Insect meal in poultry feed: a potential protein source

The present study aims to conduct a review on the potential use of insect meal as an alternative protein source in poultry feed, particularly to serve the rearing of free-range chickens. Insects are already part of the diet of birds in their natural habitat, and the availability of low-cost alternative foods with low environmental impact is essential for the development of the activity. The review comprehended studies that used meals consisting of silkworm (Bombyx mori) chrysalis, earthworm (Eisenia foetida), housefly (Musca domestica), black soldier fly (Hermetia illucens) and mealworm beetle (Tenebrio molitor) to replace plant-based protein sources. In general, insect meals have a high content of crude protein and ether extract, as well as an essential amino acid profile suitable for poultry feeding. The addition of insect meal in poultry feed normally shows good results as to growth performance and egg production, without causing a negative effect on carcass characteristics, meat sensory quality and egg quality, presenting itself as an alternative protein source with good prospects for replacing plant-based sources in poultry feed.(AU)

Digestibilidade aparente, crescimento folicular e concentração de metabólitos sanguíneos de éguas recebendo concentrado com semente de linhaça integral (Linum usitatissimum L. ) / Apparent digestibility, follicular growthand concentration of blood metabolites of mares receiving concentrate with whole linseed (Linum usitatissimum L.)

O experimento foi realizado para se avaliar a inclusão da semente de linhaça integral na dieta de éguas por meio da avaliação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e seu efeito no crescimento folicular e na concentração de metabólitos sanguíneos. Foram utilizadas 16 éguas, alimentadas com dois concentrados, sendo um sem semente de linhaça integral e outro com 10% de semente de linhaça integral, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) para a MS, MM, PB, FB, FDN, FDA e EE. Para determinação dos parâmetros reprodutivos (duração do estro, intervalo entre aplicação da prostaglandina F2 alfa e o estro e tamanho do folículo ovulatório) e sanguíneos (glicose, triglicerídeos, progesterona, colesterol total, HDL, LDL e VLDL), os animais receberam prostaglandina F2 alfa na dose de 1 mL animal-1 intramuscular-1 e no décimo dia, após ovulação, foi realizada a coleta de sangue. A inclusão da semente de linhaça integral aumentou (p < 0,05) os CDa da MS, MM, FB, FDN e FDA, porém não foi observada diferença (p > 0,05) entre os dois tratamentos para os CDa da PB e EE. A inclusão da semente de linhaça integral na dieta de equinos melhorou a digestibilidade aparente dos nutrientes, em especial da fração fibrosa da dieta e não apresentou alterações nos parâmetros reprodutivos e sanguíneos.(AU)

The experiment was conducted to evaluate the inclusion of whole linseed in the diet of mares through the evaluation of the apparent digestibility coefficients of the nutrients and their effect in the follicular growth and concentration of blood metabolites. Sixteen mares were used, fed with two concentrates one without whole linseed and the other with 10% whole linseed, using a randomized experimental design. The apparent digestibility coefficients (ADC) were measured for DM, MM, CP, CF, NDF, ADF and EE. In order to determine the reproductive parameters (duration of the estrus, interval between application of the prostaglandin F2 alpha and the estrus, and size of the ovulatory follicle) and blood parameters (glucose, triglycerides, progesterone, total cholesterol, HDL, LDL and VLDL), the animals received prostaglandin F2 alpha in the dose of 1 mL animal-1 intramuscular-1 and in the 10th day after ovulation the collection of blood was conducted. The inclusion of whole linseed increased (p < 0.05) the ADC of DM, MM, CF, NDF and ADF; however, difference was not observed (p > 0.05) between both treatments for the ADC of CP and EE. The inclusion of whole linseed in the diet of equines improved the apparent digestibiliy of the nutrients, especially of the fibrous fraction of the diet, and it did result in alterations in reproductive and blood parameters.(AU)

Digestibilidade aparente, crescimento folicular e concentração de metabólitos sanguíneos de éguas recebendo concentrado com semente de linhaça integral (Linum usitatissimum L. ) / Apparent digestibility, follicular growthand concentration of blood metabolites of mares receiving concentrate with whole linseed (Linum usitatissimum L.)

O experimento foi realizado para se avaliar a inclusão da semente de linhaça integral na dieta de éguas por meio da avaliação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e seu efeito no crescimento folicular e na concentração de metabólitos sanguíneos. Foram utilizadas 16 éguas, alimentadas com dois concentrados, sendo um sem semente de linhaça integral e outro com 10% de semente de linhaça integral, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) para a MS, MM, PB, FB, FDN, FDA e EE. Para determinação dos parâmetros reprodutivos (duração do estro, intervalo entre aplicação da prostaglandina F2 alfa e o estro e tamanho do folículo ovulatório) e sanguíneos (glicose, triglicerídeos, progesterona, colesterol total, HDL, LDL e VLDL), os animais receberam prostaglandina F2 alfa na dose de 1 mL animal-1 intramuscular-1 e no décimo dia, após ovulação, foi realizada a coleta de sangue. A inclusão da semente de linhaça integral aumentou (p 0,05) entre os dois tratamentos para os CDa da PB e EE. A inclusão da semente de linhaça integral na dieta de equinos melhorou a digestibilidade aparente dos nutrientes, em especial da fração fibrosa da dieta e não apresentou alterações nos parâmetros reprodutivos e sanguíneos.

The experiment was conducted to evaluate the inclusion of whole linseed in the diet of mares through the evaluation of the apparent digestibility coefficients of the nutrients and their effect in the follicular growth and concentration of blood metabolites. Sixteen mares were used, fed with two concentrates – one without whole linseed and the other with 10% whole linseed, using a randomized experimental design. The apparent digestibility coefficients (ADC) were measured for DM, MM, CP, CF, NDF, ADF and EE. In order to determine the reproductive parameters (duration of the estrus, interval between application of the prostaglandin F2 alpha and the estrus, and size of the ovulatory follicle) and blood parameters (glucose, triglycerides, progesterone, total cholesterol, HDL, LDL and VLDL), the animals received prostaglandin F2 alpha in the dose of 1 mL animal-1 intramuscular-1 and in the 10th day after ovulation the collection of blood was conducted. The inclusion of whole linseed increased (p 0.05) between both treatments for the ADC of CP and EE. The inclusion of whole linseed in the diet of equines improved the apparent digestibiliy of the nutrients, especially of the fibrous fraction of the diet, and it did result in alterations in reproductive and blood parameters.