Detalhe da pesquisa
1.
Influence of sanitary inspection on the physicochemical quality of coalho cheese / Influência da inspeção sanitária na qualidade físico-química do queijo de coalho
Acta Vet. bras.;
14(2): 36-40, jun. 2020. tab
Artigo
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| ID: vti-15201
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Texto completo2.
Microbiological quality of honey from stingless bee, jandaíra (Melipona subnitida), from the semiarid region of Brazil
Ci. Rural;
48(9)2018.
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| ID: vti-737391
3.
Microbiological quality of honey from stingless bee, jandaíra (Meliponasubnitida), from the semiarid region of Brazil / Qualidade microbiológica do mel da abelha sem ferrão jandaíra (Melipona subnitida) da região semi-árida do Brasil
Ci. Rural;
48(9): e20180151, 2018. tab
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| ID: vti-736464
4.
Resíduos de antimicrobianos em leite bovino cru no estado do Rio Grande do Norte / Antimicrobial residues in bovine milk in natura in Rio Grande do Norte
Ci. Anim. bras.;
18: e-23050, 2017. tab
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| ID: vti-20315
5.
Quality of milk used in informal artisanal production of coalho and butter cheeses / Qualidade do leite utilizado na fabricação artesanal informal de queijos de coalho e de manteiga
Semina ciênc. agrar;
38(4): 1955-1962, Jul.-Ago. 2017. graf, tab
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| ID: vti-24986
6.
Physical and sensorial quality of Litopenaeus vannamei shrimp cultivated in freshwater / Qualidade física e sensorial do camarão Litopeneaus vannamei cultivado em água doce
R. Ci. agrovet.;
16(4): 473-479, 2017. ilus, tab
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| ID: vti-735290
7.
Microbiological, parasitic, microscopic, physical and chemical characterization of processed acai (Euterpe oleracea Mart) fruits
Acta Vet. bras.;
11(2): 104-110, jun. 2017. tab
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| ID: vti-16446
8.
Total and thermotolerant coliforms of beef steaks treated with sodium lactate and lactic acid / Coliformes totais e termotolerantes em bifes de carne bovina tratados com ácido lático e lactato de sódio
R. bras. Ci. Vet.;
23(3-4): 196-199, jul./dez. 2016. tab
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| ID: vti-686456
9.
Potencial antimicrobiano de própolis e cera de diferentes espécies de abelhas sem ferrão / Propolis and wax antimicrobial potential of different species of bees stingless
Acta Vet. bras.;
9(4): 397-400, 2015. tab
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| ID: vti-304287
10.
The sanitary profile and the physico-chemical characteristics of lamb meat sold in natura / Perfil sanitário e características físico-químicas da carne ovina comercializada in natura
R. Inst. Adolfo Lutz;
74(3): 207-215, 2015. tab, graf
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| ID: vti-338116
11.
Microbiological quality of beef marketed in steak form / Qualidade microbiológica de carne bovina comercializada na forma de bife
R. bras. Ci. Vet.;
22(3-4): 206-210, 2015.
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| ID: vti-338087
12.
Organic and conventional management in a Parda Alpina dairy goat production system in northeastern Brazil / Manejo orgânico e convencional do sistema de produção de cabras leiteiras Parda Alpina no Nordeste do Brasil
Semina Ci. agr.;
36(5): 3189-3202, set.-out. 2015. graf, tab
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| ID: vti-22788
13.
Avaliação qualitativa da carne bovina in natura comercializado em Mossoró-RN / Qualitative evaluation of fresh beef sold in Mossoró-RN
Acta Vet. bras.;
9(3): l2172, 2015. tab
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| ID: vti-304259
14.
Prospecção fitoquímica, toxicidade in vitro e avaliação das atividades anti-radicalar e antibacteriana da geoprópolis da abelha jandaíra / Phytochemical screening, in vitro toxicity and evaluation of antioxidant and antibacterial activities of jandaírabees geopropolis
Acta Vet. bras.;
9(2): 134-140, 2015. tab
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| ID: vti-304258
15.
Adulteration of milk: methods of detection and implications for consumer / Fraude em leite: métodos de detecção e implicações para o consumidor
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(3): 244-251, 2014.
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| ID: vti-17082
16.
Cactus in ruminant feeding: culture and use / Palma forrageira na alimentação de ruminantes: cultivo e utilização
Acta Vet. bras.;
8(2): 78-85, 2014. tab
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| ID: vti-716788
17.
Physico-chemical characteristics of goat milk in the dry and rainy season in the microregion of Mossoró - RN / Características físico-químicas do leite caprino na época seca e chuvosa na microrregião de Mossoró-RN
Acta Vet. bras.;
8(3): 192-200, 2014. tab, graf
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| ID: vti-379186
18.
Quality evaluation of artisanal sun-dried meat (carne-de-sol) / Avaliação da qualidade da carne-de-sol produzida artesanalmente
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(2): 208-213, 2014. tab
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| ID: vti-17062
19.
Avaliação microbiológica de carne de charque produzida industrialmente / Microbiological evaluation of industrially produced charqui meat
Arq. Inst. Biol.;
81(3): 282-285, jul.-set. 2014. tab
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| ID: vti-22531
20.
Aspectos físico-químicos e microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em estados do nordeste do Brasil
Arq. Inst. Biol.;
81(1)2014.
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| ID: vti-742954