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1.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 22: e, 2021. ilus, tab
Artigo em Inglês, Português | VETINDEX | ID: biblio-1473829

Resumo

Teve-se como objetivo, no presente trabalho, realizar a classificação morfológica macroscópica e microestrutural das fraturas em ossos longos de Cerdocyon thous. Foram utilizados 18 cadáveres da espécie, necropsiados e submetidos à avaliação radiográfica e microscópica quando detectadas fraturas em ossos longos. Dentre os 18 animais, oito (44%) possuíam fraturas igualmente distribuídas (33,33%) em fêmur, úmero ou tíbia. Mais frequentemente (61,54%) as fraturas eram simples e acometiam a diáfise, e em menores proporções (23,08%) atingiam a linha fisária. Nas fraturas em diáfise e metáfise, predominava o tecido ósseo cortical, com ósteons longitudinais que continham fibras colágenas longitudinais e intermediárias, e lamelas com aspecto de delaminação. Por outro lado, nas fraturas fisárias, o tecido ósseo trabecular foi mais frequentemente observado, constituído por trabéculas com fibras colágenas desorganizadas e ausência de ósteons. Em ambos os casos, notou-se baixa atividade de osteócitos e baixa cobertura de osteoblastos na superfície óssea. Conclui-se que, nas condições observadas, a frequência de fraturas em ossos longos de C. thous foi de 44%, sendo as fêmeas mais predispostas, além de os achados embasarem a hipótese da ocorrência de tais lesões estarem relacionadas a atropelamentos. O presente estudo contribui significativamente para alertar clínicos e cirurgiões em relação aos tipos de fraturas as quais C. thous está mais predisposto, seus locais de maior ocorrência e sua microestrutura. Dessa forma, surge a necessidade de implementação de ações conjuntas que visem reduzir o número de casos de atropelamento de animais silvestres.


The aim of the present study was to perform the macroscopic and microstructural morphological classification of long bone fractures of Cerdocyon thous. Eighteen cadavers of the species were necropsied, and subjected to radiographic and microscopical evaluation when long bone fractures were detected. Among the 18 cadavers, eight (44%) had fractures equally distributed (33.33%) in the femur, humerus, or tibia. More frequently (61.54%), the fractures were simple and affected the diaphysis, and in smaller proportions (23.08%) reached the physeal line. In diaphyseal and metaphyseal fractures, microscopical evaluation revealed cortical bone tissue, with longitudinal osteons that contained longitudinal and intermediate collagen fibres and lamellae with a delamination aspect. On the other hand, in epiphyseal fractures, trabecular bone tissue was more frequently observed, consisting of trabeculae with disorganised collagen fibres and absence of osteons. In both cases low activity, osteocytes, and low coverage of osteoblasts on the bone surface were noted. It was concluded that the frequency of fractures in the long bones of C. thous was 44%, with females being more predisposed. The findings support the hypothesis that fractures in such animals are caused by being run over by automobiles. The present study contributes significantly in alerting clinicians and surgeons to the types of fractures that C. thous is more predisposed to, its places of greatest occurrence, and its microstructure. Thus, there is a need for joint actions aimed at reducing the number of cases of wild animals being run over by automobiles.


Assuntos
Masculino , Feminino , Animais , Canidae/anatomia & histologia , Canidae/lesões , Fraturas da Tíbia/veterinária , Fraturas do Fêmur/veterinária , Fraturas do Úmero/veterinária , Fraturas Ósseas/diagnóstico por imagem , Fraturas Ósseas/mortalidade
2.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 22: e67749, 2021. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1285982

Resumo

The aim of the present study was to perform the macroscopic and microstructural morphological classification of long bone fractures of Cerdocyon thous. Eighteen cadavers of the species were necropsied, and subjected to radiographic and microscopical evaluation when long bone fractures were detected. Among the 18 cadavers, eight (44%) had fractures equally distributed (33.33%) in the femur, humerus, or tibia. More frequently (61.54%), the fractures were simple and affected the diaphysis, and in smaller proportions (23.08%) reached the physeal line. In diaphyseal and metaphyseal fractures, microscopical evaluation revealed cortical bone tissue, with longitudinal osteons that contained longitudinal and intermediate collagen fibres and lamellae with a delamination aspect. On the other hand, in epiphyseal fractures, trabecular bone tissue was more frequently observed, consisting of trabeculae with disorganised collagen fibres and absence of osteons. In both cases low activity, osteocytes, and low coverage of osteoblasts on the bone surface were noted. It was concluded that the frequency of fractures in the long bones of C. thous was 44%, with females being more predisposed. The findings support the hypothesis that fractures in such animals are caused by being run over by automobiles. The present study contributes significantly in alerting clinicians and surgeons to the types of fractures that C. thous is more predisposed to, its places of greatest occurrence, and its microstructure. Thus, there is a need for joint actions aimed at reducing the number of cases of wild animals being run over by automobiles.


Teve-se como objetivo, no presente trabalho, realizar a classificação morfológica macroscópica e microestrutural das fraturas em ossos longos de Cerdocyon thous. Foram utilizados 18 cadáveres da espécie, necropsiados e submetidos à avaliação radiográfica e microscópica quando detectadas fraturas em ossos longos. Dentre os 18 animais, oito (44%) possuíam fraturas igualmente distribuídas (33,33%) em fêmur, úmero ou tíbia. Mais frequentemente (61,54%) as fraturas eram simples e acometiam a diáfise, e em menores proporções (23,08%) atingiam a linha fisária. Nas fraturas em diáfise e metáfise, predominava o tecido ósseo cortical, com ósteons longitudinais que continham fibras colágenas longitudinais e intermediárias, e lamelas com aspecto de delaminação. Por outro lado, nas fraturas fisárias, o tecido ósseo trabecular foi mais frequentemente observado, constituído por trabéculas com fibras colágenas desorganizadas e ausência de ósteons. Em ambos os casos, notou-se baixa atividade de osteócitos e baixa cobertura de osteoblastos na superfície óssea. Conclui-se que, nas condições observadas, a frequência de fraturas em ossos longos de C. thous foi de 44%, sendo as fêmeas mais predispostas, além de os achados embasarem a hipótese da ocorrência de tais lesões estarem relacionadas a atropelamentos. O presente estudo contribui significativamente para alertar clínicos e cirurgiões em relação aos tipos de fraturas as quais C. thous está mais predisposto, seus locais de maior ocorrência e sua microestrutura. Dessa forma, surge a necessidade de implementação de ações conjuntas que visem reduzir o número de casos de atropelamento de animais silvestres.


Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Fraturas Ósseas/veterinária , Fraturas Ósseas/epidemiologia , Raposas/lesões , Fraturas Ósseas/etiologia , Acidentes de Transporte Terrestre
3.
Ci. Rural ; 51(3)2021. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31538

Resumo

Due to their similarity to humans, studies regarding gastric ulcers in pigs have become of great interest. It is known that Helicobacter spp. is related to the occurrence of these ulcers, as they possess a high prevalence in pigs. This study aimed to associate gastric lesions findings naturally occurring in minipigs related to or not related to the presence of Helicobacter spp., through the ultra-rapid urease test and immunohistochemical analysis, reaffirming the disease in swine as a natural biomedical model for human cases. For this, samples of formalin-fixed paraffin-embedded gastric tissues from 40 minipigs were obtained at the Laboratório de Morfologia e Patologia Animal (LMPA) in the Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Regarding the ultra-rapid urease test, no animal was positive in all regions. However, 18 were positive in at least one: six (15%) were positive in the aglandular region, eight (20%) in the antrum region, 13 (32.5%) in the region of the cardiac gland, and one (2.5%) in the region of the fundic gland. Regarding immunohistochemical analysis, only one animal was positive in all regions, and 32 animals were positive in at least one: four (10%) were positive in the aglandular region, 10 (25%) in the antrum region, 23 (57.5%) in the region of the cardiac gland, and three (7.5%) in the region of the fundic gland. The gastric lesion findings showed a close relationship with Helicobacter spp., enriching the laboratory animal pathologies list. The immunostaining of the bacteria not associated with gastric lesions in certain regions demonstrated the saprophytic and opportunisitic nature of Helicobacter.(AU)


Por sua semelhança com a da espécie humana, a úlcera gástrica nos suínos tem despertado muito interesse. Sabe-se que o Helicobacter spp. está relacionado à ocorrência dessas úlceras, apresentando alta prevalência. Este estudo teve como objetivo associar as lesões gástricas, de ocorrência natural em miniporcos, à presença, ou não, de Helicobacter spp., por meio do teste ultra-rápido da urease e da análise imunohistoquímica, reafirmando a enfermidade em suínos como modelo biomédico natural para os casos em humanos. Para este fim, foram utilizados histossetes de tecido gástrico de 40 minipigs obtidos no Laboratório de Morfologia e Patologia Animal (LMPA) da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Em relação ao teste ultra-rápido da urease, nenhum animal foi positivo em todas as regiões, entretanto, 18 foram positivos em pelo menos uma: seis foram positivos na região aglandular, oito na região do antro, 13 na região das glândulas cárdicas e um na região das glândulas fúndicas. Em relação à análise imuno-histoquímica, somente um animal foi positivo em todas as regiões e 32 animais foram positivos em pelo menos uma: quatro foram positivos na região aglandular, 10 na região do antro, 23 na região das glândulas cárdicas e três na região das glândulas fúndicas. As lesões gástricas demonstraram estreita relação com o Helicobacter spp. em miniporcos, enriquecendo a lista de patologias de animais de laboratório. A imunomarcação da bactéria não associada à lesão, em certas regiões gástricas, demonstra seu caráter saprofítico e oportunista.(AU)


Assuntos
Animais , Helicobacter/patogenicidade , Porco Miniatura/anatomia & histologia , Porco Miniatura/imunologia
4.
Acta sci. vet. (Impr.) ; 48: Pub.1737-Jan. 30, 2020. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1458260

Resumo

Background: Bovine enzootic haematuria is a chronic, non-infectious disease caused by the ingestion of bracken Pteridiumaquilinum that contain ptaquiloside, substance responsible for the development of neoplasms in combination with bovinepapillomavirus infection. Studies examining metalloproteinases have shown that these enzymes may be useful as prognosticmarkers and many studies have correlated the intratumoural microvessel density and incidence of metastasis in a varietyof cancers, including bladder cancer. This study aimed to evaluate the urothelial morphology and vasculature and quantifythe expression of the enzyme metalloproteinase-2 in the bladder lesions of bovine with enzootic haematuria.Materials, Methods & Results: Forty bladders with macroscopic lesions were subjected to routine histological processing. The material was stained using the Hematoxylin-Eosin (HE) and Weigert’s resorcin-fuchsin staining methods. Themorphometric analysis included the measurement of the total thickness of the urothelium. Microscopically, the lesionswere differentiated as neoplastic or non-neoplastic, and the vascular changes were characterised as vascular proliferation,ectasia, dilation and thickening and the material stained using the Weigert’s resorcin-fuchsin method was used to evaluatesclerosis and the vascular fibroelastosis. The metalloproteinase expression was evaluated using an anti-metalloproteinase-2antibody. The main non-neoplastic lesions found in the urothelium included clear cell metaplasia, dysplasia, hyperplasia,haemorrhage, cystitis cystica and Brunn’s nests and the neoplastic lesions were haemangioma, myxoma, transitional cellcarcinoma, adenocarcinoma, in situ carcinoma and haemangiosarcoma. The urothelium measurements revealed differencesbetween the epithelial thicknesses of bladders with and without neoplasms. The bladder vasculature evaluation revealed...


Assuntos
Animais , Bovinos , Bexiga Urinária/enzimologia , Bexiga Urinária/irrigação sanguínea , Doenças dos Bovinos , Hematúria/veterinária , Bovinos/lesões
5.
Acta sci. vet. (Online) ; 48: Pub. 1737, June 13, 2020. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-29778

Resumo

Background: Bovine enzootic haematuria is a chronic, non-infectious disease caused by the ingestion of bracken Pteridiumaquilinum that contain ptaquiloside, substance responsible for the development of neoplasms in combination with bovinepapillomavirus infection. Studies examining metalloproteinases have shown that these enzymes may be useful as prognosticmarkers and many studies have correlated the intratumoural microvessel density and incidence of metastasis in a varietyof cancers, including bladder cancer. This study aimed to evaluate the urothelial morphology and vasculature and quantifythe expression of the enzyme metalloproteinase-2 in the bladder lesions of bovine with enzootic haematuria.Materials, Methods & Results: Forty bladders with macroscopic lesions were subjected to routine histological processing. The material was stained using the Hematoxylin-Eosin (HE) and Weigerts resorcin-fuchsin staining methods. Themorphometric analysis included the measurement of the total thickness of the urothelium. Microscopically, the lesionswere differentiated as neoplastic or non-neoplastic, and the vascular changes were characterised as vascular proliferation,ectasia, dilation and thickening and the material stained using the Weigerts resorcin-fuchsin method was used to evaluatesclerosis and the vascular fibroelastosis. The metalloproteinase expression was evaluated using an anti-metalloproteinase-2antibody. The main non-neoplastic lesions found in the urothelium included clear cell metaplasia, dysplasia, hyperplasia,haemorrhage, cystitis cystica and Brunns nests and the neoplastic lesions were haemangioma, myxoma, transitional cellcarcinoma, adenocarcinoma, in situ carcinoma and haemangiosarcoma. The urothelium measurements revealed differencesbetween the epithelial thicknesses of bladders with and without neoplasms. The bladder vasculature evaluation revealed...(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Bexiga Urinária/irrigação sanguínea , Bexiga Urinária/enzimologia , Doenças dos Bovinos , Hematúria/veterinária , Bovinos/lesões
6.
Acta sci. vet. (Impr.) ; 48: Pub.1742-Jan. 30, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1458265

Resumo

Background: Differences of the size of the adrenal glands, in healthy dogs or in endocrinopathies, undermine correct diagnosis of endocrine disorders and evaluations of the adrenal cortex in relation to its size and possible correlation with endocrinopathies are rare. The aim of the present study was to perform measurements of the length, width, thickness and weight of the adrenal glands of young, adult and elderly mixed-breed dogs and correlate them with the age, sex and weight of animals. In addition, the areas occupied by the zona glomerulosa, zona fasciculata, and zona reticularis of the adrenal cortex were measured in order to establish a microscopic biometric pattern. Material, Methods & Results: The right and left adrenal glands of 12 young (six females and six males), 12 adults (six females and six males), and 12 elderly (six females and six males), all mongrels, derived from routine and necropsied in the Animal Pathology Sector of the Veterinary Hospital of the Federal University of Espírito Santo (HOVET-UFES) were weighed and the length, width, and thickness were measured. For the microscopic measurement of the adrenal cortex, 10 randomly selected samples were submitted to routine histological processing and the microscope slides were observed under a light microscope at 5× and 10× objectives, photodocumented and measurements were obtained from a random portion of the adrenal cortex and the zones composing the cortex were measured in triplicate with the aid of the computerized image analysis software. The left adrenal showed a greater average length than the right adrenal in young, adult, and elderly dogs. The size of the glands in the young and adult dogs is not influenced by the sex of the animals, but in older dogs the females had a greater mean...


Assuntos
Animais , Cães , Biometria , Córtex Suprarrenal/anatomia & histologia , Glândulas Suprarrenais/anatomia & histologia , Zona Glomerulosa/anatomia & histologia , Pesos e Medidas Corporais/veterinária
7.
Rev. bras. ciênc. vet ; 27(2): 74-79, abr./jun. 2020. il.
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1378256

Resumo

O objetivo deste trabalho foi relacionar os achados anatomopatológicos das lesões gástricas subclínicas de ocorrência natural em leitões com a presença, ou não, de Helicobacter spp. por meio da imuno-histoquímica. Foram utilizados 48 leitões de linhagem genética comercial. Os animais foram adquiridos em uma granja comercial, com peso médio de 34 Kg e idade média de 79 dias; após o abate, seus estômagos foram coletados e avaliados. Avaliações histopatológicas e imuno-histoquímicas foram realizadas em amostras das regiões anatômicas aglandular e glandular. Macroscopicamente, 34 (70,83%) leitões apresentaram lesões na região aglandular, enquanto que em 14 animais (29,17%) não foram encontradas alterações nesta região. Dos estômagos com lesão, 14 foram classificados como grau 1, seis como grau 2 e 14 como grau 3. Microscopicamente, 44 amostras (91,66%) apresentaram paraqueratose. Deste total, 22 apresentaram a forma discreta, 20 a moderada e dois a acentuada. Na avaliação macroscópica da porção glandular, 41 (85,4%) animais apresentaram alteração em pelo menos uma das três regiões, e em somente sete (14,6%) não foram encontradas lesões em nenhuma delas. Em 14 deles, houve aumento da atividade mucípara, em dois, houve erosão e, em cinco, hiperemia. As lesões na região glandular do estômago foram mais extensas no antro e no cárdia, seguidas do fundo. Em relação à análise imuno-histoquímica, 21 (43,8%) amostras tiveram resultados negativos em todas as regiões, e 24 (50%) foram positivas em pelo menos uma delas, sendo que nenhuma foi positiva em todas. Os achados anatomopatológicos demonstraram relação estatística com a bactéria e, sua imunomarcação não associada à lesão em certas regiões gástricas, demonstra seu caráter saprofítico e oportunista.


The aim of this study was to relate the anatomopathological findings of naturally occurring subclinical gastric lesions in piglets, with or without Helicobacter spp. through immunohistochemistry. Forty-eight piglets of commercial genetic lineage were used. The animals were acquired in a commercial farm, with an average weight of 34 kg and an average age of 79 days, and after slaughter, their stomachs were collected and evaluated. Samples from the glandular and aglandular anatomical regions were evaluated. Macroscopically, 34 (70.83%) samples had lesions on aglandular region, while 14 (29.17%) nothing had. Of the injured stomachs, 14 were classified as grade 1, six as grade 2 and 14 as grade 3. Microscopically, 44 samples (91.66%) showed parakeratosis. Of these, 22 showed a discreet manner, 20 moderate and two severe. In the glandular region, in 41 (85.4%) samples there was a change in at least one of the three regions, and only seven animals (14.6%) showed no change in any of the three. Fourteen samples showed increased muciparous activity, two showed erosion and five hyperemia. The lesions were higher in antral regions and cardic, followed the fundus. In relation to immunohistochemistry, 21(43.8%) samples were negative in all areas, 24 (50%) were positive in at least one, and none were positive in all. The anatomopathological findings showed a statistical relationship with the bacteria, and its immunostaining, not associated with gastric lesions in certain regions, demonstrates its saprophytic and opportunistic character.


Assuntos
Animais , Úlcera Gástrica/veterinária , Suínos/anatomia & histologia , Infecções por Helicobacter/veterinária , Helicobacter/patogenicidade , Estômago/microbiologia , Imuno-Histoquímica/veterinária , Zoonoses Bacterianas/diagnóstico
8.
R. bras. Ci. Vet. ; 27(2): 74-79, abr.-jun. 2020. ilus, tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-29777

Resumo

O objetivo deste trabalho foi relacionar os achados anatomopatológicos das lesões gástricas subclínicas de ocorrência natural em leitões com a presença, ou não, de Helicobacter spp. por meio da imuno-histoquímica. Foram utilizados 48 leitões de linhagem genética comercial. Os animais foram adquiridos em uma granja comercial, com peso médio de 34 Kg e idade média de 79 dias; após o abate, seus estômagos foram coletados e avaliados. Avaliações histopatológicas e imuno-histoquímicas foram realizadas em amostras das regiões anatômicas aglandular e glandular. Macroscopicamente, 34 (70,83%) leitões apresentaram lesões na região aglandular, enquanto que em 14 animais (29,17%) não foram encontradas alterações nesta região. Dos estômagos com lesão, 14 foram classificados como grau 1, seis como grau 2 e 14 como grau 3. Microscopicamente, 44 amostras (91,66%) apresentaram paraqueratose. Deste total, 22 apresentaram a forma discreta, 20 a moderada e dois a acentuada. Na avaliação macroscópica da porção glandular, 41 (85,4%) animais apresentaram alteração em pelo menos uma das três regiões, e em somente sete (14,6%) não foram encontradas lesões em nenhuma delas. Em 14 deles, houve aumento da atividade mucípara, em dois, houve erosão e, em cinco, hiperemia.  As lesões na região glandular do estômago foram mais extensas no antro e no cárdia, seguidas do fundo. Em relação à análise imuno(AU)


The aim of this study was to relate the anatomopathological findings of naturally occurring subclinical gastric lesions in piglets, with or without Helicobacter spp. through immunohistochemistry. Forty-eight piglets of commercial genetic lineage were used. The animals were acquired in a commercial farm, with an average weight of 34 kg and an average age of 79 days, and after slaughter, their stomachs were collected and evaluated. Samples from the glandular and aglandular anatomical regions were evaluated. Macroscopically, 34 (70.83%) samples had lesions on aglandular region, while 14 (29.17%) nothing had. Of the injured stomachs, 14 were classified as grade 1, six as grade 2 and 14 as grade 3. Microscopically, 44 samples (91.66%) showed parakeratosis. Of these, 22 showed a discreet manner, 20 moderate and two severe. In the glandular region, in 41 (85.4%) samples there was a change in at least one of the three regions, and only seven animals (14.6%) showed no change in any of the three. Fourteen samples showed increased muciparous activity, two showed erosion and five hyperemia. The lesions were higher in antral regions and cardic, followed the fundus. In relation to immunohistochemistry, 21(43.8%) samples were negative in all areas, 24 (50%) were positive in at least one, and none were positive in all. The anatomopathological findings showed a statistical relationship with the bacteria, and its immunostaining, not associated with gastric lesions in certain regions, demonstrates its saprophytic and opportunistic character.(AU)


Assuntos
Animais , Suínos/anatomia & histologia , Suínos/imunologia , Suínos/lesões , Infecções por Helicobacter/imunologia , Infecções por Helicobacter/patologia , Infecções por Helicobacter/veterinária , Estômago/microbiologia , Úlcera Gástrica/microbiologia
9.
Rev. bras. ciênc. vet ; 27(2): 74-79, abr./jun. 2020. ilus, tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1491665

Resumo

O objetivo deste trabalho foi relacionar os achados anatomopatológicos das lesões gástricas subclínicas de ocorrência natural em leitões com a presença, ou não, de Helicobacter spp. por meio da imuno-histoquímica. Foram utilizados 48 leitões de linhagem genética comercial. Os animais foram adquiridos em uma granja comercial, com peso médio de 34 Kg e idade média de 79 dias; após o abate, seus estômagos foram coletados e avaliados. Avaliações histopatológicas e imuno-histoquímicas foram realizadas em amostras das regiões anatômicas aglandular e glandular. Macroscopicamente, 34 (70,83%) leitões apresentaram lesões na região aglandular, enquanto que em 14 animais (29,17%) não foram encontradas alterações nesta região. Dos estômagos com lesão, 14 foram classificados como grau 1, seis como grau 2 e 14 como grau 3. Microscopicamente, 44 amostras (91,66%) apresentaram paraqueratose. Deste total, 22 apresentaram a forma discreta, 20 a moderada e dois a acentuada. Na avaliação macroscópica da porção glandular, 41 (85,4%) animais apresentaram alteração em pelo menos uma das três regiões, e em somente sete (14,6%) não foram encontradas lesões em nenhuma delas. Em 14 deles, houve aumento da atividade mucípara, em dois, houve erosão e, em cinco, hiperemia.  As lesões na região glandular do estômago foram mais extensas no antro e no cárdia, seguidas do fundo. Em relação à análise imuno


The aim of this study was to relate the anatomopathological findings of naturally occurring subclinical gastric lesions in piglets, with or without Helicobacter spp. through immunohistochemistry. Forty-eight piglets of commercial genetic lineage were used. The animals were acquired in a commercial farm, with an average weight of 34 kg and an average age of 79 days, and after slaughter, their stomachs were collected and evaluated. Samples from the glandular and aglandular anatomical regions were evaluated. Macroscopically, 34 (70.83%) samples had lesions on aglandular region, while 14 (29.17%) nothing had. Of the injured stomachs, 14 were classified as grade 1, six as grade 2 and 14 as grade 3. Microscopically, 44 samples (91.66%) showed parakeratosis. Of these, 22 showed a discreet manner, 20 moderate and two severe. In the glandular region, in 41 (85.4%) samples there was a change in at least one of the three regions, and only seven animals (14.6%) showed no change in any of the three. Fourteen samples showed increased muciparous activity, two showed erosion and five hyperemia. The lesions were higher in antral regions and cardic, followed the fundus. In relation to immunohistochemistry, 21(43.8%) samples were negative in all areas, 24 (50%) were positive in at least one, and none were positive in all. The anatomopathological findings showed a statistical relationship with the bacteria, and its immunostaining, not associated with gastric lesions in certain regions, demonstrates its saprophytic and opportunistic character.


Assuntos
Animais , Estômago/microbiologia , Infecções por Helicobacter/imunologia , Infecções por Helicobacter/patologia , Infecções por Helicobacter/veterinária , Suínos/anatomia & histologia , Suínos/imunologia , Suínos/lesões , Úlcera Gástrica/microbiologia
10.
Acta Vet. Brasilica ; 10(1): 70-73, 2016. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1453005

Resumo

The sterile pyogranuloma characterized by skin lesions of granulomatous-piogranulomatoso aspect mainly in the head, periocular region, nose bridge, ear and plantar region of the legs. The pathogenesis of this disease has not yet been elucidated, but it is believed that this is an immune-mediated syndrome. Rarely described in the feline species, and infrequent in dogs, the lesions are commonly in the form of plaques, nodules or papules, and its diversity of performances difficult to differentiate with skin cancer. The objective of this study report the case of a domestic cat (Felis catus) female, mongrel with four years of age, who presented idiopathic sterile pyogranulomatous syndrome. The animal was treated at the Veterinary Hospital College Multivix - Castelo, on physical examination showed lesions in the left nostril with alopecia and erythema, and ulcerated central region, about three centimeters in diameter, surrounded by other small diameter smaller lesions also ulcerated and painless, samples for histopathological analysis and processed according to routine technique for staining with hematoxylin-eosin and periodic acid-Schiff to assess possible fungal infection


O piogranuloma estéril caracteriza-se por lesões dermatológicas de aspecto granulomatosopiogranulomatoso principalmente na região da cabeça, região periocular, ponte nasal, pavilhão auricular e região plantar das patas. A patogenia de tal afecção ainda não foi elucidada, mas acredita-se tratar-se de uma síndrome imunomediada. Raramente descrita na espécie felina, e pouco frequente na espécie canina, as lesões são comumente em forma de placas, nódulos ou pápulas, e sua diversidade de apresentações dificulta a diferenciação com as neoplasias cutâneas. Objetivou-se com este estudo relatar o caso de um felino doméstico (Felis catus) fêmea, sem raça definida com quatro anos de idade, que apresentou a síndrome piogranulomatosa estéril idiopática. O animal foi atendido no Hospital Veterinário da Faculdade Multivix Castelo, e ao exame físico constatou-se lesões na narina esquerda com alopecia e eritema, além de região central ulcerada, de aproximadamente três centímetros de diâmetro, rodeada por outras pequenas lesões de menor diâmetro também ulceradas e indolores, foi coletado material para análise histopatológica e processado de acordo com a técnica de rotina para coloração em hematoxilina-eosina e em ácido periódico de Schiff para avaliar possível infecção fúngica


Assuntos
Animais , Gatos , Dermatopatias/patologia , Dermatopatias/veterinária , Granuloma/veterinária , Macrófagos/citologia , Neutrófilos/citologia , Reação do Ácido Periódico de Schiff/veterinária
11.
Acta Vet. bras. ; 10(1): 70-73, 2016. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-304293

Resumo

The sterile pyogranuloma characterized by skin lesions of granulomatous-piogranulomatoso aspect mainly in the head, periocular region, nose bridge, ear and plantar region of the legs. The pathogenesis of this disease has not yet been elucidated, but it is believed that this is an immune-mediated syndrome. Rarely described in the feline species, and infrequent in dogs, the lesions are commonly in the form of plaques, nodules or papules, and its diversity of performances difficult to differentiate with skin cancer. The objective of this study report the case of a domestic cat (Felis catus) female, mongrel with four years of age, who presented idiopathic sterile pyogranulomatous syndrome. The animal was treated at the Veterinary Hospital College Multivix - Castelo, on physical examination showed lesions in the left nostril with alopecia and erythema, and ulcerated central region, about three centimeters in diameter, surrounded by other small diameter smaller lesions also ulcerated and painless, samples for histopathological analysis and processed according to routine technique for staining with hematoxylin-eosin and periodic acid-Schiff to assess possible fungal infection(AU)


O piogranuloma estéril caracteriza-se por lesões dermatológicas de aspecto granulomatosopiogranulomatoso principalmente na região da cabeça, região periocular, ponte nasal, pavilhão auricular e região plantar das patas. A patogenia de tal afecção ainda não foi elucidada, mas acredita-se tratar-se de uma síndrome imunomediada. Raramente descrita na espécie felina, e pouco frequente na espécie canina, as lesões são comumente em forma de placas, nódulos ou pápulas, e sua diversidade de apresentações dificulta a diferenciação com as neoplasias cutâneas. Objetivou-se com este estudo relatar o caso de um felino doméstico (Felis catus) fêmea, sem raça definida com quatro anos de idade, que apresentou a síndrome piogranulomatosa estéril idiopática. O animal foi atendido no Hospital Veterinário da Faculdade Multivix Castelo, e ao exame físico constatou-se lesões na narina esquerda com alopecia e eritema, além de região central ulcerada, de aproximadamente três centímetros de diâmetro, rodeada por outras pequenas lesões de menor diâmetro também ulceradas e indolores, foi coletado material para análise histopatológica e processado de acordo com a técnica de rotina para coloração em hematoxilina-eosina e em ácido periódico de Schiff para avaliar possível infecção fúngica(AU)


Assuntos
Animais , Gatos , Dermatopatias/patologia , Dermatopatias/veterinária , Granuloma/veterinária , Macrófagos/citologia , Neutrófilos/citologia , Reação do Ácido Periódico de Schiff/veterinária
12.
Acta Vet. Brasilica ; 9(1): 65-70, 2015. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1453539

Resumo

Chinchilla lanigera é um roedor proveniente do Chile e sua domesticação foi inicialmenteestabelecida para fins comercias objetivada na produção de peles e carnes. Dentre as doenças parasitárias queacometem tais animais, as protozooses mostram-se mais prevalentes causando sérios problemas clínicos esanitários. O objetivo do presente estudo foi verificar a ocorrência de Giardia spp.,Eimeria spp., eCryptosporidium spp. em chinchilas provenientes de uma criação comercial localizada no município de AfonsoCláudio, Espírito Santo, Brasil. Para isto, foram coletadas fezes de cem chinchilas sendo estas submetidas aosmétodos de Faust para detecção de cistos de Giardia spp., método de Sheather para visualização de oocistosesporulados de Eimeria spp.e ao método de coloração de Ziehl-Neelsen, para detecção de oocistos esporuladosde Cryptosporidium spp. As amostras foram acondicionadas a 5oC até o seu processamento laboratorial. Afrequência de cada protozoose foi determinada a partir do quociente estabelecido entre o número de casospositivos e número total de animais e os resultados foram expressos como variação percentual (%). As leiturasobtidas de cada técnica coproparasitológica foram realizadas em duplicata. Após o processamento das amostrasfecais, frequências de infecção de 38% (38/100) para Giardia spp., 19% (19/100) para Cryptosporidium spp. ede apenas 8% (8/100) para Eimeria spp. foram demonstradas. O Teste Exato de Fisher aplicado aos dadosrevelou haver diferença significativa nas freqüências de cistos de Giardia spp., oocistos esporulados deCryptosporidium spp. e oocistos esporulados de Eimeria spp. em relação as variáveis idade (p = 0,47) e sexo (p= 0,07)


Chinchilla lanigera is a rodent from Chile and its domestication was initially establishedobjectified for commercial purposes for fur and meat. Among the parasitic diseases that affect these animals,protozoa show up most prevalent cause serious clinical and health problems. The aim of this study was to verifythe occurrence of Giardia spp., Eimeria spp. and Cryptosporidium spp. in chinchillas from a commercialestablishment in the municipality of Afonso Claudio, Espirito Santo, Brazil. For this, one hundred chinchillasfeces were collected and subjected to Faust these methods for detecting Giardia spp., Sheather method forviewing sporulated oocysts of Eimeria spp. and Ziehl-Neelsen staining method for the detection of sporulatedoocysts of Cryptosporidium spp. The samples were stored at 5°C until its laboratory processing. The frequencyof each protozoan infection was determined from the ratio established between the number of positive cases andtotal number of animals and the results were expressed as percent change (%). The readings obtained from eachcoproparasitológica technique were performed in duplicate. After processing of stool samples, 38% infectionfrequency (38/100) for Giardia spp., 19% (19/100) for Cryptosporidium and only 8% (8/100) to Eimeria spp.were demonstrated. The Fisher's exact test applied to the data revealed significant differences in the frequenciesof cysts of Giardia spp., oocysts of Cryptosporidium spp. and oocysts of Eimeria spp. regarding the variable age(p = 0.47) and sex (p = 0.07)


Assuntos
Animais , Chinchila/parasitologia , Eimeria/parasitologia , Giardia/parasitologia , Parasitologia , Parasitos/parasitologia , Roedores/parasitologia
13.
Acta Vet. bras. ; 9(1): 65-70, 2015. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-303480

Resumo

Chinchilla lanigera é um roedor proveniente do Chile e sua domesticação foi inicialmenteestabelecida para fins comercias objetivada na produção de peles e carnes. Dentre as doenças parasitárias queacometem tais animais, as protozooses mostram-se mais prevalentes causando sérios problemas clínicos esanitários. O objetivo do presente estudo foi verificar a ocorrência de Giardia spp.,Eimeria spp., eCryptosporidium spp. em chinchilas provenientes de uma criação comercial localizada no município de AfonsoCláudio, Espírito Santo, Brasil. Para isto, foram coletadas fezes de cem chinchilas sendo estas submetidas aosmétodos de Faust para detecção de cistos de Giardia spp., método de Sheather para visualização de oocistosesporulados de Eimeria spp.e ao método de coloração de Ziehl-Neelsen, para detecção de oocistos esporuladosde Cryptosporidium spp. As amostras foram acondicionadas a 5oC até o seu processamento laboratorial. Afrequência de cada protozoose foi determinada a partir do quociente estabelecido entre o número de casospositivos e número total de animais e os resultados foram expressos como variação percentual (%). As leiturasobtidas de cada técnica coproparasitológica foram realizadas em duplicata. Após o processamento das amostrasfecais, frequências de infecção de 38% (38/100) para Giardia spp., 19% (19/100) para Cryptosporidium spp. ede apenas 8% (8/100) para Eimeria spp. foram demonstradas. O Teste Exato de Fisher aplicado aos dadosrevelou haver diferença significativa nas freqüências de cistos de Giardia spp., oocistos esporulados deCryptosporidium spp. e oocistos esporulados de Eimeria spp. em relação as variáveis idade (p = 0,47) e sexo (p= 0,07)(AU)


Chinchilla lanigera is a rodent from Chile and its domestication was initially establishedobjectified for commercial purposes for fur and meat. Among the parasitic diseases that affect these animals,protozoa show up most prevalent cause serious clinical and health problems. The aim of this study was to verifythe occurrence of Giardia spp., Eimeria spp. and Cryptosporidium spp. in chinchillas from a commercialestablishment in the municipality of Afonso Claudio, Espirito Santo, Brazil. For this, one hundred chinchillasfeces were collected and subjected to Faust these methods for detecting Giardia spp., Sheather method forviewing sporulated oocysts of Eimeria spp. and Ziehl-Neelsen staining method for the detection of sporulatedoocysts of Cryptosporidium spp. The samples were stored at 5°C until its laboratory processing. The frequencyof each protozoan infection was determined from the ratio established between the number of positive cases andtotal number of animals and the results were expressed as percent change (%). The readings obtained from eachcoproparasitológica technique were performed in duplicate. After processing of stool samples, 38% infectionfrequency (38/100) for Giardia spp., 19% (19/100) for Cryptosporidium and only 8% (8/100) to Eimeria spp.were demonstrated. The Fisher's exact test applied to the data revealed significant differences in the frequenciesof cysts of Giardia spp., oocysts of Cryptosporidium spp. and oocysts of Eimeria spp. regarding the variable age(p = 0.47) and sex (p = 0.07)(AU)


Assuntos
Animais , Chinchila/parasitologia , Giardia/parasitologia , Eimeria/parasitologia , /parasitologia , Parasitologia , Roedores/parasitologia , Parasitos/parasitologia
14.
Ci. Rural ; 44(2): 340-345, fev. 2014.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27970

Resumo

Objetivou-se avaliar o efeito da adição de níveis crescentes de antibióticos associados ao farelo integral de pimenta rosa (FIPR) sobre o desempenho produtivo e morfometria intestinal de frangos corte. Utilizaram-se 528 pintos Cobb, machos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições de 22 animais cada, constituído pelos grupos T1 - Controle Negativo (CN) - Dieta basal sem FIPR e sem antibióticos; T2 - Controle Positivo (CP) - Dieta Basal com 1,2% FIPR; T3 - CP + 11ppm bacitracina zinco e 17ppm salinomicina; T4 - CP + 22ppm bacitracina zinco e 34ppm salinomicina; T5 - CP + 33ppm bacitracina zinco e 51ppm salinomicina; T6 - CP + 45ppm bacitracina zinco e 67ppm salinomicina. No período de 1-43 dias de idade, observou-se que a adição de FIPR com ou sem antibiótico reduziu (P≤0,05) o consumo e melhorou a conversão alimentar, comparado com CN. Verificou-se que os frangos alimentados com FIPR associado aos antibióticos, em valores acima de 22mg kg-1 de bacitracina de zinco e 34mg kg-1 de salinomicina, tiveram maiores alturas de vilosidades intestinais que o CN (P≤0,05). O FIPR pode ser utilizado em substituição aos antibióticos sem queda de desempenho animal e com a manutenção da viabilidade e do fator de produção.(AU)


The aim of this research was to evaluate the effects of the increase levels of antibiotics associated with the pink pepper meal (PPM) on animal performance and intestinal morphometry of broilers jejunum. A total of 528 day-old male chicks, Cobb 500, distributed in a randomized design of six treatments and four replicates of 22 birds each: T1 - Negative Control (NC) - basal diet without PPM or antibiotics, T2 - Positive Control (PC) - basal diet with 1,2% PP; T3 - PC + 11ppm zinc bacitracin and 17ppm salinomycin, T4 - PC + 22ppm zinc bacitracin and 34ppm salinomycin, T5 - PC + 33ppm zinc bacitracin and 51ppm salinomycin, T6 - PC + 45ppm zinc bacitracin and 67ppm salinomycin. In period of 1-43 days-old, it was observed that the use of PPM with or without antibiotcs reduced feed intake and improved feed:gain ratio compared with NC (P≤0,05). It was observed that the broilers fed diet with antibiotics values of up to 22mg kg-1 of zinc bacitracin and 34mg kg-1 of salinomycin associated with the PPM had the higher villus height compared with NC. The PPM can be used to replace antibiotic growth promoters without decrease on animal performance, viability and production factor.(AU)


Assuntos
Animais , Sinergismo Farmacológico , Aditivos Alimentares , Hormônio do Crescimento , Galinhas/fisiologia , Intestinos/crescimento & desenvolvimento , Anacardiaceae , Compostos Fitoquímicos , Jejuno
15.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-465

Resumo

A hematúria enzoótica bovina (HEB) é causada pela ingestão crônica de Pteridium aquilinum e caracteriza-se pela presença de sangue na urina e desenvolvimento de lesões na bexiga, sendo responsável por grandes perdas econômicas. A intoxicação por esta planta também pode ocorrer em humanos. Objetivou-se avaliar lesões de bexigas de animais com HEB na região sul do Espírito Santo. Para isto, foram avaliadas 350 bexigas de bovinos em matadouro frigorífico e, destas, selecionadas 46 que apresentavam lesões macroscópicas e/ou hematúria. Amostras de cada bexiga foram fixadas em formol a 10% submetidas ao processamento histológico de rotina e classificadas histomorfologicamente. A imunoistoquímica foi realizada com anti-vimentina, anti-citoqueratina, anti-CD31, anti-VEGF e anti-uroplaquina apenas nas 26 bexigas que revelaram neoplasia. Lesões não neoplásicas foram observadas em 100% das amostras e neoplásicas em 56,52%. A presença de neoplasias foi significativa (p<0,05) na porção caudal da bexiga. As neoplasias encontradas foram carcinoma urotelial; carcinoma in situ, adenocarcinoma, hemangioma, mixoma e hemangiossarcoma. Houve maior frequência de displasia, metaplasia de células claras, inflamação e espessamento vascular em bexigas com neoplasia. A expressão de citoqueratina foi significativa (p<0,05) nas neoplasias epiteliais e vimentina nas mesenquimais. A marcação da uroplaquina III diferiu nos diversos tipos neoplásicos e revelou-se típica e atípica enquanto que a do CD31 foi significativa (p<0,05) nas neoplasias mesenquimais vasculares. Houve diferença significativa (p<0,05) na quantidade de vasos extratumorais marcados pelo VEGF entre os mixomas e adenocarcinomas e nos vasos intratumorais marcados por CD31 e VEGF nos diferentes tipos tumorais. Houve correlação positiva entre os vasos extra e intratumorais nos hemangiomas, hemangiossarcomas e mixomas marcados pelo CD31; nos hemangiomas, mixomas e adenocarcinomas marcados pelo VEGF; entre a expressão de vimentina e CD31 e entre citoqueratina e uroplaquina. Conclui-se que bexigas de bovinos com HEB apresentam lesões não neoplásicas e neoplásicas, isoladas ou associadas. Os biomarcadores auxiliam na diferenciação da histogênese das neoplasias epiteliais e mesenquimais vasculares. Uroplaquina demonstrou-se efetiva para a avaliação da integridade urotelial e os marcadores vasculares (CD31 e VEGF) para a integridade endotelial e para o prognóstico


Bovine enzootic hematuria (BEH) is caused by chronic ingestion of Pteridium aquilinum and is characterized by the presence of blood in the urine and development of lesions in the urinary bladder and is responsible for economic losses. Poisoning by this plant can also occur in humans. The objective was to evaluate the lesions in bladders of animals with BEH in the south region of the Espírito Santo. For this, were evaluated 350 bladders of bovines in a slaughterhouse and, of these, selected 46 that had macroscopic lesions and/or hematuria. Samples of each bladder were fixed in formalin 10% submitted to histological processing and classified by histomorphology. The immunohistochemistry was performed with anti-vimentin, anti-cytokeratin, anti-CD31, anti-VEGF and anti-uroplakin only in the 26 bladders that presented neoplastic lesions. Non-neoplastic lesions were observed in 100% of samples and the neoplastic in 56.52%. The presence of tumors was significant (p<0.05) in the caudal portion of the bladder. Detected neoplastic types were urothelial carcinoma, in situ carcinoma, adenocarcinoma, hemangioma, myxoma and hemangiosarcoma. There was a higher frequency of dysplasia, clear cell metaplasia, inflammation and vascular thickening in bladders with neoplasm. The expression of cytokeratin was significant (p<0.05) in epithelial neoplasms and vimentin in mesenchymal neoplasms. Uroplakin III differed in varied types of neoplastic lesions and showed to be typical and atypical while that of CD31 was significantly (p <0.05) in vascular mesenchymal neoplasms. A significant difference (p <0.05) in the number of vessels extratumorais stained by VEGF between myxomas and adenocarcinomas, and in intratumoral vessels stained by CD31 and VEGF in the different tumor types. Positive correlation existed between the number of intra- and extratumoral vessels in hemangiomas, hemangiosarcomas, and myxomas stained by CD31; between hemangiomas, myxomas, and adenocarcinomas stained with VEGF; between the expression of vimentin and CD31 and between cytokeratin and uroplakin. It is concluded that bladders from bovines with BEH have non-neoplastic and neoplastic lesions, isolated or associated. Biomarkers aid in the differentiation of the histogenesis of epithelial and vascular mesenchymal neoplasms. Uroplakin demonstrated to be effective for the assessment of integrity urothelial, and vascular markers (CD31 and VEGF) for endothelial integrity and for prognosis

16.
Hig. aliment ; 21(152): 76-78, jun. 2007. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-45458

Resumo

O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de formas evolutivas de parasitas de origem intestinal, em alfaces servidas em restaurantes self-service da cidade de Presidente Prudente SP. Foram analisadas 30 amostras de alface. Nestas amostras não foram observadas formas evolutivas de parasitas patogênicos. Foram observados cistos de Entamoeba coli em 2 amostras e contaminantes representados por ácaros, insetos e protozoários ciliados em 9 amostras. esses dados indicam a necessidade de orientação dos manipuladores quando à higienização no preparo e exposição das hortaliças.(AU)


The aim of this study was to evaluate the presence of intestinal parasites evolutive forms in lettuce consumed in self service restaurants of Presidente Prudente - SP. Thirty samples of lettuce had been analysed. In these samples evolutive forms of pathogenic parasites had not been observed. Two samples presented cysts of Entamoeba coli and nine samples presented contaminants like acharids, insects and ciliated protozoa. These date suggest the need of better orientation for food handlers regarding the hygiene and the exposition of processed vegetables. (AU)


Assuntos
Lactuca/microbiologia , Manipulação de Alimentos , Restaurantes , Contaminação de Alimentos , Microbiologia de Alimentos
17.
Hig. aliment ; 19(128): 54-62, jan.-fev. 2005. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-688

Resumo

A necessidade de se fazer refeições fora de casa, que sejam rápidas e baratas como os lanches, faz com que os trailers sejam uma opção crescente entre a população, sendo importante conhecer a realidade de suas condições de funcionamento e da qualidade dos lanches oferecidos. Assim, 26 trailers de lanche do município de Presidente Prudente, SP, foram visitados e avaliados em seus aspectos higiênico-sanitários através do preenchimento de um roteiro de inspeção adaptado à resolução estadual SS 142/93, obtendo-se classificação de péssimo a regular para 100 por cento dos trailers. Um parâmetro entre o risco e o perigo foi comparado, coletando-se amostras dos alimentos e das mãos dos manipuladores. Foi determinado o número de coliformes fecais nos lanches tipo “x-salada”, encontrando-se em 69,23 por cento das amostras valores acima dos limites estipulados pela RDC n. 12/01 da ANVISA. Foi detectada presença da bactéria Salmonella spp em uma das amostras de molho à base de maionese. Encontraram-se ovos de Ascaris spp e larva de Nematóideo em duas amostras contaminadas por parasitas. Foram coletadas ainda, amostras “swabs” das mãos e unhas dos manipuladores dos lanches para detecção de S. aureus e Enterobactérias, encontrados em 23 por cento e 76,9 por cento das amostras, respectivamente. Nas análises de cloro residual livre e pH das águas utilizadas pelos trailers, 11,5 por cento das amostras estavam com valores de cloro abaixo do exigido pela portaria MS n. 1.469/00. Todas as amostras de água estavam adequadas quanto ao pH.(AU)


The necessity of if making meals are of house, that are fast and cheap as the snacks, make with that trailers is an increasing option between the population being important to know the reality of its conditions of functioning and the quality of the offered snacks. Thus, 26 trailers of snack of the city of President Prudente, 5p, had been visited and evaluated in its hygienical-sanitary aspects through the fulfilling of a suitable script of inspection to state resolution SS 142/ 93, getting classification of péssimo to regulate it in 100% of trailers. A parameter between the risk and the danger was compared, collecting samples of foods and the hands of the manipulators. It was determined the number of fecais coliformes in "x -salada" snacks type, meeting in 69,23% of the samples values above of the limits stipulated for RDC nº " 12/01 by ANVI5A. ln a gravy sample to the base of maionese was deteeted presence of the Salmonella spp bacterium. Asearis spp eggs and larva of Nematóideo had met in two samples of the lettuces used in the confection of the snacks, what it represents 7.7% of the samples contaminated for parasites. They had been collected still, "swabs" samples of the hands and nails of the snacks manipulators for detention of S. aureus and Enterobactérias, found in 23% and 76,9%ofthe samples, respectively. In free residual chlorine and pH analyses of waters used for trailers, 11.5% of the samples were with values of chlorine below of the demanded one for would carry MS n.01.469/00. All the water samples were adjusted how much to pH. (AU)


Assuntos
Contaminação de Alimentos , Serviços de Alimentação , Inspeção de Alimentos/normas , Vigilância Sanitária , Manipulação de Alimentos
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