Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens / Avaliação da atividade antioxidante, photoprotetora e antinociceptiva de Marcetia macrophylla: potencial formulação fotoprotetora

The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH∙ scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (β-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH∙) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (β-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens

Abstract The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

Resumo O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens / Avaliação da atividade antioxidante, photoprotetora e antinociceptiva de Marcetia macrophylla: potencial formulação fotoprotetora

Abstract The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH∙ scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (β-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.

Resumo O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH∙) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (β-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.

Evaluation of antioxidant, photoprotective and antinociceptive activities of Marcetia macrophylla extract: potential for formulation of sunscreens / Avaliação da atividade antioxidante, photoprotetora e antinociceptiva de Marcetia macrophylla: potencial formulação fotoprotetora

The antioxidant, photoprotective and antinociceptive Marcetia macrophylla active extract was investigated as an active ingredient in a sunscreen cream formulation. Thus, the M. macrophylla extract showed IC50 of 3.43 mg/ml of the antioxidant (DPPH∙ scavenging test) and Sun Protection Factor of 20.25 (SPF/UV-B, at 250 µg/ml) and UV-A of 78.09% (photobleaching trans-resveratrol test). The antinociceptive activity was superior to all standards tested using the in vivo acetic acid-induced writhing test (99.14% at the dose of 200 mg/kg) and the high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector and mass spectroscopy multi-stage (HPLC-DAD-MS/MS) enabled the structural characterization of the quercetin-3-O-hexoside, quercetin-3-O-pentoside and quercetin-3-O-desoxihexoside. The pharmaceutical formulation containing the Marcetia macrophylla crude active extract was prepared and the physicochemical tests (organoleptic characteristics, pH analysis and centrifugation), the in vitro UVB (sun protection factor, SPF) and UVA (β-carotene) using the spectroscopic method were investigated. The formulation showed satisfactory results concerning the physicochemical parameters evaluated and active against the UV test. Thus, M. macrophylla showed biological activities with potential use in pharmaceutical preparations.(AU)

O extrato bruto de Marcetia macrophylla mostrou atividade antioxidante, fotoprotetora e antinociceptiva, sendo em seguida investigado como ingrediente ativo em uma formulação fotoprotetora. Assim, o extrato de M. macrophylla apresentou atividade antioxidante com IC50 de 3,43 mg/mL (teste de sequestro do DPPH∙) e Fator de Proteção Solar de 20,25 (FPS/UV-B, 250 µg/mL) e UV-A de 78,09% (teste de fotobranqueamento do trans-resveratrol). A atividade antinociceptiva usando o teste in vivo de contorções abdominais induzidas por ácido acético foi superior a todos os padrões testados (99,14% na dose de 200 mg/Kg). A análise por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de fotodiodos e espectroscopia de massas multi-estágio (CLAE-DAD-EM/EM) possibilitou a caracterização dos flavonoides quercetina-3-O-hexosídeo, quercetina-3-O-pentosídeo e quercetina-3-O-desoxihexosídeo. A formulação farmacêutica contendo o extrato ativo bruto de Marcetia macrophylla foi preparada e os testes físico-químicos (características organolépticas, análise de pH e centrifugação), o UVB in vitro (fator de proteção solar, FPS) e UVA (β-caroteno) foram investigados. A formulação apresentou resultados satisfatórios frente aos parâmetros físico-químicos avaliados e ativos contra UV. Assim, M. macrophylla apresentou atividades biológicas com potencial uso em preparações fitofarmacêuticas.(AU)

Tick-borne pathogens infecting dogs from a highland swamp area / [Infecção em cães por patógenos transmitidos por carrapatos em uma área de brejo de altitude]

Objetivou-se neste estudo relatar a frequência e a identidade de patógenos transmitidos por carrapatos em cães residentes de uma área caracterizada por brejo de alta altitude. Amostras sanguíneas (n=203) foram coletadas e molecularmente analisadas via PCR (Babesia spp., Hepatozoon spp., Anaplasma spp. e Ehrlichia spp.) e sequenciamento de DNA. De todas as amostras analisadas, 8,87% (18/203) foram positivas a algum patógeno transmitido por carrapato. Especificamente, 5,42% (11/203) e 3,45% (7/203) foram positivos a Anaplasma platys e Ehrlichia canis, respectivamente. Este estudo fornece, pela primeira vez, evidência científica de infecção de cães por esses patógenos nessa área de alta altitude e reforça o provável papel de R. sanguineus s.l. como vetor de A. platys, principalmente considerando.se que muitos animais positivos eram infestados por essa espécie de carrapato.(AU)

Qualidade de ovos brancos comerciais em diferentes temperaturas de conservação e período de estocagem / Quality of commercial white eggs stored at different storage temperatures and storage periods

Com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura de conservação e o período de estocagem sobre a qualidade externa e interna de ovos brancos comerciais. Foram utilizados 375 ovos tipo extra de poedeiras comerciais brancas da linhagem Hy-line. distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 7 (temperatura x período de armazenamento), totalizando 14 tratamentos com cinco repetições de três ovos cada. Os tratamentos foram: temperatura ambiente (26,5ºC) e refrigerada (11°C) e sete períodos de armazenamento (zero, cinco, 10, 15, 20, 25 e 30 dias). Houve interação (P<0,05) entre os fatores avaliados para os valores de percentagem de albúmen e gema, unidade Haugh, índice de gema e coloração de gema crua, observando redução da qualidade interna dos ovos ao longo do armazenamento em temperatura ambiente em relação aos ovos refrigerados. O avanço do período de armazenamento a perda de peso dos ovos aumentou de forma quadrática (P<0,05) e a gravidade específica reduziu linearmente (P<0,05). A perda de peso dos ovos PP foi intensificada em temperatura ambiente. Conclui-se que ovos brancos armazenados em temperatura ambiente apresentam perdas acentuadas de qualidade, principalmente interna durante a estocagem até 30 dias. Ovos mantidos sob refrigeração podem ser armazenados até 20 dias sem alteração da qualidade interna.

The aim of this study was to evaluate the effect of storage temperature and storage period on the external and internal quality of commercial white eggs. A total of 375 extra eggs of commercial white laying hens of the Hy-line line were allocated in a completely randomized design in a 2 x 7 factorial scheme (temperature x storage period), totaling 14 treatments with five replicates of three eggs each. The treatments were room temperature (26.5ºC) and refrigerated (11ºC) and seven storage periods (0, 5, 10, 15, 20, 25, and 30 days). There was an interaction (P<0.05) between the factors evaluated for percentage of albumen and yolk, Haugh unit, yolk index and raw yolk color. A reduction in the internal quality of the eggs was observed throughout storage at room temperature compared to refrigerated eggs. Weight loss of the eggs increased in a quadratic manner (P<0.05) and specific gravity decreased linearly (P<0.05) with increasing storage period. The weight loss was intensified at room temperature. In conclusion, white eggs stored at room temperature show marked quality losses, mainly during storage for up to 30 days. Eggs kept under refrigeration can be stored for up to 20 days without changes in internal quality.

Qualidade de ovos brancos comerciais em diferentes temperaturas de conservação e período de estocagem / Quality of commercial white eggs stored at different storage temperatures and storage periods

Com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura de conservação e o período de estocagem sobre a qualidade externa e interna de ovos brancos comerciais. Foram utilizados 375 ovos tipo extra de poedeiras comerciais brancas da linhagem Hy-line. distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 7 (temperatura x período de armazenamento), totalizando 14 tratamentos com cinco repetições de três ovos cada. Os tratamentos foram: temperatura ambiente (26,5ºC) e refrigerada (11°C) e sete períodos de armazenamento (zero, cinco, 10, 15, 20, 25 e 30 dias). Houve interação (P<0,05) entre os fatores avaliados para os valores de percentagem de albúmen e gema, unidade Haugh, índice de gema e coloração de gema crua, observando redução da qualidade interna dos ovos ao longo do armazenamento em temperatura ambiente em relação aos ovos refrigerados. O avanço do período de armazenamento a perda de peso dos ovos aumentou de forma quadrática (P<0,05) e a gravidade específica reduziu linearmente (P<0,05). A perda de peso dos ovos PP foi intensificada em temperatura ambiente. Conclui-se que ovos brancos armazenados em temperatura ambiente apresentam perdas acentuadas de qualidade, principalmente interna durante a estocagem até 30 dias. Ovos mantidos sob refrigeração podem ser armazenados até 20 dias sem alteração da qualidade interna.(AU)

The aim of this study was to evaluate the effect of storage temperature and storage period on the external and internal quality of commercial white eggs. A total of 375 extra eggs of commercial white laying hens of the Hy-line line were allocated in a completely randomized design in a 2 x 7 factorial scheme (temperature x storage period), totaling 14 treatments with five replicates of three eggs each. The treatments were room temperature (26.5ºC) and refrigerated (11ºC) and seven storage periods (0, 5, 10, 15, 20, 25, and 30 days). There was an interaction (P<0.05) between the factors evaluated for percentage of albumen and yolk, Haugh unit, yolk index and raw yolk color. A reduction in the internal quality of the eggs was observed throughout storage at room temperature compared to refrigerated eggs. Weight loss of the eggs increased in a quadratic manner (P<0.05) and specific gravity decreased linearly (P<0.05) with increasing storage period. The weight loss was intensified at room temperature. In conclusion, white eggs stored at room temperature show marked quality losses, mainly during storage for up to 30 days. Eggs kept under refrigeration can be stored for up to 20 days without changes in internal quality.(AU)

Desempenho de frangos de pescoço pelado alimentados com farelo de crambe (Crambe abyssinica Hochst) / Performance of broiler chicken naked necks fed with crambe meal (Crambe abyssinica Hochst)

The objective of this work was to evaluate the performance and carcass characteristics of broiler chickens fed with different levels of crambe meal in replacement of soybean meal. 240 chicks were distributed in a completely randomized design in four treatments and four replicates. The treatments were the four levels of crambe meal: 0; 4.37; 8.75 and 17.50%. Chickens fed rations containing the test feed consumed larger amounts of feed and had the lowest weight gains, resulting in the worst feed conversion. The diets free from crambe meal resulted in the highest carcass weights. The inclusion of crambe meal in the chick diet, regardless of the amount tested, affected the amount of fat in the carcass, but did not affect the rest of its chemical composition. The use of crambe meal in natura as a substitute for soybean meal in broiler naked neck diets is not feasible at the dosages used, since it affects the availability of nutrients present in the diet, increasing feed intake, impairing feed conversion and result in lighter carcasses.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e características de carcaça de frangos de corte da linhagem de pescoço pelado alimentados com diferentes níveis de farelo de crambe em substituição ao farelo de soja. Foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado 240 pintainhos em quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram os quatro níveis de farelo de crambe: 0; 4,37; 8,75 e 17,50 %. Os frangos alimentados com rações contendo o farelo de crambe consumiram maiores quantidades de ração e apresentaram os menores ganhos de peso, resultando nas piores conversões alimentares. A dieta isenta de farelo de crambe resultou no maior peso de carcaça. A inclusão de farelo de crambe na dieta dos frangos, independente da quantidade testada, afetou a quantidade de gordura da carcaça, porém não afetou o restante de sua composição química. A utilização do farelo de crambe in natura em substituição ao farelo de soja em dietas de frangos de corte de pescoço pelado é inviável nas dosagens utilizadas, por afetar a disponibilidade dos nutrientes presentes na dieta, aumentando o consumo de ração, prejudicando a conversão alimentar e por resultar em carcaças mais leves.

Desempenho de frangos de pescoço pelado alimentados com farelo de crambe (Crambe abyssinica Hochst) / Performance of broiler chicken naked necks fed with crambe meal (Crambe abyssinica Hochst)

The objective of this work was to evaluate the performance and carcass characteristics of broiler chickens fed with different levels of crambe meal in replacement of soybean meal. 240 chicks were distributed in a completely randomized design in four treatments and four replicates. The treatments were the four levels of crambe meal: 0; 4.37; 8.75 and 17.50%. Chickens fed rations containing the test feed consumed larger amounts of feed and had the lowest weight gains, resulting in the worst feed conversion. The diets free from crambe meal resulted in the highest carcass weights. The inclusion of crambe meal in the chick diet, regardless of the amount tested, affected the amount of fat in the carcass, but did not affect the rest of its chemical composition. The use of crambe meal in natura as a substitute for soybean meal in broiler naked neck diets is not feasible at the dosages used, since it affects the availability of nutrients present in the diet, increasing feed intake, impairing feed conversion and result in lighter carcasses.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e características de carcaça de frangos de corte da linhagem de pescoço pelado alimentados com diferentes níveis de farelo de crambe em substituição ao farelo de soja. Foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado 240 pintainhos em quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram os quatro níveis de farelo de crambe: 0; 4,37; 8,75 e 17,50 %. Os frangos alimentados com rações contendo o farelo de crambe consumiram maiores quantidades de ração e apresentaram os menores ganhos de peso, resultando nas piores conversões alimentares. A dieta isenta de farelo de crambe resultou no maior peso de carcaça. A inclusão de farelo de crambe na dieta dos frangos, independente da quantidade testada, afetou a quantidade de gordura da carcaça, porém não afetou o restante de sua composição química. A utilização do farelo de crambe in natura em substituição ao farelo de soja em dietas de frangos de corte de pescoço pelado é inviável nas dosagens utilizadas, por afetar a disponibilidade dos nutrientes presentes na dieta, aumentando o consumo de ração, prejudicando a conversão alimentar e por resultar em carcaças mais leves.(AU)

Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos / Evaluation of different detoxification procedures on nutritional and energy value of castor bean cake for pigs

O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.(AU)

The aim of this study was to evaluate the nutritional and energy value of castor bean cake detoxified by different methods for growing pigs. A total of 24 barrows was distributed in six treatments, being in a reference diet and 5 test diets (75% of the reference diet and 25% of castor beam cake) containing castor bean cake detoxified by the method of calcium hydroxide, autoclaving, calcium hydroxide + silage, autoclaving + silage and extrusion. Castor bean cake subjected to detoxification processes with calcium hydroxide and autoclaving resulted in higher content of digestible protein. For the metabolizable energy value, the process of detoxification with calcium hydroxide, autoclaving, calcium hydroxide+silage, and extrusion did not differ. Considering the nutritional and energy valuation of castor bean cake detoxified by different procedures, the methods using calcium hydroxide and autoclaving were the most efficient.

Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos / Evaluation of different detoxification procedures on nutritional and energy value of castor bean cake for pigs

O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.(AU)

The aim of this study was to evaluate the nutritional and energy value of castor bean cake detoxified by different methods for growing pigs. A total of 24 barrows was distributed in six treatments, being in a reference diet and 5 test diets (75% of the reference diet and 25% of castor beam cake) containing castor bean cake detoxified by the method of calcium hydroxide, autoclaving, calcium hydroxide + silage, autoclaving + silage and extrusion. Castor bean cake subjected to detoxification processes with calcium hydroxide and autoclaving resulted in higher content of digestible protein. For the metabolizable energy value, the process of detoxification with calcium hydroxide, autoclaving, calcium hydroxide+silage, and extrusion did not differ. Considering the nutritional and energy valuation of castor bean cake detoxified by different procedures, the methods using calcium hydroxide and autoclaving were the most efficient.

Avaliação dos perfis bioquímicos hepático e renal em cerdocyon thous (cachorro do mato) sororreagentes a leptospira spp. no território brasileiro / Biochemical profiles evaluation in liver and kidney of cerdocyon thous (crab eating dog) seropositive to leptospira spp. In brazilian territory

A leptospirose é uma zoonose que acomete animais domésticos, silvestres e o homem, afeta múltiplos órgãos e causa grave disfunção renal e hepática. O objetivo deste estudo foi avaliar os perfis bioquímicos hepático e renal de Cerdocyon thous (Cachorro do mato) de vida livre sororreagentes a sorovariedades de Leptospira spp. Foram colhidas amostras de sangue de 16 indivíduos de vida livre, de diferentes regiões no Brasil, das quais as amostras soropositivas foram destinadas à realização das análises bioquímicas de aspartato amino-transferase (AST), alanino amino-transferase (ALT), gama- glutamil transferase (GGT), ureia (UV), creatinina e albumina. Considerando os parâmetros propostos por Santos (1999), os valores médios de ALT (59,32 U/L) e AST (79,03 U/L) apresentaram-se elevados. O aumento de ALT no soro indica lesão hepática de natureza inflamatória, tóxica ou degenerativa, sendo que os níveis de sua elevação estão na dependência do grau e duração da lesão, obtendo-se concentrações maiores nos casos agudos (SANTOS, 1999). As concentrações séricas médias de albumina encontraram-se diminuídas (1,82 g/dL). Níveis de albumina podem apresentar-se reduzidos pela produção diminuída, em casos de insuficiência hepática crônica ou por perda aumentada quando há glomerulonefrite (SANTOS, 1999). Um animal apresentou alteração na concentração sérica de ureia (138 mg/dL) e outro em GGT (122,4 U/L). De acordo com Wohl (1996), o aumento das enzimas hepáticas, da ureia e creatinina, podem ser devidos aos distúrbios hepático e renal. São necessários mais estudos sobre esta doença nos animais selvagens, contribuindo assim com projetos de conservação, manejo, prevenção e controle desta zoonose. Ademais, observou-se na literatura que os dados de parâmetros bioquímicos séricos são escassos ou ausentes para espécies selvagens.

Leptospirosis is a zoonosis that affects wild and domestic animals, as well as humans. It affects multiple organs and cause severe renal and hepatic dysfunction. This study aims to evaluate the liver and kidney biochemical profiles of Cerdocyon thous (crab-eating fox), free-living and seroreacting to the serovars of Leptospira spp. We collected blood samples from 16 free-living animals from different regions in Brazil, of which the seropositive samples were referred to the biochemical analysis of aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), gamma-glutamyl (GGT), urea (UV), creatinine and albumin. According to the parameters proposed by Santos (1999), the mean values of ALT (59.32 U/L) and AST (79.03 U/L) can be considered high. The increase of ALT in the serum indicates hepatic injury of inflammatory, degenerative or toxic nature. The ALT levels are increased depending on the degree and duration of the injury, with higher concentrations found in acute cases (SANTOS, 1999). The average serum concentrations of albumin were lower (1.82 g/dL). Albumin levels may be present at reduced levels as a result of decreased production, which happens in cases of chronic liver failure or increased loss when glomerulonephritis is present (SANTOS, 1999). One animal had altered serum urea (138 mg/dL) and another in GGT (122.4 U/L). According to Wohl (1996), increased liver enzymes, urea and creatinine may be due to liver and kidney disorders. Further studies are needed on this disease in wildlife, contributing to conservation projects, as well as, management, prevention and control of this zoonosis. Moreover, in the literature there is a lack or very few available data about the serum biochemical parameters for wildlife.

AVALIAÇÃO DOS PERFIS BIOQUÍMICOS HEPÁTICO E RENAL EM CERDOCYON THOUS (CACHORRO DO MATO) SORORREAGENTES A LEPTOSPIRA SPP. NO TERRITÓRIO BRASILEIRO / EVALUATION OF LIVER AND KIDNEY BIOCHEMICAL PROFILES OF Cerdocyon thous (CRAB EATING FOX) SEROPOSITIVE TO..

    A leptospirose é uma zoonose que acomete animais domésticos, silvestres e o homem, afeta múltiplos órgãos e causa grave disfunção renal e hepática. O objetivo deste estudo foi avaliar os perfis bioquímicos hepático e renal de Cerdocyon thous (Cachorro do mato) de vida livre sororreagentes a sorovariedades de Leptospira spp. Foram colhidas amostras de sangue de 16 indivíduos de vida livre, de diferentes regiões no Brasil, das quais as amostras soropositivas foram destinadas à realização das análises bioquímicas de aspartato amino-transferase (AST), alanino amino-transferase (ALT), gama-glutamil transferase (GGT), ureia (UV), creatinina e albumina. Considerando os parâmetros propostos por Santos (1999), os valores médios de ALT (59,32 U/L) e AST (79,03 U/L) apresentaram-se elevados. O aumento de ALT no soro indica lesão hepática de natureza inflamatória, tóxica ou degenerativa, sendo que os níveis de sua elevação estão na dependência do grau e duração da lesão, obtendo-se concentrações maiores nos casos

Avaliação dos perfis bioquímicos hepático e renal em cerdocyon thous (cachorro do mato) sororreagentes a leptospira spp. no território brasileiro / Biochemical profiles evaluation in liver and kidney of cerdocyon thous (crab eating dog) seropositive to leptospira spp. In brazilian territory

A leptospirose é uma zoonose que acomete animais domésticos, silvestres e o homem, afeta múltiplos órgãos e causa grave disfunção renal e hepática. O objetivo deste estudo foi avaliar os perfis bioquímicos hepático e renal de Cerdocyon thous (Cachorro do mato) de vida livre sororreagentes a sorovariedades de Leptospira spp. Foram colhidas amostras de sangue de 16 indivíduos de vida livre, de diferentes regiões no Brasil, das quais as amostras soropositivas foram destinadas à realização das análises bioquímicas de aspartato amino-transferase (AST), alanino amino-transferase (ALT), gama- glutamil transferase (GGT), ureia (UV), creatinina e albumina. Considerando os parâmetros propostos por Santos (1999), os valores médios de ALT (59,32 U/L) e AST (79,03 U/L) apresentaram-se elevados. O aumento de ALT no soro indica lesão hepática de natureza inflamatória, tóxica ou degenerativa, sendo que os níveis de sua elevação estão na dependência do grau e duração da lesão, obtendo-se concentrações maiores nos casos agudos (SANTOS, 1999). As concentrações séricas médias de albumina encontraram-se diminuídas (1,82 g/dL). Níveis de albumina podem apresentar-se reduzidos pela produção diminuída, em casos de insuficiência hepática crônica ou por perda aumentada quando há glomerulonefrite (SANTOS, 1999). Um animal apresentou alteração na concentração sérica de ureia (138 mg/dL) e outro em GGT (122,4 U/L). De acordo com Wohl (1996), o aumento das enzimas hepáticas, da ureia e creatinina, podem ser devidos aos distúrbios hepático e renal. São necessários mais estudos sobre esta doença nos animais selvagens, contribuindo assim com projetos de conservação, manejo, prevenção e controle desta zoonose. Ademais, observou-se na literatura que os dados de parâmetros bioquímicos séricos são escassos ou ausentes para espécies selvagens.(AU)

Leptospirosis is a zoonosis that affects wild and domestic animals, as well as humans. It affects multiple organs and cause severe renal and hepatic dysfunction. This study aims to evaluate the liver and kidney biochemical profiles of Cerdocyon thous (crab-eating fox), free-living and seroreacting to the serovars of Leptospira spp. We collected blood samples from 16 free-living animals from different regions in Brazil, of which the seropositive samples were referred to the biochemical analysis of aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), gamma-glutamyl (GGT), urea (UV), creatinine and albumin. According to the parameters proposed by Santos (1999), the mean values of ALT (59.32 U/L) and AST (79.03 U/L) can be considered high. The increase of ALT in the serum indicates hepatic injury of inflammatory, degenerative or toxic nature. The ALT levels are increased depending on the degree and duration of the injury, with higher concentrations found in acute cases (SANTOS, 1999). The average serum concentrations of albumin were lower (1.82 g/dL). Albumin levels may be present at reduced levels as a result of decreased production, which happens in cases of chronic liver failure or increased loss when glomerulonephritis is present (SANTOS, 1999). One animal had altered serum urea (138 mg/dL) and another in GGT (122.4 U/L). According to Wohl (1996), increased liver enzymes, urea and creatinine may be due to liver and kidney disorders. Further studies are needed on this disease in wildlife, contributing to conservation projects, as well as, management, prevention and control of this zoonosis. Moreover, in the literature there is a lack or very few available data about the serum biochemical parameters for wildlife.(AU)

Choroid plexus papilloma in a Rottweiler: computed tomographic, gross morfological and histological features / Papiloma do plexo coroide em um cão da raça Rottweiler: aspectos tomográficos, macroscópicos e histológicos

Among the tumors affecting the choroid plexus in dogs, the papilloma ranks second place in incidence after cell carcinoma tumors. Presumptive diagnosis can be made through imaging methods, such as computed tomography and magnetic resonance images. Definitive diagnosis of plexus choroid tumor is based on histopathological findings. This report presented the tomographic features of the brain in a 6-year-old intact female Rottweiler with choroid plexus papilloma. The computed tomography showed right lateral ventricle enlargement, midline deviation and an enhanced mass into the postcontrast phase. At necropsy, a mass on the floor of the right lateral ventricle was observed, associated with important ventricle dilatation. The histopathological analysis demonstrated the presence of neoplastic cell forms with papillary projections. The computed tomography proved to be an effective tool in the presumptive diagnosis of this kind of cerebral disorder.(AU)

Dentre os tumores que afetam o plexo coroide em cães, o papiloma figura como o segundo tipo de maior incidência, antecedido apenas pelo carcinoma. O diagnóstico presuntivo pode ser elaborado por meio de métodos de imagem, como a tomografia computadorizada e a ressonância magnética. O diagnóstico definitivo de tumor do plexo coroide é estabelecido com base nos achados histopatológicos. Relatamos os aspectos tomográficos do crânio em uma fêmea de 6 anos, inteira, da raça Rottweiler, com papiloma do plexo coroide. A tomografia computadorizada revelou dilatação do ventrículo lateral direito, desvio da linha média e a presença de uma massa, que sofreu realce na fase pós-contraste. À necropsia, foi observada uma massa sobre o assoalho do ventrículo lateral direito, associada à importante dilatação ventricular. A análise histopatológica demonstrou a presença de células poligonais neoplásicas, arranjadas em papilas longas. A tomografia computadorizada apresentou-se como uma ferramenta eficaz no diagnóstico presuntivo desse tipo de alteração cerebral.(AU)

Estudo comparativo da proteína do feno de maniçoba em relação à proteína do feno de alfafa na ração de coelhos / Comparative study of maniçoba hay crude protein in relation to alfafa hay crude protein in the diet of rabbits

O presente experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição parcial da proteína bruta (PB) do feno da alfafa (FA) pela PB do feno de maniçoba (FM) na alimentação de coelhos em crescimento, bem como o valor nutricional da proteína bruta do feno de maniçoba. Foram estudados os parâmetros de desempenho, digestibilidade, rendimento de carcaça e dos cortes nobres submetidos às dietas experimentais. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de substituição (0, 25, 50 e 75%) da proteína do feno de alfafa pelo feno de maniçoba. A substituição crescente dos níveis de feno maniçoba resultou em um aumento linear no consumo de ração e no ganho de peso de forma quadrática aos 83 dias, mostrando que esse ingrediente pode ser utilizado como substituto ao feno de alfafa na dieta de coelhos. A proteína do feno da alfafa pode ser substituída parcialmente pela proteína do feno de maniçoba.(AU)

The experiment was conducted to evaluate the nutritional value and the partial substitution of crude protein (CP) of alfalfa hay (FA) with CP hay maniçoba (FM) in diets for growing rabbits. The performance, digestibility, carcass yield and prime cuts parameters submitted to experimental diets were studied. Treatments consisted of four levels (0, 25, 50 and 75%) of protein alfalfa hay and maniçoba hay. The increasing substitution levels of maniçoba hay resulted in a linear increase in feed intake and weight gain quadratically at 83 days, showing that this ingredient can be used as a substitute for alfalfa hay in the diet of rabbits. The protein of alfalfa hay can be partially replaced by the maniçoba protein hay.(AU)

Efeitos da suplementação com fósforo em caprinos no semiárido do nordeste brasileiro / Effect of phosphorus supplementation for goats in the Brazilian semiarid region

To evaluate the effect of phosphorus supplementation for goats grazing for the semiarid region, one group of 16 recently weaned Moxotó goats was supplemented with a mineral supplement containing Na, Cl, Zn, Cu, Se, Co, and P during 240 days. Another similar group was supplemented with a similar mineral supplement without P. The mean daily consumption of supplement by animal was of 7.09±2.77g and 7.67±3.14g for the groups with and without P, respectively. The mean weight gain of the P supplemented group (45.20±5.56g) was significantly higher (P<0.05) than the non-supplemented group (40.03±2.80g). The average total P in soil was 30.8mg/kg and in the pasture 0.13 percent in dry matter. These results demonstrate the occurrence of P deficiency in some areas of the Brazilian semiarid region.(AU)

Efeito da classificação dos ovos sobre o rendimento de incubação e os pesos do pinto e do saco vitelino / Effect of egg classification prior to setting on hatchability, embryonic mortality and chick and yolk sac weights

Dois experimentos foram realizados para avaliar, no primeiro, o efeito da idade da matriz sobre a uniformidade do peso de 1080 ovos e gemas e, no segundo, a influência da classificação de 9260 ovos sobre a eclodibilidade, a mortalidade embrionária e os pesos, absoluto e relativo, do pinto e do saco vitelino. Os tratamentos do experimento I foram ovos das matrizes com 31 (M31), 38 (M38) e 43 (M43) semanas de idade. No segundo, os ovos das matrizes com 31, 38 e 43 semanas foram distribuídos em seis tratamentos; A: ovos com pesos entre 66 e 72g, 33,3 por cento deles originados de matrizes com diferentes idades; B: ovos com pesos entre 58 e 65g, 33,3 por cento deles originados de matrizes com diferentes idades; C: ovos com pesos entre 52 e 57g, 33,3 por cento deles originados de matrizes com diferentes idades; D: ovos com pesos entre 52 e 72g, produzidos por matrizes com 31 semanas; E: ovos com pesos entre 52 e 72g, produzidos por matrizes com 38 semanas; e F: ovos com pesos entre 52 e 72g, produzidos por matrizes com 43 semanas. As aves de M31 produziram ovos com pesos do ovo e da gema mais uniformes que as do M43. Ovos do tratamento A apresentaram a pior eclosão e a maior mortalidade embrionária após 15 dias de incubação, e produziram pintos com maiores pesos absoluto e relativo do saco vitelino.(AU)

Two experiments were carried out to study the effects of broiler breeder age on weight uniformity of 1,080 eggs and yolks, and the effects of 9,216 eggs classified prior to setting on hatchability, embryonic mortality, and the relationship between chick and yolk sac weights. In the first study, the three treatments were eggs from broiler breeders on 31st (M31), 38th (M38), and 43th (M43)-week of age. In the second study, eggs produced by three broiler breeders flocks (31st, 38th, and 43th wk of age) were divided in six treatments; A: eggs weighting from 66 to 72g, 33,3 percent of them produced by broiler breeders of different ages; B: eggs weighting from 58 to 65g, 33,3 percent of them produced by broiler breeders of different ages; C: eggs weighting from 52 to 57g, 33,3 percent of them produced by broiler breeders of different ages; D: eggs from 31-wk-old broiler breeders, weighting from 52 to 72g; E: eggs from 38-wk-old broiler breeders, weighting from 52 to 72g; F: eggs from 43-wk- old broiler breeders weighting from 52 to 72g. Eggs produced by M31 had egg and yolk weights more uniform than the eggs collected from M43. Treatment A had the worst hatchability, higher embryonic mortality after 15 days of incubation, and produced heavier hatched chicks with superior absolute and relative weights of yolk sac.(AU)

Media components and amino acid supplements influencing the production of fruity aroma by Geotrichum candidum

The ability of Geotrichum candidum to produce fruity aroma in food grade sucrose, molasses, corn steep liquor and peptone based culture media was tested by sensory evaluation and analyzed by gas chromatography mass spectrometry. A strong and sweet fruity aroma was produced from molasses, with peptone or corn steep liquor stimulating aroma production. Molasses with peptone supplemented with leucine, valine, or alanine yielded better fruity aroma production and the presence of many esters was consistent with the fruity aroma production.

Geotrichum candidum foi cultivado em diversos meios de cultura contendo sacarose ou melaço e milhocina ou peptona e a produção de aroma frutal foi verificada através de avaliação sensorial e cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas. Os meios contendo melaço, peptona e leucina, valina ou alanina apresentaram os melhores resultados e a presença de diversos ésteres foi consistente com a formação de aroma frutal.

AVALIAÇÃO DOS PERFIS BIOQUÍMICOS HEPÁTICO E RENAL EM CERDOCYON THOUS (CACHORRO DO MATO) SORORREAGENTES A LEPTOSPIRA SPP. NO TERRITÓRIO BRASILEIRO / EVALUATION OF LIVER AND KIDNEY BIOCHEMICAL PROFILES OF Cerdocyon thous (CRAB EATING FOX) SEROPOSITIVE TO...

    A leptospirose é uma zoonose que acomete animais domésticos, silvestres e o homem, afeta múltiplos órgãos e causa grave disfunção renal e hepática. O objetivo deste estudo foi avaliar os perfis bioquímicos hepático e renal de Cerdocyon thous (Cachorro do mato) de vida livre sororreagentes a sorovariedades de Leptospira spp. Foram colhidas amostras de sangue de 16 indivíduos de vida livre, de diferentes regiões no Brasil, das quais as amostras soropositivas foram destinadas à realização das análises bioquímicas de aspartato amino-transferase (AST), alanino amino-transferase (ALT), gama-glutamil transferase (GGT), ureia (UV), creatinina e albumina. Considerando os parâmetros propostos por Santos (1999), os valores médios de ALT (59,32 U/L) e AST (79,03 U/L) apresentaram-se elevados. O aumento de ALT no soro indica lesão hepática de natureza inflamatória, tóxica ou degenerativa, sendo que os níveis de sua elevação estão na dependência do grau e duração da lesão, obtendo-se concentrações maiores nos casos