Detalhe da pesquisa
1.
Elaboração e avaliação sensorial de gelado comestível adicionado de polpa e calda de butiá / Elaboration and sensory evaluation of ice creams added with pulp and syrup of butiá
Hig. aliment;
33(288/289): 774-778, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22147
Mostrar mais
Texto completo