Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da temperatura de refeições transportadas na modalidade self service em São Luís - MA
Hig. aliment;
30(260/261): 138-142, 2016. tab
Artigo
em Português
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Análises microbiológicas da carne de jaçanã (Jacana jacana) salgada-seca, consumida na cidade de São Luís, Maranhão / Microbiological analysis of meat jaçanã (Jacana jacana) salted, consumed in the city of São Luís, Maranhão
Hig. aliment;
21(153): 93-96, jul.-ago. 2007.
Artigo
em Português
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| ID: vti-50042