Reproductive behavior of Pantaneiros sheep, Mato Grosso do Sul, Brazil

The objective was to evaluate fertility, cyclicality behavior, and sexual performance of Pantaneiro sheep throughout the year's photoperiods in Mato Grosso do Sul - Brazil. Two experiments were conducted. In experiment one, the ewes used aged between 2 and 4 years, distributed in three homogeneous groups of 54 animals and subjected to reproductive evaluation in three different predefined luminosity periods, consisting of autumn (11h 45 min.), spring (12h 30 min.), and summer (12h 55 min.). The characteristics studied were body weight (BW), body condition score (BCC), estrus distribution (EST), percentage of pregnant females per cycle (%P), plasma progesterone (PP), and fertility (F) in the three predefined seasons. The mating system used was controlled natural nocturnal and lasted for 45 days. Experiment two, evaluated the ram sexual activity. The males (10) were individually exposed to four ovariectomized ewes. The ewes cycled during evaluated seasons, and the highest fertility was observed in animals with BCC >2.75. The PP concentration differed among periods, and higher conception rates (F) were observed in autumn and spring. The rams (75%) had a medium of sexual performance when they performed more than two ejaculations in 20 min throughout the seasons. Pantaneiro sheep of both genders had a similar fertility index, with early and constant activity throughout the year, displaying no photoperiodism or seasonality.

Discrimination study between the carcass and noncarcass components for interaction between gender, age, and production system in indigenous sheep / Estudo de discriminação entre os componentes da carcaça e não da carcaça para interação entre gênero, idade e sistema de produção em ovinos indígenas

The objective of this work was to evaluate the yields, morphometric measures, carcass, and non-carcass components, and carcass regional and tissue composition of an indigenous sheep (Pantaneiro) of different physiological stages (gender, age, system production. Thirty sheep, eleven lambs, nine wethers, and ten cull ewes were used. The lambs were finished in feedlots, the wethers were maintained on pastures and supplementation, and the cull ewes were maintained on an extensive pasture system with mineral salt ad libitum. Slaughter ages were defined to simulate the most representative products and farming systems. Animals were slaughtered and classified as non- castrated lambs, wethers, and cull ewes. The criteria to slaughter lambs and wethers were the body condition, which ranged from 2.5 to 3.0. Cull ewes were slaughtered based on negative pregnancy diagnosis, regardless of their body condition, which ranged from 4.0 to 4.5. All animals were slaughtered after 16-hours of fasting (solids). The ewes presented the greatest fat thickness, differing significantly from the lambs. The morphometric measures were higher in ewes and lambs. The muscle to fat ratio of the animal's cuts from different physiological stages presented no significant differences. The indigenous Pantaneiro sheep have good potential for meat production regardless of their physiological stages. The ewes stood out, presenting carcasses with good performance considering their potential and longer permanence in the herd due to their reproductive function.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o rendimento, medidas morfométricas, componentes da carcaça e da não carcaça e a composição regional e tecidual da carcaça de ovelhas indígenas (Pantaneiro) de diferentes sistemas de produção, sexo e idade. Foram utilizadas trinta ovelhas, onze cordeiros, nove borregos e dez ovelhas de descarte. Os cordeiros foram terminados em confinamento, os borregos mantidos em pastagem e suplementação, e as ovelhas de descarte mantidas em sistema a pasto extensivo com sal mineral ad libitum. As idades ao abate foram definidas para simular os produtos e sistemas agrícolas mais representativos, cordeiros, borregos e ovelhas de descarte. Os animais foram abatidos e classificados como cordeiros não castrados, borregos e ovelhas de descarte. Os critérios para abate de cordeiros e borregos foram a condição corporal, que variou de 2,5 a 3,0. As ovelhas de descarte foram abatidas com base no diagnóstico de gestação negativo, independentemente da condição corporal, que variou de 4,0 a 4,5. Todos os animais foram abatidos após jejum de 16 horas (sólidos). As ovelhas apresentaram as maiores espessuras de gordura, diferindo significativamente dos cordeiros. As medidas morfométricas foram maiores em ovelhas e cordeiros. A relação músculo / gordura dos cortes dos animais nas diferentes fases fisiológicas não apresentou diferenças significativas. Os ovinos pantaneiros apresentam bom potencial para produção de carne, independentemente de seus estágios fisiológicos. As ovelhas se destacaram, apresentando carcaças com bom desempenho considerando seu potencial e maior permanência no rebanho devido à sua função reprodutiva.(AU)

Ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction of high-tannin grain sorghum / Degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa do grão de sorgo alto tanino

The present study aimed to evaluate the effect of replacing corn with high-tannin sorghum grain in the diet of steers on ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction. Four rumen-fistulated cattle with a mean body weight of 519 ± 31 kg were used in this study. These animals were divided into groups using a 4 ́ 4 Latin square experimental design. Animals received four different diets in which increasing levels of ground corn were replaced with high-tannin sorghum grain in the proportions of 0%, 33%, 67% and 100% in the concentrate. Dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) were measured by in situ incubation of sorghum grain samples. Rumen residue was analysed for DM and NDF disappearance at incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 and 144 h. A quadratic behavior was observed in the fraction “c” of the DM and soluble fraction "a" of the NDF of the sorghum grain in function of the replacement levels of corn for high-grain tannin sorghum. Rumen DM and NDF degradability of sorghum grains with high tannin content up to 144 h showed an increasing behavior for all levels of inclusion of sorghum in the diet. The replacement level 67 showed the maximum DM and fibrous fraction disappearance of sorghum grain up to 144 h of incubation. Sorghum grain achieved maximum ruminal dry matter degradation and the fibrous fraction at the 67% replacement level of ground corn by high-tannin sorghum grain in the diet of steers.

Objetivou-se com o estudo avaliar o efeito da substituição do milho por sorgo grão com alto teor de tanino na dieta de novilhos sobre a degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. Foram utilizados quatro bovinos fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 519 ± 31 kg, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4 ́4. Os animais foram submetidos a quatro dietas, constituídas em função dos níveis de substituição de fubá de milho pelo grão de sorgo alto tanino, nas proporções de 0, 33, 67 e 100%, no concentrado. A quantificação da degradabilidade da matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) ocorreu por incubação in situ com amostras do grão de sorgo. Os tempos de permanência das amostras no rúmen para estimativa do desaparecimento da MS e FDN foram: 0, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. Houve efeito quadrático na fração “c” da MS e na fração solúvel “a” da FDN do grão de sorgo em função dos níveis de substituição do milho pelo sorgo tanino de alto grão. A degradabilidade da MS e FDN dos grãos de sorgo com alto teor de tanino até 144 horas de permanência no rúmen mostrou um comportamento crescente para todos os níveis de inclusão de sorgo na dieta. No entanto, o nível de substituição 67 mostrou o máximo desaparecimento da MS e da fração fibrosa do grão de sorgo até 144 horas de incubação. O grão de sorgo apresentou a máxima degradação ruminal da matéria seca e da fração fibrosa no nível 67% de substituição de milho por sorgo grão na dieta de novilhos.

Ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction of high-tannin grain sorghum / Degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa do grão de sorgo alto tanino

The present study aimed to evaluate the effect of replacing corn with high-tannin sorghum grain in the diet of steers on ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction. Four rumen-fistulated cattle with a mean body weight of 519 ± 31 kg were used in this study. These animals were divided into groups using a 4 ́ 4 Latin square experimental design. Animals received four different diets in which increasing levels of ground corn were replaced with high-tannin sorghum grain in the proportions of 0%, 33%, 67% and 100% in the concentrate. Dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) were measured by in situ incubation of sorghum grain samples. Rumen residue was analysed for DM and NDF disappearance at incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 and 144 h. A quadratic behavior was observed in the fraction “c” of the DM and soluble fraction "a" of the NDF of the sorghum grain in function of the replacement levels of corn for high-grain tannin sorghum. Rumen DM and NDF degradability of sorghum grains with high tannin content up to 144 h showed an increasing behavior for all levels of inclusion of sorghum in the diet. The replacement level 67 showed the maximum DM and fibrous fraction disappearance of sorghum grain up to 144 h of incubation. Sorghum grain achieved maximum ruminal dry matter degradation and the fibrous fraction at the 67% replacement level of ground corn by high-tannin sorghum grain in the diet of steers.(AU)

Objetivou-se com o estudo avaliar o efeito da substituição do milho por sorgo grão com alto teor de tanino na dieta de novilhos sobre a degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. Foram utilizados quatro bovinos fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 519 ± 31 kg, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4 ́4. Os animais foram submetidos a quatro dietas, constituídas em função dos níveis de substituição de fubá de milho pelo grão de sorgo alto tanino, nas proporções de 0, 33, 67 e 100%, no concentrado. A quantificação da degradabilidade da matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) ocorreu por incubação in situ com amostras do grão de sorgo. Os tempos de permanência das amostras no rúmen para estimativa do desaparecimento da MS e FDN foram: 0, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. Houve efeito quadrático na fração “c” da MS e na fração solúvel “a” da FDN do grão de sorgo em função dos níveis de substituição do milho pelo sorgo tanino de alto grão. A degradabilidade da MS e FDN dos grãos de sorgo com alto teor de tanino até 144 horas de permanência no rúmen mostrou um comportamento crescente para todos os níveis de inclusão de sorgo na dieta. No entanto, o nível de substituição 67 mostrou o máximo desaparecimento da MS e da fração fibrosa do grão de sorgo até 144 horas de incubação. O grão de sorgo apresentou a máxima degradação ruminal da matéria seca e da fração fibrosa no nível 67% de substituição de milho por sorgo grão na dieta de novilhos.(AU)

Mineral supplementation of dairy heifers in Marandu-Grass pasture in spring and summer seasons / Suplementação mineral de novilhas leiteiras em pastagens Marandu-Grass nas estações de primavera e verão

Here in this study we assessed dairy heifers kept in tropical grasslands during spring and summer seasons to observe the effects of two supplementation strategies upon their performance. Sixteen dairy heifers (Holstein 5/8 x Gyr 3/4) with 135.25 kg of body mass were randomly assigned in two supplementation treatments (e.g., mineral salt and protein salt supplement) during spring and summer seasons, divided into two groups of eight animals that represented 4.29 animal unit ha. Initial and final fasted weights (i.e., feed and water withheld for 16h) were obtained before to start and at the end of each grazing cycle (28 days), and then the weight gain (kg animal-1) per grazing cycle was calculated by the difference between final and initial weights. There was no significant effect (P <0.05) on the intake of dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, and dry matter digestibility, between treatments (P <0.05). However, there was a significant effect (P <0.05) between seasons; e.g., respective means of dry matter intake (kg day-1,% BW g / kg 0.75), intake of crude protein (g day-1 g / kg 0.75), ether extract (g day-1), neutral detergent fiber (g day-1 and% BW) were 3.95 and 2.88 kg, 2.54 and 1.65%, 89.27 and 59.56 g kg0.75, 429.89 and 298.43 g day-1, 9.72 and 6.18 g kg0.75, 118.79 and 84.07 g day-1, 2.90 and 2.05 kg day-1, 1.86 and 1.18%, for Spring and Summer seasons. Moreover, the dry matter intake (% BW and g kg 0.75 of DM) were higher (P < 0.05) during the spring season (e.g., 2.53 vs 1.64 % BW; and 89.26 vs 59.56 g kg0.75 DM).(AU)

Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estratégias de suplementação mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandês x Zebu com peso vivo médio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para cálculos de GMD e taxa de lotação. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e após a saída dos animais, onde foram retiradas amostras para análises bromatológicas e estimativas de consumo. Os suplementos foram fornecidos ad libidum. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos, estações e interação tratamento vs estação para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estações (Primavera/Verão). O consumo médio de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estações avaliadas. O consumo de proteinado foi superior (P<0,05), observando-se 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interação, tratamento vs estação, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os tratamentos. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.(AU)

Mineral supplementation of dairy heifers in Marandu-Grass pasture in spring and summer seasons / Suplementação mineral de novilhas leiteiras em pastagens Marandu-Grass nas estações de primavera e verão

Here in this study we assessed dairy heifers kept in tropical grasslands during spring and summer seasons to observe the effects of two supplementation strategies upon their performance. Sixteen dairy heifers (Holstein 5/8 x Gyr 3/4) with 135.25 kg of body mass were randomly assigned in two supplementation treatments (e.g., mineral salt and protein salt supplement) during spring and summer seasons, divided into two groups of eight animals that represented 4.29 animal unit ha. Initial and final fasted weights (i.e., feed and water withheld for 16h) were obtained before to start and at the end of each grazing cycle (28 days), and then the weight gain (kg animal-1) per grazing cycle was calculated by the difference between final and initial weights. There was no significant effect (P <0.05) on the intake of dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, and dry matter digestibility, between treatments (P <0.05). However, there was a significant effect (P <0.05) between seasons; e.g., respective means of dry matter intake (kg day-1,% BW g / kg 0.75), intake of crude protein (g day-1 g / kg 0.75), ether extract (g day-1), neutral detergent fiber (g day-1 and% BW) were 3.95 and 2.88 kg, 2.54 and 1.65%, 89.27 and 59.56 g kg0.75, 429.89 and 298.43 g day-1, 9.72 and 6.18 g kg0.75, 118.79 and 84.07 g day-1, 2.90 and 2.05 kg day-1, 1.86 and 1.18%, for Spring and Summer seasons. Moreover, the dry matter intake (% BW and g kg 0.75 of DM) were higher (P < 0.05) during the spring season (e.g., 2.53 vs 1.64 % BW; and 89.26 vs 59.56 g kg0.75 DM).

Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estratégias de suplementação mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandês x Zebu com peso vivo médio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para cálculos de GMD e taxa de lotação. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e após a saída dos animais, onde foram retiradas amostras para análises bromatológicas e estimativas de consumo. Os suplementos foram fornecidos ad libidum. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos, estações e interação tratamento vs estação para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estações (Primavera/Verão). O consumo médio de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estações avaliadas. O consumo de proteinado foi superior (P<0,05), observando-se 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interação, tratamento vs estação, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os tratamentos. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.

Degradabilidade de grãos secos e ensilados de sorgo, com e sem tanino, submetidos à granulometrias

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da granulometria (moagem) nos grãos de dois híbridos de sorgo (com e sem tanino), conservados secos ou ensilados úmidos, sobre a degradabilidade in situ da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) em ovinos. Foram utilizados três ovinos adultos, fistulados no rúmen, distribuídos em um delineamento experimental em blocos, com arranjo fatorial de 2 x 2 x 3 , sendo dois híbridos de sorgo (com e sem tanino), duas formas de conservação (seco e ensilado), três granulometrias (inteiro, moído grosso e moído fino), e o tempo como sub parcela. Recomenda-se a moagem dos grãos de sorgo, pois proporciona aumento da degradabilidade ruminal e efetiva da matéria seca, proteína bruta e amido. A presença do tanino no grão de sorgo alterou a degradabilidade potencial da proteína bruta e amido. Pelos resultados inferidos recomenda-se a moagem dos grãos de sorgo, por aumentar a degradabilidade ruminal e efetiva da matéria seca, proteína bruta e amido. O melhor tratamento foi a moagem grossa no grão sem tanino armazenado na forma de grãos secos

The main research purpose was evaluate the grinding effect on two sorghum genotypes grain with and without tannin, in dry grain or humid silage conservation above the dry matter in situ degradability and crude protein. Three rumen fistulated sheep was used, in a bloc design, in a 2 x 2 x 3 factorial out line, with two sorghum genotypes (with and without tannin), two conservation ways (dry grain and high moisture grains silage) and three grinding ways (role, thick grinding and fine grinding) and time like sub-portion. To sorghum grains is recommended the grinding just because increases the dry matter and crude protein, ruminal and effective degradability. The tannins presence depressed the crude protein effective degradability, in a soft way. The fine grinding became a huge increasing in dry matter degradability rate. In this way the better treatment was the fine grinding without tannin in dry grain. We recommend the grinding, to sorghum grains independent the conservation way or utilized genotype, just because increase the ruminal and effective ruminal degradability. Mainly to without tannin genotype in dry grain way