Effect of 11CFT and 11C33 inoculants on the chemical and fermentation composition, and aerobic stability of corn silage during the feed out period / Efeito dos inoculantes 11CFT e 11C33 sobre a composição químico-fermentativa e estabilidade aeróbia da silagem de milho durante o período de utilização da silagem

The objective was to evaluate the efficiency of two bacterial inoculants, 11CFT and 11C33, with different genera of lactic acid bacteria on the chemical and fermentation composition of the silage, and the temperature and pH behavior of the silage during the feed out period. The experimental design used was randomized blocks, with three treatments: corn silage without inoculant (control); corn silage with 11CFT inoculant (consisting of strains of Lactobacillus buchneri and L. casei); and corn silage with 11C33 inoculant (consisting of strains of L. buchneri, L. plantarum and Enterococcus faecium). The use of both inoculants increased the concentration of lactic acid in the silage (22.42 g kg-1 for control against 36.00 and 33.33 g kg-1 for 11CFT and 11C33, respectively) and reduced aerobic dry matter losses. The silage treated with 11C33 obtained a higher concentration of acetic acid (17.44 g kg-1) and propionic acid (2.08 g kg-1). The 11CFT inoculant provided a lower concentration of ethanol, however, without differing from the silage with 11C33 (0.70 and 1.61 g kg-1, respectively). Even without variations in temperature and pH at silage unloading, the use of the 11C33 inoculant generated a higher concentration of acetic and propionic acid, providing better aerobic stability days after unloading. Both inoculants also improved the in situ ruminal digestibility of corn silage compared to control silage. They provide an increase in the content of lactic and propionic acids, which assist to reduce dry matter losses and ethanol production. There were no variations in temperature and pH at the silo unloading, however, the use of the 11C33 inoculant generated a higher concentration of acetic and propionic acids providing better aerobic stability after exposure to air.(AU)

Objetivou-se avaliar a eficiência de dois inoculantes bacterianos, 11CFT e 11C33, com diferentes gêneros de bactérias ácido láticas sobre a composição químico-fermentativa da silagem, bem como o comportamento da temperatura e pH da silagem durante sua utilização para alimentação. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, composto por três tratamentos: silagem de milho sem inoculante (controle); silagem de milho com inoculante 11CFT (constituído por cepas de Lactobacillus buchneri e L. casei); e silagem de milho com inoculante 11C33 (constituído por cepas de L. buchneri, L. plantarum e Enterococcus faecium). A utilização de ambos inoculantes aumentou a concentração de ácido lático da silagem (22,42 g kg-1 para controle contra 36,00 e 33,33 g kg-1 para 11CFT e 11C33, respectivamente) e reduziram as perdas de matéria seca em aerobiose. A silagem tratada com 11C33 obteve maior concentração de ácido acético (17,44 g kg-1) e propiônico (2,08 g kg-1). O inoculante 11CFT proporcionou menor concentração de etanol, porém, sem diferir da silagem com 11C33 (0,70 e 1,61 g kg-1, respectivamente). Mesmo sem haver variações de temperatura e pH no momento da desensilagem, o uso do inoculante 11C33 gerou maior concentração de ácido acético e propiônico proporcionando melhor estabilidade aeróbia após a desensilagem. Ambos inoculantes também melhoraram a digestibilidade in situ da silagem de milho em comparação com a silagem controle. Eles proporcionam aumento no teor dos ácidos lático e propiônico, que auxiliaram na redução das perdas de matéria seca e produção de etanol. Não ocorreram variações de temperatura e pH logo após abertura do silo, porém, o uso do inoculante 11C33 gerou uma maior concentração de ácidos acético e propiônico proporcionando melhor estabilidade aeróbia após a exposição ao ar.(AU)

Effects of including autolyzed yeast in the finishing of feedlot steers / Efeitos da inclusão de leveduras autolisadas na terminação de novilhos confinados

Functional additives, such as autolyzed yeasts, have been used to achieve greater production efficiency and animal health. These compounds are also alternatives to the use of performance-enhancing antimicrobials. The objective was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of feed DM and the carcass characteristics of beef steers finished in feedlot receiving autolyzed yeasts in the diet. The experimental design was randomized blocks, consisting of three treatments and six repetitions, where each repetition was represented by a stall with two animals. 36 bulls, ½ Angus × ½ Nelore blood, from the same herd, with an average age of 11 months and an average body weight of ± 330 kg were used. The treatments were as follows: CON - yeast-free diet; Y4 - yeast diet (4 g animal day-1) and Y7 - yeast diet (7 g animal day-1). The product used is a functional ingredient containing the yeast Saccharomyces cerevisiae. The inclusion of autolyzed yeasts resulted in greater daily body weight gain and better feed conversion in the initial feedlot phase. The apparent digestibility of DM of diets containing autolyzed yeast was superior to the control diet, and its use did not interfere with the animal ingestive behavior. Supplementation with autolyzed yeasts at the inclusion level of 4 g day-1 promoted better results in the finishing of feedlot steers, and that the supplemented groups (4 g animal day-1 and 7 g animal day-1) achieved the same degree of carcass finishing, higher than the control group.(AU)

Os aditivos funcionais como as leveduras autolisadas têm sido usados com objetivo de proporcionar maior eficiência produtiva e saúde animal. Tais compostos são também alternativas ao uso de antimicrobianos melhoradores do desempenho. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da MS da ração e as características de carcaça de novilhos de corte terminados em confinamento sob efeito da inclusão de levedura autolisada na dieta. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, constituído de três tratamentos e seis repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Utilizou-se 36 novilhos inteiros, ½ Angus × ½ Nelore, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 11 meses e peso corporal médio inicial de 330 ± 9,8 kg. Os tratamentos foram assim designados: CON - dieta sem leveduras; Y4­ dieta com leveduras (4 g animal dia-1) e Y7 ­ dieta com leveduras (7 g animal dia-1). O produto utilizado é um ingrediente funcional obtido a partir da levedura Saccharomyces cerevisiae. O uso de leveduras autolisadas promoveu maior ganho de peso corporal diário e melhor conversão alimentar na fase inicial do confinamento. A digestibilidade aparente da MS das dietas que continham levedura autolisada foi superior a dieta controle, e seu uso não interferiu no comportamento ingestivo dos animais. Pode-se concluir que a suplementação com leveduras autolisadas ao nível de inclusão de 4 g dia-1 determinou melhores resultados na terminação dos novilhos confinados, e que os grupos suplementados com 4 g animal dia-1 e 7 g animal dia-1 alcançaram o mesmo grau de acabamento de carcaça, superiores ao grupo controle.(AU)

Evaluation of degradability and ruminal kinetics of soybean meal subjected to strategies to maximize protein escape from the rumen / Avaliação da degradabilidade e cinética ruminal de farelos de soja submetidos a estratégias para maximizar a taxa de escape de proteína do rúmen

The objective of this experiment was to evaluate the in situ dry matter degradability and in situ crude protein degradability of soybean meal subjected to different treatments (thermal, chemical, tannins or saponins). The treatments were: conventional soybean (CON); soybean expeller (EXP); lignosulfonatetreated soybean meal (LIGS); condensed tannin-treated soybean meal (CTAN); hydrolysable tannintreated soybean meal (HTAN) and Yucca schidigera extract-treated soybean meal (YUC). Samples of 5 g soybean meal were packed in nylon bags and incubated in the rumen of 2 fistulated cattle for seven incubation times (0, 3, 6, 9, 12, 18 and 24 hours), in sequence were washed, dried and weighed. The ruminal kinetics parameters were calculated, and the experiment was completely randomized, with six treatments, four replicates each, with duplicates. The EXP and LIGS treatments showed lower crude protein disappearance (CPD) within 12 hours, the CON, HTAN and YUC treatments had the highest CPD, and the CTAN presented an intermediate value (41.84%) (P < 0.05). EXP had the lowest fraction "a" (soluble) of crude protein (CP) (10.1%) followed by LIGS and CTAN (average of 14.82%). EXP and LIGS had the highest rumen undegradable fraction of CP (57.35 and 51.62%), respectively. In addition, ruminal disappearance rates of dry matter and CP of the treatments ranged from 2.17 to 1.36% h-1 and from 2.63 to 1.2% h-1, respectively. The most efficient treatments to reduce ruminal protein degradation were EXP, LIGS and CTAN.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradabilidade ruminal in situ da matéria seca e a degradabilidade ruminal in situ da proteína bruta de farelos de soja sob diferentes tratamentos (térmico, químico, com taninos ou saponina). Os tratamentos foram: farelo de soja convencional (CON); expeller de soja (EXP); lignossulfato (LIGS); com inclusão de taninos condensados (TANC); com taninos hidrolisáveis (TANH) e com extrato de Yucca schidigera (YUC). Amostras de 5 g dos farelos de soja foram acondicionadas em bolsas de náilon e incubadas em 2 bovinos canulados ruminalmente, durante sete tempos de incubação ruminal (0, 3, 6, 9, 12, 18 e 24 horas), na sequência foram lavadas, secas e pesadas. Os parâmetros de cinética ruminal foram calculados, e o experimento foi inteiramente casualizado, com seis tratamentos, quatro repetições cada e com duplicatas. Os farelos de soja EXP e LIGS tiveram menor desaparecimento da PB (DPB) em 12 horas, já o CON, TANH e YUC as maiores DPB e TANC um valor intermediário (41,84%) (P < 0,05). EXP teve a menor fração "a" (solúvel) da proteína bruta (PB) (10,1%) seguido de LIGS e TANC (média de 14,82%). EXP e LIGS tiveram maior fração indegradável no rúmen de PB (57,35 e 51,62%), respectivamente. E as taxas de desaparecimento ruminal da matéria seca (MS) e PB dos tratamentos variaram entre 2,17 a 1,36% h-1 e 2,63 a 1,2% h-1, respectivamente. Os tratamentos mais eficientes para diminuir a degradação proteica ruminal foram EXP, LIGS e TANC.(AU)

Production and nutritional quality of ryegrass forage grown in different population stands under successive cuts / Produção e qualidade nutricional da forragem do azevém cultivado em diferentes estandes populacionais sob regime de cortes sucessivos

The Brazilian livestock activity is undergoing constant evolution, and aiming at its maximum efficiency, it is necessary to have available to the animals food in quantity and quality all the year. To this end, the cultivation of winter forage is carried out. The present study aimed to evaluate the productive and qualitative agronomic traits of ryegrass forage. The experiment was a randomized block design in a 3 x 2 factorial arrangement consisting of six treatments, three plant stands (525, 1050 and 2095 plants m-2) associated with two successive cutting times (vegetative and full vegetative), and four repetitions. There was no interaction between population stand and cutting times for the variables studied. The stand of 525 plants m-2 had a higher participation of green leaves (50.52 %), higher digestibility of the whole plant dry matter (84.81 %) compared to the stands of 1.050 and 2.095 plants m-2, and dry biomass production per unit area equivalent to the others (6087, 7243 and 6989 kg ha-1, respectively). The first harvest season presented higher participation of green leaves and better leaf/stem ratio, 58.62 % and 3.41 % respectively, as well as higher digestibility of green leaves (77.26 %) and stem (80.82 %).(AU)

A atividade pecuária brasileira vem passando por constante evolução, visando sua máxima eficiência, ter disponível para os animais alimento em quantidade e qualidade o ano todo se faz necessário, para isso realiza-se o cultivo de forragens de inverno, o presente trabalho objetivou avaliar as características agronômicas produtivas e qualitativas da forragem do azevém. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, num esquema fatorial 3 x 2, composto por seis tratamentos, sendo três estandes de plantas (525, 1.050 e 2.095 plantas m2 ) associado a duas épocas de corte sucessivas (vegetativo e pleno vegetativo) e quatro repetições. Não ocorreu interação entre estande populacional e épocas de corte para as variáveis estudadas. O estande de 525 plantas m-2 apresentou maior participação de folhas verdes (50,52 %), maior digestibilidade da matéria seca da planta inteira (84,81 %) em relação aos estandes de 1.050 e 2.095 plantas m-2, e produção de biomassa seca por unidade de área equivalente aos demais (6.087, 7.243 e 6989 kg ha-1 respectivamente). A primeira época de colheita apresentou maior participação de folhas verdes e melhor relação folha/colmo 58,62 % e 3,41 % respectivamente, assim como maior digestibilidade das frações folhas verdes (77,26 %) e do colmo (80,82 %).(AU)

Agronomic characteristics of maize hybrids (Zea mays, L. ) at different maturity stages / Características agronômicas de híbridos de milho (Zea mays, L. ) silageiros em diferentes estádios de maturação

The objective of this study was to evaluate the production and physical composition of three maize hybrids (Zea mays, L.) for silage production at six maturity stages. The hybrids evaluated were Maximus VIP3, Defender VIP and Feroz VIP. The experiment was conducted in a completely randomized block design with four replicates. The mean plant heights observed at harvest time (2.33 m, 2.45 m and 2.40m) demonstrated that all materials were medium-sized hybrids. A positive correlation was observed between plant height and height of the ear insertion, varying from 0.86 for the Feroz VIP hybrid to 0.88 for the Maximus VIP3 hybrid, but these two variants had no correlation with the productivity data. There was a significant difference for the production of fresh biomass at the R1, R2 and R5 stages, with Maximus VIP3 obtaining the highest yields. The proportion of grains in the physical composition of plant varied between hybrids, where Maximus VIP3 and Defender VIP (482.2 and 461.7 g kg-¹, respectively) were superior to Feroz VIP (429.7 g kg-¹). With the advancement of maturity, there was a decreasing linear behavior for stem and leaf participation, with reductions of 3.8 g kg-¹ and 4.5 gkg-¹, respectively, per day (R2 = 0.79 and 0.80, respectively), quadratic behavior for bracts and corncob and a linear increase in grain participation in the plant structure, with an increase of 7.7 g kg-¹ per day (R2 = 0.88). In general, the three hybrids present good characteristics for silage production and permit harvesting in the hard grain stage, allowing the addition of starch in relation to the farinaceous grain stage.

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e a composição física de três híbridos de milho (Zea mays, L.) para produção de silagem, em seis estádios de maturidade. Os híbridos avaliados foram o MaximusVIP3, Defender VIP e Feroz VIP. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições e três tratamentos. A média de altura de planta observada no momento da colheita (2,33m, 2,45m e 2,40m, respectivamente) classifica todos os materiais como híbridos de porte médio. Foi observado correlação positiva, variando de 0,86 para o híbrido Feroz VIP a0,88 para o híbrido Maximus VIP3, entre a altura de planta e altura de inserção da espiga, porém, essas duas varáveis não tiveram correlação com os dados de produtividade. Houve diferença significativa para produção de biomassa fresca nos estádio R1, R2 e R5, tendo o Maximus VIP3 obtido as maiores produtividades. A proporção de grãos na composição física da planta variou entre os híbridos, onde o Maximus VIP3 e o Defender VIP (482,2 e 461,7 g kg-¹) foram superiores ao Feroz VIP (429,7 g kg-¹).Com o avanço da maturidade notou-se comportamento linear decrescente para participação de colmo e folha, com redução de 03,8 g kg-¹ e 04,5 g kg-¹ (R2=0,79 e 0,8; respectivamente) ao dia, quadrático para brácteas e sabugo, e linear crescente para participação de grãos na estrutura da planta, com aumento de 7,7 g kg-¹ ao dia (R2=0,88). De forma geral, os três híbridos apresentam boas características para produção de silagem e permitem a colheita em estádio de grão duro, possibilitando acréscimo de grãos em relação ao estádio de grão farináceo.

Agronomic characteristics of maize hybrids (Zea mays, L. ) at different maturity stages / Características agronômicas de híbridos de milho (Zea mays, L. ) silageiros em diferentes estádios de maturação

The objective of this study was to evaluate the production and physical composition of three maize hybrids (Zea mays, L.) for silage production at six maturity stages. The hybrids evaluated were Maximus VIP3, Defender VIP and Feroz VIP. The experiment was conducted in a completely randomized block design with four replicates. The mean plant heights observed at harvest time (2.33 m, 2.45 m and 2.40m) demonstrated that all materials were medium-sized hybrids. A positive correlation was observed between plant height and height of the ear insertion, varying from 0.86 for the Feroz VIP hybrid to 0.88 for the Maximus VIP3 hybrid, but these two variants had no correlation with the productivity data. There was a significant difference for the production of fresh biomass at the R1, R2 and R5 stages, with Maximus VIP3 obtaining the highest yields. The proportion of grains in the physical composition of plant varied between hybrids, where Maximus VIP3 and Defender VIP (482.2 and 461.7 g kg-¹, respectively) were superior to Feroz VIP (429.7 g kg-¹). With the advancement of maturity, there was a decreasing linear behavior for stem and leaf participation, with reductions of 3.8 g kg-¹ and 4.5 gkg-¹, respectively, per day (R2 = 0.79 and 0.80, respectively), quadratic behavior for bracts and corncob and a linear increase in grain participation in the plant structure, with an increase of 7.7 g kg-¹ per day (R2 = 0.88). In general, the three hybrids present good characteristics for silage production and permit harvesting in the hard grain stage, allowing the addition of starch in relation to the farinaceous grain stage.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e a composição física de três híbridos de milho (Zea mays, L.) para produção de silagem, em seis estádios de maturidade. Os híbridos avaliados foram o MaximusVIP3, Defender VIP e Feroz VIP. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições e três tratamentos. A média de altura de planta observada no momento da colheita (2,33m, 2,45m e 2,40m, respectivamente) classifica todos os materiais como híbridos de porte médio. Foi observado correlação positiva, variando de 0,86 para o híbrido Feroz VIP a0,88 para o híbrido Maximus VIP3, entre a altura de planta e altura de inserção da espiga, porém, essas duas varáveis não tiveram correlação com os dados de produtividade. Houve diferença significativa para produção de biomassa fresca nos estádio R1, R2 e R5, tendo o Maximus VIP3 obtido as maiores produtividades. A proporção de grãos na composição física da planta variou entre os híbridos, onde o Maximus VIP3 e o Defender VIP (482,2 e 461,7 g kg-¹) foram superiores ao Feroz VIP (429,7 g kg-¹).Com o avanço da maturidade notou-se comportamento linear decrescente para participação de colmo e folha, com redução de 03,8 g kg-¹ e 04,5 g kg-¹ (R2=0,79 e 0,8; respectivamente) ao dia, quadrático para brácteas e sabugo, e linear crescente para participação de grãos na estrutura da planta, com aumento de 7,7 g kg-¹ ao dia (R2=0,88). De forma geral, os três híbridos apresentam boas características para produção de silagem e permitem a colheita em estádio de grão duro, possibilitando acréscimo de grãos em relação ao estádio de grão farináceo.(AU)

Losses, chemical composition and aerobic stability of rye silage cv. Temprano subjected to different pre-flowering cuttings with or without fungicide / Perdas, composição química e estabilidade aeróbia da silagem de centeio cv. Temprano submetido a diferentes sistemas de corte com ou sem fungicida no pré-florescimento

The present study evaluated the fermentation, chemical characteristics and ruminal disappearance of dry matter of silages of rye cv. Temprano harvested at the stage of floury grain, managed with or without cutting at the vegetative stage and with or without application of Fluxapyroxad + Pyraclostrobinbased fungicide at the pre-flowering phenological stage. This was a 2x2 factorial randomized block experimental design, with 2 cutting regimes (0 and 1 cut) and 2 application management (with and without fungicide), with six replications, where each repetition is represented by a plot of 9.45m², with the treatments SC-SF: without cut at the vegetative stage and without fungicide application; SC-CF: without cut at the vegetative stage with fungicide application; UC-SF: a cut at the vegetative stage with pre-flowering fungicide application; UC-CF: a cut at the vegetative stage and without fungicide application. UC-CF silages were better in the general context, due to the better fiber composition with an average 6.75% reduction in neutral detergent fiber and acid detergent fiber and a 17.10% reduction in lignin content, but, due to its higher DM content, it presented a less efficient fermentation process in terms of organic acid concentration and aerobic stability. However, it did not change the DM losses or ruminal degradability, and there is also the use of DM harvested at the vegetative stage that certainly has a superior quality. The use of fungicide provided only better dry matter index and better fiber composition and improved the fermentation process resulting in lower DM losses without altering the aerobic stability of silages.(AU)

Objetivou-se avaliar as características fermentativas, bromatológicas e o desaparecimento ruminal da matéria seca das silagens de Centeio cv. Temprano colhidas no estádio de grão farináceo, manejado com ou sem corte no estádio vegetativo e com ou sem aplicação de fungicida a base de Fluxapiroxade + Piraclostrobina no estádio fenológico de pré-florescimento. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 2x2, sendo 2 regimes de cortes (0 e 1 corte) e 2 manejos de aplicação (com e sem fungicida), com seis repetições, onde cada repetição é representada por uma parcela de 9,45m², sendo os tratamentos SC-SF: sem corte no vegetativo e sem aplicação de fungicida; SC-CF: sem corte no vegetativo com aplicação de fungicida; UC-SF: um corte no vegetativo com aplicação de fungicida no pré-florescimento; UC-CF: um corte no vegetativo e sem aplicação de fungicida; As silagens do tratamento UC-CF apresentaram-se melhores no contexto geral, devido a melhor composição da fibra com redução de 6,75% em média nos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido e uma redução de 17,10% nos teores de lignina, no entanto devido ao seu maior teor de MS apresentou um processo fermentativo menos eficiente em termos de concentração de ácidos orgânicos e de estabilidade aeróbia, porém, o mesmo não alterou as perdas de MS nem degradabilidade ruminal, atribuído a isso ainda tem-se o aproveitamento da MS colhida no estádio vegetativo que tem certamente uma qualidade superior. A utilização de fungicida proporcionou apenas melhores índices de matéria seca e melhor composição da fibra e, melhorou o processo fermentativo gerando menores perdas de MS sem alterar a estabilidade aeróbica das silagens.(AU)

Production efficiency of corn for forage at different growing densities and harvesting times / Eficiência produtiva de milho para forragem em diferentes densidades de cultivo e épocas de colheita

The experiment was conducted at the Animal Production Center (Núcleo de Produção Animal – NUPRAN) of the Center for Agrarian and Environmental Sciences of the Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO - CEDETEG Campus, Guarapuava, State of Paraná. This study aimed to evaluate biomass production, plant physical composition, chemical composition and dry matter contents of the plant and structural components of forage corn. The experiment was carried out in 5x5 factorial with five planting densities (80, 160, 240, 320 and 400 thousand plants ha-1), harvested in 5 times (40, 50, 60, 70 and 80 days after planting). The harvesting time caused a statistical difference for all parameters, and the planting densities factor only caused statistical difference in leaf participation and dry biomass production. There was no interaction for any of the parameters evaluated. Forage corn, harvested in the vegetative stage, can be a great ally of the rural producer, since it presents high potential for food production with high nutritional value in a short period of time, and in significant amount with production of up to 14,720 kg ha-1 dry biomass reached at 80 days of cycle with 320 thousand ha-1, freeing the soil for the production of another crop.

O experimento foi conduzido nas instalações do Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) do Centro de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO – Campus CEDETEG em Guarapuava-PR. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biomassa, a composição física da planta, a bromatologia e os teores de matéria seca da planta e componentes estruturais do milho para forragem. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualisados, em esquema fatorial 5x5, com cinco densidades de plantio (80, 160, 240, 320 e 400 mil plantas ha-1), colhidas em 5 épocas (40, 50, 60, 70 e 80 dias após o plantio). O fator época de colheita apresentou diferença estatística em todos os parâmetros, e o fator densidades de plantio só apresentou diferença estatística em participação de folhas e produção de biomassa seca. Não houve interação em nenhum dos parâmetros avaliados. O milho forragem, cortado em período vegetativo, pode ser um grande aliado do produtor rural, pois apresenta alto potencial de produção de alimento com alto valor nutritivo em período reduzido de tempo, e em quantidade significativas com produção de até 14.720 kg há-1 de biomassa seca alcançada aos 80 dias de ciclo com 320 mil ha-1, liberando o solo para produção de outra cultura.

Performance of feedlot cattle with inclusion of live yeast in the diet / Desempenho de bovinos terminados em confinamento com a inclusão de levedura viva na dieta alimentar

The objective of this study was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of the diet, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull, and the carcass traits of heifers finished in confinement under the effect of inclusion of live yeasts (Saccharomyces cerevisiae as probiotic) in the diet. The treatments were: Control: diet without the inclusion of live yeasts, and Yeast: diet with the inclusion of live yeasts (7 g animal day-1, at the concentration of 10(7) CFU g-1. The diets were composed of corn silage at a constant forage: concentrate ratio of 50: 50, on a dry matter basis. The experimental design was completely randomized, composed of two treatments and nine replicates, wherein each replicate was represented by a stall with two animals. Thirty-six heifers, ½ blood Angus, from the same herd, with an average age of 11.9 months and an initial average body weight of 317 kg, were used in the experiment. Supplementation of live yeasts in the diet for finishing heifers proved to be efficient in the feedlot finishing phase because it provided improvement in the apparent digestibility of DM. In relation to the productive performance, ingestive behavior, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull and carcass traits, no statistical difference was found between the treatments. The animals have already come from the property adapted to the feedlot system, defining small challenge against the presence of live yeasts included in the experimental diet, justifying the lack of expression on some results obtained.

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da dieta, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco, e as características de carcaça de novilhas terminadas em confinamento sob efeito da inclusão de levedura viva (Saccharomyces cerevisiae na forma probiótica) na dieta alimentar. Os tratamentos foram: Controle: dieta sem a inclusão de levedura viva, e Levedura: dieta com a inclusão de levedura viva (7g animal dia-1, na concentração de 10(7) UFC g-1). As rações foram constituídas por silagem de milho em uma constante relação de 50% de volumoso e 50% de concentrado, na base seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de dois tratamentos e nove repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Utilizou-se no experimento 36 novilhas, ½ sangue Angus, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 11,9 meses e peso vivo médio inicial de 317 kg. A suplementação com leveduras vivas na dieta de novilhas mostrou-se eficiente na fase de terminação em confinamento por ter proporcionado melhoria na digestibilidade aparente da MS. Em relação ao desempenho produtivo, comportamento ingestivo, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco e características de carcaça, não foi observada nenhuma diferença estatística entre os tratamentos. Os animais já vieram da propriedade adaptados ao confinamento, definindo baixo desafio frente a presença de leveduras vivas inclusas a dieta experimental, justificando a inexpressão sobre alguns resultados obtidos.

Performance of feedlot cattle with inclusion of live yeast in the diet / Desempenho de bovinos terminados em confinamento com a inclusão de levedura viva na dieta alimentar

The objective of this study was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of the diet, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull, and the carcass traits of heifers finished in confinement under the effect of inclusion of live yeasts (Saccharomyces cerevisiae as probiotic) in the diet. The treatments were: Control: diet without the inclusion of live yeasts, and Yeast: diet with the inclusion of live yeasts (7 g animal day-1, at the concentration of 10(7) CFU g-1. The diets were composed of corn silage at a constant forage: concentrate ratio of 50: 50, on a dry matter basis. The experimental design was completely randomized, composed of two treatments and nine replicates, wherein each replicate was represented by a stall with two animals. Thirty-six heifers, ½ blood Angus, from the same herd, with an average age of 11.9 months and an initial average body weight of 317 kg, were used in the experiment. Supplementation of live yeasts in the diet for finishing heifers proved to be efficient in the feedlot finishing phase because it provided improvement in the apparent digestibility of DM. In relation to the productive performance, ingestive behavior, rectal temperature, superficial thermography of skin and hull and carcass traits, no statistical difference was found between the treatments. The animals have already come from the property adapted to the feedlot system, defining small challenge against the presence of live yeasts included in the experimental diet, justifying the lack of expression on some results obtained.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da dieta, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco, e as características de carcaça de novilhas terminadas em confinamento sob efeito da inclusão de levedura viva (Saccharomyces cerevisiae na forma probiótica) na dieta alimentar. Os tratamentos foram: Controle: dieta sem a inclusão de levedura viva, e Levedura: dieta com a inclusão de levedura viva (7g animal dia-1, na concentração de 10(7) UFC g-1). As rações foram constituídas por silagem de milho em uma constante relação de 50% de volumoso e 50% de concentrado, na base seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de dois tratamentos e nove repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Utilizou-se no experimento 36 novilhas, ½ sangue Angus, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 11,9 meses e peso vivo médio inicial de 317 kg. A suplementação com leveduras vivas na dieta de novilhas mostrou-se eficiente na fase de terminação em confinamento por ter proporcionado melhoria na digestibilidade aparente da MS. Em relação ao desempenho produtivo, comportamento ingestivo, temperatura retal, termografia superficial de pele e casco e características de carcaça, não foi observada nenhuma diferença estatística entre os tratamentos. Os animais já vieram da propriedade adaptados ao confinamento, definindo baixo desafio frente a presença de leveduras vivas inclusas a dieta experimental, justificando a inexpressão sobre alguns resultados obtidos.(AU)

Production efficiency of corn for forage at different growing densities and harvesting times / Eficiência produtiva de milho para forragem em diferentes densidades de cultivo e épocas de colheita

The experiment was conducted at the Animal Production Center (Núcleo de Produção Animal NUPRAN) of the Center for Agrarian and Environmental Sciences of the Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO - CEDETEG Campus, Guarapuava, State of Paraná. This study aimed to evaluate biomass production, plant physical composition, chemical composition and dry matter contents of the plant and structural components of forage corn. The experiment was carried out in 5x5 factorial with five planting densities (80, 160, 240, 320 and 400 thousand plants ha-1), harvested in 5 times (40, 50, 60, 70 and 80 days after planting). The harvesting time caused a statistical difference for all parameters, and the planting densities factor only caused statistical difference in leaf participation and dry biomass production. There was no interaction for any of the parameters evaluated. Forage corn, harvested in the vegetative stage, can be a great ally of the rural producer, since it presents high potential for food production with high nutritional value in a short period of time, and in significant amount with production of up to 14,720 kg ha-1 dry biomass reached at 80 days of cycle with 320 thousand ha-1, freeing the soil for the production of another crop.(AU)

O experimento foi conduzido nas instalações do Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) do Centro de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO Campus CEDETEG em Guarapuava-PR. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biomassa, a composição física da planta, a bromatologia e os teores de matéria seca da planta e componentes estruturais do milho para forragem. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualisados, em esquema fatorial 5x5, com cinco densidades de plantio (80, 160, 240, 320 e 400 mil plantas ha-1), colhidas em 5 épocas (40, 50, 60, 70 e 80 dias após o plantio). O fator época de colheita apresentou diferença estatística em todos os parâmetros, e o fator densidades de plantio só apresentou diferença estatística em participação de folhas e produção de biomassa seca. Não houve interação em nenhum dos parâmetros avaliados. O milho forragem, cortado em período vegetativo, pode ser um grande aliado do produtor rural, pois apresenta alto potencial de produção de alimento com alto valor nutritivo em período reduzido de tempo, e em quantidade significativas com produção de até 14.720 kg há-1 de biomassa seca alcançada aos 80 dias de ciclo com 320 mil ha-1, liberando o solo para produção de outra cultura.(AU)