Production and marginal analysis of lactating cows subjected to dietary cation-anion balances

The objective of this study was to evaluate productive, nutritional, and economic traits in lactating cows on pasture fed diets with different cation-anion balances (DCAB). Ten lactating ¾ Holstein × » Dairy Gyr cows in the middle third of lactation, at an average age of 70 ± 4.6 months and an average body weight of 400 ± 55.2 kg, were distributed into five treatments in a 5 × 5 Latin square experimental design with two simultaneous squares. Treatments consisted of diets with DCAB of +237, +258, +294, +347, or +419 mEq dry matter (DM). No effects of intake were observed. There was no significant effect of DCAB on milk yield. The milk protein content was not influenced by the DCAB. Body condition score was not significantly affected by the DCAB. The apparent digestibilities of dry matter and nutrients (crude protein, neutral detergent fiber, ether extract, non-fibrous carbohydrates, and total digestible nutrients) were not affected by the DCAB. Marginal rate of return did not show significant differences. Under good conditions of pasture, forage availability, and quality associated with the lactation phases of the cows, all diets were efficient in milk production, dry matter intake, and digestibility. However, in economic terms, the most attractive DCAB was +237 mEq kg-1 DM.(AU)

Production and marginal analysis of lactating cows subjected to dietary cation-anion balances

The objective of this study was to evaluate productive, nutritional, and economic traits in lactating cows on pasture fed diets with different cation-anion balances (DCAB). Ten lactating ¾ Holstein × » Dairy Gyr cows in the middle third of lactation, at an average age of 70 ± 4.6 months and an average body weight of 400 ± 55.2 kg, were distributed into five treatments in a 5 × 5 Latin square experimental design with two simultaneous squares. Treatments consisted of diets with DCAB of +237, +258, +294, +347, or +419 mEq dry matter (DM). No effects of intake were observed. There was no significant effect of DCAB on milk yield. The milk protein content was not influenced by the DCAB. Body condition score was not significantly affected by the DCAB. The apparent digestibilities of dry matter and nutrients (crude protein, neutral detergent fiber, ether extract, non-fibrous carbohydrates, and total digestible nutrients) were not affected by the DCAB. Marginal rate of return did not show significant differences. Under good conditions of pasture, forage availability, and quality associated with the lactation phases of the cows, all diets were efficient in milk production, dry matter intake, and digestibility. However, in economic terms, the most attractive DCAB was +237 mEq kg-1 DM.

Production and economic viability of feedlot beef cattle categories / Produção e economicidade de categorias de bovinos de corte em confinamento

This study was realized to evaluate the production and economic viability of finished beef cattle in feedlot in the Cerrado biome of Piauí State, Brazil. One hundred and fifty cattle -50 bulls (B) with an body weight of 283.0 ± 20.82 kg, at 30 months of age; and 100 cull cows (CC) with an body weight of 296.1 ± 17.80 kg, at 100 months of age- were used in a completely randomized design. The animal performance indicators for the evaluation of economic viability were initial age (months), slaughter age (months), was initial body weight (kg), final body weight (kg), daily feed intake (kg animal-1; kg kg-1 BW), diet cost (R$ kg-1 of diet), cost of kg produced (R$ kg-1 produced), and average price of the kg of meat for finishing (R$). The CC consumed more sorghum silage and concentrate than B (p 0.05).There was a difference between the categories (p 0.05) for gross revenue, balance, opportunity cost, and net revenue per animal, with higher values found for the steer category. The animal category did not affect the profitability of the system, although the bulls provided lower revenues than cull cows.(AU)

Objetivou-se avaliar a produção e a viabilidade econômica de bovinos de corte confinados no bioma Cerrado do estado do Piauí, Brasil. Cento e cinquenta bovinos - 50 novilhos não castrados (NNC) com peso corporal de 283,0 ± 20,82 kg, aos 30 meses de idade; e100 vacas de descarte (VD) com peso corporal de 296,1 ± 17,80 kg, aos 100 meses de idade - foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado. Os indicadores de desempenho animal para a avaliação da viabilidade econômica foram idade inicial (meses), idade de abate (meses), peso corporal inicial (kg), peso corporal final (kg), ingestão diária de alimento (kg animal-1; kg custo de alimentação-1 (R$ kg-1 de dieta), custo por kg produzido (R$ kg-1 produzido) e preço médio do kg de carne para acabamento. Essas variáveis foram obtidas a partir da coleta de dados realizada durante o experimento. As VD consumiram mais silagem e concentrado de sorgo do que os NNC (p 0,05). Houve diferença entre as categorias (p 0,05) para a receita bruta, o saldo, o custo de oportunidade e a receita líquida por animal, com maiores valores encontrados para NNC. A categoria de animais não afetou a rentabilidade do sistema, embora os novilhos tenham fornecido menores receitas do que as vacas de descarte.(AU)

Production and economic viability of feedlot beef cattle categories / Produção e economicidade de categorias de bovinos de corte em confinamento

This study was realized to evaluate the production and economic viability of finished beef cattle in feedlot in the Cerrado biome of Piauí State, Brazil. One hundred and fifty cattle -50 bulls (B) with an body weight of 283.0 ± 20.82 kg, at 30 months of age; and 100 cull cows (CC) with an body weight of 296.1 ± 17.80 kg, at 100 months of age- were used in a completely randomized design. The animal performance indicators for the evaluation of economic viability were initial age (months), slaughter age (months), was initial body weight (kg), final body weight (kg), daily feed intake (kg animal-1; kg kg-1 BW), diet cost (R$ kg-1 of diet), cost of kg produced (R$ kg-1 produced), and average price of the kg of meat for finishing (R$). The CC consumed more sorghum silage and concentrate than B (p 0.05).There was a difference between the categories (p 0.05) for gross revenue, balance, opportunity cost, and net revenue per animal, with higher values found for the steer category. The animal category did not affect the profitability of the system, although the bulls provided lower revenues than cull cows.

Objetivou-se avaliar a produção e a viabilidade econômica de bovinos de corte confinados no bioma Cerrado do estado do Piauí, Brasil. Cento e cinquenta bovinos - 50 novilhos não castrados (NNC) com peso corporal de 283,0 ± 20,82 kg, aos 30 meses de idade; e100 vacas de descarte (VD) com peso corporal de 296,1 ± 17,80 kg, aos 100 meses de idade - foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado. Os indicadores de desempenho animal para a avaliação da viabilidade econômica foram idade inicial (meses), idade de abate (meses), peso corporal inicial (kg), peso corporal final (kg), ingestão diária de alimento (kg animal-1; kg custo de alimentação-1 (R$ kg-1 de dieta), custo por kg produzido (R$ kg-1 produzido) e preço médio do kg de carne para acabamento. Essas variáveis foram obtidas a partir da coleta de dados realizada durante o experimento. As VD consumiram mais silagem e concentrado de sorgo do que os NNC (p 0,05). Houve diferença entre as categorias (p 0,05) para a receita bruta, o saldo, o custo de oportunidade e a receita líquida por animal, com maiores valores encontrados para NNC. A categoria de animais não afetou a rentabilidade do sistema, embora os novilhos tenham fornecido menores receitas do que as vacas de descarte.

Tiller population density in deferred Urochroa decumbens pasture and strategies for nitrogen fertilization / Densidade populacional de perfilhos em pastagem de Urochroa decumbens diferida e estratégias de adubação nitrogenada

The objective of this work was to evaluate the tiller population density in Urochroa decumbens pasture deferred for 95 and 140 days, aiming to determine the best strategy for nitrogen fertilization. Four fertilization strategies at the beginning and end of summer (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha

O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade populacional de perfilhos de pastos de Urochroa decumbens diferidos por 95 e 140 dias, visando determinar a estratégia mais adequada de adubação nitrogenada. Foram estudadas quatro estratégias de adubação no início e no final do verão (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha

Tiller population density in deferred Urochroa decumbens pasture and strategies for nitrogen fertilization / Densidade populacional de perfilhos em pastagem de Urochroa decumbens diferida e estratégias de adubação nitrogenada

The objective of this work was to evaluate the tiller population density in Urochroa decumbens pasture deferred for 95 and 140 days, aiming to determine the best strategy for nitrogen fertilization. Four fertilization strategies at the beginning and end of summer (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha <->1 of N) were studied, respectively, with four repetitions. For the pastures deferred for 95 days, the population densities of vegetative tillers were greater (p < 0.05) for the strategy 0-100. At the end of the deferment period, the weight of the vegetative tillers per hectare was greater for the strategy 0-100, followed by the strategy 50-50. The densities of vegetative tillers, evaluated in the pastures deferred for 140 days, were greater (p < 0.05) for the fertilization strategies 0-100 and divided 50-50. At the end of the deferment period, greater density (p < 0.05) of dead tillers was verified for the fertilization strategy 0-100, not proving effect (p < 0.05) in post-grazing. The strategy of application of 100 kg ha <->1 at the end of summer, followed by the strategy of 50 kg ha <->1 of nitrogen divided between the beginning and end of summer, promoted a positive influence on the tiller population density in pastures deferred for 140 days.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade populacional de perfilhos de pastos de Urochroa decumbens diferidos por 95 e 140 dias, visando determinar a estratégia mais adequada de adubação nitrogenada. Foram estudadas quatro estratégias de adubação no início e no final do verão (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha <->1 de N), respectivamente, com quatro repetições. Para os pastos diferidos por 95 dias, as densidades populacionais de perfilhos vegetativos foram maiores (p < 0,05) para a estratégia 0-100. O peso de perfilhos vegetativos por ha, no final do período de diferimento, foi maior para a estratégia 0-100, seguida da estratégia 50-50. As densidades de perfilhos vegetativos, avaliadas nos pastos diferidos por 140 dias, foram maiores (p < 0,05) para as estratégias de adubação 0-100 e parcelados 50-50. No final do período de diferimento, constatou-se maior (p < 0,05) densidade de perfilhos mortos para a estratégia de adubação 0-100, não constatando efeito (p < 0,05) no pós-pastejo. A estratégia de aplicação de 100 kg ha <->1 no final do verão, seguida da estratégia de 50 kg ha <->1 de nitrogênio parcelado no início e final do verão, promove influência positiva sobre a densidade populacional de perfilhos em pastos diferidos por 140 dias.

Losses and nutritional value of elephant grass silage with inclusion levels of cottonseed meal / Perdas e valor nutricional da silagem de capim-elefante com níveis de inclusão de torta dealgodão

The experiment was conducted to evaluate losses and nutritive value of elephant grass silage containing increasing levels of cottonseed meal. The experimental design was completely randomized, with five treatments: 0, 7, 14, 21 and 28% inclusion of cottonseed meal, and four replications. The material was chopped and packed in PVC silos and stored for 80 days. The pH and dry matter (DM), crude protein, lignin and ether extract of the silages increased linearly with the addition of cottonseed meal, while the levels of acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose and hemicellulose decreased linearly. The addition of 28% cottonseed meal reduced the in situ disappearance of DM (48h) to values lower than those of silage without additives. The concentration of ammonia nitrogen and the losses from gases and effluent were reduced. The inclusion of 28% cottonseed meal in elephant grass silage containing 18.4% DM improved the fermentation characteristics of silage more efficiently by reducing the moisture content and effluent losses, starting at the 7% level of inclusion.

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as perdas e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante contendo níveis crescentes de torta de algodão. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 0, 7, 14, 21 e 28% de inclusão de torta de algodão e quatro repetições. O material foi picado e acondicionado em silos de PVC e armazenado por 80 dias. O pH e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta, lignina e extrato etéreo das silagens aumentaram linearmente com a adição da torta de algodão, enquanto os teores de nitrogênio insolúvel em detergente ácido, fibra em detergente neutro,fibra em detergente ácido, celulose e hemicelulose reduziram linearmente. A adição de 28% de torta de algodão reduziu o desaparecimento “in situ” da MS (em 48h) a valores inferiores à silagem não-aditivada. Foram reduzidos os teores de nitrogênio amoniacal, as perdas por gases e por efluente. A inclusão de 28% de torta de algodão na ensilagem do capim-elefante contendo 18,4% de MS melhorou as características fermentativas da silagem reduzindo de forma mais eficiente o teor de umidade e perdas por efluente a partir do nível de 7% de inclusão.

Losses and nutritional value of elephant grass silage with inclusion levels of cottonseed meal / Perdas e valor nutricional da silagem de capim-elefante com níveis de inclusão de torta dealgodão

The experiment was conducted to evaluate losses and nutritive value of elephant grass silage containing increasing levels of cottonseed meal. The experimental design was completely randomized, with five treatments: 0, 7, 14, 21 and 28% inclusion of cottonseed meal, and four replications. The material was chopped and packed in PVC silos and stored for 80 days. The pH and dry matter (DM), crude protein, lignin and ether extract of the silages increased linearly with the addition of cottonseed meal, while the levels of acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose and hemicellulose decreased linearly. The addition of 28% cottonseed meal reduced the in situ disappearance of DM (48h) to values lower than those of silage without additives. The concentration of ammonia nitrogen and the losses from gases and effluent were reduced. The inclusion of 28% cottonseed meal in elephant grass silage containing 18.4% DM improved the fermentation characteristics of silage more efficiently by reducing the moisture content and effluent losses, starting at the 7% level of inclusion.(AU)

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as perdas e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante contendo níveis crescentes de torta de algodão. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 0, 7, 14, 21 e 28% de inclusão de torta de algodão e quatro repetições. O material foi picado e acondicionado em silos de PVC e armazenado por 80 dias. O pH e os teores de matéria seca (MS), proteína bruta, lignina e extrato etéreo das silagens aumentaram linearmente com a adição da torta de algodão, enquanto os teores de nitrogênio insolúvel em detergente ácido, fibra em detergente neutro,fibra em detergente ácido, celulose e hemicelulose reduziram linearmente. A adição de 28% de torta de algodão reduziu o desaparecimento “in situ” da MS (em 48h) a valores inferiores à silagem não-aditivada. Foram reduzidos os teores de nitrogênio amoniacal, as perdas por gases e por efluente. A inclusão de 28% de torta de algodão na ensilagem do capim-elefante contendo 18,4% de MS melhorou as características fermentativas da silagem reduzindo de forma mais eficiente o teor de umidade e perdas por efluente a partir do nível de 7% de inclusão.(AU)

Avaliação nutricional da torta de algodão proveniente da extração do óleo sob diferentes condições de processamento

VIANA, Pablo Teixeira. Avaliação nutricional da torta de algodão proveniente da extração do óleo sob diferentes condições de processamento. 129p. Itapetinga-BA: UESB, 2012. (Dissertação Mestrado em Zootecnia Produção de Ruminantes). Objetivou-se com a realização do presente trabalho avaliar as características físicas e químico-bromatológicas, frações de carboidratos e compostos nitrogenados, consumo e digestibilidade dos nutrientes, e a degradabilidade e cinética da fermentação ruminal in vitro da torta de algodão proveniente da extração do óleo sob diferentes condições de processamento. Os experimentos foram realizados na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia UESB. Foram adquiridas amostras de caroço e torta de algodão em quatro diferentes indústrias produtoras de torta e óleo de algodão pelo método de prensagem mecânica determinando os tratamentos IA (caroço deslintado + moinho martelo); IB (caroço deslintado + moinho de lâmina); IC (caroço não deslintado + moinho martelo) e ID (caroço não deslintado + moinho de lâmina) com seis repetições. Avaliaram-se as temperaturas (°C) e granulometria do caroço e torta de algodão. Foram avaliados os teores percentuais de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), nitrogênio total (NT), proteína bruta (PB), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina, celulose, hemicelulose, fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteínas (FDNcp), matéria seca (MSi), fibra em detergente neutro (FDNi) e fibra em detergente ácido (FDAi) indigestíveis, gossipol livre (GL), nutrientes digestíveis totais estimados (NDTNRC e NDTFDN) e observado NDT, energia digestível (ED), energia metabolizável (EM), energia líquida para mantença (ELm) e para ganho (ELg), fracionamento de carboidratos e dos compostos nitrogenados. Para a avaliação da digestibilidade, utilizaram-se 10 ovinos da raça Santa Inês distribuídos em dois quadrados latinos 5 x 5, com 5 períodos de 12 dias. Os animais foram alimentados com dietas contendo torta de algodão, oriundas dos tratamentos IA, IB, IC e ID (400g/kg) e feno de capim Tifton cv. 85 (600g/kg), e uma dieta basal composta exclusivamente de feno. Observou-se efeito nas temperaturas e uma variação na granulometria do caroço e torta de algodão, influenciando no valor nutricional deste produto. Ao avaliar os teores de MS, FDN, FDNcp, FDA, PB, NIDN, NIDA, EE, GL e celulose, pode-se observar efeito entre as tortas de algodão provenientes das extrações do óleo das diferentes indústrias. O tratamento IB destacou-se pelos menores teores de FDN, FDNcp, FDA e celulose na torta de algodão. Os tratamentos IA e IB apresentaram um maior percentual de partículas inferior a 2,0 retidas na peneira de fundo, contribuindo com a redução do teor de EE da torta de algodão. Observaram-se um acréscimo nos teores de NIDA das tortas oriundas das indústrias IC e ID. Foi verificado que não houve diferença para os teores de carboidratos totais (CT) e não fibrosos (CNF), e da fração indigestível, fração “C”, entre as tortas de algodão, entretanto, observou-se um acréscimo nos teores de carboidratos fibrosos (CF) e na fração B2, representada pela fração potencialmente degradável, para os tratamentos IA, IC e ID, em relação ao tratamento IB. A torta de algodão, proveniente da indústria e tratamento IB, apresentou o maior teor nas fraç