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1.
R. bras. Saúde Prod. Anim. ; 18(3): 479-491, jul.-set. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-15559

Resumo

In the present study, we investigated the digestibility of wheat and its coproducts in extruded diets for juvenile Nile tilapia. Specifically, we evaluated the apparent digestibility coefficients (ADCs) of dry matter (ADCDM), gross energy (ADCGE), crude protein (ADCCP), essential amino acids (EAAs), and non-essential amino acids (NEAAs) in winter wheat, spring wheat, wheat middling, wheat bran, and wheat germ in a diet fed Nile tilapia. A reference diet and test diets were used, with 5.0g/kg chromic oxide (Cr2O3) as the external indicator. The ADCDM, ADCCP, and ADCGE were higher (P< 0.05) in winter wheat, spring wheat, and wheat germ than for wheat middling and wheat bran. The ADCs of all amino acids (AAs) were >80%, except for threonine in wheat middling and wheat bran, exceeding 90% for winter wheat and wheat germ. The values of all investigated ingredients were high for ADCCP, and the ADCs of EAAs and NEAAs. A strong negative correlation was detected for crude fiber and ash with the ADCs of dry matter, gross energy, and crude protein. In general, wheat ingredients have good digestibility of protein and amino acids, but high fiber content reduces CDAMS and CDAEB in extruded diets for Nile tilapia.(AU)


A digestibilidade do trigo e seus co-produtos foi avaliada em dietas extrusadas para juvenis de tilápia do Nilo. Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca (CDAMS), energia bruta (CDAEB), proteína bruta (CDAPB), aminoácidos essenciais (AAEs) e aminoácidos não essenciais (AANEs) do triguilho, trigo, farelo de trigo, fibra grossa de trigo e gérmen de trigo. Utilizou-se uma dieta de referência e dietas de teste, com 5,0g/kg de óxido crômico (Cr2O3) como indicador externo. O CDAMS, CDAPB e CDAEB foram maiores (P< 0,05) no triguilho, trigo e germen de trigo do que para farelo de trigo e fibra grossa de trigo. Os CDAs de todos os aminoácidos (AAs) foram maiores que 80%, exceto para treonina no farelo de trigo e fibra grossa de trigo, superior a 90% para triguilho e germen de trigo. Os valores de todos os ingredientes investigados foram elevados para CDAPB, e os CDAs de AAEs e AANEs. Uma forte correlação negativa foi detectada para fibra bruta e cinzas com os ADCs de matéria seca, energia bruta e proteína bruta. De maneira geral, os ingredientes provenientes do trigo possuem boa digestibilidade da proteína e aminoácidos, porém o alto conteúdo fibroso reduz os CDAMS e CDAEB, em dietas extrusadas para a tilápia do Nilo.(AU)


Assuntos
Animais , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Ciclídeos/metabolismo , Triticum , Valor Nutritivo , Dieta/normas , Dieta
2.
Rev. bras. saúde prod. anim ; 18(3): 479-491, jul.-set. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1493731

Resumo

In the present study, we investigated the digestibility of wheat and its coproducts in extruded diets for juvenile Nile tilapia. Specifically, we evaluated the apparent digestibility coefficients (ADCs) of dry matter (ADCDM), gross energy (ADCGE), crude protein (ADCCP), essential amino acids (EAAs), and non-essential amino acids (NEAAs) in winter wheat, spring wheat, wheat middling, wheat bran, and wheat germ in a diet fed Nile tilapia. A reference diet and test diets were used, with 5.0g/kg chromic oxide (Cr2O3) as the external indicator. The ADCDM, ADCCP, and ADCGE were higher (P80%, except for threonine in wheat middling and wheat bran, exceeding 90% for winter wheat and wheat germ. The values of all investigated ingredients were high for ADCCP, and the ADCs of EAAs and NEAAs. A strong negative correlation was detected for crude fiber and ash with the ADCs of dry matter, gross energy, and crude protein. In general, wheat ingredients have good digestibility of protein and amino acids, but high fiber content reduces CDAMS and CDAEB in extruded diets for Nile tilapia.


A digestibilidade do trigo e seus co-produtos foi avaliada em dietas extrusadas para juvenis de tilápia do Nilo. Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca (CDAMS), energia bruta (CDAEB), proteína bruta (CDAPB), aminoácidos essenciais (AAEs) e aminoácidos não essenciais (AANEs) do triguilho, trigo, farelo de trigo, fibra grossa de trigo e gérmen de trigo. Utilizou-se uma dieta de referência e dietas de teste, com 5,0g/kg de óxido crômico (Cr2O3) como indicador externo. O CDAMS, CDAPB e CDAEB foram maiores (P< 0,05) no triguilho, trigo e germen de trigo do que para farelo de trigo e fibra grossa de trigo. Os CDAs de todos os aminoácidos (AAs) foram maiores que 80%, exceto para treonina no farelo de trigo e fibra grossa de trigo, superior a 90% para triguilho e germen de trigo. Os valores de todos os ingredientes investigados foram elevados para CDAPB, e os CDAs de AAEs e AANEs. Uma forte correlação negativa foi detectada para fibra bruta e cinzas com os ADCs de matéria seca, energia bruta e proteína bruta. De maneira geral, os ingredientes provenientes do trigo possuem boa digestibilidade da proteína e aminoácidos, porém o alto conteúdo fibroso reduz os CDAMS e CDAEB, em dietas extrusadas para a tilápia do Nilo.


Assuntos
Animais , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Ciclídeos/metabolismo , Triticum , Valor Nutritivo , Dieta , Dieta/normas
3.
Semina ciênc. agrar ; 35(supl.4): 2779-2788, 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1499821

Resumo

The present study was to evaluate the effects of the commercial product AminoGut® (Ajinomoto, SP), a source of glutamine and glutamate, on performance and body composition of Nile tilapia fingerlings. A study was conducted with 26,000 Gift strain tilapias, with seven days of age during the sex reversal, with initial weight and length of 0.037±0.09 g and 13.28±0.78 mm. The fish were distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications, totaling 1,300 fish/tank of 0,5m3 each one. Control diet was used with approximately 500 g/kg of crude protein and 3,840 kcal/ kg of digestible energy. The AminoGut® was added to the control diet at a ratio of 5, 10, 15 and 20g/kg to replace L-alanine. Each diet was provided 10 times per day at intervals of one hour, from 8:00 until 17:00, for 30 days. No effect was observed on weight gain (p>0.05) in fish fed with increasing levels of Aminogut®. However, a positive linear effect (p 0.05) on feed conversion, protein efficiency ratio and survival of the fish supplemented was verified. The inclusion of Aminogut® up to 20 g/kg improves the feed conversion, protein efficiency ratio and survival, parameters of Nile tilapia during sex reversal.


O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do produto comercial AminoGut® (Ajinomoto, SP), fonte de glutamina e glutamato, sobre o desempenho produtivo e a composição centesimal de pós-larvas de tilápias do Nilo. Foram utilizados 26.000 tilápias, variedade Gift, com sete dias de idade durante a fase de reversão sexual, com peso vivo e comprimento inicial de 0,037±0,09 g e 13,28±0,78 mm. Os peixes foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 1.300 peixes/hapa de 0,5m3 cada. Foi utilizado uma dieta controle com 500 g/kg de proteína bruta e 3.840 kcal/kg de energia digestível. O AminoGut® foi adicionado a dieta controle na proporção de 5, 10, 15 e 20 g/kg em substituição à L-alanina. Cada dieta foi fornecida 10 vezes ao dia, em intervalos de 1 hora, no período de 8h00 às 17h00, durante 30 dias. Não foi observado efeito sobre o ganho de peso (p>0,05) dos peixes alimentados com níveis crescentes de AminoGut®. No entanto, foi verificado efeito linear positivo (p 0,05) sobre a conversão alimentar, taxa de eficiência protéica dos peixes e sobrevivência. A inclusão de até 20 g/kg de AminoGut® melhora os parâmetros de conversão alimentar, a taxa de eficiência proteica e a sobrevivência de tilápias do Nilo no período de reversão sexual.


Assuntos
Animais , Aumento de Peso , Ciclídeos/fisiologia , Fatores Sexuais , Glutamina/administração & dosagem , Ácido Glutâmico/administração & dosagem , Composição de Alimentos
4.
Semina Ci. agr. ; 35(supl.4): 2779-2788, 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26474

Resumo

The present study was to evaluate the effects of the commercial product AminoGut® (Ajinomoto, SP), a source of glutamine and glutamate, on performance and body composition of Nile tilapia fingerlings. A study was conducted with 26,000 Gift strain tilapias, with seven days of age during the sex reversal, with initial weight and length of 0.037±0.09 g and 13.28±0.78 mm. The fish were distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications, totaling 1,300 fish/tank of 0,5m3 each one. Control diet was used with approximately 500 g/kg of crude protein and 3,840 kcal/ kg of digestible energy. The AminoGut® was added to the control diet at a ratio of 5, 10, 15 and 20g/kg to replace L-alanine. Each diet was provided 10 times per day at intervals of one hour, from 8:00 until 17:00, for 30 days. No effect was observed on weight gain (p>0.05) in fish fed with increasing levels of Aminogut®. However, a positive linear effect (p 0.05) on feed conversion, protein efficiency ratio and survival of the fish supplemented was verified. The inclusion of Aminogut® up to 20 g/kg improves the feed conversion, protein efficiency ratio and survival, parameters of Nile tilapia during sex reversal.(AU)


O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do produto comercial AminoGut® (Ajinomoto, SP), fonte de glutamina e glutamato, sobre o desempenho produtivo e a composição centesimal de pós-larvas de tilápias do Nilo. Foram utilizados 26.000 tilápias, variedade Gift, com sete dias de idade durante a fase de reversão sexual, com peso vivo e comprimento inicial de 0,037±0,09 g e 13,28±0,78 mm. Os peixes foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 1.300 peixes/hapa de 0,5m3 cada. Foi utilizado uma dieta controle com 500 g/kg de proteína bruta e 3.840 kcal/kg de energia digestível. O AminoGut® foi adicionado a dieta controle na proporção de 5, 10, 15 e 20 g/kg em substituição à L-alanina. Cada dieta foi fornecida 10 vezes ao dia, em intervalos de 1 hora, no período de 8h00 às 17h00, durante 30 dias. Não foi observado efeito sobre o ganho de peso (p>0,05) dos peixes alimentados com níveis crescentes de AminoGut®. No entanto, foi verificado efeito linear positivo (p 0,05) sobre a conversão alimentar, taxa de eficiência protéica dos peixes e sobrevivência. A inclusão de até 20 g/kg de AminoGut® melhora os parâmetros de conversão alimentar, a taxa de eficiência proteica e a sobrevivência de tilápias do Nilo no período de reversão sexual.(AU)


Assuntos
Animais , Ciclídeos/fisiologia , Ácido Glutâmico/administração & dosagem , Glutamina/administração & dosagem , Fatores Sexuais , Aumento de Peso , Composição de Alimentos
5.
Acta sci., Anim. sci ; 34(3): 313-319, 2012. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1398869

Resumo

The objective of this study was to formulate a mathematical model to estimate digestible energy in animal feeds for tilapia. Literature results were used of the proximate composition of crude protein, ether extract, mineral matter and gross energy, as well as digestible energy obtained in biological assays. The data were subjected to stepwise backward multiple linear regression. Path analysis was performed to measure the direct and indirect effects of each independent variable on the dependent one. To validate the model, data from independent studies and values obtained from a digestibility trial with juvenile Nile tilapia testing five meat and bone meals (MBM) were used, using the Guelph feces collecting system and chromium oxide (III) as an indicator. The obtained model is described below and cannot estimate digestible energy (DE) of animal origin: 2364 970 2871 7750 1 2 DE kcal( kg ) −= . + . R;GEx = . − . The path coefficients were medium or low, the highest direct effect was from gross energy (0.529), while the highest indirect effect was from crude protein, through gross energy (0.439).


O objetivo deste estudo foi a formulação de equações para estimar a energia digestível em alimentos para a tilápia. Foram utilizados valores obtidos na literatura da composição centesimal em proteína bruta, extrato etéreo, matéria mineral e energia bruta (variáveis independentes), bem como a energia digestível (variável dependente) obtidos em ensaios biológicos. Os dados foram submetidos à regressão linear múltipla "stepwise backward". Foi realizada análise de trilha para medir os efeitos diretos e indiretos de cada variável independente sobre a dependente. Para validar o modelo foram utilizados dados de estudos independentes, e os valores obtidos em um ensaio de digestibilidade com juvenis de tilápia do Nilo, testando-se cinco farinhas de carne e ossos (FCO), utilizando o sistema de coleta de fezes de Guelph e óxido de cromo (III) como indicador. A equação obtida não pode estimar os valores de energia digestível (ED) de origem animal e está descrito a seguir: kcal(ED kg ) 2364 970, 287,1 R;EBx 775,0 1 2 −= + = − . Os coeficientes de trilha obtidos tem valores de médios a baixo, sendo o maior efeito direto o da energia bruta (0,529), enquanto a proteina bruta apresentou o maior efeito indireto, via energia bruta (0,439).


Assuntos
Animais , Modelos Lineares , Tilápia , Digestão , Alimentos
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