Emulsifier in Diets with Different Alternative Lipid Sources: Effects on the Health of Japanese Quails

The present research aims to evaluate the inclusion of an emulsifying additive based on mono- and diglycerides of fatty acids in diets with different lipid sources, studying its effects on duodenum histology, biometry of the digestive and reproductive tract, and blood biochemical profile of Japanese quails. The study was carried out in the experimental aviary of the Federal University of Grande Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazil. The experimental design was completely randomized, with diets in a 3x2 factorial design with three different lipid sources (soybean oil, poultry fat, and beef tallow), either supplemented or not with an emulsifier. The birds that received a diet composed of poultry fat and an emulsifying additive had a larger gizzard. Animals that received a diet containing an emulsifier, regardless of the lipid source, had greater heart weight. The duodenum of animals that received bovine tallow in their diet showed a greater height and villus:crypt ratio. Biochemical parameters were not affected by either the lipid source or the inclusion of emulsifier in quail diets. The biochemical blood profile of birds in treatments did not show significant changes among all diets used. The use of soybean oil, bovine tallow, and poultry fat with or without the inclusion of an emulsifier does not show changes in the health and development of the quails' organs, which also indicates that the health of Japanese quails in the laying phase is kept in good standards.(AU)

Fermentative profile of corn silages with the inclusion of chemical additives or bacterial inoculant / Perfil fermentativo de silagens de milho com a inclusão de aditivos químicos ou inoculante bacteriano

The objective was to evaluate the inclusion of chemical additives or bacterial inoculant in corn silage. The experimental design was completely randomized with five treatments: silage without additive; silage added with urea (3.0%); silage with limestone (3.0%); silage added with crystal sugar (3.0%); and silage with a bacterial inoculant. Five of them were opened during the fermentation process (15 days) to measure pH, and three were opened 60 days after ensiling to evaluate the ammonia nitrogen and organic acids content. For the pH at the end of the fermentation process, higher values were found for the limestone additive, followed by the silage with urea, which had higher participation of lactic acid, 19.06 ppm for limestone and 18.95 ppm for urea. Higher concentrations of acetic acid were observed in inoculant silages (18.49ppm) or silage without additive (18.46ppm). The ammonia nitrogen content was higher in the silage with urea (23.74mg dL-1), followed by the silage without additive (7.54mg dL-1), which also had the highest concentration of butyric acid (4.19ppm). The use of additives reduced the concentration of butyric acid in the silage. The bacterial inoculant was the most efficient in decreasing the pH of the ensiled material.

Objetivou-se avaliar a inclusão de aditivos químicos ou inoculante bacteriano na silagem de milho. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos: silagem sem aditivo; silagem aditivada com ureia (3,0%); silagem aditivada com calcário (3,0%); silagem aditivada com açúcar cristal (3,0%); e silagem com inoculante bacteriano. Cinco sacos de silagem foram abertos durante o processo fermentativo (15 dias) para mensuração de pH, e três 60 dias após a ensilagem, para avaliação do teor de nitrogênio amoniacal e de ácidos orgânicos. Para pH no final do processo fermentativo, maiores valores foram verificados para o aditivo calcário, seguido da silagem com ureia, os quais apresentaram maior participação de ácido lático, 19,06 ppm para calcário e 18,95 ppm para ureia. Maiores concentrações de ácido acético foram observadas nas silagens inoculante (18,49 ppm) ou sem aditivo (18,46 ppm). O teor de nitrogênio amoniacal foi superior na silagem com ureia (23,74mg dL '), seguida pela silagem sem aditivo (7,54mg dL), que também apresentou maior concentração de ácido butírico (4,19 ppm). O uso de aditivos reduziu a concentração de ácido butírico na silagem. O inoculante bacteriano foi mais eficiente que aditivos químicos no declínio do pH do material ensilado.

Avaliação histopatológica de órgãos reprodutivos e bexiga de fêmeas suínas descartadas / Histopathology of reproductive organs and bladder of culled sows

Em um sistema intensivo de produção de suínos, as falhas reprodutivas são uma das principais razões de descarte de matrizes e queda nos índices produtivos. A infecção urinária (cistite) e as endometrites são consideradas importantes causas de descarte em fêmeas suínas, por terem consequências reprodutivas relevantes e elevarem a taxa de reposição do plantel. O presente estudo teve o objetivo de avaliar o aparelho reprodutivo e a bexiga de fêmeas suínas de descarte normal de granjas, bem como investigar a existência de relação entre as patologias encontradas. Foram examinadas 79 matrizes suínas oriundas de 20 rebanhos localizados no Estado de Santa Catarina. De cada fêmea foram coletados os ovários, fragmentos de útero e bexiga. Dentre as fêmeas avaliadas, 32 (40,5%) tinham diferentes graduações de cistite, 24 (30,4%) tinham algum tipo de inflamação uterina, e 9 (11,4%) estavam em anestro, com ovários inativos. Contudo, não foi observada dependência significativa entre cistite e endometrite nas amostras analisadas.(AU)

Reproductive failures are the major reasons for removal of sows and decrease of production rates in an intensive swine production system. Urinary infection and endometritis are considered important causes for culling of sows, due to relevant reproductive consequences and increase of the replacement rates. The present study aimed to evaluate the reproductive and urinary system of culled sows, as well as investigate the occurrence of cystitis and endometritis in analyzed sows. Samples, such as ovaries, uterus fragments and bladder were collected from 79 sows originated from 20 farms of Santa Catarina State. Results showed that, 32 (40,5%) analyzed sows presented cystitis in different levels, 24 (30,4%) had some class of uterine inflammation, and 9 (11,4%) were in anestrous, with inactive ovaries. However, unsignificative dependence between cystitis and endometritis in analyzed samples was observed.(AU)

Disseminação do vírus da doença de Aujeszky, envolvendo o comércio de reprodutores suínos de reposição / Spread of virus of Aujeszky's disease by the trade of replacement swine breeders

Relata-se a disseminação da infeção pelo vírus da doença de Aujeszky (VDA) a partir da comercialização de reprodutores suínos oriundos de duas granjas de reprodutores suídeos certificada (GRSC) que tiveram surto da DA. Após a confirmação do diagnóstico de DA, os suínos comercializados 37 a 45 dias anteriores aos surtos foram recolhidos, submetidos ao exame sorológico para o VDA e enviados ao abate. Nos rebanhos-destino foram realizados exames sorológicos para o VDA 17 a 37 dias após o recolhimento, naqueles que estavam lojados nas baias vizinhas àquelas onde haviam sido alojados os suínos comprados; seis meses mais tarde, foi realizada outra sorologia por amostragem dos reprodutores. No total, 52 rebanhos compraram suínos das duas granjas, e, destes, 37 (69,8 por cento) receberam, pelo menos, um animal com sorologia positiva para o VDA. Somente sete (18,9 por cento) deles apresentaram sorologia positiva para o VDA, e em 30 (81,1 por cento), não houve indícios de disseminação da infecção. A contaminação pelo VDA de granjas GRSC representa enorme potencial para a disseminação da infecção, por meio do comércio de suínos de reposição. A rastreabilidade dos animais comercializados em um período anterior ao diagnóstico, com imediata remoção dos lotes de suínos dos rebanhos-destino, evitou a disseminação da infecção(AU)

It was reported the spreading of the infection caused by the virus of Aujesky's disease (VAD) by the commercialization of breeders originated from two pigs farms GRSC (Farms of Certified Swine Breeders - FCSB) which had an outbreak of Aujeszky's disease. After the positive diagnosis of Aujesky's disease, the pigs traded from 37 to 45 day before the outbreaks were removed from the herd, bled for serological exams for the VAD and sent to slaughterhouses. The herds which received these pigs were serologically tested for the VAD, 17 to 37 days after the removal of the animals. Serological tests were also performed in pigs lodged at neighboring cages to those which had been lodged with the pigs bought and a sampling test was done six months later. Thus, 52 flocks bought pigs from the farms 1 and 2. From those, 37 (69.8 percent) received at least one serum-positive pig for the VAD. Only seven (18.9 percent) of them were infected and 30 (81.1 percent) pigs showed no indications of infection by the VAD. The occurrence of VAD in FCSB farms represents huge potential for spreading of the VAD, by the trade of replacement pigs. The traceability investigation and removal of the animals traded before the diagnosis, with immediate removal of the positive lots of pigs at the destiny herd, avoided the spread of the infection(AU)

Uso do plasma suíno ultrafiltrado na recuperação de leitões com sinais clínicos de circovirose / The use of ultra-filtered swine plasma in the recovery of pigs with clinical signs of porcine circovirus infection

Testou-se o efeito do plasma suíno ultrafiltrado spray-dried, associado a um acidificante comercial na água de bebida para a recuperação de leitões com sinais clínicos da síndrome multissistêmica do definhamento dos suínos (SMDS). Utilizaram-se 40 leitões com sinais clínicos da SMDS, selecionados 20 dias após o alojamento em uma unidade de terminação, distribuídos em quatro tratamentos (T) de 10 leitões cada. No T1, os animais receberam água clorada à vontade (controle); no T2, solução com 2,5 por cento do plasma sangüíneo diluído em água; no T3, acidificante (Selko®) diluído em água na dosagem de 12ml/10l e, no T4, solução com 2,5 por cento do plasma sangüíneo e o acidificante na dose de 12ml/10l, diluídos em água. Os leitões não foram medicados e foram sacrificados aos 28 ou 40 dias de experimento para avaliação sorológica e patológica. Não houve diferença no ganho de peso e na situação clínica-patológica entre os tratamentos. Entretanto, os leitões do T4 estavam em melhor situação clínica-patológica. Os leitões dos quatro tratamentos tiveram boa recuperação, sem terem sido medicados. Observou-se alta freqüência de lesões compatíveis com a SMDS nos pulmões, rins e linfonodos. Concluiu-se que o plasma spray dried associado ao ácido não melhoraram o desempenho e a situação clínica-patológica de leitões com sintomas da SMDS(AU)

The effect of the ultra-filtered spray-dried porcine plasma, associated to a commercial acid in the drinking water was tested for recovering pigs with clinical signs of the porcine postweaning multisystemic wasting syndrome (PMWS). Forty piglets with clinical signs of the PMWS were used following a selection at 20 days after their housing in one finishing facility. They were divided in four treatment groups (T) of 10 pigs each: T1 - chlorine treated water ad libitum (control); T2 - solution prepared with 2.5 percent of plasma diluted in water; T3 - acid (Selko® ) diluted in water at the concentration of 12 ml/10l; T4 - solution prepared with 2.5 percent of plasma diluted and the acid (Selko® ) diluted in water at the concentration of 12 ml/10l. The pigs received no medication and were euthanized at 28 or 40 days after the beginning of the experiment for serological and pathological tests. Differences at the weight gain and in the clinical-pathological situation were not observed among the treatments. However, pigs from T4 were in better clinical-pathological situation. The pigs of all four treatments showed a good recovery, although they were not medicated. Even though, it was observed a high frequency of lesions compatible to PMWS in the lungs, kidneys and lymph nodes. It was concluded that the plasma spray-dried associated to the acid did not improve the performance and the clinical-pathological situation of pigs with clinical signs of PMWS(AU)

Coinfecção experimental de circovírus suíno tipo 2 isolado no Brasil e parvovírus suíno em suínos SPF / Experimental coinfection of SPF pigs with porcine circovirus type 2 isolated in Brazil and porcine parvovirus

Avaliou-se a patogenicidade do circovírus suíno tipo 2 (PCV2) isolado no estado de Santa Catarina mediante coinfecção experimental com parvovírus suíno (PPV). Foram utilizados 24 leitões specific pathogen free (SPF) com cinco dias de idade, distribuídos em quatro grupos (G), alojados em salas independentes e inoculados por via intranasal: G1 - controle (n=4); G2 - inoculados com PCV2 (n=7); G3 - inoculados com PPV (n=6); G4 - inoculados com PCV2 e PPV (n=7). Os animais foram monitorados diariamente para avaliação clínica e necropsiados 48 dias após a infecção. As principais lesões anatomopatológicas observadas nos suínos do G2 e G4 foram: aumento do volume dos linfonodos, depleção linfocitária com redução dos folículos linfóides nos órgãos linfocitários e presença de infiltrado eosinofílico nos linfonodos. A técnica de nested-PCR para PCV2 foi utilizada detectando DNA viral em órgãos de todos os animais do G2 e G4. O PCV2 infectou suínos SPF por via intranasal e foi detectado em outros órgãos, com mais lesões histopatológicas e em maior proporção nos animais coinfectados com PPV (G4), quando comparados aos infectados somente com PCV2 (G2).(AU)

The virulence of porcine circovirus type 2 (PCV2) isolated in Santa Catarina State by coinfection with porcine parvovirus (PPV) was investigated. Twenty-four, 5-day-old SPF pigs were distributed into four groups, housed in separate rooms and inoculated by intranasal route: G1 - control (n=4); G2 - inoculated with PCV2 (n=7); G3 - inoculated with PPV (n=6); G4 - inoculated with PCV2 and PPV (n=7). The animals were monitored daily for clinical evaluation and were necropsied 48 days after the infection. The pathological lesions seen in G2 and G4 pigs were: enlargement of lymph nodes, mild to moderate lymphoid cell depletion, affecting lymphoid follicles in lymphoid organs and presence of infiltration by eosinophils in lymph nodes. PCV2 DNA was detected by a nested-PCR in all pigs of G2 and G4. These findings confirmed that pigs were successfully infected intranasally with PCV2. The presence of PCV2 DNA in tissue samples and the pathological lesions were more evident in pigs infected with both PCV2 and PPV than in pigs infected with PCV2 alone.(AU)

Diagnosis of post-weaning multisystemic wasting syndrome in pigs in Brazil caused by porcine circovirus type 2 / Diagnóstico da síndrome da refugagem multissistêmica em suínos no Brasil causada pelo circovírus suíno tipo 2

This report describes the first preliminary characterization of porcine circovirus type 2 (PCV2) isolates from pigs affected with post-weaning multisystemic wasting syndrome (PMWS) in Brazil. Diseased pigs were examined at necropsy and by histopathology. Macroscopic and microscopic analyses revealed lesions reported to be typical of PMWS, which included, respectively, emaciation, enlargement of lymph nodes, thymus atrophy and interstitial pneumonia, and granulomatous lymphadenitis with syncytial cells, among others. Using nested polymerase chain reaction (PCR) or imunoperoxidase it was possible to detected DNA or antigen of PCV2, respectively. The PCR' s amplified fragment could be differentiated from PCV1 and PCV2 from one another by restriction fragment length polymorphism (RFLP) analysis. PCV2 DNA was detected in 70% (14/20) of samples of pigs with clinical signs and lesions associated with PMWS. This study shows that PCV2 is associated with lesions and symptoms indicative of PMWS in pigs. It is also shown that the Brazilian PCV2 isolates may have variation in their genome.(AU)

Este trabalho descreve a primeira caracterização preliminar de isolados de circovírus suíno tipo 2 (PCV2) a partir de órgãos de suínos acometidos pela síndrome da refugagem multissistêmica (SRM) no Brasil. Leitões doentes foram examinados à necropsia e por histopatologia. Análises macroscópicas e microscópicas demonstraram lesões típicas de SRM, respectivamente, emagrecimento, aumento do volume dos linfonodos, atrofia de timo e pneumonia intersticial, e linfadenite granulomatosa com células sinciciais, entre outras. A presença de antígeno ou DNA do PCV2 foi demonstrada por imunoperoxidase ou reação da polimerase em cadeia "nested" (nested PCR), respectivamente. Foi possível diferenciar PCV1 e PCV2 por análises de polimorfismo de fragmento de restrição (RFLP) do fragmento amplificado da PCR. O DNA do PCV2 foi detectado em 70% (14/20) das amostras obtidas de suíno com sintomatologia clínica e lesões associadas com SRM. Este estudo apresenta a associação de PCV2 com lesões e sinais clínicos de SRM em suínos e também indica que os isolados do PCV2 brasileiros podem apresentar variações genômicas.(AU)