Antimicrobial activity of essential oils against Pasteurella spp isolated from the oral cavity of domestic cats / Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais frente a isolados de Pasteurella spp oriundos da cavidade bucal de gatos domésticos

Pasteurella spp. have been identified predominantly in the oral microbiota of domestic cats. However, Pasteurella spp. was significantly more prevalent in cats with inflammatory oral disease; and consequently, it was considered as part of the etiology in this disease. In addition, in animals, Pasteurella spp. have become increasingly resistant to a large number of antimicrobials. Natural products, especially essential oils, could contribute to minimizing this issue. This study determined the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of six essential oils against Pasteurella spp. isolates from the oral cavity of domestic cats. Our results showed that essential oils with better antimicrobial effectiveness against most of the Pasteurella isolates were lemongrass, tea tree and clove, with inhibition values between 50 to 800 µg mL-¹. All essential oils showed bacteriostatic activity against the species of Pasteurella isolated from the domestic cats. These results suggested that lemongrass, tea tree and clove oils have potential to be used in products for oral hygiene and treatment of oral infections in domestic cats.

O gênero Pasteurella spp., considerado um comensal da cavidade bucal de gatos domésticos, vem sendo, nos últimos anos, apontado como possível agente etiológico de quadros inflamatórios crônicos bucais em felinos. Ademais, em animais, as espécies de Pasteurella têm apresentado cada vez mais resistência a um grande número de antimicrobianos de uso rotineiro. Nesse contexto, os produtos naturais, como óleos essenciais com potencial antimicrobiano tem sido alvo de estudos e apontados como alternativa terapêutica. Neste estudo, objetivou-se determinar a Concentração Mínima Inibitória (CMI) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM) de seis óleos essenciais frente a isolados de Pasteurella spp. oriundos da cavidade bucal de gatos domésticos. Dos óleos essenciais testados, o capim-limão, tea tree, cravo e a camomila romana apresentaram ação bacteriostática frente aos isolados de Pasteurella spp. Contudo, os óleos de capim-limão, tea-tree e cravo apresentaram os melhores resultados, com valores de inibitórios entre 50 a 800 µg mL-¹. Esses resultados sugerem que os óleos de capim-limão, tea tree e cravo têm potencial para serem utilizados como produtos para higiene bucal e para o tratamento de infecções da cavidade bucal de gatos domésticos.

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work aims to provide a bibliographic review on the antimicrobial activity of Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), popularly known as ginger and red ginger respectively, and their potential use in the One Health initiative.(AU)

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação das vias biológicas e moleculares, possibilitando assim, novas estratégias terapêuticas. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo, uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana de Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), conhecidos popularmente como gengibre e gengibre-vermelho respectivamente e seu uso na Saúde Única.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais e compostos isolados frente aos agentes patogênicos de origem clínica e alimentar / Antimicrobial activity of the essential oils and isolated compounds on the hospital-borne and foodborne pathogens

Os óleos essenciais de plantas demonstram atividade antimicrobiana frente a diversos micro-organismos, e são considerados como alternativa ao uso de antibióticos convencionais. Este estudo testou a eficácia de óleos essenciais de canela (Cinnamomum cassia), orégano (Origanum vulgare), cravo-da-índia (Syzygium aromaticum), citronela (Cymbopogon nardus), além dos compostos isolados citral contra Staphylococcus aureus ATCC 25923 e citral e carvacrol contra Pseudomonas aeruginosa. Empregou-se o método de microdiluição em Caldo Tripticaseina de Soja (TSB) em placa de 96 cavidades para determinar a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e posterior semeadura em Ágar Tripticaseina de Soja (TSA) para definir a Concentração Bactericida Mínima (CBM). Os inóculos foram padronizados (107 UFC/mL) de acordo com a escala de MacFarland. Os óleos essenciais de canela, orégano e citronela mostraram atividade antimicrobiana contra os dois microrganismos em diferentes concentrações. O óleo essencial de cravo-da-índia não apresentou efeitos inibitórios nas concentrações testadas. O carvacrol inibiu P. aeruginosa a partir da concentração 1,25 %. O citral inibiu S. aureus a partir da concentração 0,03 %, porém não apresentou atividade contra P. aeruginosa. O óleo essencial de citronela e o composto citral foram mais eficazes contra S. aureus. Para P. aeruginosa, o óleo essencial de canela apresentou atividade antimicrobiana nas menores concentrações.(AU)

Essential oils of plants have demonstrated antimicrobial activity against various microorganisms, as an alternative to the use of conventional antibiotics. This study aimed at testing the effectiveness of essential oils of cinnamon (Cinnamomum cassia), oregano (Origanum vulgare), clove (Syzygium aromaticum), citronella (Cymbopogon nardus), plus the major compound citral against Staphylococcus aureus ATCC 25923 and citral and carvacrol against Pseudomonas aeruginosa. Tests were performed through the microdilution method in Trypticase Soy Broth (TSB) in 96 well plates to determine the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), and then seeded in Trypticase Soy Agar (TSA) for determining the Minimum Bactericidal Concentration (MBC). The inocula were standardized (107 CFU/mL) according to the MacFarland scale. The essential oils of cinnamon, oregano and citronella showed activity against both microorganisms at different concentrations. The essential oil of clove showed no inhibitory effects. The carvacrol inhibited the growth of P. aeruginosa at the concentration of 1.25 %. Citral inhibited S. aureus from 0.03 % concentration; however, it did not exhibited activity against P. aeruginosa. The essential oil of citronella and the citral compound were the most effective against S. aureus, while the essential oil of cinnamon showed antimicrobial activity at the lowest concentrations against P. aeruginosa.(AU)

NANOPARTÍCULAS DE PRATA BIOGÊNICAS E DE EXTRATOS DE PRÓPOLIS EM BIOFILMES DE CORYNEBACTERIUM PSEUDOTUBERCULOSIS

Santos, L. M. C. Nanopartículas de prata biogênicas e extratos de própolis em biofilmes de Corynebacterium pseudotuberculosis. 2021. 129p. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia. Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2021. A linfadenite caseosa é uma doença infecto-contagiosa, crônica e debilitante causada por Corynebacterium pseudotuberculosis. Esta enfermidade é caracterizada pelo desenvolvimento de granulomas encapsulados em linfonodos superficiais e viscerais, como também em diversos órgãos. O problema principal da LC deve-se a dificuldade de implantação de um tratamento eficaz, em vista de que o atual basea-se na drenagem e limpeza das lesões utilizando solução de iodo a 10%, acarretando assim altos riscos de contaminação ambiental. Além disso, o tratamento é geralmente refratário à terapia antibiótica. Portanto, é vital a busca de estratégias inovadoras, a partir de novas terapias antimicrobianas, para enfrentar o principal problema da LC. A partir deste cenário, objetivou-se com este estudo avaliar, a capacidade de formação de biofilme de C. pseudotuberculosis e determinar a susceptibilidade de isolados bacterianos formadores de biofilme aos extratos etanólico e supercrítico de própolis e a nanopartículas de prata (AgNP) biogênicas. Foram utilizadas as metodologias de microdiluição em caldo, atividade da disrupção do biofilme consolidado, interferência na formação de biofilme e imagens obtidas através da Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) para determinar a sensibilidade dos isolados aos agentes antimicrobianos. As AgNPs, bem como os extratos etanólico de própolis verde e supercrítico de própolis vermelha causarm disrupção do biofilme consolidado de C. pseudotuberculosis e foram eficazes na capacidade de interferir na formação inical do biofilme bacteriano. As AgNPs reduziram de forma significativa os biofilmes consolidados de C. pseudotuberculosis. As imagens da MEV mostram mudanças da morfologia do biofilme consolidado e poucas alterações estruturais das bactérias expostas aos extratos de própolis. Observamos disrupção completa do biofilme e severos danos estruturas das bactérias expostas a AgNPs. Conclui-se que as nanopartículas de prata e os extratos de própolis podem ser consideradas como um agente terapêutico promissor para o tratamento da linfadenite caseosa em pequenos ruminantes, com ações não somente em forma planctônica de C. pseudotuberculosis, mas também sobre seu biofilme associado.

Santos, L. M. C. biogenic silver nanoparticles and of própolis extracts in Corynebacterium pseudotuberculosis biofilms. 2021. 130p. Thesis (PhD in Tropical Animal Science) School of Veterinary Medicine and Zootechny. Federal University of Bahia, Salvador, 2021. Corynebacterium pseudotuberculosis is a Gram-positive and intracellular bacterium that causes caseous lymphadenitis (CL) in small ruminants, a chronic disease characterized by the development of encapsulated granulomas in superficial and visceral lymph nodes, as well as in various organs. An important feature of chronic bacterial infections is the development of biofilm. Considering this scenario, the aim of this study was to evaluate the biofilm formation capacity of C. pseudotuberculosis and to determine the susceptibility of biofilm-forming bacterial isolates to ethanolic and supercritical extracts of propolis, and to silver nanoparticles (AgNP). The broth microdilution methodology, the analysis of the disruption of the consolidated biofilm and the interference in the formation of biofilm assays were used to determine the sensitivity of the isolates to antimicrobials. Mature biofilms were visualized by Scanning Electron Microscopy. The ethanolic extracts of green propolis and supercritical red propolis were not effective in inhibiting the C. pseudotuberculosis consolidated biofilm but were able to interfere in the formation of bacterial biofilm. The AgNPs acted for 48 hours in C. pseudotuberculosis controlling the change between planktonic and sessile forms, decreasing the fixation and colonization in a microplate. The colloidal AgNP solution significantly reduced the consolidated biofilms of C. pseudotuberculosis. The SEM images showed that the AgNP were able to disrupt the bacterial biofilm, and that there were morphological changes in the bacteria present in the treated biofilms. It can be concluced that AgNPs con be considered a promising therapeutical agent in the treatment of the caseous lymphadenitis in small ruminants.

Avaliação in vitro da ação antimicrobiana do Cloridrato de Procaína associado ou não ao Bicarbonato de Sódio sobre patógenos causadores de infecção urinária

A infecção do trato urinário é uma enfermidade comumente diagnosticada em animais de companhia, sendo responsável por um amplo número de prescrições de antimicrobianos. Escherichia coli, Proteus mirabilis e Staphylococcus aureus são os microrganismos mais envolvidos nas infecções do trato urinário em cães. O surgimento de bactérias multirresistentes aos antimicrobianos está crescendo nas últimas décadas, sendo um problema alarmante no cenário mundial. Alternativas de tratamento com novas substâncias já é uma realidade. Os anestésicos locais têm também a função de serem antimicrobianos. Objetivou-se com este estudo avaliar a ação antimicrobiana in vitro do cloridrato de procaína 0,7% associado ou não ao bicarbonato de sódio sobre patógenos causadores de infecção urinária de cães e gatos. Para tal, cepas padrão de Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 e Proteus mirabilis ATCC 25933 foram utilizadas. As soluções de cloridrato de procaína a 0,7%; bicarbonato de sódio a 0,023%; solução contendo cloridrato de procaína 0,7% com bicarbonato de sódio a 0,023% foram testadas por meio dos métodos de diluição em caldo e disco-difusão (antibiograma) para verificar suas ações antimicrobianas. Os testes foram realizados em triplicatas e com controles positivo e negativo. O Staphylococcus aureus mostrou ausência de crescimento no teste diluição em caldo nas soluções de cloridrato de procaína, cloridrato de procaína associado ao bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio, já com Escherichia coli e Proteus mirabilis houve crescimento bacteriano. No antibiograma houve formação de halo com as três bactérias, Staphylococcus aureus com as três soluções (cloridrato de procaína 0,7%, cloridrato de procaína associado a bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio), já com Proteus mirabilis houve formação de halo com as duas soluções (cloridrato de procaína 0,7% e a associação do cloridrato de procaína com bicarbonato de sódio) e com Escherichia coli teve formação de halo somente com a solução de cloridrato de procaína a 0,7%. Assim, o cloridrato de procaína a 0,7% demonstrou possuir ação antimicrobiana contra as bactérias Escherichia coli, Proteus mirabilis e Staphylococcus aureus e o bicarbonato de sódio sozinho teve ação antimicrobiana somente com Staphylococcus aureus. A associação do cloridrato de procaína e o bicarbonato de sódio teve ação somente com Staphylococcus aureus e Proteus mirabilis, não apresentando efeito em relação a Escherichia coli

Urinary tract infection is a commonly diagnosed disease in companion animals, being responsible for a wide number of antimicrobial prescriptions. Escherichia coli, Proteus mirabilis and Staphylococcus aureus are microorganisms involved the most in urinary tract infections in dogs. The rise of multi-resistant bacteria to antimicrobials is growing in recent decades, being an alarming problem in the world scenario. Alternative treatment with new substances is already a reality. Local anesthetics have also the function of being antimicrobial. The objective of this study was to evaluate the antimicrobial action in vitro of 0.7% procaine hydrochloride associated or not with sodium bicarbonate on pathogens that cause urinary tract infections in dogs and cats. For this, standard strains of Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922 and Proteus mirabilis ATCC 25933 were used. A solution of 0.7% procaine hydrochloride, 0.023% sodium bicarbonate, and 0.7% procaine hydrochloride mixed with 0.023% sodium bicarbonate, were tested using broth dilution and disk-diffusion (antibiogram) methods to verify their antimicrobial actions. The tests were performed in triplicates with positive and negative controls. Staphylococcus aureus showed no growth in the broth dilution test with 0,7 % procaine hydrochloride, procaine hydrochloride associated with sodium bicarbonate and sodium bicarbonate, while Escherichia coli and Proteus mirabilis had bacterial growth. In antibiogram, halos were formed with all three bacteria, Staphylococcus aureus formed a halo with all solutions (0.7% procaine hydrochloride, procaine hydrochloride associated with sodium bicarbonate and sodium bicarbonate), Proteus mirabilis formed a halo in two solutions (0.7% procaine hydrochloride and the association of procaine hydrochloride with sodium bicarbonate) and Escherichia coli formed a halo only with 0.7% procaine hydrochloride solution. Accordingly to this study, 0.7% procaine hydrochloride solution has demonstrated having antimicrobial action against all three strains of bacteria Escherichia coli, Proteus mirabilis and Staphylococcus aureus, whilst sodium bicarbonate alone had antimicrobial action with Staphylococcus aureus. The association of procaine hydrochloride and sodium bicarbonate had action only with Staphylococcus aureus and Proteus mirabilis, having no effect on Escherichia coli.

Classification of antimicrobial resistance using artificial neural networks and the relationship of 38 genes associated with the virulence of Escherichia coli isolates from broilers / Utilização de redes neurais artificiais para a classificação da resistência a antimicrobianos e sua relação com a presença de 38 genes associados a virulência isolados de amostras de Escherichia coli provenientes de frangos de corte

Avian pathogenic Escherichia coli (APEC) is responsible for various pathological processes in birds and is considered as one of the principal causes of morbidity and mortality, associated with economic losses to the poultry industry. The objective of this study was to demonstrate that it is possible to predict antimicrobial resistance of 256 samples (APEC) using 38 different genes responsible for virulence factors, through a computer program of artificial neural networks (ANNs). A second target was to find the relationship between (PI) pathogenicity index and resistance to 14 antibiotics by statistical analysis. The results showed that the RNAs were able to make the correct classification of the behavior of APEC samples with a range from 74.22 to 98.44%, and make it possible to predict antimicrobial resistance. The statistical analysis to assess the relationship between the pathogenic index (PI) and resistance against 14 antibiotics showed that these variables are independent, i.e. peaks in PI can happen without changing the antimicrobial resistance, or the opposite, changing the antimicrobial resistance without a change in PI.(AU)

Escherichia coli patogênica (APEC) para as aves é responsável por vários processos patológicos em aves, sendo considerado como uma das principais causas de morbidade e mortalidade, associado com perdas econômicas para a indústria avícola. O objetivo do presente trabalho foi demonstrar que é possível predizer a resistência antimicrobiana de 256 amostras de APEC utilizando 38 genes responsáveis por distintos fatores de virulência, através de um programa computacional de redes neurais artificiais (RNAs). O segundo objetivo foi verificar por análise estatística a relação entre o índice de patogenicidade (IP) e a resistência aos 14 antimicrobianos. Os resultados demostraram que as RNAs foram capazes de realizar a classificação correta do comportamento das amostras APEC com uma amplitude de 74,22 a 98,44%, desta forma tornando possível predizer a resistência antimicrobiana. A análise estatística realizada para verificar a relação entre o IP e a resistência aos antimicrobianos demostrou que estas variáveis são independentes, ou seja, podem haver picos no IP sem alteração na resistência, ou até mesmo o contrário, alteração na resistência antimicrobiana sem mudança no IP.(AU)

Avaliação da atividade antibacteriana in vitro de extratos hidroetanólicos de plantas sobre Staphylococcus aureus MRSA e MSSA / Evaluation of in vitro antibacterial activity of hydro-ethanol from vegetable extracts against MRSA and MSSA Staphylococcus aureus

Este estudo avaliou a atividade antibacteriana de extratos de plantas contra as cepas de Staphylococcus aureus por meio de testes de Disco-Difusão e de Concentração Bactericida Mínima (CBM). Foi testada a susceptibilidade de 52 cepas de S. aureus aos extratos hidroetanólicos das plantas: (1) Psidium guajavavar. pomifera; (2) Hymenaea courbaril var. stilbocarpa; (3) Pothomorphe umbellata; (5) Bidens pilosa, seguindo-se a metodologia baseada nas normas internacionais do CLSI. Na comparação dos resultados da ação dos extratos nas concentrações preparadas neste modelo experimental, foi observado que: B. pilosa apresentou menor ação; P. guajava var. pomifera, P. umbellata, com resultados muito próximos entre si, apresentaram ações medianas; H. courbaril var. stilbocarpa demonstrou ação muito superior aos outros extratos e ao controle com etanol. A ação in vitro dos extratos testados evidenciou a presença de princípios ativos antibacterianos. O estudo tornou evidente que os extratos hidroetanólicos das plantas 1, 2, 3 e 5 possuem ação antibacteriana in vitro contra Staphylococcus aureus MRSA e MSSA. (AU)

Antimicrobial potential of some plant extracts against Candida species / Potencial antimicrobiano de extratos de plantas na inibição de leveduras do gênero Candida

The increase in the resistance to antimicrobial drugs in use has attracted the attention of the scientific community, and medicinal plants have been extensively studied as alternative agents for the prevention of infections. The Candida genus yeast can become an opportunistic pathogen causing disease in immunosuppressive hosts. The purpose of this study was to evaluate dichloromethane and methanol extracts from Mentha piperita, Rosmarinus officinalis, Arrabidaea chica, Tabebuia avellanedae, Punica granatum and Syzygium cumini against Candida species through the analysis of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Results presented activity of these extracts against Candida species, especially the methanol extract.

Devido ao aumento da resistência aos antimicrobianos em uso, as plantas medicinais têm sido intensamente estudadas como agentes alternativos para a prevenção de doenças e infecções. A levedura do gênero Candida, por ser um patógeno oportunista, tem sua virulência aumentada ao adquirir resistência aos antifúngicos, desencadeando doenças, principalmente em hospedeiros imunossuprimidos. O propósito deste trabalho foi avaliar os extratos diclorometano e metanol das plantas Mentha piperita, Rosmarinus officinalis, Arrabidaea chica, Tabebuia avellanedae, Punica granatum e Syzygium cumini contra linhagens do gênero Candida através dos testes de Concentração Inibitória Mínima (CIM). Os resultados demonstraram atividade dos extratos sobre as espécies de Candida, particularmente o extrato metanol.

Antimicrobial potential of some plant extracts against Candida species

The increase in the resistance to antimicrobial drugs in use has attracted the attention of the scientific community, and medicinal plants have been extensively studied as alternative agents for the prevention of infections. The Candida genus yeast can become an opportunistic pathogen causing disease in immunosuppressive hosts. The purpose of this study was to evaluate dichloromethane and methanol extracts from Mentha piperita, Rosmarinus officinalis, Arrabidaea chica, Tabebuia avellanedae, Punica granatum and Syzygium cumini against Candida species through the analysis of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). Results presented activity of these extracts against Candida species, especially the methanol extract.

Devido ao aumento da resistência aos antimicrobianos em uso, as plantas medicinais têm sido intensamente estudadas como agentes alternativos para a prevenção de doenças e infecções. A levedura do gênero Candida, por ser um patógeno oportunista, tem sua virulência aumentada ao adquirir resistência aos antifúngicos, desencadeando doenças, principalmente em hospedeiros imunossuprimidos. O propósito deste trabalho foi avaliar os extratos diclorometano e metanol das plantas Mentha piperita, Rosmarinus officinalis, Arrabidaea chica, Tabebuia avellanedae, Punica granatum e Syzygium cumini contra linhagens do gênero Candida através dos testes de Concentração Inibitória Mínima (CIM). Os resultados demonstraram atividade dos extratos sobre as espécies de Candida, particularmente o extrato metanol.

Prevalência e susceptibilidade aos antimicrobianos de Staphylococci isolados de vagina de ovelhas sadias / Prevalence and antimicrobial susceptibility of Staphylococci isolated from the vagina of healthy ewes

Os objetivos deste estudo foram: identificar as espécies de Staphylococcus sp. da vagina de ovelhas sem sinal de infecção e determinar sua susceptibilidade in vitro aos antimicrobianos. Swabs estéreis foram usados para coletar as amostras da vagina de 24 ovelhas da raça Santa Inês, do mesmo rebanho, classificadas como livres de doenças genitais após um histórico e exame físico detalhados. Procedimentos bacteriológicos padronizados, como por exemplo, o isolamento em meio de cultura seletivo e crescimento das amostras em aerobiose, foram utilizados para identificação dos isolados. Espécies de Staphylococcus coagulase-positivo (CoPS) representaram 60% dos isolados e foram significantemente mais resistentes do que as espécies de Staphylococcus coagulase-negativo. A resistência aos antibióticos foi frequentemente observada, e 66,6% dos isolados demonstraram resistência à pelo menos uma droga. Ciprofloxacina foi o agente antimicrobiano mais eficiente, não apresentando nenhuma cepa resistente, enquanto a Penicilina G foi a droga menos efetiva (40% de resistência). Esse estudo confirma a presença de amostras estafilocócicas na vagina de ovelhas, com predominância de CoPS que apresentaram resistência a diversos antibióticos testados. Este trabalho contribui para um melhor esclarecimento sobre o papel dos staphylococci na vagina das ovelhas e sua susceptibilidade aos antimicrobianos, colaborando para um tratamento de vaginite mais eficiente, que pode ser causada por este gênero bacteriano.(AU)

The aims of this study were identify the species of Staphylococcus sp. from the vagina of healthy ewes and determine their in vitro susceptibility to antibiotics. Sterile cotton swabs were used to collect samples from the vagina of 24 ewes. Standard bacteriological procedures were conducted. Coagulase-positive Staphylococcus species (COPS) represented 60% of the isolates and were significantly more resistant to antibiotics than coagulase-negative isolates. Resistance to antibiotics was frequently observed, and 66.6% of the isolates showed resistance to at least one tested drug. Ciprofloxacin was the most active antimicrobial agent (100%), while Penicillin G was the less effective (40% of resistance). This study confirms the presence of Staphylococcal isolates in the vagina of ewes, with predominance of CoPS isolates resistant to various antibiotics. This study contributes to a better knowledge about the role of Staphylococcus species in the ewes vagina and their antimicrobial susceptibility, collaborating for a better treatment of the vaginitis determined by these bacteria.(AU)

Prevalência e susceptibilidade aos antimicrobianos de Staphylococci isolados de vagina de ovelhas sadias / Prevalence and antimicrobial susceptibility of Staphylococci isolated from the vagina of healthy ewes

Os objetivos deste estudo foram: identificar as espécies de Staphylococcus sp. da vagina de ovelhas sem sinal de infecção e determinar sua susceptibilidade in vitro aos antimicrobianos. Swabs estéreis foram usados para coletar as amostras da vagina de 24 ovelhas da raça Santa Inês, do mesmo rebanho, classificadas como livres de doenças genitais após um histórico e exame físico detalhados. Procedimentos bacteriológicos padronizados, como por exemplo, o isolamento em meio de cultura seletivo e crescimento das amostras em aerobiose, foram utilizados para identificação dos isolados. Espécies de Staphylococcus coagulase-positivo (CoPS) representaram 60% dos isolados e foram significantemente mais resistentes do que as espécies de Staphylococcus coagulase-negativo. A resistência aos antibióticos foi frequentemente observada, e 66,6% dos isolados demonstraram resistência à pelo menos uma droga. Ciprofloxacina foi o agente antimicrobiano mais eficiente, não apresentando nenhuma cepa resistente, enquanto a Penicilina G foi a droga menos efetiva (40% de resistência). Esse estudo confirma a presença de amostras estafilocócicas na vagina de ovelhas, com predominância de CoPS que apresentaram resistência a diversos antibióticos testados. Este trabalho contribui para um melhor esclarecimento sobre o papel dos staphylococci na vagina das ovelhas e sua susceptibilidade aos antimicrobianos, colaborando para um tratamento de vaginite mais eficiente, que pode ser causada por este gênero bacteriano.

The aims of this study were identify the species of Staphylococcus sp. from the vagina of healthy ewes and determine their in vitro susceptibility to antibiotics. Sterile cotton swabs were used to collect samples from the vagina of 24 ewes. Standard bacteriological procedures were conducted. Coagulase-positive Staphylococcus species (COPS) represented 60% of the isolates and were significantly more resistant to antibiotics than coagulase-negative isolates. Resistance to antibiotics was frequently observed, and 66.6% of the isolates showed resistance to at least one tested drug. Ciprofloxacin was the most active antimicrobial agent (100%), while Penicillin G was the less effective (40% of resistance). This study confirms the presence of Staphylococcal isolates in the vagina of ewes, with predominance of CoPS isolates resistant to various antibiotics. This study contributes to a better knowledge about the role of Staphylococcus species in the ewe’s vagina and their antimicrobial susceptibility, collaborating for a better treatment of the vaginitis determined by these bacteria.

In vitro antimicrobial susceptibility of staphylococci isolated from canine pyoderma in Rio de Janeiro, Brazil

The study aimed to determine the etiology and antimicrobial resistance of staphylococci isolated from canine pyoderma. Samples were obtained from dogs with pyoderma and isolates were identified by biochemical reactions and tested for susceptibility to 15 antimicrobials. Thirty nine staphylococci isolates were obtained, and S. pseudintermedius was the most frequent (47.4%). All isolates showed resistance to at least one drug and 77.1% were multiresistant. The most effective drug was oxacillin. The study reports the alarming antimicrobial resistance of Staphylococcus isolated from canine pyoderma samples.

O estudo se propõe a avaliar a etiologia e a susceptibilidade de estafilococos isolados de cães com dermatite. Os isolados foram identificados por provas bioquímicas e testados quanto a sua susceptibilidade a 15 antimicrobianos. Trinta e nove isolados de Staphylococci foram obtidos, e S. pseudintermedius foi mais freqüente (47,4%). Todos isolados apresentaram resistência a pelo menos uma droga e 77,1% foram multirresistentes. A oxacilina foi a droga mais eficaz. O estudo demonstra níveis alarmantes de resistência antimicrobiana nos Staphylococcus de pioderma canino.

Antimicrobial activity of Tagetes minuta L. - Compositae (Chinchilho) against Gram-positive and Gram-negative bacteria / Atividade antimicrobiana de Tagetes minuta L. - Compositae (Chinchilho) frente a bactérias Gram-positivas e Gram-negativas

The decoct of Tagetes minuta L. - Compositae (Chinchilho) was submitted to serial dilutions in vitro for testing with the multiple tubes technique its antimicrobial activities - expressed by Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericide Concentration (MBC)-, to different concentrations of Gram-positive (Staphylococcus aureus, Enterococcus faecium) and Gram-negative (Salmonella Gallinarum, Escherichia coli) bacteria inocula. The statistical analysis showed, for part of decoct concentration / bacterial dilution combinations, that Staphylococcus, Enterococcus and Salmonella had major antimicrobial sensibility to decoct, demonstrating selective action. Escherichia revealed resistance to antimicrobial activities of the decoct, also under 10(4)cfu/ml inoculation levels. These data confirm the antiseptic qualities conferred to Tagetes minuta (Chinchilho) decoct by folks. It is possible its use either as antiseptic or disinfectant in animal health and production problematic-situations such as lack of resources or social economic exclusion.

O decocto de Tagetes minuta L. - Compositae - (Chinchilho) foi submetido a testes de diluição serial com técnica de tubos múltiplos para determinação de atividade antimicrobiana - expressa em Concentração Inibidora Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) -, frente a diferentes diluições de inóculos de bactérias Gram-positivas (Staphylococcus aureus, Enterococcus faecium) e Gram-negativas (Salmonella Gallinarum e Escherichia coli). A análise estatística dos resultados mostrou, para parte das combinações concentrações do decocto/diluições do inóculo, que Staphylococcus, Enterococcus e Salmonella têm maior sensibilidade ao decocto como antimicrobiano, demonstrando ação de seletividade. E. coli demonstrou-se praticamente resistente à atividade antimicrobiana do decocto, mesmo reduzindo-se a concentração de seu inóculo abaixo de 10(4) ufc/ml. Confirma-se assim o atributo anti-séptico, conferido popularmente ao decocto de Tagetes minuta (Chinchilho), sugerindo-se a possibilidade da sua utilização como anti-séptico/desinfetante em situações-problemas específicas em saúde e em produção animal, relacionadas aos agentes testados, adequando-se inclusive a situações de carência de recursos econômicos ou de exclusão econômico-social.

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work aims to provide a bibliographic review on the antimicrobial activity of Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), popularly known as ginger and red ginger respectively, and their potential use in the One Health initiative.

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação das vias biológicas e moleculares, possibilitando assim, novas estratégias terapêuticas. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo, uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana de Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), conhecidos popularmente como gengibre e gengibre-vermelho respectivamente e seu uso na Saúde Única.

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação

Presença de resíduos de antimicrobianos em amostras de diferentes tipos de leite comercializados no município de São Paulo / Presense of antibiotic residues in differents types of comercial milk is São Paulo city

O setor de produtos lácteos transforma-se constantemente, uma vez que exigências feitas tanto pelo consumidor como por órgãos fiscalizadores, requerem produtos inócuos e com elevado padrão de qualidade, provocando mudanças significativas em toda a cadeia produtiva. Para tanto, medicamentos veterinários, em especial os antimicrobianos, têm sido amplamente utilizados na pecuária, quer para tratamento e prevenção de doenças, quer para incremento da produção. No entanto, quando utilizados em desrespeito às boas práticas, colocam em risco tanto a saúde animal como a humana, predispondo a população a eventuais reações alérgicas e expressão de resistência microbiana. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo pesquisar a presença de resíduos de antimicrobianos de uso veterinário em amostras de diferentes tipos de leite comercializados na cidade de São Paulo, verificando se a freqüência de ocorrência observada para essa contaminação correspondia à estimada de 1%. Foram analisadas, através do Delvotest® SP, 1.500 amostras de leite, durante os meses de abril de 2003 a março de 2004 e obteve-se dez amostras positivas, o que significa uma freqüência de ocorrência de antimicrobiano no leite de 0,66%, com intervalo de confiança entre 0,32 a 1,22%, valor este, menor que o estimado

The dairy industry have been transformed day by day, because the consumer and the competent inspection groups that have been demanded good products without contamination and them have to be a increasing quality, so, this facts provokes significants chances in all dairy segment. About that, the antimicrobians had to been used in large scala in animals to terapy and to increase the weight quickly, so is necessary to be careful to use those products because theirs residues may be cause irritatation or allerrgy and bacteria resistense. The presense of the antimicrobian in the milk is a very important theme since the pecuary untill the public health, because that, this assignment (work) had like objetive research the presense of residues of veterinary antimicrobian in milk sample salled in the Sao Paulo city and check if the observaded frequence is similar to the stimated frequence like 1%. The results was ten positives samples of the 1.500, that means occurence of frequency 0,66% with break between 0,32 to 1,22%, this result was smaller than hope for