Crescimento comparativo e tolerância ao calor de cabritos de diferentes grupos genéticos no Estado do Rio de Janeiro / Comparative growth and heat tolerance of crossbred goats in Rio de Janeiro State

This study evaluated the comparative growth of 125 feedlot goats of distinct genetic groups (GG): 34 ½ Saanen (SA) + ½ Parda Alpine (PA), 33 ½ SA + ½ Anglo-Nubian (AN), 30 ¾ SA + » PA, and 28 three cross ½ Boer (BO) + » AN + » SA. There was a significative difference (P<0.01) in birth weight (BW), weaning weight (WW), and slaughter weight (SW) between GG. The BW, WW and SW were significantly influenced (P<0.01) by kid sex and birth type. There was a significant difference (P<0.01) between pre-weaning and post-weaning daily weight gain. The weight gain during these periods was significantly influenced (P<0.01) by GG, kid sex and birth type. Pre-weaning aver-age daily weight gains were higher (P<0.01) compared to post-weaning. There was a difference in body temperature (BT), respiratory rate (RR) and heart rate (HR) between GG in the morning (P<0.05) and in the afternoon (P<0.01). The ½ SA + ½ AN and three cross goats had lower BT, RR and HR than ½ SA + ½ PA and ¾ SA + » PA animals. Application of the heat tolerance index proposed by Baccari Junior showed a higher index for ½ SA + ½ AN and three cross goats compared to ½ SA + ½ PA and ¾ SA + ½ PA animals, demonstrating that the former are more tolerant to the climate conditions of the Baixada Fluminense, Rio de Janeiro State.

Foi avaliado o crescimento comparativo de 125 cabritos de diferentes grupos genéticos (GG), sendo 34 ½ Saanen (SA) + ½ Parda Alpina (PA), 33 ½ SA + ½ Anglo-nubiana (AN), 30 ¾ SA + » PA e 28 three cross ½ Bôer (BO) + » AN » + » SA, confinados. A análise estatística revelou diferença (P<0,01) entre os GG, entre peso ao nascer (PN), a desmama (PD) e ao abate (PA). O PN, PD e PA foram influenciados (P<0,01) pelo sexo da cria e tipo de nascimento. Houve diferença (P<0,01) entre o ganho de peso diário no período pré e pós-desmama. Os ganhos de pesos nesses períodos foram influenciados (P<0,01) pelo GG, sexo da cria e tipo de nascimento (P<0,01). Os ganhos de peso médio diário no período pré-desmama foram maiores (P<0,01) em relação ao pós-desmama. Houve diferença na temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR) e cardíaca (FC) entre os GG, pela manhã (P<0,05) e a tarde (P<0,01). Os cabritos (½ SA + ½ AN) e o three cross apresentaram a TR, FR e FC mais baixas do que os (½ SA + ½ PA) e (¾ SA + » PA). Pela aplicação do índice de tolerância ao calor (ITC) proposto por Baccari Júnior, os cabritos ½ SA + ½ AN e o three cross obtiveram o ITC mais alto do que o ½ SA + ½ PA e o ¾ SA + ½ PA, revelando-se mais tolerantes às condições climáticas da Baixada Fluminense, Estado do Rio de Janeiro.

Crescimento comparativo e tolerância ao calor de cabritos de diferentes grupos genéticos no Estado do Rio de Janeiro / Comparative growth and heat tolerance of crossbred goats in Rio de Janeiro State

This study evaluated the comparative growth of 125 feedlot goats of distinct genetic groups (GG): 34 ½ Saanen (SA) + ½ Parda Alpine (PA), 33 ½ SA + ½ Anglo-Nubian (AN), 30 ¾ SA + » PA, and 28 three cross ½ Boer (BO) + » AN + » SA. There was a significative difference (P<0.01) in birth weight (BW), weaning weight (WW), and slaughter weight (SW) between GG. The BW, WW and SW were significantly influenced (P<0.01) by kid sex and birth type. There was a significant difference (P<0.01) between pre-weaning and post-weaning daily weight gain. The weight gain during these periods was significantly influenced (P<0.01) by GG, kid sex and birth type. Pre-weaning aver-age daily weight gains were higher (P<0.01) compared to post-weaning. There was a difference in body temperature (BT), respiratory rate (RR) and heart rate (HR) between GG in the morning (P<0.05) and in the afternoon (P<0.01). The ½ SA + ½ AN and three cross goats had lower BT, RR and HR than ½ SA + ½ PA and ¾ SA + » PA animals. Application of the heat tolerance index proposed by Baccari Junior showed a higher index for ½ SA + ½ AN and three cross goats compared to ½ SA + ½ PA and ¾ SA + ½ PA animals, demonstrating that the former are more tolerant to the climate conditions of the Baixada Fluminense, Rio de Janeiro State.(AU)

Foi avaliado o crescimento comparativo de 125 cabritos de diferentes grupos genéticos (GG), sendo 34 ½ Saanen (SA) + ½ Parda Alpina (PA), 33 ½ SA + ½ Anglo-nubiana (AN), 30 ¾ SA + » PA e 28 three cross ½ Bôer (BO) + » AN » + » SA, confinados. A análise estatística revelou diferença (P<0,01) entre os GG, entre peso ao nascer (PN), a desmama (PD) e ao abate (PA). O PN, PD e PA foram influenciados (P<0,01) pelo sexo da cria e tipo de nascimento. Houve diferença (P<0,01) entre o ganho de peso diário no período pré e pós-desmama. Os ganhos de pesos nesses períodos foram influenciados (P<0,01) pelo GG, sexo da cria e tipo de nascimento (P<0,01). Os ganhos de peso médio diário no período pré-desmama foram maiores (P<0,01) em relação ao pós-desmama. Houve diferença na temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR) e cardíaca (FC) entre os GG, pela manhã (P<0,05) e a tarde (P<0,01). Os cabritos (½ SA + ½ AN) e o three cross apresentaram a TR, FR e FC mais baixas do que os (½ SA + ½ PA) e (¾ SA + » PA). Pela aplicação do índice de tolerância ao calor (ITC) proposto por Baccari Júnior, os cabritos ½ SA + ½ AN e o three cross obtiveram o ITC mais alto do que o ½ SA + ½ PA e o ¾ SA + ½ PA, revelando-se mais tolerantes às condições climáticas da Baixada Fluminense, Estado do Rio de Janeiro.(AU)

CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS, FISIOLÓGICAS E METABÓLICAS DE VACAS F1 HOLANDÊS X ZEBU SOB DIFERENTES PLANOS NUTRICIONAIS

Objetivou-se avaliar o impacto de diferentes planos nutricionais nas características produtivas, fisiológicas e metabólicas de vacas F1 Holandês x Zebu. O experimento foi conduzido no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, localizado no município de Felixlândia. Foram utilizadas 60 vacas F1 HZ divididas em três períodos de lactação (42,6±12,77; 108,2±12,07 e 173,6±16,64 dias de lactação), totalizando 20 animais por período experimental e quatro vacas por tratamento. Cada grupo recebeu diferentes planos nutricionais calculados com relação à percentagem do peso corporal (2,00; 2,25; 2,50; 2,75% do peso corporal animal) Um grupo controle teve alimentação à vontade, permitindo 5% de sobras da matéria seca fornecida à vontade). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 3, com cinco planos nutricionais e três períodos de lactação. Os resultados foram submetidos à análise de variância, testados a 5% de probabilidade. Os planos nutricionais foram avaliados por meio do teste Dunnett e regressão. Os períodos de lactação foram comparados pelo teste SNK. Os animais apresentaram maior consumo de matéria seca no plano à vontade (16,97 kg.dia-1). As produções de leite (PL) no primeiro e segundo períodos lactação foram semelhantes para os diferentes planos nutricionais. No terceiro período de lactação, somente o plano 2,75% do peso corporal (PC) não diferiu do plano à vontade. Nas vacas pertencentes ao segundo período de lactação, observou-se que a temperatura retal da manhã no plano 2,00% PC e a frequência cardíaca da manhã nos planos 2,75; 2,25 e 2,00% PC foram inferiores às do plano à vontade. No primeiro período de lactação, a frequência cardíaca da tarde nos planos 2,50; 2,25 e 2,00% PC foi inferior à do plano à vontade. Somente para concentração de ureia, no segundo período de lactação, foi observada diferença entre os planos nutricionais 2,25 e 2,0% do PC em relação ao plano à vontade. A redução máxima na quantidade de alimentos ofertados aos animais foi de 46,02% e de apenas 25,98% na produção de leite. A oferta de diferentes planos nutricionais a vacas F1 Holandês x Zebu não influenciou de forma marcante os parâmetros fisiológicos e as concentrações de metabólitos sanguíneos relacionados ao metabolismo nutricional, como também não alterou a produção leiteira até o terço médio da lactação, afetando apenas a produção de leite no terço final, possivelmente devido à necessidade de acumular reserva para a lactação seguinte.

The objective of this study was to evaluate the impact of different levels of food supply on the productive, physiological and metabolic characteristics of F1 Holstein x Zebu cows. The experiment was conducted at the Experimental Field of the Agricultural Research Company of Minas Gerais, located in the municipality of Felixlândia. Sixty HZ F1 cows were divided into three lactation periods (42.6 ± 12.77, 108.2 ± 12.07 and 173.6 ± 16.64 days of lactation), totaling 20 animals per experimental period and four cows by treatment. Each group received different nutritional plans calculated with respect to the percentage of body weight (2.00, 2.25, 2.50, 2.75% of animal body weight). One control group had unrestricted food supply, allowing 5% of leftover matter dry at will. The experimental design was completely randomized, in a 5 x 3 factorial scheme, with five nutritional plans and three lactation periods. The results were submitted to analysis of variance, tested at 5% probability. The nutritional plans were assessed through Dunnett and regression tests. The lactation periods were compared by the SNK test. The animals with unrestricted food supply showed higher intake of dry matter (16.97 kg.day-1). Milk yields in the first and second lactation periods were similar for the different levels of food supply. In the third lactation period only the 2.75% body weight food supply did not differ from the unrestricted food supply. In cows belonging to the second lactation period, the morning rectal temperature for the 2.00% body weight food supply plan and the morning heart rate for the 2.75, 2.25 and 2.00% body weight food supplies were lower when compared to the unrestricted food supply. In the first lactation period, the afternoon heart rate for the 2.50, 2.25 and 2.00% body weight food supplies was lower when compared to the unrestricted food supply. Only for urea concentration, in the second lactation period, there was difference between the 2.25 and 2.0% body weight food supplies when compared to the unrestricted food supply. The maximum reduction in the levels of food supply offered to animals was 46.02%, and only 25.98% in milk yield. The supply of different nutritional plans to F1 Holstein x Zebu cows did not significantly influence the physiological parameters and concentrations of blood metabolites related to nutritional metabolism. It also did not change milk yield until the middle third of lactation, affecting milk yield only in the final third, possibly due to the need to accumulate reserve for the next lactation.

Nitrogenous metabolism in Thoroughbred and Arabian foals from birth to five months of age / Metabolismo do nitrogênio em potros PSI e Árabe do nascimento aos cinco meses de idade

The maturation of nitrogen metabolism was studied in six Thoroughbred and six Arabian foals. Rectal temperature, heart and respiratory rates and serum concentration of several hematochemical parameters (total protein, urea, uric acid, creatinine, and albumine) were monitored from birth to 5 months of age. In both breeds, all the parameters except albumine showed significant differences over time (P<0.05). The two breeds did not differ from each other at any time point. Statistically significant decreases in urea and creatinine concentrations were related to the growth needs of foals during this critical period of development.(AU)

A maturação do metabolismo do nitrogênio foi estudada em seis potros da raça Puro-Sangue Inglês e seis da raça Arabe. A temperatura retal, batimento cardíaco e concentração sérica de várias características hematoquímicos (proteína total, uréia, ácido úrico, creatinina e albumina) foram investigadas do nascimento aos cinco meses de idade. Em ambas as raças, todas as características, exceto a albumina, mostraram diferenças significativas ao longo da maturação (P<0,05). As duas raças não diferiram uma da outra durante os períodos de vida equivalentes. Reduções significativas das concentrações de uréia e creatinina mostraram as necessidades de crescimento dos potros durante esse período crítico de desenvolvimento.(AU)