Tilapia cultivated in a low-salinity biofloc system supplemented with Chlorella vulgaris and differents molasses application rates / Cultivo de tilápia em biofloco em baixa salinidade suplementado com Chlorella vulgaris e diferentes taxas de aplicação de melaço

The aim of this study was to evaluate the effect of supplementation with Chlorella vulgaris and molasses application rates on water quality, zootechnical performance, proximate composition and health status of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings cultivated in low-salinity (10 g L-1) biofloc systems. Four treatments were tested in a factorial design (supplemented with microalgae and molasses application rates): BFT-C30 (Biofloc supplemented with C. vulgaris and molasses application rates of 30% of the total daily feed); BFT-30 (Biofloc with molasses application rates of 30% of the total daily feed); BFT-C50 (Biofloc supplemented with C. vulgaris and molasses application rates of 50% of the total daily feed) and BFT-50 (Biofloc with molasses application rates of 50% of the total daily feed), for 70 days. Fingerlings of O. niloticus (initial mean weight of 3.15 ± 0.5 g) were stocked at a density of 680 fish m-3 in experimental units (50L), where 50% of this volume was biofloc previously matured. Throughout the experiment, they were supplemented with C. vulgaris every five days at the concentration of 5x104 cells mL-1. A significant interaction between supplementation with C. vulgaris and molasses application rates for final weight and length, survival, feed conversion ratio, specific growth rate, water consumption, protein efficiency ratio, sedimentation time, planktonic community and hematological indices were observed. The results indicated that the high molasses application rates (50%) in the biofloc system affects the zootechnical performance, water consumption, sedimentation time and the hematological indices of the Nile Tilapia fingerlings, hampering their development. Therefore, molasses application rates of 30% of the total daily feed for the tilapia fingerlings culture in low-salinity biofloc system is recommended.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação com Chlorella vulgaris e taxas de aplicação de melaço na qualidade da água, desempenho zootécnico, composição centesimal e saúde de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivados em sistemas de biofloco com baixa salinidade (10 g L-1). Quatro tratamentos foram testados em um delineamento fatorial (suplementado com microalgas e taxas de aplicação de melaço): BFT-C30 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicação de melaço de 30% da alimentação diária); BFT-30 (Biofloco com aplicação de melaço de 30% da alimentação diária); BFT-C50 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicação de melaço de 50% da alimentação diária) e BFT-50 (Biofloco com aplicação de melaço de 50% da alimentação diária), por 70 dias. Alevinos de O. niloticus (peso médio inicial de 3,15 ± 0,5 g) foram estocados na densidade de 680 peixes m-3 nas unidades experimentais (50L), onde 50% deste volume foi de biofloco previamente maturado. Durante todo o experimento, as inoculações com C. vulgaris foram a cada cinco dias na concentração de 5x104 células mL-1. Foi observada interação significativa entre a suplementação com C. vulgaris e as taxas de aplicação de melaço para peso final, comprimento, sobrevivência, fator de conversão alimentar, taxa de crescimento específico, consumo de água, taxa de eficiência proteica, tempo de sedimentação, comunidade planctônica e índices hematológicos. Os resultados indicaram que a alta taxa de aplicação de melaço (50%) no sistema de biofloco afeta o desempenho zootécnico, consumo de água, tempo de sedimentação e os índices hematológicos dos alevinos de tilápia do Nilo, prejudicando seu desenvolvimento. É recomendada a taxa de aplicação de melaço de 30% da alimentação diária para o cultivo de alevinos de tilápias em sistema de biofloco com baixa salinidade.

Tilapia cultivated in a low-salinity biofloc system supplemented with Chlorella vulgaris and differents molasses application rates / Cultivo de tilápia em biofloco em baixa salinidade suplementado com Chlorella vulgaris e diferentes taxas de aplicação de melaço

The aim of this study was to evaluate the effect of supplementation with Chlorella vulgaris and molasses application rates on water quality, zootechnical performance, proximate composition and health status of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings cultivated in low-salinity (10 g L-1) biofloc systems. Four treatments were tested in a factorial design (supplemented with microalgae and molasses application rates): BFT-C30 (Biofloc supplemented with C. vulgaris and molasses application rates of 30% of the total daily feed); BFT-30 (Biofloc with molasses application rates of 30% of the total daily feed); BFT-C50 (Biofloc supplemented with C. vulgaris and molasses application rates of 50% of the total daily feed) and BFT-50 (Biofloc with molasses application rates of 50% of the total daily feed), for 70 days. Fingerlings of O. niloticus (initial mean weight of 3.15 ± 0.5 g) were stocked at a density of 680 fish m-3 in experimental units (50L), where 50% of this volume was biofloc previously matured. Throughout the experiment, they were supplemented with C. vulgaris every five days at the concentration of 5x104 cells mL-1. A significant interaction between supplementation with C. vulgaris and molasses application rates for final weight and length, survival, feed conversion ratio, specific growth rate, water consumption, protein efficiency ratio, sedimentation time, planktonic community and hematological indices were observed. The results indicated that the high molasses application rates (50%) in the biofloc system affects the zootechnical performance, water consumption, sedimentation time and the hematological indices of the Nile Tilapia fingerlings, hampering their development. Therefore, molasses application rates of 30% of the total daily feed for the tilapia fingerlings culture in low-salinity biofloc system is recommended.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação com Chlorella vulgaris e taxas de aplicação de melaço na qualidade da água, desempenho zootécnico, composição centesimal e saúde de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivados em sistemas de biofloco com baixa salinidade (10 g L-1). Quatro tratamentos foram testados em um delineamento fatorial (suplementado com microalgas e taxas de aplicação de melaço): BFT-C30 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicação de melaço de 30% da alimentação diária); BFT-30 (Biofloco com aplicação de melaço de 30% da alimentação diária); BFT-C50 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicação de melaço de 50% da alimentação diária) e BFT-50 (Biofloco com aplicação de melaço de 50% da alimentação diária), por 70 dias. Alevinos de O. niloticus (peso médio inicial de 3,15 ± 0,5 g) foram estocados na densidade de 680 peixes m-3 nas unidades experimentais (50L), onde 50% deste volume foi de biofloco previamente maturado. Durante todo o experimento, as inoculações com C. vulgaris foram a cada cinco dias na concentração de 5x104 células mL-1. Foi observada interação significativa entre a suplementação com C. vulgaris e as taxas de aplicação de melaço para peso final, comprimento, sobrevivência, fator de conversão alimentar, taxa de crescimento específico, consumo de água, taxa de eficiência proteica, tempo de sedimentação, comunidade planctônica e índices hematológicos. Os resultados indicaram que a alta taxa de aplicação de melaço (50%) no sistema de biofloco afeta o desempenho zootécnico, consumo de água, tempo de sedimentação e os índices hematológicos dos alevinos de tilápia do Nilo, prejudicando seu desenvolvimento. É recomendada a taxa de aplicação de melaço de 30% da alimentação diária para o cultivo de alevinos de tilápias em sistema de biofloco com baixa salinidade.(AU)

Nível de arraçoamento e frequência alimentar no desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo / Level and frequency of the feeding in the Nile tilapia fingerling development

The development of the masculinized fingerling of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated under different levels and feeding frequencies during a period of 35 days. Three thousand six hundred Nile tilapia fingerlings (initial average weight of 0.57 ± 0.20 g), were randomly distributed in 18 experimental units (1.6 m³ each), in a completely randomized experimental design in a 3x2 factorial scheme, with three feeding levels (6, 9 and 12% of body weight per day - BWD) and two feeding frequencies (4 and 6 times a day). The fingerlings were fed with mash diet containing 48% crude protein. The different feeding levels significantly influenced (P 0.05) the final average length, final average weight, daily weight growth, specific growth rates and feeding conversion. The fingerlings fed with 9 and 12% of BWD have shown better results on weight gain (9.88 ± 0.71 and 10.65 ± 0.49 g; respectively). Fish fed with 6 and 9% of BWD showed better feeding conversion (0.84 ± 0.03 e 1.06 ± 0.07, respectively). The feeding frequency did not influence the development parameters analyzed. Therefore, the best performance of tilapia fingerling was observed with 9% of BWD level and supplied in four daily meals.(AU)

Foi avaliado o desempenho de alevinos masculinizados de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) submetidos a diferentes níveis de arraçoamento e frequências alimentares por um período de 35 dias. Foram utilizados 3.600 alevinos com peso médio inicial de 0,57 ± 0,20 g, distribuídos em 18 unidades experimentais (1,6 m³ cada) em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, com três níveis de arraçoamento (6, 9 e 12% PV dia-1; PV = peso vivo) e duas frequências alimentares (4 e 6 vezes ao dia). Os alevinos foram alimentados com ração farelada contendo 48% de proteína bruta. Os níveis de arraçoamento influenciaram significativamente (P 0.05) o comprimento final médio, peso médio final, o ganho de peso diário, taxa de crescimento específico e conversão alimentar. Os alevinos alimentados com 9 e 12% PV dia-1 apresentaram melhores resultados no ganho de peso (9,88 ± 0,71 e 10,65 ± 0,49 g, respectivamente). Peixes alimentados com 6 e 9% PV dia-1 apresentaram melhor conversão alimentar (0,84 ± 0,03 e 1,06 ± 0,07, respectivamente). A frequência alimentar não influenciou o desempenho produtivo dos peixes. O melhor desempenho dos alevinos de tilápia foi observado com o nível de arraçoamento de 9% PV dia-1 fornecido em quatro refeições diárias.(AU)

Nível de arraçoamento e frequência alimentar no desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo / Level and frequency of the feeding in the Nile tilapia fingerling development

The development of the masculinized fingerling of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated under different levels and feeding frequencies during a period of 35 days. Three thousand six hundred Nile tilapia fingerlings (initial average weight of 0.57 ± 0.20 g), were randomly distributed in 18 experimental units (1.6 m³ each), in a completely randomized experimental design in a 3x2 factorial scheme, with three feeding levels (6, 9 and 12% of body weight per day - BWD) and two feeding frequencies (4 and 6 times a day). The fingerlings were fed with mash diet containing 48% crude protein. The different feeding levels significantly influenced (P 0.05) the final average length, final average weight, daily weight growth, specific growth rates and feeding conversion. The fingerlings fed with 9 and 12% of BWD have shown better results on weight gain (9.88 ± 0.71 and 10.65 ± 0.49 g; respectively). Fish fed with 6 and 9% of BWD showed better feeding conversion (0.84 ± 0.03 e 1.06 ± 0.07, respectively). The feeding frequency did not influence the development parameters analyzed. Therefore, the best performance of tilapia fingerling was observed with 9% of BWD level and supplied in four daily meals.

Foi avaliado o desempenho de alevinos masculinizados de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) submetidos a diferentes níveis de arraçoamento e frequências alimentares por um período de 35 dias. Foram utilizados 3.600 alevinos com peso médio inicial de 0,57 ± 0,20 g, distribuídos em 18 unidades experimentais (1,6 m³ cada) em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, com três níveis de arraçoamento (6, 9 e 12% PV dia-1; PV = peso vivo) e duas frequências alimentares (4 e 6 vezes ao dia). Os alevinos foram alimentados com ração farelada contendo 48% de proteína bruta. Os níveis de arraçoamento influenciaram significativamente (P 0.05) o comprimento final médio, peso médio final, o ganho de peso diário, taxa de crescimento específico e conversão alimentar. Os alevinos alimentados com 9 e 12% PV dia-1 apresentaram melhores resultados no ganho de peso (9,88 ± 0,71 e 10,65 ± 0,49 g, respectivamente). Peixes alimentados com 6 e 9% PV dia-1 apresentaram melhor conversão alimentar (0,84 ± 0,03 e 1,06 ± 0,07, respectivamente). A frequência alimentar não influenciou o desempenho produtivo dos peixes. O melhor desempenho dos alevinos de tilápia foi observado com o nível de arraçoamento de 9% PV dia-1 fornecido em quatro refeições diárias.