Physicochemical quality of early-maturing 'Navel' sweet oranges / Qualidade físico-química de laranjas 'Bahia' de maturação precoce

The cultivation of new types of oranges can be a good alternative for citrus growers because there is a growing domestic market and good export prospects. Due to these expectations, it is essential to search for new cultivars for use in the fresh fruit industry. Therefore, the aim of this work was to physicochemically characterize the fruits of new cultivars of ‘Navel oranges, seeking alternatives with good characteristics, such as earliness, lack of seeds, good color and organoleptic characteristics desired by the consumer market. The fruits of five new cultivars of ‘Navel orange were evaluated, namely, ‘Bahia Valente (CN 28), ‘Golden Nugget Navel (CN 41), ‘‘Robertson Navel (CN 39), ‘Washington Navel (CV 27) and ‘Washington Navel I (CN 34), during two harvest seasons (2012/2013 and 2013/2014). The following physicochemical variables were quantified: mass, peel color, juice yield, acidity, soluble solids and ratio. The cultivars studied were compared to the commercial cultivar ‘Bahia Cabula (CV 25). The new cultivars produced fruit with standards that met consumer expectations, with fruit mass suitable for sale of the fresh fruit, good yield juice and early maturation (March), which enables harvesting ‘Bahia Cabula in the off-season period. Thus, it is concluded that there are navel orange cultivars with acceptable physicochemical qualities and early maturation.(AU)

O plantio de novos tipos de laranjas pode ser boa alternativa aos citricultores, pois há um mercado interno crescente e boas perspectivas de exportação. Em decorrência dessas expectativas torna-se primordial buscar novas variedades para o segmento de frutas frescas. Portanto, objetivou-se, com este trabalho, caracterizar físico-quimicamente frutos de novas variedades de laranjas tipo ‘Bahia, buscando opções que apresentem boas características, como precocidade de produção, ausência de sementes, boa coloração e características organolépticas aceitas pelo mercado. Dessa forma, foram avaliados frutos de cinco novas variedades de laranja doce, tipo ‘Bahia: ‘Bahia Valente (CN 28), Golden Nugget Navel (CN 41), ‘Robertson Navel (CN 39), ‘Washington Navel (CV 27) e ‘Washington Navel I (CN 34), durante duas safras (2012/2013 e 2013/2014), quantificando-se as seguintes variáveis físicoquímicas: massa, coloração da casca, rendimento de suco, acidez, sólidos solúveis e ratio. As variedades em estudo foram comparadas à variedade comercial ‘Bahia Cabula (CV 25). As novas variedades produziram frutos com padrões requeridos pelo mercado consumidor, com massa do fruto adequada para venda in natura, bom rendimento de suco e maturação precoce (março), que proporciona a colheita na entressafra da ‘Bahia Cabula no mercado. Dessa forma conclui-se que há variedades tipo Bahia, com qualidade físico-química aceitável e de ciclo precoce.(AU)

Floral induction management in 'Palmer' mango using uniconazole / Manejo da indução floral da mangueira 'Palmer' com uso de uniconazole

The objective of this study was to evaluate the effects of different doses of uniconazole (UCZ) on 'Palmer' mango vegetative and reproductive response and on fruit physical, chemical, and productive characteristics during the off-season in northern Minas Gerais, Brazil. The experiment followed a randomized block design. UCZ was tested at the following doses applied to leaves and expressed in g of UCZ active ingredient (a.i.) per tree: 0.0, 1.0, and 1.0+1.0 (2.0) after 30 days; 1.0+1.0+1.0 (3.0) subdivided into 30-day intervals; and 1.0+1.0+2.0 (4.0) subdivided into 30-day intervals. All of the UCZ treatments reduced branch elongation in the 'Palmer' mango trees, leading to a mean reduction of 81.6% compared to the control. However, the UCZ application of 1.0+1.0+2.0g a.i. per tree subdivided into 30-day intervals was efficient in promoting flowering during the off-season, enabling a 167% mean increase in the number of fruit per tree and a 9.78t ha-1 mean increase in productivity.(AU)

Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da aplicação de diferentes doses de uniconazole (UCZ) em mangueira 'Palmer' no comportamento vegetativo, reprodutivo e nas características físicas, químicas e produtivas dos frutos durante o período de entressafra na região Norte de Minas Gerais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, testando-se as doses 0,0; 1,0; 1,0+1,0 (2,0) após 30 dias; 1,0+1,0+1,0 (3,0) parcelado a cada 30 dias; 1,0+1,0+2,0 (4,0) parcelado a cada 30 dias, em g, do ingrediente ativo (i.a.) de UCZ por planta, aplicado via foliar. Verificou-se que todos os tratamentos com uso de uniconazole reduziram o alongamento dos ramos da mangueira 'Palmer', quando comparada com a testemunha, apresentando uma redução média de 81,6%, no entanto, apenas a aplicação de 1,0+1,0+2,0g i.a. UCZ/planta parcelado a cada 30 dias foi eficiente em promover a floração no período da entressafra, possibilitando um incremento médio de 167% no número de frutos por planta e de 9,78t ha-1 na produtividade.(AU)

Rotação e sucessão de culturas para o manejo do nematoide reniforme em área de produção de soja / Crop rotation and crop sequences for the management of the reniform nematode in area of soybean production

O nematoide reniforme (Rotylenchulus reniformis) tem se tornado crescente problema fitossanitário da cultura da soja. Considerando a limitada disponibilidade de cultivares de soja que aliem resistência ao nematoide a outras características agronômicas desejáveis, estuda-se a possibilidade de utilização de manejo cultural para seu controle. Este trabalho visou avaliar o efeito da rotação de culturas no verão com milho, Crotalaria ochroleuca ou soja; e o manejo de entressafra, com Brachiaria ruziziensis como espécie de cobertura ou pousio. O experimento foi implantado em solo naturalmente infestado pelo nematoide reniforme (1245 nematoides/200cc de solo) em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x2 (cultivos de verão x manejo de entressafra). Foram avaliadas a densidade populacional do nematoide no solo e sua variação durante as safras e entressafras, bem como a produtividade da soja na safra subsequente à rotação de culturas. Não houve efeito do manejo da entressafra com braquiária sobre o nematoide. A rotação de culturas com milho ou crotalária no verão propiciou redução da densidade populacional do nematoide reniforme em comparação ao monocultivo de soja, com reflexos positivos sobre a produtividade de soja na safra seguinte.(AU)

The reniform nematode (Rotylenchulus reniformis) has become a growing disease problem to soybean crop. Considering the limited availability of soybean varieties that combine resistance to the nematode and other desirable agronomic traits, cultural management could be an approach for the nematode management. This study aimed to evaluate the effect of summer season crop rotations with corn or sunnhemp compared with soybean monocropping, and fall management with ruzizigrass as a covercrop compared to fallow on the nematode population. The experiment was carried-out in a naturally infested soil (1245 reniform nematodes/200cc soil) in a randomized block design, with six treatments arranged in plots with 6x3m (18m2) with four replications in a factorial 3x2 (summer crop x fall management). The nematode soil population density and its variation during the season as well as the soybean yield in the subsequent soybean crop were evaluated. Crop rotation with corn or sunnhemp led to the decrease on the reniform nematode population density compared to the monoculture of soybeans, with positive effects on soybean yield in the following season. There was no effect of cover cropping with ruzizigrass on the reniform nematode population.(AU)

DESEMPENHO PRODUTIVO, REPRODUTIVO E RESPOSTA FISIOLÓGICA DE ABELHAS AFRICANIZADAS QUE RECEBERAM SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da adição de aminoácidos e vitaminas no xarope de sacarose utilizado para suplementação de Apis mellifera, sob aspectos produtivos e fisiológicos, assim como sua viabilidade econômica. Foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro realizado a campo, no apiário escola da EVZ/UFG e o segundo realizado em ambiente controlado no laboratório de morfologia do ICB/UFG, em Goiânia. Os suplementos testados nos dois experimentos foram: xarope de sacarose 50%; xarope de sacarose 50% + 0,5% do suplemento aminoácido/vitamínico comercial (Promotor L®); xarope de sacarose 50% + 0,5% de aminoácidos essenciais na proporção das exigências de A. mellifera e xarope de sacarose 50% + 0,5% de aminoácidos essenciais na proporção da geleia real. O segundo experimento ainda contou com um tratamento controle: mistura de mel 66% e pólen 34%. No primeiro experimento 16 colmeias foram suplementadas de abril a julho, sendo quatro tratamentos e quatro repetições. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado. As variáveis analisadas no primeiro experimento foram: área de cria operculada e produção de mel. Observou-se diferença entre os tratamentos sobre a área de cria operculada, com resultados positivos para xarope com adição de Promotor L® e xarope com adição de aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera. Houve diferença para a produção de mel com melhores resultados para o suplemento com Promotor L® e suplemento com aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera. A relação custo/benefício indicou maior vantagem econômica para o suplemento com aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera. No segundo experimento foram utilizadas 500 abelhas recém emergidas, alojadas em gaiolas experimentais e distribuídas em delineamento em blocos casualizados, dentro de estufa BOD (sendo as prateleiras blocadas), com cindo tratamentos e quatro repetições de 25 abelhas. As variáveis analisadas no segundo experimento foram: consumo do suplemento, peso seco ao sétimo dia de emersão opercular, desenvolvimento de glândulas hipofaríngeas, deposição corporal de proteínas e lipídeos e proteína bruta da hemolinfa. Observou-se maior consumo das dietas dos tratamentos com xarope à base de sacarose quando comparados ao tratamento contendo mel e pólen. A deposição corporal de lipídeos foi maior para as abelhas do tratamento contendo mel e pólen. A taxa de sobrevivência foi maior no tratamento contendo mel e pólen e no tratamento contendo xarope de sacarose com aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera. O desenvolvimento de glândulas hipofaríngeas diferiu entre os tratamentos, com melhores resultados para o tratamento contendo mel e pólen e para o tratamento contendo xarope de sacarose com aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera, sendo os piores resultados para tratamento contendo apenas sacarose e para o xarope de sacarose contendo aminoácidos nas proporções da geleia real. Houve diferença para o peso seco ao sétimo dia e deposição de proteínas, sendo os melhores resultados para o tratamento contendo mel e pólen, e os piores resultados para o tratamento contendo apenas xarope de sacarose. Considerando-se os resultados obtidos nos dois experimentos, recomenda-se o uso de suplemento de sacarose 50% com 0,5% de aminoácidos essenciais nas proporções das exigências de A. mellifera em período de entressafra.

The objective of this study was to evaluate the effect of the addition of amino acids and vitamins in the sucrose syrup used for Apis mellifera supplementation, in terms of its productive and physiological aspects, as well as its economic viability. Two experiments were carried out, the first in the apiary school of the EVZ / UFG and the second in a controlled environment in the ICB/ UFG morphology laboratory in Goiania. The supplements tested in the two experiments were: 50% sucrose syrup; sucrose syrup 50% + 0.5% of the commercial amino acid / vitamin supplement (Promoter L®); sucrose syrup 50% + 0.5% amino acids in proportion to the requirements of A. mellifera and sucrose syrup 50% + 0.5% amino acids are in the proportion of the o royal jelly. The second experiment had a control treatment: mixture of 66% honey and 34% pollen. In the first experiment, 16 hives were supplemented from april to july, with four treatments and four replications. A completely randomized design was used. The analyzed variables in the experiment were: capped brood area and honey production. Difference between the treatments was observed for both variables, with best results for sucrose syrup 50% + 0.5% of Promotor L® and sucrose syrup 50% + 0.5% of amino acids in proportion of its requirements for A. mellifera. The cost / benefit ratio indicate economic advantage for sucrose syrup 50% + 0.5% of amino acids in proportion of its requirements for A. mellifera. In the second experiment were used 500 newly emerged bee placed in experimental cages and distributed in randomized block design, in BOD greenhouse, with five treatments and four repetitions of 25 bees confined for seven days. The analyzed variables in the experiment were: food consumption; dry weight, survival rate, development of hypopharyngeal gland, lipids and protein deposition in body and crude protein of hemolymph. It was observed higher consumption of diets from the sucrose-based syrup treatments when compared to the treatment with honey and pollen. Body deposition of lipids was higher for treatment with honey and pollen. The survival rate were higher in treatment with honey and pollen and treatment containing sucrose with amino acids in the proportions of its requirements for A. mellifera. The development of hypopharyngeal glands differed between the treatments, with best results for the treatment containing honey and pollen and for the treatment with sucrose syrup with amino acids in the proportions of its requirements for A. mellifera. The treatment containing only sucrose and the treatment containing sucrose syrup with amino acids in the proportions of the royal jelly show the worst results. The dry weight and deposition of proteins, where best for the treatment with honey and pollen, and worst results for the treatment containing only sucrose syrup. Considering the results obtained in the two experiments, it is recommended to use 50% sucrose supplement with 0.5% essential amino acids in the proportions of A. mellifera requirements in the off-season.

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE FONTE INORGÂNICA DE FERRO NO DESENVOLVIMENTO DA GLÂNDULA HIPOFARINGEANA DE ABELHAS APIS MELLIFERA L.

O ferro é um micro mineral importante para vários processos metabólicos, como transporte de oxigênio, manutenção do sistema metabólico, transferência de elétrons e síntese de DNA e RNA. O objetivo deste estudo foi suplementar ferro inorgânico durante a entressafra e avaliar os efeitos na morfologia das glândulas hipofaringeanas de abelhas de seis dias de idade por meio de análises morfológicas dos ácinos. Doze enxames alojados em núcleos foram distribuídos em quatro grupos: T0Fe, xarope de açúcar sem suplementação de ferro inorgânico; T25Fe, xarope de açúcar com suplementação de 25 mg L-1 , T50Fe, com 50 mg L-1 ; e T100Fe, com 100 mg L-1 . Dez cabeças de abelhas de seis dias de idade foram coletadas mensalmente de cada tratamento e suas cabeças foram incluídas em resina de metacrilato. Os blocos foram cortados com auxílio de micrótomo rotativo automático para as análises morfológicas das glândulas hipofaringeanas. Pode-se ver que a morfologia das glândulas hipofaringeanas de abelhas de seis dias de idade suplementadas com diferentes níveis de ferro inorgânico durante a entressafra não sofreu alterações (p<0,05). É possível que o estado ferroso do ferro no xarope foi oxidado à forma férrica, uma forma insolúvel do ferro livre, fazendo com que sua absorção fosse prejudicada. Concluindo, a suplementação de ferro inorgânico durante o período de entressafra não alterou estatisticamente o desenvolvimento das glândulas hipofaringeanas de abelhas de seis dias de idade.

Iron is a trace mineral important to many metabolic processes such as oxygen transport, maintenance of the immune system, electron transfer and DNA and RNA synthesis. The aim of this research was to supplement inorganic iron during the offseason, and evaluate the effects on the morphology of hypopharyngeal glands of 6-day-old honey bees via morphological analysis of the acini. Twelve nucleus colonies were distributed in four groups: T0Fe, sugar syrup with no supplementation of inorganic iron; T25Fe, sugar syrup with supplementation of 25 mg L-1; T50Fe, with 50 mg L-1 and T100Fe, with 100 mg L-1. Ten six-day-old bees were collected every month from each treatment and its heads were embedded in metachrylate resin, which were cut using a rotating microtome to conduct the morphological analysis of the hypopharyngeal glands. It can be seen that the morphology of hypopharyngeal glands of 6-day-old honey bees supplemented with different levels of inorganic iron during the offseason did not significantly change (p<0.05). It is possible that the ferrous state of iron in the syrup was oxidized to the ferric state, an insoluble form of free iron, making its absorption more difficult. In conclusion, the supplementation of inorganic iron during the offseason did not significantly change the development of hypopharyngeal glands of 6-day-old nurse bees.

Levels in Protein Supplements for Steers Grazing Mombaça Pasture during the Winter - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665 / Níveis de uréia em suplementos protéicos para novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no inverno - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665

This work objective was to evaluate the effect of different urea levels in protein supplements compared to mineral supplements on the performance of steers grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty six steers were used (±347 kg, ±18 months), splited into 4 treatments: protein mineral salt supplement with 5% of urea (SP5); 10% of urea (S10); 15% of urea (S15); mineral sal supplementation (SMI). There was a quadratic effect of the urea levels on the average daily gain (ADG), and the best ADG was for the S10 treatment (0,87 kg/day). In the first 28 days of supplementation, there was a reduction on the ADG as the urea levels rise. There was a decreased in the supplements intake when the urea porcentage increased. Considering the costs, the better net income was for the S10 treatment, were the excedent gain was of R$0.41/animal/day.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de uréia em suplementos protéicos em comparação com a suplementação mineral sobre o desempenho de novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no período da entressafra. Foram utilizados 36 novilhos (±347 kg, ±18 meses), separados ao acaso em quatro tratamentos: suplementação com sal mineral (SMI), com sal mineral proteinado com 5% de uréia (SP5), com 10% de uréia (S10) e com 15% de uréia (S15). Houve efeito quadrático dos níveis de uréia sobre o ganho médio diário (GMD), sendo o maior GMD obtido para o tratamento S10 (0,87 kg/dia). Nos primeiros 28 dias de suplementação, ocorreu diminuição no ganho médio diário (GMD) com o aumento na quantidade de uréia nos suplementos. Houve diminuição no consumo do suplemento com o aumento nos níveis de uréia. A melhor margem líquida foi obtida para o tratamento S10, em que se observou um ganho excedente de R$ 0,41/animal/dia.

Levels in Protein Supplements for Steers Grazing Mombaça Pasture during the Winter - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665 / Níveis de uréia em suplementos protéicos para novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no inverno - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665

This work objective was to evaluate the effect of different urea levels in protein supplements compared to mineral supplements on the performance of steers grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty six steers were used (±347 kg, ±18 months), splited into 4 treatments: protein mineral salt supplement with 5% of urea (SP5); 10% of urea (S10); 15% of urea (S15); mineral sal supplementation (SMI). There was a quadratic effect of the urea levels on the average daily gain (ADG), and the best ADG was for the S10 treatment (0,87 kg/day). In the first 28 days of supplementation, there was a reduction on the ADG as the urea levels rise. There was a decreased in the supplements intake when the urea porcentage increased. Considering the costs, the better net income was for the S10 treatment, were the excedent gain was of R$0.41/animal/day.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de uréia em suplementos protéicos em comparação com a suplementação mineral sobre o desempenho de novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no período da entressafra. Foram utilizados 36 novilhos (±347 kg, ±18 meses), separados ao acaso em quatro tratamentos: suplementação com sal mineral (SMI), com sal mineral proteinado com 5% de uréia (SP5), com 10% de uréia (S10) e com 15% de uréia (S15). Houve efeito quadrático dos níveis de uréia sobre o ganho médio diário (GMD), sendo o maior GMD obtido para o tratamento S10 (0,87 kg/dia). Nos primeiros 28 dias de suplementação, ocorreu diminuição no ganho médio diário (GMD) com o aumento na quantidade de uréia nos suplementos. Houve diminuição no consumo do suplemento com o aumento nos níveis de uréia. A melhor margem líquida foi obtida para o tratamento S10, em que se observou um ganho excedente de R$ 0,41/animal/dia.

Between-season attraction of cotton boll weevil, Anthonomus grandis Boh. (Coleoptera: Curculionidae) adults by its aggregation pheromone

The present study was undertaken to investigate the attractiveness of boll weevil adults by its aggregation pheromone under winter field conditions. Two experimental fields were utilized at "Casa Branca", SP, Brazil. For each one, three areas were established near the refuge vegetation, sparated 500 m from each other. Each area was divided in three sub-areas or blocks of 100 m² to receive pheromone applications (2.5 g per block). In addition to the pre-application counting, five additional evaluations were carried out after the pheromone applicaton. Ten randomized sampling points per block were considered in each evaluation process. A. grandis adults responded immediately to the pheromone applications, and were captured for 14 days . The highest level of attractiveness was observed 24 hours after application. The application of the boll weevil aggregation pheromone during winter could increase the predation by natural enemies, due to the increase of prey availability. Chemical control can be recommended 24 hours after pheromone applications in small plots as a between-season strategy for the suppression of boll weevil adults.

O presente estudo teve como objetivo investigar a atratividade do bicudo do algodoeiro ao seu feromônio de agregação em período de inverno. Foram utilizados dois campos experimentais no município de Casa Branca, SP. Em cada um destes, foram estabelecidas três áreas separadas de aproximadamente 500 metros, sempre próximas à vegetação de refúgio. Cada área foi dividida em três sub-áreas ou blocos de 100 m² para receber a aplicação do feromônio (2,5 g por bloco). Foi realizada uma contagem de bicudos adultos no solo antes, e mais cinco após a aplicação de feromônio. Em cada bloco, foram observadas dez parcelas aleatórias, para a avaliação dos bicudos. Os adultos de A. grandis foram atraídos imediatamente após a aplicação do feromônio, sendo capturados por mais de 14 dias após. O índice mais elevado de atração foi observado 24 horas após a aplicação. A utilização do feromônio de agregação durante o inverno, pode aumentar a ação reguladora exercida pelos inimigos naturais, devido ao aumento de disponibilidade de presas. Controle químico pode ser recomendado 24 horas após a aplicação de feromônio em pequenas parcelas, como uma estratégia para a supressão de adultos de Anthonomus grandis em período de entressafra.

Between-season attraction of cotton boll weevil, Anthonomus grandis Boh. (Coleoptera: Curculionidae) adults by its aggregation pheromone

The present study was undertaken to investigate the attractiveness of boll weevil adults by its aggregation pheromone under winter field conditions. Two experimental fields were utilized at "Casa Branca", SP, Brazil. For each one, three areas were established near the refuge vegetation, sparated 500 m from each other. Each area was divided in three sub-areas or blocks of 100 m² to receive pheromone applications (2.5 g per block). In addition to the pre-application counting, five additional evaluations were carried out after the pheromone applicaton. Ten randomized sampling points per block were considered in each evaluation process. A. grandis adults responded immediately to the pheromone applications, and were captured for 14 days . The highest level of attractiveness was observed 24 hours after application. The application of the boll weevil aggregation pheromone during winter could increase the predation by natural enemies, due to the increase of prey availability. Chemical control can be recommended 24 hours after pheromone applications in small plots as a between-season strategy for the suppression of boll weevil adults.

O presente estudo teve como objetivo investigar a atratividade do bicudo do algodoeiro ao seu feromônio de agregação em período de inverno. Foram utilizados dois campos experimentais no município de Casa Branca, SP. Em cada um destes, foram estabelecidas três áreas separadas de aproximadamente 500 metros, sempre próximas à vegetação de refúgio. Cada área foi dividida em três sub-áreas ou blocos de 100 m² para receber a aplicação do feromônio (2,5 g por bloco). Foi realizada uma contagem de bicudos adultos no solo antes, e mais cinco após a aplicação de feromônio. Em cada bloco, foram observadas dez parcelas aleatórias, para a avaliação dos bicudos. Os adultos de A. grandis foram atraídos imediatamente após a aplicação do feromônio, sendo capturados por mais de 14 dias após. O índice mais elevado de atração foi observado 24 horas após a aplicação. A utilização do feromônio de agregação durante o inverno, pode aumentar a ação reguladora exercida pelos inimigos naturais, devido ao aumento de disponibilidade de presas. Controle químico pode ser recomendado 24 horas após a aplicação de feromônio em pequenas parcelas, como uma estratégia para a supressão de adultos de Anthonomus grandis em período de entressafra.

Physicochemical quality of early-maturing 'Navel' sweet oranges / Qualidade físico-química de laranjas 'Bahia' de maturação precoce

The cultivation of new types of oranges can be a good alternative for citrus growers because there is a growing domestic market and good export prospects. Due to these expectations, it is essential to search for new cultivars for use in the fresh fruit industry. Therefore, the aim of this work was to physicochemically characterize the fruits of new cultivars of ‘Navel’ oranges, seeking alternatives with good characteristics, such as earliness, lack of seeds, good color and organoleptic characteristics desired by the consumer market. The fruits of five new cultivars of ‘Navel’ orange were evaluated, namely, ‘Bahia Valente’ (CN 28), ‘Golden Nugget Navel’ (CN 41), ‘‘Robertson Navel’’ (CN 39), ‘Washington Navel’ (CV 27) and ‘Washington Navel I’ (CN 34), during two harvest seasons (2012/2013 and 2013/2014). The following physicochemical variables were quantified: mass, peel color, juice yield, acidity, soluble solids and ratio. The cultivars studied were compared to the commercial cultivar ‘Bahia Cabula’ (CV 25). The new cultivars produced fruit with standards that met consumer expectations, with fruit mass suitable for sale of the fresh fruit, good yield juice and early maturation (March), which enables harvesting ‘Bahia Cabula’ in the off-season period. Thus, it is concluded that there are navel orange cultivars with acceptable physicochemical qualities and early maturation.

O plantio de novos tipos de laranjas pode ser boa alternativa aos citricultores, pois há um mercado interno crescente e boas perspectivas de exportação. Em decorrência dessas expectativas torna-se primordial buscar novas variedades para o segmento de frutas frescas. Portanto, objetivou-se, com este trabalho, caracterizar físico-quimicamente frutos de novas variedades de laranjas tipo ‘Bahia’, buscando opções que apresentem boas características, como precocidade de produção, ausência de sementes, boa coloração e características organolépticas aceitas pelo mercado. Dessa forma, foram avaliados frutos de cinco novas variedades de laranja doce, tipo ‘Bahia’: ‘Bahia Valente’ (CN 28), ’Golden Nugget Navel’ (CN 41), ‘Robertson Navel’ (CN 39), ‘Washington Navel’ (CV 27) e ‘Washington Navel I’ (CN 34), durante duas safras (2012/2013 e 2013/2014), quantificando-se as seguintes variáveis físicoquímicas: massa, coloração da casca, rendimento de suco, acidez, sólidos solúveis e ratio. As variedades em estudo foram comparadas à variedade comercial ‘Bahia Cabula’ (CV 25). As novas variedades produziram frutos com padrões requeridos pelo mercado consumidor, com massa do fruto adequada para venda in natura, bom rendimento de suco e maturação precoce (março), que proporciona a colheita na entressafra da ‘Bahia Cabula’ no mercado. Dessa forma conclui-se que há variedades tipo Bahia, com qualidade físico-química aceitável e de ciclo precoce.

Physicochemical quality of early-maturing Navel sweet oranges / Qualidade físico-química de laranjas Bahia de maturação precoce

The cultivation of new types of oranges can be a good alternative for citrus growers because there is a growing domestic market and good export prospects. Due to these expectations, it is essential to search for new cultivars for use in the fresh fruit industry. Therefore, the aim of this work was to physicochemically characterize the fruits of new cultivars of Navel oranges, seeking alternatives with good characteristics, such as earliness, lack of seeds, good color and organoleptic characteristics desired by the consumer market. The fruits of five new cultivars of Navel orange were evaluated, namely, Bahia Valente (CN 28), Golden Nugget Navel (CN 41), Robertson Navel (CN 39), Washington Navel (CV 27) and Washington Navel I (CN 34), during two harvest seasons (2012/2013 and 2013/2014). The following physicochemical variables were quantified: mass, peel color, juice yield, acidity, soluble solids and ratio. The cultivars studied were compared to the commercial cultivar Bahia Cabula (CV 25). The new cultivars produced fruit with standards that met consumer expectations, with fruit mass suitable for sale of the fresh fruit, good yield juice and early maturation (March), which enables harvesting Bahia Cabula in the off-season period. Thus, it is concluded that there are navel orange cultivars with acceptable physicochemical qualities and early maturation.

O plantio de novos tipos de laranjas pode ser boa alternativa aos citricultores, pois há um mercado interno crescente e boas perspectivas de exportação. Em decorrência dessas expectativas torna-se primordial buscar novas variedades para o segmento de frutas frescas. Portanto, objetivou-se, com este trabalho, caracterizar físico-quimicamente frutos de novas variedades de laranjas tipo Bahia, buscando opções que apresentem boas características, como precocidade de produção, ausência de sementes, boa coloração e características organolépticas aceitas pelo mercado. Dessa forma, foram avaliados frutos de cinco novas variedades de laranja doce, tipo Bahia: Bahia Valente (CN 28), Golden Nugget Navel (CN 41), Robertson Navel (CN 39), Washington Navel (CV 27) e Washington Navel I (CN 34), durante duas safras (2012/2013 e 2013/2014), quantificando-se as seguintes variáveis físico-químicas: massa, coloração da casca, rendimento de suco, acidez, sólidos solúveis e ratio. As variedades em estudo foram comparadas à variedade comercial Bahia Cabula (CV 25). As novas variedades produziram frutos com padrões requeridos pelo mercado consumidor, com massa do fruto adequada para venda in natura, bom rendimento de suco e maturação precoce (março), que proporciona a colheita na entressafra da Bahia Cabula no mercado. Dessa forma conclui-se que há variedades tipo Bahia, com qualidad