Resumo
As características pós-colheita dos produtos agrícolas são influenciadas por diversos fatores como a cultivar, as condições ambientais, as práticas culturais e sistemas de produção. A conservação pós-colheita é um dos desafios da cadeia produtiva de flores de corte. Com isso, objetiva-se avaliar concentrações de ácido salicílico, temperatura e períodos dearmazenamento na conservação de hastes florais de gladíolo provenientes do sistema de plantio direto orgânico. O trabalho foi realizado na Universidade Federal da Fronteira Sul -Campus Laranjeiras do Sul-PR. A realização do experimento ocorreu no períodode 31 de dezembro de 2020 até 18 de janeiro de 2021. Foram utilizadas hastes de gladíolo cultivar Yester, advindas do cultivo com e sem cobertura de solo. Para essa pesquisa foram realizados dois experimentos. O primeiro consiste em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema trifatorial (cobertura de solo (2) x temperatura de armazenamento (2) x período de armazenamento (9)). Sendo com e sem cobertura, em duas temperaturas de armazenamento (5 °C) ± 2 °C) e (20 ± 2 °C), nos períodos de armazenamento 0 a 16 dias. O segundo experimento, possui delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema trifatorial (concentrações de ácido salicílico (5) x (temperaturas de armazenamento (2) x período de armazenamento (10)). Nas concentrações de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 mM de ácido salicílico em duas temperaturas de armazenamento (5 °C) ± 2 °C) e (20 ± 2 °C), nos períodos de armazenamento 0 a 18 dias. As avaliações realizadas foram: ataque de lagartas, diâmetro da haste, tortuosidade da haste, comprimento de botão basal-apical, números de floretes abertos e números de floretes senescentes. Para ambos os experimentos, os tratamentos influenciaram nas respostas de número de floretes abertos e número de floretes senescentes. O uso de ácido salicílico na concentração de 0,5 Mm associado a temperatura refrigerada e hastes florais oriundas do sistema de cultivo com cobertura proporcionam prolongamento da conservação de hastes florais de gladíolo.(AU)
The post-harvest characteristics of agricultural products are influenced by several factors such as the cultivar, environmental conditions, cultural practices, and production systems. Post-harvest conservation is one of the challenges of the cut flower production chain. With this, the objective is to evaluate salicylic acid concentrations, temperature and storage periods in the conservation of gladiolus floral stems from the organic no-tillage system.The work was carried out at the Federal University of Fronteira Sul -Campus Laranjeiras do Sul-PR. The experiment took place from December 31, 2020 to January 18, 2021. Stems of gladiolus cultivar Yester, from cultivation with and without ground cover. For this research, two experiments were carried out. The first consists of a completely randomized experimental design, in a three-factor scheme (soil cover (2) x storage temperature (2) x storage period (9)). With and without cover, at two storage temperatures (5 °C) ± 2 °C) and (20 ± 2 °C), in storage periods from 0 to 16 days. The second experiment has a completely randomized design, in a three-factor scheme (salicylic acid concentrations (5) x (storage temperatures (2) x storage period (10)). 0, 1.5, and2.0 mM salicylic acid at two storage temperatures (5 °C) ± 2 °C) and (20 ± 2 °C), in storage periods from 0 to 18 days. The evaluations carried out were: caterpillar attack, stem diameter, stem tortuosity, basal-apical bud length, number of open florets rand number of senescent florets. For both experiments, the treatments influenced the responses of a number of open florets and number of senescent florets. The use of salicylic acid at a concentration of 0.5 Mm associated with refrigerated temperature and floral stems from the cover crop system provide an extension of the conservation of gladiolus floral stems.(AU)
Assuntos
Temperatura , Salicilatos/efeitos adversos , Agricultura Orgânica/métodos , Asparagales/fisiologia , Data Warehousing/métodosResumo
Mathematical models that simulate crop development are important tools to help growers plan management practices and harvest time for cut flowers such as gladiolus. This study aimed to validate the gladiolus phenology model, named PhenoGlad for the State of Paraná and determine the planting date for marketing flowers for the All Souls' Day and the quality of the floral stems. The validation of the PhenoGlad model was conducted in 2019 through field tests with different cultivars in five towns in the State of Paraná: Cascavel and Santa Helena (cultivar T704), Dois Vizinhos (cultivar White Goddes), Marechal Cândido Rondon (cultivars White Goddes and T704), and Palotina (cultivars T704 and Red Beauty). To estimate planting dates, the PhenoGlad model was run for 20 towns in different regions of the state, based on the periods of weather data available at each weather station, and for early, intermediate II, and late development cycles. The planting date was determined based on the average of the dates (Julian days) in each simulated year. The variables analyzed were the stages of development according to the phenological scale of the culture, number of leaves, average number of florets, and classification of floral stems according to the quality standards of Veiling Holambra. The PhenoGlad model was accurate in simulating the stages of development of gladiolus culture in the state of Paraná and suitable for predicting the damage caused by extreme temperatures in floral stems, which was confirmed by the damage caused to sepals and petals of gladiolus, cultivar T704, in field experiments in the towns of Cascavel, Palotina, and Santa Helena, and cultivar White Goddess for Dois Vizinhos. The best model performance was observed when simulating the vegetative period of the crop, with a low error of 0.54 leaf. In the state of Paraná, for the production of floral stems for the All Soul's Day, the PhenoGlad model simulated the planting dates for the 20 towns, from August 1 to August 23 for early cycle, July 18 to August 14 for intermediate II cycle, and July 7 to August 6 for late cycle. The towns of Cascavel and Marechal Cândido Rondon presented a higher number of florets and higher quality floral stems than the other towns evaluated.
Modelos matemáticos que simulam o desenvolvimento das culturas são ferramentas importantes para ajudar produtores no planejamento das práticas de manejo e épocas de colheita de flores de corte, como o gladíolo. O objetivo deste trabalho foi validar o modelo fenológico gladiolus, denominado PhenoGlad para o Estado do Paraná, determinar a data de plantio para comercialização de flores para o dia de Finados, e a qualidade das hastes florais. A validação do modelo PhenoGlad foi através de ensaios de campo durante o ano de 2019, com diferentes cultivares em cinco municípios do Estado do Paraná: Cascavel e Santa Helena (cultivar T704), Dois Vizinhos (cultivar White Goddes), Marechal Cândido Rondon (cultivares White Goddes e T704), e Palotina (cultivares T704 e Red Beauty). Para estimar as datas de plantio o modelo PhenoGlad foi rodado para 20 municípios das diferentes regiões do estado, com base nos períodos de dados meteorológicos disponíveis em cada estação meteorológica, e para os ciclos de desenvolvimento precoce, intermediário II e tardio. A data de plantio do gladíolo foi determinada por meio da média das datas (dias julianos) para cada ano simulado. As variáveis analisadas foram os estádios de desenvolvimento de acordo com a escala fenológica da cultura, número de folhas, número médio de floretes e classificação das hastes florais de acordo com os padrões de qualidade de Veiling Holambra. O modelo PhenoGlad apresentou acurácia ao simular os estádios de desenvolvimento da cultura do gladíolo no Estado do Paraná e também é apropriado para predizer os danos por temperaturas extremas nas hastes florais, o que se confirmou com os danos causados nas sépalas e pétalas do gladíolo, cultivar T704, nos experimentos de campo nas cidades de Cascavel, Palotina e Santa Helena, e para cultivar White Goddess em Dois Vizinhos. O melhor desempenho do modelo foi observado ao simular o período vegetativo da cultura, apresentando baixo erro de 0,54 folha. No Estado do Paraná, para produção de hastes na data de Finados, o modelo PhenoGlad simulou as datas de plantio, para as 20 cidades estudadas, de 1 a 23 de agosto para ciclo precoce, 18 de julho a 14 de agosto para o ciclo intermediário II, e 7 de julho a 6 de agosto para o ciclo tardio. As cidades de Cascavel e Marechal Cândido Rondon apresentaram maior número de floretes e qualidade de hastes superior aos demais municípios avaliados.
Assuntos
Flores/crescimento & desenvolvimento , Desenvolvimento VegetalResumo
The objective of this study was to determine the cardinal temperatures for the planting-emergence phase of gladiolus. A controlled environment experiment was performed in a growth chamber in the Universidade Federal do Pampa - Campus Itaqui, using the completely randomized experimental design with 12 temperature treatments (5°C, 7°C, 10°C, 13°C, 16°C, 18°C, 20°C, 22°C, 25°C, 30°C, 33°C, 35°C) and ten replicates. Corms of the cultivar Amsterdam were planted at a depth of 10cm in 1.7dm3 pots. Every day the date of emergence of the gladiolus plants was observed. Then for each treatment, the emergence rate was calculated as the inverse of the duration of the budding phase, and estimated data were achieved employing the non-linear model of simulation. The lower base and upper base temperatures were identified at the non-emergence temperatures. To estimate the optimum temperature, the root of mean square error was used. Between 22 and 25ºC the planting-emergence phase was reported to be completed in a shorter time span, although the smaller root mean square error was achieved at 22.5ºC. The cardinal temperatures of the planting-emergence phase of gladiolus, lower base, optimum and upper base temperature were 5°C, 22.5°C and 35°C, respectively.
Objetivou-se determinar as temperaturas cardinais para a fase de plantio-emergência de cormos de gladíolo. O experimento foi conduzido em ambiente controlado, em câmara de crescimento localizada no laboratório de fitotecnia do Campus Itaqui da Universidade Federal do Pampa. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado sendo os tratamentos 12 níveis térmicos (5°C, 7°C, 10°C, 13°C, 16°C, 18°C, 20°C, 22°C, 25°C, 30°C, 33°C, 35°C), com dez repetições. Utilizou-se a cultivar Amsterdam, sendo o plantio dos cormos a 10cm de profundidade. Foi observada diariamente a data de emergência das plantas de gladíolo. A taxa de emergência foi calculada para cada tratamento como o inverso da duração da fase de brotação, sendo os dados estimados obtidos através de um modelo não linear de simulação. Nas temperaturas que não houve emergência, definiu-se a temperatura basal inferior e basal superior. Para determinar a temperatura ótima, utilizou-se a raiz do quadrado médio do erro. Na faixa de temperatura de 22ºC a 25ºC a fase plantio-emergência é completada em menor tempo, porém a menor raiz quadrada do erro foi obtida na temperatura de 22,5ºC. As temperaturas cardinais para a fase plantio-emergência de gladíolo são temperatura basal inferior de 5°C, temperatura ótima de 22,5°C e temperatura basal superior de 35°C.
Resumo
The objective of this study was to determine the cardinal temperatures for the planting-emergence phase of gladiolus. A controlled environment experiment was performed in a growth chamber in the Universidade Federal do Pampa - Campus Itaqui, using the completely randomized experimental design with 12 temperature treatments (5°C, 7°C, 10°C, 13°C, 16°C, 18°C, 20°C, 22°C, 25°C, 30°C, 33°C, 35°C) and ten replicates. Corms of the cultivar Amsterdam were planted at a depth of 10cm in 1.7dm3 pots. Every day the date of emergence of the gladiolus plants was observed. Then for each treatment, the emergence rate was calculated as the inverse of the duration of the budding phase, and estimated data were achieved employing the non-linear model of simulation. The lower base and upper base temperatures were identified at the non-emergence temperatures. To estimate the optimum temperature, the root of mean square error was used. Between 22 and 25ºC the planting-emergence phase was reported to be completed in a shorter time span, although the smaller root mean square error was achieved at 22.5ºC. The cardinal temperatures of the planting-emergence phase of gladiolus, lower base, optimum and upper base temperature were 5°C, 22.5°C and 35°C, respectively.(AU)
Objetivou-se determinar as temperaturas cardinais para a fase de plantio-emergência de cormos de gladíolo. O experimento foi conduzido em ambiente controlado, em câmara de crescimento localizada no laboratório de fitotecnia do Campus Itaqui da Universidade Federal do Pampa. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado sendo os tratamentos 12 níveis térmicos (5°C, 7°C, 10°C, 13°C, 16°C, 18°C, 20°C, 22°C, 25°C, 30°C, 33°C, 35°C), com dez repetições. Utilizou-se a cultivar Amsterdam, sendo o plantio dos cormos a 10cm de profundidade. Foi observada diariamente a data de emergência das plantas de gladíolo. A taxa de emergência foi calculada para cada tratamento como o inverso da duração da fase de brotação, sendo os dados estimados obtidos através de um modelo não linear de simulação. Nas temperaturas que não houve emergência, definiu-se a temperatura basal inferior e basal superior. Para determinar a temperatura ótima, utilizou-se a raiz do quadrado médio do erro. Na faixa de temperatura de 22ºC a 25ºC a fase plantio-emergência é completada em menor tempo, porém a menor raiz quadrada do erro foi obtida na temperatura de 22,5ºC. As temperaturas cardinais para a fase plantio-emergência de gladíolo são temperatura basal inferior de 5°C, temperatura ótima de 22,5°C e temperatura basal superior de 35°C.(AU)