Nutritional evaluation of chia (Salvia hispanica) seeds and oil in broiler diets

Two experiments were carried with broilers from 29 to 42 days of age for the nutritional evaluation of dietary chia. Thus, the nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn) and the apparent metabolizability coefficients of gross energy and ether extract of chia seeds and oil, toasted soybean grain (TSG), and soybean oil were determined in the experiment I, by total excreta collection method, using 120 broilers. Each experimental diet (reference diet [RD] and four diets with the tested feedstuffs) was evaluated in eight replicates of three broilers. The TSG and chia seeds replaced the RD in 250 g/kg, whereas soybean and chia oils replaced the RD in 100 g/kg. Simultaneously, a second experiment was carried subdivided into two trials. In the performance trial, we evaluated the dietary feedstuffs effects on performance, carcass and cut yields, blood parameters, and activity of lipogenic enzymes. The nutrient metabolizability coefficients and AMEn were evaluated in the metabolism trial. The AMEn values of 37.49, 37.35, 15.85, and 8.43 MJ/kg of dry matter were determined for chia oil, soybean oil, TSG, and chia seeds, respectively (experiment I). In the second experiment, the best feed conversion was observed in broilers fed diets containing chia oil and TSG. However, the diet formulated with chia seeds worsened broiler feed conversion, exhibited the smaller energy value and apparent metabolizability coefficient of the ether extract, and increased the activity of the malic enzyme and serum total cholesterol level. There was no difference for glucose-6-phosphate dehydrogenase activity and high-density lipoprotein cholesterol level. In general, chia oil showed to be efficient in replacing soybean oil in broiler diets.(AU)

Influence of the use of slow-release phosphate fertilizers on the growth and production of chili peppers / Influência do uso de fertilizantes fosfatados de liberação lenta no crescimento e produção de pimenta malagueta

In general, fertilization recommendations for pepper are old and scarce. Because pepper is a semi-perennial crop with high yield potential and dependence on phosphorus (P), an extremely important element, as it participates in several metabolic processes, it is necessary to look for efficient alternatives for phosphate fertilization, due to its low availability and high adsorption capacity in most Brazilian soils. Slow-release fertilizers have been shown to be an excellent alternative to conventional mineral fertilization. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different sources of P on growth and yield of hot pepper (Capsicum frutescens L.). An experiment was carried out in a greenhouse in the JK campus of UFVJM, Diamantina -MG, Brazil, arranged in a completely randomized design with eleven treataments (absence of fertilization, mineral treatment, organic treatment and four slow-release phosphate sources: pelleted organomineral, granulated organomineral, MAP coated and triple formulated, at doses of 150 and 300 kg ha-1 of P2O5). Growth variables, fresh and dry matter accumulation and yield were evaluated 180 days after planting. The pelleted and granulated organomineral treatments at the dose of 300 kg ha-1 of P2O5,promoted the best results for the parameters dry mass of root, number of fruits per plant, fresh and dry mass of fruits and total yield. Such results can be explained by the better efficiency of P release and the better absorption of this nutrient by the plant, making it an excellent option in relation to conventional sources commonly adopted.

De modo geral, as recomendações para adubação da cultura da pimenta são antigas e escassas. E por se tratar de uma cultura semi-perene com alta produção e dependência de fósforo (P), elemento de suma importância, por participar de diversos processos metabólicos, torna-se necessário buscar alternativas eficientes para a adubação fosfatada, devido a sua baixa disponibilidade e alta capacidade de adsorção na maioria dos solos brasileiros. Os fertilizantes de liberação lenta têm se mostrado como uma excelente alternativa em relação a adubação convencional mineral. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de P no crescimento e produção da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.). Realizou-se um experimento em casa de vegetação no Campus JK da UFVJM, Diamantina -MG, no delineamento inteiramente casualizado com onze tratamentos (ausência de adubação, tratamento mineral, tratamento orgânico e quatro fontes fosfatadas de liberação lenta: organomineral peletizado, organomineral granulado, MAP revestido e formulado triplo, nas doses de 150 e 300 kg ha-1de P2O5). Foram avaliadas variáveis de crescimento, acúmulo de matéria fresca e matéria seca e produtividade aos 180 dias após o transplantio. Os tratamentos organomineral peletizado e granulado 300 kg ha-1de P2O5promoveram os melhores resultados para os parâmetros massa seca do sistema radicular, número total de frutos, massa fresca emassa seca de frutos e produtividade total. Tais resultados podem ser explicados pela melhor eficiência da liberação do P pelos fertilizantes e melhor absorção do nutriente pela planta, tornando-se uma excelente opção em relação as fontes convencionais comumente adotadas.

Influence of the use of slow-release phosphate fertilizers on the growth and production of chili peppers / Influência do uso de fertilizantes fosfatados de liberação lenta no crescimento e produção de pimenta malagueta

In general, fertilization recommendations for pepper are old and scarce. Because pepper is a semi-perennial crop with high yield potential and dependence on phosphorus (P), an extremely important element, as it participates in several metabolic processes, it is necessary to look for efficient alternatives for phosphate fertilization, due to its low availability and high adsorption capacity in most Brazilian soils. Slow-release fertilizers have been shown to be an excellent alternative to conventional mineral fertilization. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different sources of P on growth and yield of hot pepper (Capsicum frutescens L.). An experiment was carried out in a greenhouse in the JK campus of UFVJM, Diamantina -MG, Brazil, arranged in a completely randomized design with eleven treataments (absence of fertilization, mineral treatment, organic treatment and four slow-release phosphate sources: pelleted organomineral, granulated organomineral, MAP coated and triple formulated, at doses of 150 and 300 kg ha-1 of P2O5). Growth variables, fresh and dry matter accumulation and yield were evaluated 180 days after planting. The pelleted and granulated organomineral treatments at the dose of 300 kg ha-1 of P2O5,promoted the best results for the parameters dry mass of root, number of fruits per plant, fresh and dry mass of fruits and total yield. Such results can be explained by the better efficiency of P release and the better absorption of this nutrient by the plant, making it an excellent option in relation to conventional sources commonly adopted.(AU)

De modo geral, as recomendações para adubação da cultura da pimenta são antigas e escassas. E por se tratar de uma cultura semi-perene com alta produção e dependência de fósforo (P), elemento de suma importância, por participar de diversos processos metabólicos, torna-se necessário buscar alternativas eficientes para a adubação fosfatada, devido a sua baixa disponibilidade e alta capacidade de adsorção na maioria dos solos brasileiros. Os fertilizantes de liberação lenta têm se mostrado como uma excelente alternativa em relação a adubação convencional mineral. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de P no crescimento e produção da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.). Realizou-se um experimento em casa de vegetação no Campus JK da UFVJM, Diamantina -MG, no delineamento inteiramente casualizado com onze tratamentos (ausência de adubação, tratamento mineral, tratamento orgânico e quatro fontes fosfatadas de liberação lenta: organomineral peletizado, organomineral granulado, MAP revestido e formulado triplo, nas doses de 150 e 300 kg ha-1de P2O5). Foram avaliadas variáveis de crescimento, acúmulo de matéria fresca e matéria seca e produtividade aos 180 dias após o transplantio. Os tratamentos organomineral peletizado e granulado 300 kg ha-1de P2O5promoveram os melhores resultados para os parâmetros massa seca do sistema radicular, número total de frutos, massa fresca emassa seca de frutos e produtividade total. Tais resultados podem ser explicados pela melhor eficiência da liberação do P pelos fertilizantes e melhor absorção do nutriente pela planta, tornando-se uma excelente opção em relação as fontes convencionais comumente adotadas.(AU)

Nutrient balance in the soil and nutritive characteristics of maize silage cut at different heights / Balanço de nutrientes no solo e características nutricionais da silagem de milho quando colhida em diferentes alturas

Maize harvesting for silage promotes intense use of soil nutrients. The increase in forage harvesting time can ease nutrient use and benefit the nutritional quality of the silage. However, this practice may be economically unviable due to the reduction in the volume of harvested forage. The objective of our experiment was to evaluate several agronomic parameters, such as production, plant composition, nutritional value of silage and nutrient balance in the soil by harvesting the maize plant at different silage heights: 0.20; 0.40; 0.60; 0.80 and 1.00 m above the ground. The experimental design was completely randomized, with five treatments with five repetitions. Representative plants in each plot were cut and fragmented in a forage machine. This material was homogenized and ensiled in experimental polyvinyl chloride (PVC) silos. Each 0.10 m increase at harvest provided an increase of 0.65% in the dry matter content of the forage and reduced harvest to 339 kg ha-1 of dry matter. The presence of grains in the forage increased linearly 1.24% for every 0.10 m at the time of harvest. The levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber and silage lignin had a linear decrease of 4.5, 2.8 and 9.6%, respectively, per each 0.10 m lift crop height. Regarding the total digestible nutrients, dry matter intake and the relative forage, these values had a linear increase of 0.5, 7.2 and 8.2%, respectively. For each 0.10 m increase in cutting height, there was a decrease in soil nutrients, namely 3.6 kg ha-1 N, 1.3 kg ha-1 P2O5, 9.5 kg ha-1 K2O, 0.9 kg ha-1 CaO and 1.2 kg ha-1 MgO. Even with the harvest at 1.00 m above the ground, nutrient recycling nutrients by necromass is not sufficient to balance the potassium balance in the soil, causing a decline of 37.69 kg ha-1 K2O.

A colheita de milho para ensilagem promove intensa exportação de nutrientes do solo. A elevação da altura de colheita da forragem pode amenizar a exportação de nutrientes e beneficiar a qualidade nutricional da silagem. No entanto, essa prática pode ser inviável economicamente devido à redução no volume de forragem colhida. Objetivou-se com este experimento avaliar os parâmetros agronômicos de produção, composição vegetal, valor nutricional da silagem e balanço de nutrientes no solo pela colheita da planta de milho em diferentes alturas: 0,20; 0,40; 0,60; 0,80 e 1,00 m do solo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por 5 tratamentos com 5 repetições. Plantas representativas de cada parcela foram colhidas nas respectivas alturas e fragmentadas em uma ensiladeira. Este material foi homogeneizado e ensilado em silos experimentais de policloreto de vinila (PVC). Cada 0,10 m de elevação na altura de colheita proporcionou aumento de 0,65 pontos percentuais no teor de matéria seca da forragem e redução da colheita de 339 kg ha-1 de fitomassa seca. A participação de grãos na forragem acresceu linearmente na ordem de 1,24 pontos percentuais a cada 0,10 m de elevação na altura de colheita. Os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina da silagem apresentaram decréscimo linear de 4,5; 2,8 e 9,6 %, respectivamente, a cada 0,10 m de elevação da altura de colheita; enquanto que os nutrientes digestíveis totais, o consumo de matéria seca e o valor relativo da forragem tiveram acréscimo linear de 0,5; 7,2 e 8,2 %, respectivamente. A cada 0,10 m de elevação da altura de colheita, houve redução da exportação de nutrientes do solo na ordem de: 3,6 kg ha-1 de N; 1,3 kg ha-1 de P2O5; 9,5 kg ha-1 de K2O; 0,9 kg ha-1 de CaO e 1,2 kg ha-1 de MgO.

Nutrient balance in the soil and nutritive characteristics of maize silage cut at different heights / Balanço de nutrientes no solo e características nutricionais da silagem de milho quando colhida em diferentes alturas

Maize harvesting for silage promotes intense use of soil nutrients. The increase in forage harvesting time can ease nutrient use and benefit the nutritional quality of the silage. However, this practice may be economically unviable due to the reduction in the volume of harvested forage. The objective of our experiment was to evaluate several agronomic parameters, such as production, plant composition, nutritional value of silage and nutrient balance in the soil by harvesting the maize plant at different silage heights: 0.20; 0.40; 0.60; 0.80 and 1.00 m above the ground. The experimental design was completely randomized, with five treatments with five repetitions. Representative plants in each plot were cut and fragmented in a forage machine. This material was homogenized and ensiled in experimental polyvinyl chloride (PVC) silos. Each 0.10 m increase at harvest provided an increase of 0.65% in the dry matter content of the forage and reduced harvest to 339 kg ha-1 of dry matter. The presence of grains in the forage increased linearly 1.24% for every 0.10 m at the time of harvest. The levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber and silage lignin had a linear decrease of 4.5, 2.8 and 9.6%, respectively, per each 0.10 m lift crop height. Regarding the total digestible nutrients, dry matter intake and the relative forage, these values had a linear increase of 0.5, 7.2 and 8.2%, respectively. For each 0.10 m increase in cutting height, there was a decrease in soil nutrients, namely 3.6 kg ha-1 N, 1.3 kg ha-1 P2O5, 9.5 kg ha-1 K2O, 0.9 kg ha-1 CaO and 1.2 kg ha-1 MgO. Even with the harvest at 1.00 m above the ground, nutrient recycling nutrients by necromass is not sufficient to balance the potassium balance in the soil, causing a decline of 37.69 kg ha-1 K2O. (AU)

A colheita de milho para ensilagem promove intensa exportação de nutrientes do solo. A elevação da altura de colheita da forragem pode amenizar a exportação de nutrientes e beneficiar a qualidade nutricional da silagem. No entanto, essa prática pode ser inviável economicamente devido à redução no volume de forragem colhida. Objetivou-se com este experimento avaliar os parâmetros agronômicos de produção, composição vegetal, valor nutricional da silagem e balanço de nutrientes no solo pela colheita da planta de milho em diferentes alturas: 0,20; 0,40; 0,60; 0,80 e 1,00 m do solo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por 5 tratamentos com 5 repetições. Plantas representativas de cada parcela foram colhidas nas respectivas alturas e fragmentadas em uma ensiladeira. Este material foi homogeneizado e ensilado em silos experimentais de policloreto de vinila (PVC). Cada 0,10 m de elevação na altura de colheita proporcionou aumento de 0,65 pontos percentuais no teor de matéria seca da forragem e redução da colheita de 339 kg ha-1 de fitomassa seca. A participação de grãos na forragem acresceu linearmente na ordem de 1,24 pontos percentuais a cada 0,10 m de elevação na altura de colheita. Os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina da silagem apresentaram decréscimo linear de 4,5; 2,8 e 9,6 %, respectivamente, a cada 0,10 m de elevação da altura de colheita; enquanto que os nutrientes digestíveis totais, o consumo de matéria seca e o valor relativo da forragem tiveram acréscimo linear de 0,5; 7,2 e 8,2 %, respectivamente. A cada 0,10 m de elevação da altura de colheita, houve redução da exportação de nutrientes do solo na ordem de: 3,6 kg ha-1 de N; 1,3 kg ha-1 de P2O5; 9,5 kg ha-1 de K2O; 0,9 kg ha-1 de CaO e 1,2 kg ha-1 de MgO.(AU)

Produção de matéria seca e eficiência nutricional para P, Ca e Mg em leguminosas herbáceas

The legumes used for green manure have been introduced in agricultural systems for recovering degraded soils by intensive use. The objective of this work was to evaluate the response of herbaceous legumes to liming and P application on dry matter and its nutritional efficiency. The experiment was developed in greenhouse at the Soil Science Department of the Federal University Agricultural of Amazon (Brazil). Soil used was a dystrophic Yellow Latosol, sampled in the 0 - 20 cm depth. A randomized block experimental design was used with treatments arranged in a factorial 3³, comparing three legume species: velvet bean (Stizolobium atterrimum), "mucuna cochinchinensis" (Stilozobium cochinchinensis) and jack bean (Canavalia ensiformes); three doses of liming (0, 4 and 8 t ha-1 of limestone) and of triple superphosphate (0, 25 and 45 mg P dm-3 of soil), with four replications each one. Results showed that "mucuna cochinchinensis" and jack bean produced higher amounts of dry matter than velvet bean. The first species accumulated higher amount of P and the second species higher amount of Ca in the tissue. The "mucuna cochinchinensis" species showed higher use efficiency of Ca, Mg and P in the absence of liming. The jack bean and mucuna cochinchinensis can have better performance than velvet bean, in weathered soils with low concentration of P, Ca and Mg, since they presented higher translocation efficiency and use of these nutrients, respectively.

As leguminosas para adubação verde têm sido introduzidas nos sistemas agrícolas para a recuperação de solos desgastados pelo uso intensivo. O objetivo desse trabalho foi avaliar a resposta de leguminosas herbáceas à aplicação de calcário e fósforo sobre a produção de biomassa e eficiência nutricional para o P, Ca e Mg. O experimento foi desenvolvido em casa-de-vegetação do Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal Rural da Amazônia, utilizando-se um Latossolo Amarelo distrófico coletado na profundidade de 0 - 20 cm, em Belém, PA. O delineamento experimental usado foi o de blocos ao acaso, com arranjo de tratamentos em um fatorial 3³, onde foram comparadas três espécies de leguminosas: mucuna preta (Stizolobium atterrimum), mucuna cochinchinensis (Stilozobium cochinchinensis) e feijão-de-porco (Canavalia ensiformes); três níveis de calagem: de calcário dolomítico (0, 4 e 8 t.ha-1) e de fósforo (0, 25 e 45 mg.dm-3), com quatro repetições cada um. Mucuna cochinchinensis e o feijão de porco produziram maiores quantidades de biomassa vegetal do que a mucuna preta, sendo que a primeira espécie acumulou maior quantidade de P e a segunda maior quantidade de Ca. Mucuna cochinchinensis apresentou maior eficiência de utilização de P, Ca e Mg na ausência da calagem. Nos solos intemperizados com baixa concentração de P, Ca e Mg, o feijão-de-porco e a mucuna cochinchinensis poderão ter melhor desempenho do que a mucuna preta, visto que apresentaram maior eficiência de translocação e de utilização desses nutrientes, respectivamente.