Xylanase and B-glucanase in maize- and soybean meal-based diets for broilers / Xilanase e B-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja para frangos de corte

The objective of this study was to evaluate the effect of adding different xylanase and β-glucanase enzyme blends to maize- and soybean meal-based diets on performance and energy metabolizability in broilers. Two experiments were carried out with broilers of the COBB 500 strain. In the first experiment, 1960 chicks were assigned to a completely randomized design with a 2 × 3 + 1 factorial arrangement, totaling seven treatments, namely, T1- Positive control (PC); T2 - Negative control 1 (NC1; PC minus 200 kcal kg-¹ ME); T3 - NC1 + Blend A; T4 - NC1 + Blend B; T5 - Negative control 2 (NC2; PC minus 167 kcal kg-¹ ME and 5% amino acids); T6 - NC2 + Blend A; and T7 - NC2 + Blend B. Fourteen replicates were used per treatment and 20 birds per experimental unit. The parameters evaluated at 21 and 42 days of age were weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion (FC). At 42 days, production efficiency index (PEI), viability and the yields of cuts were also calculated. Birds that received diets with a reduced nutritional value showed a reduction in WG and PEI and worsened FC as compared those of PC treatment (p 0.05) from 1 to 21 days of life. For the yield of thigh + drumstick, the factors were statistically similar (p > 0.05) to those observed in the PC birds. In the second experiment, 432 fourteen-day-old chicks were distributed in a completely randomized design with seven treatments, with eight replicates per treatment and six birds per experimental unit. The apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values were determined. Overall, the NC2 diet with Blend B provided the highest AME and AMEn values; however, NC1 with the same enzyme blend was the treatment which provided the lowest values. The addition of xylanase [...].

Objetivou-se avaliar o efeito da adição de diferentes blends enzimáticos de xilanase e β-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade da energia para frangos de corte. Foram realizados dois experimentos com frangos de corte da linhagem COBB500. No primeiro experimento, foram utilizados 1960 pintos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3 + 1, totalizando sete tratamentos: T1- Controle Positivo (CP); T2- Controle negativo 1 (CN1; CP menos 200 kcal Kg-¹ de EM); T3 - CN1 + Blend A; T4 - CN1 + Blend B; T5 - Controle negativo 2 (CN2; CP menos 167 kcal Kg-¹ de EM e 5% de aminoácidos); T6 - CN2 + Blend A e T7 - CN2 + Blend B. Foram utilizadas 14 repetições por tratamento e 20 aves por unidade experimental. Os parâmetros avaliados aos 21 e aos 42 dias de idade dos frangos foram o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR) e a conversão alimentar (CA). Aos 42 dias calculou-se o índice de eficiência produtiva (IEP), viabilidade (VIAB) e rendimento de cortes. Foi observado que as aves que receberam dietas com reduzido valor nutricionais apresentaram redução no GP e IEP e piora na CA comparadas ao CP (p 0,05) no período de um a 21 dias de vida. Para o rendimento de coxa mais sobrecoxa (RCS), foi possível observar que os fatores apresentaram estatisticamente (p >0,05) semelhantes ao CP. No segundo experimento foram utilizados 432 pintos com 14 dias de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos com 8 repetições por tratamento e 6 aves por unidade experimental. Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn). Em geral, a dieta CN2 como Blend B apresentou o maior valor de EMA e EMAn, porém, [...].

Xylanase and B-glucanase in maize- and soybean meal-based diets for broilers / Xilanase e B-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja para frangos de corte

The objective of this study was to evaluate the effect of adding different xylanase and β-glucanase enzyme blends to maize- and soybean meal-based diets on performance and energy metabolizability in broilers. Two experiments were carried out with broilers of the COBB 500 strain. In the first experiment, 1960 chicks were assigned to a completely randomized design with a 2 × 3 + 1 factorial arrangement, totaling seven treatments, namely, T1- Positive control (PC); T2 - Negative control 1 (NC1; PC minus 200 kcal kg-¹ ME); T3 - NC1 + Blend A; T4 - NC1 + Blend B; T5 - Negative control 2 (NC2; PC minus 167 kcal kg-¹ ME and 5% amino acids); T6 - NC2 + Blend A; and T7 - NC2 + Blend B. Fourteen replicates were used per treatment and 20 birds per experimental unit. The parameters evaluated at 21 and 42 days of age were weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion (FC). At 42 days, production efficiency index (PEI), viability and the yields of cuts were also calculated. Birds that received diets with a reduced nutritional value showed a reduction in WG and PEI and worsened FC as compared those of PC treatment (p < 0.05). However, the birds that consumed the NC2 diet with Blend B exhibited a similar WG to those in PC group (p > 0.05) from 1 to 21 days of life. For the yield of thigh + drumstick, the factors were statistically similar (p > 0.05) to those observed in the PC birds. In the second experiment, 432 fourteen-day-old chicks were distributed in a completely randomized design with seven treatments, with eight replicates per treatment and six birds per experimental unit. The apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values were determined. Overall, the NC2 diet with Blend B provided the highest AME and AMEn values; however, NC1 with the same enzyme blend was the treatment which provided the lowest values. The addition of xylanase [...].(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da adição de diferentes blends enzimáticos de xilanase e β-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade da energia para frangos de corte. Foram realizados dois experimentos com frangos de corte da linhagem COBB500. No primeiro experimento, foram utilizados 1960 pintos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3 + 1, totalizando sete tratamentos: T1- Controle Positivo (CP); T2- Controle negativo 1 (CN1; CP menos 200 kcal Kg-¹ de EM); T3 - CN1 + Blend A; T4 - CN1 + Blend B; T5 - Controle negativo 2 (CN2; CP menos 167 kcal Kg-¹ de EM e 5% de aminoácidos); T6 - CN2 + Blend A e T7 - CN2 + Blend B. Foram utilizadas 14 repetições por tratamento e 20 aves por unidade experimental. Os parâmetros avaliados aos 21 e aos 42 dias de idade dos frangos foram o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR) e a conversão alimentar (CA). Aos 42 dias calculou-se o índice de eficiência produtiva (IEP), viabilidade (VIAB) e rendimento de cortes. Foi observado que as aves que receberam dietas com reduzido valor nutricionais apresentaram redução no GP e IEP e piora na CA comparadas ao CP (p < 0,05), porém as aves que consumiram a dieta CN2 com o Blend B, que apresentaram GP semelhante ao CP (p > 0,05) no período de um a 21 dias de vida. Para o rendimento de coxa mais sobrecoxa (RCS), foi possível observar que os fatores apresentaram estatisticamente (p >0,05) semelhantes ao CP. No segundo experimento foram utilizados 432 pintos com 14 dias de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos com 8 repetições por tratamento e 6 aves por unidade experimental. Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn). Em geral, a dieta CN2 como Blend B apresentou o maior valor de EMA e EMAn, porém, [...].(AU)

UTILIZAÇÃO DE COMPLEXO MULTIENZIMÁTICO EM DIETAS PRÁTICAS PARA PRODUÇÃO DE TILÁPIAS-DO-NILO

O uso de enzimas exógenas, principalmente carboidrases, tem como finalidade quebrar as complexas ligações das cadeias dos polissacarídeos não amiláceos (PNAs) da parede celular vegetal, liberando os diversos nutrientes que ali ficam retidas. Este estudo objetivou-se estudar dois complexos multienzimático em dietas práticas para produção de tilápia-do-Nilo. Para tanto foram realizado dois experimentos, onde o primeiro teve o objetivo de estudar a suplementação de um complexo multienzimático (CE) de carboidrases em dietas para tilápia-do-Nilo contendo dois níveis de polissacarídeos não amiláceos (PNA). Foram confeccionadas dez dietas experimentais extrusadas, isoenergéticas e isoproteicas contendo dois níveis de PNA (15 e 26%) e quatro níveis do complexo do multienzimático (CE) Rovabio Advance® L2 na forma líquida (50, 100, 200 e 400 mL/tonelada), além dos tratamentos controle sem adição da enzima. O experimento teve duração de 90 dias. Em geral, as dietas que continham o maior nível de PNA apresentaram as melhores médias para os parâmetros de desempenho e não houve efeitos significativos para a adição de enzimas, exceto para conversão alimentar (CA) e para a taxa de eficiência proteica (TEP). Não houve diferenças nas estruturas histológicas do fígado e do intestino dos animais, independentemente do nível de PNA ou CE. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) apresentaram efeitos positivos para o aumento dos níveis enzimáticos atribuídos às dietas. A suplementação com o complexo multienzimático trouxe efeitos positivos para o desempenho dos animais. O segundo experimento estudou os efeitos da utilização de um complexo multienzimático em pó Rovabio Advance T-Flex® (0, 25, 50 e 100 g/tonelada) em dietas contendo níveis de proteína bruta (30 e 36%) na nutrição de juvenis de tilápias-do-Nilo. Os animais foram alimentados até a saciedade aparente quatro vezes ao dia, durante 60 dias. Não foram encontradas diferenças significativas no desempenho dos animais em relação as dietas através da suplementação enzimática, mas os animais que receberam as dietas extrusadas com 36% de proteína bruta obtiveram as melhores médias para os resultados de peso final, ganho em peso médio, conversão alimentar, taxa de eficiência proteica e taxa de crescimento específico. Foi possível observar que a amilase gástrica obteve uma melhor atividade com a inclusão de 25g/tonelada em dieta com 36% de PB. Na avaliação da histomorfologia do fígado e do intestino não ocorreram severas alterações quanto a estrutura dos tecidos analisados. Em geral, pode-se utilizar a partir de 25g/tonelada do complexo multienzimático na nutrição de tilápia-do-Nilo para promover melhorias no desempenho dos animais.

The use of exogenous enzymes, especially carbohydrases, has the purpose of breaking the complex bonds of the chains of non-starch polysaccharides (NSP) of the plant cell wall, releasing the various nutrients that are retained there. This study aimed to study two multi-enzyme complexes in practical diets for the production of Nile tilapia. Therefore, two experiments were carried out, where the first aimed to study the supplementation of a multi-enzyme complex (MEC) of carbohydrases in diets for Nile tilapia containing two levels of PNA. Ten extruded, isoenergetic and isoprotein experimental diets were made containing two levels of PNA (15 and 26%) and four levels of the Rovabio Advance® L2 multienzyme complex (MEC) in liquid form (50, 100, 200 and 400 mL / ton), in addition to the control treatments without adding the enzyme. The experiment lasted 90 days. In general, the diets that contained the highest level of NSP showed the best mean for the performance parameters and there were no significant effects for the addition of enzymes, except for feed conversion and for the protein efficiency rate. There were no differences in the histological structures of the liver and intestine of the animals, regardless of the level of NSP or MEC. The apparent digestibility coefficients showed positive effects for increasing the enzyme levels attributed to the diets. Supplementation with the multienzyme complex had positive effects on the animals performance. The second experiment studied the effects of using a multi-enzyme complex powder Rovabio Advance T-Flex® (0, 25, 50 and 100 g / ton) in diets containing crude protein levels (30 and 36%) in the nutrition of juveniles of Nile tilapia. The animals were fed until apparent satiety four times a day, for 60 days. No significant differences were found in the animals performance in relation to the diets through enzyme supplementation, but the animals that received the extruded diets with 36% of crude protein obtained the best averages for the results of final weight, average weight gain, feed conversion, protein efficiency rate and specific growth rate. It was possible to observe that gastric amylase obtained a better activity with the inclusion of 25g / ton in a diet with 36% CP. In the assessment of liver and intestine histomorphology, there were no severe changes in the structure of the analyzed tissues. In general, it can be used from 25g / ton of the multienzymatic complex in the nutrition of Nile tilapia to promote improvements in the performance of animals.

NÍVEIS DE FIBRA SOLÚVEL E INSOLÚVEL PARA AVES DE CRESCIMENTO LENTO NA FASE INICIAL DE CRIAÇÃO

A criação de frangos de crescimento lento ou caipiras tem evoluído nos últimos anos no Brasil. Com isso, têm-se realizadas várias pesquisas com o objetivo de melhorar o aproveitamento nutricional e índices produtivos. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de fibras solúvel e insolúvel na dieta sobre a produção e desenvolvimento digestivo de frangos de crescimento lento na fase inicial de criação. Utilizou-se 400 pintos, machos da linhagem Isa Label com um dia de idade. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2 x 2 +1 (fibra solúvel e insolúvel; nível de inclusão de 2 e 4% da fonte de fibra e um tratamento controle), com oito repetições de 10 aves por parcela. Avaliou-se o desempenho, rendimento de carcaça e cortes, desenvolvimento digestivo, aproveitamento nutricional das dietas e histomorfometria intestinal. A adição de sabugo de milho nas rações melhorou o ganho de peso e conversão alimentar das aves aos sete e 21 dias de idade. Com relação às características de carcaça, apenas os níveis de gordura abdominal foram positivamente afetados pela inclusão de fibra na dieta. Apesar da inclusão de fibra ter reduzido o comprimento total do trato gastrintestinal, verificou-se que independente da fonte, a adição de fibra à dieta proporcionou maiores pesos relativos de proventrículo+moela, intestino delgado, intestino grosso e fígado. A inclusão de 4% sabugo de milho foi mais efetiva no aumento do peso do proventrículo+moela do que para o desenvolvimento de outros órgãos do trato gastrintestinal como o intestino delgado e pâncreas. Verificou-se que os efeitos positivos da adição de fibra sobre o desenvolvimento intestinal foram mais pronunciados ao utilizar a fonte solúvel (polpa cítrica). O uso de 2% de polpa cítrica na dieta dos pintos de crescimento lento aumentou a altura das vilosidades cecais. Porém, efeitos positivos da adição de sabugo de milho sobre a altura das vilosidades cecais foram verificados quando esta fonte foi incluída em níveis de 4% na dieta. A inclusão de 4% de sabugo de milho na ração melhora o desempenho, metabolização dos nutrientes e desenvolvimento do proventrículo+moela de aves de crescimento lento. Entretanto, a adição polpa cítrica na dieta melhora o desenvolvimento morfológico e histomorfológico do intestino de frangos de crescimento lento na fase inicial de criação.

The creation of slow-growing chickens or "poultry" has evolved in recent years in Brazil. Several researches have been carried out to improve nutritional utilization and productive indexes. The objective of this study was to evaluate the soluble and insoluble fibers inclusion effect in diet on production and digestive development of slow-growing chickens in the breeding initial phase. A total of 400 male, one-day-old Isa Label males were used. The treatments were distributed in a completely randomized design in a 2 x 2 +1 factorial arrangement (soluble and insoluble fiber, inclusion level of 2 and 4% of the fiber source and a control treatment), with eight replicates of 10 birds per plot. Performance, carcass yield and cuts, digestive development, diets nutritional use and intestinal histomorphometry were evaluated. The corn cob addition in rations improved the birds weight gain and feed conversion at seven and 21 days of age. Regarding the carcass characteristics, only abdominal fat levels were positively affected by fiber inclusion in diet. Although fiber inclusion reduced the overall length of the gastrointestinal tract, it was found that, independently of the source, the fiber addition to diet provided higher relative weights of proventriculus + gizzard, small intestine, large intestine and liver. The 4% corn cob inclusion was more effective in increasing the proventriculus + gizzard weight than for the development of other organs of the gastrointestinal tract such as the small intestine and pancreas. It was found that the positive effects of fiber addition on intestinal development were more pronounced when using the soluble source (citrus pulp). The use of 2% citrus pulp in diet of slow growing chicks increased the cecal villi height. However, positive effects of adding corncob to the cecal villi height were verified when this source was included at 4% levels in diet. The 4% corn inclusion in the ration improves performance, nutrient metabolism and proventriculus + gizzard development of slow growing chickens. However, the citrus pulp addition in diet improves the morphological and intestine histomorphological development of slow - growing chickens in the rearing initial phase.

Efeito de três diferentes diluidores sobre o sêmen canino submetido a dois protocolos de descongelamento / Effect of three different diluent on canine semen submitted to two thawing protocols

Com objetivo de avaliar o efeito de dois protocolos de descongelação do sêmen canino congelado em três diluidores foram coletados ejaculados de nove cães. Cada ejaculado foi dividido em 3 amostras, centrifugado e os pellets tratados sob diferentes protocolos: 1°- meio à base de glicina e gema de ovo; 2° - meio à base de TRIS e 3° - meio M9. Foram envasadas 28 palhetas de O,5ml segundo cada protocolo. Amostras tratadas sob cada protocolo foram avaliadas (M1) quanto a motilidade, vigor e integridade das membranas. As palhetas foram refrigeradas a 5°C por 60 min. e congeladas em N2. Uma amostra de cada protocolo foi avaliada quanto: motilidade, vigor e integridade das membranas após o equilíbrio (M2). Eram sempre descongeladas três pares de palhetas, sendo que cada par havia sido congelado sob um mesmo protocolo. Uma das palhetas de cada par era descongelada a 37°C por 30 segundos e outra a 72°C por 8 segundos. Cada grupo foi avaliado após o descongelamento (M3) quanto a motilidade e vigor espermático, avaliação computadorizada do movimento, integridade das membranas e avaliação acrossomal por meio de FitcPNA e PI. As amostras foram mantidas em banho Maria a 37°C por 1h para o teste de longevidade espermática e reavaliadas (M4) quanto à motilidade e vigor espermáticos, integridade das membranas. Após análise estatística concluímos que as células espermáticas caninas descongeladas a 72°C por 8 segundos apresentaram um maior somatório de bons resultados quanto aos testes de viabilidade espermática in vitro empregados.(AU)

To verify the effect of three different extenders and two thawingtemperatures on frozen-thawed canine sperm characteristics, oneejaculate from nine dogs were separately collected and processed (n=9).Each ejaculate was divided into 3 equal samples and centrifuged. Thepellets were re-suspended using: 1st pellet Glicyne-egg yolk extender(GEY), 2nd pellet - TRIS extender and 3rd pellet - M9 extender and allsamples were filled in 0.5ml straws. A total of 84 straws (28 for eachprotocol) were done. The sperm motility, vigour and plasmamembrane integrity from each protocol were immediately evaluated(M1) and the straws were brought to a refrigerator at 5ºC for 60minutes. After that, a sample from each protocol was warmed up ina water bath 37ºC for 5 min. and sperm motility, vigour and plasmamembrane integrity were evaluated (M2). The straws were frozen inliquid nitrogen. One straw from each protocol was thawed at 37ºCfor 30 sec and another at 72ºC for 8 sec and the sperm motility;vigour, CASA and plasmatic membrane integrity and acrossomalstatus using FITC-PNA stain were evaluated (M3). Plasma membrane,sperm motility and vigour were evaluated after a 1-hour incubation at37ºC (M4). Statistical analysis showed that the higher temperaturehad positive effect on froze-thawed canine sperm characteristics. Thebest results were taken when canine semen was frozen in GEYextender and thawed 72ºC for 8 sec. (AU)