Determination of the ursolic and oleanolic acids content with the antioxidant capacity in apple peel extract of various cultivars / Determinação do teor de ácidos ursólicos e oleanólicos com a capacidade antioxidante em extrato de casca de maçã de vários cultivares

Apples are rich sources of ursolic acid (UA) and oleanolic acid (OA) which are the major and most prominent triterpenes in the peel of an apple. Pentacyclic triterpenes are ideal nutraceuticals due to their ability to reduce the risk of many life-threatening diseases such as cancer, cardiovascular and diabetes. This study was to determine the content of UA and OA in the apple peel extract from different cultivars grown in South Africa as well as the correlation of their content level with antioxidant capacity. Quantitative analysis of UA and OA in apple peels from three cultivars; red delicious (RD), royal gala (RG) and granny smith (GS) apples was carried out using HPLC and their antioxidant capacity was analyzed using the DPPH assay. The RD showed the highest content of UA and OA (248.02 ± 0.08 µg/ml and 110.00 ± 0.08 µg/ml respectively) in the apple peel extract and also displayed a significantly high level of antioxidant capacity (97.3 ± 0.40%; p < 0.0001) compared to the RG and GS cultivars. A strong positive correlation was noted between the UA, OA and antioxidant capacities of all the cultivars. Only the RD cultivar showed a significant correlation though; UA (r = 0.9570; p = 0.0027) and OA (r = 0.8503; p = 0.0319). This study demonstrated that the RD and RG apple peels possess the highest UA and OA content which invariably increases their antioxidant activities compared to GS apple. Thus, both apple cultivars would be useful and recommended for food consumption and nutraceuticals values to improve human health.

As maçãs são fontes ricas em ácido ursólico (UA) e ácido oleanólico (OA), que são os principais e mais proeminentes triterpenos na casca de uma maçã. Os triterpenos pentacíclicos são nutracêuticos ideais devido à sua capacidade de reduzir o risco de muitas doenças potencialmente fatais, como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes. Este estudo teve como objetivo determinar o conteúdo de UA e OA no extrato de casca de maçã de diferentes cultivares cultivadas na África do Sul, bem como a correlação do seu nível de conteúdo com a capacidade antioxidante. Análise quantitativa de UA e OA em cascas de maçã de três cultivares ­ maçãs red delicious (RD), royal gala (RG) e granny smith (GS) ­ foi realizada por meio de HPLC e sua capacidade antioxidante foi analisada pelo ensaio DPPH. A RD apresentou o maior teor de UA e OA (248,02 ± 0,08 µg/ml e 110,00 ± 0,08 µg/ml respectivamente) no extrato de casca de maçã e também apresentou um nível significativamente alto de capacidade antioxidante (97,3 ± 0,40%; p <0,0001) em comparação com as cultivares RG e GS. Uma forte correlação positiva foi observada entre o UA, OA e as capacidades antioxidantes de todas as cultivares. Porém, apenas a cultivar RD apresentou correlação significativa; UA (r = 0,9570; p = 0,0027) e OA (r = 0,8503; p = 0,0319). Este estudo demonstrou que as cascas de maçã RD e RG possuem o maior teor de UA e OA, o que invariavelmente aumenta suas atividades antioxidantes em comparação com a maçã GS. Assim, ambas as cultivares de maçã seriam úteis e recomendadas para consumo alimentar e valores nutracêuticos para melhorar a saúde humana.

Chemical composition and antioxidant activity of geopropolis produced by Melipona fasciculata (Meliponinae) in flooded fields and cerrado areas of Maranhão State, northeastern Brazil / Composição química e atividade antioxidante da geoprópolis de Melipona fasciculata (Meliponinae) produzida em áreas de campos alagados e de cerrado no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil

Geopropolis, a mixture of plant resin, wax, soil and salivary secretion, is produced by the stingless bee Melipona fasciculata. This aim of this study was to investigate the chemical composition and antioxidant activity of geopropolis collected from beehives in two phytogeographical regions, flooded fields and cerrado, in the municipalities of Palmeirândia and Fernando Falcão, Maranhão State, northeastern Brazil. The geopropolis compounds were identified by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Additionally, total phenolic content was determined with the FolinCiocalteu reagent and antioxidant activity was evaluated in vitro by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays. The four geopropolis samples varied in terms of total phenolic content and antioxidant activity and the highest values were observed for geopropolis from Fernando Falcão. Triterpenes such as cycloartane, ursane and oleanane and phenolic acids (protocatechuic acid and gallic acid) were identified in the geopropolis from Palmeirândia, while the phenolic acids, gallic and ellagic acid were the main compounds in geopropolis from Fernando Falcão. The antioxidant property of geopropolis is due to its high total phenolic content and predominance of gallic acid and ellagic acid. The results showed that the plant resources in two phytogeographical regions of Maranhão used by bees for the production of geopropolis contribute to the chemical composition and bioactivity of this product.(AU)

Geoprópolis, uma mistura de resinas vegetais, cera, terra e secreção salivar, produzida pela abelha sem ferrão Melipona fasciculata. Este estudo investigou a composição química e a atividade antioxidante da geoprópolis coletada em colmeias em duas regiões fitogeográficas de campos alagados e de cerrado, nos municípios de Palmeirândia e Fernando Falcão, no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil. Os compostos da geoprópolis foram identificados por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM). Foram determinados os teores de fenólicos totais pelo reagente de FolinCiocalteu, e atividade antioxidante utilizando o ensaio in vitro com 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e capacidade redutora do ferro (FRAP). As quatro amostras de geoprópolis apresentaram variações no teor de fenólicos totais e atividade antioxidante, as geoprópolis de Fernando Falcão, apresentaram maiores teores. Nas geoprópolis do município de Palmeirândia foram identificados, triterpenos do tipo cicloartano, ursano e oleanano e ácidos fenólicos (ácido protocatecuico e ácido gálico), enquanto que na geoprópolis de Fernando Falcão, ácidos fenólicos, ácido gálico e elágico foram os principais constituintes. A propriedade antioxidante da geoprópolis pode ser atribuída aos altos teores de fenólicos totais e de ácido gálico e elágico. Os resultados demonstram que as fontes vegetais das duas regiões fitogeográficas do Maranhão, Brasil, utilizadas pelas abelhas para a produção da geoprópolis contribuem para a composição química e bioatividade deste produto.(AU)

Chemical composition and antioxidant activity of geopropolis produced by Melipona fasciculata (Meliponinae) in flooded fields and cerrado areas of Maranhão State, northeastern Brazil / Composição química e atividade antioxidante da geoprópolis de Melipona fasciculata (Meliponinae) produzida em áreas de campos alagados e de cerrado no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil

Geopropolis, a mixture of plant resin, wax, soil and salivary secretion, is produced by the stingless bee Melipona fasciculata. This aim of this study was to investigate the chemical composition and antioxidant activity of geopropolis collected from beehives in two phytogeographical regions, flooded fields and cerrado, in the municipalities of Palmeirândia and Fernando Falcão, Maranhão State, northeastern Brazil. The geopropolis compounds were identified by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Additionally, total phenolic content was determined with the FolinCiocalteu reagent and antioxidant activity was evaluated in vitro by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays. The four geopropolis samples varied in terms of total phenolic content and antioxidant activity and the highest values were observed for geopropolis from Fernando Falcão. Triterpenes such as cycloartane, ursane and oleanane and phenolic acids (protocatechuic acid and gallic acid) were identified in the geopropolis from Palmeirândia, while the phenolic acids, gallic and ellagic acid were the main compounds in geopropolis from Fernando Falcão. The antioxidant property of geopropolis is due to its high total phenolic content and predominance of gallic acid and ellagic acid. The results showed that the plant resources in two phytogeographical regions of Maranhão used by bees for the production of geopropolis contribute to the chemical composition and bioactivity of this product.

Geoprópolis, uma mistura de resinas vegetais, cera, terra e secreção salivar, produzida pela abelha sem ferrão Melipona fasciculata. Este estudo investigou a composição química e a atividade antioxidante da geoprópolis coletada em colmeias em duas regiões fitogeográficas de campos alagados e de cerrado, nos municípios de Palmeirândia e Fernando Falcão, no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil. Os compostos da geoprópolis foram identificados por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM). Foram determinados os teores de fenólicos totais pelo reagente de FolinCiocalteu, e atividade antioxidante utilizando o ensaio in vitro com 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e capacidade redutora do ferro (FRAP). As quatro amostras de geoprópolis apresentaram variações no teor de fenólicos totais e atividade antioxidante, as geoprópolis de Fernando Falcão, apresentaram maiores teores. Nas geoprópolis do município de Palmeirândia foram identificados, triterpenos do tipo cicloartano, ursano e oleanano e ácidos fenólicos (ácido protocatecuico e ácido gálico), enquanto que na geoprópolis de Fernando Falcão, ácidos fenólicos, ácido gálico e elágico foram os principais constituintes. A propriedade antioxidante da geoprópolis pode ser atribuída aos altos teores de fenólicos totais e de ácido gálico e elágico. Os resultados demonstram que as fontes vegetais das duas regiões fitogeográficas do Maranhão, Brasil, utilizadas pelas abelhas para a produção da geoprópolis contribuem para a composição química e bioatividade deste produto.

Constituintes químicos isolados dos galhos e cascas de amapazeiro (Parahancornia amapa, Apocynaceae) / Chemical constituents isolated from twigs and barks of amapazeiro (Parahancornia amapa, Apocynaceae)

Parahancornia amapa (Apocynaceae) is typical of the Amazon region and popularly known as amapazeiro and widely used in folk medicine in the Amazon region. The objective of this work was to study the phytochemical composition of twigs and barks of this species. From the dichloromethane extract of twigs were isolated -sitosterol, stigmasterol, and pentacyclic triterpenoids -amyrin, -amyrin, lupeol and friedelin. From the methanol extract of barks was isolated indole alkaloid isositsiriquina. The structures of these compounds were identified by analysis of the mass spectra high-resolution, ¹H and 13C NMR and comparisons with literature data. This is the first report of isolation of alkaloid in this genus.

Parahancornia amapa (Apocynaceae) é típica da região amazônica e conhecida popularmente como amapazeiro e muito utilizada na medicina popular da região Amazônica. O objetivo desse trabalho foi o estudo fitoquímico dos galhos e cascas dessa espécie. Do extrato diclorometânico dos galhos foram isolados o -sitosterol, estigmasterol, além de triterpenóides pentacíclicos, -amirina, -amirina, lupeol e friedelina. Do extrato metanólico das cascas foi isolado o alcaloide indólico isositsiriquina. As estruturas desses compostos foram identificadas por análise dos espectros de massa de alta resolução, Ressonância Magnética Nuclear de ¹H e 13C e comparações com dados da literatura. Esse é o primeiro relato de isolamento de alcaloide neste gênero.

Constituintes químicos isolados dos galhos e cascas de amapazeiro (Parahancornia amapa, Apocynaceae) / Chemical constituents isolated from twigs and barks of amapazeiro (Parahancornia amapa, Apocynaceae)

Parahancornia amapa (Apocynaceae) is typical of the Amazon region and popularly known as amapazeiro and widely used in folk medicine in the Amazon region. The objective of this work was to study the phytochemical composition of twigs and barks of this species. From the dichloromethane extract of twigs were isolated -sitosterol, stigmasterol, and pentacyclic triterpenoids -amyrin, -amyrin, lupeol and friedelin. From the methanol extract of barks was isolated indole alkaloid isositsiriquina. The structures of these compounds were identified by analysis of the mass spectra high-resolution, ¹H and 13C NMR and comparisons with literature data. This is the first report of isolation of alkaloid in this genus.(AU)

Parahancornia amapa (Apocynaceae) é típica da região amazônica e conhecida popularmente como amapazeiro e muito utilizada na medicina popular da região Amazônica. O objetivo desse trabalho foi o estudo fitoquímico dos galhos e cascas dessa espécie. Do extrato diclorometânico dos galhos foram isolados o -sitosterol, estigmasterol, além de triterpenóides pentacíclicos, -amirina, -amirina, lupeol e friedelina. Do extrato metanólico das cascas foi isolado o alcaloide indólico isositsiriquina. As estruturas desses compostos foram identificadas por análise dos espectros de massa de alta resolução, Ressonância Magnética Nuclear de ¹H e 13C e comparações com dados da literatura. Esse é o primeiro relato de isolamento de alcaloide neste gênero.(AU)

Pentacyclic triterpenes and steroids from the stem bark of uchi (Sacoglottis uchi, Humiriaceae) / Triterpenos pentacíclicos e esteróides da casca do uchi (Sacoglottis uchi, Humiriaceae)

The ethanol extract from stem bark of Sacoglottis uchi Huber (popularly known as “uchi” in the Amazon Region) was submitted to chromatographic fractionation. The dichloromethane fractions provided the pentacyclic triterpene 3-oxo-friedelin (1). The dichloromethane:methanol fractions provided the pentacyclic triterpenes pseudotaraxasterol (2), lupeol (3), a-amyrin (4), betulin (5), and methyl 2ß,3ß-dihydroxy-urs-12-en-28-oate (6) and a mixture of the steroids sitosterol (7) and stigmasterol (8). Their chemical structures were determined by NMR spectroscopy and comparison with spectroscopic data from the literature. All compounds are described for the first time in this species.

O extrato etanólico da casca do caule de Sacoglottis uchi Huber (conhecida popularmente como “uchi” na Amazônia) foi submetido a fracionamento cromatográfico. As frações eluídas com diclorometano forneceram o triterpeno pentacíclico 3-oxo-friedelina (1). As frações em diclorometano:metanol forneceram os triterpenos pentacíclicos pseudotaraxasterol (2), lupeol (3), a-amirina (4), betulina (5) e 2ß,3ß-di-hidroxi-urs-12-en-28-oato de metila (6), além de uma mistura dos esteróides sitosterol (7) e estigmasterol (8). Suas estruturas químicas foram determinadas por espectroscopia de RMN e comparação com os dados espectroscópicos descritos na literatura. Todas as substâncias isoladas são descritas pela primeira vez nesta espécie.

Pentacyclic triterpenes and steroids from the stem bark of uchi (Sacoglottis uchi, Humiriaceae) / Triterpenos pentacíclicos e esteróides da casca do uchi (Sacoglottis uchi, Humiriaceae)

The ethanol extract from stem bark of Sacoglottis uchi Huber (popularly known as “uchi” in the Amazon Region) was submitted to chromatographic fractionation. The dichloromethane fractions provided the pentacyclic triterpene 3-oxo-friedelin (1). The dichloromethane:methanol fractions provided the pentacyclic triterpenes pseudotaraxasterol (2), lupeol (3), a-amyrin (4), betulin (5), and methyl 2ß,3ß-dihydroxy-urs-12-en-28-oate (6) and a mixture of the steroids sitosterol (7) and stigmasterol (8). Their chemical structures were determined by NMR spectroscopy and comparison with spectroscopic data from the literature. All compounds are described for the first time in this species.(AU)

O extrato etanólico da casca do caule de Sacoglottis uchi Huber (conhecida popularmente como “uchi” na Amazônia) foi submetido a fracionamento cromatográfico. As frações eluídas com diclorometano forneceram o triterpeno pentacíclico 3-oxo-friedelina (1). As frações em diclorometano:metanol forneceram os triterpenos pentacíclicos pseudotaraxasterol (2), lupeol (3), a-amirina (4), betulina (5) e 2ß,3ß-di-hidroxi-urs-12-en-28-oato de metila (6), além de uma mistura dos esteróides sitosterol (7) e estigmasterol (8). Suas estruturas químicas foram determinadas por espectroscopia de RMN e comparação com os dados espectroscópicos descritos na literatura. Todas as substâncias isoladas são descritas pela primeira vez nesta espécie.(AU)

Chemical constituents from the stem of Brosimum potabile (Moraceae) / Constituintes químicos do cerne de Brosimum potabile (Moraceae)

Three coumarins, 5-methoxypsoralene, xanthyletin, and (-)-marmesin, have been isolated from the ethanolic extract of the stem of the Amazonian plant Brosimum potabile. The structures were determined on the basis of NMR analyses and by comparison with spectroscopic data in the literature. The analysis of the hexane fractions by GC-MS in EIMS mode suggested the presence of (1-methylpentyl)-benzene; α,α-dimethyl-4-(1-methylethyl)-benzenemethanol; 1-methyl-3,5-bis(1-methylethyl)-benzene; urs-12-ene; chola-5,22-dien-3ß-ol; cholesta-4,6-dien-3ß-ol; sitosteryl 9(Z)-octadecenoate; cholesta-5,22-dien-3ß-ol; cholesta-4,6,22-trien-3-one; and cholesta-4,22-dien-3-one. NMR data of other hexane fractions indicated the presence of 3ß-acetoxy-lup-12,20(29)-diene; 3ß-acetoxy-olean-12-ene; 3ß-acetoxy-urs-12-ene; and adian-5-ene. All these compounds are first described in B. potabile.

Três cumarinas, 5-metoxipsoraleno, xantiletina e (-)-marmesina, foram isoladas no extrato etanólico do cerne da planta amazônica Brosimum potabile. Suas estruturas foram determinadas a partir das análises por RMN e por comparação com dados espectroscópicos da literatura. As análises das frações hexânicas por CG/EM sugeriram a presença de (1-metilpentil)-benzeno; α,α-dimetil-4-(1-metiletil)-benzenometanol; 1-metil-3,5-bis(1-metiletil)-benzeno; urs-12-eno; cola-5,22-dien-3ß-ol; colesta-4,6-dien-3ß-ol; (9Z)-octadecenoato de sitosterila; colesta-5,22-dien-3ß-ol; colesta-4,6,22-trien-3-ona e colesta-4,22-dien-3-ona. Dados de RMN de outras frações hexânicas indicaram a presença de 3ß-acetóxi-lup-12,20(29)-dieno; 3ß-acetóxi-olean-12-eno; 3ß-acetóxi-urs-12-eno e adian-5-eno. Todos esses compostos foram identificados pela primeira vez em B. potabile.

Chemical constituents from the stem of Brosimum potabile (Moraceae)

Three coumarins, 5-methoxypsoralene, xanthyletin, and (-)-marmesin, have been isolated from the ethanolic extract of the stem of the Amazonian plant Brosimum potabile. The structures were determined on the basis of NMR analyses and by comparison with spectroscopic data in the literature. The analysis of the hexane fractions by GC-MS in EIMS mode suggested the presence of (1-methylpentyl)-benzene; ,-dimethyl-4-(1-methylethyl)-benzenemethanol; 1-methyl-3,5-bis(1-methylethyl)-benzene; urs-12-ene; chola-5,22-dien-3-ol; cholesta-4,6-dien-3-ol; sitosteryl 9(Z)-octadecenoate; cholesta-5,22-dien-3-ol; cholesta-4,6,22-trien-3-one; and cholesta-4,22-dien-3-one. NMR data of other hexane fractions indicated the presence of 3-acetoxy-lup-12,20(29)-diene; 3-acetoxy-olean-12-ene; 3-acetoxy-urs-12-ene; and adian-5-ene. All these compounds are first described in B. potabile.

Três cumarinas, 5-metoxipsoraleno, xantiletina e (-)-marmesina, foram isoladas no extrato etanólico do cerne da planta amazônica Brosimum potabile. Suas estruturas foram determinadas a partir das análises por RMN e por comparação com dados espectroscópicos da literatura. As análises das frações hexânicas por CG/EM sugeriram a presença de (1-metilpentil)-benzeno; ,-dimetil-4-(1-metiletil)-benzenometanol; 1-metil-3,5-bis(1-metiletil)-benzeno; urs-12-eno; cola-5,22-dien-3-ol; colesta-4,6-dien-3-ol; (9Z)-octadecenoato de sitosterila; colesta-5,22-dien-3-ol; colesta-4,6,22-trien-3-ona e colesta-4,22-dien-3-ona. Dados de RMN de outras frações hexânicas indicaram a presença de 3-acetóxi-lup-12,20(29)-dieno; 3-acetóxi-olean-12-eno; 3-acetóxi-urs-12-eno e adian-5-eno. Todos esses compostos foram identificados pela primeira vez em B. potabile.

Triterpenos das folhas de Minquartia guianensis Aubl. (Olacaceae)

This article describes the isolation of the triterpenes lupeol, taraxerol, lupen-3-one and squalene from the dichloromethane extract of the leaves of Minquartia guianensis Aubl. belonging to the Olacaceae family. These terpenoids were isolated through chromatographic techniques and identified using ¹H and 13C Nuclear Magnetic Resonance (NMR). At the best of our knowledge, this is the first report of these triterpenes in M. guianensis.

Este artigo descreve o isolamento dos triterpenos lupeol, taraxerol, lupen-3-ona e esqualeno obtido do extrato diclorometânico das folhas da espécie Minquartia guianensis Aubl., pertencente à família Olacaceae. Estes terpenóides foram isolados através de técnicas cromatográficas e identificados utilizando Ressonância Magnética Nuclear (RMN) de ¹H e de 13C. Na literatura disponível, este é o primeiro relato destes triterpenos em M. guianensis.

Evaluation of the antimicrobial activity of crude extracts and isolated constituents from Chresta scapigera

Crude extracts and eight isolated compounds from Chresta scapigera were evaluated for antibacterial and antifungal activities by the agar-well diffusion method. Twenty strains, including Gram-positive and Gram-negative bacteria and yeasts were used in the bioassay. Hexane extracts presented the best results while ethanol extracts did not indicate inhibition of the microbial growth. Amongst the evaluated compounds b-amyrin acetate, tiliroside and luteolin showed the strongest antimicrobial effect.

Os extratos brutos e oito constituintes isolados de Chresta scapigera foram avaliados para as atividades antibacteriana e antifúngica, utilizando o método de difusão em ágar. Vinte cepas indicadoras, incluindo bactérias (Gram-positivas e Gram-negativas) e leveduras, foram utilizadas no bioensaio. Os melhores resultados foram obtidos para os extratos hexânicos, enquanto os extratos etanólicos não inibiram o crescimento microbiano. Acetato de b-amirina, tilirosídeo e luteolina foram os mais eficazes dentre os constituintes avaliados.