Association between technical and economic performance indexes and dairy farm profitability

This study aimed to evaluate the determinant profitability indexes of typical dairy farms located in Brazil. The empirical sample included detailed technical and financial information of 61 Brazilian dairy farms across a longitudinal data set (10 years). Numerous technical and economic indexes were estimated, and Pearson's correlation coefficients were calculated to determine the relationship between each index and profitability. After selecting the significant indexes, regression equations were generated to determine the relationship between each index and profitability. The results of the analysis revealed significant interactions between different combinations of technical and financial indexes. Milk production per lactating cow and area were the indexes most positively correlated with profitability. In contrast, total unit cost in relation to the price of milk, total operating cost in relation to total revenues, and total unit operating cost in relation to the price of milk were the indexes most negatively correlated with profitability. Overall, these results indicate that profits could significantly increase if dairy farm production is conducted with more intensive use of inputs and production factors and better combinations of inputs and outputs.(AU)

Zootechnical and economic performance indexes of dairy herds with different production scales / Índices de desempenho zootécnico e econômico de rebanhos leiteiros com diferentes escalas de produção

This study aims to estimate the zootechnical and economic benchmarks of milk production systems, analyze production scale effects on dairy farming returns, and identify the system components that best represent the total and effective operational costs. We analyzed 22 size, zootechnical and economic performance indexes from 61 dairy farms located in Minas Gerais state, Brazil. The sample of herds were clustered according to three production strata. The results were compared using analysis of variance (normal distribution) and Kruskal-Wallis (non-normal distribution) tests, and post-hoc comparisons were undertaken with Fisher"s least significant difference test. The relationship between some variables was tested using the Pearson correlation test. The production scale was best defined by the number of lactating cows (r=0.96) in comparison to the area (r=0.83). The production scale proved to be a suitable criterion for the analyses between different groups of producers, and it is more easily obtained and probably provides more accurate results. The milk production systems studied presented higher zootechnical indexes than those found in average of Brazilian farms, but lower than international indices or technologically advanced farms from other Brazilian regions. A greater production scale is a desirable condition, although it failed to ensure the economic efficiency of the herds...

Objetivou-se com este estudo estimar índices de desempenho zootécnico e econômico de referência, analisar a influência da escala de produção sobre a rentabilidade da atividade leiteira e identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre o custo total e operacional efetivo. Foram analisados 22 índices de tamanho, zootécnico e econômico de 61 sistemas de produção de leite, localizados no estado de Minas Gerais, Brasil. Os rebanhos foram agrupados em função de três estratos de produção. Os resultados foram comparados pelos testes de ANOVA (distribuição normal) e Kruskal-Wallis (distribuição não normal), complementados pelo teste de comparação de médias (Fisher"s least significant difference). O relacionamento entre algumas variáveis foi testado usando o teste de correlação de Pearson. A quantidade de vacas em lactação (r=0,96) definiu melhor a escala de produção em comparação à área (r=0,83). A escala de produção mostrou-se um critério adequado para análise entre grupos distintos de produtores, além de obtenção mais simples e, provavelmente, de maior acurácia. Os sistemas de produção de leite estudados apresentaram índices zootécnicos superiores à média de fazendas brasileiras, porém inferiores aos índices internacionais ou de fazendas tecnificadas de outras regiões brasileiras. Maior escala de produção é uma condição desejada, mas não garantiu a...

Zootechnical and economic performance indexes of dairy herds with different production scales / Índices de desempenho zootécnico e econômico de rebanhos leiteiros com diferentes escalas de produção

This study aims to estimate the zootechnical and economic benchmarks of milk production systems, analyze production scale effects on dairy farming returns, and identify the system components that best represent the total and effective operational costs. We analyzed 22 size, zootechnical and economic performance indexes from 61 dairy farms located in Minas Gerais state, Brazil. The sample of herds were clustered according to three production strata. The results were compared using analysis of variance (normal distribution) and Kruskal-Wallis (non-normal distribution) tests, and post-hoc comparisons were undertaken with Fisher"s least significant difference test. The relationship between some variables was tested using the Pearson correlation test. The production scale was best defined by the number of lactating cows (r=0.96) in comparison to the area (r=0.83). The production scale proved to be a suitable criterion for the analyses between different groups of producers, and it is more easily obtained and probably provides more accurate results. The milk production systems studied presented higher zootechnical indexes than those found in average of Brazilian farms, but lower than international indices or technologically advanced farms from other Brazilian regions. A greater production scale is a desirable condition, although it failed to ensure the economic efficiency of the herds...(AU)

Objetivou-se com este estudo estimar índices de desempenho zootécnico e econômico de referência, analisar a influência da escala de produção sobre a rentabilidade da atividade leiteira e identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre o custo total e operacional efetivo. Foram analisados 22 índices de tamanho, zootécnico e econômico de 61 sistemas de produção de leite, localizados no estado de Minas Gerais, Brasil. Os rebanhos foram agrupados em função de três estratos de produção. Os resultados foram comparados pelos testes de ANOVA (distribuição normal) e Kruskal-Wallis (distribuição não normal), complementados pelo teste de comparação de médias (Fisher"s least significant difference). O relacionamento entre algumas variáveis foi testado usando o teste de correlação de Pearson. A quantidade de vacas em lactação (r=0,96) definiu melhor a escala de produção em comparação à área (r=0,83). A escala de produção mostrou-se um critério adequado para análise entre grupos distintos de produtores, além de obtenção mais simples e, provavelmente, de maior acurácia. Os sistemas de produção de leite estudados apresentaram índices zootécnicos superiores à média de fazendas brasileiras, porém inferiores aos índices internacionais ou de fazendas tecnificadas de outras regiões brasileiras. Maior escala de produção é uma condição desejada, mas não garantiu a...(AU)

INDICADORES TÉCNICOS E ECONÔMICOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE DA AGRICULTURA FAMILIAR NO AGRESTE DE PERNAMBUCO

Objetivou-se caracterizar e avaliar os perfis tecnológicos, zootécnicos e socioeconômicos; identificar e quantificar indicadores-referência (benchmark), em sistemas de produção de bovinos de leite da agricultura familiar no Agreste Pernambucano. Para identificar e quantificar os indicadores-referência foram avaliados os dados contidos em um banco de dados pertencentes a Unidade Acadêmica de Garanhuns/UFRPE, coletados mensalmente e atualizados pelo Índice Geral de Preços da Fundação Getúlio Vargas (IGP-FGV). Os indicadores-referência correlacionados e seus respectivos valores nos quatro cenários de 4, 6, 8 e 10% ao ano foram: produção média de leite/vaca em lactação, produção média de leite; vacas em lactação/rebanho total; produção de leite/mão de obra; produção de leite/área; preço médio do leite; custo operacional efetivo/preço do leite; custo operacional total/preço do leite; custo total/preço do leite; gasto com mão de obra/renda bruta do leite; gasto com concentrado/renda bruta do leite; estoque de capital com a terra; capital investido por litro de leite e lucratividade. Os indicadores econômicos: produção média de leite, produção de leite por vacas em lactação, produção de leite por mão de obra, produção de leite por área e preço do leite foram correlacionados positivamente com a taxa de remuneração do capital investido na atividade leiteira. Os indicadores: custo operacional efetivo, custo operacional total e custo total pelo preço do leite, gasto com mão de obra e com concentrado pela renda bruta do leite, estoque do capital com a terra e capital investido por litro de leite correlacionaram-se negativamente com a taxa de remuneração do capital investido na atividade leiteira. Para que as propriedades familiares analisadas possam se tornar competitivas e consequentemente lucrativas são necessários a identificação e quantificação de indicadores-referência mais correlacionados com rentabilidade, com intuito de diagnosticar os pontos frágeis da pecuária leiteira nessa região e aumentar a produção dos fatores animal e terra.

The objective of this study was characterize and evaluate technological, husbandry and socio-economic profiles; identify and quantify benchmarks in dairy cattle production systems on family farms from Agreste Pernambucano. To identify and quantify the benchmark indicators was evaluated a database of the Academic Unit of Garanhuns/UFRPE, collected monthly and updated by the Foundation of the General Price Index Getúlio Vargas (IGP-FGV). The benchmark indicators correlated and their values in the four scenarios were: average milk production/lactating cow, average milk production; lactating cows/total herd; milk production/labor; milk production/area; average milk price; effective operational cost/milk price; total operational cost/milk price; total cost/milk price; labour spend/gross milk income; concentrate spend/ gross milk income; capital stock with land; capital invested per liter of milk and profitability. Economic indicators: average milk production, milk production by lactating cows, milk production by labour, milk production by area and milk price were positively correlated with the rate of return on capital invested in the dairy business. The indicators: effective operational cost, total operational cost and total cost/milk price, labour spend and concentrated spend/gross milk income, capital stock with land and capital invested per liter of milk were correlated negatively with rate of return on capital invested in the dairy business. For the analyzed familiar farms can become competitive and therefore profitable, it is required to identify and quantify benchmark indicators most correlated to profitability, aiming to diagnose the weaknesses of dairy farming in this region and increase animal production and land.

Desempenho de dados em modelos de relacionamentos por herança

Este artigo tem por objetivo apresentar um benchmarking entre os modelos de dados semelhantes,mas em visão diferenciada, implementando herança e agrupando os atributos em uma única entidade(não implementação de herança). Para este teste foi escolhido um dos casos clássicos damodelagem relacional, Cadastro de Pessoa. Em um modelo convencional implementaríamos,Pessoa, Pessoa Física e Pessoa Jurídica em uma única entidade, já no modelo com aimplementação de herança teremos três entidades distintas. Seguindo a determinação dosprocedimentos relacionados em cada uma das etapas, o trabalho realiza uma simulação a partir dedados reais, testando medidas e performance para ambos os modelos. Para tais testes usaremos obanco de dados Oracle 10g.Palavras-chave: Banco de dados; herança; benchmarkPERFORMANCE OF DATA IN MODELS RELATED TO INHERITANCEABSTRACTThis article has for objective to present one benchmarking between the models of similar data,implementing inheritance and grouping the attributes in an only entity (not implementation ofinheritance), for this test one of the classic cases of the relationary modeling was chosen, Registers incadastre of Person, in a conventional model we would implement., Person, Natural person and Legalentity in an only entity, no longer model with the implementation of inheritance we will have threedistinct entities. Following the determination of the proce

DESEMPENHO DE DADOS EM MODELOS DE RELACIONAMENTOS POR HERANÇA

Este artigo tem por objetivo apresentar um benchmarking entre os modelos de dados semelhantes,mas em visão diferenciada, implementando herança e agrupando os atributos em uma única entidade(não implementação de herança). Para este teste foi escolhido um dos casos clássicos damodelagem relacional, Cadastro de Pessoa. Em um modelo convencional implementaríamos,Pessoa, Pessoa Física e Pessoa Jurídica em uma única entidade, já no modelo com aimplementação de herança teremos três entidades distintas. Seguindo a determinação dosprocedimentos relacionados em cada uma das etapas, o trabalho realiza uma simulação a partir dedados reais, testando medidas e performance para ambos os modelos. Para tais testes usaremos obanco de dados Oracle 10g.Palavras-chave: Banco de dados; herança; benchmarkPERFORMANCE OF DATA IN MODELS RELATED TO INHERITANCEABSTRACTThis article has for objective to present one benchmarking between the models of similar data,implementing inheritance and grouping the attributes in an only entity (not implementation ofinheritance), for this test one of the classic cases of the relationary modeling was chosen, Registers incadastre of Person, in a conventional model we would implement., Person, Natural person and Legalentity in an only entity, no longer model with the implementation of inheritance we will have threedistinct entities. Following the determination of the proce