Termografia infravermelha na avicultura / Infrared thermography in poultry / Termografía infrarroja en aves

A avicultura brasileira é considerada a atividade agropecuária de maior destaque mundial. Avicultura de corte é uma das atividades de grande relevância na economia, nos últimos anos gerou um faturamento anual de US$ 20bilhões. Logo, para manter a posição em produção e exportação o país vem buscando inovações para atender as exigências internacionais de qualidade e de bem-estar animal. Para a produção as aves se fazem necessário um ambiente interno adequado. Para isso é necessário temperaturas e umidades adaptadas para cada idade da ave. Estudos utilizando a termografia infravermelha vem se tornando uma das tecnologias mais requisitadas na área de produção animal, sendo um método não invasivo capaz de avaliar a temperatura através da energia emitida pela superfície do corpo animal e transformá-la em uma imagem visível ao olho humano.A partir do exposto, o objetivo do presente estudo foi discutir o uso da termografia infravermelha na avicultura, com ênfase em frangos, galinhas poedeiras e codornas. Para tanto realizou-se um estudo descritivo com procedimento técnico de revisão de literatura. Foi possível observar que a tecnologia de termografia infravermelha é uma ferramenta que vem sendo utilizada em diversas pesquisas, especialmente que envolvem as galinhas poedeiras e frangos de corte, e se mostram altamente eficazes e seguras. Em codornas esses estudos ainda são escassos. Demostrando assim que mais estudos devem ser desenvolvidos com esses animais. A utilização da termografia infravermelha é uma alternativa para determinar o impacto das condições ambientais na produção animal, auxiliando na tomada de decisão e promovendo a saúde e o bem-estar dos animais.o objetivo do presente estudo foi discutir o uso da termografia infravermelha na avicultura, com ênfase em frangos, galinhas poedeiras e codornas. Para tanto realizou-se um estudo descritivo com procedimento técnico de revisão de literatura. Foi possível observar que a tecnologia de termografia infravermelha é uma ferramenta que vem sendo utilizada em diversas pesquisas, especialmente que envolvem as galinhas poedeiras e frangos de corte, e se mostram altamente eficazes e seguras. Em codornas esses estudos ainda são escassos. Demostrando assim que mais estudos devem ser desenvolvidos com esses animais. A utilização da termografia infravermelha é uma alternativa para determinar o impacto das condições ambientais na produção animal, auxiliando na tomada de decisão e promovendo a saúde e o bem-estar dos animais.o objetivo do presente estudo foi discutir o uso da termografia infravermelha na avicultura, com ênfase em frangos, galinhas poedeiras e codornas. Para tanto realizou-se um estudo descritivo com procedimento técnico de revisão de literatura. Foi possível observar que a tecnologia de termografia infravermelha é uma ferramenta que vem sendo utilizada em diversas pesquisas, especialmente que envolvem as galinhas poedeiras e frangos de corte, e se mostram altamente eficazes e seguras. Em codornas esses estudos ainda são escassos. Demostrando assim que mais estudos devem ser desenvolvidos com esses animais. A utilização da termografia infravermelha é uma alternativa para determinar o impacto das condições ambientais na produção animal, auxiliando na tomada de decisão e promovendo a saúde e o bem-estar dos animais.(AU)

Brazilian poultry is considered the most prominent agricultural activity in the world. Poultry farming is one of the most important activities in the economy, in recent years it has generated annual revenues of US$ 20 billion. Therefore, to maintain its position in production and export, the country has been seeking innovations to meet international quality and animal welfare requirements. To produce birds, a suitable indoor environment is necessary. For this it is necessary temperatures and humidity adapted to each age of the bird. Studies using infrared thermography has become one of the most requested technologies in animal production, being a non-invasive method capable of evaluating the temperature through the energy emitted by the surface of the animal body and transforming it into an image visible to the human eye. From the above, the objective of the present study was to discuss the use of infrared thermography in poultry, with emphasis on chickens, laying hens and quails. For this purpose, a descriptive study was carried out with a technical literature review procedure. It was possible to observe that infrared thermography technology is a tool that has been used in several research, especially involving laying hens and broilers, and is shown to be highly effective and safe. In quails these studies are still scarce. This demonstrates that further studies should be carried out with these animals. The use of infrared thermography is an alternative to determine the impact of environmental conditions on animal production, assisting in decision making and promoting the health and welfare of animals.(AU)

La avicultura brasileña es considerada la actividad agrícola más destacada del mundo. La avicultura es una de las actividades más importantes de la economía, en los últimos años ha generado ingresos anuales de US$ 20 mil millones. Por lo tanto, para mantener su posición en la producción y exportación, el país ha estado buscando innovaciones para cumplir con los requisitos internacionales de calidad y bienestar animal. Para la producción, las aves necesitan un ambiente interior adecuado. Para ello es necesario temperaturas y humedades adaptadas a cada edad del ave. Los estudios mediante termografía infrarroja se han convertido en una de las tecnologías más solicitadas en el área de producción animal, siendo un método no invasivo capaz de evaluar la temperatura a través de la energía emitida por la superficie del cuerpo animal y transformarla en una imagen visible. al ojo humano. A partir de lo anterior, el objetivo del presente estudio fue discutir el uso de la termografía infrarroja en la avicultura, con énfasis en pollos, gallinas ponedoras y codornices. Para ello, se realizó un estudio descriptivo con un procedimiento de revisión técnica de la literatura. Se pudo observar que la tecnología de termografía infrarroja es una herramienta que ha sido utilizada en diversas investigaciones, especialmente en gallinas ponedoras y pollos de engorde, y se muestra altamente efectiva y segura. En codornices estos estudios son aún escasos. Esto demuestra que se deben realizar más estudios con estos animales. El uso de la termografía infrarroja es una alternativa para determinar el impacto de las condiciones ambientales en la producción animal, auxiliando en la toma de decisiones y promoviendo la salud y el bienestar de los animales.(AU)

Efeitos da tosquia no conforto térmico e desempenho produtivo de coelhos (Oryctolagus cuniculus f. domesticus) / Effects of shearing on thermal comfort and productive performance of rabbits (Oryctolagus cuniculus f. domesticus) / Efectos de la esquila sobre el confort térmico y el rendimiento productivo de conejos (Oryctolagus cuniculus f. domesticus

O coelho é uma das espécies mais sensíveis às condições do meio que vivem, sendo a temperatura e umidade os fatores que mais têm influência no seu ambiente. O objetivo com este trabalho foi avaliar a tosquia como alternativa para melhorar o conforto térmico e o desempenho produtivo de coelhos criados de forma intensiva em uma região de clima semiárido. Foram utilizados 26 coelhos mestiços, sadios e em fase de engorda, sendo divididos em gaiolas individuais em dois grupos: treze animais submetidos a tosquia (G1) e treze sem tosquia (G2). O conforto térmico foi avaliado todos os dias pelo cálculo de Índice de Temperatura e Umidade (ITH) e pela análise e comparação dos parâmetros: frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperaturasuperficial (TS). A temperatura e umidade do ambiente foram verificadas em todos os dias do experimento, às 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 e 18:00 horas, com um termo-higrômetro. O desempenho dos animais foi avaliado pela pesagem nos dias 0, 10, 20 e 30 do experimento. Como resultado, a FR e TS apresentaram diferença estatística (P<0,05), o grupo dos animais tosquiados apresentou média inferior de FR (221,6 ± 15,4) em relação aos não tosquiados (240,2 ± 26,1). Em relação à TS, houve menores temperaturas nos animais tosquiados (33,8°C ± 0,3) quando comparados com os não tosquiados (35,0°C ± 0,2). Quanto à TR, ficou próximo de 39,5 ºC, inferindo assim que os mecanismos de regulação térmica interno dos animais conseguiram manter a homeotermia desejada. O ganho de peso obteve média de 771,4 gramas no grupo dos animais tosquiados, e 705,2 gramas no grupo dos não tosquiados. Em relação à TR e desempenho dos animais, não foram observadas diferenças estatísticas (P > 0,05). De acordo com os dados obtidos, conclui-se que atosquia pode ser um meio de melhorar o conforto térmico de coelhos.(AU)

The rabbit is one of the most sensitive species to the conditions of the environment in which they live, with temperature and humidity being the factors that most influence their environment. The objective of this work was to evaluate shearing as an alternative to improve the thermal comfort and productive performance of rabbits raised intensively in a region with a semi-arid climate. Twenty-six mixed, healthy and fattening stage rabbits were used and divided into individual cages into two groups: thirteen animals submitted to shearing (G1) and thirteen without shearing (G2). Thermal comfort was evaluated every day by calculating the Temperature and Humidity Index (THI) and by analyzing and comparing the parameters: respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and superficial temperature (ST). The temperature and humidity of the environment were checked every day of the experiment, at 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 and 18:00 hours, with a thermo-hygrometer. The performance of the animals was evaluated by weighingon 0, 10, 20 and 30 days of the experiment. As a result, the RR and ST showed a statistical difference (P<0.05), the group of sheared animals had a lower mean of RR (221.6 ± 15.4) in relation to the no sheared animals (240.2 ± 26.1). Regarding the ST, there were lower temperatures in the sheared animals (33.8°C ± 0.3) when compared to the no sheared animals (35.0°C ± 0.2). As for the RT was close to 39.5 ºC, inferring that the thermal regulation mechanisms of the animals managed to maintain the desired homeothermia. Weight gain averaged 771.4 grams in the sheared group, and 705.2 grams in the no sheared group. Regarding the RT and performance of the animals, no statistical differences were observed (P>0.05). According to the data obtained, it is concluded that shearing can improve the thermal comfort of rabbits.(AU)

El conejo es una de las especies más sensibles a las condiciones del medio en el que vive, siendo la temperatura y la humedad los factores que más influyen en su entorno. El objetivo de este trabajo fue evaluar la esquila como alternativapara mejorar el confort térmico y el desempeño productivo de conejos criados de forma intensiva en una región de clima semiárido. Se utilizaron 26 conejos mestizos, sanos y en fase de engorde, divididos en jaulas individuales en dos grupos: trece animalessometidos a esquila (G1) y trece sin esquila (G2). El confort térmico se evaluó diariamente mediante el cálculo del Índice de Temperatura y Humedad (ITH) y mediante el análisis y comparación de los parámetros: frecuencia respiratória (FR), temperatura rectal (TR) y temperatura superficial (TS). La temperatura y humedad del ambiente se verificado todos los días del experimento, a las 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 y 18:00 horas, con un termohigrómetro. El rendimiento de los animales se evaluó mediante pesaje los días 0, 10, 20 y 30 del experimento. Como resultado, el FR y el TS mostraron diferencia estadística (P<0,05), el grupo de animales esquilados tuvo una media de FR más baja (221,6 ± 15,4) en relación a los animales no esquilados (240,2 ± 26,1). En cuanto a la TS, hubo temperaturas más bajas en los animales esquilados (33,8 °C ± 0,3) en comparación con los animales no esquilados (35,0 °C ± 0,2). En cuanto a la TR, fue cercana a los 39,5 ºC, infiriendo que los mecanismos internos de regulación térmica de los animales lograron mantener la homeotermia deseada. El aumento de peso promedió 771,4 gramos en el grupo esquilado y 705,2 gramos en el grupo no esquilado. En cuanto al TR y rendimiento de los animales, no se observaron diferencias estadísticas (P > 0,05). De acuerdo con los datos obtenidos, se concluye que las esquila puede ser un medio para mejorar el confort térmico de los conejos.(AU)

Comportamento de poedeiras criadas em diferentes densidades populacionais de alojamento / Behavior of laying hens raised in different population density accommodations / Comportamiento de ponedoras creadas en diferentes densidades poblacionales de alojamiento

Objetivou-se avaliar os parâmetros fisiológicos e comportamentais de poedeiras de ovos vermelhos em diferentes densidades de alojamento. Utilizaram-se 150 poedeiras Dekalb Brown com 30 semanas de idade, durante 84 dias (quatro ciclos de 21 dias). As aves foram alojadas em galpão convencional com gaiolas metálicas de arame galvanizado, com duas subdivisões de 50 x 45 x 40 cm. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com três tratamentos e cinco repetições. As densidades avaliadas foram: oito (562,5 cm²/ave); 10 (450,0 cm²/ave) e 12 aves/gaiola (375,0 cm²/ave). Foram avaliados os parâmetros fisiológicos (frequência respiratória e temperaturas da pele, retal, crista, barbela e canela) e comportamentais (comendo, bebendo, sentada, postura, parada, movimentos de conforto, investigando pernas, bicagens - agressiva e não agressiva) em dois períodos distintos (manhã e tarde), considerando 30 minutos para cada período de avaliação comportamental. Conclui-se que a criação de poedeiras em menor densidade (562,5 cm2/ave) permite a maior dissipação de calor por meio da crista. O alojamento das aves na densidade de oito aves/gaiola (562,5 cm²/ave) mostrou-se mais adequado às condições fisiológicas de poedeiras criadas em sistema de gaiolas.(AU)

The present paper aimed to evaluate the physiological and behavioral parameters of red-egg laying hens in different housing densities. A total of 150 Dekalb Brown hens with 30 weeks of age, for 84 days (four 21-day cycles) were used. The birds were housed in conventional sheds with galvanized wire cages, with two 50 x 45 x 40 cm subdivisions. A completely randomized design with three treatments and five replications was adopted. The evaluated densities were eight (562.5 cm²/bird); 10 (450.0 cm²/bird) and 12 birds/cage (375.0 cm²/bird). The physiological (respiratory rate and temperature of the skin, rectal, crest, wattles and shin) and behavior parameters (eating, drinking, sitting, holding the position, stop, comfort movements, investigating feathers, aggressive and not aggressive pecking) were analyzed in two different periods (morning and afternoon), given 30 minutes for each behavioral evaluation period. It could be concluded that the breeding of laying hens in a lesser density (562.5 cm2/bird) enables further dissipation of heat through the crest. The housing density of birds in eight birds/cage (562.5 cm²/bird) was the most appropriate for the physiological conditions of laying hens in cage system.(AU)

El objetivo fuera evaluar los parámetros fisiológicos y de comportamiento de gallinas ponedoras de huevos rojos en diferentes densidades de vivienda. Se utilizaron 150 ponedoras Dekalb Brown con 30 semanas de edad, durante 84 días (cuatro ciclos de 21 días). Las aves fueron alojadas en galpón convencional con jaulas de alambre galvanizado, con dos subdivisiones de 50 x 45 x 40 cm. Se adoptó un diseño completamente al azar con tres tratamientos y cinco repeticiones. Las densidades evaluadas fueron: ocho (562,5 cm²/ave); 10 (450,0 cm²/ave) y 12 aves/jaula (375,0 cm²/ave). Se evaluaron los parámetros fisiológicos (frecuencia respiratoria y temperaturas de la piel, rectal, cresta, barbillas y canela) y el comportamiento (comiendo, bebiendo, sentada, realizando la postura, parada, movimientos de confort, investigando plumas, picotazos - agresivos y no agresivos) en dos períodos diferentes (mañana y tarde), dado 30 minutos para cada período de evaluación conductual. Se concluye que la creación de ponedoras en densidad menor (562,5 cm2/ave) permite mayor disipación de calor a través de la cresta. El alojamiento de las aves en menor densidad de ocho aves/jaula (562,5 cm2/ave) fuera más apropiado a las condiciones fisiológicas de las gallinas ponedoras creadas en sistema de jaulas.(AU)