Cobalt availability in the soil plant and animal food chain: a study under a peri-urban environment / Disponibilidade de cobalto no solo na cadeia alimentar vegetal e animal: um estudo em ambiente periurbano

Cobalt metal is considered as an essential trace element for the animals. Present investigation was undertaken in the peri-urban area to analyze the cobalt availability in animal food chain by using different indices. Cow, buffalo and sheep samples along with forage and soil samples were collected from the three different sites of District Jhang and analyzed through atomic absorption spectrophotometer. Cobalt values differed in soil samples as 0.315-0.535 mg/kg, forages as 0.127-0.333 mg/kg and animal samples as 0.364-0.504 mg/kg. Analyzed cobalt concentration in soil, forage and animal samples was found to be deficient in concentration with respect to standard limits. Soil showed the minimum cobalt level in Z. mays while maximum concentration was examined in the forage C. decidua samples. All indices examined in this study has values lesser than 1, representing the safer limits of the cobalt concentration in these samples. Enrichment factor (0.071-0.161 mg/kg) showed the highly deficient amount of cobalt enrichment in this area. Bio-concentration factor (0.392-0.883) and pollution load index (0.035-0.059 mg/kg) values were also lesser than 1 explains that plant and soil samples are not contaminated with cobalt metal. The daily intake and health risk index ranged from 0.00019-0.00064 mg/kg/day and 0.0044-0.0150 mg/kg/day respectively. Among the animals, cobalt availability was maximum (0.0150 mg/kg/day) in the buffaloes that grazed on the C. decidua fodder. Results of this study concluded that cobalt containing fertilizers must be applied on the soil and forages. Animal feed derived from the cobalt containing supplements are supplied to the animals, to fulfill the nutritional requirements of livestock.

O metal cobalto é considerado um oligoelemento essencial para os animais. A presente investigação foi realizada na área periurbana para analisar a disponibilidade de cobalto na cadeia alimentar animal usando diferentes índices. Amostras de vacas, búfalos e ovelhas, juntamente com amostras de forragem e solo foram coletadas em três locais diferentes do Distrito Jhang e analisadas por meio de espectrofotômetro de absorção atômica. Os valores de cobalto diferiram em amostras de solo como 0,315-0,535mg/kg, forragens como 0,127-0,333 mg/kg e amostras de animais como 0,364-0,504 mg/kg. A concentração de cobalto analisada no solo, forragem e amostras de animais foi considerada deficiente em relação aos limites padrão. O solo apresentou o teor mínimo de cobalto em Z. mays enquanto a concentração máxima foi examinada nas amostras de forragem C. decidua. Todos os índices examinados neste estudo possuem valores menores que 1, representando os limites mais seguros da concentração de cobalto nestas amostras. O fator de enriquecimento (0,071-0,161 mg/kg) mostrou a quantidade altamente deficiente de enriquecimento de cobalto nesta área. Os valores do fator de bioconcentração (0,392-0,883) e do índice de carga de poluição (0,035-0,059 mg/kg) também foram menores que 1, o que explica que as amostras de plantas e solo não estão contaminadas com cobalto metálico. A ingestão diária e o índice de risco à saúde variaram de 0,00019-0,00064 mg/kg/dia e 0,0044-0,0150 mg/kg/dia, respectivamente. Entre os animais, a disponibilidade de cobalto foi máxima (0,0150 mg/kg/dia) nos búfalos que pastaram na forragem de C. decidua. Os resultados deste estudo concluíram que fertilizantes contendo cobalto devem ser aplicados no solo e nas forragens. A ração animal derivada dos suplementos contendo cobalto é fornecida aos animais, para atender às necessidades nutricionais do gado.

Olfactory stimulus as environmental enrichment for shelter dogs: a pilot study / Estímulo olfativo como enriquecimento ambiental para cães de abrigo: um estudo piloto

Environmental enrichment techniques include olfactory stimuli for improving animal welfare. This study aimed to analyze the reactions of 41 shelter dogs exposed to odorous stimuli, such as the method used in another study on wild canids. The focal animal method analyzed the dogs' reactions, with all behaviors recorded. Behavioral responses were classified as positive (P+), negative (N-), or other (Ot). Independent variables were all dogs and the size of the packs. The behavior between the basal (without stimulus), exposure, and after-stimulus withdrawal was analyzed. For all dogs, olfactory stimuli significantly increased P+ (P=0.001) and N- (P=0.004), contrasting with the decrement of Ot behaviors (P=0.001) from the basal to the exposure phase. After the withdrawal of the stimuli, P+, N-, and Ot behaviors returned to basal levels (P>0.05). There were no significant differences (P>0.05) in the conduct of small or large packs exposed to stimuli. Dogs are sensitive to olfactory stimuli, but arousal is generalized to P+ and N-. It is undesirable to an N- increase for improvement of animal welfare. Contrary to what was observed in a study with wild canids, the method failed in shelter dogs because N- was increased. The introduction of sudden novelty (olfactory stimulus) in an impoverished shelter environment may have caused excitement in the dogs. It is suggested that changes in the method, such as stimuli exposition to each dog in an isolated room, are necessary to increase sheltered dog well-being.(AU)

As técnicas de enriquecimento ambiental incluem estímulos olfativos para aumentar o bem-estar animal. O objetivo deste estudo foi analisar as reações de 41 cães de abrigo expostos a estímulos odoríferos, como o método utilizado em outro estudo com canídeos selvagens. As reações dos cães foram analisadas pelo método animal focal, com todos os comportamentos registrados. As respostas comportamentais foram classificadas como positivas (P+), negativas (N-) ou outras (Ot). As variáveis independentes foram todos os cães e o tamanho das matilhas. Foi analisado o comportamento entre o basal (sem estímulo), exposição e após a retirada do estímulo. Para todos os cães, os estímulos olfativos aumentaram significativamente P+ (P=0,001) e N- (P=0,004), contrastando com a diminuição dos comportamentos Ot (P=0,001) da fase basal para a de exposição. Após a retirada dos estímulos, os comportamentos P+, N- e Ot retornaram aos níveis basais (P>0,05). Não houve diferenças significativas (P>0,05) no comportamento de matilhas pequenas ou grandes expostas a estímulos. Os cães são sensíveis a estímulos olfativos, mas a excitação parece ser generalizada para ambos, P+ e N-. É indesejável um aumento de N- para melhoria do bem-estar animal. Ao contrário do que foi observado em um estudo com canídeos selvagens, o método falhou em abrigar cães porque o N- foi aumentado. A introdução de uma novidade repentina (estímulo olfativo) em um ambiente de abrigo empobrecido, pode ter causado excitação exagerada nos cães. Sugere-se alterações no método, como a exposição de estímulos a cada cão em uma sala isolada necessária para aumentar o bem-estar do cão abrigado.(AU)

Teste de preferência entre enriquecimentos ambientais para promoção do bem-estar de fêmeas LG/J / Environmental enrichment preferences for female LG/j mice

A experimentação animal permite estudos avançados na pesquisa básica e aplicada nas mais diferentes áreas. A utilização de animais ainda se faz necessária para obtenção de respostas biológicas desconhecidas, principalmente utilizando animais modelo como o camundongo. No entanto, para que a pesquisa seja realizada de forma satisfatória, faz-se necessário seguir procedimento éticos, utilizando o princípio humanitário dos 3 Rs: Reduce (Redução), Refine (Refinamento) e Replace (Substituição) e buscando o bem-estar animal. Nessa perspectiva, o presente trabalho investigou, por meio de teste de preferência, o enriquecimento ambiental selecionado por fêmeas de camundongos da linhagem LG/J. Assim, fêmeas (n=18) em diferentes fases de desenvolvimento (Púberes, Adultas Virgens e Adultas) foram submetidas a dois diferentes tipos de enriquecimentos ambientais: Bateria 1. nidificação (papel toalha e algodão); Bateria 2. abrigo/proteção (rolo de papelão e rolo de PVC). No primeiro contraste (Bateria 1), a preferência das fêmeas, de todas as fases, foi pelo material algodão. No segundo contraste (Bateria 2), houve consenso entre as fêmeas de todas as fases pela escolha do rolo de papelão. No contraste final (Bateria 3), foi testada a preferência das fêmeas pelos enriquecimento escolhidos nas baterias anteriores, o algodão e o rolo de papelão. O enriquecimento ambiental escolhido, pela maioria das fêmeas Púberes, Adultas Virgens e Adultas, foi o rolo de papelão. Esse enriquecimento parece oportuno, pois pode permitir o abrigo/proteção, principalmente para as fêmeas Púberes, mas também pode ser utilizado, quando rasgado, como material de nidificação, importante para termorregulação e na maternidade. Além de ser versátil e de fácil adequação para utilização em biotérios, o rolo de papelão é de baixo-custo e pode proporcionar o bem-estar dos animais de laboratório.

Animal experimentation allows advanced studies in basic and applied research in the most different areas. The use of animals is still necessary to obtain unknown biological responses, especially using animal model such as mice. However, for the research to be carried out satisfactorily, it is necessary to follow ethical procedures, principally by using the humanitarian principle (Reduce, Refine and Replace) and looking for animal welfare. This paper investigated, by using a preference test, the environmental enrichment selected by female LG/J mice. Thus, females (n=18) in different stages of development (Pubescents, Virgins Adults, and Adults) were exposed to two different types of environmental enrichment: 1. Nesting-kind (paper towel and cotton); 2. Shelter/ Protection-kind (cardboard roll and PVC roll). In the first contrast, the preference for females, of all phases, was for cotton. In the second contrast, there was a consensus among the females of all stages for choosing the cardboard roll. In the final contrast, the preference of females for the enrichment chosen in the previous batteries, cotton, and cardboard rolls, was tested. The environmental enrichment chosen by most Pubescent, Virgin Adults, and Adults females, was the cardboard roll. This enrichment seems appropriate, as it may allow shelter/protection, especially for pubescent females, but it may also be used, when ripped, as nesting material, an important source for thermoregulation and maternity. In addition, it is not only versatile, and easy to adapt for use in animal facilities, but also is low-cost and can provide the well-being of laboratory animals.

Assessment of the drinker type on water intake and toy type on behaviour of nursery piglets / Avaliação do tipo de bebedouro sobre o consumo hídrico e o tipo de brinquedo sobre o comportamento de leitões de creche

This study was conducted to assess the effect of two types of drinkers on water intake (WI) and two types of toys on behavioural observations of piglets in the nursery phase. A total of 72 crossbred entire male piglets (Landrace × Large White, Agroceres♂ and DanBred♀), weaned at 21 days of age, with an average initial body weight (AIBW) of 6.75 ± 0.19 kg were used. Two statistical models were fitted for WI. In model I, animals were distributed in a completely randomized design (CRD) with a split-plot in time, composed of six treatments (2 types of drinkers × 3 experimental phases), eight replications (days of sampling), and 36 animals/experimental unit (EU), without using AIBW as a covariate. In model II, animals were distributed in a CRD with two treatments (fixed or pendular nipple drinkers), eight replications (days of sampling) and 36 animals/EU, with use of AIBW as a covariate. For assessment of behavioural observations, the model was adjusted in a randomized block design, consisting of four treatments [two types of toys (metal chain and plastic bottle) × two daytime periods (morning and afternoon)], nine replications and three blocks constituted in time (days), totalling four pigs/ EU. The results indicated an effect on animal daily WI in the starter phase in model I (p < 0.000) and II (p = 0.006). There was an effect (p ≤ 0.05) of toy type for behavioural observations, in which pigs showed a greater proportion of fighting and belly nosing when they had the bottle toy. However, animals spent more time (p ≤ 0.05) eating, drinking water, overlapping, and playing with the toy when they had access to the chain toy. There was an increase (p ≤ 0.05) in sleeping behaviour in the morning period, as well as greater (p ≤ 0.05) behavioural activity in the afternoon period. In conclusion, WI of nursery piglets was positively influenced by growth phase, and the fixed drinker stimulated greater WI in piglets in the starter phase. In addition, the metal chain, as an environmental enrichment, promoted improvements in feeding behaviour and WI, reducing fighting events, and the afternoon period had increased behavioural observations overall.(AU)

Um estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar dois tipos de bebedouros e seus efeitos sobre o consumo hídrico (CH) e dois tipos de brinquedos sobre os eventos comportamentais de leitões na fase de creche. Um total de 72 leitões machos inteiros mestiços (Landrace × Large White, Agroceres♂ e DanBred♀), desmamados aos 21 dias de idade e peso corporal inicial médio (PCIM) de 6,75 ± 0,19 kg. Para o CH foram ajustados dois modelos estatísticos. No modelo I, os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) e esquema de parcelas subdivididas no tempo, composto de seis tratamentos (2 tipos de bebedouros × 3 fases experimentais), oito repetições (dias de amostragem) e 36 animais/unidade experimental (UE) e sem utilização de PCIM como covariável. No modelo II, os animais foram distribuídos em um DIC aninhado com dois tratamentos (bebedouro tipo chupeta fixo ou pendular), oito repetições (dias de amostragem) e 36 animais/UE, com utilização de PCIM como covariável. Para a avaliação dos eventos comportamentais, foi ajustado um modelo em delineamento de blocos casualizados, constituído de quatro tratamentos [dois tipos de brinquedos (corrente de metal e garrafa plástica) × dois períodos do dia (matutino e vespertino)], nove repetições e três blocos constituídos no tempo (dias), totalizando quatro suínos/UE. Os resultados indicaram efeito no CH diário animal na fase inicial no modelo I (p < 0,000) e II (p = 0,006). Houve efeito (p ≤ 0,05) de tipo de brinquedo para as observações comportamentais, em que os suínos apresentaram maior proporção de brigas e empurrando a barriga quando tiveram o brinquedo de garrafa. Entretanto, os animais passaram maior tempo (p ≤ 0,05) comendo, bebendo água, montando outro animal e brincando com o brinquedo quando tiveram acesso ao brinquedo de corrente. Houve um aumento (p ≤ 0,05) no comportamento de dormir no período matutino, bem como os suínos apresentaram maior (p ≤ 0,05) atividade comportamental no período vespertino. Em conclusão, o consumo hídrico de leitões em fase de creche é influenciado positivamente pela fase de crescimento e o bebedouro fixo estimulou um maior consumo de água em leitões na fase inicial. Em adição, o tipo de enriquecimento ambiental corrente promoveu melhorias no comportamento alimentar e de ingestão de água, reduzindo eventos de brigas, bem como o período vespertino aumentou os eventos comportamentais em geral.(AU)

Bem-estar animal: caracterização da ambiência e do manejo na produção e abate de frangos de corte / Animal welfare: characterization of the environment and handling in the production and slaughter of broiler / Bienestar animal: caracterización del medio ambiente y gestión en la producción y matanza de pollo

O modelo de produção mais utilizado na avicultura brasileira é o sistema de integração entre produtores e frigoríficos, o que permite a análise completa da cadeia produtiva e o estudo sistematizado da correlação entre estrutura, manejo e ambiente proporcionado às aves. Diante deste cenário, objetivou-se identificar os principais pontos vulneráveis da cadeia produtiva de frangos de corte relacionados à ambiência e ao manejo, caracterizando o nível de atendimento das normas de bem-estar animal (BEA) em estabelecimentos de criação e abate de aves, localizados no Sudoeste Goiano. Desta forma, procedeu-se à verificação de recomendações norteadas pelas diretrizes da Humane Farm Animal Care (HFAC) e da Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) em vinte granjas e três frigoríficos distribuídos pela região amostrada. Os dados foram analisados pelo método descritivo. Como resultado, foram observadas falhas técnicas, de manejo e estruturais nas etapas pré-abate, bem como nos procedimentos industriais nos estabelecimentos avaliados, além da total ausência de enriquecimento ambiental.

The production model most used in Brazilian poultry is the system of integration between farmers and slaughterhouses, which allows a complete analysis of the production system and a systematic study of the correlation between structure, management and the environment provided to the chickens. In view of this scenario, the objective was to identify the main vulnerable points in the broiler productive process associated to environment and handling, characterizing the level of compliance with animal welfare (WPA) standards in poultry breeding and slaughter establishments, located in the Southwest of Goiás. Thus, we proceeded to verify recommendations guided by the guidelines of the Humane Farm Animal Care (HFAC) and of the Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) in twenty farms and three slaughterhouses distributed throughout the sampled region. The data were analyzed using the descriptive method. As a result, technical, management and structural failures were observed in the pre-slaughter stages, as well as in industrial procedures in the evaluated establishments, in addition to the total absence of environmental enrichment.

El modelo de producción más utilizado en la avicultura brasileñas es el sistema de integración entre productores y mataderos, que permite un análisis completo de la cadena de producción y un estudio sistemático de la correlación entre la estructura, el manejo y el ambiente proporcionado a las aves. Ante este escenario, el objetivo era identificar los principales puntos vulnerables en la cadena de producción de pollos de engorde relacionados con el ambiente y la gestión, caracterizando el nivel de cumplimiento de las normas de bienestar animal (BEA) en los establecimientos de cría y sacrificio de aves de engorde, ubicado en el suroeste de Goiás. Por lo tanto, procedimos a verificar las recomendaciones guiadas por las pautas de Humane Farm Animal Care (HFAC) y la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) en veinte granjas y tres mataderos distribuidos en toda la región muestreada. Los datos fueron analizados utilizando el método descriptivo. Como resultado, se observaron fallas técnicas, de gestión y estructurales en las etapas previas al sacrificio, así como en los procedimientos industriales en los establecimientos evaluados, además de la ausencia total de enriquecimiento ambiental.

Enriquecimento ambiental aplicado a tigres (Panthera tigris) e onças pintadas (Panthera onca) cativos no zoológico Zoo Park da Montanha - Marechal Floriano - ES

O elevado quadro de degradação ambiental coloca em risco de extinção um grande número de espécies, sendo necessário alternativas para conservação destes animais. Os zoológicos são instituições muito importantes neste sentido, pois constituem reservatórios genéticos e possibilitam estudos com estes animais, a fim de entender as melhores formas para sua conservação ex situ e,em alguns casos, a melhor forma de retornar estes animais à vida livre. Como os animais cativos sofrem com a diminuição do espaço e a previsibilidade do cativeiro, zoológicos e criadouros de vários lugares passaram a usar técnicas de enriquecimento ambiental para melhorar a qualidade de vida dos animais que ali estão. O estudo consistiu na aplicação de algumas técnicas de enriquecimento ambiental para três onças pintadas e dois tigres no Zoológico Zoo Park da Montanha – ES. A metodologia aplicada apresentou uma etapa de observação do tipo ad libitum e três etapas de observação do tipo animal focal: Pré-Enriquecimento (B), Enriquecimento (E) e Pós-Enriquecimento (PE). Os itens utilizados foram canela em pó (enriquecimento sensorial), caixa e saco surpresa(enriquecimento alimentar e físico), presa viva (enriquecimento alimentar) e coco (enriquecimento físico e cognitivo). Os resultados foram analisados pelo teste qui-quadrado e apresentaram diferenças significativas entre as etapas de observação, mostrando então a eficácia dos métodos utilizados para melhora de qualidade de vida dos animais, tornando-os mais ativos e apresentando menor frequência de comportamentos do estresse.

The high level of environmental degradation puts a large number of species at risk of extinction and alternatives for conservation of these animals are necessary. The zoos are important institutions in this sense, because constitute genetic reservoirs and allow studies with these animals, in order to understand the best ways for their ex situ conservation and in some cases the best way to return these animals to free life. As captive animals suffer from decreasing space and predictability of captivity, zoos and breeding sites from various places have begun to use environmental enrichment techniques to improve the quality of life of the animals there. The study consisted of the application of some environmental enrichment techniques for three jaguar and two tigers at Zoo Zoo Park da Montanha – ES. The applied methodology presented an ad libitum type of observation stage and three observation stages of the focal animal type: Pre-Enrichment (B), Enrichment (E) and Post-Enrichment (PE). The items used were cinnamon powder (sensory enrichment), box and surprise bag (food and physical enrichment), live prey (food enrichment) and coconut (physical and cognitive enrichment). The results were analyzed by the chi-square test and showed significant differences between the observation stages, showing the effectiveness of the methods used to improve the animals' quality of life, making them more active and showing a lower frequency of stress behaviors.

Enriquecimento ambiental aplicado a tigres (Panthera tigris) e onças pintadas (Panthera onca) cativos no zoológico Zoo Park da Montanha - Marechal Floriano - ES

O elevado quadro de degradação ambiental coloca em risco de extinção um grande número de espécies, sendo necessário alternativas para conservação destes animais. Os zoológicos são instituições muito importantes neste sentido, pois constituem reservatórios genéticos e possibilitam estudos com estes animais, a fim de entender as melhores formas para sua conservação ex situ e,em alguns casos, a melhor forma de retornar estes animais à vida livre. Como os animais cativos sofrem com a diminuição do espaço e a previsibilidade do cativeiro, zoológicos e criadouros de vários lugares passaram a usar técnicas de enriquecimento ambiental para melhorar a qualidade de vida dos animais que ali estão. O estudo consistiu na aplicação de algumas técnicas de enriquecimento ambiental para três onças pintadas e dois tigres no Zoológico Zoo Park da Montanha ES. A metodologia aplicada apresentou uma etapa de observação do tipo ad libitum e três etapas de observação do tipo animal focal: Pré-Enriquecimento (B), Enriquecimento (E) e Pós-Enriquecimento (PE). Os itens utilizados foram canela em pó (enriquecimento sensorial), caixa e saco surpresa(enriquecimento alimentar e físico), presa viva (enriquecimento alimentar) e coco (enriquecimento físico e cognitivo). Os resultados foram analisados pelo teste qui-quadrado e apresentaram diferenças significativas entre as etapas de observação, mostrando então a eficácia dos métodos utilizados para melhora de qualidade de vida dos animais, tornando-os mais ativos e apresentando menor frequência de comportamentos do estresse.(AU)

The high level of environmental degradation puts a large number of species at risk of extinction and alternatives for conservation of these animals are necessary. The zoos are important institutions in this sense, because constitute genetic reservoirs and allow studies with these animals, in order to understand the best ways for their ex situ conservation and in some cases the best way to return these animals to free life. As captive animals suffer from decreasing space and predictability of captivity, zoos and breeding sites from various places have begun to use environmental enrichment techniques to improve the quality of life of the animals there. The study consisted of the application of some environmental enrichment techniques for three jaguar and two tigers at Zoo Zoo Park da Montanha ES. The applied methodology presented an ad libitum type of observation stage and three observation stages of the focal animal type: Pre-Enrichment (B), Enrichment (E) and Post-Enrichment (PE). The items used were cinnamon powder (sensory enrichment), box and surprise bag (food and physical enrichment), live prey (food enrichment) and coconut (physical and cognitive enrichment). The results were analyzed by the chi-square test and showed significant differences between the observation stages, showing the effectiveness of the methods used to improve the animals' quality of life, making them more active and showing a lower frequency of stress behaviors.(AU)

Bem-estar animal: caracterização da ambiência e do manejo na produção e abate de frangos de corte / Animal welfare: characterization of the environment and handling in the production and slaughter of broiler / Bienestar animal: caracterización del medio ambiente y gestión en la producción y matanza de pollo

O modelo de produção mais utilizado na avicultura brasileira é o sistema de integração entre produtores e frigoríficos, o que permite a análise completa da cadeia produtiva e o estudo sistematizado da correlação entre estrutura, manejo e ambiente proporcionado às aves. Diante deste cenário, objetivou-se identificar os principais pontos vulneráveis da cadeia produtiva de frangos de corte relacionados à ambiência e ao manejo, caracterizando o nível de atendimento das normas de bem-estar animal (BEA) em estabelecimentos de criação e abate de aves, localizados no Sudoeste Goiano. Desta forma, procedeu-se à verificação de recomendações norteadas pelas diretrizes da Humane Farm Animal Care (HFAC) e da Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) em vinte granjas e três frigoríficos distribuídos pela região amostrada. Os dados foram analisados pelo método descritivo. Como resultado, foram observadas falhas técnicas, de manejo e estruturais nas etapas pré-abate, bem como nos procedimentos industriais nos estabelecimentos avaliados, além da total ausência de enriquecimento ambiental.(AU)

The production model most used in Brazilian poultry is the system of integration between farmers and slaughterhouses, which allows a complete analysis of the production system and a systematic study of the correlation between structure, management and the environment provided to the chickens. In view of this scenario, the objective was to identify the main vulnerable points in the broiler productive process associated to environment and handling, characterizing the level of compliance with animal welfare (WPA) standards in poultry breeding and slaughter establishments, located in the Southwest of Goiás. Thus, we proceeded to verify recommendations guided by the guidelines of the Humane Farm Animal Care (HFAC) and of the Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) in twenty farms and three slaughterhouses distributed throughout the sampled region. The data were analyzed using the descriptive method. As a result, technical, management and structural failures were observed in the pre-slaughter stages, as well as in industrial procedures in the evaluated establishments, in addition to the total absence of environmental enrichment.(AU)

El modelo de producción más utilizado en la avicultura brasileñas es el sistema de integración entre productores y mataderos, que permite un análisis completo de la cadena de producción y un estudio sistemático de la correlación entre la estructura, el manejo y el ambiente proporcionado a las aves. Ante este escenario, el objetivo era identificar los principales puntos vulnerables en la cadena de producción de pollos de engorde relacionados con el ambiente y la gestión, caracterizando el nivel de cumplimiento de las normas de bienestar animal (BEA) en los establecimientos de cría y sacrificio de aves de engorde, ubicado en el suroeste de Goiás. Por lo tanto, procedimos a verificar las recomendaciones guiadas por las pautas de Humane Farm Animal Care (HFAC) y la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) en veinte granjas y tres mataderos distribuidos en toda la región muestreada. Los datos fueron analizados utilizando el método descriptivo. Como resultado, se observaron fallas técnicas, de gestión y estructurales en las etapas previas al sacrificio, así como en los procedimientos industriales en los establecimientos evaluados, además de la ausencia total de enriquecimiento ambiental.(AU)

Avaliação do perfil lipídico de ovos comerciais enriquecidos com omega 3 / Lipid profile of eggs with fatty acids omega 3

Objetivou-se com este estudo determinar o perfil de ácidos graxos de ovos comercializados como enriquecidos com ω3. Para o estudo foram adquiridas cartelas de uma dúzia de ovos de diferentes marcas comerciais. A determinação do perfil lipídico foi realizada a partir do ovo inteiro, sendo realizada a extração dos lipídeos, seguido de esterificação e análise cromatográfica para a identificação dos de ácidos graxos. Ocorreu uma maior variação entre os produtos para os ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados. Para os teores de ácidos graxos ω3 ocorreu variação de 0,77 a 34,51%, principalmente para EPA que variou de 0,01 a 6,50% e, DHA que variou de 0,51 a 27,19%. Para ω6 os valores variaram de 5,35 a 21,91%. A quantidade de ácidos graxos ω3 em ovos enriquecidos é variável nos produtos, o que denota uma necessidade de padronização.(AU)

Avaliação do perfil lipídico de ovos comerciais enriquecidos com omega 3 / Lipid profile of eggs with fatty acids omega 3

Objetivou-se com este estudo determinar o perfil de ácidos graxos de ovos comercializados como enriquecidos com ω3. Para o estudo foram adquiridas cartelas de uma dúzia de ovos de diferentes marcas comerciais. A determinação do perfil lipídico foi realizada a partir do ovo inteiro, sendo realizada a extração dos lipídeos, seguido de esterificação e análise cromatográfica para a identificação dos de ácidos graxos. Ocorreu uma maior variação entre os produtos para os ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados. Para os teores de ácidos graxos ω3 ocorreu variação de 0,77 a 34,51%, principalmente para EPA que variou de 0,01 a 6,50% e, DHA que variou de 0,51 a 27,19%. Para ω6 os valores variaram de 5,35 a 21,91%. A quantidade de ácidos graxos ω3 em ovos enriquecidos é variável nos produtos, o que denota uma necessidade de padronização.

Shelters influence in dusky grouper culture / Influência de abrigos na criação da garoupa-verdadeira

Environmental enrichment can be an important tool to improve the productive performance of dusky grouper Epinephelus marginatus (Lowe, 1834). The goal of this study was to evaluate the preference for shelters and the effect of the availability of shelters on the productive performance of dusky groupers juveniles in salt water recirculation system. Two trials were conducted, the first one to determine the preference for different types of shelters (rocks, bricks and PVC pipes of different colors) and the second one on the use of shelters, with three treatments (T1 = without shelter; T2 = one shelter per fish and T3 = two shelters per fish). The dusky grouper showed preference for shelters of PVC tubes of brown color. The use of shelters favored better productive performance of the species in salt water recirculation systems.

O enriquecimento ambiental pode ser uma ferramenta importante para melhorar o desempenho produtivo da garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus (Lowe, 1834). O objetivo deste estudo foi avaliar a preferência por abrigos e o efeito da disponibilidade de abrigos sobre o desempenho produtivo de juvenis de garoupa-verdadeira em sistema de recirculação de água salgada. Foram realizados dois ensaios, o primeiro para determinar a preferência por diferentes tipos de abrigos (pedras, tijolos e tubos de PVC de diferentes cores) e o segundo sobre o uso de abrigos, com três tratamentos (T1 = sem abrigo; T2 = um abrigo por peixe e T3 = dois abrigos por peixe). A garoupa-verdadeira mostrou preferência por abrigos de tubos de PVC de cor marrom. O uso de abrigos favoreceu um melhor desempenho produtivo da espécie em sistemas de recirculação de água salgada.

Shelters influence in dusky grouper culture / Influência de abrigos na criação da garoupa-verdadeira

Environmental enrichment can be an important tool to improve the productive performance of dusky grouper Epinephelus marginatus (Lowe, 1834). The goal of this study was to evaluate the preference for shelters and the effect of the availability of shelters on the productive performance of dusky groupers juveniles in salt water recirculation system. Two trials were conducted, the first one to determine the preference for different types of shelters (rocks, bricks and PVC pipes of different colors) and the second one on the use of shelters, with three treatments (T1 = without shelter; T2 = one shelter per fish and T3 = two shelters per fish). The dusky grouper showed preference for shelters of PVC tubes of brown color. The use of shelters favored better productive performance of the species in salt water recirculation systems.(AU)

O enriquecimento ambiental pode ser uma ferramenta importante para melhorar o desempenho produtivo da garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus (Lowe, 1834). O objetivo deste estudo foi avaliar a preferência por abrigos e o efeito da disponibilidade de abrigos sobre o desempenho produtivo de juvenis de garoupa-verdadeira em sistema de recirculação de água salgada. Foram realizados dois ensaios, o primeiro para determinar a preferência por diferentes tipos de abrigos (pedras, tijolos e tubos de PVC de diferentes cores) e o segundo sobre o uso de abrigos, com três tratamentos (T1 = sem abrigo; T2 = um abrigo por peixe e T3 = dois abrigos por peixe). A garoupa-verdadeira mostrou preferência por abrigos de tubos de PVC de cor marrom. O uso de abrigos favoreceu um melhor desempenho produtivo da espécie em sistemas de recirculação de água salgada.(AU)

Management of natural pasture increases native and exotic herbaceous biomass and biodiversity in the Caatinga of Brazil / O manejo da pastagem natural incrementa a biomassa herbácea nativa e exótica e a biodiversidade na Caatinga no Brasil

The objective of this study was to evaluate the ability of savanna thinning and enrichment with grasses to maintain local biodiversity and intensify biomass production in an area of Caatinga. The study was carried out in a Caatinga area thinned into savanna and an unmanipulated area during the rainy and rainy-dry transition seasons of 2016. The herbaceous biomass production, diversity, and equability of the thinned and unmanipulated areas were evaluated by calculating values of the Shannon-Weaver (H') and Pielou (J') indices. The establishment of massai and buffel grasses in the savanna-thinned area was also evaluated. The area thinned into savanna produced more native herbaceous forage biomass in both the rainy (1,940.55 kg ha-1) and rainy-dry transition seasons (1,918.55 kg ha-1) than that in the unmanipulated area in the same periods (78.42 and 37.40 kg ha-1, respectively), without compromising biodiversity, as the Shannon-Weaver and Pielou indices for the savanna-thinned area (H' = 1.48 and J' = 0.62, respectively) and for the unmanipulated area (H' = 1.29 and J' = 0.72) were comparable. The frequency of species with a known forage value in the area thinned into savanna was still able to increase by 141% in the rainy season and 1,700% in the rainy-dry transition season. Massai grass became better-established in the savanna-thinned area that buffel grass, where it produced...(AU)

Objetivou-se avaliar o raleamento em savana e o enriquecimento com gramíneas em uma área de Caatinga mantendo a biodiversidade local e intensificando a produção de biomassa. Os estudos foram conduzidos numa Caatinga raleada em savana e numa área não manipulada no período chuvoso que foi dividido em duas épocas em 2016. Avaliaram-se a produção de biomassa herbácea, a diversidade e a equabilidade pelos índices de Shannon - Weaver (H') e de Pielou (J') das áreas raleada em savana e não manipulada. Foi ainda avaliado o estabelecimento dos capins massai e búffel na área raleada em savana. A área raleada em savana produziu mais biomassa de forragem herbácea nativa tanto na época das águas (1.940,55 kg ha-1) quanto na época de transição águas-seca (1.918,55 kg ha-1) do que a área não manipulada nas mesmas épocas (78,42 e 37,40 kg ha-1, respectivamente), sem comprometer à biodiversidade, conforme os índices de Shannon-Weaver (H' = 1,48) e Pielou (J' = 0,62) para a área raleada em savana e H' (1,29) e J' (0,72), para a área não manipulada. A área raleada em savana foi ainda capaz de aumentar em 141% na época das águas e 1.700% na época de transição águas-seca, a frequência de espécies de conhecido valor forrageiro. O capim-massai apresentou melhor estabelecimento do que o capim-búffel, na área raleada em savana produzindo até 3 t de MS ha-1. O raleamento e o enriquecimento promovem um...(AU)

Laboratory animal welfare: environmental enrichment shows positive effect on animal testing / Bem-estar animal em laboratório: enriquecimento ambiental apresenta efeito positivo na experimentação animal

Reproductive and developmental toxicology has focused on the need to approach the effects of organism exposure to various drugs during pregnancy after the mid-50s, when the thalidomide tragedy stroke humanity. In recent decades, this area of study has developed a lot due to animal testing, raising awareness on the need to improve the quality of life of such animals. Therefore, this paper aims to investigate how the science of animal welfare can improve scientific research as a whole, including the reproductive and developmental toxicology fields, by emphasizing environmental enrichment in animal facilities. To do so, we conducted an integrative literature review on several quantitative and qualitative methodological approaches that are applicable to toxicology studies. Here, we present evidence that environmental enrichment improves animal welfare and prevents or reduces the negative effects of captive housing, which must be a principle of toxicological research for ethical, legal and scientific reasons.

Na toxicologia da reprodução e do desenvolvimento, a atenção necessária foi dada aos efeitos da exposição do organismo às inúmeras drogas durante o período gestacional somente após a metade dos anos 50, quando a tragédia da talidomida atingiu a humanidade. Assim, esta área alcançou desenvolvimento científico com a contribuição da experimentação animal nas últimas décadas. O uso de animais de laboratórios para a pesquisa científica expôs a necessidade de melhorar a qualidade de vida destas espécies. Portanto, este trabalho tem como objetivo investigar como a ciência do bem-estar animal pode melhorar a pesquisa científica como um todo, incluindo na área de toxicologia da reprodução e de desenvolvimento, enfatizando o enriquecimento ambiental em biotérios. Uma revisão integrativa de literatura foi realizada, incluindo abordagens quantitativas e qualitativas, quais podem ser aplicadas para estudos de toxicologia. Aqui, são mostradas evidências de que o enriquecimento ambiental melhora o bem-estar animal e previne ou reduz os efeitos negativos do cativeiro, qual deve um princípio da pesquisa toxicológica por razões éticas, argumentos legais e garantias científicas.

Prevalence and identification of Salmonella spp. in water buffaloes from São Paulo State, Brazil / Prevalência e identificação de Salmonella spp. em búfalos do Estado de São Paulo, Brasil

O objetivo do estudo foi investigar a prevalência de Salmonella spp. em amostras de fezes de búfalos do estado de São Paulo, Brasil, e identificar os sorotipos isolados. Foram examinadas 116 amostras de suabes retais de búfalos das raças Jafarabadi e Murrah, coletadas em triplicata, em seis propriedades rurais localizadas nas regiões Central, Centro-Oeste e Nordeste do estado de São Paulo, Brasil. Para avaliar a presença de Salmonella spp., foram utilizados três diferentes caldos de enriquecimento (caldo selenito cistina, caldo tetrationado Muller-Kauffmann e caldo Rappaport-Vassiliadis) e dois diferentes meios de cultura (ágar verde brilhante modificado e ágar XLT4). Das 116 amostras de suabes retais examinadas, oito amostras (6,90%; 8/116) foram positivas para Salmonella spp., incluindo quatro sorotipos: S. Panama (50%; 4/8), S. Agona (25%; 2/8) , S. Newport (12,5%; 1/8) e S. Saintpaul (12,5%; 1/8), todos isolados de búfalos sem sinais clínicos de salmonelose, indicando a importância dos animais assintomáticos como fonte de infecção para outros animais e seres humanos. Das seis propriedades rurais avaliadas, apenas em duas fazendas (33,3%; 2/6) não foi detectada Salmonella spp. O uso de mais de um caldo de enriquecimento seletivo e de mais de um meio de cultura é indicado para o isolamento de Salmonella.(AU)

Prevalence and identification of Salmonella spp. in water buffaloes from São Paulo State, Brazil / Prevalência e identificação de Salmonella spp. em búfalos do Estado de São Paulo, Brasil

O objetivo do estudo foi investigar a prevalência de Salmonella spp. em amostras de fezes de búfalos do estado de São Paulo, Brasil, e identificar os sorotipos isolados. Foram examinadas 116 amostras de suabes retais de búfalos das raças Jafarabadi e Murrah, coletadas em triplicata, em seis propriedades rurais localizadas nas regiões Central, Centro-Oeste e Nordeste do estado de São Paulo, Brasil. Para avaliar a presença de Salmonella spp., foram utilizados três diferentes caldos de enriquecimento (caldo selenito cistina, caldo tetrationado Muller-Kauffmann e caldo Rappaport-Vassiliadis) e dois diferentes meios de cultura (ágar verde brilhante modificado e ágar XLT4). Das 116 amostras de suabes retais examinadas, oito amostras (6,90%; 8/116) foram positivas para Salmonella spp., incluindo quatro sorotipos: S. Panama (50%; 4/8), S. Agona (25%; 2/8) , S. Newport (12,5%; 1/8) e S. Saintpaul (12,5%; 1/8), todos isolados de búfalos sem sinais clínicos de salmonelose, indicando a importância dos animais assintomáticos como fonte de infecção para outros animais e seres humanos. Das seis propriedades rurais avaliadas, apenas em duas fazendas (33,3%; 2/6) não foi detectada Salmonella spp. O uso de mais de um caldo de enriquecimento seletivo e de mais de um meio de cultura é indicado para o isolamento de Salmonella.(AU)

Enriquecimento ambiental em zoológicos brasileiros: em busca do bem-estar animal / Environmental enrichment in Brazilian zoos: in search for animal welfare

Os animais mantidos em zoológicos enfrentam ameaças constantes ao seu bem-estar. Um animal está com alto bem-estar quando está gozando de completa saúde física e mental. Algumas estratégias são utilizadas para se manter o bem-estar dos animais de zoológicos em níveis altos, como o enriquecimento ambiental. O enriquecimento ambiental consiste em inserir estímulos dentro dos recintos dos animais para que eles tenham a oportunidade de exibir comportamentos mais próximos do natural, melhorando sua saúde física e psicológica. O presente estudo teve o objetivo de avaliar, através de uma análise bibliométrica, como os zoológicos brasileiros têm utilizado a técnica de enriquecimento ambiental para melhorar o bem-estar de seus animais, bem como elencar lacunas que possam nortear futuros estudos com essa temática pelos gestores/técnicos dos zoológicos e pesquisadores. Os dados foram coletados no em três bases: The Web of Science©, Periódicos CAPES© e Google Scholar©. As palavras-chaves utilizadas para procura de artigos nessas bases de dados foram: environmental enrichment, zoo, Brazil. A pesquisa foi realizada a partir do ano de 1945 até 2016. Foram avaliados 52 estudos, que se iniciaram em 2006, sendo a maioria realizados em zoológicos do Sudeste do Brasil, com carnívoros e primatas, e utilizando mais de um tipo de enriquecimento ambiental. A maior parte dos estudos teve avaliação co

Animals kept in zoos face constant threats to their well-being. An animal is in high welfare when it is experiencing complete physical and mental health.Some strategies are used to maintain the well-being of zoo animals at high levels, such as environmental enrichment. Environmental enrichment consists of inserting stimuli into the animals enclosures so that they have the opportunity to exhibit behaviors that are closer to the natural, improving their physical and psychological health. The present study aimed to evaluate, through a bibliometric analysis, how Brazilian zoos have used the technique of environmental enrichment to improve the welfare of their animals, as well as to list gaps that may guide future studies with this theme by the managers/ Zoo technicians and researchers. The data were collected on three databases: The Web of Science ©, PlataformaCAPES © and Google Scholar ©. The keywords used for searching for articles in these databases were: “environmental enrichment, zoo, Brazil”. The survey was performed from 1945 until 2016. Fifty-two studies, which began in 2006, wereevaluated; most of them in zoos in the Southeast of Brazil, with carnivores and primates, and using more than one type of environmental enrichment. Most of the studies was behaviorally evaluated and showed positive effects to the animals. We conclude that studies on the effects of environmental enrichment in the country are still incipient, although they are in rapid growth. Environmental enrichment studies should: consider a greater number of animal species; be delineated with quality, especially concerning the sample size; and be performed by more zoos in Brazil. Finally, studies should be disseminated in quality scientific communication media, so that they can be replicated not only in Brazil but also in zoos around the world.(AU)

Laboratory animal welfare: environmental enrichment shows positive effect on animal testing / Bem-estar animal em laboratório: enriquecimento ambiental apresenta efeito positivo na experimentação animal

Reproductive and developmental toxicology has focused on the need to approach the effects of organism exposure to various drugs during pregnancy after the mid-50s, when the thalidomide tragedy stroke humanity. In recent decades, this area of study has developed a lot due to animal testing, raising awareness on the need to improve the quality of life of such animals. Therefore, this paper aims to investigate how the science of animal welfare can improve scientific research as a whole, including the reproductive and developmental toxicology fields, by emphasizing environmental enrichment in animal facilities. To do so, we conducted an integrative literature review on several quantitative and qualitative methodological approaches that are applicable to toxicology studies. Here, we present evidence that environmental enrichment improves animal welfare and prevents or reduces the negative effects of captive housing, which must be a principle of toxicological research for ethical, legal and scientific reasons.(AU)

Na toxicologia da reprodução e do desenvolvimento, a atenção necessária foi dada aos efeitos da exposição do organismo às inúmeras drogas durante o período gestacional somente após a metade dos anos 50, quando a tragédia da talidomida atingiu a humanidade. Assim, esta área alcançou desenvolvimento científico com a contribuição da experimentação animal nas últimas décadas. O uso de animais de laboratórios para a pesquisa científica expôs a necessidade de melhorar a qualidade de vida destas espécies. Portanto, este trabalho tem como objetivo investigar como a ciência do bem-estar animal pode melhorar a pesquisa científica como um todo, incluindo na área de toxicologia da reprodução e de desenvolvimento, enfatizando o enriquecimento ambiental em biotérios. Uma revisão integrativa de literatura foi realizada, incluindo abordagens quantitativas e qualitativas, quais podem ser aplicadas para estudos de toxicologia. Aqui, são mostradas evidências de que o enriquecimento ambiental melhora o bem-estar animal e previne ou reduz os efeitos negativos do cativeiro, qual deve um princípio da pesquisa toxicológica por razões éticas, argumentos legais e garantias científicas.(AU)

Enriquecimento ambiental em zoológicos brasileiros: em busca do bem-estar animal / Environmental enrichment in Brazilian zoos: in search for animal welfare

Os animais mantidos em zoológicos enfrentam ameaças constantes ao seu bem-estar. Um animal está com alto bem-estar quando está gozando de completa saúde física e mental. Algumas estratégias são utilizadas para se manter o bem-estar dos animais de zoológicos em níveis altos, como o enriquecimento ambiental. O enriquecimento ambiental consiste em inserir estímulos dentro dos recintos dos animais para que eles tenham a oportunidade de exibir comportamentos mais próximos do natural, melhorando sua saúde física e psicológica. O presente estudo teve o objetivo de avaliar, através de uma análise bibliométrica, como os zoológicos brasileiros têm utilizado a técnica de enriquecimento ambiental para melhorar o bem-estar de seus animais, bem como elencar lacunas que possam nortear futuros estudos com essa temática pelos gestores/técnicos dos zoológicos e pesquisadores. Os dados foram coletados no em três bases: The Web of Science©, Periódicos CAPES© e Google Scholar©. As palavras-chaves utilizadas para procura de artigos nessas bases de dados foram: environmental enrichment, zoo, Brazil. A pesquisa foi realizada a partir do ano de 1945 até 2016. Foram avaliados 52 estudos, que se iniciaram em 2006, sendo a maioria realizados em zoológicos do Sudeste do Brasil, com carnívoros e primatas, e utilizando mais de um tipo de enriquecimento ambiental. A maior parte dos estudos teve avaliação co

Animals kept in zoos face constant threats to their well-being. An animal is in high welfare when it is experiencing complete physical and mental health.Some strategies are used to maintain the well-being of zoo animals at high levels, such as environmental enrichment. Environmental enrichment consists of inserting stimuli into the animals’ enclosures so that they have the opportunity to exhibit behaviors that are closer to the natural, improving their physical and psychological health. The present study aimed to evaluate, through a bibliometric analysis, how Brazilian zoos have used the technique of environmental enrichment to improve the welfare of their animals, as well as to list gaps that may guide future studies with this theme by the managers/ Zoo technicians and researchers. The data were collected on three databases: The Web of Science ©, PlataformaCAPES © and Google Scholar ©. The keywords used for searching for articles in these databases were: “environmental enrichment, zoo, Brazil”. The survey was performed from 1945 until 2016. Fifty-two studies, which began in 2006, wereevaluated; most of them in zoos in the Southeast of Brazil, with carnivores and primates, and using more than one type of environmental enrichment. Most of the studies was behaviorally evaluated and showed positive effects to the animals. We conclude that studies on the effects of environmental enrichment in the country are still incipient, although they are in rapid growth. Environmental enrichment studies should: consider a greater number of animal species; be delineated with quality, especially concerning the sample size; and be performed by more zoos in Brazil. Finally, studies should be disseminated in quality scientific communication media, so that they can be replicated not only in Brazil but also in zoos around the world.

Laboratory animal welfare: environmental enrichment shows positive effect on animal testing / Bem-estar animal em laboratório: enriquecimento ambiental apresenta efeito positivo na experimentação animal

Reproductive and developmental toxicology has focused on the need to approach the effects of organism exposure to various drugs during pregnancy after the mid-50's, when the thalidomide tragedy stroke humanity. In recent decades, this area of study has developed a lot due to animal testing, raising awareness on the need to improve the quality of life of such animals. Therefore, this paper aims to investigate how the science of animal welfare can improve scientific research as a whole, including the reproductive and developmental toxicology fields, by emphasizing environmental enrichment in animal facilities. To do so, we conducted an integrative literature review on several quantitative and qualitative methodological approaches that are applicable to toxicology studies. Here, we present evidence that environmental enrichment improves animal welfare and prevents or reduces the negative effects of captive housing, which must be a principle of toxicological research for ethical, legal and scientific reasons.(AU)

Na toxicologia da reprodução e do desenvolvimento, a atenção necessária foi dada aos efeitos da exposição do organismo às inúmeras drogas durante o período gestacional somente após a metade dos anos 50, quando a tragédia da talidomida atingiu a humanidade. Assim, esta área alcançou desenvolvimento científico com a contribuição da experimentação animal nas últimas décadas. O uso de animais de laboratórios para a pesquisa científica expôs a necessidade de melhorar a qualidade de vida destas espécies. Portanto, este trabalho tem como objetivo investigar como a ciência do bem-estar animal pode melhorar a pesquisa científica como um todo, incluindo na área de toxicologia da reprodução e de desenvolvimento, enfatizando o enriquecimento ambiental em biotérios. Uma revisão integrativa de literatura foi realizada, incluindo abordagens quantitativas e qualitativas, quais podem ser aplicadas para estudos de toxicologia. Aqui, são mostradas evidências de que o enriquecimento ambiental melhora o bem-estar animal e previne ou reduz os efeitos negativos do cativeiro, qual deve um princípio da pesquisa toxicológica por razões éticas, argumentos legais e garantias científicas.(AU)