The Peculiar Characteristics of the Marketing System of Indigenous Village Chickens

For smallholder farmers, indigenous village chickens (IVCs) serve as a source of food, income, and ritual items. In practice, there is a high demand for IVC products, and when this demand is coupled with low investment in production inputs, it makes IVC production a rewarding rural business. Regardless of a lot of complaints about its efficacy, the marketing system of IVCs remains a viable transaction method and perfectly matches the extensive production system. This study documented the marketing system of IVCs operating in smallholder settings using a cross-sectional study. There is high volatility in the demand for IVC products, which is attributable to the demographic structure of the community and the weak purchasing power of consumers. The market price of live birds is fixed in line with the specifics of the multifaceted demand of the local community. Agroecology significantly affects the age at which the birds reach marketable size (t = 3.508, df = 113, p = 0.001, 95% CI -1.9359 to -0.5384). There is an inclined tendency to sell live birds rather than eggs (x-squared = 46.512, df = 1, p-value = 9.104e-12) and most of the home-hatched birds are sold out. Due to the involvement of hundreds of millions of smallholder farmers that are living in rural areas, millions of actors are needed to execute the market transaction, which significantly reduces the income accrued by smallholder farmers and the utility of consumers.(AU)

Propaganda e marketing profissional: o que estamos fazendo errado? / Advertising and professional marketing: what are we doing wrong?

A propaganda e o marketing profissionais vêm sendo cada vez mais utilizados pelos médicos-veterinários que buscam ser conhecidos marcando a sua presença nas redes sociais. No entanto, alguns recursos vêm sendo utilizados de forma errada. Este trabalho mostra o panorama do marketingprofissional na Medicina Veterinária, bem como as leis que devem ser observadas.(AU)

Professional advertising and marketing have been increasingly used by veterinarians who seek to be known by marking their presence on social networks. However, some practices have been misused. This work shows the panorama of professional marketing in Veterinary Medicine, as well as the laws that must be obeyed.(AU)

Profile of milk consumers and determinants of A2A2 milk consumption in the Tocantins State / Perfil dos consumidores de leite e fatores determinantes do consumo de leite A2A2 no estado do Tocantin

The dairy industry diversifies products with organoleptic, dietary, functional, and nutritional properties according to consumer demands and welfare. This study aimed to examine the profile of consumers, data on milk consumption, knowledge, and familiarity with A2A2 milk in the Tocantins State, Brazil. A qualitative survey was carried out through a questionnaire applied to 389 people, distributed in 34 municipalities. Regarding the consumption of dairy products, 21.31% of participants described having some type of discomfort when consuming them. Among participants, 46.27% consumed one to two liters, 28.28% two to four liters, and 25.45% more than four liters per week. Milk was the main dairy product consumed, according to 59.13% of participants. Of all respondents, 76.10% pay little or no attention to the information on the label, versus 23.90% who did not. Regarding A2A2 milk, 40.36% possessed some knowledge about it, while 59.64% did not. 42.93% and 30.59% of participants stated they would be willing to pay over 10% or 50% more, respectively, whereas 24.94% would not pay any additional amount on the price of A2A2 milk. Willingness to pay a low additional amount was related to consumers who heard of, but knew little about this product, whereas the likelihood of paying higher additional amounts was associated with respondents who heard and know about the product.(AU)

Atualmente, a indústria láctea diversifica produtos com propriedades organolépticas, dietéticas, funcionais e nutricionais em função de demandas do consumidor e do bem-estar. Assim, objetivou-se estudar o perfil dos consumidores, incluindo dados de consumo de leite, conhecimento e familiaridade com o leite A2A2 no estado do Tocantins. Foi realizado uma pesquisa qualitativa, através de questionário, com 389 pessoas distribuídas em 34 municípios no Tocantins. Em relação ao consumo de lácteos, 21,31% apresentam algum tipo de desconforto ao consumirem, e, 46,27% possuem um consumo semanal de um a dois litros, 28,28% entre dois a quatro litros e 25,45% com consumo superior a quatro litros, sendo o leite o principal produto lácteo consumido por 59,13% dos entrevistados. Dos entrevistados, 76,10% tem pouca ou nenhuma atenção às informações do rótulo contra 23,90% que possuem muita atenção, e 40,63% e 59,64% detinham ou não algum conhecimento sobre leite A2A2, respectivamente. Foi observado que 42,93% e 30,59% estariam dispostos a pagar mais de 10% ou mais de 50%, respectivamente, e 24,94% revelaram não pagar nenhum acréscimo sobre o valor para o leite A2A2. No entanto, a capacidade de consumo está diretamente ligada ao nível de conhecimento e familiaridade sobre leite A2A2, ou seja, pagar um valor adicional baixo demonstrou relação com consumidores que possuem conhecimento sobre, mas conhecem pouco esse produto, enquanto que pagar valores adicionais maiores esteve relacionado com entrevistados que ouviram falar e conhecem sobre o produto.(AU)

Effects of Marketing Channels and Season on Weight and Quality Grades Classification According to Gulf Cooperation Council Standardization Organization standard of Fresh Commercial Table Eggs Marketed in Riyadh City (Saudi Arabia)

The present study aimed to assess egg quality by identifying quality grades and weight class classification of fresh commercial Table eggs marketed in the city of Riyadh during winter and the summer seasons, and comparing the measured traits rendering to the Gulf Cooperation Council Standardization Organization. A total of 480 eggs were purchased from two different channels of marketing, four supermarkets and four grocery stores located in different areas of the city of Riyadh during summer and the winter seasons. It appeared from the outcomes that the eggs purchased from the supermarkets had significantly higher AA and A Haugh units, albumin pH and AA air cell grades and medium egg weight class, and they also had lower B and C Haugh units, albumen pH, A and B air cell depth grades, and very large, large and small eggs weight classes percentages than those obtained from grocery stores. Over and above, the eggs obtained in the winter had significantly higher AA and A Haugh unit, albumin pH, AA air cell depth grades percentages, very large and large egg weight class percentages, and had less B and C Haugh unit and albumen pH and B air cell depth grades and small weight class percentages than those obtained in the summer. In summary, marketing channels and season play a significant role in affecting quality traits of Table eggs, also those procured from supermarkets and in the winter presented better quality than those obtained from groceries or in the summer, respectively. Grocery stores or small shops have to follow proper handling and storage conditions requirements to maintain good quality of Table eggs, especially in the summer season.(AU)

Global market for veterinary herbal products during the 2018-2019 period / Mercado mundial de produtos fitoterápicos veterinários durante o período 2018-2019

The industrial manufacturing of natural products for veterinary use represents a major weakness in the veterinary sector despite increased interest and the traditional ancestral knowledge that supports them. A cross-sectional, descriptive observational study was conducted to characterize the veterinary herbal products marketed worldwide during 2018 and 2019. A comprehensive thematic search limited to the 2018-2019 period was performed in the ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate, and Academic Search Complete databases. The investigation identified 487 products registered in the global market manufactured by 54 companies, led by India, The Netherlands, and the United Kingdom. The market segments of animal production and phytomedicines were dominant with 73.7% and 53.0% of products, respectively. Cattle (22.2%), sheep-goats (16.2%), and canines (16.2%) were the most favored species. The most represented therapeutic indications were those intended to treat gastrointestinal disorders (30.47%), antimicrobials (16.66%), and antiparasitic agents (10.47%). The families Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae, and Rutaceae stood out because of their frequent use, encompassing 35.0% of the 137 declared species. Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees and Withania somnifera (Lin) Dunal were the most important species. Oral formulations for internal use (72%) and liquids (51%) in 100 mL, 500 mL, and 1 L presentations showed the highest prevalence on the market. The global market for veterinary herbal products during the 2018-2019 period was relevant in the productive and medical animal sector. No differences were found between medicinal plant species used to formulate herbal products for human and animal use.(AU)

A fabricação industrial de produtos naturais para uso animal é uma das grandes fragilidades do setor veterinário, apesar de um crescente interesse e do suporte dado pelos conhecimentos tradicionais ancestrais. Foi realizado um estudo observacional descritivo transversal para caracterizar os fitoterápicos veterinários comercializados mundialmente no período de 2018-2019 através de uma busca temática exaustiva nas bases de dados ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate e Academic Search Complete. O estudo mostrou a existência de 487 produtos registrados no mercado mundial, fabricados por 54 empresas, lideradas pela Índia, Holanda e Reino Unido. Os segmentos Danimal produtivo e fitomedicamentos dominam o mercado com 73,7% e 53,0% dos produtos, respectivamente. Bovinos (22,2%), ovinos-cabras (16,2%) e caninos (16,2%) foram as espécies mais favorecidas. As indicações terapêuticas mais representadas foram aquelas destinadas à correção de distúrbios gastrointestinais (30,47%), antimicrobianos (16,66%) e antiparasitários (10,47%). Devido à alta frequência de uso, destacam-se as famílias Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae e Rutaceae, que compreendem 35,0% das 137 espécies declaradas a saber, Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees e Withania somnífera (Lin) Dunal, são as mais importantes. Constatou-se que as formulações para uso interno via oral (72%) e líquida (51%) em embalagens de 100, 500 e 1000 mL são as que prevalecem no mercado. O mercado global de produtos fitoterápicos durante o período de 2018-2019 foi relevante para animais produtivos e o setor médico. Não foram encontradas diferenças entre as espécies de plantas medicinais utilizadas em formulações de produtos fitoterápicos para uso humano e animal.(AU)

Global market for veterinary herbal products during the 2018-2019 period / Mercado mundial de produtos fitoterápicos veterinários durante o período 2018-2019

The industrial manufacturing of natural products for veterinary use represents a major weakness in the veterinary sector despite increased interest and the traditional ancestral knowledge that supports them. A cross-sectional, descriptive observational study was conducted to characterize the veterinary herbal products marketed worldwide during 2018 and 2019. A comprehensive thematic search limited to the 2018-2019 period was performed in the ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate, and Academic Search Complete databases. The investigation identified 487 products registered in the global market manufactured by 54 companies, led by India, The Netherlands, and the United Kingdom. The market segments of animal production and phytomedicines were dominant with 73.7% and 53.0% of products, respectively. Cattle (22.2%), sheep-goats (16.2%), and canines (16.2%) were the most favored species. The most represented therapeutic indications were those intended to treat gastrointestinal disorders (30.47%), antimicrobials (16.66%), and antiparasitic agents (10.47%). The families Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae, and Rutaceae stood out because of their frequent use, encompassing 35.0% of the 137 declared species. Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees and Withania somnifera (Lin) Dunal were the most important species. Oral formulations for internal use (72%) and liquids (51%) in 100 mL, 500 mL, and 1 L presentations showed the highest prevalence on the market. The global market for veterinary herbal products during the 2018-2019 period was relevant in the productive and medical animal sector. No differences were found between medicinal plant species used to formulate herbal products for human and animal use.(AU)

A fabricação industrial de produtos naturais para uso animal é uma das grandes fragilidades do setor veterinário, apesar de um crescente interesse e do suporte dado pelos conhecimentos tradicionais ancestrais. Foi realizado um estudo observacional descritivo transversal para caracterizar os fitoterápicos veterinários comercializados mundialmente no período de 2018-2019 através de uma busca temática exaustiva nas bases de dados ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate e Academic Search Complete. O estudo mostrou a existência de 487 produtos registrados no mercado mundial, fabricados por 54 empresas, lideradas pela Índia, Holanda e Reino Unido. Os segmentos Danimal produtivo e fitomedicamentos dominam o mercado com 73,7% e 53,0% dos produtos, respectivamente. Bovinos (22,2%), ovinos-cabras (16,2%) e caninos (16,2%) foram as espécies mais favorecidas. As indicações terapêuticas mais representadas foram aquelas destinadas à correção de distúrbios gastrointestinais (30,47%), antimicrobianos (16,66%) e antiparasitários (10,47%). Devido à alta frequência de uso, destacam-se as famílias Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae e Rutaceae, que compreendem 35,0% das 137 espécies declaradas a saber, Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees e Withania somnífera (Lin) Dunal, são as mais importantes. Constatou-se que as formulações para uso interno via oral (72%) e líquida (51%) em embalagens de 100, 500 e 1000 mL são as que prevalecem no mercado. O mercado global de produtos fitoterápicos durante o período de 2018-2019 foi relevante para animais produtivos e o setor médico. Não foram encontradas diferenças entre as espécies de plantas medicinais utilizadas em formulações de produtos fitoterápicos para uso humano e animal.(AU)

Effects of Storage Period, Marketing Channels and Season on Internal and External Quality of Commercial Table Eggs Marketed in Riyadh City (Saudi Arabia)

Very sparse information is available regarding quality of commercial Table eggs marketed in Riyadh city. The objective of the current study was to evaluate egg quality by determining the internal and external traits of commercial Table eggs marketed in different marketing channels during the summer and winter. Commercial eggs (n = 1440) were bought from four different supermarkets and groceries during the winter and summer season 2018- 2019. A total of 30 eggs were collected monthly from each marketing channel in the winter and summer. Then, individually numbered, weighed and randomly broken down into three empirical groups and stored for 0, 7 or 14 days. The outcomes show that seven and fourteen days of storage led to significant decrease in Haugh unit values, yolk index, specific gravity, shell thickness and shell weight per unit of surface area, and increase in yolk color grade, yolk albumin ratio, yolk and albumin pH and air cell depth. Eggs acquired from supermarkets had significantly higher Haugh unit values and yolk index, and lower yolk color grades, shell density and air cell depth, than those bought from groceries. Eggs that were collected in winter season are found to have significantly higher Haugh unit values, yolk index, specific gravity, shell thickness, shell density, shell weight per unit of surface area and yolk color, and lower, yolk albumin ratio, air cell depth, albumin and yolk pH than those acquired in the summer season eggs. This study showed that the storage period, marketing channels and season play a significant role in affecting quality traits of Table eggs, also those procured from supermarkets and in the winter presented better quality than those found in groceries or in the summer, respectively.(AU)

Effects of Storage Period, Marketing Channels and Season on Internal and External Quality of Commercial Table Eggs Marketed in Riyadh City (Saudi Arabia)

Very sparse information is available regarding quality of commercial Table eggs marketed in Riyadh city. The objective of the current study was to evaluate egg quality by determining the internal and external traits of commercial Table eggs marketed in different marketing channels during the summer and winter. Commercial eggs (n = 1440) were bought from four different supermarkets and groceries during the winter and summer season 2018- 2019. A total of 30 eggs were collected monthly from each marketing channel in the winter and summer. Then, individually numbered, weighed and randomly broken down into three empirical groups and stored for 0, 7 or 14 days. The outcomes show that seven and fourteen days of storage led to significant decrease in Haugh unit values, yolk index, specific gravity, shell thickness and shell weight per unit of surface area, and increase in yolk color grade, yolk albumin ratio, yolk and albumin pH and air cell depth. Eggs acquired from supermarkets had significantly higher Haugh unit values and yolk index, and lower yolk color grades, shell density and air cell depth, than those bought from groceries. Eggs that were collected in winter season are found to have significantly higher Haugh unit values, yolk index, specific gravity, shell thickness, shell density, shell weight per unit of surface area and yolk color, and lower, yolk albumin ratio, air cell depth, albumin and yolk pH than those acquired in the summer season eggs. This study showed that the storage period, marketing channels and season play a significant role in affecting quality traits of Table eggs, also those procured from supermarkets and in the winter presented better quality than those found in groceries or in the summer, respectively.

Inherent auction factors that affect the selling price of calves

This study was performed to determine and quantify the inherent auction factors that affect the selling price of beef calves (weanlings - from six to nine months old). Data on the selling price, location and month of the auction, genetic group, lot size live weight, and sex of animals were collected in 148 auctions from January 2004 to December 2014. A total of 4,312 lots corresponding to 48,588 calves were classified into seven genetic groups according to their phenotypic characteristics. The values were deflated using the General Price index (IGP-DI) inflation index and met the parametric assumptions. The selling price was standardized by the yearly median, assuming that its value corresponds to 100%, and the other values varied in their function. Path analysis quantified the direct and indirect effects of the variables taken as explanatory of the selling price, followed by regression analysis and Tukey test. Overall, the direct effect of the average weight was the highest (0.7), followed by sex (0.38). The smallest direct effect was the genetic group (−0.075). There was a growing exponential relationship between average weight of the lot and selling price and a decreasing ratio between price per kilo and the average weight of the lot (−0.0003 percentage points per kilogram). Males were generally 15.7% more valued than females. The British × Zebuine crossbreed was the most valued breed, followed by the British breed (8.9 and 3.6%, respectively). The highest premium was in November, followed by February (9.57 and 8.84%, respectively, compared with median year). The selling price increases linearly by 0.3284 percentage points for each additional animal in the lot. The average weight of the lot was found to be the most important variable in the formation of the selling price, followed by the sex of the animals.(AU)

Consumer preferences toward organic food and the moderating role of knowledge: a case of Pakistan and Malaysia / Fatores que afetam as preferências do consumidor na intenção de compra de alimentos orgânicos e o papel moderador do conhecimento no Paquistão e na Malásia

The present study aimed to identify the elements of the Theory of Planned Behaviour along with health consciousness and determine the role of knowledge as a moderating variable in Pakistan and Malaysia. Three hundred and forty-one observations from Pakistan and 280 observations from Malaysia were acquired through questionnaire; while, confirmatory factor analysis and structural equation modelling was applied for the analysis. The magnitude of the results varied across both countries; however, attitude, subjective norms and health consciousness, as well as their interaction terms, were significant predictors, whereas, perceived behavioural control and its knowledge interaction terms had insignificant impacts on the purchase intentions of consumers for both countries. This research will help to further understand about consumer perception in the purchase of organic food items, which will assist retailers, advertisers and manufacturers in developing strategies for such products.(AU)

O presente estudo teve como objetivo identificar os elementos da teoria do comportamento planejado juntamente com a consciência em saúde, e determinar o papel do conhecimento como uma variável moderadora no Paquistão e na Malásia. 341 observações do Paquistão e 280 observações da Malásia foram adquiridas através de questionário; enquanto que análise fatorial confirmatória e modelagem de equações estruturais foram aplicadas para a análise. A magnitude dos resultados variou entre os dois países. No entanto, atitudes, normas subjetivas e consciência da saúde, bem como seus termos de interação, foram preditores significativos, enquanto que controle comportamental percebido e seus termos de interação do conhecimento tiveram impactos insignificantes nas intenções de compra dos consumidores para os dois países. Esta pesquisa ajudará a entender melhor a percepção do consumidor na compra de alimentos orgânicos, o que ajudará varejistas, anunciantes e fabricantes no desenvolvimento de estratégias para esses produtos.(AU)

Análise crítica de rótulos de alimentos industrializados e o papel do discurso do marketing / Critical analysis of labels of industrialized food and the role of discourse in marketing

A fim de promover a comercialização de seus produtos as empresas procuram construir um discurso capaz de persuadir consumidores, acenando para as vantagens de seus produtos, associando-os a um estado de satisfação e felicidade. Todavia, algumas técnicas de produção, o uso de aditivos alimentares e outros ingredientes nocivos ou que tentem transmitir um atributo sensorial falso, e o desbalanceamento nutricional, não raramente, representam uma ameaça à saúde pública. Esta pesquisa foi centrada em alguns produtos cuja aceitabilidade é alta. O rótulo de duas amostras de produtos alimentícios foram analisados quanto aos seus aspectos semiolinguísticos e químico-nutricionais, podendo-se revelar as eventuais congruências e incongruências entre as ideias transmitidas e as imagens vendidas pelo marketing embutido no rótulo, e o real valor nutricional dos alimentos.(AU)

Análise crítica de rótulos de alimentos industrializados e o papel do discurso do marketing / Critical analysis of labels of industrialized food and the role of discourse in marketing

A fim de promover a comercialização de seus produtos as empresas procuram construir um discurso capaz de persuadir consumidores, acenando para as vantagens de seus produtos, associando-os a um estado de satisfação e felicidade. Todavia, algumas técnicas de produção, o uso de aditivos alimentares e outros ingredientes nocivos ou que tentem transmitir um atributo sensorial falso, e o desbalanceamento nutricional, não raramente, representam uma ameaça à saúde pública. Esta pesquisa foi centrada em alguns produtos cuja aceitabilidade é alta. O rótulo de duas amostras de produtos alimentícios foram analisados quanto aos seus aspectos semiolinguísticos e químico-nutricionais, podendo-se revelar as eventuais congruências e incongruências entre as ideias transmitidas e as imagens vendidas pelo marketing embutido no rótulo, e o real valor nutricional dos alimentos.

Rural tourism marketing: Lavender tourism in Turkey / Marketing do turismo rural: Turismo lavanda na Turquia

This study aimed to comprehend rural tourism marketing through the visitors eyes and discuss its sustainability. What makes rural tourism marketing more sophisticated and complex is that it is a service marketing, associated with agricultural activities, natural conditions and rural areas, and the main providers have no experience in rural tourism or service marketing. The study investigated perception of visitors in a small village, Kuyucak, in the Southwest part of Turkey, where rural tourism based on lavender production has recently developed. Results of the analysis of 175 questionnaires completed by visitors online showed that more than half of the respondents had heard and got information about the village via social media. Although, the main purpose of their visit was stated as nature/rural experience and recreation/holiday, the primary motivation of the majority was taking and sharing photos via social media tools. Appearance of lavender and previous social media sharing are very important determinants in the decision-making and expectations of visitors. Results of the factor analysis showed that two components composed of the variables regarding pre-visit perception and the physical conditions of the village together explain sixty-five per cent of the overall satisfaction. The most important component in decision making of visitors was found their perception before visiting, which means that what they expected to see was more important than what they actually saw, which was represented by visitors satisfaction. Making visitors experience their pre-visit perception will contribute to the sustainability of rural tourism activities benefiting the area.(AU)

Este estudo teve como objetivo compreender o marketing do turismo rural através dos olhos dos visitantes e discutir sua sustentabilidade. O que torna o marketing do turismo rural mais sofisticado e complexo é que ele é um marketing de serviços, associado a atividades agrícolas, condições naturais e áreas rurais, e os principais provedores não têm experiência em turismo rural ou marketing de serviços. O estudo investigado a percepção de visitantes em uma pequena aldeia, Kuyucak, no sudoeste da Turquia, onde o turismo rural baseado na produção de lavanda se desenvolveu recentemente. Os resultados da análise de 175 questionários preenchidos pelos visitantes online mostraram que mais da metade dos entrevistados ouviram e receberam informações sobre o vilarejo pelas mídias sociais, e embora o objetivo principal de sua visita tenha sido declarado como natureza experiência rural e recreação feriado, a principal motivação da maioria foi tirar e compartilhar fotos através de ferramentas de mídia social. O surgimento da lavanda e o compartilhamento prévio de mídias sociais são determinantes muito importantes na tomada de decisões e expectativas dos visitantes. Os resultados da análise fatorial mostram que dois componentes compostos pelas variáveis relativas à percepção pré-visita e às condições físicas da aldeia, juntos, explicam 65% da satisfação geral. O que foi considerado interessante foi o componente sobre a percepção deles antes de visitar, o que significa que o que eles esperavam ver era mais importante do que o que eles realmente viram e encontraram o que foi representado pelo componente em evidências físicas sobre a satisfação dos visitantes. Fazer com que os visitantes experimentem sua percepção pré-visita contribuirá para a sustentabilidade das atividades de turismo rural e seus benefícios na área.(AU)

Influência da expectativa gerada pela marca na aceitação e intenção de compra de castanhas de caju torradas e salgadas / Influence of expectations generated by brand on acceptance and purchase intention of cashews nuts roasted and salted

Estudos que avaliem a influência das marcas na decisão de compra dos consumidores com relação a produtos já estabelecidos no mercado são de grande relevância como forma de avaliar/criar estratégias de marketing e venda. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da expectativa criada pela marca na aceitação e intenção e compra de castanhas de caju torradas e salgadas. Foram avaliadas três diferentes marcas cearenses de castanhas de caju do tipo torradas e salgadas. A medida da expectativa do consumidor com relação às marcas foi avaliada em três fases, às cegas, de expectativa e informada, por meio do teste de escala hedônica. Apesar de ter havido desconfirmação da expectativa para as três amostras, a apresentação da marca não foi um fator que alterou a aceitação e intenção de compra final do produto.(AU)

Influência da expectativa gerada pela marca na aceitação e intenção de compra de castanhas de caju torradas e salgadas / Influence of expectations generated by brand on acceptance and purchase intention of cashews nuts roasted and salted

Estudos que avaliem a influência das marcas na decisão de compra dos consumidores com relação a produtos já estabelecidos no mercado são de grande relevância como forma de avaliar/criar estratégias de marketing e venda. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da expectativa criada pela marca na aceitação e intenção e compra de castanhas de caju torradas e salgadas. Foram avaliadas três diferentes marcas cearenses de castanhas de caju do tipo torradas e salgadas. A medida da expectativa do consumidor com relação às marcas foi avaliada em três fases, às cegas, de expectativa e informada, por meio do teste de escala hedônica. Apesar de ter havido desconfirmação da expectativa para as três amostras, a apresentação da marca não foi um fator que alterou a aceitação e intenção de compra final do produto.

Phenotypic and genotypic characteristics on calves’ sale price on the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Impacto de características fenotípicas e genotípicas no preço de venda de bezerros na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, Brasil

The demand for beef cattle with specific traits is evident from sales in auctions. While purchasing, buyers consider individual traits (e.g., muscularity, frame, racial composition, and weight) as predictors of quality, and adjust their bids according to their preferences. The present study aimed to evaluate the effect of phenotypic and racial characteristics in determining the final sale price of calves of beef cattle in official auctions at the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Five-hundred and seven lots of calves sold in calf auctions from five cities on the western border of Rio Grande do Sul were evaluated. The assignment of visual scores was based on their genetic group, frame, muscularity, and coat. Analysis of variance and the Tukey test at 5% significance level were performed for comparing the final average prices. Variables with the greatest impact on price were the genetic group and the size of the animals. Animals of synthetic breeds obtained higher value in the three years studied and animals without racial definition showed considerable devaluation and a decrease in supply. Larger animals had less value.

A busca por animais com características específicas é evidenciada na comercialização em leilões, em que, ao analisar os animais, compradores consideram as características individuais (musculosidade, frame, composição racial, peso) como preditor de qualidade e ajustam seus lances conforme suas preferências. Dessa forma, o presente estudo buscou avaliar o impacto de características fenotípicas e de padrão racial na composição do preço final de venda de bezerros comercializados em feiras oficiais na fronteira oeste do Rio Grande do Sul. Foram avaliados 507 lotes de bezerros comercializados nas feiras de terneiros de cinco municípios da região da Fronteira Oeste do estado do Rio Grande do Sul. Para a atribuição de escores visuais, considerou-se grupo genético, frame, musculosidade e pelagem dos animais. Foi realizada a análise de variância e a comparação dos preços finais médios pelo teste de Tukey a 5% de significância. As variáveis de maior impacto no preço foram grupo genético e tamanho dos animais. Animais de raças sintéticas obtiveram valorização superior nos três anos Estudados, considerável desvalorização e queda na oferta de animais sem definição racial. Os menores valores foram atribuídos a animais de tamanho grande.

Phenotypic and genotypic characteristics on calves sale price on the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Impacto de características fenotípicas e genotípicas no preço de venda de bezerros na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, Brasil

The demand for beef cattle with specific traits is evident from sales in auctions. While purchasing, buyers consider individual traits (e.g., muscularity, frame, racial composition, and weight) as predictors of quality, and adjust their bids according to their preferences. The present study aimed to evaluate the effect of phenotypic and racial characteristics in determining the final sale price of calves of beef cattle in official auctions at the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Five-hundred and seven lots of calves sold in calf auctions from five cities on the western border of Rio Grande do Sul were evaluated. The assignment of visual scores was based on their genetic group, frame, muscularity, and coat. Analysis of variance and the Tukey test at 5% significance level were performed for comparing the final average prices. Variables with the greatest impact on price were the genetic group and the size of the animals. Animals of synthetic breeds obtained higher value in the three years studied and animals without racial definition showed considerable devaluation and a decrease in supply. Larger animals had less value.(AU)

A busca por animais com características específicas é evidenciada na comercialização em leilões, em que, ao analisar os animais, compradores consideram as características individuais (musculosidade, frame, composição racial, peso) como preditor de qualidade e ajustam seus lances conforme suas preferências. Dessa forma, o presente estudo buscou avaliar o impacto de características fenotípicas e de padrão racial na composição do preço final de venda de bezerros comercializados em feiras oficiais na fronteira oeste do Rio Grande do Sul. Foram avaliados 507 lotes de bezerros comercializados nas feiras de terneiros de cinco municípios da região da Fronteira Oeste do estado do Rio Grande do Sul. Para a atribuição de escores visuais, considerou-se grupo genético, frame, musculosidade e pelagem dos animais. Foi realizada a análise de variância e a comparação dos preços finais médios pelo teste de Tukey a 5% de significância. As variáveis de maior impacto no preço foram grupo genético e tamanho dos animais. Animais de raças sintéticas obtiveram valorização superior nos três anos Estudados, considerável desvalorização e queda na oferta de animais sem definição racial. Os menores valores foram atribuídos a animais de tamanho grande.(AU)

Identification of productive systems of beef cattle in the northwest Region of Paraná, Brazil / Identificação dos sistemas produtivos de bovino de corte da Região Noroeste do Paraná, Brasil

The purpose of this paper is to identify beef cattle production systems in the northwestern part of the state of Paraná, Brazil. To achieve this, interviews with 42 randomly selected cattle breeders were conducted between the months of November and December 2016 to describe the reality of the farms of this region. These interviews were carried out through a semi-structured questionnaire containing 49 questions pertaining to the reality of farms regarding herd management and property (nutrition, health, reproduction, and animal welfare), environment care, property area, and realized activities. Additionally,this questionnaire described the requirements of slaughterhouse for animal housing and the values obtained by the animals marketed according to the producers. After the interviews were carried out,a data bank was created using the software Microsoft Excel (ver. 2010). The data was later transferred to the software PASW 18 for Windows to perform multivariate statistical analyses. Defining the most representative variables was realized with multivariate statistical analysis, and these were represented by factor analysis, cluster analysis, and discriminant analysis to define the production systems. Through statistical analysis, three different systems were defined: the first production system has 18, the second production system five, and the third production system has 18 cattle breeders. The three systems foundin the northwest region of the state of Paraná have different production and marketing characteristics, with the second system being superior to the other systems.(AU)

Objetivou-se identificar os sistemas de produção de bovinos de corte existentes no Noroeste do Paraná. Para isso foram entrevistados 42 pecuaristas escolhidos aleatoriamente para retratar a realidade da criação de bovinos na região, entre os meses de Novembro e Dezembro de 2016. Estas entrevistas foram por meio de um questionário semi estruturado contendo 49 questões que retratam a realidade das fazendas sobre o tipo de criação, o manejo da propriedade com os animais, os cuidados ambientais implementados na propriedade, área total e tipo de exploração da propriedade; como também retrata as exigências dos frigoríficos para as carcaças dos animais e os valores obtidos pelos animais comercializados segundo os produtores. Após a coleta, foi realizada a tabulação dos dados obtidos no programa Microsoft Excel 2010® para, então serem realizadas as análises multivariadas no pacote estatístico PASW 18 para Windows. Foram definidas as variáveis mais representativas para então serem realizadas as analises multivariadas, sendo as mesmas representadas pela Análise de Fatores, Análise de Agrupamento e Análise Discriminantes. A partir das análises os sistemas foram identificados como três grupos distintos de produção, o primeiro sistema é composto por 18 produtores, o segundo sistema por cinco produtores e o terceiro sistema constituído por 18 produtores. Os três sistemas possuem características de produção e comercialização diferentes entre si, porém, o sistema 2 mostrou-se superior aos demais. Portanto, na região Noroeste do Paraná existem três sistemas distintos de produção de bovinos de corte sendo o sistema 2 superior aos demais sistemas de produção.(AU)

Customer relationship management no setor de máquinas agrícolas / Customer relationship management in the agricultural machinery market

Customer Relationship Management can be regarded as a business approach. The objective was to know the customers, meet their expectations, and thus build customer loyalty. Although, the agricultural sector makes significant economic contributions to the Brazilian market and induces sharp competition among its companies, a huge opportunity still presents itself for the diffusion and implementation of CRM in the agricultural machinery sector. This study aimed to highlight the importance of customer management, by introducing the customer relationship management (CRM) concept. This is possible in the event of reselling agricultural machines, with the intention of retaining the customers and raising the profitability of these companies. It is necessary to understand CRM as more than a mere a concept or a tool. It is a business strategy, an endeavor that must be endorsed by the entire company. The concessionaire must be perceived as greater than a mere reseller. It is to be viewed rather as a problem solver, as one who offers services that are high in quality and meet client specifics.

O Customer Relationship Management pode ser considerado uma estratégia empresarial que visa conhecer seus clientes para atender suas expectativas, na intenção de fidelizá-los. Apesar da importância econômica do setor agrícola para o mercado brasileiro e o acirramento concorrencial entre suas empresas, há grande oportunidade para a difusão e implantação do CRM no setor de máquinas agrícolas. O objetivo do presente trabalho foi ressaltar a importância da gestão dos clientes, inserindo o conceito de gestão do relacionamento com clientes no caso de revendas de máquinas agrícolas, com o intuito de reter clientes e aumentar a rentabilidade dessas empresas. O CRM deve ser abordado além de um conceito ou uma ferramenta, mas como estratégia de negócio, uma missão que deve ser adotada por toda a empresa. A concessionária deve ser reconhecida, mais que apenas uma revendedora, mas como solucionadora de problemas, prestando serviço de qualidade e adaptado às especificidades de cada cliente.

Customer relationship management no setor de máquinas agrícolas / Customer relationship management in the agricultural machinery market

Customer Relationship Management can be regarded as a business approach. The objective was to know the customers, meet their expectations, and thus build customer loyalty. Although, the agricultural sector makes significant economic contributions to the Brazilian market and induces sharp competition among its companies, a huge opportunity still presents itself for the diffusion and implementation of CRM in the agricultural machinery sector. This study aimed to highlight the importance of customer management, by introducing the customer relationship management (CRM) concept. This is possible in the event of reselling agricultural machines, with the intention of retaining the customers and raising the profitability of these companies. It is necessary to understand CRM as more than a mere a concept or a tool. It is a business strategy, an endeavor that must be endorsed by the entire company. The concessionaire must be perceived as greater than a mere reseller. It is to be viewed rather as a problem solver, as one who offers services that are high in quality and meet client specifics.(AU)

O Customer Relationship Management pode ser considerado uma estratégia empresarial que visa conhecer seus clientes para atender suas expectativas, na intenção de fidelizá-los. Apesar da importância econômica do setor agrícola para o mercado brasileiro e o acirramento concorrencial entre suas empresas, há grande oportunidade para a difusão e implantação do CRM no setor de máquinas agrícolas. O objetivo do presente trabalho foi ressaltar a importância da gestão dos clientes, inserindo o conceito de gestão do relacionamento com clientes no caso de revendas de máquinas agrícolas, com o intuito de reter clientes e aumentar a rentabilidade dessas empresas. O CRM deve ser abordado além de um conceito ou uma ferramenta, mas como estratégia de negócio, uma missão que deve ser adotada por toda a empresa. A concessionária deve ser reconhecida, mais que apenas uma revendedora, mas como solucionadora de problemas, prestando serviço de qualidade e adaptado às especificidades de cada cliente.(AU)