Biological inputs, more economy and greater sustainability / Insumos biológicos, mais economia e maior sustentabilidade

The problems generated by the inappropriate use of agrotoxins and imported and costly chemical products to guarantee the health of the plants have been a great challenge for Brazilian farmers. The growing development and supply of new products of biological origin on the market is strengthening the portfolio of available bio-inputs for the production system. Among the benefits of the use of bioinputs is the greater sustainability of the productive system, with less frequent outbreaks of pests, reduction in application costs, greater efficiency of biological nitrogen fixation and promotion of plant growth. These benefits will promote greater profitability and contribute to a more sustainable agriculture. In this way, this review intends to discover some of the techniques that can be used in agriculture within two preceitos of sustainable agriculture.(AU)

Os problemas gerados pelo uso inadequado de agrotóxicos e produtos químicos importados e custosos para garantir a sanidade das plantas têm sido um grande desafio para os agricultores brasileiros. O crescente desenvolvimento e oferta de novos produtos de origem biológica no mercado vêm fortalecendo o portfólio de bioinsumos disponíveis para o sistema de produção. Entre os benefíciosda utilização de bioinsumos está a maior sustentabilidade do sistema produtivo, com surtos de pragas menos frequentes, redução dos custos de aplicação, maior eficiência da fixação biológica de nitrogênio e promoção de crescimento de plantas. Esses benefícios irão propiciar maior lucratividade e contribuir para uma agricultura mais sustentável. Dessa forma, esta revisão tem o intuito de descrever algumas das técnicas que podem ser utilizadas na agricultura dentro dos preceitos da agricultura sustentável.(AU)

Investigating the leading drivers of organic farming: a survival analysis / Investigando as principais formas de impulsionar a agricultura orgânica: uma análise de sobrevivência

This research evaluated farmers' decisions to adopt organic farming. It was first introduced by developed countries to minimize environmental impacts originated by intensive use of synthetic fertilizers and pesticides to enhance production yield. Although, organic farming offers environmentally sound methodologies for crop production, but Asian farmers are reluctant to adopt organic farming. In this study, a survival analysis (SA) was employed to determine the reasons for and the time is taken by farmers to adopt organic agriculture. This research studied the farmers' goals, agricultural policies, and attitude towards risk, as covariates in the survival analysis. A multiple criteria decision-making method based on the Analytic Hierarchy Process was used to evaluate the farmers' goals. Data were collected from agricultural farms located in three districts in Punjab, Pakistan. A questionnaire was used to collect empirical evidence. This study reported that the farmers' goals were crucial to their acceptance of organic farming; furthermore, young farmers and farmers with risk-inclined attitudes were more prone to adopting organic farming. The study also determined that change in policy and introduce special package for organic agriculture can encouraged the adoption of organic methods.

O objetivo do presente estudo é avaliar as decisões dos agricultores de adotar a agricultura orgânica. Foi introduzido pela primeira vez por países desenvolvidos para minimizar os impactos ambientais originados pelo uso intensivo de fertilizantes sintéticos e pesticidas para aumentar o rendimento da produção. Embora a agricultura orgânica ofereça metodologias ambientalmente corretas para a produção agrícola, os agricultores asiáticos relutam em adotar a agricultura orgânica. Neste estudo, uma análise de sobrevivência (SA) foi empregada para determinar os motivos e o tempo que os agricultores levam para adotar a agricultura orgânica. Esta pesquisa estudou os objetivos dos agricultores, as políticas agrícolas e a atitude em relação ao risco, como covariáveis na análise de sobrevivência. Um método de tomada de decisão de múltiplos critérios com base no Processo de Hierarquia Analítica foi usado para avaliar os objetivos dos agricultores. Os dados foram coletados em fazendas agrícolas localizadas em três distritos de Punjab, Paquistão. Um questionário foi usado para coletar evidências empíricas. Este estudo descobriu que os objetivos dos agricultores eram cruciais para aceitação da agricultura orgânica; além disso, jovens agricultores e agricultores com atitudes inclinadas ao risco eram mais propensos a adotar a agricultura orgânica. O estudo também determinou que a mudança na política e a introdução de um pacote especial para a agricultura orgânica podem estimular a adoção de métodos orgânicos.

Conversion to organic farming: a dynamic opportunity for Pakistani smallholders of fresh fruit / Conversão para a agricultura orgânica: uma oportunidade dinâmica para pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão

Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzen’s theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers’ behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders’ attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmer’s group participation (FGP) were positively correlated with farmer’s intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers’ group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.

Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.

Conversion to organic farming: a dynamic opportunity for Pakistani smallholders of fresh fruit / Conversão para a agricultura orgânica: uma oportunidade dinâmica para pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão

ABSTRACT: Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzen's theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers' behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders' attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmer's group participation (FGP) were positively correlated with farmer's intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers' group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.

RESUMO: Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.

Conversion to organic farming: a dynamic opportunity for Pakistani smallholders of fresh fruit / Conversão para a agricultura orgânica: uma oportunidade dinâmica para pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão

Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzens theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmers group participation (FGP) were positively correlated with farmers intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.(AU)

Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.(AU)

Energy efficiency and emissions of CO2, CH4, and N2O in organic and conventional rice production / Eficiência energética e emissões de CO2, CH4 e N2O em arroz sob cultivo orgânico e convencional

Rice is the second-most produced cereal worldwide and actively contributes to greenhouse gas (GHG) emissions, particularly methane, especially under deepwater production. Assessments of energy efficiency (EE) and GHG emissions can indicate the sustainability level of agrosystems and support decisions related to the reduction of production costs and environmental pollution. This study aimed to assess both EE and GHG emissions in organic and conventional rice production in the Southern region of Brazil. For this study, eight rice fields were evaluated. Energy inputs and outputs were calculated by multiplying the production input amounts by their respective calorific values or energy coefficients at each stage of production. EE was determined using the ratio between the total energy output and the total energy consumed during the production process. GHG emissions were estimated using the principles of the lifecycle assessment methodology in addition to the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) recommendations. Each 1.0 MJ consumed during the production of organic and conventional rice produced renewable energy averages of 10.5 MJ and 7.90 MJ, respectively, as grains. The primary energy expenses for organic rice were represented by seeds, fuel, tractors, and agricultural machinery and implements, and those for conventional rice were seeds, fuel, and fertilizers. Each kilogram of organic and conventional rice produced accounted for the emission of 0.21 and 0.32 kg of CO2eq, respectively, during the production cycles and delivery to the warehouse, with seeds, fuel, and fertilizers being the main sources of CO2eq emissions to the atmosphere.

O arroz é o segundo cereal mais cultivado no mundo e contribui ativamente nas emissões de GEE, principalmente em áreas produzidas sob inundação, com destaque para a produção de gás metano. A eficiência energética (EE) e as emissões de gases de efeito estufa (GEE) podem indicar o nível de sustentabilidade dos agrossistemas e a tomada de decisões relativas à redução dos custos de produção e poluição do ambiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a EE e emissões de GEE nas culturas do arroz sob cultivo orgânico e convencional na região sul do Brasil. Para isso, foram avaliadas oito áreas de arroz. As entradas e saídas de energia foram calculadas pela multiplicação da quantidade de produtos utilizados para a produção de arroz pelos seus respectivos poderes caloríficos ou coeficientes energéticos em cada etapa de produção. A EE foi obtida pela razão entre a quantidade de energia total de saída e o consumo total de energia durante o processo produtivo. Para estimar a emissão de GEE, foram aplicados princípios da metodologia de avaliação do ciclo de vida e recomendações do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC). Para cada 1,0 MJ de energia consumida na produção orgânica de arroz sob os sistemas orgânico e convencional, se produziram respectivamente em média, 10,5 MJ e 7,90 MJ de energia renovável, na forma de grãos. Os principais gastos energéticos no arroz orgânico foram com sementes, combustível, tratores, máquinas e implementos agrícolas e para o arroz convencional foram sementes, combustível e fertilizantes. Para cada 1 kg de grãos dos sistemas orgânicos e convencional são emitidos respectivamente 0,21 e 0,32 kg de CO2eq durante seus ciclos de produção e entrega no armazém, sendo as sementes, combustíveis e fertilizantes as principais fontes de emissão de CO2eq à atmosfera.

Energy efficiency and emissions of CO2, CH4, and N2O in organic and conventional rice production / Eficiência energética e emissões de CO2, CH4 e N2O em arroz sob cultivo orgânico e convencional

Rice is the second-most produced cereal worldwide and actively contributes to greenhouse gas (GHG) emissions, particularly methane, especially under deepwater production. Assessments of energy efficiency (EE) and GHG emissions can indicate the sustainability level of agrosystems and support decisions related to the reduction of production costs and environmental pollution. This study aimed to assess both EE and GHG emissions in organic and conventional rice production in the Southern region of Brazil. For this study, eight rice fields were evaluated. Energy inputs and outputs were calculated by multiplying the production input amounts by their respective calorific values or energy coefficients at each stage of production. EE was determined using the ratio between the total energy output and the total energy consumed during the production process. GHG emissions were estimated using the principles of the lifecycle assessment methodology in addition to the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) recommendations. Each 1.0 MJ consumed during the production of organic and conventional rice produced renewable energy averages of 10.5 MJ and 7.90 MJ, respectively, as grains. The primary energy expenses for organic rice were represented by seeds, fuel, tractors, and agricultural machinery and implements, and those for conventional rice were seeds, fuel, and fertilizers. Each kilogram of organic and conventional rice produced accounted for the emission of 0.21 and 0.32 kg of CO2eq, respectively, during the production cycles and delivery to the warehouse, with seeds, fuel, and fertilizers being the main sources of CO2eq emissions to the atmosphere.(AU)

O arroz é o segundo cereal mais cultivado no mundo e contribui ativamente nas emissões de GEE, principalmente em áreas produzidas sob inundação, com destaque para a produção de gás metano. A eficiência energética (EE) e as emissões de gases de efeito estufa (GEE) podem indicar o nível de sustentabilidade dos agrossistemas e a tomada de decisões relativas à redução dos custos de produção e poluição do ambiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a EE e emissões de GEE nas culturas do arroz sob cultivo orgânico e convencional na região sul do Brasil. Para isso, foram avaliadas oito áreas de arroz. As entradas e saídas de energia foram calculadas pela multiplicação da quantidade de produtos utilizados para a produção de arroz pelos seus respectivos poderes caloríficos ou coeficientes energéticos em cada etapa de produção. A EE foi obtida pela razão entre a quantidade de energia total de saída e o consumo total de energia durante o processo produtivo. Para estimar a emissão de GEE, foram aplicados princípios da metodologia de avaliação do ciclo de vida e recomendações do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC). Para cada 1,0 MJ de energia consumida na produção orgânica de arroz sob os sistemas orgânico e convencional, se produziram respectivamente em média, 10,5 MJ e 7,90 MJ de energia renovável, na forma de grãos. Os principais gastos energéticos no arroz orgânico foram com sementes, combustível, tratores, máquinas e implementos agrícolas e para o arroz convencional foram sementes, combustível e fertilizantes. Para cada 1 kg de grãos dos sistemas orgânicos e convencional são emitidos respectivamente 0,21 e 0,32 kg de CO2eq durante seus ciclos de produção e entrega no armazém, sendo as sementes, combustíveis e fertilizantes as principais fontes de emissão de CO2eq à atmosfera.(AU)

Quality and sensory acceptance of Pérola pineapple grown in soil with application of organic fertilizer / Qualidade e aceitação sensorial de abacaxi ‘Pérola cultivado em solo submetido à aplicação de fertilizante orgânico

Type of fertilizer and doses used are factors that influence the quality of pineapple fruit. This study aimed to evaluate the physico-chemical and sensorial quality of organically grown Pérola pineapple and recommend the effective dose for best fruit quality, especially regarding sensorial acceptance. Effect of doses of 10, 20, 30, 40 and 50 t ha-¹ of bokashi organic fertilizer on color, weight, pH, titratable acidity, soluble solids, soluble solids/titratable acidity ratio (SS/TA), vitamin C content, sensory acceptance and purchase intention was evaluated. Increasing doses of bokashi positively influenced weight and titratable acidity of the fruits and negatively affected the SS/TA ratio. Fruits produced with doses between 20t ha-¹ and 40t ha-¹. had good sensorial acceptance and were considered to have ideal acidity, sweetness and texture by most consumers. The authors recommend using 20 t ha-¹ of bokashi, as this dose promotes the production of high quality fruits, with satisfactory SS/TA ratio and high sensorial acceptance.(AU)

O tipo de adubo empregado e as doses ministradas são fatores que influenciam a qualidade do fruto de abacaxi. O estudo objetivou avaliar a qualidade físico-química e a aceitação sensorial de abacaxi Pérola orgânico e recomendar a dose de adubo que produza frutos de melhor qualidade. Avaliou-se o efeito de doses de 10, 20, 30, 40 e 50 t de fertilizante orgânico do tipo bokashi ha-¹ nas características cor, peso, acidez titulável, sólidos solúveis, ratio, vitamina C, aceitação sensorial e intenção de compra dos frutos. Doses crescentes de bokashi influenciaram positivamente a massa e a acidez titulável dos frutos e negativamente a relação sólidos solúveis/acidez titulável. Os frutos produzidos com doses entre 20t ha-¹ e 40 t ha-¹ tiveram boa aceitação sensorial e foram considerados com acidez, doçura e textura ideais pela maior parte dos consumidores. Recomenda-se o uso de 20 t de fertilizante orgânico do tipo Bokashi ha-¹, pois essa dose contribui para a produção de frutos de primeira, com relação sólidos solúveis/AT satisfatória e elevada aceitação sensorial.(AU)

Design specifications of a heat applicator weed controller device for family farms / Especificações para o projeto de um mecanismo aplicador de calor para o combate de plantas espontâneas dirigido à agricultura familiar

One of the difficulties faced by organic food farming families is weed management without the application of chemical products. Thus, this study aimed to establish the design specifications for the development of a heat applicator device for small organic family farms. The implemented methodology allowed the division of the project to phases composed by different tasks. This paper addresses the informational phase, which identifies client needs, according to the lifecycle of the product, in order to establish the design specifications. The declared needs of 40 customers were identified and converted to the requirements of 24 clients. This resulted in 26 design specifications, displayed in order of importance, and distributed along the products entire life cycle. Nine requirements were considered to be the most important; namely working speed, target applied temperature, application height variables, weed elimination, production costs, operation costs, energy consumption, weight, and main crop damage.(AU)

Uma das dificuldades dos agricultores familiares que produzem alimentos orgânicos é o manejo de plantas espontâneas sem a aplicação de produtos químicos. Sendo assim, objetivou-se estabelecer as especificações de projeto no desenvolvimento de um mecanismo aplicador de calor para o combate de plantas espontâneas, dirigido à agricultura familiar orgânica. A metodologia de projeto utilizada permite dividi-lo em fases, que são compostas por diferentes tarefas. O presente trabalho contempla a fase de projeto informacional, na qual são identificadas as necessidades dos clientes de acordo com o ciclo de vida do produto no sentido de estabelecer as especificações de projeto. Foram identificadas 40 declarações de necessidades de clientes, as quais foram transformadas em 24 requisitos de clientes, originando 26 requisitos de projeto hierarquizados, distribuídos ao longo de todo o ciclo de vida do produto, resultando nas especificações de projeto do produto. Os nove requisitos apontados como mais importantes foram: velocidade de trabalho; temperatura aplicada ao alvo; variação da altura de aplicação; eliminação das plantas espontâneas; custo de produção; custo de operação; consumo de energia; danificação da cultura implantada e peso.(AU)

Effect of pigeon pea intercropping or shading with leucaena plants on the occurrence of the coffee leaf miner and on its predation by wasps in organic coffee plantings / Efeito da consorciação com feijão-guandu ou sombreamento com plantas de leucena na ocorrência do Bicho-mineiro e sua predação por vespas em lavouras de café orgânico

The infestation of coffee leaf miner and its predation by wasps were assessed in commercial organic coffee plantings shaded with leucaena or intercropped with pigeon pea. Plantings in northern Paraná were assessed every two weeks from June 2011 to December 2012. The percent of infested leaves, number of mines per leaf and the percent of predation by wasps (indicated by lacerations) were determined. Fewer coffee leaf miners and fewer mines per leaf were found in pigeon pea intercropped plantings (28.4% and 0.3, respectively) than in shaded plantings with leucaena (48.1% and 0.8, respectively). More predation by wasps was found in the shaded (27.2%) than in the intercropped (13.2%) plantings. Suggestions for new studies are presented along with suggestions for managing the leaf miner in coffee plantings.(AU)

A infestação de bicho-mineiro e a sua predação por vespas foram avaliadas em lavouras comerciais de café orgânico sombreadas com leucena ou consorciadas com feijão guandu. As lavouras situadas na região Norte do Paraná foram avaliadas a cada duas semanas de junho de 2011 a dezembro de 2012. Determinou-se o percentual de folhas infestadas, o número de minas por folha e a porcentagem de predação por vespas (indicada pela laceração das minas). Menor infestação do Bicho-mineiro e o menor número de minas por folha foi verificada na lavoura consorciada com feijão guandu (28,4% e 0,3; respectivamente) em relação a lavoura sombreada com leucina (48,1% e 0,8; respectivamente). Maior predação por vespas foi verificada na lavoura sombreada (27,2%) em relação a lavoura consorciada (13,18%). Sugestões de novas pesquisas e para o manejo do bicho-mineiro em lavouras de café são apresentadas.(AU)

Effect of pigeon pea intercropping or shading with leucaena plants on the occurrence of the coffee leaf miner and on its predation by wasps in organic coffee plantings / Efeito da consorciação com feijão-guandu ou sombreamento com plantas de leucena na ocorrência do Bicho-mineiro e sua predação por vespas em lavouras de café orgânico

The infestation of coffee leaf miner and its predation by wasps were assessed in commercial organic coffee plantings shaded with leucaena or intercropped with pigeon pea. Plantings in northern Paraná were assessed every two weeks from June 2011 to December 2012. The percent of infested leaves, number of mines per leaf and the percent of predation by wasps (indicated by lacerations) were determined. Fewer coffee leaf miners and fewer mines per leaf were found in pigeon pea intercropped plantings (28.4% and 0.3, respectively) than in shaded plantings with leucaena (48.1% and 0.8, respectively). More predation by wasps was found in the shaded (27.2%) than in the intercropped (13.2%) plantings. Suggestions for new studies are presented along with suggestions for managing the leaf miner in coffee plantings.

A infestação de bicho-mineiro e a sua predação por vespas foram avaliadas em lavouras comerciais de café orgânico sombreadas com leucena ou consorciadas com feijão guandu. As lavouras situadas na região Norte do Paraná foram avaliadas a cada duas semanas de junho de 2011 a dezembro de 2012. Determinou-se o percentual de folhas infestadas, o número de minas por folha e a porcentagem de predação por vespas (indicada pela laceração das minas). Menor infestação do Bicho-mineiro e o menor número de minas por folha foi verificada na lavoura consorciada com feijão guandu (28,4% e 0,3; respectivamente) em relação a lavoura sombreada com leucina (48,1% e 0,8; respectivamente). Maior predação por vespas foi verificada na lavoura sombreada (27,2%) em relação a lavoura consorciada (13,18%). Sugestões de novas pesquisas e para o manejo do bicho-mineiro em lavouras de café são apresentadas.

Productivity in seeds of the green bean produced under conventional and organic systems / Produtividade de sementes de feijão-vagem produzidas sob sistemas convencional e orgânico

Two experiments were carried out during 2016 at the Anápolis Experimental Station of EMATER in the State of Goiás, with the aim of studying the yield of seeds of 18 strains and two indeterminate cultivars of the green bean, one experiment under a conventional system and the other under an organic system. A randomized block experimental design was used, with twenty treatments and three replications, to evaluate the mean number of seeds per pod (NSP), 100-seed weight (100SW) and productivity (PROD). Under the conventional system, the 100SW ranged from 19.3 to 25.0 grams. The highest productivity was achieved with the UEG 0212, UEG 0212, UEG 0712 and UEG 3014 strains, which were superior to the other strains, including the controls. Under the organic system, there was a range of 6.66 to 8.33 for the NSP, while for the 100SW, the range was from 23 to 32 grams. The UEG 0212, UEG 1012, UEG 2014 and UEG 3014 strains, all with cylindrical pods and white seeds, can be used as alternatives for planting, being superior to the ‘Favorito cultivar and equal to the ‘Macarrão Bragança cultivar, whereas UEG 1112 and UEG 0714, with cylindrical pods and cream-colored seeds, can be used as dual-adapted cultivars, with green pods and dry grain that can be used as end-of-cycle pods if there are defects that are not accepted by the market.(AU)

Com o objetivo de estudar o rendimento de sementes de 18 linhagens e duas cultivares de crescimento indeterminado de feijão-vagem, dois experimentos foram conduzidos em 2016, na Estação Experimental de Anápolis, EMATER-Goiás, sendo um em sistema convencional e outro em orgânico. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com vinte tratamentos e três repetições, avaliando, número médio de sementes por vagem (NSV), massa de 100 sementes (M100S) e produtividade (PROD). No sistema convencional a M100S teve amplitude de 19,3 a 25,0 gramas. As maiores produtividades foram alcançadas pelas linhagens UEG 0212, UEG 0212, UEG 0712e UEG 3014 superando as demais, inclusive, as testemunhas. No sistema orgânico, houve uma amplitude de 6,66 a 8,33 para NSV; para M100S a amplitude foi de 23 a 32 gramas. As linhagens UEG 0212, UEG 1012, UEG 2014 e UEG 3014, todas com vagens cilíndricas e sementes brancas podem ser indicadas como alternativa de plantio, pois superaram a cultivar Favorito e igualaram com Macarrão Bragança, enquanto que UEG 1112 e UEG 0714, com vagens cilíndricas e sementes creme, podem ser utilizadas como cultivares de dupla aptidão, vagens verdes e grãos secos, principalmente utilizando-se as vagens de final de ciclo que, em qualquer cultivar, apresentam defeitos que não são aceitos, como hortaliça, pelo mercado.(AU)

Manejo de parasitoses em sistema orgânico de produção de leite / Parasites management in dairy organic system

Os sistemas agropecuários de produção orgânica respondem às necessidades do mercado e às crescentes preocupações dos consumidores, relacionadas à qualidade dos alimentos, ao respeito ao meio ambiente e ao bem-estar dos animais. Em tais sistemas de produção animal, o emprego de produtos químicos de síntese é severamente limitado. Assim, a conversão de um sistema de produção animal convencional em sistema de produção orgânica é acompanhada de alterações relacionadas à intensidade e à diversidade de infestação/infecção dos animais por ecto e endoparasitos, tornando indispensável o emprego de medidas profiláticas. O presente trabalho tem como objetivo expor as principais questões relacionadas ao manejo de parasitoses em sistemas orgânicos de produção de leite, assim como suas perspectivas de controle. (AU)

Parasites management in dairy organic system. Organic farming systems should meet the needs of markets as well as satisfy the emerging concerns of consumers about food quality, environmental issues and animal welfare. In such production systems, the use of synthetic chemical products is severely restricted. The conversion of conventional animal production systems into organic ones should encompass changes in the diversity and intensity of infection by parasites. Moreover, the use of prophylactic practices becomes imperative. The aim of this article is to set forth the main questions associated to parasite management in organic dairy production systems as well as their control perspectives. (AU)

Economic analysis of organic greenhouse lettuce production in Turkey

Health issues and environmental concerns have drawn the attention to organic agriculture aiming to protect the natural balance and to produce without damaging the environment. This study aims determining economic feasibility of organic greenhouse lettuce (Lactuca sativa L.) in an on farm trial, to foster organic greenhouse vegetable production in the preservation area of Tahtali Dam, projected as the sole water resource of Izmir, Turkey's third largest. A 384 m² greenhouse, constructed of galvanized metal tubing anchored and covered with a polyethylene was analyzed to identify typical operation procedures, and to determine unitary construction and operation cost. Organic lettuces were produced during autumn season of 2001-2002, testing different organic fertilizer applications, including two rates of farmyard and poultry manure (30 and 50 t ha-1) with and without two organic fertilizers based on either bacteria or algae. Economical analysis was performed according to different organic fertilizer applications. Cost, yield, and price data were analyzed to determine the profitability of a typical operation. Net return obtained from organic lettuce growing ranged between us $ 0.376 and us $ 0.901 m-2, as a result of different fertilizer applications.

Preocupações sanitárias e ambientais têm atraído a atenção para a prática da agricultura orgânica como meio de proteger o balanço ambiental e produzir sem danificar o ambiente. Este estudo objetiva determinar a viabilidade econômica da produção em estufa da alface (Latuca sativa L.) em um ensaio de campo, a fim de incentivar a produção orgânica de vegetais na área de preservação do Reservatório Tahtali, projetado como o único recurso hídrico de Izmir, a terceira maior cidade da Turquia. Uma estufa de tubos galvanizados (384 m²), ancorados e cobertos com polietileno, foi analisada para identificar procedimentos operacionais padronizados e determinar custos unitários de construção e operação. Alfaces orgânicas foram produzidas no outono de 2001-2002, testando diferentes aplicações de sobras compostadas e esterco de granja avícola como fertilizantes orgânicos (30 e 50 t ha-1), com ou sem a adição de fertilizantes comerciais bacterianos ou algais. A análise econômica foi feita de acordo com as quantidades de fertilizantes utilizadas. A determinação da lucratividade foi feita com base na análise de dados de custos, produtividade e preço. O lucro líquido obtido da produção orgânica de alface em estufa variou entre US$ 0.376 e US$ 0.901 m-2.

Economic analysis of organic greenhouse lettuce production in Turkey

Health issues and environmental concerns have drawn the attention to organic agriculture aiming to protect the natural balance and to produce without damaging the environment. This study aims determining economic feasibility of organic greenhouse lettuce (Lactuca sativa L.) in an on farm trial, to foster organic greenhouse vegetable production in the preservation area of Tahtali Dam, projected as the sole water resource of Izmir, Turkey's third largest. A 384 m² greenhouse, constructed of galvanized metal tubing anchored and covered with a polyethylene was analyzed to identify typical operation procedures, and to determine unitary construction and operation cost. Organic lettuces were produced during autumn season of 2001-2002, testing different organic fertilizer applications, including two rates of farmyard and poultry manure (30 and 50 t ha-1) with and without two organic fertilizers based on either bacteria or algae. Economical analysis was performed according to different organic fertilizer applications. Cost, yield, and price data were analyzed to determine the profitability of a typical operation. Net return obtained from organic lettuce growing ranged between us $ 0.376 and us $ 0.901 m-2, as a result of different fertilizer applications.

Preocupações sanitárias e ambientais têm atraído a atenção para a prática da agricultura orgânica como meio de proteger o balanço ambiental e produzir sem danificar o ambiente. Este estudo objetiva determinar a viabilidade econômica da produção em estufa da alface (Latuca sativa L.) em um ensaio de campo, a fim de incentivar a produção orgânica de vegetais na área de preservação do Reservatório Tahtali, projetado como o único recurso hídrico de Izmir, a terceira maior cidade da Turquia. Uma estufa de tubos galvanizados (384 m²), ancorados e cobertos com polietileno, foi analisada para identificar procedimentos operacionais padronizados e determinar custos unitários de construção e operação. Alfaces orgânicas foram produzidas no outono de 2001-2002, testando diferentes aplicações de sobras compostadas e esterco de granja avícola como fertilizantes orgânicos (30 e 50 t ha-1), com ou sem a adição de fertilizantes comerciais bacterianos ou algais. A análise econômica foi feita de acordo com as quantidades de fertilizantes utilizadas. A determinação da lucratividade foi feita com base na análise de dados de custos, produtividade e preço. O lucro líquido obtido da produção orgânica de alface em estufa variou entre US$ 0.376 e US$ 0.901 m-2.

Strawberry production and quality under different concentrations of bordeaux mixture, lime sulfur and the biofertilizer supermagro / Produção e qualidade de morangueiro sob diferentes concentrações de calda bordalesa, sulfocálcica e biofertilizante supermagro

The objective of this study was to evaluate the agronomic performance and physical-chemical changes of strawberry in organic cropping system according to the application of different concentrations of bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro. The first experiment was conducted in 2007, with cultivar Camarosa, with a 3 x 5 mixed factorial, been: the factor A constituted of Bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro; the factor B represented by concentrations of 0.5, 1.0, 2.0, 4.0% and the control. In the second experiment, in 2008, the treatments were a 5 x 3 factorial design, been: the first factor represented by mixture (Bordeaux mixture at 1%; lime sulfur at 1%; biofertilizer supermagro 4%; alternating application of this mixtures at the same concentrations; and control); and the factor B by cultivars (Camarosa, Camino Real, and Albion). The bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro interferes positively in the number of fruits, average weight and yield of strawberry. Concentrations above 1.0% of Bordeaux mixture and lime sulfur cause staining of the fruit, limiting its use. The supermagro show no restriction being that the best agronomic responses were observed at higher concentrations tested. The application of Bordeaux mixture, lime sulfur and supermagro interfere with disease control with reduced severity of the stain micosferela

O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento agronômico e as alterações físico-químicas de morangueiros em sistema de cultivo orgânico em função da aplicação de diferentes concentrações de calda bordalesa, calda sulfocálcica e biofertilizante supermagro. O primeiro experimento foi realizado em 2007, com a cultivar Camarosa, em um esquema fatorial 3 x 5, sendo: o fator A constituído pela calda bordalesa, calda sulfocácica e biofertilizante supermagro; o fator B representado pelas concentrações de 0,5; 1,0; 2,0; 4,0 e a testemunha. No segundo experimento, em 2008, os tratamentos foram um fatorial 5 x 3, sendo: o fator A representado pelas caldas (calda bordalesa a 1%; calda sulfocálcica a 1%; biofertilizante supermagro a 4%, alternância de aplicação de caldas nas mesmas concentrações e a testemunha); o fator B pelas cultivares (Camarosa, Camino Real e Albion). As caldas bordalesa e sulfocálcica, bem como o biofertilizante supermagro interferem positivamente no número de frutos, massa média e produção do morangueiro. Concentrações acima de 1,0% de calda bordalesa e sulfocálcica causam manchamento dos frutos, limitando sua utilização. O supermagro não apresenta restrição, sendo que as melhores respostas agronômicas foram observadas nas maiores concentrações testadas. A aplicação das caldas e do supermagro interferem no controle de doenças com redução da severidade da manch

Strawberry production and quality under different concentrations of bordeaux mixture, lime sulfur and the biofertilizer supermagro / Produção e qualidade de morangueiro sob diferentes concentrações de calda bordalesa, sulfocálcica e biofertilizante supermagro

The objective of this study was to evaluate the agronomic performance and physical-chemical changes of strawberry in organic cropping system according to the application of different concentrations of bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro. The first experiment was conducted in 2007, with cultivar Camarosa, with a 3 x 5 mixed factorial, been: the factor A constituted of Bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro; the factor B represented by concentrations of 0.5, 1.0, 2.0, 4.0% and the control. In the second experiment, in 2008, the treatments were a 5 x 3 factorial design, been: the first factor represented by mixture (Bordeaux mixture at 1%; lime sulfur at 1%; biofertilizer supermagro 4%; alternating application of this mixtures at the same concentrations; and control); and the factor B by cultivars (Camarosa, Camino Real, and Albion). The bordeaux mixture, lime sulfur and fertilizer supermagro interferes positively in the number of fruits, average weight and yield of strawberry. Concentrations above 1.0% of Bordeaux mixture and lime sulfur cause staining of the fruit, limiting its use. The supermagro show no restriction being that the best agronomic responses were observed at higher concentrations tested. The application of Bordeaux mixture, lime sulfur and supermagro interfere with disease control with reduced severity of the stain micosferela

O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento agronômico e as alterações físico-químicas de morangueiros em sistema de cultivo orgânico em função da aplicação de diferentes concentrações de calda bordalesa, calda sulfocálcica e biofertilizante supermagro. O primeiro experimento foi realizado em 2007, com a cultivar Camarosa, em um esquema fatorial 3 x 5, sendo: o fator A constituído pela calda bordalesa, calda sulfocácica e biofertilizante supermagro; o fator B representado pelas concentrações de 0,5; 1,0; 2,0; 4,0 e a testemunha. No segundo experimento, em 2008, os tratamentos foram um fatorial 5 x 3, sendo: o fator A representado pelas caldas (calda bordalesa a 1%; calda sulfocálcica a 1%; biofertilizante supermagro a 4%, alternância de aplicação de caldas nas mesmas concentrações e a testemunha); o fator B pelas cultivares (Camarosa, Camino Real e Albion). As caldas bordalesa e sulfocálcica, bem como o biofertilizante supermagro interferem positivamente no número de frutos, massa média e produção do morangueiro. Concentrações acima de 1,0% de calda bordalesa e sulfocálcica causam manchamento dos frutos, limitando sua utilização. O supermagro não apresenta restrição, sendo que as melhores respostas agronômicas foram observadas nas maiores concentrações testadas. A aplicação das caldas e do supermagro interferem no controle de doenças com redução da severidade da manch

Productivity in seeds of the green bean produced under conventional and organic systems / Produtividade de sementes de feijão-vagem produzidas sob sistemas convencional e orgânico

Two experiments were carried out during 2016 at the Anápolis Experimental Station of EMATER in the State of Goiás, with the aim of studying the yield of seeds of 18 strains and two indeterminate cultivars of the green bean, one experiment under a conventional system and the other under an organic system. A randomized block experimental design was used, with twenty treatments and three replications, to evaluate the mean number of seeds per pod (NSP), 100-seed weight (100SW) and productivity (PROD). Under the conventional system, the 100SW ranged from 19.3 to 25.0 grams. The highest productivity was achieved with the UEG 0212, UEG 0212, UEG 0712 and UEG 3014 strains, which were superior to the other strains, including the controls. Under the organic system, there was a range of 6.66 to 8.33 for the NSP, while for the 100SW, the range was from 23 to 32 grams. The UEG 0212, UEG 1012, UEG 2014 and UEG 3014 strains, all with cylindrical pods and white seeds, can be used as alternatives for planting, being superior to the ‘Favorito’ cultivar and equal to the ‘Macarrão Bragança’ cultivar, whereas UEG 1112 and UEG 0714, with cylindrical pods and cream-colored seeds, can be used as dual-adapted cultivars, with green pods and dry grain that can be used as end-of-cycle pods if there are defects that are not accepted by the market.

Com o objetivo de estudar o rendimento de sementes de 18 linhagens e duas cultivares de crescimento indeterminado de feijão-vagem, dois experimentos foram conduzidos em 2016, na Estação Experimental de Anápolis, EMATER-Goiás, sendo um em sistema convencional e outro em orgânico. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com vinte tratamentos e três repetições, avaliando, número médio de sementes por vagem (NSV), massa de 100 sementes (M100S) e produtividade (PROD). No sistema convencional a M100S teve amplitude de 19,3 a 25,0 gramas. As maiores produtividades foram alcançadas pelas linhagens UEG 0212, UEG 0212, UEG 0712e UEG 3014 superando as demais, inclusive, as testemunhas. No sistema orgânico, houve uma amplitude de 6,66 a 8,33 para NSV; para M100S a amplitude foi de 23 a 32 gramas. As linhagens UEG 0212, UEG 1012, UEG 2014 e UEG 3014, todas com vagens cilíndricas e sementes brancas podem ser indicadas como alternativa de plantio, pois superaram a cultivar Favorito e igualaram com Macarrão Bragança, enquanto que UEG 1112 e UEG 0714, com vagens cilíndricas e sementes creme, podem ser utilizadas como cultivares de dupla aptidão, vagens verdes e grãos secos, principalmente utilizando-se as vagens de final de ciclo que, em qualquer cultivar, apresentam defeitos que não são aceitos, como hortaliça, pelo mercado.