Subclinical hypomagnesemia: Prevalence and causes in dairy cows in the semiarid region of the state of Paraíba, Brazil / Hipomagnesemia subclínica: Prevalência e causas em vacas leiteiras da região semiárida no estado da Paraíba, Brasil

In dairy farming, cows display important metabolic changes during the transition period, particularly high-production cows, which need nutrients in greater quantity to meet the required demand. The aim of this study was to determine the prevalence of subclinical hypomagnesemia in pre- and post-partum dairy cows inserted in milk-production systems in the Sousa microregion and the district of São João do Rio do Peixe, both in the State of Paraíba, Brazil. As such, visits were made every two weeks to 34 rural properties, where the team collected 357 blood samples by venepuncture, 106 from pre-partum lactating cows and 251 from lactating cows in the post-partum period. It was found that the properties supplied three types of mineral supplement: a single supplement of NaCl, a supplement of NaCl + mineral base, and a commercial supplement. The cows receiving the commercial mineral supplement had the highest prevalence (10.53%) of the disorder, even showing a significant difference (P < .05) between the other types of supplement. In relation to reproductive period, it was found that the post-partum cows had a higher prevalence of subclinical hypomagnesemia (9.96%) than did the pre-partem cows (8.49%); there was, however, no significant difference (P > .05) between the two. Studies such as this are fundamental for alerting rural and technical producers to the occurrence of subclinical hypomagnesemia in the region, in addition to the damage caused by metabolic disorders.(AU)

Na bovinocultura leiteira, as vacas apresentam mudanças metabólicas importantes durante o período de transição, principalmente aquelas de alta produção, que necessitam de nutrientes em maior quantidade para suprir a demanda requerida. Este estudo teve como objetivo determinar a prevalência de hipomagnesemia subclínica no pré e pós-parto em vacas leiteiras inseridas em sistemas de produção de leite na microrregião de Sousa-PB e município de São João do Rio do Peixe-PB. Para isso foram realizadas visitas quinzenais a 34 propriedades rurais, onde a equipe coletou 357 amostras de sangue por meio de punção venosa, sendo 106 provenientes de vacas em lactação que se encontravam no período de pré-parto e 251 de vacas em lactação inseridas no período de pós-parto. Verificou-se que as propriedades forneciam três tipos de suplemento mineral: suplementação exclusiva com NaCl; suplementação com NaCl + núcleo mineral; e suplementação comercial. As vacas que recebiam a suplementação mineral do tipo comercial corresponderam aquelas com maior prevalência (10,53%) de ocorrência do distúrbio, apresentando ainda diferença significativa (P < 0,05) entre as demais formas de suplementação. Em relação ao período reprodutivo em que as vacas se encontravam, notou- se que aquelas do pós-parto apresentaram maior prevalência de hipomagnesemia subclínica (9,96%) em relação às vacas do pré-parto (8,49%). Porém não houve diferença significative (P > 0,05) entre ambas. Estudos como esse tornam-se fundamentais para alertar produtores rurais e técnicos sobre a ocorrência da hipomagnesemia subclínica na região, além dos prejuízos que os distúrbios metabólicos acarretam.(AU)

Subclinical hypomagnesemia: Prevalence and causes in dairy cows in the semiarid region of the state of Paraíba, Brazil / Hipomagnesemia subclínica: Prevalência e causas em vacas leiteiras da região semiárida no estado da Paraíba, Brasil

In dairy farming, cows display important metabolic changes during the transition period, particularly high-production cows, which need nutrients in greater quantity to meet the required demand. The aim of this study was to determine the prevalence of subclinical hypomagnesemia in pre- and post-partum dairy cows inserted in milk-production systems in the Sousa microregion and the district of São João do Rio do Peixe, both in the State of Paraíba, Brazil. As such, visits were made every two weeks to 34 rural properties, where the team collected 357 blood samples by venepuncture, 106 from pre-partum lactating cows and 251 from lactating cows in the post-partum period. It was found that the properties supplied three types of mineral supplement: a single supplement of NaCl, a supplement of NaCl + mineral base, and a commercial supplement. The cows receiving the commercial mineral supplement had the highest prevalence (10.53%) of the disorder, even showing a significant difference (P .05) between the two. Studies such as this are fundamental for alerting rural and technical producers to the occurrence of subclinical hypomagnesemia in the region, in addition to the damage caused by metabolic disorders.

Na bovinocultura leiteira, as vacas apresentam mudanças metabólicas importantes durante o período de transição, principalmente aquelas de alta produção, que necessitam de nutrientes em maior quantidade para suprir a demanda requerida. Este estudo teve como objetivo determinar a prevalência de hipomagnesemia subclínica no pré e pós-parto em vacas leiteiras inseridas em sistemas de produção de leite na microrregião de Sousa-PB e município de São João do Rio do Peixe-PB. Para isso foram realizadas visitas quinzenais a 34 propriedades rurais, onde a equipe coletou 357 amostras de sangue por meio de punção venosa, sendo 106 provenientes de vacas em lactação que se encontravam no período de pré-parto e 251 de vacas em lactação inseridas no período de pós-parto. Verificou-se que as propriedades forneciam três tipos de suplemento mineral: suplementação exclusiva com NaCl; suplementação com NaCl + núcleo mineral; e suplementação comercial. As vacas que recebiam a suplementação mineral do tipo comercial corresponderam aquelas com maior prevalência (10,53%) de ocorrência do distúrbio, apresentando ainda diferença significativa (P 0,05) entre ambas. Estudos como esse tornam-se fundamentais para alertar produtores rurais e técnicos sobre a ocorrência da hipomagnesemia subclínica na região, além dos prejuízos que os distúrbios metabólicos acarretam.

Influence of organic chromium supplementation on the performance of beef calves undergoing weaning-related stress / Influência da suplementação com cromo orgânico no desempenho de bezerros de corte submetidos ao estresse da desmama

Dietary chromium supplementation before, during, and after weaning was conducted to evaluate the hypothesis that chromium supplementation could reduce weaning-induced cortisol release in beef calves. We examined the effects of chromium supplementation in 150 crossbred calves (male and female) between five and six months of age. The calves were randomly divided by sex and breed into two equal homogeneous groups (n=75). One group was used as the control, and the other experimental group received supplementation with 0.9mg of chromium carbon-amino-phospho-chelate per 100kg BW. The chromium supplement was mixed with mineral salt for the consumption of 0.1% of BW, and the supplement was administered via creep feeding 60 days before and 60 days after forced weaning. Calves were weighed, and their blood and urine samples were obtained at four time-points: T0 (60 days before weaning), T1 (at weaning), T2 (48 hours after weaning), and T3 (60 days after weaning). Blood samples were used to determine chromium, cortisol, total protein, and albumin concentrations, and urine samples were used to determine urinary creatinine and chromium levels. Cumulative weight gain was higher in calves supplemented with chromium before weaning and during the experiment (P<0.05). In addition, weaning-related stress caused an increase in chromium excretion in the urine, and chromium supplementation reduced stress, which resulted in lower cortisol and total protein levels during weaning.(AU)

O estudo foi realizado para avaliar a hipótese de que a suplementação dietética com cromo antes, durante e após a desmama possa diminuir a concentração de cortisol causado por este processo em bezerros de corte. Para tal, foram utilizados 150 bezerros mestiços, machos e fêmeas, entre cinco e seis meses de idade. Os animais foram divididos randomicamente por sexo e grupo genético em dois grupos homogêneos (n=75), um mantido como controle e outro suplementado com 0,9mg de carboaminofosfoquelato de cromo/100 kg PV misturado a um sal proteinado para ser consumido na base de 0,1% do PV via creep feeding, no decorrer de 60 dias antes e 60 dias após à desmama forçada. Os animais foram pesados e foram coletadas amostras sanguíneas e urinárias no M0 (60 dias antes da desmama), M1 (desmama), M2 (48 horas após a desmama) e M3 (60 dias após à desmama) para determinação de cromo, cortisol, proteína total e albumina no sangue e da concentração urinária de creatinina e cromo. O ganho acumulado de peso foi superior nos bezerros suplementados com cromo antes da desmama e no decorrer de todo o experimento (P<0,05). A suplementação com cromo reduziu os teores de cortisol e de proteína total durante a desmama. O estresse da desmama provocou aumento da excreção de cromo pela urina.(AU)

Chronic copper poisoning in beef cattle in the state of Mato Grosso, Brazil / Intoxicação crônica por cobre em bovinos de corte no Estado de Mato Grosso, Brasil

Copper is an essential micromineral in animal feed; however, when consumed in excess, it can cause liver necrosis, hemolytic crisis, hemoglobinuric nephrosis and death in cattle. Although uncommon in this species, copper poisoning occurs as a result of exacerbated supplementation, deficiency of antagonist microminerals, or previous liver lesions. An outbreak of chronic copper poisoning is reported in semi-confined cattle after supplementation with 50 mg/Kg of dry matter copper. The cattle showed clinical signs characterized by anorexia, motor incoordination, loss of balance, jaundice, brownish or black urine, diarrhea and death, or were found dead, 10 to 302 days after consumption. Of the 35 cattle that died, 20 underwent necropsy, whose frequent findings were jaundice, enlarged liver with evident lobular pattern, black kidneys, and urinary bladder with brownish to blackish content. Microscopically, the liver showed vacuolar degeneration and/or zonal hepatocellular centrilobular or paracentral coagulative necrosis, in addition to cholestasis, mild periacinal fibrosis, apoptotic bodies, and mild to moderate mononuclear inflammation. Degeneration and necrosis of the tubular epithelium and intratubular hemoglobin cylinders were observed in the kidneys. Copper levels in the liver and kidneys ranged from 5,901.24 to 28,373.14 µmol/kg and from 303.72 to 14,021 µmol/kg, respectively. In conclusion, copper poisoning due to excessive nutritional supplementation is an important cause of jaundice, hemoglobinuria, and death in semi-confined cattle.(AU)

Cobre é um micromineral essencial, que quando em excesso induz necrose hepática, crise hemolítica, nefrose hemoglobínurica e morte em bovinos. As intoxicações, apesar de incomuns nessa espécie, ocorrem devido a suplementação exacerbada de cobre, pela deficiência de microminerais antagonistas ou secundária a lesão hepática prévia. Relata-se um surto de intoxicação crônica por cobre em bovinos semiconfinados após suplementação com 50mg/kg de cobre em matéria seca. Os bovinos manifestaram sinais clínicos caracterizados por anorexia, incoordenação motora, perda de equilíbrio, icterícia, urina acastanhada ou negra, diarreia e morte ou foram encontrados mortos, após 10 a 302 dias do início de consumo. De 35 bovinos que morreram 20 foram submetidos à necropsia sendo achada frequente icterícia, fígado aumentado e com padrão lobular evidente, rins pretos e bexiga urinária repleta de conteúdo acastanhado a enegrecida. Microscopicamente, no fígado havia degeneração vacuolar e ou necrose coagulativa hepatocelular zonal, centrolobular ou paracentral, além de degeneração vacuolar com corpúsculos de Councilman, colestase, fibrose periascinar leve, e inflamação de discreta a moderada. Nos rins havia degeneração e necrose do epitélio tubular assim como cilindros de hemoglobina intratubulares. Os níveis de cobre no fígado e rim foram de 5.901,24 a 28.373,14µmol/kg e 303,72 a 14.021µmol/kg respectivamente. A suplementação nutricional excessiva com cobre pode causar doença hemolítica com icterícia, hemoglobinúria e morte de bovinos mantidos em sistema de semiconfinamento.(AU)

Chronic copper poisoning in beef cattle in the state of Mato Grosso, Brazil / Intoxicação crônica por cobre em bovinos de corte no Estado de Mato Grosso, Brasil

Copper is an essential micromineral in animal feed; however, when consumed in excess, it can cause liver necrosis, hemolytic crisis, hemoglobinuric nephrosis and death in cattle. Although uncommon in this species, copper poisoning occurs as a result of exacerbated supplementation, deficiency of antagonist microminerals, or previous liver lesions. An outbreak of chronic copper poisoning is reported in semi-confined cattle after supplementation with 50 mg/Kg of dry matter copper. The cattle showed clinical signs characterized by anorexia, motor incoordination, loss of balance, jaundice, brownish or black urine, diarrhea and death, or were found dead, 10 to 302 days after consumption. Of the 35 cattle that died, 20 underwent necropsy, whose frequent findings were jaundice, enlarged liver with evident lobular pattern, black kidneys, and urinary bladder with brownish to blackish content. Microscopically, the liver showed vacuolar degeneration and/or zonal hepatocellular centrilobular or paracentral coagulative necrosis, in addition to cholestasis, mild periacinal fibrosis, apoptotic bodies, and mild to moderate mononuclear inflammation. Degeneration and necrosis of the tubular epithelium and intratubular hemoglobin cylinders were observed in the kidneys. Copper levels in the liver and kidneys ranged from 5,901.24 to 28,373.14 µmol/kg and from 303.72 to 14,021 µmol/kg, respectively. In conclusion, copper poisoning due to excessive nutritional supplementation is an important cause of jaundice, hemoglobinuria, and death in semi-confined cattle.(AU)

Cobre é um micromineral essencial, que quando em excesso induz necrose hepática, crise hemolítica, nefrose hemoglobínurica e morte em bovinos. As intoxicações, apesar de incomuns nessa espécie, ocorrem devido a suplementação exacerbada de cobre, pela deficiência de microminerais antagonistas ou secundária a lesão hepática prévia. Relata-se um surto de intoxicação crônica por cobre em bovinos semiconfinados após suplementação com 50mg/kg de cobre em matéria seca. Os bovinos manifestaram sinais clínicos caracterizados por anorexia, incoordenação motora, perda de equilíbrio, icterícia, urina acastanhada ou negra, diarreia e morte ou foram encontrados mortos, após 10 a 302 dias do início de consumo. De 35 bovinos que morreram 20 foram submetidos à necropsia sendo achada frequente icterícia, fígado aumentado e com padrão lobular evidente, rins pretos e bexiga urinária repleta de conteúdo acastanhado a enegrecida. Microscopicamente, no fígado havia degeneração vacuolar e ou necrose coagulativa hepatocelular zonal, centrolobular ou paracentral, além de degeneração vacuolar com corpúsculos de Councilman, colestase, fibrose periascinar leve, e inflamação de discreta a moderada. Nos rins havia degeneração e necrose do epitélio tubular assim como cilindros de hemoglobina intratubulares. Os níveis de cobre no fígado e rim foram de 5.901,24 a 28.373,14µmol/kg e 303,72 a 14.021µmol/kg respectivamente. A suplementação nutricional excessiva com cobre pode causar doença hemolítica com icterícia, hemoglobinúria e morte de bovinos mantidos em sistema de semiconfinamento.(AU)

Influence of organic chromium supplementation on the performance of beef calves undergoing weaning-related stress / Influência da suplementação com cromo orgânico no desempenho de bezerros de corte submetidos ao estresse da desmama

Dietary chromium supplementation before, during, and after weaning was conducted to evaluate the hypothesis that chromium supplementation could reduce weaning-induced cortisol release in beef calves. We examined the effects of chromium supplementation in 150 crossbred calves (male and female) between five and six months of age. The calves were randomly divided by sex and breed into two equal homogeneous groups (n=75). One group was used as the control, and the other experimental group received supplementation with 0.9mg of chromium carbon-amino-phospho-chelate per 100kg BW. The chromium supplement was mixed with mineral salt for the consumption of 0.1% of BW, and the supplement was administered via creep feeding 60 days before and 60 days after forced weaning. Calves were weighed, and their blood and urine samples were obtained at four time-points: T0 (60 days before weaning), T1 (at weaning), T2 (48 hours after weaning), and T3 (60 days after weaning). Blood samples were used to determine chromium, cortisol, total protein, and albumin concentrations, and urine samples were used to determine urinary creatinine and chromium levels. Cumulative weight gain was higher in calves supplemented with chromium before weaning and during the experiment (P<0.05). In addition, weaning-related stress caused an increase in chromium excretion in the urine, and chromium supplementation reduced stress, which resulted in lower cortisol and total protein levels during weaning.(AU)

O estudo foi realizado para avaliar a hipótese de que a suplementação dietética com cromo antes, durante e após a desmama possa diminuir a concentração de cortisol causado por este processo em bezerros de corte. Para tal, foram utilizados 150 bezerros mestiços, machos e fêmeas, entre cinco e seis meses de idade. Os animais foram divididos randomicamente por sexo e grupo genético em dois grupos homogêneos (n=75), um mantido como controle e outro suplementado com 0,9mg de carboaminofosfoquelato de cromo/100 kg PV misturado a um sal proteinado para ser consumido na base de 0,1% do PV via creep feeding, no decorrer de 60 dias antes e 60 dias após à desmama forçada. Os animais foram pesados e foram coletadas amostras sanguíneas e urinárias no M0 (60 dias antes da desmama), M1 (desmama), M2 (48 horas após a desmama) e M3 (60 dias após à desmama) para determinação de cromo, cortisol, proteína total e albumina no sangue e da concentração urinária de creatinina e cromo. O ganho acumulado de peso foi superior nos bezerros suplementados com cromo antes da desmama e no decorrer de todo o experimento (P<0,05). A suplementação com cromo reduziu os teores de cortisol e de proteína total durante a desmama. O estresse da desmama provocou aumento da excreção de cromo pela urina.(AU)

Effect Of Ad Libitum Supplementation Selenium And Selenium Serum In Nellore Cattle / Efeito Da Suplementação Ad Libitum Com Selênio E O Selênio Sérico Em Bovinos Nelore / Efecto De Suplementación Ad Libitum Con Seleccion Y El Selenio Sérico En Bovinos Nelore

Selenium (Se) is an essential micromineral for cattle but the researches in Brazil with mineral elements are scarce. An optimal dosage of Se should be determined for the different cattle breeds although this is not well known for Nelore cattle. It was aimed to evaluate the effects of different levels of Se supplementation on serum Se concentration in Nelore cattle for 150 days. It was used 60 male, uncastrated Nellore calves (~ 12 mo) grazing on Brachiaria decumbens pasture, which was Se deficient (0.04 mg Se/kg dry matter) and fed on mineral mixture ad libitum supplemented by Se at daily concentrations of 0 mg (Gc; N= 15), 3.6 mg (G3.6; N= 15), 5.4 mg (G5.4; N= 15), or 6.4 mg (G6.4; N= 15). In Gc Se concentration decreased significantly (P<0.01) from day 0 (105.68 ± 51.87 g/L) on 120 (81.08 ± 40.92 g/L) and the cattle had marginal Se deficiency. In G3.6, Se levels increased progressively (P<0.01) throughout the experiment and reached normal values by the end (103.09 ± 47.29 g/L). In G5.4 Se concentrations were higher (P<0.01) on day 120 (95.37 ± 37.89 g/L) than on day 0 (59.02 ± 24.29 g/L), whereas in G6.4 they were high (P<0,01) on day 60 (87.78 ± 40.87 g/L) of supplementation, but animals from both groups had marginal Se deficiency. It was concluded that the supplementation dosage of 3.6 mg Se/animal/day is efficient to prevent Se deficiency in Nelore cattle.(AU)

O selênio (Se) é um micromineral essencial para os bovinos, mas no Brasil as pesquisas com esse elemento mineral são escassas e, ainda não está totalmente determinado uma dose ideal para suplementar os bovinos da raça Nelore. Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação com Se sobre o Se sérico em bovinos da raça Nelore por 150 dias. Foi utilizado 60 bezerros, machos não castrados da raça Nelore (~ 12 meses) mantidos em pastagem de Brachiaria decumbens, que era deficiente em Se (0,04 mg de Se/kg MS) e suplementos ad libitum com mistura mineral que consumiram doses diárias de 0 mg (Gc; N= 15), 3,6 mg (G3,6; N= 15), 5,4 mg (G5,4; N= 15) ou 6,4 mg (G6,4; N= 15). No Gc a concentração de Se diminuiu significativamente (P<0,01) do dia 0 (105,68 ± 51,87 g/L) ao 120 (81,08 ± 40,92 g/L) e os animais apresentaram deficiência marginal no Se sérico. No G3.6, Se sérico aumentou progressivamente (P<0,01) durante o experimento, atingindo valores normais no dia 120 (103,09 ± 47,29 g/L). No G5.4, concentração de Se foi superior (P<0,01) no dia 120 (95,37 ± 37,89 g/L), enquanto que em G6.4 elevou (P<0,01) no dia 60 (87,78 ± 40,87 g/L), mas em ambos grupos as concentrações séricas de Se eram consideradas deficiência marginal. Conclui-se que a suplementação com 3,6 mg Se/animal/dia, é eficaz para prevenir a deficiência de Se em bovinos Nelore.(AU)

El selenio (Se) es un micromineral esencial para los bovinos, pero en Brasil las investigaciones con ese elemento mineral son escasas y, aún no está totalmente determinado una dosis ideal para suplementar los bovinos de la raza Nelore. Se evaluó los efectos de diferentes niveles de suplementación de Se sobre el Se sérico en bovinos de la raza Nelore por 150 días. Se utilizaron 60 terneros, machos no castrados de la raza nelore (~ 12 meses) mantenidos en pastoreo de Brachiaria decumbens, que era deficiente en Se (0,04 mg de Se/Kg MS) y suplementos ad libitum con mezcla mineral que consumieron dosis diarias 0 mg (Gc, N= 15), 3,6 mg (G3,6; N= 15), 5,4 mg (G5,4; N= 15) o 6,4 mg (G6,4; N= 15). En el Gc la concentración de Se disminuyó significativamente (P<0,01) del día 0 (105,68 ± 51,87 g/L) al 120 (81,08 ± 40,92 g/L) y los animales presentaron deficiencia marginal en el sérico. En el G3.6, si el sérico aumentó progresivamente (P<0,01) durante el experimento, alcanzando valores normales en el día 120 (103,09 ± 47,29 g/L). En el G5,4, concentración de Se fue superior (P<0,01) el día 120 (95,37 ± 37,89 g/L), mientras que en G6,4 elevó (P<0,01) el día 60 (87,78 ± 40,87 g/L), pero en ambos grupos las concentraciones séricas de Si se consideraban deficiencia marginal. Se concluye que la suplementación con 3,6 mg Se/animal/día, es eficaz para prevenir la deficiencia de Se en bovinos.(AU)

Effect Of Ad Libitum Supplementation Selenium And Selenium Serum In Nellore Cattle / Efeito Da Suplementação Ad Libitum Com Selênio E O Selênio Sérico Em Bovinos Nelore / Efecto De Suplementación Ad Libitum Con Seleccion Y El Selenio Sérico En Bovinos Nelore

Selenium (Se) is an essential micromineral for cattle but the researches in Brazil with mineral elements are scarce. An optimal dosage of Se should be determined for the different cattle breeds although this is not well known for Nelore cattle. It was aimed to evaluate the effects of different levels of Se supplementation on serum Se concentration in Nelore cattle for 150 days. It was used 60 male, uncastrated Nellore calves (~ 12 mo) grazing on Brachiaria decumbens pasture, which was Se deficient (0.04 mg Se/kg dry matter) and fed on mineral mixture ad libitum supplemented by Se at daily concentrations of 0 mg (Gc; N= 15), 3.6 mg (G3.6; N= 15), 5.4 mg (G5.4; N= 15), or 6.4 mg (G6.4; N= 15). In Gc Se concentration decreased significantly (P<0.01) from day 0 (105.68 ± 51.87 g/L) on 120 (81.08 ± 40.92 g/L) and the cattle had marginal Se deficiency. In G3.6, Se levels increased progressively (P<0.01) throughout the experiment and reached normal values by the end (103.09 ± 47.29 g/L). In G5.4 Se concentrations were higher (P<0.01) on day 120 (95.37 ± 37.89 g/L) than on day 0 (59.02 ± 24.29 g/L), whereas in G6.4 they were high (P<0,01) on day 60 (87.78 ± 40.87 g/L) of supplementation, but animals from both groups had marginal Se deficiency. It was concluded that the supplementation dosage of 3.6 mg Se/animal/day is efficient to prevent Se deficiency in Nelore cattle.

O selênio (Se) é um micromineral essencial para os bovinos, mas no Brasil as pesquisas com esse elemento mineral são escassas e, ainda não está totalmente determinado uma dose ideal para suplementar os bovinos da raça Nelore. Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação com Se sobre o Se sérico em bovinos da raça Nelore por 150 dias. Foi utilizado 60 bezerros, machos não castrados da raça Nelore (~ 12 meses) mantidos em pastagem de Brachiaria decumbens, que era deficiente em Se (0,04 mg de Se/kg MS) e suplementos ad libitum com mistura mineral que consumiram doses diárias de 0 mg (Gc; N= 15), 3,6 mg (G3,6; N= 15), 5,4 mg (G5,4; N= 15) ou 6,4 mg (G6,4; N= 15). No Gc a concentração de Se diminuiu significativamente (P<0,01) do dia 0 (105,68 ± 51,87 g/L) ao 120 (81,08 ± 40,92 g/L) e os animais apresentaram deficiência marginal no Se sérico. No G3.6, Se sérico aumentou progressivamente (P<0,01) durante o experimento, atingindo valores normais no dia 120 (103,09 ± 47,29 g/L). No G5.4, concentração de Se foi superior (P<0,01) no dia 120 (95,37 ± 37,89 g/L), enquanto que em G6.4 elevou (P<0,01) no dia 60 (87,78 ± 40,87 g/L), mas em ambos grupos as concentrações séricas de Se eram consideradas deficiência marginal. Conclui-se que a suplementação com 3,6 mg Se/animal/dia, é eficaz para prevenir a deficiência de Se em bovinos Nelore.

El selenio (Se) es un micromineral esencial para los bovinos, pero en Brasil las investigaciones con ese elemento mineral son escasas y, aún no está totalmente determinado una dosis ideal para suplementar los bovinos de la raza Nelore. Se evaluó los efectos de diferentes niveles de suplementación de Se sobre el Se sérico en bovinos de la raza Nelore por 150 días. Se utilizaron 60 terneros, machos no castrados de la raza nelore (~ 12 meses) mantenidos en pastoreo de Brachiaria decumbens, que era deficiente en Se (0,04 mg de Se/Kg MS) y suplementos ad libitum con mezcla mineral que consumieron dosis diarias 0 mg (Gc, N= 15), 3,6 mg (G3,6; N= 15), 5,4 mg (G5,4; N= 15) o 6,4 mg (G6,4; N= 15). En el Gc la concentración de Se disminuyó significativamente (P<0,01) del día 0 (105,68 ± 51,87 g/L) al 120 (81,08 ± 40,92 g/L) y los animales presentaron deficiencia marginal en el sérico. En el G3.6, si el sérico aumentó progresivamente (P<0,01) durante el experimento, alcanzando valores normales en el día 120 (103,09 ± 47,29 g/L). En el G5,4, concentración de Se fue superior (P<0,01) el día 120 (95,37 ± 37,89 g/L), mientras que en G6,4 elevó (P<0,01) el día 60 (87,78 ± 40,87 g/L), pero en ambos grupos las concentraciones séricas de Si se consideraban deficiencia marginal. Se concluye que la suplementación con 3,6 mg Se/animal/día, es eficaz para prevenir la deficiencia de Se en bovinos.

Chelated minerals and two limestone particle sizes on production of layers in the second laying cycle / Minerais quelatados e duas granulometrias de calcário sobre a produção de poedeiras em segundo ciclo produtivo

The aim of this experiment was to evaluate the performance, egg quality, and bone quality of commercial white-egg layer hens in the second production cycle fed diets containing organic and inorganic minerals and two limestone particle sizes. A total of 215 birds with an average weight of 1.527 ± 0.092 kg were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (two mineral sources and two limestone particle sizes) with six replicates. The following four treatments were tested: T1 = inorganic minerals + 100% fine limestone; T2 = inorganic minerals + 50% fine limestone + 50% coarse limestone; T3 = organic minerals + 100% fine limestone; and T4 = organic minerals+ 50% fine limestone + 50% coarse limestone. No significant interaction occurred between the studied factors for any variable. Egg production, egg mass, bone resistance and bone deformity were higher with organic supplementation. Eggshell weight, percentage of eggshell, and specific gravity were higher in the treatments with the fine+coarse limestone association. In conclusion, organic mineral supplementation improves the performance based on egg production and egg mass. The association between fine and larger-sized limestone improves the external quality of eggs. The use of organic minerals improves the bone quality of birds in the second production cycle.(AU)

Neste experimento objetivou-se de avaliar o desempenho, qualidade dos ovos e qualidade óssea das poedeiras comerciais leves em 2° ciclo de produção, submetidas às dietas contendo minerais orgânicos e inorgânicos e duas granulometrias do calcário. Foram utilizadas 216 aves, com peso médio de 1,527 ± 0,092 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial 2 × 2 (duas fontes de minerais e duas granulometrias do calcário), com seis repetições. Foram empregados quatro tratamentos a seguir: T1 = minerais inorgânicos + 100% de calcário fino; T2 = minerais inorgânicos + 50% de calcário fino + 50% de calcário grosso; T3 = minerais orgânicos + 100% de calcário fino e T4 = minerais orgânicos + 50% de calcário fino + 50 % de calcário grosso. Não houve interação significativa entre os fatores estudados para nenhuma variável. A produção de ovos, massa de ovo, resistência e deformidade óssea foram melhores com a suplementação orgânica. O peso da casca, percentagem da casca e a gravidade específica foram melhores nos tratamentos com a associação do calcário fino + grosso. Concluiu-se que suplementação mineral orgânica melhora o desempenho com base na produção de ovos e massa dos ovos. A utilização da associação do calcário fino com o de maior granulometria melhora a qualidade externa dos ovos. A utilização de minerais orgânicos melhora a qualidade óssea das aves, em 2° ciclo produtivo.(AU)

Chelated minerals and two limestone particle sizes on production of layers in the second laying cycle / Minerais quelatados e duas granulometrias de calcário sobre a produção de poedeiras em segundo ciclo produtivo

The aim of this experiment was to evaluate the performance, egg quality, and bone quality of commercial white-egg layer hens in the second production cycle fed diets containing organic and inorganic minerals and two limestone particle sizes. A total of 215 birds with an average weight of 1.527 ± 0.092 kg were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (two mineral sources and two limestone particle sizes) with six replicates. The following four treatments were tested: T1 = inorganic minerals + 100% fine limestone; T2 = inorganic minerals + 50% fine limestone + 50% coarse limestone; T3 = organic minerals + 100% fine limestone; and T4 = organic minerals+ 50% fine limestone + 50% coarse limestone. No significant interaction occurred between the studied factors for any variable. Egg production, egg mass, bone resistance and bone deformity were higher with organic supplementation. Eggshell weight, percentage of eggshell, and specific gravity were higher in the treatments with the fine+coarse limestone association. In conclusion, organic mineral supplementation improves the performance based on egg production and egg mass. The association between fine and larger-sized limestone improves the external quality of eggs. The use of organic minerals improves the bone quality of birds in the second production cycle.

Neste experimento objetivou-se de avaliar o desempenho, qualidade dos ovos e qualidade óssea das poedeiras comerciais leves em 2° ciclo de produção, submetidas às dietas contendo minerais orgânicos e inorgânicos e duas granulometrias do calcário. Foram utilizadas 216 aves, com peso médio de 1,527 ± 0,092 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial 2 × 2 (duas fontes de minerais e duas granulometrias do calcário), com seis repetições. Foram empregados quatro tratamentos a seguir: T1 = minerais inorgânicos + 100% de calcário fino; T2 = minerais inorgânicos + 50% de calcário fino + 50% de calcário grosso; T3 = minerais orgânicos + 100% de calcário fino e T4 = minerais orgânicos + 50% de calcário fino + 50 % de calcário grosso. Não houve interação significativa entre os fatores estudados para nenhuma variável. A produção de ovos, massa de ovo, resistência e deformidade óssea foram melhores com a suplementação orgânica. O peso da casca, percentagem da casca e a gravidade específica foram melhores nos tratamentos com a associação do calcário fino + grosso. Concluiu-se que suplementação mineral orgânica melhora o desempenho com base na produção de ovos e massa dos ovos. A utilização da associação do calcário fino com o de maior granulometria melhora a qualidade externa dos ovos. A utilização de minerais orgânicos melhora a qualidade óssea das aves, em 2° ciclo produtivo.

Avaliação econômica de três tipos de suplementação mineral para bovinos de corte no Estado do Pará / Economic evaluation of three strategies of mineral supplementation for beef cattle in State of Pará, Brazil

Em uma propriedade localizada na região nordeste do Estado do Pará foram analisadas alternativas de suplementação mineral para bovinos de corte, da raça nelore, machos, com idades entre 18 e 20 meses e pesos de 299,5 a 308,5 kg. Foram avaliados o custo benefício, os valores dos minerais no fígado e nas costelas e o ganho de peso médio diário dos animais submetidos aos diferentes tratamentos. O estudo foi realizado durante seis meses (março a agosto de 2012), no período de ótima oferta de pastagem. Foram utilizados 60 bovinos, divididos em três grupos de 20 animais em delineamento experimental inteiramente casualizado. O Grupo 1 foi suplementado com uma mistura mineral seletiva (MMS) composta por 25kg de NaCl, 50kg de fosfato bicálcico,190g de sulfato de Cobre, 60g de sulfato de Cobalto e 15g de selenito de sódio; essa mistura continha, em um quilograma, 133g de Na, 123g de P, 631 mg de Cu, 167mg de Co e 9 mg de Se; essa mistura foi proposta com base no prévio diagnóstico clínico-nutricional do rebanho. O Grupo 2 foi suplementado apenas com NaCl (Grupo controle) e o Grupo 3 recebeu uma mistura mineral comercial (MMC), rotineiramente utilizada na fazenda, contendo, em um quilograma, 130g de P, 220g de Ca, 18g de Mg, 36g de S, 6.000mg de Zn, 1.500mg de Cu, 2.000mg de Mn, 200mg de Co, 90mg de I e 36mg de Se. O melhor custo benefício foi obtido com a mistura mineral seletiva. A pastagem não contém Co suficiente para atender as necessidades dos bovinos do grupo controle, mas foi capaz de suprir as necessidades de P, Cu, Zn e Se durante os cinco meses do experimento.(AU)

Three alternatives of mineral supplementation of 18 to 20-month-old male Nelore cattle with 299.5 to 308.5 kg of body weight were used at a farm in northeast of Pará state, Brazil. To evaluate which mineral mixture resulted in better cost-benefit, three groups of 20 head were supplemented for six months, from March to August of 2012. Group 1 was supplemented with a selected mineral mixture (SMM) composed of 25kg NaCl, 50kg dicalcium phosphate, 190g copper sulphate, 60g cobalt sulphate, and 15g sodium selenite, having 133g Na, 123g P, 631mg Cu, 167mg Co, and 9mg Se per kg; this mixture was made based in previous clinical-nutritional examination of herd. Group 2 (control), supplemented only with NaCl; and group 3 received a commercial mineral mixture (CMM), routinely used in this farm, with 130g P, 220g Ca, 18g Mg, 36g S, 6000mg Zn, 1500mg Cu, 2000mg Mn, 200mg Co, 90mg I, and 36mg Se per kg. Concentrations of phosphorus, copper, zinc and iron were determined in liver and 12th ribs. The best cost-benefit alternative was the SMM; the forage alone did not contain enough Co to meet the requirements of the control group, but provided enough P, Cu, Zn and Se during the five months of the experiment.(AU)

Avaliação econômica de três tipos de suplementação mineral para bovinos de corte no Estado do Pará / Economic evaluation of three strategies of mineral supplementation for beef cattle in State of Pará, Brazil

Em uma propriedade localizada na região nordeste do Estado do Pará foram analisadas alternativas de suplementação mineral para bovinos de corte, da raça nelore, machos, com idades entre 18 e 20 meses e pesos de 299,5 a 308,5 kg. Foram avaliados o custo benefício, os valores dos minerais no fígado e nas costelas e o ganho de peso médio diário dos animais submetidos aos diferentes tratamentos. O estudo foi realizado durante seis meses (março a agosto de 2012), no período de ótima oferta de pastagem. Foram utilizados 60 bovinos, divididos em três grupos de 20 animais em delineamento experimental inteiramente casualizado. O Grupo 1 foi suplementado com uma mistura mineral seletiva (MMS) composta por 25kg de NaCl, 50kg de fosfato bicálcico,190g de sulfato de Cobre, 60g de sulfato de Cobalto e 15g de selenito de sódio; essa mistura continha, em um quilograma, 133g de Na, 123g de P, 631 mg de Cu, 167mg de Co e 9 mg de Se; essa mistura foi proposta com base no prévio diagnóstico clínico-nutricional do rebanho. O Grupo 2 foi suplementado apenas com NaCl (Grupo controle) e o Grupo 3 recebeu uma mistura mineral comercial (MMC), rotineiramente utilizada na fazenda, contendo, em um quilograma, 130g de P, 220g de Ca, 18g de Mg, 36g de S, 6.000mg de Zn, 1.500mg de Cu, 2.000mg de Mn, 200mg de Co, 90mg de I e 36mg de Se. O melhor custo benefício foi obtido com a mistura mineral seletiva. A pastagem não contém Co suficiente para atender as necessidades dos bovinos do grupo controle, mas foi capaz de suprir as necessidades de P, Cu, Zn e Se durante os cinco meses do experimento.(AU)

Three alternatives of mineral supplementation of 18 to 20-month-old male Nelore cattle with 299.5 to 308.5 kg of body weight were used at a farm in northeast of Pará state, Brazil. To evaluate which mineral mixture resulted in better cost-benefit, three groups of 20 head were supplemented for six months, from March to August of 2012. Group 1 was supplemented with a selected mineral mixture (SMM) composed of 25kg NaCl, 50kg dicalcium phosphate, 190g copper sulphate, 60g cobalt sulphate, and 15g sodium selenite, having 133g Na, 123g P, 631mg Cu, 167mg Co, and 9mg Se per kg; this mixture was made based in previous clinical-nutritional examination of herd. Group 2 (control), supplemented only with NaCl; and group 3 received a commercial mineral mixture (CMM), routinely used in this farm, with 130g P, 220g Ca, 18g Mg, 36g S, 6000mg Zn, 1500mg Cu, 2000mg Mn, 200mg Co, 90mg I, and 36mg Se per kg. Concentrations of phosphorus, copper, zinc and iron were determined in liver and 12th ribs. The best cost-benefit alternative was the SMM; the forage alone did not contain enough Co to meet the requirements of the control group, but provided enough P, Cu, Zn and Se during the five months of the experiment.(AU)

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ZINCO ORGÂNICO E INORGÂNICO NO DESENVOLVIMENTO DA GLÂNDULA MANDIBULAR DE ABELHAS Apis mellifera L.

As abelhas precisam de nutrientes em quantidade e qualidade adequados para seu completo desenvolvimento e realização de suas atividades. Dentro deste contexto, minerais como o zinco (Zn) atuam como componentes estruturais e funcionais desses seres vivos. Entretanto, a fonte na qual o mineral é oferecido pode interferir em sua biodisponibilidade. Desta forma, neste estudo estamos propondo avaliar duas fontes de Zinco (orgânica e inorgânica), em diferentes concentrações, na morfologia da glândula mandibular de abelhas nutrizes (seis dias de idade). Para isto, serão utilizadas 28 colmeias (quatro colmeias por tratamento) distribuídas de forma aleatória (delineamento inteiramente casualizado) nos seguintes tratamentos: Tratamento Controle: sem suplementação; ZnI25: Suplementação com 25 mg L-1 de Zinco inorgânico; ZnO25: Suplementação com 25 mg L-1 de Zinco orgânico; ZnI50: Suplementação com 50 mg L-1 de Zinco inorgânico; ZnO50: Suplementação com 50 mg L-1 de Zinco orgânico; ZnI75: Suplementação com 75 mg L-1 de Zinco inorgânico; ZnO75: Suplementação com 75 mg L-1 de Zinco orgânico. A fonte de Zinco inorgânico será o Sulfato de Zinco monoidratado (37,4% de zinco) e fonte orgânica o Zinco-metionína, diluído em xarope de açúcar. Para a morfologia da glândula mandibular, serão coletadas abelhas com seis dias de vida (previamente marcadas na região do pronoto), no período final do experimento. As lâminas serão processadas em cortes de resina e analisadas utilizando o software de análise de imagem Leica Qwin Plus®. Os resultados obtidos serão comparados por ANOVA, seguida do teste de Tukey (P<0,05). Espera-se com esse projeto obter importantes informações a respeito da nutrição das abelhas, visto se tratar de uma área com pouco conhecimento científico, o que certamente contribuirá para o avanço da área e melhor nutrição e desenvolvimento dos enxames.

Bees need nutrients in quantity and quality for their full development and performance of activities. Within this context, minerals such as zinc (Zn) act as effective components and functions in living beings. However, the source from which the mineral is offered can interfere with its bioavailability. Thus, in this study we are proposing to evaluate two sources of Zinc (organic and inorganic), in different systems, in the morphology of the mandibular gland of nursing bees (six days old). For this, 28 hives will be used (four hives per treatment) randomly distributed (completely randomized design) in the following treatments: Control Treatment: without supplementation; ZnI25: Supplementation with 25 mg L-1 of inorganic Zinc; ZnO25: Supplementation with 25 mg L-1 Organic Zinc; ZnI50: Supplementation with 50 mg L-1 of inorganic Zinc; ZnO50: Supplementation with 50 mg L-1 Organic Zinc; ZnI75: Supplementation with 75 mg L-1 Inorganic Zinc; ZnO75: Supplementation with 75 mg L-1 Organic Zinc. The inorganic Zinc source will be Zinc Sulfate monohydrate (37.4% of zinc) and the organic source will be Zinc-methionine, diluted in sugar syrup. For the morphology of the mandibular gland, bees with six days of life (previously marked in the pronotum region) will be collected in the final period of the experiment. The slides will be processed into resin cuts and analyzed using Leica Qwin Plus® image analysis software. The results will be compared by ANOVA, followed by Tukey's test (P < 0.05). It is hoped that this project will obtain important information about bee nutrition, since it is an area with little scientific knowledge, which will certainly contribute to the advancement of the area and better nutrition and development of swarms.

Suplemento mineral em pó ou aglomerado para bovinos em pastejo: resposta animal e alterações físicas e químicas da mistura

Três experimentos foram realizados com o objetivo de comparar diferentes suplementos minerais e avaliar seus efeitos sobre a resposta animal e modificações químicas e físicas quando expostos ao ambiente e ao consumo por bovinos em pastejo. Em todos os experimentos foram usados bovinos de corte na fase de crescimento (com peso inicial médio de 220±29 no experimento 1, 252±32 (fêmeas) e 257±31 (machos) no experimento 2 e 205±15 no experimento 3, distribuídos nos seguintes tratamentos: SPD- Suplemento em pó fornecido em cocho descoberto; SAD Suplemento aglomerado fornecido em cocho descoberto (Experimentos 1, 2 e 3) e SPC- Suplemento em pó fornecido em cocho coberto (apenas no Experimento 3). Foi avaliado o ganho médio diário (GMD), desaparecimento de suplemento, força para penetração (FP), composição química das sobras, concentração de minerais nas fezes, níveis séricos de Ca, P e Mg. No experimento 1, não foram observados efeitos significativos do tipo de suplemento sobre GMD e na concentração de minerais nas fezes (P>0,05). Houve tendência de maior desaparecimento de suplemento em g/dia (P<0,10), enquanto o desaparecimento em g/kg PV/dia foi maior no tratamento SPD em comparação ao SAD (P<0,05). Não foi observada diferença significativa sobre os teores Na e Ca nas sobras (P>0,05). Os demais elementos apresentaram diferença significativa, sendo os teores de P, Mg e Cu superiores nas sobras do tratamento SPD, e Zn e Mn no SAD. Menores valores para FP foram registrados no SAD (P<0,05). No experimento 2, houve tendência de maior GMD no tratamento SAD em comparação ao SPD (P<0,10). Não foi observado efeito significativo sobre o desaparecimento de suplemento e nas concentrações de minerais nas fezes (P>0,05). Houve efeito significativo do tipo de suplemento sobre a concentração Na, Ca, Mg, Cu, Zn e Mn nas fezes (P<0,05), sendo maiores teores de Na e Mg encontrados no tratamento SPD, enquanto os demais elementos foram superiores no SAD. Não foi observada diferença na concentração de P nas fezes. Não houve diferença para FP no dia 2 (P>0,05), nos demais dias de avaliação foram observados menores valores no tratamento SAD. No experimento 3, não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o GMD e as concentrações de Ca, Mg, Zn e Mn nas fezes (P>0,05). Houve tendência de maior desaparecimento de suplemento em g/dia e em g/kg PV/dia no tratamento SAD (P<0,10). A concentração de Na nas fezes foi maior no tratamento SAD. Foi observada tendência para maior concentração de P e Cu no tratamento SPD (P<0,10). Os teores de P, Cu, Zn e Mn nas sobras foram maiores no tratamento SAD, enquanto os teores de Na foi superior no SPC. Menores concentrações de Ca foram registradas no tratamento SPC, enquanto o Mg apresentou menor concentração no tratamento SAD. Houve diferença significativa na FP, com maiores valores no tratamento SPD a partir do 14° dia. A exposição ao ambiente pode alterar características químicas e físicas da massa de suplemento e a forma física do suplemento mineral pode influenciar as concentrações de Na e outros elementos, com possíveis reflexos sobre consumo, níveis séricos e perdas de elementos. A forma física do suplemento mineral ou estratégia de suplementação não afetou o desempenho animal. Suplementos aglomerados apresentam menor comportamento de compactação da sua massa.

Three experiments were carried out with the aim of comparing different mineral supplements and evaluating their effects on animal response and chemical and physical changes when exposed to the environment and consumption by grazing cattle. In all experiments, beef cattle were used in the growth phase (with an average initial weight of 220 ± 29 in experiment 1, 252 ± 32 (females) and 257 ± 31 (males) in experiment 2 and 205 ± 15 in experiment 3, distributed in the following treatments: PSU- powdered mineral supplement in uncovered trough; ASU- mineral agglomerated supplement in uncovered trough (Experiments 1, 2 and 3) and PSC- powdered mineral supplement in covered trough (Experiment 3 only). Average daily gain (ADG), disappearance of supplement, strength for penetration (FP), chemical composition of leftovers, concentration of minerals in feces, serum levels of Ca, P and Mg were evaluated. In experiment 1, there were no significant effects of the type of supplement on ADG and on the concentration of minerals in the faeces (P>0.05). There was a trend towards a greater disappearance of the supplement in g / day-1 (P<0.10), while the disappearance in g / kg PV / day-1 was greater in the PSU treatment compared to the ASU (P<0.05). There was no significant difference in the Na and Ca levels in the leftovers (P>0.05). The other elements showed a significant difference, with the levels of P, Mg and Cu higher in the remains of the PSU treatment, and Zn and Mn in the ASU. Lower values for FP were recorded in the ASU (P<0.05). In experiment 2, there was a tendency for greater ADG in the ASU treatment compared to the PSU (P<0.10). There was no significant effect on the disappearance of supplement and mineral concentrations in faeces (P>0.05). There was a significant effect of the type of supplement on the concentration of Na, Ca, Mg, Cu, Zn and Mn in the faeces (P<0.05), with higher levels of Na and Mg found in the PSU treatment, while the other elements were higher in the ASU. There was no difference in the concentration of P in the stool. There was no difference for FP on day 2 (P>0.05), on the other evaluation days, lower values were observed in the ASU treatment. In experiment 3, there was no significant effect of treatments on ADG and Ca, Mg, Zn and Mn concentrations in faeces (P>0.05). There was a trend towards greater disappearance of supplement in g day-1 and in g kg PV-1 day-1 in the ASU treatment (P<0.10). The concentration of Na in the feces was higher in the ASU treatment. A trend towards a higher concentration of P and Cu was observed in the PSU treatment (P<0.10). The contents of P, Cu, Zn and Mn in the leftovers were higher in the ASU treatment, while the Na contents were higher in the SPC. Lower Ca concentrations were recorded in the SPC treatment. While Mg showed lower concentration in the SAD treatment. There was a significant difference in FP, with higher values in the PSU treatment after the 14th day. Exposure to the environment can alter the chemical and physical characteristics of the supplement mass and the physical form of the mineral supplement can influence the concentrations of Na and other elements, with possible effects on consumption, serum levels and losses of elements. The physical form of the mineral supplement or supplementation strategy did not affect animal performance. Agglomerated supplements show less compaction behavior for their mass. Estimates indicate that even after different periods of exposure, mineral supplements in powder or agglomerate meet the nutritional requirements of grazing cattle.

Equívocos arraigados no meio pecuário sobre deficiências e suplementação minerais em bovinos no Brasil / Erroneous interpretations regarding mineral deficiencies and supplementation of cattle in Brazil

The economic importance of mineral deficiencies in cattle and their supplementation for animal health and production is well established. But in spite of the existing knowledge and conscience of professionals on this subject in Brazil, there are numerous erroneous interpretations and superstitions on mineral supplementation for cattle, together with indiscriminate commercialization of mineral mixtures; the latter, thoroughly accepted and applied in the rural area, causes considerable economic losses to the cattle industry. In this article of general interest we discuss, one by one, the most important misunderstandings and superstitions regarding this subject.(AU)

Está bem estabelecida a importância que as deficiências e a suplementação minerais exercem na sanidade, produtividade e economicidade da atividade pecuária brasileira. Apesar de os conhecimentos sobre este assunto no meio acadêmico no Brasil serem sólidos, há numerosos equívocos e crendices sobre a suplementação mineral, aliados à comercialização indiscriminada de suplementos minerais, amplamente aceitos e aplicados no meio rural, o que causa consideráveis prejuízos ao setor pecuário. Neste artigo de interesse geral são discutidos, um por um, as mais importantes interpretações errôneas a respeito desse tema.(AU)

Produção e composição do leite e escore corporal de cabras lactantes submetidas à suplementação mineral comercial e seletiva / Milk production, composition and body condition score of lactating goats receiving two types of mineral mixtures

A comparação da produção e composição do leite, do escore corporal e dos custos com a suplementação mineral comercial e seletiva foi feita utilizando-se dois grupos de 16 cabras lactantes por 164 dias. Não houve diferenças significativas na produção de leite dos animais que ingeriram os dois tipos de suplementos minerais. Não houve efeito do tipo de suplementação mineral em relação a composição do leite em gordura, proteína e lactose bem como na contagem de células somáticas (CCS). O consumo médio diário do suplemento comercial foi 1,76 vezes maior do que o suplemento contendo apenas cloreto de sódio associado ao sulfato de cobre. A utilização da mistura mineral seletiva, formulada com base no exame clínico-nutricional dos animais, gerou uma redução de aproximadamente 7 vezes o custo com a suplementação mineral do rebanho caprino.(AU)

Comparison of milk production and composition, body condition score and the cost of commercial or selective mineral supplementation was made using two groups of 16 lactating goats during 164 days. No significant difference in milk production between treatments was found. There was no effect of the type of mineral supplement on the composition of milk fat, protein and lactose as well as on the somatic cell count (SCC). The average of daily intake of the commercial supplement was 1.76 times greater than the supplement containing only sodium chloride associated with copper sulfate. The use of the selective mineral mixture based on clinical-nutritional examination of the animals led to a reduction of about 7 times the amount spent by mineral supplementation of this goat herd.(AU)

Performance of dairy heifers raised on Xaraés palissadgrass (Brachiaria brizantha cv. Xaraés) pasture supplemented with two types of mineral mixture / Desempenho de novilhas leiteiras em pastagem de capim-Xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés) suplementadas com dois tipos de misturas minerais

The effects of selective (e.g. mineral supplement formulated on the basis of nutritional and clinical examination of the herd) or commercial mineral supplementation of crossbred dairy heifers (Holstein-Mantiqueira), on daily weight gain (DWG), body condition score (BCS), age at first mating (AFM) and the intake of mineral mixture (IMM) managed on Xaraés palissadgrass pasture (Brachiaria brizantha cv. Xaraés) were evaluated from February 2006 to March 2008. Structural characteristics, forage allowance and nutritional value of Xaraés palissadgrass were also evaluated. The structural variables of pasture, allowances and nutritive value of forage, besides the DWG were only affected (p<0.05) by season, with highest results for spring and summer. Throughout the experimental period (730 days), no sign of mineral deficiency was detected in heifers that ingested the selective supplement. The DWG and AFM were not influenced by the mineral mixture offered (0.52 and 0.33 kg/day during the spring/summer and in fall/winter for DWG, respectively, and 813 days of AFM). The IMM was higher for commercial mineral mixture than for selective (61.6 and 51.0g/day respectively). The BCS was slightly higher for selective (3.17) than for the commercial (3.02) mineral mixture. Thus, the selective mineral supplement was a strategy to prevent mineral deficiency in this herd and resulted in similar performance at lower costs (e.g. due to less IMM) of crossbred heifers when compared with the commercial mineral supplementation.(AU)

Foram avaliados os efeitos da suplementação mineral seletiva (i.e. aquela feita com base no exame clínico-nutricional do rebanho) ou comercial sobre o desempenho de novilhas leiteiras Holandês-Mantiqueira, com base em seus ganhos de peso diários (GMD), escores da condição corporal (ECC), idades à primeira cobertura (IPC) e consumos de mistura mineral (CMM), criadas em pastagem de capim-Xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés), no período de fevereiro de 2006 a março de 2008. Foram também avaliadas as características estruturais do pasto, oferta e valor nutritivo da forragem. Durante todo período experimental (730 dias), nenhum sinal de deficiência mineral foi detectado nas novilhas que ingeriram o suplemento seletivo. As variáveis estruturais do pasto, as ofertas e o valor nutritivo da forragem, além do GMD, somente foram influenciadas (p<0,05) pela estação do ano, com maiores e melhores resultados obtidos para a primavera e verão. O GMD e a IPC não foram influenciados pela mistura mineral ofertada (0,52 e 0,33 kg/dia durante a primavera/verão e outono/inverno para GMD, respectivamente, e 813 dias de IPC). O CMM foi maior para mistura mineral comercial que para seletiva (61,6 e 51,0g/UA/dia, respectivamente). O ECC foi superior para mistura mineral seletiva (3,17) que para comercial (3,02). Esta suplementação mineral seletiva foi uma estratégia que permitiu evitar o aparecimento de estados carenciais no rebanho e obter desempenho similar e com menor custo quando comparada com a suplementação mineral comercial.(AU)

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE FONTE INORGÂNICA DE FERRO NO DESENVOLVIMENTO DA GLÂNDULA MANDIBULAR DE ABELHAS Apis mellifera L.

A alimentação larval exerce papel fundamental na diferenciação das castas em abelhas Apis mellifera, uma vez que promove a mudança no perfil hormonal e manutenção da integridade do ovário de futuras rainhas. Essa diferença no desenvolvimento é atribuída a sua dieta exclusiva de geleia real, produzida pelas abelhas operárias nutrizes a partir das secreções das glândulas mandibulares e hipofaringeanas. Para essas abelhas, a quantidade e qualidade do pólen consumido são imprescindíveis ao desenvolvimento de suas glândulas, estando diretamente relacionados ao alimento consumido e nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais. Dentro deste contexto, minerais como o ferro (Fe) são importantes para o funcionamento celular normal e podem interferir na função da glândula mandibular (produção de geleia real). Neste projeto propomos avaliar o efeito de suplementação de fonte inorgânica de Ferro na alimentação de abelhas e seus reflexos na morfologia da glândula mandibular. Para isto, foram utilizadas 12 colmeias (03 colmeias por tratamento) distribuídas de forma aleatória nos seguintes tratamentos: Fe0 (sem suplementação de Fe); Fe25 com suplementação de 25 mg L-1 de Ferro; Fe50 com suplementação de 50 mg L-1 de Ferro e Fe100 com suplementação de 100 mg L-1 de Ferro. A fonte de ferro utilizada foi o Sulfato Ferroso heptahidratado (33,10% Fe) diluído em xarope de açúcar (proporção de 1:1 de água e açúcar cristal), e fornecido a cada 07 dias para os enxames (500 mL). Para a morfometria da glândula, foram coletadas 20 abelhas de cada tratamento com seis dias de idade, nos meses de junho, julho e agosto de 2016. Foram processados blocos de resina, os cortes foram dispostos em lâminas para serem analisados utilizando o software de análise de imagem Leica Qwin Plus®. Os resultados obtidos foram comparados por ANOVA, seguida do teste de Tukey (P<0,05). Observou-se redução significativa na área e altura das células secretoras da glândula mandibular, concluindo-se que os níveis de ferro inorgânico oferecidos na dieta das abelhas modularam negativamente esta glândula.

Larval feeding plays a fundamental role on caste differentiation in Apis mellifera honeybee, since it promotes hormone profile changes and ovary integrity maintenance for future queens. This difference on the development is attributed to its exclusive royal jelly diet, produced by nurse bees into mandibular and hypopharyngeal glands. To these bees, the quantity and quality of pollen consumed is directly related to glands development, linked to nutrients such as proteins, vitamins and minerals from food consumption. In this context, minerals such as Iron (Fe) are important to the normal cell functioning and can affect mandibular glands (production of royal jelly). In this project we propose to evaluate the effects of inorganic Iron supplementation and their effects on mandibular gland morphology. For this, 12 beehives were used (03 hives each treatment) randomly distributed into four treatments: Fe0 (without iron supplementation); Fe25 supplemented with 25 mg L-1 Iron; Fe50 supplemented with 50 mg L-1 Iron and Fe100 supplemented with 100 mg L-1 Iron. Was used Ferrous Sulfate heptahydrate (33.10% Fe) as Iron source, diluted in sugar syrup (1:1 water and sugar), the colonies were feed once a week (500 mL). For glands morphology analysis were collected 20 worker bees from each treatment with six days life along three months: June, July and August 2016. Resin blocks were processed, slices were arranged in slides for analysis using image analyses software Leica Qwin Plus®. Results were compared by ANOVA followed by Tukey test (P<0.05). Significant reduction was observed in the area and height of the secretory cell of the mandibular gland. It was concluded that the levels of inorganic iron offered in the bees diet negatively modulated the mandibular gland.

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE FONTE INORGÂNICA DE FERRO NO PERFIL METALOPROTEÔMICO DA GELEIA REAL PRODUZIDA POR ABELHAS APIS MELLIFERA L

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de suplementação com fonte de ferro inorgânico na qualidade da geleia real produzida por abelhas A. mellifera, por meio de análises proteômicas. Foram utilizadas 12 colônias de abelhas A. mellifera africanizadas, alimentadas com xarope de açúcar (proporção de 1:1 de água e açúcar cristal) suplementado ou não com sulfato ferroso heptahidratado (contendo 20% de ferro), nas concentrações de 0, 25, 50 e 100 mg L-1. A produção de geleia real foi realizada por meio da técnica de transferência de larvas, colhida, armazenada em vials estéreis e mantidas sob congelamento. Eletroforese bidimensional (2D-PAGE) foi usada para fracionamento das proteínas da geleia real e o ferro quantificado por técnica de espectroscopia de absorção atômica de chama (FAAS), com identificação das proteínas por Espectrometria de massas com ionização por eletrospray (ESI-MS/MS). Os resultados foram avaliados por ANOVA, seguido do teste de Tukey para verificar diferenças entre as médias (P<0,05). Observou-se que a suplementação da dieta com o mineral ferro afetou o teor proteico e o número de spots em quase todos os tratamentos e meses analisados. Observa-se ainda que a dieta contendo 100 mg L-1 de Fe apresentou maior numero de spots contendo este mineral, bem como no abdome das abelhas. As principais proteínas contendo Fe foram classificadas como do grupo MRJPs (Major Royal Jelly Proteins). Os resultados encontrados mostram que o ferro influência na qualidade da geleia real, sugerindo que sua presença na alimentação pode melhorar as condições nutricionais e modular seu valor nutritivo.

The goal of the present study was to evaluate the effect of supplementation with inorganic iron source in the quality of the royal jelly produced by A. mellifera bees by means of proteomic analysis. Twelve colonies of A. mellifera africanized bees fed sugar syrup (1: 1 proportion of water and crystal sugar) supplemented or not with ferrous sulfate heptahydrate (containing 20% iron) at the concentrations of 0, 25, 50 and 100 mg L-1 were used. The production of royal jelly was performed by means of the technique of larvae transfer, which was harvested, stored in sterile vials and kept under freezing. Two-dimensional electrophoresis - 2D-PAGE was used for fractionation of the proteins of the royal jelly and the iron was quantified by flame atomic absorption spectroscopy (FAAS) technique, with identification of proteins by ESI-MS / MS (Mass spectrometry with ionization by eletrospray). The results were evaluated by ANOVA, followed by the Tukey test to verify differences between the means (P < 0,05). It was observed that the supplementation of diet with the iron mineral affected the protein content and the number of spots in almost all treatments and months analyzed. It was also observed that the diet containing 100 mg L-1 of Fe presented a greater number of spots containing this mineral, as well as in the abdomen of the bees. The major proteins containing Fe were classified as from the MRJPs group (Major Royal Jelly Proteins). The results show that the iron influences in the quality of the royal jelly, suggesting that its presence in the food can improve nutritional conditions and modulate their nutritional value.

Ethological activities, ruminal parameters and weight gain of calves supplemented with different amounts of sodium chloride / Atividades etológicas, variáveis ruminais e ganho de peso de bezerras suplementadas com quantidades crescentes de cloreto de sódio

The daily weight gain, behavioral activities (grazing, ruminating and water consumption) and the number of rumen protozoa, pH, NH3, and the osmolarity of rumen fluid was evaluated for four groups of six calves HPB/Zebu submitted to daily intake of 15, 30, 60 and 90g of NaCl during 135 days (9th Jan. to 24th May 2008).Throughout the experimental period the calves were in perfect health condition and did not show any signs suggestive of chronic sodium poisoning. There was no significant difference in average daily gain of the calves as the intake of NaCl increased. No significant behavioral changes were observed in the activities of grazing and rumination. However, there was a noticeable change in the frequency of water consumption in the calves that ingested 90g/d of NaCl; they went more often to the trough and drank more water than the group that ingested only 15g sodium chloride/d. The osmolarity of ruminal liquid was higher in the group of calves fed 90g of NaCl/d. The pH, NH3 concentration and number of rumen protozoa was within the normal range.(AU)

O desempenho ponderal, as atividades comportamentais (pastar, ruminar e beber água) e a estimativa do número de protozoários, pH, NH3 e da osmolaridade do líquido ruminal foram avaliados em quatro grupos de 6 bezerras HPB/Zebú submetidas a ingestão diária de 15, 30, 60 e 90 gramas de NaCl por 135 dias (9 jan. a 24 mai. 2008). Por todo o período experimental, os animais estiveram em perfeita condição de saúde e não exibiram quaisquer sinais sugestivos da intoxicação crônica por sódio. Não houve diferença significativa no ganho médio diário dos animais à medida que a ingestão de NaCl aumentou. Não foram detectadas alterações comportamentais significativas nas atividades de pastejo e ruminação. Entretanto, houve perceptível alteração na atividade de beber água e os animais que ingeriram 90g/d de NaCl aumentaram suas frequências de ida ao bebedouro e beberam mais água em relação ao grupo que ingeriu 15g/d. A osmolaridade do líquido ruminal foi sempre maior no grupo de animais que consumiram 90g/d de NaCl e o pH, a concentração de NH3 e número de protozoários também se situaram na faixa considerada normal.(AU)