Energy supplementation as strategy of pasture management

This study evaluated the effect of increased energy via supplementation on the performance, ingestive behavior, nutrient digestibility, and nitrogen metabolism of grazing heifers fed tropical forage in the rainy-dry transition season. Treatments consisted of mineral supplementation ad libitum (control) and multiple supplements formulated to provide different energy levels and the same amount of protein (300 g CP animal d-1) and were denominated as low (LE; 340 g TDN animal d-1), medium (ME; 780 g TDN animal d-1) and high (HE; 1220 g TDN animal d-1) energy. Animals supplemented with ME, and HE had a greater average daily gain in relation to the control treatment, with an increase of 41 and 46%, respectively. Greater values for total apparent digestibility of neutral detergent fiber were observed for the treatment HE. Lesser values of urinary urea N were observed for the control and HE treatments. Our results define the use of energy levels in the supplement as a tool for pasture management. If the purpose of the production system is to enhance forage intake, the option is to supply supplements with less energy levels. In contrast, if the purpose is to increase the stocking rate, supplements with greater energy levels should be used.(AU)

Morphogenetic and structural traits of Ipyporã grass subjected to nitrogen fertilization rates under intermittent grazing / Características morfogênicas e estruturais do capim-ipyporã submetido a doses de adubação nitrogenada sob pastejo intermitente

This study examined the effects of annual nitrogen (N) rates of 100 and 200 kg ha-¹ on the morphogenetic and structural traits of Ipyporã grass (Brachiaria brizantha × Brachiaria ruziziensis) under intermittent grazing during the seasons of the year. The experiment was laid out in a randomized-block design with two treatments and three area replicates. Ipyporã grass pastures were grazed by beef cattle. Morphogenetic and structural traits of the forage canopy were evaluated using the marked-tiller technique. Forage accumulation and tiller density (TD) were also evaluated. Significant interaction effects (P < 0.05) between N rates and seasons were observed for the rest period, leaf lifespan (LLS), phyllochron, stem elongation rate (SER) and final leaf length (FLL). During winter, the rest period was shorter (40 vs. 50 days) in the pastures fertilized with 200 kg ha-¹ N. Conversely, in winter, the pastures fertilized with 100 kg ha-¹ N showed higher LLS, SER and phyllochron values, but lower FLL values. There was no isolated effect of N rates (P > 0.05) on forage accumulation rate; leaf appearance, elongation or senescence rates; leaf:stem ratio; or TD. However, the effect of seasons was significant for these variables, with the highest values occurring during spring and summer. The use of 200 kg ha-¹ N in Ipyporã grass pastures reduces the seasonality of forage production.

O objetivo foi avaliar os efeitos das doses anuais de 100 e 200 kg ha-¹ de nitrogênio (N) sobre as características morfogênicas e estruturais do capim-ipyporã, em lotação intermitente durante as estações do ano. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com dois tratamentos e três repetições de área. Os pastos de capim-ipyporã foram submetidos ao pastejo por bovinos de corte. Foram avaliadas as características morfogênicas e estruturais do dossel forrageiro por meio da técnica de perfilhos marcados. Também foi avaliado o acúmulo de forragem e a densidade populacional de perfilhos (DPP). Foi observada interação significativa (P < 0,05) das doses de N e estações do ano para o período de descanso (PD), duração de vida das folhas (DVF), filocrono, taxa de alongamento de colmos (TAlC) e comprimento final das folhas (CFF). Durante o inverno, o PD foi menor (40 vs 50 dias) nos pastos adubados com 200 kg ha-¹ de N. Em contra partida, no inverno, os pastos adubados com 100 kg ha-¹ de N apresentaram maiores valores para DVF, filocrono e TAlC, e menores para o CFF. Não foi observado efeito isolado de doses de N (P > 0,05) para as taxas de acúmulo de forragem; de aparecimento, alongamento e de senescência de folhas, relação folha:colmo e para a DPP. No entanto, o efeito das estações foi significativo para estas variáveis, com os maiores valores observados durante a primavera e verão. O uso de 200 kg ha-¹ de N para pastos de capim-ipyporã promove redução da estacionalidade de produção da forrageira.

Concentrate supplementation on milk yield, methane and CO2 production in crossbred dairy cows grazing in tropical climate regions

The objective of this study was to evaluate the level of concentrate supplementation on the production and chemical composition of milk from 12 crossbred F1 dual-purpose cows (½ Bos taurus ½ Bos indicus) and estimate the emission of CH4, N2O, and CO2 gases. The study included 12 crossbred F1 dual-purpose cows over 60 days of lactation. The cows grazed on 28% tropical native grassland and 72% Brachiaria spp. and Cynodon neumfluensis, supplemented with 0, 150, 300, and 450g of concentrate per kg daily milk production, during three experimental periods of 15 days each in a crossover design. Pasture and concentrate samples were collected and were analyzed for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber. Milk production (kg d-1) was recorded daily, nitrous oxide (N2O), and emissions from excreta and daily CH4 production were calculated. Results were analyzed with the SAS MIXED procedure. Concentrate supplementation in tropical crossbred dairy cows did not improve milk yield but increased CH4 and N2O production (P < 0.0001) per cow as the concentrate increased in the diet; the Ym factor from the tropical region yielded less CH4 than the IPCC Ym model (P < 0.0001). In conclusion, the calculation of CH4 using specific emission factors for the tropical climate region is better than the IPCC default emission factors in order not to overestimate the CH4 emissions.(AU)

Concentrate supplementation on milk yield, methane and CO2 production in crossbred dairy cows grazing in tropical climate regions

The objective of this study was to evaluate the level of concentrate supplementation on the production and chemical composition of milk from 12 crossbred F1 dual-purpose cows (½ Bos taurus ½ Bos indicus) and estimate the emission of CH4, N2O, and CO2 gases. The study included 12 crossbred F1 dual-purpose cows over 60 days of lactation. The cows grazed on 28% tropical native grassland and 72% Brachiaria spp. and Cynodon neumfluensis, supplemented with 0, 150, 300, and 450g of concentrate per kg daily milk production, during three experimental periods of 15 days each in a crossover design. Pasture and concentrate samples were collected and were analyzed for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber. Milk production (kg d-1) was recorded daily, nitrous oxide (N2O), and emissions from excreta and daily CH4 production were calculated. Results were analyzed with the SAS MIXED procedure. Concentrate supplementation in tropical crossbred dairy cows did not improve milk yield but increased CH4 and N2O production (P < 0.0001) per cow as the concentrate increased in the diet; the Ym factor from the tropical region yielded less CH4 than the IPCC Ym model (P < 0.0001). In conclusion, the calculation of CH4 using specific emission factors for the tropical climate region is better than the IPCC default emission factors in order not to overestimate the CH4 emissions.(AU)

Concentrate supplementation on milk yield, methane and CO2 production in crossbred dairy cows grazing in tropical climate regions

The objective of this study was to evaluate the level of concentrate supplementation on the production and chemical composition of milk from 12 crossbred F1 dual-purpose cows (½ Bos taurus – ½ Bos indicus) and estimate the emission of CH4, N2O, and CO2 gases. The study included 12 crossbred F1 dual-purpose cows over 60 days of lactation. The cows grazed on 28% tropical native grassland and 72% Brachiaria spp. and Cynodon neumfluensis, supplemented with 0, 150, 300, and 450g of concentrate per kg daily milk production, during three experimental periods of 15 days each in a crossover design. Pasture and concentrate samples were collected and were analyzed for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber. Milk production (kg d-1) was recorded daily, nitrous oxide (N2O), and emissions from excreta and daily CH4 production were calculated. Results were analyzed with the SAS MIXED procedure. Concentrate supplementation in tropical crossbred dairy cows did not improve milk yield but increased CH4 and N2O production (P < 0.0001) per cow as the concentrate increased in the diet; the Ym factor from the tropical region yielded less CH4 than the IPCC Ym model (P < 0.0001). In conclusion, the calculation of CH4 using specific emission factors for the tropical climate region is better than the IPCC default emission factors in order not to overestimate the CH4 emissions.

Crop coefficients of tropical forage crops, single cropped and overseeded with black oat and ryegrass

Crop coefficient (Kc) is the ratio between crop evapotranspiration (ETc) and reference evapotranspiration (ETo), representing the phenological effects on crop water consumption. Kc is fundamental to estimating ETc by agrometeorological methods. This research study aimed to determine Kc and ETc values for Guinea grass (Megathyrsus maximus cv. Mombaça) and Bermuda grass (Cynodon spp.), both single cropped for one year and overseeded with black oat (Avena strigosa) and ryegrass (Lolium multiflorum) during fall/winter. The experiment in the field comprised four plots, two for each tropical forage, with and without overseeding. At the center of each plot, there was a weighing lysimeter with an automated system for data collection. ETc was measured daily over four seasons following the lysimetric method; ETo was calculated using the Penman-Monteith equation. ETc and ETo values were used to estimate Kc values. The single cropped Guinea grass showed the highest values for ETc, with mean ETc and Kc of 3.99 mm d–1 and 1.07, respectively. The single cropped Bermuda grass showed ETc and Kc values of 3.57 mm d–1 and 0.96, respectively. The results of paired t-testing for Kc showed no significant differences (p = 0.05) between single cropped and intercropped for both Guinea grass and Cynodon spp. During winter, intercropped Guinea grass did not show an ETc significantly higher than single cropped Guinea grass, with mean Kc values 0.98 for intercropped and 1.10 for single cropped. Similarly, Bermuda grass did not show significant differences between mean Kc values for intercropped (1.02) and single cropped (1.00).

Crop coefficients of tropical forage crops, single cropped and overseeded with black oat and ryegrass

Crop coefficient (Kc) is the ratio between crop evapotranspiration (ETc) and reference evapotranspiration (ETo), representing the phenological effects on crop water consumption. Kc is fundamental to estimating ETc by agrometeorological methods. This research study aimed to determine Kc and ETc values for Guinea grass (Megathyrsus maximus cv. Mombaça) and Bermuda grass (Cynodon spp.), both single cropped for one year and overseeded with black oat (Avena strigosa) and ryegrass (Lolium multiflorum) during fall/winter. The experiment in the field comprised four plots, two for each tropical forage, with and without overseeding. At the center of each plot, there was a weighing lysimeter with an automated system for data collection. ETc was measured daily over four seasons following the lysimetric method; ETo was calculated using the Penman-Monteith equation. ETc and ETo values were used to estimate Kc values. The single cropped Guinea grass showed the highest values for ETc, with mean ETc and Kc of 3.99 mm d–1 and 1.07, respectively. The single cropped Bermuda grass showed ETc and Kc values of 3.57 mm d–1 and 0.96, respectively. The results of paired t-testing for Kc showed no significant differences (p = 0.05) between single cropped and intercropped for both Guinea grass and Cynodon spp. During winter, intercropped Guinea grass did not show an ETc significantly higher than single cropped Guinea grass, with mean Kc values 0.98 for intercropped and 1.10 for single cropped. Similarly, Bermuda grass did not show significant differences between mean Kc values for intercropped (1.02) and single cropped (1.00).(AU)

Características morfogênicas e estruturais do sorgo forrageiro submetido a lotação contínua com novilhos de corte suplementados / Morphogenic and structural characteristics of sorghum forage submitted to the continuous lotation with supplemented beef steers

A morfogênese é uma valiosa ferramenta para a compreensão da dinâmica do pasto, porém os estudos morfogênicos referentes à cultura do sorgo ainda são escassos. O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação sobre as características morfogênicas do sorgo forrageiro. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria entre janeiro e abril de 2013. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com três tratamentos e duas repetições. Os tratamentos consistiram em S 0,8 = pastagem de sorgo + 0,8 % PV de suplementação, S 1,0 = pastagem de sorgo + 1,0 % PV de suplementação e S 1,2 = pastagem de sorgo + 1,2 % PV de suplementação. Ao aumentar o nível de suplementação ofertado, observou-se menor valor para Folhas Vivas (2,77, 3,34 e 3,55) e Taxa de Elongação Foliar (0,06, 0,09 e 0,08). Não foram influenciadas (P<0,05) pelos diferentes níveis de suplementação as variáveis Taxa de Aparecimento Foliar (0,0041, 0,0043 e 0,039), Taxa de Senescência Foliar (0,05, 0,06 e 0,11), Filocrono (283,96, 265,21 e 278,62), Duração de Vida da Folha (1081,1, 986,25 e 788,79) e Duração de Elongação Foliar (350,58, 312,83 e 326,36).

Morphogenesis is a valuable tool for the dynamics understanding of the pasture, however the morphogenetic studies related to sorghum culture are still scarce as well. The objective of the present study was to evaluate the effects of the different levels of supplementation on the morphogenetic characteristics of sorghum forage. The experiment was performed of UFSM from January to April 2013. The completely randomized experimental design was used, with measures repeated in time, with three treatments and two repetitions. The treatments consisted in S 0.8 = sorghum pasture + 0.8 % LW of supplementation, S 1.0 = sorghum pasture + 1.0 % LW of supplementation and S 1.2 = sorghum pasture + 1.2 % LW of supplementation. By increasing the supplementation level offered it was observed a lower value for the Number of Live Leafs (2.77, 3.34 and 3.55) and Leaf Elongation Rate (0.06, 0.09 and 0.08) characteristics. The variables Leaf Appearance Rate (0.0041, 0.0043 and 0.039), Leaf Senescence Rate (0.05, 0.06 and 0.11) and Phyllochron (283.96, 265.21 and 278.62) were not influenced (P˃0.05) by the different supplementation levels. There was a difference (P<0.05) among the evaluation periods for Leaf Life Span (1081.1, 986.25 and 788.79) and Leaf Elongation Length (350.58, 312.83 and 326.36).

Características morfogênicas e estruturais do sorgo forrageiro submetido a lotação contínua com novilhos de corte suplementados / Morphogenic and structural characteristics of sorghum forage submitted to the continuous lotation with supplemented beef steers

A morfogênese é uma valiosa ferramenta para a compreensão da dinâmica do pasto, porém os estudos morfogênicos referentes à cultura do sorgo ainda são escassos. O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação sobre as características morfogênicas do sorgo forrageiro. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria entre janeiro e abril de 2013. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com três tratamentos e duas repetições. Os tratamentos consistiram em S 0,8 = pastagem de sorgo + 0,8 % PV de suplementação, S 1,0 = pastagem de sorgo + 1,0 % PV de suplementação e S 1,2 = pastagem de sorgo + 1,2 % PV de suplementação. Ao aumentar o nível de suplementação ofertado, observou-se menor valor para Folhas Vivas (2,77, 3,34 e 3,55) e Taxa de Elongação Foliar (0,06, 0,09 e 0,08). Não foram influenciadas (P<0,05) pelos diferentes níveis de suplementação as variáveis Taxa de Aparecimento Foliar (0,0041, 0,0043 e 0,039), Taxa de Senescência Foliar (0,05, 0,06 e 0,11), Filocrono (283,96, 265,21 e 278,62), Duração de Vida da Folha (1081,1, 986,25 e 788,79) e Duração de Elongação Foliar (350,58, 312,83 e 326,36).(AU)

Morphogenesis is a valuable tool for the dynamics understanding of the pasture, however the morphogenetic studies related to sorghum culture are still scarce as well. The objective of the present study was to evaluate the effects of the different levels of supplementation on the morphogenetic characteristics of sorghum forage. The experiment was performed of UFSM from January to April 2013. The completely randomized experimental design was used, with measures repeated in time, with three treatments and two repetitions. The treatments consisted in S 0.8 = sorghum pasture + 0.8 % LW of supplementation, S 1.0 = sorghum pasture + 1.0 % LW of supplementation and S 1.2 = sorghum pasture + 1.2 % LW of supplementation. By increasing the supplementation level offered it was observed a lower value for the Number of Live Leafs (2.77, 3.34 and 3.55) and Leaf Elongation Rate (0.06, 0.09 and 0.08) characteristics. The variables Leaf Appearance Rate (0.0041, 0.0043 and 0.039), Leaf Senescence Rate (0.05, 0.06 and 0.11) and Phyllochron (283.96, 265.21 and 278.62) were not influenced (P˃0.05) by the different supplementation levels. There was a difference (P<0.05) among the evaluation periods for Leaf Life Span (1081.1, 986.25 and 788.79) and Leaf Elongation Length (350.58, 312.83 and 326.36).(AU)

ADUBAÇÃO NITROGENADA ASSOCIADA À INOCULAÇÃO COM Azospirillum brasilense EM Urochloa humidicola CULTIVADA EM ÁREA DE SAVANA NO ESTADO DE RORAIMA

O objetivo deste estudo foi avaliar a combinação da adubação nitrogenada química com a utilização de inoculante a base de bactérias para fixação do nitrogênio atmosférico em distintas condições climáticas (período de transição e período seco) sobre as características morfogênicas e estruturais, composição química e de produção de Urochloa humidícola cv. comum. O experimento foi conduzido durante os meses de agosto de 2020 a fevereiro de 2021, no setor de forragicultura e pastagem do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Roraima. O delineamento experimental foi em delineamento inteiramente casualizado, dispostos em esquema fatorial 2x5. Os dados adquiridos foram submetidos à análise de variância pelo teste F a 5% de probabilidade, com auxílio do PROC MIXED do software SAS. Os tratamentos consistiram pela inoculação e não com o produto comercial a base de Azospirillum brasilense em cultivar de Urochloa humidícola, combinados com cinco diferentes doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg.ha-1 tendo como fonte de nitrogênio a uréia) com quatro repetições cada, totalizando 40 unidades experimentais. Foi observado interação entre inoculação e adubação nitrogenada (p<0,05) para as variáveis de TApF e TAlC. A taxa de senescência foliar (TSeF), apresentou efeito isolado, tanto para inoculação quanto para adubação nitrogenada. A adubação nitrogenada alterou (p<0,05) as variáveis TAlF, Filocrono, DVF, perfilhamento, altura, IAFi, %folha, %colmo, %MM e ACF, FDN, FDA e PB. Entretanto verificou-se neste estudo que a associação da adubação nitrogenada com a inoculação não influenciou nas características morfogênicas, estruturais, aspectos de produção e valor nutritivo da forragem.

The objective of this study was to evaluate the combination of chemical nitrogen fertilization with the use of bacteria-based inoculant for atmospheric nitrogen fixation under different climatic conditions (transition period and dry period) on the chemical composition and production of humidific Urochloa. The experiment was conducted from August 2020 to February 2021, in the forage and pasture sector of the Center for Agrarian Sciences of the Federal University of Roraima. The experimental design was in a completely randomized design, arranged in a 2x5 factorial scheme. The treatments consisted of inoculation and not with the commercial product based on Azospirillum brasilense in a humidifier Urochloa cultivar, combined with five different nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg.ha-1 with urea as nitrogen source) with four replications each, totaling 40 experimental units. It is infers that from the results obtained there is no defined response pattern between the association of inoculation with atmospheric nitrogen-fixing bacteria and nitrogen chemical fertilization in the DM and production variables. The interaction between inoculants and nitrogen doses showed no effect for Humidicola Urochloa, as well as the inoculant factor alone. Nitrogen fertilization altered (p<0.05) the variables of Neutral Detergent Fiber (FR) and Acid Detergent Fiber (ADF), Initial and final leaf area index, plant height, skinry, leaf percentage, stem and dead material, accumulation of forage and leaf angle. However, it was found in this study that the association of nitrogen fertilization with inoculation did not influence the aspects of production and nutritive value of forage.

Fontes de proteína e níveis de suplementação na recria intensiva de bovinos de corte em pastagens tropicais

Nosso objetivo foi avaliar produção de forragem, desempenho animal, parâmetros sanguíneos sobre a utilização de diferentes níveis e fontes de proteína na suplementação de bovinos de corte recriados a pasto. A área era subdividida em 16 piquetes de tamanho média de 2,5 ha com cocho e bebedouros individuais. O experimento foi conduzido em delineamento de inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 × 2. Os fatores incluíram duas fontes de proteína (FP) (farelo de soja e DDGS), e dois níveis de suplementos (NS) sendo na estação seca (10 e 16,7g.kg-1 de peso corporal) na estação das águas (7 e 10 g.kg-1 de peso corporal), utilizando 4 piquetes por tratamento. Foram utilizados bezerros da raça Nelore com peso inicial de 220 kg e idade média de 10 meses, a taxa de lotação inicial foi determinando para se atingir a oferta de forragem de 7 kg MS.100 kg de PC-1. A cada 28 dias era realizado coleta de forragem em área total de 0,68m2 para avaliação das características morfológicas da forragem, e amostra de forragem em pastejo simulado para avaliação da composição química. Para avaliação do desempenho animal, foi considerado o peso médio dos animais traçadores após jejum de sólidos e líquidos de 16h, coletando amostra de sangue de 3 animais testes por piquete para avaliação do perfil sérico. O menor NS no período das águas favoreceu o aumento na proporção de folha, relação folha:colmo e densidade volumétrica de folhas, havendo a redução da folha:colmo no período seco do ano no maior NS. A mudança da FP no suplemento não impactou as características do dossel forrageiro (P>0,05). Ao se avaliar as características morfológicas da forragem, somente a relação F:C diferiu entre os NS (P=0,033), sendo maior quando ao menor NS durante o período seco. A composição química da forragem, foi observado o maior teor PB (P=0,007) ao menor NS, já para FDNcp a maior concentração foi observada no maior NS (P=0,003) durante o período seco. Animais recebendo o maior NS apresentaram o maior consumo de suplemento (P<,001) e o menor consumo de pasto (P<,001). O GMD não diferiu para NS (P=0,112) e nem para FP (P=0,980), ficando na média de 0,970 kg PC.animal-1.dia.-1. No período seco a estratégia nutricional que utilizou o maior NS obtiveram maior ganho de peso por dia (P<,001), taxa de lotação (P=0,005) e produtividade (P<,001), contudo durante o período chuvoso não houve efeito do NS para essas variáveis. Para todos os compostos séricos avaliados em ambos os períodos se encontravam dentro do intervalo considerado como adequado para a categoria animal avaliada. A estratégia nutricional associando o maior NS com o DDGS como FP apresentou o maior lucro líquido, que foi de R$2.519,95.ha-1. Estratégias nutricionais que combinam um alto nível de suplementação com diferentes fontes de proteína, possibilitam a intensificação da recria, onde a utilização a associação do maior NS com o DDGS como FP pode ser utilizado como a estratégia afim de garantir o maior retorno econômico do sistema.

Our objective was to evaluate forage production, animal performance, blood parameters on the use of different levels and sources of protein in the supplementation of beef cattle reared on pasture. The area was subdivided into 16 paddocks with an average size of 2.5 ha with trough and individual drinking fountains. The experiment was conducted in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement. Factors included two protein sources (FP) (soybean meal and DDGS), and two supplement levels (NS) in the dry season (10 and 16 ,7g.kg-1 of body weight) in the water station (7 and 10 g.kg-1 of body weight), using 4 paddocks per treatment. Nellore calves with initial weight of 220 kg and average age of 10 months were used, the initial stocking rate was determined to reach a forage offer of 7%. Forage collection was carried out every 28 days in a total area of 0.68 m2 to evaluate the morphological characteristics of the forage, and forage samples in simulated grazing to evaluate the chemical composition. To assess animal performance, the mean weight of the tracer animals after 16h fasting of solids and liquids was considered, collecting blood samples from 3 test animals per paddock to assess the serum profile. The lowest NS in the rainy season favored the increase in the proportion of leaves, leaf:stem ratio and leaf volumetric density, with a reduction in leaf:stem during the dry period of the year in the highest NS. The change in FP in the supplement did not impact forage canopy characteristics (P>0.05). When evaluating the morphological characteristics of the forage, only the F:C ratio differed between the NS (P=0.033), being higher when the smallest NS during the dry period. The chemical composition of the forage showed the highest CP content (P=0.007) at the lowest NS, while for NDFcp the highest concentration was observed at the highest NS (P=0.003) during the dry period. Animals receiving the highest NS had the highest supplement intake (P<.001) and the lowest pasture intake (P<.001). The GMD did not differ for NS (P=0.112) or for FP (P=0.980), with an average of 0.970 kg BW.animal-1.day.-1. In the dry period, the nutritional strategy that used the highest NS obtained greater weight gain per day (P<.001), stocking rate (P=0.005) and productivity (P<.001), but during the rainy period there was no effect. of the NS for these variables. All serum compounds evaluated in both periods were within the range considered to be adequate for the animal category evaluated. The nutritional strategy associating the highest NS with the DDGS as FP showed the highest net profit, which was R$ 2,519.95.ha-1. Nutritional strategies that combine a high level of supplementation with different sources of protein, enable the intensification of breeding, where the use of the association of the largest NS with the DDGS as FP can be used as a strategy in order to ensure the greatest economic return of the system.

ISOMIX E VIRGINIAMICINA SOBRE A FERMENTAÇÃO RUMINAL IN VITRO

O uso de aditivos permite melhorar a eficiência alimentar dos bovinos, pelas mudanças na população microbiana. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos de diferentes doses e a interação de dois aditivos sobre a digestibilidade da matéria seca e da fibra em detergente neutro, bem como sobre parâmetros de fermentação ruminal, utilizando líquido ruminal de vacas fistuladas. Foram realizadas incubações in vitro de uma dieta com a relação 70:30 (volumoso:concentrado), por 48 h, utilizando-se o metodo Tilley & Terry, sendo utilizado como volumoso Brachiaria decumbens e como concentrado fubá de milho, farelo de soja e ureia. Foram avaliadas a digestibilidade in vitro de matéria seca (DIVMS), digestibilidade in vitro de fibra em detergente neutro (DIVFDN) e parâmetros de fermentação ruminal, como pH do meio e concentrações de amônia (NH3), proteína solúvel (PS), proteína microbiana (PM) e ácidos graxos voláteis (AGV). Foram utilizadas seis doses de cada aditivo, sendo eles: Isomix (produto comercial contendo ácidos graxos de cadeia ramificada) (0,0; 0,3; 0,6; 1,2; 2,4 e 4,8% na matéria seca da dieta) e virginiamicina (0,0; 0,05; 0,10; 0,20; 0,40 e 0,80% de virginiamicina-10% na matéria seca da dieta). Foram encontrados efeitos significativos (P<0,05) nas variáveis: pH, NH3, PS, PM, AGV, DIVMS e DIVFDN, à medida que a concentração de virginiamicina aumentou. O pH, NH3 e PS aumentaram, enquanto que as digestibilidades, PM e AGV diminuíram com o aumento do nível de virginiamicina (P<0,05). Não foi encontrada diferença significativa (P>0,05) da adição do Isomix nestas variáveis, mas o Isomix aumentou (P<0,05) a concentração de isobutirato de forma linear. Houve efeito significativo da interação entre os aditivos (P<0,05) sobre as variáveis acetato, propionato, butirato, isovalerato e relação acetato:propionato. Os resultados indicaram que estes aditivos, nas doses avaliadas não mostraram efeitos positivos na digetibilidade in vitro. Entretanto, efeito benéfico do Isomix foi observado no aumento de propionato e redução da relação acetato:propionato, que pode melhorar o balanço energético e o desempenho animal. Pela falta de estudos, em nossas condições (clima tropical, e sendo a principal produção sob pastagens) com a suplementação de AGV de cadeias ramificadas (AGVCR), recomenda-se o desenvolvimento de novas pesquisas, principalmente com dietas contendo baixos níveis de proteína e com fornecimento de ureia.

The use of additives improves the feed efficiency of cattle, due to changes in the microbial population. The objective of this study was to analyze the effects of different doses and the interaction of two additives on the digestibility of dry matter and neutral detergent fiber, as well as on ruminal fermentation parameters, using rumen liquid from fistulated cows. In vitro incubations of a diet with the ratio 70:30 (roughage:concentrate) were performed for 48 h, using the Tilley & Terry method, being used as roughage Brachiaria decumbens and like concentrate corn meal, solvent soy and urea. In vitro dry matter digestibility (IVDMD), in vitro digestibility of neutral detergent fiber (IVNDFD) and rumen fermentation parameters were evaluated, such as pH of the medium and concentrations of ammonia, soluble protein (SP), microbial protein (MP) and volatile fatty acids (VFA). Six doses of each additive were used, namely: Isomix (commercial product containing branched chain fatty acids) (0.0; 0.3; 0.6; 1.2; 2.4 and 4.8% in the dry matter of the diet) and virginiamycin (0.0; 0.05; 0.10; 0.20; 0.40 and 0.80% of virginiamycin-10% in the dry matter of the diet). Significant effects (P<0.05) were found in the following variables: pH, NH3, SP, MP, VFA, IVDMD and IVNDFD as the concentration of virginiamycin increased. The pH, NH3 and SP increased, while the digestibilities, MP and VFA decreased with an increase in the level of virginiamycin (P<0.05). No significant difference (P>0.05) was found for the addition of Isomix in these variables, but Isomix increased (P<0.05) the concentration of isobutyrate in a linear manner. There was a significant effect of the interaction between the additives (P<0.05) on the variables, acetate, propionate, butyrate, isovalerate and acetate:propionate ratio. The results indicated that these additives at the doses evaluated did not show positive effects on in vitro digestibility. However, a beneficial effect was observed in Isomix by increasing propionate and reducing acetate: propionate, which can improve energy balance and animal performance. Due to the lack of studies on our conditions (tropical climate, and being the main production under grazing) with the supplementation of branched chain VFA (BCVFA), it is recommended to develop further research, especially on diets containing low levels of protein and with supply of urea.

CARACTERÍSTICAS MORFOGÊNICAS DO CAPIM-IPYPORÃ SUBMETIDO A 13 DOSES DE NITROGÊNIO

7 O objetivo foi avaliar os efeitos das doses de 100 e 200 kg/ha/ano de nitrogênio (N) sobre as 8 características morfogênicas e estruturais do capim-ipyporã, em pastejo intermitente. O 9 delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com dois tratamentos e três repetições de 10 área. Os pastos de capim-ipyporã foram submetidos ao pastejo por bovinos de corte. Foram 11 avaliadas as características morfogênicas e estruturais do dossel forrageiro por meio da técnica 12 de perfilhos marcados (10 por piquete). Os perfilhos foram avaliados semanalmente, durante o 13 período de descanso, na estação chuvosa. Durante a estação seca, os perfilhos foram medidos a 14 cada 15 dias. Foram estimadas as taxa de aparecimento (TapF), alongamento (TalF) e 15 senecência (TseF) de folhas. Também, estimou-se a taxa de alongamento de colmos (TalC), 16 duração de vida das folhas (DVF),filocrono, número de folhas vivas (NFV) e comprimento final 17 de folhas (CFF). As massas de forragem pré e pós-pastejo foram avaliadas nos momentos de 18 entrada e de saída dos animais dos piquetes, o que possibilitou a estimativa do acúmulo de 19 forragem. As taxas de nitrogênio não influenciaram as respostas morfogênicas e estruturais do 20 capim-ipyporã (P>0,05). A DVF, o filocrono, a TAlC e o CFF apresentaram efeito da interação 21 doses*estação. As TApF, TAlF e TSeF, NFV e relação folha:colmo (RFC) apresentaram 22 resposta às estações do ano. O uso de 200 kg/ha de nitrogênio para pastos de capim-ipyporã 23 promove redução da estacionalidade de produção da forrageira, e pode ser utilizada como 24 prática de manejo de pastagens para garantir maior utilização da cultivar durante o período seco 25 e transições.

36 The objective was to evaluate the effects of doses of 100 and 200 kg /ha/year of nitrogen (N) 37 on the morphogenic and structural characteristics of ipyporã grass, in intermittent grazing. The 38 experimental design was in randomized blocks, with two treatments and three replications of 39 area. Pastures of ipyporã grass were submitted to grazing by beef cattle. The morphogenic and 40 structural characteristics of the forage canopy were evaluated using the marked tillers technique 41 (10 per picket). The tillers were evaluated weekly, during the rest period, in the rainy season. 42 During the dry season, tillers were measured every 15 days. The appearance rate (TapF), 43 elongation (TalF) and senecence (TseF) of leaves were estimated. Also, the stem elongation 44 rate (TalC), leaf life duration (DVF), phyllochron, number of live leaves (NFV) and final leaf 45 length (CFF) were estimated. The pre and post-grazing forage masses were evaluated at the 46 time of entry and exit of animals from the paddocks, which made it possible to estimate the 47 forage accumulation. Nitrogen doses did not influence the morphogenic and structural 48 responses of ipyporã grass (P> 0.05). DVF, phyllochron, TAlC and CFF showed an effect of 49 the interaction between doses * season. TApF, TAlF and TSeF, NFV and leaf: stem ratio (RFC) 50 showed a response to the seasons. The use of 200 kg /ha of nitrogen for ipyporã grass pastures 51 reduces the seasonality of forage production, and can be used as a pasture management practice 52 to ensure greater use of the cultivar during the dry season and transitions.

Effects of calcium salts of palm fatty acids on nutrient digestibility, energy partitioning and production responses of lactating dairy cows

Objetivou-se a partir desta tese avaliar os efeitos de sais de cálcio dos ácidos graxos do óleo de palma (CSPF) sobre a digestibilidade dos nutrientes, o particionamento de energia e as respostas produtivas de vacas leiteiras em lactação. Uma meta-análise foi realizada para avaliar os efeitos dos CSPF em comparação com dietas controle sem inclusão de gordura sobre a digestibilidade dos nutrientes e as respostas produtivas de vacas leiteiras em lactação recebendo dieta total (Capítulo 2). Além disso, também utilizamos uma meta-análise para avaliar se os delineamentos experimentais contínuos (inteiramente casualizados, ou casualizados em blocos) ou não contínuos (quadrado latino ou crossover) afetam as repostas obtidas pela suplementação com CSPF. Mais dois experimentos foram realizados para avaliar os efeitos dos CSPF sobre a digestibilidade dos nutrientes, o particionamento de energia e as respostas produtivas de vacas leiteiras em lactação mantidas em pastagens tropicais. Em um dos experimentos, os CSPF foram avaliados em vacas leiteiras no meio da lactação (Capítulo 3), e no outro experimento foram avaliados os efeitos de níveis de inclusão de CSPF em vacas leiteiras no início da lactação, com consequente avaliação do efeito residual (Capítulo 4). A meta-análise indicou que os CSPF reduzem o CMS, aumentam a digestibilidade de FDN, e melhoraram as respostas produtivas de vacas leiteiras recebendo uma dieta total. Adicionalmente, não foram observadas interações entre os delineamentos experimentais e a suplementação com CSPF (Capítulo 2). O uso de CSPF para vacas leiteiras no meio da lactação mantidas em pastagens tropicais reduziu o consumo de matéria orgânica, sem afetar a ingestão de energia, aumentou a digestibilidade da matéria orgânica, de FDN, e de ácidos graxos totais, além de ter alterado a partição energética, promovendo aumentos na produção de leite, deposição de gordura no leite, produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, e também a produção de leite corrigida para energia (Capítulo 3). Os níveis de CSPF para vacas leiteiras no início da lactação mantidas em pastagens tropicais reduziram o CMS sem afetar consumo de energia, aumentaram linearmente a digestibilidade de FDN, e promoveram aumento quadrático sobre a digestibilidade de ácidos graxos totais, além de terem aumentado linearmente a produção de leite, a deposição de gordura no leite, e a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura. O uso de CSPF para vacas leiteiras no início da lactação mantidas em pastagens tropicais acarretou em efeito residual positivo após o fim do período de suplementação (Capítulo 4). No geral, os resultados obtidos nesta tese indicam que as respostas obtidas por delineamentos contínuos e não contínuos à suplementação com CSPF são as mesmas. O uso de CSPF promove redução no CMS sem afetar a ingestão de energia, aumenta a digestibilidade de FDN e de ácidos graxos totais, promove alterações na partição de energia, aumentando a produção de leite, a deposição de gordura no leite, e a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura. Quando fornecidos no início da lactação, os CSPF têm efeito residual positivo sobre a produção de leite após o término do período de suplementação.

The objective of this thesis was to evaluate the effects of calcium salts of palm fatty acids (CSPF) on nutrient digestibility, energy partitioning and production responses of lactating dairy cows. A meta-analysis was performed to evaluate the effects of CSPF compared to non-fat supplemented control diets on nutrient digestibility and production responses of lactating dairy cows receiving TMR. In addition, we also used a meta-analysis to evaluate whether experimental designs classified as either continuous (completely randomized and randomized as block) or change-over (crossover and Latin square) impact the responses of supplemental CSPF (Chapter 2). More two studies were performed to evaluate the effects of CSPF on nutrient digestibility, energy partitioning, and production responses of lactating dairy cows grazing on tropical pastures. One experiment evaluated CSPF in mid-lactation dairy cows (Chapter 3), and the other evaluated the dose response effects of CSPF in early-lactation dairy cows, with a potentially positive carryover effect (Chapter 4). The meta-analysis indicated that CSPF increased NDF digestibility and improved the production responses of lactating dairy cows receiving TMR. In addition, we did not observe interactions between experimental designs and CSPF supplementation (Chapter 2). Feeding CSPF to mid-lactation dairy cows grazing on tropical pasture decreased OM intake, but did not affect energy intake, increased OM, NDF and fatty acid (FA) digestibility, and altered energy partitioning, promoting increases in the yields of milk, milk fat, 3.5% FCM, and ECM (Chapter 3). Increasing CSPF to early-lactation dairy cows grazing on tropical pastures linearly decreased DMI, but did not affect energy intake, linearly increased NDF and quadratically increased FA digestibility, and linearly increased energy output for milk, promoting linear increases in the yields of milk, milk fat, 3.5% FCM, and ECM. Feeding CSPF to early-lactation dairy cows grazing on tropical pastures had a positive carryover effect on milk production (Chapter 4). Our results indicate no reason for the restrictive use of change-over designs in CSPF supplementation studies and meta-analyses. Feeding CSPF to lactating dairy cows reduced DMI, but did not affect energy intake, increased NDF and FA digestibility, and altered energy partitioning, promoting increases in the yields of milk, milk fat, and 3.5% FCM. Also, feeding CSPF to early-lactation dairy cows grazing on tropical pastures had a positive carryover effect on milk production.

Performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures deferred for two periods / Desempenho de novilhas leiteiras em pastagens de Urochloa decumbens diferidas por dois períodos

Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.

Performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures deferred for two periods / Desempenho de novilhas leiteiras em pastagens de Urochloa decumbens diferidas por dois períodos

Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.(AU)

QUALIDADE E COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE DE VACAS MESTIÇAS SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES COPRODUTOS DO BIODIESEL

Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito das fontes proteicas no suplemento concentrado sobre a produção, qualidade e composição de ácido graxo do leite de vacas mantidas em pastagem de capim Tanzânia (Panicum maximum). O experimento foi conduzido no Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana, em Colina, SP. Foram utilizadas12 vacas leiteiras mestiças Holandês x Zebu com produção média de 20,92 litros de leite/dia, no terço inicial de lactação, mantidas em pastagens de capim Tanzânia, fertilizadas, manejadas com lotação intermitente, com duração de 84 dias divididos em 4 períodos de 21 dias (14 de adaptação e 7 de coletas), as amostras de leite foram coletadas nos durante dos dias 3 e 6 do período de coleta. Foram testadas 4 fontes proteicas: farelo de soja, farelo de algodão, farelo de amendoim e farelo de girassol, ambas as dietas foram formuladas para conter 12% de proteína bruta. No primeiro estudo foi contatado que houve uma tendência de maior produção de leite corrigido para 3,5% de gordura dos animais que consumiam farelo de amendoim em relação aos outros ingredientes. Os outros parâmetros analisados não se diferenciaram estatisticamente. O farelo de amendoim pode ser usado como alimento proteico, e a degradação ruminal da proteína bruta é superior aos farelos de soja e algodão e isso proporcionou um melhor aproveitamento do alimento. No segundo estudo foi utilizada a mesma metodologia do anterior, só que avaliando o perfil lipídico da gordura do leite, e não houve diferenças significativas entre os ingredientes. Porém foi produzido um leite com menor concentração de ácidos graxos saturados e maior quantidade de ácidos graxos insaturados, resultados importantes pois foi produzido um leite mais saudável para o consumo humano. E isso mostra que podem ser usados qualquer um dos ingredientes proteicos na alimentação de vacas lactantes.

The objective of this study was to evaluate the effect of protein sources in the concentrate supplement on milk production, quality and milk fatty acid composition of cows kept on Tanzania grass pasture (Panicum maximum). The experiment was conducted at the Regional Technological Development Hub of the Agribusiness of Alta Mogiana, in Colina, SP. Twelve 12 - month - old dairy cows with average production of 20.92 liters of milk / day were used in the initial third of lactation, kept in Tanzania grass pasture, fertilized, managed with intermittent stocking, with a duration of 84 days divided into 4 periods of 21 days (14 of adaptation and 7 of collections), milk samples were collected during days 3 and 6 of the collection period. Four protein sources were tested: soybean meal, cottonseed meal, peanut meal and sunflower meal, both diets containing 12% crude protein. In the first study it was reported that there was a trend of higher milk production corrected to 3.5% fat from animals consuming peanut meal compared to the other ingredients. The other parameters analyzed were not statistically different. Peanut meal can be used as protein food, and ruminal degradation of crude protein is superior to soybean and cotton meal, and this has led to a better utilization of the food. In the second study, the same methodology of the previous one was used, only evaluating the lipid profile of the milk fat, and there were no significant differences between the ingredients. However, milk was produced with a lower concentration of saturated fatty acids and a greater amount of unsaturated fatty acids, important results because a healthier milk was produced for human consumption. And this shows that any of the protein ingredients can be used in feeding lactating cows.

DESEMPENHO E COMPORTAMENTO DE NOVILHAS EM TIFTON 85 COM DIFERENTES NÍVEIS DE SUPLEMENTACÃO

Objetivou-se identificar quais as variáveis dos parâmetros produtivos da pastagem, desempenho animal, comportamento ingestivo e padrões de deslocamento explicam a maior parte resultados entre os níveis de suplementação ofertados a novilhas terminadas em Tifton 85 (Cynodon dactylon). Utilizou-se a análise de componentes principais para identificar quais variáveis foram relevantes. Na análise, as variáveis massa de forragem, altura do dossel, taxa de acúmulo de forragem, oferta de forragem, carga animal, ganho médio diário, peso vivo, escore de condição corporal, tempo de pastejo, tempo de ócio, número de estações alimentares/dia, tempo em cada estação, taxa de bocado/dia, massa e oferta de lâminas foliares e relação folha:colmo, explicaram de 77,1 a 80,5% da variação total dos resultados. Novilhas que receberam 1,2% de peso corporal de suplemento apresentaram maior peso, escore de condição corporal e ganho médio diário de peso. Maior carga animal e massa de forragem foram verificadas no tratamento em que as novilhas receberam 0,8% de suplemento, enquanto maior oferta de forragem foi observada no tratamento com 0,4% de suplemento. Maior taxa de acúmulo de forragem e altura de dossel, foi verificado no tratamento em que as novilhas foram mantidas exclusivamente em pastagem. Novilhas que receberam 0,4% de suplemento visitaram maior número estações alimentares, enquanto novilhas que receberam 1,2% de suplemento permaneceram mais tempo em cada estação alimentar. O nível 0,8% de suplemento, não influenciou as variáveis avaliadas. A terminação de novilhas exclusivamente em pastagem de Tifton 85 torna-se inviável pelo baixo desempenho animal. Os padrões de deslocamento e o comportamento ingestivo de novilhas recebendo ou não suplemento são influenciadas pelas características estruturais do pasto.

The objective of this study was to identify which variables of the productive parameters of the pasture, animal performance, ingestive behavior and displacement patterns explain most of the results among the levels of supplementation offered to heifers finished in Tifton 85 (Cynodon dactylon). Principal component analysis was used to identify which variables were relevant. In the analysis, the variables forage mass, canopy height, rate of forage accumulation, forage on offer, stocking rate, average daily gain, body weight, body condition score, grazing time, idle time, number of feeding stations/day, time per feeding station, bite rate/day, leaf blades mass, leaf allowance and leaf blade: stem ratio explained from 77.1 to 80.5% of the total variation of the results. Heifers who received 1.2% of supplement had higher weight, body condition score and average daily gain. Higher stocking rate and forage mass were verified in the treatment in which heifers received 0.8% of supplement, while greater forage on offer was observed in the treatment with 0.4% supplement. High rate of forage accumulation and canopy height was verified in the treatment in which heifers were exclusively kept on pasture. Heifers receiving 0.4% supplementation visited more feeding stations, while heifers who received 1.2% supplement remained longer in feeding stations. The level of 0.8% of supplementary did not influence the variables evaluated. Termination of heifers exclusively on Tifton 85 grazing is not feasible due to poor animal performance. Displacement patterns and ingestive behavior of heifers receiving or not supplementation are influenced by the structural characteristics of the pasture.

Potencial de resposta ao nitrogênio em pastos manejados intensivamente

A adubação nitrogenada é uma estratégia utilizada para melhorar produção e composição bromatológica de forragens. Em pastagens manejadas intensivamente o uso contínuo de fertilizantes cria condições específicas no sistema onde a planta pode alterar sua responsividade ao nitrogênio. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi verificar a curva de resposta ao nitrogênio de pastagens manejadas intensivamente e mensurar a fração N orgânico mineralizável através do método Illinois Soil Nitrogen Test (ISNT) como possível preditor da resposta a adubação. Foram escolhidas 5 áreas com pastos do gênero Megathyrsus syn Panicum com diferentes tempos de manejo intensivo. Em cada área foi implantado um experimento de curva de resposta ao N utilizando o fonte do nutriente o fertilizante nitrato de amônio nas doses de 0, 50, 100 e 200 kg ha-1 de N corte-1 da forragem. O período de crescimento entre as coletas foi de 28 dias, sendo realizadas 3 amostragens da parte área da pastagem. Amostras de solo foram coletas no pré e pós tratamento. Os teores de ISNT encontrados no pré tratamento foram mais altos do que os normalmente relatados para outras culturas nos trópicos. As áreas com maior tempo de intensificação apresentaram teores de ISNT > 291mg kg-1. A produção de massa seca, teor foliar de N, índice SPAD e NDVI tiveram aumento crescente quando se usou doses mais elevadas de N. As áreas com maior tempo de intensificação tiveram redução da produção de massa seca quando se usou a maior dose do fertilizante nitrogenado. Os teores de PB variaram de 15-22% e estão muito acima dos encontrados na literatura para pastagens do gênero Megathyrsus syn Panicum. Os índices de eficiência de uso do nitrogênio foram baixos, caracterizando a dependência do nitrogênio oriundo do solo para esses cenários de manejo de pastagens. Dentre as áreas avaliadas não se encontrou ausência de resposta à adubação nitrogenada. O ISNT e N mineral presentes no solo foram inversamente relacionados à resposta produtiva dos pastos. Esse estudo mostra potencial em utilizar índices de nitrogênio do solo para o manejo da adubação nitrogenada de pastagens intensivas.

Nitrogen fertilization is a strategy used to improve the production and bromatological composition of forages. In intensively managed pastures the continuous use of fertilizers creates specific conditions in the system where the plant can change its responsiveness to nitrogen. Thus, the objective of this work was to verify the nitrogen response curve of intensively managed pastures and to measure the mineralizable organic N fraction through the Illinois Soil Nitrogen Test (ISNT) as a possible predictor of the fertilization response. Five pasture areas of the genus Megathyrsus syn Panicum were selected with different times of intensive management. In each area an N response curve experiment was implemented using the nutrient source the ammonium nitrate fertilizer at doses of 0, 50, 100 and 200 kg ha-1 of N cut-1 of the forage. The period of growth between the collections was of 28 days, being realized 3 samplings of the part of the pasture. Soil samples were collected in pre and post treatment. The ISNT levels found in pretreatment were higher than those normally reported for other crops in the tropics. The areas with the greatest intensification time presented NPH levels> 291 mg kg-1. Dry mass, N content, SPAD index and NDVI index increased with higher N doses. Areas with higher intensification times had a reduction in dry mass production when the highest nitrogen fertilizer dose was used. Crude protein levels varied from 15-22% and are well above those found in the literature for pastures of the genus Megathyrsus syn Panicum. Nitrogen use efficiency indexes were low, characterizing soil nitrogen dependence for these pasture management scenarios. Among the evaluated areas there was no absence of response to nitrogen fertilization. The ISNT and mineral N present in the soil were inversely related to the productive response of the pastures. This study shows the potential of using soil nitrogen rates to manage the nitrogen fertilization of intensive pastures.

NÍVEIS DE PROTEÍNA NO CONCENTRADO DE VACAS MANTIDAS EM PASTAGEM DE CAPIM TANZÂNIA

Objetivou-se avaliar o efeito dos níveis de proteína no suplemento concentrado sobre os parâmetros ruminais de vacas mantidas em pastagem de capim Tanzânia, os quais permitiram se fazer inferências com o metabolismo ruminal das vacas em lactação. No primeiro estudo, foram utilizadas 4 vacas secas e vazias mestiças Holandês x Gir, fistuladas no rúmen, distribuídas em delineamento experimental quadrado latino 4x4. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de proteína bruta (PB) no concentrado (12,57; 14,63; 16,87 e 18,60% PB na matéria seca). A quantidade média de 5 kg de suplemento vaca dia-1 foi estabelecida conforme a média do fornecimento diário determinado para o grupo de vacas em lactação. Essa oferta proporcional de concentrado aos animais fistulados permitiu simular o mesmo ambiente ruminal das vacas em lactação. Não houve diferença significativa entre os níveis de PB sobre a variável pH ruminal (P=0,1264). Houve efeito linear crescente (P<0,05) dos níveis de PB sobre a concentração de nitrogênio amoniacal ruminal. Houve o máximo de degradabilidade da MS e PB do capim no nível 12% PB no concentrado. Os parâmetros ruminais de vacas mantidas em pasto de capim Tanzânia com 19,3% PB, não foram influenciados pelos níveis de PB, com exceção do N-NH3 que apresentou efeito do aumento da PB no concentrado. No segundo estudo, objetivou-se avaliar o efeito dos níveis de proteína no concentrado sobre a produção e a composição do leite de vacas mantidas em pastagem de capim Tanzânia. Foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Gir no terço inicial de lactação, com peso corporal médio inicial de 533 ± 51 kg, agrupadas em grupos homogêneos quanto à produção de leite, período de lactação e paridade, distribuídas em delineamento experimental quadrado latino 4x4, foram submetidas aos mesmos suplemento concentrados do primeiro estudo. Não houve diferença significativa (P>0,05) entre os suplementos e a composição do leite. Houve efeito linear crescente (P<0,05) dos níveis de PB no concentrado sobre o nitrogênio ureico do leite (NUL). As exigências de proteína metabolizável de vacas no terço inicial de lactação mantidas em pastagens tropicais produzindo em torno de 25 kg d-1 foram atendidas pelo pasto e o concentrando com 12% PB.

The objective of this study was to evaluate the effect of protein levels on the concentrate supplementation on ruminal parameters of cows kept in Tanzania grass pasture, which allowed inferences to be made with the ruminal metabolism of lactating cows. In the first study, four dry and empty crossbred Holstein x Gir cows were used, distributed in a 4x4 Latin square experimental design. The treatments consisted of four levels of crude protein (CP) in the concentrate (12,57; 14,63; 16,87 and 18,60% CP in the dry matter). The average amount of 5 kg cow supplement day-1 was established according to the average daily supply determined for the group of lactating cows. This proportional supply of concentrate to the fistulated animals allowed to simulate the same rumen environment of lactating cows. There was no significant difference between CP levels on the ruminal pH variable (P>0,05). There was an increasing linear effect (P<0,05) of PB levels on the concentration of ruminal ammoniacal nitrogen. There was maximum DM and PB degradability of the grass at the 12% PB level in the concentrate. The ruminal parameters of cows kept in Tanzania grassgrass with 19,3% PB were not influenced by PB levels, except for N-NH3 that showed an effect of PB increase in the concentrate. In the second study, the objective of this study was to evaluate the effect of protein levels on the concentrate and milk composition of cows kept on Tanzania grass pasture. Twelve 12 - month Holstein x Gir cows were used in the initial third of lactation, with a mean initial body weight of 533 ± 51 kg, grouped into homogeneous groups for milk production, lactation period and parity. Submitted to the same concentrated supplement of the first study. There was no significant difference (P>0,05) between supplements and milk composition. There was an increasing linear effect (P<0,05) of CP levels in the concentrate on milk urea nitrogen (NUL). The metabolizable protein requirements of cows in the initial third of lactation kept in tropical pastures producing around 25 kg d-1 were fed by pasture and concentrating.