Protein-energy supplementation on productive and nutritional performance of grazing beef heifers / A suplementação proteico-energética no desempenho produtivo e nutricional de novilhas de corte em pastejo

This study was conducted with the aim of evaluating the effect of protein-energy supplementation on productive performance, intake, digestibility, and microbial protein synthesis in heifers fed tropical forage. Twelve Nellore heifers at 11 months of age, with a mean initial body weight of 248.8 ± 11.40 kg were used. The animals were distributed in a completely randomized design with two treatments and six replicates. The treatments evaluated were: control (without supplementation); and supplementation in the amount of 1.5 kg animal-1 day-1. Forage samples were collected to evaluate the chemical composition and the total availability of dry matter of the pasture consumed by the animals. To evaluate the intake and forage digestibility, a trial was performed using internal and external markers. In this study no effect of supplementation was observed on the intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), forage DM, or neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFap; P > 0.10). However, supplementation increased (P < 0.01) the intakes of crude protein (CP), ether extract (EE), and non-fibrous carbohydrates (NFC). Additionally, an upward trend (P=0.076) was observed in the intake of digested OM (DOM) with supplementation. On the other hand, supplementation increased (P < 0.01) the digestibility coefficients of OM, CP, EE, and NFC, although supplementation did not affect the ruminal synthesis of nitrogen compounds (MICN), efficiency of protein microbial synthesis (EMS), relative microbial nitrogen (RMICN) or urine urea nitrogen (UUN) excretion (P > 0.57). Lastly, supplementation increased (P=0.050) the average daily gain of the animals, although no effect (P > 0.10) was observed on their final body weight. These results suggested that protein-energy supplementation improves the productive performance and nutritional characteristics of grazing beef heifers.(AU)

Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação proteico-energético sobre o desempenho produtivo, consumo, digestibilidade e sínteses de proteína microbiana em novilhas de corte alimentadas com forragem tropical. Doze novilhas Nelore com 11 meses de idade e peso corporal médio inicial de 248,8±11,40 kg foram utilizadas. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e seis repetições. Os tratamentos avaliados foram: controle (não suplementado); e suplementado na quantidade de 1,5 kg animal-1 dia-1. Amostras de forragem foram coletadas para avaliar a composição química e a disponibilidade total de matéria seca do pasto consumido pelos animais. Para avaliar o consumo e digestibilidade da forragem, um ensaio foi conduzido usando marcadores internos e externos. Neste estudo não foi observado efeito da suplementação sobre o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), MS da forragem, ou fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp; P > 0,10). No entanto, a suplementação incrementou o consumo de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos não fibrosos (CNF). Além disso, foi observada uma tendência de aumento (P=0,076) no consumo de MO digerida (MOD) com a suplementação. Por outro lado, a suplementação aumentou (P < 0,01) os coeficientes de digestibilidade da MO, PB, EE e CNF, embora a suplementação não tenha afetado a síntese ruminal de compostos nitrogenados (NMIC), eficiência de síntese de proteína microbiana (EFM), nitrogênio microbiano relativo (NMICR) ou excreção de nitrogênio ureico na urina (NUU) (P > 0,57). Finalmente, a suplementação aumentou (P < 0,050) o ganho médio diário dos animais, embora nenhum efeito (P > 0,10) tenha sido observado no peso corporal final. Esses resultados sugerem que a suplementação proteico-energética melhora o desempenho produtivo e as características nutricionais de novilhas de corte em pastejo.(AU)

Performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures deferred for two periods / Desempenho de novilhas leiteiras em pastagens de Urochloa decumbens diferidas por dois períodos

Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.

Performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures deferred for two periods / Desempenho de novilhas leiteiras em pastagens de Urochloa decumbens diferidas por dois períodos

Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.(AU)

Avaliação nutricional da polpa de maçã como suplementação energética para bovinos

The aim of this work was to evaluate the effect of supplementation with apple pulp to heifers receiving fresh Italian ryegrass. The treatments were fresh Italian ryegrass (R) ad libidum or supplemented with 0.5% of DM of body weight as: corn ground (RC), corn ground + apple pulp (50:50; RCP) or apple pulp (RP). Four Holstein steers (mean LW of 219±22.1kg) with permanent ruminal cannulae, housed in metabolic cages were assigned in a 4×4 latin square experiment with periods of 16 days (10 for adaptation and 6 for measurements). The OM voluntary intake of herbage was similar in heifers with or without supplementation (average = 71.5g kg-1 BW0,75), but total OM intake and metabolisable energy intake increased, respectively, 17.4g kg-1 PV0.75 e 9.8MJ day-1 in supplemented heifers compared with the no supplemented ones. The ruminal pH (average = 6.7), the energetically values of diets (average = 12.0MJ kg-1 DM) and microbial protein synthesis (average 414g day-1) did not change with supplementation. However the ADF digestibility (-10%) and digestible OM intake (-9.7g kg-1 BW0.75) were lower in animals receiving apple pulp only comparing with other supplement types. In conclusion, to improve the digestible OM intake apple pulp can be used to replace until 50% of DM of corn ground to heifers eating fresh Italian ryegrass.

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação com polpa de maçã, em substituição ao grão de milho, para bovinos ingerindo azevém anual verde. Os tratamentos experimentais foram pasto de azevém à vontade (AZ) ou suplementado com 0,5% do peso vivo de MS constituída: de grão de milho (AM), de uma mistura de grão de milho + polpa de maçã (50:50; AMP) ou de polpa de maçã (AP). Os animais utilizados foram quatro novilhos machos, castrados, com peso vivo médio de 219±22,1kg, dotados de cânula ruminal e distribuídos em um quadrado latino 4×4, com períodos de 16 dias (10 de adaptação e 6 de coleta). O consumo voluntário de MO da forragem (71,5g kg-1 PV0,75) não se alterou com o uso de suplementação nem com o tipo de suplemento, mas o consumo total de MO e de energia metabolizável aumentaram, respectivamente, 17,4g kg-1 PV0,75 e 9,8MJ dia-1 nos animais suplementados, sem que houvesse diferença entre os animais recebendo os diferentes tipos de suplementação. O pH ruminal (6,7), o valor energético das dietas (média = 12,1MJ kg-1 MS) e a síntese de proteína microbiana (média = 414g dia-1) não se alteraram com o fornecimento da suplementação energética nem com o tipo desta. Entretanto, a digestibilidade do FDA (-10%) e o consumo de MO digestível (-9,7g kg-1 PV0,75) foram inferiores nos animais ingerindo somente polpa, em comparação aos demais tipos de suplementação. A substituição de até 50% da MS do grão de milho por polpa de maçã, para bovinos ingerindo pastos de azevém, é uma prática segura quando se objetiva aumentar a ingestão de MO digestível.

Avaliação nutricional da polpa de maçã como suplementação energética para bovinos

The aim of this work was to evaluate the effect of supplementation with apple pulp to heifers receiving fresh Italian ryegrass. The treatments were fresh Italian ryegrass (R) ad libidum or supplemented with 0.5% of DM of body weight as: corn ground (RC), corn ground + apple pulp (50:50; RCP) or apple pulp (RP). Four Holstein steers (mean LW of 219±22.1kg) with permanent ruminal cannulae, housed in metabolic cages were assigned in a 4×4 latin square experiment with periods of 16 days (10 for adaptation and 6 for measurements). The OM voluntary intake of herbage was similar in heifers with or without supplementation (average = 71.5g kg-1 BW0,75), but total OM intake and metabolisable energy intake increased, respectively, 17.4g kg-1 PV0.75 e 9.8MJ day-1 in supplemented heifers compared with the no supplemented ones. The ruminal pH (average = 6.7), the energetically values of diets (average = 12.0MJ kg-1 DM) and microbial protein synthesis (average 414g day-1) did not change with supplementation. However the ADF digestibility (-10%) and digestible OM intake (-9.7g kg-1 BW0.75) were lower in animals receiving apple pulp only comparing with other supplement types. In conclusion, to improve the digestible OM intake apple pulp can be used to replace until 50% of DM of corn ground to heifers eating fresh Italian ryegrass.

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação com polpa de maçã, em substituição ao grão de milho, para bovinos ingerindo azevém anual verde. Os tratamentos experimentais foram pasto de azevém à vontade (AZ) ou suplementado com 0,5% do peso vivo de MS constituída: de grão de milho (AM), de uma mistura de grão de milho + polpa de maçã (50:50; AMP) ou de polpa de maçã (AP). Os animais utilizados foram quatro novilhos machos, castrados, com peso vivo médio de 219±22,1kg, dotados de cânula ruminal e distribuídos em um quadrado latino 4×4, com períodos de 16 dias (10 de adaptação e 6 de coleta). O consumo voluntário de MO da forragem (71,5g kg-1 PV0,75) não se alterou com o uso de suplementação nem com o tipo de suplemento, mas o consumo total de MO e de energia metabolizável aumentaram, respectivamente, 17,4g kg-1 PV0,75 e 9,8MJ dia-1 nos animais suplementados, sem que houvesse diferença entre os animais recebendo os diferentes tipos de suplementação. O pH ruminal (6,7), o valor energético das dietas (média = 12,1MJ kg-1 MS) e a síntese de proteína microbiana (média = 414g dia-1) não se alteraram com o fornecimento da suplementação energética nem com o tipo desta. Entretanto, a digestibilidade do FDA (-10%) e o consumo de MO digestível (-9,7g kg-1 PV0,75) foram inferiores nos animais ingerindo somente polpa, em comparação aos demais tipos de suplementação. A substituição de até 50% da MS do grão de milho por polpa de maçã, para bovinos ingerindo pastos de azevém, é uma prática segura quando se objetiva aumentar a ingestão de MO digestível.

Avaliação nutricional da polpa de maçã como suplementação energética para bovinos

The aim of this work was to evaluate the effect of supplementation with apple pulp to heifers receiving fresh Italian ryegrass. The treatments were fresh Italian ryegrass (R) ad libidum or supplemented with 0.5% of DM of body weight as: corn ground (RC), corn ground + apple pulp (50:50; RCP) or apple pulp (RP). Four Holstein steers (mean LW of 219±22.1kg) with permanent ruminal cannulae, housed in metabolic cages were assigned in a 4×4 latin square experiment with periods of 16 days (10 for adaptation and 6 for measurements). The OM voluntary intake of herbage was similar in heifers with or without supplementation (average = 71.5g kg-1 BW0,75), but total OM intake and metabolisable energy intake increased, respectively, 17.4g kg-1 PV0.75 e 9.8MJ day-1 in supplemented heifers compared with the no supplemented ones. The ruminal pH (average = 6.7), the energetically values of diets (average = 12.0MJ kg-1 DM) and microbial protein synthesis (average 414g day-1) did not change with supplementation. However the ADF digestibility (-10%) and digestible OM intake (-9.7g kg-1 BW0.75) were lower in animals receiving apple pulp only comparing with other supplement types. In conclusion, to improve the digestible OM intake apple pulp can be used to replace until 50% of DM of corn ground to heifers eating fresh Italian ryegrass.

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação com polpa de maçã, em substituição ao grão de milho, para bovinos ingerindo azevém anual verde. Os tratamentos experimentais foram pasto de azevém à vontade (AZ) ou suplementado com 0,5% do peso vivo de MS constituída: de grão de milho (AM), de uma mistura de grão de milho + polpa de maçã (50:50; AMP) ou de polpa de maçã (AP). Os animais utilizados foram quatro novilhos machos, castrados, com peso vivo médio de 219±22,1kg, dotados de cânula ruminal e distribuídos em um quadrado latino 4×4, com períodos de 16 dias (10 de adaptação e 6 de coleta). O consumo voluntário de MO da forragem (71,5g kg-1 PV0,75) não se alterou com o uso de suplementação nem com o tipo de suplemento, mas o consumo total de MO e de energia metabolizável aumentaram, respectivamente, 17,4g kg-1 PV0,75 e 9,8MJ dia-1 nos animais suplementados, sem que houvesse diferença entre os animais recebendo os diferentes tipos de suplementação. O pH ruminal (6,7), o valor energético das dietas (média = 12,1MJ kg-1 MS) e a síntese de proteína microbiana (média = 414g dia-1) não se alteraram com o fornecimento da suplementação energética nem com o tipo desta. Entretanto, a digestibilidade do FDA (-10%) e o consumo de MO digestível (-9,7g kg-1 PV0,75) foram inferiores nos animais ingerindo somente polpa, em comparação aos demais tipos de suplementação. A substituição de até 50% da MS do grão de milho por polpa de maçã, para bovinos ingerindo pastos de azevém, é uma prática segura quando se objetiva aumentar a ingestão de MO digestível.

Consumo e digestibilidade aparente de silagens de Brachiaria brizantha cv marandu adicionada de aditivos / Intake and digestibility of silages of Brachiaria brizantha cv marandu with additives

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, da proteína bruta e da energia e o balanço de nitrogênio de silagens de Brachiaria brizantha cvmarandusem aditivos (T1), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cvmarandu + inoculante bacteriano Bactosilo C Tropical (T3) e B. brizantha cvmarandu + 30 por cento de cana-de-açúcar (T4) em ovinos. Não foram observadas diferenças no consumo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB), energia digestível (ED) e energia metabolizável (EM) entre os tratamentos (P>0,05). Os maiores valores de digestibilidade aparente da MS, PB e EB foram para o T2, de 60,9 por cento, 44,3 por cento e 57,5 por cento, respectivamente, e os menores para o T4, 53,0 por cento, 30,0 por cento e 49,5 por cento, respectivamente (P<0,05). Todos os tratamentos apresentaram balanço de nitrogênio positivo e não diferiram entre si. A utilização de inoculantes bacterianos ou cana-de-açúcar não indicou aumento de consumo da matéria seca e energia das silagens. O inoculante SiL ALL C4 (T2) mostrou-se eficiente em aumentar o consumo e a digestibilidade da PB.(AU)

This experiment was carried out to estimate the voluntary intake, apparent digestibility and nitrogen balance of silages of Brachiaria brizantha cv marandu without additives (T1), B. brizantha cv marandu + inoculant Sil-ALL C4 (T2), B. brizantha cv marandu + inoculant Bactosilo C Tropical (T3) and B. brizantha cv marandu + 30 percent of Sugar cane (T4) in sheep. No differences among silages regarding voluntary intake of: dry matter, crude protein, crude energy, digestible energy and metabolizable energy were found (P>0.05). The highest apparent digestibility of dry matter, crude protein and crude energy were observed for T2, being 60.8 percent, 44.2 percent and 57.5 percent, respectively, and the lowest for T4, with 53.0 percent, 30.0 percent and 49.5 percent, respectively (P<0.05). All treatments showed positive nitrogen balance and did not differ among them. The use of an inoculant or sugar cane did not result in voluntary intake increase of dry matter, fibrous fractions and energy of silages. The inoculant Sil ALL C4 was efficient in increasing the intake and digestibility of CP and nitrogen balance.(AU)

Fatty-Acid composition of free-choice starter broiler diets

Two experiments were carried out to evaluate the inclusion of vegetable oils with different fatty acid content in starter and pre-starter broiler diets. In Experiment I 480 1- to 9-day-old male Ross 308 broilers were fed diets containing corn oil (CO), acid corn oil (ACO), linseed oil (LO) or coconut fat (CoF). Chicks were distributed according to a factorial 2x2x2arrangement (2 free fatty acids - FFA ) x (2 n6:n3 ratios) x (2 medium-chain fatty acids levels - AGMC). Performance responses and dry matter (DMM), crude protein (CPM), and crude fat (CFM) metabolizability were evaluated. In Experiment II, 480 1- to 20-day-old male Ross 308 broilers were offered the free choice of 2 different diets: with no fat addition, or with 10% addition of the following fat sources: CO, LO, CoF, soybean soapstock (SBS), acid soybean oil (ASO), or acid cottonseed oil (ACtO). Performance responses and diet selection were evaluated. In experiment I, there were no significant effects of the diets on performance, DMM, or CPM; however, the inclusion of FFA depressed CFM. In experiment II, there was a marked preference of birds of the diets with fat inclusion, leading to the selection of diets with more than 3100 kcal/kg ME in the period of 1 to 20 days, independently of fat source. The broilers selected the high fat and energy diets since the first days of age, which resulted in better bird performance.

Estresse térmico sobre a seleção da dieta por bovinos / Heat stress on diet selection by cattle

A capacidade dos bovinos de selecionar volumoso e concentrado em suas dietas em função de diferentes temperaturas foi estudada em 12 vacas fistuladas, durante 30 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos: conforto (galpão, 21oC) e estresse (câmara bioclimática, 38oC), sendo a dieta composta por cana-de-açúcar acrescida de ureia e concentrado, alimentos oferecidos separadamente e à vontade. A capacidade de seleção dos animais foi identificada pela comparação da composição da dieta selecionada nos dois diferentes ambientes, assim como pelos parâmetros ruminais e digestibilidade. Foi observada redução (p < 0,05) de 22% no consumo diário de matéria seca nos animais em estresse térmico, enquanto que a relação concentrado:volumoso selecionada foi semelhante em ambos os tratamentos. Os parâmetros de fermentação ruminal mantiveram-se iguais em ambos os tratamentos. Entretanto, a digestibilidade da matéria seca e algumas de suas frações foram diminuídas nos animais estressados. Concluise que os animais mantidos sob estresse térmico reduziram a ingestão total de matéria seca, sem alterar a concentração de energia ou de fibra das suas dietas, provavelmente na tentativa de manter estável o ambiente ruminal.(AU)

The ability of cattle to select the roughage and concentrate in their diets under different environmental temperatures was studied in 12 cannulated cows, during 30 days. The experimental design was completely randomized with two treatments: thermal comfort (21oC) and thermal stress (climatic chamber, 38oC). Cows were fed a diet of sugar cane plus urea and concentrate mixture, which were offered separately and ad libitum. The ability of cows to select their diets was identified by comparing the composition of diet selected in different environments, as weel as ruminal parameters and diet digestibility. A significant decrease (p < 0.05) of 22% on total dry matter intake was observed in animals kept under heat stress compared to animals kept under comfort temperature, while concentrate:roughage ratio chosen was similar for both treatments. Ruminal parameters were equal for both treatments, while digestibility of dry matter and some of its fraction were reduced in stressed animals. Animals under heat stress decreased dry matter intake without changing dietary energy or fiber levels, probably attempting to maintain the stability of ruminal environment.(AU)

Estresse térmico sobre a seleção da dieta por bovinos / Heat stress on diet selection by cattle

A capacidade dos bovinos de selecionar volumoso e concentrado em suas dietas em função de diferentes temperaturas foi estudada em 12 vacas fistuladas, durante 30 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos: conforto (galpão, 21oC) e estresse (câmara bioclimática, 38oC), sendo a dieta composta por cana-de-açúcar acrescida de ureia e concentrado, alimentos oferecidos separadamente e à vontade. A capacidade de seleção dos animais foi identificada pela comparação da composição da dieta selecionada nos dois diferentes ambientes, assim como pelos parâmetros ruminais e digestibilidade. Foi observada redução (p < 0,05) de 22% no consumo diário de matéria seca nos animais em estresse térmico, enquanto que a relação concentrado:volumoso selecionada foi semelhante em ambos os tratamentos. Os parâmetros de fermentação ruminal mantiveram-se iguais em ambos os tratamentos. Entretanto, a digestibilidade da matéria seca e algumas de suas frações foram diminuídas nos animais estressados. Concluise que os animais mantidos sob estresse térmico reduziram a ingestão total de matéria seca, sem alterar a concentração de energia ou de fibra das suas dietas, provavelmente na tentativa de manter estável o ambiente ruminal.

The ability of cattle to select the roughage and concentrate in their diets under different environmental temperatures was studied in 12 cannulated cows, during 30 days. The experimental design was completely randomized with two treatments: thermal comfort (21oC) and thermal stress (climatic chamber, 38oC). Cows were fed a diet of sugar cane plus urea and concentrate mixture, which were offered separately and ad libitum. The ability of cows to select their diets was identified by comparing the composition of diet selected in different environments, as weel as ruminal parameters and diet digestibility. A significant decrease (p < 0.05) of 22% on total dry matter intake was observed in animals kept under heat stress compared to animals kept under comfort temperature, while concentrate:roughage ratio chosen was similar for both treatments. Ruminal parameters were equal for both treatments, while digestibility of dry matter and some of its fraction were reduced in stressed animals. Animals under heat stress decreased dry matter intake without changing dietary energy or fiber levels, probably attempting to maintain the stability of ruminal environment.

Fatty-Acid composition of free-choice starter broiler diets

Two experiments were carried out to evaluate the inclusion of vegetable oils with different fatty acid content in starter and pre-starter broiler diets. In Experiment I 480 1- to 9-day-old male Ross 308 broilers were fed diets containing corn oil (CO), acid corn oil (ACO), linseed oil (LO) or coconut fat (CoF). Chicks were distributed according to a factorial 2x2x2arrangement (2 free fatty acids - FFA ) x (2 n6:n3 ratios) x (2 medium-chain fatty acids levels - AGMC). Performance responses and dry matter (DMM), crude protein (CPM), and crude fat (CFM) metabolizability were evaluated. In Experiment II, 480 1- to 20-day-old male Ross 308 broilers were offered the free choice of 2 different diets: with no fat addition, or with 10% addition of the following fat sources: CO, LO, CoF, soybean soapstock (SBS), acid soybean oil (ASO), or acid cottonseed oil (ACtO). Performance responses and diet selection were evaluated. In experiment I, there were no significant effects of the diets on performance, DMM, or CPM; however, the inclusion of FFA depressed CFM. In experiment II, there was a marked preference of birds of the diets with fat inclusion, leading to the selection of diets with more than 3100 kcal/kg ME in the period of 1 to 20 days, independently of fat source. The broilers selected the high fat and energy diets since the first days of age, which resulted in better bird performance.

Valor nutritivo de dietas contendo raspa integral da mandioca para ovinos confinados / Nutritional value of diets containing cassava scrapings for feedlot sheep

Avaliou-se o valor nutritivo de dietas contendo 0; 12; 24; 36 e 48% de raspa integral de mandioca (RIM) para ovinos confinados. Foram utilizados 20 ovinos mestiços da raça Santa Inês, com peso vivo inicial 17,4 ± 2,6 kg e idade quatro a cinco meses. Realizou-se ensaio de desempenho e de digestibilidade, segundo o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (dietas) e quatro repetições. A inclusão de RIM não alterou os consumos de MS, MO e PB, mas reduziu linearmente (p < 0,05) o consumo de FDN, em g dia-1 (Ŷ = 373,67 - 2,58X, R2 = 0,39), %PV (Ŷ = 1,29 - 0,008X, R2 = 0,61) e g UTM-1 (Ŷ = 29,89 - 0,19X, R2 = 0,56) e de FDN digestível (Ŷ = 191,33 - 1,37X; R2 = 0,25). Não houve efeito (p > 0,05) da inclusão de RIM sobre o ganho de peso e conversão alimentar, com médias 252,66 g dia-1 e 4,86, respectivamente. A inclusão de RIM aumentou (p < 0,05) a digestibilidade da MS (DMS) (Ŷ = 71,35 + 0,16X; R2 = 0,73), PB (DPB) (Ŷ = 64,42 + 0,19X; R2 = 0,27) e FDA (DFDA) (Ŷ = 31,77 + 0,22X; R2 = 0,22). O valor nutritivo das dietas com RIM não influencia o desempenho de ovinos quanto ao ganho de peso e não compromete a conversão alimentar, devendo-se atentar para os ajustes de nutrientes quanto às exigências nutricionais, principalmente proteína.(AU)

The nutritional value of diets containing 0; 12; 24; 36 and 48% of cassava (Manihot esculenta Crantz) scrapings (CS) was evaluated for feedlot sheep. Twenty crossbred Santa Inês sheep, with average initial body weight of 17.0 ± 2.6 kg and 4-5 months of age were used in a performance and digestibility experiment. A completely randomized experimental design was adopted with five treatments (diets) and four replications (sheep). The inclusion of CS reduced (p < 0.05) NDF intake: Ŷg day-1 = 373.67 - 2.58X, R2 = 0.39; Ŷ%BW = 1.29 - 0.008X, R2 = 0.61 and Ŷg/BW0.75 = 29.89 - 0.19X, R2 = 0.56, as NDF digestible (Ŷg day-1 = 191.33 - 1.37X, R2 = 0.25). There was no effect (p > 0.05) of the inclusion level of CS on weight gain and feed conversion, with averages of 252.66 g day-1 and 4.86, respectively. The inclusion of CS increased linearly (p < 0.05) the digestibility of DM (Ŷ = 71.35 + 0.16X; R2 = 0.73), CP (Ŷ = 64.42 + 0.19X; R2 = 0.27) and ADF (Ŷ = 31.77 + 0.22X; R2 = 0.22). The nutritional value of diets with CS justify its use as an alternative ingredient of diets for ruminants in feedlot, and adjustments in diets to nutrients requirements are necessary, particularly protein.(AU)

Valor nutritivo de dietas contendo raspa integral da mandioca para ovinos confinados / Nutritional value of diets containing cassava scrapings for feedlot sheep

Avaliou-se o valor nutritivo de dietas contendo 0; 12; 24; 36 e 48% de raspa integral de mandioca (RIM) para ovinos confinados. Foram utilizados 20 ovinos mestiços da raça Santa Inês, com peso vivo inicial 17,4 ± 2,6 kg e idade quatro a cinco meses. Realizou-se ensaio de desempenho e de digestibilidade, segundo o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (dietas) e quatro repetições. A inclusão de RIM não alterou os consumos de MS, MO e PB, mas reduziu linearmente (p 0,05) da inclusão de RIM sobre o ganho de peso e conversão alimentar, com médias 252,66 g dia-1 e 4,86, respectivamente. A inclusão de RIM aumentou (p < 0,05) a digestibilidade da MS (DMS) (Ŷ = 71,35 + 0,16X; R2 = 0,73), PB (DPB) (Ŷ = 64,42 + 0,19X; R2 = 0,27) e FDA (DFDA) (Ŷ = 31,77 + 0,22X; R2 = 0,22). O valor nutritivo das dietas com RIM não influencia o desempenho de ovinos quanto ao ganho de peso e não compromete a conversão alimentar, devendo-se atentar para os ajustes de nutrientes quanto às exigências nutricionais, principalmente proteína.

The nutritional value of diets containing 0; 12; 24; 36 and 48% of cassava (Manihot esculenta Crantz) scrapings (CS) was evaluated for feedlot sheep. Twenty crossbred Santa Inês sheep, with average initial body weight of 17.0 ± 2.6 kg and 4-5 months of age were used in a performance and digestibility experiment. A completely randomized experimental design was adopted with five treatments (diets) and four replications (sheep). The inclusion of CS reduced (p 0.05) of the inclusion level of CS on weight gain and feed conversion, with averages of 252.66 g day-1 and 4.86, respectively. The inclusion of CS increased linearly (p < 0.05) the digestibility of DM (Ŷ = 71.35 + 0.16X; R2 = 0.73), CP (Ŷ = 64.42 + 0.19X; R2 = 0.27) and ADF (Ŷ = 31.77 + 0.22X; R2 = 0.22). The nutritional value of diets with CS justify its use as an alternative ingredient of diets for ruminants in feedlot, and adjustments in diets to nutrients requirements are necessary, particularly protein.

Produção, composição do leite e constituintes sangüíneos de cabras alimentadas com diferentes volumosos / Production, milk composition and blood parameters in goats fed different forages

Utilizaram-se nove cabras da raça Saanen, para estudar o efeito de dietas compostas por três diferentes fontes de volumosos, feno de alfafa, silagem de milho e feno de aveia, sobre a ingestão de matéria seca, produção e composição do leite e sobre os constituintes sangüíneos, glicose e uréia plasmáticas, em triplo quadrado latino 3x3. Os consumos de matéria seca e proteína bruta dos animais alimentados com feno de alfafa foram mais altos que os à base de silagem de milho (P<0,05), e os que receberam feno de aveia consumiram mais constituintes da parede celular que os demais (P<0,05). Não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre a produção diária de leite (kg/dia), sobre os teores ( por cento) de gordura, proteína, lactose e sólidos totais e sobre a contagem de células somáticas (cels/mlx1000). Os animais que consumiram feno de alfafa produziram maiores quantidades (P<0,05) de proteína, gordura e lactose comparados àqueles que receberam dietas com silagem de milho. Não houve efeito das dietas sobre a concentração de glicose plasmática (P>0,05). Os resultados indicaram que a fonte de volumoso, em rações isoenergéticas e isoproteicas, afeta o desempenho dos animais pela alteração no consumo de MS e PB e produção dos constituintes do leite (kg/dia).(AU)

Nine Saanen dairy goats, consuming diets composed of three different sources of roughage (alfalfa hay, corn silage, and oat hay) were used to study the effect of those diets on the ingestion of dry matter (DM), on milk production, milk composition, and plasmatic glucose and urea levels. The experimental design was a triple latin square 3x3. The intakes of DM and crude protein by the animals fed on alfalfa hay were higher than those fed ration based on corn silage (P<0.05), while those receiving oat hay presented a higher intake of the cellular wall compared to the others (P<0.05). There was no percentual effect (P>0.05) of the diets on the daily milk production and on the fat, protein, lactose, and total solids contents, and on the somatic cells count (SCC), but those cows that received diets with alfalfa hay produced higher amounts (g/day) (P<0.05) of protein, fat, and lactose than those that received diets with corn silage. There was no effect of the diets on the concentration of plasmatic glucose (P>0.05). It can be concluded that the forage sources affect the animal performance from changes in both DM and CP intakes and production of milk components (kg/day).(AU)

Influence of grazing intervals and stubble eight in elephantgrass pastures on the prodution and composition of the forage and of the milk / Influência de intervalos de desfolha e de alturas do resíduo pós-pastejo sobre a produção e a composição da forragem e do leite em pastagens de capim-elefante

In elephantgrass pastures, so much the grazing interval as the post grazing stubble height, they can influence, for hypothesis, the production and the quality of the milk. Like this, the objectives of this work went to evaluate the effects of two intervals of it defoliates (24 and 30 days) and of two stubble heights post grazing (50 and 100 cm), in pastures of elephantgrass cv. Napier, on the agronomic characteristics and nutritive value of elephantgrass cv. Napier, as well as the production and chemical composition of the milk of Holstein x Zebu crossbreed cows, during the rainy station. A complete randomized block design with split-splitplot arrangement was utilised, with grazing intervals assigned to plots, stubble heights to sub-plots and months to split-splitplot. The accumulation and the voluntary intake only were influenced by months of the year, with larger values of December to April (average of 1817 kg of DM/ha) and in December (2.5% of the live weight), respectively. The nutritional value of the accumulated forage did not vary in function of the evaluated period, but it did not present homogeneous tendency for the months. The stoking rate was larger during the months of November, December, January of April (average of 4,1 UA/ha) and the milk production in November and December (average of 13,2 kg/ vaca/dia). The protein and lactose tenors of the milk varied with the

Em pastagens de capim-elefante, tanto o intervalo de desfolha quanto a altura do resíduo pós-pastejo, podem influenciar, por hipótese, a produção e a composição da forragem e do leite. Assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos de dois intervalos de desfolha (24 e 30 dias) e de duas alturas de resíduo pós-pastejo (50 e 100 cm), em pastagens de capim-elefante cv. Napier sobre as características agronômicas e valor nutritivo do capim elefante cv. Napier, assim como a produção e composição química do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu, durante a estação chuvosa. Foi usado o delineamento experimental de blocos completos casualizados com arranjo de parcelas sub-subdivididas, alocando-se, nas parcelas, os intervalos de desfolha, nas sub-parcelas, as alturas de resíduo e nas sub-subparcelas, os meses de avaliação. O acúmulo e o consumo voluntário de forragem somente foram influenciados pelos meses do ano, apresentando maiores valores de dezembro a abril (média de 1817 kg de MS ha-1) e em dezembro (2,5% do peso vivo), respectivamente. O valor nutritivo da forragem acumulada variou em função do período de avaliação, mas não apresentou tendência homogênea para os meses. A taxa de lotação foi maior durante os meses de novembro, dezembro, janeiro, abril (média de 4,1 UA ha-1) e a produção de leite em novembro e dezembro (média de 13,2 kg/vaca/dia). Os teores de proteí

Coast cross (Cynodon dactylon (L.) pers.) hay and pigeon pea (Cajanus cajan (L.) millsp) digestibility and nutrients average intake by sheep under two feeding systems / Consumo médio e digestibilidade do feno de capim Coast cross (Cynodon dactylon (L.) pers.) e feijão guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) em carneiros submetidos a dois regimes alimentares

This experiment was carried out with the objectives of determining the daily average intake (DAI), apparent digestibility coefficient (ADC) of coast cross hay and pigeon pea nutrients and to evaluate the nitrogen balance in sheep. Ten wethers with average weight of 27.50 kg, alloted to suitable cages, were used. A completely randomized design with two treatments (T1= 80% coast cross hay + 20% pigeon pea and T2= 60% coast cross hay + 40% pigeon pea) and five replicates, was used. The treatments were evaluated under two feeding systems (voluntary and restrict). Animals receiving ration of T2 presented higher DAI (g/kg PV 0.75) (P 0.05) of dry matter (DM), crude protein (CB), crude fiber (CF), organic matter (OM) and nitrogen free extract (NFE), than animals receiving ration of T1. ADC of CF of the T2 were higher (P 0.05) than the ration T1. The nitrogen balance (BN) of animals that received 40% of pigeon pea (13.15g N/dia) was superior to the those receiving 20% of this leguminous (10.29g N/dia). It can be concluded that the pigeon pea can be used as protein source in the ruminant feeding, making possible ADC for DM close to 52% for animals in voluntary intake and 81% for animals in restricted intake. The increase in the percentage of pigeon pea in the sheep diets fed with Coast-cross hay can result in improvement of diet CF digestibility, as well as, in animals nitroge

O experimento foi realizado com os objetivos de determinar o consumo médio diário (CMD), o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) dos nutrientes do feno de capim Coast cross e feijão guandu e avaliar o balanço de nitrogênio (BN) em ovinos. Foram utilizados dez ovinos machos, castrados, com peso médio de 27,50 kg, alojados em gaiolas para metabolismo, em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (T1 = 80% de feno de Coast cross + 20% de guandu e T2 = 60% de feno de Coast cross + 40% de guandu) e cinco repetições por tratamento. Os tratamentos foram avaliados sob dois regimes alimentares (consumo voluntário e restrito). Os animais recebendo ração do T2 apresentaram maior CMD (g/kg PV0,75) (p 0,05) de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB), matéria orgânica (MO) e extrato não nitrogenado (ENN), do que aqueles animais recebendo ração do T1. O CDA da FB da ração T2 foi maior (p 0,05) do que o da ração T1. O BN dos animais que receberam 40% de guandu (13,15g N/ dia) foi superior aos daqueles que receberam 20% desta leguminosa (10,29g N/dia). Conclui-se que o feijão guandu pode ser utilizado como fonte protéica na alimentação de ruminantes, possibilitando CDA da MS próximo de 52% para animais em regime de consumo voluntário, e 81% para animais em regime de consumo restrito. O aumento na porcentagem de feijão guandu nas dietas de ovin

Influence of grazing intervals and stubble eight in elephantgrass pastures on the prodution and composition of the forage and of the milk / Influência de intervalos de desfolha e de alturas do resíduo pós-pastejo sobre a produção e a composição da forragem e do leite em pastagens de capim-elefante

In elephantgrass pastures, so much the grazing interval as the post grazing stubble height, they can influence, for hypothesis, the production and the quality of the milk. Like this, the objectives of this work went to evaluate the effects of two intervals of it defoliates (24 and 30 days) and of two stubble heights post grazing (50 and 100 cm), in pastures of elephantgrass cv. Napier, on the agronomic characteristics and nutritive value of elephantgrass cv. Napier, as well as the production and chemical composition of the milk of Holstein x Zebu crossbreed cows, during the rainy station. A complete randomized block design with split-splitplot arrangement was utilised, with grazing intervals assigned to plots, stubble heights to sub-plots and months to split-splitplot. The accumulation and the voluntary intake only were influenced by months of the year, with larger values of December to April (average of 1817 kg of DM/ha) and in December (2.5% of the live weight), respectively. The nutritional value of the accumulated forage did not vary in function of the evaluated period, but it did not present homogeneous tendency for the months. The stoking rate was larger during the months of November, December, January of April (average of 4,1 UA/ha) and the milk production in November and December (average of 13,2 kg/ vaca/dia). The protein and lactose tenors of the milk varied with the

Em pastagens de capim-elefante, tanto o intervalo de desfolha quanto a altura do resíduo pós-pastejo, podem influenciar, por hipótese, a produção e a composição da forragem e do leite. Assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos de dois intervalos de desfolha (24 e 30 dias) e de duas alturas de resíduo pós-pastejo (50 e 100 cm), em pastagens de capim-elefante cv. Napier sobre as características agronômicas e valor nutritivo do capim elefante cv. Napier, assim como a produção e composição química do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu, durante a estação chuvosa. Foi usado o delineamento experimental de blocos completos casualizados com arranjo de parcelas sub-subdivididas, alocando-se, nas parcelas, os intervalos de desfolha, nas sub-parcelas, as alturas de resíduo e nas sub-subparcelas, os meses de avaliação. O acúmulo e o consumo voluntário de forragem somente foram influenciados pelos meses do ano, apresentando maiores valores de dezembro a abril (média de 1817 kg de MS ha-1) e em dezembro (2,5% do peso vivo), respectivamente. O valor nutritivo da forragem acumulada variou em função do período de avaliação, mas não apresentou tendência homogênea para os meses. A taxa de lotação foi maior durante os meses de novembro, dezembro, janeiro, abril (média de 4,1 UA ha-1) e a produção de leite em novembro e dezembro (média de 13,2 kg/vaca/dia). Os teores de proteí

Palha de trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi cv. Yuchi) como substituto da silagem de milho na alimentação de novilhos confinados

The objective of the experiment was to evaluate the use of clover straw as partial substitute for corn silage in the roughage fraction of the diet of confined steers, being tested the following substitution levels: T0 with 100% of corn silage; T25 with 75% corn silage and 25% clover straw; T50 with 50% corn silage and 50% clover straw; T75 with 25% corn silage and 75% clover straw. The concentrate content in the diet was 32.5%. The diets were fed during 112 days for steers with an initial average weight and age of 265 ± 1.65kg and 18 months, respectively. The data were submitted to regression analysis, for the substitution level (SL) of corn silage by clover straw in the roughage fraction of the diet. Dry matter intake (DMI) expressed in kg of DM/100 kg of LW (DMIP) or in g/kg PV.75 (DMIM) declined linearly as the level of clover straw increased. Daily digestible energy intake expressed in Mcal/100 kg of LW (DEIP) also declined acoording to the following regression equation: DEIP = 7.22905 - .0259 (SL). The observed average daily weight gain (ADG) was 1.25; 1.18; 1.07 and 1.01kg, respectively. The regression analysis showed that the increase of one percentile unit of substitution of corn silage by clover straw, caused a decline of 3.47g on the ADG and worsen the food convertion in .017 units. Although causing a reduction in animal performace, the inclusion of clower straw in the diet of cattle is viable, considering that even in the highest level of substitution the ADG of the steers was one kilogram.

O experimento teve como objetivo avaliar a utilização da palha de trevo vesiculoso como substituto parcial da silagem de milho, na fração volumosa da dieta fornecida para novilhos confinados, sendo testados os seguintes níveis de substituição: T0 constituído por 100% de silagem de milho; T25 constituído por 75% de silagem de milho mais 25% de palha de trevo vesiculoso; T50 por 50% de silagem de milho mais 50% de palha de trevo vesiculoso e T75 constituído por 25% de silagem de milho mais 75% de palha de trevo vesiculoso. O teor de concentrado na dieta oferecida foi de 32,5%. As dietas foram fornecidas durante 112 dias para novilhos com peso e idade inicial de 265 ± 1,65kg e 18 meses, respectivamente. Os dados foram submetidos à análise de regressão para nível de substituição (NS) de silagem de milho por palha de trevo vesiculoso na fração volumosa da dieta. O consumo voluntário de matéria seca (CMS) em kg de MS/100kg PV (CMSP) ou em g/kg PV0,75 (CMSUTM) decresce linearmente à medida que aumentou o nível de palha de trevo. O consumo de energia digestível diário expresso em Mcal/100kg PV (CEDPV) também decresceu linearmente conforme a equação: CEDPV = 7,22905 - 0,025941 NS. O ganho de peso médio diário (GMD) observado foi de 1,25; 1,18; 1,07 e 1,01, respectivamente. A análise de regressão mostrou que o aumento de uma unidade percentual de substituição de silagem de milho por palha de trevo provocou um decréscimo de 3,47g no GMD e piorou a conversão alimentar em 0,017 unidades. Apesar de causar uma redução no desempenho animal, a inclusão de palha de trevo vesiculoso na fração volumosa da dieta de bovinos é viável, tendo em vista que, mesmo no nível de substituição mais elevado, o GMD dos animais foi de um quilograma, o que demonstra o seu potencial de utilização na produção de bovinos.

Palha de trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi cv. Yuchi) como substituto da silagem de milho na alimentação de novilhos confinados

The objective of the experiment was to evaluate the use of clover straw as partial substitute for corn silage in the roughage fraction of the diet of confined steers, being tested the following substitution levels: T0 with 100% of corn silage; T25 with 75% corn silage and 25% clover straw; T50 with 50% corn silage and 50% clover straw; T75 with 25% corn silage and 75% clover straw. The concentrate content in the diet was 32.5%. The diets were fed during 112 days for steers with an initial average weight and age of 265 ± 1.65kg and 18 months, respectively. The data were submitted to regression analysis, for the substitution level (SL) of corn silage by clover straw in the roughage fraction of the diet. Dry matter intake (DMI) expressed in kg of DM/100 kg of LW (DMIP) or in g/kg PV.75 (DMIM) declined linearly as the level of clover straw increased. Daily digestible energy intake expressed in Mcal/100 kg of LW (DEIP) also declined acoording to the following regression equation: DEIP = 7.22905 - .0259 (SL). The observed average daily weight gain (ADG) was 1.25; 1.18; 1.07 and 1.01kg, respectively. The regression analysis showed that the increase of one percentile unit of substitution of corn silage by clover straw, caused a decline of 3.47g on the ADG and worsen the food convertion in .017 units. Although causing a reduction in animal performace, the inclusion of clower straw in the diet of cattle is viable, considering that even in the highest level of substitution the ADG of the steers was one kilogram.

O experimento teve como objetivo avaliar a utilização da palha de trevo vesiculoso como substituto parcial da silagem de milho, na fração volumosa da dieta fornecida para novilhos confinados, sendo testados os seguintes níveis de substituição: T0 constituído por 100% de silagem de milho; T25 constituído por 75% de silagem de milho mais 25% de palha de trevo vesiculoso; T50 por 50% de silagem de milho mais 50% de palha de trevo vesiculoso e T75 constituído por 25% de silagem de milho mais 75% de palha de trevo vesiculoso. O teor de concentrado na dieta oferecida foi de 32,5%. As dietas foram fornecidas durante 112 dias para novilhos com peso e idade inicial de 265 ± 1,65kg e 18 meses, respectivamente. Os dados foram submetidos à análise de regressão para nível de substituição (NS) de silagem de milho por palha de trevo vesiculoso na fração volumosa da dieta. O consumo voluntário de matéria seca (CMS) em kg de MS/100kg PV (CMSP) ou em g/kg PV0,75 (CMSUTM) decresce linearmente à medida que aumentou o nível de palha de trevo. O consumo de energia digestível diário expresso em Mcal/100kg PV (CEDPV) também decresceu linearmente conforme a equação: CEDPV = 7,22905 - 0,025941 NS. O ganho de peso médio diário (GMD) observado foi de 1,25; 1,18; 1,07 e 1,01, respectivamente. A análise de regressão mostrou que o aumento de uma unidade percentual de substituição de silagem de milho por palha de trevo provocou um decréscimo de 3,47g no GMD e piorou a conversão alimentar em 0,017 unidades. Apesar de causar uma redução no desempenho animal, a inclusão de palha de trevo vesiculoso na fração volumosa da dieta de bovinos é viável, tendo em vista que, mesmo no nível de substituição mais elevado, o GMD dos animais foi de um quilograma, o que demonstra o seu potencial de utilização na produção de bovinos.