Effects of broiler breeder age on immune system development of progeny

The objective of this study was to determine the effects that breeder age has on digestive and immune system development; the transfer of immunoglobulins to egg yolk, yolk sac, and neonate chicks; and the immune response of chicks up to 35 days old. Three ages (32, 42, and 52 weeks) of Hubbard breeders were studied with ages as treatments. A total of 425 eggs were weighed for each of the three treatments and incubated. After hatching, a total of 300 1-day-old chicks were used in each treatment. We studied the development of the gastrointestinal tract and immune system of progeny and IgY transfer from breeder to progeny. Chicks from 52-week-old breeders had greater gastrointestinal tract growth up to seven days of life and greater body weight at 14 days. Older breeders (52 weeks) had higher amounts of IgY in serum and egg yolk. Chicks from the youngest breeders (32-weeks-old) had a better immune response at two weeks post-vaccination. It can be concluded that the older breeders have a greater capacity to immunize progeny up to 14 days. Strategies can be developed to increase IgY in the serum of young breeders and, consequently, increase the innate immunity of the newly-hatched chicks.(AU)

Inoculação de maltose e/ou sacarose em ovos leves embrionados / Effect of maltose and sucrose supplementation on embryonic light eggs

Hatchery parameters, performance of chicks on initial phase (until 14 days) and intestinal maturity of birds from light eggs supplemented with maltose and sucrose were studied. The treatments were as follows: eggs without supplementation; eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L); eggs with 0.6mL of maltose solution (136 g/L); eggs with 0.6 mL of maltose solution (204 g/L); and eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L) and sucrose (68 g/mL). The supplementation took place on the 16th day of incubation. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replicates and as for performance we used randomized blocks with four treatments and six replicates and ten birds in each experimental unit. The supplementation did not affect eclodibility, chick weight, and intestinal development of light chicks. Simple or combined maltose egg supplementation did not bring benefits to initial performance of birds.

Foram estudados os parâmetros de incubação, maturidade gastrintestinal e desempenho até 14 dias de pintos de corte oriundos de ovos leves (55,82 ± 1,64g) inoculados com maltose e/ou sacarose, aos 16 dias de incubação. Os tratamentos compreenderam ovos íntegros e ovos suplementados com 0,6 mL de solução de maltose 68 g/L; com maltose 136 g/L; com maltose 204 g/L; com maltose e sacarose (68 g/L + 68 g/L). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e 120 repetições, sendo um ovo a unidade experimental e para desempenho seis repetições e dez aves por parcela. Os dados foram submetidos ao proc glm do SAS e ao teste de Tukey (P 0,05).  A inoculação de carboidratos aumentou os períodos requeridos para bicagem da membrana interna, da casca e para eclosão As suplementações com maltose ou  maltose+sacarose não interferiram na eclodibilidade e no peso do neonato. O nível de 68g/L de maltose proporcionou maior altura de vilo no primeiro dia de vida, entretanto, esse efeito não foi observado com 10 dias de idade. O nível de 204g/L prejudicou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos. Ovos leves inoculados com maltose combinada ou não com sacarose não resultam em pintos com maior desempenho na fase inicial.

Inoculação de maltose e/ou sacarose em ovos leves embrionados

Hatchery parameters, performance of chicks on initial phase (until 14 days) and intestinal maturity of birds from light eggs supplemented with maltose and sucrose were studied. The treatments were as follows: eggs without supplementation; eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L); eggs with 0.6mL of maltose solution (136 g/L); eggs with 0.6 mL of maltose solution (204 g/L); and eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L) and sucrose (68 g/mL). The supplementation took place on the 16th day of incubation. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replicates and as for performance we used randomized blocks with four treatments and six replicates and ten birds in each experimental unit. The supplementation did not affect eclodibility, chick weight, and intestinal development of light chicks. Simple or combined maltose egg supplementation did not bring benefits to initial performance of birds.

Foram estudados os parâmetros de incubação, maturidade gastrintestinal e desempenho até 14 dias de pintos de corte oriundos de ovos leves (55,82 ± 1,64g) inoculados com maltose e/ou sacarose, aos 16 dias de incubação. Os tratamentos compreenderam ovos íntegros e ovos suplementados com 0,6 mL de solução de maltose 68 g/L; com maltose 136 g/L; com maltose 204 g/L; com maltose e sacarose (68 g/L + 68 g/L). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e 120 repetições, sendo um ovo a unidade experimental e para desempenho seis repetições e dez aves por parcela. Os dados foram submetidos ao proc glm do SAS e ao teste de Tukey (P 0,05). A inoculação de carboidratos aumentou os períodos requeridos para bicagem da membrana interna, da casca e para eclosão As suplementações com maltose ou maltose+sacarose não interferiram na eclodibilidade e no peso do neonato. O nível de 68g/L de maltose proporcionou maior altura de vilo no primeiro dia de vida, entretanto, esse efeito não foi observado com 10 dias de idade. O nível de 204g/L prejudicou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos. Ovos leves inoculados com maltose combinada ou não com sacarose não resultam em pintos com maior desempenho na fase inicial.

Inoculação de maltose e/ou sacarose em ovos leves embrionados / Effect of maltose and sucrose supplementation on embryonic light eggs

Hatchery parameters, performance of chicks on initial phase (until 14 days) and intestinal maturity of birds from light eggs supplemented with maltose and sucrose were studied. The treatments were as follows: eggs without supplementation; eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L); eggs with 0.6mL of maltose solution (136 g/L); eggs with 0.6 mL of maltose solution (204 g/L); and eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L) and sucrose (68 g/mL). The supplementation took place on the 16th day of incubation. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replicates and as for performance we used randomized blocks with four treatments and six replicates and ten birds in each experimental unit. The supplementation did not affect eclodibility, chick weight, and intestinal development of light chicks. Simple or combined maltose egg supplementation did not bring benefits to initial performance of birds.(AU)

Foram estudados os parâmetros de incubação, maturidade gastrintestinal e desempenho até 14 dias de pintos de corte oriundos de ovos leves (55,82 ± 1,64g) inoculados com maltose e/ou sacarose, aos 16 dias de incubação. Os tratamentos compreenderam ovos íntegros e ovos suplementados com 0,6 mL de solução de maltose 68 g/L; com maltose 136 g/L; com maltose 204 g/L; com maltose e sacarose (68 g/L + 68 g/L). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e 120 repetições, sendo um ovo a unidade experimental e para desempenho seis repetições e dez aves por parcela. Os dados foram submetidos ao proc glm do SAS e ao teste de Tukey (P 0,05).  A inoculação de carboidratos aumentou os períodos requeridos para bicagem da membrana interna, da casca e para eclosão As suplementações com maltose ou  maltose+sacarose não interferiram na eclodibilidade e no peso do neonato. O nível de 68g/L de maltose proporcionou maior altura de vilo no primeiro dia de vida, entretanto, esse efeito não foi observado com 10 dias de idade. O nível de 204g/L prejudicou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos. Ovos leves inoculados com maltose combinada ou não com sacarose não resultam em pintos com maior desempenho na fase inicial.(AU)

Inoculação de maltose, sacarose ou glicose em ovos embrionados de baixo peso / Effect of maltose, sucrose and glucose supplementation in embryonatedlow-weight eggs

Objetivou-se avaliar a suplementação com diferentes carboidratos e o local de inoculação em ovos de baixo peso. Para isso foram avaliados os parâmetros de incubação, biometria do trato gastrintestinal, morfometria intestinal e o desempenho de pintos de corte. O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e 120 repetições para a incubação e quatro tratamentos e dez repetições para os demais parâmetros avaliados. Os tratamentos consistiram no ovo íntegro; ovo inoculado na cavidade alantoide por meio da câmara de ar; ovo inoculado na cavidade alantoide com solução de maltose, ou sacarose ou de glicose. Os tratamentos de um a 21 dias de idade foram realizados com as aves provenientes dos ovos inoculados com as soluções na cavidade alantoide Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de Tukey (p < 0,05) e qui-quadrado. A inoculação por meio da câmara de ar provocou alta mortalidade e piorou a eclodibilidade. Pintos oriundos de ovos suplementados com carboidratos nasceram com maior peso, entretanto esse efeito não se manteve após o alojamento. A suplementação de carboidratos em ovo não estimulou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos de corte e não influenciou o desempenho na fase inicial de criação.(AU)

This work aimed to evaluate the supplementation of different carbohydrates and form of inoculation in low-weight eggs. Hatchery parameters, biometry of intestinal tract, intestinal morphometry and performance of broiler chicks were evaluated. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replications for hatching eggs and four treatments and ten replications for the others parameters. The treatments were designed as follows: whole egg; inoculation on allantoidal cavity through air cell; inoculation on allantoidal cavity with solution of maltose, or glucose or sucrose. The data were analyzed using ANOVA, Tukey test and chi-square test. The results showed that the inoculation through air cell caused increase of embryo mortality and decrease of hatchability. Chicks from eggs inoculated with carbohydrates were born heavier than those not inoculated, but this extra weight was not maintained on the first day. The supplementation of carbohydrates in ovo did not increase the intestinal development and did not affect the initial performance of broiler chicks.(AU)

Inoculação de maltose, sacarose ou glicose em ovos embrionados de baixo peso / Effect of maltose, sucrose and glucose supplementation in embryonatedlow-weight eggs

Objetivou-se avaliar a suplementação com diferentes carboidratos e o local de inoculação em ovos de baixo peso. Para isso foram avaliados os parâmetros de incubação, biometria do trato gastrintestinal, morfometria intestinal e o desempenho de pintos de corte. O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e 120 repetições para a incubação e quatro tratamentos e dez repetições para os demais parâmetros avaliados. Os tratamentos consistiram no ovo íntegro; ovo inoculado na cavidade alantoide por meio da câmara de ar; ovo inoculado na cavidade alantoide com solução de maltose, ou sacarose ou de glicose. Os tratamentos de um a 21 dias de idade foram realizados com as aves provenientes dos ovos inoculados com as soluções na cavidade alantoide Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de Tukey (p < 0,05) e qui-quadrado. A inoculação por meio da câmara de ar provocou alta mortalidade e piorou a eclodibilidade. Pintos oriundos de ovos suplementados com carboidratos nasceram com maior peso, entretanto esse efeito não se manteve após o alojamento. A suplementação de carboidratos em ovo não estimulou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos de corte e não influenciou o desempenho na fase inicial de criação.

This work aimed to evaluate the supplementation of different carbohydrates and form of inoculation in low-weight eggs. Hatchery parameters, biometry of intestinal tract, intestinal morphometry and performance of broiler chicks were evaluated. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replications for hatching eggs and four treatments and ten replications for the others parameters. The treatments were designed as follows: whole egg; inoculation on allantoidal cavity through air cell; inoculation on allantoidal cavity with solution of maltose, or glucose or sucrose. The data were analyzed using ANOVA, Tukey test and chi-square test. The results showed that the inoculation through air cell caused increase of embryo mortality and decrease of hatchability. Chicks from eggs inoculated with carbohydrates were born heavier than those not inoculated, but this extra weight was not maintained on the first day. The supplementation of carbohydrates in ovo did not increase the intestinal development and did not affect the initial performance of broiler chicks.