Supering Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae) beehives impairs honey production and biomarker genes

For honey production, beekeepers add one or more supers to the hives to allow honeybees to store their products. However, the increase in hive space can affect the social and health organization in the colony, promoting stress. This study assessed the management of honey production, physicochemical honey properties, population development, and forages immune system gene expression patterns to be used as biomarker for monitoring beekeeping welfare. The treatments comprised 40 beehives divided in four treatments. Treatment 1 - control, supers added according to storage necessity. Treatments 2, 3, and 4 presented two, three, and four supers at the beginning of the experiment, respectively. T1 presented greater honey production (39.4 % increased). No difference in open brood area in the colonies was observed and honey properties and only T2 showed closed brood area higher than the other treatments. Foragers from T4 showed higher catalase and defensin gene expression at the middle-end experiment. Thus, the increasing internal space at the beginning of honey season can affect honey production and immune system of foragers. Catalase and defensin can be used as biomarkers for monitoring honey production welfare.

Supering Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae) beehives impairs honey production and biomarker genes

For honey production, beekeepers add one or more supers to the hives to allow honeybees to store their products. However, the increase in hive space can affect the social and health organization in the colony, promoting stress. This study assessed the management of honey production, physicochemical honey properties, population development, and forages immune system gene expression patterns to be used as biomarker for monitoring beekeeping welfare. The treatments comprised 40 beehives divided in four treatments. Treatment 1 - control, supers added according to storage necessity. Treatments 2, 3, and 4 presented two, three, and four supers at the beginning of the experiment, respectively. T1 presented greater honey production (39.4 % increased). No difference in open brood area in the colonies was observed and honey properties and only T2 showed closed brood area higher than the other treatments. Foragers from T4 showed higher catalase and defensin gene expression at the middle-end experiment. Thus, the increasing internal space at the beginning of honey season can affect honey production and immune system of foragers. Catalase and defensin can be used as biomarkers for monitoring honey production welfare.

Supering Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae) beehives impairs honey production and biomarker genes

ABSTRACT: For honey production, beekeepers add one or more supers to the hives to allow honeybees to store their products. However, the increase in hive space can affect the social and health organization in the colony, promoting stress. This study assessed the management of honey production, physicochemical honey properties, population development, and forages immune system gene expression patterns to be used as biomarker for monitoring beekeeping welfare. The treatments comprised 40 beehives divided in four treatments. Treatment 1 - control, supers added according to storage necessity. Treatments 2, 3, and 4 presented two, three, and four supers at the beginning of the experiment, respectively. T1 presented greater honey production (39.4 % increased). No difference in open brood area in the colonies was observed and honey properties and only T2 showed closed brood area higher than the other treatments. Foragers from T4 showed higher catalase and defensin gene expression at the middle-end experiment. Thus, the increasing internal space at the beginning of honey season can affect honey production and immune system of foragers. Catalase and defensin can be used as biomarkers for monitoring honey production welfare.

Consumo de produtos apícolas no Piauí durante a pandemia da Covid-19 / Consumption of bee products during the Covid-19 pandemic in Piaui

Objetivou-se investigar o consumo dos produtos apícolas no estado do Piauí durante a pandemia da COVID-19. Para tanto, a coleta de dados deu-se de forma remota por meio de formulário online disponibilizado via Whatsapp e Instagram. A amostragem foi estratificada considerando-se as quatro mesorregiões do Piauí e o gênero dos participantes e para tal, foi utilizada a Calculadora Survey Monkey. Após a estratificação, a pesquisa abrangeu 392 participantes. Observou-se que 85,46% dos entrevistados afirmaram ter o hábito de consumir produtos apícolas, relacionando-o principalmente ao potencial nutricional que apresentam (24,78%). Em relação ao consumo durante a pandemia, 79,34% afirmaram estarem utilizando os produtos apícolas, sendo o mel o produto mais consumido (59,16%), em seguida, mel e própolis (26,04%) e a própolis unicamente (4,82%). Sobre a utilização referente à COVID-19, verificou-se que 23,47% e 3,21% dos entrevistados relacionou o uso à prevenção ou tratamento da doença, respectivamente. No geral, foi verificado um aumento de 37,24% no consumo dos produtos apícolas durante a pandemia, porém a maioria dos participantes (52,05%) não soube afirmar o quanto.(AU)

The aim was to investigate the use of bee products in Piaui state during the COVID-19 pandemic. To that end, data were collected remotely via an online form sent on WhatsApp and Instagram. Sampling was stratified considering the four mesoregions of Piaui and the sex of the participants using the Survey Monkey calculator. After stratification, the study contained 392 participants. A total of 85.46% of the interviewees reported regularly consuming bee products, primarily (24.78%) due to their nutritional potential. During the pandemic, 79.34% used bee products, honey being the most consumed (59.16%), followed by propolis honey (26.04%) and propolis alone (4.82%). With respect to COVID-19-related use, 23.47% and 3.21% of the subjects related consumption for disease prevention and treatment, respectively. In general, there was a 37.24% increase in the consumption of bee products during the pandemic, but most of the participants (52.05%) did not know the extent of the increase.(AU)

The influence of collection methods and pluviometry on bee pollen productivity in the Caatinga / Influência do método de coleta e da pluviometria na produtividade de pólen apícola na Caatinga

In order to maximize bee pollen collection in the hives, management of colonies of Africanized bees (Apis mellifera L.) must respect harvest intensity and the species biological aspects and implement innovations that optimize production. Accordingly, this study set out to compare the bee pollen productivity between two different pollen trap models and the productivity in the use of one or two pollen traps in the hive. The following treatments were applied: a front-mounted trap fitted at the hive entrance, a top-mounted pollen trap above the hive, and two one front-mounted and one top-mounted pollen traps on the same hive. All of the colonies were subjected to all of the treatments to circumvent the colonys effect on productivity results. The front-mounted pollen trap indicated the highest bee pollen productivity, and the colonies only needed one pollen trap to demonstrate productive potential in the Caatinga.(AU)

O manejo aplicado em colônias de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) para maximizar a coleta de pólen apícola nas colmeias, deve prezar pela intensidade da colheita, respeitar os aspectos biológicos da espécie e implantar inovações que otimizem esta produção. Para otimizar a colheita deste produto apícola, objetivou-se com este trabalho comparar a produtividade de pólen apícola obtida por dois modelos de coletores, bem como a produtividade utilizando-se quantidades diferentes (um ou dois) de coletores na colmeia. Os tratamentos aplicados foram os seguintes: um coletor frontal localizado no alvado da colmeia; um coletor tipo melgueira localizada acima do ninho; dois coletores concomitantemente, sendo um coletor frontal e um coletor tipo melgueira. Todas as colônias passaram por todos os tratamentos para evitar o efeito da colônia sobre os resultados de produtividade. O coletor de pólen tipo frontal foi o mais indicado para a maior produtividade de pólen apícola e as colônias necessitaram somente de um coletor de pólen para expressarem o potencial de produção na Caatinga.(AU)

The influence of collection methods and pluviometry on bee pollen productivity in the Caatinga / Influência do método de coleta e da pluviometria na produtividade de pólen apícola na Caatinga

In order to maximize bee pollen collection in the hives, management of colonies of Africanized bees (Apis mellifera L.) must respect harvest intensity and the species biological aspects and implement innovations that optimize production. Accordingly, this study set out to compare the bee pollen productivity between two different pollen trap models and the productivity in the use of one or two pollen traps in the hive. The following treatments were applied: a front-mounted trap fitted at the hive entrance, a top-mounted pollen trap above the hive, and two one front-mounted and one top-mounted pollen traps on the same hive. All of the colonies were subjected to all of the treatments to circumvent the colonys effect on productivity results. The front-mounted pollen trap indicated the highest bee pollen productivity, and the colonies only needed one pollen trap to demonstrate productive potential in the Caatinga.

O manejo aplicado em colônias de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) para maximizar a coleta de pólen apícola nas colmeias, deve prezar pela intensidade da colheita, respeitar os aspectos biológicos da espécie e implantar inovações que otimizem esta produção. Para otimizar a colheita deste produto apícola, objetivou-se com este trabalho comparar a produtividade de pólen apícola obtida por dois modelos de coletores, bem como a produtividade utilizando-se quantidades diferentes (um ou dois) de coletores na colmeia. Os tratamentos aplicados foram os seguintes: um coletor frontal localizado no alvado da colmeia; um coletor tipo melgueira localizada acima do ninho; dois coletores concomitantemente, sendo um coletor frontal e um coletor tipo melgueira. Todas as colônias passaram por todos os tratamentos para evitar o efeito da colônia sobre os resultados de produtividade. O coletor de pólen tipo frontal foi o mais indicado para a maior produtividade de pólen apícola e as colônias necessitaram somente de um coletor de pólen para expressarem o potencial de produção na Caatinga.

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis da cidade de Irati-PR / Evaluation of physical-chemical and microbiological quality of honey from Irati-PR

O objetivo deste trabalho foi analisar a qualidade de méis do comércio informal da cidade de Irati PR, Brasil e avaliar os riscos deste produto aos consumidores. As 12 amostras foram coletadas durante o verão de 2019 e avaliadas para aspectos físico-químicos de acidez total, pH, sólidos insolúveis, hidroximetilfurfural, atividade diastásica, umidade, reações de Fiehe, Lugol e Lund. E microbiológicas para verificar a presença de bolores e leveduras. A maioria das amostras (91,66%) apresentou alguma inconformidade com relação as características físico-químicas. Nas análises de umidade e Lugol nenhuma das amostras apresentou valores fora dos padrões exigidos pela legislação. Porém, 83,33% das amostras apresentaram valores acima dos estabelecidos para hidroximetilfurfural. Apesar dos resultados, recomenda-se mais atenção no que se refere às boas práticas de fabricação, desde o manejo com as abelhas até o beneficiamento do mel. E por apresentar elevado valor comercial está sujeito a adulterações, por isso é tão importante a inspeção deste produto. Trabalhos desta natureza auxiliam os profissionais a implementar e o monitorar continuamente todo processo de produção; os apicultores a garantir a permanência no mercado; os consumidores a ter informações; e a comunidade científica com dados de diferentes regiões.(AU)

The present work aimed to analyze the quality of honeys from the informal trade in the city of Irati PR, Brazil and to evaluate the risks of this product to consumers. Twelve samples were obtained during the summer of 2019 and those evaluated for physical-chemical aspects of: total acidity, pH, insoluble solids, hydroxymethylfurfural, moisture, diastatic activity, Fiehe, Lugol and Lund reactions. Microbiological analysis was made to check presence of mold and yeast. Most samples (91.66%) presented some non-conformity regarding the physical-chemical characteristics. In the moisture and Lugol analyzes none of the samples presented values outside the standards required by the legislation. However, 83.33% of the samples showed values above those established for hydroxymethylfurfural. Despite the results, more attention is recommended with regard to good manufacturing practices, from handling with bees to the processing of honey. And because of its high commercial value, thats why inspection of this product is so important. Researches like this helps professionals to implement and continuously monitor the entire production process; beekeepers to guarantee their permanence in the market; consumers to have information; and the scientific community with data from different regions.(AU)

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis da cidade de Irati-PR / Evaluation of physical-chemical and microbiological quality of honey from Irati-PR

O objetivo deste trabalho foi analisar a qualidade de méis do comércio informal da cidade de Irati – PR, Brasil e avaliar os riscos deste produto aos consumidores. As 12 amostras foram coletadas durante o verão de 2019 e avaliadas para aspectos físico-químicos de acidez total, pH, sólidos insolúveis, hidroximetilfurfural, atividade diastásica, umidade, reações de Fiehe, Lugol e Lund. E microbiológicas para verificar a presença de bolores e leveduras. A maioria das amostras (91,66%) apresentou alguma inconformidade com relação as características físico-químicas. Nas análises de umidade e Lugol nenhuma das amostras apresentou valores fora dos padrões exigidos pela legislação. Porém, 83,33% das amostras apresentaram valores acima dos estabelecidos para hidroximetilfurfural. Apesar dos resultados, recomenda-se mais atenção no que se refere às boas práticas de fabricação, desde o manejo com as abelhas até o beneficiamento do mel. E por apresentar elevado valor comercial está sujeito a adulterações, por isso é tão importante a inspeção deste produto. Trabalhos desta natureza auxiliam os profissionais a implementar e o monitorar continuamente todo processo de produção; os apicultores a garantir a permanência no mercado; os consumidores a ter informações; e a comunidade científica com dados de diferentes regiões.

The present work aimed to analyze the quality of honeys from the informal trade in the city of Irati – PR, Brazil and to evaluate the risks of this product to consumers. Twelve samples were obtained during the summer of 2019 and those evaluated for physical-chemical aspects of: total acidity, pH, insoluble solids, hydroxymethylfurfural, moisture, diastatic activity, Fiehe, Lugol and Lund reactions. Microbiological analysis was made to check presence of mold and yeast. Most samples (91.66%) presented some non-conformity regarding the physical-chemical characteristics. In the moisture and Lugol analyzes none of the samples presented values outside the standards required by the legislation. However, 83.33% of the samples showed values above those established for hydroxymethylfurfural. Despite the results, more attention is recommended with regard to good manufacturing practices, from handling with bees to the processing of honey. And because of its high commercial value, that’s why inspection of this product is so important. Researches like this helps professionals to implement and continuously monitor the entire production process; beekeepers to guarantee their permanence in the market; consumers to have information; and the scientific community with data from different regions.

Variation in honey yield per hive of Africanized bees depending on the introducing time of young queens / Variação na produção de mel por colmeias de abelhas africanizadas em função da época de introdução de rainhas jovens

The objective of this research was to evaluate the honey production per hive and the egg laying rates of queens produced in 2007, 2008 and 2010. Thirty colonies initiated with a queen per colony at each climatic season were used during the three years. The years, started on January (summer), April (autumn), July (winter) and October (spring) and ended 12 months later, at the same periods related to each season of the later years. Honey supply were weighed before and after centrifugation to evaluate the quantity of the stored honey. Colonies with queens introduced during autumn and winter in the three years produced 57.2±6.0kg and 60.7±7.5kg of honey, respectively. In the first year of production activity, after the introduction of queens in the initial colonies, values were significantly higher than those obtained in colonies with queens introduced in the summer (39.3±7.6kg) and spring (41.8±3.7kg). Egg laying rates of queens were higher in spring (98.2±3.9%) and summer (88.4±7%), indicating greater food flow (flowerings) in these seasons compared to the averages in autumn (30.3±8.1%) and winter (24.5±7.2%). Produce and introduce queens of Africanized Apis mellifera in colonies initiated during autumn and winter was found to be economically feasible. Honey production of colonies initiated in these periods were higher and they had greater population stability in times of scarcity of flowerings.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mel por colmeia e as taxas de postura de ovos das rainhas produzidas nos anos de 2007, 2008 e 2010. Foram utilizadas 30 colônias iniciadas com uma rainha/colônia por estação climática, durante os três anos. A cada ano, iniciou-se em: janeiro (verão), abril (outono), julho (inverno) e outubro (primavera) e encerrou-se doze meses depois, nos mesmos períodos referentes a cada estação dos anos posteriores. As melgueiras foram pesadas antes e depois da centrifugação para avaliar a quantidade do mel estocado. As colônias com rainhas introduzidas durante o outono e o inverno nos três anos produziram 57,2±6,0kg e 60,7±7,5kg de mel, respectivamente, no primeiro ano de atividade de produção após a introdução das rainhas nas colônias iniciais, valores significativamente superiores aos obtidos para as colônias com rainhas introduzidas no verão (39,3±7,6kg) e na primavera (41,8±3,7kg). As taxas de postura de ovos das rainhas foram mais altas na primavera e no verão (98,2±3,9% e 88,4±7%, respectivamente), indicando maior fluxo de alimento (floradas) nessas épocas, quando comparadas às médias do outono e inverno (30,3±8,1% e 24,5±7,2%, respectivamente). Constatou-se que é economicamente viável produzir rainhas e introduzir em colônias iniciais de Apis mellifera africanizada durante o outono e inverno. Além da produção de mel das colônias iniciadas nesses períodos ser superior, elas terão maior estabilidade populacional em épocas de escassez de floradas.(AU)

CARACTERIZAÇÃO DO MICROBIOMA INTESTINAL DE ABELHAS Apis mellifera L. NOS BIOMAS CAATINGA E MATA ATLÂNTICA DO ESTADO DA PARAÍBA

A composição da microbiota intestinal dos animais pode ser alterada por diversos fatores intrínsecos e extrínsecos ao hospedeiro como dieta, estado fisiológico e genética. O presente estudo objetivou caracterizar as diferenças existentes na microbiota intestinal de abelhas Apis mellifera oriundas de dois biomas, Mata Atlântica e Caatinga, através de metataxonomia. Foi realizado sequenciamento de alto desempenho da região V3-V4 do gene microbiano rRNA 16S e em sequência o processamento dos dados. Observou-se mair abundância diferencial do gênero Apibacter oriundas da Mata Atlântica. Estudos desmontraram que as abelhas expostas a diferentes tipos de paisagem apresentam diferenças significativas em suas comunidades microbianas intestinais, embora a variância demostrada pelo tipo paisagístico seja relativamente baixa.

in general, several intrinsic alter the composition of the intestinal microbiota and extrinsic factors of the host such as diet, physiological state and genetic history. The present study aimed to characterize the differences in the intestinal microbiota of Apis mellifera bees from two biomes (Atlantic Forest and Caatinga) through the use of genomic tools. For the characterization of the microbiota, sequencing of the V3-V4 region of the microbial 16S rRNA gene was performed and data processing was sequential. In the results, it is observed that for seven genera, there is an abundance in both regions, but for the genus Apibacter, there is the presence of this in lower abundance in the samples of the Caatinga hives. Studies have dismounted that bees exposed to different landscape types present significant differences in their intestinal microbial communities, although the variance shown by the landscape type is relatively low.

Caracterização botânica e físico-química do mel e pólen dos meliponíneos e pólen de Apis mellifera scutellata LEPELETIER na mesorregião norte paranaense

Tendo em vista a diversidade de meliponíneos e a presença da espécie A. mellifera scutellata (africanizada) em toda extensão territorial do Brasil, a meliponicultura e apicultura surgem como uma grande oportunidade para a geração de renda aos pequenos e grandes produtores, principalmente, pelo comércio do mel e outros coprodutos das abelhas. Para a realização desse estudo foram utilizadas quatro espécies de abelhas nativas sem ferrão e africanizada (cinco colônias por espécie): M. (Eomelipona) marginata, M. (Melipona) quadrifasciata, S. bipunctata e T. clavipes, na Fazenda Experimental Iguatemi, no período de junho de 2018 a maio de 2019. Nesse contexto, foram analizados os padrões estruturais dos potes de mel nas colmeias, produção de mel, própolis e geoprópolis e a composição nutricional e físico-química do mel dos meliponíneos. Paralelamente foram analisados a composição, a origem botânica, os aspectos nutricionais e a cor do pólen das espécies nativas sem ferrão africanizada. Identificamos diferenciação no padrão de construção e na estrutura dos potes de mel entre as espécies de meliponíneos. Na avaliação da capacidade produtiva, a T. clavipes e a S. bipunctata apresentaram maiores valores (982mL e 388mL, respectivamente). Em relação à origem botânica do mel, foram produzidos méis monofloral e polifloral, ao todo encontramos 43 tipos polínicos, de plantas dos mais diversos hábitos de crescimento. No mel produzido por essas abelhas foram detectados níveis de matéria seca de 50 a 65 %, com maiores valores para T. clavipes. Este por sua vez, também se mostrou com uma percentagem maior de proteína e baixo teor de açucares. E em relação à cor das amostras de mel dos meliponíneos, foram classificadas como âmbar extra claro e âmbar claro. Com relação às fontes de pólen, a espécie africanizada e T. clavipes foram mais generalistas quando comparadas às melíponas e S. bipunctata. Porém, o tipo polínico Eucalyptus robusta esteve presente na dieta de todas as espécies, como uma importante fonte de pólen. A porcentagem da proteína bruta do pólen das espécies M. quadrifasciata (27,05 ± 8,00%) e M. marginata (23,95 ± 6,41%) apresentaram valores maiores que as demais espécies. Os valores de matéria mineral variaram de 2,78 a 4,08 % entre as espécies de abelhas. Também verificamos que a cor do pólen variou ao longo do ano, dependendo do tipo de flora utilizada. Assim, concluímos que os meliponíneos constroem potes de mel com variações entre as espécies, e seguem um padrão na construção independente da estação. A S. bipunctata apresentou maior capacidade de armazenar própolis e, dentre as melíponas, a M. quadrifasciata em estocar geoprópolis. Caracteristicas nutricionais e físico-químicas do mel e pólenpodem sofrer alterações ao longo das estações, sendo estas influenciadas pela origem botânica das fontes de néctar e pólen por elas utilizadas, pois esses insetos mostraram-se generalistas quanto à coleta de recursos tróficos.

Considering the diversity of meliponines and the presence of the species Apis mellifera (africanized) in all territorial extension of Brazil, meliponiculture and beekeeping appear as a great opportunity for income generation for small and large producers, mainly through the honey market and other co-products of bees. To carry out this study, five species (five colonies per species) of stingless bees were used M. (Eomelipona) marginata, M. (Melipona) quadrifasciata, S. bipunctata, T. clavipes and africanized at Fazenda Experimental de Iguatemi from June 2018 to May 2019. In this context, the structural patterns of honey pots, honey production, propolis and geopropolis and the nutritional and physical-chemical composition of honey from meliponines were analyzed. At the same time, the composition, botanical origin, nutritional aspects and pollen color of stingless bees and africanized were analyzed. It was identified differentiation in the construction pattern and in the structure of the honey pots between the species of meliponines. In the evaluation of productive capacity, T. clavipes (982mL) and S. bipunctata (388mL) presented higher values. Regarding the botanical origin of honey, monofloral and polyfloral honey were produced, we found 43 pollen types in the most diverse plant habits. The honey produced by these bees was detected dry matter levels of 50 to 65%, with higher values for T. clavipes, and a higher percentage of protein and low sugar content. Regarding the honey color of the meliponines, they were classified as extra light amber and light amber. As a source of pollen, the specie africanized and T. clavipes were more general when compared to other meliponines and S. bipunctata. However, Eucalyptus robusta was present in the diet of all species as an important source of pollen. The percentage of crude protein from pollen of the species M. quadrifasciata (27.05 ± 8.00%), M. marginata (23.95 ± 6.41%) showed higher values than other species. And the mineral matter values ranged from 2.78 to 4.08 among bee species. We also found that the color of the pollen varies throughout the year, depending on the type of flora used. Thus we conclude that the meliponines build jars of honey with variations between species and follow a pattern in the construction regardless of the season. S. binpuctata presented greater capacity to store propolis, and M. quadrifasciata to store geopropolis. Nutritional and physicochemical characteristics of honey and pollen, can change over the seasons, being influenced by the botanical origin which they used as a source of nectar and pollen, as these insects proved to be generalists regarding the collection of trophic resources.

Efects of the sazonality and method of collection on the production of propolis essential oil / Efeito da sazonalidade e método de coleta na produção de óleo essencial de própolis

Studies on essential oils of Brazilian propolis indicated the existence of significant differences in their qualitative composition. These differences may be influenced by the seasons and the production method. This work aims to evaluate the composition of essential oil from propolis produced in different seasons and collection method (shim, smart propolis collector and  plastic screen) on propolis collected by bees Apis mellifera. Fifteen hives of africanized bees Apis mellifera, housed in standard Langstroth hives, were randomly distributed and managed for the exclusively production of propolis. Before the beginning of the experiment, the nests were standardized as to the number of frames and creates. Five bee hives were randomly selected for each method of propolis production in the following treatments: T1- smart propolis collector (SPC); T2- plastic screen and T3- shim. The propolis were collected monthly in each treatment, and were cleaned, mixed and stored until the moment of the analysis of extraction of essential oil. Essential oil extraction was performed by hydrodistillation using Clevenger apparatus in a period of six hours. The oil extracted was split into aliquots and stored at 4-6C, and was subjected to chemical analysis by means of mass spectrometer coupled to a gas chromatograph (GC-MS), SHIMAZU brand, model QP5050A. The identifications of substances were made

O artigo não apresenta resumo em português.

Influence of seasonality and production method on the antibacterial activity of propolis / Influência da sazonalidade e método de produção na atividade antibacteriana da própolis

The antibacterial activity of propolis produced throughout the year by different methods of collection (‘intelligent’ collector of propolis - ICP; plastic screen - PC; conventional scraping - CS) on Staphylococcos aureus and Escherichia coli is investigated. Fifteen beehives (five per collector) of Africanized Apis mellifera were used. Monthly produced propolis, with the same collection technique, was mixed for the preparation of the extract. The ethanol extract of propolis (EEP) was prepared at the ratio of 30% (30 g of propolis, completing the volume for 100 mL with ethanol 70%). Two microorganisms, a positive bacterium Gram Staphylococcus aureus and a negative bacterium Gram Escherichia coli, through the methodology of diffusion in agar, were used for the biological activity evaluation of EEP. Results show that propolis presented antibacterial activity, affected by seasonality and by collecting method.

O objetivo deste estudo foi investigar a atividade antibacteriana da própolis produzida ao longo do ano por diferentes métodos de coleta (coletor de própolis ‘inteligente’ – CPI, tela plástica – TP e raspagem convencional – RC) sobre Staphylococcos aureus e Escherichia coli. Foram utilizadas 15 colmeias de Apis mellifera africanizadas. Para o preparo do extrato, foi misturada a própolis produzida mensalmente pela mesma técnica de coleta. O EAP foi preparado na proporção de 30% (30 g de própolis completando o volume para 100 mL com etanol 70%). Para avaliação da atividade biológica do EAP, foram usados dois micro-organismos: uma bactéria gram positivia Staphylococcus aureus e uma gram negativa Escherichia coli, por meio da metodologia de difusão em ágar. Os resultados mostraram que a própolis apresenta atividade antibacteriana, sendo esta influenciada pela sazonalidade e método de colheita utilizado.

Influence of seasonality and production method on the antibacterial activity of propolis / Influência da sazonalidade e método de produção na atividade antibacteriana da própolis

The antibacterial activity of propolis produced throughout the year by different methods of collection (‘intelligent collector of propolis - ICP; plastic screen - PC; conventional scraping - CS) on Staphylococcos aureus and Escherichia coli is investigated. Fifteen beehives (five per collector) of Africanized Apis mellifera were used. Monthly produced propolis, with the same collection technique, was mixed for the preparation of the extract. The ethanol extract of propolis (EEP) was prepared at the ratio of 30% (30 g of propolis, completing the volume for 100 mL with ethanol 70%). Two microorganisms, a positive bacterium Gram Staphylococcus aureus and a negative bacterium Gram Escherichia coli, through the methodology of diffusion in agar, were used for the biological activity evaluation of EEP. Results show that propolis presented antibacterial activity, affected by seasonality and by collecting method.(AU)

O objetivo deste estudo foi investigar a atividade antibacteriana da própolis produzida ao longo do ano por diferentes métodos de coleta (coletor de própolis ‘inteligente CPI, tela plástica TP e raspagem convencional RC) sobre Staphylococcos aureus e Escherichia coli. Foram utilizadas 15 colmeias de Apis mellifera africanizadas. Para o preparo do extrato, foi misturada a própolis produzida mensalmente pela mesma técnica de coleta. O EAP foi preparado na proporção de 30% (30 g de própolis completando o volume para 100 mL com etanol 70%). Para avaliação da atividade biológica do EAP, foram usados dois micro-organismos: uma bactéria gram positivia Staphylococcus aureus e uma gram negativa Escherichia coli, por meio da metodologia de difusão em ágar. Os resultados mostraram que a própolis apresenta atividade antibacteriana, sendo esta influenciada pela sazonalidade e método de colheita utilizado.

Pollen spectrum of propolis samples from São Paulo State, Brazil / Espectro polínico em amostras de própolis do Estado de São Paulo, Brasil

The pollen spectrum of propolis is a good indicative of the phytogeographical origin of the bee product and the local flora available for bee visiting. The present study aimed to perform pollen analysis of propolis produced by Apis mellifera L., in the São Paulo State, Brazil. Propolis samples were directly obtained from beekeepers and slides were prepared for qualitative and quantitative analysis of pollen after propolis extraction. According to the results twenty-eight types of pollen were found and distributed in fifteen botanical families. Pollens from Mimosoideae and Myrtaceae types were found in all samples. In São Paulo State, there is a wide variety of vegetal sources which are components of the final propolis composition.

A análise do espectro polínico presente em amostras de própolis poderia ser um bom indicativo da origem fitogeográfica do produto e da flora local disponível para visitação pelas abelhas. O objetivo do presente trabalho foi realizar o levantamento polínico em amostras de própolis produzidas por abelhas Apis mellifera L., no Estado de São Paulo, Brasil. As amostras de própolis foram obtidas diretamente de apicultores, processadas e lâminas foram confeccionadas para as análises qualitativas e quantitativas do pólen. De acordo com os resultados, foram encontrados 28 tipos de pólen distribuídos em 15 famílias botânicas identificadas, sendo que o pólen Tipo Mimosoideae e Myrtaceae foi encontrado em todas as amostras. Conclui-se que o estado de São Paulo apresenta ampla variedade de fontes vegetais que fazem parte da composição final da própolis.

Pollen spectrum of propolis samples from São Paulo State, Brazil / Espectro polínico em amostras de própolis do Estado de São Paulo, Brasil

The pollen spectrum of propolis is a good indicative of the phytogeographical origin of the bee product and the local flora available for bee visiting. The present study aimed to perform pollen analysis of propolis produced by Apis mellifera L., in the São Paulo State, Brazil. Propolis samples were directly obtained from beekeepers and slides were prepared for qualitative and quantitative analysis of pollen after propolis extraction. According to the results twenty-eight types of pollen were found and distributed in fifteen botanical families. Pollens from Mimosoideae and Myrtaceae types were found in all samples. In São Paulo State, there is a wide variety of vegetal sources which are components of the final propolis composition.(AU) 

A análise do espectro polínico presente em amostras de própolis poderia ser um bom indicativo da origem fitogeográfica do produto e da flora local disponível para visitação pelas abelhas. O objetivo do presente trabalho foi realizar o levantamento polínico em amostras de própolis produzidas por abelhas Apis mellifera L., no Estado de São Paulo, Brasil. As amostras de própolis foram obtidas diretamente de apicultores, processadas e lâminas foram confeccionadas para as análises qualitativas e quantitativas do pólen. De acordo com os resultados, foram encontrados 28 tipos de pólen distribuídos em 15 famílias botânicas identificadas, sendo que o pólen Tipo Mimosoideae e Myrtaceae foi encontrado em todas as amostras. Conclui-se que o estado de São Paulo apresenta ampla variedade de fontes vegetais que fazem parte da composição final da própolis.(AU)

Efeito oxidante do imidacloprido em abelhas melíferas (Apis mellifera L.) e potencial ação antioxidante da cafeína

Pesticidas são considerados um dos principais fatores do declínio populacional das abelhas e substâncias antioxidantes podem auxiliar na proteção desses insetos contra esses produtos. Foram avaliados o efeito oxidante do imidacloprido em abelhas melíferas (Apis mellifera L.) e a ação antioxidante da cafeína. Foram usadas seis dietas à base de xarope (água e açúcar 1:1), controle (apenas xarope); xarope com adição de 0,1 ng de imidacloprido/abelha; xarope com adição de 0,3 ng de imidacloprido/abelha; xarope com 5 g/mL de cafeína; xarope com adição de 5 g/mL cafeína e 0,1 ng de imidacloprido/abelha; xarope com adição de 5 g/mL cafeína e 0,3 ng de imidacloprido/abelha. Após 72 horas da alimentação, foi preparado homogenato do tórax e avaliados: atividade das enzimas glutationa peroxidase (GPx) e catalase (CAT), concentrações de glutationa reduzida (GSH), glutationa oxidada (GSSG), estado oxidativo dos nucleotídeos de piridina (NAD(P)H) e grupos tióis de proteínas, além da formação de malondialdeído (MDA), um indicador de lipoperoxidação. Foi avaliada a sobrevida média de 360 abelhas recém-emergidas (1°dia), alimentadas com as dietas experimentais até às 72 horas, e o consumo médio da dieta por abelha. O imidacloprido aumentou a atividade da GPx em relação ao controle nas duas doses testadas, apresentando um efeito dose-dependente, e o mesmo foi observado com a cafeína. A adição de cafeína juntamente com 0,3 ng de imidacloprido/abelha, estimulou ainda mais a atividade da enzima. Observou-se também aumento na atividade da CAT pelas duas doses do imidacloprido e pela cafeína em relação ao controle. A adição da cafeína não alterou o efeito das doses do inseticida sobre a CAT. Nenhum dos tratamentos alterou a razão entre as concentrações de GSH e GSSG (GSH/GSSG) ou a concentração de NAD(P)H. Foi observada uma redução significante na concentração de grupo tióis de proteínas em relação ao grupo controle nas abelhas tratadas com as duas doses do imidacloprido, e a adição de cafeína protegeu contra a oxidação desses grupos. Para a concentração de MDA, observou-se aumento dose-dependente do imidacloprido em relação ao controle. A cafeína diminuiu parcialmente esse efeito, indicando que inibiu a lipoperoxidação. A sobrevida média das abelhas durante 72 horas não foi alterada por nenhum dos tratamentos. O consumo das dietas foi maior para as abelhas tratadas com 0,3 ng de imidacloprido/abelha. Os resultados do presente estudo indicam que o imidacloprido provocou danos oxidativos nas abelhas melíferas, enquanto que a cafeína atuou como antioxidante, e ainda, que as abelhas melíferas têm o consumo estimulado quando o alimento estiver intoxicado com o imidacloprido

Pesticides are the main factors in the population decline of bees and antioxidant substances may aid in protecting these insects against these products. The oxidizing effect of imidacloprid in honey bees (Apis mellifera L.) and the antioxidant action of caffeine were evaluated. Six diets based on syrup (water and sugar 1: 1), control (syrup only) were used; syrup with addition of 0.1 ng imidacloprid/bee; syrup with addition of 0.3 ng imidacloprid/bee; Syrup with 0.5 g/mL caffeine; syrup with addition of 5 g/mL caffeine and 0.1 ng imidacloprid/bee; syrup with addition of 5 g/mL caffeine and 0.3 ng imidacloprid/bee. After 72 hours of use, the activity of glutathione peroxidase (GPx) and catalase (CAT), concentrations of reduced glutathione (GSH), oxidized glutathione (GSSG), oxidative state of pyridine nucleotides (NAD(P)H) and thiol groups of protein, besides the production of malondialdehyde (MDA), an indicator of lipoperoxidation. The longevity of 360 freshly emerged bees (1st day), fed experimental diets, was evaluated. Imidacloprid increased GPx activity compared to the control, in a dose-dependent manner, and the same and was observed with caffeine. The addition of caffeine with 0.3 ng of imidacloprid/bee stimulated the activity of the enzyme. There was an increase in CAT activity by the two doses of imidacloprid in relation to the control and also by caffeine. The addition of caffeine did not alter the effect of doses of the insecticide on the CAT activity. The GSH:GSSG ratio or the NAD(P)H concentration were not affected. A significant reduction in the concentration of thiol group of proteins was observed in the two groups of imidacloprid relative to the control group, and the addition of caffeine protected against the oxidation of these groups. Imidacloprid caused a dose-dependent increase in the MDA concentration while the addition of caffeine partially decreased this effect, indicating that it inhibited the lipoperoxidation. The average survival of the bees during 72 hours was not altered by any of the treatments. Diets consumption was higher for bees treated with 0.3 ng imidacloprid/bee. The results of the present study indicate that imidacloprid caused oxidative damage in honey bees, whereas the caffeine acted as an antioxidant, and also that the consumption is stimulated when the food is intoxicated with imidacloprid

Atividade antimicrobiana in vitro de extratos etanólicos de própolis de três estados brasileiros sobre Aeromonas hydrophila isoladas de peixes

The present study was aimed to evaluate the in-vitro susceptibility of Aeromonas spp. to ethanolic extracts of propolis (one green and two brown) from three Brazilian states (Minas Gerais, Ceará and Pernambuco). In order to verify the antimicrobial activity of the propolis in vitro, 15 Aeromonas spp. isolates were tested to determine the minimal bactericidal concentration (MBC) of the extracts. Ethanol at 70% was used as a control. Survival curves for the bacterial growth were determined by incubation of the isolates in ethanolic extracts of propolis at 15% for 24 hours. The averages of the MBC of propolis extracts were 1.68% for the green propolis of Minas Gerais, 2.31% for the brown propolis of Ceará, and 3.75% for the brown propolis of Pernambuco. The survival curve of the isolates showed partial inhibition until three hours of incubation. This result is compatible with the bacteriostatic effect of propolis that may be useful to antibiotic therapy in aquaculture, as an alternative to few available antimicrobial drugs.

O presente estudo teve como objetivo avaliar a sensibilidade in vitro de Aeromonas hydrophila frente a extratos etanólicos de própolis (uma verde e duas marrons) obtidos em três estados brasileiros (Minas Gerais, Ceará e Pernambuco). Para verificar a atividade antimicrobiana in vitro da própolis, 15 isolados de A. hydrophila foram testados para determinar a Concentração Bactericida Mínima (CBM) dos extratos. Curvas de sobrevivência para o crescimento bacteriano foram determinadas pela incubação dos isolados em extratos etanólicos de própolis a 15% por 24 horas. As médias da CBM dos extratos de própolis foram 1,68% para a própolis verde, 2,31% para a própolis marrom do Ceará e 3,75% para a própolis marrom de Pernambuco. A curva de sobrevivência dos isolados demonstrou uma inibição parcial com até três horas de incubação. Este resultado é compatível com o efeito bacteriostático da própolis, o que pode ser de interesse para a terapia em aquicultura, como alternativa às poucas drogas antimicrobianas disponíveis.

Atividade antimicrobiana in vitro de extratos etanólicos de própolis de três estados brasileiros sobre Aeromonas hydrophila isoladas de peixes / Evaluation of ethanolic extracts of propolis from three Brazilian states for in-vitro antimicrobial activity on em>Aeromonas hydrophila isolated from fish

O presente estudo teve como objetivo avaliar a sensibilidade in vitro de Aeromonashydrophila frente a extratos etanólicos de própolis (uma verde e duas marrons) obtidos em três estados brasileiros (Minas Gerais, Ceará e Pernambuco). Para verificar a atividade antimicrobiana invitro da própolis, 15 isolados de A. hydrophila foram testados para determinar a Concentração Bactericida Mínima (CBM) dos extratos. Curvas de sobrevivência para o crescimento bacteriano foram determinadas pela incubação dos isolados em extratos etanólicos de própolis a 15% por 24 horas. As médias da CBM dos extratos de própolis foram 1,68% para a própolis verde, 2,31% para a própolis marrom do Ceará e 3,75% para a própolis marrom de Pernambuco. A curva de sobrevivência dos isolados demonstrou uma inibição parcial com até três horas de incubação. Este resultado é compatível com o efeito bacteriostático da própolis, o que pode ser de interesse para a terapia em aquicultura, como alternativa às poucas drogas antimicrobianas disponíveis.

The present study was aimed to evaluate the in-vitro susceptibility of Aeromonas spp. to ethanolic extracts of propolis (one green and two brown) from three Brazilian states (Minas Gerais, Ceará and Pernambuco). In order to verify the antimicrobial activity of the propolis in vitro, 15 Aeromonas spp. isolates were tested to determine the minimal bactericidal concentration (MBC) of the extracts. Ethanol at 70% was used as a control. Survival curves for the bacterial growth were determined by incubation of the isolates in ethanolic extracts of propolis at 15% for 24 hours. The averages of the MBC of propolis extracts were 1.68% for the green propolis of Minas Gerais, 2.31% for the brown propolis of Ceará, and 3.75% for the brown propolis of Pernambuco. The survival curve of the isolates showed partial inhibition until three hours of incubation. This result is compatible with the bacteriostatic effect of propolis that may be useful to antibiotic therapy in aquaculture, as an alternative to few available antimicrobial drugs.

Atividade antimicrobiana in vitro de extratos etanólicos de própolis de três estados brasileiros sobre Aeromonas hydrophila isoladas de peixes / Evaluation of ethanolic extracts of propolis from three Brazilian states for in-vitro antimicrobial activity on em>Aeromonas hydrophila isolated from fish

O presente estudo teve como objetivo avaliar a sensibilidade in vitro de Aeromonashydrophila frente a extratos etanólicos de própolis (uma verde e duas marrons) obtidos em três estados brasileiros (Minas Gerais, Ceará e Pernambuco). Para verificar a atividade antimicrobiana invitro da própolis, 15 isolados de A. hydrophila foram testados para determinar a Concentração Bactericida Mínima (CBM) dos extratos. Curvas de sobrevivência para o crescimento bacteriano foram determinadas pela incubação dos isolados em extratos etanólicos de própolis a 15% por 24 horas. As médias da CBM dos extratos de própolis foram 1,68% para a própolis verde, 2,31% para a própolis marrom do Ceará e 3,75% para a própolis marrom de Pernambuco. A curva de sobrevivência dos isolados demonstrou uma inibição parcial com até três horas de incubação. Este resultado é compatível com o efeito bacteriostático da própolis, o que pode ser de interesse para a terapia em aquicultura, como alternativa às poucas drogas antimicrobianas disponíveis. (AU)

The present study was aimed to evaluate the in-vitro susceptibility of Aeromonas spp. to ethanolic extracts of propolis (one green and two brown) from three Brazilian states (Minas Gerais, Ceará and Pernambuco). In order to verify the antimicrobial activity of the propolis in vitro, 15 Aeromonas spp. isolates were tested to determine the minimal bactericidal concentration (MBC) of the extracts. Ethanol at 70% was used as a control. Survival curves for the bacterial growth were determined by incubation of the isolates in ethanolic extracts of propolis at 15% for 24 hours. The averages of the MBC of propolis extracts were 1.68% for the green propolis of Minas Gerais, 2.31% for the brown propolis of Ceará, and 3.75% for the brown propolis of Pernambuco. The survival curve of the isolates showed partial inhibition until three hours of incubation. This result is compatible with the bacteriostatic effect of propolis that may be useful to antibiotic therapy in aquaculture, as an alternative to few available antimicrobial drugs. (AU)