Fatores de influência sobre o desempenho reprodutivo em vacas leiteiras / [Influence factors on reproductive performance in dairy cows]

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos das estações do parto e da inseminação, da retenção de placenta, da natimortalidade e da ordem de parto sobre o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras. Utilizou-se a regressão logística, em que as variáveis dependentes foram concepção à primeira inseminação pós-parto e percentual de vacas prenhes no rebanho aos 100, 150 ou 200 DEL e as variáveis independentes foram a estação do parto e a estação da inseminação, a retenção de placenta, a natimortalidade e a ordem de parto. A estação do parto e a estação da inseminação influenciaram o desempenho reprodutivo, reduzindo a fertilidade das vacas nas estações quentes do ano. O atraso na primeira inseminação aumentou a concepção na primeira inseminação, mas reduziu o percentual de vacas prenhes ao longo da lactação. O desempenho reprodutivo da vaca leiteira foi afetado por vários fatores, relacionados à vaca, ao ambiente e ao manejo a ela imposto.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of the calving season, insemination, placenta retention, stillbirth and birth order on the reproductive performance of dairy cows. Logistic regression was used, where the dependent variables were conception at the first postpartum insemination and the percentage of cows pregnant in the herd at 100, 150 and 200 DEL. The independent variables were delivery season and insemination season, placenta retention, stillbirth and delivery order. The calving season and the insemination season influenced reproductive performance, and in the hot seasons of the year the fertility of the cows was reduced. The delay in the first insemination increased conception in the first insemination but reduced the percentage of pregnant cows during lactation. The reproductive performance of the dairy cow was affected by several factors, related to the cow, the environment and the management imposed on it.(AU)

Impact of environmentally friendly technologies on costs and cost-effectiveness of a dairy cattle confinement system / Impacto da adoção de tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção em confinamento total

We assessed the cost-effectiveness of the cost center of milk production and identified the components that most affect final costs, estimating a break-even point (kg milk year-¹) as well. The data were collected in a freestall full-confinement system of a dairy cattle farm located in southern Minas Gerais State (Brazil), from January 2016 to December 2017. The cost of milk production was estimated using a method based on the operating and total costs from a cost center involving lactating and dry dairy cows. The cost center of milk production showed to be economically feasible, showing positive gross and net margin results, as well as positive profitability and cost-effectiveness. Total environmental operating cost was on average R$ 0.015 per kg milk, which represented 1.985% of the total operating cost. Effective environmental operating cost was on average R$ 0.0059, which corresponded to 0.7788% of the total operating cost. Finally, total environmental cost was on average R$ 0.0317, representing 3.3280% of the total cost. The most representative items of the effective operating cost were in descending order: animal feed, workforce, animal health, animal production hormone (bovine somatotropin; bST), vehicle maintenance, machines and equipment, maintenance of improvements, electricity, and freestall bedding sand. Average break-even point was 1,104,038.54 kg milk year-¹ or 3,024.76 kg milk day-¹, while average production was 4,271,383.00 kg milk year-¹ and 11,702.42 kg milk day-¹.

Objetivou-se analisar o impacto econômico da adoção de algumas tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção, bem como estimar o custo ambiental e a sua representatividade no custo operacional efetivo, no custo operacional total e no custo total. Especificamente, pretendeu-se, ainda, analisar a rentabilidade do centro de custo produção de leite, identificar os componentes que exercem maiores representatividades sobre os custos finais da atividade e estimar o ponto de equilíbrio (kg de leite ano-¹). Os dados foram coletados no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017 em um sistema de produção de leite localizado ao Sul de Minas Gerais, em confinamento total, do tipo freestall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional e custo total, considerando o centro de custo produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. O centro de custo leite apresentou viabilidade econômica, com margens bruta e líquida, bem como resultado positivo, assim como lucratividade e rentabilidade positivas. O custo ambiental operacional total médio de um quilograma de leite foi estimado em R$ 0,015 e representou 1,985% do custo operacional total; o custo operacional efetivo ambiental médio foi de R$ 0,0059, e correspondeu a 0,7788% do custo operacional total; enquanto que o custo ambiental total médio, estimado em R$ 0,0317, representou 3,3280% do custo total. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, sanidade, hormônio produtivo (BST), manutenção de veículos, máquinas e implementos, manutenção de benfeitorias, energia e areia para cama do free stall. O ponto de equilíbrio médio foi estimado em 1.104.038,54 kg de leite ano-¹, ou 3.024,76 kg de leite dia-¹, enquanto que a produção média foi de 4.271.383,00 kg de leite ano-¹ e 11.702,42 kg de leite dia-¹.

Ingestive behavior of Girolando heifers in integrated crop, livestock (ICL), and forestry (ICLF) systems / [Comportamento ingestivo de novilhas Girolando mantidas em sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) e lavoura-pecuária-floresta (ILPF]

Aiming to compare integrated crop, livestock (ICL) and forest (ICLF) systems in relation to ingestive behavior of dairy heifers, a 2 × 2 crossover trial was conducted with two periods and two systems. Eight Girolando (3/4holstein × 1/4 Gyr) heifers were evaluated in pasture of Xaraés palisade grass (Urochloa brizantha 'Xaraes' syn Brachiaria brizantha) managed with intermittent stocking. The ICLF systemhad eucalyptus trees planted in tiers with 65% crown cover. Ingestive behavior parameters were obtained using acoustic data collected with mP3 recorders for 48hours. Statistical analysis was performed using the mixed procedure of SAS, and means were compared using the Tukey-Kramer test at 5% significance. The dry mater intake (DMI), number of daily grazing sessions, and the duration of the grazing sessions did not differ (P<0.05) between systems. A higher (P<0.05) bite rate and total daily bites and lower (P<0.05) bite mass was observed in the ICLF system in relation to ICL. Heifers in shaded pasture change their ingestive behavior in comparison with those in full-sun pasture.(AU)

Com o objetivo de comparar sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) e lavoura-pecuária-floresta (ILPF) em relação ao comportamento ingestivo de novilhas leiteiras, conduziu-se um ensaio em delineamento crossover 2 × 2, com dois períodos e dois sistemas. Oito novilhas Girolando foram mantidas em pastagens de capim-xaraés (Urochloa brizantha 'Xaraes' syn Brachiaria brizantha) manejadas com lotação intermitente. No sistema ILPF, havia renques de eucalipto com 65% de cobertura de copa. O comportamento ingestivo foi avaliado pela análise de áudios coletados com gravadores de Mp3, durante 48 horas. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se Proc mixed SAS. As médias foram comparadas pelo teste Tukey-Kramer, ao nível de 5% de significância. A ingestão de matéria seca (IMS), o número de sessões de pastejo por dia e a duração das sessões de pastejo não diferiram (P<0,05) entre os sistemas. As maiores (P<0,05) médias de taxa de bocado e de número de bocados por dia e a menor (P<0,05) média de massa de bocado foram observadas no ILPF quando comparado ao ILP. Novilhas em pastagem sombreada alteram seu comportamento ingestivo quando comparadas àquelas que são mantidas em pastagem a pleno sol.(AU)

Impact of environmentally friendly technologies on costs and cost-effectiveness of a dairy cattle confinement system / Impacto da adoção de tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção em confinamento total

We assessed the cost-effectiveness of the cost center of milk production and identified the components that most affect final costs, estimating a break-even point (kg milk year-¹) as well. The data were collected in a freestall full-confinement system of a dairy cattle farm located in southern Minas Gerais State (Brazil), from January 2016 to December 2017. The cost of milk production was estimated using a method based on the operating and total costs from a cost center involving lactating and dry dairy cows. The cost center of milk production showed to be economically feasible, showing positive gross and net margin results, as well as positive profitability and cost-effectiveness. Total environmental operating cost was on average R$ 0.015 per kg milk, which represented 1.985% of the total operating cost. Effective environmental operating cost was on average R$ 0.0059, which corresponded to 0.7788% of the total operating cost. Finally, total environmental cost was on average R$ 0.0317, representing 3.3280% of the total cost. The most representative items of the effective operating cost were in descending order: animal feed, workforce, animal health, animal production hormone (bovine somatotropin; bST), vehicle maintenance, machines and equipment, maintenance of improvements, electricity, and freestall bedding sand. Average break-even point was 1,104,038.54 kg milk year-¹ or 3,024.76 kg milk day-¹, while average production was 4,271,383.00 kg milk year-¹ and 11,702.42 kg milk day-¹.(AU)

Objetivou-se analisar o impacto econômico da adoção de algumas tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção, bem como estimar o custo ambiental e a sua representatividade no custo operacional efetivo, no custo operacional total e no custo total. Especificamente, pretendeu-se, ainda, analisar a rentabilidade do centro de custo produção de leite, identificar os componentes que exercem maiores representatividades sobre os custos finais da atividade e estimar o ponto de equilíbrio (kg de leite ano-¹). Os dados foram coletados no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017 em um sistema de produção de leite localizado ao Sul de Minas Gerais, em confinamento total, do tipo freestall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional e custo total, considerando o centro de custo produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. O centro de custo leite apresentou viabilidade econômica, com margens bruta e líquida, bem como resultado positivo, assim como lucratividade e rentabilidade positivas. O custo ambiental operacional total médio de um quilograma de leite foi estimado em R$ 0,015 e representou 1,985% do custo operacional total; o custo operacional efetivo ambiental médio foi de R$ 0,0059, e correspondeu a 0,7788% do custo operacional total; enquanto que o custo ambiental total médio, estimado em R$ 0,0317, representou 3,3280% do custo total. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, sanidade, hormônio produtivo (BST), manutenção de veículos, máquinas e implementos, manutenção de benfeitorias, energia e areia para cama do free stall. O ponto de equilíbrio médio foi estimado em 1.104.038,54 kg de leite ano-¹, ou 3.024,76 kg de leite dia-¹, enquanto que a produção média foi de 4.271.383,00 kg de leite ano-¹ e 11.702,42 kg de leite dia-¹.(AU)

Economic viability of implementing an infrastructure for recycling bedding sand from a free-stall facility for dairy cows / Viabilidade econômica da implantação da infraestrutura para recuperação da areia da cama de uma instalação free stall para vacas leiteiras

This study proposes to examine the economic viability of implementing the necessary infrastructure for the recycling of bedding sand from a free-stall facility in a milk production system in southern Minas Gerais, Brazil. In specific terms, the total production cost (TC), total operating cost (TOC) and effective operating cost (EOC) of a cubic meter of recycled sand were estimated in order to estimate the total sand consumption for the free-stall system and per bed year-1 as well as the equilibrium point of the amount of recycled sand, in cubic meters. The experiment was carried out on a farm located in the south of Minas Gerais from January 2016 to December 2017. Three scenarios were analyzed by the tree-point estimation method (MOP - most likely, optimistic, and pessimistic). Utilization of 85%, 95% and 75% of the recycled sand was considered for scenarios 1, 2 and 3, respectively. In all of them, the value charged per cubic meter of sand by a supplier close to the farm was considered. Monte Carlo simulation was also carried out with hurdle rates (HR) of up to 90%. Under the studied conditions, sand recycling showed to be economically viable in all scenarios, with positive net present values (NPV), internal rates of return above the HR, simple and discounted payback below the 10-year horizon, and satisfactory cost benefit-1 ratios (greater than 1).(AU)

Objetivou-se analisar a viabilidade econômica da implantação da infraestrutura necessária para a recuperação da areia da cama de uma instalação free stall, em um sistema de produção de leite no Sul de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se estimar o custo total de produção (CT), custo operacional total (COT) e custo operacional efetivo (COE) de um metro cúbico de areia recuperada, estimar o consumo total de areia para o sistema free stall, e por cama ano-1 e estimar o ponto de equilíbrio da quantidade de areia recuperada, em metros cúbicos. A pesquisa foi realizada em uma propriedade localizada no Sul de Minas Gerais; no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017. Realizou-se a análise de cenários MOP: mais provável (cenário 1); otimista (cenário 2); e pessimista (cenário 3). Considerou-se o aproveitamento de 85%, 95% e 75% da areia recuperada para os cenários 1, 2 e 3, respectivamente. Em todos eles, foi considerado o valor praticado por metro cúbico da areia em um fornecedor próximo à propriedade. Realizou-se, ainda, simulação de Monte Carlo com taxas mínimas de atratividade de até 90%. A recuperação de areia, nas condições estudadas, apresentou viabilidade econômica em todos os cenários, apresentando valor presente líquido (VLP) positivos, taxas internas de retorno (TIR) acima da taxa mínima de atratividade, payback simples e descontados abaixo do horizonte de 10 anos e relações benefício custo-1 (RBC) satisfatórias (maior que 1). O COE de um metro cúbico de areia recuperada foi estimado em R$5,04; R$4,51 e R$5,72 para os cenários 1; 2 e 3, respectivamente, enquanto que o CT médio, considerando todos os cenários, foi de R$6,84 (+0,81), abaixo dos valores de aquisição no areal, que seria de R$28,57(AU)

Economic viability of implementing an infrastructure for recycling bedding sand from a free-stall facility for dairy cows / Viabilidade econômica da implantação da infraestrutura para recuperação da areia da cama de uma instalação free stall para vacas leiteiras

This study proposes to examine the economic viability of implementing the necessary infrastructure for the recycling of bedding sand from a free-stall facility in a milk production system in southern Minas Gerais, Brazil. In specific terms, the total production cost (TC), total operating cost (TOC) and effective operating cost (EOC) of a cubic meter of recycled sand were estimated in order to estimate the total sand consumption for the free-stall system and per bed year-1 as well as the equilibrium point of the amount of recycled sand, in cubic meters. The experiment was carried out on a farm located in the south of Minas Gerais from January 2016 to December 2017. Three scenarios were analyzed by the tree-point estimation method (MOP - most likely, optimistic, and pessimistic). Utilization of 85%, 95% and 75% of the recycled sand was considered for scenarios 1, 2 and 3, respectively. In all of them, the value charged per cubic meter of sand by a supplier close to the farm was considered. Monte Carlo simulation was also carried out with hurdle rates (HR) of up to 90%. Under the studied conditions, sand recycling showed to be economically viable in all scenarios, with positive net present values (NPV), internal rates of return above the HR, simple and discounted payback below the 10-year horizon, and satisfactory cost benefit-1 ratios (greater than 1).

Objetivou-se analisar a viabilidade econômica da implantação da infraestrutura necessária para a recuperação da areia da cama de uma instalação free stall, em um sistema de produção de leite no Sul de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se estimar o custo total de produção (CT), custo operacional total (COT) e custo operacional efetivo (COE) de um metro cúbico de areia recuperada, estimar o consumo total de areia para o sistema free stall, e por cama ano-1 e estimar o ponto de equilíbrio da quantidade de areia recuperada, em metros cúbicos. A pesquisa foi realizada em uma propriedade localizada no Sul de Minas Gerais; no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017. Realizou-se a análise de cenários MOP: mais provável (cenário 1); otimista (cenário 2); e pessimista (cenário 3). Considerou-se o aproveitamento de 85%, 95% e 75% da areia recuperada para os cenários 1, 2 e 3, respectivamente. Em todos eles, foi considerado o valor praticado por metro cúbico da areia em um fornecedor próximo à propriedade. Realizou-se, ainda, simulação de Monte Carlo com taxas mínimas de atratividade de até 90%. A recuperação de areia, nas condições estudadas, apresentou viabilidade econômica em todos os cenários, apresentando valor presente líquido (VLP) positivos, taxas internas de retorno (TIR) acima da taxa mínima de atratividade, payback simples e descontados abaixo do horizonte de 10 anos e relações benefício custo-1 (RBC) satisfatórias (maior que 1). O COE de um metro cúbico de areia recuperada foi estimado em R$5,04; R$4,51 e R$5,72 para os cenários 1; 2 e 3, respectivamente, enquanto que o CT médio, considerando todos os cenários, foi de R$6,84 (+0,81), abaixo dos valores de aquisição no areal, que seria de R$28,57

Neospora caninum and Toxoplasma gondii: seroprevalence and associated factors in cows from milk farms of Toledo, Parana, Brazil / Neospora caninum e Toxoplasma gondii: soroprevalência e fatores associados em vacas leiteiras de Toledo, Paraná, Brasil

Neospora caninum and Toxoplasma gondii are important protozoa in cattle production. Neosporosis is responsible for reproductive failures in cattle, constituting one of the main causes of abortion and leading to significant economic losses in dairy farming. Toxoplasmosis is a cosmopolitan disease of great importance in the context of public health and animal production. Considering the lack of available data on the subject for the studied region, the objective of the present study was to detect the seroprevalence of antibodies against N. caninum and T. gondii in dairy cows in the municipality of Toledo, Western Paraná, Brazil and to assess how to detect factors associated with risk or protection. Serology was performed with serum samples from 390 dairy cows from 58 farms by indirect immunofluorescence (IFI) reaction using cutoff point 100 for N. caninum and 64 for T. gondii. The analysis of associations between seropositivity and the variables detected in the properties was also performed. The seroprevalence for Neospora caninum was 15.4% (60/390; CI 95% 12.4-19.3) and for Toxoplasma gondii was 38.7% (151/390; CI 95% 34.0-43.6). The prevalence of co-infection was 8.72% (34/390; CI 95% 6.31-11.94). For N. caninum, the presence of abortion was observed as a risk factor (OR= 5.32). With T. gondii, the presence of abortion was found to be a risk factor (OR= 2.09) and properties with 10 or more lactating animals was found to be a protection factor (OR= 0.56). Abortion was also detected as a factor associated with the risk of co-infection (OR= 11.80). Through serological diagnosis, the present study showed that protozoa are widely distributed among dairy cattle in the region, and control and prophylaxis measures should be adopted in the studied animal population. Because abortion is a risk associated with N. caninum, T. gondii, and the two agents surveyed (co-infection), all reproductive disorders detected in cattle should include neosporosis and toxoplasmosis as a differential diagnosis.(AU)

Neospora caninum e Toxoplasma gondii são protozoários importantes na cadeia produtiva dos bovinos. A neosporose é responsável por falhas reprodutivas nesta espécie, constituindo uma das principais causas de abortamento, levando a significativas perdas econômicas na pecuária leiteira. A toxoplasmose é uma doença cosmopolita, com grande importância no contexto de saúde pública e produção animal. Considerando a escassez de dados disponíveis sobre o tema para a região estudada, o objetivo do presente estudo foi detectar a soroprevalência de anticorpos contra N. caninum e T. gondii em fêmeas de bovinos leiteiros no município de Toledo, Oeste do Paraná, Brasil, bem como detectar os fatores associados ao risco ou proteção. A sorologia foi realizada com amostras de soro de 390 fêmeas bovinas leiteiras provenientes de 58 propriedades rurais, pela reação de Imunofluorescência Indireta (IFI) utilizando ponto de corte 100 para o N. caninum e 64 para o T. gondii. Também foi procedida as análises das associações entre a soropositividade e as variáveis detectadas nas propriedades. A soroprevalência encontrada para o Neospora caninum foi de 15,4% (60/390; IC 95% 12,4-19,3) e para o Toxoplasma gondii foi de 38,7% (151/390; IC 95% 34,0-43,6), sendo que a co-infecção detectada foi de 8,72% (34/390; IC 95% 6,31-11,94). Para o N. caninum foi observado como fator associado ao risco a presença de aborto (OR= 5,32). Já para o T. gondii, como fatores associados ao risco, foi encontrado a presença de aborto (OR= 2,09) e como fator associado à proteção, foi detectado propriedades com 10 ou mais animais em lactação (OR= 0,56). O aborto foi também detectado como um fator associado ao risco da co-infecção (OR= 11,80). Através do diagnóstico sorológico o presente estudo evidenciou que os protozoários estão amplamente distribuídos entre os bovinos leiteiros da região e medidas de controle e profilaxia devem ser adotadas na população animal estudada. Devido ao aborto ser uma associação de risco para o N. caninum, para o T. gondii e para os dois agentes pesquisados (co-infecção), todas as desordens reprodutivas detectadas em bovinos devem incluir a neosporose e a toxoplasmose como diagnóstico diferencial.(AU)

Robotic milking of dairy cows: a review / Ordenha robotizada de vacas leiteiras: uma revisão

Automatic milking systems (AMS) have aroused worldwide interest recently. The first installation was by the company Lely in a project in the Netherlands (its homeland) in 1992. But nowadays, AMS represents a growing reality due to lobby for labor issues, rising costs, difficulty finding well-trained workers, and/ or difficulty keeping people on farms. This work aimed to present a review of the literature on AMS, beginning with a brief history of the evolution of the technology, showing advantages and limitations of its use, and ultimately giving some suggestions. The understanding of the technical functioning and operational running can help farmers and technicians in decision making on the adoption of the new technology. Besides workforce reduction and labor quality promotion, AMS has potential to improve feed conversion to milk, milk quality (with lower SCC), and cow productivity, as well as providing useful data and parameters for better farm management. Potential limitations include high investment costs, changes in milk composition (solids, free fatty acids), and increased risk of ketosis in cows.

Robôs ordenhadores são uma novidade razoavelmente recente no mundo. O primeiro foi instalado em 1992, pela empresa Lely, em um projeto experimental em seu país de origem, a Holanda. Entretanto, trata-se de uma realidade presente e cada vez maior, pois o problema da mão de obra, em diversos locais do mundo, cada vez mais cara, pouco capacitada e/ou difícil de manter na fazenda, é inexorável. Objetivou-se apresentar uma revisão da literatura sobre a utilização da robótica na ordenha de vacas leiteiras, abordando o funcionamento técnico e operacional, bem como vantagens e limitações de sua utilização, visando auxiliar pecuaristas e técnicos na tomada de decisões em adotar, ou não, essa tecnologia. Apresentou-se, ainda, um breve histórico da evolução dos robôs ordenhadores, bem como algumas considerações finais. Constatou-se que os robôs, além de substituírem mão de obra, possuem o potencial de melhorarem a conversão alimentar para leite, a qualidade do leite (baixar CCS), aumentar a produtividade das vacas e proporcionar dados e parâmetros para uma gestão mais adequada dos números da atividade dentro da fazenda. Dentre as possíveis limitações estão o alto valor de investimento, alterações em sólidos do leite, presença de ácidos graxos livres no leite e aumento nos riscos de cetose nas vacas.

Estresse térmico em bovinos leiteiros: impactos, avaliação e medidas de controle / Heat stress in dairy cattle: impacts, assesment and control measures

O estresse térmico é um problema de extrema importância para a bovinocultura leiteira no Brasil e muitos outros países tropicais, onde o mesmo tem diversos impactos negativos na produtividade e sanidade, tanto de vacas leiteiras como de sua progênie. Existem formas de avaliação do conforto térmico dos animais, sendo avaliações do animal e do ambiente, que devem ser utilizadas em conjunto para que informações mais precisas sejam obtidas, podendo ser citadas a avaliação da temperatura retal, vaginal, da superfície corporal e a frequência respiratória para  variáveis do animal, e quanto ao ambiente os valores de temperatura e umidade são os principais, os quais podem ser avaliados em conjunto através do cálculo do índice de umidade e temperatura (ITU). Quanto as medidas de controle do estresse térmico, as principais são as medidas ambientais e nutricionais, quanto ao ambiente destaca-se o fornecimento adequado de água, sombreamento, além da possibilidade de sistemas de ventilação e aspersão, já na parte nutricional, visamos o aumento da densidade energética da dieta, uma vez que existe uma redução no consumo de matéria seca e aumento da taxa metabólica, que pode ser obtida pelo aumento da quantidade de gordura, redução da fibra na dieta.

Heat stress is an extremely important problem for dairy cattle breeding in Brazil and several other tropical countries. It has sundry negative impacts on productivity and sanity, for both dairy cows and its progeny. Evaluation of thermal comfort is based on animal and enviroment information, used together to obtain greater precision. Among the animal parameters evaluated, rectal, vaginal and body surface temperature, and the respiratory rate can be mentioned. As for the environment, temperature and humidity values are the main ones, which can be evaluated together by calculating the temperature-humidity index (THI). Among the thermal stress control measures, the main ones are environmental and nutritional measures. Regarding the environment, we highlight the adequate water supply, shading, besides the possibility of ventilation and sprinkling systems, while nutritionally we aim to increase of energy density of the diet, since there is a reduction in the consumption of dry matter and increase of the metabolic rate, which can be obtained by increasing the amount of fat and reducing the fiber in the diet.

Estresse térmico em bovinos leiteiros: impactos, avaliação e medidas de controle / Heat stress in dairy cattle: impacts, assesment and control measures

O estresse térmico é um problema de extrema importância para a bovinocultura leiteira no Brasil e muitos outros países tropicais, onde o mesmo tem diversos impactos negativos na produtividade e sanidade, tanto de vacas leiteiras como de sua progênie. Existem formas de avaliação do conforto térmico dos animais, sendo avaliações do animal e do ambiente, que devem ser utilizadas em conjunto para que informações mais precisas sejam obtidas, podendo ser citadas a avaliação da temperatura retal, vaginal, da superfície corporal e a frequência respiratória para  variáveis do animal, e quanto ao ambiente os valores de temperatura e umidade são os principais, os quais podem ser avaliados em conjunto através do cálculo do índice de umidade e temperatura (ITU). Quanto as medidas de controle do estresse térmico, as principais são as medidas ambientais e nutricionais, quanto ao ambiente destaca-se o fornecimento adequado de água, sombreamento, além da possibilidade de sistemas de ventilação e aspersão, já na parte nutricional, visamos o aumento da densidade energética da dieta, uma vez que existe uma redução no consumo de matéria seca e aumento da taxa metabólica, que pode ser obtida pelo aumento da quantidade de gordura, redução da fibra na dieta.(AU)

Heat stress is an extremely important problem for dairy cattle breeding in Brazil and several other tropical countries. It has sundry negative impacts on productivity and sanity, for both dairy cows and its progeny. Evaluation of thermal comfort is based on animal and enviroment information, used together to obtain greater precision. Among the animal parameters evaluated, rectal, vaginal and body surface temperature, and the respiratory rate can be mentioned. As for the environment, temperature and humidity values are the main ones, which can be evaluated together by calculating the temperature-humidity index (THI). Among the thermal stress control measures, the main ones are environmental and nutritional measures. Regarding the environment, we highlight the adequate water supply, shading, besides the possibility of ventilation and sprinkling systems, while nutritionally we aim to increase of energy density of the diet, since there is a reduction in the consumption of dry matter and increase of the metabolic rate, which can be obtained by increasing the amount of fat and reducing the fiber in the diet.(AU)

Robotic milking of dairy cows: a review / Ordenha robotizada de vacas leiteiras: uma revisão

Automatic milking systems (AMS) have aroused worldwide interest recently. The first installation was by the company Lely in a project in the Netherlands (its homeland) in 1992. But nowadays, AMS represents a growing reality due to lobby for labor issues, rising costs, difficulty finding well-trained workers, and/ or difficulty keeping people on farms. This work aimed to present a review of the literature on AMS, beginning with a brief history of the evolution of the technology, showing advantages and limitations of its use, and ultimately giving some suggestions. The understanding of the technical functioning and operational running can help farmers and technicians in decision making on the adoption of the new technology. Besides workforce reduction and labor quality promotion, AMS has potential to improve feed conversion to milk, milk quality (with lower SCC), and cow productivity, as well as providing useful data and parameters for better farm management. Potential limitations include high investment costs, changes in milk composition (solids, free fatty acids), and increased risk of ketosis in cows.(AU)

Robôs ordenhadores são uma novidade razoavelmente recente no mundo. O primeiro foi instalado em 1992, pela empresa Lely, em um projeto experimental em seu país de origem, a Holanda. Entretanto, trata-se de uma realidade presente e cada vez maior, pois o problema da mão de obra, em diversos locais do mundo, cada vez mais cara, pouco capacitada e/ou difícil de manter na fazenda, é inexorável. Objetivou-se apresentar uma revisão da literatura sobre a utilização da robótica na ordenha de vacas leiteiras, abordando o funcionamento técnico e operacional, bem como vantagens e limitações de sua utilização, visando auxiliar pecuaristas e técnicos na tomada de decisões em adotar, ou não, essa tecnologia. Apresentou-se, ainda, um breve histórico da evolução dos robôs ordenhadores, bem como algumas considerações finais. Constatou-se que os robôs, além de substituírem mão de obra, possuem o potencial de melhorarem a conversão alimentar para leite, a qualidade do leite (baixar CCS), aumentar a produtividade das vacas e proporcionar dados e parâmetros para uma gestão mais adequada dos números da atividade dentro da fazenda. Dentre as possíveis limitações estão o alto valor de investimento, alterações em sólidos do leite, presença de ácidos graxos livres no leite e aumento nos riscos de cetose nas vacas.(AU)

Assessment of corn silage in dairy farms in the municipality of Patos de Minas, Brazil / Avaliação da silagem de milho em fazendas leiteiras de Patos de Minas, MG

This study aimed to assess the corn silage used in 31 dairy farms in themunicipality of Patos de Minas, State of Minas Gerais, Brazil. Aquestionnaire was applied with questions related to the property, the silageprocess, and the use of roughage. A cluster analysis was then performed togroup the properties using the centroid method. Data were submitted toanalysis of variance in a completely randomized design. The continuousvariables and the discrete variables had their means compared using theTukey test and the chi-square test, respectively, with 5% probability of typeI error. Properties with low milk production were those with no technicalassistance; they tended to have nonuniform silo faces and manual removalof silage, resulting in higher silage loss.

O objetivo com este estudo foi avaliar as silagens de milho utilizadas em propriedades leiteiras do município de Patos de Minas, MG. Foram visitadas 31 propriedades do município, onde foi aplicado um questionário com questões relacionadas à propriedade, ao processo de ensilagem e à utilização do volumoso. Foi realizada análise de cluster para fazer o agrupamento das propriedades avaliadas, utilizando o método do centróide. Os dados foram submetidos à análise de variância em delineamento inteiramente casualizado e as médias das variáveis contínuas foram comparadas pelo teste de Tukey, enquanto que as médias das variáveis discretas, pelo teste de qui-quadrado, com probabilidade de 5% para ocorrência do erro tipo I. As propriedades com baixa produção de leite são caracterizadas por ausência de consultoria técnica e tendem a apresentar painéis de silos desuniformes, com retirada manual, resultando em maior descarte (perda) de silagem.

Productive and reproductive performance of Holstein cows in agreste, Pernambuco, from 2007 to 2017 / Desempenho produtivo e reprodutivo de vacas Holandesas no agreste de Pernambuco, no período de 2007 a 2017

The aim of this study was to assess the productive and reproductive performance of Holstein cows grown in the Agreste region of Pernambuco. Dairy records were collected from three farms located in the Agreste region of the state of Pernambuco each month between 2007 and 2017. According to the National Institute of Meteorology the average annual temperature during the collection period was 24.21 ºC, mean annual rainfall was 551.7 mm and mean annual relative humidity was 75.92%. A total of 42,677 data points concerning milk production, milk components and somatic cell score (SCS), as well as other zootechnical information regarding reproductive management, are analyzed herein. In order to assess cow productive performance, lactation curve estimates were performed according to calving order by applying the Wood model, while milk production, milk components and SCS were analyzed according to calving order and farm, season, calving year and the interaction between calving order and season. Regarding reproductive evaluations, farm effects on indices such as age at first calving (IPP), calving interval (IP) and service period (PS) were evaluated. Data were processed using analysis of variance SAS PROC GLM commands, while PROC NLIN commands were used to estimate the curves. Significant (p < 0.05) farm, calving order, season, calving year and interaction effects on production values, milk composition and SCS were noted. Higher amounts of certain milk components (lactose, total solids and non-fat solids) were observed in primiparous cows. Multiparous cows were the most productive in relation to the amount of milk produced milk (34.15 kg/milk/day) and, consequently, presented the highest SCS (4.48). The Wood model showed a good fit of lactation curve characterized by an ascending phase until peaking and a descending phase following the peak. Regarding the assessed reproductive indices, a significant effect...(AU)

Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas holandesas criadas no Agreste de Pernambuco. Foram analisados registros de controle leiteiro obtidos em três fazendas localizadas na região Agreste do estado de Pernambuco, realizados mensalmente entre os anos de 2007 e 2017. As características climáticas, de acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia, para o período de coleta foram: temperatura média anual de 24,21ºC; precipitação média anual de 551,7 mm e umidade relativa média anual de 75,92%. Um total de 42.677 informações sobre produção de leite, componentes do leite e escore de células somáticas (ECS) e outras informações de controle zootécnico referente ao manejo reprodutivo foram analisados neste estudo. Para avaliar o desempenho produtivo das vacas, foram feitas estimativas das curvas de lactação em função da ordem de parto utilizando o modelo de Wood e a produção de leite, componentes do leite e ECS foram analisados em função da ordem de parto e quanto aos efeitos de fazenda, estação do ano e ano de parto e a interação ordem de parto e estação do ano. Para avaliação reprodutiva, foi avaliado o efeito da fazenda sobre os índices como idade ao primeiro parto (IPP), intervalo de parto (IP) e período de serviço (PS). Os dados foram processados usando os comandos do SAS, PROC GLM para análise de variância e PROC NLIN para estimativa das curvas. Houve efeito significativo (p < 0,05) de fazenda, ordem de parto, estação do ano, ano de parto e da interação analisada, sobre os valores de produção, composição do leite e ECS. Os maiores teores de alguns componentes (lactose, sólidos totais e sólidos não gordurosos) do leite foram observados nas primíparas. As vacas multíparas foram as mais produtivas em relação à quantidade de leite produzido diariamente (34,15 kg/leite/dia) e consequentemente, apresentaram maior ECS (4,48). O modelo de Wood apresentou bom ajuste aos dados...(AU)

Assessment of corn silage in dairy farms in the municipality of Patos de Minas, Brazil / Avaliação da silagem de milho em fazendas leiteiras de Patos de Minas, MG

This study aimed to assess the corn silage used in 31 dairy farms in themunicipality of Patos de Minas, State of Minas Gerais, Brazil. Aquestionnaire was applied with questions related to the property, the silageprocess, and the use of roughage. A cluster analysis was then performed togroup the properties using the centroid method. Data were submitted toanalysis of variance in a completely randomized design. The continuousvariables and the discrete variables had their means compared using theTukey test and the chi-square test, respectively, with 5% probability of typeI error. Properties with low milk production were those with no technicalassistance; they tended to have nonuniform silo faces and manual removalof silage, resulting in higher silage loss.(AU)

O objetivo com este estudo foi avaliar as silagens de milho utilizadas em propriedades leiteiras do município de Patos de Minas, MG. Foram visitadas 31 propriedades do município, onde foi aplicado um questionário com questões relacionadas à propriedade, ao processo de ensilagem e à utilização do volumoso. Foi realizada análise de cluster para fazer o agrupamento das propriedades avaliadas, utilizando o método do centróide. Os dados foram submetidos à análise de variância em delineamento inteiramente casualizado e as médias das variáveis contínuas foram comparadas pelo teste de Tukey, enquanto que as médias das variáveis discretas, pelo teste de qui-quadrado, com probabilidade de 5% para ocorrência do erro tipo I. As propriedades com baixa produção de leite são caracterizadas por ausência de consultoria técnica e tendem a apresentar painéis de silos desuniformes, com retirada manual, resultando em maior descarte (perda) de silagem.(AU)

Applicability of management tools to the correction of weaknesses in family dairy farms in the Western Amazon / Aplicabilidade de ferramentas de gestão na correção de pontos fracos em propriedades leiteiras de agricultura familiar na Amazônia ocidental

The aim of this study was to analyse the applicability of management tools associated with technical assistance to family dairy farms with the aim of identifying and correcting weaknesses. A total of 100 dairy farms located in the mesoregion of the Acre Valley, in the Western Amazon, were analysed from March 2016 to March 2017. The data used were collected via a semi-structured form containing 549 questions, through on-site observation and from the owners during the diagnosis. To define the weaknesses, a multidisciplinary team used the brainstorming management tool. The main weaknesses obtained using the GUT Matrix, in descending order, were: a lack of drinking fountains, no vaccination of all heifers against brucellosis, low body condition of cows at calving, and a calving interval longer than 12 months. Based on the ranking of the weaknesses, the research team defined the management tools to be used to correct or at least mitigate the weaknesses: PDCA, 5W2H, and/or a fishbone diagram. Among the 20 most graded weaknesses, the management tools used by the extensionist technician obtained significant results in solving the problems. It was concluded that it is possible to adapt and apply the management tools used in other activities to dairy farming and that they can be used continuously for management or specifically to establish a plan or project.(AU)

Objetivou-se analisar a aplicabilidade das ferramentas de gestão associada à assistência técnica em propriedades leiteiras de agricultura familiar visando o levantamento e a correção de pontos fracos. Foram analisadas 100 propriedades leiteiras, localizadas na Mesorregião do Vale do Acre, na Amazônia Ocidental, no período de março de 2016 a março de 2017. Os dados utilizados foram coletados a partir de um formulário semiestruturado, contendo 549 questões, por meio da observação in loco, bem como por respostas obtidas com os proprietários, durante a realização do diagnóstico. Para definição dos pontos fracos, uma equipe multidisciplinar utilizou a ferramenta de gestão Brainstorming. Os principais pontos fracos encontrados, em ordem decrescente, utilizando-se a Matriz GUT, foram: inexistência de bebedouros, não vacinar todas as bezerras contra brucelose, baixa condição corporal das vacas ao parto e intervalo de partos maior que 12 meses. A partir do ranqueamento dos pontos fracos, a equipe de pesquisadores definiu quais ferramentas de gestão seriam utilizadas: PDCA, 5W2H e/ou Diagrama de Ishikawa, visando corrigi-los ou, pelo menos, amenizá-los. Entre os 20 pontos fracos mais pontuados, as ferramentas de gestão utilizadas pelo técnico extensionista obtiveram resultados expressivos na resolução dos problemas. Concluiu-se que é possível adequar e aplicar as ferramentas de gestão, tão utilizadas em outras atividades, à pecuária leiteira; podendo ser usadas de forma contínua para o gerenciamento ou de forma pontual no estabelecimento de um plano ou projeto.(AU)

Technological indicators and productive performance of dairy cattle farming in the city of Rondon do Pará, state of Pará, Brazilian Amazon / Indicadores tecnológicos e desempenho produtivo da pecuária leiteira bovina no município de Rondon do Pará, Amazônia Brasileira

The objective of this study was to evaluate the technological level and productive performance of the milk producing units of the municipality of Rondon do Pará in the state of Pará. Data were collected through interviews with questionnaires, conducted at 55 dairy farms, which accounted for 43.3% of the milked cows in the municipality. The factors that characterize the systems of bovine milk production were estimated by means of factorial analysis using 12 variables representative of the production units surveyed. Five factors were extracted: F1 = size of the enterprise; F2 = environment and nutrition; F3 = technical assistance and herd management; F4 = animal health; F5 = schooling. From the scores associated with each factor, the index for productive performance of dairy cattle (DFPI) was calculated. The properties were classified into three levels of productive performance, including two considered to have a high level of DFPI, 16 with intermediate productive performance and 37 considered to have a low level of DFPI. There is a need to adopt technologies that promote the productive performance of dairy cattle in Rondon do Pará, as well as enable adaptation to socio-environmental public policies, with the aim of strengthening sustainable rural production through strategic actions that facilitate an increased technological level in farming systems production.(AU)

Avalia-se o nível tecnológico e o desempenho produtivo das unidades produtoras de leite do município de Rondon do Pará, estado do Pará. Os dados foram coletados a partir de entrevistas, com utilização de questionários, realizadas em 55 propriedades leiteiras, que juntas representam 43,3% do plantel de vacas ordenhadas do município. Os fatores que caracterizam os sistemas de produção de leite bovino foram estimados por meio de análise fatorial, utilizando 12 variáveis representativas das unidades de produção pesquisadas. Foram extraídos cinco fatores: F1 = tamanho do empreendimento; F2 = meio ambiente e nutrição; F3 = assistência técnica e manejo do rebanho; F4 = sanidade animal; e F5 = escolaridade. A partir dos escores associados a cada fator foi calculado o índice de desempenho produtivo da pecuária leiteira (IDPL). As propriedades foram classificadas em três níveis de desempenho produtivo, entre elas, duas consideradas com nível alto de IDPL, 16 com desempenho produtivo intermediário e 37 consideradas de nível baixo. Há necessidade da adoção de tecnologias para promover o desempenho produtivo da pecuária leiteira de Rondon do Pará, bem como possibilitar adequação às políticas públicas socioambientais, visando fortalecer a produção rural sustentável, por meio de ações estratégicas que viabilizem o aumento do nível tecnológico dos sistemas de produção.(AU)

Profitability analysis of compost barn and free stall milk-production systems: a comparison / Análise de rentabilidade de sistemas de produção de leite em compost barn e free stall: um comparativo

The objective of this study was to comparatively analyse the profitability of compost barn and free stall milk-production systems as a means of helping producers and technicians choose the type of facility most suitable for each farm. Data collected from four farms from January to December 2016 were analysed; the data were distributed equally among compost barn and free stall systems. The cost of milk production was estimated according to the operating cost methodology and considering the milk production cost centre, which involved both lactating and dry cows. Additionally, gross and net margins were estimated as indicators of profitability. The results showed that the average gross and net margins were not influenced by the type of facility; they were positive in both of the production systems analysed. Among the components of the net operating cost, the proportion of the “medications” item was lower in the compost barn properties, while the cost of bedding for the cows was lower in the free stall farms. Depreciation and total operating cost were similar in the two systems. Milk sales made up a higher percentage of the revenue in the free stall farms, despite the high standard deviation, while the expectations of revenues from wastes were similar in the two production systems. Given that there were no significant economic differences between the types of facility, it is concluded that ease in management, productivity, reproductive performance, animal health (hoof injuries and mastitis), environmental issues, and availability of water and bedding material should be the motivators for choosing one system over the other.(AU)

Objetivou-se analisar, comparativamente, a rentabilidade de sistemas de produção de leite que utilizam compost barn e free stall, visando auxiliar produtores e técnicos a escolher o tipo de instalação mais adequada para cada fazenda. Foram analisados dados de janeiro a dezembro de 2016 de quatro fazendas, distribuídas igualmente para o compost barn e para, o free stall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional, considerando o centro de custos produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. Adicionalmente, foram estimadas as margens bruta e líquida, como indicadores de rentabilidade. Observou-se que as médias das margens bruta e líquida não foram influenciadas pelo tipo de instalação, sendo positivas em todos os sistemas de produção analisados. Dentre os componentes do custo operacional efetivo, a representatividade do item medicamentos foi menor nas propriedades com compost barn, enquanto o custo com cama para vacas foi menor nas fazendas com free stall. Tanto a depreciação, quanto o custo operacional total, foram semelhantes. Em relação às receitas, a venda de leite teve maior percentual nas fazendas de free stall, apesar do alto desvio padrão, e as expectativas de receitas de dejetos foram semelhantes entre os sistemas de produção. Dessa forma, visto que não houve diferenças econômicas expressivas entre os tipos de instalações, entende-se que as facilidades de manejo, produtividade, desempenho reprodutivo, saúde dos animais (lesões de casco e mastite), questões ambientais, além de disponibilidade de água e material de cama devem ser os motivadores da escolha de uma em detrimento da outra.(AU)

Profitability analysis of compost barn and free stall milk-production systems: a comparison / Análise de rentabilidade de sistemas de produção de leite em compost barn e free stall: um comparativo

The objective of this study was to comparatively analyse the profitability of compost barn and free stall milk-production systems as a means of helping producers and technicians choose the type of facility most suitable for each farm. Data collected from four farms from January to December 2016 were analysed; the data were distributed equally among compost barn and free stall systems. The cost of milk production was estimated according to the operating cost methodology and considering the milk production cost centre, which involved both lactating and dry cows. Additionally, gross and net margins were estimated as indicators of profitability. The results showed that the average gross and net margins were not influenced by the type of facility; they were positive in both of the production systems analysed. Among the components of the net operating cost, the proportion of the “medications” item was lower in the compost barn properties, while the cost of bedding for the cows was lower in the free stall farms. Depreciation and total operating cost were similar in the two systems. Milk sales made up a higher percentage of the revenue in the free stall farms, despite the high standard deviation, while the expectations of revenues from wastes were similar in the two production systems. Given that there were no significant economic differences between the types of facility, it is concluded that ease in management, productivity, reproductive performance, animal health (hoof injuries and mastitis), environmental issues, and availability of water and bedding material should be the motivators for choosing one system over the other.

Objetivou-se analisar, comparativamente, a rentabilidade de sistemas de produção de leite que utilizam compost barn e free stall, visando auxiliar produtores e técnicos a escolher o tipo de instalação mais adequada para cada fazenda. Foram analisados dados de janeiro a dezembro de 2016 de quatro fazendas, distribuídas igualmente para o compost barn e para, o free stall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional, considerando o centro de custos produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. Adicionalmente, foram estimadas as margens bruta e líquida, como indicadores de rentabilidade. Observou-se que as médias das margens bruta e líquida não foram influenciadas pelo tipo de instalação, sendo positivas em todos os sistemas de produção analisados. Dentre os componentes do custo operacional efetivo, a representatividade do item medicamentos foi menor nas propriedades com compost barn, enquanto o custo com cama para vacas foi menor nas fazendas com free stall. Tanto a depreciação, quanto o custo operacional total, foram semelhantes. Em relação às receitas, a venda de leite teve maior percentual nas fazendas de free stall, apesar do alto desvio padrão, e as expectativas de receitas de dejetos foram semelhantes entre os sistemas de produção. Dessa forma, visto que não houve diferenças econômicas expressivas entre os tipos de instalações, entende-se que as facilidades de manejo, produtividade, desempenho reprodutivo, saúde dos animais (lesões de casco e mastite), questões ambientais, além de disponibilidade de água e material de cama devem ser os motivadores da escolha de uma em detrimento da outra.

Technological indicators and productive performance of dairy cattle farming in the city of Rondon do Pará, state of Pará, Brazilian Amazon / Indicadores tecnológicos e desempenho produtivo da pecuária leiteira bovina no município de Rondon do Pará, Amazônia Brasileira

The objective of this study was to evaluate the technological level and productive performance of the milk producing units of the municipality of Rondon do Pará in the state of Pará. Data were collected through interviews with questionnaires, conducted at 55 dairy farms, which accounted for 43.3% of the milked cows in the municipality. The factors that characterize the systems of bovine milk production were estimated by means of factorial analysis using 12 variables representative of the production units surveyed. Five factors were extracted: F1 = size of the enterprise; F2 = environment and nutrition; F3 = technical assistance and herd management; F4 = animal health; F5 = schooling. From the scores associated with each factor, the index for productive performance of dairy cattle (DFPI) was calculated. The properties were classified into three levels of productive performance, including two considered to have a high level of DFPI, 16 with intermediate productive performance and 37 considered to have a low level of DFPI. There is a need to adopt technologies that promote the productive performance of dairy cattle in Rondon do Pará, as well as enable adaptation to socio-environmental public policies, with the aim of strengthening sustainable rural production through strategic actions that facilitate an increased technological level in farming systems production.

Avalia-se o nível tecnológico e o desempenho produtivo das unidades produtoras de leite do município de Rondon do Pará, estado do Pará. Os dados foram coletados a partir de entrevistas, com utilização de questionários, realizadas em 55 propriedades leiteiras, que juntas representam 43,3% do plantel de vacas ordenhadas do município. Os fatores que caracterizam os sistemas de produção de leite bovino foram estimados por meio de análise fatorial, utilizando 12 variáveis representativas das unidades de produção pesquisadas. Foram extraídos cinco fatores: F1 = tamanho do empreendimento; F2 = meio ambiente e nutrição; F3 = assistência técnica e manejo do rebanho; F4 = sanidade animal; e F5 = escolaridade. A partir dos escores associados a cada fator foi calculado o índice de desempenho produtivo da pecuária leiteira (IDPL). As propriedades foram classificadas em três níveis de desempenho produtivo, entre elas, duas consideradas com nível alto de IDPL, 16 com desempenho produtivo intermediário e 37 consideradas de nível baixo. Há necessidade da adoção de tecnologias para promover o desempenho produtivo da pecuária leiteira de Rondon do Pará, bem como possibilitar adequação às políticas públicas socioambientais, visando fortalecer a produção rural sustentável, por meio de ações estratégicas que viabilizem o aumento do nível tecnológico dos sistemas de produção.

Dairy activity in family farming in Minas Gerais, Brazil: production costs and cost-effectiveness analysis / Atividade leiteira na agricultura familiar em Minas Gerais: custos de produção e análise de rentabilidade

The aim of this study is to analyze and compare the cost-effectiveness of three family dairy farms,located in the municipality of Limeira do Oeste, MG, Brazil, as well as to identify the break-even points and the factors that most influenced the final costs, and their impacts on each property. The analyzed data comprised the period from May 2015 to May 2016 and were collected using forms developed by EMATER-MG (Technical Assistance and Rural Extension Company of the State of Minas Gerais) and MDA (Ministry of Agrarian Development). Gross and net margins as well as results (profit or loss) were considered as cost-effectiveness indices. It was realized that the dairy activity in the properties studied exhibited low efficiency in the use of inputs, implying idle productive capacity, an increasein the proportion of fixed costs in the composition of total costs, and low productivity per animal per unit area. Therefore, diary activity was highly dependent on the sale of animals in order to afford and present positive results. Among the components of the effective operating cost, feeding is the most representative (averaging 63.09%), in the three studied properties, being the tax rates considered as fixed (9.41%) and miscellaneous expenses (9.49%) also expressive. The properties showed high fixed costs and break-even points; in one property, these could not be determined as the unit variable cost was higher than the average selling price in the market. In the economic analysis, the three systems showed positive net margins and results, indicative of production viability in the long term.(AU)

Objetivou-se analisar e comparar as rentabilidades de três propriedades familiares produtoras de leite,situadas no município de Limeira do Oeste-MG, bem como identificar o ponto de equilíbrio e os fatores que exerceram maiores representatividades nos custos finais e os impactos ocasionados por eles em cada propriedade. Os dados analisados compreenderam o período entre maio de 2015 a maio 2016 e foram coletados utilizando-se formulários desenvolvidos pela EMATER-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais) e MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário).Considerou-se as margens bruta e líquida, bem como o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de rentabilidade. Percebeu-se que a atividade leiteira, nas propriedades estudadas, apresentou baixa eficiência de utilização dos fatores de produção o que implicou capacidade produtiva ociosa, elevação da participação dos custos fixos na composição do custo total e baixas produtividades por animal e por área.Em função disso, a atividade foi altamente dependente da venda de animais para conseguir se custear e apresentar resultados positivos. Dentre os itens componentes do custo operacional efetivo, destaca-se a alimentação como sendo o de maior representatividade (média de 63,09%), nas três propriedades estudadas, sendo a participação de impostos considerados fixos (9,41%) e despesas diversas (9,49%) também expressiva. As propriedades apresentaram elevados custos fixos e pontos de equilíbrio, sendo que em uma das propriedades o mesmo não pode ser determinado, pois o custo variável unitário foi maior que o preço médio do produto no mercado. Na análise econômica, os três sistemas apresentaram margem líquida e resultado positivo, o que indica haver viabilidade de produção no longo prazo.(AU)