Resumo
ABSTRACT: This study verified whether sample size would affect the precision of the analysis of variance in experiments with cauliflower seedlings. An experiment was carried out where the number of leaves and shoot, root and total length were measured. For each variable, resamplings with repositions were performed in sample scenarios of 1, 2, …, 100 seedlings per experimental unit, and the sample size was defined for the variance components through Schumacher models and maximum curvature points. The mean squares of the analysis of variance suffer direct interference from the number of sampled seedlings. The sampling of 16 seedlings per experimental unit is enough to estimate the analysis of variance reliably, promoting satisfactory precision gains compared to the sampling of only one seedling per experimental unit.
RESUMO: Este estudo verificou se o tamanho de amostra afetaria a precisão da análise de variância em experimentos com mudas de couve-flor. Um experimento foi conduzido onde o número de folhas, comprimento de parte aérea, raiz e total foram mensurados. Para cada variável, reamostragens com reposição foram realizadas em cenários amostrais de 1, 2, ..., 100 mudas por unidade experimental e o tamanho de amostra foi definido para os componentes de variância por meio de modelos de Schumacher e pontos de máxima curvatura. Os quadrados médios da análise de variância sofrem interferência direta do número de mudas amostradas. A amostragem de 16 mudas por unidade experimental é suficiente para estimar a análise de variância de forma confiável, promovendo satisfatórios ganhos de precisão ao comparar-se com a amostragem de apenas uma muda por unidade experimental.
Resumo
This study verified whether sample size would affect the precision of the analysis of variance in experiments with cauliflower seedlings. An experiment was carried out where the number of leaves and shoot, root and total length were measured. For each variable, resamplings with repositions were performed in sample scenarios of 1, 2, , 100 seedlings per experimental unit, and the sample size was defined for the variance components through Schumacher models and maximum curvature points. The mean squares of the analysis of variance suffer direct interference from the number of sampled seedlings. The sampling of 16 seedlings per experimental unit is enough to estimate the analysis of variance reliably, promoting satisfactory precision gains compared to the sampling of only one seedling per experimental unit.
Este estudo verificou se o tamanho de amostra afetaria a precisão da análise de variância em experimentos com mudas de couve-flor. Um experimento foi conduzido onde o número de folhas, comprimento de parte aérea, raiz e total foram mensurados. Para cada variável, reamostragens com reposição foram realizadas em cenários amostrais de 1, 2, ..., 100 mudas por unidade experimental e o tamanho de amostra foi definido para os componentes de variância por meio de modelos de Schumacher e pontos de máxima curvatura. Os quadrados médios da análise de variância sofrem interferência direta do número de mudas amostradas. A amostragem de 16 mudas por unidade experimental é suficiente para estimar a análise de variância de forma confiável, promovendo satisfatórios ganhos de precisão ao comparar-se com a amostragem de apenas uma muda por unidade experimental.
Assuntos
Brassica/crescimento & desenvolvimento , Análise de Variância , Tamanho da Amostra , Brotos de Planta/crescimento & desenvolvimentoResumo
The demand for high-quality vegetable seeds and the production of vigorous seedlings has increased in recent years, as these characteristics are determining factors of production success. Vegetables are growing in national importance, and kale stands out as an important source of income for small farmers. The objective of this study was to adapt the traditional accelerated aging test methodology with a saturated NaCl solution of kale seeds and evaluate the enzymatic activity after the vigour test. Six batches of kale seeds were used, and the moisture content, weight of one thousand seeds, first germination count, germination, germination speed index, emergence, initial stand, and emergence velocity index were determined. In the accelerated ageing test, the seeds were submitted to the traditional accelerated ageing test method and the accelerated ageing test method with a saturated NaCl solution for ageing periods of 0, 24, 48, 72, and 96 hours. Electrophoretic analysis of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and alcohol dehydrogenase (ADH) isoenzymes was also performed. The accelerated ageing test, using the traditional method for 72 hours at 41 °C, is adequate for evaluating the physiological potential of kale seeds. The isoenzymatic analyses of SOD, CAT, and ADH demonstrate that the biochemical markers are efficient at differentiating kale seeds after accelerated ageing.(AU)
A demanda por sementes de hortaliças com alta qualidade e a obtenção de mudas vigorosas tem aumentado nos últimos anos, pois estas características constituem fatores determinantes do êxito da produção. As hortaliças têm uma importância nacional crescente, dentre elas se destaca a couve, por ser importante fonte de renda para pequenos agricultores. Objetivou-se adequar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado tradicional e com solução saturada de NaCl em sementes de couve e avaliar a atividade enzimática após o teste de vigor. Foram utilizados seis lotes de sementes de couve e determinouse o grau de umidade, peso de mil sementes, primeira contagem de germinação, germinação, índice de velocidade de germinação, emergência, estande inicial e índice de velocidade de emergência. No teste de envelhecimento acelerado, as sementes foram submetidas ao método tradicional e com solução saturada de NaCl, por períodos de 0; 24; 48; 72 e 96 horas. Realizou-se também a análise eletroforética das isoenzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e álcool desidrogenase (ADH). O teste de envelhecimento acelerado, utilizando o método tradicional na combinação de 72 horas a 41 °C é adequado para avaliar o potencial fisiológico de sementes de couve. As análises isoenzimáticas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e álcool desidrogenase (ADH) demonstram que os marcadores bioquímicos são eficientes e promissores na diferenciação de sementes de couve após o envelhecimento acelerado.(AU)
Assuntos
Sementes/enzimologia , Brassica/enzimologia , Envelhecimento , Biomarcadores , IsoenzimasResumo
The combined application of chemical fertilizer and organic fertilizer is an effective way to improve soil fertility, crop yield and quality. In this study, a field experiment was conducted to evaluate the yield, quality and fertilizer use efficiency of cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.) grown under different ratios of organic fertilizer replacing chemical fertilizer at a rate of 225 kg N ha-l in 2019 and 2020. The fertilizer treatments included N0 (non nitrogen fertilizer), CK (only compound fertilizer was applied, N:P:K=15.0 %:6.5 %:12.4 %), T1, T2 and T3 (organic fertilizer replaced 15 %, 30 % and 45 % chemical fertilizer, respectively), and T4 (total nutrient input was reduced by 10 % under T2). Results showed that T2 had the highest marketable yield and fertilizer use efficiency, as well as the best quality. The marketable yield, vitamin C content, soluble sugar content, REN (apparent uptake efficiency of fertilizer N) and AEN (agronomic N use efficiency) of T2 increased by 32.2 %, 14,9 %, 5.5 %, 97. % and 55.6 %, respectively, in contrast, the crude fibers decreased by 34.0 %, compared with CK in the two years. In addition, T4 guaranteed the yield and moderately improved the quality of cabbage, compared with CK. Therefore, we can alternatively apply fertilization according to the purpose of capturing the highest yield or properly declining fertilizer to sustain soil texture and productivity.
A aplicação combinada de fertilizante químico e o orgânico é uma forma eficaz de melhorar a fertilidade do solo, o rendimento e a qualidade da colheita. Neste estudo, um experimento de campo foi conduzido para avaliar o rendimento, a qualidade e a eficiência do uso de fertilizantes em repolho (Brassica oleracea var. Capitata L.) cultivado sob diferentes proporções de fertilizante orgânico em substituição ao químico a uma taxa de 225 kg N ha-l em 2019 e 2020. Os tratamentos de fertilizantes incluíram N0 (fertilizante sem nitrogênio), CK (apenas fertilizante composto foi aplicado, N: P: K = 15,0%: 6,5%: 12,4%), T1, T2 e T3 (fertilizante orgânico substituído 15%, 30% e 45% de fertilizante químico, respectivamente) e T4 (a entrada total de nutrientes foi reduzida em 10% em T2). Os resultados mostraram que o T2 apresentou o maior rendimento comercial e eficiência no uso de fertilizantes, bem como a melhor qualidade. O rendimento comercializável, teor de vitamina C, teor de açúcar solúvel, REN (eficiência de absorção aparente de fertilizante N) e AEN (eficiência de uso de N agronômico) de T2 aumentaram 32,2%, 14,9%, 5,5%, 97% e 55,6%, respectivamente, em contraste, as fibras brutas diminuíram 34,0%, em comparação com a CK nos dois anos. Além disso, o T4 garantiu o rendimento e melhorou moderadamente a qualidade do repolho, em comparação com o CK. Portanto, podemos alternativamente aplicar fertilização de acordo com o objetivo de obter o maior rendimento ou fertilizante em declínio adequado para sustentar a textura e a produtividade do solo.
Assuntos
Brassica/crescimento & desenvolvimento , Química do Solo/análise , FertilizantesResumo
This study compared four methods for defining the ideal sample size per experimental unit to estimate the overall experimental mean for the total length, shoot length, root length, and the number of leaves of cauliflower seedlings. An experiment was carried out where the number of leaves, shoot, root, and total length were measured, and the general, perpendicular distance, linear response plateau, and spline methods were tested. While the general method may under or overestimate sample size and the sampling of 10 seedlings suggested by the spline method is still too far from the stabilization point of the curve, the perpendicular distance and linear plateau response methods are recommended to obtain results corresponding to narrower confidence interval widths. Therefore, according to the perpendicular distance method, at least 15 seedlings per experimental unit are required to estimate the overall experimental mean of cauliflower seedlings reliably for the traits here measured.
Este estudo comparou quatro métodos para definir o tamanho amostral ideal por unidade experimental para estimar a média experimental geral para o comprimento total, comprimento de parte aérea, comprimento de raiz e número de folhas de mudas de couve-flor. Um experimento foi conduzido no qual foram medidos o número de folhas, o comprimento total, de parte aérea e de radícula, e foram testados os métodos: geral, de distâncias perpendiculares, resposta linear platô e spline. Enquanto o método geral pode sub ou superestimar o tamanho amostral e a amostragem de 10 mudas sugerida pelo método spline ainda se encontra muito distante do ponto de estabilização da curva, os métodos de distâncias perpendiculares e resposta linear platô são recomendados por obterem resultados que corresponderam a amplitudes de intervalos de confiança menores. Portanto, de acordo com o método de distâncias perpendiculares, pelo menos 15 mudas por unidade experimental são necessárias para estimar a média experimental geral de mudas de couve-flor confiavelmente para as variáveis aqui mensuradas.
Assuntos
Brassica/anatomia & histologia , Brotos de Planta/anatomia & histologia , Padrões de Referência , 24444Resumo
Clubroot disease, caused by Plasmodiophora brassicae, limits the production of Brassica spp. worldwide. Little is known about the factors related to the development of the disease in kale (Brassica oleracea var. acephala) plants and in crops in mountainous areas under tropical conditions. This study examined the severity of clubroot in kale crops as well as identify potential flaws in management and the soil and relief factors related to its occurrence. The study was conducted in 24 kale fields in the mountainous region of Rio de Janeiro (Brazil). Soil and kale growth management practices adopted in the region were identified and samples of soil and plants were collected. Subsequently, soil and relief attributes, disease severity, biomass and nutrient and Al contents and accumulation in the plants were determined. There was a high spread of the pathogen in the areas. Inappropriate and recurrent practices in the region were detected, e.g., sequential cultivation of host species, low adoption of soil fertility analysis and liming and conservation practices, and community use of agricultural machinery and implements without prior cleaning. The disease was associated with more acidic soils, subject to greater water accumulation and with high levels of Al³+ as well as with higher Al contents and accumulation in the roots. Management practices must be adopted in the region to reduce the potential inoculum of P. brassicae and to increase soil fertility.
A hérnia das crucíferas, causada por Plasmodiophora brassicae, é limitante à produção de Brassica spp. em todo o mundo. Pouco se conhece sobre os fatores relacionados ao desenvolvimento da doença em plantas de couve-comum (Brassica oleracea var. acephala) e em cultivos em áreas de montanha sob condições tropicais. Objetivou-se avaliar a severidade da hérnia das crucíferas em lavouras de couve-comum, identificar potenciais falhas no manejo e os fatores de solo e relevo relacionados a sua ocorrência. O estudo foi conduzido em 24 lavouras de couve-comum da Região Serrana do Rio de Janeiro (Brasil). Registraram-se as práticas de manejo do solo e da couve-comum adotadas na região e coletaram-se amostras de solo e plantas. Em seguida, determinaram-se os atributos do solo e do relevo, a severidade da doença, biomassa e os teores e acúmulo de nutrientes e Al nas plantas. Observou-se alta disseminação do patógeno nas áreas. Foram identificadas práticas inadequadas e recorrentes na região como o cultivo sequencial de espécies hospedeiras, baixa adoção a análise de fertilidade, calagem e de medidas de conservação do solo, e o uso comunitário de máquinas e implementos agrícolas sem limpeza prévia. Identificou-se associação da doença com solos mais ácidos, sujeitos a maior acúmulo de água e com elevados teores de Al³+; e a maior teor e acúmulo de Al nas raízes. Práticas de manejo devem ser adotadas na região visando a redução do potencial de inóculo de P. brassicae e o aumento da fertilidade do solo.
Assuntos
Brassica , Acidez do Solo , Plasmodioforídeos/parasitologiaResumo
Evapotranspirationand the estimation of crop coefficient (Kc) are essential information for irrigation management, contributing to increase the water use efficiency and optimizing resources, mainly using local data. This study aimed to determine the water consumption and the crop coefficient of cauliflower (Barcelona hybrid) in the northwestern region of Paraná. The experiment was conducted in a greenhouse at the Technical Irrigation Centerbelonging to the State University of Maringá, in Maringá -PR. The crop evapotranspiration was determined using constant water table lysimeters, and the reference evapotranspiration was estimated by the Penman-Monteith method (FAO), using climatological data collected in an automatic meteorological station. The cultivation was carried out from April to July. The total water consumption by the cauliflower was 215.11 mm, a higher value than that available in the FAO recommendations. The crop coefficient (Kc) recommended values for local conditions are 0.74 for the initial stage, 1.86 for the intermediate stage, and 1.50 for the final stage.
A evapotranspiraçãoe a estimativa dos coeficientes da cultura (Kc) são informações fundamentais para o manejo da irrigação, contribuindo para o aumento da eficiência no uso da água e otimização dos recursos, principalmente a utilizar dados locais. O trabalho teve como objetivo determinar o consumo hídrico e o coeficiente da cultura da couve-flor (híbrido Barcelona) na região noroeste do Paraná. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no Centro Técnico de Irrigação pertencente à Universidade Estadual de Maringá, em Maringá -PR. A evapotranspiração da cultura foi determinada utilizando lisímetros de lençol freático constante, e a evapotranspiração de referência foi estimada pelo método de Penman-Monteith (FAO), a partir de informações climatológicas coletadas em estação meteorológica automática. O cultivo foi realizado no período de abril a julho. O consumo total de água pela cultura da couve-flor foi de 215,11 mm, sendo um valor maior do que o disponível nas recomendações da FAO. Os valores recomendados de coeficiente da cultura (Kc) para as condições de cultivo são de 0,74 para o estádio inicial, 1,86 para o estádio intermediário e 1,50 para o estádio final.
Assuntos
Brassica/crescimento & desenvolvimento , Brassica/química , Consumo de Água (Saúde Ambiental) , EvapotranspiraçãoResumo
Evapotranspirationand the estimation of crop coefficient (Kc) are essential information for irrigation management, contributing to increase the water use efficiency and optimizing resources, mainly using local data. This study aimed to determine the water consumption and the crop coefficient of cauliflower (Barcelona hybrid) in the northwestern region of Paraná. The experiment was conducted in a greenhouse at the Technical Irrigation Centerbelonging to the State University of Maringá, in Maringá -PR. The crop evapotranspiration was determined using constant water table lysimeters, and the reference evapotranspiration was estimated by the Penman-Monteith method (FAO), using climatological data collected in an automatic meteorological station. The cultivation was carried out from April to July. The total water consumption by the cauliflower was 215.11 mm, a higher value than that available in the FAO recommendations. The crop coefficient (Kc) recommended values for local conditions are 0.74 for the initial stage, 1.86 for the intermediate stage, and 1.50 for the final stage.(AU)
A evapotranspiraçãoe a estimativa dos coeficientes da cultura (Kc) são informações fundamentais para o manejo da irrigação, contribuindo para o aumento da eficiência no uso da água e otimização dos recursos, principalmente a utilizar dados locais. O trabalho teve como objetivo determinar o consumo hídrico e o coeficiente da cultura da couve-flor (híbrido Barcelona) na região noroeste do Paraná. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no Centro Técnico de Irrigação pertencente à Universidade Estadual de Maringá, em Maringá -PR. A evapotranspiração da cultura foi determinada utilizando lisímetros de lençol freático constante, e a evapotranspiração de referência foi estimada pelo método de Penman-Monteith (FAO), a partir de informações climatológicas coletadas em estação meteorológica automática. O cultivo foi realizado no período de abril a julho. O consumo total de água pela cultura da couve-flor foi de 215,11 mm, sendo um valor maior do que o disponível nas recomendações da FAO. Os valores recomendados de coeficiente da cultura (Kc) para as condições de cultivo são de 0,74 para o estádio inicial, 1,86 para o estádio intermediário e 1,50 para o estádio final.(AU)
Assuntos
Evapotranspiração , Brassica/química , Brassica/crescimento & desenvolvimento , Consumo de Água (Saúde Ambiental)Resumo
Organic agriculture is distinguished by practices that benefit the environment and support sustainable agriculture. In the present study, leafy kale, Brassica oleracea L. var. acephala DC., was submitted to chemical and organic (castor bean cake and bovine manure) fertilization treatments aiming to verify the influence of these fertilizers on the occurrence of insect pests and natural enemies. The insects were sampled by visual examination of plants and pitfall traps. Brevicoryne brassicae (L.) and Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae) were the phytophagous insects that occurred more significantly in kale, under chemical rather than organic fertilization, whereas Harmonia axyridis (Pallas), Hippodamia convergens (Guérin-Méneville) (Coleoptera: Coccinellidae), Diaeretiella rapae (M'Intosh) (Hymenoptera: Braconidae) and spiders (Arachnida: Araneae) were abundant in kale under organic fertilizer. The study showed that castor bean cake and bovine manure as leafy kale fertilizers can reduce the use of insecticides and provide quality food.(AU)
A agricultura orgânica destaca-se pelo emprego de práticas que beneficiam o meio ambiente e aumentam a sustentabilidade na agricultura. No presente estudo, a couve-de-folha, Brassica oleracea L. var. acephala DC., foi submetida a tratamentos de adubação química e orgânica à base de torta de mamona e esterco bovino para se verificar a influência dos fertilizantes na ocorrência de insetos pragas e inimigos naturais. Os insetos foram amostrados por meio de exame visual de plantas e armadilhas tipo alçapão. Brevicoryne brassicae (L.) e Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae) foram os insetos fitófagos que ocorreram significativamente em maior número em couve sob adubação química que orgânica, enquanto Harmonia axyridis (Pallas), Hippodamia convergens (Guérin-Méneville) (Coleoptera: Coccinellidae), Diaeretiella rapae (M'Intosh) (Hymenoptera: Braconidae) e aranhas (Arachnida: Araneae) foram abundantes em couve sob adubo orgânico. O estudo evidenciou que o uso de torta de mamona e esterco bovino como adubo de couve-de-folha pode reduzir o uso de inseticidas e fornecer alimentos de qualidade.(AU)
Assuntos
Brassica , Controle de Pragas/métodos , Controle Biológico de Vetores , Fertilizantes , Agricultura Sustentável , Agricultura Orgânica , InsetosResumo
Organic agriculture is distinguished by practices that benefit the environment and support sustainable agriculture. In the present study, leafy kale, Brassica oleracea L. var. acephala DC., was submitted to chemical and organic (castor bean cake and bovine manure) fertilization treatments aiming to verify the influence of these fertilizers on the occurrence of insect pests and natural enemies. The insects were sampled by visual examination of plants and pitfall traps. Brevicoryne brassicae (L.) and Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae) were the phytophagous insects that occurred more significantly in kale, under chemical rather than organic fertilization, whereas Harmonia axyridis (Pallas), Hippodamia convergens (Guérin-Méneville) (Coleoptera: Coccinellidae), Diaeretiella rapae (M'Intosh) (Hymenoptera: Braconidae) and spiders (Arachnida: Araneae) were abundant in kale under organic fertilizer. The study showed that castor bean cake and bovine manure as leafy kale fertilizers can reduce the use of insecticides and provide quality food.(AU)
A agricultura orgânica destaca-se pelo emprego de práticas que beneficiam o meio ambiente e aumentam a sustentabilidade na agricultura. No presente estudo, a couve-de-folha, Brassica oleracea L. var. acephala DC., foi submetida a tratamentos de adubação química e orgânica à base de torta de mamona e esterco bovino para se verificar a influência dos fertilizantes na ocorrência de insetos pragas e inimigos naturais. Os insetos foram amostrados por meio de exame visual de plantas e armadilhas tipo alçapão. Brevicoryne brassicae (L.) e Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae) foram os insetos fitófagos que ocorreram significativamente em maior número em couve sob adubação química que orgânica, enquanto Harmonia axyridis (Pallas), Hippodamia convergens (Guérin-Méneville) (Coleoptera: Coccinellidae), Diaeretiella rapae (M'Intosh) (Hymenoptera: Braconidae) e aranhas (Arachnida: Araneae) foram abundantes em couve sob adubo orgânico. O estudo evidenciou que o uso de torta de mamona e esterco bovino como adubo de couve-de-folha pode reduzir o uso de inseticidas e fornecer alimentos de qualidade.(AU)
Assuntos
Brassica , Controle de Pragas/métodos , Controle Biológico de Vetores , Fertilizantes , Agricultura Sustentável , Agricultura Orgânica , InsetosResumo
A couve manteiga (Brassica oleracea var. acephala L.) pertence à família Brassicaceae e vários estudos têm demonstrado as variações ocorridas nas trocas gasosas entre as plantas e a atmosfera, em virtude de práticas ou de tratamentos aplicados às culturas agrícolas, com consequentes estados de estresse e reflexos negativos sobre os processos metabólicos das plantas. Além de ser uma opção para quem busca produção orgânica, o húmus líquido é uma estratégia econômica e eficiente que com inúmeros benefícios, tanto econômicos quanto agronômicos. Neste sentido, objetivou-se, avaliar algumas variáveis fisiológicas e morfológicas em plantas de couve, com concentrações de húmus líquido. O experimento foi conduzido em ambiente protegido na área experimental do setor de Horticultura e Controle Biológico pertencente à UNIOESTE, no município de Marechal Cândido Rondon, PR. Os tratamentos foram constituídos por cinco doses de húmus líquido (0, 5, 10, 15 e 20%). A adubação com o húmus líquido influenciou significativamente a fotossíntese líquida, concentração interna de CO2 e eficiência do uso da água. Massas secas de caule, folha e total não foram influenciadas pelos tratamentos. O número de folhas por planta e a área foliar foram afetadas pelas concentrações de húmus líquido. Apesar das variáveis transpiração e condutância estomática não terem apresentado diferença significativa, os demais parâmetros apresentaram resultados positivos em relação ao acréscimo de húmus líquido. Entretanto, o maior número de folhas por planta não influenciou na taxa de assimilação de CO2.
Brassica cabbage (Brassica oleracea var. Acephala L.) belongs to the Brassicaceae family and several studies have shown the variations in gas exchange between plants and the atmosphere, due to practices or treatments applied to agricultural crops, with consequent stress and negative reflexes on the metabolic processes of plants. In addition to being an option for those seeking organic production, liquid humus is an economic and efficient strategy with numerous benefits, both economic and agronomic. In this sense, the objective was to evaluate some physiological and morphological variables in cabbage plants, with concentrations of liquid humus. The experiment was carried out in a protected environment in the experimental area of Horticulture and Biological Control, belonging to UNIOESTE, in the city of Marechal Cândido Rondon, PR. The treatments consisted of five doses of liquid humus (0, 5, 10, 15, and 20%). Fertilization with liquid humus significantly influenced liquid photosynthesis, internal CO2 concentration and water use efficiency. Dry masses of stem, leaf, and total were not influenced by the treatments. The number of leaves per plant and the leaf area were affected by the concentrations of liquid humus. Although the variables transpiration and stomatal conductance did not present significant difference, the other parameters presented positive results in relation to the increase of liquid humus. However, the higher number of leaves per plant did not influence the assimilation rate of CO2.
Assuntos
Brassica/anatomia & histologia , Brassica/crescimento & desenvolvimento , Brassica/química , Esterco/análise , Solo/químicaResumo
A couve manteiga (Brassica oleracea var. acephala L.) pertence à família Brassicaceae e vários estudos têm demonstrado as variações ocorridas nas trocas gasosas entre as plantas e a atmosfera, em virtude de práticas ou de tratamentos aplicados às culturas agrícolas, com consequentes estados de estresse e reflexos negativos sobre os processos metabólicos das plantas. Além de ser uma opção para quem busca produção orgânica, o húmus líquido é uma estratégia econômica e eficiente que com inúmeros benefícios, tanto econômicos quanto agronômicos. Neste sentido, objetivou-se, avaliar algumas variáveis fisiológicas e morfológicas em plantas de couve, com concentrações de húmus líquido. O experimento foi conduzido em ambiente protegido na área experimental do setor de Horticultura e Controle Biológico pertencente à UNIOESTE, no município de Marechal Cândido Rondon, PR. Os tratamentos foram constituídos por cinco doses de húmus líquido (0, 5, 10, 15 e 20%). A adubação com o húmus líquido influenciou significativamente a fotossíntese líquida, concentração interna de CO2 e eficiência do uso da água. Massas secas de caule, folha e total não foram influenciadas pelos tratamentos. O número de folhas por planta e a área foliar foram afetadas pelas concentrações de húmus líquido. Apesar das variáveis transpiração e condutância estomática não terem apresentado diferença significativa, os demais parâmetros apresentaram resultados positivos em relação ao acréscimo de húmus líquido. Entretanto, o maior número de folhas por planta não influenciou na taxa de assimilação de CO2.(AU)
Brassica cabbage (Brassica oleracea var. Acephala L.) belongs to the Brassicaceae family and several studies have shown the variations in gas exchange between plants and the atmosphere, due to practices or treatments applied to agricultural crops, with consequent stress and negative reflexes on the metabolic processes of plants. In addition to being an option for those seeking organic production, liquid humus is an economic and efficient strategy with numerous benefits, both economic and agronomic. In this sense, the objective was to evaluate some physiological and morphological variables in cabbage plants, with concentrations of liquid humus. The experiment was carried out in a protected environment in the experimental area of Horticulture and Biological Control, belonging to UNIOESTE, in the city of Marechal Cândido Rondon, PR. The treatments consisted of five doses of liquid humus (0, 5, 10, 15, and 20%). Fertilization with liquid humus significantly influenced liquid photosynthesis, internal CO2 concentration and water use efficiency. Dry masses of stem, leaf, and total were not influenced by the treatments. The number of leaves per plant and the leaf area were affected by the concentrations of liquid humus. Although the variables transpiration and stomatal conductance did not present significant difference, the other parameters presented positive results in relation to the increase of liquid humus. However, the higher number of leaves per plant did not influence the assimilation rate of CO2.(AU)
Assuntos
Brassica/anatomia & histologia , Brassica/química , Brassica/crescimento & desenvolvimento , Esterco/análise , Solo/químicaResumo
In the production of quality vegetables, the formation of seedlings is one of the most important phases for the crop cycle, directly influencing the final performance of the plant, both from a nutritional and productive point of view. One of the decisive factors to obtain seedlings with quality and consequent increase in productivity is the type of substrate used. The objective of this research was to evaluate the effect of increasing proportions of residues from the drying of coffee beans (chaff) on alternative substrates constituted by coconut fiber, eggshell and commercial substrate, in the growth variables of cabbage seedlings. The experiment was conducted under a completely randomized design, with five treatments and ten replicates, with the following treatments: T0: commercial substrate (control); T1: 10% chaff (CH) + 15% coconut fiber (CF) + 5% eggshell (ES) + 70% commercial substrate (CS); T2: 20% CH + 15% CF + 5% ES + 60% CS; T3: 30% CH + 15% CF + 5% ES + 50% CS; T4: 40% CH + 15% CF + 5% ES + 40% CS. The evaluated variables were substrate electrical conductivity, collection diameter, number of leaves, height of plants and dry matter of shoot, root, and total plant. The highest values obtained from the variables analyzed were obtained in the treatment 4, in which 40% of woodwool + 15% coconut fiber + 5% eggshell + 40% commercial substrate were used.
Na produção de hortaliças de qualidade a formação de mudas é uma das fases mais importantes para o ciclo da cultura, influenciando diretamente no desempenho final da planta, tanto do ponto de vista nutricional como produtivo. Um dos fatores decisivos para obtenção de mudas com qualidade e consequente aumento de produtividade é o tipo de substrato utilizado. O estudo objetivou avaliar o efeito de proporções crescentes de resíduos da secagem de grãos de café (moinha) em substratos alternativos compostos de fibra de coco, casca de ovo e substrato comercial, nas variáveis de crescimento de mudas de repolho. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e dez repetições, sendo os tratamentos: T0: substrato comercial (testemunha); T1: 10% de moinha (MO) + 15% fibra de coco (FC) + 5% casca de ovo (CO) + 70% substrato comercial (SC); T2: 20% de MO + 15% FC + 5% CO + 60% SC; T3: 30% de MO + 15% FC + 5% CO + 50% SC; T4: 40% de MO + 15% FC + 5% CO + 40% SC. As variáveis avaliadas foram condutividade elétrica do substrato, diâmetro de coleto, número de folhas, altura de plantas e matérias secas da parte aérea, raiz e total de planta. Os maiores valores obtidos das variáveis analisadas foram obtidos no tratamento 4, no qual se utilizou-se 40% de moinha + 15% fibra de coco + 5% casca de ovo + 40% substrato comercial.
Resumo
In the production of quality vegetables, the formation of seedlings is one of the most important phases for the crop cycle, directly influencing the final performance of the plant, both from a nutritional and productive point of view. One of the decisive factors to obtain seedlings with quality and consequent increase in productivity is the type of substrate used. The objective of this research was to evaluate the effect of increasing proportions of residues from the drying of coffee beans (chaff) on alternative substrates constituted by coconut fiber, eggshell and commercial substrate, in the growth variables of cabbage seedlings. The experiment was conducted under a completely randomized design, with five treatments and ten replicates, with the following treatments: T0: commercial substrate (control); T1: 10% chaff (CH) + 15% coconut fiber (CF) + 5% eggshell (ES) + 70% commercial substrate (CS); T2: 20% CH + 15% CF + 5% ES + 60% CS; T3: 30% CH + 15% CF + 5% ES + 50% CS; T4: 40% CH + 15% CF + 5% ES + 40% CS. The evaluated variables were substrate electrical conductivity, collection diameter, number of leaves, height of plants and dry matter of shoot, root, and total plant. The highest values obtained from the variables analyzed were obtained in the treatment 4, in which 40% of woodwool + 15% coconut fiber + 5% eggshell + 40% commercial substrate were used.(AU)
Na produção de hortaliças de qualidade a formação de mudas é uma das fases mais importantes para o ciclo da cultura, influenciando diretamente no desempenho final da planta, tanto do ponto de vista nutricional como produtivo. Um dos fatores decisivos para obtenção de mudas com qualidade e consequente aumento de produtividade é o tipo de substrato utilizado. O estudo objetivou avaliar o efeito de proporções crescentes de resíduos da secagem de grãos de café (moinha) em substratos alternativos compostos de fibra de coco, casca de ovo e substrato comercial, nas variáveis de crescimento de mudas de repolho. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e dez repetições, sendo os tratamentos: T0: substrato comercial (testemunha); T1: 10% de moinha (MO) + 15% fibra de coco (FC) + 5% casca de ovo (CO) + 70% substrato comercial (SC); T2: 20% de MO + 15% FC + 5% CO + 60% SC; T3: 30% de MO + 15% FC + 5% CO + 50% SC; T4: 40% de MO + 15% FC + 5% CO + 40% SC. As variáveis avaliadas foram condutividade elétrica do substrato, diâmetro de coleto, número de folhas, altura de plantas e matérias secas da parte aérea, raiz e total de planta. Os maiores valores obtidos das variáveis analisadas foram obtidos no tratamento 4, no qual se utilizou-se 40% de moinha + 15% fibra de coco + 5% casca de ovo + 40% substrato comercial.(AU)
Resumo
A produção de couve-flor e demais brássicas vem sendo impactada, em nível mundial, devido à ocorrência da doença hérnia das crucíferas, causada por Plasmodiophora brassicae (Wor.). Diante disso, torna-se necessário a busca por estratégias de manejo que possam contribuir na redução das perdas causadas pela doença. Este trabalho objetivou, de forma preliminar, avaliar os efeitos de doses de torta de mamona (TM) na severidade da hérnia das crucíferas e no crescimento de plantas de couve-flor. Foram realizados dois ensaios em casa de vegetação, em tubetes e em vasos, respectivamente. No primeiro, avaliou-se os efeitos de doses de TM (0, 10, 20 e 40 Mg ha-1) na incidência da doença e na massa seca da parte aérea(MSPA). No segundo, avaliou-se o efeito das doses de TM (0, 10, 20, 30 e 40 Mg ha-1) na severidade da doença, atributos das raízes e acúmulo de biomassa nas plantas. Observou-se redução da incidência e aumento da MSPA com o aumento das doses de TM (p<0,05). Observou-se ainda, decréscimos na severidade da doença e incrementos no crescimento das raízes sadias em função das doses (p<0,05). Adicionalmente, observaram-se efeitos positivos das doses de TM na altura das plantas, número e massa seca das folhas, e massa seca de caule e raízes. Conclui-se que a utilização de TM é uma alternativa promissora no manejo da doença e que novos estudos devem ser realizados em condições de campo e com ciclo mais longo.
The production of cauliflower and other brassicas has been impacted worldwide due to the occurrence of the disease clubroot, caused by Plasmodiophora brassicae (Wor.). Therefore, it is necessary to search for disease management strategies that may contribute to reducing the losses caused. The objective of this work was to evaluate the effects of doses of castor bean cake (CK) on the severity of the disease and on the growth of cauliflower plants. Two experiments were carried out in a greenhouse where, in tubes and pots, respectively. In the first one, the effects of CK doses (0, 10, 20 and 40 Mg ha-1) on the disease incidence and dry mass of the aerial part of plants (DMAP) were evaluated. In the second, the effects of the doses of CK (0, 10, 20, 30 and 40 Mg ha-1) on disease severity, root attributes and biomass accumulation in plants were evaluated. Significant differences were observed in incidence, which decreased, and DMAP, that increased, as a function of doses. There were decreases in the severity of the disease and increases in the growth of healthy roots. In addition, positive effects on plant height, number of leaves and dry mass of leaves, stems and roots were observed. It is concluded that the use of castor bean cake was promising and further studies should be performed under field conditions and with longer cycle times.
Resumo
A produção de couve-flor e demais brássicas vem sendo impactada, em nível mundial, devido à ocorrência da doença hérnia das crucíferas, causada por Plasmodiophora brassicae (Wor.). Diante disso, torna-se necessário a busca por estratégias de manejo que possam contribuir na redução das perdas causadas pela doença. Este trabalho objetivou, de forma preliminar, avaliar os efeitos de doses de torta de mamona (TM) na severidade da hérnia das crucíferas e no crescimento de plantas de couve-flor. Foram realizados dois ensaios em casa de vegetação, em tubetes e em vasos, respectivamente. No primeiro, avaliou-se os efeitos de doses de TM (0, 10, 20 e 40 Mg ha-1) na incidência da doença e na massa seca da parte aérea(MSPA). No segundo, avaliou-se o efeito das doses de TM (0, 10, 20, 30 e 40 Mg ha-1) na severidade da doença, atributos das raízes e acúmulo de biomassa nas plantas. Observou-se redução da incidência e aumento da MSPA com o aumento das doses de TM (p<0,05). Observou-se ainda, decréscimos na severidade da doença e incrementos no crescimento das raízes sadias em função das doses (p<0,05). Adicionalmente, observaram-se efeitos positivos das doses de TM na altura das plantas, número e massa seca das folhas, e massa seca de caule e raízes. Conclui-se que a utilização de TM é uma alternativa promissora no manejo da doença e que novos estudos devem ser realizados em condições de campo e com ciclo mais longo.(AU)
The production of cauliflower and other brassicas has been impacted worldwide due to the occurrence of the disease clubroot, caused by Plasmodiophora brassicae (Wor.). Therefore, it is necessary to search for disease management strategies that may contribute to reducing the losses caused. The objective of this work was to evaluate the effects of doses of castor bean cake (CK) on the severity of the disease and on the growth of cauliflower plants. Two experiments were carried out in a greenhouse where, in tubes and pots, respectively. In the first one, the effects of CK doses (0, 10, 20 and 40 Mg ha-1) on the disease incidence and dry mass of the aerial part of plants (DMAP) were evaluated. In the second, the effects of the doses of CK (0, 10, 20, 30 and 40 Mg ha-1) on disease severity, root attributes and biomass accumulation in plants were evaluated. Significant differences were observed in incidence, which decreased, and DMAP, that increased, as a function of doses. There were decreases in the severity of the disease and increases in the growth of healthy roots. In addition, positive effects on plant height, number of leaves and dry mass of leaves, stems and roots were observed. It is concluded that the use of castor bean cake was promising and further studies should be performed under field conditions and with longer cycle times.(AU)
Resumo
The method of producing organic mini-cabbages from regrowth of mother-plant was initiated at the Unidade de Referência em Agroecologia of the Incaper in 2013, possibly acting as an efficient alternative for the obtainment of cabbages with a more adequate average weight for the desires of the modern consumer. The aim of this study was to define sprout density in the mother plant, which allows better productivity and commercial standards for organic mini-cabbages. The experiment was developed during the period from September to November 2015, using the F1 Shinsei hybrid, in a design with randomized blocks, with five replications. Sprout density was determined following thinning, constituting the following treatments: two, three, four, five and six sprouts per plant. Best management of sprouts was the technique with four sprouts per plant, since it allowed greater productivity (52,997kg ha-1) and a greater number of commercial heads, together with a commercial standard of heads with average weight (414g) and median diameter (8.8cm) adequate for the standards demanded by the consumer.
A técnica de produção de mini-repolhos orgânicos por rebrota da planta-mãe foi iniciada na Unidade de Referência em Agroecologia do Incaper, no ano de 2013, podendo ser uma alternativa eficiente para obtenção de repolhos com peso médio mais apropriado ao desejo do consumidor moderno. O objetivo deste trabalho foi definir a densidade de brotos da planta-mãe, que permita melhor produtividade e padrão comercial de mini-repolhos orgânicos. O experimento foi desenvolvido no período de setembro a novembro de 2015, utilizando-se o híbrido F1 Shinsei, no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições. As densidades de brotos foram estabelecidas após desbastes, constituindo os seguintes tratamentos: dois, três, quatro, cinco e seis brotos por planta. O melhor manejo de rebrotas foi a condução com quatro brotos por planta, pois permitiu maior produtividade (52.997kg ha-1) e maior número de cabeças comerciais, aliados a um padrão comercial de cabeças com peso médio (414g) e diâmetro médio (8,8cm) adequados aos padrões exigidos pelo consumidor.
Assuntos
Alimentos Orgânicos , Brassica/embriologia , Brotos de PlantaResumo
The objective of this work was to evaluate modified atmosphere effectiveness in minimally processed cauliflower aiming food safety maintenance for consumers, as conservation of product physical and chemical characteristics for better quality. Cauliflowers cv. Cindy were selected, washed, sanitized with sodium hypochlorite (200 mg L-1) and rinsed. After processing, they were immersed, one more time, in sodium hypochlorite solution (50 ppm) and dried by the air. Portions of 200 g were made and placed in different atmospheres: T1 = 0.05 % CO2 + 23 % O2; T2 = vacuum; T3 = tray of expanded polystyrene with polyvinyl chloride film (PVC) and T4 = 6 % CO2 + 4 % O2 + 90 % N2. The packages were stored in cold chamber at 5 ºC ± 1 and 85% ± 5 of relative humidity. Analysis were performed every two days and the evaluated traits were: loss of fresh mass, respiratory activity, soluble solids, titratable acidity, pH, reducing sugars, instrumental color, visual and microbiological analysis. The experimental design was completely randomized, in factorial design. Data were submitted to analysis of variance and means were compared using Tukey test at 5% of probability and regression analysis for storage period. Tray of expanded polystyrene with PVC delayed for two days product climacteric peak in relation to other modified atmosphere. Furthermore, it provided quality attributes maintenance. The best notes of visual appearance and the best intention of purchase were attributed to minimally processed cauliflower wrapped in modified atmosphere with 6% CO2. + 4% O2.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da utilização da atmosfera modificada em couve-flor minimamente processada, visando manter a segurança do alimento ao consumidor, além das suas características físico-químicas, mantendo sua qualidade. Foi utilizada couve-flor cv. Cindy, a qual foi selecionada, lavada, higienizada com hipoclorito de sódio (200 mg L-1) e enxaguada. Após o processamento, foi novamente imersa em solução de hipoclorito de sódio (50 ppm) e seca ao ar. Em seguida porções de 200 g foram acondicionadas em diferentes atmosferas, T1: 0,05 % CO2 + 23 % O2; T2: Vácuo; T3: Bandeja de poliestireno expandido com filme de policloreto de vinila (PVC) e T4: 6 % CO2 + 4 % O2 + 90 % N2. As embalagens foram armazenadas em câmara fria a 5±1 ºC e 85±5 % de umidade relativa. As análises foram realizadas a cada dois dias, quanto à perda de massa, atividade respiratória, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares redutores, cor instrumental, análise visual e análise microbiológica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas por meio do teste de Tukey com 5 % de probabilidade, fez-se regressão para as análises no tempo de armazenamento. A bandeja de poliestireno expandido com filme de PVC atrasou por dois dias o pico climatérico do produto em relação às demais atmosferas modificadas, além de proporcionar a manutenção dos atributos de qualidade. As melhores notas de aparência visual e a melhor intenção de compra foram atribuídas para a couve-flor minimamente processada acondicionada na atmosfera modificada ativa com 6 % CO2. + 4 % O2.
Assuntos
Atmosfera/análise , Brassica/crescimento & desenvolvimento , Brassica/química , Fatores de Processamento de RNAResumo
The method of producing organic mini-cabbages from regrowth of mother-plant was initiated at the Unidade de Referência em Agroecologia of the Incaper in 2013, possibly acting as an efficient alternative for the obtainment of cabbages with a more adequate average weight for the desires of the modern consumer. The aim of this study was to define sprout density in the mother plant, which allows better productivity and commercial standards for organic mini-cabbages. The experiment was developed during the period from September to November 2015, using the F1 Shinsei hybrid, in a design with randomized blocks, with five replications. Sprout density was determined following thinning, constituting the following treatments: two, three, four, five and six sprouts per plant. Best management of sprouts was the technique with four sprouts per plant, since it allowed greater productivity (52,997kg ha-1) and a greater number of commercial heads, together with a commercial standard of heads with average weight (414g) and median diameter (8.8cm) adequate for the standards demanded by the consumer.(AU)
A técnica de produção de mini-repolhos orgânicos por rebrota da planta-mãe foi iniciada na Unidade de Referência em Agroecologia do Incaper, no ano de 2013, podendo ser uma alternativa eficiente para obtenção de repolhos com peso médio mais apropriado ao desejo do consumidor moderno. O objetivo deste trabalho foi definir a densidade de brotos da planta-mãe, que permita melhor produtividade e padrão comercial de mini-repolhos orgânicos. O experimento foi desenvolvido no período de setembro a novembro de 2015, utilizando-se o híbrido F1 Shinsei, no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições. As densidades de brotos foram estabelecidas após desbastes, constituindo os seguintes tratamentos: dois, três, quatro, cinco e seis brotos por planta. O melhor manejo de rebrotas foi a condução com quatro brotos por planta, pois permitiu maior produtividade (52.997kg ha-1) e maior número de cabeças comerciais, aliados a um padrão comercial de cabeças com peso médio (414g) e diâmetro médio (8,8cm) adequados aos padrões exigidos pelo consumidor.(AU)
Assuntos
Brassica/embriologia , Brotos de Planta , Alimentos OrgânicosResumo
The objective of this work was to evaluate modified atmosphere effectiveness in minimally processed cauliflower aiming food safety maintenance for consumers, as conservation of product physical and chemical characteristics for better quality. Cauliflowers cv. Cindy were selected, washed, sanitized with sodium hypochlorite (200 mg L-1) and rinsed. After processing, they were immersed, one more time, in sodium hypochlorite solution (50 ppm) and dried by the air. Portions of 200 g were made and placed in different atmospheres: T1 = 0.05 % CO2 + 23 % O2; T2 = vacuum; T3 = tray of expanded polystyrene with polyvinyl chloride film (PVC) and T4 = 6 % CO2 + 4 % O2 + 90 % N2. The packages were stored in cold chamber at 5 ºC ± 1 and 85% ± 5 of relative humidity. Analysis were performed every two days and the evaluated traits were: loss of fresh mass, respiratory activity, soluble solids, titratable acidity, pH, reducing sugars, instrumental color, visual and microbiological analysis. The experimental design was completely randomized, in factorial design. Data were submitted to analysis of variance and means were compared using Tukey test at 5% of probability and regression analysis for storage period. Tray of expanded polystyrene with PVC delayed for two days product climacteric peak in relation to other modified atmosphere. Furthermore, it provided quality attributes maintenance. The best notes of visual appearance and the best intention of purchase were attributed to minimally processed cauliflower wrapped in modified atmosphere with 6% CO2. + 4% O2.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da utilização da atmosfera modificada em couve-flor minimamente processada, visando manter a segurança do alimento ao consumidor, além das suas características físico-químicas, mantendo sua qualidade. Foi utilizada couve-flor cv. Cindy, a qual foi selecionada, lavada, higienizada com hipoclorito de sódio (200 mg L-1) e enxaguada. Após o processamento, foi novamente imersa em solução de hipoclorito de sódio (50 ppm) e seca ao ar. Em seguida porções de 200 g foram acondicionadas em diferentes atmosferas, T1: 0,05 % CO2 + 23 % O2; T2: Vácuo; T3: Bandeja de poliestireno expandido com filme de policloreto de vinila (PVC) e T4: 6 % CO2 + 4 % O2 + 90 % N2. As embalagens foram armazenadas em câmara fria a 5±1 ºC e 85±5 % de umidade relativa. As análises foram realizadas a cada dois dias, quanto à perda de massa, atividade respiratória, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares redutores, cor instrumental, análise visual e análise microbiológica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas por meio do teste de Tukey com 5 % de probabilidade, fez-se regressão para as análises no tempo de armazenamento. A bandeja de poliestireno expandido com filme de PVC atrasou por dois dias o pico climatérico do produto em relação às demais atmosferas modificadas, além de proporcionar a manutenção dos atributos de qualidade. As melhores notas de aparência visual e a melhor intenção de compra foram atribuídas para a couve-flor minimamente processada acondicionada na atmosfera modificada ativa com 6 % CO2. + 4 % O2.(AU)