Fermentation dynamics and quality of maize silage with Pigeon pea / Dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com feijão guandu

Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.(AU)

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.(AU)

Fermentation dynamics and quality of maize silage with Pigeon pea / Dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com feijão guandu

Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.

Height management strategies of sudangrass 'BRS Estribo' / Estratégias de manejo de altura para capim-sudão cultivar BRS

The productive, morphological and chemical composition of Sudangrass 'BRS Estribo' submitted to different heights of management was evaluated. The design was in randomized blocks with four replicates in a 3x2 factorial scheme, with three pre-defoliation heights (40, 55 and 70 cm) and two post-defoliation heights (20 and 10 cm). There was no significance between post-defoliation heights for accumulated forage production (AFP), percentages of leaf blades (%F) and of stem and sheath (%S). The AFP at 70 cm pre-defoliation height (10,071.1 kg ha-1) was higher than at 40 cm height (7,471.3 kg ha-1) and did not differ from defoliation at 55 cm (8,562.3 kg ha-1). Pre-defoliation at 40 cm showed a higher %F (67.67%) than at the heights of 55 cm (61.74%) and 70 cm (55.15%), which differed from each other. The %S was higher for pre-defoliation at 70 cm (35.57%) than at the heights of 55 (32.08%) and 40 cm (27.75%), which also differed from each other. The different handling heights did not change the contents of dry matter, insoluble fiber in neutral detergent, insoluble fiber in acid detergent and ash, which presented averages of 15.87; 60.34; 28.53; and 10.48%, respectively. However, there was a significant interaction between pre-and post-defoliation heights for crude protein (CP) contents, which the management heights at 40 x 20 cm and 70 x 10 cm presented, respectively, the highest (18.78%) and lowest (12.22%) CP contents of the study. Pre-defoliation heights of 55 cm with 10 or 20 cm of residual height should be used to improve the botanical composition and crude protein content of Sudangrass BRS Estribo forage.

Avaliaram-se as características produtivas, morfológicas e a composição bromatológica do capim-sudão BRS Estribo submetido a diferentes alturas de manejo. O delineamento em blocos casualizados com quatro repetições em esquema fatorial 3x2, sendo três alturas de pré-desfolhação (40, 55 e 70 cm) e duas alturas de pós-desfolhação (20 e 10 cm). Não houve efeito de alturas de resíduo pós-desfolhação para a produção total de forragem acumulada (PTA), porcentagens de lâminas foliares (%F) e de colmo e bainha (%C). A PTA das plantas submetidas a pré-desfolhação de 70 cm (10.071,1 kg ha-1) foi maior que aquelas desfolhadas com 40 cm (7.471,3 kg ha-1) e não diferiu estatisticamente das desfolhadas com 55 cm (8.562,3 kg ha-1). A pré-desfolhação à 40 cm apresentou a maior %F (67,67%) que as alturas de 55 (61,74%) e 70cm (55,15%). Já a %C foi maior para altura de pré-desfolhação à 70 cm (35,57%) em relação às alturas de 55 (32,08%) e 40cm (27,75%). As diferentes alturas de manejo não alteraram os teores de matéria seca, fibra insolúvel em detergente neutro, fibra insolúvel em detergente ácido e cinzas da forragem, que apresentou médias de 15,87; 60,34;28,53; e 10,48%, respectivamente. Houve interação significativa entre as alturas de pré e pós-desfolhação para os teores de proteína bruta (PB), onde o manejo à 40 x 20 cm e 70 x 10 cm, apresentaram, respectivamente, o maior (18.78%) e menor (12,22%) teor de PB do estudo. Alturas de pré-desfolhação de 55 cm de altura deixando-se 10 ou 20 cm de resíduo devem ser preconizadas como forma de melhorar a composição morfológica e o teor de proteína da forragem.

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization / Qualidade da silagem do consórcio entre milho e soja manejado com inoculante Azospirillum brasilense e adubação nitrogenada

Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.(AU)

A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.(AU)

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization / Qualidade da silagem do consórcio entre milho e soja manejado com inoculante Azospirillum brasilense e adubação nitrogenada

Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.

A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.

Silage quality from intercropping corn and soybean managed with inoculant Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization

ABSTRACT Intercropping grass and soybeans can promote beneficial effects on the productivity of the explored area due to the better soil nitrogen utilization and protein concentrate savings through the use of mixed silage. This study aimed to evaluate the bromatological quality, digestibility, and fermentation profile of silage produced by intercropping corn and soybean. Eight treatments were tested by combining inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization applied to corn intercropped in rows alternated with soybean. Corn and soybean monocultures were also tested. The morphological compositions of soybean and corn plants in the mass of the ensiled material were determined. After crushing, the material was ensiled in PVC tubes for 60 days, and the silage quality was determined after fermentation. Treatments did not affect the morphological composition of soybean and corn plants in the ensiled material from intercropping. The proportions of soybean leaves, stems, and pods represented less than 5% of the total ensiled mass of intercropping. On the other hand, the morphological composition of corn plants was high, similar to that of monoculture. Thus, the silage from intercropping showed similar quality standards to that of corn monoculture, and the bromatological composition, digestibility, pH, energy content, and profile of organic acids were suitable for good quality silage.

RESUMO A consorciação entre gramínea e soja pode promover efeitos benéficos sobre a produtividade da área explorada, devido ao melhor aproveitamento do nitrogênio no solo e economia de concentrados proteicos pelo uso de silagem mista. Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade bromatológica, digestibilidade e o perfil de fermentação da silagem produzida pelo consórcio entre milho e soja. Foram testados oito tratamentos, combinando a inoculação com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada aplicada no milho consorciado em fileiras alternadas com a soja. Os monocultivos de milho e de soja também foram testados. Foram determinadas as composições morfológicas das plantas de soja e milho na massa da matéria ensilada. Após triturado, o material foi ensilado em tubos de PVC por 60 dias e após a fermentação foi determinada a qualidade da silagem. Os tratamentos não afetaram a composição morfológica das plantas de soja e de milho no material ensilado oriundo do consórcio. As proporções de folhas, hastes e vagens de soja representaram menos de 5% do total da massa ensilada do consórcio. Por outro lado, a composição morfológica das plantas de milho foi elevada semelhante ao do monocultivo. Assim, a silagem proveniente do consórcio apresentou padrões semelhantes de qualidade ao do milho exclusivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos foram adequados para uma silagem de boa qualidade.

Fermentative profile and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass / Perfil fermentativo e valor nutritivo de silagens de milho com capim-Tamani

The use of silage has been an efficient alternative to feed supply during the shortage of roughage in dry periods, providing quality feed that is widely used in ruminant feeding. Thus, the objective of this study was to evaluate the fermentative characteristics and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass (Panicum maximum BRS cv. Tamani) through chemical composition, in vitro dry matter digestibility and protein fractionation. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications. The treatments consisted of five silages: corn; corn with 10% Tamani guinea grass; corn with 20% Tamani guinea grass; corn with 30% Tamani guinea grass; and corn with 40% Tamani guinea grass, totalling 20 experimental silos. The addition of tamani grass to silages was determined based on fresh matter. For ensiling, corn was harvested with 320 g kg-1 DM (dry matter) and Tamani guinea grass in a 30-day development cycle with 286 g kg-1 DM. After 50 days of silage, the silos were opened to analyse the fermentative characteristics, chemical composition and protein fractionation of the silage. The results showed that the addition of Tamani guinea grass in corn silage increased the pH and buffering capacity and reduced the dry matter and lactic acid concentration but did not compromise the fermentative characteristics of silages. The addition of 40% Tamani guinea grass in corn silage provided increased levels of crude protein, in vitro dry matter digestibility, protein A, B1 and C, and decreased the fractions B3 and C, which makes Tamani guinea grass an alternative to improve the quality of exclusive corn silage, resulting in better quality silage.

A utilização de silagens tem sido uma alternativa eficiente para suprir a escassez de volumoso no período seco, proporcionando alimento de qualidade, largamente utilizada na alimentação de ruminantes. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, valor nutritivo, através da composição bromatológica digestibilidade in vitro da matéria seca e fracionamento de proteína da silagem de milho com capim-tamani (Panicum maximum BRS cv. Tamani). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de silagem: milho; milho com 10% de capim-tamani; milho com 20% de capim-tamani; milho com 30% de capim-tamani e milho com 40% de capim-tamani, totalizando 20 silos experimentais. A adição de capim-tamani na ensilagem foi calculada com base na matéria natural. Para a ensilagem, o milho foi colhido com 320 g kg-1 de matéria seca (MS) e o capim-tamani no ciclo de desenvolvimento de 30 dias, com 286 g kg-1 MS. Após 50 dias da ensilagem, os silos foram abertos, para serem analisadas as características fermentativas, bromatológicas e fracionamento de proteína das silagens. Os resultados mostraram que adição do capim-tamani na ensilagem de milho aumentou o pH, capacidade tampão e reduziu os teores de matéria seca e concentração de ácido lático, mas não comprometeu as características fermentativas da silagem. A adição de 40% do capim-tamani na ensilagem de milho proporcionou maiores teores de proteína bruta, digestibilidade in vitro da matéria seca e fração proteína A, B1 e B e diminuiu a fração B3 e C, sendo alternativa para melhorar a qualidade da silagem exclusiva de milho.

Fermentative profile and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass / Perfil fermentativo e valor nutritivo de silagens de milho com capim-Tamani

The use of silage has been an efficient alternative to feed supply during the shortage of roughage in dry periods, providing quality feed that is widely used in ruminant feeding. Thus, the objective of this study was to evaluate the fermentative characteristics and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass (Panicum maximum BRS cv. Tamani) through chemical composition, in vitro dry matter digestibility and protein fractionation. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications. The treatments consisted of five silages: corn; corn with 10% Tamani guinea grass; corn with 20% Tamani guinea grass; corn with 30% Tamani guinea grass; and corn with 40% Tamani guinea grass, totalling 20 experimental silos. The addition of tamani grass to silages was determined based on fresh matter. For ensiling, corn was harvested with 320 g kg-1 DM (dry matter) and Tamani guinea grass in a 30-day development cycle with 286 g kg-1 DM. After 50 days of silage, the silos were opened to analyse the fermentative characteristics, chemical composition and protein fractionation of the silage. The results showed that the addition of Tamani guinea grass in corn silage increased the pH and buffering capacity and reduced the dry matter and lactic acid concentration but did not compromise the fermentative characteristics of silages. The addition of 40% Tamani guinea grass in corn silage provided increased levels of crude protein, in vitro dry matter digestibility, protein A, B1 and C, and decreased the fractions B3 and C, which makes Tamani guinea grass an alternative to improve the quality of exclusive corn silage, resulting in better quality silage.(AU)

A utilização de silagens tem sido uma alternativa eficiente para suprir a escassez de volumoso no período seco, proporcionando alimento de qualidade, largamente utilizada na alimentação de ruminantes. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, valor nutritivo, através da composição bromatológica digestibilidade in vitro da matéria seca e fracionamento de proteína da silagem de milho com capim-tamani (Panicum maximum BRS cv. Tamani). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de silagem: milho; milho com 10% de capim-tamani; milho com 20% de capim-tamani; milho com 30% de capim-tamani e milho com 40% de capim-tamani, totalizando 20 silos experimentais. A adição de capim-tamani na ensilagem foi calculada com base na matéria natural. Para a ensilagem, o milho foi colhido com 320 g kg-1 de matéria seca (MS) e o capim-tamani no ciclo de desenvolvimento de 30 dias, com 286 g kg-1 MS. Após 50 dias da ensilagem, os silos foram abertos, para serem analisadas as características fermentativas, bromatológicas e fracionamento de proteína das silagens. Os resultados mostraram que adição do capim-tamani na ensilagem de milho aumentou o pH, capacidade tampão e reduziu os teores de matéria seca e concentração de ácido lático, mas não comprometeu as características fermentativas da silagem. A adição de 40% do capim-tamani na ensilagem de milho proporcionou maiores teores de proteína bruta, digestibilidade in vitro da matéria seca e fração proteína A, B1 e B e diminuiu a fração B3 e C, sendo alternativa para melhorar a qualidade da silagem exclusiva de milho.(AU)

Nutritional composition of pre-dried silage of different winter cereals / Composição nutricional da silagem pré-secada de diferentes cereais de inverno

This study aimed to assess the chemical composition of the forage and pre-dried silage from twelve winter cereals harvested at pre-flowering. We used black oat (Avena strigosa) cv. EMB 139 and cv. IAPAR 61; white oat (Avena sativa) cv. IPR and 126 hp. URS Taura; barley (Hordeum vulgare) cv. BRS Brau and cv. BRS Cauê; wheat (Triticum aestivum) cv. BRS Umbu and cv. BRS Tarumã; rye (Secale cereale) cv. Temprano and cv. BRS Serrano; and triticale (X. Triticosecale) cv. IPR and 111 hp. BRS Saturno. Plants were harvested at pre-flowering, when they were pre-dried and ensiled. The analysis of variance evidenced nutritional differences between species and cultivars. Triticale cv. IPR 111 showed notorious chemical characteristics in relation to the other treatments, highest protein content (113.7 g kg-1) and lower content of NDF and ADF (657.9 and 380.9 g kg-1, respectively). Among the pre-dried silages, barley cv. BRS Cauê had the highest level of NDT (614.7 g kg-1). Triticale cv. IPR 111 was shown as a high-quality nutritional food as forage and kept these characteristics after conservation. On the other hand, the pre-dried silage of barley cv. BRS Cauê showed the highest potential for nutrient degradability.(AU)

Esse estudo objetivou avaliar a composição bromatológica da forragem e da silagem pré-secada de doze cereais de inverno colhidos em estádio de pré-florescimento. Utilizou-se aveia preta (Avena strigosa) cv. EMB 139 e cv. IAPAR 61, aveia branca (Avena sativa) cv. IPR 126 e cv. URS Taura, cevada (Hordeum vulgare) cv. BRS Brau e cv. BRS Cauê, trigo (Triticum aestivum) cv. BRS Umbu e cv. BRS Tarumã, centeio (Secale cereale) cv. Temprano e cv. BRS Serrano e triticale (X Triticosecale) cv. IPR 111 e cv. BRS Saturno. A colheita ocorreu quando as plantas atingiram estádio de pré-florescimento, onde foram pré-murchadas e ensiladas. O triticale cv. IPR 111 apresentou características químicas notórias em relação aos demais tratamentos, tendo o maior teor de proteína bruta (113,7 g kg-1) e os menores teores de FDN e FDA (657,9 e 380,9 g kg-1, respectivamente). Dentre as silagens pré-secadas a cevada cv. BRS Cauê apresentou a maior concentração de NDT (614,7 g kg-1). O triticale cv. IPR 111 se mostrou como um alimento de alta qualidade nutricional enquanto forragem, e manteve essas características após conservação. Já a silagem pré-secada da cevada cv. BRS Cauê apresentou o maior potencial de degradabilidade de nutrientes.(AU)

Nutritional composition of pre-dried silage of different winter cereals / Composição nutricional da silagem pré-secada de diferentes cereais de inverno

This study aimed to assess the chemical composition of the forage and pre-dried silage from twelve winter cereals harvested at pre-flowering. We used black oat (Avena strigosa) cv. EMB 139 and cv. IAPAR 61; white oat (Avena sativa) cv. IPR and 126 hp. URS Taura; barley (Hordeum vulgare) cv. BRS Brau and cv. BRS Cauê; wheat (Triticum aestivum) cv. BRS Umbu and cv. BRS Tarumã; rye (Secale cereale) cv. Temprano and cv. BRS Serrano; and triticale (X. Triticosecale) cv. IPR and 111 hp. BRS Saturno. Plants were harvested at pre-flowering, when they were pre-dried and ensiled. The analysis of variance evidenced nutritional differences between species and cultivars. Triticale cv. IPR 111 showed notorious chemical characteristics in relation to the other treatments, highest protein content (113.7 g kg-1) and lower content of NDF and ADF (657.9 and 380.9 g kg-1, respectively). Among the pre-dried silages, barley cv. BRS Cauê had the highest level of NDT (614.7 g kg-1). Triticale cv. IPR 111 was shown as a high-quality nutritional food as forage and kept these characteristics after conservation. On the other hand, the pre-dried silage of barley cv. BRS Cauê showed the highest potential for nutrient degradability.

Esse estudo objetivou avaliar a composição bromatológica da forragem e da silagem pré-secada de doze cereais de inverno colhidos em estádio de pré-florescimento. Utilizou-se aveia preta (Avena strigosa) cv. EMB 139 e cv. IAPAR 61, aveia branca (Avena sativa) cv. IPR 126 e cv. URS Taura, cevada (Hordeum vulgare) cv. BRS Brau e cv. BRS Cauê, trigo (Triticum aestivum) cv. BRS Umbu e cv. BRS Tarumã, centeio (Secale cereale) cv. Temprano e cv. BRS Serrano e triticale (X Triticosecale) cv. IPR 111 e cv. BRS Saturno. A colheita ocorreu quando as plantas atingiram estádio de pré-florescimento, onde foram pré-murchadas e ensiladas. O triticale cv. IPR 111 apresentou características químicas notórias em relação aos demais tratamentos, tendo o maior teor de proteína bruta (113,7 g kg-1) e os menores teores de FDN e FDA (657,9 e 380,9 g kg-1, respectivamente). Dentre as silagens pré-secadas a cevada cv. BRS Cauê apresentou a maior concentração de NDT (614,7 g kg-1). O triticale cv. IPR 111 se mostrou como um alimento de alta qualidade nutricional enquanto forragem, e manteve essas características após conservação. Já a silagem pré-secada da cevada cv. BRS Cauê apresentou o maior potencial de degradabilidade de nutrientes.

Nutritional value of tifton 85 bermudagrass at two cutting heights and different times of storage / Valor nutricional do feno de capim tifton 85 sob duas alturas de corte e tempos de armazenamento

The goal of this study was to assess the dehydration curve and nutritional value of Tifton 85 bermudagrass at two cutting heights from ground level (4 and 8 cm) during 120 days of storage in a closed shed. The dehydration curve was determined using samples from the entire plant at eight different times. The experimental design consisted of randomized blocks with plots subdivided per times and five replicates. The second step consisted of assessing the nutritional value of the stored Tifton 85 bermudagrass in randomized blocks with plots subdivided per times and two treatments per plot: cutting height of four and eight centimeters from the ground, and five different times for the subplots, with five replicates. Dehydration of Tifton 85 bermudagrass at the two heights occurred in 48 hours, considered an ideal time for hay drying. The dry matter content responded quadratically to the time of storage of the two heights, only differing during baling and after 120 days of storage. Crude protein content had a quadratic behavior in the two cutting heights, with the smallest value after 30 days of storage (107.0 g kg-1) and the largest after 90 days (147.8 g kg-1) in the cutting height of eight centimeters. The ether extract exhibited a quadratic behavior in the two cutting heights, only differing after 90 days of storage. The neutral detergent fiber content had linear positive response according to the time of storage, with nodifference between the cutting heights. For the neutral detergent fiber content in the two cutting heights,the quadratic regression model was the best fit to the data, differing between the heights after 30 and 60days of storage. In vitro dry matter digestibility and in vitro cell wall digestibility values of the stored haywere lower than the values obtained at the time of cutting. Cutting performed at four centimeters fromthe ground was the most suitable for hay production due to higher dry matter production and nutritionalvalue without...(AU)

O estudo objetivou avaliar a curva de desidratação e valor nutricional do feno de capim Tifton 85 sob duas alturas de corte em relação ao nível do solo (4 e 8 cm), durante 120 dias de armazenamento em galpão fechado. A curva de desidratação foi determinada utilizando amostras da planta inteira em oito tempos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo, com cinco repetições. Na segunda etapa avaliou-se o valor nutricional do feno de Tifton 85 armazenado, para isto adotou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com 2 tratamentos alocados nas parcelas: altura de corte de 4 e 8 cm do solo e cinco tempos nas subparcelas, com cinco repetições. A desidratação do capim Tifton 85 ocorreu em 48 horas para as duas alturas de corte, sendo considerado um tempo ideal para secagem de feno. O teor de matéria seca respondeu de forma quadrática ao tempo de armazenamento do feno, nas duas alturas de corte, diferindo entre as alturas apenas no enfardamento e após 120 dias de armazenamento. O teor de proteína bruta apresentou comportamento quadrático, tanto para o corte a 4 cm, como para o corte à 8 cm do solo, apresentando aos 30 dias de armazenamento o menor valor (107,0 g kg-1) e o maior valor aos 90 dias de armazenamento (147,8 g kg-1), para corte à 8 cm do solo. O extrato etéreo apresentou comportamento quadrático, tanto para o corte à 4 cm, como para o corte à 8 cm do solo, diferindo entreas alturas apenas aos 90 dias de armazenamento. O teor de FDN apresentou resposta linear positiva emfunção do tempo de armazenamento, não diferindo entre as alturas de corte. Para o teor de FDA, emambas as alturas de corte do capim Tifton 85, o modelo de regressão quadrático foi o que melhor seajustou aos dados, diferindo entre as alturas aos 30 e 60 dias de armazenamento. Os valores de DIVMSe DIVPC do feno armazenado foram inferiores aos valores obtidos no momento do corte...(AU)

Caracterização nutricional de coprodutos de etanol de milho para suínos

A disponibilidade de grãos no Brasil, possibilita a produção em larga escala de etanol de grãos e seus coprodutos, que são utilizados na alimentação de suínos. Variações nos valores bromatológicos de coprodutos de etanol a partir de grãos pelo mundo levantam o questionamento desse mesmo efeito nos coprodutos produzidos no Brasil. A variabilidade entre os coprodutos pode ser considerada um entrave para a melhor formulação nutricional de alimentos destinados a suínos. Os objetivos com este estudo foram determinar as composições bromatológicas de coprodutos de etanol de grãos utilizados na alimentação de suínos, seus valores de energia digestível, metabolizável, e coeficientes de digestibilidade de coprodutos de etanol de grãos, assim como sua influência em parâmetros sanguíneos de suínos. Dez suínos machos castrados de única origem e linhagem genética com 25,46± 3,5kg foram acondicionados em gaiolas de ensaio de metabolismo, sendo suas fezes coletadas duas vezes ao dia e urina uma vez. Delineados em blocos casualizados pelo peso com repetição no tempo, sendo cinco dietas (referência e quatro dietas teste contendo coprodutos). Diferenças entre os coprodutos testados foram verificadas para grande parte das variáveis. O HPDDGS apresentou 4.366 Kcal/kg de EM, valores maiores que os coprodutos DDG, CBS e DDGS com valores de 3.305, 2.934, 3.214 Kcal/kg de EM respectivamente. Os níveis de ureia sanguínea de animais que receberam a dieta contendo HPDDGS foi maior que a contento CBS, enquanto que os níveis de triglicerídeos dos animais que consumiram a dieta contento CBS foi maior em relação as demais dietas. O HPDDGS apresentou maior ED e EM que os coprodutos DDG, DDGS e CBS, os quais não diferiram entre si, e maior CDEB e CMEB que os coprodutos DDG e CBS. As dietas influenciaram os indicadores sanguíneos ureia e triglicerídeos analisados.

The brazilian grains availability enables the grains ethanol and coprodutcs large scale production. The grains ethanol coproducts is feed to swine and its energy values variation of coproducts could occur with coproducts of brazilian ethanol grain production.. The variability of coproducts chemical composition impact on the better nutritional formulation to swine. The objectives with this study was to determine DE, ME and it digestible coefficients of brazilean ethanol grain coproducts by pigs and it effects on swine blood parameters. Ten castred male swines with same genectic and origin 25,46± 3,5kg, was housed at metabolic cages, with fecal and urine content collect two times and one time per day respectivily. The experimental delineament was causalized blocks by weight within time repeticion. Was used five diets (referênce and four test coproduct diet). Was observed diferences between most of responses. HPDDGS had presented 4.366 Kcal/Kg ME, bigger then DDG, CBS and DDGS which presented 3.305, 2.934, 3.214 Kcal/Kg ME respectively. EE diets contain HPDDGS and CBS coproducts was 4,00 e 3,53% respectively, it was bigger than DDG and DDGS diet of 1,41 e 1,88% respectively. The urea blood levels of pigs feed with HPDDGS diet was bigger then CBS diet, whereas the pigs triglycerids levels feed with CBS diet was bigger then pigs feed with other diets. DE and EM values of HPDDGS was bigger than DDG, CBS and DDGS diets, which had not differed. DCGE and MCGE values of HPDDGS was bigger than DDG and CBS. Diets influenced blood parameters.

Inoculação de silagem de capim-elefante com microrganismos do trato digestório de bovinos

O capim-elefante (Pennisetum purpureum cv. Cameroon) é utilizado na produção de silagem e apresenta suscetibilidade à deterioração por microrganismos indesejáveis durante a fermentação. O uso de microrganismos do trato digestório de bovinos pode ser estudado como forma de reduzir a deterioração. Assim, o objetivo foi avaliar a inoculação da Lactobacillus plantarum e das espécies fúngicas Aspergillus terreus e Trichoderma longibrachiatum do trato digestório de bovinos na fermentação do capimelefante. Foram realizados dois experimentos. No primeiro, avaliaram-se duas concentrações de L. plantarum na ensilagem de capim-elefante pré-emurchecido e fermentado em tubo Falcon. No segundo experimento foi avaliado a inoculação dos fungos A. terreus, T. longibrachiatum e o mix de ambos nas concentrações de 105 unidades formadoras de colônias por grama (UFC/g) sobre a estabilidade aeróbica, composição bromatológica e microbiológica da silagem fermentada em minissilos de PVC. As diferentes inoculações e formas de conservação da forragem evidenciaram resultados distintos. A inoculação da L. plantarum não influenciou as perdas de matéria seca e efluente, o pH e a comunidade microbiológica da silagem fermentada em tubo Falcon, porém reduziu a população de enterobactérias e causou inexistência das bactérias não fermentadoras de lactose. Por outro lado,verificou-se que a inoculação dos fungos A. terreus e T. longibrachiatum afetou positivamente os teores de fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos, a estabilidade aeróbica da silagem e a comunidade de microrganismos no momento de abertura e após 10 dias de exposição aeróbica da silagem. A silagem MIX foi a mais estável após exposição aeróbica, mas asilagem controle, A. terreus e T. longibrachiatum apresentaram menores perdas de matéria seca (P <0,05). Os tratamentos não afetaram os teores de matéria mineral, proteína bruta e estrato etéreo (P >0,05). Apesar disso, a silagem inoculada com MIX apresentou maior concentração de fibras e menor teor de carboidratos não fibrosos que a inoculada com T. longibrachiatum. Apenas o pH final da silagem MIX assumiu valor acima de 4,2 considerado valor mínimo para uma boa fermentação. Verificou-se efeito do tipo de inoculação na população de Diplococcus na abertura da silagem e de Bastonetes, Lactobacillus e total de bactérias láticas após 10 dias de exposição aeróbica. Em conclusão, a inclusão de A. terreus isolado ou em mistura com T. longibrachiatum melhora a estabilidade aeróbica da silagem, mas eleva o teor de fibra em detergente neutro e reduz o teor de carboidratos não fibrosos.

Elephant grass is used in the production of silage to supply animals when food is scarce, but it is susceptible to deterioration by undesirable microorganisms during fermentation. The objective of the work was to evaluate the inoculation of Lactobacillus plantarum and of the fungal species Aspergillus terreus and Trichoderma longibrachiatum from the bovine digestive tract in the ensiling of elephant grass (Pennisetum purpureum cv. Cameroon). Two experiments were carried out. In the first, two concentrations of L. plantarum in the silage of prewilted elephant grass and fermented in Falcon tube were evaluated. In the second experiment it was evaluated the inoculation of the fungi A. terreus, T. longibrachiatum and the mix of both fungi in the concentrations of 105 colony forming units per gram (CFU / g) on the aerobic stability and bromatological and microbiological composition of the fermented silage in PVC mini-silks. The different inoculations and ways of preserving forage showed different results. The inoculation of L. plantarum did not influence the losses of dry matter and effluent, the pH and the microbiological community of the silage fermented in Falcon tube, however it reduced the population of enterobacteria and caused the absence of non-fermenting lactose bacteria. On the other hand, it was verified that the inoculation of A. terreus and T. longibrachiatum positively affected the levels of neutral detergent fiber and non-fibrous carbohydrates, the aerobic stability of the silage and the community of microorganisms at the time of opening and after 10 days aerobic exposure of silage. The MIX silage was the most stable after aerobic exposure, but the control silage, A. terreus and T. longibrachiatum showed lower losses of dry matter (P <0.05). The treatmentsdid not affect the levels of mineral matter, crude protein and ether layer (P > 0.05). Despite this, the silage inoculated with MIX presented a higher concentration of fibers and a lower content of non-fibrous carbohydrates than that inoculated with T. longibrachiatum. Only the final pH of the MIX silage assumed a value above 4.2 considered for good fermentation. There was an effect of the type of inoculation in the population of Diplococcus in the opening of silage and rods, Lactobacillus and total lactic acid bacteria after 10 days of aerobic exposure. In conclusion, the inclusion of A. terreus alone or in a mixture with T. longibrachiatum improves the aerobic stability of the silage, but increases the neutral detergent fiber content and reduces the non-fibrous carbohydrate content.

CANA-DE-AÇÚCAR COMO FONTE DE CARBOIDRATO SOLÚVEL NA ENSILAGEM DE GENÓTIPOS DE SOJA

Objetivou-se com este experimento avaliar o perfil fermentativo e a composição bromatológica da silagem de quatro genótipos de plantas de soja BRS 333 RR e pampeanas 50 RR, 60 RR e 70 RR ensiladas com níveis de cana-de-açúcar (0, 25, 50, 75 e 100%). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 5 (4 genótipos de soja e 5 níveis de inclusão de cana-de-açúcar), com quatro repetições. Foram coletadas e realizadas análises das amostras na pré-ensilagem Cada um dos genótipos de soja foi ensilado individualmente tendo os níveis de inclusão de cana-de-açúcar em baldes herméticos de polipropileno com capacidade para 3,5 kg de peso bruto, contendo 1 kg de areia e equipados com válvula de Bunsen. Os minisilos foram pesados vazios e cheio, abertos após 60 dias da ensilagem onde foram analisadas a forragem antes e após ensilagem. A forragem in natura apresentou teor de matéria seca entre 15,69 a 18,08% e proteína bruta entre 14,45 a 16,04%. Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância e regressão observando os contrastes ortogonais através pelo software Statistic Analysis System (SAS 9,1 2003). Os resultados apresentaram (P< 0,05) efeito significativo da interação dos níveis de inclusão de cana-de-açúcar com os genótipos de soja para as variáveis pH, perdas por gases, recuperação da matéria seca e produção do N-NH3/NT, etanol e ácidos orgânicos. O nível de inclusão contendo 100% de plantas de soja apresentou as maiores médias para produção do ácido butirico e nitrogênio amoniacal sendo que a adição gradual de cana-de-açúcar contribuiu para o direcionamento da fermentação láctica. Houve efeito quadrático (P<0,05) em que a recuperação da matéria seca variou entre 83,28 a 95,29%. A proteína bruta apresentou efeito linear decrescente (P<0,05) variando entre 4,60 a 7,48%. Os melhores resultados observados foram para o genótipo pampeanas C-50 RR em até 50% da inclusão de cana-de-açúcar.

The objective of this experiment was to evaluate the fermentative profile and the bromatological composition of the silage of four genotypes of soybean plants BRS 333 RR and Pampeanas 50 RR, 60 RR and 70 RR ensiled with sugarcane levels (0, 25, 50, 75 and 100%). The design used was completely randomized, in a 4 x 5 factorial scheme (4 soybean genotypes and 5 levels of sugar cane inclusion), with four replications. Samples were collected and performed in pre-ensiling Each of the soybean genotypes was ensiled individually with the inclusion levels of sugar cane in airtight polypropylene buckets with a capacity of 3.5 kg gross weight, containing 1 kg sand and equipped with Bunsen valve. The mini-silos were weighed empty and filled, opened after 60 days of silage where the forage was analyzed before and after silage. The fresh forage presented dry matter content between 15.69 to 18.08% and crude protein between 14.45 to 16.04%. The data obtained were submitted to analysis of variance and regression observing the orthogonal contrasts through the software Statistic Analysis System (SAS 9.1 2003). The results showed (P <0.05) significant effect of the interaction of the levels of inclusion of sugarcane with the soybean genotypes for the variables pH, gas losses, dry matter recovery and N-NH3 / NT production, ethanol and organic acids. The level of inclusion containing 100% of soybean plants showed the highest averages for the production of butyric acid and ammoniacal nitrogen, and the gradual addition of sugarcane contributed to the targeting of lactic fermentation. There was a quadratic effect (P <0.05) in which the recovery of dry matter varied between 83.28 to 95.29%. The crude protein showed a decreasing linear effect (P <0.05) ranging from 4.60 to 7.48%. The best results observed were for the Pampean C-50 RR genotype in up to 50% of the inclusion of sugarcane.

Levedura íntegra e autolisada como pronutriente em dietas de Tilápia do Nilo durante a fase de masculinização / Full and autolysed yeast as pronutrient in Nile tilapia diets during the sexual reversion / Levadura intacta y autolizada como pronutriente en dietas para tilapia del Nilo en fase de inversión sexual

A larvicultura é uma das fases mais importantes no cultivo de peixes, sendo responsável pela obtenção de animais em quantidade e qualidade para a produção. A variedade GIFT originou-se de rigoroso processo de seleção genética, apresentando rusticidade e excelente desempenho produtivo. Atualmente, a utilização de levedura íntegra, autolisada e seus derivados são recomendados para comporem rações para organismos aquáticos. A partir do exposto, esta pesquisa teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo, composição bromatológica e efetividade da masculinização de alevinos de tilápia do Nilo, variedade GIFT. A pesquisa foi realizada no laboratório de tilapicultura do Centro de Aquicultura da Universidade Estadual Paulista (CAUNESP), Jaboticabal-SP. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado, composto por cinco tratamentos: 1,0 e 2,0% de levedura íntegra ou autolisada, além de um tratamento controle (ausente de suplementação de levedura), com quatro repetições. Os peixes foram alimentados cinco vezes ao dia, por 30 dias, sendo as dietas isoprotéicas, isoenergéticas e isoaminoacídicas para lisina, metionina, treonina e triptofano. Avaliou-se consumo de ração, biomassa final, peso e comprimento final, fator de condição corporal e sobrevivência; além da efetividade da masculinização e teores de matéria seca, matéria mineral e proteína bruta da carcaça. A suplementação da levedura íntegra ou autolisada em dietas de larvas de tilápia do Nilo durante a fase de masculinização sexual não beneficiou o desempenho produtivo, composição bromatológica e efetividade da masculinização.

The hatchery is one of the most important stages in the fish culture and it is responsible for obtaining animals in quantity and quality for production. GIFT variety originated of rigorous process of genetic selection, leading to a rustic fish an excellent growth performance. Currently, the use of full and autolyzed yeast and their derivatives have been recommended to compose aquatic organisms diets. Based on theses facts this research aimed to evaluate the productive performance, chemical composition and masculinization of Nile tilapia, GIFT variety. This study was conducted at the laboratório de tilapicultura do Centro de Aquicultura da Universidade Estadual Paulista (CAUNESP), Jaboticabal-SP. The experimental design was completely randomized, with five treatments: 1.0 and 2.0% full or autolyzed yeast, plus a control treatment (absent of yeast supplementation), with four replicates. The fish were fed five times a day for 30 days. The diets were isonitrogenous, isoenergetic and isoaminoacid for lysine, methionine, threonine and tryptophan. The food intake, final biomass, weight and length, body condition factor and survival, beyond the effectiveness of masculinization and dry matter, crude protein and ash of the carcass were evaluated. The supplementation of full or autolyzed yeast in Nile tilapia larvae diets during the masculinization stage did not improve the productive performance, chemical composition and effectiveness of masculinization.

La fase de larva es una de las etapas más importantes en el cultivo de peces, siendo responsable por la obtención de animales en cantidad y calidad de la producción. La variedad GIFT se originó de un riguroso proceso de selección genética, con una excelente resistencia y características de desempeño productivo. Actualmente, se recomienda el uso de la levadura intacta, autolizada y sus derivados para componer dietas para los organismos acuáticos. De lo anteriormente expuesto, este estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño, la composición química y la efectividad del cambio de sexo de la tilapia del Nilo, la variedad GIFT. El estudio se realizó en el laboratorio del Centro de tilapicultura de la Universidade Estadual Paulista (CAUNESP), Jaboticabal. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cinco tratamientos: 1,0 y 2,0% de levadura intacta o autolizada, además de un tratamiento de control (ausencia de la suplementación con levadura), con cuatro repeticiones. Los peces fueron alimentados cinco veces al día, durante 30 días, con dietas isonitrogenadas, isocalórica y isoaminoacid de lisina, metionina, treonina y triptófano. Se evaluó la ingesta de alimentos, biomasa final, peso final y la longitud, el factor de condición corporal y la supervivencia, además de la eficacia de la inversión de sexos y la materia seca, proteína bruta y el contenido mineral de la carcasa. La suplementación de levaduras intacta o autolizada en dietas de alevines de tilapia del Nilo durante el cambio de sexo no se ha beneficiado el desempeño productivo, la composición y la eficacia de la inversión de sexos.

Nutritional value of andropogon grass in four regrowth ages during rain session / Valor nutritivo do capim-andropogon em quatro idades de rebrota em período chuvoso

It was evaluated the effect of four regrowth ages (35, 49, 63 and 77 days) on leaf/steam relation, bromatological composition, productivity and in situ degradability of Andropogon grass (Andropogon gayanus Kunth.) during rain session. There was linear effect increasing (P .01) of ages after regrowth for DM and ADF in plant and for NDF and ADF in leaves and decreasing for CP and MM plant. There was quadratic effect (P .01) for NDF in the plant, CP in leaf and for leaf/stem relation. Productivity was influenced (P .01), with increase of 38.8kg of DM for day after regrowth. DM and NDF potential degradability were high at 35 days after regrowth, in three incubation times, with decreases due to the increase of age of regrowth At 35 and 63 days after regrowth was verified the greater CP potential degradability. Effective degradation of DM was high at 35 days after regrowth, while for NDF higher values were obtained at 35 and minor to 77 days. Andropogon grass to 35 at 49 regrowth days, has higher potential degradability and effective degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber, due to better leaf/stem ratio associated with lower fiber content, and presenting 6 to 8% of protein content, enough to maintenance of ruminants.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da idade após rebrota (35, 49, 63 e 77 dias) sobre a relação folha/colmo, composição bromatológica, produtividade e degradabilidade in situ do capim-andropogon (Andropogon gayanus Kunth.). Houve efeito linear crescente (P 0,01) dos dias de crescimento sobre os teores de MS e FDA na planta e de FDN e FDA nas folhas e decrescente para PB e MM na planta. Houve efeito quadrático (P 0,01) para teores de FDN na planta, PB nas folhas e relação folha/colmo. A produtividade foi influenciada (P 0,01), com acréscimo de 0,0388t de MS.ha-1 por dia de crescimento. A degradabilidade potencial da MS e FDN foram elevadas aos 35 dias após rebrota, nos três tempos de incubação, com decréscimos em função da elevação da idade de rebrota. Aos 35 e 63 dias após rebrota, verificou-se maior degradabilidade potencial da PB. A degradação efetiva da MS foi elevada aos 35 dias, enquanto para FDN maiores valores foram verificados aos 35 e menores aos 77 dias. O capim-andropogon, no intervalo de 35 a 49 dias após rebrota, apresenta maior degradabilidade potencial e degradação efetiva da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, decorrente da melhor relação folha/colmo associado ao menor teor de fibra, além de apresentar teor proteico 6 a 8%, suficiente à mantença de ruminantes.(AU)

Valor nutritivo do capim-andropogon em quatro idades de rebrota em período chuvoso

It was evaluated the effect of four regrowth ages (35, 49, 63 and 77 days) on leaf/steam relation, bromatological composition, productivity and in situ degradability of Andropogon grass (Andropogon gayanus Kunth.) during rain session. There was linear effect increasing (P .01) of ages after regrowth for DM and ADF in plant and for NDF and ADF in leaves and decreasing for CP and MM plant. There was quadratic effect (P .01) for NDF in the plant, CP in leaf and for leaf/stem relation. Productivity was influenced (P .01), with increase of 38.8kg of DM for day after regrowth. DM and NDF potential degradability were high at 35 days after regrowth, in three incubation times, with decreases due to the increase of age of regrowth At 35 and 63 days after regrowth was verified the greater CP potential degradability. Effective degradation of DM was high at 35 days after regrowth, while for NDF higher values were obtained at 35 and minor to 77 days. Andropogon grass to 35 at 49 regrowth days, has higher potential degradability and effective degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber, due to better leaf/stem ratio associated with lower fiber content, and presenting 6 to 8% of protein content, enough to maintenance of ruminants.

Objetivou-se avaliar o efeito da idade após rebrota (35, 49, 63 e 77 dias) sobre a relação folha/colmo, composição bromatológica, produtividade e degradabilidade in situ do capim-andropogon (Andropogon gayanus Kunth.). Houve efeito linear crescente (P 0,01) dos dias de crescimento sobre os teores de MS e FDA na planta e de FDN e FDA nas folhas e decrescente para PB e MM na planta. Houve efeito quadrático (P 0,01) para teores de FDN na planta, PB nas folhas e relação folha/colmo. A produtividade foi influenciada (P 0,01), com acréscimo de 0,0388t de MS.ha-1 por dia de crescimento. A degradabilidade potencial da MS e FDN foram elevadas aos 35 dias após rebrota, nos três tempos de incubação, com decréscimos em função da elevação da idade de rebrota. Aos 35 e 63 dias após rebrota, verificou-se maior degradabilidade potencial da PB. A degradação efetiva da MS foi elevada aos 35 dias, enquanto para FDN maiores valores foram verificados aos 35 e menores aos 77 dias. O capim-andropogon, no intervalo de 35 a 49 dias após rebrota, apresenta maior degradabilidade potencial e degradação efetiva da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, decorrente da melhor relação folha/colmo associado ao menor teor de fibra, além de apresentar teor proteico 6 a 8%, suficiente à mantença de ruminantes.

SILAGEM DE CULTIVARES DE SORGO COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL PARA SUPLEMENTAÇÃO DE RUMINANTES NA AMAZÔNIA OCIDENTAL

AMORIM, Dayana Souza. Universidade Federal do Acre, Abril de 2019. Silagem de cultivares de sorgo como alternativa sustentável para suplementação de ruminantes na Amazônia Ocidental. Orientador: Prof. Dr. Lerner Árevalo Pinedo. O presente estudo teve como objetivo avaliar o valor nutricional e qualidade da silagem de diferentes cultivares de sorgo, (sorghum bicolor (L.) Moench) na região. Os cultivares utilizados foram Sorgo Sacarino Ceres - SAC, Sorgo Biomassa Ceres - BIC, Sorgo Silageiro Ceres - SIC, Sorgo Silageiro Volumax - SIV e Sorgo Silageiro Embrapa - SIE. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições totalizando 20 parcelas, ensiladas em baldes de polietileno com capacidade para 3,5 litros. Ao período de 70 dias os silos foram abertos para análises da composição bromatológica e perfil fermentativo da silagem, assim como também para avaliar as perdas. Os cultivares de sorgo avaliados neste experimento obtiveram bons resultados com destaque para os cultivares SAC e SIE, sendo mais promissores para confecção de silagens na região, apresentando padrões fermentativos, composição bromatológica e digestibilidade dos nutrientes satisfatórios, aferindo assim silagem de boa qualidade. Estudos avaliando o consumo de matéria seca e desempenho em ruminantes dessas silagens deve ser realizado, para comprovar o seu uso como alternativa da melhor escolha do cultivar a ser utilizado nas condições da Amazônia Ocidental.

AMORIM, Dayana Souza. Universidade Federal do Acre, April 2019. Silage of sorghum cultivars as a sustainable alternative for ruminant supplementation in the Western Amazon. Privacy Policy / Dr. Lerner Árevalo Pinedo. The objective of the present study was to evaluate the nutritional value and quality of the silage of different sorghum cultivars (Sorghum bicolor (L.) Moench) in the region, the cultivars used were: Sorghum Sacarino Ceres - SAC, Ceres - BIC Sorghum Biomass, Silage Sorghum Ceres - SIC, Volumax Silage Sorghum - SIV and Embrapa Silage Sorghum - SIE. The experimental design was completely randomized, with five treatments and four replications totaling 20 plots, ensiled in polyethylene pails with a capacity of 3.5 liters. At the 70 day period the silos were opened for analysis of the bromatological composition and silage fermentation profile, as well as to evaluate the losses. The sorghum cultivars evaluated in this experiment obtained good results with SAC and SIE cultivars, being more promising for the preparation of silages in the region, presenting fermentation patterns, bromatological composition and satisfactory nutrient digestibility, thus assessing good quality silage. Studies evaluating the dry matter intake and ruminant performance of these silages should be performed to prove their use as an alternative to the best choice of cultivar to be used in the conditions of the Western Amazon.

Nutritional value of andropogon grass in four regrowth ages during rain session / Valor nutritivo do capim-andropogon em quatro idades de rebrota em período chuvoso

It was evaluated the effect of four regrowth ages (35, 49, 63 and 77 days) on leaf/steam relation, bromatological composition, productivity and in situ degradability of Andropogon grass (Andropogon gayanus Kunth.) during rain session. There was linear effect increasing (P .01) of ages after regrowth for DM and ADF in plant and for NDF and ADF in leaves and decreasing for CP and MM plant. There was quadratic effect (P .01) for NDF in the plant, CP in leaf and for leaf/stem relation. Productivity was influenced (P .01), with increase of 38.8kg of DM for day after regrowth. DM and NDF potential degradability were high at 35 days after regrowth, in three incubation times, with decreases due to the increase of age of regrowth At 35 and 63 days after regrowth was verified the greater CP potential degradability. Effective degradation of DM was high at 35 days after regrowth, while for NDF higher values were obtained at 35 and minor to 77 days. Andropogon grass to 35 at 49 regrowth days, has higher potential degradability and effective degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber, due to better leaf/stem ratio associated with lower fiber content, and presenting 6 to 8% of protein content, enough to maintenance of ruminants.

Objetivou-se avaliar o efeito da idade após rebrota (35, 49, 63 e 77 dias) sobre a relação folha/colmo, composição bromatológica, produtividade e degradabilidade in situ do capim-andropogon (Andropogon gayanus Kunth.). Houve efeito linear crescente (P 0,01) dos dias de crescimento sobre os teores de MS e FDA na planta e de FDN e FDA nas folhas e decrescente para PB e MM na planta. Houve efeito quadrático (P 0,01) para teores de FDN na planta, PB nas folhas e relação folha/colmo. A produtividade foi influenciada (P 0,01), com acréscimo de 0,0388t de MS.ha-1 por dia de crescimento. A degradabilidade potencial da MS e FDN foram elevadas aos 35 dias após rebrota, nos três tempos de incubação, com decréscimos em função da elevação da idade de rebrota. Aos 35 e 63 dias após rebrota, verificou-se maior degradabilidade potencial da PB. A degradação efetiva da MS foi elevada aos 35 dias, enquanto para FDN maiores valores foram verificados aos 35 e menores aos 77 dias. O capim-andropogon, no intervalo de 35 a 49 dias após rebrota, apresenta maior degradabilidade potencial e degradação efetiva da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, decorrente da melhor relação folha/colmo associado ao menor teor de fibra, além de apresentar teor proteico 6 a 8%, suficiente à mantença de ruminantes.

CARACTERÍSTICAS QUALITATIVAS DA SILAGEM DE HÍDRIDOS DE MILHO COM TECNOLOGIA VT PRO 2

Objetivou-se avaliar a silagem de três híbridos comerciais de milho com tecnologia VT PRO2 (BM 3063, AG 8088 e BM 709) quanto aos parâmetros de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose, fibra em detergente ácido (FDA), celulose, lignina, extrato etéreo (EE), nutrientes digestíveis totais (NDT), carboidratos não fibrosos (CNF), pH e nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (N-NH3/NT). Foi utilizado uma área total de 0,3840 ha, dividida em três áreas de 12,80m de largura por 100 m de comprimento, totalizando 0,128 ha por tratamento. Os híbridos foram plantados usando espaçamento de 0,90m entre linhas, com 05 plantas por metro linear, utilizando um total de 12 linhas por híbrido avaliado, aproximadamente 6000 plantas por tratamento. O corte das plantas foi realizado com altura de 35 cm acima do solo quando o grão se encontrava com 50% farináceo e 50% leitoso, sendo coletadas aleatoriamente 10 plantas por linha, totalizando 120 plantas para cada híbrido avaliado. Após trituração em tamanho de partícula de aproximadamente 1 cm, o material de cada híbrido foi ensilado em minissilos de PVC. Amostras de cada híbrido avaliado foram armazenadas em 07 minissilos, totalizando 21 minissilos. Os silos experimentais foram abertos após 60 dias de armazenamento e amostras foram enviadas para análises laboratoriais. Com exceção dos valores de pH da silagem que não variaram entre os híbridos estudados, os demais parâmetros avaliados apresentaram diferença significativa entre os diferentes híbridos (p<0,05). A silagem confeccionada a partir do híbrido BM 709 apresentou os maiores valores de FDN, FDA e celulose e menores valores de PB e NDT. Os materiais ensilados a partir dos híbridos AG 8088 e BM 3063 apresentaram superioridade para a maioria dos parâmetros qualitativos avaliados.

The objective of this study was to evaluate the silage of three commercial corn hybrids with VT PRO2 technology (BM 3063, AG 8088 and BM 709) for the parameters of dry matter (DM), mineral matter (MM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), hemicellulose, acid detergent fiber (ADF), cellulose, lignin, ethereal extract (EE), total digestive nutrients (TDN), non-fibrous carbohydrates (NFC), pH and ammonia nitrogen (in percentage of the total nitrogen, N-NH3, % total N). A total area of 0.3840 ha was used, divided into three areas of 12,80m wide by 100 m long, totaling 0.128 ha per treatment. The hybrids were planted using spacing of 0.90m between rows, with 05 plants per linear meter, using a total of 12 lines per evaluated hybrid, approximately 6000 plants per treatment. The plants were cut at a height of 35 cm above the soil when the grain was 50% farinaceous and 50% milky, and 10 plants were randomly collected per line, totaling 120 plants for each hybrid evaluated. After trituration at a particle size of approximately 1 cm, the material of each hybrid was ensiled in PVC mini-silos. Samples of each evaluated hybrid were stored in 7 mini-silos, totalizing 21 mini-silos. The experimental silos were opened after 60 days of storage and samples were sent for laboratory analysis. Except for pH values of the silage that did not vary among the studied hybrids, the other parameters evaluated showed a significant difference between the different hybrids (p <0.05). The silage made from the hybrid BM 709 presented the highest values of NDF, FDA and cellulose and lower values of PB and TDN. The ensiled materials from the hybrids AG 8088 and BM 3063 presented superiority for most of the qualitative parameters evaluated.