Acidifier and nutrients digestibility in growing pigs / Acidificante e digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento

The aim of the experiment was to evaluate the effect of the addition of acidifiers to diets on the digestibility of growing pigs. We used 18 pigs with an average initial weight of 53.55 kg. The treatments consisted of conventional diet (corn and soybean meal) and alternative diet (pre-cooked corn and inactive soybean), with the addition of an acidifier at the levels of 0%, 0.1%, and 0.2%. The experimental design was in randomized blocks in a 2 x 3 factorial arrangement (diets x levels of the acidifier). The alternative diet was worse for CP (P<0.03) and ash (P<0.001) digestibility, but improved fiber digestibility (CF, P <0.001; ADF, P <0.001). The addition of the acidifier (0.2%) improved digestibility of Ca (P <0.01). There was an interaction between the acidifier and diet on digestibility coefficients of DM (P <0.01) and NDF (P<0.02). The alternative diet showed higher DM digestibility than the conventional diet when added 0.1% acidifier, respectively, 86.02% and 84.51% (P<0.05). As for NDF digestibility results, the alternative diet showed higher values ​​than the conventional diet with the addition of 0% or 0.1% of the acidifier. For the alternative diet with 0.2%, values ​​greater than 0 or 0.1% (P<0.05) were obtained.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de um acidificante em dietas sobre a digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento. Foram utilizados 18 suínos, com peso médio inicial de 53,55 kg, e os tratamentos constituíam de dieta convencional (milho e farelo de soja) e alternativa (milho pré-cozido e soja integral desativada), acrescidas de um acidificante nos níveis 0%, 0,1% e 0,2%. Os animais ficaram alojados em três baias coletivas, sendo que em cada arraçoamento eram colocados em boxes individuais. O método de coleta de fezes foi realizado diretamente na ampola retal e 0,34% de Cr2O3 foi utilizado como indicador. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 3 (dietas x níveis de acidificante). A dieta alternativa foi pior para a digestibilidade da PB (P<0,03) e resíduo mineral (P<0,001), porém melhorou a digestibilidade de variáveis da fibra (FB, P<0,001; e FDA, P<0,001). A adição de 0,2% do acidificante às dietas melhorou a digestibilidade do Ca (P<0,01). Houve interação entre acidificante e dieta para os coeficientes de digestibilidade da MS (P<0,01) e FDN (P<0,02). A dieta alternativa apresentou coeficiente de digestibilidade da MS superior à convencional quando adicionados 0,1% do acidificante, sendo respectivamente, 86,02% e 84,51% (P<0,05). Nos resultados de digestibilidade da FDN, a dieta alternativa apresentou valor superior à convencional no nível 0% ou 0,1% do acidificante. Para a dieta alternativa com 0,2% foram obtidos valores maiores que nos níveis 0 ou 0,1% (P<0,05).

Acidifier and nutrients digestibility in growing pigs / Acidificante e digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento

The aim of the experiment was to evaluate the effect of the addition of acidifiers to diets on the digestibility of growing pigs. We used 18 pigs with an average initial weight of 53.55 kg. The treatments consisted of conventional diet (corn and soybean meal) and alternative diet (pre-cooked corn and inactive soybean), with the addition of an acidifier at the levels of 0%, 0.1%, and 0.2%. The experimental design was in randomized blocks in a 2 x 3 factorial arrangement (diets x levels of the acidifier). The alternative diet was worse for CP (P<0.03) and ash (P<0.001) digestibility, but improved fiber digestibility (CF, P <0.001; ADF, P <0.001). The addition of the acidifier (0.2%) improved digestibility of Ca (P <0.01). There was an interaction between the acidifier and diet on digestibility coefficients of DM (P <0.01) and NDF (P<0.02). The alternative diet showed higher DM digestibility than the conventional diet when added 0.1% acidifier, respectively, 86.02% and 84.51% (P<0.05). As for NDF digestibility results, the alternative diet showed higher values ​​than the conventional diet with the addition of 0% or 0.1% of the acidifier. For the alternative diet with 0.2%, values ​​greater than 0 or 0.1% (P<0.05) were obtained.(AU)

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de um acidificante em dietas sobre a digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento. Foram utilizados 18 suínos, com peso médio inicial de 53,55 kg, e os tratamentos constituíam de dieta convencional (milho e farelo de soja) e alternativa (milho pré-cozido e soja integral desativada), acrescidas de um acidificante nos níveis 0%, 0,1% e 0,2%. Os animais ficaram alojados em três baias coletivas, sendo que em cada arraçoamento eram colocados em boxes individuais. O método de coleta de fezes foi realizado diretamente na ampola retal e 0,34% de Cr2O3 foi utilizado como indicador. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 3 (dietas x níveis de acidificante). A dieta alternativa foi pior para a digestibilidade da PB (P<0,03) e resíduo mineral (P<0,001), porém melhorou a digestibilidade de variáveis da fibra (FB, P<0,001; e FDA, P<0,001). A adição de 0,2% do acidificante às dietas melhorou a digestibilidade do Ca (P<0,01). Houve interação entre acidificante e dieta para os coeficientes de digestibilidade da MS (P<0,01) e FDN (P<0,02). A dieta alternativa apresentou coeficiente de digestibilidade da MS superior à convencional quando adicionados 0,1% do acidificante, sendo respectivamente, 86,02% e 84,51% (P<0,05). Nos resultados de digestibilidade da FDN, a dieta alternativa apresentou valor superior à convencional no nível 0% ou 0,1% do acidificante. Para a dieta alternativa com 0,2% foram obtidos valores maiores que nos níveis 0 ou 0,1% (P<0,05).(AU)

ACIDIFICANTE E DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES EM SUÍNOS EM CRESCIMENTO

Abstract The aim of the experiment was to evaluate the effect of the addition of acidifiers to diets on the digestibility of growing pigs. We used 18 pigs with an average initial weight of 53.55 kg. The treatments consisted of conventional diet (corn and soybean meal) and alternative diet (pre-cooked corn and inactive soybean), with the addition of an acidifier at the levels of 0%, 0.1%, and 0.2%. The experimental design was in randomized blocks in a 2 x 3 factorial arrangement (diets x levels of the acidifier). The alternative diet was worse for CP (P 0.03) and ash (P 0.001) digestibility, but improved fiber digestibility (CF, P 0.001; ADF, P 0.001). The addition of the acidifier (0.2%) improved digestibility of Ca (P 0.01). There was an interaction between the acidifier and diet on digestibility coefficients of DM (P 0.01) and NDF (P 0.02). The alternative diet showed higher DM digestibility than the conventional diet when added 0.1% acidifier, respectively, 86.02% and 84.51% (P 0.05). As for NDF digestibility results, the alternative diet showed higher values than the conventional diet with the addition of 0% or 0.1% of the acidifier. For the alternative diet with 0.2%, values greater than 0 or 0.1% (P 0.05) were obtained.

Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de um acidificante em dietas sobre a digestibilidade de nutrientes em suínos em crescimento. Foram utilizados 18 suínos, com peso médio inicial de 53,55 kg, e os tratamentos constituíam de dieta convencional (milho e farelo de soja) e alternativa (milho pré-cozido e soja integral desativada), acrescidas de um acidificante nos níveis 0%, 0,1% e 0,2%. Os animais ficaram alojados em três baias coletivas, sendo que em cada arraçoamento eram colocados em boxes individuais. O método de coleta de fezes foi realizado diretamente na ampola retal e 0,34% de Cr2O3 foi utilizado como indicador. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 3 (dietas x níveis de acidificante). A dieta alternativa foi pior para a digestibilidade da PB (P 0,03) e resíduo mineral (P 0,001), porém melhorou a digestibilidade de variáveis da fibra (FB, P 0,001; e FDA, P 0,001). A adição de 0,2% do acidificante às dietas melhorou a digestibilidade do Ca (P 0,01). Houve interação entre acidificante e dieta para os coeficientes de digestibilidade da MS (P 0,01) e FDN (P 0,02). A dieta alternativa apresentou coeficiente de digestibilidade da MS superior à convencional quando adicionados 0,1% do acidificante, sendo respectivamente, 86,02% e 84,51% (P 0,05). Nos resultados de digestibilidade da FDN, a dieta alternativa apresentou valor superior à convencional no nível 0% ou 0,1% do acidificante. Para a dieta alternativa com 0,2% foram obtidos valores maiores que nos níveis 0 ou 0,1% (P 0,05).

Efecto de levadura rica en cromo orgânico en la concentración de protozoarios ruminales de corderos / Effect of chromium-rich yeast on the concentration of rumen protozoa in lambs / Efeito de levedura rica em cromo orgânico na concentração de protozoários ruminais de cordeiros

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la Sacharomices cerevisae rica en cromo sobre la concentración de protozoarios ruminales en ovinos. Cuatro corderos de la raza Texel con cuatro meses de edad se utilizaron, los cuales fueron sometidos a un periodo de adaptación alimentar de 15 días y alojados en jaulas metabólicas individuales durante todo el experimento. El tratamiento consistió en la infusión intrarruminal diaria de un gramo de cromo orgánico diluido en 10 ml de agua en los animales del grupo tratado y 10 ml de agua en el grupo de control. No hubo efecto de la infusión intraruminal de cromo orgánico sobre la concentración de protozoarios. Se concluye que la levadura rica en cromo Sacharomices cerevisiae no altera la concentración de microorganismos ruminales en la dosis y tiempo ofrecido.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effect of chromium rich yeast over the concentration of protozoa in sheep. Four Texel breed lambs of four months of age were used. Initially, the animals were submitted to a food adaptation period of 15 days. They were kept in individual metabolic cages throughout the experiment. The treatment was carried out daily with one gram of organic chromium diluted with 10 ml of water in the animals of the treated group, and 10 ml of water in the control group. No difference was found in the concentration of protozoa in treated animals compared to untreated animals. In conclusion, the yeast rich in chromium Sacharomices cerevisiae did not alter the concentration of microorganisms in the dose and time offered.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da levedura Sacharomices cerevisae rica em cromo sobre a concentração de protozoários ruminais em ovinos. Foram utilizados quatro cordeiros da raça Texel com quatro meses de idade, os quais foram submetidos a um período de adaptação alimentar de 15 dias e alojados em gaiolas metabólicas individuais durante todo experimento. O tratamento consistiu da infusão intra-ruminal diária de um grama de cromo orgânico diluído em 10 mL de água nos animais do grupo tratado e 10 mL de água no grupo controle. Não houve efeito da infusão intra-ruminal de cromo orgânico sobre a concentração de protozoários. Conclui-se que a levedura rica em cromo Sacharomices cerevisae não altera a concentração de micro-organismos ruminais na dose e tempo ofertado.(AU)

Efecto de levadura rica en cromo orgânico en la concentración de protozoarios ruminales de corderos / Effect of chromium-rich yeast on the concentration of rumen protozoa in lambs / Efeito de levedura rica em cromo orgânico na concentração de protozoários ruminais de cordeiros

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la Sacharomices cerevisae rica en cromo sobre la concentración de protozoarios ruminales en ovinos. Cuatro corderos de la raza Texel con cuatro meses de edad se utilizaron, los cuales fueron sometidos a un periodo de adaptación alimentar de 15 días y alojados en jaulas metabólicas individuales durante todo el experimento. El tratamiento consistió en la infusión intrarruminal diaria de un gramo de cromo orgánico diluido en 10 ml de agua en los animales del grupo tratado y 10 ml de agua en el grupo de control. No hubo efecto de la infusión intraruminal de cromo orgánico sobre la concentración de protozoarios. Se concluye que la levadura rica en cromo Sacharomices cerevisiae no altera la concentración de microorganismos ruminales en la dosis y tiempo ofrecido.

The objective of this study was to evaluate the effect of chromium rich yeast over the concentration of protozoa in sheep. Four Texel breed lambs of four months of age were used. Initially, the animals were submitted to a food adaptation period of 15 days. They were kept in individual metabolic cages throughout the experiment. The treatment was carried out daily with one gram of organic chromium diluted with 10 ml of water in the animals of the treated group, and 10 ml of water in the control group. No difference was found in the concentration of protozoa in treated animals compared to untreated animals. In conclusion, the yeast rich in chromium Sacharomices cerevisiae did not alter the concentration of microorganisms in the dose and time offered.

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da levedura Sacharomices cerevisae rica em cromo sobre a concentração de protozoários ruminais em ovinos. Foram utilizados quatro cordeiros da raça Texel com quatro meses de idade, os quais foram submetidos a um período de adaptação alimentar de 15 dias e alojados em gaiolas metabólicas individuais durante todo experimento. O tratamento consistiu da infusão intra-ruminal diária de um grama de cromo orgânico diluído em 10 mL de água nos animais do grupo tratado e 10 mL de água no grupo controle. Não houve efeito da infusão intra-ruminal de cromo orgânico sobre a concentração de protozoários. Conclui-se que a levedura rica em cromo Sacharomices cerevisae não altera a concentração de micro-organismos ruminais na dose e tempo ofertado.

Contaminação por metais pesados em peixes e água da bacia do rio Cassiporé, Estado do Amapá, Brasil / Heavy metal contamination in fish and water from Cassiporé River basin, State of Amapá, Brazil

A participação dos metais pesados nas reações químicas do metabolismo dos peixes tornou esses elementos um dos principais focos nos estudos de contaminação. O objetivo deste estudo foi determinar as concentrações dos metais Cd, Cr, Cu, Pb, Zn e Hg no tecido muscular de peixes da bacia do rio Cassiporé (Estado do Amapá) e ambiente, visando avaliar os riscos de contaminação. As concentrações de Cd em Plagioscion squamosissimus (1,061 µg g-1) e Pb em Poptella compressa (4,280 µg g-1) apresentaram valores que ultrapassam os limites estabelecidos pela legislação brasileira. As concentrações de Cr em P. compressa (0,937 ± 0,5 µg g-1), Pimelodella cristata (0,463 ± 0,03 µg g-1) e Cyphocharax gouldingi (0,364 ± 0,12 µg g-1), bem como de Hg em P. squamosissimus (0,670 µg g-1), Pseudoplatystoma fasciatum (0,630 µg g-1), Hoplias malabaricus (0,570 µg g-1 e Serrasalmus rhombeus (0,548 µg g-1) foram acima do limite legal. A coluna d'água apresentou altas concentrações de metais pesados em todos os pontos analisados, mostrando uma contaminação dessa bacia. Portanto, essas elevadas concentrações de metais pesados no ambiente e tecido muscular dos peixes indicam um elevado grau de contaminação na bacia do rio Cassiporé e risco a saúde do homem.(AU)

Heavy metals participate in chemical reactions of fish metabolism, which makes these elements a major focus on contamination studies. The objective of this study was to determine the concentrations of heavy metals Cd, Cr, Cu, Pb, Zn and Hg in muscle tissue of fish of Cassiporé River Basin (State of Amapá) and environment, aiming at assessing the risk of contamination. The concentrations of Cd in Plagioscion squamosissimus (1.061 µg g-1) and Pb in Poptella compressa (4.280 µg g-1) had values that exceed the boundaries established by Brazilian law. The Cr concentration in P. compressa (0.937 ± 0.5 µg g-1), Pimelodella cristata (0.463 ± 0.03 µg g-1) and Cyphocharax gouldingi (0.364 ± 0.12 µg g-1) and Hg in P. squamosissimus (0.670 µg g-1), Pseudoplatystoma fasciatum (0.630 µg g-1), Hoplias malabaricus (0.570 µg g-1 e Serrasalmus rhombeus (0.548 µg g-1) were above the legal limit. The water column showed high concentrations of heavy metals in all analyzed points, showing a contamination of this river basin. Therefore, the high concentrations of heavy metals in the environment and muscle tissue of fish indicate a high degree of contamination in the Cassiporé river basin and risk to human health.(AU)

Contaminação por metais pesados em peixes e água da bacia do rio Cassiporé, Estado do Amapá, Brasil / Heavy metal contamination in fish and water from Cassiporé River basin, State of Amapá, Brazil

A participação dos metais pesados nas reações químicas do metabolismo dos peixes tornou esses elementos um dos principais focos nos estudos de contaminação. O objetivo deste estudo foi determinar as concentrações dos metais Cd, Cr, Cu, Pb, Zn e Hg no tecido muscular de peixes da bacia do rio Cassiporé (Estado do Amapá) e ambiente, visando avaliar os riscos de contaminação. As concentrações de Cd em Plagioscion squamosissimus (1,061 µg g-1) e Pb em Poptella compressa (4,280 µg g-1) apresentaram valores que ultrapassam os limites estabelecidos pela legislação brasileira. As concentrações de Cr em P. compressa (0,937 ± 0,5 µg g-1), Pimelodella cristata (0,463 ± 0,03 µg g-1) e Cyphocharax gouldingi (0,364 ± 0,12 µg g-1), bem como de Hg em P. squamosissimus (0,670 µg g-1), Pseudoplatystoma fasciatum (0,630 µg g-1), Hoplias malabaricus (0,570 µg g-1 e Serrasalmus rhombeus (0,548 µg g-1) foram acima do limite legal. A coluna d'água apresentou altas concentrações de metais pesados em todos os pontos analisados, mostrando uma contaminação dessa bacia. Portanto, essas elevadas concentrações de metais pesados no ambiente e tecido muscular dos peixes indicam um elevado grau de contaminação na bacia do rio Cassiporé e risco a saúde do homem.

Heavy metals participate in chemical reactions of fish metabolism, which makes these elements a major focus on contamination studies. The objective of this study was to determine the concentrations of heavy metals Cd, Cr, Cu, Pb, Zn and Hg in muscle tissue of fish of Cassiporé River Basin (State of Amapá) and environment, aiming at assessing the risk of contamination. The concentrations of Cd in Plagioscion squamosissimus (1.061 µg g-1) and Pb in Poptella compressa (4.280 µg g-1) had values that exceed the boundaries established by Brazilian law. The Cr concentration in P. compressa (0.937 ± 0.5 µg g-1), Pimelodella cristata (0.463 ± 0.03 µg g-1) and Cyphocharax gouldingi (0.364 ± 0.12 µg g-1) and Hg in P. squamosissimus (0.670 µg g-1), Pseudoplatystoma fasciatum (0.630 µg g-1), Hoplias malabaricus (0.570 µg g-1 e Serrasalmus rhombeus (0.548 µg g-1) were above the legal limit. The water column showed high concentrations of heavy metals in all analyzed points, showing a contamination of this river basin. Therefore, the high concentrations of heavy metals in the environment and muscle tissue of fish indicate a high degree of contamination in the Cassiporé river basin and risk to human health.

Avaliação do complexo cromo-EDTA e da creatinina como indicadores de volume urinário em bovinos

A creatinina e o complexo Cr-EDTA infundido via intravenosa foram comparados como indicadores de estimação do volume urinário em novilhas Nelore alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de concentrado. Foram utilizadas dez fêmeas Nelore (392±24 kg) organizadas em delineamento em crossover com duas dietas e dois períodos experimentais. O experimento foi analisado por intermédio de modelo incluindo o efeito fixo de dieta e os efeitos aleatórios de animal e período experimental. Os componentes de variância foram estimados por intermédio do método da máxima verossimilhança residual. Foram avaliadas dietas de relação volumoso:concentrado: 90:10 e 50:50, com base na matéria seca. O consumo voluntário diferiu (P<0,01) entre as dietas, sendo maior com a elevação do nível de concentrado. Verificou-se aumento (P<0,01) no consumo de matéria orgânica digerida com a redução na participação do volumoso na dieta. As concentrações urinárias de creatinina e cromo nas coletas totais de urina, não variaram em função da dieta (P>0,31), dias de coleta (P>0,08) ou apresentaram interação entre esses fatores (P>0,55). O aumento no volume urinário levou à maior diluição do indicador no total de urina produzido, uma vez que as concentrações urinárias de cromo e creatinina foram forte e negativamente (P<0,01) correlacionadas com o volume urinário. Além disso, verificou-se correlação forte e positiva (P<0,01) entre as concentrações urinárias dos indicadores. A excreção de creatinina apresentou valor constante de 18,36±1,37 mg/kg de peso corporal e não apresentou variação em função da dieta (P>0,07), dias de coleta (P>0,64) ou interação entre esses fatores (P>0,63). A recuperação de cromo urinário não foi afetada pela dieta (P>0,95), dia de coleta (P>0,71) ou sua interação (P>0,41). O valor médio de recuperação obtido foi de 1,37 mg/mg. A avaliação das amostras spot evidenciou não haver influência de dieta (P>0,46) ou interação entre dieta e horário de coleta (P>0,07) sobre a concentração urinária de ambos indicadores. Contudo, para ambos os indicadores foi verificada diferença quanto ao momento de amostragem (P<0,01). Devido à alta correlação entre os indicadores, as menores (P<0,05) concentrações urinárias para ambos foram verificadas às 6h00. Nenhuma variação foi detectada na concentração sanguínea de cromo (P>0,32) ao longo do dia. Tanto a creatinina como o cromo produziram estimativas acuradas do volume urinário (P>0,33). Contudo, maior exatidão foi verificada para a creatinina. A menor exatidão constituiu a maior limitação do cromo; entretanto, uma limitação inerente à creatinina comparada ao cromo foi sua menor precisão. A avaliação hepática da enzima -cetoglutarato desidrogenase não evidenciou variação (P>0,76) de sua atividade ao longo do experimento. Tanto a creatinina como o complexo cromo-EDTA produzem estimativas de volume urinário similares ao obtido com a coleta total de urina em bovinos. Contudo, a despeito da maior precisão das estimativas obtidas com o cromo, os valores obtidos com a creatinina exibem menores vícios e são, portanto, mais exatos. A partir dessa assertiva, considerando-se o custo e as dificuldades de manejo na utilização do cromo-EDTA, a creatinina mostra-se indicador mais viável para estimação do volume urinário em bovinos.

Creatinine and the intravenously infused Cr-EDTA complex were compared as markers for urinary volume estimation in Nellore heifers fed diets containing different concentrate levels. Ten Nelore females (392±24 kg) organized according a crossover design with two diets and two experimental periods were used. The experiment was analyzed using a model including the fixed effect of diet and the random effects of animal and experimental period. The variance components were estimated using the residual maximum likelihood method. Diets of forage-to-concentrate ratio of 90:10 and 50:50 on dry matter basis were evaluated. Voluntary intake differed (P<0.01) between diets, being higher as the concentrate level increased. The intake of digested organic matter increased (P<0.01) as the dietary concentrate increased. Urinary creatinine and chromium concentrations in total urine samples did not vary according to diet (P>0.31), collection days (P>0.08) or show interaction between these factors (P>0.55). The increase in urinary volume led to a higher dilution of the markers in the total urine output, as urinary chromium and creatinine concentrations were strongly and negatively (P<0.01) correlated with urinary volume. In addition, there was a strong and positive correlation (P<0.01) between the urinary concentrations of the markers. Creatinine excretion had a constant value of 18.36±1.37 mg/kg body weight and did not vary according to diet (P>0.07), collection days (P>0.64) or interaction between these factors (P>0.63). Urinary chromium recovery was not affected by diet (P>0.95), collection day (P>0.71) or its interaction (P>0.41). The average recovery obtained in this study was 1.37 mg/mg. The evaluation of urinary spot samples showed no influence of diet (P>0.46) or interaction between diet and collection time (P>0.07) on the urinary concentration of both markers. However, for markers there was difference according to the moment of sampling (P<0.01). Due to the high correlation between the markers, the lowest (P<0.05) urinary concentrations for both were verified at 6h00. No variation was detected in blood chromium concentration (P>0.32) along day. Both creatinine and chromium produced accurate estimates of urinary volume (P>0.33). However, greater accuracy was observed for creatinine. The lower accuracy was the major limitation of chromium; however, an inherent limitation of creatinine compared to chromium was its lower precision. The hepatic evaluation of -ketoglutarate dehydrogenase enzyme showed no variation (P>0.76) of its activity throughout the experiment. Both creatinine and chromium-EDTA complex produce urinary volume estimates similar to those obtained from total urine collection in cattle. However, despite the higher precision of the estimates obtained with chromium, the values obtained with creatinine exhibit lower bias and are more accurate. From this assertion, considering the higher cost and management constraints in the use of chromium-EDTA, creatinine is the most viable marker for urinary volume estimation in cattle.

Metabolismo de ovelhas alimentadas com diferentes dietas e níveis de energia na gestação e lactação

OLIVEIRA, M. C. Metabólismo de ovelhas alimentadas com diferentes dietas e níveis de energia na gestação e lactação. [Metabolism of ewes fed with different diets and energy levels during gestation and lactation]. 2018. 70 f. Dissertação (Mestrado em Ciências). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. A toxemia da gestação é uma doença metabólica importante na ovinocultura, tendo impacto econômico devido à perda das matrizes e fetos, interfere a reprodução e a produção. No terço final de gestação há alta exigência de energia com elevada demanda de glicose, e a subnutrição nessa fase levará a uma maior metabolização de gordura corporal, buscando compensar essa demanda. Contudo, há rápido aumento de BHB e NEFA podendo ocorrer alta incidência da doença e consequente esteatose hepática. O amido, gordura protegida e cromo são alternativas de aumentar o aporte energético com o objetivo de prevenir a toxemia da gestação em ovelhas, devido a uma menor mobilização de corpos cetônicos, pela menor metabolização de gordura. Utilizamos 72 ovelhas, distribuídas aleatoriamente em cinco tratamentos nutricionais: dieta com baixa fonte de energia (BE); com suporte de energia segundo recomendação do NRC (CTL) e dietas acima da exigência em energia com três diferentes fontes amido (AMI), gordura protegida (GP) ou cromo (CR). Foram coletadas amostras de sangue e urina para a realização de analises do perfil metabólico e urinálise, respectivamente, mensuradas o peso vivo e escore de condição corporal (ECC), durante a gestação e lactação. O delineamento experimental foi realizado em blocos casualizados, realizado comparação de média entre os tratamentos e comparação das medidas repetidas no tempo, através do teste de Tukey de 5% significância (P<0,05), pelo SAS e PROC mixed, para a urinálise foi realizada estatística descritiva. O peso das ovelhas apresentou diferença somente no pós-parto, o hemograma não apresentou alterações. A dieta BE afetou as ovelhas de forma negativa, apresentando maior mobilização de reservas corporais e alterações no perfil metabólico e na urinálise. No entanto, ocorreram toxemia da gestação nas ovelhas nas dietas AMI e GP.

OLIVEIRA, M. C. Metabolism of ewes fed with different diets and energy levels during gestation and lactation. [Metabólismo de ovelhas alimentadas com diferentes dietas e níveis de energia na gestação e lactação]. 2018. 70 f. Dissertação (Mestrado em Ciências). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Gestational toxemia is an important metabolic disease in sheep, having an economic impact due to the losses of matrices and fetuses, interfering in reproduction and production performances. In the final third of gestation, there are a high demand for energy and glucose, and malnutrition in this phase will lead to a greater metabolism of body fat, in order to compensate this energetic demand. However, there are a rapid increase in BHB and NEFA, which may result in a high incidence of the disease and consequent hepatic steatosis. Starch, protected fat and chromium are alternatives to increase the energy intake to prevent gestational toxemia in sheep due to the lower mobilization of ketone bodies and lower fat metabolism. We used 72 sheep, randomly distributed in five nutritional treatments: diet with low energy source (BE); with energy support as recommended by the NRC (CTL) and diets above the energy requirement with three different sources - starch (AMI), protected fat (GP) or chromium (CR). Blood and urine samples were collected to perform metabolic profile and urinalysis analyzes. The live weight and body condition score (ECC), during gestation and lactation were also measured. The experimental was a randomized blocks design, the mean of the treatments was compared and the measurements were compared over time, throughout Tukey test with 5% significance (P <0.05), by SAS and PROC mixed, a descriptive statistic was used for urinalysis. The weight of the sheep presented difference only during postpartum, the hemogram showed no alterations. The BE diet affected the sheep negatively, presenting a greater mobilization of body reserves and changes in metabolic profile and urinalysis. However, gestation toxemia occurred in the sheep in the AMI and GP diets.

Ação de diferentes agentes curtentes utilizados no curtimento de peles de coelhos: testes físico-mecânicos dos couros / Action of different tanning agents used on rabbit hide tanning: physical- mechanic tests

O objetivo do experimento foi avaliar a ação de diferentes agentes curtentes no processamento das peles de coelhos, sobre a resistência do couro. Cinquenta peles de coelhos foram submetidas a diferentes agentes curtentes na etapa de curtimento (T1 = 6% sais de cromo Chromossal B®, T2 = 22% tanino vegetal Clarotan-x8®; T3 = 22% tanino sintético Syntac CW®; T4 = 12% tanino vegetal Weibull® + 10% tanino sintético Syntac F®; T5 = 22% tanino vegetal Weibull®). Foram retirados os corpos de prova do couro, na região dorsal, no sentido longitudinal e transversal em relação ao eixo céfalo-caudal. Os agentes curtentes e retirada dos corpos de prova não influenciaram no teste de tração (9,28 a 11,63 N mm-2) e força aplicada (17,91 N a 24,85 N) nos testes. Os curtimentos com sais de cromo (62,85%) e Clarotan–x8® (70,28%) proporcionaram maiores valores de alongamento em relação aos demais agentes curtentes utilizados. Os corpos de prova do couro no sentido transversal (59,12%) apresentaram maior alongamento comparado ao longitudinal (49,72%). Os curtimentos com sais de cromo (22,70 N mm-1), Clarotan–x8® (25,94 N mm-1) e Weibull® (21,58 N mm-1) proporcionaram couros com maior resistência ao rasgamento. O sentido de retirada dos corpos de prova no couro não influenciou no rasgamento progressivo. As técnicas de curtimento com sais de cromo e Clarotan-x8® proporcionaram couros com melhores valores de resistência ao alongamento e rasgamento progressivo.(AU)

The objective of the experiment was to evaluate the action of different tanning agents in the processing of rabbit hides over skin resistance. Fifty skins of rabbit hides were submitted to different tanning agents in the tanning stage (T1 = 6% Chromossal B® chrome salts; T2 = 22% Clarotan–x8® vegetable tannin; T3 = 22% Syntac CW® synthetic tannin; T4 = 12% Weibull® vegetable tannin + 10% Syntac F® synthetic tannin; T5 = 22% Weibull® vegetable tannin). The specimens were removed from the skin, in the dorsal region, in longitudinal and transverse directions according to the head-tail axis. The tanning agents and removal of the specimens had no influence on the traction test (9.28 to 11.63 N mm-2) and applied force (17.91 N to 24.85 N) in the tests. Tanning with chrome salts (62.85%) and Clarotan-x8® (70.28%) provided higher values of elongation in comparison with the others tanning agents. The leather specimens in the transverse direction (59.12%) presented greater elongation than the longitudinal ones (49.72%). Tanning with chrome salts (22.70 N mm-1), Clarotan-x8® (25.94 N mm-1) and Weibull® (21.58 N mm-1) resulted in skins with higher resistance to tearing. The direction of removal of the specimens had no influence on progressive tearing. The tanning techniques with chrome salts and Clarotan-x8® resulted in leathers with better values of resistance to elongation and progressive tearing.(AU)

Ação de diferentes agentes curtentes utilizados no curtimento de peles de coelhos: testes físico-mecânicos dos couros / Action of different tanning agents used on rabbit hide tanning: physical- mechanic tests

O objetivo do experimento foi avaliar a ação de diferentes agentes curtentes no processamento das peles de coelhos, sobre a resistência do couro. Cinquenta peles de coelhos foram submetidas a diferentes agentes curtentes na etapa de curtimento (T1 = 6% sais de cromo Chromossal B®, T2 = 22% tanino vegetal Clarotan-x8®; T3 = 22% tanino sintético Syntac CW®; T4 = 12% tanino vegetal Weibull® + 10% tanino sintético Syntac F®; T5 = 22% tanino vegetal Weibull®). Foram retirados os corpos de prova do couro, na região dorsal, no sentido longitudinal e transversal em relação ao eixo céfalo-caudal. Os agentes curtentes e retirada dos corpos de prova não influenciaram no teste de tração (9,28 a 11,63 N mm-2) e força aplicada (17,91 N a 24,85 N) nos testes. Os curtimentos com sais de cromo (62,85%) e Clarotan–x8® (70,28%) proporcionaram maiores valores de alongamento em relação aos demais agentes curtentes utilizados. Os corpos de prova do couro no sentido transversal (59,12%) apresentaram maior alongamento comparado ao longitudinal (49,72%). Os curtimentos com sais de cromo (22,70 N mm-1), Clarotan–x8® (25,94 N mm-1) e Weibull® (21,58 N mm-1) proporcionaram couros com maior resistência ao rasgamento. O sentido de retirada dos corpos de prova no couro não influenciou no rasgamento progressivo. As técnicas de curtimento com sais de cromo e Clarotan-x8® proporcionaram couros com melhores valores de resistência ao alongamento e rasgamento progressivo.

The objective of the experiment was to evaluate the action of different tanning agents in the processing of rabbit hides over skin resistance. Fifty skins of rabbit hides were submitted to different tanning agents in the tanning stage (T1 = 6% Chromossal B® chrome salts; T2 = 22% Clarotan–x8® vegetable tannin; T3 = 22% Syntac CW® synthetic tannin; T4 = 12% Weibull® vegetable tannin + 10% Syntac F® synthetic tannin; T5 = 22% Weibull® vegetable tannin). The specimens were removed from the skin, in the dorsal region, in longitudinal and transverse directions according to the head-tail axis. The tanning agents and removal of the specimens had no influence on the traction test (9.28 to 11.63 N mm-2) and applied force (17.91 N to 24.85 N) in the tests. Tanning with chrome salts (62.85%) and Clarotan-x8® (70.28%) provided higher values of elongation in comparison with the others tanning agents. The leather specimens in the transverse direction (59.12%) presented greater elongation than the longitudinal ones (49.72%). Tanning with chrome salts (22.70 N mm-1), Clarotan-x8® (25.94 N mm-1) and Weibull® (21.58 N mm-1) resulted in skins with higher resistance to tearing. The direction of removal of the specimens had no influence on progressive tearing. The tanning techniques with chrome salts and Clarotan-x8® resulted in leathers with better values of resistance to elongation and progressive tearing.