Performance supplementation and ingestive behavior of sheep finished in continuous pasture in the period of water restriction

The objective was to evaluate the performance and ingestivebehavior of grazing sheep in the finishing stage, with supplementation in the period of water restriction. Fifteen male crossbred sheep were used in continuous pasture in Massai grass and supplied supplement formulated with 18% of crude protein in three levels (0.0; 0.3 and 0.6% of body weight), individually. Bromatological and fodder production analyses were performed, as well as foliar mass production, stem mass and senescent material mass. The performance and ingestive behavior of the animals were evaluated. The design was in four randomized blocks for the variables measured in the fodder. For the biometry, weight gain and behavior variables measured in the animals, the design was entirely randomized with five repetitions. The total forage mass production was 5512.41 kg ha-1, with 6.58% of crude protein, 79 38% of neutral detergent fiber and with 65% of foliar mass. The total weight gain and daily weight gain were higher in animals that received a supplement of 0.6% of body weight. In general, the animalsgrazed more in the morning period and the supplemented ones destined more time for rumination and leisure than the ones not supplemented.(AU)

Nutritional and metabolic parameters of sheep on deferred pasture with different strategy changes during the dry season / [Parâmetros nutricionais e metabólicos de ovinos em pasto diferido com diferentes estratégias mudam ao longo do período seco]

To verify if strategies to reduce the height of Marandu grass pasture at beginning of the deferral period change intake and metabolic parameters in sheep during the dry season, 18 crossbred females, ½ Dorper + ½ Santa Inês were used, distributed in 9 Marandu grass paddock handles to 3 drawdown strategies at the beginning of deferral period: 1) maintenance of grass with 15cm for 5 months before deferral start (15/15cm); 2) maintenance of marandu grass with 25 cm for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (25/15cm); 3) maintenance of 35 cm grass for 5 months, but at the beginning of deferral it was reduced to 15cm (35/15cm). The experiment was conducted in a completely randomized design (CRD), with 6 repetitions and repeated measures over time. Strategies to reduce the height of Marandu grass pasture, at the beginning of the deferral period, do not change nutrient intake and energy and protein metabolism. However, changes occurring in the pasture during the dry season alter these variables, and deferral is an interesting strategy to be used for forage production in winter, however, to optimize its use, it is necessary to use supplementation with concentrated rich in fermentable carbohydrates.

Para verificar se estratégias de redução da altura do pasto de capim-marandu, no início do período de diferimento, alteram consumo e parâmetros metabólicos em ovinos durante o período seco, foram utilizadas 18 fêmeas, mestiças, ½ Dorper + ½ Santa Inês, que foram distribuídas em nove piquetes de capim-marandu, com três estratégias de rebaixamento no início do período de diferimento: 1) manutenção do capim com 15cm, por cinco meses, antes do início do diferimento (15/15cm); 2) manutenção do capim-marandu com 25cm, por cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (25/15cm); e 3) manutenção do capim com 35cm durante cinco meses, rebaixado, no início do diferimento, para 15cm (35/15cm). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso (DIC), com seis repetições e medidas repetidas no tempo. Estratégias de redução da altura do pasto, no início do período de diferimento, não alteram o consumo de nutrientes e metabolismo energético e proteico. Porém, as mudanças no pasto durante o período seco alteram essas variáveis, sendo o diferimento uma estratégia interessante para utilizar na produção de forragem no inverno. Para otimizar seu uso, faz-se necessária, entretanto, a utilização da suplementação com concentrados ricos em carboidratos rapidamente fermentáveis.

Supplementation strategies for lactating F1 Holstein x Zebu cows on deferred pastures / Estratégias de suplementação para vacas F1 Holandês x Zebu em lactação em pasto diferido

The objective of this study was to evaluate the effects of different concentrate supplementation strategies to lactating F1 Holstein x Zebu cows managed on deferred signal grass pasture on milk yield, composition and body weight gain. Thirty-six F1 Holstein x Zebu cows with average days in milk of 102 ± 10 and body weight of 501 ± 19 kg were allotted to a 4 x 5 completely randomized factorial design, with four feeding strategies and five weeks of evaluation. The treatments consisted of four nutritional strategies: deferred pasture as a source of roughage + 700 grams of protein supplement (PDPI); deferred pasture as a source of roughage + 1,200 grams of protein supplement (PDPII); deferred pasture + 15 kilograms of corn silage (natural basis) + 1,200 grams of protein supplement (PDSP) and corn silage (ad libitum) + 700 grams of protein supplement (CSS). There was no interaction (P = 0.99) between supplementation strategies and test days on milk yield and chemical composition. The mean milk yield of cows managed on PDPI, PDPII and PDSP was 11.50 kg/day (P > 0.05), which was 14.30% lower than that of cows managed on CSS. Fat content (P < 0.01), protein (P < 0.01), lactose (P < 0.01), defatted dry extract (DDE) (P< 0 .01), total solids (P < 0.01) and milk casein (P < 0.01) were affected by different supplementation strategies. F1 Holstein x Zebu cows on deferred Urochloa decumbens cv. Basilisk pasture and supplemented with concentrate maintains milk production at 11.50 kg with normal composition, maintaining satisfactory body weight and condition score.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes estratégias de suplementação com concentrado para vacas F1 Holandês x Zebu em lactação manejadas em pastagem de capim-braquiária diferida sobre a produção, composição e ganho de peso corporal do leite. Trinta e seis vacas F1 Holandês x Zebu com média de dias em leite de 102 ± 10 e peso corporal de 501 ± 19 kg foram distribuídas em um planejamento fatorial 4 x 5 inteiramente casualizado, com quatro estratégias de alimentação e cinco semanas de avaliação. Os tratamentos consistiram em quatro estratégias nutricionais: pasto diferido como fonte de volumoso + 700 gramas de suplemento protéico (PDPI); pastagem diferida como fonte de volumoso + 1.200 gramas de suplemento protéico (PDPII); pastagem diferida + 15 quilos de silagem de milho (base natural) + 1.200 gramas de suplemento protéico (PDSP) e silagem de milho (ad libitum) + 700 gramas de suplemento protéico (CSS). Não houve interação (P = 0,99) entre as estratégias de suplementação e os dias de teste na produção e composição química do leite. A produção média de leite das vacas manejadas com PDPI, PDPII e PDSP foi de 11,50 kg / dia (P > 0,05), que foi 14,30% menor que a das vacas manejadas com CSS. O teor de gordura (P < 0,01), proteína (P < 0,01), lactose (P < 0,01), extrato seco desengordurado (DDE) (P < 0,01), sólidos totais (P < 0,01) e caseína do leite (P < 0,01) foram afetados por diferentes estratégias de suplementação. Vacas F1 Holandês x Zebu em Urochloa decumbens diferida cv. O pasto de Basilisk e suplementada com concentrado mantém a produção de leite em 11,50 kg com composição normal, mantendo peso corporal e escore de condição satisfatórios.(AU)

Feeding behavior of Nellore heifers grazing during the dry season of the year supplemented with mineral salt and urea types / Comportamento ingestivo de novilhas Nelore em pastejo no período seco suplementadas com sal mineral e tipos de ureia

In this study, the feeding behavior of Nellore heifers receiving supplements containing mineral salt, conventional urea and slow release urea during the grazing stage at Brachiaria brizantha-based pastures during the dry period of the year was evaluated. Fifty-six heifers with approximately 284.72 ± 27.48 kg of body weight were used, distributed in a completely randomized design with four different treatment types: mineral salt; Urea - supplementation with 8.18% conventional urea; Mixed urea - supplementation with 4.09% conventional urea and 4.39% slow release urea and slow urea - supplementation with 8.78% slow release urea. Animals supplemented with mineral salt had longer grazing times compared to those supplemented with mixed urea, slow urea and regular urea. The dry matter intake, neutral detergent fiber and total digestible nutrients presented a similar effect, with higher values for heifers consuming supplements containing regular urea and slow urea compared to those of mixed urea. However, when the efficiency of hourly intake was evaluated, the animals that received urea supplement were more efficient in relation to the other treatments. The number of grazing periods for heifers receiving slow urea supplementation was higher compared to heifers receiving salt and mixed urea. The duration of grazing and rumination periods was longer for heifers receiving salt supplementation and mixed urea than those receiving regular urea and slow urea. It is recommended to use supplements at the level of 0.3% of body weight for heifers receiving conventional urea.(AU)

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhas Nelore, na fase de recria em pastejo de Brachiaria brizantha durante o período seco do ano, recebendo suplementos contendo sal mineral, ureia convencional e ureia de liberação lenta. Foram utilizadas 56 novilhas com aproximadamente 284,72 ± 27,48 kg de peso corporal médio, distribuídas em delineamento inteiramente casualisado sob quatro tratamentos, sendo: Sal mineral; Ureia - suplementação com 8,18% ureia convencional; Ureia mista - suplementação com 4,09% ureia convencional e 4,39% ureia de liberação lenta e Ureia lenta - suplementação com 8,78% ureia de liberação lenta. Animais suplementados com sal mineral apresentaram maior tempo de pastejo comparado aos que receberam suplemento ureia mista, ureia lenta e ureia. O consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais apresentou efeito similar, com maiores valores para as novilhas consumindo suplemento contendo ureia e ureia lenta comparado à ureia mista. Entretanto, quando se avalia a eficiência de consumo por hora, os animais que receberam suplemento ureia foram mais eficientes em relação aos demais tratamentos. O número de períodos em pastejo para as novilhas que receberam suplemento ureia lenta foi maior comparado com novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista. O tempo de duração do período de pastejo e ruminação foram maiores para as novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista do que àquelas que receberam ureia e ureia lenta. Recomenda-se utilizar suplementos no nível de 0,3% do peso corporal para novilhas de corte contendo ureia convencional.(AU)

Ingestive behavior of heifers on Brachiaria pasture deferred with different periods of sealing / Comportamento ingestivo de novilhas em pastos de braquiaria diferidos com diferentes períodos de vedação

This study aimed to evaluate four deferral periods for pastures of Brachiaria decumbens cv. Basilisk, and the implications on the ingestive behavior of crossbred heifers. Animals were distributed in a completely randomized design with four periods (63, 84, 105 and 126 days), each with three replications. The time spent daily by animals on grazing, idle, rumination and in the trough was not affected by periods of sealing the pastures, with mean values of 566.6; 422.29; 426.9 and 24.1 minutes, respectively. The number of feeding stations, the time spent in the stations and the number of feeding stations per minute were not different between periods of sealing the pastures, averaging 106.4; 34.6 and 3.0, respectively. The number of bites and the number of bites per minute showed a quadratic effect, with a point of maximum equal to 1,098 bites and 31 bites per minute, observed on days 93 and 88, respectively. Feed efficiency was linearly decreasing influenced by periods of sealing the pastures. Periods of grazing and idle, the number of bites, the number of bites per minute and feed efficiency are influenced by different deferral periods of pastures under the conditions of this study.

Objetivou-se com este estudo avaliar períodos de diferimento para pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk, e suas implicações sobre o comportamento ingestivo de novilhas. As novilhas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro períodos (63, 84, 105 e 126 dias), cada um com três repetições. Os tempos gastos diariamente pelos animais em pastejo, ócio, ruminação e no cocho não foram influenciados pelos períodos de vedação dos pastos, com valores médios de 566,6; 422,3; 426,9 e 24,1 minutos, respectivamente. O número de estações alimentares, o tempo nas estações e o número de estações alimentares por minuto não diferiram entre os períodos de vedação dos pastos, com médias de 106,4; 34,6 e 3,0, respectivamente. O número de bocados e o número de bocados por minuto apresentou efeito quadrático, com ponto de máxima igual a 1.098 bocados e 31 bocados por minuto, alcançados aos 93 e 88 dias, respectivamente. A eficiência alimentar foi influenciada de forma linear decrescente pelos períodos de vedação. Os períodos de pastejo e de ócio, o número de bocados e número de bocados por minuto e a eficiência alimentar são influenciados pelos diferentes períodos de diferimento dos pastos, nas condições de realização desta pesquisa.

Ingestive behavior of heifers on Brachiaria pasture deferred with different periods of sealing / Comportamento ingestivo de novilhas em pastos de braquiaria diferidos com diferentes períodos de vedação

This study aimed to evaluate four deferral periods for pastures of Brachiaria decumbens cv. Basilisk, and the implications on the ingestive behavior of crossbred heifers. Animals were distributed in a completely randomized design with four periods (63, 84, 105 and 126 days), each with three replications. The time spent daily by animals on grazing, idle, rumination and in the trough was not affected by periods of sealing the pastures, with mean values of 566.6; 422.29; 426.9 and 24.1 minutes, respectively. The number of feeding stations, the time spent in the stations and the number of feeding stations per minute were not different between periods of sealing the pastures, averaging 106.4; 34.6 and 3.0, respectively. The number of bites and the number of bites per minute showed a quadratic effect, with a point of maximum equal to 1,098 bites and 31 bites per minute, observed on days 93 and 88, respectively. Feed efficiency was linearly decreasing influenced by periods of sealing the pastures. Periods of grazing and idle, the number of bites, the number of bites per minute and feed efficiency are influenced by different deferral periods of pastures under the conditions of this study.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar períodos de diferimento para pastos de Brachiaria decumbens cv. Basilisk, e suas implicações sobre o comportamento ingestivo de novilhas. As novilhas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro períodos (63, 84, 105 e 126 dias), cada um com três repetições. Os tempos gastos diariamente pelos animais em pastejo, ócio, ruminação e no cocho não foram influenciados pelos períodos de vedação dos pastos, com valores médios de 566,6; 422,3; 426,9 e 24,1 minutos, respectivamente. O número de estações alimentares, o tempo nas estações e o número de estações alimentares por minuto não diferiram entre os períodos de vedação dos pastos, com médias de 106,4; 34,6 e 3,0, respectivamente. O número de bocados e o número de bocados por minuto apresentou efeito quadrático, com ponto de máxima igual a 1.098 bocados e 31 bocados por minuto, alcançados aos 93 e 88 dias, respectivamente. A eficiência alimentar foi influenciada de forma linear decrescente pelos períodos de vedação. Os períodos de pastejo e de ócio, o número de bocados e número de bocados por minuto e a eficiência alimentar são influenciados pelos diferentes períodos de diferimento dos pastos, nas condições de realização desta pesquisa.(AU)

PERÍODOS DE DIFERIMENTO DO CAPIM MARANDU

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de períodos de diferimento sobre as características produtivas e a qualidade de pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu. O experimento foi conduzido na fazenda Boa Vista, município de Macarani-BA, no período de 20 de abril a 20 de setembro de 2014. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos (períodos 60, 90, 120 e 150 dias) e oito repetições (8 piquetes). Os resultados foram analisados por meio da análise de variância e regressão a 5% de probabilidade. Houve efeito quadrático entre os períodos de diferimento sobre a produção de matéria seca total na planta inteira, com ponto de máxima aos 99 dias, atingindo, aproximadamente 5.066,2 kg.ha-1 de produção de matéria seca. Verificou-se que aos 90 dias houve maior produção de matéria seca da lâmina foliar, produção de matéria seca do colmo e relação Lâmina foliar/colmo na planta inteira. A produção de matéria seca de material morto apresentou menores valores no estrato superior, em todos os períodos observados. Houve efeito linear crescente entre os períodos de vedação, nos teores de matéria seca e Hemicelulose em ambos os estratos da folha e fibra em detergente neutro no estrato superior. Porém os teores de proteína bruta apresentaram efeito linear decrescente entre os períodos de vedação.Não houve efeito significativo (P>0,05) entre os períodos de diferimento para os açúcares solúveis totais na folha em ambos os estratos e, houve efeito linear decrescente no colmo no estrato inferior. Quanto ao amido, observou-se efeito quadrático à medida que se aumentaram os dias de diferimento. Os 90 e 150 dias de diferimento apresentaram os menores valores clorofila total, clorofila a, clorofila b e carotenóides.A vedação da pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu por 90 dias, no final do verão, torna-se uma alternativa viável.

The aim of this study was to evaluate the effects of deferral periods on productive characteristics and quality of pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The experiment was conducted at the farm Boa Vista, municipality of Macarani-BA, from April 20 to September 20, 2014. The design used was completely randomized, with four treatments (periods 60, 90, 120 and 150 days) and eight repetitions (8 paddocks). The results were analyzed by analysis of variance and regression of 5% of probability. There was quadratic effects between the periods of deferral on the production of total dry matter in the whole plant, with maximum point at 99 days, reaching approximately 5.066,2 kg.ha-1 of dry matter production. It was found that at 90 days there was a higher production of dry matter of the leaf blade, dry matter production of stem and leaf blade / stem in the whole plant. The production of dry matter of dead material showed lower values in the upper stratum in all observed periods. There was an increase linear effect between the periods of sealing periods in dry matterand hemicellulose content in both layers of sheet and neutral detergent fiber in the upper stratum. But the crude protein content showed decreasing linear effect between the periods of sealing. There was no significant effect (P> 0.05) between the deferral periods of delay of total soluble sugars in the leaf in both strata, and there was a decreasing linear effect on the stem in the lower stratum. As for starch, it was observed quadratic effect as if the deferral days increased. 90 and 150 days of deferral had the lowest values of total chlorophyll, chlorophyll a, chlorophyll b and carotenoids. The sealing of the pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu for 90 days in late summer becomes a feasible alternative.

Capim Marandu diferido e adubado com nitrogênio: características da forragem e desempenho bioeconômico

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes doses de nitrogênio em pastos de Brachiaria (Syn. Urochloa) brizantha cv. Marandu diferidos, e suas implicações sobre a produção, a qualidade e as características estruturais da forragem, assim como o consumo, a digestibilidade e o desempenho animal, o comportamento ingestivo e a viabilidade econômica. O experimento foi conduzido na fazenda Boa Vista, município de Macarani-BA, no período de 18 de março a 07 de novembro de 2013. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos (doses de nitrogênio) e quatro repetições (número de piquetes adubados), sendo: T1 = pasto diferido sem adubação nitrogenada; T2 = pasto diferido com 50 Kg de N.ha-1; T3 = pasto diferido com 100 Kg de N.ha-1; e T4 = pasto diferido com 150 Kg de N.ha-1. Foram utilizadas inicialmente 48 novilhas da raça Nelore, com média de 8 meses de idade e com peso corporal inicial de 178,69 ± 26,67 kg, sendo distribuídas 3 novilhas por piquete em todos os tratamentos em um sistema de pastejo de lotação contínua com taxa de lotação variável, onde cada tratamento recebeu dois animais-testes e um número variável de reguladores. Os resultados foram avaliados por meio de análise de variância e regressão a 5% de probabilidade. Para as disponibilidades de matéria seca total, lâmina foliar e colmo, houve efeito linear e crescente em função das doses de nitrogênio, no período inicial de pastejo, com um aumento de 11,89; 6,16 e 6,97 kg de MS.ha-1 para cada 1 kg de N aplicado, respectivamente, no período inicial de pastejo. Para a proteína bruta do pastejo simulado, ocorreu efeito linear crescente em função das doses de nitrogênio, apenas no período inicial de pastejo com um incremento de 21, 42 e 46% no teor de proteína bruta para as doses 50, 100 e 150 Kg de N.ha-1, respectivamente, em comparação ao tratamento sem adubação nitrogenada. A concentração de prolina não foi influenciada pelas doses de nitrogênio, no período inicial de pastejo, com valor médio de 267,77 mg.gMS-1, enquanto que, no período final de pastejo, houve efeito linear crescente. Quanto ao consumo e à digestibilidade da proteína bruta e dos nutrientes digestíveis totais, houve efeito linear crescente em função das doses de nitrogênio. Para o ganho de peso por área e o ganho de peso por área por dia, as doses de nitrogênio promoveram um efeito quadrático, com ponto de máxima para 99 Kg de N.ha-1 para ambos os ganhos. Verificou-se efeito linear crescente em função das doses de nitrogênio para a taxa de lotação inicial e a taxa de lotação final. Houve efeito linear crescente para o ganho médio diário, no período inicial de pastejo. As doses de nitrogênio não influenciaram as atividades comportamentais com tempos médios de 576,25 minutos (10h00min) em pastejo, 509,84 minutos (8h50min) em ruminação, 315,16 minutos (5h25min) em ócio e 39 minutos alimentando no cocho. Para o resultado (Lucro ou Prejuízo) apenas o tratamento sem adubação nitrogenada apresentou valores negativos de R$ -181,96; R$/ha -72,79 e R$/@ -32,11. No entanto, o tratamento com 50 Kg de N.ha-1 apresentou os maiores valores do resultado (Lucro) com R$ 756,02; R$/ha 302,40 e R$/@ 50,52. A adubação nitrogenada no início do diferimento é uma estratégia de manejo que permite maximizar a produção de forragem, a densidade populacional de perfilhos, e melhorar a qualidade nutricional, elevando o teor de proteína bruta, no período seco do ano. A maior concentração de prolina nas folhas ocorre com o aumento da taxa de lotação animal, o que pressupõe que o pastejo é um fator de estresse para a planta, sugerindo estudos mais aprofundados sobre os efeitos deste estresse. O consumo e a digestibilidade dos nutrientes são fundamentais para o desempenho animal, e os pastos diferidos e adubados proporcionam maiores consumos e digestibilidade da proteína bruta e dos nutrientes digestíveis totais. As atividades comportamentais das novilhas não são afetadas pelas doses de nitrogênio em pastos de Brachiaria (Syn. Urochloa) brizantha cv. Marandu diferidos. Os dados da viabilidade econômica demonstram que o tratamento com 50 Kg de N.ha-1 é o mais viável financeiramente, nas condições de realização desta pesquisa.

The objective was to evaluate the effect of different doses of nitrogen in Brachiaria (Syn. Urochloa) brizantha cv. Marandu deferred, and its implications on production, quality and structural characteristics of forage, as well the consumption and digestibility and animal performance, the behavior and the economic viability. The experiment was conducted at the Boa Vista, municipality of Macarani-BA, from March 18 to November 07, 2013. The design was used completely randomized design with four treatments (nitrogen levels) and four replications (number of fertilized pickets): T1 = differed pasture without nitrogen fertilization; T2 = the pasture with 50 kg N.ha-1; T3 = pasture deferred 100 kg N.ha-1; and T4 = differed pasture with 150 kg N.ha-1. They were first used 48 Nellore heifers, with an average of 8 months of age and initial body weight of 178.69 ± 26.67 kg, being distributed 3 heifers per paddock in all treatments in a continuous stocking grazing system with variable stocking rate, where each treatment received two animal-tests and a variable number of regulators. The results were evaluated by analysis of variance and regression at 5% probability. For the availability of total dry matter, leaf blade and stem, a linear and increasing effect on the basis of nitrogen, in the beginning of grazing, with an increase of 11.89; 6.16 and 6.97 kg of MS.ha-1 for each 1 kg of N applied, respectively, in the beginning of grazing. For crude protein simulated grazing, was increased linearly as a function levels of nitrogen, only the initial grazing period with a increase 21, 42 and 46% crude protein content for doses 50, 100 and 150 kg N. ha-1, respectively, compared to the treatment without nitrogen fertilization. The concentration of proline was not affected by nitrogen levels in the beginning of grazing, with an average of 267.77 mg.gMS-1, while, the final grazing period, there was a linear increase. The consumption and digestibility of crude protein and total digestible nutrients, was increased linearly as a function of nitrogen. To gain weight by area and weight gain per area per day, of nitrogen levels caused a quadratic effect with maximum point for 99 kg N.ha-1 to both gains. It was found linear effect increase in function of nitrogen levels for the initial stocking rate and the rate of end stocking. There was a linear effect increase on average daily gain, in the beginning of grazing. The nitrogen levels do not influence the behavioral activities with average time of 576.25 minutes (10h00 am) grazing, 509.84 minutes (8h50 min) rumination, 315.16 minutes (5h25 min) in idle and 39 minutes in the feeding trough. For the result (Profit or Loss) only treatment without nitrogen fertilization showed negative values of R$ -181.96; R$/ha -72.79 e R$/@ -32.11. However, treatment with 50 kg N.ha-1 showed the highest values of the result (Profit) with R$ 756.02; R$/ha 302.40 e R$/@ 50.52. The nitrogen fertilization at the beginning of the deferral is a management strategy that maximizes the production of fodder, tiller density, and improve the nutritional quality, bringing the crude protein content in the dry season. The highest concentration of proline in leaves occurs with increasing stocking rate, implies that the grazing is a stress factor for the plant, suggesting further studies on the effects of stress. The consumption and digestibility of nutrients are essential for animal performance, and deferred and fertilized pastures provide higher consumption and digestibility of crude protein and total digestible nutrients. For animal performance should enhance the per hectare weight gain due to their low individual use, generating lower average daily gain. Behavioral activities of the heifers are not affected by nitrogen levels in Brachiaria (Syn. Urochloa) brizantha cv. Marandu deferred. The dice of the economic viability demonstrate that treatment with 50 kg N.ha-1 is the most financially viable under the conditions of this study.

ESTRATÉGIAS DE DIFERIMENTO NA PRODUÇÃO PRIMÁRIA E SECUNDÁRIA DA PASTAGEM NATURAL

As pastagens naturais são a base alimentar para grande parte da pecuária de corte no Rio Grande do Sul, ainda que este ambiente seja susceptível a variações climáticas estacionais que afetam o crescimento da vegetação, quais sejam as baixas temperaturas de inverno e deficiência hídrica no verão. A fim de minimizar os efeitos deletérios proporcionados à vegetação por períodos climáticos desfavoráveis, a presente dissertação tem por objetivo avaliar o efeito de duas estratégias de diferimento na produção animal e vegetal de uma pastagem natural da região fisiográfica da Campanha. O trabalho foi desenvolvido na Embrapa Pecuária Sul, localizada no município Bagé, onde foram avaliados duas épocas de diferimento: primavera (DP) e verão-outono (DVO) e um tratamento testemunha sem diferimento (SD), durante dois anos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo (ano) e três repetições de área por tratamento. Foram utilizados novilhos da raça Braford em lotação continua com carga variável de forma a manter uma oferta média de forragem de 10 kg MS/100 kg de peso corporal/dia. A taxa média de acúmulo de pasto e a produção liquida de forragem foi semelhante entre tratamentos, com médias de 14,7 kg MS/ha/dia e 4648 kg MS/ha/ano, respectivamente. Já a massa média de forragem foi 27% superior nos tratamentos com diferimento. Com relação à produção animal, o primeiro ano permitiu taxa de lotação média 14% superior ao segundo ano e, na média dos anos o diferimento de primavera foi 21% superior aos demais. O ganho médio diário e a produção animal por área apresentou interação entre ano de avaliação e tratamento, sendo observado maiores GMD no primeiro e segundo ano para SD e DVO, com média de 0,321 e 0,340 kg, respectivamente. De uma forma geral o que explica essa interação é a diferença no número de dias que os animais permaneceram pastoreando cada tratamento e a estrutura da pastagem pós período de diferimento. As estratégias de diferimento não apresentaram superioridade na produção de pasto frente ao tratamento testemunha devido a ocorrência de condições climáticas anormalmente favoráveis nos anos avaliados. Ainda assim, o diferimento de primavera no primeiro ano e de verão-outono no segundo ano, apresentaram desempenho semelhante ao tratamento sem diferimento, mesmo estes apresentando um período de pastoreio consideravelmente menor.

The natural pastures are the main food resource for most portion of the beef cattle in Rio Grande do Sul, even though, this environment to be susceptible to seasonal climatic variations that affect vegetation growth, namely the low winter temperatures and water stress in summer. In order to minimize the deleterious effects provided for vegetation by unfavorable climatic periods, this thesis aims to evaluate the effect of two deferral strategies in animal and plant production of natural pasture in the Campanha physiographic region. The study was conducted in Embrapa South Livestock located natural in the municipality Bagé, where were evaluated two deferral periods: spring and summer-autumn, and a control treatment without deferral, during two years of treatment application. The design was completely randomized with repeated measurements over time (year) and three replications per treatment. Braford steers were used in continuous stocking with variable load in order to maintain an average forage allowance of 10 kg DM/100 kg Life Weight per day. The accumulation forage average rate and the net forage production was similar between treatments, with averages of 14.7 kg DM/ha/day and 4648 kg DM/ha/year, respectively. The average forage mass was 27% higher in treatments with deferral. Regarding to animal production, the first year had an average stocking rate 14% higher than the second year and the average of the years the spring deferral was 21% superior to the others. The average daily gain and animal production by area showed interaction between year of assessment and treatment, being observed greater average daily gain in the first and second year for without deferral and summer-autumn deferral, averaging 0.321 and 0.340 kg, respectively. In general way which explains that interaction is the difference in the number of days that animals were grazing each treatment and the structure of pasture at post deferral period. The deferral strategies did not show superiority in the production of pasture in front of the control treatment due to non-occurrence of normal adverse weather conditions in the evaluated years. Still, the spring deferral in the first year and the summerautumn deferral in the second year showed similar performance to treatment without deferral, even these having considerably less grazing period.

Feeding behavior of Nellore heifers grazing during the dry season of the year supplemented with mineral salt and urea types / Comportamento ingestivo de novilhas Nelore em pastejo no período seco suplementadas com sal mineral e tipos de ureia

In this study, the feeding behavior of Nellore heifers receiving supplements containing mineral salt, conventional urea and slow release urea during the grazing stage at Brachiaria brizantha-based pastures during the dry period of the year was evaluated. Fifty-six heifers with approximately 284.72 ± 27.48 kg of body weight were used, distributed in a completely randomized design with four different treatment types: mineral salt; Urea - supplementation with 8.18% conventional urea; Mixed urea - supplementation with 4.09% conventional urea and 4.39% slow release urea and slow urea - supplementation with 8.78% slow release urea. Animals supplemented with mineral salt had longer grazing times compared to those supplemented with mixed urea, slow urea and regular urea. The dry matter intake, neutral detergent fiber and total digestible nutrients presented a similar effect, with higher values for heifers consuming supplements containing regular urea and slow urea compared to those of mixed urea. However, when the efficiency of hourly intake was evaluated, the animals that received urea supplement were more efficient in relation to the other treatments. The number of grazing periods for heifers receiving slow urea supplementation was higher compared to heifers receiving salt and mixed urea. The duration of grazing and rumination periods was longer for heifers receiving salt supplementation and mixed urea than those receiving regular urea and slow urea. It is recommended to use supplements at the level of 0.3% of body weight for heifers receiving conventional urea.

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhas Nelore, na fase de recria em pastejo de Brachiaria brizantha durante o período seco do ano, recebendo suplementos contendo sal mineral, ureia convencional e ureia de liberação lenta. Foram utilizadas 56 novilhas com aproximadamente 284,72 ± 27,48 kg de peso corporal médio, distribuídas em delineamento inteiramente casualisado sob quatro tratamentos, sendo: Sal mineral; Ureia - suplementação com 8,18% ureia convencional; Ureia mista - suplementação com 4,09% ureia convencional e 4,39% ureia de liberação lenta e Ureia lenta - suplementação com 8,78% ureia de liberação lenta. Animais suplementados com sal mineral apresentaram maior tempo de pastejo comparado aos que receberam suplemento ureia mista, ureia lenta e ureia. O consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais apresentou efeito similar, com maiores valores para as novilhas consumindo suplemento contendo ureia e ureia lenta comparado à ureia mista. Entretanto, quando se avalia a eficiência de consumo por hora, os animais que receberam suplemento ureia foram mais eficientes em relação aos demais tratamentos. O número de períodos em pastejo para as novilhas que receberam suplemento ureia lenta foi maior comparado com novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista. O tempo de duração do período de pastejo e ruminação foram maiores para as novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista do que àquelas que receberam ureia e ureia lenta. Recomenda-se utilizar suplementos no nível de 0,3% do peso corporal para novilhas de corte contendo ureia convencional.