Resumo
The objective was to evaluate the ruminal disappearance rate of dry matter and NDF of black oat haylage subjected to mechanical and chemical dehydration and six wilting periods in the field, as follows: 0, 3, 6, 9, 12 and 15 days. Forage haylageswere ensiled and stored in PVC mini-silos for 60 days until opening for in situ evaluations. The pre-set ruminal incubation times were: 0, 6, 12, 24, 36 and 48 hours. Regardless of the dehydration time, forage subjected to mechanical dehydration showed ruminal disappearance rates of dry matter and NDF, thus DISDM-48h and DISNDF-48h were superior for this method compared to the chemical method. There was a reduction in DISDM-48h and DISNDF-48h with advancing time of wilting in the field for haylage dehydrated by the chemical method. In general, the chemical dehydration method seems to be more related to better haylage making practices than nutritional factors, where the haylage obtained by mechanical dehydration is superior.(AU)
Assuntos
Compostos Organofosforados/efeitos adversos , Silagem , Avena/fisiologia , Dessecação/instrumentaçãoResumo
ABSTRACT: Osmotic dehydration (OD) is a technique used for the partial removal of water from foodstuff, including fruit and vegetables, with the aim of producing a desiccated product. The process involves placing the material in a hypertonic solution for several hours and allowing water to move from the cell compartment into the solution by osmosis. OD is influenced by various factors such as the concentration and composition of the osmotic solution, the solution temperature, the type of agitation and the time of exposure, as well as the size, shape and compactness of the food material. The main advantages of OD over conventional drying processes are the superior quality of the dried products and the minimization of shrinkage. In recent years, research effort has focused on the combination of OD with other technologies, such as ultrasound, cryogenic freezing with liquid nitrogen, pulsed electric field, gamma radiation and high hydrostatic pressure. The application of these methods prior to or concomitant with OD accelerates mass transfer and reduces the drying rate of fruit and vegetables by increasing the permeability of cell membranes. In this manner, combined processes tend to be more efficient and economical in comparison with conventional OD because they reduce operating times and; consequently, energy consumption. In addition, the dried products generated by such coupled processes typically exhibit improved nutritional and physicochemical characteristics. This review summarizes the basic principles and applications of OD in combination with other methods, with particular emphasis on the production of dried fruits.
RESUMO: A desidratação osmótica (DO) é uma técnica utilizada para remover parcialmente a água dos alimentos, incluindo frutas e vegetais, com vistas a produção de alimentos secos. O processo consiste em colocar o material em uma solução hipertônica por várias horas e deixar a água passar do compartimento celular para a solução por osmose. A DO é influenciada por vários fatores como a concentração e composição da solução osmótica, a temperatura da solução, o tipo de agitação e o tempo de exposição, assim como o tamanho, forma e compactação do material alimentar. As principais vantagens da DO em relação aos processos de secagem convencionais são que ela dá origem a produtos secos de qualidade superior e minimiza o encolhimento. Nos últimos anos, tem-se investigado a combinação da DO com outras tecnologias, tais como ultrassom, congelamento criogênico com nitrogênio líquido, campo elétrico pulsado, radiação gama e alta pressão hidrostática. A aplicação desses métodos antes ou simultaneamente com a DO acelera a transferência de massa e reduz a taxa de secagem de frutas e vegetais através do aumento da permeabilidade das membranas celulares. Assim, os processos combinados tendem a ser mais eficientes e econômicos do que a DO convencional, pois reduzem o tempo de operação e, consequentemente, o consumo de energia. Adicionalmente, os produtos desidratados gerados através de processos associados geralmente apresentam melhores características nutricionais e físico-químicas. Esta revisão sumariza os princípios básicos e aplicações da DO em combinação com outros métodos, com ênfase especial dada à produção de frutas secas.
Resumo
In a randomized controlled trial, we evaluated the effects of five oral electrolyte solutions (OESS) with different compositions of water, electrolyte, and acid-base balances of diarrheal neonatal calves. Osmotic diarrhea and dehydration were induced with sucrose in milk, spironolactone, and hydrochlorothiazide for 48 h in thirty 10-day old Holstein healthy calves with 43.5 ± 3.80 kg BW who were fed with natural milk. They were allocated to five treatment groups (n=6) based on the administered OES (commercial: OES A, B, C, D; and non-commercial: OES UEL). On the day of treatment, the calves received 6L of OES in two doses apart from milk intakes. Venous blood samples were collected at -48h (start of induction), -24h, Oh (start of the treatment day), 8h, 16h, 24h, 48h, and 72h. TPP, glucose, D-lactate, L-lactate, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot and percentage change in plasma volume (%PV) were measured or calculated and analyzed by two-way repeated measures ANOVA. All the calves developed osmotic diarrhea, mild to moderate dehydration, hyponatremia, relative hyperchloremia, and moderate to severe metabolic acidosis. The tested OESS were well accepted by the calves and effective in reversing dehydration, electrolyte imbalances, and metabolic acidosis. OES D did not completely correct hyponatremia, and SEO B caused transient hyperglycemia. It has been concluded that all the tested OESS are safe and effective for the treatment of diarrhea in calves with moderate degrees of dehydration and metabolic acidosis, which indicates that they have proper compositions for this purpose.
Em um ensaio clínico controlado e aleatório, foram comparados os efeitos de cinco soluções eletrolíticas orais (SEOs) sobre os equilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base de bezerros neonatos diarreicos. Diarreia osmótica e desidratação foram induzidas com sacarose no leite, espironolactona e hidroclorotiazida, por 48h, em 30 bezerros Holandeses com 10 dias de idade, 43,5 ± 3,8kg de peso, e alimentados com leite natural. Eles foram distribuídos em cinco grupos de tratamento (n=6) de acordo com a SEO administrada (comercial: SEO A, B, C, D; e não comercial: SEO UEL). No dia do tratamento, os bezerros receberam 6L de SEO em duas doses além da ingestão de leite. Amostras de sangue venoso foram coletadas em -48h (início da indução), - 24h, Oh (início do dia de tratamento), 8h, 16h, 24h, 48h e 72h. PPT, glicose, lactatos Le D, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot e variação percentual no volume plasmático (%VP) foram mensurados ou calculados, e analisados por meio de ANOVA de duas vias de medidas repetidas. Todos os bezerros desenvolveram diarreia osmótica, desidratação leve a moderada, hiponatremia, hipercloremia relativa e acidose metabólica moderada a grave. As SEOs testadas foram bem aceitas pelos bezerros e eficazes para a reversão da desidratação, dos desequilíbrios eletrolíticos e da acidose metabólica. A SEO D não corrigiu completamente a hiponatremia, e a SEO B causou hiperglicemia transitória. Conclui-se que todas as SEOs são eficazes para o tratamento da diarreia em bezerros com graus moderados de desidratação e de acidose metabólica, o que indica que possuem composições adequadas para esse fim.
Assuntos
Animais , Bovinos , Acidose/veterinária , Diarreia/terapia , Diarreia/veterinária , Hidratação/veterinária , Hiponatremia/veterinária , Animais Recém-NascidosResumo
Dentre as diversas formas de obter a conservação de peças anatômicas para estudo, a formolização é a mais utilizada. Esta técnica altera a coloração e textura, dificultando o processo de ensino-aprendizagem. Além disso, proporciona um ambiente insalubre que pode comprometer a saúde de indivíduos expostos constantemente ao formol. Existem técnicas alternativas como a glicerinação, criodesidratação e corrosão, as quais reduzem os riscos à saúde ocasionados pela exposição aos materiais, proporcionam um ambiente livre de odores desagradáveis e facilitam a manipulação e o armazenamento das peças, quando comparadas com a formolização. O presente trabalho visa à apresentação de técnicas alternativas para a conservação e manutenção de peças anatômicas e seus devidos procedimentos, buscando a substituição da utilização do formol como forma principal de conservação. A técnica de glicerinação apresenta grande eficiência quanto à preservação das características de coloração e formato das vísceras, além de ser uma técnica de baixo custo e não apresentar riscos à saúde, assim como a técnica de criodesidratação, a criodesidratação difere em relação à tonalidade das vísceras, entretanto demonstra facilidade quanto à conservação, armazenamento e manutenção das mesmas. Já a injeção e corrosão de órgãos facilitam a visualização da arquitetura interna de órgãos ocos, além de permitir fazer o modelo de vascularização de órgãos. No entanto, esta pode ser considerada uma técnica cara a depender do polímero utilizado.
Among the several ways to obtain the conservation of anatomical parts for study, formalization is the most used. This technique changes the color and texture, making the teaching-learning process difficult. In addition, it provides an unhealthy environment that may compromise the health of individuals constantly exposed to formaldehyde. There are alternative techniques such as glycerination, cryodehydration, and corrosion, which reduce health risks caused by exposure to materials, provide an environment free of unpleasant odors and facilitate handling and storage of parts, when compared to formalization. This work aims to present alternative techniques for the conservation and maintenance of anatomical parts and their proper procedures, seeking to replace the use of formaldehyde the main form of conservation. The glycerination technique presents great efficiency in preserving the viscera's color and shape characteristics, in addition to being a low-cost technique and not presenting health risks, as well as the cryodehydration technique. The cryodehydration differs in relation to the tonality of the viscera; however, it demonstrates convenience in terms of their conservation, storage, and maintenance. On the other hand, the injection and corrosion of organs facilitate the visualization of the internal architecture of hollow organs, in addition to allowing the model of organ vascularization. However, it can be considered an expensive technique depending on the polymer used.
Assuntos
Corrosão , Crioprotetores/análise , Desidratação/induzido quimicamente , Modelos Anatômicos , Materiais de Ensino , Formaldeído/análise , Glicerol/análiseResumo
The effects of acetate as an alkalinizing agent in maintenance enteral electrolyte solutions administered by nasogastric route in a continuous flow have not been previously described in weaned foals. This is the second part of a study that evaluated the effects of two electrolyte solutions of enteral therapy fluid in weaned foals. In this part, will be considered the effects of enteral electrolyte solutions containing different acetate concentrations on acid-base balance, blood glucose, lactate and urine pH of weaned foals. This was a controlled trial in a cross-over design performed in six foals with a mean age of 7.3 ± 1.4 months. After 12 h of water and food deprivation, each animal received the following two treatments by nasogastric route in a continuous flow of 15 ml/kg/h during 12 h: HighAcetate (acetate 52 mmol/l) and LowAcetate (acetate 22.6 mmol/l). The HighAcetate treatment was effective in generating a slight increase in blood pH, blood bicarbonate concentration, base excess and urinary pH.
Os efeitos da utilização de acetato como um agente alcalinizante em soluções eletrolíticas enterais de manutenção administradas por sonda nasogástrica em fluxo contínuo não foram descritos em potros desmamados. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de soluções eletrolíticas enterais contendo diferentes concentrações de acetato sobre o equilíbrio ácido base, concentrações plasmáticas de glicose e lactato, e pH urinário de potros desmamados. Este trabalho foi um estudo controlado em um delineamento cross-over (6X2) utilizando seis potros com idade média de 7.3 ± 1.4 meses. Após 12h de restrição hídrica e alimentar, cada animal recebeu os dois tratamentos por via nasogástrica em fluxo contínuo de 15 ml/kg/h durante 12h: HighAcetate (52 mmol/l) e LowAcetate (22.6 mmol/l). O grupo HighAcetate foi eficaz em gerar um pequeno aumento no pH sanguíneo, concentração de bicarbonato sanguíneo, excesso de base e pH urinário.
Assuntos
Animais , Acidose/induzido quimicamente , Acidose/veterinária , Soluções para Reidratação/administração & dosagem , Cavalos/urina , Cavalos/sangue , AcetatosResumo
As alterações do equilíbrio ácido-base são usualmente observadas por meio da hemogasometria, sendo esse exame fundamental para tratamento do paciente. O objetivo desta revisão é apresentar a importância da compreensão da teoria de eletroneutralidade e da sua representação gráfica (gamblegram), demonstrando sua aplicabilidade na rotina clínica. Para isso, dois casos clínicos em grandes animais são demonstrados. O primeiro caso é de um potro neonato com diarreia há seis dias, apresentando hiponatremia, hipocalemia e hipocloremia, com redução de SIDs, determinando acidose metabólica por fons fortes com redução de HCO3-. O gamblegram nos primeiros dias de internamento apresentou a influência da hiponatremia e hipercloremia relativa sobre a concentração de HCO3-. Inicialmente, fez-se a reposição de HCO3-, Ca," e K. O segundo caso é de um bovino adulto com refluxo abomasal, que apresentou hipocloremia, hipocalemia e normonatremia; as alterações em questão resultaram em alcalose metabólica iônica. O gamblegram foi eficaz na representação gráfica dessas alterações e da sua repercussão sobre o equilíbrio ácido-base de maneira sucinta. As alterações nas concentrações de eletrólitos merecem atenção e a reposição deve ser imediata e constante. O gamblegram é uma ferramenta útil para os clínicos, sendo capaz de representar alterações complexas de maneira prática.
Changes in the acid-base balance are usually observed using blood gas analysis, and this test is essential for the treatment of the patient. The aim of this review is to present the importance of understanding the theory of electroneutrality and its graphical representation (gamblegram), demonstrating its applicability in clinical routine. For this, two clinical cases in large animals are discussed. The first case, a neonate foal with diarrhea during six days, presenting hyponatremia, hypokalemia and hypochloremia, with a reduction in SID, determining metabolic acidosis by strong ions with a reduction in HCO3-. The gamblegram in the first days of hospitalization showed the influence of hyponatremia and relative hyperchloremia on the concentration of HCO3-. Initially, HCO3-, Ca²** and K' were corrected. The second case, adult cattle with abomasal reflux presented hypochloremia, hypokalemia and normonatremia, the alterations in question resulting in ionic metabolic alkalosis. The gamblegram was effective in representing these changes and their impact on the acid-base balance. Changes in electrolyte concentrations deserve attention and replacement must be immediate and constant. The gamblegram is a useful tool for clinicians, being able to represent complex changes in a practical way.
Assuntos
Animais , Bovinos , Equilíbrio Ácido-Base , Acidose/veterinária , Desidratação/veterinária , Alcalose/veterinária , Cavalos/fisiologia , Hiponatremia/veterinária , Cloro/sangueResumo
Sucrose- and diuretics-based protocols are widely used to induce osmotic diarrhea and dehydration in calves, but they fail to cause metabolic acidosis. In previous studies, calves were fed milk replacers and deprived of water. In this study, we assessed the water, electrolyte, and acid-base imbalances in calves that were fed whole milk and were not completely deprived of water during the induction period. Healthy, male Holstein calves aged 10-12 days were assigned to two groups: free access to water (FWG; n=17) and water deprivation at night (DWG; n=21); and osmotic diarrhea was induced with sucrose added to milk, spironolactone (2mg kg-1) and hydrochlorothiazide (2mg kg-1) orally every 8h for 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, TPP, AG, Atot, glucose, L-lactate, D-lactate, SIG, and percentage change in plasma volume were measured in venous blood samples taken at 0, 24, and 48h. Data were analyzed using two-way repeated measures ANOVA. Calves showed diarrhea, mild (FWG) to moderate (DWG) dehydration, hyponatremia, and moderate (FWG) to severe (DWG) metabolic acidosis. AG and D-lactate levels were higher and SIG was lower in the DWG, and there was no hyper-L- or D-lactatemia. The magnitude of metabolic acidosis was similar to that observed in natural cases of diarrhea. The protocol for inducing osmotic diarrhea and dehydration should be applied to calves that are fed whole milk and are not completely deprived of water.
Protocolos baseados em sacarose e diuréticos são amplamente usados para induzir diarreia osmótica e desidratação em bezerros, porém não provocam acidose metabólica. Em estudos anteriores, os bezerros foram alimentados com substitutos de leite e privados de água. Neste estudo, avaliaram-se os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido base em bezerros que foram alimentados com leite integral e não foram completamente privados de água durante o período de indução. Bezerros HPB machos sadios com 10 a 12 dias de idade foram distribuídos por dois grupos: acesso livre à água (FWG; n=17) e privação de água durante a noite (DWG; n=21); e a diarreia osmótica foi induzida com sacarose adicionada ao leite, espironolactona (2mg kg-1) e hidroclorotiazida (2mg kg-1) por via oral a cada 8h durante 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, PPT, AG, Atot, glicose, lactato L, lactato D, SIG e alteração percentual no volume plasmático foram medidos em amostras de sangue venoso colhidas em 0, 24 e 48h. Os dados foram analisados usando ANOVA de medidas repetidas bifatorial. Os bezerros apresentaram diarreia, desidratação leve (FWG) a moderada (DWG), hiponatremia e acidose metabólica moderada (FWG) a grave (DWG). Os valores de AG e de lactato D foram maiores e o de SIG foi menor no DWG, e não houve hiperlactatemia L ou D. A magnitude da acidose metabólica foi semelhante à observada em casos naturais de diarreia. O protocolo para induzir diarreia osmótica e desidratação deve ser aplicado a bezerros alimentados com leite integral e não totalmente privados de água.
Assuntos
Animais , Bovinos , Acidose , Privação de Água , Doenças dos Bovinos , Desidratação , Leite , Diuréticos , GlucoseResumo
Magnesium sulphate (MS) and dioctyl sodium sulphosuccinate (DSS) are laxative drugs frequently used for the treatment of impactions. The aim of this study was to compare the effects of MS and DSS in fecal hydration, output and systemic hydration in healthy horses. Five healthy horses received 3 treatments with a 21-day interval. Treatment 1 was performed with administration of 4 liters of warm water; treatment 2: administration of 4 liters of warm water associated with 1g/kg of MS; and treatment 3: administration of 4 liters of warm water associated with 20mg/kg DSS. General and specific physical examination of the digestive system were performed, alongside with packed cell volume and total plasma protein measurement, abdominal ultrasonography and quantification of the amount and hydration of feces, before and 6, 12, 24, 36 and 48 hours after the treatments. No adverse effects were observed. The administration of laxatives promoted greater fecal output and hydration without resulting in systemic dehydration, yet no differences were observed between treatments. The absence of adverse effects of DSS demonstrates the safety of its use as a laxative drug at a dose of 20mg/kg. Studies comparing the effects of the laxative drugs in horses with large colon impaction are needed.(AU)
O sulfato de magnésio (SM) e o dioctil-sulfossuccinato de sódio (DSS) são drogas laxativas frequentemente utilizadas no tratamento da compactação. O objetivo deste estudo foi comparar os efeitos do SM e do DSS na hidratação e eliminação fecal, e na hidratação sistêmica de cavalos saudáveis. Cinco cavalos receberam três tratamentos, com intervalo de 21 dias. O tratamento 1 consistiu na administração de quatro litros de água morna; o tratamento 2: administração de quatro litros de água morna associada a 1g/kg de SM; e o tratamento 3: administração de quatro litros de água morna associada a 20mg/kg de DSS. Foram realizados exames físicos gerais e específicos do trato digestivo, hematócrito e proteína plasmática total, ultrassonografia abdominal e mensuração da quantidade e hidratação das fezes antes e após seis, 12, 24, 36 e 48 horas dos tratamentos. Não foram observados efeitos adversos. A administração de ambos os laxantes promoveu maior produção fecal e hidratação, sem resultar em desidratação sistêmica, entretanto não houve diferença entre os tratamentos. A ausência de efeitos adversos do DSS demonstra a segurança de seu uso como medicamento laxante na dose de 20mg/kg. São necessários estudos que comparem o efeito dos laxantes em equinos portadores de compactação de cólon.(AU)
Assuntos
Animais , Colo/patologia , Ácido Dioctil Sulfossuccínico/uso terapêutico , Laxantes/administração & dosagem , Impacção Fecal/terapia , Cavalos , Sulfato de Magnésio/uso terapêutico , Impacção Fecal/veterinária , Hidratação/métodosResumo
The objective of this study was to evaluate the chemical and oxidative stability of dried macaúba (Acrocomia totai) fruit in different air conditions and stored for up to 120 days. The macaúba fruits were collected, sanitized, dried at the temperatures of 40, 50, 60 and 70 ºC and stored in raffia bags at room temperature. Drying at higher temperatures resulted in pulps with a darker and orangish color and pulp oil with lower titratable acidity contents and acidity indices. Throughout storage, there was an increase in the acidity index of pulp oil and a reduction in the ascorbic acid and carotenoid contents in the pulp. Drying and storage reduced the ascorbic acid and carotenoid contents of the pulp. Drying at lower temperatures results in pulps with a higher free-radical sequestering ability. Pulp oil quality was compromised by drying and storage time. Newly harvested macaúba fruits can be dried at 40, 50, 60 or 70 ºC and stored for up to 120 days without compromising nut oil quality.
Este trabalho teve por objetivo avaliar a estabilidade química e oxidativa de frutos de macaúba desidratados em diferentes condições e armazenados por até 120 dias. Os frutos de macaúba Acrocomia totai foram coletados, sanitizados, desidratados nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC e armazenados em sacos de ráfia em temperatura ambiente. A secagem em temperaturas mais elevadas resultou em polpas com coloração mais escura e alaranjada, porém com menor acidez titulável e índice de acidez do óleo da polpa. Durante o armazenamento houve aumento do índice de acidez do óleo da polpa e redução do teor de ácido ascórbico e carotenoides da polpa dos frutos. A secagem e o tempo de armazenamento dos frutos diminuíram o teor de ácido ascórbico e de carotenoides da polpa. A secagem em temperaturas mais baixas resultou em polpas com maior capacidade de sequestrar radicais livres. A qualidade do óleo da polpa foi comprometida pela secagem e tempo de armazenamento. Frutos de macaúbas recém coletados podem ser desidratados a 40, 50, 60 ou 70 ºC e armazenados por até 120 dias, sem comprometer a qualidade do óleo da amêndoa.
Assuntos
Armazenamento de Alimentos , Conservação de Alimentos/métodos , Frutas/química , Oxidação Biológica/prevenção & controleResumo
Stresses can be caused by multiple biotic and abiotic factors and their effects can affect both the biology and the immune system of insects. American cockroach - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) -besides being an excellent model species, has great medical importance because it can act as a mechanical vector of several pathogens. This study aimed to evaluate the influence of starvation, dehydration and both stresses on weight, and total and differential haemocyte count in P. americana adults. Each specimen was isolated in glass flasks containing or not food and/or water. They were weighed periodically. Another group received water for 24 h after the end of stress period. In the immunologic bioassay, we counted their haemocytes after the final weighing. All stresses reduced the insect weight, especially when the stresses were combined. Females of the control group gained weight and males had it unaltered. Different stress conditions and time did not influence on total haemocyte count. Insects without food and water had the proportion of prohaemocytes increased and plasmatocytes decreased. This study can serve as a basis of further studies of bioecology, behaviour and the ability of resisting insecticides, besides serving as a model to studies in other insect species.(AU)
Os estresses podem ser causados por múltiplos fatores bióticos e abióticos e seus efeitos podem afetar tanto a biologia como o sistema imune dos insetos. A barata-americana - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) - além de ser uma excelente espécie modelo, tem grande importância médica, pois pode atuar como vetor mecânico de diversos patógenos. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da inanição, desidratação e ambos os estresses sobre o peso e o número total e diferencial de hemócitos em adultos de P. americana. Cada espécime foi isolado em frascos de vidro contendo ou não alimento e/ou água. Eles foram pesados periodicamente. Outro grupo recebeu água por 24 h após o término do período de estresse. Nos ensaios imunológicos, foram contados os seus hemócitos após a última pesagem. Todos os estresses reduziram o peso dos insetos, especialmente quando os estresses foram combinados. As fêmeas do grupo controle ganharam peso e os machos tiveram seu peso inalterado. As diferentes condições de estresse e tempo não influenciaram no número total de hemócitos. Os insetos sem alimento e água tiveram a proporção de pró-hemócitos aumentada e a de plasmatócitos reduzida. Esse estudo pode servir como base para estudos posteriores de bioecologia, comportamento e da habilidade de resistir aos inseticidas químicos, além de servir como modelo para estudos em outras espécies de insetos.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Periplaneta , Baratas , Inseticidas , Dieta , Sistema ImunitárioResumo
The objective of this study was to evaluate the chemical and oxidative stability of dried macaúba (Acrocomia totai) fruit in different air conditions and stored for up to 120 days. The macaúba fruits were collected, sanitized, dried at the temperatures of 40, 50, 60 and 70 ºC and stored in raffia bags at room temperature. Drying at higher temperatures resulted in pulps with a darker and orangish color and pulp oil with lower titratable acidity contents and acidity indices. Throughout storage, there was an increase in the acidity index of pulp oil and a reduction in the ascorbic acid and carotenoid contents in the pulp. Drying and storage reduced the ascorbic acid and carotenoid contents of the pulp. Drying at lower temperatures results in pulps with a higher free-radical sequestering ability. Pulp oil quality was compromised by drying and storage time. Newly harvested macaúba fruits can be dried at 40, 50, 60 or 70 ºC and stored for up to 120 days without compromising nut oil quality.(AU)
Este trabalho teve por objetivo avaliar a estabilidade química e oxidativa de frutos de macaúba desidratados em diferentes condições e armazenados por até 120 dias. Os frutos de macaúba Acrocomia totai foram coletados, sanitizados, desidratados nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC e armazenados em sacos de ráfia em temperatura ambiente. A secagem em temperaturas mais elevadas resultou em polpas com coloração mais escura e alaranjada, porém com menor acidez titulável e índice de acidez do óleo da polpa. Durante o armazenamento houve aumento do índice de acidez do óleo da polpa e redução do teor de ácido ascórbico e carotenoides da polpa dos frutos. A secagem e o tempo de armazenamento dos frutos diminuíram o teor de ácido ascórbico e de carotenoides da polpa. A secagem em temperaturas mais baixas resultou em polpas com maior capacidade de sequestrar radicais livres. A qualidade do óleo da polpa foi comprometida pela secagem e tempo de armazenamento. Frutos de macaúbas recém coletados podem ser desidratados a 40, 50, 60 ou 70 ºC e armazenados por até 120 dias, sem comprometer a qualidade do óleo da amêndoa.(AU)
Assuntos
Conservação de Alimentos/métodos , Armazenamento de Alimentos , Frutas/química , Oxidação Biológica/prevenção & controleResumo
Vomiting and diarrhea are two important clinical signs that can cause significant electrolytic and acid-base imbalances. The purposes of this study were to characterize hydric, electrolytic and acid-base disorders presented by puppies with hemorrhagic gastroenteritis and to compare the traditional and quantitative approaches to acid-base status interpretation. Sixty-one animals with a history of vomiting and/or diarrhea were used in this study and the following tests were performed: complete blood count, total plasma protein concentration and hemogasometry. Mean, standard deviation and Kappa values were calculated. The imbalances characterized by both approaches were: 42 (69%) animals without imbalance, 17 (28%) with metabolic alkalosis and 2 (3%) with metabolic acidosis by the traditional approach and 17 (28%) dogs without imbalance, 26 (43%) with metabolic alkalosis and 18 (29%) with metabolic acidosis by the quantitative approach. The agreement calculated between two approaches coincide in 28 cases, with a moderate Kappa value equivalent to 0.459. The most found imbalances were metabolic alkalosis, hypokalemia, and mild dehydration. Most of acid-base disturbances were not identified by the traditional approach, whereas by the quantitative approach, they were easily determined. Thus quantitative approach proved to be superior in identification of possible acid-base imbalances.(AU)
Vômito e diarreia são dois sinais clínicos importantes, que podem causar desequilíbrios eletrolíticos e ácido-base importantes. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base apresentados por filhotes de cães com gastroenterite hemorrágica e comparar as abordagens de interpretação do equilíbrio ácido-base tradicional e quantitativa. Sessenta e um animais com histórico de vômito e/ou diarreia foram utilizados neste estudo, e os seguintes testes foram realizados: hemograma, concentração de proteína total plasmática e hemogasometria. Média, desvio-padrão e valor de Kappa foram calculados. Os desequilíbrios caracterizados pelas duas abordagens foram: 42 (69%) animais sem desequilíbrio, 17 (28%) com alcalose metabólica e dois (3%) com acidose metabólica, pela abordagem tradicional, e 17 (28%) cães sem desequilíbrio, 26 (43%) com alcalose metabólica e 18 (29%) com acidose metabólica, pela abordagem quantitativa. A concordância calculada entre as duas abordagens coincidiu em 28 casos, com um valor de Kappa moderado, equivalente a 0,459. Os desequilíbrios mais encontrados foram alcalose metabólica, hipocalemia e desidratação leve. A maioria dos distúrbios não foram identificados pela abordagem tradicional, enquanto, pela abordagem quantitativa, foram facilmente determinados. Portanto, a abordagem quantitativa provou-se superior na identificação de possíveis desequilíbrios ácido-base.(AU)
Assuntos
Animais , Cães , Desequilíbrio Ácido-Base/veterinária , Desidratação/veterinária , Eletrólitos/análise , Gastroenterite/veterináriaResumo
Background: The brown-throated sloth (Bradypus variegatus) occurs from the Nicaragua to Brazil. In brazilian amazonian,these animals are rescued with illnesses caused by anthropic actions. Emergencial treatment of sloths is complex becauseis a lack of specie-specific information allied to a particularly physiology. They have low metabolism and physiologicalparameters during resting time is 4-7 breaths/min, 40-100 heartbeats/min and temperature between 32-35ºC. They arealso folivores, predisposing cases of dehydration and even hypovolemic shock. This study aimed to report the emergencytreatment performed on a specimen of Bradypus variegatus affected by hypovolemic shock due to dehydration.Case: A male sloth weighing 2.7 kg was attended at the Veterinary Hospital-Wild Animals Sector of the Federal Universityof Pará (HVSAS-UFPA), victim of untreated hypovolemic shock due three days of forced eating with inadequate food,which resulted in dehydration, non-hemorrhagic hypovolemic shock, and severe apathy. Physiological parameters were 8breaths/min, heart rate 90/min and rectal temperature of 33°C. Treatment begun with fluid therapy taking account of 10%of body dehydration (270 mL Ringer lactate, 8 mL vitamin complex and 2 mL glucose), for respiratory decompensationnebulization was conducted with epinephrine (0.5 mL/kg), and intramuscular administration of vitamin B complex (1 mg/kg), metoclopramide (0.2 mg/kg), ranitidine (0.5 mg/kg), and dexamethasone (0.3 mg/kg) to metabolic stimulation improvement. Physiological parameters were monitored every 10 min for the first 12 h of hospitalization. The managementwere gradually established as the clinical conditions were improved, including forced feeding, daily walks, and enclosureadapted for the minimal behavioral and biological requirements. After 14 days of intensive treatment, the animal wasconsidered ready for release...
Assuntos
Animais , Bichos-Preguiça/fisiologia , Choque/terapia , Choque/veterinária , DesidrataçãoResumo
Vomiting and diarrhea are two important clinical signs that can cause significant electrolytic and acid-base imbalances. The purposes of this study were to characterize hydric, electrolytic and acid-base disorders presented by puppies with hemorrhagic gastroenteritis and to compare the traditional and quantitative approaches to acid-base status interpretation. Sixty-one animals with a history of vomiting and/or diarrhea were used in this study and the following tests were performed: complete blood count, total plasma protein concentration and hemogasometry. Mean, standard deviation and Kappa values were calculated. The imbalances characterized by both approaches were: 42 (69%) animals without imbalance, 17 (28%) with metabolic alkalosis and 2 (3%) with metabolic acidosis by the traditional approach and 17 (28%) dogs without imbalance, 26 (43%) with metabolic alkalosis and 18 (29%) with metabolic acidosis by the quantitative approach. The agreement calculated between two approaches coincide in 28 cases, with a moderate Kappa value equivalent to 0.459. The most found imbalances were metabolic alkalosis, hypokalemia, and mild dehydration. Most of acid-base disturbances were not identified by the traditional approach, whereas by the quantitative approach, they were easily determined. Thus quantitative approach proved to be superior in identification of possible acid-base imbalances.(AU)
Vômito e diarreia são dois sinais clínicos importantes, que podem causar desequilíbrios eletrolíticos e ácido-base importantes. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base apresentados por filhotes de cães com gastroenterite hemorrágica e comparar as abordagens de interpretação do equilíbrio ácido-base tradicional e quantitativa. Sessenta e um animais com histórico de vômito e/ou diarreia foram utilizados neste estudo, e os seguintes testes foram realizados: hemograma, concentração de proteína total plasmática e hemogasometria. Média, desvio-padrão e valor de Kappa foram calculados. Os desequilíbrios caracterizados pelas duas abordagens foram: 42 (69%) animais sem desequilíbrio, 17 (28%) com alcalose metabólica e dois (3%) com acidose metabólica, pela abordagem tradicional, e 17 (28%) cães sem desequilíbrio, 26 (43%) com alcalose metabólica e 18 (29%) com acidose metabólica, pela abordagem quantitativa. A concordância calculada entre as duas abordagens coincidiu em 28 casos, com um valor de Kappa moderado, equivalente a 0,459. Os desequilíbrios mais encontrados foram alcalose metabólica, hipocalemia e desidratação leve. A maioria dos distúrbios não foram identificados pela abordagem tradicional, enquanto, pela abordagem quantitativa, foram facilmente determinados. Portanto, a abordagem quantitativa provou-se superior na identificação de possíveis desequilíbrios ácido-base.(AU)
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Animais , Cães , Desequilíbrio Ácido-Base/veterinária , Desidratação/veterinária , Eletrólitos/análise , Gastroenterite/veterináriaResumo
Background: The brown-throated sloth (Bradypus variegatus) occurs from the Nicaragua to Brazil. In brazilian amazonian,these animals are rescued with illnesses caused by anthropic actions. Emergencial treatment of sloths is complex becauseis a lack of specie-specific information allied to a particularly physiology. They have low metabolism and physiologicalparameters during resting time is 4-7 breaths/min, 40-100 heartbeats/min and temperature between 32-35ºC. They arealso folivores, predisposing cases of dehydration and even hypovolemic shock. This study aimed to report the emergencytreatment performed on a specimen of Bradypus variegatus affected by hypovolemic shock due to dehydration.Case: A male sloth weighing 2.7 kg was attended at the Veterinary Hospital-Wild Animals Sector of the Federal Universityof Pará (HVSAS-UFPA), victim of untreated hypovolemic shock due three days of forced eating with inadequate food,which resulted in dehydration, non-hemorrhagic hypovolemic shock, and severe apathy. Physiological parameters were 8breaths/min, heart rate 90/min and rectal temperature of 33°C. Treatment begun with fluid therapy taking account of 10%of body dehydration (270 mL Ringer lactate, 8 mL vitamin complex and 2 mL glucose), for respiratory decompensationnebulization was conducted with epinephrine (0.5 mL/kg), and intramuscular administration of vitamin B complex (1 mg/kg), metoclopramide (0.2 mg/kg), ranitidine (0.5 mg/kg), and dexamethasone (0.3 mg/kg) to metabolic stimulation improvement. Physiological parameters were monitored every 10 min for the first 12 h of hospitalization. The managementwere gradually established as the clinical conditions were improved, including forced feeding, daily walks, and enclosureadapted for the minimal behavioral and biological requirements. After 14 days of intensive treatment, the animal wasconsidered ready for release...(AU)
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Animais , Bichos-Preguiça/fisiologia , Choque/terapia , Choque/veterinária , DesidrataçãoResumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação do enrofloxacino de rápida ação e sua associação com outros tratamentos como, suporte por via oral ou endovenosa em bezerras leiteiras com diarreia. Foram utilizados 56 animais, divididos em grupos: Grupo SADIAS (n=5), Grupo Antibiótico (ATB; n=15), Grupo Antibiótico + Suporte Endovenoso (ATB+SE; n=9), Grupo Antibiótico + Suporte Oral (ATB+SO; n=16), Grupo Suporte Endovenoso (SE; n=11). Todos os animais foram acompanhados diariamente, até 42 dias de vida e, quando eram diagnosticados com diarreia, foram realizadas as avaliações clínicas e coletas de sangue nos momentos 0, 24, 72 e 120 horas para avaliações hematológicas e metabólicas, o desenvolvimento corporal era feito semanalmente. Todos os grupos que receberam o antibiótico tiveram melhora da consistência das fezes. O ATB+SO teve resultados positivos sobre os níveis de linfócitos, eosinófilos e cloretos. O ATB+SE apresentou valores mais elevados de proteínas totais e globulinas. No desenvolvimento corporal não houve diferença entre grupos. O enrofloxacino de rápida ação reverteu o quadro de diarreia e sua associação com a solução oral auxiliou na resposta clínica através de um melhor padrão leucocitário e de cloretos. Já a associação com tratamento endovenoso obteve melhor metabolismo protéico.
The objective of this study was to evaluate the use of fast action enrofloxacin and its association with oral or intravenous support by assessing the clinical response, serum metabolites and body development of the dairy calves with diarrhea. We used 56 animals divided in groups: Healthy Group (n=5), Antibiotic Group (ATB; n=15), Antibiotic + Intravenous Support Group (ATB+IS; n=9), Antibiotic + Oral Support Group (ATB+OS; n=16), Intravenous Support Group (IS; n=11). All animals were daily monitored during the first 42 days of life and, when diagnosed diarrhea, was conducted clinical evaluation and blood sampling at 0, 24, 72 and 120 h for hematologic evaluation and serum metabolites, and weekly to body development. All the groups receiving the antibiotic had improved consistency of feces. ATB+OS had positive results on the levels of lymphocytes, eosinophils and chlorides. ATB+IS showed higher values of total proteins and globulins. In relation to body development, there was no difference between groups. Thus, enrofloxacin fast action was effective in reversing diarrhea and its association with oral replacement solution helped the clinical response by improving leukocyte pattern and chlorides. Since its association with the intravenous fluid got a better response in protein metabolism.
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Animais , Bovinos , Animais Recém-Nascidos , Antibacterianos/administração & dosagem , Antibacterianos/uso terapêutico , Desequilíbrio Hidroeletrolítico/veterinária , Diarreia/veterinária , Desidratação/veterináriaResumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação do enrofloxacino de rápida ação e sua associação com outros tratamentos como, suporte por via oral ou endovenosa em bezerras leiteiras com diarreia. Foram utilizados 56 animais, divididos em grupos: Grupo SADIAS (n=5), Grupo Antibiótico (ATB; n=15), Grupo Antibiótico + Suporte Endovenoso (ATB+SE; n=9), Grupo Antibiótico + Suporte Oral (ATB+SO; n=16), Grupo Suporte Endovenoso (SE; n=11). Todos os animais foram acompanhados diariamente, até 42 dias de vida e, quando eram diagnosticados com diarreia, foram realizadas as avaliações clínicas e coletas de sangue nos momentos 0, 24, 72 e 120 horas para avaliações hematológicas e metabólicas, o desenvolvimento corporal era feito semanalmente. Todos os grupos que receberam o antibiótico tiveram melhora da consistência das fezes. O ATB+SO teve resultados positivos sobre os níveis de linfócitos, eosinófilos e cloretos. O ATB+SE apresentou valores mais elevados de proteínas totais e globulinas. No desenvolvimento corporal não houve diferença entre grupos. O enrofloxacino de rápida ação reverteu o quadro de diarreia e sua associação com a solução oral auxiliou na resposta clínica através de um melhor padrão leucocitário e de cloretos. Já a associação com tratamento endovenoso obteve melhor metabolismo protéico.(AU)
The objective of this study was to evaluate the use of fast action enrofloxacin and its association with oral or intravenous support by assessing the clinical response, serum metabolites and body development of the dairy calves with diarrhea. We used 56 animals divided in groups: Healthy Group (n=5), Antibiotic Group (ATB; n=15), Antibiotic + Intravenous Support Group (ATB+IS; n=9), Antibiotic + Oral Support Group (ATB+OS; n=16), Intravenous Support Group (IS; n=11). All animals were daily monitored during the first 42 days of life and, when diagnosed diarrhea, was conducted clinical evaluation and blood sampling at 0, 24, 72 and 120 h for hematologic evaluation and serum metabolites, and weekly to body development. All the groups receiving the antibiotic had improved consistency of feces. ATB+OS had positive results on the levels of lymphocytes, eosinophils and chlorides. ATB+IS showed higher values of total proteins and globulins. In relation to body development, there was no difference between groups. Thus, enrofloxacin fast action was effective in reversing diarrhea and its association with oral replacement solution helped the clinical response by improving leukocyte pattern and chlorides. Since its association with the intravenous fluid got a better response in protein metabolism.(AU)
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Animais , Bovinos , Antibacterianos/administração & dosagem , Antibacterianos/uso terapêutico , Diarreia/veterinária , Animais Recém-Nascidos , Desequilíbrio Hidroeletrolítico/veterinária , Desidratação/veterináriaResumo
O objetivo do presente estudo foi realizar a comparação entre três modalidades de terapias hidroeletrolíticas, sendo uma hipotônica (SeHIPO) e outra isotônica (SeISO), ambas por via enteral em fluxo contínuo (HETfc), com a solução de ringer lactato por via intravenosa (RL IV), na taxa de infusão de 15 ml/kg/h, administradas simultaneamente em tempo real por 8 horas num delineamento crossover6X3 em equinos desidratados experimentalmente pela utilização de parâmetros clínicos do exame físico e de alguns exames laboratoriais. Para tanto foram utilizadas 6 éguas adultas da raça Brasileiro de Hipismo submetidas a um protocolo experimental de indução de desidratação (PD) e posteriormente tratadas de acordo com o delineamento experimental. Os resultados obtidos demonstraram que ambos os tratamentos HETfc demonstraram eficácia equivalente ao RL IV na reversão dos efeitos determinados pelo PD, ainda que para os marcadores da volemia, tais como o Volume Globular (VG), Proteínas Plasmáticas Totais (PPT) e porcentagem de Volume Plasmático (%VP) tenham sido relativamente mais lentos. Porém, para os demais marcadores clínicos a eficácia entre as três terapias estudadas foi equivalente. Esses resultados comprovam a ação das terapias HETfc ao serem comparadas ao tratamento RL IV, pela utilização dos marcadores clínicos e laboratoriais utilizados, e justificam a indicação e utilização dessas modalidades terapêuticas em equinos.
The objective of the present study was to compare three modalities of hydroelectrolytic therapies, one hypotonic (SeHIPO) and another isotonic (SeISO), both by continuous enteral flow (HETfc), with intravenous lactated ringer solution ( RL IV), at the infusion rate of 15 ml / kg / h, administered simultaneously in real time for 8 hours in a 6X3 crossover design in horses experimentally dehydrated by the use of clinical parameters of the physical examination and some laboratory tests. Six adult mares of the Brazilian Equestrian race were submitted to an experimental protocol for induction of dehydration (PD) and later treated according to the experimental design. The results showed that both HETfc treatments demonstrated an efficacy equivalent to RL IV in the reversal of the effects determined by PD, although for volume markers such as Globular Volume (VG), Total Plasma Proteins (PPT) and Percentage of Plasmatic Volume (% VP) were relatively slower. However, for the other clinical markers the efficacy among the three therapies studied was equivalent. These results confirm the action of HETfc therapies when compared to RL IV treatment, by the clinical and laboratorial markes used, and justify the indication and use of these therapeutic modalities in horses.
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Animais , Equilíbrio Hidroeletrolítico , Desidratação/veterinária , Administração Intravenosa/veterinária , Hidratação/veterinária , Lactato de Ringer/uso terapêutico , Cavalos/fisiologia , Soluções Hipotônicas/análise , Soluções Isotônicas/análiseResumo
O objetivo do presente estudo foi realizar a comparação entre três modalidades de terapias hidroeletrolíticas, sendo umahipotônica (SeHIPO) e outra isotônica (SeISO), ambas por via enteral em fluxo contínuo (HETfc), com a solução de ringer lactatopor via intravenosa (RL IV), na taxa de infusão de 15 ml/kg/h, administradas simultaneamente em tempo real por 8 horas numdelineamento crossover 6X3 em equinos desidratados experimentalmente pela utilização de parâmetros clínicos do exame físicoe de alguns exames laboratoriais. Para tanto foram utilizadas 6 éguas adultas da raça Brasileiro de Hipismo submetidas a umprotocolo experimental de indução de desidratação (PD) e posteriormente tratadas de acordo com o delineamento experimental.Os resultados obtidos demonstraram que ambos os tratamentos HETfc demonstraram eficácia equivalente ao RL IV na reversãodos efeitos determinados pelo PD, ainda que para os marcadores da volemia, tais como o Volume Globular (VG), ProteínasPlasmáticas Totais (PPT) e porcentagem de Volume Plasmático (%VP) tenham sido relativamente mais lentos. Porém, para osdemais marcadores clínicos a eficácia entre as três terapias estudadas foi equivalente. Esses resultados comprovam a ação dasterapias HETfc ao serem comparadas ao tratamento RL IV, pela utilização dos marcadores clínicos e laboratoriais utilizados, ejustificam a indicação e utilização dessas modalidades terapêuticas em equinos.(AU)
The objective of the present study was to compare three modalities of hydroelectrolytic therapies, one hypotonic (SeHIPO) andanother isotonic (SeISO), both by continuous enteral flow (HETfc), with intravenous lactated ringer solution ( RL IV), at the infusionrate of 15 ml / kg / h, administered simultaneously in real time for 8 hours in a 6X3 crossover design in horses experimentallydehydrated by the use of clinical parameters of the physical examination and some laboratory tests. Six adult mares of the BrazilianEquestrian race were submitted to an experimental protocol for induction of dehydration (PD) and later treated according to theexperimental design. The results showed that both HETfc treatments demonstrated an efficacy equivalent to RL IV in the reversalof the effects determined by PD, although for volume markers such as Globular Volume (VG), Total Plasma Proteins (PPT) andPercentage of Plasmatic Volume (% VP) were relatively slower. However, for the other clinical markers the efficacy among thethree therapies studied was equivalent. These results confirm the action of HETfc therapies when compared to RL IV treatment,by the clinical and laboratorial markes used, and justify the indication and use of these therapeutic modalities in horses.(AU)
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Animais , Bebidas Energéticas/análise , Cavalos/sangue , Cavalos/metabolismo , Cavalos/fisiologia , Biomarcadores/análise , Biomarcadores/sangue , Biomarcadores/metabolismo , Administração Intravenosa/veterináriaResumo
Abstract Stresses can be caused by multiple biotic and abiotic factors and their effects can affect both the biology and the immune system of insects. American cockroach Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) besides being an excellent model species, has great medical importance because it can act as a mechanical vector of several pathogens. This study aimed to evaluate the influence of starvation, dehydration and both stresses on weight, and total and differential haemocyte count in P. americana adults. Each specimen was isolated in glass flasks containing or not food and/or water. They were weighed periodically. Another group received water for 24 h after the end of stress period. In the immunologic bioassay, we counted their haemocytes after the final weighing. All stresses reduced the insect weight, especially when the stresses were combined. Females of the control group gained weight and males had it unaltered. Different stress conditions and time did not influence on total haemocyte count. Insects without food and water had the proportion of prohaemocytes increased and plasmatocytes decreased. This study can serve as a basis of further studies of bioecology, behaviour and the ability of resisting insecticides, besides serving as a model to studies in other insect species.
Resumo Os estresses podem ser causados por múltiplos fatores bióticos e abióticos e seus efeitos podem afetar tanto a biologia como o sistema imune dos insetos. A barata-americana Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) além de ser uma excelente espécie modelo, tem grande importância médica, pois pode atuar como vetor mecânico de diversos patógenos. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da inanição, desidratação e ambos os estresses sobre o peso e o número total e diferencial de hemócitos em adultos de P. americana. Cada espécime foi isolado em frascos de vidro contendo ou não alimento e/ou água. Eles foram pesados periodicamente. Outro grupo recebeu água por 24 h após o término do período de estresse. Nos ensaios imunológicos, foram contados os seus hemócitos após a última pesagem. Todos os estresses reduziram o peso dos insetos, especialmente quando os estresses foram combinados. As fêmeas do grupo controle ganharam peso e os machos tiveram seu peso inalterado. As diferentes condições de estresse e tempo não influenciaram no número total de hemócitos. Os insetos sem alimento e água tiveram a proporção de pró-hemócitos aumentada e a de plasmatócitos reduzida. Esse estudo pode servir como base para estudos posteriores de bioecologia, comportamento e da habilidade de resistir aos inseticidas químicos, além de servir como modelo para estudos em outras espécies de insetos.