Diaspis echinocacti (Hemiptera: Diaspididae) on cactus pear cladodes: biological aspects at different temperatures / Diaspis echinocacti (Hemiptera: Diaspididae) em cladódios de palma forrageira: aspectos biológicos em diferentes temperaturas

The scale mealybug, Diaspis echinocacti (Bouché, 1833) (Hemiptera: Diaspididae), is one of the main pests of the cactus pear in Brazil. The objective was to study biological aspects of D. echinocacti at the constant temperatures of 25, 28, 30, 33 and 35 °C with relative humidity of 60 ± 10% and photoperiod of 12 hours in the laboratory on the cactus pear cultivar, "Orelha de Elefante Mexicana", Opuntia stricta [Haw.] Haw. The development period (22 to 35 days) and survival in the egg (92 to 100%) and nymph (21.8 to 100%) stages and of the egg-adult cycle (20 to 100%), longevity (34.1 to 59.6 days) and fecundity (33 to 112 eggs) of D. echinocacti females with the different temperature and absence of males at the highest temperatures (> 30°C), indicated that the range between 25 °C and 30°C is the most favorable for this scale mealybug. This information may help to improve integrated management programs for D. echinocacti, in areas subject to seasonal temperature changes in the Brazilian regions where cactus pear is cultivated.

A cochonilha-escama, Diaspis echinocacti (Bouché, 1833) (Hemiptera: Diaspididae), é uma das principais pragas da palma forrageira no Brasil. O objetivo foi estudar aspectos biológicos de D. echinocacti nas temperaturas constantes de 25, 28, 30, 33 e 35 °C, umidade relativa de 60 ± 10% e fotoperíodo de 12 horas em laboratório na cultivar de palma forrageira, "Orelha de Elefante Mexicana", Opuntia stricta [Haw.] Haw. O período de desenvolvimento (22 a 35 dias) e a sobrevivência nas fases de ovo (92 a 100%) e ninfa (21,8 a 100%) e o ciclo ovo-adulto (20 a 100%), longevidade (34,1 a 59,6 dias) e fecundidade (33 a 112 ovos) de fêmeas de D. echinocacti nas diferentes temperaturas e ausência de machos nas maiores (> 30°C) indicam ser a faixa entre 25°C e 30°C a mais favorável para esta cochonilha de escama. Essas informações podem auxiliar no aprimoramento de programas de manejo integrado de D. echinocacti em áreas sujeitas a variações sazonais de temperatura nas regiões brasileiras onde a palma forrageira é cultivada.

Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino em um município no semiárido brasileiro / Characterization of bovine milk production systems in a municipality in the Brazilian semiarid region

A realização de diagnósticos das atividades agropecuárias torna-se essencial, principalmente naqueles municípios que dependem do setor para enriquecer o PIB e gerar emprego e renda, uma vez que, essas informações coletadas, direcionam políticas públicas eficientes. Objetivou-se investigar como encontram-se organizados e distribuídos os sistemas de produção de leite bovino do município de Quixeramobim/CE. Realizou-se para isso, uma pesquisa por meio da aplicação de um questionário aos pecuaristas durante a campanha de vacinação contra febre aftosa, tendo sido quantificadas algumas variáveis, tais como: produção de leite (L/dia), total de vacas (cabeças), vacas em lactação (cabeças), área dapropriedade (ha), localização geográfica no município e, alguns índices zootécnicos derivados da relação das matrizes com o volume de leite produzido. Observou-se que Quixeramobim produz aproximadamente 151.602 L/dia de leite, com um total de vacas ordenhadas de 15.694 (cabeças), tendo os distritos de Damião Carneiro e Encantado o maior (29.538 L/dia) e menor (5.629 L/dia) volumes produzidos, respectivamente. Notou-se ainda que os distritos de Nenelândia e Encantado, foram os que apresentaram os maiores (17%) e menores (3%) números de produtores em relação ao total, respectivamente do município, sendo que, grande parte destes, de acordo comacondição de uso da terra, são proprietários (43%), e pequena parte (4%) considerados como moradores. Quixeramobim tema bovinocultura leiteira como uma das principais atividades, tendo sido essa caracterizada pela alta variabilidade em todo o seu território, o que é um indicativo no momento da geração e aplicação de políticas públicas específicas, levando-se em consideração as especificidades de cada local.(AU)

Therealization of diagnoses of agricultural activities becomes essential, especially in those municipalities that dependon the sector to enrichthe GDP and generate employment and income, since this collected information directs efficient public policies. The objective was to investigate how the bovine milk production systems in the municipality of Quixeramobim/CE are organized and distributed. Asurvey was carried out by applying a questionnaire to ranchers during the foot-and-mouth disease vaccination campaign, having quantified some variables, such as: milk production (L/day), total cows (head), lactating cows (head), property area (ha), geographic location in the municipality and some zootechnical indices derived from the relationship of the matrices withthe volume of milk produced. It was observed that Quixeramobim produces approximately 151,602 L/day of milk, with a total of 15,694 milked cows (head, with the districts of Damião Carneiro and Encantado being the highest (29,538 L/day) and lowest (5,629 L/day) volumes produced, respectively. It was also noted that the districts of Nenelândia and Encantado were the ones that presented the highest (17%) and lowest (3%) numbers of producers in relation to the total, respectively, of the municipality, and mostof them, according to the condition of land use, are owners (43%), and a small part (4%) are considered residents. Quixeramobim has dairy cattle as one of its main activities, which has been characterized by high variability throughout its territory, which is indicative at the time of generation and application of specific public policies, taking into account the specificities of each location.(AU)

Restrição intrauterina de crescimento: conhecendo seus efeitos sobre o plantel de reprodução / Intrauterine growth restriction: knowing its effects on the breeding herd

A restrição intrauterina de crescimento (RIUC) é a condição na qual o feto não expressa o seu potencial de crescimento de acordo com a idade gestacional. Tal condição ocorre naturalmente na espécie suína, no entanto apresenta forma muito severa, trazendo sérios prejuízos à cadeia suinícola. Os efeitos deletérios da RIUC sobre parâmetros zootécnicos estão bem estabelecidos. No entanto, o conhecimento de tais efeitos sobre parâmetros reprodutivos em machos e fêmeas ainda é limitado. Portanto, a presente revisão tem por objetivo compilar os estudos sobre efeitos da RIUC em parâmetros reprodutivos em machos e fêmeas, bem como intervenções propostas para a diminuição da incidência da condição e de seus efeitos. Achados nesse assunto fornecerão informações valiosas acerca da morfofisiologia reprodutiva de suínos RIUC, estabelecendo estratégias para minimizar as perdas econômicas para o sistema de produção.(AU)

Intrauterine growth restriction (IUGR) is the condition in which the fetus does not express its growth potential according to the gestational age. This condition naturally occurs in the swine species. However, it is very severe and can cause serious losses to the swine production chain. The deleterious effects of IUGR on zootechnical parameters are well established. However, the knowledge of such effects on reproductive parameters in males and females is still limited. Therefore, the present review aims to compile the studies on the effects of IUGR on reproductive parameters in males and females, as well as proposed interventions to decrease the incidence of the condition and its effects. Findings on this issue will provide valuable information about the reproductive morphophysiology of IUGR pigs, establishing strategies to minimize economic losses to the production system.(AU)

Production and characterization of craft beers with different additions of native fruits and agro-industrial residues: a review / Produção e caracterização de cervejas artesanais com diferentes adições de frutas nativas e resíduos agroindustriais: uma revisão

There is a growing demand for authentic products that provide sensory characteristics combined with health benefits that current studies have focused on. This review addressed the technological aspects involved in producing craft beers and the use of various fruits in developing new products with higher added value. The information was collected by researching scientific databases such as Scopus, websites, and the CAPES catalog of Theses and Dissertations. Thus, this study sought to obtain more information to promote discussion about the possibilities of adding various fruits in developing beers with a strong cultural appeal, high nutritional and marketing value, and that can also be categorized as a functional food.

Existe uma crescente demanda por produtos autênticos, que forneçam características sensoriais combinadas com benefícios para a saúde que tem sido o foco dos estudos atuais. Nesta revisão, são abordados os aspectos tecnológicos envolvidos com a produção de cervejas artesanais e o uso de frutas diversas, no desenvolvimento de novos produtos com maior valor agregado. Para coleta de informações foram realizadas pesquisas em bases de dados científicos da Scopus, em sites e no catálogo de Teses e Dissertações da Capes. Desta forma, este estudo buscou trazer informações para promover a discussão sobre as possibilidades que a adição de frutas diversas, principalmente nativas, podem oferecer no desenvolvimento de cervejas com forte apelo cultural, alto valor nutricional e mercadológico, podendo ainda ser categorizadas como um alimento funcional.

Characterization of colonial cheese: appreciation a traditional product from southern Brazil / Caracterização do queijo colonial: valorização de um produto tradicional do Sul do Brasil

South Brazil produces colonial cheese based on Italian immigration recipes. This study characterized colonial cheese produced in the state of Rio Grande do Sul. The sampling method was by conglomerate. A total of 293 rural producers were interviewed; they also provided cheeses for physicochemical and microbiologicanalyses. For the characterization of colonial cheese, parameters related to milk, processes, social aspects, physical aspects and ingredients were selected and cluster analysis was performed. Results showed that the colonial cheese is made with whole milk, rennet and salt, with a round shape, weighing an average of 1.22 kg, with an average maturation of 9.4 days, high moisture, fat, using raw or pasteurized milk. The recipe is familiar, passed down through generations and the sale is made directly to the consumer.

O Sul do Brasil produz queijo colonial com base nas receitas da imigração italiana. O objetivo deste estudo foi promover a valorização do queijo colonial produzido no estado do Rio Grande do Sul, por meio de sua caracterização. O método de amostragem foi por conglomerado. Foram entrevistados 293 produtores rurais; também forneceram queijos para análises físico-químicas. Para a caracterização do queijo colonial, foram selecionados parâmetros relacionados ao leite, processos, aspectos sociais, aspectos físicos e ingredientes e realizada análise de agrupamento. Os resultados mostram que o queijo colonial é feito com leite integral, coalho e sal, de formato redondo, pesando em média 1,22 kg, com maturação média de 9,4 dias, de alta umidade, gordo, utilizando leite cru ou pasteurizado. A receita é familiar, passada de geração em geração e a venda é feita diretamente ao consumidor.

Ethno-zootechnics from the perspective of dairy farmers in the brazilian cerrado / Etnozootecnia na perspectiva de produtores de leite no Brasil, biomaCerrado

Considering the valuable environmental and cultural heritage existing in the world in the context of agribusiness, it is possible to highlight the role of ethno-zootechnics as an important new tool for understanding these values, the rescue and generational transmission of livestock knowledge are relevant. Given this, the objective was to understand the perception of milk producers from the Ethno-zootechnical perspective. Through a semi-structured script, questionnaires were carried out with 41 interviewees and representatives of dairy farms to registerthe relevance of basic cultural knowledge associating them with social, economic and social environmental development. Cluster analysis was carried out using the hierarchical method. It was concluded that part of the dairy farmers located in the Northwestregion of Minas Gerais state, the man/animal relationship is important, with traits of affection and utility. The transmission of traditional knowledge of the dairy activity is important, and that they believe that scientific and traditional knowledge canbe beneficial in rural activity.(AU)

Considerando o valioso patrimônio ambiental e cultural existente no mundo no contexto do agronegócio, é possível destacar o papel da etnozootecnia como uma nova ferramenta importante para a compreensão desses valores, o resgate e a transmissão geracional do conhecimento pecuário são relevantes. Diante disso, objetivou-se compreender a percepção dos produtores de leite na perspectiva Etnozootécnica. Foram aplicados questionários, por meio de um roteiro semiestruturado, com 41 entrevistados, representantes de fazendas leiteiras para registrar a relevância dos conhecimentos culturais básicos associando-os ao desenvolvimento social, econômico e socioambiental. A partir dos dados coletados procedeu-se com análise de cluster foi realizada pelo método hierárquico. Concluiu-se que para parte dos produtores de leite localizados na região Noroeste de Minas, a relação homem/animal é importante, com traços de afeto e utilidade. A transmissão do conhecimento tradicional da atividade leiteira é importante, e que eles acreditam que o conhecimento científico e tradicional pode ser benéfico na atividade rural.(AU)

Perceptions of the local government and the residents regarding rural tourism development effects. Survey in the Suceava County - Romania / Percepções do governo local e dos residentes sobre os efeitos do desenvolvimento do turismo rural: Levantamento no Condado de Suceava na Romênia

ABSTRACT: Rural tourism has received more and more attention because it can contribute to increase the living standard in some rural areas, stimulate local economy and reduce the urban-rural gaps. At the same time, the preference for this type of tourism is growing, but for the efficient use of the existing potential, the involvement of local authorities and residents is needed. This paper revealed the perceptions of human resources in local government institutions and of residents in Suceava County - Romania to identify the effects of tourism development on the administrative process, living standards and natural environment. The undertaken questionnaire-based research showed that the degree of tourism development positively influenced the level of improvement of the public affairs management process in the respective administrative-territorial unit, as well as the standard of living of the local community. Regarding the influence of tourism development on the environment, the recorded results showed that the intensification of the tourism phenomenon does not strongly threaten the local environment, but it is necessary to raise awareness of the environmental impact.

RESUMO: O turismo rural tem recebido cada vez mais atenção porque pode contribuir para o aumento do padrão de vida em algumas áreas rurais, para o estímulo da economia local e para a redução das brechas urbano-rurais. Ao mesmo tempo, a preferência por este tipo de turismo é crescente, mas para o aproveitamento eficiente do potencial existente é necessário o envolvimento das autoridades locais e dos residentes. Este artigo tem como objetivo revelar as percepções dos recursos humanos em instituições governamentais locais e dos residentes no Condado de Suceava na Roménia para identificar os efeitos do desenvolvimento do turismo no processo administrativo, nos padrões de vida e no ambiente natural. A pesquisa baseada em questionários evidenciou que o grau de desenvolvimento do turismo influencia positivamente o nível de melhoria do processo de gestão da coisa pública na respectiva unidade administrativo-territorial, bem como os padrões de vida da comunidade local em questão. Em relação à influência do desenvolvimento do turismo no meio ambiente, os resultados registrados mostraram que a intensificação do fenômeno turístico não ameaça fortemente o meio ambiente local, mas é preciso conscientizar sobre o impacto ambiental.

Perceptions of the local government and the residents regarding rural tourism development effects. Survey in the Suceava County - Romani / Percepções do governo local e dos residentes sobre os efeitos do desenvolvimento do turismo rural: Levantamento no Condado de Suceava na Romênia

Rural tourism has received more and more attention because it can contribute to increase the living standard in some rural areas, stimulate local economy and reduce the urban-rural gaps. At the same time, the preference for this type of tourism is growing, but for the efficient use of the existing potential, the involvement of local authorities and residents is needed. This paper revealed the perceptions of human resources in local government institutions and of residents in Suceava County - Romania to identify the effects of tourism development on the administrative process, living standards and natural environment. The undertaken questionnaire-based research showed that the degree of tourism development positively influenced the level of improvement of the public affairs management process in the respective administrative-territorial unit, as well as the standard of living of the local community. Regarding the influence of tourism development on the environment, the recorded results showed that the intensification of the tourism phenomenon does not strongly threaten the local environment, but it is necessary to raise awareness of the environmental impact.

O turismo rural tem recebido cada vez mais atenção porque pode contribuir para o aumento do padrão de vida em algumas áreas rurais, para o estímulo da economia local e para a redução das brechas urbano-rurais. Ao mesmo tempo, a preferência por este tipo de turismo é crescente, mas para o aproveitamento eficiente do potencial existente é necessário o envolvimento das autoridades locais e dos residentes. Este artigo tem como objetivo revelar as percepções dos recursos humanos em instituições governamentais locais e dos residentes no Condado de Suceava na Roménia para identificar os efeitos do desenvolvimento do turismo no processo administrativo, nos padrões de vida e no ambiente natural. A pesquisa baseada em questionários evidenciou que o grau de desenvolvimento do turismo influencia positivamente o nível de melhoria do processo de gestão da coisa pública na respectiva unidade administrativo-territorial, bem como os padrões de vida da comunidade local em questão. Em relação à influência do desenvolvimento do turismo no meio ambiente, os resultados registrados mostraram que a intensificação do fenômeno turístico não ameaça fortemente o meio ambiente local, mas é preciso conscientizar sobre o impacto ambiental.

Hypospadias in two cats: case report / Hipospadia em dois gatos: relato de caso

Hypospadias is an uncommon sexual development disorder in cats, in which the urethral opening is not in its anatomical location on the penis. The purpose of this report is to describe two cases of hypospadias in the feline species. The first cat was asymptomatic, had a history of bacterial cystitis, and was diagnosed with perineal hypospadias at an appointment for preoperative evaluation of orchiectomy. The second cat had clinical signs of dysuria and pollakiuria for 30 days and had glandular hypospadias. Both cats showed abnormalities in the urinalysis which were suggestive of lower urinary tract disease. For both cases, clinical treatment with antibiotic therapy was performed. In the first patient, surgical treatment consisted of orchiectomy, while in the second animal a perineal urethrostomy and orchiectomy were performed. The cats had a satisfactory recovery after the treatments. Performing a thorough physical examination is essential to diagnose cases of hypospadias and choose the best treatment for each patient.

A hipospadia é uma desordem do desenvolvimento sexual pouco comum nos gatos, na qual a abertura uretral não está em sua localização anatômica do pênis. O objetivo do presente relato é descrever dois casos de hipospadia em felinos domésticos. O primeiro gato era assintomático, tinha histórico de cistite bacteriana prévio, e foi diagnosticado com hipospadia perineal em uma consulta para avaliação pré-cirúrgica de orquiectomia. O segundo gato apresentava sinais clínicos de disúria e polaquiúria há 30 dias e apresentava hipospadia glandular. A partir dos exames complementares, pôde-se observar que os animais, além do defeito anatômico, apresentavam alterações sugestivas de doença do trato urinário inferior. Para ambos os casos, foi realizado o tratamento clínico inicial com antibioticoterapia. No primeiro paciente, optou-se pelo procedimento de orquiectomia, enquanto no segundo animal foram realizadas as técnicas de uretrostomia perineal e orquiectomia. Os gatos mostraram recuperação satisfatória após os tratamentos instituídos. Dessa forma, pode-se observar a importância de se realizar um exame físico minucioso a fim de diagnosticar os casos de hipospadia e escolher o tratamento correto para cada paciente.

Impact of urbanization on agricultural ecological efficiency: evidence from China / Impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola: evidência da China

ABSTRACT: Agricultural ecological efficiency is of great value to the government's agricultural policy formulation. Research on the factors affecting agricultural ecological efficiency can provide support for the formation of countermeasures to improve agricultural ecological efficiency. Existing research has not conducted an in-depth analysis of the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency, and there is a lack of relevant research on the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency. This article is based on the data of 30 provinces and cities in China from 2009 to 2018, using the SBM model that considers undesired output, entropy method, Tobit model and other models and methods to measure agricultural ecological efficiency and urbanization comprehensive index, and analyze the impact of urbanization comprehensive index and urbanization indicators on agricultural ecological efficiency. The research results are as follows: 1) The overall agricultural ecological efficiency in China's 30 provinces and cities has been increasing from 2009 to 2018. The eastern region has the highest agricultural ecological efficiency, followed by the western region, and the central and northeastern regions have relatively low values; 2) The comprehensive urbanization index of China's 30 provinces and cities continued to grow from 2009 to 2018.The level of urbanization in the eastern region is the highest, in the central region has increased rapidly from 2009 to 2018, and in the western and northeastern regions is relatively low; 3) The overall increase in urbanization can promote the improvement of agricultural ecological efficiency. The impact of specific urbanization indicators on agricultural ecological efficiency is complex. Therefore, discussing the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency cannot be considered from a single aspect, but should be analyzed from multiple perspectives.

RESUMO: A eficiência ecológica agrícola é de grande valor para a formulação da política agrícola do governo. A pesquisa sobre os fatores que afetam a eficiência ecológica agrícola pode fornecer suporte para a formação de contramedidas para melhorar a eficiência ecológica agrícola. A pesquisa existente não conduziu uma análise aprofundada do impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola, e há uma falta de pesquisas relevantes sobre o impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola. Este artigo é baseado em dados de 30 províncias e cidades na China de 2009 a 2018, usando o modelo SBM que considera produção indesejada, método de entropia, modelo Tobit e outros modelos e métodos para medir a eficiência ecológica agrícola e índice abrangente de urbanização, e analisar o impacto do índice abrangente de urbanização e dos indicadores de urbanização na eficiência ecológica agrícola. Os resultados da pesquisa são os seguintes: 1) A eficiência ecológica agrícola geral nas 30 províncias e cidades da China aumentou de 2009 a 2018. A região leste apresenta a maior eficiência ecológica agrícola, seguida pela região oeste, e as regiões centro e nordeste apresentam valores relativamente baixos; 2) O índice de urbanização abrangente das 30 províncias e cidades da China continuou a crescer de 2009 a 2018. O nível de urbanização na região leste é o mais alto, na região central aumentou rapidamente de 2009 a 2018, e no oeste e no nordeste regiões é relativamente baixo; 3) O aumento geral da urbanização pode promover a melhoria da eficiência ecológica agrícola. O impacto de indicadores específicos de urbanização na eficiência ecológica agrícola é complexo. Portanto, discutir o impacto da urbanização na eficiência ecológica da agricultura não pode ser considerado sob um único aspecto, mas deve ser analisado sob múltiplas perspectivas.

Impact of urbanization on agricultural ecological efficiency: evidence from China / Impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola: evidência da China

Agricultural ecological efficiency is of great value to the government's agricultural policy formulation. Research on the factors affecting agricultural ecological efficiency can provide support for the formation of countermeasures to improve agricultural ecological efficiency. Existing research has not conducted an in-depth analysis of the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency, and there is a lack of relevant research on the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency. This article is based on the data of 30 provinces and cities in China from 2009 to 2018, using the SBM model that considers undesired output, entropy method, Tobit model and other models and methods to measure agricultural ecological efficiency and urbanization comprehensive index, and analyze the impact of urbanization comprehensive index and urbanization indicators on agricultural ecological efficiency. The research results are as follows: 1) The overall agricultural ecological efficiency in China's 30 provinces and cities has been increasing from 2009 to 2018. The eastern region has the highest agricultural ecological efficiency, followed by the western region, and the central and northeastern regions have relatively low values; 2) The comprehensive urbanization index of China's 30 provinces and cities continued to grow from 2009 to 2018.The level of urbanization in the eastern region is the highest, in the central region has increased rapidly from 2009 to 2018, and in the western and northeastern regions is relatively low; 3) The overall increase in urbanization can promote the improvement of agricultural ecological efficiency. The impact of specific urbanization indicators on agricultural ecological efficiency is complex. Therefore, discussing the impact of urbanization on agricultural ecological efficiency cannot be considered from a single aspect, but should be analyzed from multiple perspectives.

A eficiência ecológica agrícola é de grande valor para a formulação da política agrícola do governo. A pesquisa sobre os fatores que afetam a eficiência ecológica agrícola pode fornecer suporte para a formação de contramedidas para melhorar a eficiência ecológica agrícola. A pesquisa existente não conduziu uma análise aprofundada do impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola, e há uma falta de pesquisas relevantes sobre o impacto da urbanização na eficiência ecológica agrícola. Este artigo é baseado em dados de 30 províncias e cidades na China de 2009 a 2018, usando o modelo SBM que considera produção indesejada, método de entropia, modelo Tobit e outros modelos e métodos para medir a eficiência ecológica agrícola e índice abrangente de urbanização, e analisar o impacto do índice abrangente de urbanização e dos indicadores de urbanização na eficiência ecológica agrícola. Os resultados da pesquisa são os seguintes: 1) A eficiência ecológica agrícola geral nas 30 províncias e cidades da China aumentou de 2009 a 2018. A região leste apresenta a maior eficiência ecológica agrícola, seguida pela região oeste, e as regiões centro e nordeste apresentam valores relativamente baixos; 2) O índice de urbanização abrangente das 30 províncias e cidades da China continuou a crescer de 2009 a 2018. O nível de urbanização na região leste é o mais alto, na região central aumentou rapidamente de 2009 a 2018, e no oeste e no nordeste regiões é relativamente baixo; 3) O aumento geral da urbanização pode promover a melhoria da eficiência ecológica agrícola. O impacto de indicadores específicos de urbanização na eficiência ecológica agrícola é complexo. Portanto, discutir o impacto da urbanização na eficiência ecológica da agricultura não pode ser considerado sob um único aspecto, mas deve ser analisado sob múltiplas perspectivas.

The impact of agricultural comprehensive development on agro-ecological efficiency of China: evidence from perspective of scale and structure / O impacto do desenvolvimento agrícola na eficiência agro-ecológica da China: evidência sob a perspectiva de escala e estrutura

Promoting the agricultural sustainable development is one of the core objectives of agricultural comprehensive development (ACD), and the core of agricultural sustainable development lies in enhancing agro-ecological efficiency (AEE). Based on inter-provincial panel data from 2003-2017, the AEE was measured by a unexpected super-efficient SBM model. From the perspective of investment scale and investment structure, the impact of investment scale in ACD on AEE was examined using a panel econometric model, then characterizing the investment structure by the proportion of government funds in the investment of ACD, examining the non-linear relationship between investment structure of ACD and AEE seeking a reasonable proportion of government expenditure. Finally, a spatial econometric model was constructed to test the spatial spillover effect of the scale and structure of investment in ACD on AEE. Results showed that: (i) AEE of China is on the rise overall, but the efficiency level is still low and there is large scope for improvement. (ii) Due to the inefficient use of funds and the lag in the transformation of agricultural benefits, the scale of investment in ACD has a significant negative impact on AEE in the current period. (iii) The impact of investment structure of ACD on AEE presents a significant "inverted N" relationship, and the optimal proportion of government fund investment structure is 76.71%. The reasonable structure of investment in ACD at different food functional areas shows differences. (iv) After considering the spatial effect, the impact of ACD remains robust, but the spatial spillover effect prolongs the time lag of this impact of investment scale and starts to have a positive impact in the 2nd year after the investment. Guarantee the investment scale in ACD, reduce financial redundancy, establish a cooperation mechanism between ACD and agricultural ecological protection in neighboring areas, and increase the introduction of private capital can achieve sustainable development of agricultural economy.

Promover o desenvolvimento agrícola sustentável é um dos objetivos centrais do desenvolvimento agrícola abrangente (ACD), e o núcleo do desenvolvimento agrícola sustentável está no aumento da eficiência agro-ecológica (AEE). Com base nos dados do painel interprovincial de 2003-2017, o AEE foi medido por um modelo SBM super-eficiente inesperado. Da perspectiva da escala de investimento e da estrutura de investimento, o impacto da escala de investimento da ACD na AEE foi examinado utilizando um modelo econométrico de painel, então caracterizado a estrutura de investimento pela proporção de fundos governamentais no investimento da ACD, examina a relação não linear entre a estrutura de investimento da ACD e da AEE para buscar uma proporção razoável dos gastos governamentais. Finalmente, um modelo econométrico espacial foi construído para testar o efeito de spillover espacial da escala e da estrutura de investimento da TDAA na AEE. Os resultados mostram isso: (i) O AEE da China está em ascensão em geral, mas o nível de eficiência ainda é baixo e há uma grande margem para melhorias. (ii) Devido ao uso ineficiente dos fundos e ao atraso na transformação dos benefícios agrícolas, a escala de investimento na TCAA tem um impacto negativo significativo na TCAA no período atual. (iii) O impacto da estrutura de investimento da DCA na AEE apresenta uma relação "N invertida" significativa, e a proporção ótima da estrutura de investimento dos fundos governamentais é de 76,71%. A estrutura razoável de investimento na TCA em diferentes áreas funcionais de alimentos mostra diferenças. (iv) Depois de considerar o efeito espacial, o impacto da TCA permanece robusto, mas o efeito de spillover espacial prolonga o tempo de atraso deste impacto da escala de investimento e começa a ter um impacto positivo no 2º ano após o investimento. Garantir a escala de investimento na TCA, reduzir a redundância financeira, estabelecer um mecanismo de cooperação entre a TCA e a proteção ecológica agrícola em áreas vizinhas e aumentar a introdução de capital privado pode alcançar o desenvolvimento sustentável da economia agrícola.

Community-Based Approach for Agricultural Water Management of Summer Crops / Abordagem comunitária para gestão de águasvoltada para culturas agrícolas de verão

Globalization, population change, and rural-to-urban movement are the main causes of the enormous issues faced by rural communities. Every growing nation, including the Kurdistan Region of Iraq (KRI), has a sizable proportion of rural farmers among its populace. This study was done in the Sulaimani Governorate, which was divided into six main districts namely; Garmian, Penjwin, Halabja, Chamchamal, Sharazur, and Raniya, and aimed to compare the groundwater level with summer crop water demand. The weighted Sum Method (WSM) and a Normalized Difference Vegetation Index map (NDVI) were used to analyze and illustrate the current water demand status for summer crops. The study employed a participatory research design, utilizing a purposive sampling method to select 60representative farmers, 25key decision-makers, representatives from Non-Governmental Organizations (NGOs), and experts in the field of water management. Data was collected through the use of focus group discussions (FGDs) and Key Informant Interviews (KIIs) to gather information from the selected participants. This study is innovative in its attempt to establish a correlation between the yield of summer crops and the availability of groundwater. As a conclusion for this study, the results suggest that thelevel of groundwater playsa significant role in determining the production of summer crops. Additionally, the sustainable development of various regions within the Sulaimani Governorate is influenced by a complex interplay of environmental, economic, andsocial factors. Future work will be focus on doing a detail research regarding time series for ground water level (GWL) vs.crop production vs.NDVI.(AU)

A globalização, a transição demográfica e o êxodo rural são as principais problemas enfrentados pelas comunidades rurais. Cada nação em crescimento, incluindo a região do Curdistão do Sul no Iraque, ainda mantém uma proporção considerável de agricultores em propriedades rurais. Este estudo foi feito na província de Sulaimani, que foi dividida em seis distritos principais, a saber; Garmian, Penjwin, Halabja, Chamchamal, Sharazur e Raniya, e teve como objetivo comparar o nível das águas subterrâneas com a demanda de água das culturas de verão existentes. O Método da Soma Ponderada e o índice de vegetação de diferença normalizada (IVDN) foram usados para analisar e ilustrar o estado atual da demanda de água para as culturas de verão da região. Oestudo empregou um projetode pesquisa participativa, utilizando um método de amostragem intencional para selecionar 60 agricultores representativos, 25 tomadores de decisão, representantes de organizações não governamentais e especialistas na área de gestão de recursoshídricos. Os dados foram coletados por meio do uso de discussões de grupos focais e entrevistas com pessoas-chave para coletar informações dos participantes selecionados. Este estudo é inovador em sua tentativa de estabelecer uma correlação entre o rendimento das culturas de verão e a disponibilidade de água subterrânea. Como conclusão para este estudo, os resultados sugerem que o nível das águas subterrâneas desempenha um papel significativo na determinação da produção de culturas de verão. Além disso, odesenvolvimento sustentável de várias regiões da província de Sulaimani é influenciado por uma complexa interação de fatores ambientais, econômicos e sociais. O trabalho futuro será focado em fazer uma pesquisa detalhada sobre séries temporais para nível de água subterrânea vs. produção agrícola vs. IVDN.(AU)

Comparison of forest ecosystem services value evaluation methods: a case study of Sichuan Province, China / Comparação de métodos de avaliação de valor de serviços de ecossistemas florestais: um estudo de caso na província de Sichuan, China

ABSTRACT: The survival of human and sustainable development of the society both closely rely on forest ecosystem services. Employing two different methods, this paper based on benefit transfer method calculated the forest ecosystem services value of Sichuan province, China. The results showed that the total forest ecosystem services value had a steady rate of increase in Sichuan province from 2008 to 2018, and meanwhile, the different evaluation methods resulted in significant deviation of estimation outcomes. This paper considered the differences of biomass and socioeconomic development which were ignored in prior studies. The Carnegie-Ames-Stanford approach was employed to estimate the net primary productivity of different forest species. Further, the S type R. Pearl growth curve was employed to estimate people's willingness and ability to pay for forest ecosystem services. This paper provided implications to help forest managers and policy makers pay additional attention to the evaluation systems choosing on forest ecosystem services value and the differences of biomass and socioeconomic development by using benefit transfer method method.

RESUMO: A sobrevivência do homem e o desenvolvimento sustentável da sociedade dependem intimamente dos serviços dos ecossistemas florestais. Com base no método de transferência de benefícios (BTM), empregando dois tipos diferentes de métodos, este artigo calcula o valor dos serviços do ecossistema florestal (FESV) da província de Sichuan, China. Os resultados mostram que o valor dos serviços do ecossistema florestal total tem uma taxa constante de aumento na província de Sichuan de 2008 a 2018, enquanto os diferentes métodos de avaliação resultam em desvios significativos dos resultados da estimativa. Este artigo leva em conta as diferenças de biomassa e desenvolvimento socioeconômico que são ignoradas na estimativa de valor dos serviços do ecossistema florestal usando método de transferência de benefícios. Especificamente, a abordagem Carnegie-Ames-Stanford é empregada para estimar a produtividade primária líquida (NPP) de diferentes espécies florestais como fator de ajuste de biomassa. Além disso, ao usar a curva de crescimento do tipo R. Pérola S, a vontade e a capacidade das pessoas de pagar pelos serviços do ecossistema florestal são consideradas para lidar com as diferenças de desenvolvimento social. Este artigo fornece contribuições para orientar pesquisadores, gestores florestais e formuladores de políticas em pesquisas e práticas futuras para dar mais atenção aos sistemas de avaliação de escolha para valor dos serviços do ecossistema florestal e heterogeneidade regional de biomassa e desenvolvimento socioeconômico.

Comparison of forest ecosystem services value evaluation methods: a case study of Sichuan Province, China / Comparação de métodos de avaliação de valor de serviços de ecossistemas florestais: um estudo de caso na província de Sichuan, China

The survival of human and sustainable development of the society both closely rely on forest ecosystem services. Employing two different methods, this paper based on benefit transfer method calculated the forest ecosystem services value of Sichuan province, China. The results showed that the total forest ecosystem services value had a steady rate of increase in Sichuan province from 2008 to 2018, and meanwhile, the different evaluation methods resulted in significant deviation of estimation outcomes. This paper considered the differences of biomass and socioeconomic development which were ignored in prior studies. The Carnegie-Ames-Stanford approach was employed to estimate the net primary productivity of different forest species. Further, the S type R. Pearl growth curve was employed to estimate people's willingness and ability to pay for forest ecosystem services. This paper provided implications to help forest managers and policy makers pay additional attention to the evaluation systems choosing on forest ecosystem services value and the differences of biomass and socioeconomic development by using benefit transfer method method.

A sobrevivência do homem e o desenvolvimento sustentável da sociedade dependem intimamente dos serviços dos ecossistemas florestais. Com base no método de transferência de benefícios (BTM), empregando dois tipos diferentes de métodos, este artigo calcula o valor dos serviços do ecossistema florestal (FESV) da província de Sichuan, China. Os resultados mostram que o valor dos serviços do ecossistema florestal total tem uma taxa constante de aumento na província de Sichuan de 2008 a 2018, enquanto os diferentes métodos de avaliação resultam em desvios significativos dos resultados da estimativa. Este artigo leva em conta as diferenças de biomassa e desenvolvimento socioeconômico que são ignoradas na estimativa de valor dos serviços do ecossistema florestal usando método de transferência de benefícios. Especificamente, a abordagem Carnegie-Ames-Stanford é empregada para estimar a produtividade primária líquida (NPP) de diferentes espécies florestais como fator de ajuste de biomassa. Além disso, ao usar a curva de crescimento do tipo R. Pérola S, a vontade e a capacidade das pessoas de pagar pelos serviços do ecossistema florestal são consideradas para lidar com as diferenças de desenvolvimento social. Este artigo fornece contribuições para orientar pesquisadores, gestores florestais e formuladores de políticas em pesquisas e práticas futuras para dar mais atenção aos sistemas de avaliação de escolha para valor dos serviços do ecossistema florestal e heterogeneidade regional de biomassa e desenvolvimento socioeconômico.

Body and testicular biometry of Crioulo stallions / Biometria corporal e testicular de garanhões da raça Crioula

Brazilian Association of Crioulo Horse Breeders (ABCCC) establishes minimal and maximal body biometrics evaluation; although, nothing is mentioned about testicular measurements. Body and testicular growth are associated and related to age. We described data regarding body and testicular biometry of Crioulo stallions, with a comparative study between young and adult categories. Evaluation was performed in 56 stallions, Crioulo breed, split in: youngsters (3 and 4 years-old, n=16) and adults (above 5 years-old, n=40). Body biometry included weight, height, cannon bone and chest circumference, body score condition and neck fat accumulation. Testicular biometry included height, length, width, volume, combined volume and daily sperm output (DSO). Statistical analyses included descriptive statistic, Pearson correlation, comparison between means by Kruskal Wallis, being P < 0.05 considered significant. There was no significant difference between the parameters of body and testicular biometrics between categories young and adult. In relation to height, the average was very close to the lower limit established, while chest and cannon bone circumference were above the minimum recommended by ABCCC. Cannon bone circumference presented a positive correlation with height. Most of stallions presented excessive body fat, with a body score condition above 8 (scale 1-9). Neck fat accumulation presented a positive correlation with body score condition. Testicular height, length, width and volume presented a positive correlation between the ipsi and contralateral testicle, total testicular volume and DSO. In conclusion, no difference in the body and testicular biometric evaluation was observed between young and adult Crioulo stallions. Testicular and body growth are associated and also related to age, so our finding suggested that after 3-4 years-old most of Crioulo stallions have already reached maximum growth.

A Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC) define parâmetros mínimos e máximos para algumas aferições biométricas no corpo do animal, embora nada seja mencionado sobre medidas testiculares. O crescimento corporal e testicular estão associados e relacionados a idade do animal. Objetivamos descrever parâmetros relacionados a biometria corporal e testicular de garanhões Crioulos, comparando o grupo de jovens e adultos. Foi realizada avaliação em 56 garanhões Crioulos, divididos em: jovens (três e quatro anos, n=16) e adultos (acima de cinco anos, n=40). A biometria corporal incluiu peso, altura, circunferência de canela, perímetro torácico, escore corporal e acúmulo de gordura no pescoço. A biometria testicular incluiu altura, comprimento, largura, volume de cada testículo, volume combinado dos testículos e estimativa de produção diária de espermatozoides (DSO). Com os dados, foi realizada estatística descritiva, correlação de Pearson, comparação entre médias com Kruskal Wallis, sendo considerado significativo quando P < 0,05. Não foi observada diferença significativa entre as avaliações biométricas e testiculares de garanhões das categorias jovens e adultos. Em relação à altura, a média foi muito próxima ao limite inferior estabelecido, enquanto a circunferência torácica e de canela estavam acima do limite mínimo recomendado pela ABCCC. A circunferência de canela apresentou correlação positiva com altura. A maioria dos garanhões apresentou alta deposição de gordura, com condição corporal acima de 8 (escala 1-9). O acúmulo de gordura no pescoço apresentou correlação positiva com escore corporal. A altura, largura, comprimento e volume testicular apresentaram correlação positiva com testículo ipsi e contralateral, volume testicular total e DSO. Em conclusão, não houve diferença entre dados de biometria corporal e testicular de garanhões Crioulos adultos e jovens. O crescimento corporal e testicular estão associados e relacionados a idade, sendo assim, nossos resultados sugerem que após 3-4 anos de idade, a maioria dos garanhões Crioulos já atingiu seu pico de desenvolvimento.

Perinatal exposure to a high-fat diet alters proopiomelanocortin, neuropeptide Y and dopaminergic receptors gene expression and the food preference in offspring adult rats / Exposição perinatal a uma dieta hiperlipídica altera a expressão gênica de proopiomelanocortina, neuropepitídeo Y e receptores dopaminérgicos e a preferência alimentar em ratos adultos descendentes

Exposure to the hight-fat diet may alter the control of food intake promoting hyperphagia and obesity. The objective of this study was to investigate the effects of this diet on dopamine receptors (drd1 and drd2), proopiomelanocortin (pomc), neuropeptideY (npy) genes expression, and preference food in adult rats. Wistar female rats were fed a hight-fat or control diet during pregnancy and lactation. The offspring were allocated into groups: Lactation – Control (C) and High-fat (H). Post- weaning – Control Control (CC), offspring of mothers C, fed a control diet after weaning; Control Hight-fat (CH), offspring of mothers C, fed a hight-fat diet after weaning; Hight-fat Control (HC), offspring of mothers H, fed with control diet after weaning; and Hight-fat Hight-fat (HH), offspring of mothers H, fed a H diet after weaning. The groups CH and HH presented greater expression of drd1 in comparison to the CC. The drd2 of CH and HC presented higher gene expression than did CC. HH presented higher pomc expression in comparison to the other groups. HC also presented greater expression in comparison to CH. The npy of HH presented greater expression in relation to CH and HC. HH and HC have had a higher preference for a high-fat diet at 102º life’s day. The high-fat diet altered the gene expression of the drd1, drd2, pomc and npy, and influencing the food preference for high-fat diet.

A exposição à dieta hiperlipídica pode alterar o controle da ingestão de alimentos, promovendo hiperfagia e obesidade. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos dessa dieta sobre a expressão gênica dos receptores de dopamina (drd1 e drd2), da proopiomelanocortina (pomc) e neuropeptídeo Y (npy), e preferência alimentar em ratos adultos. Ratas Wistar foram alimentadas com uma dieta hiperlipídica ou controle durante a gestação e lactação. Os descendentes foram alocados em grupos: Lactação – Controle (C) e Hiperlipídica (H). Pós-desmame – Controle Controle (CC), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta controle após o desmame; Controle Hiperlipídica (CH), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame; Hiperlipídica Controle (HC), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta controle após o desmame; Hiperlipídica Hiperlipídica (HH), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame. Os grupos CH e HH apresentaram maior expressão de drd1 em comparação ao CC. O drd2 de CH e HC apresentou maior expressão gênica que o CC. HH apresentou maior expressão de pomc em comparação com os outros grupos. O HC também apresentou maior expressão de pomc em comparação ao CH. O npy do HH apresentou maior expressão em relação ao CH e HC. HH e HC tiveram uma preferência maior por uma dieta rica em gordura no 102º dia de vida. A dieta hiperlipídica alterou a expressão gênica dos drd1, drd2, pomc e npy e influenciou na preferência alimentar pela dieta hiperlipídica.

Perinatal exposure to a high-fat diet alters proopiomelanocortin, neuropeptide Y and dopaminergic receptors gene expression and the food preference in offspring adult rats

Abstract Exposure to the hight-fat diet may alter the control of food intake promoting hyperphagia and obesity. The objective of this study was to investigate the effects of this diet on dopamine receptors (drd1 and drd2), proopiomelanocortin (pomc), neuropeptideY (npy) genes expression, and preference food in adult rats. Wistar female rats were fed a hight-fat or control diet during pregnancy and lactation. The offspring were allocated into groups: Lactation Control (C) and High-fat (H). Post-weaning Control Control (CC), offspring of mothers C, fed a control diet after weaning; Control Hight-fat (CH), offspring of mothers C, fed a hight-fat diet after weaning; Hight-fat Control (HC), offspring of mothers H, fed with control diet after weaning; and Hight-fat Hight-fat (HH), offspring of mothers H, fed a H diet after weaning. The groups CH and HH presented greater expression of drd1 in comparison to the CC. The drd2 of CH and HC presented higher gene expression than did CC. HH presented higher pomc expression in comparison to the other groups. HC also presented greater expression in comparison to CH. The npy of HH presented greater expression in relation to CH and HC. HH and HC have had a higher preference for a high-fat diet at 102º lifes day. The high-fat diet altered the gene expression of the drd1, drd2, pomc and npy, and influencing the food preference for high-fat diet.

Resumo A exposição à dieta hiperlipídica pode alterar o controle da ingestão de alimentos, promovendo hiperfagia e obesidade. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos dessa dieta sobre a expressão gênica dos receptores de dopamina (drd1 e drd2), da proopiomelanocortina (pomc) e neuropeptídeo Y (npy), e preferência alimentar em ratos adultos. Ratas Wistar foram alimentadas com uma dieta hiperlipídica ou controle durante a gestação e lactação. Os descendentes foram alocados em grupos: Lactação Controle (C) e Hiperlipídica (H). Pós-desmame Controle Controle (CC), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta controle após o desmame; Controle Hiperlipídica (CH), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame; Hiperlipídica Controle (HC), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta controle após o desmame; Hiperlipídica Hiperlipídica (HH), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame. Os grupos CH e HH apresentaram maior expressão de drd1 em comparação ao CC. O drd2 de CH e HC apresentou maior expressão gênica que o CC. HH apresentou maior expressão de pomc em comparação com os outros grupos. O HC também apresentou maior expressão de pomc em comparação ao CH. O npy do HH apresentou maior expressão em relação ao CH e HC. HH e HC tiveram uma preferência maior por uma dieta rica em gordura no 102º dia de vida. A dieta hiperlipídica alterou a expressão gênica dos drd1, drd2, pomc e npy e influenciou na preferência alimentar pela dieta hiperlipídica.

Perinatal exposure to a high-fat diet alters proopiomelanocortin, neuropeptide Y and dopaminergic receptors gene expression and the food preference in offspring adult rats / Exposição perinatal a uma dieta hiperlipídica altera a expressão gênica de proopiomelanocortina, neuropepitídeo Y e receptores dopaminérgicos e a preferência alimentar em ratos adultos descendentes

Exposure to the hight-fat diet may alter the control of food intake promoting hyperphagia and obesity. The objective of this study was to investigate the effects of this diet on dopamine receptors (drd1 and drd2), proopiomelanocortin (pomc), neuropeptideY (npy) genes expression, and preference food in adult rats. Wistar female rats were fed a hight-fat or control diet during pregnancy and lactation. The offspring were allocated into groups: Lactation - Control (C) and High-fat (H). Post-weaning ­ Control Control (CC), offspring of mothers C, fed a control diet after weaning; Control Hight-fat (CH), offspring of mothers C, fed a hight-fat diet after weaning; Hight-fat Control (HC), offspring of mothers H, fed with control diet after weaning; and Hight-fat Hight-fat (HH), offspring of mothers H, fed a H diet after weaning. The groups CH and HH presented greater expression of drd1 in comparison to the CC. The drd2 of CH and HC presented higher gene expression than did CC. HH presented higher pomc expression in comparison to the other groups. HC also presented greater expression in comparison to CH. The npy of HH presented greater expression in relation to CH and HC. HH and HC have had a higher preference for a high-fat diet at 102º life's day. The high-fat diet altered the gene expression of the drd1, drd2, pomc and npy, and influencing the food preference for high-fat diet.

A exposição à dieta hiperlipídica pode alterar o controle da ingestão de alimentos, promovendo hiperfagia e obesidade. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos dessa dieta sobre a expressão gênica dos receptores de dopamina (drd1 e drd2), da proopiomelanocortina (pomc) e neuropeptídeo Y (npy), e preferência alimentar em ratos adultos. Ratas Wistar foram alimentadas com uma dieta hiperlipídica ou controle durante a gestação e lactação. Os descendentes foram alocados em grupos: Lactação ­ Controle (C) e Hiperlipídica (H). Pós-desmame - Controle Controle (CC), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta controle após o desmame; Controle Hiperlipídica (CH), descendentes das genitoras do grupo controle e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame; Hiperlipídica Controle (HC), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta controle após o desmame; Hiperlipídica Hiperlipídica (HH), descendentes das genitoras do grupo hiperlipídica e alimentados com dieta hiperlipídica após o desmame. Os grupos CH e HH apresentaram maior expressão de drd1 em comparação ao CC. O drd2 de CH e HC apresentou maior expressão gênica que o CC. HH apresentou maior expressão de pomc em comparação com os outros grupos. O HC também apresentou maior expressão de pomc em comparação ao CH. O npy do HH apresentou maior expressão em relação ao CH e HC. HH e HC tiveram uma preferência maior por uma dieta rica em gordura no 102º dia de vida. A dieta hiperlipídica alterou a expressão gênica dos drd1, drd2, pomc e npy e influenciou na preferência alimentar pela dieta hiperlipídica.

Sustentabilidade na produção de refeições: uma revisão das evidências científicas / Sustainability in the production of meals: a review of scientific evidence

Hoje em dia, há uma grande preocupação com dois problemas que atingem o nosso planeta, o desperdício de alimentos, enquanto pessoas passam fome, e o esgotamento dos recursos naturais. Este trabalho teve por objetivo aprofundar os conhecimentos acerca das possibilidades de o profissional nutricionista atuar de forma sustentável na produção de refeições. Para tanto foi feita uma revisão da literatura no período de 2004 a 2020. Foram observadas perdas de alimentos desde a produção até o consumo final e, portanto, a necessidade de um consumo consciente, propiciando assim, o acesso ao alimento por pessoas em estado de insegurança alimentar. Ao ser discutido o aproveitamento integral dos alimentos, prática sustentável e ecologicamente correta, verificou-se que essa proporciona uma maior utilização dos recursos naturais, diminuição dos gastos com a alimentação, diversificando os hábitos alimentares e melhorando o valor nutricional das preparações. Além de contribuir na redução da incidência de carências nutricionais ou doenças advindas de uma baixa ingestão alimentar. Pode-se constatar que as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são passíveis de executar ações, durante todo o processo produtivo, que promovam o desenvolvimento sustentável. Conclui-se que o nutricionista tem papel fundamental na implantação e manutenção da sustentabilidade dentro das UAN, mediante sua prática, na produção das refeições, orientação de funcionários e clientes, bem como a responsabilidade social e ambiental. Estudos dessa natureza são importantes por apresentar as práticas adotadas no segmento de produção de refeições e para estimular investigações futuras que sinalizem para a redução dos impactos ambientais nessa atividade.(AU)

Nowadays, two critical problems affect our planet, waste, while people go hungry and the depletion of natural resources. This work intends to present the possibilities of a nutritionist applicate sustainable actions in the production of meals. To this end, it was done a study reviewing publications from 2004 to 2020. Food losses were observed from production to final consumption and, therefore, the need for conscious consumption, thus providing access to food for people in a state of food insecurity. When discussing the full utilization food product, a sustainable and ecologically practice, it was found that it provides greater use of natural resources, decreased spending on food, diversifying eating habits and improving the nutritional value of preparations. In addition, it contributes to reduce the incidence of nutritional deficiencies or diseases resulting from low food intake. The Food and Nutrition Units (UAN) can adopt practices in the production of meals that promote sustainable development. It is concluded that the nutritionist has a fundamental role in the implementation and maintenance of sustainability within the Food and Nutrition Units, through the actions in aspects related to production, employees, and customers, as well as social and environmental responsibility. Evaluative studies of this nature are important to contribute to the diagnosis of reality in meal production segment and to promote further investigations that show the reduction of environmental impacts on this activity.(AU)