Bioeconomic evaluation of pasture sheep finishing using castor bean cake / Avaliação bioeconômica da terminação de ovinos sob pastejo utilizando torta de mamona

This study evaluates the economic viability of sheep finishing systems on irrigated Tamani grass pasture under continuous stocking, using castor bean cake. Four production systems were simulated: sheep supplemented with soybean meal on pasture fertilized with urea (SMUR), sheep supplemented with detoxified castor bean cake on pasture fertilized with urea (CCdUR), sheep supplemented with soybean meal on pasture fertilized with in natura castor bean cake (SMCC) and sheep supplemented with detoxified castor bean cake on pasture fertilized with in natura castor bean cake (CCdCC). A minimum unit of 3 hectares and an average slaughter weight of 28 kg were considered. A minimum selling price, at which the least profitable system would become profitable, was stablished: US$ 2.38 and US$ 4.45/kg per kilogram of body weight and carcass weight equivalent, adopting a minimum rate of return of 3.5% per year, based on the Selic rate. The costs for organic fertilization were 46.01% higher than in systems using chemical fertilization. The selling of live animals was not attractive in any of the systems evaluated, and the opposite was observed for the selling of carcasses and non-carcass components. System SMUR proved to be more profitable, with a gain of US$ 0.53 per kg carcass.

Objetivou-se avaliar a economicidade de sistemas de terminação de ovinos em pastagem irrigada de capim-tamani sob lotação contínua, utilizando torta de mamona. Foram simulados quatro sistemas de produção: ovinos suplementados com farelo de soja e o pasto adubado com ureia (FSUR), ovinos suplementados com torta de mamona destoxificada e o pasto adubado com ureia (TMdUR), ovinos suplementados com farelo de soja e o pasto adubado com torta de mamona in natura (FSTM) e ovinos suplementados com torta de mamona destoxificada e o pasto adubado com torta de mamona in natura (TMdTM). Foi considerada a unidade mínima de 3 hectares e determinado um peso médio ao abate de 28 kg de peso corporal. Estabeleceu-se um preço de venda mínimo, no qual o sistema de criação menos lucrativo se tornasse rentável de 2,38 e 4,45 dólares por quilograma de peso corporal e por equivalente de peso da carcaça, dotando uma taxa mínima de atratividade de 3,5% ao ano, com base na taxa Selic. Os custos com adubação orgânica, em média, são 46,01% superiores aos sistemas que utilizam adubação química. A venda de animais vivos não é atrativa em nenhum dos sistemas avaliados, sendo o contrário observado para a comercialização de carcaças e dos não componentes da carcaça de ovinos. O sistema de produção FSUR se mostrou mais lucrativo, com ganho de US$ 0.53 centavos por kg de carcaça.

Análise da viabilidade econômica da cultura da soja na região de Campo Mourão/PR, safra 2013/14 / Analysis of the economic viability of soybean crop in the region of Campo Mourão/PR, crop 2013/14

O complexo agroindustrial da soja apresentou amplo crescimento atribuído aos avanços tecnológicos e mercadológicos, a soja convencional não possui alterações em seu DNA e, nos últimos anos, o mercado tem pago um bônus na saca produzida. A soja RR® tornou a planta tolerante ao glifosato e a Intacta RR2®, além da tolerância ao glifosato propicia o controle de lagartas, porém a RR2® necessita de pagamento de royalties. Este trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade econômica em comparativo com a soja convencional, RR® e Intacta RR2® na região de Campo Mourão/PR, na safra 2013/14. Foram utilizadas as três tecnologias, acompanhando os custos de implantação, manejo, colheita, produtividade e comercialização, bem como utilizando ferramentas de análise econômica, como custo total, margem líquida, relação custo benefício, preço e produção de equilíbrio, Valor Presente Líquido e Taxa Interna de Retorno. A soja convencional obteve maior custo de produção e maiores cuidados com o manejo, a soja RR® ficou com o custo de produção mais baixo e a Intacta RR2® com o maior custo devido ao pagamento de royalties. O bônus por saca produzida de soja convencional foi o diferencial para esta alcançar a maior margem líquida. Analisando os resultados dos indicadores econômicos, as três cultivares mostraram-se viáveis, sendo a convencional com melhor relação custo benefício, a RR® com o custo total mais baixo e a Intacta RR2® maior facilidade de manejo.

The agroindustrial complex of soy showed large growth attributed to technological and market developments, the conventional soybeans does not have alterations in their DNA and, in the recent years, the market has paid a prize in the product bag. The RR® soybean become tolerant to glyphosate plant and Intact RR2®, beyond tolerance to glyphosate provides control of caterpillars, but the RR2® need to pay royalties. This study aimed to analyze the economic feasibility in comparison with conventional soybeans, RR® and Intact RR2® in Campo Mourão/PR region, in 2013/14 crop. Three technologies following the implementation costs were used, management, harvesting, productivity and marketing, and using tools of economic analysis as full cost, net margin, cost effectiveness, price and production balance, Net Present Value and Internal Rate of Return. The conventional soybeans obtained higher production costs and greater care with the management, RR® soybean got the lower cost of production and Intact RR2® with the higher cost due to the payment of royalties. The bonus a sack produced conventional soybean was the differential for this achieve greater net margin. Analyzing the results of economic indicators, the three cultivars were shown to be viable, with the conventional more cost effective, RR® with the lowest full cost and Intact RR2® ease of management.

Análise da viabilidade econômica da cultura da soja na região de Campo Mourão/PR, safra 2013/14 / I analysis of the economic viability of soybean crop in theregion of campo Mourão/PR, crop 2013/14

O complexo agroindustrial da soja apresentou amplo crescimento atribuído aos avanços tecnológicos e mercadológicos, a soja convencional não possui alterações em seu DNA e, nos últimos anos,o mercado tem pago um bônus na saca produzida. A soja RR® tornou a planta tolerante ao glifosato e a Intacta RR2®, além da tolerância ao glifosato propicia o controle de lagartas, porém a RR2® necessita de pagamento de royalties. Este trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade econômica em comparativo com a soja convencional, RR® e Intacta RR2® na região de Campo Mourão/PR, na safra 2013/14. Foram utilizadas as três tecnologias, acompanhando os custos de implantação, manejo, colheita, produtividadee comercialização, bem como utilizando ferramentas de análise econômica, como custo total, margem líquida, relação custo benefício, preço e produção de equilíbrio, Valor Presente Líquido e Taxa Interna de Retorno. A soja convencional obteve maior custo deprodução e maiores cuidados com o manejo, a soja RR® ficou com o custo de produção mais baixo e a Intacta RR2® com o maior custo devido ao pagamento de royalties. O bônus por saca produzida de soja convencional foi o diferencial para esta alcançar a maiormargem líquida. Analisando os resultados dos indicadores econômicos, as três cultivares mostraram-se viáveis, sendo a convencional com melhor relação custo benefício, a RR® com o custo total mais baixo e a Intacta RR2® maior facilidade de manejo.(AU)

The agroindustrial complex of soy showed large growth attributed to technological and market developments, the conventional soybeans does not have alterations in their DNA and, in the recent years, the market has paid a prize in the product bag. The RR® soybean become tolerant to glyphosate plant and Intact RR2®, beyond tolerance to glyphosate provides control of caterpillars, but the RR2® need to pay royalties. This study aimed to analyze the economic feasibility in comparison with conventional soybeans, RR® and Intact RR2® in Campo Mourão/PR region, in 2013/14 crop. Three technologies following the implementation costs were used, management, harvesting, productivity and marketing, and using tools of economic analysis as full cost, net margin, cost effectiveness, price and production balance, Net Present Value and Internal Rate of Return. The conventional soybeans obtained higher production costs and greater care with the management, RR® soybean got the lower cost of production and Intact RR2® with the higher cost due to the payment of royalties. The bonus a sack produced conventional soybean was the differential for this achieve greater net margin. Analyzing the results of economic indicators, the three cultivars were shown to be viable, with the conventional more cost effective, RR® with the lowest full cost and Intact RR2® ease of management.(AU)

Análise da viabilidade econômica da cultura da soja na região de Campo Mourão/PR, safra 2013/14 / Analysis of the economic viability of soybean crop in the region of Campo Mourão/PR, crop 2013/14

O complexo agroindustrial da soja apresentou amplo crescimento atribuído aos avanços tecnológicos e mercadológicos, a soja convencional não possui alterações em seu DNA e, nos últimos anos, o mercado tem pago um bônus na saca produzida. A soja RR® tornou a planta tolerante ao glifosato e a Intacta RR2®, além da tolerância ao glifosato propicia o controle de lagartas, porém a RR2® necessita de pagamento de royalties. Este trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade econômica em comparativo com a soja convencional, RR® e Intacta RR2® na região de Campo Mourão/PR, na safra 2013/14. Foram utilizadas as três tecnologias, acompanhando os custos de implantação, manejo, colheita, produtividade e comercialização, bem como utilizando ferramentas de análise econômica, como custo total, margem líquida, relação custo benefício, preço e produção de equilíbrio, Valor Presente Líquido e Taxa Interna de Retorno. A soja convencional obteve maior custo de produção e maiores cuidados com o manejo, a soja RR® ficou com o custo de produção mais baixo e a Intacta RR2® com o maior custo devido ao pagamento de royalties. O bônus por saca produzida de soja convencional foi o diferencial para esta alcançar a maior margem líquida. Analisando os resultados dos indicadores econômicos, as três cultivares mostraram-se viáveis, sendo a convencional com melhor relação custo benefício, a RR® com o custo total mais baixo e a Intacta RR2® maior facilidade de manejo.(AU)

The agroindustrial complex of soy showed large growth attributed to technological and market developments, the conventional soybeans does not have alterations in their DNA and, in the recent years, the market has paid a prize in the product bag. The RR® soybean become tolerant to glyphosate plant and Intact RR2®, beyond tolerance to glyphosate provides control of caterpillars, but the RR2® need to pay royalties. This study aimed to analyze the economic feasibility in comparison with conventional soybeans, RR® and Intact RR2® in Campo Mourão/PR region, in 2013/14 crop. Three technologies following the implementation costs were used, management, harvesting, productivity and marketing, and using tools of economic analysis as full cost, net margin, cost effectiveness, price and production balance, Net Present Value and Internal Rate of Return. The conventional soybeans obtained higher production costs and greater care with the management, RR® soybean got the lower cost of production and Intact RR2® with the higher cost due to the payment of royalties. The bonus a sack produced conventional soybean was the differential for this achieve greater net margin. Analyzing the results of economic indicators, the three cultivars were shown to be viable, with the conventional more cost effective, RR® with the lowest full cost and Intact RR2® ease of management.(AU)

Pesca de pequena escala: Custos de produção e rentabilidade em um reservatório tropical no sudeste do Brasil

O presente estudo teve como objetivo identificar o perfil socioeconômico da comunidade pesqueira artesanal no reservatório de Três Irmãos e regiões adjacentes, bacia do baixo rio Tietê, SP, Brasil, caracterizar a pesca comercial em termos de produção total, espécies alvo, fauna acompanhante e perdas via descarte, conhecer o beneficiamento, o fluxo de venda e a distribuição do pescado e calcular os custos, receita e lucro da atividade, verificando a viabilidade econômica da pesca local. Foram realizadas entrevistas aos pescadores utilizandose questionários semiestruturados para avaliação do perfil socioeconômico e das características tecnológicas e produtivas da atividade. A produção pesqueira foi obtida através do monitoramento da pesca no período de 2015-2017. A pesca é realizada majoritariamente em duplas, com barcos próprios de 6 m e motor de 15±6 HP de potência (68%), utilizando principalmente redes de espera e vara. É a principal atividade produtiva para 72% dos pescadores. A produção total monitorada para o período foi de 590 t, 60% desse valor foi representado pelas espécies alvo: Plagioscion squamosissimus e Geophagus sveni e 7% foi descartado. O investimento inicial médio para o ingresso na atividade foi de R$ 67.000,00, com custo operacional para o ciclo de 8 meses de R$ 32.000,00 e receita bruta variando de R$ 29.829,32 a R$ 76.772,11. A renda mensal do pescador foi negativa no cenário pessimista (R$ - 647,18), porém foi positiva nos demais cenários analisados (normal: R$ 2.038,49 e otimista: R$ 5.220,67). Portanto, em condições normais, a pesca artesanal no reservatório de Três Irmãos e áreas adjacentes é economicamente viável, gerando renda e alimento ao pescador e sua família, porém deve ser levado em consideração que a atividade não é estável periodicamente, uma vez que pode ser afetada pela diminuição dos recursos alvo de maior valor comercial e, consequentemente, pelo aumento da fauna acompanhante nas pescarias.

The present study aimed to identify the socioeconomic profile of the artisanal fishing community in the Três Irmãos reservoir and adjacent regions, lower Tietê River basin, SP, Brazil, to characterize commercial fishing in terms of total production, target species, bycatch and losses. via disposal, knowing the processing, sales flow and distribution of fish and calculating the costs, revenue and profit of the activity, verifying the economic viability of local fishing. Interviews were conducted with fishermen using semi-structured questionnaires to assess the socioeconomic profile and the technological and productive characteristics of the activity. Fishery production was obtained by monitoring fisheries in the period 2015-2017. Fishing is carried out mostly in pairs, with their own 6 m boats and a 15±6 HP engine (68%), using mainly gill nets and rods. It is the main productive activity for 72% of fishermen. The total production monitored for the period was 590 t, 60% of this value was represented by the target species: Plagioscion squamosissimus and Geophagus sveni and 7% was discarded. The average initial investment for entering the activity was R$ 67,000.00, with an operating cost for the 8-month cycle of R$ 32,000.00 and gross revenue ranging from R$ 29,829.32 to R$ 76,772.11. The fisherman's monthly income was negative in the pessimistic scenario (R$ -647.18), but it was positive in the other scenarios analyzed (normal: R$ 2,038.49 and optimistic: R$ 5,220.67). Therefore, under normal conditions, artisanal fishing in the Três Irmãos reservoir and adjacent areas is economically viable, generating income and food for the fisherman and his family. affected by the decrease in target resources of greater commercial value and, consequently, by the increase in bycatch in fisheries.

PREDIÇÃO DE EQUAÇÕES ECONÔMICAS COMO FERRAMENTA DE GESTÃO NA PECUÁRIA LEITEIRA EM CONFINAMENTO

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de leite, apresentando elevada representatividade na atividade leiteira, demonstrando um satisfatório desenvolvimento produtivo. As metodologias de escrituração adotadas por grande parte das fazendas leiteiras impossibilitam que os produtores visualizem a receita e custos do sistema de produção. Desta maneira, a realização do presente estudo objetivou-se avaliar as correlações entre indicadores econômicos no cenário leiteiro em sistema de criação em vacas confinadas. Foram utilizadas 50 vacas lactantes ¾ Holandês x » Gir, no terço médio de lactação, com idade média de 60 meses e peso corporal médio de 518 kg± 52 kg, com 5 dietas diferentes formulados para atender a mantença e produção. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com 50 repetições, sendo uma vaca considerada como uma repetição. Estes animais permaneceram em baias individuais de 30 m2. Para a análise marginal foi adotado o método de orçamento parcial, considerando-se os elementos que variam com a produção leiteira dos animais e com o sistema de alimentação de cada tratamento testado, para as receitas com a venda de leite por tratamento, utilizando-se o preço do leite referente ao valor pago no sul do estado do Piauí. Os dados foram analisados estatisticamente por meio de correlações lineares de Pearson a 0,95 de probabilidade com o auxílio do programa SAEG - Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas (versão 9.0). Não houve correlação entre a produção de leite (PL), consumo de matéria seca de concentrado (CMSC), consumo de matéria seca de volumoso (CMSV), custo total do volumoso (CTV), custo total do concentrado (CTC), receita bruta com a venda do leite (RBVL) e receita menos o custo com alimentação, com a taxa de retorno marginal. Não foram encontradas correlações entre CMSC, CMSV, CTV, CTC, custo operacional efetivo, custo operacional total e custo total com a taxa interna de retorno e valor presente líquido. Já as variáveis, PL, renda bruta, margem bruta e margem líquida apresentaram alta correlação (P<0,05) com a taxa interna de retorno e o valor presente líquido ao mesmo tempo em que custo por litro de leite demonstrou correlação negativa. A correlação negativa entre o custo por litro de leite sobre a taxa interna de retorno e o valor presente líquido sugere que produzir com menores custos, menor será o custo por unidade. Portanto o sistema em questão mostrou-se eficaz em termos de lucros, demonstrando eficiência no sistema de produção.

Brazil is one of the largest milk producers in the world, with high representativeness in the dairy activity, demonstrating a satisfactory productive development. The bookkeeping methodologies adopted by most dairy farms make it impossible for producers to visualize the revenue and costs of the production system. Thus, this study aimed to evaluate the correlations between economic indicators in the dairy scenario in a confined cows rearing system. Fifty lactating cows ¾ Holstein x » Gir were used, in the middle third of lactation, with an average age of 60 months and average body weight of 518 kg ± 52 kg, with 5 different diets formulated to meet maintenance and production. A completely randomized design with 50 repetitions was used, with one cow being considered as one repetition. These animals remained in individual pens of 30 m2. For the marginal analysis, the partial budget method was adopted, considering the elements that vary with the milk production of the animals and with the feeding system of each tested treatment, for the revenues from the sale of milk per treatment, using the price of milk referring to the amount paid in the south of the state of Piauí. The data were analyzed statistically by means of Pearson's linear correlations at 0.95 probability with the aid of the SAEG program - System of Statistical and Genetic Analysis (version 9.0). There was no correlation between milk production (PL), consumption of dry matter of concentrate (CMSC), consumption of dry matter of roughage (CMSV), total cost of roughage (CTV), total cost of concentrate (CTC), gross revenue with the sale of milk (RBVL) and revenue minus the cost of food, with the marginal rate of return. No correlations were found between CMSC, CMSV, CTV, CTC, effective operating cost, total operating cost and total cost with the internal rate of return and net present value. The variables PL, gross income, gross margin and net margin showed a high correlation (P <0.05) with the internal rate of return and the net present value at the same time that cost per liter of milk showed a negative correlation. The negative correlation between the cost per liter of milk on the internal rate of return and the net present value suggests that producing at lower costs, the lower the cost per unit. Therefore, the system in question proved to be effective in terms of profits, demonstrating efficiency in the production system.

AVALIAÇÃO ECONÔMICA E DE DESEMPENHO DE DUAS LINHAGENS DE TILÁPIA-DO-NILO (Oreochromis niloticus), ALIMENTADAS COM DUAS RAÇÕES COMERCIAIS, CRIADAS EM GAIOLAS NO RIO IGUAÇU RESERVATÓRIO DE SALTO CAXIAS.

Neste trabalho objetivou-se avaliar o desempenho, a composição química do corpo inteiro, a integridade intestinal e a viabilidade econômica de duas linhagens (GIFT e Supreme) de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), alimentadas com duas rações comerciais. O experimento foi conduzido no reservatório da usina de Salto Caxias no Rio Iguaçu, com três repetições em 4 tratamentos. Foram alojados 8500 peixes, em cada gaiola de 18 m³, em novembro de 2014. Os peixes da linhagem Supreme® e GIFT apresentaram peso inicial de 1,27 g e 2,72 g, respectivamente. Aos 50, 101 e 147 dias foram realizadas classificação e biometria dos peixes. Para avaliação do desempenho foram calculados o ganho de peso (GP), a taxa de crescimento específico (TCE) e a conversão alimentar (CA). Ao final do experimento foram coletadas amostras de intestino e posteriormente analisadas sua integridade em microscopia eletrônica de varredura. Durante 147 dias foram anotadas despesas e receitas referentes a produção, para posterior avaliação econômica. Com relação ao GP somente houve diferença significativa entre os peixes que receberam a dieta inicial microextrudada e com prebióticos. A TCE foi maior para os peixes da linhagem SUPREME, nas duas rações. Na curva de crescimento entre as linhagens, foi possível observar que as curvas mantiveram o mesmo padrão sem diferenças acentuadas entre si, porém com maior ganho de peso para os peixes da linhagem GIFT. Na avaliação da composição corporal do peixe inteiro, realizada aos 40, 70 e 116 dias, os peixes não diferiram quanto ao teor de matéria seca, mas houve diferença para a proteína bruta (PB) aos 40 dias, extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM) aos 70 dias entre os peixes que receberam a dieta inicial microextrudada com prebióticos. Entre os peixes que receberam a ração inicial farelada sem prebióticos, houve diferença significativa na PB, no EE e na MM aos 116 dias e o EE também diferiu aos 70 dias. Na análise ultraestrutural do intestino dos peixes que receberam a ração inicial microextrudada com prebióticos foi observada melhor integridade tecidual da mucosa intestinal, entretanto, nos tratamentos com uso da ração inicial farelada sem prebióticos foram observados lesões na mucosa. Na avaliação econômica houve diferença nos custos e receitas. Os peixes da linhagem GIFT alimentados com a dieta microextrudada com prebióticos, apresentaram maior lucratividade, maior valor presente líquido e maior taxa interna de retorno. melhor desempenho econômico, foi possível concluir que a linhagem GIFT, criadas em gaiolas no Rio Iguaçu, foi melhor em relação à linhagem GenoMar Supreme nas duas rações testadas.

This work aimed to evaluate the performance, the chemical composition of the whole body, intestinal integrity and economic viability of two strains (GIFT and Supreme) of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed two commercial diets. The experiment was conducted in the reservoir of the Salto Caxias plant in the Iguaçu River, with three replicates in 4 treatments. 8500 fish were housed in each cage of 18 m³, a total of 12, in November 2014. The fishes of Supreme® and GIFT strains had initial weight of 1.27 g and 2.72 g, respectively. At 50, 101 and 147 days were carried out classification and fish biometrics. For performance evaluation were calculated weight gain (WG), specific growth rate (SGR) and feed conversion (FC). At the end of the experiment intestine samples were collected and analyzed their integrity in scanning electron microscopy. Throughout 147 days were recorded expenses and income related to production for further economic evaluation. Regarding the GP there was only significant difference between the fish that received the initial diet microextrudada and prebiotics.. The SGR was higher for fish SUPREME strain in the two diets. The growth curve between the strains, it was observed that the curves maintained the same pattern with no marked differences between them, but with greater weight gain for the fish of the GIFT strain. The assessment of body composition of whole fish, held on 40, 70 and 116 days, the fish did not differ for dry matter content, but there was difference for crude protein at 40 days, ether extract and mineral matter 70 days between the fish that received the initial microextruded diet with prebiotics. Among the fish that received the initial mash diet without prebiotics, there was significant difference in crude protein, ether extract and mineral content at 116 days and the ether extract also differed at 70 days. In ultrastructural analysis of the fish intestine that received the initial microextruded feed with prebiotics was observed better tissue integrity of the intestinal mucosa, however, the treatments with use of initial mash diet without prebiotics lesions were observed in the mucosa and the presence of large number of attached microorganisms to mucosa. In the economic assessment was no difference in costs and revenues. Fish of the GIFT strain fed microextrudada diet additives, showed higher profitability, higher net present value (NPV) and higher internal rate of return (IRR). Excelling in higher growth and better economic performance, it was concluded that the GIFT strain, caged in the Iguaçu River, was better about GenoMar Supreme strain on both diets studied.

Avaliação econômica da recria e terminação de bovinos suplementados em pastagens

Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de diferentes estratégias de suplementação para bovinos em fase de recria e terminação, suplementados em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandú nos períodos chuvoso e seco. O experimento foi conduzido na Fazenda Princesa do Mateiro, em Ribeirão do Largo, região Sudoeste do estado da Bahia. O período experimental foi de 447 dias, divididos em: 1ª estação chuvosa, 168 dias; estação seca, 180 dias; 2ª estação chuvosa, 99 dias. O estudo compreendeu a fase de recria e terminação de 22 bovinos mestiços (½ Holandês-Zebu), machos não castrados, com peso corporal inicial médio de 164,09 ± 12,13 kg e idade média de 7 meses. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com 11 repetições por tratamento e três períodos de avaliações (1ª chuva, seca, 2ª chuva). As estratégias de suplementação foram: estratégia 1 (E1): mistura mineral no 1º e no 3º períodos (períodos de chuva) e 0,2% PC de suplementação proteico-energética no 2º período (seca); estratégia 2 (E2): suplementação proteico-energética ao nível de 0,4% do peso corporal no 1º e 3º períodos (1ª chuva e 2ª chuva) e suplementação proteico-energética ao nível de 0,6% do peso corporal (seca). Foram avaliados o consumo de matéria seca de suplemento concentrado, desempenho dos animais e a viabilidade econômica. As variáveis estudadas foram interpretadas estatisticamente por meio do teste F a 0,10 de probabilidade. Em cada período, o consumo de matéria seca de suplemento (kg/dia) e o desempenho dos animais apresentaram diferenças (P<0,10) entre as estratégias de suplementação, bem como durante todo o período experimental, sendo sempre superior para a estratégia E2. Frente às diferenças observadas no consumo de suplemento e no desempenho dos animais em cada estação avaliada, a E1apresentou menor custo por arroba produzida e menor custo por hectare, gerando uma maior renda líquida por hectare e, consequentemente, maior taxa interna de retorno, o que levou à uma maior economicidade. Assim, é possível inferir que a suplementação mineral durante o período chuvoso, aliada a níveis baixos de suplementação proteico-energética no período seco (E1), desde que haja forragem disponível, apresenta maior atratividade econômica para desenvolver o projeto, uma vez que esta estratégia de suplementação apresentou maiores valores de taxa interna de retorno (TIR) e de valor presente líquido (VPL) nos períodos de avaliação, bem como quando avaliado em todo o período experimental. Estudos dessa natureza podem auxiliar os produtores rurais na tomada de decisão quanto às alternativas de investimento relacionadas à qual estratégia de suplementação utilizar.

This study aimed to evaluate the economic viability of different feeding strategies for beef cattle in growth and finish phase, receiving concentrate supplement on pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandú during the rainy and dry season. The experiment was conducted at Princesa do Mateiro's Farm, located in Ribeirão Largo, Southwest region of Bahia state. The experimental period (field phase) had 447 days (1st rainy season, 168 days; dry season, 180 days; 2nd rainy season, 99 days). The study started when animals were in growing phase. Were used 22 uncastreted crossbred steers (½ Holstein-Zebu) with initial body weight of 164.09 ± 12.13 and average age of 7 months. The animals were distributed in a completely randomized design, with two treatments and eleven replicates by treatment, and three periods of evaluation: (1st rainy season, dry season, and 2nd rainy season). The strategies of supplementation were: strategie 1 (E1): mineral mixture at 1st and 2nd rainy seasons, and during the dry season, supplemented with 0.2% of body weight, based on dry matter; strategie 2 (E2): protein-energetic supplement (0.4% of body weight, based on dry matter), at 1st and 2nd rainy seasons, and during the dry season, the same supplement, but to 0.6% of body weight, based on dry matter. Were evaluated the dry matter intake of concentrate supplement, animal performance and economic viability of feeding strategies. The variables were statistically interpreted using the F test at 0.10 of probability. In each period the dry matter intake of supplement (kg/day) showed differences (P<0.10) between the supplementation strategies. Likewise, the performance of animals showed difference (P<0.10) between the strategies in each evaluated station as well as throughout the total experimental period, always being higher for the E2 strategy. Faced with the differences in supplement intake and performance of animals in each evaluated season, the strategy that used the lowest level of supplementation showed the lower cost per @ produced, and lower cost per hectare, generating the higher net income per hectare and, consequently, higher internal rate of return. Likewise, faced with the results of supplement intake and performance of animals throughout the experimental period, E1 strategy showed the lower cost, leading to greater economic efficiency. Thus, it is possible to infer that the mineral supplementation during the rainy season, coupled with protein-energy supplementation at the dry season (E1), provided there is available forage, show a greater economic attractiveness to develop the project, since this strategy of supplementation presented a higher internal rate of return (IRR) and net present value (NPV) in both evaluation periods (1st and 2nd rainy seasons, and dry season) and when was evaluated throughout the trial period. Studies like that one can assist the farmers to make decisions about the investment alternatives related to which strategy of supplementation use.

Avaliação produtiva e econômica de sistemas de produção bovina em pastagens de capim-elefante / Productive and economic evaluation of cattle production systems on elephant-grass pastures

Avaliou-se o desempenho produtivo de novilhas manejadas em capim-elefante com suplementação alimentar e estudou-se a viabilidade econômica dos sistemas de produção. Utilizaram-se novilhas Holandês-Zebu com idade média de 17 meses e peso médio de 215±8kg, distribuídas nos seguintes sistemas de produção: SP1 - sem suplementação; SP2 - suplementadas com ração concentrada; e SP3 - suplementadas com leguminosa Stylosanthes guianensis, cv. Mineirão. Foram utilizadas 22 novilhas sendo 12 distribuídas nos três sistemas e as demais utilizadas como animais de equilíbrio em função da quantidade de forragem disponível. Os ganhos de peso médio diário foram 429±18g, 624±23g e 535±8g para SP1, SP2 e SP3, e os ganhos de peso diário por área de 2,38; 3,46 e 1,43kg/ha/dia, para SP1, SP2 e SP3, respectivamente. A taxa interna de retorno obtida foi 29,6%, 30,1% e 10,5% para SP1, SP2 e SP3, respectivamente. O preço de venda das novilhas foi o fator de maior impacto no desempenho econômico dos sistemas de produção.(AU)

Productive and economic performance of heifers grazing elephant-grass pastures under different production systems were evaluated. Twenty-two Holstein-Zebu heifers, 17-month-old and averaging 215kg of live weight, were used. The animals were managed on elephant-grass pastures under three production systems: PS1 - without supplementation; PS2 supplemented with concentrate feeds; and PS3 supplemented with Stylosanthes guianensis, cv. Mineirão pasture. Twelve heifers were used as testers and 10 heifers were used as "put-and-take". The average daily gains were 429±18g, 624±23g and 535±8g for animals on PS1, PS2 and PS3, respectively. The total daily gains per hectare were 2.38, 3.46 and 1.43kg, for animals on PS1, PS2 and PS3, respectively. The calculated internal rates of return were 29.6%, 30.1% and 10.5% for PS1, PS2 and PS3, respectively. The sale price of heifers had the largest impact on the economic performance of all production systems.(AU)

Avaliação econômica sob condições de risco em sistema produtivo de gado de leite na região Norte do estado do Rio de Janeiro / Economic viability under risk condictions of a milk production system in North Region of Rio de Janeiro State

Avaliou-se financeiramente um modelo de sistema produtivo de leite produzido em pasto na região Norte Fluminense RJ. Foi elaborada uma planilha de fluxo de caixa (horizonte de 20 anos), a partir da qual calcularam-se os indicadores: valor presente líquido (VPL a 6 e 10%) e taxa interna de retorno (TIR). Cada fator envolvido nas receitas ou nas despesas do projeto foi submetido à análise de sensibilidade para que fossem identificados aqueles com maiores pesos na redução dos indicadores calculados. Realizou-se simulação de Monte Carlo, visando avaliar a probabilidade de ocorrência para determinados valores financeiros associados ao risco de divergências nos itens do projeto. Os resultados demonstraram viabilidade financeira para o sistema proposto (VPL a 6 e 10%, R$197.880,00 e R$8.067,00, respectivamente, e TIR 10,2%). A rentabilidade foi afetada, em ordem decrescente, pelos fatores: preço do leite, aquisição de vacas nos primeiros anos do projeto, preço das vacas descartadas, mão-de-obra e preço do concentrado para os animais adultos. Os resultados da simulação de Monte Carlo demonstraram elevada probabilidade (39%) de a rentabilidade do projeto ser inferior ao rendimento da poupança, representando alto risco na adoção do sistema.(AU)

The study aimed to evaluate milk production under grazing system in the North Region of Rio de Janeiro State. The net present worth (NPWs of 6 and 10%) and internal rate of return (IRR) were calculated from the cash flow chart on a 20-year basis. Sensitivity analyses were performed to evaluate the effect of the income or expense factors on the net present worth (6 and 10%) and the internal rate of return. A Monte Carlo Method was carried out to evaluate the probabilities of occurrence for certain financial values associated to the risk of deviation in the project itens. The results showed financial feasibility for the proposed system (NPWs of 6% and 10% R$197,880.00 and R$8,067.00, respectively; IRR 10.2%). The profitability was affected in decreasing order by the following factors: price of milk, purchase of cows in the first years of the project, price of culled cows, labor and the price of the concentrate for adult animals. The results of the Monte Carlo simulation indicated high probabilities (39%) of the profitability to be smaller than the interest of the saving account, showing high economic risk of the production system.(AU)