Ozonation of quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd. ): saturation and decomposition kinetics of ozone and physiological quality of seeds / Ozonização de sementes de quinoa (Chenopodium quinoa Willd. ): saturação e cinética de decomposição do ozônio e qualidade fisiológica das sementes

Ozonation has been evaluated as an alternative method for seed treatment. In this context, the goal of this study was to evaluate the saturation process and kinetics of decomposition of ozone in a porous medium composed of quinoa BRS Syetetuba and possible changes in seed quality. Ozone concentration and saturation time in the porous medium and half-life were determined by adopting an inlet ozone concentration of 885 ppm and a flow rate of 5.0 L min-1 at 25 °C. The ozonation periods adopted were 0, 30, 60, 90, and 120 min. Regarding the physiological quality of the seeds, the germination percentage, germination speed index, electrical conductivity, and length of the shoot, root, and normal seedlings were analyzed. At the inlet ozone concentration of 885 ppm and a flow rate of 5.0 L min-1, the saturation concentration and saturation time in the porous medium composed of quinoa were 522.5 ppm and 12.0 min, respectively. The half-life of ozone in the porous medium was 6.08 min at 25 °C. Under these conditions, ozonation did not affect the physiological quality of quinoa BRS Syetetuba seeds for up to 120 min.(AU)

A ozonização tem sido avaliada como método alternativo para tratamento de sementes. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o processo de saturação e a cinética de decomposição do ozônio em meio poroso composto de quinoa, cv. BRS Syetetuba, e possíveis alterações na qualidade das sementes. Determinaramse a concentração e o tempo de saturação do ozônio no meio poroso e a meia-vida, adotando-se concentração de entrada de 885 ppm, vazão de 5,0 L min-1, a 25 ºC. Os períodos de ozonização adotados foram 0, 30, 60, 90 e 120 min. Quanto à qualidade fisiológica das sementes, analisaram-se o percentual de germinação, índice de velocidade de germinação, condutividade elétrica e comprimentos da parte aérea, do sistema radicular e das plântulas normais. Para concentração de entrada do ozônio de 885 ppm e vazão de 5,0 L min-1, a concentração e o tempo de saturação do ozônio no meio poroso composto de quinoa foi de 522,5 ppm e 12,0 min, respectivamente. A meia-vida do ozônio em meio poroso foi de 6,08 min, a 25 ºC. Nas condições a adotadas, a ozonização não afeta a qualidade fisiológica das sementes de quinoa, cv. BRS Syetetuba, por até 120 min.(AU)

Persistência de inseticidas e parâmetros microbiológicos em solo sob sistemas de manejo

The aim of this research was to evaluate the degradation of bifenthrin, permethrin and thiamethoxam insecticides in a soil under crop-livestock integration (CLIS), no-tillage (NTS) and conventional (CS) systems and its relationship with microbiological attributes (microbial biomass C, basal soil respiration and activities of -glucosidase and acid phosphatase). The experiment was carried out using incubated soil (0-10cm) with moisture content about 75% of field capacity at 28ºC for 51 days. Besides the increase in soil organic matter content, biomass and microbial activity, CLIS system also favored a faster degradation of the three insecticides in soil compared to the others. Among the evaluated insecticides, thiamethoxam showed the slowest degradation in soil with half-life (DT50) values between 46 and 89 days. Bifenthrin DT50 values were between 14 and 44 days and for permethrin between 9 and 47 days

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradação dos inseticidas bifentrina, permetrina e tiametoxam em um solo sob sistemas de integração lavoura-pecuária (SILP), plantio direto (SPD) e convencional (SC), e sua relação com atributos microbiológicos (carbono da biomassa microbiana, respiração basal e atividade das enzimas -glucosidase e fosfatase ácida). O experimento foi realizado utilizando solos incubados (0-10cm) com umidade a 75% da capacidade de campo e 28ºC por 51 dias. Além de aumentos de matéria orgânica, biomassa e atividade microbiana, o sistema SILP também favoreceu a degradação mais rápida dos três inseticidas no solo, em comparação aos outros sistemas avaliados. Dentre os inseticidas avaliados, o tiametoxam apresentou degradação lenta no solo, com valores de meia-vida (TD50) entre 46 e 89 dias. Os valores de TD50 para bifentrina ficaram entre 14 e 44 dias e para permetrina entre 9 e 47 dias, considerando todos os sistemas avaliados.

Persistência de inseticidas e parâmetros microbiológicos em solo sob sistemas de manejo

The aim of this research was to evaluate the degradation of bifenthrin, permethrin and thiamethoxam insecticides in a soil under crop-livestock integration (CLIS), no-tillage (NTS) and conventional (CS) systems and its relationship with microbiological attributes (microbial biomass C, basal soil respiration and activities of -glucosidase and acid phosphatase). The experiment was carried out using incubated soil (0-10cm) with moisture content about 75% of field capacity at 28ºC for 51 days. Besides the increase in soil organic matter content, biomass and microbial activity, CLIS system also favored a faster degradation of the three insecticides in soil compared to the others. Among the evaluated insecticides, thiamethoxam showed the slowest degradation in soil with half-life (DT50) values between 46 and 89 days. Bifenthrin DT50 values were between 14 and 44 days and for permethrin between 9 and 47 days

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradação dos inseticidas bifentrina, permetrina e tiametoxam em um solo sob sistemas de integração lavoura-pecuária (SILP), plantio direto (SPD) e convencional (SC), e sua relação com atributos microbiológicos (carbono da biomassa microbiana, respiração basal e atividade das enzimas -glucosidase e fosfatase ácida). O experimento foi realizado utilizando solos incubados (0-10cm) com umidade a 75% da capacidade de campo e 28ºC por 51 dias. Além de aumentos de matéria orgânica, biomassa e atividade microbiana, o sistema SILP também favoreceu a degradação mais rápida dos três inseticidas no solo, em comparação aos outros sistemas avaliados. Dentre os inseticidas avaliados, o tiametoxam apresentou degradação lenta no solo, com valores de meia-vida (TD50) entre 46 e 89 dias. Os valores de TD50 para bifentrina ficaram entre 14 e 44 dias e para permetrina entre 9 e 47 dias, considerando todos os sistemas avaliados.

Persistência de inseticidas e parâmetros microbiológicos em solo sob sistemas de manejo / Persistence of insecticides and microbiological attributes in a soil under different management systems

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradação dos inseticidas bifentrina, permetrina e tiametoxam em um solo sob sistemas de integração lavoura-pecuária (SILP), plantio direto (SPD) e convencional (SC), e sua relação com atributos microbiológicos (carbono da biomassa microbiana, respiração basal e atividade das enzimas -glucosidase e fosfatase ácida). O experimento foi realizado utilizando solos incubados (0-10cm) com umidade a 75% da capacidade de campo e 28ºC por 51 dias. Além de aumentos de matéria orgânica, biomassa e atividade microbiana, o sistema SILP também favoreceu a degradação mais rápida dos três inseticidas no solo, em comparação aos outros sistemas avaliados. Dentre os inseticidas avaliados, o tiametoxam apresentou degradação lenta no solo, com valores de meia-vida (TD50) entre 46 e 89 dias. Os valores de TD50 para bifentrina ficaram entre 14 e 44 dias e para permetrina entre 9 e 47 dias, considerando todos os sistemas avaliados.(AU)

The aim of this research was to evaluate the degradation of bifenthrin, permethrin and thiamethoxam insecticides in a soil under crop-livestock integration (CLIS), no-tillage (NTS) and conventional (CS) systems and its relationship with microbiological attributes (microbial biomass C, basal soil respiration and activities of β-glucosidase and acid phosphatase). The experiment was carried out using incubated soil (0-10cm) with moisture content about 75% of field capacity at 28ºC for 51 days. Besides the increase in soil organic matter content, biomass and microbial activity, CLIS system also favored a faster degradation of the three insecticides in soil compared to the others. Among the evaluated insecticides, thiamethoxam showed the slowest degradation in soil with half-life (DT50) values between 46 and 89 days. Bifenthrin DT50 values were between 14 and 44 days and for permethrin between 9 and 47 days.(AU)

Turnover de carbono nos tecidos de frangos de corte em diferentes fases de crescimento / Carbon turnover in poultry tissues at different growth stages

Este trabalho objetivou determinar o turnover do carbono no Pectoralis major, quilha, tíbia e fígado de frangos de corte em seus diferentes períodos de crescimento, utilizando a técnica dos isótopos estáveis. Foram utilizados 216 pintos de corte, machos, Cobb. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e consistiu de sete tratamentos com dias de substituição das dietas distintos: 0; 7; 14; 21; 28; 35; 42 dias de idade. Para mensurar o turnover do carbono nos tecidos em determinado intervalo de tempo, foi utilizado o modelo sigmoidal de regressão de Boltzmann ou função exponencial do tempo. Os valores de meias-vidas foram: 2,5; 2,8; 2,9; 4,9; 5,1; 5,5 e 6,0 dias para músculo peitoral; 2,7; 2,9; 3,1; 4,6; 5,3; 4,1 e 8,0 dias para quilha; 4,4; 3,6; 5,4; 5,8; 4,3; 5,2 e 6,3 dias para tíbia e 1,3; 1,9; 1,4; 1,5; 1,9; 1,7 e 2,1 dias para fígado, nos tratamentos T1, T2, T3, T4, T5, T6 e T7, respectivamente. Pode-se concluir que a tíbia possui metabolismo lento e pode indicar o sinal isotópico das dietas iniciais da criação dos frangos de corte; e o fígado, metabolismo rápido, indicado para refletir a dieta próxima da fase de avaliação.(AU)

The aim of this study was to evaluate carbon turnover on muscle tissue Pectoralis major, keel, tibia and liver of poultry at different life stages using the carbon stable isotopes technique. 216 male chick lings (Cobb) were used. The trial was conduced in a totally random distribution consisting on seven treatments with distinct days for diet substitution (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 days old). Either Boltzmann sigmoid regression or the exponential time function were used in order to measure the carbon isotopic turnover in a specific period of time. The half-life were: 2.5; 2.8; 2.9; 4.9; 5.1; 5.5 e 6.0 day on muscle tissue; 2.7; 2.9; 3.1; 4.6; 5.3; 4.1 e 8.0 day on keel; 4.4; 3.6; 5.4; 5.8; 4.3; 5.2 e 6.3 day on tibia and 1.3; 1.9; 1.4; 1.5; 1.9; 1.7 and 2.1 day on liver, for to treatments T1, T2, T3, T4, T5, T6 e T7 respectively. According to the results of this study, it is possible to conclude that the tibia has slowest metabolism and may indicate the isotopic signature of initial diets of poultry culture. The fast metabolism tissue, liver, is appropriated to reflect the diets fed at closer period of evaluation.(AU)

Grasses and legumes as cover crop in no-tillage system in northeastern Pará Brazil / Gramíneas e leguminosas como plantas de cobertura para o sistema de plantio direto no nordeste do estado do Pará

Studies to select one or more species of coverage plants adapted to Amazonian soil and climate conditions of the Amazon are a promising strategy for the improvement of environmental quality, establishing no-till agricultural systems, and thereby reducing the impacts of monoculture farming. The aim of this study was to assess the persistence time, half-life time, macronutrient content and accumulation, and C:N ratio of straw coverage in a Ultisol in northeastern Pará. Experimental design was randomized blocks with five treatments and five replicates. Plants were harvested after 105 days, growth and biomass production was quantified. After 84 days, soil coverage was 97, 85, 52, 50, and 15% for signalgrass (Brachiaria brizantha) (syn. Urochloa), dense crowngrass (Panicum purpurascens), jack bean (Canavalia ensiformes), pearl millet (Pennisetum americanum) and sunn hemp (Crotalaria juncea,), respectively. Signalgrass yielded the greatest dry matter production (9,696 kg ha-1). It also had high C:N ratio (38.4), long half-life (86.5 days) and a high persistence in the field. Jack bean also showed high dry matter production (8,950 kg ha-1), but it had low C:N ratio (17.4) and lower half-life time (39 days) than the grasses. These attributes indicate that signalgrass and jack bean have a high potential for use as cover plants in no-till agricultural systems in the State of Pará.

Estudos que visem à seleção de espécies, ou de grupos de espécies de plantas de cobertura do solo adaptadas as condições edafoclimáticas amazônicas parece ser uma estratégia viável para a melhoria da qualidade ambiental por propiciar o estabelecimento do SPD atenuando problemas relacionados ao monocultivo. O objetivo foi avaliar o comportamento de plantas de cobertura, no Nordeste paraense, quanto a persistência, tempo de meia vida, teor e acúmulo de macronutrientes e relação C/N na palhada, em Argissolo Vermelho Amarelo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. As plantas foram cultivadas a partir do mês de julho e cortadas aos 105 dias de cultivo e então foi feita a avaliação da produção. Ao final dos 84 dias a percentagem de cobertura do solo correspondeu a 97, 85, 52, 50 e 15%, para a braquiária (Brachiaria brizantha) (syn. Urochloa), capim colônia (Panicum purpurascens), feijão de porco (Canavalia ensiformes), milheto (Pennisetum americanum) e crotalária (Crotalaria juncea,), respectivamente. A braquiária apresentou maior produção de matéria seca (9.696 kg ha-1), elevada relação C/N (38,4), alto tempo de meia vida (86,5 dias) e grande persistência no campo. O feijão de porco apresentou alta produção de matéria seca (8.950 kg ha-1), porém menor relação C/N (17,4) e tempo de meia vida (39 dias), quando comparada as gramíneas. Por estas características, a braquiária e o feijão de porco são espécies com potencial utilização como plantas de cobertura no SPD no estado do Pará.

Grasses and legumes as cover crop in no-tillage system in northeastern Pará Brazil / Gramíneas e leguminosas como plantas de cobertura para o sistema de plantio direto no nordeste do estado do Pará

Studies to select one or more species of coverage plants adapted to Amazonian soil and climate conditions of the Amazon are a promising strategy for the improvement of environmental quality, establishing no-till agricultural systems, and thereby reducing the impacts of monoculture farming. The aim of this study was to assess the persistence time, half-life time, macronutrient content and accumulation, and C:N ratio of straw coverage in a Ultisol in northeastern Pará. Experimental design was randomized blocks with five treatments and five replicates. Plants were harvested after 105 days, growth and biomass production was quantified. After 84 days, soil coverage was 97, 85, 52, 50, and 15% for signalgrass (Brachiaria brizantha) (syn. Urochloa), dense crowngrass (Panicum purpurascens), jack bean (Canavalia ensiformes), pearl millet (Pennisetum americanum) and sunn hemp (Crotalaria juncea,), respectively. Signalgrass yielded the greatest dry matter production (9,696 kg ha-1). It also had high C:N ratio (38.4), long half-life (86.5 days) and a high persistence in the field. Jack bean also showed high dry matter production (8,950 kg ha-1), but it had low C:N ratio (17.4) and lower half-life time (39 days) than the grasses. These attributes indicate that signalgrass and jack bean have a high potential for use as cover plants in no-till agricultural systems in the State of Pará.(AU)

Estudos que visem à seleção de espécies, ou de grupos de espécies de plantas de cobertura do solo adaptadas as condições edafoclimáticas amazônicas parece ser uma estratégia viável para a melhoria da qualidade ambiental por propiciar o estabelecimento do SPD atenuando problemas relacionados ao monocultivo. O objetivo foi avaliar o comportamento de plantas de cobertura, no Nordeste paraense, quanto a persistência, tempo de meia vida, teor e acúmulo de macronutrientes e relação C/N na palhada, em Argissolo Vermelho Amarelo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. As plantas foram cultivadas a partir do mês de julho e cortadas aos 105 dias de cultivo e então foi feita a avaliação da produção. Ao final dos 84 dias a percentagem de cobertura do solo correspondeu a 97, 85, 52, 50 e 15%, para a braquiária (Brachiaria brizantha) (syn. Urochloa), capim colônia (Panicum purpurascens), feijão de porco (Canavalia ensiformes), milheto (Pennisetum americanum) e crotalária (Crotalaria juncea,), respectivamente. A braquiária apresentou maior produção de matéria seca (9.696 kg ha-1), elevada relação C/N (38,4), alto tempo de meia vida (86,5 dias) e grande persistência no campo. O feijão de porco apresentou alta produção de matéria seca (8.950 kg ha-1), porém menor relação C/N (17,4) e tempo de meia vida (39 dias), quando comparada as gramíneas. Por estas características, a braquiária e o feijão de porco são espécies com potencial utilização como plantas de cobertura no SPD no estado do Pará.(AU)

A temperatura e umidade na degradação de fipronil em dois solos de Mato Grosso do Sul

This research had the aim to evaluate the influence of temperature and moisture on fipronil degradation under laboratory conditions of two soils at Mato Grosso do Sul State. Soil samples (0-30 and 50-70cm) were incubated at temperatures of 30 and 40°C and soil moistures of 50 and 80% field capacity. Soil samples for fipronil residue analysis were collected at 0, 3, 10, 17, 24, 34, and 44 days after application and remaining amount data as a function of time were fitted to first-order kinetic and biphasic models. Temperature and soil moisture increase did improve fipronil degradation for both soils. First-order kinetics model did show a better performance than biphasic model to describe fipronil degradation with half-life values between 19 and 74 days.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da temperatura e umidade na degradação de fipronil, em condições de laboratório, em dois solos de Mato Grosso do Sul. Os solos (0-30 e 50-70cm) foram incubados nas temperaturas de 30 e 40°C e umidades de 50 e 80% da capacidade de campo. Amostras para análise dos resíduos de fipronil foram retiradas aos 0, 3, 10, 17, 24, 34 e 44 dias, sendo os dados das quantidades remanescentes em função do tempo ajustados aos modelos de cinética de primeira ordem e bifásico. O aumento da umidade e temperatura favoreceu a degradação do fipronil em ambos os solos. O modelo de cinética de primeira ordem mostrou-se superior ao bifásico para descrever a degradação do fipronil com valores de meia-vida entre 19 e 74 dias.

A temperatura e umidade na degradação de fipronil em dois solos de Mato Grosso do Sul

This research had the aim to evaluate the influence of temperature and moisture on fipronil degradation under laboratory conditions of two soils at Mato Grosso do Sul State. Soil samples (0-30 and 50-70cm) were incubated at temperatures of 30 and 40°C and soil moistures of 50 and 80% field capacity. Soil samples for fipronil residue analysis were collected at 0, 3, 10, 17, 24, 34, and 44 days after application and remaining amount data as a function of time were fitted to first-order kinetic and biphasic models. Temperature and soil moisture increase did improve fipronil degradation for both soils. First-order kinetics model did show a better performance than biphasic model to describe fipronil degradation with half-life values between 19 and 74 days.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da temperatura e umidade na degradação de fipronil, em condições de laboratório, em dois solos de Mato Grosso do Sul. Os solos (0-30 e 50-70cm) foram incubados nas temperaturas de 30 e 40°C e umidades de 50 e 80% da capacidade de campo. Amostras para análise dos resíduos de fipronil foram retiradas aos 0, 3, 10, 17, 24, 34 e 44 dias, sendo os dados das quantidades remanescentes em função do tempo ajustados aos modelos de cinética de primeira ordem e bifásico. O aumento da umidade e temperatura favoreceu a degradação do fipronil em ambos os solos. O modelo de cinética de primeira ordem mostrou-se superior ao bifásico para descrever a degradação do fipronil com valores de meia-vida entre 19 e 74 dias.

A temperatura e umidade na degradação de fipronil em dois solos de Mato Grosso do Sul

This research had the aim to evaluate the influence of temperature and moisture on fipronil degradation under laboratory conditions of two soils at Mato Grosso do Sul State. Soil samples (0-30 and 50-70cm) were incubated at temperatures of 30 and 40°C and soil moistures of 50 and 80% field capacity. Soil samples for fipronil residue analysis were collected at 0, 3, 10, 17, 24, 34, and 44 days after application and remaining amount data as a function of time were fitted to first-order kinetic and biphasic models. Temperature and soil moisture increase did improve fipronil degradation for both soils. First-order kinetics model did show a better performance than biphasic model to describe fipronil degradation with half-life values between 19 and 74 days.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da temperatura e umidade na degradação de fipronil, em condições de laboratório, em dois solos de Mato Grosso do Sul. Os solos (0-30 e 50-70cm) foram incubados nas temperaturas de 30 e 40°C e umidades de 50 e 80% da capacidade de campo. Amostras para análise dos resíduos de fipronil foram retiradas aos 0, 3, 10, 17, 24, 34 e 44 dias, sendo os dados das quantidades remanescentes em função do tempo ajustados aos modelos de cinética de primeira ordem e bifásico. O aumento da umidade e temperatura favoreceu a degradação do fipronil em ambos os solos. O modelo de cinética de primeira ordem mostrou-se superior ao bifásico para descrever a degradação do fipronil com valores de meia-vida entre 19 e 74 dias.

TURNOVER ISOTÓPICO EM LEITE, SANGUE E FEZES DE VACAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM CAMA DE AVIÁRIO

Resumo O objetivo este estudo foi avaliar o turnover isotópico de 13C e 15N no leite, sangue e fezes, ocasionados pela inclusão da cama de aviário na dieta de vacas leiteiras, a fim de determinar o tempo de incorporação do valor isotópico da dieta. Foram utilizadas 12 vacas mestiças, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com seis repetições e dois tratamentos. Os tratamentos foram: T1 dieta estritamente vegetal durante todo o período experimental; T2 50% cama de aviário e 50% vegetal durante o primeiro período experimental e depois dieta vegetal. Foram colhidas amostras diariamente e analisadas com espectrômetro de massas de razão isotópica. Para mensurar o turnover de 13C e 15N em determinado intervalo de tempo, foi utilizada a função exponencial de primeira ordem. Os dados isotópicos foram submetidos ao teste t-Student. Os valores isotópicos das fezes e do leite atingiram o patamar de equilíbrio. O sangue não conseguiu atingir o patamar de equilíbrio nos períodos avaliados indicando ser um tecido para detecção de dietas de períodos mais longos. O resultado do teste de t Student (p<0,05) foi semelhante ao encontrado pela análise dos isótopos estáveis mostrando que no primeiro período os valores isotópicos das fezes do T1 diferiram do T2, e para o leite não houve diferença entre os tratamentos. No segundo período, os valores isotópicos das fezes e do leite do T1 não diferiram do T2. Os valores isotópicos de 15N no leite para o 1°período diferiram entre o T1 e o T2. De acordo com os resultados obtidos pode-se concluir que o turnover isotópico do 13C nas fezes e do 15N no leite indicam valores de meia vida de 1,4 dias quando houve a troca da dieta contendo cama de aviário para a somente vegetal.

The objective of this study was to evaluate the isotopic turnover of 13C and 15N in milk, blood and feces, caused by the inclusion of poultry litter in the diet of dairy cows, in order to determine the incorporation time of the isotopic value of the diet. Were used twelve crossbred cows, distributed in a completely randomized design with six replicates and two treatments. The treatments were T1 - strictly vegetable diet throughout the experimental period; T2 50% poultry litter an 50% vegetable during the first experimental period and after vegetable diet. Samples were collected daily and analyzed with isotope ratio mass spectrometers. The first order exponential function was used to measure the turnover of 13C and 15N in a certain period of time. Were submitted the isotopic data to Student's t-test. The isotopic values of feces and milk reached the plateau isotope. The blood was not able to reach the plateau isotope in the evaluated periods indicating to be a tissue for detection of diets of longer periods. The results of the Students t-test (p <0.05) were similar to those found by the stable isotope analysis, showing that in the first period, the isotopic values of the feces of the T1 differed from the T2, and for the milk there was no difference between the treatments. In the second period, the isotopic values of the feces and the milk of the T1 did not differ from the T2. The isotopic values of 15N in milk for the 1st period differed between T1 and T2. According to the results obtained, it can be concluded that the isotopic turnover of 13C in feces and 15N in milk indicate half-life values of 1.4 days when there was a change from diet containing poultry litter to vegetable only.

Modelos não lineares para a liberação de potássio de estercos animais em latossolos

Nonlinear models are appropriate to describe nutrient release, since they estimate quantities of practical interest and they have goodness of fit. Although its inferential process is based on asymptotic arguments, there are ways to know the nonlinearity intensity. In this work, we evaluate the nonlinearity of two nonlinear regression models through the curvatures of Bates e Watts, bias of Box and the least squares estimator sampling properties by simulation study. The data are from the study, over time, of the K release from 4 animal manure in combination with 2 soils. The exponential model was more appropriate in terms of inferential and practical aspects, since by all measures showed lower nonlinearity.

Modelos não lineares são adequados para a descrição da liberação de nutrientes, uma vez que estimam quantidades de interesse prático e apresentam boa qualidade de ajuste. Embora seu processo inferencial seja baseado em argumentos assintóticos, existem meios de se conhecer a intensidade da não linearidade. Neste trabalho, avaliou-se a não linearidade de dois modelos de regressão não linear por meio das curvaturas de Bates e Watts, vício de Box e do estudo das propriedades amostrais dos estimadores de mínimos quadrados, obtido por simulação. Os dados são provenientes do estudo, ao longo do tempo, da liberação de K de quatro estercos animais em combinação com dois solos. O modelo Exponencial foi mais adequado, em termos inferenciais e para aplicação prática, uma vez que por todas as medidas apresentou menor não linearidade.

Modelos não lineares para a liberação de potássio de estercos animais em latossolos

Nonlinear models are appropriate to describe nutrient release, since they estimate quantities of practical interest and they have goodness of fit. Although its inferential process is based on asymptotic arguments, there are ways to know the nonlinearity intensity. In this work, we evaluate the nonlinearity of two nonlinear regression models through the curvatures of Bates e Watts, bias of Box and the least squares estimator sampling properties by simulation study. The data are from the study, over time, of the K release from 4 animal manure in combination with 2 soils. The exponential model was more appropriate in terms of inferential and practical aspects, since by all measures showed lower nonlinearity.

Modelos não lineares são adequados para a descrição da liberação de nutrientes, uma vez que estimam quantidades de interesse prático e apresentam boa qualidade de ajuste. Embora seu processo inferencial seja baseado em argumentos assintóticos, existem meios de se conhecer a intensidade da não linearidade. Neste trabalho, avaliou-se a não linearidade de dois modelos de regressão não linear por meio das curvaturas de Bates e Watts, vício de Box e do estudo das propriedades amostrais dos estimadores de mínimos quadrados, obtido por simulação. Os dados são provenientes do estudo, ao longo do tempo, da liberação de K de quatro estercos animais em combinação com dois solos. O modelo Exponencial foi mais adequado, em termos inferenciais e para aplicação prática, uma vez que por todas as medidas apresentou menor não linearidade.

Effect of pH on the copigmentation of anthocyanins from Cabernet Sauvignon grape extracts with organic acids

Anthocyanins show low-stability when exposed to different food processing conditions. Copigmentation is one of the main reactions contributing to the in vivo color responsible to the stability of anthocyanins. In the aim of holding the red color, copigmentation effect of organic acids (caffeic, ferulic, gallic and tannic acids) combined with anthocyanins in crude Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) grape skin extract at pH values (1.0, 2.0, 3.0, 3.3, 3.5, 3.7, 4.0, 4.5) was evaluated in this research. The maximum copigmentation effect, revealed by the hyperchromic and bathochromic shifts in anthocyanin maximum absorbance wavelength, was obtained at pH 3.3 with every acid used. Anthocyanin stability was followed by measuring the loss of color, thus it was possible to determine the protecting effects of these copigments. Tannic acid was the best copigment in our model system, giving half-life time of 2,585 h. We are suggesting the formation of pyranoanthocyanins by the reactions of anthocyanins with caffeic and ferulic acid, these substances could be avoiding the observation of the copigmentation effect. Addition of organic acids could improve the anthocyanin stability; though, more studies are needed to justify the lack of copigmenting effect observed with the caffeic and ferulic acids.

Antocianinas apresentam baixa estabilidade frente aos fatores que afetam o processamento de alimentos. A copigmentação é uma das principais reações responsáveis pela estabilidade da coloração de antocianinas in vivo. Com objetivo de manter a coloração vermelha, a copigmentação das antocianinas do extrato bruto de uvas Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) com ácidos orgânicos (ácidos caféico, ferrúlico, gálico e tânico) em diferentes valores de pH (1,0; 2,0; 3,0; 3,3; 3,5; 3,7; 4,0; 4,5) foi avaliada neste estudo. O efeito máximo de copigmentação, revelado pelos deslocamentos hipercrômico e batocrômico, foi obtido em pH 3,3 para todos os ácidos orgânicos utilizados. A estabilidade da cor das antocianinas foi avaliada, sendo possível observar o efeito protetor da cor das antocianinas pelos copigmentos, que foi mais efetivo quando o ácido tânico foi adicionado às soluções, conferindo tempo de meia vida de 2.585 h. A possível formação de piranoantocianinas a partir da reação das antocianinas com os ácidos caféico e ferrúlico pode ter mascarado o efeito protetor da cor pela reação de copigmentação. A adição de ácidos orgânicos é uma ferramenta para a estabilização de antocianinas; no entanto mais estudos são necessários quanto à formação das piranoantocianinas, que diminuem a intensidade da cor vermelha das soluções.

Effect of pH on the copigmentation of anthocyanins from Cabernet Sauvignon grape extracts with organic acids

Anthocyanins show low-stability when exposed to different food processing conditions. Copigmentation is one of the main reactions contributing to the in vivo color responsible to the stability of anthocyanins. In the aim of holding the red color, copigmentation effect of organic acids (caffeic, ferulic, gallic and tannic acids) combined with anthocyanins in crude Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) grape skin extract at pH values (1.0, 2.0, 3.0, 3.3, 3.5, 3.7, 4.0, 4.5) was evaluated in this research. The maximum copigmentation effect, revealed by the hyperchromic and bathochromic shifts in anthocyanin maximum absorbance wavelength, was obtained at pH 3.3 with every acid used. Anthocyanin stability was followed by measuring the loss of color, thus it was possible to determine the protecting effects of these copigments. Tannic acid was the best copigment in our model system, giving half-life time of 2,585 h. We are suggesting the formation of pyranoanthocyanins by the reactions of anthocyanins with caffeic and ferulic acid, these substances could be avoiding the observation of the copigmentation effect. Addition of organic acids could improve the anthocyanin stability; though, more studies are needed to justify the lack of copigmenting effect observed with the caffeic and ferulic acids.

Antocianinas apresentam baixa estabilidade frente aos fatores que afetam o processamento de alimentos. A copigmentação é uma das principais reações responsáveis pela estabilidade da coloração de antocianinas in vivo. Com objetivo de manter a coloração vermelha, a copigmentação das antocianinas do extrato bruto de uvas Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) com ácidos orgânicos (ácidos caféico, ferrúlico, gálico e tânico) em diferentes valores de pH (1,0; 2,0; 3,0; 3,3; 3,5; 3,7; 4,0; 4,5) foi avaliada neste estudo. O efeito máximo de copigmentação, revelado pelos deslocamentos hipercrômico e batocrômico, foi obtido em pH 3,3 para todos os ácidos orgânicos utilizados. A estabilidade da cor das antocianinas foi avaliada, sendo possível observar o efeito protetor da cor das antocianinas pelos copigmentos, que foi mais efetivo quando o ácido tânico foi adicionado às soluções, conferindo tempo de meia vida de 2.585 h. A possível formação de piranoantocianinas a partir da reação das antocianinas com os ácidos caféico e ferrúlico pode ter mascarado o efeito protetor da cor pela reação de copigmentação. A adição de ácidos orgânicos é uma ferramenta para a estabilização de antocianinas; no entanto mais estudos são necessários quanto à formação das piranoantocianinas, que diminuem a intensidade da cor vermelha das soluções.

Chemical composition and decomposition rate of plants used as green manure

Productive systems in which green manure is the source of nutrients must develop more efficient ways to improve soil nutrient dynamics. A well-synchronized balance must be established between specific crop demands and supply of nutrients from decomposition. However, scientific data and information to help improve green manure management in Brazil is still insufficient. For that reason, a number of arboreal species was first chemically characterized and then subjected to decomposition analysis in order to establish a correlation between some parameters. Species were grouped together based on the similarity of chemical composition and decomposition rate. The lignin:N and (lignin+polyphenol):N ratios were found to have the greatest correlation coefficient with the dry matter decomposition rate and nitrogen release.

Sistemas produtivos que utilizam a adubação verde prezam por uma dinâmica mais eficiente de nutrientes no solo. Nesse sentido, é importante buscar a sincronia entre a demanda nutricional da cultura e a disponibilidade de nutrientes provenientes da decomposição. Esse estudo objetivou estabelecer uma correlação entre a composição química e a velocidade de decomposição de espécies em um sistema agroflorestal. Para tanto, realizou-se a caracterização química de espécies arbóreas, seguida de estudos de decomposição e busca de correlação entre os parâmetros analisados. De posse dos resultados, foi possível agrupar espécies com composição química e taxas de decomposição semelhantes. As relações lignina:N e (lignina+polifenol):N apresentaram os maiores coeficientes de correlação com a velocidade de decomposição de massa seca e liberação de nitrogênio.

Chemical composition and decomposition rate of plants used as green manure

Productive systems in which green manure is the source of nutrients must develop more efficient ways to improve soil nutrient dynamics. A well-synchronized balance must be established between specific crop demands and supply of nutrients from decomposition. However, scientific data and information to help improve green manure management in Brazil is still insufficient. For that reason, a number of arboreal species was first chemically characterized and then subjected to decomposition analysis in order to establish a correlation between some parameters. Species were grouped together based on the similarity of chemical composition and decomposition rate. The lignin:N and (lignin+polyphenol):N ratios were found to have the greatest correlation coefficient with the dry matter decomposition rate and nitrogen release.

Sistemas produtivos que utilizam a adubação verde prezam por uma dinâmica mais eficiente de nutrientes no solo. Nesse sentido, é importante buscar a sincronia entre a demanda nutricional da cultura e a disponibilidade de nutrientes provenientes da decomposição. Esse estudo objetivou estabelecer uma correlação entre a composição química e a velocidade de decomposição de espécies em um sistema agroflorestal. Para tanto, realizou-se a caracterização química de espécies arbóreas, seguida de estudos de decomposição e busca de correlação entre os parâmetros analisados. De posse dos resultados, foi possível agrupar espécies com composição química e taxas de decomposição semelhantes. As relações lignina:N e (lignina+polifenol):N apresentaram os maiores coeficientes de correlação com a velocidade de decomposição de massa seca e liberação de nitrogênio.