Forage availability and weight gain of goats on caatinga enriched with Urochloa trichopus (Hochst) Stapf subjected to fallowing and fertilized with phosphate / Disponibilidade de forragem e ganho de peso de caprinos em caatinga enriquecida com Urochloa trichopus (Hochst) Stapf submetida ao diferimento e a adubação fosfatada

The objective of this study was to evaluate the forage availability and performance of goats in thinned Caatinga enriched with Urochloa trichopus subjected to grazing fallowing and levels of phosphorus fertilization. Twenty-four F1 crossbred goats (Boer x Non-descript breed), whole, 15.0 ± 2.6 kg body weight were distributed in four paddocks (n = 6) according to body weight, age and physiological status. Animals grazed on Caatinga, under continuous stocking, and were gathered and kept in individual pens overnight. The experiment to evaluate animal performance was a randomized block design with 4 treatments (0, 11, 33 and 60 days of fallowing) and six replications. To determine dry mass production and floristic composition, phosphate fertilization was used in the doses of x P2O5 in a randomized block design with five treatments, 0, 30, 60, 90 and 120 kg P2O5 with 4 replications. Phosphate fertilization had an effect on the floristic composition of dicots and U. trichopus (P<0.05). There was an effect of pasture fallowing on the final weight of goats, with the lowest weight (20.40 kg) observed after 60 days of fallowing (P<0.05). Fallowing is not suitable for an area of vegetation in the caatinga, because there was a decrease in forage availability and quality in the dry period, resulting in a lower performance of animals.

Objetivou-se avaliar a disponibilidade de forragem e desempenho de caprinos em Caatinga raleada e enriquecida com Urochloa trichopus submetida ao diferimento de pastejo e doses de adubação fosfatada. Foram utilizados 24 caprinos mestiços F1 (Boer x SPRD), inteiros, com peso corporal de 15,0 ± 2,6 kg, distribuídos em quatro piquetes (n = 6) de acordo com o peso vivo, idade e estado fisiológico. Os animais realizaram pastejo na Caatinga, com lotação contínua, sendo recolhidos e colocados em baias individuais permanecendo nesse local durante a noite. No experimento para avaliar desempenho animal foi usado delineamento blocos casualizados com 4 tratamentos (0, 11, 33 e 60 dias de diferimento) e seis repetições. Para determinação produção de massa seca e composição florística foi usado a adubação fosfatada nas dosagens de x P2O5 em um delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos, 0, 30, 60, 90 e 120 kg de P2O5 com 4 repetições. A adubação fosfatada promoveu efeito para a composição florística de dicotiledôneas e U. trichopus (P<0,05). Houve efeito do diferimento de pastagem para o peso final dos caprinos, com o menor peso (20,40 kg) observado aos 60 dias de diferimento (P<0,05). A adubação fosfatada não aumentou a produtividade de matéria seca. O diferimento não é indicado para uma área de vegetação da caatinga, pois mesmo com a vedação, no período seco ocorreu uma diminuição na disponibilidade e na qualidade da forragem, acarretando um menor aporte dos animais.

Individual and integrated methods on tough lovegrass control / Eficiência de métodos individuais e integrados no controle de capim-annoni

The current study evaluated the efficiency of mechanical, physical, chemical and cultural methods, used exclusively or integrated, to control tough lovegrass. The experimental design was completely randomized, with 15 treatments and four repetitions. Physical control of tough lovegrass was based on the application of fire, whereas mechanical controls consisted in mowing and harrowing/plowing procedures. The herbicide clethodim and different glyphosate salts were evaluated for chemical control. Glyphosate and soil fertility correction were applied as cultural and integrated methods, in addition to isopropylamine + potassium salts combination, soil fertility correction and implantation of one of the following forage plants: Elephant grass, Pangola grass, Forage peanut and Birdsfoot trefoil. The effect of treatments on the incidence of tough lovegrass and on its botanical composition was evaluated one year after their applications. Isolated control methods, except for glyphosate using, did not present efficient tough lovegrass control. Glyphosate salts could control tough lovegrass plants, but their association with improved soil fertility and Pangola grass implantation was the best strategy to control the invasive plant.

O objetivo desse estudo foi avaliar a eficiência de métodos mecânicos, físico, químicos e culturais de forma isolada ou integrada, no controle de capim-annoni. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 15 tratamentos e quatro repetições. O controle físico do capim-annoni foi baseado na aplicação de fogo enquanto os controles mecânicos consistiram em roçada e gradagem/aração. Para o controle químico, foram testados os herbicidas clethodim e diferentes sais de glifosato. Para os métodos culturais e integrados, foi realizada aplicação de glifosato isopropilamina + potássio e correção da fertilidade do solo, além dos tratamentos com combinação de isopropilamina + potássio, correção de fertilidade do solo e implantação das seguintes espécies forrageiras: Capim-elefante, Capim Pangola, Amendoim forrageiro e Cornichão. Avaliou-se o efeito dos tratamentos sobre a ocorrência de capim-annoni e sobre a composição botânica, um ano após suas aplicações. Métodos de controle isolados, com exceção do uso de glifosato, não apresentam controle eficiente de plantas de capim-annoni. Os sais de glifosato controlam plantas de capim-annoni, mas sua associação com a melhoria da fertilidade do solo e implantação de Capim Pangola é a melhor estratégia para controle da planta invasora.

Carcass traits of goats finished with different levels of concentrate supplementation and kept on caatinga enriched with Urochloa trichopus / Características de carcaça de caprinos terminados com diferentes níveis de suplementação concentrada e mantidos em caatinga enriquecida com Urochloa trichopus

The objective of this study was to evaluate the carcass traits of crossbred F1 goats (Boer x non-descript breed) finished on thinned caatinga pasture enriched with signal grass (Urochloa trichopus Stapf.), and receiving supplementation. Twenty-four crossbred F1 goats with 27.00 ± 3.32 kg body weight were used. The supplement was designed to meet the nutritional requirements and animals receiving the highest supplementation level could gain 150g per day. For data analysis, a completely randomized design was adopted, with four treatments (supplementation levels of 0.0%; 0.5%; 1.0% and 1.5% body weight) and six replications (animals). Data were subjected to analysis of variance and regression. Supplementation resulted in an increasing linear effect for slaughter weight, hot carcass weight, cold carcass weight, empty body weight, hot carcass yield and cold carcass yield; and a quadratic effect for biological yield. Weight loss by cooling was not influenced by supplementation. For the results of subjective evaluations, only conformation was influenced by supplementation (P<0.05). For morphometry, a positive linear effect of supplementation was found for thorax perimeter, croup perimeter, croup width, thorax width. The level of supplementation caused a positive linear effect on the weight of most non-edible carcass components, and there was no influence of supplementation on most variables for yield. It can be concluded that increasing levels of supplementation up to 1.5% body weight for F1 goats (Boer x non-descript breed) kept on caatinga pasture results in higher carcass weight and yield.(AU)

Objetivou-se avaliar as características de carcaça de caprinos mestiços F1 (Bôer x sem padrão de raça definida) terminados em pastagem de caatinga raleada e enriquecida com capim corrente (Urochloa trichopus Stapf.), submetidos a suplementação. Foram utilizados 24 caprinos mestiços com peso vivo 27,00 ± 3,32 kg. O suplemento foi elaborado de modo a atender as exigências nutricionais para que os animais do maior nível de suplementação obtivessem um ganho de 150 g diário. Para a análise dos dados foi adotado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (níveis de suplementação de 0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso vivo) e seis repetições (animais). Os dados foram submetidos a análises de variância e de regressão. Observou-se que a suplementação proporcionou efeito linear crescente para o peso ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria, peso de corpo vazio, rendimento de carcaça quente e rendimento de carcaça fria; efeito quadrático para o rendimento biológico. A perda de peso por resfriamento não sofreu influência da suplementação. Para os resultados das avaliações subjetivas apenas a conformação sofreu influência da suplementação (P<0,05). Para a morfometria observou-se efeito linear positivo da suplementação para o perímetro do tórax, perímetro da garupa, largura da garupa, largura do tórax. O nível de suplementação proporcionou efeito linear e positivo sobre o peso da maioria dos não componentes comestíveis da carcaça, sendo que para o rendimento não foi observado influência da suplementação para a maioria das variáveis. Conclui-se que o uso crescente de suplementação até o nível de 1,5% do peso vivo para caprinos F1 (Boer x sem padrão de raça definida) mantidos em pastagem de caatinga resulta em maiores pesos e rendimentos de carcaças.(AU)

Effects of rice bran and glycerin supplementation on metabolic and productive responses of beef cows

Fifty-seven primiparous Angus, Hereford, and crossbred cows were used to study the effect of strategic supplementation on metabolic, productive, and reproductive responses. The experiment had two periods including four phases: prepartum supplementation (phase I; 52 days), early postpartum (phase II; 43 days), pre-mating supplementation (phase III; 21 days), and the last phase including mating, gestation, and lactation until weaning (phase IV; 103 days). Phases I and II were considered as period 1, and phases III and IV were considered as period 2. During phase I (−52±2 days before calving to birth), half of the cows received a supplement (S-), and the rest only grazed native swards (C-). For phase III (59±2 days postpartum [DPP] until mating), cows from the previous treatments (C- or S-) were sorted in two levels of pre-mating supplementation, supplemented (-S) or not supplemented (-C), resulting in four treatment combinations (CC, CS, SC, and SS). The supplement was 1 kg dry matter/cow per day of whole rice bran and 550 mL/cow per day of crude glycerin. In period 1, cows receiving prepartum supplementation increased concentration of cholesterol, glucose, and albumin and decreased concentration of non-esterified fatty acids, beta-hydroxybutyrate, and urea. This improvement in energy balance was reflected in a higher body condition score at calving. Alternatively, in period 2, pre-mating supplementation only increased cholesterol concentration. None of the supplementation periods affected the weaning weight of calves. Prepartum, but not pre-mating, supplementation increased total pregnancy rate. A short prepartum supplementation improves pregnancy rate of primiparous cows managed under extensive production systems. However, there is no additional benefit of supplementation during the pre-mating period.(AU)

Efeito da suplementação com sulfato de zinco ou propilenoglicol em ovinos em uma pastagem nativa da Caatinga no período chuvoso: desempenho, características da carcaça e da carne / Effect of supplementation with either Zinc sulfate or propylene glycol in lambs on a native Caatinga pasture in the wet season: performance, carcass and meat characteristics

Objetivou-se avaliar os efeitos do zinco ou do propilenoglicol sobre o desempenho e nas características da carcaça e da carne de ovinos sob pastejo em pastagem nativa da Caatinga. Utilizaram-se 24 ovinos, mestiços Santa Inês, machos, não castrados, peso inicial de 19,3±2,52kg, com quatro meses de idade, oito repetições por tratamento, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos foram: sem aditivo, controle (CT), adição de sulfato de zinco (ZnSO4.7H2O) (Zn) para fornecimento de 300mg de Zn dia-1 via sal mineral, e propilenoglicol (PG), 2,5mL kgPC0,75-1 animal-1 dia-1 misturado no concentrado. Os animais foram suplementados com concentrado constituído de milho (54,0%), farelo de soja (45,1%) e calcário (0,911%) em 0,7% do PC médio de cada tratamento. O ensaio foi conduzido durante quatro meses (março a junho/2014). Avaliaram-se o desempenho e, após o abate dos animais, as características de carcaça e os componentes não carcaça, os parâmetros físico-químicos e organolépticos na carne. O Zn e o propilenoglicol não afetaram o desempenho e os parâmetros da carcaça em termos absoluto e relativo, bem como os pesos dos cortes e seus rendimentos (P>0,05). Não houve efeito dos aditivos nas características organolépticas e nos aspectos físico-químicos da carne (P>0,05), exceto cinzas (P<0,05). O zinco e o propilenoglicol não melhoram o desempenho e as características da carcaça de animais terminados em pastagem nativa da Caatinga. O baixo suprimento energético devido à má qualidade do pasto entre os meses de abril a junho contribui para a ineficiência no aproveitamento dos constituintes proteicos, implicando menor consumo e consequente diminuição do desempenho.(AU)

The aim was to evaluate the effects of zinc sulfate or propylene glycol on performance and carcass and meat characteristics from sheep under grazing in native Caatinga (Brazilian savannah) pasture during the rainy season. Twenty-four intact Santa Ines crossbreed male lambs, with an initial weight of 19.3±2.52kg, and 4-mo old, were distributed in a completely randomized design with eight replications per treatment. The treatments were composed of additives, as follows: no additive - control (CT); addition of zinc sulfate (ZnSO4.7H2O) (Zn) to supply a total of 300mg Zn day−1 on mineral salt; and addition of propylene glycol (PG), 2.5mL kg LW0.75−1 animal−1 day−1 mixed directly in the concentrate. Afterwards, they were supplemented with concentrate at 0.7% of the average LW of each batch according to the treatments. The concentrate was based on corn (54.0%), soybean meal (45.1%), and limestone (0.911%). The trials were carried out during the rainy season (March to June 2014), and evaluated the performance, and before of slaughter, carcass characteristics and non-carcass components were evaluated and the physical-chemical aspects and the organoleptic attributes on the meat. The additives did not affect the performance, parameters of carcass, in terms absolute and relative, carcass morphometric measurements, weight of the commercial cuts and yields (P>0.05). The additives did not affect the organoleptic characteristics and physical-chemical aspects of the meat (P>0.05), except, ash (P<0.05). The zinc sulfate and propylene glycol did not improve on performance and in carcass characteristics in lambs finished on a native Caatinga (Brazilian savannah) pasture. The low supply energetic due to poor quality of pasture between the months of April to June, which contributed to inefficiency in the utilization of proteics constituents, implying in lower intake, and decrease in performance.(AU)

Efeito da suplementação com sulfato de zinco ou propilenoglicol em ovinos em uma pastagem nativa da Caatinga no período chuvoso: desempenho, características da carcaça e da carne / Effect of supplementation with either Zinc sulfate or propylene glycol in lambs on a native Caatinga pasture in the wet season: performance, carcass and meat characteristics

Objetivou-se avaliar os efeitos do zinco ou do propilenoglicol sobre o desempenho e nas características da carcaça e da carne de ovinos sob pastejo em pastagem nativa da Caatinga. Utilizaram-se 24 ovinos, mestiços Santa Inês, machos, não castrados, peso inicial de 19,3±2,52kg, com quatro meses de idade, oito repetições por tratamento, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos foram: sem aditivo, controle (CT), adição de sulfato de zinco (ZnSO4.7H2O) (Zn) para fornecimento de 300mg de Zn dia-1 via sal mineral, e propilenoglicol (PG), 2,5mL kgPC0,75-1 animal-1 dia-1 misturado no concentrado. Os animais foram suplementados com concentrado constituído de milho (54,0%), farelo de soja (45,1%) e calcário (0,911%) em 0,7% do PC médio de cada tratamento. O ensaio foi conduzido durante quatro meses (março a junho/2014). Avaliaram-se o desempenho e, após o abate dos animais, as características de carcaça e os componentes não carcaça, os parâmetros físico-químicos e organolépticos na carne. O Zn e o propilenoglicol não afetaram o desempenho e os parâmetros da carcaça em termos absoluto e relativo, bem como os pesos dos cortes e seus rendimentos (P>0,05). Não houve efeito dos aditivos nas características organolépticas e nos aspectos físico-químicos da carne (P>0,05), exceto cinzas (P<0,05). O zinco e o propilenoglicol não melhoram o desempenho e as características da carcaça de animais terminados em pastagem nativa da Caatinga. O baixo suprimento energético devido à má qualidade do pasto entre os meses de abril a junho contribui para a ineficiência no aproveitamento dos constituintes proteicos, implicando menor consumo e consequente diminuição do desempenho.(AU)

The aim was to evaluate the effects of zinc sulfate or propylene glycol on performance and carcass and meat characteristics from sheep under grazing in native Caatinga (Brazilian savannah) pasture during the rainy season. Twenty-four intact Santa Ines crossbreed male lambs, with an initial weight of 19.3±2.52kg, and 4-mo old, were distributed in a completely randomized design with eight replications per treatment. The treatments were composed of additives, as follows: no additive - control (CT); addition of zinc sulfate (ZnSO4.7H2O) (Zn) to supply a total of 300mg Zn day−1 on mineral salt; and addition of propylene glycol (PG), 2.5mL kg LW0.75−1 animal−1 day−1 mixed directly in the concentrate. Afterwards, they were supplemented with concentrate at 0.7% of the average LW of each batch according to the treatments. The concentrate was based on corn (54.0%), soybean meal (45.1%), and limestone (0.911%). The trials were carried out during the rainy season (March to June 2014), and evaluated the performance, and before of slaughter, carcass characteristics and non-carcass components were evaluated and the physical-chemical aspects and the organoleptic attributes on the meat. The additives did not affect the performance, parameters of carcass, in terms absolute and relative, carcass morphometric measurements, weight of the commercial cuts and yields (P>0.05). The additives did not affect the organoleptic characteristics and physical-chemical aspects of the meat (P>0.05), except, ash (P<0.05). The zinc sulfate and propylene glycol did not improve on performance and in carcass characteristics in lambs finished on a native Caatinga (Brazilian savannah) pasture. The low supply energetic due to poor quality of pasture between the months of April to June, which contributed to inefficiency in the utilization of proteics constituents, implying in lower intake, and decrease in performance.(AU)

Influence of the period of year on the chemical composition and digestibility of pasture and fodder selected by goats in caatinga / Influência da época do ano na composição química e digestibilidade do pasto e da forragem selecionados por caprinos na caatinga

This study aimed to verify the influence of months on chemical composition and in vitro digestibility of pasture and forage selected by goats in the semiarid region of Brazils Pernambuco state. Six male goats fistulated in the rumen were used in a completely randomized design. Forage collection was conducted in herbaceous and shrub/tree layers, in order to simulate goat grazing, and materials were separated into leaves and branches. Extrusa and pasture collections were held in November, January and February/March. There was collection month (P <0.05) effect for pasture on dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), with average values of 458.27g/kg NM and 155.46, 521.30 and 390.13g/kg DM, respectively. For the stem (P <0.05) for DM, Organic matter (OM), mineral matter (MM), ethereal stratum (EE), ADF, acid detergent unavailable protein (AIP), total carbohydrates (TCHO) and dry matter in vitro digestibility (DMIVD), with average values of 487.47g/kg NM and 930.80, 69.07, 20.67, 440.30 and 63.78g/kg DM, respectively. About the extrusa, there was collection time effect (P <0.05) on the DM, OM, MM, CP, EE, AIP, TCHO, Non-fibrous carbohydrates (NFC) and DMIVD, with average values of 84.53g/kg DM, 863.03, 136.97, 152.90, 33.60, 14.07, 676.37 and 55.35g/kg DM, respectively. Rainfall changes in the rainy season in the caatinga altered pasture quality, causing changes in the diet selected by goats, mainly in DM, CP, CNF and DMIVD.(AU)

Objetivou-se verificar a influência dos meses do ano sobre a composição química e digestibilidade in vitro do pasto e da forragem selecionada por caprinos no semiárido pernambucano. Foram utilizados seis caprinos machos fistulados no rúmen, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. As coletas de forragem foram realizadas nos estratos herbáceo e arbustivo/arbóreo, simulando o pastejo dos caprinos, e os materiais separados em folhas e galhos. As coletas da extrusa e do pasto foram realizadas nos meses de novembro, janeiro e fevereiro/março. Houve efeito do mês de coleta (P<0,05), para a folha do pasto sobre a matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), com valores médios de 458,27g/Kg MN; 155,46; 521,30; 390,13g/Kg MS respectivamente. Para o caule (P<0,05) sobre MS, matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), estrato etéreo (EE), FDA, proteína indisponível em detergente ácido (PIDA), carboidratos totais (CHOT), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), com valores médios de 487,47g/Kg MN; 930,80; 69,07; 20,67; 440,30; 63,78g/Kg MS respectivamente. Sobre a extrusa, ocorreu efeito do mês de coleta (P<0,05) sobre a MS, MO, MM, PB, EE, PIDA, CHOT, carboidratos não fibrosos (CNF) e DIVMS, com valores médios de 84,53g/Kg MS; 863,03; 136,97; 152,90; 33,60; 14,07; 676,37; 55,35g/Kg MS respectivamente. Alterações na pluviosidade nos meses chuvosos na caatinga alteraram a qualidade da pastagem, ocasionando mudanças na dieta selecionada pelos caprinos, principalmente na MS, PB, CNF e DIVMS.(AU)

Influence of the period of year on the chemical composition and digestibility of pasture and fodder selected by goats in caatinga / Influência da época do ano na composição química e digestibilidade do pasto e da forragem selecionados por caprinos na caatinga

This study aimed to verify the influence of months on chemical composition and in vitro digestibility of pasture and forage selected by goats in the semiarid region of Brazil’s Pernambuco state. Six male goats fistulated in the rumen were used in a completely randomized design. Forage collection was conducted in herbaceous and shrub/tree layers, in order to simulate goat grazing, and materials were separated into leaves and branches. Extrusa and pasture collections were held in November, January and February/March. There was collection month (P <0.05) effect for pasture on dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), with average values of 458.27g/kg NM and 155.46, 521.30 and 390.13g/kg DM, respectively. For the stem (P <0.05) for DM, Organic matter (OM), mineral matter (MM), ethereal stratum (EE), ADF, acid detergent unavailable protein (AIP), total carbohydrates (TCHO) and dry matter in vitro digestibility (DMIVD), with average values of 487.47g/kg NM and 930.80, 69.07, 20.67, 440.30 and 63.78g/kg DM, respectively. About the extrusa, there was collection time effect (P <0.05) on the DM, OM, MM, CP, EE, AIP, TCHO, Non-fibrous carbohydrates (NFC) and DMIVD, with average values of 84.53g/kg DM, 863.03, 136.97, 152.90, 33.60, 14.07, 676.37 and 55.35g/kg DM, respectively. Rainfall changes in the rainy season in the caatinga altered pasture quality, causing changes in the diet selected by goats, mainly in DM, CP, CNF and DMIVD.

Objetivou-se verificar a influência dos meses do ano sobre a composição química e digestibilidade in vitro do pasto e da forragem selecionada por caprinos no semiárido pernambucano. Foram utilizados seis caprinos machos fistulados no rúmen, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. As coletas de forragem foram realizadas nos estratos herbáceo e arbustivo/arbóreo, simulando o pastejo dos caprinos, e os materiais separados em folhas e galhos. As coletas da extrusa e do pasto foram realizadas nos meses de novembro, janeiro e fevereiro/março. Houve efeito do mês de coleta (P<0,05), para a folha do pasto sobre a matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), com valores médios de 458,27g/Kg MN; 155,46; 521,30; 390,13g/Kg MS respectivamente. Para o caule (P<0,05) sobre MS, matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), estrato etéreo (EE), FDA, proteína indisponível em detergente ácido (PIDA), carboidratos totais (CHOT), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), com valores médios de 487,47g/Kg MN; 930,80; 69,07; 20,67; 440,30; 63,78g/Kg MS respectivamente. Sobre a extrusa, ocorreu efeito do mês de coleta (P<0,05) sobre a MS, MO, MM, PB, EE, PIDA, CHOT, carboidratos não fibrosos (CNF) e DIVMS, com valores médios de 84,53g/Kg MS; 863,03; 136,97; 152,90; 33,60; 14,07; 676,37; 55,35g/Kg MS respectivamente. Alterações na pluviosidade nos meses chuvosos na caatinga alteraram a qualidade da pastagem, ocasionando mudanças na dieta selecionada pelos caprinos, principalmente na MS, PB, CNF e DIVMS.

Desempenho e características de carcaça de dois biótipos de ovinos da raça Santa Inês terminados a pasto suplementados com blocos multinutricionais / Performance and carcass characteristics of two biotypes of Santa Inês sheep grazing pasture supplemented with multinutritional blocks

Objetivou-se avaliar o desempenho e características da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais (BMs). Foram utilizados 20 cordeiros inteiros, sendo 10 do biótipo Santa Inês Tradicional e 10 Santa Inês Moderno. Estes foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, onde permaneceram até atingirem a idade para abate de 264 dias. Apesar de possuírem biótipos distintos, os ovinos não diferiram estatisticamente para variáveis de desempenho, características quantitativas, qualitativas, morfometria, biometria, somente a variável de rendimento de paleta apresentou-se superior para o biótipo moderno em 19,75% enquanto que para o tradicional foi de 19,18%. Observou- se um consumo crescente de bloco multinutricional pelos cordeiros até aos 56 dias de experimento, atingindo no máximo 0,240g/animal/dia, mas aos 84 dias houve um declínio para 0,198g/animal/dia. O ganho de peso médio diário (GPMD) foi de 144,22 e 146,67 para o biótipo tradicional e o moderno respectivamente, bem como o peso final (PF) que foi de 32,26 e 32,66kg para cada biótipo. A tipificação da carcaça dos animais é moderada, sendo, portanto uma carcaça magra. A margem bruta de lucro foi de 78 reais/animal. Apesar das diferenças biotípicas os cordeiros da raça Santa Inês terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais apresentam carcaças com características semelhantes.(AU)

The objective of this study was to evaluate the performance and carcass characteristics of Santa Inês lambs fed pasture supplemented with multinutritional blocks (MB). Twenty whole lambs were used, 10 of the Santa Inês Tradicional and 10 Santa Inês Moderno biotypes. These were distributed in a completely randomized design, where they remained until reaching the slaughtering age of 264 days. Although they had different biotypes, sheep did not differ statistically for performance variables, quantitative, qualitative, morphometry, biometrics, only the palette yield variable was higher for the biotype in 19. 75%, while for the traditional one it was 19. 18%. Increasing use of the multinutritional block was observed by lambs up to 56 days of experiment, reaching a maximum of 0.240g/animal/day, but at 84 days there was a decline to 0.198g/animal/day. The average daily gain (ADG) was 144.22 and 146.67 for the traditional and modem biotypes, respectively, and the final weight (FW) was 32. 26 and 32. 66kg for each biotype. The carcass of the animals is moderate and therefore a lean carcass. The gross profit margin was 78 reais/animal. Despite the biotypic differences, the Santa Inês lambs fed pasture and supplemented with multinutritional blocks showed similar carcass characteristics.(AU)

Desempenho e características de carcaça de dois biótipos de ovinos da raça Santa Inês terminados a pasto suplementados com blocos multinutricionais / Performance and carcass characteristics of two biotypes of Santa Inês sheep grazing pasture supplemented with multinutritional blocks

Objetivou-se avaliar o desempenho e características da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais (BMs). Foram utilizados 20 cordeiros inteiros, sendo 10 do biótipo Santa Inês Tradicional e 10 Santa Inês Moderno. Estes foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, onde permaneceram até atingirem a idade para abate de 264 dias. Apesar de possuírem biótipos distintos, os ovinos não diferiram estatisticamente para variáveis de desempenho, características quantitativas, qualitativas, morfometria, biometria, somente a variável de rendimento de paleta apresentou-se superior para o biótipo moderno em 19,75% enquanto que para o tradicional foi de 19,18%. Observou- se um consumo crescente de bloco multinutricional pelos cordeiros até aos 56 dias de experimento, atingindo no máximo 0,240g/animal/dia, mas aos 84 dias houve um declínio para 0,198g/animal/dia. O ganho de peso médio diário (GPMD) foi de 144,22 e 146,67 para o biótipo tradicional e o moderno respectivamente, bem como o peso final (PF) que foi de 32,26 e 32,66kg para cada biótipo. A tipificação da carcaça dos animais é moderada, sendo, portanto uma carcaça magra. A margem bruta de lucro foi de 78 reais/animal. Apesar das diferenças biotípicas os cordeiros da raça Santa Inês terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais apresentam carcaças com características semelhantes.

The objective of this study was to evaluate the performance and carcass characteristics of Santa Inês lambs fed pasture supplemented with multinutritional blocks (MB). Twenty whole lambs were used, 10 of the Santa Inês Tradicional and 10 Santa Inês Moderno biotypes. These were distributed in a completely randomized design, where they remained until reaching the slaughtering age of 264 days. Although they had different biotypes, sheep did not differ statistically for performance variables, quantitative, qualitative, morphometry, biometrics, only the palette yield variable was higher for the biotype in 19. 75%, while for the traditional one it was 19. 18%. Increasing use of the multinutritional block was observed by lambs up to 56 days of experiment, reaching a maximum of 0.240g/animal/day, but at 84 days there was a decline to 0.198g/animal/day. The average daily gain (ADG) was 144.22 and 146.67 for the traditional and modem biotypes, respectively, and the final weight (FW) was 32. 26 and 32. 66kg for each biotype. The carcass of the animals is moderate and therefore a lean carcass. The gross profit margin was 78 reais/animal. Despite the biotypic differences, the Santa Inês lambs fed pasture and supplemented with multinutritional blocks showed similar carcass characteristics.

Desempenho produtivo e qualidade da carcaça de cordeiros avaliados em dois sistemas alimentares / Performance and carcass quality of lambs evaluated in two feeding systems

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho produtivo e a qualidade da carcaça de cordeiros cruza Corriedale (n=28) em dois sistemas alimentares na fase de terminação: a) desmamados mantidos em pastagem de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) em final de ciclo; b) mantidos com as mães, tendo como base alimentar o campo nativo diferido no mês de maio. Ao início do período experimental e a cada 20 dias, as seguintes mensurações foram realizadas: peso corporal, altura do anterior, altura do posterior, comprimento corporal, perímetro torácico e condição corporal. Ainda obteve-se a estrutura corporal (frame size index) por meio da fórmula [FSI = (altura do anterior + altura do posterior + comprimento corporal + peso corporal)/4], e a compacidade (compacidade = peso corporal/comprimento corporal). Ao término do período experimental foram abatidos oito animais, quatro por tratamento, para avaliações das características da carcaça (componentes corporais e regionais), das perdas por resfriamento, bem como dos rendimentos de carcaça propriamente dito, comercial, frigorífico e na fazenda. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste F ou pelo teste não paramétrico Wilcoxon-Mann-Whitney (P0,05). Entretanto, aqueles mantidos com as mães no campo nativo diferido apresentaram melhor desempenho produtivo, com maiores ganhos totais em peso, condição corporal, perímetro torácico e compacidade. Nas avaliações pós abate, maior peso de carcaça quente e fria e melhor rendimento comercial e de frigorífico, além de carcaças mais compridas, com maior profundidade e proporção de perna, também foi verificado nos cordeiros mantidos com as mães em campo nativo, diferindo significativamente (P<0,05) daqueles mantidos em pastagem de azevém anual, que somente apresentaram maior percentual de vísceras verd...

The objective of this study was to evaluate the productive performance and carcass quality of Corriedale crossbred lambs (n=28) in two feeding systems during finishing: a) weaned and grazing on annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) in late season; b) maintained with their mothers and grazing on May-deferred native pasture. The following measurements were made at the beginning of the experimental period and at intervals of 20 days: body weight, front height, rear height, body length, chest circumference, and body condition. Additionally, body structure was evaluated by the frame size index [FSI = (front height + rear height + body length + body weight)/4], and compactness as body weight/body length. Eight animals were slaughtered at the end of the experimental period, four per treatment, for the evaluation of carcass traits (body and regional components), cooking loss, and carcass yields (commercial, slaughter, and farm). The data were submitted to analysis of variance and means were compared by the F test or by the nonparametric Wilcoxon-Mann-Whitney test (P0.05). However, animals maintained with their mothers on deferred native pasture showed better productive performance characterized by higher total gains in weight, body condition, chest circumference, and compactness. Postslaughter evaluation showed significantly higher (P<0.05) hot and cold carcass weight and better commercial and slaughter carcass yields, in addition to longer carcasses with greater depth and leg proportion in lambs kept with their mothers on native pasture compared to those kept on annual ryegrass, which only exhibited a greater percentage of gastrointestinal tract...

Desempenho produtivo e qualidade da carcaça de cordeiros avaliados em dois sistemas alimentares / Performance and carcass quality of lambs evaluated in two feeding systems

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho produtivo e a qualidade da carcaça de cordeiros cruza Corriedale (n=28) em dois sistemas alimentares na fase de terminação: a) desmamados mantidos em pastagem de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) em final de ciclo; b) mantidos com as mães, tendo como base alimentar o campo nativo diferido no mês de maio. Ao início do período experimental e a cada 20 dias, as seguintes mensurações foram realizadas: peso corporal, altura do anterior, altura do posterior, comprimento corporal, perímetro torácico e condição corporal. Ainda obteve-se a estrutura corporal (frame size index) por meio da fórmula [FSI = (altura do anterior + altura do posterior + comprimento corporal + peso corporal)/4], e a compacidade (compacidade = peso corporal/comprimento corporal). Ao término do período experimental foram abatidos oito animais, quatro por tratamento, para avaliações das características da carcaça (componentes corporais e regionais), das perdas por resfriamento, bem como dos rendimentos de carcaça propriamente dito, comercial, frigorífico e na fazenda. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste F ou pelo teste não paramétrico Wilcoxon-Mann-Whitney (P<0,05). Cordeiros cruza Corriedale de ambos sistemas apresentaram crescimento e desenvolvimento semelhantes, não diferindo estatisticamente (P>0,05). Entretanto, aqueles mantidos com as mães no campo nativo diferido apresentaram melhor desempenho produtivo, com maiores ganhos totais em peso, condição corporal, perímetro torácico e compacidade. Nas avaliações pós abate, maior peso de carcaça quente e fria e melhor rendimento comercial e de frigorífico, além de carcaças mais compridas, com maior profundidade e proporção de perna, também foi verificado nos cordeiros mantidos com as mães em campo nativo, diferindo significativamente (P<0,05) daqueles mantidos em pastagem de azevém anual, que somente apresentaram maior percentual de vísceras verd...(AU)

The objective of this study was to evaluate the productive performance and carcass quality of Corriedale crossbred lambs (n=28) in two feeding systems during finishing: a) weaned and grazing on annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) in late season; b) maintained with their mothers and grazing on May-deferred native pasture. The following measurements were made at the beginning of the experimental period and at intervals of 20 days: body weight, front height, rear height, body length, chest circumference, and body condition. Additionally, body structure was evaluated by the frame size index [FSI = (front height + rear height + body length + body weight)/4], and compactness as body weight/body length. Eight animals were slaughtered at the end of the experimental period, four per treatment, for the evaluation of carcass traits (body and regional components), cooking loss, and carcass yields (commercial, slaughter, and farm). The data were submitted to analysis of variance and means were compared by the F test or by the nonparametric Wilcoxon-Mann-Whitney test (P<0.05). Corriedale lambs submitted to the two feeding systems exhibited similar growth and development, with no significant difference (P>0.05). However, animals maintained with their mothers on deferred native pasture showed better productive performance characterized by higher total gains in weight, body condition, chest circumference, and compactness. Postslaughter evaluation showed significantly higher (P<0.05) hot and cold carcass weight and better commercial and slaughter carcass yields, in addition to longer carcasses with greater depth and leg proportion in lambs kept with their mothers on native pasture compared to those kept on annual ryegrass, which only exhibited a greater percentage of gastrointestinal tract...(AU)

Intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga grassland receiving feed supplementation during dry season

SUMMARY It was evaluated the effect of feed supplementation at 0.4; 0.8 and 1.2% of body weight (BW) on intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga, in relation to crossbred goats not supplemented (0.0% of BW). Thirty-two crossbred, Anglo-Nubian goats were used, eight months old and with body weight of 18 ± 2.5 kg, organised into randomised blocks, which were kept on 37 hectares of caatinga from 7 h to 16 h. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, neutral and acid detergent fibre, total carbohydrates and total digestible nutrients was influenced (P 0.05) by the levels of feed supplementation, with linear increases of 202.31; 179.42; 25.05; 11.83; 35.79; 12.27; 142.63 and 166.79 g animal-1 day-1 respectively. There was a substitution effect (P 0.05) on dry matter intake when using feed supplementation at 0.7% BW. Feed supplementation resulted in positive linear effect (P 0.05) for digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, total carbohydrates, total digestible-nutrient content and digestible energy, with an increase of 17.15; 16.64; 19.07; 44.74; 15.15 and 17.56% for dry matter, and 0.69 Mcal kg-1 of dry matter respectively. Final body weight, total gain and average daily gain, showed a linear increase (P .005) of 2.60, 3.09 and 0.036 kg per percentage point of each additional level of supplement. Feed supplementation increases the intake and digestibility of total dry matter and nutrients, a fact that makes greater performance possible, and recommends use up to a level of 0.7% BW to avoid any substitution effect.

RESUMO Avaliou-se o efeito da suplementação alimentar 0,4; 0,8 e 1,2% do peso corporal (PC) sobre o desempenho de caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga, em relação a caprinos mestiços não suplementados (0,0% do PC). Utilizou-se 32 caprinos machos castrados, mestiços Anglonubiana, com oito meses de idade e peso corporal médio de 18 ± 2,5 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, mantidos em 37 hectares de caatinga, das 7 h às 16 h. O consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e ácido, carboidrato totais e nutrientes digestíveis totais foram influenciados (P 0,05) pelos níveis de suplementação alimentar, com acréscimos lineares de, 202,31; 179,42; 25,05; 11,83; 35,79; 12,27, 142,63 e 166,79 g animal-1 dia-1, respectivamente. Houve efeito substitutivo (P 0,05) do consumo de matéria seca a partir de 0,7% PC. A suplementação alimentar resultou em efeito linear positivo (P 0,05) sobre a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos totais, teor de nutrientes digestíveis totais e energia digestível, com acréscimos de, 17,15; 16,64; 19,07; 44,74; 15,15 e 17,56 % na matéria seca; e 0,69 Mcal kg-1 de matéria seca, respectivamente. O peso corporal final, ganho total e ganho médio diário, elevaram-se linearmente (P 0,05) em 2,60; 3,09 e 0,036 kg por unidade percentual do nível de suplementação. A suplementação alimentar eleva o consumo e digestibilidade de matéria seca total e dos nutrientes, fato que possibilita maior desempenho, com recomendação para utilização até o nível de 0,7% PC para evitar efeito de substituição.

Consumo e digestibilidade em caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga recebendo suplementação alimentar durante a estação seca / Intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga grassland receiving feed supplementation during dry season

Avaliou-se o efeito da suplementação alimentar  0,4; 0,8 e 1,2% do peso corporal (PC) sobre o desempenho de caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga, em relação a caprinos mestiços não suplementados (0,0% do PC). Utilizou-se 32 caprinos machos castrados, mestiços Anglonubiana, com oito meses de idade e peso corporal médio de 18 ± 2,5 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, mantidos em 37 hectares de caatinga, das 7 h às 16 h. O consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e ácido, carboidrato totais e nutrientes digestíveis totais foram influenciados (P 0,05) pelos níveis de suplementação alimentar, com acréscimos lineares de, 202,31; 179,42; 25,05; 11,83; 35,79; 12,27, 142,63 e 166,79 g animal-1 dia-1, respectivamente. Houve efeito substitutivo (P 0,05) do consumo de matéria seca a partir de 0,7% PC. A suplementação alimentar resultou em efeito linear positivo (P 0,05) sobre a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos totais, teor de nutrientes digestíveis totais e energia digestível, com acréscimos de, 17,15; 16,64; 19,07; 44,74; 15,15 e 17,56 % na matéria seca; e 0,69 Mcal kg-1 de matéria seca, respectivamente. O peso corporal final, ganho total e ganho médio diário, elevaram-se linearmente (P 0,05) em 2,60; 3,09 e 0,036(AU)

It was evaluated the effect of feed supplementation at 0.4; 0.8 and 1.2% of body weight (BW) on intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga, in relation to crossbred goats not supplemented (0.0% of BW). Thirty-two crossbred, Anglo-Nubian goats were used, eight months old and with body weight of 18 ± 2.5 kg, organised into randomised blocks, which were kept on 37 hectares of caatinga from 7 h to 16 h. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, neutral and acid detergent fibre, total carbohydrates and total digestible nutrients was influenced (P 0.05) by the levels of feed supplementation, with linear increases of 202.31; 179.42; 25.05; 11.83; 35.79; 12.27; 142.63 and 166.79 g animal-1 day-1 respectively. There was a substitution effect (P 0.05) on dry matter intake when using feed supplementation at 0.7% BW.  Feed supplementation resulted in positive linear effect (P 0.05) for digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, total carbohydrates, total digestible-nutrient content and digestible energy, with an increase of 17.15; 16.64; 19.07; 44.74; 15.15 and 17.56% for dry matter, and 0.69 Mcal kg-1 of dry matter respectively. Final body weight, total gain and average daily gain, showed a linear increase (P 0.05) of 2.60, 3.09 and 0.036 kg per percentage point of each additional level of(AU)

Productivity and nutritional quality of Flechinha grass (Echinolaena inflexa), native grass of Brazilian Cerrado / Produção e qualidade nutricional do capim-flechinha (Echinolaena inflexa), gramínea nativa do Cerrado brasileiro

Due to scarce nutritional data, this study assessed the productivity and nutritional value of Echinolaena inflexa (EI) grass, native to the Cerrado biome. It was compared to B. brizantha (BB), one of the most cultivated grasses in Brazil, during a whole year (rainy; RS and dry season; DS). Sampling was held in accordance with pasture management (entry / exit height; 50 / 5cm and 80 / 25cm for EI and BB, respectively). Dry matter production (DMP), crude protein (CP), neutral and acid detergent fiber (NDF; ADF), hemicellulose (HCEL), PB insoluble neutral and acid detergent (PIDN; PIDA), total and non-fibrous carbohydrates (TC; NFC), ether extract (EE), and mineral matter (MM), and in vitro fermentation kinetics and DM degradability (DMD) were evaluated. A completely randomized design (season as a fixed term) and average treatment compared by Tukey post test were applied. EI produced 38.5% of the DMP of BB. A higher CP (75.3; 73.5 in the RS and DS), PIDA (12.5; 8.7), PIDN (47.1; 40.1), NDF (714.4; 749.5) and ADF (396.0; 419.0) were obtained by EI in relation to BB (CP (60.3; 33.5), PIDA (6.0; 3.5), PIDN (21.4; 10.8), NDF (673.0; 675.1) and ADF (335.5; 351.4) during the RS and DS, respectively (g kg-1 DM). In vitro data were directly associated with chemical composition, resulting in lower DMD of EI compared to BB. EI showed productive similarity (DMP) during RS and DS (939.3; 809.8kg DM respectively). Although EI showed greater nutritional stability (CP) between seasons, 17% of CP was linked to ADF and therefore, not available for rumen microorganisms.(AU)

Existem escassas informações a respeito da qualidade nutricional e potencial produtivo de Echinolaena Inflexa, planta nativa do Cerrado Brasileiro e que possui potencial valor forrageiro. Dessa forma, este trabalho objetivou avaliar o seu valor nutritivo e produtividade, comparando-a com a B. brizantha (BB), uma das mais cultivadas gramíneas no Brasil, durante um no agrícola (Estação das Chuvas; CH e seca; SE). A coleta do material experimental foi realizada de acordo com as recomendações de manejo (altura de entrada / altura de saída 50/5cm e 80/25cm para EI e BB, respectivamente). Foram avaliadas a produção de matéria seca (PMS), proteína bruta (PB), fibra detergente neutro e ácido (FDN e FDA), hemicelulose (HCEL), PB insolúvel em detergente neutro e ácido (PIDN e PIDA), carboidratos totais e não fibrosos (CT e CNF), extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM), e a cinética de fermentação ruminal e degradabilidade in vitro da MS (DMS). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado e as médias de tratamento comparadas pelo post test de Tukey. A EI apresentou 38,5% da PMS da BB. Foram obtidos maiores teores de PB (75,3 e 73,5), PIDA (12,5 e 8,7), PIDN (47,1 e 40,1), FDN (714,4 e 749,5) e FDA (396,0 e 419,0) para a EI em relação a BB (PB; 60,3 e 33,5), PIDA (6,0 e 3.5), PIDN (21,4 e 10,8), FDN (673,0 e 675,1) e FDA (335,5 e 351,4) na estação chuvosa e seca, respectivamente (g kg-1 MS). Os dados in vitro da EI foram diretamente associados à composição química, resultando em menor DMS comparativamente BB. A EI apresentou estabilidade produtiva (PMS) durante a estação chuvosa e seca (939,3 e 809,8kg MS), respectivamente. Apesar da similaridade nutricional (PB) nas estações, cerca de 17% da PB está ligada a FDA e, portanto, não disponível para os microrganismos ruminais.(AU)

Consumo e digestibilidade em caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga recebendo suplementação alimentar durante a estação seca / Intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga grassland receiving feed supplementation during dry season

Avaliou-se o efeito da suplementação alimentar  0,4; 0,8 e 1,2% do peso corporal (PC) sobre o desempenho de caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga, em relação a caprinos mestiços não suplementados (0,0% do PC). Utilizou-se 32 caprinos machos castrados, mestiços Anglonubiana, com oito meses de idade e peso corporal médio de 18 ± 2,5 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, mantidos em 37 hectares de caatinga, das 7 h às 16 h. O consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e ácido, carboidrato totais e nutrientes digestíveis totais foram influenciados (P 0,05) pelos níveis de suplementação alimentar, com acréscimos lineares de, 202,31; 179,42; 25,05; 11,83; 35,79; 12,27, 142,63 e 166,79 g animal-1 dia-1, respectivamente. Houve efeito substitutivo (P 0,05) do consumo de matéria seca a partir de 0,7% PC. A suplementação alimentar resultou em efeito linear positivo (P 0,05) sobre a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos totais, teor de nutrientes digestíveis totais e energia digestível, com acréscimos de, 17,15; 16,64; 19,07; 44,74; 15,15 e 17,56 % na matéria seca; e 0,69 Mcal kg-1 de matéria seca, respectivamente. O peso corporal final, ganho total e ganho médio diário, elevaram-se linearmente (P 0,05) em 2,60; 3,09 e 0,036

It was evaluated the effect of feed supplementation at 0.4; 0.8 and 1.2% of body weight (BW) on intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga, in relation to crossbred goats not supplemented (0.0% of BW). Thirty-two crossbred, Anglo-Nubian goats were used, eight months old and with body weight of 18 ± 2.5 kg, organised into randomised blocks, which were kept on 37 hectares of caatinga from 7 h to 16 h. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, neutral and acid detergent fibre, total carbohydrates and total digestible nutrients was influenced (P 0.05) by the levels of feed supplementation, with linear increases of 202.31; 179.42; 25.05; 11.83; 35.79; 12.27; 142.63 and 166.79 g animal-1 day-1 respectively. There was a substitution effect (P 0.05) on dry matter intake when using feed supplementation at 0.7% BW.  Feed supplementation resulted in positive linear effect (P 0.05) for digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, total carbohydrates, total digestible-nutrient content and digestible energy, with an increase of 17.15; 16.64; 19.07; 44.74; 15.15 and 17.56% for dry matter, and 0.69 Mcal kg-1 of dry matter respectively. Final body weight, total gain and average daily gain, showed a linear increase (P 0.05) of 2.60, 3.09 and 0.036 kg per percentage point of each additional level of

Intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga grassland receiving feed supplementation during dry season

SUMMARY It was evaluated the effect of feed supplementation at 0.4; 0.8 and 1.2% of body weight (BW) on intake and digestibility of crossbred goats finished on caatinga, in relation to crossbred goats not supplemented (0.0% of BW). Thirty-two crossbred, Anglo-Nubian goats were used, eight months old and with body weight of 18 ± 2.5 kg, organised into randomised blocks, which were kept on 37 hectares of caatinga from 7 h to 16 h. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, neutral and acid detergent fibre, total carbohydrates and total digestible nutrients was influenced (P 0.05) by the levels of feed supplementation, with linear increases of 202.31; 179.42; 25.05; 11.83; 35.79; 12.27; 142.63 and 166.79 g animal-1 day-1 respectively. There was a substitution effect (P 0.05) on dry matter intake when using feed supplementation at 0.7% BW. Feed supplementation resulted in positive linear effect (P 0.05) for digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, total carbohydrates, total digestible-nutrient content and digestible energy, with an increase of 17.15; 16.64; 19.07; 44.74; 15.15 and 17.56% for dry matter, and 0.69 Mcal kg-1 of dry matter respectively. Final body weight, total gain and average daily gain, showed a linear increase (P .005) of 2.60, 3.09 and 0.036 kg per percentage point of each additional level of supplement. Feed supplementation increases the intake and digestibility of total dry matter and nutrients, a fact that makes greater performance possible, and recommends use up to a level of 0.7% BW to avoid any substitution effect.

RESUMO Avaliou-se o efeito da suplementação alimentar 0,4; 0,8 e 1,2% do peso corporal (PC) sobre o desempenho de caprinos mestiços terminados em pasto de caatinga, em relação a caprinos mestiços não suplementados (0,0% do PC). Utilizou-se 32 caprinos machos castrados, mestiços Anglonubiana, com oito meses de idade e peso corporal médio de 18 ± 2,5 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, mantidos em 37 hectares de caatinga, das 7 h às 16 h. O consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e ácido, carboidrato totais e nutrientes digestíveis totais foram influenciados (P 0,05) pelos níveis de suplementação alimentar, com acréscimos lineares de, 202,31; 179,42; 25,05; 11,83; 35,79; 12,27, 142,63 e 166,79 g animal-1 dia-1, respectivamente. Houve efeito substitutivo (P 0,05) do consumo de matéria seca a partir de 0,7% PC. A suplementação alimentar resultou em efeito linear positivo (P 0,05) sobre a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos totais, teor de nutrientes digestíveis totais e energia digestível, com acréscimos de, 17,15; 16,64; 19,07; 44,74; 15,15 e 17,56 % na matéria seca; e 0,69 Mcal kg-1 de matéria seca, respectivamente. O peso corporal final, ganho total e ganho médio diário, elevaram-se linearmente (P 0,05) em 2,60; 3,09 e 0,036 kg por unidade percentual do nível de suplementação. A suplementação alimentar eleva o consumo e digestibilidade de matéria seca total e dos nutrientes, fato que possibilita maior desempenho, com recomendação para utilização até o nível de 0,7% PC para evitar efeito de substituição.

AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE E VALOR NUTRITIVO DE ACESSOS DE Paspalum spp. EM BOTUCATU - SP PARA USO COMO PLANTA FORRAGEIRA

É crescente a demanda por diversificação de forrageiras tropicais que possam contribuir para a redução das extensas áreas de monocultivo. O objetivo deste estudo foi caracterizar e possivelmente indicar para uma próxima fase do programa de melhoramento de forrageiras 25 acessos do gênero Paspalum que tiveram características desejáveis (e.g.; elevado valor nutritivo, alta capacidade produtiva). Os tratamentos corresponderam a frequência de corte representado por intervalos de 28 e 70 dias conforme as estações chuvosas e secas respectivamente de 2017 e 2018, totalizando 2 anos de avaliação. Os acessos foram alocados em unidades experimentais (parcelas de 2,5 m²) seguindo um delineamento de blocos completos casualizados, com 4 repetições. Cada parcela era representada por um acesso e composta por 5 plantas. O corte foi realizado a uma altura de 10 cm do solo como forma de padronização e a cada ciclo foram avaliados: indicativos agronômicos e indicativos do valor nutritivo. Dentre os acessos e as características avaliadas existe uma grande variabilidade genética e que sendo separados em 3 grupos elucida e ajuda programas de melhoramento a definir critérios para cruzamentos futuros, seleção e lançamento de novas cultivares. Os acessos de BGP-15, BGP-98, BGP-308 e BGP-298 (P. atratum) e BGP-341 (P. regnellii) despontam pelo seu potencial produtivo mesmo sendo estacionais e os acessos BGP-298 e BGP-308 podem ser indicados pela elevada relação lâmina foliar:colmo e grande porcentagem de folha. Os acessos BGP-341 e BGP-344 (P. regnellii) pela alta concentração de PB, os acessos BGP-15, BGP-98, BGP-308, BGP-298, BGP-93 e BGP-492 (P. atratum), BGP-205 (P. guenoarum) e BGP-6 (P. malacophyllum) pelo baixo teor de FDN e o BGP-293, BGP-6 (P. malacophyllum) pela maior DIVMS.

There is a growing demand for diversification of tropical forages that can contribute to the reduction of extensive monoculture areas. The objective of this study was to characterize and possibly indicate, for a next step of the forage breeding program, 25 accessions of Paspalum spp. genus that has a desirable characteristic (e.g., high nutritional value and high productive capacity). The treatments corresponded to the cutoff frequency represented by intervals of 28 and 70 days according to the rainy and dry seasons for 2017 and 2018, totaling 2 years of evaluation. The accesses were allocated in experimental units (plots of 2.5 m²) following a complete randomized block design, with 4 replications. Each plot was represented by an access and composed of 5 plants. The cut was made at a height of 10 cm from the ground and at each cycle were evaluated: agronomic indications and indicative of nutritional value. Among the accessions and the evaluated characteristics there is a great genetic variability and separated into 3 clusters, clarifies, and helps forage breeding programs to define criteria for future crosses, selection and launch of new cultivars. The accessions of BGP-15, BGP-98, BGP-308 and BGP-298 (P. atratum) and BGP-341 (P. regnellii) stand out for their productive potential even though they are seasonal and the accessions BGP-298 and BGP-308 can be indicated by the high leaf/stem ratio and large percentage of leaf. The accessions BGP-341 and BGP-344 (P. regnellii) due to the high concentration of crude protein, accessions BGP-15, BGP-98, BGP-308, BGP-298, BGP-93 and BGP-492 (P. atratum), BGP-205 (P. guenoarum) and BGP-6 (P. malacophyllum) for low neutral detergent insoluble fiber content and BGP-293, BGP-6 (P. malacophyllum) for the highest in vitro dry matter digestibility.

DINÂMICA FLORÍSTICA DO CAMPO NATIVO NA ZONA DE AMORTECIMENTO DO TAIM APÓS ADUBAÇÃO

Objetivou-se conhecer a dinâmica florística das pastagens naturais do Taim, RS, em diferentes manejos de correção do solo. O bioma Pampa é formado por uma riqueza natural, composta por uma ampla diversidade de espécies vegetais e animais. A Reserva Ecológica do Taim é uma área de preservação e conservação da biodiversidade. As propriedades ao redor da reserva estão na denominada Zona de Amortecimento (ZA) do Taim, tornando-as responsáveis por uma produção sustentável. O experimento foi em área de pastagens naturais com espécies pioneiras, adaptadas ao ambiente, localizada na ZA, em uma propriedade particular na região da Planície Costeira no Rio Grande do Sul (32°3203.27S e 52°3143.98O), no período de outubro de 2018 até outubro de 2019. A precipitação média durante o período estudado foi de 103 mm por mês. Foram avaliadas nove combinações de aplicação de corretivo e fertilizante arranjados em um fatorial incompleto. As fontes dos insumos aplicados foram, respectivamente: calcário tipo dolomitico (PRNT 100%), fertilizante NPK nas formulas: 5-20-20 (área I e III) e 7-11-9 (área II). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, com três repetições. As unidades experimentais foram parcelas com área de 440 m², alocadas de modo que representassem a média das características da vegetação. As parcelas receberam os tratamentos: adubação orgânica (TAO), química (TAQ) e sem adubação (TSA). Foram realizadas cinco avaliações da vegetação nativa, na primavera de 2018, verão, outono, inverno e primavera de 2019, em quadros distribuídos aleatoriamente com área de 0,25m² em cada unidade experimental. A amostragem procurou verificar a presença e o valor de cobertura das espécies, através da escala de Daubenmire, nos quadros também foram mensuradas tipos de solo de I, II e III: sendo I para solos mais arenosos, II solos intermediários e III solos baixos, menos arenoso. Todas as espécies que estiverem no quadro foram identificadas (32 espécies), sendo a maioria estival e perene. A composição botânica percentual dos tratamentos foi comparada através da análise de variância multivariada de aleatorização (P0,05) e ordenação por componentes principais. Foram observadas diferenças significativas (P0,05) na composição botânica entre os tratamentos tanto na primavera de 2018 como outono de 2019,e entre diversidade de espécies no tipo de solo em todas as estações. As avaliações da massa de forragem foram realizadas com intervalo médio de 30 dias. As disponibilidades médias foram de 790,2 kg MS/ha (TAO), 760,6 kg MS/ha (TAQ) e 663,8 kg MS/ha (TSA). Foram coletadas amostras de forragem no inicio do experimento, do inverno e primavera para a determinação dos teores de fosforo, potássio, cálcio, magnésio e nitrogênio. Conclui-se que a espécie Axonopus parodii é a espécie com maior cobertura de solo, sendo encontrada em todos os quadros. Os tratamentos adubação química e orgânica melhoraram a estrutura do solo: teor de matéria orgânica, argila e minerais.

The objective of this study was to know the floristic dynamics of the natural pastures of Taim, RS, in different managements of soil correction. The Pampa biome is formed by a natural richness, composed of a wide diversity of plant and animal species. The Taim Ecological Reserve is an area of preservation and conservation of biodiversity, the properties around the reserve are in the so-called Taim Damping Zone (ZA), making them responsible for sustainable production. The experiment was in the area of natural pastures with pioneer species, adapted to the environment, located in ZA, in a private property in the coastal plain region in Rio Grande do Sul (32°32'03.27"S and 52°31'43.98"O), from October 2018 to October 2019. The mean precipitation during the period studied was 103 mm per month. Nine combinations of corrective and fertilizer application arranged in an incomplete factorial were evaluated. The sources of the inputs applied were, respectively: dolomitic limestone (PRNT 100%), NPK fertilizer in the formulas: 5-20-20 (area I and III) and 7-11-9 (area II). The experimental design was used in randomized blocks, with three replications. The experimental units were plots with an area of 440 m², allocated so that they represented the average vegetation characteristics. The plots received the treatments: organic fertilization (TAO), chemistry (TAQ) and without fertilization (TSA). Five evaluations of native vegetation were performed in the spring of 2018, summer, autumn, winter and spring 2019, in randomly distributed tables with an area of 0.25m² in each experimental unit. The sampling sought to verify the presence and coverage value of the species, through the Daubenmire scale, in the tables soil types of I, II and III were also measured: being I for sandy ermore soils, II intermediate soils and III low soils, less sandy. All species in the table were identified (32 species), most of which were stival and perennial. The percentage botanical composition of the treatments was compared through the analysis of multivariate variance of randomization (P0.05) and ordering by main components. Significant differences (P0.05) were observed in the botanical composition between treatments both in the spring of 2018 and autumn 2019, significant differences (P0.05) were observed between species diversity in soil type in all seasons. The evaluations of forage mass were performed with an average interval of 30 days, the mean production was 790.2 kg MS/ha (TAO), 760.6 kg MS/ha (TAQ) and 663.8 kg MS/ha (TSA). The forage collections from the beginning of the experiment, winter and spring for the determination of phosphorous, potassium, calcium, magnesium and nitrogen. It is concluded that the species Axonopus parodii is the species with the highest soil cover, being found in all pictures. It was possible to verify a change in botanical composition between treatments in spring 2018 and autumn 2019. A change in floristic composition was observed between soil types in all seasons studied. Chemical and organic fertilization treatments improved soil structure: organic matter content, clay and minerals.

Respostas ao pastejo ou exclusão podem ser caracterizados por tipos funcionais? / Answers to grazing or exclusion can be characterized by functional types?

O trabalho foi desenvolvido no Centro de Pesquisa de Forrageiras, da FEPAGRO, em São Gabriel, RS, numa área de pastagem natural, de janeiro de 1998 a dezembro de 2000, com o objetivo de definir tipos funcionais para os fatores avaliados. O delineamento experimental utilizado foi um fatorial completamente casualizado em parcela subdividida, com três repetições. Os tratamentos pastejo e exclusão foram alocados nas parcelas principais e os níveis de adubação (com ou sem NPK) nas subparcelas. O pastejo foi realizado por bovinos, equinos e ovinos a partir de janeiro de 1998 e a adubação, anualmente, de fevereiro de 1994 a fevereiro de 1996. A exclusão iniciou em dezembro de 1996. Altura da planta, consistência e superfície ventral da lâmina foliar são atributos que melhor caracterizam os ambientes pastejados e excluídos.(AU)

The study was conducted at the Forage Research Center of FEPAGRO, São Gabriel, RS, using an area of native pasture, from January 1998 to December 2000. The objective of this research was to define the plant functional types to the particular assessed environment. The experiment design was split-plot arranged in randomized blocks, with three replications. The treatments, grazed and not grazed areas, were allocated to the main plots and different fertilization levels (with and without NPK) were allocated to the subplots. Plots were grazed by cattle, horse and sheep from January 1998 and the fertilizer was applied annually from February 1994 to February 1996. The ungrazed plots were excluded from grazing in December 1996. Plant height, consistency and adaxial surface of the leaf lamina are characteristics that represent the grazed and ungrazed environments.(AU)