Ácido salicílico e cobertura de solo no cultivo de physalis / Salicylic acid and soil cover in the cultivation of physalis

O objetivo neste trabalho foi verificar a influência da aplicação de diferentes concentrações de ácido salicílico e distintas coberturas de solo no cultivo de physalis (Physalis peruviana L). O trabalho foi desenvolvido na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR. Foram utilizadas mudas de physalis produzidas em casa de vegetação. A campo foram submetidas a cinco concentrações de ácido salicílico (0, 0,001, 0,002, 0,003, 0,004 Mol L-¹), e três coberturas de solo (palhada de gramínea, eucalipto e testemunha sem palhada). Nas avaliações de pré-colheita, o delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x5. Para as avaliações pós-colheita o delineamento experimental foi 3x5x2, sendo considerado também o mês de colheita. Não houve interação entre os fatores para as variáveis analisadas. Para altura e diâmetro, presença de insetos, incidência e severidade de doenças foliares, somente o fator concentrações de ácido salicílico influenciou. Na pós-colheita somente o mês de colheita interferiu nos fatores, sendo a colheita de setembro com maior número e massa dos frutos, mas também o maior ataque de insetos e doenças. Concluiu-se com este trabalho que a aplicação de ácido salicílico influenciou no desenvolvimento de plantas de physalis.(AU)

The objective of this work was to verify the influence of the application of different concentrations of salicylic acid and different soil coverings in the cultivation of physalis (Physalis peruvianaL). The work was developed in the experimentalarea of the Federal University of Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR. Physalis seedlings produced in a greenhouse were used. The field was subjected to five concentrations of salicylic acid (0, 0,001, 0,002, 0,003, 0,004 Mol L-¹), and three soil coverings (grass straw, eucalyptus and control without straw). In the pre-harvest evaluations, the experimental design was randomized blocks, in a 3x5 factorial scheme. For post-harvest evaluations, the experimental design was 3x5x2, and the month of harvest was also considered. There was no interaction between the factors for the analyzed variables. For height and diameter increase and presence of insects, incidence and severity of leaf diseases, only the factor of salicylic acid influences. In the post-harvestperiod, only the month of harvest interfered in the factors, with the September harvest having the largest number and mass of fruits, but also the greatest attack by insects and diseases. It was concluded with this work that the application of salicylic acid influenced the development of physalis plants.(AU)

Caracterização e alterações morfológicas em grãos de pólen de fisális (Physalis peruviana L. (Solanaceae)) cultivada sob diferentes espectros luminosos / Characterization and morphological changes in cape gooseberry (Physalis peruviana L. (Solanaceae)) pollen grains cultivated under different light spectrum

Physalis peruviana L. é uma espécie de interesse comercial pertencente à família Solanaceae, cultivada preferencialmente em ambiente sombreado, que ainda apresenta cultivo restrito a pequenas áreas no Brasil e por isso demanda estudos mais aprofundados. As plantas são diretamente afetadas por fatores ambientais tais como estresse hídrico , temperatura, radiação, dentre outros. Estes fatores afetam não só os órgãos vegetativos, mas também estruturas reprodutivas, podendo acarretar danos às plantas agronomicamente exploradas. Diante da necessidade de sombreamento apresentado pela cultura o presente trabalho objetivou caracterizar o grão de pólen e verificar a influência de malhas fotoconversoras utilizadas no sombreamento sobre a morfologia dos grãos de pólen desta espécie. O trabalho foi desenvolvido na Universidade Federal de Lavras, onde três repetições de duas plantas foram cultivadas a pleno sol e sob malhas fotoconversoras nas colorações branca, azul, vermelha e preta. O pólen de flores em antese foi coletado, processado e fotografado em microscópio eletrônico de varredura (MEV). O diâmetro polar, diâmetro equatorial e área do pólen foram medidos em dez grãos de pólen. Os resultados demonstraram que grãos de pólen de P. peruviana são isopolares, radiais, de formato prolato-esferoidal e tamanho mediano. Também verificou-se aumento da área do grão de pólen quando cultivado em sombreamento com malha fotoconversora branca e a pleno sol.(AU)

Physalis peruviana L. is a species of commercial interest belonging to the Solanaceae family, cultivated preferentially in shaded environment, which still has cultivation restricted to small areas in Brazil and therefore requires further studies. Plants are directly affected by environmental factors such as drought, temperature, radiation, among others. These factors affect not only the vegetative organs, but also reproductive structures, which may cause damage to agronomically explored plants. With the need for shading presented by the crop, the present work aimed to characterize the pollen grain and to verify the influence of shade nets used in shading on the morphology of pollen grains of this species. The work was developed at the Lavras Federal University, where three replications of two plants were cultivated under full sun and under shadenets white, blue, red and black. Flower anthesis pollen was collected, processed and photographed by scanning electron microscope (SEM). Polar diameter, equatorial diameter and pollen area were measured in ten pollen grains. The results showed that P. peruviana pollen grains are isopolar, radial, prolato-spheroidal in shape and medium in size. There was also an increase in pollen grain area when cultivated in shading with white shade net and in full sun.(AU)

Caracterização e alterações morfológicas em grãos de pólen de fisális (Physalis peruviana L. (Solanaceae)) cultivada sob diferentes espectros luminosos / Characterization and morphological changes in cape gooseberry (Physalis peruviana L. (Solanaceae)) pollen grains cultivated under different light spectrum

Physalis peruviana L. é uma espécie de interesse comercial pertencente à família Solanaceae, cultivada preferencialmente em ambiente sombreado, que ainda apresenta cultivo restrito a pequenas áreas no Brasil e por isso demanda estudos mais aprofundados. As plantas são diretamente afetadas por fatores ambientais tais como estresse hídrico , temperatura, radiação, dentre outros. Estes fatores afetam não só os órgãos vegetativos, mas também estruturas reprodutivas, podendo acarretar danos às plantas agronomicamente exploradas. Diante da necessidade de sombreamento apresentado pela cultura o presente trabalho objetivou caracterizar o grão de pólen e verificar a influência de malhas fotoconversoras utilizadas no sombreamento sobre a morfologia dos grãos de pólen desta espécie. O trabalho foi desenvolvido na Universidade Federal de Lavras, onde três repetições de duas plantas foram cultivadas a pleno sol e sob malhas fotoconversoras nas colorações branca, azul, vermelha e preta. O pólen de flores em antese foi coletado, processado e fotografado em microscópio eletrônico de varredura (MEV). O diâmetro polar, diâmetro equatorial e área do pólen foram medidos em dez grãos de pólen. Os resultados demonstraram que grãos de pólen de P. peruviana são isopolares, radiais, de formato prolato-esferoidal e tamanho mediano. Também verificou-se aumento da área do grão de pólen quando cultivado em sombreamento com malha fotoconversora branca e a pleno sol.

Physalis peruviana L. is a species of commercial interest belonging to the Solanaceae family, cultivated preferentially in shaded environment, which still has cultivation restricted to small areas in Brazil and therefore requires further studies. Plants are directly affected by environmental factors such as drought, temperature, radiation, among others. These factors affect not only the vegetative organs, but also reproductive structures, which may cause damage to agronomically explored plants. With the need for shading presented by the crop, the present work aimed to characterize the pollen grain and to verify the influence of shade nets used in shading on the morphology of pollen grains of this species. The work was developed at the Lavras Federal University, where three replications of two plants were cultivated under full sun and under shadenets white, blue, red and black. Flower anthesis pollen was collected, processed and photographed by scanning electron microscope (SEM). Polar diameter, equatorial diameter and pollen area were measured in ten pollen grains. The results showed that P. peruviana pollen grains are isopolar, radial, prolato-spheroidal in shape and medium in size. There was also an increase in pollen grain area when cultivated in shading with white shade net and in full sun.

Salt stress and exogenous silicon influence physiological and anatomical features of in vitro-grown cape gooseberry / Estresse salino e silício exógeno influenciam características fisiológicas e anatômicas de fisális cultivada in vitro

Salt stress is one of several major abiotic stresses that affect plant growth and development, and there are many evidences that silicon can ameliorate the injuries caused by high salinity. This study presents the results of an assay concerning: (1) the effect of in vitro NaCl-induced salt stress in cape gooseberry plants and (2) the possible mitigating effect of silicon in saline conditions. For that, nodal segments were inoculated in Murashige and Skoog (MS) medium under salinity (0.5 and 1.0% NaCl) with different silicic acid concentrations (0, 0.5 and 1.0g L-1). Phytotechnical characteristics, photosynthetic pigments content, and leaf anatomy were evaluated after 30 days. Shoot length, root length, number of leaves and buds, fresh and dry weight, pigment content, stomatal density and leaf blade thickness were drastically reduced by increased salt level. The supply of silicon (1.0g L-1) has successfully mitigated the effect of salinity at 0.5% NaCl for chlorophyll, carotenoids, stomatal density and leaf blade thickness. When salt stress was about 1.0%, Si was not effective anymore. In conclusion, we affirmed that, in in vitro conditions, salt stress is harmful for cape gooseberry plants and the addition of silicon showed effective in mitigating the saline effects of some features.(AU)

O estresse salino é um dos tipos de estresses abióticos mais severos que afetam o crescimento e desenvolvimento vegetal e existem muitas evidências de que o silício possa amenizar os danos causados pela elevada salinidade. Este estudo apresenta os resultados de uma pesquisa que investigou: (1) o efeito do estresse salino in vitro induzido por NaCl em plantas de fisális e (2) o possível efeito mitigador do silício nas condições salinas. Para isso, segmentos nodais foram inoculados em meio de cultura Murashige e Skoog com dois níveis de salinidade (0,5 e 1,0% de NaCl) adicionado de ácido silícico (0; 0,5 e 1,0g L-1). Características fitotécnicas, conteúdo de pigmentos fotossintéticos e anatomia foliar foram avaliados aos 30 dias. O comprimento da parte aérea e da raiz, número de folhas e gemas, massa fresca e seca, conteúdo de pigmentos, densidade estomática e espessura do limbo foliar diminuíram drasticamente devido ao aumento do nível de salinidade. A aplicação de 1,0g L-1 silício atenuou com sucesso os efeitos salinos para as variáveis conteúdo de pigmentos e anatomia foliar quando a salinidade era de 0,5% NaCl. Já quando o nível de NaCl dobrou, o silício não se mostrou efetivo. Concluindo, pode-se afirmar que, em condições in vitro, o estresse salino é prejudicial à fisális e a adição de silício mostra-se efetiva na mitigação dos efeitos salinos em determinadas características.(AU)

X-ray test in the evaluation of quality seed of physalis at different stages of development / Teste de raios X na avaliação da qualidade de sementes de frutos de fisális em diferentes estádios de desenvolvimento

Injuries in the internal structures of the seeds limit their viability and can reduce their vigor, producing weak seedlings susceptible to adverse conditions. Thus, the determination of the quality of seeds of Physalis peruviana L. by X-ray test is valid, in order to reduce the time separation of seeds and a good initial establishment of the culture. Considering the above, the objective of the present study was to evaluate the quality of physalis seeds at different stages of development of fruit by X-ray test. The seeds were removed and separated into lots according to the fruit maturation stage, being fruits with intermediate maturity (50% of the ripe fruit), completely ripe fruits and completely ripe fruits subjected to seven days of rest after harvest. Posteriorly they were subjected to X-rays for determination of seed quality. The experimental design consisted of eight replicates of one hundred seeds per lot. Physalis fruit seeds with 50% maturation have lower morphophysiological quality when compared to seeds extracted from completely ripe fruits. Seed vigor is greater when the fruits are subjected to rest for seven days. The X-ray test is efficient for selection of non-viable seed of physalis.(AU)

Injúrias nas estruturas internas da semente limitam sua viabilidade e podem reduzir seu vigor, produzindo plântulas fracas e susceptíveis às condições adversas. Dessa forma, a determinação da qualidade de sementes de Physalis peruviana L. pelo teste de raios X é válida, visando a redução de tempo na separação das sementes e um bom estabelecimento inicial da cultura. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade de sementes de fisális pelo teste de raios X em diferentes fases de desenvolvimento. As sementes foram removidas e separadas em lotes de acordo com a fase de maturação dos frutos, sendo frutos com maturação intermediária (50% do fruto maduro), frutos completamente maduros e frutos completamente maduros submetidos a sete dias de repouso após a colheita. Posteriormente foram submetidas ao teste de raios X para determinação da qualidade. O delineamento experimental constituiu-se de oito repetições de 100 sementes por lote. Sementes de fisális de frutos com 50% de maturação apresentam baixa qualidade morfofisiológica quando comparadas às sementes extraídas de frutos completamente maduros. O vigor das sementes é maior quando os frutos são submetidos ao repouso por sete dias. O teste de raios X é eficiente para seleção de sementes não viáveis de fisális.(AU)

X-ray test in the evaluation of quality seed of physalis at different stages of development / Teste de raios X na avaliação da qualidade de sementes de frutos de fisális em diferentes estádios de desenvolvimento

Injuries in the internal structures of the seeds limit their viability and can reduce their vigor, producing weak seedlings susceptible to adverse conditions. Thus, the determination of the quality of seeds of Physalis peruviana L. by X-ray test is valid, in order to reduce the time separation of seeds and a good initial establishment of the culture. Considering the above, the objective of the present study was to evaluate the quality of physalis seeds at different stages of development of fruit by X-ray test. The seeds were removed and separated into lots according to the fruit maturation stage, being fruits with intermediate maturity (50% of the ripe fruit), completely ripe fruits and completely ripe fruits subjected to seven days of rest after harvest. Posteriorly they were subjected to X-rays for determination of seed quality. The experimental design consisted of eight replicates of one hundred seeds per lot. Physalis fruit seeds with 50% maturation have lower morphophysiological quality when compared to seeds extracted from completely ripe fruits. Seed vigor is greater when the fruits are subjected to rest for seven days. The X-ray test is efficient for selection of non-viable seed of physalis.

Injúrias nas estruturas internas da semente limitam sua viabilidade e podem reduzir seu vigor, produzindo plântulas fracas e susceptíveis às condições adversas. Dessa forma, a determinação da qualidade de sementes de Physalis peruviana L. pelo teste de raios X é válida, visando a redução de tempo na separação das sementes e um bom estabelecimento inicial da cultura. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade de sementes de fisális pelo teste de raios X em diferentes fases de desenvolvimento. As sementes foram removidas e separadas em lotes de acordo com a fase de maturação dos frutos, sendo frutos com maturação intermediária (50% do fruto maduro), frutos completamente maduros e frutos completamente maduros submetidos a sete dias de repouso após a colheita. Posteriormente foram submetidas ao teste de raios X para determinação da qualidade. O delineamento experimental constituiu-se de oito repetições de 100 sementes por lote. Sementes de fisális de frutos com 50% de maturação apresentam baixa qualidade morfofisiológica quando comparadas às sementes extraídas de frutos completamente maduros. O vigor das sementes é maior quando os frutos são submetidos ao repouso por sete dias. O teste de raios X é eficiente para seleção de sementes não viáveis de fisális.

Vegetative growth and productive potential of cape gooseberry / Crescimento vegetativo e potencial produtivo de fisális

Cape gooseberry (Physalis peruviana) is an exotic plant that belongs to the Solanaceae family. Its cultivation is still little explored in Brazil, but it is a new option for diversification for small farmers. The plant can reach two meters tall using a training system and pruning practices. The objective was to evaluate the behavior of cape gooseberry plant on the Southern Plateau of Santa Catarina, Brazil, in different training systems and spacing. We tested four training systems (free system, vertical trellis system, system in X and system in V), two spacing (3.00 x 0.50 m and 3.00 x 1.00 m), and 11 evaluation periods during the growing seasons 2008-2009 and 2009-2010. Cape gooseberry plants showed average length of the main branches of 2.48 meters and 15.25 millimeters in diameter. Cape gooseberry plants grown using the system V, under the spacing 3.00 x 1.00 meters, showed the highest diameter of the branches. Plants grown in free systems, vertical trellis system, and system in X, with spacing 3.00 x 0.50 meters, provided higher productivity of the cape gooseberry in conditions of Southern Santa Catarina Plateau, Brazil.(AU)

A fisális (Physalis peruviana) é uma planta exótica pertencente à família das solanáceas. Seu cultivo ainda é pouco explorado no Brasil, mas é uma nova opção de diversificação para a agricultura familiar. A planta pode chegar até dois metros de altura, adotando-se sistema de condução e práticas de poda. O objetivo foi avaliar o crescimento vegetativo das plantas e o potencial produtivo da cultura da fisális no Planalto Sul Catarinense em diferentes sistemas de condução e espaçamentos. Foram testados quatro sistemas de condução (livre, espaldeira, X e V), dois espaçamentos (3,00 x 0,50 m e 3,00 x 1,00 m, entre filas e plantas, respectivamente) e 11 períodos de avaliação durante as safras de 2008/09 e 2009/10. As plantas de fisális apresentaram comprimento médio dos ramos principais de 2,48 m de altura e diâmetro médio de 15,25 mm. Plantas de fisális conduzidas no sistema V, sob o espaçamento 3,00 x 1,00 m, apresentaram maior diâmetro médio dos ramos principais. Plantas conduzidas nos sistemas livre, espaldeira e X, com espaçamentos mais adensados (3,00 x 0,50 m), proporcionaram maior produtividade de fisális nas condições edafo-climáticas do Planalto Sul Catarinense.(AU)

Vegetative growth and productive potential of cape gooseberry / Crescimento vegetativo e potencial produtivo de fisális

Cape gooseberry (Physalis peruviana) is an exotic plant that belongs to the Solanaceae family. Its cultivation is still little explored in Brazil, but it is a new option for diversification for small farmers. The plant can reach two meters tall using a training system and pruning practices. The objective was to evaluate the behavior of cape gooseberry plant on the Southern Plateau of Santa Catarina, Brazil, in different training systems and spacing. We tested four training systems (free system, vertical trellis system, system in X and system in V), two spacing (3.00 x 0.50 m and 3.00 x 1.00 m), and 11 evaluation periods during the growing seasons 2008-2009 and 2009-2010. Cape gooseberry plants showed average length of the main branches of 2.48 meters and 15.25 millimeters in diameter. Cape gooseberry plants grown using the system V, under the spacing 3.00 x 1.00 meters, showed the highest diameter of the branches. Plants grown in free systems, vertical trellis system, and system in X, with spacing 3.00 x 0.50 meters, provided higher productivity of the cape gooseberry in conditions of Southern Santa Catarina Plateau, Brazil.

A fisális (Physalis peruviana) é uma planta exótica pertencente à família das solanáceas. Seu cultivo ainda é pouco explorado no Brasil, mas é uma nova opção de diversificação para a agricultura familiar. A planta pode chegar até dois metros de altura, adotando-se sistema de condução e práticas de poda. O objetivo foi avaliar o crescimento vegetativo das plantas e o potencial produtivo da cultura da fisális no Planalto Sul Catarinense em diferentes sistemas de condução e espaçamentos. Foram testados quatro sistemas de condução (livre, espaldeira, X e V), dois espaçamentos (3,00 x 0,50 m e 3,00 x 1,00 m, entre filas e plantas, respectivamente) e 11 períodos de avaliação durante as safras de 2008/09 e 2009/10. As plantas de fisális apresentaram comprimento médio dos ramos principais de 2,48 m de altura e diâmetro médio de 15,25 mm. Plantas de fisális conduzidas no sistema V, sob o espaçamento 3,00 x 1,00 m, apresentaram maior diâmetro médio dos ramos principais. Plantas conduzidas nos sistemas livre, espaldeira e X, com espaçamentos mais adensados (3,00 x 0,50 m), proporcionaram maior produtividade de fisális nas condições edafo-climáticas do Planalto Sul Catarinense.

Caracterização física, química e físico-química de physalis cultivada em casa de vegetação / Chemical, physical and physical-chemical characterization of physalis cultivated in greenhouse

A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.(AU)

The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.(AU)

Caracterização física, química e físico-química de physalis cultivada em casa de vegetação / Chemical, physical and physical-chemical characterization of physalis cultivated in greenhouse

A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.

The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.