Resumo

Tityus serrulatus scorpion is responsible for a significant number of envenomings in Brazil, ranging from mild to severe, and in some cases, leading to fatalities. While supportive care is the primary treatment modality, moderate and severe cases require antivenom administration despite potential limitations and adverse effects. The remarkable proliferation of T. serrulatus scorpions, attributed to their biology and asexual reproduction, contributes to a high incidence of envenomation. T. serrulatus scorpion venom predominantly consists of short proteins acting as neurotoxins (α and ß), that primarily target ion channels. Nevertheless, high molecular weight compounds, including metalloproteases, serine proteases, phospholipases, and hyaluronidases, are also present in the venom. These compounds play a crucial role in envenomation, influencing the severity of symptoms and the spread of venom. This review endeavors to comprehensively understand the T. serrulatus scorpion venom by elucidating the primary high molecular weight compounds and exploring their potential contributions to envenomation. Understanding these compounds' mechanisms of action can aid in developing more effective treatments and prevention strategies, ultimately mitigating the impact of scorpion envenomation on public health in Brazil.

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The analysis and classification of cavitary effusions play a crucial role in determining a patient's diagnosis and prognosis. This prospective study assed ed the activity of Lactate Dehydrogenase (LDH) and the concentration of Total Protein (TP) in serum, pleural, and peritoneal effusions in dogs and cats. Effusions were categorized into three groups: GI (low protein transudate), GII (high protein transudate), and GIII (exudate) following conventional classification. These groups, irrespective of species, were further divided into NPG (neoplastic) and NNG (non-neoplastic) groups. In dogs, significant differences were observed among groups GI, GII, and GIII in terms of effusion LDH activity/serum LDH (LDHR), effusion LDH activity, serum TP/effusion TP (TPR), and effusion TP. Increased LDH activity in effusion was associated with the presence of neoplasia. The groups organized based on the etiopathogenesis of the effusion exhibited varying values of serum TP, TPR, LDHR, effusion TP, and LDH activity in the effusion. Conversely, statistical analysis of the data from cats showed no differences between the groups for the parameters evaluated in this study. Compared to conventional classification, Light's criteria demonstrated greater sensitivity in distinguishing between transudates and exudates and higher specificity in identifying transudates. We propose the use of established biochemical analyses to discern the mechanism of cavitary effusion formation and advocate for LDH activity measurement in effusions as a complementary diagnostic tool for cavitary neoplasms, especially in cases where cytological analysis of the effusion yields inconclusive results.

A análise e classificação das efusões cavitárias auxiliam a determinar o diagnóstico e o prognóstico do paciente. O objetivo deste estudo prospectivo foi avaliar a atividade da lactato desidrogenase (LDH) e a concentração de proteína total (PT) no soro e nos derrames pleurais e peritoneais de cães e gatos. As efusões foram organizadas em grupos GI (transudato de baixa proteína), GII (transudato de alta proteína) e GIII (exsudato) de acordo com a classificação convencional e distribuídos nos grupos NPG (neoplásica) e NNG (não neoplásica). Os cães dos grupos GI, GII e GIII apresentaram diferenças estatísticas em relação à atividade da LDH da efusão/LDH do soro (LDHR), da LDH na efusão, PT do soro/PT da efusão (TPR) e PT da efusão. Verificou-se associação do aumento da atividade da LDH na efusão com a presença de neoplasia. Os grupos organizados de acordo com a etiopatogenia apresentaram valores desiguais de PT sérico, TPR, LDHR, PT da efusão e LDH na efusão. Por outro lado, a análise estatística dos dados dos gatos não mostrou diferença entre os grupos para os parâmetros avaliados. Critérios de Light foram mais sensíveis para identificar transudatos e exsudatos e mais específicos para determinar transudatos em comparação com a classificação convencional. Propomos o uso de análises bioquímicas testadas para distinguir o mecanismo de formação de efusões cavitárias e medição da atividade de LDH em efusões como exame complementar no diagnóstico de neoplasias cavitárias, contribuindo nos casos em que a análise citológica da efusão é inconclusiva.

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Bracken ferns (Pteridium spp.) have been associated with intoxication in cattle and is the cause of bovine enzootic hematuria (BEH) characterized by intermittent hematuria, anemia, and poor body condition. Acute phase proteins have not previously been investigated in detail in BEH. Thus, this investigation determined serum concentrations of haptoglobin, selected hematological (complete blood count and fibrinogen), biochemical (total serum protein, albumin, urea, creatinine, aspartate aminotransferase, gamma glutamyl transferase, and creatine kinase), and urinary analytes, in 50 Nelore cows from farms with history of natural bracken fern chronic ingestion in the southern region of Brazil. Twenty-nine cows had macrohematuria and 21 microhematuria. From the 29 cows with macrohematuria, 13 had a countless number of erythrocytes per high power macroscopic field and anemia. All cows had dipstick proteinuria. Median haptoglobin concentrations were elevated for 47 BEH cows with a 3.9-fold increase, suggesting a chronic inflammatory response while the number of total leukocytes and segmented neutrophils were above the reference intervals for 14 cows. Besides inflammation, there is a hypothesis that bracken fern could cause hemolysis in the circulation. Therefore, there could be a larger acute phase reaction but much of the haptoglobin was being removed as it was being produced. In our study, increases in haptoglobin, creatine kinase, hyperglobulinemia and anemia were found in cows with BEH, contributing to the understanding of the chronic inflammatory response which could be associated with neoplastic lesions in the urinary bladder caused by long-term and repeated ingestion of Pteridium species.

Samambaias (Pteridium spp.) têm sido associadas à intoxicação em bovinos e causam a hematúria enzoótica bovina (BEH), caracterizada por hematúria intermitente, anemia e má condição corporal. As proteínas de fase aguda ainda não foram avaliadas em detalhes na BEH. Assim, o objetivo desta investigação foi determinar as concentrações séricas de haptoglobina, de parâmetros bioquímicos (proteína total, albumina, ureia, creatinina, aspartato aminotransferase, gama glutamil transferase e creatina quinase), hemograma completo, fibrinogênio e urinálises em 50 vacas Nelore provenientes de fazendas com histórico de ingestão crônica de samambaia natural. Vinte e nove vacas apresentaram macrohematúria e 21 microhematúria. Das 29 vacas com macrohematúria, 13 apresentavam anemia e número incontável de eritrócitos por campo na urinálise. As vacas apresentaram proteinúria no exame químico da urina. As concentrações medianas de haptoglobina apresentaram aumento de 3,9 vezes em 47 vacas com BEH, sugerindo uma resposta inflamatória crônica. O número de leucócitos totais e neutrófilos segmentados estava acima dos intervalos de referência para oito e 23 vacas, respectivamente. Além da inflamação, existe a hipótese de que o princípio ativo da samambaia possa causar hemólise intravascular. Portanto, poderia haver uma reação de fase aguda maior nas vacas, mas possivelmente parte da haptoglobina estava sendo removida à medida que era produzida. As vacas com BEH deste estudo apresentaram elevação sérica de haptoglobina, creatina quinase, hiperglobulinemia e anemia, contribuindo para a compreensão da resposta inflamatória crônica que pode estar associada às lesões neoplásicas na bexiga urinária causadas pela ingestão prolongada e repetida de Pteridium spp.

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Blood samples from 200 female dogs divided into 6 groups (diestrus, mucometra, pyometra) were evaluated, with the pyometra group categorized according to the ASA classification (American Society of Anesthesiologists), that is, from ASA II to V, totaling six groups. Aiming to analyze the acute phase proteins (APP), hematological and serum biochemical profiles of the female dogs in the study, establishing the differential diagnosis and prognosis according to the group. The SDS-PAGE method was used for protein fractionation, complete blood count using an automated hematological analyzer and histogram, biochemical tests performed using a semi-automatic spectrophotometer and measurement of serum concentrations of sodium and ionic calcium using the selective ion method. The results showed that female dogs with pyometra categorized in the ASA II to V classification revealed biochemical alterations between the study groups, as well as the acute phase proteins, presented variations according to the systemic involvement, degree of inflammatory response and ASA classification of the female dogs with pyometra, in which ceruloplasmin (p=0.07) and transferrin (p=0.07) did not show statistical significance, but showed an increase in their concentration according to the inflammatory evolution, albumin (p<0.0001), IgGCP (p <0.0001), haptoglobin (p<0.0001), alpha acid glycoprotein (p<0.0001), IgGCL (p<0.0001) and the one identified by its atomic weight 23,000 Da (p=0.0031), enabling the assessment of the acute phase response and aiding in the early detection of the systemic inflammatory response and better therapeutic guidance for the patient.

Foram avaliadas amostras de sangue de 200 cadelas, divididas em seis grupos (diestro, mucometra, piometra), sendo o grupo piometra categorizado de acordo com a classificação ASA (American Society of Anesthesiologists), ou seja, de ASA II a V, totalizando seis grupos. O objetivo deste estudo foi analisar as proteínas de fase aguda (APP), os perfis hematológicos e bioquímicos séricos das cadelas do estudo, estabelecendo-se o diagnóstico diferencial e o prognóstico de acordo com o grupo. O método SDS-PAGE foi utilizado para fracionamento de proteínas. Foi feito hemograma completo com analisador hematológico automático e histograma, exames bioquímicos com espectrofotômetro semiautomático e medição das concentrações séricas de sódio e cálcio iônico pelo método de íons seletivos. Os resultados mostraram que cadelas com piometra categorizadas na classificação ASA II a V revelaram alterações bioquímicas entre os grupos de estudo, assim como as proteínas de fase aguda apresentaram variações de acordo com o envolvimento sistêmico, o grau de resposta inflamatória e a classificação ASA das cadelas com piometra, nas quais a ceruloplasmina (P=0,07) e a transferrina (P=0,07) não apresentaram significância estatística, mas apresentaram aumento em sua concentração conforme a evolução inflamatória, albumina (P<0,0001), IgGCP (P<0,0001 ), haptoglobina (P<0,0001), glicoproteína alfa ácida (P<0,0001), IgGCL (P<0,0001) e aquela identificada pelo seu peso atômico 23.000 Da (P=0,0031), o que possibilitou a avaliação da resposta de fase aguda e auxiliou na detecção precoce da resposta inflamatória sistêmica e na melhor orientação terapêutica para o paciente.

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Abstract Livestock is a fundamental part of the agriculture industry in Pakistan and contributes more than 11.53% to GDP. Among livestock species, the buffaloes are regarded as the black gold of Pakistan. Being the highest milk producers globally, Nili-Ravi buffaloes are the most famous ones. Buffaloes are affected by many endemic diseases, and "Hemorrhagic septicemia" (HS) is one of them. This study was designed to ascertain the effects of experimental exposure ofP. multocida B:2 (oral) and its immunogens, i.e., LPS (oral and intravenous) and OMP (oral and subcutaneous) on reproductive hormonal profiles in Nili-Ravi buffaloes. Repeated serum samples were collected from the jugular vein of experimental animals for 21 days (0, 02, 04, 08, 12, 16, 20, 24, 36, 48, 72, 120, 168, 216, 264, 360, 456 and 504 hours). Hormonal assays to determine the serum concentrations of Gonadotropin-releasing hormone (GnRH), Follicle-stimulating hormone (FSH), Luteinizing hormone (LH), Estrogen (E2) and progesterone (P4) were performed using (MyBioSource) commercial Elisa kits. The hormonal profile of all treatment groups of the buffalo heifers exhibited significant (P 0.05) variations as compared to the control group (G-1). These results indicate suppression in Nili-Ravi buffaloes' reproductive hormonal profile on exposure to P. multocida B:2 and its immunogens. This influence warrants that exposure to H.S may be a possible reason for delayed puberty and poor reproduction performance in Nili-Ravi buffaloes.

Resumo A pecuária é uma parte fundamental da indústria agrícola no Paquistão e contribui com 11,53% do PIB nacional. Entre as espécies de gado, os búfalos são considerados o ouro negro do Paquistão. Sendo os maiores produtores de leite em todo o mundo, os búfalos Nili-Ravi são os mais famosos. Os búfalos são afetados por muitas doenças endêmicas, entre as quais a septicemia hemorrágica (SH). Este estudo busca verificar os efeitos da exposição experimental de P. multocida B:2 (oral) e seus imunógenos, ou seja, LPS (oral e intravenoso) e OMP (oral e subcutâneo), nos perfis hormonais reprodutivos em búfalos Nili-Ravi. Amostras de soro repetidas foram coletadas da veia jugular de animais experimentais por 21 dias (0, 2, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 36, 48, 72, 120, 168, 216, 264, 360, 456 e 504 horas). Os ensaios hormonais para determinar as concentrações séricas do hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH), hormônio foliculoestimulante (FSH), hormônio luteinizante (LH), estrogênio (E2) e progesterona (P4) foram realizados usando kits comerciais Elisa (MyBioSource). O perfil hormonal de todos os grupos de tratamento das novilhas bubalinas apresentou variações significativas (P 0,05) em relação ao grupo controle (G-1). Esses resultados indicam supressão no perfil hormonal reprodutivo de búfalos Nili-Ravi na exposição a P. multocida B:2 e seus imunógenos. Essa influência garante que a exposição à SH possa ser uma possível razão para o atraso da puberdade e o baixo desempenho reprodutivo em búfalos Nili-Ravi.

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Abstract Livestock is a fundamental part of the agriculture industry in Pakistan and contributes more than 11.53% to GDP. Among livestock species, the buffaloes are regarded as the black gold of Pakistan. Being the highest milk producers globally, Nili-Ravi buffaloes are the most famous ones. Buffaloes are affected by many endemic diseases, and "Hemorrhagic septicemia" (HS) is one of them. This study was designed to ascertain the effects of experimental exposure ofP. multocida B:2 (oral) and its immunogens, i.e., LPS (oral and intravenous) and OMP (oral and subcutaneous) on reproductive hormonal profiles in Nili-Ravi buffaloes. Repeated serum samples were collected from the jugular vein of experimental animals for 21 days (0, 02, 04, 08, 12, 16, 20, 24, 36, 48, 72, 120, 168, 216, 264, 360, 456 and 504 hours). Hormonal assays to determine the serum concentrations of Gonadotropin-releasing hormone (GnRH), Follicle-stimulating hormone (FSH), Luteinizing hormone (LH), Estrogen (E2) and progesterone (P4) were performed using (MyBioSource) commercial Elisa kits. The hormonal profile of all treatment groups of the buffalo heifers exhibited significant (P<0.05) variations as compared to the control group (G-1). These results indicate suppression in Nili-Ravi buffaloes' reproductive hormonal profile on exposure to P. multocida B:2 and its immunogens. This influence warrants that exposure to H.S may be a possible reason for delayed puberty and poor reproduction performance in Nili-Ravi buffaloes.

Resumo A pecuária é uma parte fundamental da indústria agrícola no Paquistão e contribui com 11,53% do PIB nacional. Entre as espécies de gado, os búfalos são considerados o ouro negro do Paquistão. Sendo os maiores produtores de leite em todo o mundo, os búfalos Nili-Ravi são os mais famosos. Os búfalos são afetados por muitas doenças endêmicas, entre as quais a "septicemia hemorrágica" (SH). Este estudo busca verificar os efeitos da exposição experimental de P. multocida B:2 (oral) e seus imunógenos, ou seja, LPS (oral e intravenoso) e OMP (oral e subcutâneo), nos perfis hormonais reprodutivos em búfalos Nili-Ravi. Amostras de soro repetidas foram coletadas da veia jugular de animais experimentais por 21 dias (0, 2, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 36, 48, 72, 120, 168, 216, 264, 360, 456 e 504 horas). Os ensaios hormonais para determinar as concentrações séricas do hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH), hormônio foliculoestimulante (FSH), hormônio luteinizante (LH), estrogênio (E2) e progesterona (P4) foram realizados usando kits comerciais Elisa (MyBioSource). O perfil hormonal de todos os grupos de tratamento das novilhas bubalinas apresentou variações significativas (P < 0,05) em relação ao grupo controle (G-1). Esses resultados indicam supressão no perfil hormonal reprodutivo de búfalos Nili-Ravi na exposição a P. multocida B:2 e seus imunógenos. Essa influência garante que a exposição à SH possa ser uma possível razão para o atraso da puberdade e o baixo desempenho reprodutivo em búfalos Nili-Ravi.

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Background: The composition of the venom from solitary wasps is poorly known, although these animals are considered sources of bioactive substances. Until the present moment, there is only one proteomic characterization of the venom of wasps of the family Pompilidae and this is the first proteomic characterization for the genus Pepsis. Methods: To elucidate the components of Pepsis decorata venom, the present work sought to identify proteins using four different experimental conditions, namely: (A) crude venom; (B) reduced and alkylated venom; (C) trypsin-digested reduced and alkylated venom, and; (D) chymotrypsin-digested reduced and alkylated venom. Furthermore, three different mass spectrometers were used (Ion Trap-Time of Flight, Quadrupole-Time of Flight, and Linear Triple Quadruple). Results: Proteomics analysis revealed the existence of different enzymes related to the insect's physiology in the venom composition. Besides toxins, angiotensin-converting enzyme (ACE), hyaluronidase, and Kunitz-type inhibitors were also identified. Conclusion: The data showed that the venom of Pepsis decorata is mostly composed of proteins involved in the metabolism of arthropods, as occurs in parasitic wasps, although some classical toxins were recorded, and among them, for the first time, ACE was found in the venom of solitary wasps. This integrative approach expanded the range of compounds identified in protein analyses, proving to be efficient in the proteomic characterization of little-known species. It is our understanding that the current work will provide a solid base for future studies dealing with other Hymenoptera venoms.(AU)

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Purpose: Esophageal squamous cell carcinoma (ESCC) is characterized by early metastasis and late diagnosis. miR-29c-3p is confirmed to repress angiogenesis in multiple tumor types. Yet, the functions of miR-29c-3p in the mechanism of ESCC angiogenesis, which were not sufficiently explored previously, were exactly what we investigated here at the molecular level. Methods: The mRNA level of miR-29c-3p and Serpin peptidase inhibitor clade H member 1 (SERPINH1) in ESCC tissues were assessed via bioinformatics analysis. Thereafter, miR-29c-3p and SERPINH1 (HSP47) mRNA level in ESCC cell lines was evaluated via quantitative real-time polymerase chain reaction. The effects of abnormal miR-29c-3p and SERPINH1 expression on ESCC cell viability, proliferation, migration, invasion, and HUVEC angiogenesis were examined via CCK8, colony formation, transwell, and angiogenesis assays, respectively. The protein levels of SERPINH1, vascular endothelial growth factor-A (VEGFA), Wnt-1, ?-catenin, and p-?-catenin were evaluated via Western blot. Expression of VEGFA secreted by ESCC cells was measured via enzyme-linked immunosorbent assay. Treatment with the Wnt activator BML-284 further revealed the way miR-29c-3p mediated the Wnt signaling pathway and its effects on angiogenesis. Results: Herein, we revealed a decrease of miR-29c-3p expression in ESCC tissues and cells, while the overexpressed miR-29c-3p could remarkably suppress ESCC cell progression, as well as HUVEC angiogenesis. Meanwhile, overexpressed miR-29c-3p notably downregulated VEGFA and repressed the Wnt signaling pathway. Treatment with the Wnt activator BML-284 could reverse the inhibition of HUVEC angiogenesis caused by miR-29c-3p. SERPINH1 was a downstream target of miR-29c-3p. SERPINH1 knockdown suppressed the malignant phenotypes of ESCC cells and impeded the Wnt signaling activation, while such suppression was reversed through miR-29c-3p inhibitor. Conclusions: We confirmed the mechanism that miR-29c-3p targeted SERPINH1, thus regulating angiogenesis in ESCC through the Wnt signaling pathway. It improves the understanding of angiogenesis in ESCC and offers new ideas for the research of ESCC treatment strategies in the future.

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The assessment of the air quality is a major concern to the current time. The monitoring and maintenance of air quality necessarily pass by detecting and estimating the overall air pollution. The use of lichens must be an assessmenttool to be studied. In our work we were interested about the toxicity of lead on the various parameters of stress in the lichen Xanthoria parietina. For this purpose, lichen thalli have been incubated at lead concentrations of 0, 0.5, 1.0, 5.0 and 10.0 mM, for time scale of 0, 24, 48 and 96 hours. The obtained results showed that lead has an action on the various studied parameters, and the intensity of oxidative stress observed in lichens thalli depends on the concentration, and time of exposure. Lead induced a decrease in chlorophyll and protein contents, and an increase in the contents of catalase, hydrogen peroxide and reduced glutathione. Furthermore, the results also showed that high concentrations of lead caused total destruction of reduced glutathione.(AU)

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Purpose: It has been explored that sevoflurane (Sevo) is cardioprotective in myocardial ischemia/reperfusion injury (MI/RI) and mediates microRNA (miRNA) expression that control various physiological systems. Enlightened by that, the work was programmed to decode the mechanism of Sevo and miR-99a with the participation of bromodomain-containing protein 4 (BRD4). Methods: MI/RImodel was established on mice. MI/RI modeled mice were exposed to Sevo or injected with miR-99a or BRD4-related vectors to identify their functions in cardiac function, pathological injury, cardiomyocyte apoptosis, inflammation, and oxidative stress in MI/RI mice. MiR-99a and BRD4 expression in myocardial tissues were tested, and their relation was further validated. Results: MiR-99a was down-regulated, and BRD4 was up-regulated in MI/RI mice. Sevo up-regulated miR-99a to inhibit BRD4 expression in myocardial tissues of MI/RI mice. Sevo improved cardiac function, relieved myocardial injury, repressed cardiomyocyte apoptosis, and alleviated inflammation and oxidative stress in mice with MI/RI. MiR-99a restoration further enhanced the positive effects of Sevo on mice with MI/RI. Overexpression of BRD4 reversed up-regulation of miR-99a-induced attenuation of MI/RI in mice. Conclusions: The work delineated that Sevo up-regulates miR-99a to attenuate MI/RI by inhibiting BRD4.

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One of the new waters, and environmentally friendly agriculture initiatives in Peru is to encourage the utilization of agricultural waste, because low agricultural output is a threat to food security there. The purpose of this research was to evaluate the effect of harvest residues on the basidiocarp production of the fungus Pleurotus Ostreatus, in Acobamba-Huancavelica. The trial had a completely randomized design, and the treatments included T1, barley stubbles; T2, wheat stubbles; T3, pea stubbles; T4, broad bean stubbles; and T5, quinoa stubbles. The research was quantitative in nature, taking the form of an experiment with an applied, explanatory level of design. The recorded data was tabulated and analyzed with analysis of variance, as well as Tukey's test (α:0.05), for which the statistical software Infostat was used. The results are presented in tables and graphs for a better interpretation. As main results, it was obtained that the time (colonization), diameter (stem, pileus), length (stem) and weight (basidiocarps), present statistical differences between treatments showing significant enhancement in all parameters. Despite a numerical difference, a Tukey average comparison test revealed that there was no statistically significant difference between the averages for the variable time for fungus colonisation, suggesting that the treatment T5 in which quinoa substrate showed the greatest average. Treatment T4 in which broad bean stubbles were used gave the most low-average. In conclusion, increment in all parámeters were noted in all treatment of Pleurotus basidiocarps ostreatus under Acobamba conditions.

Uma das novas iniciativas de águas e agricultura ecológica no Peru é incentivar a utilização de resíduos agrícolas, porque a baixa produção agrícola é uma ameaça à segurança alimentar no país. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos resíduos da colheita na produção de basidiocarpos do fungo Pleurotus ostreatus, em Acobamba-Huancavelica. O ensaio teve um delineamento inteiramente casualizado, e os tratamentos incluíram T1, restolho de cevada; T2, soqueiras de trigo; T3, restolho de ervilha; T4, restolho de fava; e T5, restolho de quinoa. A pesquisa foi de natureza quantitativa, assumindo a forma de experimento com um nível de design aplicado e explicativo. Os dados registrados foram tabulados e analisados com análise de variância, bem como teste de Tukey (α:0,05), para o qual foi utilizado o software estatístico Infostat. Os resultados são apresentados em tabelas e gráficos para melhor interpretação. Como principais resultados, obteve-se que o tempo (colonização), diâmetro (caule, píleo), comprimento (caule) e peso (basidiocarpos) apresentam diferenças estatísticas entre os tratamentos, mostrando melhora significativa em todos os parâmetros. Apesar da diferença numérica, o teste de comparação de médias de Tukey revelou que não houve diferença estatisticamente significativa entre as médias para a variável tempo de colonização do fungo, sugerindo que o tratamento T5 em que usou o substrato quinoa, apresentou a maior média. O tratamento T4, no qual foram usadas restolhos de fava, apresentou a média mais baixa. Em conclusão, incrementos em todos os parâmetros foram observados em todos os tratamentos de Pleurotus basidiocarps ostreatus nas condições de Acobamba.

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Improving grain quality in rice breeding is one of the main tasks. This concerns the creation of rice varieties with colored pericarp uncommon in the Republic of Kazakhstan, and the assessment of its quality is an important stage of breeding. Rice with colored pericarp is an important dietary crop, more useful for the human body than white rice. Regardless of the type of rice, the amount of amylose in rice grain is a crucial indicator that determines the quality of rice. The paper presents the results of electrophoretic separation of spare grain proteins of rice hybrids and dihaploids with colored pericarp and their parent forms obtained as a result of the hybridization of varieties with colored pericarp (Black Rice (China), Mavr (Russia), and Yir 5815 (Ukraine)) with white rice varieties zoned in Kazakhstan. The hybridization of the rice varieties with colored pericarp with white rice varieties was carried out to obtain rice varieties with colored pericarp oriented to the soil and climate of Kazakhstan. Analyzing the results of electrophoresis and the amount of amylose, it was found that hybrid lines differed in amylose content. One of the studied hybrids was high in amylose, four had a medium amylose content, ten had a low amylose content, three had a very low amylose content, and six were glutinous. According to the results of electrophoretic separation of spare rice grain proteins, the spectrum of the enzyme determining amylose was detected in five hybrids, which corresponds to the results of spectrophotometric determination of amylose: high amylose in one hybrid and medium amylose content in four. The results show that the hybrids obtained as a result of hybridization are true hybrids and as a result of long-term selection, the amylose content in the F7-F8 hybrids stabilized. The hybrids can be used in further breeding of rice with colored pericarp.

Melhorar a qualidade dos grãos no cultivo do arroz é uma das principais tarefas da indústria. A criação de variedades de arroz com pericarpo colorido e a avaliação da sua qualidade é uma etapa importante do melhoramento e são pouco comuns na República do Cazaquistão. O arroz com pericarpo colorido é uma cultura alimentar importante, mais útil para o corpo humano do que o arroz branco. Independentemente do tipo de arroz, a quantidade de amilose no grão é um indicador crucial que determina a qualidade do arroz. Este trabalho apresenta os resultados da separação eletroforética de proteínas de grãos de arroz híbridos e diploides com pericarpo colorido e suas formas parentais obtidas como resultado da hibridização de variedades com pericarpo colorido (Arroz Preto, China), Mavr (Rússia) e Yir 5815 (Ucrânia) com variedades de arroz branco zoneadas no Cazaquistão. A hibridização das variedades de arroz com pericarpo colorido com variedades de arroz branco foi realizada para obter variedades de arroz com pericarpo colorido orientadas para o solo e clima do Cazaquistão. Analisando os resultados da eletroforese e a quantidade de amilose, constatou-se que as linhagens híbridas diferiram no teor de amilose. Um dos híbridos estudados apresentava alto teor de amilose, quatro tinham teor médio de amilose, dez tinham baixo teor de amilose, três tinham teor muito baixo de amilose e seis eram glutinosos. De acordo com os resultados da separação eletroforética das proteínas sobressalentes do grão de arroz, o espectro da enzima determinante da amilose foi detectado em cinco híbridos, o que corresponde aos resultados da determinação espectrofotométrica da amilose: alto teor de amilose em um híbrido e médio teor de amilose em quatro. Os resultados mostram que os híbridos obtidos como resultado da hibridização são híbridos verdadeiros e como resultado da seleção a longo prazo, o teor de amilose nos híbridos F7-F8 foi estabilizado. Híbridos podem ser usados para melhorar arroz com pericarpo colorido.

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Ganoderma lucidum is a medicinal mushroom widely recognized as a source of biomolecules with pharmacological properties, however, little is known about the factors that influence the synthesis of bioactive proteins by this fungus when cultivated under submerged fermentation. The objective of this work was to evaluate the production of mycelial biomass and intracellular proteases and protease inhibitors by G. lucidum cultivated under different submerged fermentation conditions. The cultivation was carried out in a medium composed of glucose (10 or 20 g.L-1), soy peptone (2.5 or 5 g.L-1) and yeast extract (5 g.L-1), with incubation under agitation (120 rpm) and non-agitation, totaling 8 experimental conditions. Biomass production was determined from the dry weight, while glucose consumption was estimated by quantification of reducing sugars. The proteins were extracted in NaCl (0.15 M), and the protein extracts were submitted to protein quantification by the Bradford method, total proteolytic activity using azocasein, caseinolytic and fibrinolytic activity in Petri dishes, activity of serine (trypsin and chymotrypsin) and cysteine (papain) protease inhibitors. Cultivation in agitated condition showed higher biomass production with a maximum value of 7 g.L-1, in addition to higher activities of trypsin, chymotrypsin and papain inhibitors, with 154 IU.mg-1, 153 IU.mg-1 e 343 IU.mg-1 of protein, respectively. The non-agitated condition showed a greater potential for obtaining proteins, total proteases, caseinolytic and fibrinolytic enzymes, with maximum values of 433 mg.g-1 of extract, 71 U.mL-1 of extract, 63.62 mm2 and 50.27 mm2, respectively. Thus, a medium composed of soy peptone, yest extract and glucose in a 1:2:4 proportion is recommended, under agitation to produce protease inhibitors, and the non-agitated condition when the target is, mainly caseinolytic and fibrinolytic enzymes.

Ganoderma lucidum é um cogumelo medicinal amplamente reconhecido como fonte de biomoléculas com propriedades farmacológicas, entretanto, pouco se conhece acerca dos fatores que influenciam a síntese de proteínas bioativas por esse fungo, quando cultivado sob fermentação submersa. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de biomassa micelial e de proteases e inibidores de proteases intracelulares por G. lucidum cultivado em diferentes condições de fermentação submersa. O cultivo foi realizado em meio contendo glicose (10 ou 20 g.L-1), peptona de soja (2,5 ou 5 g.L-1) e extrato de levedura (5 g.L-1), com incubação sob agitação (120 rpm) ou não-agitado, totalizando 8 condições experimentais. A produção de biomassa foi determinada a partir do peso seco e o consumo de glicose a partir da quantificação de açúcares redutores. As proteínas foram extraídas em NaCl (0,15 M) e os extratos proteicos foram submetidos à quantificação de proteínas pelo método de Bradford, atividade proteolítica total usando azocaseína, atividade caseinolítica e fibrinolítica em placa de Petri, atividade de inibidores de serino-proteases (tripsina e quimotripsina) e cisteíno-protease (papaína). O cultivo em condição agitada apresentou maior produção de biomassa com valor máximo de 7g.L-1, além de maiores atividades de inibidores de tripsina, quimotripsina e papaína, com 154 UI.mg-1, 153 UI.mg-1 e 343 UI.mg-1 de proteína, respectivamente. A condição não-agitada demonstrou maior potencial para a obtenção de proteínas, proteases totais, enzimas caseinolíticas e fibrinolíticas, com valores máximos de 433 mg.g-1 de extrato, 71 U.mL-1 de extrato, 63,62 mm2 e 50,27 mm2, respectivamente. Assim, recomenda-se o meio composto de peptona de soja, extrato de levedura e glicose na proporção 1:2:4, em condição agitada para a produção de inibidores de proteases, e a condição não-agitada para a síntese de proteases, principalmente enzimas caseinolíticas e fibrinolíticas.

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This study was conducted to assess the effects of functional oil (FO) blend on performance, blood metabolites, organ biometry and intestinal morphometry in piglets. A total of 128 crossbreed piglets (Landrace × Large White, 64 uncastrated males and 64 females, 21 d of age, and 6.79 ± 1.76 kg BW) were allocated in a randomized complete block design with two dietary treatments: a FO-free (FOF) diet or a diet based on added FO (1,500 mg/kg of diet with castor oil plus cashew nutshell oil). Piglets fed FO showed higher (p ≤ 0.05) average daily feed intake, daily body weight gain and final body weight after 23 d of study. For the total period, piglets fed FO showed greater (p = 0.007) feed conversion ratio. On d 23, higher serum total protein (p = 0.026) and globulin (p = 0.050) concentration, lower liver (p = 0.042) and stomach (p = 0.074) weight, and greater (p = 0.082) villi height (VH) in duodenum were observed in piglets fed FO. Nonetheless, piglets fed FOF showed greater (p = 0.054) ileal VH, but greater (p = 0.004) crypt depth (CD) in jejunum. Piglets fed FO showed higher VH to CD ratio in jejunum (p = 0.068) and duodenum (p = 0.074) on d 23 and 37, respectively. Based on the results, FO blend improved the performance of weaned piglets; however, it negatively affected the feed conversion ratio in the total period. Moreover, FO blend promoted changes in total protein concentrations and improvements in digestive and absorptive capacity assessed through VH to CD ratio, with a significant reduction in organs.

Este estudo foi conduzido para avaliar os efeitos de uma mistura de óleo funcional (OF) no desempenho zootécnico, nos metabólitos sanguíneos, na biometria de órgãos e na morfometria intestinal de leitões. Um total de 128 leitões mestiços (Landrace × Large White, 64 machos inteiros e 64 fêmeas; 21 dias de idade e peso corporal de 6,79 ± 1,76 kg) foram alocados em um delineamento de blocos casualizados completos, com dois tratamentos dietéticos: uma dieta sem OF (SOF) ou uma dieta baseada na adição de OF (1.500 mg/kg de dieta com OF de mamona e castanha de caju). Os leitões alimentados com OF apresentaram maior (p ≤ 0,05) consumo de ração diário médio, ganho de peso corporal diário e peso corporal aos 23 dias de experimento. Entretanto, os leitões que consumiram dietas com OF tiveram conversão alimentar superior (p = 0,007) no período total. No dia 23, houve aumento na concentração de proteína total (p = 0,026) e globulina (p = 0,050), menor peso de fígado (p = 0,042) e estômago (p = 0,074), e maior (p = 0,082) altura de vilosidade (AV) no duodeno em leitões que consumiram OF; entretanto, os leitões SOF tiveram (p = 0,054) AV superior no íleo, mas apresentaram (p = 0,004) profundidade de cripta (PC) superior no jejuno. Uma maior relação AV:PC no jejuno (p = 0,068) e duodeno (p = 0,074) foi observada em leitões com OF nos dias 23 e 37, respectivamente. Com base nos resultados, a mistura de OF melhorou o desempenho dos leitões desmamados; no entanto, afetou negativamente a taxa de conversão alimentar no período total. Além disso, a mistura de OF promoveu alterações nas concentrações proteínas totais e melhorias na capacidade digestiva e absortiva avaliadas através da relação AV:PC, com uma redução significativa nos órgãos.

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The isolation of multidrug-resistant Klebsiella pneumoniae in hospitals is a major public health threat, increasing patient hospitalization costs, morbidity and mortality. Therefore, this work investigated the resistance mechanisms that produced different carbapenems susceptibility profiles in two isogenic strains of K. pneumoniae isolated from the same patient in a public hospital in Recife, Pernambuco. The genes that encode the main porins in K. pneumoniae, ompK35 and ompK36, and several beta-lactamase genes were analyzed. The expression of these genes was evaluated by quantitative real time PCR (polymerase chain reaction) with reverse transcriptase (RT-qPCR). SDS-PAGE (sodium dodecyl sulphate­polyacrylamide gel electrophoresis) was performed to analyze the outer membrane proteins. The analysis of the ompK36 genetic environment disclosed an IS903 insertion sequence disrupting this gene in the ertapenem resistant isolate (KPN133). The blaKPC-2 gene showed down-regulated expression in both isolates. Our findings show that changes in porins, especially OmpK36, are more determinant to carbapenems susceptibility profile of bacterial isolates than variations in blaKPC gene expression.

O isolamento de Klebsiella pneumoniae multirresistente em hospitais é uma grande ameaça à saúde pública, aumentando os custos de internação, morbidade e mortalidade dos pacientes. Portanto, este trabalho investigou os mecanismos de resistência que produziram diferentes perfis de suscetibilidade aos carbapenêmicos em duas cepas isogênicas de K. pneumoniae isoladas do mesmo paciente em um hospital público em Recife, Pernambuco. Foram analisados ​​os genes que codificam as principais porinas em K. pneumoniae, ompK35 e ompK36, e diversos genes de beta-lactamases. A expressão desses genes foi avaliada por PCR (reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real) com transcriptase reversa (RT-qPCR). SDS-PAGE (dodecil sulfato de sódio-poliacrilamida gel eletroforese) foi realizada para analisar as proteínas da membrana externa. A análise do ambiente genético ompK36 revelou uma sequência de inserção IS903 interrompendo este gene no isolado resistente ao ertapenem (KPN133). O gene blaKPC-2 apresentou expressão negativamente regulada em ambos os isolados. Nossos achados mostram que alterações nas porinas, especialmente OmpK36, são mais determinantes no perfil de suscetibilidade aos carbapenêmicos de isolados bacterianos do que variações na expressão do gene blaKPC.

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Bacillus cereus is considered the most potent bacterial strain in terms of the increment in induced proteins during thermal treatment at 52 °C for 90 min. Protein production in food-born microorganism (Bacillus cereus) recovered from contaminated food was investigated in response to heat shock treatment. Bacterial tolerance towards pH, salinity, and temperature at various levels was also investigated. Heat-shock proteins (HSPs) produced when exposed to 52 °C for up to 60 minutes led to significant differences (30%) above the untreated control (37 °C), and the maximum difference was recorded at 52°C at 90 minutes. ISSR detected a higher number of bands/primer than RAPD (13.7 vs. 12.7, respectively), and more polymorphic bands (10.7 vs. 8.4 bands/primer, respectively). The untreated bacterial strain did not grow at pH levels lower than 3, whereas the thermally treated strain grew significantly at pH two. A consistent increase in HSPs was observed, with a gradual increase in salinity of less than 16%. Surprisingly, the gradual increase in temperature did not induce tolerance against higher temperatures. However, a significant growth rate was noticed in response to heat-shocked treatments. The untreated Bacillus cereus demonstrated antibiotic resistance to gentamycin and clindamycin (1.54 and 1.65 cm, respectively), much lower than the corresponding inhibition areas with preheat-treated test pathogen which were recorded (2.37 and 2.49 cm, respectively).

Bacillus cereus é considerada a cepa bacteriana mais potente em termos de incremento de proteínas induzidas durante o tratamento térmico a 52 °C por 90 min. A produção de proteínas em microorganismos de origem alimentar (Bacillus cereus) recuperados de alimentos contaminados foi investigada em resposta ao tratamento de choque térmico. A tolerância bacteriana ao pH, salinidade e temperatura em vários níveis também foram investigadas. Proteínas de choque térmico (HSPs) produzidas quando expostas a 52 °C por até 60 minutos levaram a diferenças significativas (30%) acima do controle não tratado (37 °C), e a diferença máxima foi registrada a 52 °C em 90 minutos . O ISSR detectou um maior número de bandas/iniciador do que o RAPD (13,7 vs. 12,7, respectivamente) e mais bandas polimórficas (10,7 vs. 8,4 bandas/iniciador, respectivamente). A cepa bacteriana não tratada não cresceu em níveis de pH abaixo de 3, enquanto a cepa tratada termicamente cresceu significativamente em pH dois. Observou-se aumento consistente de HSPs, com aumento gradual da salinidade inferior a 16%. Surpreendentemente, o aumento gradual da temperatura não induziu tolerância a temperaturas mais altas. No entanto, uma taxa de crescimento significativa foi observada em resposta aos tratamentos de choque térmico. O Bacillus cereus não tratado demonstrou resistência antibiótica à gentamicina e clindamicina (1,54 e 1,65 cm, respectivamente), muito menor do que as áreas de inibição correspondentes com patógeno de teste pré-tratado que foram registradas (2,37 e 2,49 cm, respectivamente).

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A abóbora moranga é um alimento rico em vitaminas e minerais. É uma fonte de fibras alimentares e pode fazer parte de receitas doces e salgadas. O objetivo deste trabalho foi comparar a informação nutricional de cinco formulações de doces preparados com 40% de abóbora moranga e 20% de açúcar. Entre as formulações, variaram os teores de leite e água potável, do seguinte modo: 40% de leite no doce A; 30% de leite e 10% de água potável no doce B; 20% de leite e 20% de água potável no doce C; 10% de leite e 30% de água potável no doce D; e 40% de água potável no doce E. A partir dos pesos dos ingredientes e dos doces prontos foram efetuados os cálculos necessários para a elaboração das tabelas de informação nutricional dos doces. Os resultados foram analisados através de ANOVA e teste de Tukey. Houve diferença entre as médias dos valores calóricos da porção dos doces A e D; A e E; B e E; C e E. Não houve diferença entre as médias dos valores calóricos dos doces A, B e C; B, C e D; D e E. Houve diferença entre as médias das quantidades de carboidratos, proteínas e gorduras totais da porção de todos os doces avaliados. O doce E, sem leite, apresentou a porção mais calórica, e o doce A, com maior teor de leite, foi o menos calórico e o de maior teor proteico.(AU)

The pumpkin is a food rich in vitamins and minerals. It is a source of dietary fiber and can be part of sweet and savory recipes. The objective of this project was to compare the nutritional information of five formulations of sweets prepared with 40% pumpkin and 20% sugar. Among the formulations, the contents of milk and drinking water varied, as follows: 40% milk in sweet A; 30% milk and 10% drinking water in sweet B; 20% milk and 20% drinking water in sweet C; 10% milk and 30% drinking water in sweet D; and 40% of drinking water in sweet E. Based on the weights of ingredients and ready-made sweets, the necessary calculations were made for the preparation of nutritional information tables for sweets. The results were analyzed using ANOVA and Tukey's test. There was a difference between the average caloric values ​​of the portion of sweets A and D; A and E; B and E; C and E. There was no difference between the average caloric values ​​of sweets A, B and C; B, C and D; D and E. There was a difference between the average amounts of carbohydrates, proteins and total fat in the portion of all sweets evaluated. Sweet E, without milk, presented the most caloric portion, and sweet A, with the highest milk content, was the least caloric and the one with the highest protein content.(AU)

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The mutations are genetic changes in the genome sequences and have a significant role in biotechnology, genetics, and molecular biology even to find out the genome sequences of a cell DNA along with the viral RNA sequencing. The mutations are the alterations in DNA that may be natural or spontaneous and induced due to biochemical reactions or radiations which damage cell DNA. There is another cause of mutations which is known as transposons or jumping genes which can change their position in the genome during meiosis or DNA replication. The transposable elements can induce by self in the genome due to cellular and molecular mechanisms including hypermutation which caused the localization of transposable elements to move within the genome. The use of induced mutations for studying the mutagenesis in crop plants is very common as well as a promising method for screening crop plants with new and enhanced traits for the improvement of yield and production. The utilization of insertional mutations through transposons or jumping genes usually generates stable mutant alleles which are mostly tagged for the presence or absence of jumping genes or transposable elements. The transposable elements may be used for the identification of mutated genes in crop plants and even for the stable insertion of transposable elements in mutated crop plants. The guanine nucleotide-binding (GTP) proteins have an important role in inducing tolerance in rice plants to combat abiotic stress conditions.

Mutações são alterações genéticas nas sequências do genoma e têm papel significativo na biotecnologia, genética e biologia molecular, até mesmo para descobrir as sequências do genoma de um DNA celular junto com o sequenciamento do RNA viral. As mutações são alterações no DNA que podem ser naturais ou espontâneas e induzidas devido a reações bioquímicas ou radiações que danificam o DNA celular. Há outra causa de mutações, conhecida como transposons ou genes saltadores, que podem mudar sua posição no genoma durante a meiose ou a replicação do DNA. Os elementos transponíveis podem induzir por si próprios no genoma devido a mecanismos celulares e moleculares, incluindo hipermutação que causou a localização dos elementos transponíveis para se moverem dentro do genoma. O uso de mutações induzidas para estudar a mutagênese em plantas cultivadas é muito comum, bem como um método promissor para a triagem de plantas cultivadas com características novas e aprimoradas para a melhoria da produtividade e da produção. A utilização de mutações de inserção por meio de transposons ou genes saltadores geralmente gera alelos mutantes estáveis que são marcados quanto à presença ou ausência de genes saltadores ou elementos transponíveis. Os elementos transponíveis podem ser usados para a identificação de genes mutados em plantas de cultivo e até mesmo para a inserção estável de elementos transponíveis em plantas de cultivo mutadas. As proteínas de ligação ao nucleotídeo guanina (GTP) têm papel importante na indução de tolerância em plantas de arroz para combater as condições de estresse abiótico.

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Abstract The mutations are genetic changes in the genome sequences and have a significant role in biotechnology, genetics, and molecular biology even to find out the genome sequences of a cell DNA along with the viral RNA sequencing. The mutations are the alterations in DNA that may be natural or spontaneous and induced due to biochemical reactions or radiations which damage cell DNA. There is another cause of mutations which is known as transposons or jumping genes which can change their position in the genome during meiosis or DNA replication. The transposable elements can induce by self in the genome due to cellular and molecular mechanisms including hypermutation which caused the localization of transposable elements to move within the genome. The use of induced mutations for studying the mutagenesis in crop plants is very common as well as a promising method for screening crop plants with new and enhanced traits for the improvement of yield and production. The utilization of insertional mutations through transposons or jumping genes usually generates stable mutant alleles which are mostly tagged for the presence or absence of jumping genes or transposable elements. The transposable elements may be used for the identification of mutated genes in crop plants and even for the stable insertion of transposable elements in mutated crop plants. The guanine nucleotide-binding (GTP) proteins have an important role in inducing tolerance in rice plants to combat abiotic stress conditions.

Resumo Mutações são alterações genéticas nas sequências do genoma e têm papel significativo na biotecnologia, genética e biologia molecular, até mesmo para descobrir as sequências do genoma de um DNA celular junto com o sequenciamento do RNA viral. As mutações são alterações no DNA que podem ser naturais ou espontâneas e induzidas devido a reações bioquímicas ou radiações que danificam o DNA celular. Há outra causa de mutações, conhecida como transposons ou genes saltadores, que podem mudar sua posição no genoma durante a meiose ou a replicação do DNA. Os elementos transponíveis podem induzir por si próprios no genoma devido a mecanismos celulares e moleculares, incluindo hipermutação que causou a localização dos elementos transponíveis para se moverem dentro do genoma. O uso de mutações induzidas para estudar a mutagênese em plantas cultivadas é muito comum, bem como um método promissor para a triagem de plantas cultivadas com características novas e aprimoradas para a melhoria da produtividade e da produção. A utilização de mutações de inserção por meio de transposons ou genes saltadores geralmente gera alelos mutantes estáveis que são marcados quanto à presença ou ausência de genes saltadores ou elementos transponíveis. Os elementos transponíveis podem ser usados para a identificação de genes mutados em plantas de cultivo e até mesmo para a inserção estável de elementos transponíveis em plantas de cultivo mutadas. As proteínas de ligação ao nucleotídeo guanina (GTP) têm papel importante na indução de tolerância em plantas de arroz para combater as condições de estresse abiótico.

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The objective of this study was to evaluate the effect of feed restriction on acute-phase response in horses. Twenty horses were deprived of food for 48 h and others 12 animals (control) had free access to water and hay. They were closely monitored and examined, and blood samples were taken at the beginning (0) of the study and 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42 and 48 hours afterward. Data were submitted to two-way analysis of variance with repeated measures and statistical significance was P ≤ 0.05. The horses tolerated feed restriction without serious clinical complications. Feed restriction induced an increase in the acute-phase response by elevating serum concentrations of α2-macroglobulin (24-38 h), ceruloplasmin (36-48 h), α1-antitrypsin (30-48 h), α1-acid glycoprotein (42-48 h) and haptoglobin (42-48 h). Nutrient deprivation raised the levels of circulating cortisol, which acts on the innate immune system, which then induces the acute-phase response. In conclusion, food restriction is a physical stressor for horses, capable of inducing an acute-phase protein reaction, characterized by increased production of α2-macroglobulin, ceruloplasmin, α1- antitrypsin, α1-acid glycoprotein and haptoglobin.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da restrição alimentar na resposta de fase aguda em equinos. Vinte cavalos foram submetidos à restrição alimentar por 48 h enquanto outros 12 animais (controle) tiveram livre acesso à água e alimento. Os animais foram monitorados, examinados e amostras de sangue foram coletadas no início (0) do estudo e com 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42 e 48 horas de restrição alimentar. Os dados foram submetidos à análise de variância bidirecional com medidas repetidas e a significância estatística foi P ≤ 0,05. Os cavalos toleraram a restrição alimentar sem complicações clínicas relevantes. A restrição alimentar induziu uma resposta de fase aguda caracterizada pela elevação das concentrações séricas de α2-macroglobulina (24-38 h), ceruloplasmina (36-48 h), α1-antitripsina (30-48 h), α1-glicoproteína ácida (42-48 h) e haptoglobina (42-48 h). A privação de nutrientes eleva os níveis de cortisol circulante, que atua no sistema imunológico inato o qual, então induz a resposta de fase aguda. Em conclusão, a restrição alimentar é um fator estressor físico para equinos, capaz de induzir uma reação proteica de fase aguda, caracterizada pelo aumento na produção de α2-macroglobulina, ceruloplasmina, α1-antitripsina, α1-glicoproteína ácida e haptoglobina.