Efeito do raleio manual em frutos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) sobre algumas qualidades / Effect of manual thinning on japanese plum fruits (Prunus salicina Lind) on some qualities

A fruticultura de clima temperado possui grande potencial para desenvolvimento no Brasil, o uso de produtos químicos cada vez mais aumenta nos dias atuais podendo se tonar um problema se utilizados de forma errada, por isto a utilização de outras formas de realização de tratos culturais como é o caso do raleio manual em frutos apresenta-se como uma alternativa para pequenas áreas produtoras. Este trabalho teve como objetivo analisar as datas de início e final dos ciclos de florescimento e frutificação e algumas e qualidades físicas e químicas em frutos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) assim como a influência do raleio manual nestas qualidades nos frutos obtidos de diferentes acessos de ameixa produzidos pelo IAPAR. O experimento foi realizado na cidade de Ponta Grossa-PR no Polo Regional de Pesquisas do IAPAR. O experimento foi realizado em esquema fatorial 7x2, composto de sete acessos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) e dois tratamentos com realização do raleio manual nos frutos e sem realização do raleio manual e seis repetições. As análises realizadas foram data de início e final do florescimento e início e final frutificação, após a maturação os frutos foram colhidos e analisados as características de diâmetro dos frutos, massa dos frutos, massa do caroço massa da polpa dos frutos, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio. O raleio manual realizados nos frutos de ameixeira apresentou um acréscimo significativo nos valores do diâmetro dos frutos e na massa do frutos, massa do caroço e massa da polpa, este aumento ocorreu devido principalmente a retirada de frutos diminuindo a competição por seiva e fotoassimilados entre os frutos, entretanto os frutos não apresentaram variações nos resultados nas análises de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio mostrando que mesmo com a realização deste trato cultura não afetou estas características, com isso é possível concluir que os...

Temperate fruit growing has great potential for development in Brazil, the use of chemical products is increasing more and more in the present day, being a problem if used in a wrong way, therefore the use of other forms of cultural the case of manual thinning in fruits presents itself as an alternative to small producing areas. The objective of this work was to analyze the start and end dates of flowering and fruiting cycles and some physical and chemical qualities of Japanese plum fruits (Prunus salicina Lind) as well as the influence of manual thinning on these qualities in fruits obtained from different accessions of plum produced by IAPAR. The experiment was carried out in the city of Ponta Grossa-PR at the Regional Research Center of IAPAR. The experiment was carried out in a 7x2 factorial scheme, composed of seven Japanese plum accesses (Prunus salicina Lind) and two treatments with manual thinning in the fruits and without manual thinning and six replications. The fruits were harvested and the characteristics of fruit diameter, fruit mass, seed mass, fruit pulp mass, total soluble solids, titrizable total acidity and ratio. The manual thinning performed on the plum fruits showed a significant increase in fruit diameter and fruit mass, stone mass and pulp mass. This increase was mainly due to the removal of fruits, reducing the competition for sap and photoassimilates between the fruits. However, the fruits did not show any variation in the results in the analyzes of total soluble solids, total acidity and titrable ratio, showing that even with the accomplishment of this tract culture did not affect these characteristics, with this it is possible to conclude that the accesses studied present a capacity of launching as new cultivars adapted to the climate of the city of Ponta Grossa-PR, and that the manual thinning in the fruits is an alternative to the realization of small areas bringing positive results in the physical qualities of the fruits.

Efeito do raleio manual em frutos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) sobre algumas qualidades / Effect of manual thinning on japanese plum fruits (Prunus salicina Lind) on some qualities

A fruticultura de clima temperado possui grande potencial para desenvolvimento no Brasil, o uso de produtos químicos cada vez mais aumenta nos dias atuais podendo se tonar um problema se utilizados de forma errada, por isto a utilização de outras formas de realização de tratos culturais como é o caso do raleio manual em frutos apresenta-se como uma alternativa para pequenas áreas produtoras. Este trabalho teve como objetivo analisar as datas de início e final dos ciclos de florescimento e frutificação e algumas e qualidades físicas e químicas em frutos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) assim como a influência do raleio manual nestas qualidades nos frutos obtidos de diferentes acessos de ameixa produzidos pelo IAPAR. O experimento foi realizado na cidade de Ponta Grossa-PR no Polo Regional de Pesquisas do IAPAR. O experimento foi realizado em esquema fatorial 7x2, composto de sete acessos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind) e dois tratamentos com realização do raleio manual nos frutos e sem realização do raleio manual e seis repetições. As análises realizadas foram data de início e final do florescimento e início e final frutificação, após a maturação os frutos foram colhidos e analisados as características de diâmetro dos frutos, massa dos frutos, massa do caroço massa da polpa dos frutos, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio. O raleio manual realizados nos frutos de ameixeira apresentou um acréscimo significativo nos valores do diâmetro dos frutos e na massa do frutos, massa do caroço e massa da polpa, este aumento ocorreu devido principalmente a retirada de frutos diminuindo a competição por seiva e fotoassimilados entre os frutos, entretanto os frutos não apresentaram variações nos resultados nas análises de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio mostrando que mesmo com a realização deste trato cultura não afetou estas características, com isso é possível concluir que os...(AU)

Temperate fruit growing has great potential for development in Brazil, the use of chemical products is increasing more and more in the present day, being a problem if used in a wrong way, therefore the use of other forms of cultural the case of manual thinning in fruits presents itself as an alternative to small producing areas. The objective of this work was to analyze the start and end dates of flowering and fruiting cycles and some physical and chemical qualities of Japanese plum fruits (Prunus salicina Lind) as well as the influence of manual thinning on these qualities in fruits obtained from different accessions of plum produced by IAPAR. The experiment was carried out in the city of Ponta Grossa-PR at the Regional Research Center of IAPAR. The experiment was carried out in a 7x2 factorial scheme, composed of seven Japanese plum accesses (Prunus salicina Lind) and two treatments with manual thinning in the fruits and without manual thinning and six replications. The fruits were harvested and the characteristics of fruit diameter, fruit mass, seed mass, fruit pulp mass, total soluble solids, titrizable total acidity and ratio. The manual thinning performed on the plum fruits showed a significant increase in fruit diameter and fruit mass, stone mass and pulp mass. This increase was mainly due to the removal of fruits, reducing the competition for sap and photoassimilates between the fruits. However, the fruits did not show any variation in the results in the analyzes of total soluble solids, total acidity and titrable ratio, showing that even with the accomplishment of this tract culture did not affect these characteristics, with this it is possible to conclude that the accesses studied present a capacity of launching as new cultivars adapted to the climate of the city of Ponta Grossa-PR, and that the manual thinning in the fruits is an alternative to the realization of small areas bringing positive results in the physical qualities of the fruits.(AU)

Berry-cluster thinning to reduce compactness of Black Star table grapes

ABSTRACT: The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with five replications and five treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.

RESUMO: O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fina de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verificou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.

Berry-cluster thinning to reduce compactness of Black Star table grapes / Despenca como método de raleio para reduzir a compacidade de cachos da uva de mesa Black Star

The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with fi ve replications and fi ve treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.

O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fi na de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verifi cou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.

Berry-cluster thinning to reduce compactness of Black Star table grapes / Despenca como método de raleio para reduzir a compacidade de cachos da uva de mesa Black Star

The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with fi ve replications and fi ve treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.(AU)

O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fi na de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verifi cou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.(AU)

Chemical composition and deoxynivalenol in wheat of Central- Southern Paraná: nitrogen fertilization in top dressing associated with Azospirillum brasilense / Composição química e desoxinivalenol em trigo da região Centro- Sul do Paraná: adubação nitrogenada em cobertura associada com Azospirillum brasilense

The impact of agricultural management practices on the quality of grain was evaluated in wheat (Triticum aestivum L. BRS Tangará) from the Central-Southern region of Paraná State (Ponta Grossa) in the crop years of 2010 and 2011. The field trial was carried out in succession with soybean (2010) and corn (2011). The treatments included inoculation of seeds with Azospirillum brasilense and increasing levels of nitrogen application in top dressing (0, 30, 60, 90 and 120 kg ha-1). The experimental design was in randomized block, factorial 2 x 5 (inoculation x N level), with four replications. The parameters evaluated were water activity, moisture, protein, and grain contamination by deoxynivalenol (DON). The data were subjected to analysis of variance, comparison of means by Tukeys test (p<0.05) and regression for nitrogen level. The inoculation of seeds with A. brasilense increased the protein content in grain in 2010 (+1.6%; 16.9 g 100g-1) and 2011 (+1.7%, 15.7 g 100g-1), independently of the nitrogen level (p<0.01). Level of nitrogen in 2010 presented a positive linear response with protein content, increasing by 14.2% using non-inoculated seeds (p<0.01, R2=0.955) and 14.4% for those inoculated with A. brasilense (p<0.01, R2=0.906). However, in 2011 a quadratic response was observed between nitrogen level and protein content (p<0.01, R2=0.99), with stabilization or reduction in protein content using high levels of nitrogen (˃120 kg ha-1). The contamination by DON was greater using high levels of nitrogen (3574 μg kg-1, 120 kg ha-1; non-inoculated seeds) in 2011, with a quadratic response between nitrogen levels and contamination of grains (p<0.05, R2=0.772). Furthermore, 37.5% of the samples presented contamination by DON higher than the maximum tolerated limit established by Brazilian legislation (2000 μg kg-1; whole-wheat grain). The data demonstrates that proper management of nitrogen enhances intrinsic effects arising from plant breeding.(AU)

O impacto de tratos culturais na qualidade do grão foi avaliado em trigo (Triticum aestivum L. cultivar BRS Tangará) da região Centro-Sul do Estado do Paraná (Ponta Grossa), nos anos agrícolas de 2010 e 2011. O cultivo foi realizado em sucessão a cultura da soja (2010) e do milho (2011). Os tratamentos consistiram de inoculação de sementes com Azospirillum brasilense e aplicação de doses crescentes de nitrogênio em cobertura (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1). O delineamento experimental foi em bloco casualizado, fatorial 2 x 5 (inoculação x dose N), com quatro repetições. Os parâmetros avaliados foram atividade de água, umidade, proteína e contaminação dos grãos por desoxinivalenol (DON). Os dados foram submetidos à análise de variância, comparação de médias pelo teste de Tukey (p<0,05) e regressão para doses de nitrogênio. A inoculação de sementes com A. brasilense resultou em aumento no teor de proteína no grão em 2010 (+1,6%; 16,9 g 100g-1) e 2011 (+1,7%; 15,7 g 100g-1), independente da dose de nitrogênio (p<0,01). As doses de nitrogênio em 2010 apresentaram resposta linear positiva com o teor de proteína, com aumento de 14,2% utilizando sementes não inoculadas (p<0,01; R2=0,955), e 14,4% para inoculadas com A. brasilense (p<0,01; R2=0,906). Entretanto, em 2011 observou-se resposta quadrática entre adubação e teor de proteína (p<0,01; R2=0,99), com estabilização ou redução na resposta sob doses elevadas de nitrogênio (˃120 kg ha-1). A contaminação por DON foi maior sob dose elevada de nitrogênio (3574 μg kg-1; 120 kg ha-1; sementes não inoculadas) em 2011, com resposta quadrática entre adubação e contaminação (p<0,05; R2=0,772). Outrossim, 37,5% das amostras apresentaram contaminação por DON superior ao limite máximo tolerado estabelecido pela legislação brasileira (2000 μg kg-1; trigo integral). Os dados demonstraram que o manejo adequado de nitrogênio pode incrementar efeito intrínseco oriundo de melhoramento genético.(AU)

Aquecimento global: efeitos no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade de batata

The concentration of atmospheric greenhouse gases, mainly the CO2, has increased in the last decades due to anthropogenic activities. The atmospheric CO2 concentration has increased from about 280 parts per million per volume (ppmv) in the pre-industrial period to the currently 380ppmv concentration. There are reports that during the XX century global average temperature increased 0.6±(0.2)°C and projections indicate a possible 1.1 to 6.4°C increase in temperature by the end of the XXI century, depending upon each region. The increase in atmospheric CO2 concentration and air temperature directly affect plant physiological processes, such as photosynthesis and respiration, which may affect crops performance, including potato. The objective of this review was to assemble information from the literature on the possible effects of increasing atmospheric CO2 concentration and air temperature on growth, development and yield of potato. In general, the increase in CO2 concentration followed by an increase in air temperature will result in lower growth, reduction in the duration of the developmental cycle, lower yield and increase of potato diseases. A strategy to minimize the effects of a possible global warming on potato would be to develop cultivars that are tolerant to high temperatures, adapt planting time in each location, change management practices and even, expand growing areas to colder regions.

A concentração atmosférica dos gases do efeito estufa, principalmente o CO2, tem aumentado nas últimas décadas devido às atividades antrópicas. A concentração de CO2 aumentou de aproximadamente 280 partes por milhão por volume (ppmv) no período pré-industrial para a atual concentração de 380 ppmv. Há registros que, durante o século XX, houve um aumento da temperatura média da superfície global de 0,6±(0,2)°C, e projeções indicam um provável aumento de 1,1 a 6,4°C na temperatura média global até o final do século XXI, dependendo da região do planeta. O aumento da concentração de CO2 e da temperatura afeta diretamente processos fisiológicos, como fotossíntese e respiração das plantas, o que poderá alterar o desempenho das culturas, incluindo a batata. O objetivo desta revisão foi reunir informações da literatura sobre os possíveis efeitos do aumento na concentração de CO2 e da temperatura do ar no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade da cultura de batata. O aumento do CO2, seguido de aumento na temperatura do ar, de maneira geral, resultará em menor crescimento, redução na duração do ciclo de desenvolvimento, menor produtividade e aumento da incidência de doenças da batata. Como estratégia para minimizar os efeitos de um possível aquecimento global sobre essa cultura, sugere-se que sejam desenvolvidas cultivares tolerantes a altas temperaturas, adaptadas as épocas de plantio em cada local, alteradas as práticas de manejo da cultura e até expandidas as áreas de cultivo para regiões mais frias.

Aquecimento global: efeitos no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade de batata

The concentration of atmospheric greenhouse gases, mainly the CO2, has increased in the last decades due to anthropogenic activities. The atmospheric CO2 concentration has increased from about 280 parts per million per volume (ppmv) in the pre-industrial period to the currently 380ppmv concentration. There are reports that during the XX century global average temperature increased 0.6±(0.2)°C and projections indicate a possible 1.1 to 6.4°C increase in temperature by the end of the XXI century, depending upon each region. The increase in atmospheric CO2 concentration and air temperature directly affect plant physiological processes, such as photosynthesis and respiration, which may affect crops performance, including potato. The objective of this review was to assemble information from the literature on the possible effects of increasing atmospheric CO2 concentration and air temperature on growth, development and yield of potato. In general, the increase in CO2 concentration followed by an increase in air temperature will result in lower growth, reduction in the duration of the developmental cycle, lower yield and increase of potato diseases. A strategy to minimize the effects of a possible global warming on potato would be to develop cultivars that are tolerant to high temperatures, adapt planting time in each location, change management practices and even, expand growing areas to colder regions.

A concentração atmosférica dos gases do efeito estufa, principalmente o CO2, tem aumentado nas últimas décadas devido às atividades antrópicas. A concentração de CO2 aumentou de aproximadamente 280 partes por milhão por volume (ppmv) no período pré-industrial para a atual concentração de 380 ppmv. Há registros que, durante o século XX, houve um aumento da temperatura média da superfície global de 0,6±(0,2)°C, e projeções indicam um provável aumento de 1,1 a 6,4°C na temperatura média global até o final do século XXI, dependendo da região do planeta. O aumento da concentração de CO2 e da temperatura afeta diretamente processos fisiológicos, como fotossíntese e respiração das plantas, o que poderá alterar o desempenho das culturas, incluindo a batata. O objetivo desta revisão foi reunir informações da literatura sobre os possíveis efeitos do aumento na concentração de CO2 e da temperatura do ar no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade da cultura de batata. O aumento do CO2, seguido de aumento na temperatura do ar, de maneira geral, resultará em menor crescimento, redução na duração do ciclo de desenvolvimento, menor produtividade e aumento da incidência de doenças da batata. Como estratégia para minimizar os efeitos de um possível aquecimento global sobre essa cultura, sugere-se que sejam desenvolvidas cultivares tolerantes a altas temperaturas, adaptadas as épocas de plantio em cada local, alteradas as práticas de manejo da cultura e até expandidas as áreas de cultivo para regiões mais frias.

Aquecimento global: efeitos no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade de batata

The concentration of atmospheric greenhouse gases, mainly the CO2, has increased in the last decades due to anthropogenic activities. The atmospheric CO2 concentration has increased from about 280 parts per million per volume (ppmv) in the pre-industrial period to the currently 380ppmv concentration. There are reports that during the XX century global average temperature increased 0.6±(0.2)°C and projections indicate a possible 1.1 to 6.4°C increase in temperature by the end of the XXI century, depending upon each region. The increase in atmospheric CO2 concentration and air temperature directly affect plant physiological processes, such as photosynthesis and respiration, which may affect crops performance, including potato. The objective of this review was to assemble information from the literature on the possible effects of increasing atmospheric CO2 concentration and air temperature on growth, development and yield of potato. In general, the increase in CO2 concentration followed by an increase in air temperature will result in lower growth, reduction in the duration of the developmental cycle, lower yield and increase of potato diseases. A strategy to minimize the effects of a possible global warming on potato would be to develop cultivars that are tolerant to high temperatures, adapt planting time in each location, change management practices and even, expand growing areas to colder regions.

A concentração atmosférica dos gases do efeito estufa, principalmente o CO2, tem aumentado nas últimas décadas devido às atividades antrópicas. A concentração de CO2 aumentou de aproximadamente 280 partes por milhão por volume (ppmv) no período pré-industrial para a atual concentração de 380 ppmv. Há registros que, durante o século XX, houve um aumento da temperatura média da superfície global de 0,6±(0,2)°C, e projeções indicam um provável aumento de 1,1 a 6,4°C na temperatura média global até o final do século XXI, dependendo da região do planeta. O aumento da concentração de CO2 e da temperatura afeta diretamente processos fisiológicos, como fotossíntese e respiração das plantas, o que poderá alterar o desempenho das culturas, incluindo a batata. O objetivo desta revisão foi reunir informações da literatura sobre os possíveis efeitos do aumento na concentração de CO2 e da temperatura do ar no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade da cultura de batata. O aumento do CO2, seguido de aumento na temperatura do ar, de maneira geral, resultará em menor crescimento, redução na duração do ciclo de desenvolvimento, menor produtividade e aumento da incidência de doenças da batata. Como estratégia para minimizar os efeitos de um possível aquecimento global sobre essa cultura, sugere-se que sejam desenvolvidas cultivares tolerantes a altas temperaturas, adaptadas as épocas de plantio em cada local, alteradas as práticas de manejo da cultura e até expandidas as áreas de cultivo para regiões mais frias.

Análise da conformidade na adoção das normas de produção integrada de pêssego

This research was aimed at evaluating the conformity degree of the peach orchards to the Norms of Integrated Peach Production (IPP), in order to assure quality and safety of the products obtained and to turn the productive chain more competitive in the market. The implementation of IPP and traceability in the production was accomplished through monthly visits, starting from the beginning of the vegetative cycle to after harvest. Parallel to the implementation of IPP and traceability system, internal auditings were accomplished to evaluate the conditions of productions, transport and storage, through verification lists for adhesion and attendance auditing. The percentage of producers that are in accordance with the demands of IPP is 30%. The cultural treatments extolled by IPP which are being adopted are: green pruning, maintenance of the covering in the soil, balanced fertilization, use of allowed pesticides and devolution of empty packings. For the consolidating of the integrated production, it is needed to enlarge the orientation for the integrated handling of curses and diseases, as well as the technology of pesticides application.

O presente trabalho objetivou avaliar o grau de conformidade dos pomares de pêssego às Normas de Produção Integrada de Pêssego (PIP), a fim de assegurar a qualidade e a segurança dos produtos obtidos, para tornar a cadeia produtiva mais competitiva no mercado. A implementação da PIP e da rastreabilidade na produção foi realizada através de visitas mensais, a partir do início do ciclo vegetativo até a pós-colheita. Paralelamente à implementação da PIP e do sistema de rastreabilidade, foram realizadas auditorias internas, para avaliar as condições de produção, transporte e armazenamento, através das listas de verificação para auditoria de adesão e de acompanhamento. O percentual de fruticultores que estão em conformidade com as exigências da PIP é de 30%. Dentre os tratos culturais preconizados pela PIP que estão sendo adotados, destacam-se: poda verde, manutenção da cobertura no solo, adubação equilibrada, utilização de agrotóxicos permitidos e devolução de embalagens vazias. Para a consolidação da produção integrada, há a necessidade de ampliar a orientação quanto ao manejo integrado de pragas e doenças, bem como quanto à tecnologia de aplicação de agrotóxicos.

Análise da conformidade na adoção das normas de produção integrada de pêssego

This research was aimed at evaluating the conformity degree of the peach orchards to the Norms of Integrated Peach Production (IPP), in order to assure quality and safety of the products obtained and to turn the productive chain more competitive in the market. The implementation of IPP and traceability in the production was accomplished through monthly visits, starting from the beginning of the vegetative cycle to after harvest. Parallel to the implementation of IPP and traceability system, internal auditings were accomplished to evaluate the conditions of productions, transport and storage, through verification lists for adhesion and attendance auditing. The percentage of producers that are in accordance with the demands of IPP is 30%. The cultural treatments extolled by IPP which are being adopted are: green pruning, maintenance of the covering in the soil, balanced fertilization, use of allowed pesticides and devolution of empty packings. For the consolidating of the integrated production, it is needed to enlarge the orientation for the integrated handling of curses and diseases, as well as the technology of pesticides application.

O presente trabalho objetivou avaliar o grau de conformidade dos pomares de pêssego às Normas de Produção Integrada de Pêssego (PIP), a fim de assegurar a qualidade e a segurança dos produtos obtidos, para tornar a cadeia produtiva mais competitiva no mercado. A implementação da PIP e da rastreabilidade na produção foi realizada através de visitas mensais, a partir do início do ciclo vegetativo até a pós-colheita. Paralelamente à implementação da PIP e do sistema de rastreabilidade, foram realizadas auditorias internas, para avaliar as condições de produção, transporte e armazenamento, através das listas de verificação para auditoria de adesão e de acompanhamento. O percentual de fruticultores que estão em conformidade com as exigências da PIP é de 30%. Dentre os tratos culturais preconizados pela PIP que estão sendo adotados, destacam-se: poda verde, manutenção da cobertura no solo, adubação equilibrada, utilização de agrotóxicos permitidos e devolução de embalagens vazias. Para a consolidação da produção integrada, há a necessidade de ampliar a orientação quanto ao manejo integrado de pragas e doenças, bem como quanto à tecnologia de aplicação de agrotóxicos.

Paclobutrazol in olive trees under different water levels / Paclobutrazol em oliveira submetida a diferentes regimes hídricos

Adaptation of olive cultivars to climatic conditions of some regions in Brazil has attracted the interest of producers for their cultivation. However, for the expansion of production areas it is necessary to study the factors that influence growth and reproduction of the species. The aim of this research was to evaluate the vegetative growth of olive trees and their reproductive performance when submitted to paclobutrazol application (PBZ) under different conditions of water availability (WA). The experiment was set in 4 x 2 x 2 factorial scheme, with randomized blocks, three replications, and two plants per plot. Three-year-old cv. Arbequina olive trees were submitted to four PBZ doses (0.0; 2.0; 4.0 and 8.0 g per plant), two application forms (in soil and foliar) and two levels of WA. PBZ was effective to slow the plants growth in both forms applied. When PBZ was applied in the soil its action in the plants was slow. Water stress favored the paclobutrazol action in plants when applied in leaves but when the PBZ was applied to the soil its performance was slow in the plants. In the studied conditions there was no olive tree flowering with Paclobutrazol and water deficit.

A adaptação de cultivares de oliveiras às condições climáticas de algumas regiões no Brasil tem despertado o interesse de produtores para o seu cultivo. Entretanto, para a expansão das áreas produtoras torna-se necessário estudar os fatores que interferem no crescimento e na reprodução da espécie. Assim, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o crescimento vegetativo e o comportamento reprodutivo da oliveira submetida à aplicação de paclobutrazol (PBZ) sob condições diferentes de disponibilidade hídrica (DH). Foi utilizado o esquema fatorial 4 x 2 x 2, em blocos casualizados, com três repetições e duas plantas por parcela. Plantas da variedade Arbequina, com três anos, foram submetidas à aplicação de quatro doses de PBZ (0,0; 2,0; 4,0 e 8,0 g por planta), duas formas de aplicação (no solo e pulverização foliar) e dois regimes de DH (com e sem restrição hídrica). O PBZ foi efetivo para retardar o crescimento das plantas em ambas as formas aplicadas. Quando o PBZ foi aplicado no solo sua atuação na planta ocorreu de forma lenta. O déficit hídrico favoreceu a ação do PBZ na planta quando aplicado via foliar e retardou quando a aplicação foi realizada no solo. Não foi observado o florescimento da oliveira com a aplicação de paclobutrazol e déficit hídrico nas condições estudadas.

Paclobutrazol in olive trees under different water levels / Paclobutrazol em oliveira submetida a diferentes regimes hídricos

Adaptation of olive cultivars to climatic conditions of some regions in Brazil has attracted the interest of producers for their cultivation. However, for the expansion of production areas it is necessary to study the factors that influence growth and reproduction of the species. The aim of this research was to evaluate the vegetative growth of olive trees and their reproductive performance when submitted to paclobutrazol application (PBZ) under different conditions of water availability (WA). The experiment was set in 4 x 2 x 2 factorial scheme, with randomized blocks, three replications, and two plants per plot. Three-year-old cv. Arbequina olive trees were submitted to four PBZ doses (0.0; 2.0; 4.0 and 8.0 g per plant), two application forms (in soil and foliar) and two levels of WA. PBZ was effective to slow the plants growth in both forms applied. When PBZ was applied in the soil its action in the plants was slow. Water stress favored the paclobutrazol action in plants when applied in leaves but when the PBZ was applied to the soil its performance was slow in the plants. In the studied conditions there was no olive tree flowering with Paclobutrazol and water deficit.

A adaptação de cultivares de oliveiras às condições climáticas de algumas regiões no Brasil tem despertado o interesse de produtores para o seu cultivo. Entretanto, para a expansão das áreas produtoras torna-se necessário estudar os fatores que interferem no crescimento e na reprodução da espécie. Assim, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o crescimento vegetativo e o comportamento reprodutivo da oliveira submetida à aplicação de paclobutrazol (PBZ) sob condições diferentes de disponibilidade hídrica (DH). Foi utilizado o esquema fatorial 4 x 2 x 2, em blocos casualizados, com três repetições e duas plantas por parcela. Plantas da variedade Arbequina, com três anos, foram submetidas à aplicação de quatro doses de PBZ (0,0; 2,0; 4,0 e 8,0 g por planta), duas formas de aplicação (no solo e pulverização foliar) e dois regimes de DH (com e sem restrição hídrica). O PBZ foi efetivo para retardar o crescimento das plantas em ambas as formas aplicadas. Quando o PBZ foi aplicado no solo sua atuação na planta ocorreu de forma lenta. O déficit hídrico favoreceu a ação do PBZ na planta quando aplicado via foliar e retardou quando a aplicação foi realizada no solo. Não foi observado o florescimento da oliveira com a aplicação de paclobutrazol e déficit hídrico nas condições estudadas.

Organic matter effect on quantity and quality of carrot roots (Daucus Carota L.) harvested at three different periods of time / Efeito da matéria orgânica na quantidade e qualidade das raízes de cenoura (Daucus Carota L.) avaliado em três épocas de colheita

It was evaluated the influence of various amounts of organic matter buried in the seed-bed, on initial and final number of plants, heart size, weight and size of the aerial part of carrot plants, protein, carotene content, nematode infestation, diameter and size of carrot roots harvested at 80, 100 and 120 days after seeding. The amounts of organic matter tested were 0, 4, 8 and 16 kilogramas per square meter of seed-bed. The results showed that organic matter buried in the earth of seed-bed affected positively the number of plants per plot and higher amounts produced roots of higher weight and extra type, on early and late harvest. Lower percentages of misshapen roots were obtained with higher amounts of organic matter.

Avaliou-se a influência da matéria orgânica soterrada nos canteiros, sobre "stands", tamanho do coração, peso e tamanho da parte óssea, peso, diâmetro e comprimento das raízes, teores de proteína, caroteno, umidade e infestação de nematóides de cenouras colhidas aos 80, 100 e 120 dias após a semeadura. Foram testados os tratamentos de 0 Kg, 4 Kg, 8 Kg e 16 Kg de grama seca por m2 de canteiro. Os resultados indicaram que a incorporação da matéria orgânica proporcionou melhores "stands", melhor qualidade em peso e de tipo "extra" em colheitas precoce e tardia, e menores porcentagens de raízes deformadas foram obtidas nos tratamentos com maiores quantidades de matéria orgânica soterrada.

Agroeconomic yield of Taro clones in function of number of hilling operation / Produção agroeconômica de taro em função do número de amontoas

More than 800 species of Araceae have economic (ornamental, edible or medicinal) or ethnobotanic importance, and about 10% of the world population use taro rhizome (Colocasia esculenta (L.) Schott) in feeding. The agroeconomic yield of Chinês and Macaquinho taro clones was evaluated, when cultivated without hilling operation and under one hilling at 58 days after planting DAP, and under two hillings, at 58 and 86 DAP, in the environment conditions of Dourados-MS. Harvest was carried at 202 DAP, when agronomic and economic analysis were performed. Chinês taro plants presented 123.5% and 86.9% higher results for fresh and dry weight of leaves, respectively, when compared to Macaquinho clone. Fresh weight of corms-RM, commercial cormel-RFC and noncommercial cormel-RFNC of Macaquinho taro plants were respectively 24.9%, 193.8% and 19.4% statistically superiors than Chinês taro plants. There was no significant difference of treatments among hilling operations on fresh and dry weight productions of RM, RFC and RFNC. Comparing net incomes, Macaquinho clone plants had better results when grown under two hilling operations, inducing increases of R$ 6,784.6 and R$ 11,181.2 for cultivation with one hilling and without it, respectively.

Mais de 800 espécies de Araceae têm importância econômica (ornamental, alimentícia ou medicinal) ou etnobotânica, e cerca de 10% da população mundial utiliza os rizomas de taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) na alimentação. Avaliou-se a produção agroeconômica dos clones de taro Chinês e Macaquinho, cultivados sem amontoa; com uma amontoa, aos 58 dias após o plantio - DAP ou com duas amontoas, aos 58 e 86 DAP, nas condições ambientais de Dourados-MS. A colheita foi aos 202 DAP. Foram realizadas análises agronômica e econômica. As plantas do taro Chinês apresentaram 123,5% a mais de massas fresca e 86,9% a mais de massa seca de folhas que as do Macaquinho. As massas frescas de rizoma-mãe - RM, rizoma-filho comercia l- RFC e rizoma-filho não-comercial - RFNC das plantas do taro Macaquinho foram maiores em 24,9%, 193,8 e 19,4%, respectivamente, do que as das plantas do Chinês. Não houve influência dos tratamentos relacionados com a amontoa sobre as produções de massas frescas e secas de RM, RFC e RFNC. Ao comparar a renda líquida obtida concluiu-se que o clone Macaquinho foi melhor quando cultivado com duas amontoas porque induziu aumento de R$ 6.784,6 e de R$ 11.181.2 em relação ao cultivo com uma amontoa e sem amontoa, respectivamente.

Fruit quality and production of yellow passion fruit in soil with biofertilizer under irrigation with saline waters / Qualidade física e produção do maracujá amarelo em solo com biofertilizante irrigado com águas salinas

The culture of passion fruit presented in recent years expansion of cultivated area, driven mainly by increased domestic consumption of fresh fruit and the juice processed. The Brazil is the largest world producer and consumer of the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.), but domestic production did not supply the market demand agribusiness. This work aimed to objective evaluates the effects of different electric conductivities of the irrigation water (ECiw), associated to application frequencies of bovine biofertilizer on physical quality of fruits and production of the yellow passion fruit plants. The treatments were distributed in randomized blocks with three repetitions, using the factorial design 5 x 4, referring to levels of ECiw of 0.5, 1.5, 2.5, 3.5 and 4.5 dS m-1, and four frequencies of application of the biofertilizer bovine: without bovine biofertilizer (WBB); with bovine biofertilizer applied one week before of the transplanting (1WBT); application at each interval of 90 days after transplanting (90DAT); and, bovine biofertilizer applied one week before and each interval of 90 days after transplanting (1WBT+90DAT). The increase of the saline concentration of the irrigation water provoked losses of production and physical qualities of the fruits yellow passion fruit plant, being more drastic in the superior conductivity to 2,5 dS m-1. How

A cultura do maracujazeiro apresentou nos últimos anos expansão da área cultivada, motivada, principalmente, pelo aumento do consumo interno da fruta in natura e pelo suco processado. Atualmente o Brasil é o maior produtor e consumidor mundial do maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.), no entanto, a produção nacional não supriu a demanda do mercado agroindustrial. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes condutividades elétricas da água de irrigação (CEai), associadas às épocas de aplicação de biofertilizante, sobre a produção e a qualidade física de frutos de maracujá amarelo. Os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial 5 x 4, referentes aos valores de CEai: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5 e 4,5 dS m-1, em quatro épocas de aplicação do biofertilizante: sem a aplicação do biofertilizante (SB); aplicação realizada uma semana antes do transplantio (1SAT); aplicação a cada 90 dias a partir do transplantio (90DAT); aplicação uma semana antes e a cada 90 dias após o transplantio (1SAT+90DAT). O aumento da concentração salina da água de irrigação provocou perdas da produção e das qualidades físicas dos frutos do maracujazeiro amarelo, sendo mais drástico na condutividade superior a 2,5 dS m-1. No entanto, foi verificada redução das perdas nos tratamentos com as maiores frequências de aplicação do biofertilizante, resultando em frutos com qual

Yield, income and bromatology of Chinês and Macaquinho taro in response to forms of adding chicken manure to the soil / Produtividade, renda e bromatologia dos taros Chinês e Macaquinho em resposta a formas de adição ao solo da cama-de-frango

Yield of Taro is very variable by the unknowing of its genotype characteristics and by differences of planting practices, mainly about the use of organic residues as covering or incorporated to the soil. The aim of this work was to analyze the productivity, gross income and bromatological composition of Chinês and Macaquinho taro, cultivated with different forms of adding semi-decomposed chicken manure to the soil (soil without chicken manure; with chicken manure as covering; with chicken manure incorporated to the soil and with chicken manure as covering + incorporated to the soil). Treatments were arranged in a 2 x 4 factorial scheme in a randomized complete block design with five replications. Two harvests were performed at 183 and 211 days after transplanting. There was no difference for most of the characteristics evaluated under addiction of chicken manure. Yields of commercial cormels from Macaquinho were higher than Chinês, which can be seen as positive feature for higher gross income. Plants of Macaquinho taro were precocious and more productive than Chinês taro. To obtain higher gross income, Macaquinho taro must be cultivated with adding chicken manure to the soil as covering (5 t ha-1) + incorporated to the soil (5 t ha-1) and harvested 183 days after planting. Bromatological analysis showed that corms and cormels of Chinês taro were more nutritious than

A produtividade do taro é muito variável pelo desconhecimento das características genotípicas e pelas diferenças nas práticas de plantio, principalmente sobre o uso de resíduos orgânicos a serem utilizados como cobertura morta ou incorporados ao solo. O objetivo deste trabalho foi analisar a produtividade, a renda bruta e a composição bromatológica dos taros Chinês e Macaquinho, cultivados com diferentes formas de adição ao solo de cama-de-frango semi-decomposta (solo sem cama-de-frango; com camade- frango em cobertura; com cama-de-frango incorporada e com cama-de-frango em cobertura + incorporada). Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 4, no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições. Visando conhecer melhor o comportamento dos clones optou-se por efetuar colheitas aos 183 e aos 211 dias após o plantio. Não houve diferença para maioria das características em função da adição da cama-de-frango. O clone Macaquinho foi superior ao Chinês para produção de rizomas-filho comerciais sendo esse ponto favorável para uma maior renda bruta. As plantas do taro Macaquinho foram precoces e mais produtivas que as do Chinês. Para obter maior renda bruta deve-se cultivar o taro Macaquinho com adição ao solo de cama-de-frango em cobertura (5 t ha-1) + incorporada (5 t ha-1) e realizar a colheita aos 183 dias após o plantio. Pela análise bromatol

Agroeconomic yield of Taro clones in function of number of hilling operation / Produção agroeconômica de taro em função do número de amontoas

More than 800 species of Araceae have economic (ornamental, edible or medicinal) or ethnobotanic importance, and about 10% of the world population use taro rhizome (Colocasia esculenta (L.) Schott) in feeding. The agroeconomic yield of Chinês and Macaquinho taro clones was evaluated, when cultivated without hilling operation and under one hilling at 58 days after planting DAP, and under two hillings, at 58 and 86 DAP, in the environment conditions of Dourados-MS. Harvest was carried at 202 DAP, when agronomic and economic analysis were performed. Chinês taro plants presented 123.5% and 86.9% higher results for fresh and dry weight of leaves, respectively, when compared to Macaquinho clone. Fresh weight of corms-RM, commercial cormel-RFC and noncommercial cormel-RFNC of Macaquinho taro plants were respectively 24.9%, 193.8% and 19.4% statistically superiors than Chinês taro plants. There was no significant difference of treatments among hilling operations on fresh and dry weight productions of RM, RFC and RFNC. Comparing net incomes, Macaquinho clone plants had better results when grown under two hilling operations, inducing increases of R$ 6,784.6 and R$ 11,181.2 for cultivation with one hilling and without it, respectively.

Mais de 800 espécies de Araceae têm importância econômica (ornamental, alimentícia ou medicinal) ou etnobotânica, e cerca de 10% da população mundial utiliza os rizomas de taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) na alimentação. Avaliou-se a produção agroeconômica dos clones de taro Chinês e Macaquinho, cultivados sem amontoa; com uma amontoa, aos 58 dias após o plantio - DAP ou com duas amontoas, aos 58 e 86 DAP, nas condições ambientais de Dourados-MS. A colheita foi aos 202 DAP. Foram realizadas análises agronômica e econômica. As plantas do taro Chinês apresentaram 123,5% a mais de massas fresca e 86,9% a mais de massa seca de folhas que as do Macaquinho. As massas frescas de rizoma-mãe - RM, rizoma-filho comercia l- RFC e rizoma-filho não-comercial - RFNC das plantas do taro Macaquinho foram maiores em 24,9%, 193,8 e 19,4%, respectivamente, do que as das plantas do Chinês. Não houve influência dos tratamentos relacionados com a amontoa sobre as produções de massas frescas e secas de RM, RFC e RFNC. Ao comparar a renda líquida obtida concluiu-se que o clone Macaquinho foi melhor quando cultivado com duas amontoas porque induziu aumento de R$ 6.784,6 e de R$ 11.181.2 em relação ao cultivo com uma amontoa e sem amontoa, respectivamente. 

Fruit quality and production of yellow passion fruit in soil with biofertilizer under irrigation with saline waters / Qualidade física e produção do maracujá amarelo em solo com biofertilizante irrigado com águas salinas

The culture of passion fruit presented in recent years expansion of cultivated area, driven mainly by increased domestic consumption of fresh fruit and the juice processed. The Brazil is the largest world producer and consumer of the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.), but domestic production did not supply the market demand agribusiness. This work aimed to objective evaluates the effects of different electric conductivities of the irrigation water (ECiw), associated to application frequencies of bovine biofertilizer on physical quality of fruits and production of the yellow passion fruit plants. The treatments were distributed in randomized blocks with three repetitions, using the factorial design 5 x 4, referring to levels of ECiw of 0.5, 1.5, 2.5, 3.5 and 4.5 dS m-1, and four frequencies of application of the biofertilizer bovine: without bovine biofertilizer (WBB); with bovine biofertilizer applied one week before of the transplanting (1WBT); application at each interval of 90 days after transplanting (90DAT); and, bovine biofertilizer applied one week before and each interval of 90 days after transplanting (1WBT+90DAT). The increase of the saline concentration of the irrigation water provoked losses of production and physical qualities of the fruits yellow passion fruit plant, being more drastic in the superior conductivity to 2,5 dS m-1. How

A cultura do maracujazeiro apresentou nos últimos anos expansão da área cultivada, motivada, principalmente, pelo aumento do consumo interno da fruta in natura e pelo suco processado. Atualmente o Brasil é o maior produtor e consumidor mundial do maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.), no entanto, a produção nacional não supriu a demanda do mercado agroindustrial. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes condutividades elétricas da água de irrigação (CEai), associadas às épocas de aplicação de biofertilizante, sobre a produção e a qualidade física de frutos de maracujá amarelo. Os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial 5 x 4, referentes aos valores de CEai: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5 e 4,5 dS m-1, em quatro épocas de aplicação do biofertilizante: sem a aplicação do biofertilizante (SB); aplicação realizada uma semana antes do transplantio (1SAT); aplicação a cada 90 dias a partir do transplantio (90DAT); aplicação uma semana antes e a cada 90 dias após o transplantio (1SAT+90DAT). O aumento da concentração salina da água de irrigação provocou perdas da produção e das qualidades físicas dos frutos do maracujazeiro amarelo, sendo mais drástico na condutividade superior a 2,5 dS m-1. No entanto, foi verificada redução das perdas nos tratamentos com as maiores frequências de aplicação do biofertilizante, resultando em frutos com qual

Yield, income and bromatology of Chinês and Macaquinho taro in response to forms of adding chicken manure to the soil / Produtividade, renda e bromatologia dos taros Chinês e Macaquinho em resposta a formas de adição ao solo da cama-de-frango

Yield of Taro is very variable by the unknowing of its genotype characteristics and by differences of planting practices, mainly about the use of organic residues as covering or incorporated to the soil. The aim of this work was to analyze the productivity, gross income and bromatological composition of Chinês and Macaquinho taro, cultivated with different forms of adding semi-decomposed chicken manure to the soil (soil without chicken manure; with chicken manure as covering; with chicken manure incorporated to the soil and with chicken manure as covering + incorporated to the soil). Treatments were arranged in a 2 x 4 factorial scheme in a randomized complete block design with five replications. Two harvests were performed at 183 and 211 days after transplanting. There was no difference for most of the characteristics evaluated under addiction of chicken manure. Yields of commercial cormels from Macaquinho were higher than Chinês, which can be seen as positive feature for higher gross income. Plants of Macaquinho taro were precocious and more productive than Chinês taro. To obtain higher gross income, Macaquinho taro must be cultivated with adding chicken manure to the soil as covering (5 t ha-1) + incorporated to the soil (5 t ha-1) and harvested 183 days after planting. Bromatological analysis showed that corms and cormels of Chinês taro were more nutritious than

A produtividade do taro é muito variável pelo desconhecimento das características genotípicas e pelas diferenças nas práticas de plantio, principalmente sobre o uso de resíduos orgânicos a serem utilizados como cobertura morta ou incorporados ao solo. O objetivo deste trabalho foi analisar a produtividade, a renda bruta e a composição bromatológica dos taros Chinês e Macaquinho, cultivados com diferentes formas de adição ao solo de cama-de-frango semi-decomposta (solo sem cama-de-frango; com camade- frango em cobertura; com cama-de-frango incorporada e com cama-de-frango em cobertura + incorporada). Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 4, no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições. Visando conhecer melhor o comportamento dos clones optou-se por efetuar colheitas aos 183 e aos 211 dias após o plantio. Não houve diferença para maioria das características em função da adição da cama-de-frango. O clone Macaquinho foi superior ao Chinês para produção de rizomas-filho comerciais sendo esse ponto favorável para uma maior renda bruta. As plantas do taro Macaquinho foram precoces e mais produtivas que as do Chinês. Para obter maior renda bruta deve-se cultivar o taro Macaquinho com adição ao solo de cama-de-frango em cobertura (5 t ha-1) + incorporada (5 t ha-1) e realizar a colheita aos 183 dias após o plantio. Pela análise bromatol