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1.
Acta cir. bras ; 38: e381523, 2023. tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1439109

Resumo

Purpose: It was aimed to investigate the biochemical and immunohistochemical effects of ephedrine (EPH) in bilateral ovariectomized rats. Methods: Twenty-four Sprague Dawley female rats were divided into three groups: control group: The abdomen was opened and closed without any treatment; ischemia-reperfusion (IR) group: 2 h of ischemia followed by 2 h of reperfusion were allowed to cause IR injury; IR+EPH group: oral EPH solution (5 mg/kg) was administered for 28 days. Results: Biochemical parameters were statistically significant in group comparisons. Increased interleukin-6 (IL-6) expression, degenerative preantral and antral follicle cells and inflammatory cells around blood vessels were seen in IR group. Negative IL-6 expression was observed in seminal epithelial cells, preantral and antral follicle cells in IR+EPH group. While caspase-3 activity increased in granulosa cells and stromal cells in IR group, caspase-3 expression was negative in preantral and antral follicle cells in the germinal epithelium and cortex in IR+EPH group. Conclusion: The effect of apoptosis, which occurs with the signaling that starts in the cell nucleus, caused the cessation of the stimulating effect at the nuclear level after EPH administration, and a decrease in the antioxidative effect in IR damage and inflammation in the apoptotic process.


Assuntos
Animais , Feminino , Ratos , Ovário/citologia , Interleucina-6/fisiologia , Efedrina/análise , Caspase 3/fisiologia , Imuno-Histoquímica , Ratos Sprague-Dawley , Apoptose
2.
Acta cir. bras ; 38: e381323, 2023. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1439117

Resumo

Purpose: Acute mesenteric ischemia (AMI) is a condition in pediatric surgery that ranges from intestine necrosis to death. Ischemic postconditioning (IPoC) methods were developed to reduce the damage caused by revascularization. This study aimed to evaluate the efficacy of these methods in an experimental weaning rat model. Methods: Thirty-two 21-day-old Wistar rats were allocated into four groups according to the surgical procedure performed: control, ischemia-reperfusion injury (IRI), local (LIPoC) and remote IPoC (RIPoC). At euthanasia, fragments of the intestine, liver, lungs, and kidneys were submitted to histological, histomorphometric, and molecular analyses. Results: In the duodenum, intestines, and kidneys histological alterations promoted by IRI were reversed by remote postconditioning method. In the distal ileum, the histomorphometric alterations could be reversed by the postconditioning methods with more evident effects promoted by the remote method. The molecular analysis found that the levels of expression of Bax (proapoptotic) and Bcl-XL (antiapoptotic) genes in the intestine were increased by IRI. These alterations were equally reversed by the postconditioning methods, with more evident effects of the remote method. Conclusions: IPoC methods positively reduced the damage caused by IRI in weaning rats.


Assuntos
Animais , Ratos , Traumatismo por Reperfusão , Ratos Wistar , Pós-Condicionamento Isquêmico/veterinária , Isquemia Mesentérica/veterinária , Antioxidantes
3.
Acta sci., Anim. sci ; 45: e57126, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1396723

Resumo

A total of 500, 14-d old male Ross 308 broilers were allocated into five treatments (4 replicates each) including: a negative (NC) and positive control diet (PC) which supplemented without and with 7% poultry by-product meal (PBPM), respectively and three levels of additive supplementation of thyme and rosemary powders in the basal diets: 0.750% rosemary powder (PCR); 0.375% thyme powder + 0.375% rosemary powder (PCRT), and 0.750% thyme powder (PCT) rosemary powder. The PCRT diet improved (p<0.05) average daily gain and feed conversion ratio by 5.62 and 10.37% compared to PC, respectively. The serum concentration of lipids (triglycerides, cholesterol, high-density lipoprotein, and low-density lipoprotein) was decreased while the ilealvillus heightand ratio of villus height to crypt depth as well as ileal microbiota population were improved(p<0.05) in response to inclusion PCRT diet compared to PC diet. The blood serum concentration of malondialdehyde was statistically decreased (p<0.05) by supplementation of PCRT in broiler diets. Our results suggested that supplementation of a blend of thyme and rosemary powders at the level of 0.375% of each into broiler diet during d 14-42 has merit to be used as a natural antioxidant in diets formulated by PBPM.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas/fisiologia , Rosmarinus/química , Thymus (Planta)/química , Aditivos Alimentares/química , Antioxidantes/efeitos adversos , Triglicerídeos/análise , Colesterol/análise , Lipoproteínas/análise
4.
Hig. Aliment. (Online) ; 37(297): e1137, jul.-dez. 2023.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1509862

Resumo

O Chá Verde matcha é uma erva muito utilizada na culinária japonesa, produzida a partir das folhas da planta Camellia sinensis. A sua forma tradicional de cultivo, em ambiente sombreado por bambu natural, potencializa o teor de polifenóis, cafeína e clorofila. Suas propriedades promotoras de saúde são atribuídas ao alto teor de antioxidantes e substâncias antiinflamatórias. O objetivo do estudo foi realizar uma revisão narrativa acerca dos efeitos benéficos do matcha para a saúde humana, por meio de buscas nas bases de dados Google Acadêmico, Scientific Electronic Library Online (Scielo), Literatura Latino-americana e do National Library of Medicine (Pubmed), utilizando as palavras-chave: chá verde, matcha, benefícios, matcha tea. Os estudos indicam que o matcha presenta propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, melhora as funções imunológicas, atua na prevenção do declínio cognitivo e apresenta potencial de impactar a microbiota intestinal, alterando a composição das bactérias presentes. Diante das evidências encontradas, notase a necessidade de realizar mais estudos para elucidar as propriedades e os mecanismos de ação de cada um dos compostos desta bebida.(AU)


Matcha green tea is an herb widely used in Japanese cuisine, produced from the leaves of the Camellia sinensis plant. Its traditional way of cultivation, in an environment shaded by natural bamboo, enhances the content of polyphenols, caffeine and chlorophyll. Its healthpromoting properties are attributed to its high content of antioxidants and anti inflammatory substances. The aim of the study was to perform a narrative review about the beneficial effects of matcha on human health, through searches in the databases Google Scholar, Scientific Electronic Library Online (Scielo) and Latin American Literature and the National Library of Medicine (Pubmed), using the keywords: green tea, matcha, benefits, matcha tea. Studies indicate that matcha has antioxidant and anti-inflammatory properties, improves immune functions, acts to prevent cognitive decline and has the potential to impact the intestinal microbiota, changing the composition of the bacteria present. In view of the evidence found, there is a need to carry out further studies to elucidate the properties and mechanisms of action of each of the compounds in this drink.(AU)


Assuntos
Chá/química , Microbiota , Fatores Imunológicos/análise , Anti-Inflamatórios/análise , Antioxidantes/análise , Microbioma Gastrointestinal
5.
Ciênc. rural (Online) ; 53(2): e20210813, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1384556

Resumo

ABSTRACT: This study evaluated the effects of natural extracts on chicken breast fillet marinades regarding the physicochemical properties, oxidative stability, and the Staphylococcus aureus and Escherichia coli inhibition during 21 days of storage. Chicken breast fillets (Pectoralis major) (128 units) purchased in a local market, were used, allocated in a completely randomized block design, in a 4 x 4 factorial scheme (antioxidant x storage time), totalling 16 treatments with eight replicates. The TBARS and the pH values were not influenced by the analyzed factors. For the color results, the values of L* and b* were lower in the marinated chicken breast fillets with basil and BHT, respectively. When assessing the effect of storage time, an increase in oxidation was observed up to 21 days of storage. For pH, a quadratic decrease after storage with an increase in the pH value from the 11th day of storage was observed. In the color results, there was a linear decrease in the L* value during the storage period and in the value of b* a quadratic effect was observed with a reduction of this intensity up to 21 days of storage. In relation to the value of a*, a quadratic effect with an increase in the red intensity from the 7 days of storage was observed. For the counting of the S. aureus, the treatments presented 102 CFU/g up to 14 days, except for the basil which exceeded the limit established by the legislation at 14 days.


RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de extratos naturais em marinados de filés de peito de frango sobre as propriedades físico-químicas, estabilidade oxidativa e inibição Staphylococcus aureus e Escherichia coli durante 21 dias de armazenamento. Foram utilizados 128 filés de peito de frango (Pectoralis major) adquiridos no mercado local, alocados em delineamento de blocos inteiramente casualizados em fatorial 4 x 4 (antioxidante x tempo de armazenamento), totalizando 16 tratamentos com oito repetições. Os valores de TBARS e pH não foram influenciados pelos tratamentos. Para os resultados de cor apenas os valores de L* e b* foram influenciados pelos tratamentos, sendo os menores valores encontrados no tratamento com manjericão e BHT, respectivamente. Avaliando o efeito do tempo de armazenamento observou-se aumento da oxidação até 21 dias de estocagem. Para o pH verificou-se diminuição quadrática após a estocagem com aumento no valor do pH a partir do 11º dia de armazenamento. Nos resultados de cor, verificou-se queda linear no valor L* durante o período de armazenamento e no valor de b* observou-se efeito quadrático com redução dessa intensidade até 21 dias de estocagem. Em relação ao valor de a* observou-se efeito quadrático com aumento da intensidade a partir dos sete dias de armazenamento. Para contagem de S. aureus, os tratamentos apresentaram <102 UFC/g até 14 dias, exceto o manjericão que aos 14 dias excedeu o limite estabelecido pela legislação.

6.
Ciênc. rural (Online) ; 53(2): e20210813, 2023. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1412065

Resumo

This study evaluated the effects of natural extracts on chicken breast fillet marinades regarding the physicochemical properties, oxidative stability, and the Staphylococcus aureus and Escherichia coli inhibition during 21 days of storage. Chicken breast fillets (Pectoralis major) (128 units) purchased in a local market, were used, allocated in a completely randomized block design, in a 4 x 4 factorial scheme (antioxidant x storage time), totalling 16 treatments with eight replicates. The TBARS and the pH values were not influenced by the analyzed factors. For the color results, the values of L* and b* were lower in the marinated chicken breast fillets with basil and BHT, respectively. When assessing the effect of storage time, an increase in oxidation was observed up to 21 days of storage. For pH, a quadratic decrease after storage with an increase in the pH value from the 11th day of storage was observed. In the color results, there was a linear decrease in the L* value during the storage period and in the value of b* a quadratic effect was observed with a reduction of this intensity up to 21 days of storage. In relation to the value of a*, a quadratic effect with an increase in the red intensity from the 7 days of storage was observed. For the counting of the S. aureus, the treatments presented 102 CFU/g up to 14 days, except for the basil which exceeded the limit established by the legislation at 14 days.


O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de extratos naturais em marinados de filés de peito de frango sobre as propriedades físico-químicas, estabilidade oxidativa e inibição Staphylococcus aureus e Escherichia coli durante 21 dias de armazenamento. Foram utilizados 128 filés de peito de frango (Pectoralis major) adquiridos no mercado local, alocados em delineamento de blocos inteiramente casualizados em fatorial 4 x 4 (antioxidante x tempo de armazenamento), totalizando 16 tratamentos com oito repetições. Os valores de TBARS e pH não foram influenciados pelos tratamentos. Para os resultados de cor apenas os valores de L* e b* foram influenciados pelos tratamentos, sendo os menores valores encontrados no tratamento com manjericão e BHT, respectivamente. Avaliando o efeito do tempo de armazenamento observou-se aumento da oxidação até 21 dias de estocagem. Para o pH verificou-se diminuição quadrática após a estocagem com aumento no valor do pH a partir do 11º dia de armazenamento. Nos resultados de cor, verificou-se queda linear no valor L* durante o período de armazenamento e no valor de b* observou-se efeito quadrático com redução dessa intensidade até 21 dias de estocagem. Em relação ao valor de a* observou-se efeito quadrático com aumento da intensidade a partir dos sete dias de armazenamento. Para contagem de S. aureus, os tratamentos apresentaram <102 UFC/g até 14 dias, exceto o manjericão que aos 14 dias excedeu o limite estabelecido pela legislação.


Assuntos
Galinhas , Carne/análise , Antioxidantes
7.
Braz. j. biol ; 83: 1-13, 2023. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1468850

Resumo

The cold storage of milt implies potentials alterations in its quality because the storage generates as main process, free radicals that produce spermatozoa membrane lipids damage with the consequent motility and fertilising capacity disruptions. To decrease the damage generated by free radicals the cells have antioxidant defences (proteins, enzymes, and low molecular weight substances). The objective of the present study evaluated the time storage effect and different antioxidants prepared in spermatic diluents on sperm viability of O. mykiss milt stored at 4°C. The two-way ANOVA denoted that the time storage and antioxidant influence have significant effects separated or combined on viability parameters (sperm motility and viability, proteins concentrations and superoxide dismutase enzymatic activity in seminal plasma). In contrast, only the storage time affected the fertilising capacity and catalase enzymatic activity in seminal plasma. The resulting analysis can conclude that the antioxidant presence improves the viability of cold stored milt, especially the transport conditions and the antioxidants allow the fecundity despite motility decrease.


O armazenamento a frio de leite implica potenciais alterações em sua qualidade, pois gera como processo principal radicais livres que provocam danos aos lipídios da membrana dos espermatozoides, com as consequentes alterações na motilidade e na capacidade de fertilização. Para diminuir os danos causados pelos radicais livres, as células têm defesas antioxidantes (proteínas, enzimas e substâncias de baixo peso molecular). O presente estudo avaliou o efeito do tempo de armazenamento e diferentes antioxidantes preparados em diluentes espermáticos no armazenamento de viabilidade de O. mykiss milt a 4°C. A ANOVA de duas vias denotou que o armazenamento no tempo e a influência antioxidante têm efeitos significativos separados ou combinados nos parâmetros de viabilidade (motilidade espermática, viabilidade espermática, concentrações de proteínas e atividade enzimática da superóxido dismutase no plasma seminal), enquanto apenas o tempo de armazenamento afetou a capacidade de fertilização e atividade enzimática da catalase no plasma seminal. A análise resultante pode concluir que a presença de antioxidante melhora a viabilidade do leite frio, especialmente as condições de transporte, e os antioxidantes permitem a fecundidade apesar da diminuição da motilidade.


Assuntos
Animais , Catalase/análise , Criopreservação/métodos , Oncorhynchus mykiss , Sêmen/efeitos dos fármacos , Análise de Variância
8.
Braz. j. biol ; 83: 1-8, 2023. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1468877

Resumo

'Kinnow' mandarin (Citrus nobilis L.× Citrus deliciosa T.) is an important marketable fruit of the world. It is mainstay of citrus industry in Pakistan, having great export potential. But out of total production of the country only 10% of the produce meets the international quality standard for export. Pre-harvest fruit drop and poor fruit quality could be associated with various issues including the plant nutrition. Most of the farmers do not pay attention to the supply of micro nutrients which are already deficient in the soil. Furthermore, their mobility within plants is also a question. Zinc (Zn) is amongst those micronutrients which affect the quality and postharvest life of the fruit and its deficiency in Pakistani soils is already reported by many researchers. Therefore, this study was carried out to evaluate the influence of pre-harvest applications of zinc sulfate (ZnSO4; 0, 0.4%, 0.6% or 0.8%) on pre-harvest fruit drop, yield and fruit quality of ‘Kinnow’ mandarin at harvest. The treatments were applied during the month of October i.e. 4 months prior to harvest. The applied Zn sprays had significant effect on yield and quality of the "Kinnow" fruit. Amongst different foliar applications of ZnSO4applied four months before harvest, 0.6% ZnSO4 significantly reduced pre-harvest fruit drop (10.08%) as compared to untreated control trees (46.45%). Similarly, the maximum number of fruits harvested per tree (627), fruit weight (192.9 g), juice percentage (42.2%), total soluble solids (9.5 °Brix), ascorbic acid content (35.5 mg 100 g-¹) and sugar contents (17.4) were also found significantly higher with 0.6% ZnSO4 treatment as compared to rest of treatments and control. Foliar application of 0.6% ZnSO4 also significantly improved total antioxidants (TAO) and total phenolic contents (TPC) in fruit. In conclusion, foliar [...].


A tangerina 'Kinnow' (Citrus nobilis L. × Citrus deliciosa T.) é uma importante fruta comercializável do mundo. É o esteio da indústria cítrica no Paquistão, com grande potencial de exportação. Mas, da produção total do país, apenas 10% da produção atendem o padrão internacional de qualidade para exportação. A queda da fruta antes da colheita e a baixa qualidade da fruta podem estar associadas a vários problemas, incluindo a nutrição da planta. A maioria dos agricultores não se preocupa com o fornecimento de micronutrientes que já são deficientes no solo. Além disso, sua mobilidade dentro das plantas também é uma questão. O zinco (Zn) está entre os micronutrientes que afetam a qualidade e a vida pós-colheita da fruta, e sua deficiência em solos paquistaneses já é relatada por diversos pesquisadores. Portanto, este estudo foi realizado para avaliar a influência da aplicação pré-colheita de sulfato de zinco (ZnSO4; 0, 0,4%, 0,6% ou 0,8%) na queda dos frutos na pré-colheita, produtividade e qualidade dos frutos da tangerina 'Kinnow' em colheita. Os tratamentos foram aplicados durante o mês de outubro, ou seja, 4 meses antes da colheita. As pulverizações de Zn aplicadas tiveram efeito significativo no rendimento e na qualidade da fruta 'Kinnow'. Entre as diferentes aplicações foliares de ZnSO4 efetuadas quatro meses antes da colheita, 0,6% de ZnSO4 reduziu significativamente a queda de frutos antes da colheita (10,08%) em comparação com as árvores de controle não tratadas (46,45%). Da mesma forma, número máximo de frutos colhidos por árvore (627), peso do fruto (192,9 g), porcentagem de suco (42,2%), sólidos solúveis totais (9,5 ° Brix), teor de ácido ascórbico (35,5 mg / 100 g-¹) e os teores de açúcar (17,4) também foram significativamente maiores com o tratamento com 0,6% de ZnSO4 em comparação com o restante dos tratamentos e o controle. A aplicação foliar de 0,6% de ZnSO4 também melhorou significativamente os [...].


Assuntos
Citrus/crescimento & desenvolvimento , Citrus/efeitos dos fármacos , Sulfato de Zinco/administração & dosagem
9.
Braz. j. biol ; 832023.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469066

Resumo

Abstract The cold storage of milt implies potentials alterations in its quality because the storage generates as main process, free radicals that produce spermatozoa membrane lipids damage with the consequent motility and fertilising capacity disruptions. To decrease the damage generated by free radicals the cells have antioxidant defences (proteins, enzymes, and low molecular weight substances). The objective of the present study evaluated the time storage effect and different antioxidants prepared in spermatic diluents on sperm viability of O. mykiss milt stored at 4°C. The two-way ANOVA denoted that the time storage and antioxidant influence have significant effects separated or combined on viability parameters (sperm motility and viability, proteins concentrations and superoxide dismutase enzymatic activity in seminal plasma). In contrast, only the storage time affected the fertilising capacity and catalase enzymatic activity in seminal plasma. The resulting analysis can conclude that the antioxidant presence improves the viability of cold stored milt, especially the transport conditions and the antioxidants allow the fecundity despite motility decrease.


Resumo O armazenamento a frio de leite implica potenciais alterações em sua qualidade, pois gera como processo principal radicais livres que provocam danos aos lipídios da membrana dos espermatozoides, com as consequentes alterações na motilidade e na capacidade de fertilização. Para diminuir os danos causados pelos radicais livres, as células têm defesas antioxidantes (proteínas, enzimas e substâncias de baixo peso molecular). O presente estudo avaliou o efeito do tempo de armazenamento e diferentes antioxidantes preparados em diluentes espermáticos no armazenamento de viabilidade de O. mykiss milt a 4°C. A ANOVA de duas vias denotou que o armazenamento no tempo e a influência antioxidante têm efeitos significativos separados ou combinados nos parâmetros de viabilidade (motilidade espermática, viabilidade espermática, concentrações de proteínas e atividade enzimática da superóxido dismutase no plasma seminal), enquanto apenas o tempo de armazenamento afetou a capacidade de fertilização e atividade enzimática da catalase no plasma seminal. A análise resultante pode concluir que a presença de antioxidante melhora a viabilidade do leite frio, especialmente as condições de transporte, e os antioxidantes permitem a fecundidade apesar da diminuição da motilidade.

10.
Braz. j. biol ; 832023.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469093

Resumo

Abstract Kinnow mandarin (Citrus nobilis L.× Citrus deliciosa T.) is an important marketable fruit of the world. It is mainstay of citrus industry in Pakistan, having great export potential. But out of total production of the country only 10% of the produce meets the international quality standard for export. Pre-harvest fruit drop and poor fruit quality could be associated with various issues including the plant nutrition. Most of the farmers do not pay attention to the supply of micro nutrients which are already deficient in the soil. Furthermore, their mobility within plants is also a question. Zinc (Zn) is amongst those micronutrients which affect the quality and postharvest life of the fruit and its deficiency in Pakistani soils is already reported by many researchers. Therefore, this study was carried out to evaluate the influence of pre-harvest applications of zinc sulfate (ZnSO4; 0, 0.4%, 0.6% or 0.8%) on pre-harvest fruit drop, yield and fruit quality of Kinnow mandarin at harvest. The treatments were applied during the month of October i.e. 4 months prior to harvest. The applied Zn sprays had significant effect on yield and quality of the Kinnow fruit. Amongst different foliar applications of ZnSO4applied four months before harvest, 0.6% ZnSO4 significantly reduced pre-harvest fruit drop (10.08%) as compared to untreated control trees (46.45%). Similarly, the maximum number of fruits harvested per tree (627), fruit weight (192.9 g), juice percentage (42.2%), total soluble solids (9.5 °Brix), ascorbic acid content (35.5 mg 100 g-1) and sugar contents (17.4) were also found significantly higher with 0.6% ZnSO4 treatment as compared to rest of treatments and control. Foliar application of 0.6% ZnSO4 also significantly improved total antioxidants (TAO) and total phenolic contents (TPC) in fruit. In conclusion, foliar spray of ZnSO4 (0.6%) four months prior to harvest reduced pre-harvest fruit drop, increase yield with improved quality of Kinnow mandarin fruit.


Resumo A tangerina Kinnow (Citrus nobilis L. × Citrus deliciosa T.) é uma importante fruta comercializável do mundo. É o esteio da indústria cítrica no Paquistão, com grande potencial de exportação. Mas, da produção total do país, apenas 10% da produção atendem o padrão internacional de qualidade para exportação. A queda da fruta antes da colheita e a baixa qualidade da fruta podem estar associadas a vários problemas, incluindo a nutrição da planta. A maioria dos agricultores não se preocupa com o fornecimento de micronutrientes que já são deficientes no solo. Além disso, sua mobilidade dentro das plantas também é uma questão. O zinco (Zn) está entre os micronutrientes que afetam a qualidade e a vida pós-colheita da fruta, e sua deficiência em solos paquistaneses já é relatada por diversos pesquisadores. Portanto, este estudo foi realizado para avaliar a influência da aplicação pré-colheita de sulfato de zinco (ZnSO4; 0, 0,4%, 0,6% ou 0,8%) na queda dos frutos na pré-colheita, produtividade e qualidade dos frutos da tangerina Kinnow em colheita. Os tratamentos foram aplicados durante o mês de outubro, ou seja, 4 meses antes da colheita. As pulverizações de Zn aplicadas tiveram efeito significativo no rendimento e na qualidade da fruta Kinnow. Entre as diferentes aplicações foliares de ZnSO4 efetuadas quatro meses antes da colheita, 0,6% de ZnSO4 reduziu significativamente a queda de frutos antes da colheita (10,08%) em comparação com as árvores de controle não tratadas (46,45%). Da mesma forma, número máximo de frutos colhidos por árvore (627), peso do fruto (192,9 g), porcentagem de suco (42,2%), sólidos solúveis totais (9,5 ° Brix), teor de ácido ascórbico (35,5 mg / 100 g-1) e os teores de açúcar (17,4) também foram significativamente maiores com o tratamento com 0,6% de ZnSO4 em comparação com o restante dos tratamentos e o controle. A aplicação foliar de 0,6% de ZnSO4 também melhorou significativamente os antioxidantes totais (TAO) e os teores fenólicos totais (TPC) nas frutas. Em conclusão, a pulverização foliar de ZnSO4 (0,6%) quatro meses antes da colheita reduziu a queda de frutos antes da colheita e aumentou o rendimento com a melhoria da qualidade da fruta tangerina Kinnow.

11.
Braz. j. biol ; 83: e245329, 2023. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1285618

Resumo

Abstract The cold storage of milt implies potentials alterations in its quality because the storage generates as main process, free radicals that produce spermatozoa membrane lipids damage with the consequent motility and fertilising capacity disruptions. To decrease the damage generated by free radicals the cells have antioxidant defences (proteins, enzymes, and low molecular weight substances). The objective of the present study evaluated the time storage effect and different antioxidants prepared in spermatic diluents on sperm viability of O. mykiss milt stored at 4°C. The two-way ANOVA denoted that the time storage and antioxidant influence have significant effects separated or combined on viability parameters (sperm motility and viability, proteins concentrations and superoxide dismutase enzymatic activity in seminal plasma). In contrast, only the storage time affected the fertilising capacity and catalase enzymatic activity in seminal plasma. The resulting analysis can conclude that the antioxidant presence improves the viability of cold stored milt, especially the transport conditions and the antioxidants allow the fecundity despite motility decrease.


Resumo O armazenamento a frio de leite implica potenciais alterações em sua qualidade, pois gera como processo principal radicais livres que provocam danos aos lipídios da membrana dos espermatozoides, com as consequentes alterações na motilidade e na capacidade de fertilização. Para diminuir os danos causados pelos radicais livres, as células têm defesas antioxidantes (proteínas, enzimas e substâncias de baixo peso molecular). O presente estudo avaliou o efeito do tempo de armazenamento e diferentes antioxidantes preparados em diluentes espermáticos no armazenamento de viabilidade de O. mykiss milt a 4°C. A ANOVA de duas vias denotou que o armazenamento no tempo e a influência antioxidante têm efeitos significativos separados ou combinados nos parâmetros de viabilidade (motilidade espermática, viabilidade espermática, concentrações de proteínas e atividade enzimática da superóxido dismutase no plasma seminal), enquanto apenas o tempo de armazenamento afetou a capacidade de fertilização e atividade enzimática da catalase no plasma seminal. A análise resultante pode concluir que a presença de antioxidante melhora a viabilidade do leite frio, especialmente as condições de transporte, e os antioxidantes permitem a fecundidade apesar da diminuição da motilidade.


Assuntos
Animais , Masculino , Preservação do Sêmen/veterinária , Oncorhynchus mykiss , Motilidade dos Espermatozoides , Espermatozoides , Criopreservação , Antioxidantes
12.
Braz. j. biol ; 83: e270808, 2023. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1429978

Resumo

Catfish (Clarias gariepinus) meat isn't preferred by consumers in compared to other fish species meat, thus to enhance the use of catfish meat, ready to eat catfish fingers were prepared with some plants additives (amla and ginger powder). The mean objective of this study was to assess the impact of amla and ginger powder on catfish finger qualities in terms of physical, chemical, microbiological, and sensorial parameters under stored at a low temperature (5 ± 1 °C). The obtained results were compared with those of a control sample (basic formula) and a sample containing the synthetic antioxidant. During the storage period, the levels of pH, thiobarbituric acid, total volatile basic nitrogen, trimethylamine, total bacteria count, psychrophilic bacteria, molds and yeasts counts increased dramatically, although the values remained within acceptable ranges. The findings also revealed, that amla and ginger powder considerably (p < 0.05) reduced the changes in quality parameters, as well as there was a considerable increase in the quality parameter in all treated samples than in the control. Finally, amla and ginger powder can be a substitute for synthetic antioxidants and antimicrobials. These findings suggest that the powder of amla and ginger are suitable for use as a natural antioxidants and antimicrobials to extend the shelf-life of animal products.


Catfish (Clarias gariepinus) meat isn't preferred by consumers in compared to other fish species meat, thus to enhance the use of catfish meat, ready to eat catfish fingers were prepared with some plants additives (amla and ginger powder). The mean objective of this study was to assess the impact of amla and ginger powder on catfish finger qualities in terms of physical, chemical, microbiological, and sensorial parameters under stored at a low temperature (5 ± 1 °C). The obtained results were compared with those of a control sample (basic formula) and a sample containing the synthetic antioxidant. During the storage period, the levels of pH, thiobarbituric acid, total volatile basic nitrogen, trimethylamine, total bacteria count, psychrophilic bacteria, molds and yeasts counts increased dramatically, although the values remained within acceptable ranges. The findings also revealed, that amla and ginger powder considerably (p < 0.05) reduced the changes in quality parameters, as well as there was a considerable increase in the quality parameter in all treated samples than in the control. Finally, amla and ginger powder can be a substitute for synthetic antioxidants and antimicrobials. These findings suggest that the powder of amla and ginger are suitable for use as a natural antioxidants and antimicrobials to extend the shelf-life of animal products.


Assuntos
Animais , Peixes-Gato , Zingiber officinale , Phyllanthus emblica , Alimentos de Origem Animal , Anti-Infecciosos , Antioxidantes
13.
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online) ; 22(3)ago. 2023. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1451474

Resumo

O lúpulo (Humulus lupulusL.) é uma planta cuja inflorescência feminina é utilizada na indústria cervejeira para conferir amargor e aroma à bebida, sendo que, o Brasil importa cerca de 98% desta matéria-prima. Entretanto, essa planta vem ganhando destaque no país, influenciando diretamente as características de qualidade do produto final. Desta forma, o objetivo deste estudo foi explorar a relação entre o teor de alfa ácidos de dois cultivares de lúpulo produzidos no Brasil e nos Estados Unidos (primeiro no ranking em produção da cultura). O trabalho foi desenvolvido na Universidade de Estado de Santa Catarina ­Centro de Ciências Agroveterinárias (UDESC/CAV), em Lages/SC, no ano de 2021. Uma cerveja padrão do estilo Indian Pale Ale (IPA), com a mesmareceita base, foi produzida. Cada tratamento consistiu na adição de diferentes cultivares de lúpulo (Comet e Fuggle) de duas origens (Brasil e Estados Unidos). Os resultados confirmaram que os cultivares e a origem do lúpulo influenciam as característicasquímicas das cervejas avaliadas. A quantidade de compostos fenólicos totais, flavonoides e atividade antioxidante da cerveja produzida como cultivar Fuggle brasileiro foi 6,5% (850,09 meq ácido gálico L-1); 75,5% (95,07 meq quercetina L-1) e 13,8% (6890 mmol Trolox L-1) superior, respectivamente, em relação à cerveja produzida com o mesmo cultivar originário dos Estados Unidos. Houve uma correlação negativa entre o teor de alfa ácidos e o conteúdo fenólico e capacidade antioxidante das cervejas. As cervejas em que foi utilizado lúpulo Fugglebrasileiro, com o menor teor de alfa ácidos dentre os avaliados, apresentaram maior associação positiva com o conteúdo de polifenóis totais, individuais e capacidade antioxidante das cervejas. Assim, as cervejas produzidas com o cultivar FuggleBrasileiro apresentaram maior acúmulo de substâncias antioxidantes relacionadas com os indicadores de qualidade para o processamento e conservação da bebida.(AU)


Hops (Humulus lupulusL.) is a plant whose female inflorescence is used in the brewing industry to impart bitterness and aroma to the drink, and Brazil imports about 98% of this raw material. However, this plant has been gaining prominence in the country, directly influencing the quality characteristics of the final product. Thus, the aim of this study was to explore the relationship between the alpha acids content of two hop cultivars produced in Brazil and the United States. The work was developed at UDESC/CAV, in Lages/SC, in the year 2021. A standard Indian Pale Ale beer, with the same base recipe, was produced. Each treatment consisted of the addition of different hop cultivars (Comet and Fuggle) from two origins (Brazilian and American). The results confirm that the cultivars and the origin of the hops influence the chemical characteristics of the evaluatedbeers. The amount of total phenolic compounds, flavonoids and antioxidant activity of the beer produced with the Brazilian Fuggle cultivar was 6.5% (850.09 meq gallic acid L-1); 75.5% (95.07 meq quercetin L-1) and 13.8% (6890 mmol Trolox L-1) higher, respectively, in relation to beer produced with the same cultivar originating in the United States. There was an inverse correlation between the alpha acid content and the phenolic content and antioxidant capacity of the beers. The beers in which Brazilian Fuggle hops were used, with the lowest alpha acid content among those adopted, showed a greater positive association with the total polyphenol content, individuals and antioxidant capacity of the beers. In conclusion, the beers produced with the cultivar Fuggle Brasileiro have a greater concentration of antioxidant substances.(AU)


Assuntos
Cerveja/análise , 24444 , Humulus/química , Antioxidantes/química
14.
Braz. J. Biol. ; 83: 1-8, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765454

Resumo

'Kinnow' mandarin (Citrus nobilis L.× Citrus deliciosa T.) is an important marketable fruit of the world. It is mainstay of citrus industry in Pakistan, having great export potential. But out of total production of the country only 10% of the produce meets the international quality standard for export. Pre-harvest fruit drop and poor fruit quality could be associated with various issues including the plant nutrition. Most of the farmers do not pay attention to the supply of micro nutrients which are already deficient in the soil. Furthermore, their mobility within plants is also a question. Zinc (Zn) is amongst those micronutrients which affect the quality and postharvest life of the fruit and its deficiency in Pakistani soils is already reported by many researchers. Therefore, this study was carried out to evaluate the influence of pre-harvest applications of zinc sulfate (ZnSO4; 0, 0.4%, 0.6% or 0.8%) on pre-harvest fruit drop, yield and fruit quality of ‘Kinnow mandarin at harvest. The treatments were applied during the month of October i.e. 4 months prior to harvest. The applied Zn sprays had significant effect on yield and quality of the "Kinnow" fruit. Amongst different foliar applications of ZnSO4applied four months before harvest, 0.6% ZnSO4 significantly reduced pre-harvest fruit drop (10.08%) as compared to untreated control trees (46.45%). Similarly, the maximum number of fruits harvested per tree (627), fruit weight (192.9 g), juice percentage (42.2%), total soluble solids (9.5 °Brix), ascorbic acid content (35.5 mg 100 g-¹) and sugar contents (17.4) were also found significantly higher with 0.6% ZnSO4 treatment as compared to rest of treatments and control. Foliar application of 0.6% ZnSO4 also significantly improved total antioxidants (TAO) and total phenolic contents (TPC) in fruit. In conclusion, foliar [...].(AU)


A tangerina 'Kinnow' (Citrus nobilis L. × Citrus deliciosa T.) é uma importante fruta comercializável do mundo. É o esteio da indústria cítrica no Paquistão, com grande potencial de exportação. Mas, da produção total do país, apenas 10% da produção atendem o padrão internacional de qualidade para exportação. A queda da fruta antes da colheita e a baixa qualidade da fruta podem estar associadas a vários problemas, incluindo a nutrição da planta. A maioria dos agricultores não se preocupa com o fornecimento de micronutrientes que já são deficientes no solo. Além disso, sua mobilidade dentro das plantas também é uma questão. O zinco (Zn) está entre os micronutrientes que afetam a qualidade e a vida pós-colheita da fruta, e sua deficiência em solos paquistaneses já é relatada por diversos pesquisadores. Portanto, este estudo foi realizado para avaliar a influência da aplicação pré-colheita de sulfato de zinco (ZnSO4; 0, 0,4%, 0,6% ou 0,8%) na queda dos frutos na pré-colheita, produtividade e qualidade dos frutos da tangerina 'Kinnow' em colheita. Os tratamentos foram aplicados durante o mês de outubro, ou seja, 4 meses antes da colheita. As pulverizações de Zn aplicadas tiveram efeito significativo no rendimento e na qualidade da fruta 'Kinnow'. Entre as diferentes aplicações foliares de ZnSO4 efetuadas quatro meses antes da colheita, 0,6% de ZnSO4 reduziu significativamente a queda de frutos antes da colheita (10,08%) em comparação com as árvores de controle não tratadas (46,45%). Da mesma forma, número máximo de frutos colhidos por árvore (627), peso do fruto (192,9 g), porcentagem de suco (42,2%), sólidos solúveis totais (9,5 ° Brix), teor de ácido ascórbico (35,5 mg / 100 g-¹) e os teores de açúcar (17,4) também foram significativamente maiores com o tratamento com 0,6% de ZnSO4 em comparação com o restante dos tratamentos e o controle. A aplicação foliar de 0,6% de ZnSO4 também melhorou significativamente os [...].(AU)


Assuntos
Citrus/efeitos dos fármacos , Citrus/crescimento & desenvolvimento , Sulfato de Zinco/administração & dosagem
15.
Braz. J. Biol. ; 83: 1-13, 2023. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765427

Resumo

The cold storage of milt implies potentials alterations in its quality because the storage generates as main process, free radicals that produce spermatozoa membrane lipids damage with the consequent motility and fertilising capacity disruptions. To decrease the damage generated by free radicals the cells have antioxidant defences (proteins, enzymes, and low molecular weight substances). The objective of the present study evaluated the time storage effect and different antioxidants prepared in spermatic diluents on sperm viability of O. mykiss milt stored at 4°C. The two-way ANOVA denoted that the time storage and antioxidant influence have significant effects separated or combined on viability parameters (sperm motility and viability, proteins concentrations and superoxide dismutase enzymatic activity in seminal plasma). In contrast, only the storage time affected the fertilising capacity and catalase enzymatic activity in seminal plasma. The resulting analysis can conclude that the antioxidant presence improves the viability of cold stored milt, especially the transport conditions and the antioxidants allow the fecundity despite motility decrease.(AU)


O armazenamento a frio de leite implica potenciais alterações em sua qualidade, pois gera como processo principal radicais livres que provocam danos aos lipídios da membrana dos espermatozoides, com as consequentes alterações na motilidade e na capacidade de fertilização. Para diminuir os danos causados pelos radicais livres, as células têm defesas antioxidantes (proteínas, enzimas e substâncias de baixo peso molecular). O presente estudo avaliou o efeito do tempo de armazenamento e diferentes antioxidantes preparados em diluentes espermáticos no armazenamento de viabilidade de O. mykiss milt a 4°C. A ANOVA de duas vias denotou que o armazenamento no tempo e a influência antioxidante têm efeitos significativos separados ou combinados nos parâmetros de viabilidade (motilidade espermática, viabilidade espermática, concentrações de proteínas e atividade enzimática da superóxido dismutase no plasma seminal), enquanto apenas o tempo de armazenamento afetou a capacidade de fertilização e atividade enzimática da catalase no plasma seminal. A análise resultante pode concluir que a presença de antioxidante melhora a viabilidade do leite frio, especialmente as condições de transporte, e os antioxidantes permitem a fecundidade apesar da diminuição da motilidade.(AU)


Assuntos
Animais , Oncorhynchus mykiss , Sêmen/efeitos dos fármacos , Catalase/análise , Criopreservação/métodos , Análise de Variância
16.
Acta cir. bras ; 37(5): e370504, 2022. graf, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1393755

Resumo

Purpose: To study the influence of silver nanoparticles (AgNP) on tissue reaction when incorporated into a polymeric matrix of polyacrylic acid-based (Carbopol®) gel as a proposal for a new low-cost type of biomaterial that is simple to manufacture for use as an antimicrobial and antioxidative dressing. Methods: In-vivo tests of implantation in the subcutaneous tissue of the back of rats were performed using polyethylene tubes in three situations: empty, only the gel, and gel incorporated with AgNP. Then, the tissue reaction was studied by counting inflammatory cells. Additionally, in-vitro tests of the antioxidative and antimicrobial activity of AgNP were performed. The radical 2,2 diphenyl-1 picrylhydrazyl (DPPH) was used to test the antioxidative activity of AgNP using electron spin resonance. The antimicrobial activity of AgNP was determined by minimum inhibitory concentration against the microorganisms: Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli. Results: The results indicated that AgNP presents antioxidative activity and was able to inhibit the growth of the microorganisms tested. The addition of AgNP in Carbopol® did not alter the tissue inflammatory response (p>0.05, Kruskal-Wallis's test). Conclusions: The new biomaterial is promising for future use as a dressing for its beneficial properties for regenerative processes


Assuntos
Animais , Ratos , Prata , Materiais Biocompatíveis , Hidrogéis/uso terapêutico , Nanopartículas , Antioxidantes , Regeneração/efeitos dos fármacos
17.
Acta sci., Biol. sci ; 44: e61950, mar. 2022. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1413340

Resumo

In vitrooxidationisaproblem forsome herbaceous and woody species and can causedarkening of tissues and consequently death of explantsand plants Therefore, this study aimed to assess the effect of activated charcoal on in vitro yamcultivation, aiming at reducing or eliminating explant oxidation and optimizing the growth of the genotypes Dioscorea alata var.purpurea(Roxb.) A. Pouchet and Dioscorea rotundataPoir. Nodal segments of approximately 1 cm, extracted from plants previously grown in vitro, were introduced into test tubes containing 10 mL of 2GGC culture medium, plus 30 g L-1sucrose, solidified with 2.2 g L-1Phytagel®and pH adjusted to 5.8 before autoclaving, containing activated charcoal doses of 0, 1, 2, 3 and 4 g L-1. Plants were maintained for 90 days in a growth room, with temperature of 27 ± 1ºC, photon flux density of 30 µmol m-2s-1and photoperiod of 16 hours, after which their development variables were evaluated. Activated charcoal, at the concentration of 4 g L-1considerably promoted the best development of plants, and the species D. alatavar.purpureashowed higher means for all variables studied.(AU)


Assuntos
Carvão Vegetal/efeitos adversos , Dioscorea/química , Oxidação , Técnicas In Vitro
18.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 74(6): 1024-1038, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1416136

Resumo

Ozone therapy is a technique used in several specialties of equine medicine; however, there are few studies on its use in vaquejada (cowboy competition) athlete horses. This study aims to evaluate the potential effect of ozone gas administered by two different routes on hematological and biochemical values and the oxidative stress marker in vaquejada athlete horses. For this, nine healthy equines that followed a training protocol and underwent two treatments were used with an 8-day wash-out between them. The major ozonated autohemotherapy (MOA) treatment group received a volume of 600ml of the 02-03 mixture at a concentration of 60 µg/mL, and the rectal insufflation (RI) treatment group received 5mL of gas per kg of body weight at a concentration of 15µg/kg performed every 24h on three consecutive days. Results were significant for RBC, hematocrit, and hemoglobin in the hematological variables, and AST and lactate for biochemical and malondialdehyde variables. No statistically significant differences were found in comparisons between treatment groups. Thus, we can conclude that there is no difference between the two therapies, indicating that the two techniques are effective for the application of ozone therapy in horses competing for vaquejada.


A ozonioterapia é uma técnica utilizada em diversas especialidades da medicina equina, contudo, são escassos os estudos de sua utilização em cavalos atletas de vaquejada. O presente estudo tem por objetivo avaliar o potencial efeito do gás ozônio administrado por duas diferentes vias sobre os valores hematológicos, bioquímicos e no marcador de estresse oxidativo em cavalos atletas de vaquejada. Para isso, foram utilizados 9 equinos hígidos que seguiram um protocolo de treinamento e foram submetidos a dois tratamentos, com um wash-out de 8 dias entre eles. O grupo de tratamento auto-hemoterapia maior ozonizada (AHTMO) recebeu um volume de 600ml da mistura 02-03 na concentração de 60 µg/mL e o grupo de tratamento insuflação retal (IR) recebeu 5mL de gás por kg de peso vivo, na concentração de 15µg/kg, realizado a cada 24h em três dias consecutivos. Os resultados demonstraram-se significativos para hemácias, hematocrito e hemoglobina nas variáveis hematológicas, AST e lactato para as variáveis bioquímicas e para o malondialdeido. Não foram encontradas diferenças estatísticas significativas nas comparações entre grupos de tratamento. Assim, pode-se concluir que não há diferença entre as duas terapias, indicando que as duas técnicas são eficazes para a aplicação da ozonioterapia em cavalos competidores de vaquejada.


Assuntos
Animais , Condicionamento Físico Animal/métodos , Peroxidação de Lipídeos , Estresse Oxidativo , Ozonioterapia , Cavalos/sangue , Fenômenos Bioquímicos , Testes Hematológicos/veterinária
19.
Rev. bras. reprod. anim ; 46(1): 28-42, Janeiro-Março 2022. tab, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1378027

Resumo

Sistemas de cultivo in vitro de folículos pré-antrais e de complexos cumulus-oócitos (CCOs) se tornaram uma poderosa ferramenta capaz de subsidiar diversas biotécnicas reprodutivas, bem como possibilitar estudos do efeito de substâncias sobre a dinâmica folicular. No entanto, esses sistemas podem resultar em estresse oxidativo e na diminuição da proteção antioxidante das células, distúrbio associado a altas taxas de morte celular durante o cultivo in vitro. Para contornar esses efeitos adversos, a adição de substâncias antioxidantes aos meios de cultivo tem sido proposta. Abrangendo diferentes classes e mecanismos de ação, compostos antioxidantes têm por função interferir no processo de oxidação para inibir ou retardar o dano oxidativo causado pelos radicais livres às biomoléculas. Além de antioxidantes que têm sido rotineiramente utilizados com esse propósito, recentemente, substâncias alternativas de origem natural como extratos vegetais e óleos essenciais têm ganhado destaque. Dessa forma, diante da influência do estresse oxidativo e da importância do uso de antioxidantes no cultivo celular, a presente revisão objetiva abordar os principais mecanismos de síntese e atuação dos radicais livres bem como o papel dos antioxidantes em protocolos de cultivo in vitro de folículos ovarianos e de CCOs de animais domésticos.(AU)


In vitro culture systems for preantral follicles and cumulus-oocyte complexes (COCs) have become a powerful tool capable of subsidizing several reproductive biotechniques, as well as enabling studies of the effect of substances on follicular dynamics. However, these systems can favor oxidative stress and decrease the antioxidant protection of cells, a disorder associated with high rates of cell death during in vitro culture. To overcome these adverse effects, the addition of antioxidant substances to the culture media has been proposed. Covering different classes and mechanisms of action, these antioxidant compounds have the function of interfering in the oxidation process to inhibit or delay the oxidative damage caused by free radicals to biomolecules. In addition to antioxidants that have been commonly used for this purpose, recently, alternative substances of natural origin such as plant extracts and essential oils have gained prominence. Thus, given the influence of oxidative stress and the importance of using antioxidants in cell culture, this review aims to address the main mechanisms of synthesis and action of free radicals as well as the role of antioxidants in in vitro protocols for ovarian follicles and COCs in domestic animals.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Oócitos/fisiologia , Espécies Reativas de Oxigênio/efeitos adversos , Folículo Ovariano/fisiologia , Animais Domésticos/fisiologia , Técnicas In Vitro/veterinária , Técnicas Reprodutivas/veterinária , Estresse Oxidativo/fisiologia , Antioxidantes/efeitos adversos
20.
Anim. Reprod. ; 18(4): e20210075, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31165

Resumo

The objective of this study was to evaluate the effects of the addition of different concentrations of ozone to quarter horse semen submitted to cryopreservation. Six ejaculates from four stallions were collected and were divided in four experimental groups: a control group (BotuCRIO® extender) and three other groups with BotuCRIO® ozonized at concentrations of 6, 8 and 12 μg of O3/mL. The semen samples were diluted (200 x 106 spermatozoa/mL), filled in straws and frozen. After thawing (37 ºC, 30s), the samples were evaluated at 0, 30 and 60 minutes of incubation regarding sperm kinetics by a computer-assisted sperm analysis (CASA), and plasma membrane integrity (PMI), acrosome integrity (ACi) and mitochondrial membrane potential (MMP) by fluorescent probes. There was a reduction in the kinetic parameters total motility (TM), progressive motility (PM), curvilinear velocity (VCL), straight line velocity (VSL) and average path velocity (VAP) in all groups during the thermoresistance test (TT), a pattern also found in PMI and MMP analyses (p<0.05). There was no difference (p>0.05) between the control and treatment (6, 8, and 12 μg of O3/mL) groups, in any of the evaluated times for the kinetic parameters TM, linearity (LIN), straightness (STR), wobble index (WOB), amplitude of lateral head displacement (ALH) and beat cross frequency (BCF). Regarding the VCL, VSL and VAP parameters, the group treated with 6 μg did not differ from the control or from 8 μg, but was higher than 12 μg at 30 and 60 minutes. ACi and PMI did not differ between groups (p>0.05), but PMI was lower in groups 8 μg and 12 μg compared to the control and 6 μg (p<0.05). It was concluded that the addition of ozone does not present beneficial effects for cryopreservation of equine semen at the concentrations used and decreases important parameters of fertility.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos , Criopreservação , Ozônio/química , Antioxidantes
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