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1.
Acta Vet. Brasilica ; 17(1): 79-86, 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1436350

Resumo

The aim of study is to feature the microbiological quality of two neotropical fish species from the quilombola area of Maranhão State, Brazil. In order to do so, 21 samples of Hoplerythrinus unitaeniatus and 21 samples of Cichlasoma bimaculatum were captured in flooded environment. Collected fish were euthanized in laboratory environment; muscle fragments were removed for microbiological analyses focused on enumerating molds and yeasts, viable strict and facultative mesophilic microorganisms and coagulase-positive staphylococci; on counting total and thermotolerant coliforms; and on investigating Escherichia coli and Salmonella sp. Microbiological results were compared to the Brazilian legislation, which establishes the list of microbiological standards for food products. Among the assessed fish, 9.52% were classified as non-acceptable for human consumption, based on the Salmonella parameter. Enumerated coagulase-positive staphylococci ranged from < 10 to 3.9 x 104 CFU/g; 9.52% of assessed fish were classified as having intermediate standard for human consumption, whereas 4.76% were classified as non-acceptable for such a purpose. E. coli counting ranged from 3.6 to > 1,100MPN/g; 4.76% of assessed fish were classified as having intermediate standard for human consumption, whereas 4.76% were classified as non-acceptable for such a purpose. Total and thermotolerant coliforms' counting and the enumeration of viable strict and facultative aerobic microorganisms, as well as of molds and yeasts, have evidenced high microbial population rates; this finding suggests poor hygienic conditions at capture site, contaminated raw material and risk of incidence of enteropathogens. This finding has evidenced imbalance in the investigated environment, as well as compromised aquatic biodiversity.(AU)


Objetivou-se caracterizar a qualidade microbiológica de duas espécies de peixes neotropicais oriundas de área qui-lombola maranhense, Brasil. Para isso, foram capturadas 21 amostras de Hoplerythrinus unitaeniatus e 21 amostras de Cichlasoma bimaculatum de ambiente alagável. No laboratório, os peixes foram eutanasiados, procedida a retirada dos fragmentos mus-culares e realizada as análises microbiológicas: enumeração de bolores e leveduras, micro-organismos mesófilos aeróbios estri-tos e facultativos viáveis e de estafilococos coagulase positiva, quantificação de coliformes totais e termotolerantes, pesquisa de Escherichia coli e Salmonella sp. Os resultados microbiológicos obtidos foram comparados com a legislação brasileira que estabelece a lista de padrões microbiológicos para alimentos. Dos peixes avaliados, 9,52% foram considerados inaceitáveis para consumo humano para o parâmetro Salmonella. A enumeração de estafilococos coagulase positivavariou de <10 a 3,9 x 104 UFC/g, sendo 9,52% dos peixes considerados com padrão intermediário e 4,76% inaceitáveis para consumo. A quanti-ficação de E. coli variou de 3,6 a >1.100 NMP/g, sendo 4,76% considerados com padrão intermediário e 4,76% inaceitáveis para consumo. A quantificação de coliformes totais e termotolerantes e a enumeração de micro-organismos aeróbios estritos e facultativos viáveis e bolores e leveduras revelou elevadas populações microbianas o que sugere más condições higiênicas do local de captura, matéria-prima contaminada e risco da presença de enteropatógenos, demonstrando desequilíbrio no ambiente estudado com comprometimento da biodiversidade aquática.(AU)


Assuntos
Animais , Perciformes/microbiologia , Técnicas Microbiológicas/veterinária , Caraciformes/microbiologia , Brasil , Biomarcadores Ambientais
2.
Rev. bras. parasitol. vet ; 31(2): e000922, mar. 2022. tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1376793

Resumo

Our aim was to assess endoparasite diversity and liver alterations in Hoplerythrinus unitaeniatus (jeju) and Cichlasoma bimaculatum (acará preto) in a quilombola area in Maranhão, Brazil. For this, 21 H. unitaeniatus and 21 C. bimaculatum were caught in a natural environment and transported to a laboratory. After these had been euthanized, endoparasites were collected and identified. Liver alterations were evaluated histological analysis based on the severity of each lesion: stage I, organ functioning not compromised; stage II, more severe lesions that impair normal functioning of the organs; and stage III, very severe and irreversible lesions. Among the fish evaluated, 71.43% H. unitaeniatus and 61.90% C. bimaculatum were parasitized. Contracaecum sp. was found in both species; while acanthocephalans, only in H. unitaeniatus. The alterations were vacuolization, nucleus in the cell periphery, deformation of the cell outline, melanomacrophage center, hyperemia, cytoplasmic degeneration and nuclear vacuolization. Through calculating a histological alteration index, it was found that 26.19% of the specimens presented lesions in stage I; 38.09% lesions in stage II and 9.52% lesions in stage III. It was concluded that there is high prevalence of Contracaecum sp. and that the liver lesions may be adaptive responses by the fish to endoparasitic infection.(AU)


Objetivou-se avaliar a diversidade de endoparasitos e alterações hepáticas em Hoplerythrinus unitaeniatus (jeju) e Cichlasoma bimaculatum (acará preto) de área quilombola maranhense, Brasil. Assim, 21 H. unitaeniatus e 21 C. bimaculatum foram capturados de ambiente alagável e transportados vivos ao laboratório. Após a eutanásia, procedeu-se à coleta, identificação de endoparasitos e avaliação de alterações hepáticas por meio de análise histológica, baseada na severidade das lesões: (i) alterações de estágio I, não comprometem o funcionamento dos órgãos; (ii) estágio II, lesões mais severas que prejudicam o funcionamento normal dos órgãos; (iii) estágio III, lesões muito severas e irreversíveis. Dos peixes avaliados, 71,43% H. unitaeniatus e 61,90% C. bimaculatum estavam parasitados. Contracaecum sp. foi encontrado nas duas espécies e acantocéfalos apenas em H. unitaeniatus. As alterações hepáticas foram vacuolização, núcleo na periferia das células, deformação do contorno celular, centro de melanomacrófagos, hiperemia, degeneração citoplasmática e vacuolização nuclear. Com o cálculo do índice das alterações, constatou-se que 26,19% dos exemplares apresentaram alterações de estágio I; 38,09% de estágio II e 9,52% de estágio III com a constatação de larvas de Contracaecum sp. encistadas no fígado. Conclui-se que existe alta prevalência de Contracaecum sp., e lesões hepáticas podem ser respostas adaptativas dos peixes à infecção endoparasitária.(AU)


Assuntos
Doenças Parasitárias/diagnóstico , Perciformes/parasitologia , Biodiversidade , Caraciformes/parasitologia , Infecções por Nematoides/diagnóstico , Brasil , Técnicas Histológicas/veterinária
3.
Braz. J. Biol. ; 80(3): 574-581, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-28746

Resumo

The Brazilian Cerrado has several botanical species for medicinal purposes used by traditional communities and many of these plants are not included in the list of Medicinal Plants Research Program of Central Medicines. The purpose of this study was the phytochemical screening and toxicology bioassay front of Brine shrimp L. of ethanolic extracts of eight species of plants used in folk medicine of Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil. The ethanolic extracts were submitted to phytochemical screening, determination of phenolic compounds and flavonoids. Toxicological assays were carried front of Brine shrimp according to standard methodology. The analysis TLC and HPLC-DAD confirmed the predominance of phenolic compounds and derivatives, specifically for the quercetin. The most toxic was the C. affinis DC. with death at all concentrations, the A. humile A. St. Hil. showed no mortality and the other species showed intermediate toxicity. The extracts of the investigated species are rich in phenolic compounds and derivatives, specifically quercetin, and feature toxicity between moderate to high, a fact that requires attention, since much of the traditional communities rely on herbal drugs in its raw form with preventive and curative purpose, meeting the basic health care.(AU)


O Cerrado brasileiro possui diversas espécies botânicas com fins medicinais utilizadas por comunidades tradicionais e muitas dessas plantas não estão incluídas na lista do Programa de Pesquisa de Plantas Medicinais da Central de Medicamentos. O objetivo deste estudo foi a triagem fitoquímica e o bioensaio toxicológico frente ao Brine shrimp L. de extratos etanólicos de oito espécies de plantas utilizadas na medicina popular de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Os extratos etanólicos foram submetidos à triagem fitoquímica, determinação de compostos fenólicos e flavonoides. Os ensaios toxicológicos foram realizados frente ao Brine shrimp de acordo com a metodologia padrão. A análise de cromatografia de camada delgada e HPLC-DAD confirmou a predominância de compostos fenólicos e derivados, especificamente para a quercetina. O mais tóxico foi o C. affinis DC. com a morte em todas as concentrações, o A. humile A. St. Hil. não apresentou mortalidade e as demais espécies apresentaram toxicidade intermediária. Os extratos das espécies investigadas são ricos em compostos fenólicos e derivados, especificamente a quercetina e apresentam toxicidade entre moderada a alta, fato que requer atenção, pois grande parte das comunidades tradicionais conta com fitoterápicos em sua forma bruta com preventivo e finalidade curativa, atendendo aos cuidados básicos de saúde.(AU)


Assuntos
Plantas Tóxicas/fisiologia , Plantas Tóxicas/toxicidade , Etnofarmacologia
4.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-743336

Resumo

Abstract The Brazilian Cerrado has several botanical species for medicinal purposes used by traditional communities and many of these plants are not included in the list of Medicinal Plants Research Program of Central Medicines. The purpose of this study was the phytochemical screening and toxicology bioassay front of Brine shrimp L. of ethanolic extracts of eight species of plants used in folk medicine of Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil. The ethanolic extracts were submitted to phytochemical screening, determination of phenolic compounds and flavonoids. Toxicological assays were carried front of Brine shrimp according to standard methodology. The analysis TLC and HPLC-DAD confirmed the predominance of phenolic compounds and derivatives, specifically for the quercetin. The most toxic was the C. affinis DC. with death at all concentrations, the A. humile A. St. Hil. showed no mortality and the other species showed intermediate toxicity. The extracts of the investigated species are rich in phenolic compounds and derivatives, specifically quercetin, and feature toxicity between moderate to high, a fact that requires attention, since much of the traditional communities rely on herbal drugs in its raw form with preventive and curative purpose, meeting the basic health care.


Resumo O Cerrado brasileiro possui diversas espécies botânicas com fins medicinais utilizadas por comunidades tradicionais e muitas dessas plantas não estão incluídas na lista do Programa de Pesquisa de Plantas Medicinais da Central de Medicamentos. O objetivo deste estudo foi a triagem fitoquímica e o bioensaio toxicológico frente ao Brine shrimp L. de extratos etanólicos de oito espécies de plantas utilizadas na medicina popular de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Os extratos etanólicos foram submetidos à triagem fitoquímica, determinação de compostos fenólicos e flavonoides. Os ensaios toxicológicos foram realizados frente ao Brine shrimp de acordo com a metodologia padrão. A análise de cromatografia de camada delgada e HPLC-DAD confirmou a predominância de compostos fenólicos e derivados, especificamente para a quercetina. O mais tóxico foi o C. affinis DC. com a morte em todas as concentrações, o A. humile A. St. Hil. não apresentou mortalidade e as demais espécies apresentaram toxicidade intermediária. Os extratos das espécies investigadas são ricos em compostos fenólicos e derivados, especificamente a quercetina e apresentam toxicidade entre moderada a alta, fato que requer atenção, pois grande parte das comunidades tradicionais conta com fitoterápicos em sua forma bruta com preventivo e finalidade curativa, atendendo aos cuidados básicos de saúde.

5.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1467335

Resumo

Abstract The Brazilian Cerrado has several botanical species for medicinal purposes used by traditional communities and many of these plants are not included in the list of Medicinal Plants Research Program of Central Medicines. The purpose of this study was the phytochemical screening and toxicology bioassay front of Brine shrimp L. of ethanolic extracts of eight species of plants used in folk medicine of Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil. The ethanolic extracts were submitted to phytochemical screening, determination of phenolic compounds and flavonoids. Toxicological assays were carried front of Brine shrimp according to standard methodology. The analysis TLC and HPLC-DAD confirmed the predominance of phenolic compounds and derivatives, specifically for the quercetin. The most toxic was the C. affinis DC. with death at all concentrations, the A. humile A. St. Hil. showed no mortality and the other species showed intermediate toxicity. The extracts of the investigated species are rich in phenolic compounds and derivatives, specifically quercetin, and feature toxicity between moderate to high, a fact that requires attention, since much of the traditional communities rely on herbal drugs in its raw form with preventive and curative purpose, meeting the basic health care.


Resumo O Cerrado brasileiro possui diversas espécies botânicas com fins medicinais utilizadas por comunidades tradicionais e muitas dessas plantas não estão incluídas na lista do Programa de Pesquisa de Plantas Medicinais da Central de Medicamentos. O objetivo deste estudo foi a triagem fitoquímica e o bioensaio toxicológico frente ao Brine shrimp L. de extratos etanólicos de oito espécies de plantas utilizadas na medicina popular de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Os extratos etanólicos foram submetidos à triagem fitoquímica, determinação de compostos fenólicos e flavonoides. Os ensaios toxicológicos foram realizados frente ao Brine shrimp de acordo com a metodologia padrão. A análise de cromatografia de camada delgada e HPLC-DAD confirmou a predominância de compostos fenólicos e derivados, especificamente para a quercetina. O mais tóxico foi o C. affinis DC. com a morte em todas as concentrações, o A. humile A. St. Hil. não apresentou mortalidade e as demais espécies apresentaram toxicidade intermediária. Os extratos das espécies investigadas são ricos em compostos fenólicos e derivados, especificamente a quercetina e apresentam toxicidade entre moderada a alta, fato que requer atenção, pois grande parte das comunidades tradicionais conta com fitoterápicos em sua forma bruta com preventivo e finalidade curativa, atendendo aos cuidados básicos de saúde.

6.
Braz. j. biol ; 76(2): 511-519, Apr.-June 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-25545

Resumo

Abstract Local knowledge of biodiversity has been applied in support of research focused on utilizing and management of natural resources and promotion of conservation. Among these resources, Pequi (Caryocar brasiliense Cambess.) is important as a source of income and food for communities living in the Cerrado biome. In Pontinha, a quilombola community, which is located in the central region of State of Minas Gerais, Brazil, an ethnoecological study about Pequi was conducted to support initiatives for generating income for this community. Data were collected through semi-structured interviews, participant observation, and crossing. The most relevant uses of Pequi were family food (97%), soap production (67%), oil production (37%), medical treatments (17%), and trade (3%). Bees were the floral visitors with the highest Salience Index (S=0.639). Among frugivores that feed on unfallen fruits, birds showed a higher Salience (S=0.359) and among frugivores who use fallen fruits insects were the most important (S=0.574). Borers (folivorous caterpillars) that attack trunks and roots were the most common pests cited. According to the respondents, young individuals of Pequi are the most affected by fire due to their smaller size and thinner bark. Recognition of the cultural and ecological importance of Pequi has mobilized the community, which has shown interest in incorporating this species as an alternative source of income.(AU)


Resumo O conhecimento local acerca da biodiversidade vem sendo utilizado em pesquisas voltadas ao uso e manejo de recursos naturais aliados à conservação. Entre estes recursos, destaca-se o Pequi (Caryocar brasiliense Cambess.) devido à sua importância econômica e alimentar para comunidades que vivem no Cerrado. No quilombo de Pontinha, localizado na região central do estado de Minas Gerais, um estudo etnoecológico sobre o Pequi foi desenvolvido, a fim de subsidiar iniciativas de geração de trabalho e renda para esta comunidade. Informações foram obtidas por meio de entrevistas semiestruturadas, observação participante e travessia. Alimentação familiar (97%), produção de sabão (67%), produção de óleo (37%), tratamento medicinal (17%) e comércio (3%) foram os principais usos do Pequi citados pelos comunitários. Abelhas foram os visitantes florais com maior Índice de Saliência (S=0,639). Dentre os frugívoros que se alimentam de frutos não caídos, as aves apresentaram maior Saliência (S=0,359) e os insetos foram os mais importantes frugívoros entre os que utilizam frutos caídos (S=0,574). Brocas, lagartas folívoras e que atacam troncos e raízes foram as pragas mais citadas. Os indivíduos jovens de Pequi são, segundo os entrevistados, os mais afetados pelo fogo devido ao menor porte e por ter a casca menos espessa. O reconhecimento da importância cultural e ecológica do Pequi tem mobilizado a comunidade, que demonstra interesse em fazer dessa espécie uma alternativa de renda.(AU)


Assuntos
Ericales/química , Ericales/crescimento & desenvolvimento , Ecossistema
7.
Braz. J. Biol. ; 76(2)2016.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-744859

Resumo

Abstract Local knowledge of biodiversity has been applied in support of research focused on utilizing and management of natural resources and promotion of conservation. Among these resources, Pequi (Caryocar brasiliense Cambess.) is important as a source of income and food for communities living in the Cerrado biome. In Pontinha, a quilombola community, which is located in the central region of State of Minas Gerais, Brazil, an ethnoecological study about Pequi was conducted to support initiatives for generating income for this community. Data were collected through semi-structured interviews, participant observation, and crossing. The most relevant uses of Pequi were family food (97%), soap production (67%), oil production (37%), medical treatments (17%), and trade (3%). Bees were the floral visitors with the highest Salience Index (S=0.639). Among frugivores that feed on unfallen fruits, birds showed a higher Salience (S=0.359) and among frugivores who use fallen fruits insects were the most important (S=0.574). Borers (folivorous caterpillars) that attack trunks and roots were the most common pests cited. According to the respondents, young individuals of Pequi are the most affected by fire due to their smaller size and thinner bark. Recognition of the cultural and ecological importance of Pequi has mobilized the community, which has shown interest in incorporating this species as an alternative source of income.


Resumo O conhecimento local acerca da biodiversidade vem sendo utilizado em pesquisas voltadas ao uso e manejo de recursos naturais aliados à conservação. Entre estes recursos, destaca-se o Pequi (Caryocar brasiliense Cambess.) devido à sua importância econômica e alimentar para comunidades que vivem no Cerrado. No quilombo de Pontinha, localizado na região central do estado de Minas Gerais, um estudo etnoecológico sobre o Pequi foi desenvolvido, a fim de subsidiar iniciativas de geração de trabalho e renda para esta comunidade. Informações foram obtidas por meio de entrevistas semiestruturadas, observação participante e travessia. Alimentação familiar (97%), produção de sabão (67%), produção de óleo (37%), tratamento medicinal (17%) e comércio (3%) foram os principais usos do Pequi citados pelos comunitários. Abelhas foram os visitantes florais com maior Índice de Saliência (S=0,639). Dentre os frugívoros que se alimentam de frutos não caídos, as aves apresentaram maior Saliência (S=0,359) e os insetos foram os mais importantes frugívoros entre os que utilizam frutos caídos (S=0,574). Brocas, lagartas folívoras e que atacam troncos e raízes foram as pragas mais citadas. Os indivíduos jovens de Pequi são, segundo os entrevistados, os mais afetados pelo fogo devido ao menor porte e por ter a casca menos espessa. O reconhecimento da importância cultural e ecológica do Pequi tem mobilizado a comunidade, que demonstra interesse em fazer dessa espécie uma alternativa de renda.

8.
B. Inst. Pesca ; 40(4): 639-656, Out-Dez. 2014. mapas, tab, ilus, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27609

Resumo

This study describes the gathering techniques and the production chain of mangrove crab (Ucides cordatus Linnaeus, 1763) in the communities of Atafona and Gargaú, whose activities are done in the mangrove of Paraíba do Sul River estuary, north of Rio de Janeiro. Data were obtained between March and October/2012 from 66 interviews with local gatherers. The activity is mostly performed by women with low education level, through techniques named as braceamento or arm method, redinha or net method, and mão or hand method. In general, between 100 and 200 crabs/gatherer are daily captured, with preference for males with carapace width greater than 6.0 cm. The catch per unit effort (CPUE) of each gatherer in Atafona and Gargaú was 21.9 and 12.5 crabs hour-1, respectively. In Atafona, the production chain is simpler, composed by gatherer (producer) and final consumer. In Gargaú there is higher number of gatherers and the production chain is composed by gatherer (producer), first purchaser (intermediate), second purchaser (restaurants) and final consumer. The monthly income varies between seasons, with higher values in summer. In Atafona, the estimated income per gatherer ranged from R$ 680.00 to R$ 2,720.00, and Gargaú R$ 400.00 to R$ 1,600.00. Co-management plans with the participation of gatherers andcooperatives for storage and market the production are measures that can improve the life qualityof these communities and ensure sustainability of the activity.(AU)


O presente estudo descreve os métodos de extração e a cadeia produtiva do caranguejo-uçá (Ucides cordatus Linnaeus, 1763) nas comunidades de Atafona e Gargaú, que extraem o recurso do manguezal do estuário do rio Paraíba do Sul, Norte do Rio de Janeiro. Os dados foram obtidos entre março e outubro/2012 a partir de 66 entrevistas com catadores locais. A extração é realizada principalmente por mulheres de baixo nível de escolaridade, através dos métodos de braceamento, redinha e mão. Em geral, são extraídos diariamente entre 100 e 200 caranguejos-uçá/catador, com preferência por machos com largura de carapaça superior a 6,0 cm. A captura por unidade de esforço (CPUE) de cada catador em Atafona e Gargaú foi de 21,9 e 12,5 caranguejos-uçá hora-1, respectivamente. Em Atafona, a estrutura da cadeia produtiva é simples: catador (produtor) consumidor final. Em Gargaú, há maior número de catadores e a cadeia produtiva é formada por: catador (produtor) primeiro comprador (intermediário) segundo comprador (estabelecimento comercial) consumidor final. A renda mensal variou entre as estações do ano, com maiores valores no verão. Em Atafona, a renda estimada variou de R$ 680,00 a R$ 2.720,00, e em Gargaú de R$ 400,00 a R$ 1.600,00. Planos de co-manejo com a participação dos catadores e a criação decooperativas para armazenamento e comércio da produção são medidas que podem melhorar a qualidade de vida dessas comunidades e garantir a sustentabilidade da atividade.(AU)


Assuntos
Animais , Braquiúros , Produção de Alimentos , Cooperação Econômica , Áreas Alagadas
9.
Bol. Inst. Pesca (Impr.) ; 40(4): 639-656, Out-Dez. 2014. map, tab, ilus, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1465016

Resumo

This study describes the gathering techniques and the production chain of mangrove crab (Ucides cordatus Linnaeus, 1763) in the communities of Atafona and Gargaú, whose activities are done in the mangrove of Paraíba do Sul River estuary, north of Rio de Janeiro. Data were obtained between March and October/2012 from 66 interviews with local gatherers. The activity is mostly performed by women with low education level, through techniques named as braceamento or arm method, redinha or net method, and mão or hand method. In general, between 100 and 200 crabs/gatherer are daily captured, with preference for males with carapace width greater than 6.0 cm. The catch per unit effort (CPUE) of each gatherer in Atafona and Gargaú was 21.9 and 12.5 crabs hour-1, respectively. In Atafona, the production chain is simpler, composed by gatherer (producer) and final consumer. In Gargaú there is higher number of gatherers and the production chain is composed by gatherer (producer), first purchaser (intermediate), second purchaser (restaurants) and final consumer. The monthly income varies between seasons, with higher values in summer. In Atafona, the estimated income per gatherer ranged from R$ 680.00 to R$ 2,720.00, and Gargaú R$ 400.00 to R$ 1,600.00. Co-management plans with the participation of gatherers andcooperatives for storage and market the production are measures that can improve the life qualityof these communities and ensure sustainability of the activity.


O presente estudo descreve os métodos de extração e a cadeia produtiva do caranguejo-uçá (Ucides cordatus Linnaeus, 1763) nas comunidades de Atafona e Gargaú, que extraem o recurso do manguezal do estuário do rio Paraíba do Sul, Norte do Rio de Janeiro. Os dados foram obtidos entre março e outubro/2012 a partir de 66 entrevistas com catadores locais. A extração é realizada principalmente por mulheres de baixo nível de escolaridade, através dos métodos de braceamento, redinha e mão. Em geral, são extraídos diariamente entre 100 e 200 caranguejos-uçá/catador, com preferência por machos com largura de carapaça superior a 6,0 cm. A captura por unidade de esforço (CPUE) de cada catador em Atafona e Gargaú foi de 21,9 e 12,5 caranguejos-uçá hora-1, respectivamente. Em Atafona, a estrutura da cadeia produtiva é simples: catador (produtor) consumidor final. Em Gargaú, há maior número de catadores e a cadeia produtiva é formada por: catador (produtor) primeiro comprador (intermediário) segundo comprador (estabelecimento comercial) consumidor final. A renda mensal variou entre as estações do ano, com maiores valores no verão. Em Atafona, a renda estimada variou de R$ 680,00 a R$ 2.720,00, e em Gargaú de R$ 400,00 a R$ 1.600,00. Planos de co-manejo com a participação dos catadores e a criação decooperativas para armazenamento e comércio da produção são medidas que podem melhorar a qualidade de vida dessas comunidades e garantir a sustentabilidade da atividade.


Assuntos
Animais , Braquiúros , Cooperação Econômica , Produção de Alimentos , Áreas Alagadas
10.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1488560

Resumo

Brazil has one of most diversified flora of the world, having the possibility of a rich set of medicinal plants. The local people who have diary experience with these vegetal resources have been fundamental importance to their management and conservation. The Ethnobotany, with its theoretical and methodological set can help to concretize the dialogue between scientific knowledge and knowledge and experiences of human communities of most diverse regions. The different approach strategies of conservation, aiming to conciliate the use with the conservation of natural, social and cultural resources by instruments that are available by Ethnobotany is the main focus of this article.


O Brasil possui uma das mais diversificadas floras do mundo, possibilitando um rico conjunto de plantas medicinais. As populações locais que possuem vivência cotidiana com estes recursos vegetais têm sido ressaltadas como de fundamental importância para o seu manejo e conservação. A etnobotânica, com seu instrumental teórico-metodológico pode colaborar para concretizar o diálogo entre o conhecimento científico e os conhecimentos e experiências de comunidades humanas das mais diversas regiões. As diferentes formas de abordagens das estratégias de conservação, visando conciliar o uso com a conservação dos recursos naturais, sociais e culturais por meio das ferramentas que a etnobotânica disponibiliza é o tema principal deste artigo.

11.
R. Ci. agrovet. ; 5: 74-88, 2006.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-714214

Resumo

Brazil has one of most diversified flora of the world, having the possibility of a rich set of medicinal plants. The local people who have diary experience with these vegetal resources have been fundamental importance to their management and conservation. The Ethnobotany, with its theoretical and methodological set can help to concretize the dialogue between scientific knowledge and knowledge and experiences of human communities of most diverse regions. The different approach strategies of conservation, aiming to conciliate the use with the conservation of natural, social and cultural resources by instruments that are available by Ethnobotany is the main focus of this article.


O Brasil possui uma das mais diversificadas floras do mundo, possibilitando um rico conjunto de plantas medicinais. As populações locais que possuem vivência cotidiana com estes recursos vegetais têm sido ressaltadas como de fundamental importância para o seu manejo e conservação. A etnobotânica, com seu instrumental teórico-metodológico pode colaborar para concretizar o diálogo entre o conhecimento científico e os conhecimentos e experiências de comunidades humanas das mais diversas regiões. As diferentes formas de abordagens das estratégias de conservação, visando conciliar o uso com a conservação dos recursos naturais, sociais e culturais por meio das ferramentas que a etnobotânica disponibiliza é o tema principal deste artigo.

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