Pivalato de desoxicorticosterona no controle do hipoadrenocorticismo canino - relato de casos / Deoxycorticosterone pivalate in the control of canine hypoadrenocorticism reports - case / Pivalato de desoxicorticosterona en el control del hipoadrenocorticismo canino - reporte de casos

O hipoadrenocorticismo primário ou doença de Addison é uma endocrinopatia que envolve a deficiência de glicocorticoides, comumente associada a deficiência mineralocorticoide. O tratamento mais utilizado para reposição hormonal envolve a associação de fludrocortisona e prednisona. O pivalato de desoxicorticosterona (DOCP) tem sido demonstrado na literatura como superior no controle eletrolítico no paciente com hipoadrenocorticismo, e sempre deve ser associado a prednisona/prednisolona. Neste trabalho, relatamos o benefício do DOCP e o protocolo de ajuste de dose desse fármaco em duas etapas em dois casos distintos. Houve uma eficácia superior no controle eletrolítico e redução dos efeitos colaterais com o protocolo de DOCP e prednisolona em relação ao uso de fludrocortisona em ambos os pacientes.(AU)

Primary hypoadrenocorticism or Addison's disease is an endocrinopathy involving glucocorticoid deficiency, commonly associated with mineralocorticoid deficiency. The most commonly used treatment for hormone replacement involves the combination of fludrocortisone and prednisone. Deoxycorticosterone pivalate (DOCP) has been shown in the literature to be superior in electrolyte control in patients with hypoadrenocorticism, and should always be associated with prednisone/prednisolona. In this study, we report the benefit of DOCP and the two-stage dose adjustment protocol for this drug in 2 different cases. There was superior efficacy in electrolyte control and reduction of side effects with the DOCP and prednisolone protocol compared to the use of fludrocortisone in both patients.(AU)

El hipoadrenocorticismo primario o enfermedad de Addison es una endocrinopatía que cursa con deficiencia de glucocorticoides, comúnmente asociada con deficiencia de mineralocorticoides. El tratamiento más utilizado para el reemplazo hormonal consiste en la combinación de fludrocortisona y prednisona. El pivalato de desoxicorticosterona (DOCP) ha demostrado en la literatura ser superior en el control de electrolitos en pacientes con hipoadrenocorticismo, y siempre debe asociarse con prednisona/prednisolona. En este trabajo, reportamos el beneficio de DOCP y el protocolo de ajuste de dosis en dos etapas para este fármaco en 2 casos diferentes. Hubo una eficacia superior en el control de electrolitos y la reducción de los efectos secundarios con el protocolo DOCP y prednisolona en comparación con el uso de fludrocortisona en ambos pacientes.(AU)

Stress levels of mangalita, large white, and pietrain pigs reared in different housing systems in south eastern Europe / Níveis de estresse de mangalita, grandes porcos brancos e pietrain criados em diferentes sistemas de alojamento no sudeste europeu

Cortisol is a steroid hormone that regulates a wide range of vital processes throughout the body, including metabolism and the immune response. It also has a very important role in helping the body respond to stress. Numerous studies have been conducted around the world to compare the development rates of pigs raised indoors to those raised outdoors, but the results have been ambiguous and, in many cases, conflicting. The objective of this study was to determine the effects of various housing systems (indoors with no free access to outdoor runs or indoors with free access to outdoor runs) on stress levels and slaughter value in growing-finishing pigs.

O cortisol é um hormônio esteroide que regula uma ampla gama de processos vitais em todo o corpo, incluindo o metabolismo e a resposta imune. Ele também tem um papel muito importante em ajudar o corpo a responder ao estresse. Numerosos estudos foram realizados em todo o mundo para comparar as taxas de desenvolvimento de porcos criados em ambientes fechados com aqueles criados ao ar livre, mas os resultados foram ambíguos e, em muitos casos, conflitantes. O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos de vários sistemas de alojamento (dentro de casa sem acesso livre a corridas ao ar livre ou dentro de casa com acesso livre a corridas ao ar livre) nos níveis de estresse e no valor de abate em suínos em crescimento e terminação.

Hyperadrenocorticism in a crab-eating fox (Cerdocyon thous) kept under human care / Hiperadrenocorticismo em cachorro-do-mato (Cerdocyon thous) mantido sob cuidados humanos

Hyperadrenocorticism is a relatively common endocrine disease affecting the adrenal glands of domestic dogs. However, there are few reports of this disease in wild canids. A crab-eating fox (Cerdocyon thous) kept under human care was diagnosed with the disease after detection of conformational abnormalities in the adrenal glands visualized by ultrasonography, a cortisol suppression test after low-dose dexamethasone, and the detection of proteinuria and bacteria in urinalysis. After the diagnosis, the patient was treated with trilostane with a satisfactory clinical response. This report aims to report the sonographic and laboratory findings of hyperadrenocorticism and its treatment in a specimen of the species.

O hiperadrenocorticismo é uma doença endócrina que acomete as glândulas adrenais relativamente comum em cães domésticos. Porém, em canídeos selvagens, poucos são os relatos descritos dessa enfermidade. Um exemplar de cachorro-do-mato (Cerdocyon thous), mantido sob cuidados humanos, foi diagnosticado com a doença após detecção de anormalidades conformacionais em glândulas adrenais visibilizadas via ultrassonografia, teste de supressão de cortisol após uso de baixa dose de dexametasona, além de detecção de proteinúria e bactérias em urinálise. Após o diagnóstico, instituiu-se tratamento medicamentoso a base de trilostano com resposta clínica satisfatória. Este relato objetiva reportar os achados ultrassonográficos e laboratoriais de hiperadrenocosticismo e seu tratamento em um exemplar da espécie.

Ultrasonographic findings in dogs diagnosed with hyperadrenocorticism ­ retrospective study (2013 to 2020) / Achados ultrassonográficos em cães diagnosticados com hiperadrenocorticismo ­ estudo retrospectivo (2013 a 2020)

Hyperadrenocorticism is a relatively common endocrinopathy in middle-aged and older dogs, which has become increasingly frequent in the clinical routine. The diagnosis is made by information obtained by history, physical exam findings and results of screening and specific endocrine tests. In addition to laboratory tests, imaging diagnosis, such as ultrasound, can aid on evaluation of possible changes in these cases; also, they may reveal the possible involvement of other organs and systems. The aim of this study was to present the main ultrasonographic changes observed in 18 dogs with hyperadrenocorticism, diagnosed from 2013 to 2020 by the low-dose dexamethasone suppression test, among which hepatomegaly, splenomegaly, gallbladder sludge, renal changes, cystitis and changes in adrenal size, such as bilateral and/or unilateral adrenomegaly, can be cited. Ultrasound examination, therefore, is an examination that can help the clinician in confirming the diagnosis of hyperadrenocorticism, in addition to allowing differentiation between pituitary-dependent hyperadrenocorticism (PDH) and adrenal tumors, and the evaluation of possible secondary changes to the disease.(AU)

iperadrenocorticismo é uma endocrinopatia relativamente comum em cães de meia idade e idosos, que tem se tornado cada vez mais frequente na rotina clínica O diagnóstico é confirmado por informações obtidas pelo histórico, achados de exame físico e resultados de exames de triagem e endócrinos específicos. Além dos exames laboratoriais, os exames de ima-gem, como a ultrassonografia, podem auxiliar na avaliação de possíveis alterações nesses casos; ademais, eles também podem revelar o possível envolvimento de outros órgãos e sistemas. O objetivo deste estudo foi apresentar as principais alterações ultrassonográficas observadas em 18 cães com hiperadrenocorticismo, diagnosticados de 2013 a 2020 pelo teste de supressão por dexametasona em baixa dose, dentre as quais podem ser citadas hepatomegalia, esplenomegalia, lama biliar, alterações renais, cistite e alterações no tamanho e formato das adrenais, como adrenomegalia bilateral e/u unilateral. A avaliação ultras-sonográfica, portanto, é um exame que pode ajudar o clínico a confirmar o diagnóstico de hiperadrenocorticismo, além de ajudar a diferenciar entre hiperadrenocorticismo hipófise-dependente (HHD) e tumores adrenais, e na avaliação de possíveis alterações secundárias à doença.(AU)

Stress indicators in cattle submitted to different pre-slaughter rest times / Indicadores de estresse em bovinos submetidos a diferentes tempos de descanso no pré-abate

The objective of this study was to determine the effect of pre-slaughter time about some blood constituents used as stress indicators in the evaluation of animal welfare in cattle. In the practice of ethology, animal welfare is assessed through physiological and behavioral indicators. For the determination of serum biomarkers of animal stress, a total of 180 animals was used, divided into two major groups according to the time of pre-slaughter. In the acceptable group, the animals had a pre-slaughter time up to 24 hours and in the not acceptable group the pre-slaughter time was greater than 24 h. These two groups were split up into three animal categories (males, females and castrated males). In this study, 30 samples were collected from each animal category of the two groups, acceptable and not acceptable, totaling 180 samples. Samples were separated for analysis of muscle enzymes creatine kinase and lactate dehydrogenase (CK and LDH), glucose and cortisol. Physiological values, regardless of the animal category and pre-slaughter time, were higher than the normal values of reference, expressing the prior management effect on animal welfare. The data clearly show a need to update and adapt the entire production chain to animal welfare practices, with the objective of producing competitive quality meat in the world market.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do tempo de pré-abate sobre alguns constituintes sanguíneos utilizados como indicadores de estresse na avaliação do bem-estar animal em bovinos. Na prática da etologia, o bem-estar animal é avaliado por meio de indicadores fisiológicos e comportamentais. Para a determinação sérica de biomarcadores de estresse animal utilizaram-se 180 animais, divididos em dois grupos de acordo com o tempo de pré-abate: até 24 horas ou acima de 24 horas. Esses dois grupos subdividiram-se em três categorias animais (machos não-castrados, machos castrados ou fêmeas). Foram coletadas 30 amostras de cada categoria animal nos dois grupos, totalizando 180 amostras. Foram separadas amostras para análise de enzimas musculares creatina quinase e lactato desidrogenase (CK e LDH), glicose e cortisol. Os valores fisiológicos, independentemente da categoria animal e do tempo de pré-abate, foram superiores aos valores de referência, expressando o efeito do manejo prévio sobre o bem-estar dos animais. Os dados evidenciam claramente a necessidade de atualização e adequação de toda a cadeia produtiva às práticas de bem-estar animal, com o objetivo de produzir carne de qualidade competitiva no mercado mundial.(AU)

Pirarucu larviculture in green water provides heavier fish and modulates locomotor activity / Larvicultura de pirarucu em água verde produz peixes mais pesados e modula a atividade locomotora

The green water technique uses microalgae in the water of indoor larviculture, providing a darker environment to favor fish growth, welfare and health. We evaluated growth performance and locomotor activity after light exposure of pirarucu (Arapaima gigas) larvae reared in green or clear water. During one test, pirarucu larvae (3.6 ± 0.3 cm; 0.36 ± 0.1 g) were reared in 50-L circular tanks (n = 3 per treatment, 50 larvae per tank) in a static system containing green water [microalgae (w3algae; Bernaqua® 10 g m-3) added] or clear water (control). Fish weaning was achieved by co-feeding with Artemia nauplii and microdiets for seven days until full microdiet substitution. Larvae were biometrically evaluated on days 10, 17 and 24 to assess growth performance. In a second test, the locomotor activity of the larvae was analyzed before and after light exposure (1400 ± 60 lx) for 48 h according to an ethogram. After 24 days, the larvae reared in the green water were significantly heavier than those from the clear water, and displayed significantly fewer circular swimming movements. Body cortisol increased in both groups after light exposure. The microalgae provided an additional food source for larvae, with positive impact on growth until day 17 of larviculture. Green water can be a strategy to achieve better results in pirarucu larviculture, especially during and up to 10 days after the co-feeding period.(AU)

A técnica de água verde utiliza microalgas na água durante a larvicultura indoor, proporcionando um ambiente mais escuro que favorece o crescimento, bem-estar e saúde dos peixes. Avaliamos o crescimento e a atividade locomotora após exposição à luz de larvas de pirarucu (Arapaima gigas) criadas em água verde ou clara. Em um teste, larvas de pirarucu (3,6 ± 0,3 cm; 0,36 ± 0,1 g) foram criadas em tanques circulares de 50 L (n = 3 por tratamento; 50 larvas por tanque) em sistema estático contendo água verde [microalgas (w3algae; Bernaqua® 10 g m-3) adicionadas] ou água clara (controle). A transição alimentar dos peixes ocorreu por co-alimentação com náuplios de Artemia e microdieta por sete dias até a substituição completa pela microdieta. A biometria das larvas foi avaliada nos dias 10, 17 e 24, para avaliar o crescimento. Um segundo teste avaliou a atividade locomotora das larvas antes e após exposição à luz (1.400 ± 60,47 lx) por 48 horas usando um etograma. Após 24 dias, os peixes criados em água verde pesaram significativamente mais que os da água clara, e apresentaram significativamente menos movimentos circulares de natação. A exposição à luz aumentou o cortisol corporal nos dois grupos depois da exposição à luz. O nível corporal de cortisol aumentou em ambos grupos após exposição à luz. As microalgas forneceram uma fonte adicional de alimento para as larvas, com impacto positivo sobre seu crescimento até o 17º dia de larvicultura. Água verde pode ser uma estratégia para obter melhores resultados na larvicultura de pirarucu, principalmente durante e até 10 dias após o período de co-alimentação.(AU)

Effect of good handling on stress indicators and behaviour in beef cattle / Efeito de boas práticas de manejo sobre indicadores de estresse e comportamento em bovinos de corte

Aspects related to good handling practices have significant impacts on animal behaviour with positive effects on the productivity and profitability of production systems. This study investigated the impact of good handling practices on the modification of stress indicators and the behaviour of beef cattle. Thirty-six male castrated bovines at the growth stage were evaluated for 490 days and submitted to two different production systems in Southern Brazil: good handling practices (GHP) and a traditional handling system of beef-cattle farming (THS). Body weight, reactivity indicators (flight distance and composite behaviour score), and blood indicators of stress (glucose and cortisol) were measured. An analysis of variance was carried out with measurements repeated over time, and Pearson's correlation applied between the variables mentioned above. No differences were found (P>0.05) for body weight in any of the evaluations, with initial weights of 196.2 and 196.3 kg and final weights of 431.0 and 413.8 kg for the GHP and THS steers, respectively. The GHP determined better values for the stress and behavioural indicators compared to THS (P<0.05). The flight distance of the GHP animals decreased from 11.33 to 5.22 metres from the first to the last evaluation, while in the THS animals the values were 10.17 and 11.89 metres, respectively. The behaviour composite score differed in the evaluations at 372 and 490 days, with values of 1.77 and 1.47 for GHP animals and values of 2.92 and 2.83 points for THS animals, respectively. Glucose and cortisol levels decreased with the advancing evaluations in GHP animals, with values from 94.80 to 74.22 mg/dL and from 6.08 to 3.68 µg/dL, respectively. In THS animals, glucose and cortisol levels were similar in the initial and final evaluations, with values of 89.30 and 91.28 mg/dL and 5.34 and 5.80 µg/dL, respectively. Regardless of the handling, the final body weight of the animals correlated negatively with the reactivity indicators and physiological stress indicators. The reactivity of the cattle is influenced by the quality of the human-animal interaction but has no effect on the performance of animals raised on pasture. Good handling practices reduce the reactivity and stress indicators of cattle.

Aspectos relacionados às boas práticas de manejo têm impactos significativos no comportamento animal com efeitos positivos na produtividade e lucratividade dos sistemas de produção. Este estudo investigou o impacto das boas práticas de manejo na modificação de indicadores de estresse e no comportamento de bovinos de corte. Trinta e seis bovinos, em fase de crescimento, foram avaliados por 490 dias e submetidos a dois diferentes sistemas de produção no sul do Brasil: boas práticas de manejo (BPM) e sistema de manejo tradicional da pecuária de corte (SMT). Foram avaliados o peso corporal, indicadores de reatividade (distância de fuga e escore composto de comportamento) e indicadores fisiológicos de estresse (glicose e cortisol no sangue). Foi realizada análise de variância com medidas repetidas ao longo do tempo e aplicada a correlação de Pearson entre as variáveis citadas anteriormente. Não foram encontradas diferenças para peso corporal em nenhuma das avaliações (P>0,05), com pesos iniciais de 196,2 e 196,3 kg e pesos finais de 431.0 e 413.8 kg para os novilhos BPM e SMT, respectivamente. O BPM determinou melhores valores para os indicadores fisiológicos de estresse e indicadores comportamentais em relação ao SMT (P<0,05). A distância de fuga dos animais BPM diminuiu de 11,33 para 5,22 metros da primeira avaliação para última avaliação, enquanto nos animais SMT os valores foram de 10,17 e 11,89 metros, respectivamente. O escore composto de comportamento diferiu nas avaliações aos 372 e 490 dias, com valores de 1,77 e 1,47 para animais BPM e valores de 2,92 e 2,83 pontos para animais SMT, respectivamente. Os níveis de glicose e cortisol diminuíram com o avanço das avaliações nos animais BPM com valores de 94,80 para 74,22 mg/dL e de 6,08 para 3,68 µg/dL, respectivamente. Nos animais SMT os níveis de glicose e cortisol foram semelhantes nas avaliações inicial e final com valores de 89,30 e 91,28 mg/dL e de 5,34 e 5,80 µg/dL, respectivamente. Independentemente do manejo ao qual os animais foram submetidos, o peso corporal final se correlacionou negativamente com os indicadores de reatividade e indicadores fisiológicos de estresse. A reatividade dos bovinos é influenciada pela qualidade da interação homem-animal, mas não tem efeito sobre o desempenho dos animais criados a pasto. Boas práticas de manejo reduzem a reatividade e os indicadores fisiológicos de estresse dos bovinos.

Stress in dogs during grooming in a pet shop

The objective was to study the stress level in dogs during grooming services in a pet shop. A total of 55 grooming services carried out in a pet shop in the city of Janaúba, MG, were evaluated and divided into four categories according to sex and body weight. The flowchart of the grooming process contained six steps that began with the transportation of dogs to the pet shop and finished with their return to the place of origin. Behavioral, physiological, and blood component evaluations were performed at different steps of the process. Changes in dog behavior and physiological parameters were observed primarily upon arrival at the pet shop and during drying. Employee characteristics also influenced dogs' behaviors. However, dogs were able to thermoregulate and maintain the homeostasis of leukocytes, glucose and cortisol in the blood.(AU)

Stress induced by pre-slaughter farm conditions in pigs / [Estresse induzido pelas condições da fazenda pré-abate em suínos]

Cortisol is a steroid hormone, one of the glucocorticoids, made in the cortex of the adrenal glands and then released into the blood, which transports it in the entire body. Almost every cell contains receptors for cortisol and so cortisol can have lots of different actions depending on which sort of cells it is acting upon. These effects include controlling the body's blood sugar levels and thus regulating metabolism, acting as an anti-inflammatory product, controlling salt and water balance and influencing blood pressure. The study was conducted over a period of 3 months, between March-August 2020, in 2 swine farms in Iasi county, Romania, on a total of 46 pigs, 3 to 4 months old, both males and females, in order to investigate stress levels in finishing facilities. The study revealed higher levels of cortisol while eosinophil counts severely decreased, changes which are associated with a strong reaction to stress for individuals that were housed in finishing facilities.(AU)

O cortisol é um hormônio esteroide, um dos glicocorticoides, produzido no córtex das glândulas suprarrenais e, em seguida, liberado no sangue, que o transporta por todo o corpo. Quase todas as células contêm receptores para o cortisol e, portanto, ele pode ter muitas ações diferentes, dependendo do tipo de célula sobre a qual atua. Esses efeitos incluem controlar os níveis de açúcar no sangue do corpo e, assim, regular o metabolismo, atuando como um produto anti-inflamatório, controlando o equilíbrio de sal e água e influenciando a pressão arterial. O presente estudo foi realizado durante um período de três meses, entre março-agosto de 2020, em duas granjas de suínos no condado de Iasi, Romênia, em um número total de 46 porcos, de três a quatro meses de idade, machos e fêmeas, a fim de investigar níveis de estresse nas instalações de acabamento. O estudo revelou níveis mais elevados de cortisol, enquanto a contagem de eosinófilos diminuiu severamente, mudanças que são consideradas associadas a uma forte reação ao estresse para indivíduos que foram alojados em instalações de acabamento.(AU)

Effects of conditioning on the welfare of jaguars (Panthera onca) in captivity / Efeitos do condicionamento sobre o bem-estar de onças-pintadas (Panthera onca) em cativeiro

The jaguar is the largest feline in the Americas and in the face of the threat of extinction and the reduction of natural areas, keeping the species in captivity may be important for its conservation. This condition can lead to a reduction in well-being, especially due to spatial limitation and lack of environmental stimulus. In recent decades, techniques have been sought to minimize the negative impacts of captivity, with an increase in the use of environmental enrichment and operational conditioning in order to facilitate routine procedures for the animal management. In this scenario, this study aimed to evaluate the effects of conditioning on the welfare of jaguars in captivity, analyzing behavioral and physiological effects through salivary cortisol. Seven jaguars were studied in a Scientific Breeder. There was an increase in behaviors associated with welfare and cortisol during conditioning, possibly related to learning. The increase in behaviors associated with welfare suggests that the technique can contribute to improve the quality of life of these animals in captivity.(AU)

A onça-pintada é o maior felino das Américas e, diante da ameaça de extinção e da redução de áreas naturais, manter a espécie em cativeiro pode ser importante para sua conservação. Essa condição pode levar à redução no bem-estar, especialmente devido à limitação espacial e à carência de estímulos ambientais. Nas últimas décadas, têm sido buscadas técnicas para minimizar os impactos negativos do cativeiro, com crescimento da utilização de enriquecimento ambiental e do condicionamento operante, com o intuito de facilitar procedimentos de rotina do manejo dos animais. Nesse cenário, o presente estudo teve por finalidade avaliar os efeitos do condicionamento sobre o bem-estar de onças-pintadas em cativeiro, analisando-se efeitos comportamentais e fisiológicos por meio do cortisol salivar. Foram estudadas sete onças-pintadas em um criadouro científico. Houve aumento dos comportamentos associados ao bem-estar e do cortisol durante o condicionamento, possivelmente relacionados à aprendizagem. O aumento nos comportamentos de bem-estar sugere que a técnica pode contribuir para melhorar a qualidade de vida desses animais em cativeiro.(AU)

Investigation of stress in primates maintained in zoo and its main implications on behavior and well-being

Brazil is considered the country which holds the largest number of known primate species. At captives without environmental enrichment program, especially in zoos, it is common for the animals to be easily discouraged from captive life, being bound to develop chronic stress condition. This review aimed to provide veterinary professionals and students with updated bibliography on stress in zoo captive primates, focusing on reactions resulting from these changes, as well as their implications for behavior and well-being. Integrative literature review using descriptors "Captivity", "Stress", "Primates", "Zoos" and "Wellbeing", on the main scientific research bases. The present work highlighted stress responses and its consequences on primate’s health and behavior captive in zoo through bibliographic survey, performing selected articles analysis, results interpretation, and discussion. It is concluded behavioral profile individual variations expose primates differently to stressful conditions. Public visitation, lack of structure, reduced enclosure, improper nutritional management, and unstimulated environment may be potential stress sources for some housed primates in zoo.

Investigation of stress in primates maintained in zoo and its main implications on behavior and well-being

Brazil is considered the country which holds the largest number of known primate species. At captives without environmental enrichment program, especially in zoos, it is common for the animals to be easily discouraged from captive life, being bound to develop chronic stress condition. This review aimed to provide veterinary professionals and students with updated bibliography on stress in zoo captive primates, focusing on reactions resulting from these changes, as well as their implications for behavior and well-being. Integrative literature review using descriptors "Captivity", "Stress", "Primates", "Zoos" and "Wellbeing", on the main scientific research bases. The present work highlighted stress responses and its consequences on primates health and behavior captive in zoo through bibliographic survey, performing selected articles analysis, results interpretation, and discussion. It is concluded behavioral profile individual variations expose primates differently to stressful conditions. Public visitation, lack of structure, reduced enclosure, improper nutritional management, and unstimulated environment may be potential stress sources for some housed primates in zoo.(AU)

Abate halal com e sem insensibilização em ovinos: implicações sobre o bem-estar animal e a eficiência da sangria / [Halal slaughter with and without stunning in sheep: implications on animal welfare and bleeding efficiency]

O objetivo deste estudo foi avaliar as implicações sobre o bem-estar animal e a eficiência da sangria no abate halal com e sem insensibilização em ovinos. Foram avaliados 102 ovinos, em abate comercial, separados randomicamente pelo peso em dois grupos: com insensibilização (CI) e sem insensibilização (SI). Verificou-se que os animais sem insensibilização apresentaram sinais de endireitamento e vocalização após 20 segundos da degola. Houve diferença significativa para hemácias (P<0,01), hemoglobina (P<0,01), leucócitos totais (P<0,001), bem como para os biomarcadores de estresse, como CK (P<0,01) e lactato (P<0,001). Apesar de não apresentarem diferença estatística significativa, o LDH e o cortisol ficaram acima dos valores basais em ambos os grupos. Não foram observadas alterações séricas para glicose e AST. Houve diferença estatística significativa para eficiência da sangria (P<0,01). Os resultados demonstraram que houve estresse no abate halal com e sem insensibilização e melhor eficiência da sangria em animais não insensibilizados.(AU)

The objective of this study was to evaluate the implications on animal welfare and the sangria efficiency in halal slaugther with and without stunning in sheep. 102 sheep were appraised in a commercial slaugthter, divided randomly for the weight in two groups: with stunning (CI) and without stunning (SI). It was verified that the animals without stunning presented straighten signs and vocalization after 20 seconds of decapitation. There was significant difference for erythrocytes (P<0.05), hemoglobin (P<0.01), leucocytes (P<0.01), stress of biomarkers CK (P<0.01) and lactate (P<0.01). Alterations in serum were not observed for glucose and AST. There was significant statistical difference for bleeding efficiency (P<0.01). The results demonstrated that there was stress in the halal slaugther with and without stunning and better bleeding efficiency in animals with traditional religious slaughter without stunning.(AU)

Effect of density of fingerling and juvenile pirarucu during transportation on water quality and physiological parameters / Efeito da densidade de transporte de alevinos e juvenis de pirarucu sobre a qualidade da água e parâmetros fisiológicos

We assessed the effect of stocking density on physiological parameters (blood lactate, glucose, cortisol, hematocrit), water quality (temperature, dissolved oxygen, pH, unionized ammonia, carbon dioxide), and survival during the transportation of fingerling (24.5 ± 4.7 g) and juvenile (615.8 ± 122.2 g) pirarucu (Arapaima gigas) for six hours in plastic bags. The tested densities were 65, 80, 95, 110 and 125 g L-1 for fingerlings, and 50, 80, 110, 140 and 170 g L-1 for juveniles (three replicates each). Parameters were measured prior to and immediately after transportation, and at 24 and 96 hours recovery after transportation. No mortality was observed, except for fingerlings ( 3%) at densities of 110 and 125 g L-1 during recovery. All the water quality parameters were significantly altered after the transportation of fingerlings and juveniles. Water temperature, dissolved oxygen, carbon dioxide and unionized ammonia increased, but pH decreased. Only carbon dioxide and unionized ammonia differed among densities. Cortisol levels did not increase over time, except for the juveniles at 170 g L-1, which still had high cortisol after 96 hours. Glucose significantly increased after transportation for all the treatments and returned to the initial values during the recovery period. Conversely, the lactate values were still high after 96 hours. Hematocrit was assessed only for juveniles and was significantly lower after transportation. We conclude that fingerling and juvenile pirarucu can be safely transported at densities up to 95 g L-1 and 140 g L-1, respectively.(AU)

Este estudo avaliou o efeito da densidade de estocagem sobre parâmetros fisiológicos (lactato, glicose, cortisol e hematócrito), qualidade de água (temperatura, oxigênio dissolvido, pH, amônia não ionizada e gás carbônico) e sobrevivência no transporte de alevinos (24.5 ± 4.7 g) e juvenis (615.83 ± 122.19 g) de pirarucu (Arapaima gigas) em sacos plásticos por seis horas. Avaliamos densidades de 65, 80, 95, 110 e 125 g L-1 para alevinos, e de 50, 80, 110, 140 e 170 g L-1 para juvenis (três réplicas cada). Os parâmetros de resposta foram medidos antes e logo após o transporte, e após 24 e 96 horas de recuperação. Não foi observada mortalidade, exceto para alevinos ( 3%) das densidades de 110 e 125 g L-1 durante o período de recuperação. Foram observadas alterações significativas em todos os parâmetros de qualidade de água após o transporte de alevinos e juvenis. Houve elevação da temperatura, oxigênio dissolvido, gás carbônico e amônia não ionizada e decréscimo do pH, com diferenças entre as densidades apenas para gás carbônico e amônia não ionizada. Não houve elevação dos níveis de cortisol, exceto para juvenis na densidade de 170 g L-1 que ainda permaneciam com nível alto de cortisol às 96 horas. A glicose se elevou após o transporte em todos os tratamentos, retornando aos valores iniciais na recuperação, ao contrário do lactato, que se elevou e permaneceu alto até as 96 horas. O hematócrito foi avaliado apenas para juvenis e diminuiu significativamente após o transporte. Concluímos que alevinos de pirarucu podem ser transportados com segurança em densidades de até 95 g L-1 e juvenis em densidades de até 140 g L-1.(AU)

Probiotic supplementation causes hematological changes and improves non-specific immunity in Brycon amazonicus

A commercialprobioticcontaining Bacillussubtilis(109 CFU g-1) was evaluated incaged matrinxã,Bryconamazonicus,by measuring hematological parametersand macrophage activity after 42 and 84 days after feeding. The product wasadded tocommercial feed using 2%soybean oil as a protectant. A randomized three-treatmentexperiment was performed using fourreplicates per treatment. The groups included: (a) control without probiotic, (b) 5 g kg-1probiotic, and (c) 10 g kg-1probiotic. Forhematological analysis,eightfishper treatmentwere used to determinetotal cell count (RBC); thrombocytes, differential, and total leukocyte count (TLC); hematocrit (Htc); hemoglobin tax; mean corpuscular volume (MCV); and mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC). Furthermore, plasma cortisol and glucose levels were measured in blood samples. Macrophage phagocytic activity was evaluated by injecting Saccharomyces cerevisiae(11,000 cells in a 3 mLvolume) into the coelomic cavity incubating for 8hours.Addition of probiotics to the diet of caged matrinxã altered the Htc, RBC, MCV, MCHC, TLC, lymphocyte, and eosinophil values. We observed increased cortisol and glucose levels and phagocytic activity, but no increase in the phagocytic index. We thus conclude that supplementing caged Brycon amazonicuswith probiotics improves their non-specific immunity and alters blood profiles.

Association between heart rate, heart rate variability, cortisol, glucose and electrolytes in healthy newborn calves / Associação entre frequência cardíaca, variabilidade da frequência cardíaca, cortisol, glicose e eletrólitos em bezerros recém-nascidos saudáveis

This study aims at evaluating the effects of electrolytes, glucose and cortisol levels over heart rate (HR) and heart rate variability (HRV) in healthy newborn calves. Seventeen healthy Holstein calves were evaluated during their first month of life, and the plasma concentrations of glucose, cortisol, calcium, magnesium, inorganic phosphorus, sodium and potassium were analyzed. HRV indexes were determined in the time and frequency domains through the analysis of neonatal electrocardiogram recordings. In the first day, low blood levels of phosphorus presented a strong correlation with the HR and the increased high-frequency components of HRV. The plasma concentrations of magnesium decreased significantly throughout the 35 days, revealing a positive association with a decreasing low-frequency components of HRV at day 28. There was a strong correlation between HR, HRV indexes, some plasma electrolytes, glucose and cortisol during the studied period. Variations in the concentrations and correlations observed may be attributed to the adaptive neonatal period in calves.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos níveis de eletrólitos, glicose e cortisol sobre a frequência cardíaca (FC) e a variabilidade da frequência cardíaca (VFC) em bezerros recém-nascidos e saudáveis. Dezessete bezerros da raça Holandesa foram avaliados durante o primeiro mês de vida e foram analisadas as concentrações plasmáticas de glicose, cortisol, cálcio, magnésio, fósforo inorgânico, sódio e potássio. Os índices VFC foram determinados em domínios de tempo e frequência por meio da análise de gravações do eletrocardiograma neonatal. No primeiro dia, baixos níveis sanguíneos de fósforo correlacionaram-se fortemente com FC e aumento dos componentes de alta frequência da VFC. As concentrações plasmáticas de magnésio diminuíram significativamente ao longo dos 35 dias, revelando correlação positiva com a diminuição dos componentes de baixa frequência da VFC no dia 28. Houve uma forte correlação entre FC, índices de VFC, eletrólitos plasmáticos, glicose e cortisol durante o período estudado. As variações nas concentrações e correlações observadas podem ser atribuídas ao período neonatal adaptativo em bezerros.(AU)

Association between heart rate, heart rate variability, cortisol, glucose and electrolytes in healthy newborn calves / Associação entre frequência cardíaca, variabilidade da frequência cardíaca, cortisol, glicose e eletrólitos em bezerros recém-nascidos saudáveis

This study aims at evaluating the effects of electrolytes, glucose and cortisol levels over heart rate (HR) and heart rate variability (HRV) in healthy newborn calves. Seventeen healthy Holstein calves were evaluated during their first month of life, and the plasma concentrations of glucose, cortisol, calcium, magnesium, inorganic phosphorus, sodium and potassium were analyzed. HRV indexes were determined in the time and frequency domains through the analysis of neonatal electrocardiogram recordings. In the first day, low blood levels of phosphorus presented a strong correlation with the HR and the increased high-frequency components of HRV. The plasma concentrations of magnesium decreased significantly throughout the 35 days, revealing a positive association with a decreasing low-frequency components of HRV at day 28. There was a strong correlation between HR, HRV indexes, some plasma electrolytes, glucose and cortisol during the studied period. Variations in the concentrations and correlations observed may be attributed to the adaptive neonatal period in calves.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos níveis de eletrólitos, glicose e cortisol sobre a frequência cardíaca (FC) e a variabilidade da frequência cardíaca (VFC) em bezerros recém-nascidos e saudáveis. Dezessete bezerros da raça Holandesa foram avaliados durante o primeiro mês de vida e foram analisadas as concentrações plasmáticas de glicose, cortisol, cálcio, magnésio, fósforo inorgânico, sódio e potássio. Os índices VFC foram determinados em domínios de tempo e frequência por meio da análise de gravações do eletrocardiograma neonatal. No primeiro dia, baixos níveis sanguíneos de fósforo correlacionaram-se fortemente com FC e aumento dos componentes de alta frequência da VFC. As concentrações plasmáticas de magnésio diminuíram significativamente ao longo dos 35 dias, revelando correlação positiva com a diminuição dos componentes de baixa frequência da VFC no dia 28. Houve uma forte correlação entre FC, índices de VFC, eletrólitos plasmáticos, glicose e cortisol durante o período estudado. As variações nas concentrações e correlações observadas podem ser atribuídas ao período neonatal adaptativo em bezerros.(AU)

Physiological responses of dogs to different housing systems

Background: The hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis undergoes adaptations throughout housing system that mightcontribute to the avoidance of adverse effects of welfare status in dogs housed in a shelter. Nevertheless, the influence ofhousing systems and stabling time on glucose and PCV changes is little known. The purpose of the present study was toevaluate the patterns of cortisol, glucose and PCV in dogs housed in a kennel and normal environments, evaluating thedifferences between housing systems, by taking into account the different stabling time and sex.Materials, Methods & Results: The study comprised 98 cross-breed dogs, aged 4 ± 1.5 years, lodged in a kennel (observational group I: N=61, 29 females and 27 males), in paired household dogs (control group II: N=25, 13 females and 12males) and in unpaired household dogs (control group III: N=12, 6 females and 6 males). Females of both groups werespayed. The subjects were studied on the basis of different stabling times, ranged among <1 year, 2 years and 4 years, anddifferent sex.Discussion: This observational study showed that kennelled males lodged for 2 (P < 0.01) and 4 (P < 0.001) years showedlower cortisol concentrations than males lodged <1 year; males lodged for <1 year (P < 0.001) showed higher cortisol concentrations than females; males lodged for 4 year showed lower cortisol concentrations (P < 0.01) than females. Kennelledfemales lodged for 4 year showed higher PCV values (P < 0.001) than females lodged for <1 year. Paired and unpairedhousehold females and males lodged for 4 years showed lower cortisol concentrations (P < 0.01) than 2 years and <1 year.Paired and unpaired household females and males lodged for short-, medium- and long-term times showed higher glucoseconcentrations (P < 0.001) than kennelled dogs. This study showed significant changes of circulating cortisol, glucoseand PCV...

Physiological responses of dogs to different housing systems

Background: The hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis undergoes adaptations throughout housing system that mightcontribute to the avoidance of adverse effects of welfare status in dogs housed in a shelter. Nevertheless, the influence ofhousing systems and stabling time on glucose and PCV changes is little known. The purpose of the present study was toevaluate the patterns of cortisol, glucose and PCV in dogs housed in a kennel and normal environments, evaluating thedifferences between housing systems, by taking into account the different stabling time and sex.Materials, Methods & Results: The study comprised 98 cross-breed dogs, aged 4 ± 1.5 years, lodged in a kennel (observational group I: N=61, 29 females and 27 males), in paired household dogs (control group II: N=25, 13 females and 12males) and in unpaired household dogs (control group III: N=12, 6 females and 6 males). Females of both groups werespayed. The subjects were studied on the basis of different stabling times, ranged among <1 year, 2 years and 4 years, anddifferent sex.Discussion: This observational study showed that kennelled males lodged for 2 (P < 0.01) and 4 (P < 0.001) years showedlower cortisol concentrations than males lodged <1 year; males lodged for <1 year (P < 0.001) showed higher cortisol concentrations than females; males lodged for 4 year showed lower cortisol concentrations (P < 0.01) than females. Kennelledfemales lodged for 4 year showed higher PCV values (P < 0.001) than females lodged for <1 year. Paired and unpairedhousehold females and males lodged for 4 years showed lower cortisol concentrations (P < 0.01) than 2 years and <1 year.Paired and unpaired household females and males lodged for short-, medium- and long-term times showed higher glucoseconcentrations (P < 0.001) than kennelled dogs. This study showed significant changes of circulating cortisol, glucoseand PCV...(AU)

O manejo pré-abate avaliado por indicadores de estresse e qualidade da carne / The management pre-slaughter evaluated for stress indicators and meat quality / Gestión pre-matadero evaluada por el estrés de la carne y los indicadores de calidad

Ao que se refere aos aspectos relacionados ao bem-estar dos animais durante os manejos que antecedem o abate ainda é preciso desenvolver, aprofundar e ampliar a legislação para que os animais tenham o cuidado e atenção necessários, além de atender às exigências do mercado consumidor. O período pré-abate engloba desde a retirada dos animais da fazenda até o abate. O manejo durante este período, acarretam consequências diretas ou indiretas no equilíbrio do organismo, gerando estresse, alterando os rendimentos das carcaças, bem como as características físico-químicas e sensoriais da carne, o que afeta seu processo de industrialização da carne. Os animais mantidos no curral de abates e deparam com ambiente desconhecido, mistura de lotes, maior tempo de contato com humanos, privação de alimento e redução do espaço para movimentação. As horas que deveriam ser utilizadas para recuperação do estresse do transporte e necessárias para redução do conteúdo gastrointestinal, passam a ter efeito inverso, elevando o nível do estresse podendo torná-lo crônico com efeitos irreversíveis. A relação entre o potencial glicolítico e o pH está comprovada, bem como, a relação entre o pH final da carne bovina e a qualidade da carne, demonstrando a importância do metabolismo post-mortem na qualidade da carne. As reações bioquímicas do processo de conversão do músculo em carne, quando ocorrem de maneira natural e com os substratos necessários, propiciam a maturação adequada permitindo a maciez final apropriada e apreciada pelo consumidor. O consumo de glicogênio muscular, que é um dos efeitos do estresse, resulta em valores de pH elevado e a ocorrência de carne Dry, Frim and Dark(DFD), resultando na rejeição do produto pelo consumidor principalmente devido a coloração mais escura da carne. A cor da carne é o principal atributo que governa a intenção de compra pelo consumidor. Caso a cor não seja considerada aceitável, o produto...

Regarding aspects related to animal welfare during pre-slaughter management, it is still necessary to develop, deepen and expand the legislation so that the animals have the necessary care and attention, in addition to meeting the demands of the consumer market. The pre-slaughter period ranges from the removal of animals from the farm to slaughter. The management during this period, have direct or indirect consequences on the body's balance, generating stress, changing carcass yields, as well as the physical-chemical and sensory characteristics of meat, which affects its process of industrialization of meat. The animals kept in the slaughter pen face an unknown environment, batch mixing, longer contact time with humans, food deprivation and reduced movement space. The hours that should be used for transport stress recovery and needed to reduce gastrointestinal content now have the opposite effect, increasing the stress level and making it chronic with irreversible effects. The relationship between glycolytic potential and pH is proven, as well as the relationship between the final pH of beef and meat quality, demonstrating the importance of post-mortem metabolism in meat quality. Biochemical reactions of the process of converting muscle to meat, when they occur naturally and with the necessary substrates, provide adequate maturation allowing the appropriate final tenderness and appreciated by the consumer. Consumption of muscle glycogen, which is one of the effects of stress, results in high pH values and the occurrence of Dry, Frim and Dark (DFD) meat, resulting in consumer rejection of the product mainly due to the darker coloration of the meat...

Con respecto a los aspectos relacionados con el bienestar animal durante el manejo previo al sacrificio, aún es necesario desarrollar, profundizar y expandir la legislación para que los animales tengan el cuidado y la atención necesarios, además de satisfacer las demandas del mercado de consumo. El período previo al sacrificio abarca desde la extracción de animales de la granja hasta el sacrificio. El manejo durante este período, tiene consecuencias directas o indirectas en el equilibrio del organismo, generando estrés, alterando los rendimientos de la canal, así como las características fisicoquímicas y sensoriales de la carne, lo que afecta su proceso de industrialización de la carne. Los animales mantenidos en el corral de sacrificio enfrentan un ambiente desconocido, mezcla de lotes, mayor tiempo de contacto con humanos, privación de alimentos y espacio reducido para el movimiento. Las horas que deberían usarse para recuperar el estrés del transporte y ser necesarias para reducir el contenido gastrointestinal ahora tienen el efecto contrario, aumentando el nivel de estrés y haciéndolo crónico con efectos irreversibles. La relación entre el potencial glucolítico y el pH está probada, así como la relación entre el pH final de la carne y la calidad de la carne, lo que demuestra la importancia del metabolismo post mortem en la calidad de la carne. Las reacciones bioquímicas del proceso de convertir el músculo en carne, cuando ocurren naturalmente y con los sustratos necesarios, proporcionan una maduración adecuada que permite la ternura final apropiada y apreciada por el consumidor. El consumo de glucógeno muscular, que es uno de los efectos del estrés, da como resultado valores altos de pH y la aparición de carne seca, frima y oscura (DFD), lo que resulta en el rechazo del producto por parte del consumidor