Resumo
O presente estudo teve como objetivo avaliar como a adição crescente de enzima fibrolítica exógena na dieta de borregas influencia o consumo alimentar, a capacidade digestiva e os metabólitos sanguíneos. O ensaio foi realizado em um quadrado latino (5x5) com cinco tratamentos e cinco repetições, utilizando borregas mestiças Santa Inês x Dorper com peso inicial médio de 46,48 ± 5,60 kg e aproximadamente sete meses de idade. Durante o período de sessenta dias, os animais foram alojados em gaiolas metabólicas individuais. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle e quatro níveis crescentes de inclusão de enzima fibrolítica (FIBROZYME®) (0,5%, 1,0%, 1,5% e 2,0% da matéria seca), administrados diariamente no momento de oferta da dieta. Os resultados mostraram que não houve diferença significativa nos consumos de nutrientes (g animal-1 dia-1), peso vivo (%PV-1) e peso metabólico (PV0,75) entre os tratamentos. Também não houve diferença significativa na digestibilidade aparente da matéria seca, no peso das fezes e no escore fecal. No entanto, houve diferença significativa no metabólito sanguíneo creatinina, mas não na glicemia dos animais. Conclui-se que a adição de enzima fibrolítica exógena não influencia o consumo alimentar e a glicemia das borregas, mas altera a creatinina plasmática.(AU)
O presente estudo teve como objetivo avaliar como a adição crescente de enzima fibrolítica exógena na dieta de borregas influencia o consumo alimentar, a capacidade digestiva e os metabólitos sanguíneos. O ensaio foi realizado em um quadrado latino (5x5) com cinco tratamentos e cinco repetições, utilizando borregas mestiças Santa Inês x Dorper com peso inicial médio de 46,48 ± 5,60 kg e aproximadamente sete meses de idade. Durante o período de sessenta dias, os animais foram alojados em gaiolas metabólicas individuais. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle e quatro níveis crescentes de inclusão de enzima fibrolítica (FIBROZYME®) (0,5%, 1,0%, 1,5% e 2,0% da matéria seca), administrados diariamente no momento de oferta da dieta. Os resultados mostraram que não houve diferença significativa nos consumos de nutrientes (g animal-1 dia-1), peso vivo (%PV-1) e peso metabólico (PV0,75) entre os tratamentos. Também não houve diferença significativa na digestibilidade aparente da matéria seca, no peso das fezes e no escore fecal. No entanto, houve diferença significativa no metabólito sanguíneo creatinina, mas não na glicemia dos animais. Conclui-se que a adição de enzima fibrolítica exógena não influencia o consumo alimentar e a glicemia das borregas, mas altera a creatinina plasmática.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/fisiologia , Enzimas/análise , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal/fisiologia , Celulases/análise , Ração Animal/efeitos adversosResumo
The objective of this study was to examine the effects of various ventilation modalities in sheep anesthetized with isoflurane or propofol. Twelve healthy adult crossbred ewes, aged 12 months and weighing 32±5 kg, were used in the study. After instrumentation with conscious animals in the right lateral decubitus position, they were administered morphine (0.3 mg kg-1) and detomidine (20 mcg kg-1) as preanesthetic medication. General anesthesia was induced with propofol (4 mg kg-1), followed by intubation. The sheep were then allocated into two groups: PG (n=6), which received continuous infusion of propofol (0.5 mg kg-1 min-1) for maintenance; and IG (n=6), which was maintained with isoflurane inhalation anesthesia (1.3 V %). Each group underwent four different ventilation modalities for 30 min: spontaneous ventilation (SV), volume-cycled mechanical ventilation (VV), pressure-cycled mechanical ventilation (PV), and pressure-cycled mechanical ventilation with positive end-expiratory pressure (PPV). Heart rate and cardiac index were higher in the IG, while systemic vascular resistance was higher in the PG. Hemoglobin levels, intrapulmonary shunt fraction, and tidal volume were higher in the PG. Both groups developed metabolic alkalosis. Isoflurane anesthesia resulted in greater hypotension, reduced lung compliance, increased airway resistance, lower PaO2, and higher PaCO2 values across all ventilation modalities. In contrast, PPV led to improved lung compliance, oxygenation index, and higher PaO2 values, with lower intrapulmonary shunt fractions. The study concluded that propofol and PPV provide greater hemodynamic stability in anesthetized sheep.(AU)
O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes modalidades ventilatórias em ovinos anestesiados com isoflurano ou propofol. Foram utilizadas 12 ovelhas, adultas, mestiças, com 12 meses de idade, pesando 32±5 kg, comprovadamente hígidas. Após instrumentação com os animais conscientes em decúbito lateral direito, foi administrado morfina (0,3 mg kg-1) e detomidina (20 mcg kg-1) como MPA. Foram induzidas à anestesia geral com propofol (4 mg kg-1) e intubadas. Neste momento, foram alocadas em dois grupos: PG (n=6), manutenção com infusão contínua de propofol (0,5 mg kg min-1), e IG (n=6) com anestesia inalatória com isoflurano (1,3 V%). Todas foram mantidas por 30 minutos em cada modalidade ventilatória: ventilação espontânea (VE), ventilação mecânica ciclada a volume (VV), ventilação mecânica ciclada a pressão (VP) e ventilação mecânica ciclada a pressão com PEEP (VPP). A FC e o IC foram maiores em IG e já o IRVS foi maior em PG. Os valores de hemoglobina, fração de shunt intrapulmonar e o volume corrente foram maiores no PG. Os animais apresentaram alcalose metabólica em ambos os grupos. O isoflurano promoveu maior hipotensão, diminuição da complacência pulmonar, aumento da resistência das vias aéreas, menores valores de PaO2 e maiores valores de PaCO2 em todas as modalidades ventilatórias. A VPP promoveu maior complacência pulmonar e índice de oxigenação, maiores valores de PaO2 e menores valores de shunt intrapulmonar. Conclui-se que o propofol e a VPP promoveram maior estabilidade hemodinâmica em ovelhas.(AU)
Assuntos
Animais , Fenômenos Fisiológicos Respiratórios , Ovinos/fisiologia , Hemodinâmica , Anestesia/efeitos adversos , Ventilação/métodos , Propofol/efeitos adversos , Isoflurano/efeitos adversosResumo
The present study evaluated the effect of increasing levels of wet brewery residue (WBR) as a source of roughage on nutrient intake, performance and ingestive behaviour in lambs finished in confinement. Thirty-two uncastrated male lambs were used, weaned at 50 days of age. The treatments comprised increasing levels of WBR as roughage in the diet: 31, 44, 57 and 70%, on a dry-matter. The concentrate consisted of disintegrated corn, soybean meal, calcitic limestone and mineral salt. There was a quadratic effect (P ≤ 0.05) from the increasing levels of WBR on the intake of DM, OM, CP and TCH. The intake of EE, NDF and ADF increased linearly (P ≤ 0.01), while TDN intake showed a linear reduction (P < .0001) for increases in the level of WBR. There was a quadratic effect (P ≤ 0.010) on the average daily weight gain (ADG) from the addition of WBR to the diet. The time spent on feeding and rumination (P ≤ 0.05), expressed in minutes, showed a linear increase. Feeding rate for DM showed decreasing linear behaviour (P ≤ 0.006), while NDF rumination rate showed increasing linear behaviour (P ≤ 0.013) due to the increased levels of WBR in the diet. There was a linear increase in the time spent on each feeding activity (P ≤ 0.007) with the increase in WBR in the diet. Maximum weight gain is achieved when 46.9% WBR is used as a source of roughage in the diet, and this level can be recommended for terminating lambs in confinement.
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de níveis crescentes de resíduo úmido de cervejaria (RUC) como fonte de volume sobre o consumo de nutrientes, desempenho e comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos não castrados, desmamados aos 50 dias de idade. Os tratamentos consistiram em níveis crescentes de RUC como volumoso na dieta: 31, 44, 57 e 70%, na matéria seca. O concentrado consistia em milho desintegrado, farelo de soja, calcário calcítico e sal mineral. Houve efeito quadrático (P ≤ 0,05) dos níveis crescentes de RUC sobre o consumo de MS, MO, PB e CHT. O consumo de EE, FDN e FDA aumentou linearmente (P < .0001), enquanto o consumo de NDT apresentou redução linear (P < .0001) para aumentos no nível de WBR. Houve um efeito quadrático (P ≤ 0,010) no ganho de peso médio diário (GMD) da adição de RUC à dieta. O tempo gasto com alimentação e ruminação (P ≤ 0,05) e para mastigação total (P ≤ 0,003), expresso em minutos, apresentou aumento linear. A taxa de alimentação para MS apresentou comportamento linear decrescente (P ≤ 0,006), enquanto a taxa de ruminação da FDN apresentou comportamento linear crescente (P ≤ 0,013) devido ao aumento dos níveis de RUC na dieta. Houve aumento linear no tempo gasto em cada atividade alimentar (P ≤ 0,007) com o aumento da RUC na dieta. O ganho de peso máximo é alcançado quando 46,9% de RUC é usado como fonte de volumoso na dieta, e este nível pode ser recomendado para cordeiros terminados em confinamento.
Assuntos
Animais , Ovinos , Aumento de Peso , Suplementos Nutricionais , Dieta/veterinária , Ração AnimalResumo
The objective of this study was to evaluate the yield, morphometric traits, and the primal and sub primal cuts of Santa Inês lamb carcasses and their crossbreds with Dorper rams finished in feedlot. Thirty uncastrated lambs of the following genetic groups were used: 10 Santa Inês, 10 ½Dorper + ½Santa Inês and 10 -Dorper + »Santa Inês at 115 days of age averaging 20kg of live body weight. The experiment period was 53 days, preceded by seven days for adaptation. The carcasses of the Dorper crossbred lambs had higher carcass weight and yield, as well as larger thorax and rump width, and larger thorax, rump, and leg perimeter. The carcasses of the Dorper crossbred lambs also showed greater weight for all primal and sub primal carcass cuts, except for the neck. The lamb carcasses of Santa Inês had higher yields of shoulder and neck primal cuts and the carcasses of Dorper crossbred lambs showed higher loin yield. The carcasses of the crossbred lambs had higher yield of sirloin, rump steak, and frenched rack cap. The genetic group influences the linear and circular measures of the lamb carcasses and the weight of primal and sub primal cuts.
Objetivou-se avaliar o rendimento, as características morfométricas e os cortes primários e secundários da carcaça de cordeiros Santa Inês e de suas cruzas com reprodutores Dorper terminados em confinamento. Trinta cordeiros foram utilizados dos seguintes grupos: 10 Santa Inês, 10 ½ Dorper + ½ Santa Inês e 10 - Dorper + » Santa Inês, que apresentaram, no início do experimento, 115 dias de idade média e 20kg de peso vivo médio. O período experimental foi de 53 dias, precedidos de sete dias para adaptação. As carcaças dos cordeiros mestiços Dorper tiveram maiores pesos e rendimentos, bem como maiores larguras do tórax e da garupa e maiores perímetros do tórax, da garupa e da perna. As carcaças dos cordeiros mestiços Dorper também apresentaram maiores pesos para os cortes primários e secundários da carcaça, exceto para o corte do pescoço. As carcaças dos cordeiros Santa Inês apresentaram maiores rendimentos de cortes primários de paleta e pescoço, e as carcaças dos cordeiros mestiços apresentaram maior rendimento do lombo. As carcaças dos cordeiros mestiços obtiveram maiores rendimentos de picanha, lombo e carré francês. O grupo genético influencia medidas lineares e circulares da carcaça de cordeiros e o peso dos cortes primários e secundários.
Assuntos
Animais , Peso Corporal , Ovinos , Carne Vermelha , GenótipoResumo
Fasciola species are the causative agents of liver fluke disease (fasciolosis) which is primarily found in domestic and wild ruminants but also are causal agents of fascioliasis in humans. Few reports for the genotyping of Fasciola species in Saudi Arabia were available. This study aimed to identify the Fasciola species infecting sheep using morphology and molecular tools. For that, livers of 500 imported sheep were slaughtered at abattoirs located in Riyadh (Saudi Arabia), and parasite species were isolated from 28 liver samples and then preserved for subsequent stages in this study. These parasite species were identified as Fasciola hepatica and Fasciolagigantica via morphology and confirmed via the 28S rRNA, ITS-1, COI, and NDI sequences with a close identity for other Fasciola species within the family Fasciolidae. Phylogenetic analysis of the obtained sequences showed that Fasciola isolates from the current study were clustered in one subclade closely related to isolates from Iran, Vietnam, Australia, South Africa, Eastern Europe, India, Egypt, Sudan, Japan, Poland, Spain, Armenia, and Turkey. A combination of data from morphology and molecular analysis could be considered a useful tool for identifying Fasciola species infecting sheep in Saudi Arabia.
As espécies de Fasciola são os agentes causadores da doença da fascíola hepática (fasciolose), encontrada principalmente em ruminantes domésticos e selvagens, mas também são agentes causadores da fasciolíase em humanos. Havia poucos relatos de genotipagem de espécies de Fasciola na Arábia Saudita. O objetivo deste estudo foi identificar as espécies de Fasciola que infectam ovinos usando ferramentas morfológicas e moleculares. Para isso, fígados de 500 ovelhas importadas foram abatidos em matadouros localizados em Riad (Arábia Saudita), e espécies de parasitas foram isoladas de 28 amostras de fígado e preservadas para as etapas subsequentes deste estudo. Essas espécies de parasitas foram identificadas como Fasciola hepatica e Fasciola gigantica por meio da morfologia e confirmadas por meio das sequências 28S rRNA, ITS-1, COI e NDI com uma identidade próxima a outras espécies de Fasciola dentro da família Fasciolidae. A análise filogenética das sequências obtidas mostrou que os isolados de Fasciola do presente estudo foram agrupados em um subclado intimamente relacionado a isolados do Irã, Vietnã, Austrália, África do Sul, Europa Oriental, Índia, Egito, Sudão, Japão, Polônia, Espanha, Armênia e Turquia. Uma combinação de dados de morfologia e análise molecular pode ser considerada uma ferramenta útil para identificar espécies de Fasciola que infectam ovinos na Arábia Saudita.
Assuntos
DNA Mitocondrial , DNA Ribossômico , Fasciola/classificação , Fasciola/genética , Arábia SauditaResumo
The objective of this study was to assess the effect of varying levels of sorghum silage replacement with waste from soybean pre-cleaning (WSPC) on the characteristics of carcass and non-carcass components in feedlot-finished lambs. A total of 32 uncastrated, weaned, Texel x Ile de France crossbreed male lambs, at 60 days of age, were used. The treatments consisted of different levels of WSPC replacing roughage (sorghum silage) at 0, 33.5, 66.5, and 100% on a dry matter (DM) basis. For these replacement levels, the inclusion of WSPC in the ration was 0, 150, 300, and 450 g kg-1 DM. A roughage-to-concentrate ratio of 45:55, also on a DM basis, was applied. The roughage componente consisted of sorghum silage and/or WSPC, while the concentrate contained corn grits, soybean meal, and calcitic limestone. The lambs were slaughtered upon reaching a live weight of 35 kg. The study found no significant differences (P>0.05) in carcass traits across the different levels of WSPC replacement. Among non-carcass components, however, the proportions of liver, pancreas, thymus, and kidneys increased linearly (P≤0.05) with increasing WSPC in the diet. Regarding the filling of the gastrointestinal tract, the content of the rumen, reticulum, small intestine, and total gastrointestinal content decreased linearly (P≤0.05) with greater WSPC in the diet. Waste from soybean pre-cleaning can replace sorghum silage as roughage in feedlot lamb diets without affecting the characteristics of carcass and non-carcass components. A replacement level of up to 100% (inclusion of 450 g kg-1 DM of the ration) is recommended for diets with a roughage-to-concentrate ratio of 45:55.(AU)
O presente experimento teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de substituição da silagem de sorgo por resíduo de pré-limpeza de soja (RPLS) sobre as características da carcaça e dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, não castrados, cruza Texel x Ile de France, desmamados com 60 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes níveis de substituição do alimento volumoso (silagem de sorgo) por RPLS em níveis de 0; 33,5; 66,5 e 100% de substituição, em base de matéria seca (MS). Para estes níveis de substituição, a inclusão de RPLS na ração foi 0, 150, 300 e 450 g kg-1 MS. Utilizou-se uma relação volumoso:concentrado de 45:55, com base na matéria seca. As dietas eram compostas por volumoso a base de silagem de sorgo e/ou RPLS, e o concentrado composto por milho desintegrado, farelo de soja e calcário calcítico. Os cordeiros foram abatidos quando atingiram o peso pré-estabelecido de 35 kg de peso vivo. As características das carcaças avaliadas nesse estudo não foram influenciadas (P>0,05) pelos níveis de substituição de silagem de sorgo por RPLS. Quanto às características dos componentes não carcaça, as proporções de fígado, pâncreas, timo e rins aumentaram linearmente (P≤0,05) com o nível de substituição de silagem de sorgo por RPLS nas dietas. Quando avaliado o enchimento do trato gastrintestinal, os conteúdos do rúmen, do retículo, do intestino delgado e o conteúdo gastrintestinal total apresentaram comportamento linear decrescente (P≤0,05) com o aumento de RPLS na dieta. A utilização de RPLS em substituição a silagem de sorgo como alimento volumoso na dieta de cordeiros confinados não altera as características da carcaça e dos componentes não carcaça dos animais, podendo-se recomendar a substituição até o nível de 100% (inclusão de 450 g kg-1 MS da ração), em rações com relação volumoso:concentrado de 45:55.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos , Ração Animal/análise , Carne/análise , Silagem/análise , Glycine max/química , Ingestão de AlimentosResumo
The purpose of the present study was to evaluate the effects of spineless cactus species in diets of feedlot lambs on intake, apparent absorption and retention of macrominerals. Thirty-six uncastrated male Santa Inês lambs presenting an average body weight of 22.0±2.87 kg were distributed in a completely randomized design with three treatments [diet containing Tifton-85 hay as exclusive roughage (control), Miúda cactus cladodes-based diet or Orelha de Elefante Mexicana (OEM) cactus cladodes-based diet] and twelve replicates. The calcium (Ca) and magnesium (Mg) intakes (from feed and total) were higher (P=0.001) for animals fed diets supplemented with Miúda spineless cactus. The spineless cactus, regardless of species, caused a mean decrease of 45.4% in sodium intake (P=0.001). There was a net loss of Ca by lambs fed OEM spineless cactus (P=0.001). The absorption and retention of P was higher in control diet compared to the OEM diet (P<0.05). The amount apparently absorbed, and body retention of Mg were higher for lambs fed Miúda spineless cactus-diet (P=0.001). Therefore, the diet containing Miúda spineless cactus increases the intake and body retention of Ca and Mg in lambs. However, the use of OEM spineless cactus may be unsuitable for a long-term.
O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de espécies de palma forrageira, em dietas para cordeiros confinados, sobre o consumo, a absorção aparente e a retenção de macrominerais. Trinta e seis cordeiros Santa Inês, machos, não castrados, com peso médio de 22,0±2,87kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos [dieta contendo feno de Tifton-85 como volumoso exclusivo (controle), dieta à base de palma miúda ou palma orelha-de-elefante-mexicana (OEM)] e 12 repetições. Os consumos de cálcio (Ca) e magnésio (Mg) (via dieta e total) foram maiores (P=0,001) para os animais alimentados com dietas suplementadas com palma forrageira miúda. A palma forrageira, independentemente da espécie, causou diminuição média de 45,4% na ingestão de sódio (P=0,001). Houve perda líquida de Ca pelos cordeiros alimentados com palma OEM (P=0,001). A absorção e a retenção de P foram maiores com a dieta controle em comparação à dieta OEM (P<0,05). A quantidade aparentemente absorvida e a retenção corporal de Mg foram maiores nos cordeiros alimentados com palma miúda (P=0,001). Portanto, a dieta contendo palma miúda aumenta o consumo e a retenção corporal de Ca e Mg por cordeiros. No entanto, o uso de palma OEM pode ser insustentável a longo prazo.
Assuntos
Animais , Ovinos , Opuntia , Dieta/veterinária , Ração Animal , MineraisResumo
ABSTRACT This study had the objective of the effects of the COVID-19 pandemic period on sheep and goat husbandry enterprises. In the study, the effects of the COVID-19 pandemic period on the land use of the enterprises, the status of continuing animal husbandry activities, the purpose of production, the characteristics of combining crop production and animal production, the number of animals in the enterprise and the status of the shepherd, the exit of animals to pasture, the supply and use of roughage and concentrate feed, and supplementary feedings were found to be significant. In addition to the uncertainties experienced, breeders were negatively affected by the quarantine and restriction processes applied in this process. They were particularly negatively affected by the problems encountered in the use of pastures and disruptions in the supply of feed, restrictions on animal movements, closure of livestock markets, disruptions in access to veterinary services and vaccine supply, social distancing, travel bans, restrictions on the import-export of products, rapid changes in the price policies of products and increased costs. As a result, it is seen that the COVID-19 pandemic period had a significant impact on sheep and goat breeding enterprises.
RESUMO Este estudo teve o objetivo de revelar os efeitos do período pandêmico da COVID-19 nas empresas de criação de ovinos e caprinos. No estudo, os efeitos do período pandêmico da COVID-19 sobre o uso da terra nas empresas, o status das atividades contínuas de criação de animais, a finalidade da produção, as características da combinação da produção agrícola e da produção animal, o número de animais na empresa e o status do pastor, a saída dos animais para o pasto, o fornecimento e o uso de ração bruta e concentrada e as alimentações suplementares foram considerados significativos. Além das incertezas vivenciadas, os criadores foram afetados negativamente pelos processos de quarentena e restrição aplicados nesse processo. Eles foram particularmente afetados negativamente pelos problemas encontrados no uso de pastagens e interrupções no fornecimento de ração, restrições à movimentação de animais, fechamento de mercados de gado, interrupções no acesso a serviços veterinários e fornecimento de vacinas, distanciamento social, proibições de viagens, restrições à importação e exportação de produtos, mudanças rápidas nas políticas de preços dos produtos e aumento dos custos. Como resultado, observa-se que o período pandêmico da COVID-19 teve um impacto significativo nas empresas de criação de ovinos e caprinos.
Resumo
Myiasis is a worsening parasitic condition in newborn sheep, requiring effective medications for healing. This article demonstrates the development of a phytotherapeutic emulgel (phytogel) composed of copaiba oil (Copaifera martii) and "barbatimão" (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporated into a polymeric blend composed of Pluronic® F127 and Carbopol® 934P. The formulation demonstrated antimicrobial potential by inactivating the bacteria Staphylococcus aureus. Administering the phytotherapeutic to the umbilicus of newborn lambs for five days effectively promoted healing and prevented inflammation and myiasis. The erythrogram and leukogram of the animals showed statistical equivalence between the animals treated with the phytotherapeutic and iodine. Furthermore, the human intervention index of the phytogel was lower when compared to iodine. The results underscore the medication's potential, warranting further studies in veterinary medicine.
Miíase é um quadro de parasitismo agravante em ovinos recém-nascidos, requerendo medicamentos eficazes para cicatrização. Este artigo demonstra a obtenção de emulgel fitoterapêutico composto por óleo de copaíba (Copaifera martii) e barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporado em uma blenda polimérica composta por Pluronic® F127 e Carbopol® 934P. A formulação mostrou potencial antimicrobiano inativando a bactéria Staphylococcus aureus. A administração do fitoterápico no umbigo de cordeiros recém-nascidos durante cinco dias mostrou adequada cicatrização, não permitindo a ocorrência de inflamação ou miíase. O eritrograma e leucograma dos animais mostraram equivalência estatística entre os animais tratados com o fitoterápico e iodo. Ainda, o índice de intervenção humana do emulgel fitoterapêutico foi menor quando comparado ao iodo. O conjunto de resultados evidenciaram o potencial do medicamento desenvolvido, sendo um candidato para outros ensaios na clínica veterinária.
Assuntos
Animais , Doenças dos Ovinos/parasitologia , Cicatrização , Ferimentos e Lesões/veterinária , Stryphnodendron barbatimam , Medicamento Fitoterápico , Fabaceae , Miíase/veterináriaResumo
The clinical, epidemiological and anatomopathological findings of anthelmintic poisoning in small ruminants diagnosed at the Veterinary Hospital of the Federal University of Campina Grande, Patos, Paraíba, from January 2000 to December 2022 are described. A total of 1,928 necropsies were carried out on small ruminants, of which 1,032 were goats and 896 sheep. Four outbreaks of anthelmintic poisoning were identified in these species: one outbreak of ivermectin in sheep, one outbreak of disophenol in goats and sheep and two outbreaks of nitroxinil in goats. These intoxications accounted for 0.78% and 0.23% of goat and sheep diseases diagnosed routinely. In the case of ivermectin poisoning, the animal had neurological clinical signs, and no macroscopic or histopathological alterations were observed. In the outbreaks of disophenol and nitroxinil, the animals showed anorexia, hyperthermia, tachycardia, tremors, dyspnea, incoordination and limb rigidity. Macroscopically, there were liver and kidney lesions associated with circulatory alterations, such as hemorrhages and edema. Microscopically, necrosis and degeneration of hepatocytes and tubular epithelial cells associated with hemorrhage and congestion were observed. The prevalence of these intoxications in small ruminants is considered low in the Semi-arid Northeast, but outbreaks can occur with high lethality in herds. The main risk factor for the occurrence of intoxications was overdose, combined with other factors such as the age of the animals, high environmental temperature, constant exercise and low body score, which increased the toxicity of anthelmintics.
Descrevem-se os achados clínicos, epidemiológicos e anatomopatológicos das intoxicações por anti-helmínticos em pequenos ruminantes diagnosticadas no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Campina Grande, Patos, Paraíba, durante o período de janeiro de 2000 a dezembro de 2022. Foram realizadas 1.928 necropsias de pequenos ruminantes, sendo 1.032 caprinos e 896 ovinos. Destes, foram identificados quatro surtos de intoxicação por anti-helmínticos nessas espécies: um surto de intoxicação por ivermectina em ovino, um surto de disofenol em caprinos e ovinos e dois surtos por nitroxinil em caprinos. Essas intoxicações representaram 0,78% e 0,23% das doenças de caprinos e ovinos diagnosticadas na rotina, respectivamente. Na intoxicação por ivermectina o animal apresentava sinais clínicos neurológicos e não foram observadas alterações macroscópicas e histopatológicas. Nos surtos de disofenol e nitroxinil, os animais demonstravam anorexia, hipertermia, taquicardia, tremores, dispneia, incoordenação e rigidez de membros. Macroscopicamente observou-se lesões hepáticas e renais associadas a alterações circulatórias como hemorragias e edemas. Microscopicamente observou-se necrose e degeneração de hepatócitos e das células epiteliais tubulares associadas a hemorragia e congestão. A prevalência dessas intoxicações em pequenos ruminantes é considerada baixa no Semiárido nordestino, entretanto, os surtos podem ocorrer com alta letalidade nos rebanhos. O principal fator de risco para a ocorrência das intoxicações foi a sobredosagem aliada aos demais fatores como idade dos animais, temperatura ambiental alta, exercício constante e escore corporal baixo, que provocaram o aumento da toxicidade dos anti-helmínticos.
Assuntos
Animais , Intoxicação/veterinária , Ruminantes , Overdose de Drogas/veterinária , Anti-Helmínticos/toxicidadeResumo
This trial evaluated the production performance, gastrointestinal nematode infection (GIN), and selected blood analytes, in Corriedale lambs during the finishing phase in an integrated crop-livestock system (ICLS) with 2 stocking rates. Fifty-two Corriedale lambs were divided into 4 groups: a semi confinement system with a low stocking rate (T1) for 70 days; a semi confinement system with a high stocking rate (T2) for 70 days; confinement for 28 days, followed by semi confinement with a low stocking rate (T3) for 42 days; and confinement for 28 days, followed by semi confinement with a high stocking rate (T4) for 42 days. Body weight, dry matter intake, blood collection, and faecal analysis of nematode eggs were performed for each animal. The stocking rates did not influence body weight gain for the semiconfined lambs (T1 and T2) or for the confined/semiconfined lambs (T3 and T4). All treatments had lower EPG counts at the end of the experimental period. The nematode genera identified during the experiment trial were Haemonchus and Trichostrongylus. There were no significant differences (P > 0.05) for packed cell volume, total plasma protein, and eosinophil means between treatments. These results suggested that the confinement followed by semi confinement in an ICLS, was an option for lamb production during the finishing phase which could be useful in reducing GIN without affecting the production performance.
O objetivo deste experimento foi avaliar o desempenho produtivo, infecção por nematódeos gastrointestinais (GIN) e variáveis sanguíneas selecionadas, em cordeiras Corriedale durante a fase de terminação em sistema integrado lavoura-pecuária (ICLS) com duas taxas de lotação. O experimento utilizou 52 cordeiras Corriedale divididas em quatro grupos: sistema de semiconfinamento com baixa taxa de lotação por área (T1) por 70 dias; sistema de semiconfinamento com alta lotação por área (T2) por 70 dias; confinamento por 28 dias, seguido de semiconfinamento com baixa lotação por área (T3) por 42 dias; e confinamento por 28 dias, seguido de semiconfinamento com alta lotação por área (T4) por 42 dias. Peso corporal, ingestão de matéria seca, coleta de sangue e análise fecal para ovos de nematódeos foram avaliados para cada animal. As taxas de lotação não influenciaram no ganho de peso dos cordeiros semiconfinados (T1 e T2) ou nos confinados/semiconfinados (T3 e T4). Todos os tratamentos apresentaram contagens menores de EPG no final do período experimental. Os gêneros de nematódeos identificados durante o experimento foram Haemonchus e Trichostrongylus. Não houve diferença significativa (P > 0.05) para hematócrito, proteína plasmática total e média de eosinófilos entre os tratamentos. Esses resultados sugerem que o confinamento seguido de semiconfinamento em ICLS pode ser uma opção para a produção de cordeiras na fase de terminação e pode ser útil para a redução da GIN sem afetar o desempenho da produção.
Assuntos
Animais , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Ovinos/sangue , Infecções por Nematoides/veterináriaResumo
The objective of this study was to assess the oxygen pulse and heart rate method (O2P-HR) using a respiration chamber at different measurement times for estimate the heat production (HP) of lambs fed increasing levels of sunflower meal in their diet. Twenty-four lambs were assigned to four experimental diets (0, 100, 200, and 300 g of sunflower meal kg-1 DM). Heat production was estimated using the O2P-HR (HPO2P) method and a respirometry chamber (HPRC). Measurements were obtained by simultaneously measuring heart rate (HR) and oxygen consumption over 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 and 24 h. A flow-through respirometry chamber for small ruminants was used to determine oxygen consumption (VO2) and carbon dioxide and methane production. Data on dietary treatment, measurement times and their interactions were analyzed as repeated measures using mixed model procedures and Restricted Maximum Likelihood (REML) estimation. The Pearson's correlation coefficient was used to compare techniques. There was no effect of the different levels of sunflower meal inclusion on VO2 and heat production. The HPO2P (126.16 kcal/ BW0.75/day) was 2% higher than that of the HPRC (124.61 kcal/ BW0.75/day), and the correlation coefficients was 0.628. The coefficient of variation was greater for the HPO2P (21.33%) than for HPRC (11.44%). HR (beats/min), VO2 (mL/min/BW0.75) and O2P-HR (mL/beat) required measurement times of 24, 15 and 9 hours, respectively. A measurement time of 24 h was necessary to ensure a more accurate estimate of the heat production using the O2P-HR method.
O objetivo com este estudo foi avaliar o método do pulso de oxigênio (O2P-FC) usando câmara respirométrica em diferentes tempos de medição para estimar a produção de calor de cordeiros alimentados com níveis crescentes de farelo de girassol na dieta. Vinte e quatro cordeiros foram distribuídos em quatro dietas experimentais (0,10, 20 e 30% de farelo de girassol). A produção de calor foi estimada pelo método de O2P-FC (PCO2P) e por câmara respirométrica (PCCR). As estimativas foram obtidas medindo-se simultaneamente a frequência cardíaca (FC) e o consumo de oxigênio (VO2) durante 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 e 24 horas. Uma câmara de respirométrica para pequenos ruminantes foi usada para determinar o VO2 e a produção de dióxido de carbono e metano. Os dados referentes a dieta experimental, tempos de medição e suas interações foram analisados como medidas repetidas usando os procedimentos de modelo misto e estimativa de máxima verossimilhança restrita. A correlação de Pearson foi usada para comparar as duas técnicas de estimativa da produção de calor. Não houve efeito dos diferentes níveis de inclusão de farelo de girassol sobre o consumo de oxigênio e produção de calor dos animais. A PCO2P (126,16 kcal/ PV0.75/dia) foi 2% maior que a PCCR (124,61 kcal/ PV0.75/dia), e o coeficiente de correlação foi de 62,8%. O coeficiente de variação foi maior para PCO2P (21,33%) comparado com PCCR (11,44%). A FC (batimentos/min), VO2 (mL/min/PC0,75) e o O2P-FC (mL/batimento) requerem tempos de medição de 24, 15 e 9 horas, respetivamente. É necessário a mensuração por 24 horas para garantir uma estimativa mais precisa da produção de calor usando o método de O2P-FC.
Assuntos
Animais , Ovinos , Termogênese , Dieta/veterinária , HelianthusResumo
The article presents the results of scientific research on the production of lamb in the conditions of the Akmola region. The experiment was conducted on purebred Kazakh short-tailed rough-haired and cross-bred sheep obtained from industrial crossing of Kazakh short-tailed rough-haired queens with sheep- producers of the hampshire breed. Further, the article presents the results of feeding and fattening, as well as the morphological composition of the carcass of sheep of the Kazakh coarse-haired sheep breed of different ages. The object of the study for feeding and fattening were three groups of experimental sheep of the above-mentioned breed, where compound feed was included in the diet of the I experimental group in the form of top dressing, in the II experimental group, grain waste was also used for top dressing, and the control group was kept in the feed without top dressing. Based on the study of the feeding of experimental sheep, it was found that the absolute increase during the feeding period in experimental sheep who received fertilization in the form of compound feed is higher than in their peers, respectively, by 0.2 and 1.49 kg. In terms of morphological and varietal composition, in particular, the number of cuts of grade 1, there was also an advantage of experimental sheep that received fertilization in the form of compound feed compared to their peers, respectively, by 2.3-8.3%. In general, the results of a study on the growth, development and slaughter qualities of experimental sheep, i.e. purebred Kazakh short-tailed rough-haired and crossbred, obtained from crossing with sheep producers of the precocious breed "hampshire" showed that from the moment of birth to 2 and 4 months. For example, crossbred sheep were slightly superior to purebred peers in terms of the studied indicators. In particular, the results of feeding sheep of the Kazakh coarse-haired broad-tailed breed from 4 to 6 months, depending on the top dressing.
Este artigo apresenta os resultados de pesquisas científicas sobre a ovinocultura nas condições da região de Aqmola. O experimento foi conduzido em ovinos cazaques raça pura de cauda curta e lã grossa, em comparação com ovinos mestiços obtidos a partir do cruzamento industrial de fêmeas cazaques de cauda curta e lã grossa com ovinos da raça Hampshire. Ademais, o presente artigo apresenta os resultados da alimentação e engorda, bem como a composição morfológica da carcaça de ovelhas cazaques da raça de lã grossa de diferentes idades. O objeto deste estudo relativo à alimentação e engorda se resumiu a três grupos experimentais de ovinos da raça supramencionada, onde alimentos compostos foram incluídos na dieta do Grupo Experimental I sob a forma de cobertura, enquanto no Grupo Experimental II foram também utilizados resíduos de cereais para a forragem e o Grupo de Controle foi mantido em um regime de alimentação sem cobertura. Com base no estudo da alimentação de ovinos experimentais, verificou-se que o crescimento absoluto durante o período de alimentação em ovinos experimentais que receberam fertilização sob a forma de alimentos compostos é superior aos seus pares em 0,2 e 1,49 kg, respectivamente. Em termos de composição morfológica e varietal, particularmente quanto ao número de cortes superiores, observou-se também uma vantagem de ovinos experimentais que receberam fertilização sob a forma de alimentos compostos em comparação com seus pares em 2,3-8,3%, respectivamente. Em geral, os resultados do estudo sobre as características de crescimento, desenvolvimento e abate de ovinos experimentais, ou seja, tanto da raça pura cazaque de cauda curta e lã grossa quanto da raça mestiça obtida a partir do cruzamento com produtores de ovinos precoces da raça Hampshire, obtiveram estes resultados desde o momento do nascimento até o segundo e quarto mês de vida. Por exemplo, os resultados dos ovinos mestiços foram ligeiramente superiores quando comparados aos seus pares de raça pura em relação aos indicadores aqui estudados. Específicamente a respeito dos resultados da alimentação de ovelhas cazaques de lã grossa e cauda larga de 4 a 6 meses, de acordo com a cobertura utilizada.
Assuntos
Animais , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Dieta/veterinária , Hibridização Genética , Ração Animal , CazaquistãoResumo
Vernonia rubricaulis is a plant responsible for poisoning cattle living in areas subject to flooding in the Pantanal biome of Brazil. Because V. rubricaulis causes acute hepatic necrosis and clinical signs and lesions similar to other hepatotoxic plants, its action pathways are probably similar. However, the potentially toxic components of V. rubricaulis remain unknown. Our study aims to determine the chemical profiles of aqueous and ethanolic extracts of the leaves of V. rubricaulis in the budding stage, which is known to be toxic, and in the mature stage. Experimental trials using mice and sheep investigated the presence of toxic substances in the extracts. Three groups of mice received different doses of V. rubricaulis extract. Another four groups were carried out with sheep that received: (1) aqueous extract of immature leaves, (2) aqueous extract of mature leaves, (3) ethanolic extract of mature leaves, and (4) ethanolic extract of immature leaves. Intoxication was reproduced in sheep only with the aqueous extract of V. rubricaulis buds; ethanol was not a suitable solvent for extracting toxic compounds. This finding suggests that toxic components are not present in considerable amounts in the mature plant. Swiss mice proved not to be suitable experimental models for reproducing intoxication because none of the extracts was toxic to the animals, including the one that was toxic in sheep. The chemical profile of the extracts revealed the presence of sugars, flavonoids, sphingolipids, and chlorogenic acids. Chemical profiles determined by HPLC-DAD-MS of the aqueous and ethanolic extracts of the buds and mature leaves of V. rubricaulis did not reveal compounds with known toxic potential. We demonstrated that the aqueous extraction method of V. rubricaulis was efficient at extracting toxic components from the plant's leaves in the budding stage.
Vernonia rubricaulis é uma planta responsável por causar surtos de intoxicação em bovinos que vivem em áreas sujeitas a alagamento no bioma Pantanal do Brasil. Por causar necrose hepática aguda e quadro anatomopatológico semelhante a outras plantas hepatotóxicas, como Xanthium spp., era suposto que seu princípio ativo fosse semelhante ao desta planta. No entanto, os potenciais componentes tóxicos permanecem desconhecidos. Este estudo buscou determinar o perfil químico dos extratos aquoso e etanólico das folhas de V. rubricaulis, na fase de brotação, sabidamente tóxica, e na fase adulta. Para investigar a presença das substâncias tóxicas nos extratos, estudos experimentais utilizando camundongos e ovinos foram realizados. Ensaios experimentais utilizando ratos e ovinos investigaram a presença de substâncias tóxicas nos extratos. Três grupos de camundongos receberam diferentes doses do extrato de V. rubricaulis. Outros quatro grupos foram formados com ovinos que receberam: (1) extrato aquoso de folhas imaturas, (2) extrato aquoso de folhas maduras, (3) extrato etanólico de folhas maduras, e (4) extrato etanólico de folhas imaturas. A intoxicação foi reproduzida em ovinos apenas com o extrato aquoso dos brotos de V. rubricaulis, revelando que o etanol não é um bom solvente extrator dos compostos tóxicos e corroborando com achados prévios que sugerem que estes componentes não estão presentes em quantidades tóxicas na planta adulta. Camundongos Swiss não foram classificados como modelos experimentais adequados para a reprodução da intoxicação, uma vez que nenhum dos extratos foi tóxico, nem mesmo aquele que foi tóxico para ovinos. O perfil químico dos extratos revelou a presença de compostos das classes dos açúcares, flavonoides, esfingolipídeos e ácidos clorogênicos. Assim, os perfis químicos determinados por HPLC-DAD-MS dos extratos aquoso e etanólico das folhas em fase de brotação e das folhas adultas, não revelaram compostos com potencial tóxico conhecido, indicando que outras estratégias de determinação do perfil químico ou outras técnicas de caracterização estrutural devem ser empregadas para tal finalidade. Entretanto, o estudo demonstrou que o método de extração aquosa de V. rubricaulis foi eficiente na extração dos componentes tóxicos das folhas em fase de brotação.
Assuntos
Animais , Camundongos , Intoxicação por Plantas/veterinária , Plantas Tóxicas , Ovinos , Vernonia/toxicidade , CamundongosResumo
This paper describes, within the framework of a retrospective study, the epidemiological and clinicopathological findings in goats and sheep with compressive lesions of the central nervous system (CNS) in Pará. This study included eight sheep and three goats from 2005 to 2022 by reviewing the clinical files of animals with CNS compressive lesions managed by the team of the Carlos Tokarnia Veterinary Hospital of the Institute of Veterinary Medicine of the Federal University of Pará. The animals with clinical signs were subjected to a general and specific clinical examination of the nervous system. All animals included in the study were necropsied, and the clinical signs were found to vary according to the location of the lesion. At necropsy, changes such as an abscess with osteomyelitis of the vertebral body with pathologic fracture and spinal cord compression, submeningeal abscess in the skull floor, subarachnoid hematoma, and congenital bone changes causing spinal cord compression and ankylosing spondylitis were noted. These findings indicate that a comprehensive clinical examination of the CNS in conjunction with necropsy findings is essential to characterize the clinical picture, localize the lesion, and determine the cause of the disease. The most affected medullary segment was between T3 and L3. Therefore, these diseases should be included in the list of differential diagnoses in farm animals with nervous system symptoms.
O presente trabalho descreve, através de estudo retrospectivo, os achados epidemiológicos e clínico-patológicos em caprinos e ovinos com lesões compressivas no sistema nervoso central (SNC) no estado do Pará. O estudo retrospectivo compreendeu as observações realizadas em oito ovinos e três caprinos no período de 2005 a 2022, por meio da revisão dos arquivos de fichas clínicas de animais com lesões compressivas no SNC, atendidos pelo Hospital Veterinário Carlos Tokarnia do Instituto de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Pará. Os animais atendidos com sintomatologia clínica foram submetidos a exames clínicos geral e específico do sistema nervoso. Todos os animais incluídos no estudo foram necropsiados. Os sinais clínicos variaram de acordo com a localização da lesão. Os achados de necropsia revelaram alterações como abscesso com osteomielite do corpo da vértebra com fratura patológica e compressão da medula espinhal; abscesso sub-meningeano no assoalho do crânio; hematoma subaracnoideo e alteração óssea congênita causando compressão medular e espondilite anquilosante. A realização de um minucioso exame clínico do SNC, associado aos achados de necropsia foi importante para caracterizar o quadro clínico, localizar a lesão e determinar a causa da enfermidade. O segmento medular mais acometido foi entre T3-L3. Torna-se importante incluir estas enfermidades na lista de diagnósticos diferenciais em animais de produção que apresentem sintomatologia nervosa.
Assuntos
Animais , Doenças dos Ovinos , Ruminantes , Sistema Nervoso Central/lesões , Ecossistema AmazônicoResumo
Palicourea marcgravii is a lethal toxic plant widely distributed in Brazil. Ingestion of this plant causes cardiotoxic effects in animals, leading to acute heart failure without evident macroscopic changes in the heart due to the rapid progression of the disease. Currently, the diagnosis is confirmed based on microscopic identification of characteristic renal lesions. Although troponin is used as a biomarker for myocardial lesions in human and veterinary medicine, its serum levels in sheep poisoned with P. marcgravii remain unknown. The objective of this study was to determine serum levels of troponin I and evaluate its expression in incipient heart lesions in sheep. Eight male sheep were experimentally intoxicated with 1g kg-1 of fresh P. marcgravii plants. The animals were physically examined every two hours, and blood samples were collected before the administration of the plant material and during the agonizing period immediately before death. Additionally, necropsy and immunohistochemistry were performed on cardiac tissue samples. All animals presented minimal serum levels of troponin I before plant administration, with a significant increase in these levels immediately before death, indicating leakage due to the cardiac injury. These results confirm the hypothesis that troponin is released into the bloodstream before morphological changes in the myocardium can be observed through conventional microscopy and immunohistochemical testing. These findings contribute to understanding the pathological mechanisms of this toxicity and may assist in the early diagnosis and treatment of affected animals.
Palicourea marcgravii é uma planta tóxica letal e amplamente disseminada no Brasil. Sua ingestão causa efeitos cardiotóxicos em animais, levando à insuficiência cardíaca aguda sem alterações macroscópicas evidentes no coração devido à rápida progressão da doença. A confirmação do diagnóstico atual se baseia na identificação microscópica das lesões renais características. Embora a troponina seja usada como biomarcador de lesões miocárdicas na medicina humana e veterinária, seus níveis séricos em ovinos intoxicados por P. marcgravii ainda são desconhecidos. O objetivo deste estudo foi determinar os níveis séricos de troponina I e avaliar sua expressão em lesões incipientes no coração de ovinos. Oito ovinos machos foram experimentalmente intoxicados com 1g/kg da planta fresca. Os animais foram avaliados fisicamente a cada duas horas, e tiveram seu sangue coletado antes da administração da planta e durante a fase agônica, antes do óbito. Além disso, foram realizadas necropsia e imunohistoquímica em fragmentos cardíacos. Todos os animais apresentaram níveis mínimos de troponina antes da administração da planta, e mostraram aumento expressivo imediatamente antes do óbito, indicando extravasamento devido à lesão cardíaca. Esses resultados confirmam a hipótese de que a troponina é liberada na corrente sanguínea antes das alterações morfológicas no miocárdio serem observadas pela microscopia convencional e imunohistoquímica. Esses achados contribuem para a compreensão dos mecanismos patológicos dessa intoxicação e podem auxiliar no diagnóstico precoce e tratamento em animais afetados.
Assuntos
Animais , Intoxicação por Plantas/veterinária , Plantas Tóxicas , Ovinos , Troponina I , Rubiaceae/toxicidadeResumo
Abstract This study assessed the anthelminthic feed additive albendazole effect on the main indicators of the quality of sheep meat obtained from infected and deworming animals. A total of 20 heads of Akzhaik meat and wool sheep (i.e. 2 years of age, of different sex) were used in a 20-day experiment and 2 groups of 10 heads were formed (n = 4). The sheep were fed with the basic diet (i.e. control, group CON), without adding anything, and the second group was fed the basic diet orally with the addition of a dose of 1.2 g / head (an experimental group). At the end of the experiment, a control slaughter was carried out from each group in order to study the biochemical composition of meat and its quality. The anthelmintic feed additive albendazole did not have a significant effect on the indicators (organoleptic and physicochemical) of meat quality (P> 0.04). However, the ratio of fat and ash in the meat of the control group has differences in indicators and is reduced by 24.81% and 0.03%, respectively. The drug had a significant effect on the biological value of meat in the experimental group, where there is a higher content of essential amino acids (P = 0.06), nonessential (P = 0.05) concentrations in comparison with the CON groups. The results obtained show that the meat of the experimental groups of sheep, when using the anthelminthic feed additive albendazole, did not have a significant effect on organoleptic parameters, but significantly positively influenced the metabolism, live weight gain and biological value of meat.
Resumo Este estudo avaliou o efeito do aditivo anti-helmíntico albendazol sobre os principais indicadores de qualidade da carne ovina obtida de animais infectados e desparasitados. Um total de 20 cabeças de carne Akzhaik e ovelhas de lã (ou seja, 2 anos de idade, de sexo diferente) foi usado em um experimento de 20 dias e dois grupos de 10 cabeças foram formados (n = 4). As ovelhas foram alimentadas com dieta básica (ou seja, controle, grupo CON), sem adicionar nada, e o segundo grupo foi alimentado com dieta básica por via oral com a adição de uma dose de 1,2 g / cabeça (um grupo experimental). Ao final do experimento, foi realizado um abate controle de cada grupo para estudar a composição bioquímica da carne e sua qualidade. O aditivo anti-helmíntico albendazol não teve efeito significativo sobre os indicadores (organolépticos e físico-químicos) de qualidade da carne (P > 0,04). No entanto, a proporção de gordura e cinzas na carne do grupo de controle tem diferenças nos indicadores e é reduzida em 24,81% e 0,03%, respectivamente. A droga teve efeito significativo sobre o valor biológico da carne no grupo experimental, onde há maior teor de aminoácidos essenciais (P = 0,06), concentrações não essenciais (P = 0,05) em comparação com os grupos CON. Os resultados obtidos mostram que a carne dos grupos experimentais de ovinos, ao utilizar o aditivo anti-helmíntico albendazol, não teve efeito significativo nos parâmetros organolépticos, mas influenciou positivamente de forma significativa no metabolismo, ganho de peso vivo e valor biológico da carne.
Resumo
Abstract This study assessed the anthelminthic feed additive albendazole effect on the main indicators of the quality of sheep meat obtained from infected and deworming animals. A total of 20 heads of Akzhaik meat and wool sheep (i.e. 2 years of age, of different sex) were used in a 20-day experiment and 2 groups of 10 heads were formed (n = 4). The sheep were fed with the basic diet (i.e. control, group CON), without adding anything, and the second group was fed the basic diet orally with the addition of a dose of 1.2 g / head (an experimental group). At the end of the experiment, a control slaughter was carried out from each group in order to study the biochemical composition of meat and its quality. The anthelmintic feed additive albendazole did not have a significant effect on the indicators (organoleptic and physicochemical) of meat quality (P> 0.04). However, the ratio of fat and ash in the meat of the control group has differences in indicators and is reduced by 24.81% and 0.03%, respectively. The drug had a significant effect on the biological value of meat in the experimental group, where there is a higher content of essential amino acids (P = 0.06), nonessential (P = 0.05) concentrations in comparison with the CON groups. The results obtained show that the meat of the experimental groups of sheep, when using the anthelminthic feed additive albendazole, did not have a significant effect on organoleptic parameters, but significantly positively influenced the metabolism, live weight gain and biological value of meat.
Resumo Este estudo avaliou o efeito do aditivo anti-helmíntico albendazol sobre os principais indicadores de qualidade da carne ovina obtida de animais infectados e desparasitados. Um total de 20 cabeças de carne Akzhaik e ovelhas de lã (ou seja, 2 anos de idade, de sexo diferente) foi usado em um experimento de 20 dias e dois grupos de 10 cabeças foram formados (n = 4). As ovelhas foram alimentadas com dieta básica (ou seja, controle, grupo CON), sem adicionar nada, e o segundo grupo foi alimentado com dieta básica por via oral com a adição de uma dose de 1,2 g / cabeça (um grupo experimental). Ao final do experimento, foi realizado um abate controle de cada grupo para estudar a composição bioquímica da carne e sua qualidade. O aditivo anti-helmíntico albendazol não teve efeito significativo sobre os indicadores (organolépticos e físico-químicos) de qualidade da carne (P > 0,04). No entanto, a proporção de gordura e cinzas na carne do grupo de controle tem diferenças nos indicadores e é reduzida em 24,81% e 0,03%, respectivamente. A droga teve efeito significativo sobre o valor biológico da carne no grupo experimental, onde há maior teor de aminoácidos essenciais (P = 0,06), concentrações não essenciais (P = 0,05) em comparação com os grupos CON. Os resultados obtidos mostram que a carne dos grupos experimentais de ovinos, ao utilizar o aditivo anti-helmíntico albendazol, não teve efeito significativo nos parâmetros organolépticos, mas influenciou positivamente de forma significativa no metabolismo, ganho de peso vivo e valor biológico da carne.
Assuntos
Animais , Ração Animal/análise , Anti-Helmínticos , Ovinos , Albendazol , Dieta/veterinária , Carne/análiseResumo
Fine-fleeced sheep are distinguished by numerous economically valuable traits that constitute the foundation for productive distinctions among breeds, populations, lines, and individuals. Many of these traits have already been mentioned or thoroughly examined during studies on the correlative variability of productivity indicators, blood parameters, characteristics of pulmonary gas exchange, histological structures of the skin, and features of the experimental sheep's coat. The objective of our research was to investigate the correlative variability of key economically valuable traits that characterize the overall functional state of sheep organisms under varying environmental conditions. The study was conducted at the "Sharbulak" breeding farms and the "Samat" peasant farms in the Kazygurt district of the Turkestan region. Our findings reveal that one-year-old rams surpass ewes in terms of live weight by 32-37% and in terms of unwashed wool shearing by 21-23%. Two-year-old rams outperform ewes in live weight by 2.15-2.17 times and in unwashed wool shearing by 2.38-2.44 times. The highest phenotypic variability in relative terms (as indicated by the coefficient of variation) is observed in the shearing of pure wool, with an average coefficient of variation of 18.1% across all sex and age groups of sheep. This is followed by the wool coefficient (17.4%) and the yield of pure fiber (12.5%). For each group of animals, the most substantial phenotypic correlation coefficients were observed between the live weight of sheep and the shearing of unwashed wool. On average, across all groups of sheep at the "Sharbulak" breeding farm, this phenotypic correlation reaches +0.411 ± 0.077. Correspondingly, for the sheep herd at the "Samat" peasant farm, it is +0.326 ± 0.075. The second-highest phenotypic correlation pertains to the cut of unwashed wool and the length of wool (with correlation coefficients of +0.156 ± 0.058 and +0.145 ± 0.057, respectively, for the herds). The third-highest correlation involves live weight and wool length (+0.131 ± 0.085 and +0.105 ± 0.078, respectively). No statistically significant differences were identified in the average correlation coefficients between the live weight of sheep, the shearing of unwashed wool, and the length of the staple among the flocks of sheep at the "Sharbulak" breeding farm and the "Samat" peasant farm.
Ovelhas de lã fina distinguem-se por numerosas características economicamente valiosas que constituem a base para distinções produtivas entre raças, populações, linhagens e indivíduos. Muitas dessas características já foram mencionadas ou examinadas minuciosamente durante estudos sobre a variabilidade correlativa de indicadores de produtividade, parâmetros sanguíneos, características das trocas gasosas pulmonares, estruturas histológicas da pele e características da pelagem experimental da ovelha. O objetivo da nossa pesquisa foi investigar a variabilidade correlativa das principais características economicamente valiosas que caracterizam o estado funcional geral dos organismos ovinos sob diversas condições ambientais. O estudo foi realizado nas fazendas de criação "Sharbulak" e nas fazendas camponesas "Samat" no distrito de Kazygurt, na região do Turquestão. Nossas descobertas revelam que os carneiros com um ano de idade superam as ovelhas em termos de peso vivo em 32-37%, e em termos de tosquia de lã não lavada, em 21-23%. Carneiros de dois anos superam as ovelhas em peso vivo em 2,15-2,17 vezes, e em tosquia de lã não lavada, em 2,38-2,44 vezes. A maior variabilidade fenotípica em termos relativos (conforme indicado pelo coeficiente de variação) é observada na tosquia de lã pura, com um coeficiente de variação médio de 18,1% em todos os sexos e faixas etárias das ovelhas. Seguem-se o coeficiente de lã (17,4%) e o rendimento de fibra pura (12,5%). Para cada grupo de animais, foram observados os coeficientes de correlação fenotípica mais substanciais entre o peso vivo dos ovinos e a tosquia da lã não lavada. Em média, em todos os grupos de ovinos da exploração de criação "Sharbulak", esta correlação fenotípica atinge +0,411 ± 0,077. Correspondentemente, para o rebanho ovino da fazenda camponesa "Samat", é de +0,326 ± 0,075. A segunda maior correlação fenotípica refere-se ao corte da lã não lavada e ao comprimento da lã (com coeficientes de correlação de +0,156 ± 0,058 e +0,145 ± 0,057, respectivamente, para os rebanhos). A terceira maior correlação envolve peso vivo e comprimento da lã (+0,131 ± 0,085 e +0,105 ± 0,078, respectivamente). Não foram identificadas diferenças estatisticamente significativas nos coeficientes de correlação médios entre o peso vivo dos ovinos, a tosquia da lã não lavada e o comprimento do alimento básico entre os rebanhos de ovinos da quinta de criação "Sharbulak" e da quinta camponesa "Samat".
Assuntos
Animais , Peso Corporal , Ovinos , Correlação de DadosResumo
The objective of this study was to evaluate changes in the biochemical parameters of feedlot lambs fed with high concentrations of crude glycerin (GC). Forty crossbred lambs (Dorper × Santa Inês), non-castrated, weighing 21.7±2.7kg and 90 days old, were randomly assigned to four treatments (0, 10, 20, and 30% GC in the diet). To evaluate the biochemical parameters, blood samples (pre-prandial and 4 h after morning feeding) were collected on the first day and the day before slaughter, in each treatment. The high-density lipoprotein was linearly decreased (P<0.0001) when GC concentrations were increased in the diet. Alkaline phosphatase was quadratically affected by treatments (P=0.05), with greater values observed in blood from animals fed intermediate concentrations of CG, and gamma-glutamyl transferase was linearly increased (P=0.008). The blood urea was quadratically affected by treatments with lower values observed in blood from animals fed intermediate concentrations of CG. In conclusion, the replacement of up to 30% (based on dry matter) of corn grain by crude glycerin, in diets for feedlot finishing lambs, does not compromise the health status of these animals.
O objetivo deste estudo foi avaliar as alterações nos parâmetros bioquímicos de cordeiros confinados, alimentados com elevadas concentrações de glicerina bruta (GC). Quarenta cordeiros mestiços (Dorper × Santa Inês), não castrados, com 21,7±2,7kg de peso e 90 dias de idade, foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de GC na dieta). Para avaliar os parâmetros bioquímicos, amostras de sangue (pré-prandial e 4h após a alimentação matinal) foram coletadas no primeiro dia e no dia anterior ao abate, em cada tratamento. A lipoproteína de alta densidade no sangue diminuiu linearmente (P<0,0001) quando as concentrações de GC foram aumentadas. A fosfatase alcalina foi afetada quadraticamente pelos tratamentos (P=0,05), com valores maiores observados no sangue de animais alimentados com concentrações intermediárias de GC, e a gamaglutamiltransferase aumentou linearmente (P=0,008). A ureia sanguínea foi afetada de forma quadrática pelos tratamentos, com valores menores observados no sangue de animais alimentados com concentrações intermediárias de GC. Em conclusão, a substituição de até 30% (com base na matéria seca) do grão de milho por glicerina bruta, em dietas para cordeiros em terminação em confinamento, não compromete o estado de saúde desses animais.