Análise de ângulos e pontos para vacinação de tilápias-do-nilo / Analysis of angles and points for nile tilapia vaccination / Análisis de ángulos y puntos para la vacunación la tilapia del nilo

Objetivou-se com o presente estudo avaliar diferentes ângulos e pontos de vacinação de juvenis de Tilapias-do-Nilo contra streptococose. Foram vacinados 450 juvenis de tilápias-do-nilo (Oreochroimis niloticus). Os animais foram divididos em três grupos (n=150) de acordo com seus pesos (grupo um: 140 g; grupo dois: 225 g e grupo três: 295 g). Os peixes foram vacinados em diferentes ângulos (45° ou 90°) e em diferentes pontos localizados na região intraperitoneal, entre as nadadeiras pélvicas (Ponto 0- meia nadadeira; ponto 1- entre meia nadadeira e a inserção da nadadeira, ponto 2 ­ paralelo a inserção da nadadeira), totalizando 75 peixes para cada ângulo proposto e 25 peixes para cada ponto de vacinação. Utilizou-se vacina comercial inativada com adjuvante oleoso contra Streptococcus agalactiae. Para análise do manejo vacinal elaborou-se um formulário que foi preenchido dividindo os peixes como bem vacinados, pouco vacinados e sem vacina. Os resultados foram obtidos por análise visual e expressos em porcentagem de acordo com os critérios estabelecidos. A vacinação do grupo um (140 g) e do grupo dois (225 g) no ângulo de 90° no ponto 2 possibilitou que 88% dos peixes fossem bem vacinados. O grupo três (295g) também foi melhor vacinado no ângulo de 90° no ponto 2, com 80% dos peixes bem vacinados. O ângulo de 90° no ponto 2 se mostrou mais eficiente para vacinação de juvenis de tilápia-do-Nilo para ambos os grupos de peso estudados.(AU)

The objective of this study was to evaluate different angles and points of vaccination of juvenile Nile Tilapia against streptococcosis. 450 juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) were vaccinated. The animals were divided into three groups (n = 150) according to their weight (group one: 140 g; group two: 225 g and group three: 295 g). The fish were vaccinated at different angles (45 ° or 90 °) and at different points located in the intraperitoneal region, between the pelvic fins (Point 0- half fin; point 1- between half fin and the insertion of the fin, point 2 - parallel inserting the fin), totaling 75 fish for each proposed angle and 25 fish for each vaccination point. Inactivated commercial vaccine with oily adjuvant against Streptococcus agalactiae was used. For the analysis of vaccine management, a form was elaborated that was filled out dividing the fish as well vaccinated, poorly vaccinated and without vaccine. The results were obtained by visual analysis and expressed as a percentage according to the established criteria. The vaccination of group one (140 g) and group two (225 g) at the 90 ° angle at point 2 allowed 88% of the fish to be well vaccinated. Group three (295g) was also better vaccinated at the 90 ° angle at point 2, with 80% of the fish well vaccinated. The 90 ° angle at point 2 was more efficient for vaccinating juvenile Nile tilapia for both weight groups studied.(AU)

El objetivo de este estudio fue evaluar diferentes ángulos y puntos de vacunación de juvenilesde Tilapia del Nilo contra estreptococosis. Se vacunaron 450 juveniles de tilapia del Nilo(Oreochromis niloticus). Los animales se dividieron en tres grupos (n = 150) según supeso(grupo uno: 140 g; grupo dos: 225 gy grupo tres: 295 g). Los peces fueron vacunados endiferentes ángulos (45 ° y 90 °) y en diferentes puntos ubicados en la región intraperitoneal, entre las aletas pélvicas (Punto 0- media aleta; punto 1- entre média aleta y la insercióndelaaleta, punto 2 - paralelo insertando la aleta), totalizando 75 peces por cada ángulo propuestoy 25 peces por cada punto de vacunación. Se utilizó vacuna comercial inactivada conadyuvante oleoso contra Streptococcus agalactiae. Para el análisis del manejo de vacunas seelaboró un formulario que se llenó dividiendo a los peces bien vacunados, mal vacunadosysin vacuna. Los resultados se obtuvieron mediante análisis visual y se expresaronenporcentaje según los criterios establecidos. La vacunación del grupo uno (140 g) y del grupodos (225 g) en el ángulo de 90 ° en el punto 2 permitió que el 88% de los peces estuvieranbien vacunados. El grupo tres (295 g) también se vacunó mejor en el ángulo de 90 ° enel punto 2, con el 80% de los peces bien vacunados. El ángulo de 90 ° en el punto 2 fue máseficiente para vacunar a la tilapia juvenil del Nilo para ambos os grupos de peso estudados.(AU)

Parasitological diagnosis in ornamental freshwater fish from different fish farmers of five Brazilian states / Diagnóstico parasitológico em peixes ornamentais de diferentes pisciculturas de cinco estados brasileiros

This study aimed to search parasites in 333 ornamental fish from five Brazilian states (Ceará, Minas Gerais, São Paulo, Paraná and Santa Catarina). Fish were sent from eight farms located in the municipalities of Fortaleza, Patrocínio do Muriaé, São Francisco do Glória, Cascavel, Timbó, Iguape, Jacareí and Mairinque. All fish received anesthesia earlier to euthanasia procedures. After the search for parasites, it was verified that 70.6% (235/333) of fishes were infected by at least one type of parasite, being 12 types of parasites identified: monogeneans, digenean metacercariae, cestodes, nematodes, Lernaea cyprinacea, trichodinids, Piscinoodinium pillulare, Ichthyophthirius multifiliis, diplomonad flagellates, Ichthyobodo sp., Chilodonella sp., and Tetrahymena sp. The proportion of infected fishes among the farms is compared through statistical tests, besides, animal handling adopted in each farm is also discussed. The importance of ensuring fish health in order to make the ornamental freshwater fish industry economically viable and reduce losses in production is highlighted.

O objetivo deste estudo foi pesquisar parasitas presentes em 333 peixes ornamentais de cinco estados brasileiros (Ceará, Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Santa Catarina). Os peixes eram oriundos de oito pisciculturas localizadas nos municípios de Fortaleza, Patrocínio do Muriaé, São Francisco do Glória, Cascavel, Timbó, Iguape, Jacareí e Mairinque. Todos os peixes foram anestesiados e eutanasiados para a pesquisa de parasitas. Após análise microscópica, foi verificado que 70.6% (235/333) dos peixes estavam infectados por ao menos uma espécie de parasita, sendo identificados 12 tipos: monogenoides, metacercárias, cestoides, nematoides, Lernaea cyprinacea, tricodinídeos, Piscinoodinium pillulare, Ichthyophthirius multifiliis, flagelados diplomonados, Ichthyobodo sp., Chilodonella sp., e Tetrahymena sp. A proporção de peixes infectados entre cada piscicultura é comparada através de testes estatísticos, além disso, o manejo adotado pelas diferentes pisciculturas também é discutido. A importância de assegurar a sanidade de peixes ornamentais, de forma a tornar a atividade economicamente viável e reduzir perdas na produção é enfatizada.

Effect of feeding frequency and water salinization on early development of Pyrrhulina brevis, an Amazonian ornamental fish / Efeito da frequência alimentar e da salinização da água sobre o desenvolvimento inicial de Pyrrhulina brevis, um peixe ornamental da Amazônia

Pyrrhulina brevis is an endemic fish from the Amazon basin that is valued in the ornamental fish market. In larviculture, fish are very sensitive to stressors and have a high mortality rate. Salinized water may provide more energy to overcome stress and feeding frequency is an important strategy to improve productive performance. Therefore, the aim of this study was to evaluate the best feeding frequency and the best level of water salinization for larval development of P. brevis. A total of 360 post-larvae of P. brevis (5.26 ± 1.65 mg, 5.57 ± 0.68 mm) were randomly distributed in 36 aquariums (1 L) in a 3x4 factorial scheme, to evaluate three concentrations of salt in water (0, 1 and 2 g L-1) and four feeding frequencies (once, twice, three and four times a day). We offered 150 Artemia nauplii per day and per post-larvae during 15 days. The fish kept at 1 g L-1 salinized water, and those fed 3 and 4 times a day presented significantly greater final length and weight, weight gain, and specific growth rate for length and weight. An interaction between salinized water and feeding frequency was observed for survival rate. We conclude that, during the initial rearing phase of P. brevis, feeding frequency of three times a day and salinized water at 1 g L-1 is recommended.(AU)

Pyrrhulina brevis é um peixe endêmico da bacia amazônica que apresenta bons valores no mercado de peixes ornamentais. Na larvicultura, os peixes são muito sensíveis aos estressores e apresentam alta taxa de mortalidade. A água salinizada pode fornecer mais energia para superar o estresse e a frequência alimentar é uma estratégia importante para melhorar o desempenho produtivo. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a melhor frequência alimentar e o melhor nível de salinização da água para o desenvolvimento larval de P. brevis. Um total de 360 pós-larvas de P. brevis (5,26 ± 1,65 mg, 5,57 ± 0,68 mm) foram distribuídos aleatoriamente em 36 aquários (1 L) em esquema fatorial 3x4, para avaliar três concentrações de sal na água (0, 1 e 2 g L-1) e quatro frequências de alimentação (uma, duas, três e quatro vezes ao dia). Foram oferecidas 150 náuplios de Artemia por dia e por pós-larva, durante 15 dias. Os peixes mantidos com 1 g L-1 de água salinizada e os alimentados 3 e 4 vezes ao dia apresentaram comprimento e peso finais, ganho de peso e taxa de crescimento específico para comprimento e peso significativamente maiores. Uma interação entre água salinizada e frequência alimentar foi observada para a taxa de sobrevivência. Concluímos que, durante a fase inicial de criação de P. brevis, recomenda-se uma frequência alimentar de três vezes ao dia e água salinizada a 1 g L-1.(AU)

Outbreaks of Neoechinorhynchus buttnerae (Acanthocephala) infection in raised semi-intensively Colossoma macropomumin Theobroma, Rondônia state, Western Amazon / Surtos de infecção por Neoechinorhynchus buttnerae (Acanthocephala) em Colossoma macropomum cultivado semi-intensivamente em Theobroma, estado de Rondônia, Amazônia Ocidental

The aim of this study was to describe two outbreaks of Neoechinorhynchus buttnerae parasitizing Colossoma macropomum raised semi-intensively in the Theobroma municipality, Rondônia state, Brazil. It was reported by owner that the animals had a history of poor weight gain and decreased food intake. C. macropomum that weighed around 1.5 kg were clinically evaluated where the body surface, fins, buccal and brachial cavity were carefully analyzed and no changes were found. N. buttnerae was the only intestinal parasite found in the specimens studied, and its distribution pattern showes a preference for the posterior portion of the intestine of C. macropomum. All 50 fish examined were parasitized by at least one N. buttnerae. This parasite was found in the digestive system of the examined fish. 100% of prevalence, 430 of intensity, 8.6 of average intensity and average abundance were found. Although there was no record of mortalities due to acanthocephalosis, damage that compromised the feed conversion of the fish was recorded. C. macropomum were infected by ingesting a crustacean containing cystacanth, the infective larval form of the parasite. Damage, such as presence of nodules, hypertrophy of goblet cells, thickening of the muscle layer, metaplasia in muscle tissue, severe edema from leukocyte infiltration in blood vessels and necrotic foci, were found in the intestine due to high infection rates of N. buttnerae. That said, inspection activities are essential for the preservation of consumer and animal health.(AU)

O objetivo deste estudo foi descrever dois surtos de Neoechinorhynchus buttnerae parasitando Colossoma macropo-mum em cultivo semi-intensivo no município de Theobroma, estado de Rondônia, Brasil. Foi relatado pelo proprietário que os animais apresentavam histórico de baixo ganho de peso e diminuição da ingestão alimentar. C. macropomum que pesavam em torno de 1,5 kg foram avaliados clinicamente onde a superfície corporal, nadadeiras, cavidade bucal e braquial foram cui-dadosamente analisadas e não foram encontradas alterações. N. buttnerae foi o único parasita intestinal encontrado nos espé-cimes estudados, e seu padrão de distribuição mostra uma preferência pela porção posterior do intestino do C. macropomum. Todos os 50 peixes examinados estavam parasitados por pelo menos um N. buttnerae. Este parasita foi encontrado no sistema digestivo dos peixes examinados. Foram encontrados 100% de prevalência, 430 de intensidade, 8,6 de intensidade média e de abundância média. Apesar de não haver registro de mortalidade por acantocefalose, foram registrados danos que comprome-teram a conversão alimentar dos peixes. C. macropomum foram infectados pela ingestão de um crustáceo contendo cistacanto, a forma larval infectante do parasita. No intestino foram encontrados danos como presença de nódulos, hipertrofia de células caliciformes, espessamento da camada muscular, metaplasia no tecido muscular, edema grave por infiltração leucocitária nos vasos sanguíneos e focos necróticos devido às altas taxas de infecção de N. buttnerae. Dito isso, as atividades de fiscalização são essenciais para a preservação da saúde do consumidor e do animal.(AU)

Monogeneans of Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) (Characiformes: Serrasalmidae) farmed in the state of Acre, Amazon (Brazil) / Monogeneas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) (Characiformes: Serrasalmidae) cultivados no estado do Acre, Amazônia (Brasil)

Parasitism of Colossoma macropomum is of particular concern because it is the most commonly farmed native fish species in Brazil. Nevertheless, the parasitic fauna of this species in the state of Acre has been little studied. For this reason, an evaluation was made of the parasitic fauna of farmed C. macropomum in the municipality of Rio Branco in southwestern Amazon. Four monogenean species were found in the 122 fish examined: Anacanthorus spathulatus, Linguadactyloides brinkmanni, Notozothecium janauachensis and Mymarothecium boegeri. The most prevalent species was A. spathulatus (50%), followed by N. janauachensis (44.3%), M. boegeri (20.5%) and L. brinkmanni (9.0%). These results are the first data on the ecological indices of monogeneans in tambaqui in the state of Acre and will be useful for future comparisons of the influence of environmental factors on the parasite-host relationship.(AU)

O parasitismo em Colossoma macropomum é particularmente preocupante porque é a espécie de peixe nativa mais cultivada no Brasil, no entanto a fauna parasitária dessa espécie no estado do Acre é pouco estudada. Assim, foi avaliada a fauna parasitária de C. macropomum cultivado no município de Rio Branco, no sudoeste da Amazônia. Foram encontradas quatro espécies de monogeneas nos 122 peixes examinados: Anacanthorus spathulatus, Linguadactyloides brinkmanni, Notozothecium janauachensis e Mymarothecium boegeri. As espécies mais prevalentes foram A. spathulatus (50%), seguido de N. janauachensis (44,3%), M. boegeri (20,5%) e L. brinkmanni (9,0%). Esses resultados são os primeiros dados sobre os índices ecológicos dos parasitos monogenéticos em tambaqui no estado do Acre e serão úteis para futuras comparações da influência dos fatores ambientais na relação parasito-hospedeiro.(AU)

Prospección tecnológica en bases de patentes de técnicas y productos aplicados a la obtención de monosexo en peces / Technological prospection in patent bases of techniques and products applied to obtaining monosex in fish / Prospecção tecnológica em bases de patentes de técnicas e produtos aplicados a obtenção de monosexo em peixes

En 2018, la acuicultura produjo 82,1 millones de toneladas de animales acuáticos, y los peces representan la mayoría. Esta producción está en constante aumento en el mundo, especialmente en los países en desarrollo, lo que garantiza ingresos y seguridad nutricional. Conociendo su importancia, investigadores y productores apuntan a mejorar y aplicar tecnologías como el uso de peces monosexo en las granjas. Estas tecnologías están protegidas a través de documentos de patente para garantizar la exclusividad de explotación comercial y están disponibles para búsquedas en bases de datos nacionales e internacionales. Así, el objetivo de este trabajo fue realizar la prospección tecnológica de productos y procesos que apunten a la obtención del monosexo de peces. Se realizó una búsqueda en las principales bases de datos de patentes nacionales e internacionales, como INPI, Espacenet, LATIPAT y Patent scope. La búsqueda se realizó con palabras clave en portugués, inglés y español, seguida del análisis y filtrado de documentos con los criterios de inclusión y exclusión adoptados. Con las patentes obtenidas, se tabularon los datos y se procedió al análisis. Se identificó que China era titular del 67,9% de las patentes y el inicio del registro de documentos a partir de 1992, observándose un mayor crecimiento en los últimos 20 años. De acuerdo con la clasificación internacional de patentes, l

In 2018, aquaculture produced 82.1 million tons of aquatic animals, with fish accounting for the largest share. This production is constantly increasing in the world, especially in developing countries, ensuring income and nutritional security. Knowing its importance, researchers and producers aim to improve and apply technologies such as the use of monosex fish on farms. These technologies are protected through patent documents to guarantee the exclusivity of commercial exploitation and are made available for searches in national and international databases. Thus, the objective of this work was to carry out the technological prospection of products and processes that aim to obtain the monosex of fish. A search was carried out in the main national and international patent databases, such as INPI, Espacenet, LATIPAT, and Patent scope. The search was performed using keywords in Portuguese, English, and Spanish, followed by analysis and filtering of documents with the adopted inclusion and exclusion criteria. With the patents obtained, the data were tabulated and proceeded to analysis. It was identified that China was the holder of 67.9% of the patents and the beginning of the registration of documents in 1992, with greater growth observed in the last 20 years. According to the international classification of patents, the technological groups that were found the most were in the a

Em 2018, a aquicultura produziu 82,1 milhões de toneladas de animais aquáticos, sendo os peixes os responsáveis pela maior parcela. Essa produção está em constante aumento no mundo, sobretudo nos países em desenvolvimento, garantindo renda e segurança nutricional. Sabendo da sua importância, pesquisadores e produtores visam melhorar e aplicar tecnologias como o uso de monosexo de peixes nas fazendas de criação. Essas tecnologias são protegidas através de documentos de patentes para garantir a exclusividade de exploração comercial sendo disponibilizadas para buscas em bases de dados nacionais e internacionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar a prospecção tecnológica de produtos e processos que visam a obtenção do monosexo de peixes. Foi realizado a busca nas principais bases de dados de patentes nacionais e internacionais, como o INPI, Espacenet, LATIPAT e Patent scope. A busca foi feita utilizando palavras-chaves em português, inglês e espanhol, seguida por análise e filtro dos documentos com os critérios de inclusão e exclusão adotados. Com as patentes obtidas, os dados foram tabelados e seguiram para a análise. Identificou-se que a China foi detentora de 67,9% das patentes e início dos registros de documentos a partir de 1992, sendo observado maior crescimento nos últimos 20 anos. Pela classificação internacional de patentes, os grupos tecnológicos que mais fora

Prospecção tecnológica em bases de patentes de técnicas e produtos aplicados a obtenção de monosexo em peixes / Technological prospection in patent bases of techniques and products applied to obtaining monosex in fish / Prospección tecnológica en bases de patentes de técnicas y productos aplicados a la obtención de monosexo en peces

Em 2018, a aquicultura produziu 82,1 milhões de toneladas de animais aquáticos, sendo os peixes os responsáveis pela maior parcela. Essa produção está em constante aumento no mundo, sobretudo nos países em desenvolvimento, garantindo renda e segurança nutricional. Sabendo da sua importância, pesquisadores e produtores visam melhorar e aplicar tecnologias como o uso de monosexo de peixes nas fazendas de criação. Essas tecnologias são protegidas através de documentos de patentes para garantir a exclusividade de exploração comercial sendo disponibilizadas para buscas em bases de dados nacionais e internacionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar a prospecção tecnológica de produtos e processos que visam a obtenção do monosexo de peixes. Foi realizado a busca nas principais bases de dados de patentes nacionais e internacionais, como o INPI, Espacenet, LATIPAT e Patent scope. A busca foi feita utilizando palavras-chaves em português, inglês e espanhol, seguida por análise e filtro dos documentos com os critérios de inclusão e exclusão adotados. Com as patentes obtidas, os dados foram tabelados e seguiram para a análise. Identificou-se que a China foi detentora de 67,9% das patentes e início dos registros de documentos a partir de 1992, sendo observado maior crescimento nos últimos 20 anos. Pela classificação internacional de patentes, os grupos tecnológicos que mais foram encontrados estavam nas áreas de necessidades humanas e química (seções A e C). Os principais depositantes foram distribuídos entre institutos de pesquisa e empresas. A maior parte das patentes não especificavam famílias de peixes para aplicação da tecnologia, as que faziam foram principalmente para Chichilidae e Bagridae. 10 técnicas para o monosexo foram protegidas, e mais da metade dos patenteamentos continham, em alguma etapa do processo, a utilização de manipuladores endócrinos para obter o resultado desejado. Esse trabalho também permitiu verificar que a China segue como o maior produtor de patentes na piscicultura em concordância com o seu grande potencial na aquicultura. Podemos concluir que o estudo de prospecção tecnológica se mostrou eficaz para o entendimento da trajetória em que segue o estado da técnica da criação de peixes quando se fala na obtenção de monosexo. Percebeu-se que, mesmo o Brasil sendo um país relevante na psicultura, a proteção desse tipo de tecnologia ainda é deficiente no país sendo necessário a criação de medidas mitigadoras para contornar este problema.

In 2018, aquaculture produced 82.1 million tons of aquatic animals, with fish accounting for the largest share. This production is constantly increasing in the world, especially in developing countries, ensuring income and nutritional security. Knowing its importance, researchers and producers aim to improve and apply technologies such as the use of monosex fish on farms. These technologies are protected through patent documents to guarantee the exclusivity of commercial exploitation and are made available for searches in national and international databases. Thus, the objective of this work was to carry out the technological prospection of products and processes that aim to obtain the monosex of fish. A search was carried out in the main national and international patent databases, such as INPI, Espacenet, LATIPAT, and Patent scope. The search was performed using keywords in Portuguese, English, and Spanish, followed by analysis and filtering of documents with the adopted inclusion and exclusion criteria. With the patents obtained, the data were tabulated and proceeded to analysis. It was identified that China was the holder of 67.9% of the patents and the beginning of the registration of documents in 1992, with greater growth observed in the last 20 years. According to the international classification of patents, the technological groups that were found the most were in the areas of human and chemical needs (sections A and C). The main depositors were distributed among research institutes and companies. Most of the patents did not specify fish families for the application of the technology, those that did were mainly for Chichilidae and Bagridae. 10 techniques for monosex were protected, and more than half of the patents contained, at some stage of the process, the use of endocrine manipulators to obtain the desired result. This work also made it possible to verify that China remains the largest producer of patents in fish farming, following its great potential in aquaculture. We can conclude that the technological prospection study proved to be effective for understanding the trajectory in which the state of the art of fish farming follows when it comes to obtaining monosex. It was noticed that, even though Brazil is a relevant country in psychculture, the protection of this type of technology is still deficient in the country, and it is necessary to create mitigating measures to circumvent this problem.

En 2018, la acuicultura produjo 82,1 millones de toneladas de animales acuáticos, y los peces representan la mayoría. Esta producción está en constante aumento en el mundo, especialmente en los países en desarrollo, lo que garantiza ingresos y seguridad nutricional. Conociendo su importancia, investigadores y productores apuntan a mejorar y aplicar tecnologías como el uso de peces monosexo en las granjas. Estas tecnologías están protegidas a través de documentos de patente para garantizar la exclusividad de explotación comercial y están disponibles para búsquedas en bases de datos nacionales e internacionales. Así, el objetivo de este trabajo fue realizar la prospección tecnológica de productos y procesos que apunten a la obtención del monosexo de peces. Se realizó una búsqueda en las principales bases de datos de patentes nacionales e internacionales, como INPI, Espacenet, LATIPAT y Patent scope. La búsqueda se realizó con palabras clave en portugués, inglés y español, seguida del análisis y filtrado de documentos con los criterios de inclusión y exclusión adoptados. Con las patentes obtenidas, se tabularon los datos y se procedió al análisis. Se identificó que China era titular del 67,9% de las patentes y el inicio del registro de documentos a partir de 1992, observándose un mayor crecimiento en los últimos 20 años. De acuerdo con la clasificación internacional de patentes, los grupos tecnológicos que más se encontraron fueron en las áreas de necesidades humanas y químicas (secciones A y C). Los principales depositantes se distribuyeron entre institutos de investigación y empresas. La mayoría de las patentes no especificaban familias de peces para la aplicación de la tecnología las que sí lo hacían eran principalmente para Chichilidae y Bagridae. Se protegieron 10 técnicas para monosexo, y más de la mitad de las patentes contenían, en alguna etapa del proceso, el uso de manipuladores endocrinos para obtener el resultado deseado. Este trabajo también permitió comprobar que China se mantiene como el mayor productor de patentes en piscicultura, de acuerdo con su gran potencial en acuicultura. Podemos concluir que el estudio de prospección tecnológica demostró ser efectivo para comprender la trayectoria que sigue el estado del arte de la piscicultura en lo que se refiere a la obtención de monosexo. Se percibió que, a pesar de que Brasil es un país relevante en psicocultura, la protección de este tipo de tecnología todavía es deficiente en el país, y es necesario crear medidas de mitigación para sortear este problema.

Systematic literature review of Hyphessobrycon eques: A support for the improvement of captive breeding / Revisão sistemática de literatura de Hyphessobrycon eques: suporte para melhoria da criação em cativeiro

Hyphessobrycon eques has a great prominence in fishkeeping and scientific research. In this context, a systematic literature review was performed to assist in the improvement of captive breeding of this species and to identify knowledge gaps. Notably, of the 966 articles published between 1997 and 2020 found in an initial screening of the digital libraries of Google Scholar, PubMed, SciELO, Science Direct, and Scopus, only 56 represented research on the species according to the established criteria. Considering aspects pertinent to captive reproduction, 25 studies were selected. These studies addressed information regarding reproduction; embryonic, larval, and juvenile development of the species; parasitic fauna; limiting concentrations of prophylactic agents; food preferences; and dietary supplements already used for these fish. Only seven studies reported information on the physicochemical characteristics of water in natural habitats, with great variations in several parameters, mainly those related to temperature. In 5 of the 25 selected studies, information related to reproductive characteristics and/or embryonic, larval, and juvenile development was addressed. However, only two studies developed experimental studies with information relevant to the captive breeding of the species. Studies to identify parasitic fauna and to analyze the use of prophylactic agents were also found. As for the information gaps on the cultivation of the species, there are no studies related to nutrition seeking to determine the species nutritional needs, including feeding frequencies, feeding durations, and specific amounts of food. Therefore, this review offers a great support for the breeding of H. eques by highlighting opportunities for new scientific studies that could enrich and collaborate in the breeding of this ornamental fish.(AU)

Hyphessobrycon eques tem grande destaque na aquicultura e na pesquisa científica. Nesse contexto, foi realizada uma revisão sistemática da literatura para auxiliar no aprimoramento da reprodução em cativeiro desta espécie e verificar lacunas de conhecimento. Notadamente, dos 966 artigos publicados entre 1997 e 2020 que foram encontradas na triagem inicial das bibliotecas digitais do Google Scholar, PubMed, SciELO, Science Direct e Scopus, apenas 56 representaram pesquisas sobre a espécie de acordo com os critérios estabelecidos. Considerando os aspectos pertinentes à reprodução em cativeiro, foram selecionados 25 estudos. Esses estudos abordaram informações sobre reprodução; desenvolvimento embrionário, larval e juvenil da espécie; fauna parasitária; a concentração limitante de agentes profiláticos; preferências alimentares; e suplementos dietéticos já usados para esses peixes. Apenas sete estudos relataram informações sobre as características físico-químicas da água em habitats naturais, com grande variação nos parâmetros, principalmente relacionados à temperatura. Em 5 dos 25 estudos selecionados, foram abordadas informações relacionadas às características reprodutivas e/ou relacionadas ao desenvolvimento embrionário, larval e juvenil. No entanto, apenas dois estudos desenvolveram estudos experimentais com informações relevantes para a reprodução em cativeiro da espécie. Foram observados estudos de identificação da fauna parasitária e pesquisas utilizando agentes profiláticos. Quanto às lacunas de informação sobre o cultivo da espécie, não existem estudos relacionados à nutrição que busquem determinar suas necessidades nutricionais, incluindo frequências e tempos de alimentação e quantidades específicas de alimentos. Dessa forma, foi possível oferecer um maior suporte à criação de H. eques, destacando oportunidades para novos estudos científicos enriquecerem e colaborarem com a produção deste peixe ornamental.(AU)

Produção de tilápia do Nilo em sistemas de bioflocos / Production of Nile tilapia in biofloc systems

O sistema de bioflocos trabalha com troca mínima ou nula de água, possui flocos que ficam em suspensão na água, os quais são microrganismos que conseguem realizar reações e converter em alimento aos peixes. A tilápia do Nilo possui capacidade de se adaptar a este sistema, e manter ou melhorar o seu desempenho zootécnico. Além disso, os flocos disponibilizam proteínas bacterianas, servindo de suplemento e diminuindo o teor de proteína presente na dieta proporcionada aos peixes. O objetivo deste trabalho foi reunir informações disponíveis sobre aplicação, manutenção e desenvolvimento zootécnico sobre o sistema de bioflocos na produção de tilápia do Nilo.

The biofloc system works with minimal or no water exchange, it has flakes that remain suspended in the water, which are microorganisms that can perform reactions and convert into food for the fish. The Nile tilapia has the capacity to adapt to this system, and maintain or improve its zootechnical performance. Furthermore, the flakes provide bacterial proteins, serving as a supplement and decreasing the protein content in the diet provided to the fish. The objective of this work is to gather available information on the application, maintenance, and zootechnical development of the biofloc system in Nile tilapia production.

Albendazole is effective for controlling monogenean parasites of the gills of Piaractus brachypomus (Serrasalmidae) and Megaleporinus macrocephalus (Anostomidae) / Albendazol é eficaz no controle de parasitos monogenéticos das brânquias de Piaractus brachypomus (Serrasalmidae) e Megaleporinus macrocephalus (Anostomidae)

Monogenean infestations can cause high mortality in farmed fish and therefore significant economic losses. The present study investigated the efficacy of albendazole in therapeutic baths against monogeneans of Piaractus brachypomus Cuvier, 1818 and Megaleporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988). For both fish, a 24 hours therapeutic bath with albendazole concentrations of 150, 300 and 500 mg/L were tested against monogeneans from the gills. The baths had an efficacy from 61.4 ± 32.9 (95%CI=64.5) against monogeneans of P. brachypomus, and from 95.4 ± 5.6 (95%CI=10.9) against monogeneans of M. macrocephalus. In P. brachypomus, the hepatosomatic index (HSI) in fish exposed to 150 mg/L of albendazole was higher than in fish exposed to 300 mg/L. The splenosomatic index (SSI) values in fish exposed to 150 mg/L of albendazole were lower than in fish exposed to 300 mg/L. In M. macrocephalus, the HSI and SSI values decreased in treatments with 150, 300 and 500 mg/L of albendazole to control and treat infestations by monogeneans. For M. macrocephalus, 150 mg/L of albendazole can be used to control and treat infestations by monogeneans, while for P. brachypomus 500 mg/L of albendazole can be used in a 24 hours bath.(AU)

Infestações por monogenéticos podem causar alta mortalidade entre os peixes cultivados e, portanto, perdas econômicas significativas. O presente estudo investigou a eficácia do albendazol em banhos terapêuticos contra monogenéticos de Piaractus brachypomus Cuvier, 1818 e Megaleporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988). Para ambos os peixes, um banho terapêutico de 24 horas com concentrações de albendazol de 150, 300 e 500 mg/L, foi testado contra monogenéticos nas brânquias. Os banhos tiveram eficácia 61,4 ± 32,9 (IC95%=64,5) contra monogenéticos de P. brachypomus, e de 95,4 ± 5.6 (IC95%=10.9) contra monogenéticos de M. macrocephalus. Em P. brachypomus, o índice hepatossomático (IHS) em peixes expostos a 150 mg/L de albendazol foi maior do que em peixes expostos a 300 mg/L. Os valores do índice esplenossomático (IES) em peixes expostos a 150 mg/L de albendazol foram menores do que em peixes expostos a 300 mg/L. Em M. macrocephalus, os valores de IHS e IES diminuíram nos tratamentos com 150, 300 e 500 mg/L de albendazol, para controlar e tratar infestações por monogenéticos. Para M. macrocephalus, 150 mg/L de albendazol pode ser usado para controlar e tratar infestações por monogenéticos, enquanto para P. brachypomus, 500 mg/L de albendazol pode ser usado em um banho de 24 horas.(AU)

Antimicrobial resistance profile of Aeromonas spp. isolated from asymptomatic Colossoma macropomum cultured in the Amazonas State, Brazil / Perfil de resistência antimicrobiana de Aeromonas spp. isoladas de Colossoma macropomum assintomáticos no Estado do Amazonas, Brasil

Bacterial diseases are important factors that limit productivity in aquaculture. To reduce negative economic impacts, fish farmers use antimicrobials, often indiscriminately, and this action has led to bacterial resistance to drugs. The objectives of this study were to isolate and identify the main putative pathogenic bacterial species in tambaqui (Colossoma macropomum), establish the profile of resistance to antimicrobials by the methods of disc diffusion, and determine the minimum inhibitory concentration (MIC) values. Two hundred and ninety asymptomatic fish were collected between March and November 2015 from ten fish farms in the Amazonas state (Brazil). Of the total strains recovered from tambaqui, seven were identified as Aeromonas spp. by sequencing the 16S rRNA gene. These seven isolates showed resistance to ampicillin, 28% to erythromycin, and 28% to sulfonamide. Additionally, the seven isolates showed a MIC higher than the range evaluated for amoxicillin, penicillin, novobiocin, tylosin tartrate, and clindamycin, and 85% showed resistance to erythromycin. The results of this study indicate the need to increase the awareness of fish farmers and, most importantly, the government, about the lack of drug regulations for use in aquaculture, and good management practices, so the indiscriminate prophylactic and systemic use of antimicrobials be inhibited.

As doenças bacterianas são fatores importantes que limitam a produtividade na aquicultura. Para reduzir os impactos econômicos negativos, os piscicultores utilizam antimicrobianos, muitas vezes de forma indiscriminada, e essa ação tem levado à resistência bacteriana aos medicamentos. Os objetivos deste estudo foram isolar e identificar as principais bactérias com potencial putativo para o tambaqui (Colossoma macropomum), e estabelecer o perfil de resistência a antimicrobianos pelos métodos de difusão em disco e valores de concentração inibitória mínima (CIM). Duzentos e noventa peixes assintomáticos foram coletados entre março e novembro de 2015, em dez pisciculturas do estado do Amazonas (Brasil). Do total de cepas recuperadas de tambaqui, sete foram identificadas como Aeromonas spp. pelo sequenciamento do gene 16S rRNA. Esses sete isolados apresentaram resistência à ampicilina, 28% à eritromicina e 28% à sulfonamida. Além disso, os sete isolados apresentaram CIM superior à faixa avaliada para amoxicilina, penicilina, novobiocina, tartarato de tilosina e clindamicina, e 85% apresentaram resistência à eritromicina. Os resultados deste estudo indicam a necessidade de aumentar a conscientização dos piscicultores e, principalmente, do poder público, a falta de regulamentação de medicamentos para uso na aquicultura e sobre as boas práticas de manejo, para que o uso profilático e sistêmico de antimicrobianos de forma indiscriminada seja inibido.

First record of Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) in banded knifefish Gymnotus carapo (Gymnotidae) cultured in Brazil / Primeiro registro de Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) em tuvira Gymnotus carapo (Gymnotidae), cultivado no Brasil

The aim of this study was to report the first record of Trichodina heterodentata in banded knifefish Gymnotus carapo. Banded knifefish cultivated in the municipality of Jataí, state of Goiás, in the central western region of Brazil, experienced fish mortality rates of 3-4% per tank. Macroscopic analysis found that fish had lesions on their skin and gills. Smears of the integument and gills were confectioned and air-dried at room temperature and impregnated with silver nitrate to identify the Trichodinidae species causing the lesions. The trichodinid were identified as T. heterodentata, and their characteristics were compared to those from T. heterodentata recorded from other species of host fish. It was observed that the presence of T. heterodentata was associated with inadequate fish management, low water quality, high rates of stocking density, and inadequate nutritional management.

O objetivo deste estudo foi relatar o primeiro registro de Trichodina heterodentata em tuviras Gymnotus carapo. Um cultivo de tuviras no município de Jataí, estado de Goiás, na região Centro-Oeste do Brasil, apresentou taxas de mortalidade de peixes de 3-4% por tanque. A análise macroscópica constatou que os peixes tinham lesões na pele e brânquias. Raspados do tegumento e brânquias foram confeccionadas e secas ao ar à temperatura ambiente e impregnadas com nitrato de prata para identificar as espécies de Trichodinidae causadoras das lesões. Os tricodinídeos foram identificados como T. heterodentata, e suas características foram comparadas com as de T. heterodentata registradas para outras espécies de peixes hospedeiros. Observou-se que a presença de T. heterodentata estava associada ao manejo inadequado dos peixes, baixa qualidade da água, altas taxas de densidade de estocagem e manejo nutricional inadequado.

First record of Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) in banded knifefish Gymnotus carapo (Gymnotidae) cultured in Brazil

Abstract The aim of this study was to report the first record of Trichodina heterodentata in banded knifefish Gymnotus carapo. Banded knifefish cultivated in the municipality of Jataí, state of Goiás, in the central western region of Brazil, experienced fish mortality rates of 3-4% per tank. Macroscopic analysis found that fish had lesions on their skin and gills. Smears of the integument and gills were confectioned and air-dried at room temperature and impregnated with silver nitrate to identify the Trichodinidae species causing the lesions. The trichodinid were identified as T. heterodentata, and their characteristics were compared to those from T. heterodentata recorded from other species of host fish. It was observed that the presence of T. heterodentata was associated with inadequate fish management, low water quality, high rates of stocking density, and inadequate nutritional management.

Resumo O objetivo deste estudo foi relatar o primeiro registro de Trichodina heterodentata em tuviras Gymnotus carapo. Um cultivo de tuviras no município de Jataí, estado de Goiás, na região Centro-Oeste do Brasil, apresentou taxas de mortalidade de peixes de 3-4% por tanque. A análise macroscópica constatou que os peixes tinham lesões na pele e brânquias. Raspados do tegumento e brânquias foram confeccionadas e secas ao ar à temperatura ambiente e impregnadas com nitrato de prata para identificar as espécies de Trichodinidae causadoras das lesões. Os tricodinídeos foram identificados como T. heterodentata, e suas características foram comparadas com as de T. heterodentata registradas para outras espécies de peixes hospedeiros. Observou-se que a presença de T. heterodentata estava associada ao manejo inadequado dos peixes, baixa qualidade da água, altas taxas de densidade de estocagem e manejo nutricional inadequado.

First record of Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) in banded knifefish Gymnotus carapo (Gymnotidae) cultured in Brazil / Primeiro registro de Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) em tuvira Gymnotus carapo (Gymnotidae), cultivado no Brasil

The aim of this study was to report the first record of Trichodina heterodentata in banded knifefish Gymnotus carapo. Banded knifefish cultivated in the municipality of Jataí, state of Goiás, in the central western region of Brazil, experienced fish mortality rates of 3-4% per tank. Macroscopic analysis found that fish had lesions on their skin and gills. Smears of the integument and gills were confectioned and air-dried at room temperature and impregnated with silver nitrate to identify the Trichodinidae species causing the lesions. The trichodinid were identified as T. heterodentata, and their characteristics were compared to those from T. heterodentata recorded from other species of host fish. It was observed that the presence of T. heterodentata was associated with inadequate fish management, low water quality, high rates of stocking density, and inadequate nutritional management.

O objetivo deste estudo foi relatar o primeiro registro de Trichodina heterodentata em tuviras Gymnotus carapo. Um cultivo de tuviras no município de Jataí, estado de Goiás, na região Centro-Oeste do Brasil, apresentou taxas de mortalidade de peixes de 3-4% por tanque. A análise macroscópica constatou que os peixes tinham lesões na pele e brânquias. Raspados do tegumento e brânquias foram confeccionadas e secas ao ar à temperatura ambiente e impregnadas com nitrato de prata para identificar as espécies de Trichodinidae causadoras das lesões. Os tricodinídeos foram identificados como T. heterodentata, e suas características foram comparadas com as de T. heterodentata registradas para outras espécies de peixes hospedeiros. Observou-se que a presença de T. heterodentata estava associada ao manejo inadequado dos peixes, baixa qualidade da água, altas taxas de densidade de estocagem e manejo nutricional inadequado.

First record of Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) in banded knifefish Gymnotus carapo (Gymnotidae) cultured in Brazil / Primeiro registro de Trichodina heterodentata (Ciliophora: Trichodinidae) em tuvira Gymnotus carapo (Gymnotidae), cultivado no Brasil

The aim of this study was to report the first record of Trichodina heterodentata in banded knifefish Gymnotus carapo. Banded knifefish cultivated in the municipality of Jataí, state of Goiás, in the central western region of Brazil, experienced fish mortality rates of 3-4% per tank. Macroscopic analysis found that fish had lesions on their skin and gills. Smears of the integument and gills were confectioned and air-dried at room temperature and impregnated with silver nitrate to identify the Trichodinidae species causing the lesions. The trichodinid were identified as T. heterodentata, and their characteristics were compared to those from T. heterodentata recorded from other species of host fish. It was observed that the presence of T. heterodentata was associated with inadequate fish management, low water quality, high rates of stocking density, and inadequate nutritional management.(AU)

O objetivo deste estudo foi relatar o primeiro registro de Trichodina heterodentata em tuviras Gymnotus carapo. Um cultivo de tuviras no município de Jataí, estado de Goiás, na região Centro-Oeste do Brasil, apresentou taxas de mortalidade de peixes de 3-4% por tanque. A análise macroscópica constatou que os peixes tinham lesões na pele e brânquias. Raspados do tegumento e brânquias foram confeccionadas e secas ao ar à temperatura ambiente e impregnadas com nitrato de prata para identificar as espécies de Trichodinidae causadoras das lesões. Os tricodinídeos foram identificados como T. heterodentata, e suas características foram comparadas com as de T. heterodentata registradas para outras espécies de peixes hospedeiros. Observou-se que a presença de T. heterodentata estava associada ao manejo inadequado dos peixes, baixa qualidade da água, altas taxas de densidade de estocagem e manejo nutricional inadequado.(AU)

Detection of Fur, AmoA and pvcAB genes in Aeromonas hydrophila isolated from aquatic organisms and impact on bacterial growth under different iron concentrations / Detecção dos genes Fur, AmoA e pvcAB em Aeromonas hydrophila isoladas de organismos aquáticos e o impacto da presença desses genes sobre o crescimento bacteriano com diferentes concentrações de ferro

Infection caused by Aeromonas brings great harm to fish farming. Among the factors associated with bacterial pathogenesis, iron uptake can contribute to the survival and virulence of bacteria within hosts. The aim of this study was to check the presence of genes related to iron uptake in Aeromonas hydrophila deriving from aquatic organisms in the São Francisco Valley and associate the presence of these genes with the ability to grow in media containing different concentrations of iron. The DNAs of 41 isolates were extracted and used in PCRs to verify the presence of the Fur, AmoA and pvcAB genes related to iron uptake. The growth of the isolates belonging to different genetic profiles was verified in culture media containing different iron concentrations. Two isolates were positive for the presence of the Fur gene, seven for the AmoA gene and two for the pvcAB gene. The growth test showed that the low availability of iron did not interfere in the growth of the isolates, nor in the isolate that did not contain any of the genes evaluated in this study, suggesting that the iron uptake's mechanisms of the tested isolates may be related to other genes and proteins.

Infecções causadas por Aeromonas trazem grandes prejuízos à piscicultura. Entre os fatores associados à patogênese bacteriana, a captação de ferro pode contribuir para a sobrevivência e a virulência das bactérias dentro dos hospedeiros. O objetivo deste estudo foi verificar a presença de genes relacionados à captação de ferro em Aeromonas hydrophila provenientes de organismos aquáticos do Vale do São Francisco e associar a presença desses genes com a capacidade de as bactérias crescerem em meios contendo diferentes concentrações de ferro. Os DNAs de 41 isolados foram extraídos e utilizados em PCRs para verificar a presença dos genes Fur, AmoA e pvcAB relacionados à captação de ferro. O crescimento dos isolados pertencentes a diferentes perfis genéticos foi verificado em meios de cultura contendo diferentes concentrações de ferro. Dois isolados foram positivos para a presença do gene Fur, sete para a do gene AmoA e dois para a do gene pvcAB. O teste de crescimento mostrou que a baixa disponibilidade de ferro não interferiu no crescimento dos isolados nem no isolado que não continha nenhum dos genes avaliados neste estudo, sugerindo que os mecanismos de captação de ferro dos isolados testados podem estar relacionados a outros genes e proteínas.

Parasitism of Arapaima gigas (Schinz, 1822) in fish farms of the state of Amazonas, Brazil / Parasitismo de Arapaima gigas (Schinz, 1822) em pisciculturas do estado do Amazonas, Brasil

The objective of this study was to investigate the parasites occurrences and to determine the rates of infestation/parasitic infection in juvenile Arapaima gigas from seven fish farms in the state of Amazonas, relating to the characteristics of these fish farms. Of the 70 A. gigas evaluated, 43 were infested/infected, with a total of 133 parasites collected. Three fish farms (2, 4, 6) showed the highest levels of prevalence of parasites (100%, 70%, 70%), mean intensity (4.1±2.6, 8.1±9.2, and 2.1±1.3), and mean abundance (4.1±2.6, 5.7±8.1, and 1.5±1.5), respectively. Prevalence ranged from 30% to 100%, mean intensity from 1.0 to 8.1 and mean abundance from 0.3 to 5.7. Monogenea, Digenea, Nematoda (Hysterothylacium sp. and Spirocamallanus sp.) and Acanthocephala (Neoechinorhynchus sp. and Polyacanthorhynchus sp.) were identified. The parasites Hysterothylacium sp. and Neoechinorhynchus sp. were the most prevalent parasites with 31.43% and 15.71%, respectively. The fish presented negative allometry in growth and constant condition factor. Measures to prevent and control the parasitic diseases diagnosed are discussed as well prophylactic practices that contribute to the biosecurity of the farms.(AU)

O objetivo deste trabalho foi investigar as ocorrências de parasitos e determinar as taxas de infestação/infecção parasitária em juvenis de Arapaima gigas de sete pisciculturas do Estado do Amazonas, relacionando às características dessas pisciculturas. Dos 70 A. gigas avaliados, 43 estavam infestados/infectados, com um total de 133 parasitos coletados. As pisciculturas 2, 4 e 6 apresentaram os maiores níveis de prevalência de parasitas (100%, 70%, 70%), intensidade média (4,1±2,6, 8,1±9,2 e 2,1±1,3) e abundância média (4,1±2,6, 5,7±8,1 e 1,5±1,5), respectivamente. A prevalência variou de 30% a 100%, intensidade média de 1,0 a 8,1 e abundância média de 0,3 a 5,7. Monogenea, Digenea, Nematoda (Hysterothylacium sp. e Spirocamallanus sp.) e Acanthocephala (Neoechinorhynchus sp. e Polyacanthorhynchus sp.) foram identificados. Os parasitas Hysterothylacium sp. e Neoechinorhynchus sp. foram os mais prevalentes com 31,43% e 15,71%, respectivamente. Os peixes apresentaram alometria negativa no crescimento e fator de condição constante. Foram discutidas as medidas de prevenção e controle das doenças parasitárias diagnosticadas, assim como práticas profiláticas que contribuam para a biossegurança das fazendas.(AU)

Fatty acid profile, omegas, and lipid quality in commercial cuts of tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) cultivated in ponds / Perfil de ácidos graxos, ômegas e qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomumCuvier, 1818) cultivado em tanques escavados

This study aimed to determine the fatty acid profile, omegas, and lipid quality indices in commercial cuts of tambaqui (Colossoma macropomum). Samples were collected from two fish processing industries located in Rondônia state, Brazil. The experimental design was completely randomized, with processing performed in triplicate. Data were submitted for analysis of variance (ANOVA) to assess differences between commercial cuts. If ANOVA was statistically significant (α = 0.05), the averages were compared using Tukey's test. In the composition of fatty acids, there was a difference (p < 0.05) between commercial cuts. The commercial cuts with the highest percentages of saturated fatty acids (SFAs) steak at 47.050%, monounsaturated fatty acids (MUFAs) fillet at 45.120%, and polyunsaturated fatty acids (PUFAs) band at 19.050%. In addition, the band expresses the highest values of omegas 3, 6, 7, and n-9. The indices prescribed ∑PUFAs/∑SFAs, ∑PUFAs (n-6/∑n-3), atherogenicity index, thrombogenicity index, and ratio between hypocholesterolemic and hypercholesterolemic fatty acids, indicating that commercial cuts have lipid quality. Nutritional information is important for conservation and processing processes, the development of new products on the market, and guidance on the form of preparation, thus providing commercial security for different market niches.

O objetivo do estudo foi determinar o perfil de ácidos graxos, ômegas e índices de qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomum). As coletas de amostras foram realizadas em duas indústrias de processamento de pescado localizadas no estado de Rondônia, Brasil. O delineamen-to experimental foi inteiramente casualizado, com processamento realizado em triplicata. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) para avaliar diferenças entre cortes comerciais. Quando a ANOVA foi estatisticamente significativa (α = 0,05), as médias foram comparadas pelo teste de Tukey. Na composição dos ácidos graxos, houve diferença (p < 0,05) entre os cortes comerciais. O corte comercial com maiores percentagens de ácido graxo saturado (AGSs) foi a posta 47,050%, de ácido graxo monossaturado (AGMs) foi o filé 45,120% e de ácido graxo poli-insaturado (AGPs) foi a banda 19,050%. Esta também expressou os maiores valores de ômegas 3, 6, 7 e n-9. Os índices prescritos ∑AGPs/∑AGSs, ∑AGPs (n-6/∑n-3); índice de aterogenicidade; índice de trombogenicidade; razão entre ácidos graxos hipocolesterolêmicos e hipercolesterolêmicos mostram que os cortes comerciais possuem qualidade lipídica. As informações nutricionais são importantes para os processos de conservação e processamento e para o desenvolvimento de novos produtos no mercado, bem como orientam a forma de preparo, proporcionando assim segurança comercial para diferentes nichos de mercado.

Effect of poultry litter as an organic fertilizer on water quality, parasitic abundance, and growth of Nile tilapia / Efeito da cama de frango como fertilizante orgânico na qualidade da água, abundância parasitária e crescimento de tilápia do Nilo

Nile tilapia feed on plankton in natural environments. This food source can be increased in ponds through fertilization and can reduce feed expenses or improve fish performance when used as supplementary food. Organic fertilization is an alternative to commercial fertilization; however, its use increases concerns regarding water quality and sanitary aspects. This study aimed to evaluate the effects of the use of poultry litter as organic fertilizer on the physical and chemical parameters of water, gill ectoparasite metazoan abundance, and growth of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) during the culture cycle lasting 240 days. Four earthen ponds, two fertilized with poultry litter and two non-fertilized ponds, as fertilized and non-fertilized treatments, respectively, were used. Stocking density was 3 fish per m2 with an average initial weight of 0.64 ± 0.15 g. The mean water quality values and the growth performance parameters of Nile tilapia did not show significant differences between the two treatments. The gill parasites found in the fish belonged to the class Monogenea, comprising two genera, Cichlidogyrus and Scutogyrus, with significant differences between treatments. The non-fertilized treatment showed a high abundance of parasites throughout the culture cycle months, with peak abundance in the months with low concentrations of dissolved oxygen in the water.

A tilápia do Nilo se alimenta de plâncton em ambientes naturais. Esta fonte de alimento pode ser aumentada em tanques por meio da fertilização e pode reduzir os gastos com alimentação ou melhorar o desempenho dos peixes quando usada como alimento suplementar. A fertilização orgânica é uma alternativa ao uso de fertilizantes comerciais, porém aumenta a preocupação com a qualidade da água e aspectos sanitários. O estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do uso de cama de frango como fertilizante orgânico nos parâmetros físicos e químicos da água, na abundância de metazoários ectoparasitos branquiais e no crescimento da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) durante o ciclo de cultivo, com duração de 240 dias. O experimento foi realizado em quatro tanques escavados, dois fertilizados com cama de frango e dois tanques não fertilizados, denominados: tratamento fertilizado e não fertilizado, com densidade de estocagem de 3 peixes por m2 e peso inicial médio de 0,64 ± 0,15 g. As médias dos parâmetros da qualidade da água e o desempenho da tilápia do Nilo não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Os parasitos branquiais encontrados nos peixes pertenciam à classe Monogenea, composta por dois gêneros, Cichlidogyrus e Scutogyrus, mostrando diferenças significativas entre os tratamentos. O tratamento não fertilizado apresentou maior abundância de parasitos ao longo dos meses do ciclo de cultivo, com pico de abundância nos meses de menor concentração de oxigênio dissolvido na água.

Different densities of common snook reared in marine cages in southern Brazil / Diferentes densidades de robalo flecha criados em tanques rede marinhos no sul do Brasil

Two growth stages of juvenile snook (Centropomus undecimalis) under three different densities were evaluated: 10, 20, and 40 fish m-3, in 2.5-m3 cages with 12-mm mesh. In phase I, snooks of 72.0 g and 21.2 cm were raised for 270 days. In phase II, snooks of 204.6 g and 29.2 cm were raised for 202 days. The average water temperature and salinity were 24.3°C and 34.5, respectively, at Santa Catarina Island, Brazil. The data were evaluated using regression models. Density increase did not influence survival rate, with 51.0% (phase I) and 88.7% (phase II). The density of 20 fish m-3 provided the best results, such as body weight, in the two phases, with 215.7 and 364.7 g, respectively. Water temperature was the main limiting factor for the growth of snook. Therefore, in a subtropical climate, it is recommended to start growing in the spring (> 24°C) and avoid handling fish when the temperature is below 20°C. Regression analysis on the final weight showed that densities of 24 fish m-3 could be indicated for common snook under the conditions of this study.

Foram avaliadas duas fases de crescimento de juvenis de robalo flecha (Centropomus undecimalis) sob três diferentes densidades: 10, 20 e 40 peixes m-3, em tanques rede de 2,5 m3 com malha de 12 mm. Na fase I, robalos de 72,0 g e 21,2 cm foram criados por 270 dias. Na fase II, robalos de 204,6 g e 29,2 cm foram criados por 202 dias. A temperatura e salinidade médias da água foram 24,3°C e 34,5, respectivamente, na Ilha de Santa Catarina, Brasil. Os dados foram avaliados por modelos de regressão. O aumento da densidade não influenciou a taxa de sobrevivência, 51,0% (fase I) e 88,7% (fase II). A densidade de 20 peixes m-3 proporcionou os melhores resultados, como peso corporal, nas duas fases, 215,7 g e 364,7 g, respectivamente. A temperatura da água foi o principal fator limitante para o crescimento do robalo. Portanto, em um clima subtropical, recomenda-se começar a crescer na primavera (> 24°C) e evitar o manuseio de peixes quando a temperatura estiver abaixo de 20°C. A análise de regressão do peso final mostrou que densidades de 24 peixes m-3 podem ser indicadas para robalo nas condições deste estudo.