Comparative study of symbiotic activity of legumes when using Risotorphin and Epin-extra / Estudo comparativo da atividade simbiótica de leguminosas em uso de Risotorfina e Epin-extra

In a vegetation experiment with soybean plants of the Svapa and Mageva varieties and in a field experiment with bean plants of the Geliada and Shokoladnitsa varieties, we studied the effect of pre-sowing treatment of the seeds of these plants with Rizotorfin and Epin-extra on the nitrogenase activity of the nodules of these plants and their ultrastructure. Analysis of the ultrastructure of the nodule tissue of beans and soybeans was carried out in the flowering phase. It was found that the highest indices of the mass and number of nodules and the activity of nitrogenase in them were found in bean plants of the Heliada cultivar when the seeds were treated with Epin-extra against the background of inoculation with Rizotorfin, where the largest area of symbiosomes, volutin and their number was noted in the nodules. Beans of the Shokoladnitsa variety showed the protective effect of Rizotorfin. In the nodules of soybean plants of the Svapa variety, the seeds of which were treated with Epin-extra against the background of inoculation with Rizotorfin, the presence of a large number of symbiosomes, bacteroids, volutin inclusions with a larger area and a minimum number of inclusions of poly-ß-hydroxybutyric acid (PHB) was noted, and the highest indicators of symbiotic activity. Soybean plants of the Mageva variety showed the protective effect of Rizotorfin. The efficiency of the symbiotic system was determined by the number and weight of nodules and the activity of the nitrogenase enzyme.

Em um experimento de vegetação com plantas de soja das variedades Svapa e Mageva e em um experimento de campo com plantas de feijão das variedades Geliada e Shokoladnitsa, o efeito do tratamento pré-semeadura das sementes dessas plantas com Rizotorfin e Epin-extra sobre a atividade nitrogenase dos nódulos dessas plantas e sua ultraestrutura foi examinado. A análise da ultraestrutura do tecido do nódulo de feijão e soja foi realizada na fase de floração. Dessa forma, constatou-se que os maiores índices de massa, número de nódulos e a atividade da nitrogenase foram encontrados em plantas de feijão da cultivar Heliada quando as sementes foram tratadas com Epin-extra no contexto da inoculação com Rizotorfina, em que o maior área de simbiossomas, volutina e seu número foi anotado nos nódulos. O feijão da variedade Shokoladnitsa mostrou o efeito protetor do Rizotorfin. Nos nódulos de plantas de soja da variedade Svapa, cujas sementes foram tratadas com Epin-extra no contexto da inoculação com Rizotorfin, a presença de um grande número de simbiossomas, bacteróides, inclusões de volutina com uma área maior e um número mínimo de inclusões de ácido poli-ß-hidroxibutírico (PHB) foi notado, bem como os indicadores mais altos de atividade simbiótica. As plantas de soja da variedade Mageva apresentaram o efeito protetor do Rizotorfin. A eficiência do sistema simbiótico foi determinada pelo número e peso dos nódulos e pela atividade da enzima nitrogenase.

Effect of emulsifier addition on metabolizable energy reduction in broiler diets / Adição de emulsificante nas rações de frangos de corte com redução dos níveis de energia metabolizável

This study aimed to evaluate the effect of including soy lecithin emulsifier (SL) in broiler diets with reduced metabolizable energy levels and to correlate it with nutrient metabolizability coefficients, as well as to determine apparent metabolizable energy (AME). Two metabolic trials were conducted in a completely randomized design with a 3x2 factorial arrangement (diet with three levels of metabolizable energy, with or without the inclusion of emulsifier), totaling six treatments. In the starter phase, chicks received diets with 2,950, 3,050, and 3,150 kcal/kg of metabolizable energy, with six replications of 10 birds each, totaling 360 birds. In the grower phase, the energy levels of 3,100, 3,150, and 3,200 kcal/kg of feed were tested in 210 birds were used in seven replications of five chicks each. An interaction effect was observed in the starter phase, with the nitrogen metabolizability coefficient increasing when the emulsifier was added to diets with reduced energy. Additionally, emulsifier inclusion increased nitrogen-corrected AME (AMEn). An interaction effect was also present in the grower phase, with AME and AMEn increasing when the emulsifier was added to diets with lower energy levels. In summary, emulsifier inclusion in broiler diets can reduce metabolizable energy while improving AMEn in both the starter and grower phases, as well as AME in growing broilers.

Objetivou-se avaliar a adição do emulsificante, lecitina de soja, nas rações de frangos com redução dos níveis de energia metabolizável e correlacioná-las com os coeficientes de metabolizabilidade de nutrientes, além da determinação da energia metabolizável aparente (EMA). Realizou-se dois ensaios metabólicos em delineamento inteiramente casualizados, esquema fatorial 3x2 (ração com três níveis de energia metabolizável, com ou sem a inclusão do emulsificante na dieta), totalizando seis tratamentos. Na fase inicial, os pintos receberam dieta com 2.950, 3.050 e 3.150 kcal/kg de energia metabolizável, com seis repetições com 10 aves, totalizando 360 aves. Na fase de crescimento foram utilizadas 210 aves, sendo sete repetições com cinco frangos e os níveis de energia testados foram: 3.100, 3.150 e 3.200 kcal/kg de ração. Na fase inicial, observou-se efeito de interação, apresentando aumento do coeficiente de metabolizabilidade do nitrogênio (CMN) ao adicionar o emulsificante em dietas com energia reduzida e também, efeito do emulsificante no aumento da energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço do nitrogênio (EMAn). Na fase de crescimento, observou-se efeito de interação, apresentando aumento da EMA e EMAn ao adicionar o emulsificante em dietas com menores níveis de energia. Conclui-se que a inclusão do emulsificante é indicada para frangos de corte, pois permite reduzir a energia metabolizável da dieta, melhorando a EMAn nas fases inicial e de crescimento, bem como a da EMA com frangos em crescimento.

Influence of adjuvants added to teflubenzuron spray on resistant and susceptible strains of the soybean looper Chrysodeixis includens (Lepidoptera: Noctuidae) / Influência da adição de adjuvantes à calda de pulverização de teflubenzuron em linhagens resistentes e suscetíveis da lagarta falsa-medideira Chrysodeixis includens em soja (Lepidoptera: Noctuidae)

ABSTRACT: The soybean looper (SBL), Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), is a soybean and cotton pest in South America countries. Field-evolved resistance of SBL to inhibitors of chitin biosynthesis has been reported in Brazil; however, this mode of action is still widely used against SBL. On this basis, we conducted laboratory bioassays to investigate if adjuvants (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240, and Rizospray Extremo®) added to the teflubenzuron spray increase the mortality of SBL strains (resistant, heterozygous, and susceptible to chitin biosynthesis inhibitors). Using chromatography analysis, we also evaluated the amount of teflubenzuron on soybean leaves when applied alone or in combination with adjuvants. In laboratory bioassays, the biological activity of teflubenzuron increased against the susceptible SBL strain when adjuvants were added. In contrast, no relevant effects of adjuvants added to the teflubenzuron spray against heterozygous and resistant SBL larvae were detected. In leaf bioassays, even leaves from the upper third part of the plants containing a significantly higher amount of teflubenzuron (3.4 mg/kg vs 1.7 and 0.6 mg/kg); the mortality of SBL strains was similar when teflubenzuron was applied alone or in mixture with adjuvants. Our findings indicated that adjuvants added to teflubenzuron spray do not provide a substantial increase in the mortality of SBL strains resistant to chitin biosynthesis inhibitors. Therefore, it is necessary to reduce the use of this mode-of-action insecticide against SBL and to give preference to other insecticides or control tactic.

RESUMO: A lagarta falsa-medideira, Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), é uma praga da soja e do algodão nos países da América do Sul. A resistência de C. includens a inibidores da biossíntese de quitina tem sido relatada no Brasil. Entretanto, esse modo de ação ainda é amplamente utilizado para controle de C. includens. Com base nisso, conduzimos bioensaios em laboratório para investigar se adjuvantes (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240 e Rizospray Extremo®) adicionados à calda inseticida de teflubenzuron aumentam a mortalidade de linhagens de C. includens (resistentes, heterozigotos e suscetíveis a inibidores da biossíntese de quitina). Usando análise cromatográfica, também avaliamos a quantidade de teflubenzuron em folhas de soja quando aplicado isolado ou em combinação com adjuvantes. Em bioensaios de laboratório, a atividade biológica do teflubenzuron aumentou para a linhagem suscetível quando os adjuvantes foram adicionados à calda inseticida. Em contraste, nenhum efeito relevante de adjuvantes adicionados ao teflubenzuron foi detectado para os heterozigotos e resistentes. Em bioensaios de folhas, mesmo naquelas do terço superior das plantas, as quais apresentaram uma maior deposição de teflubenzuron (3,4 mg/kg vs 1,7 e 0,6 mg/kg); a mortalidade das linhagens de C. includens foi semelhante quando o teflubenzuron foi aplicado isolado ou com adjuvantes. Nossos resultados indicam que os adjuvantes adicionados ao teflubenzuron não fornecem um aumento substancial na mortalidade de linhagens de C. includens resistentes aos inibidores da biossíntese de quitina. Portanto, é necessário reduzir o uso desse modo de ação para o manejo de C. includens e dar preferência a outros inseticidas ou tática de controle.

Enzymatic hydrolysis of lignocellulosic residues and bromatological characterization for animal feed / Hidrólise enzimática de resíduos lignocelulósicos e caracterização bromatológica para ração animal

ABSTRACT: This study evaluated the action of commercial and non-commercial cellulases and pectinases in the hydrolysis of soybean hulls (SH) and corn stover and cobs (CSC), the effect of temperature and agitation on the lignocellulosic substrate hydrolysis and the bromatological characteristics of hydrolyzed substrates. The effect of pretreatment on the hydrolysis of lignocellulosic residues and bromatological analysis were also evaluated. The highest hydrolytic activity occurred at 300 rpm for SH (47.95 and 51.43% for cellulase and pectinase, respectively) and at 350 rpm for CSC (26.05 and 9.23% for cellulase and pectinase, respectively). Non-commercial enzymes achieved 7.26-30% of the amount of hydrolysis obtained with commercial enzymes, on the same substrates. Pretreatment with 7.5% of NaOH and a particle size of the substrate of 0.5 mm significantly increased the hydrolysis of SH and CSC for both enzymes. The bromatological characteristics showed that soybean hulls hydrolyzed with both commercial cellulase and pectinase have potential for large-scale use in animal feed production.

RESUMO: Foram avaliadas a ação de celulases e pectinases comerciais e não comerciais na hidrólise de casca de soja (CS) e palha e espigas de milho (PEM), o efeito da temperatura e da agitação na hidrólise do substrato lignocelulósico e as características bromatológicas dos substratos hidrolisados. O efeito do pré-tratamento na hidrólise de resíduos lignocelulósicos e a análise bromatológica também foram avaliados. A maior atividade hidrolítica ocorreu a 300 rpm para CS (47,95 e 51,43% para celulase e pectinase, respectivamente) e a 350 rpm para PEM (26,05 e 9,23% para celulase e pectinase, respectivamente). As enzimas não comerciais atingiram 7,26-30% da quantidade de hidrólise obtida com as enzimas comerciais, nos mesmos substratos. O pré-tratamento com 7,5% de NaOH e um tamanho de partícula do substrato de 0,5 mm aumentou significativamente a hidrólise de CS e PEM para ambas as enzimas. As características bromatológicas mostraram que a casca de soja hidrolisada com celulase e pectinase comercial tem potencial para uso em larga escala na produção de ração animal.

Influence of adjuvants added to teflubenzuron spray on resistant and susceptible strains of the soybean looper Chrysodeixis includens (Lepidoptera: Noctuidae) / Influência da adição de adjuvantes à calda de pulverização de teflubenzuron em linhagens resistentes e suscetíveis da lagarta falsa-medideira Chrysodeixis includens em soja (Lepidoptera: Noctuidae)

The soybean looper (SBL), Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), is a soybean and cotton pest in South America countries. Field-evolved resistance of SBL to inhibitors of chitin biosynthesis has been reported in Brazil; however, this mode of action is still widely used against SBL. On this basis, we conducted laboratory bioassays to investigate if adjuvants (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240, and Rizospray Extremo®) added to the teflubenzuron spray increase the mortality of SBL strains (resistant, heterozygous, and susceptible to chitin biosynthesis inhibitors). Using chromatography analysis, we also evaluated the amount of teflubenzuron on soybean leaves when applied alone or in combination with adjuvants. In laboratory bioassays, the biological activity of teflubenzuron increased against the susceptible SBL strain when adjuvants were added. In contrast, no relevant effects of adjuvants added to the teflubenzuron spray against heterozygous and resistant SBL larvae were detected. In leaf bioassays, even leaves from the upper third part of the plants containing a significantly higher amount of teflubenzuron (3.4 mg/kg vs 1.7 and 0.6 mg/kg); the mortality of SBL strains was similar when teflubenzuron was applied alone or in mixture with adjuvants. Our findings indicated that adjuvants added to teflubenzuron spray do not provide a substantial increase in the mortality of SBL strains resistant to chitin biosynthesis inhibitors. Therefore, it is necessary to reduce the use of this mode-ofaction insecticide against SBL and to give preference to other insecticides or control tactic.

A lagarta falsa-medideira, Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), é uma praga da soja e do algodão nos países da América do Sul. A resistência de C. includens a inibidores da biossíntese de quitina tem sido relatada no Brasil. Entretanto, esse modo de ação ainda é amplamente utilizado para controle de C. includens. Com base nisso, conduzimos bioensaios em laboratório para investigar se adjuvantes (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240 e Rizospray Extremo®) adicionados à calda inseticida de teflubenzuron aumentam a mortalidade de linhagens de C. includens (resistentes, heterozigotos e suscetíveis a inibidores da biossíntese de quitina). Usando análise cromatográfica, também avaliamos a quantidade de teflubenzuron em folhas de soja quando aplicado isolado ou em combinação com adjuvantes. Em bioensaios de laboratório, a atividade biológica do teflubenzuron aumentou para a linhagem suscetível quando os adjuvantes foram adicionados à calda inseticida. Em contraste, nenhum efeito relevante de adjuvantes adicionados ao teflubenzuron foi detectado para os heterozigotos e resistentes. Em bioensaios de folhas, mesmo naquelas do terço superior das plantas, as quais apresentaram uma maior deposição de teflubenzuron (3,4 mg/kg vs 1,7 e 0,6 mg/kg); a mortalidade das linhagens de C. includens foi semelhante quando o teflubenzuron foi aplicado isolado ou com adjuvantes. Nossos resultados indicam que os adjuvantes adicionados ao teflubenzuron não fornecem um aumento substancial na mortalidade de linhagens de C. includens resistentes aos inibidores da biossíntese de quitina. Portanto, é necessário reduzir o uso desse modo de ação para o manejo de C. includens e dar preferência a outros inseticidas ou tática de controle.

Does the application of boron in different stages of soy crop affect its productivity? / A aplicação de boro em diferentes estádios da cultura da soja afetam sua produtividade?

Soybean is one of the most demanding annual crops in boron (B), however, there is a divergence regarding the best phenological stage to carry out this application via foliar. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the influence of different times of foliar application of B, with and without splitting, on flowering, productivity, and components of soybean production. For this, an experiment was carried out in the field, the experimental design used was in randomized blocks, with seven times of foliar applications of B (control, 100% 15 V4, 100% R1, 100% R3, 50% V4 + 50% R1, 50% V4 + 50% R3 and 50% R1 + 50% R3) and four replications, totaling 28 experimental plots. The number of flowers, number of beginning pod, B content in plants, weight of 1000 grains (g) and productivity were analyzed. The highest B content was observed with applications in the V4 (50%) + R1 (50%) and V4 (50%) + R3 (50%) stages, that is, part in the vegetative stage and part in the reproductive stage. The application of B did not result in a significant difference in relation to the number of inflorescences per plant. There was no significant effect of the times of foliar application of B for the variable of number of pods per plant, number of inflorescences and productivity. For weight of 1000 grains (g) higher values were found in V4, R1 and R3 and in the control. Therefore, the foliar application of boron in the stages V4 (50%) + R1(50%) and V4(50%) + R3 (50%) increased the levels of B in the plant, while in R1+R3 it provided the highest number of beginning pods. However, there was no effect of boron application for grain yield regardless of the time of application.(AU)

A soja é uma das culturas anuais mais exigentes em boro (B), no entanto, existe uma divergência em relação sobre qual melhor estádio fenológico para efetuar essa aplicação via foliar. Logo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de diferentes épocas de aplicação foliar de B, com e sem parcelamento no florescimento, produtividade e componentes da produção da soja. Para tal, foi realizado um experimento em campo, o delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com sete épocas de aplicações foliares de B (testemunha, 100% 15 V4, 100% R1, 100% R3, 50% V4 + 50% R1, 50% V4 + 50% R3 e 50% R1 + 50% R3) e quatro repetições, totalizando 28 parcelas experimentais. Foram analisados o número de flores, número de canivete, teor de B nas plantas, peso de 1000 grãos (g) e a produtividade. O maior teor B foi observado com aplicações nos estádios V4 (50%) + R1 (50%) e V4 (50%) + R3 (50%) isto é, parte no estádio vegetativo e parte no estádio reprodutivo. A aplicação de B não resultou em diferença significativa em relação ao número de inflorescências por planta. Não houve efeito significativo das épocas de aplicação foliar de B para a variável de número de vagens por planta, número de inflorescências e produtividade. Para peso de 1000 grãos(g)foram encontrados maiores valores em V4, R1 e R3 e na testemunha. Portanto, a aplicação foliar de boro nos estádios V4 (50%) + R1 (50%) e V4 (50%) + R3 (50%) aumentou os níveis de B na planta, enquanto em R1+R3 proporcionou o maior número de canivetes. No entanto, não houve efeito da aplicação de boro para a produtividade de grãos independente da época de aplicação.(AU)

Cottonseed and Soy-bean agro-industrial by-products used in feedlot cattle diet: effects on beef fatty acid profile and quality parameters / Subprodutos agroindustriais de caroço de algodão e soja utilizados na dieta de bovinos confinados: efeitos no perfil de ácidos graxos e parâmetros de qualidade da carne bovina

Beef composition are directly influenced by the dietary fat, particularly in ruminants, due to rumen biohydrogenation, which promotes alterations in the dietary fatty acid (FA) profile and affects the meat quality. Beef sensorial, chemical, and FA compositions of intramuscular and subcutaneous fat were evaluated, from 40 Nellore males finished on feedlot diet based, containing cottonseed (CSB) and soybean by-product (SOB) as agro-industrial by-product fat sources. CSB as a fat source, did not alter the beef pH, shear force, chemical composition, or subcutaneous FA profile compared with the SOB diet. Differences were observed at yellow and red beef color, with low and high CSB diet inclusion; on the contrary, inclusion of SOB in the diet led to an intensely unpleasant aroma in aged and cooked meats. Regarding beef FA profile, CSB with 3% dietary fat produced steaks with a lower proportion of C 17:0 , having 1.359 and 3.238 g/100 g of intramuscular FA, whereas CSB with 5% dietary fat led to an increase in C 18:2 n -6 , with 0.298 and 0.132 g/100 g of intramuscular FA in steaks from animals fed with CSB and SOB, respectively. CSB produced more intense red beef color, unpleasant aroma, and higher linoleic acid content; however, the color and aroma of the meat produced from cattle fed with CSB in the diet were less intense and were like those observed in cattle fed with SOB; these could therefore be recommended for use as agro-industrial by-products in beef cattle diet.(AU)

A composição da carne bovina é influenciada diretamente pela gordura da dieta, principalmente em ruminantes, devido à biohidrogenação ruminal, que promove alterações no perfil de ácidos graxos dietéticos e afeta a qualidade da carne. Foram avaliadas às composições sensoriais, químicas e de ácido graxo da carne, da gordura intramuscular e subcutânea, de 40 machos Nelore terminados em dieta de confinamento contendo caroço de algodão (CSB) e subproduto de soja (SOB) como fontes de gordura de subprodutos agroindustriais. CSB, não alterou o pH da carne, força de cisalhamento, composição química ou perfil de ácido graxo subcutâneo em comparação com a dieta SOB. Diferenças foram observadas na cor amarela e vermelha da carne bovina, com baixa e alta inclusão de CSB na dieta; a inclusão de SOB na dieta levou a um aroma intensamente desagradável em carnes envelhecidas e cozidas. Em relação ao perfil de ácido graxo da carne bovina, CSB com 3% de gordura dietética produziu bifes com menor proporção de C 17: 0 , tendo 1.359 e 3.238 g / 100 g de ácido graxo intramuscular, enquanto CSB com 5% de gordura dietética levou a um aumento de C 18: 2n- 6 , com 0,298 e 0,132 g / 100 g de ácido graxo intramuscular em bifes de animais alimentados com CSB e SOB, respectivamente. CSB produziu cor vermelha bovina mais intensa, aroma desagradável e maior teor de ácido linoléico; entretanto, a cor e o aroma da carne produzida em bovinos alimentados com CSB na dieta foram menos intensos e semelhantes aos observados em bovinos alimentados com SOB; estes poderiam, portanto, ser recomendados para uso como subprodutos agroindustriais na dieta de bovinos de corte.(AU)

Effect of exogenous emulsifier and different fat sources on the performance, carcass characteristics, nutrient digestibility, and serum lipid profile of broiler chickens / Efeito de emulsificante exógeno e diferentes fontes de gordura no desempenho, características de carcaça e digestibilidade de nutriente e perfil lipídico sérico em frangos de corte

A study was conducted to evaluate the effect of an emulsifier on reduced-energy diets using two fat sources for broilers. The study was designed as a 2 x 3 factorial arrangement of treatments. The first factor was 2 fat sources (poultry fat or beef tallow). The second factor was a basal diet with the recommended energy levels, a diet with a 0.83 MJ/kg of energy reduction, and a diet with an energy reduction and inclusion of 1 g emulsifier/kg of diet. The emulsifier used in this study was composed of soy lecithin and polyethylene glycol ricinoleate. The emulsifier increased apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) in beef tallow diets compared to energy-reduced diets (P<0.001). Broilers fed poultry fat had higher weights and weight gains at 35 and 42 d of age (p=0.001), and they had higher daily deposition of fat in the carcass (P = 0.025) when compared to diets with beef tallow. The inclusion of emulsifiers in broiler diets improves AME and AMEn but did not affect the energy reduction diets, which resulted in reduced performance, decreasing daily fat deposition, but without effects on serum lipid profile in broilers.(AU)

Um estudo foi conduzido para avaliar o efeito de um emulsificante em dietas com baixo teor de energia usando duas fontes de gordura para frangos de corte. O estudo foi delineado em arranjo fatorial 2 x 3 de tratamentos, o primeiro fator foi 2 fontes de gordura (gordura de frango ou sebo bovino) e o segundo fator uma dieta basal com os níveis de energia recomendados, uma dieta com 0,83 MJ / kg de redução de energia e uma dieta com redução de energia e inclusão de 1 g de emulsionante / kg de dieta (composto de lecitina de soja e ricinoleato de polietilenoglicol). O emulsificante aumentou a energia metabolizável aparente (EMA) e a energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn) em dietas com sebo bovino em comparação com dietas com redução de energia (P <0,001). Frangos de corte alimentados com gordura de frango apresentam maiores pesos e ganhos de peso aos 35 e 42 dias de idade (p=0,001), e maior deposição diária de gordura na carcaça (P=0,025) quando comparados às dietas com sebo bovino. O emulsificante incluído nas dietas de frangos de corte melhora a EMA e EMAn, mas não supre a redução energética, causando efeitos negativos no desempenho, diminuindo a deposição diária de gordura, mas sem efeitos no perfil lipídico sérico em frangos de corte.(AU)

Equine semen cooled with chemically defined extender containing soy lecithin / Sêmen equino refrigerado com diluidor quimicamente definido contendo lecitina de soja

Equine semen has historically been chilled using milk-based media. However, the use of animal-based components presents several potential concerns, such as variability in formulations, microbial contamination and regulatory issues. We aimed to evaluate the potential of including different concentrations of soy lecithin (LS) in chemically defined Biggers, Whitten and Whittingham (BWW) medium for cooling equine semen to 15°C. Ejaculates were diluted as six different experimental groups: 1) BotuSêmen® (control); 2) BWW; 3) BWW + 1% LS; 4) BWW + 2% LS; 5) BWW + 4% LS and 6) BWW + 6% LS. BWW medium, did not preserve motility, velocity, straightness (STR), linearity (LIN), amplitude of lateral sperm head displacement (ALH), cross flagellar beat frequency (BCF), functional and structural integrity of equine spermatozoa during 24 h of refrigeration when compared to BotuSêmen® (P <0.05). The use of BWW for cooling equine semen was only possible with the addition of LS, being the concentrations equal or higher than 2% better, because they preserved total motility, curvilinear velocity (VCL) and LIN with the same potential of BotuSêmen® (P >0.05). Nevertheless, BotuSêmen® showed superiority in preserving the percentage of sperm progressive motility, average path velocity (VAP), linear progressive velocity (VSL) and BCF during cooling compared to the other extenders (P <0.05). The inclusion of soy lecithin, from 2 to 6% in the BWW medium, allowed maintaining the viability of equine semen cooled at 15ºC for up to 24 hours.

O sêmen equino tem sido historicamente refrigerado usando meios à base de leite. No entanto, o uso de componentes de origem animal causa várias preocupações potenciais, como variabilidade nas formulações, contaminação microbiana e questões regulatórias. Objetivou-se avaliar o potencial de inclusão de diferentes concentrações de lecitina de soja (LS) no meio quimicamente definido BWW - Biggers, Whitten e Whittingham para refrigeração de sêmen equino e armazenamento na temperatura de 15°C. Os ejaculados foram diluídos em seis diferentes grupos experimentais: 1) BotuSêmen® (controle); 2) BWW; 3) BWW + 1% lecitina de soja (LS); 4) BWW + 2% LS; 5) BWW + 4% LS e 6) BWW + 6% LS. O meio BWW, não preservou a motilidade, a velocidade, a retilinearidade (STR), a linearidade (LIN), a amplitude do deslocamento lateral da cabeça (ALH), a frequência de batimento flagelar cruzado (BCF), a integridade funcional e estrutural dos espermatozoides equino durante 24 h de refrigeração quando comparado ao BotuSêmen® (P <0,05). O uso de BWW para refrigeração de sêmen equino só foi possível com adição de lecitina de soja, sendo as concentrações igual ou superior a 2% melhores, pois preservaram a motilidade total, a velocidade curvilinear (VCL) e LIN com mesmo potencial do BotuSêmen® (P >0,05). Ainda assim, o diluidor comercial BotuSêmen® apresentou superioridade em preservar o percentual de espermatozoides progressivamente móveis, a velocidade média da trajetória (VAP), a velocidade linear progressiva (VSL) e a frequência do batimento flagelar cruzado (BCF) durante a refrigeração comparado aos demais diluidores (P <0,05). A inclusão de lecitina de soja, de 2 a 6% no meio BWW, permitiu a manutenção da viabilidade do sêmen equino refrigerado a 15ºC por até 24 horas.

Replacement level of rubber seed cake for soybean meal on the growth of Japanese quail / Nível de substituição do bolo de semente de borracha pelo farelo de soja no crescimento da codorna japonesa

A four-week feeding trial on the simultaneous replacement of 0 to 50% of soybean meal and 0 to 100% of soybean oil on the growth performance, carcass composition and profitability was conducted using 45 randomly chosen one-week-old growing Japanese quail. The five experimental diets were; D0= Diet containing 20% soybean meal and 4% soybean oil (control diet), D1= Diet, where 12.5% of soybean meal and 25% of soybean oil has been replaced by RSC; T2 = Diet, where 25% of soybean meal and 50% of soybean oil has been replaced by RSC; T3 = Diet, where 37.5% of soybean meal and 75% of soybean oil has been replaced by RSC; T4 = Diet, where 50% of soybean meal and 100% of soybean oil has been replaced by RSC. Results demonstrated that in raw rubber seed the proportion of kernel to hull is 64: 36. Proximate components of the boiled and sundried full fat rubber seed kernel (RS) were, moisture = 96.6%, ME = 5305 kcal / kg DM, CP = 17.6%, EE = 51.05%, CF = 8.5%, NFE = 18.25% and Ash = 4.6%. The body weights of the birds at 35 days of age in all dietary treatments were statistically similar. The feed intake of the quail among different dietary groups was varied significantly (p 0.05) at higher RSC inclusion level. The muscle development was found to better at lower (%) RSC level, whereas the organs were enlarged at higher RSC inclusion. Results on the majority of the production parameters, and economics and carcass yield parameters suggested that the simultaneous replacement of maximum 50% soybean oil 25% soybean meal by processed RSC might be suggested, particularly, there will be a crisis in the availability of these two ingredients.

Um ensaio de alimentação de quatro semanas na substituição simultânea de 0 a 50% de farelo de soja e 0 a 100% de óleo de soja no desempenho de crescimento, composição de carcaça e lucratividade foi conduzido usando 45 codornas japonesas em crescimento com uma semana de idade escolhidas aleatoriamente. As cinco dietas experimentais foram: D0 = Dieta contendo 20% de farelo de soja e 4% de óleo de soja (dieta controle); D1 = Dieta, onde 12,5% de farelo de soja e 25% de óleo de soja foram substituídos por RSC; T2 = Dieta, onde 25% do farelo de soja e 50% do óleo de soja foram substituídos por RSC; T3 = Dieta, onde 37,5% do farelo de soja e 75% do óleo de soja foram substituídos por RSC; e T4 = Dieta, onde 50% do farelo de soja e 100% do óleo de soja foram substituídos por RSC. Os resultados demonstraram que em sementes de borracha crua a proporção de kernel para casca é 64: 36. Os componentes próximos do caroço de semente de borracha gordurosa fervida e seca ao sol foram: umidade = 96,6%; EM = 5305 kcal / kg MS; CP = 17,6%; EE = 51,05%; CF = 8,5%; NFE = 18,25%; e Ash = 4,6%. Os pesos corporais das aves aos 35 dias de idade em todos os tratamentos dietéticos foram estatisticamente semelhantes. O consumo de ração das codornas entre os diferentes grupos dietéticos variou significativamente (p 0,05) no nível de inclusão de RSC mais alto. Constatou-se que o desenvolvimento muscular melhorou com o nível de RSC mais baixo (%), enquanto os órgãos aumentaram com a inclusão de RSC mais alta. Os resultados sobre a maioria dos parâmetros de produção e parâmetros econômicos e [...].

Replacement level of rubber seed cake for soybean meal on the growth of Japanese quail

Abstract A four-week feeding trial on the simultaneous replacement of 0 to 50% of soybean meal and 0 to 100% of soybean oil on the growth performance, carcass composition and profitability was conducted using 45 randomly chosen one-week-old growing Japanese quail. The five experimental diets were; D0= Diet containing 20% soybean meal and 4% soybean oil (control diet), D1= Diet, where 12.5% of soybean meal and 25% of soybean oil has been replaced by RSC; T2 = Diet, where 25% of soybean meal and 50% of soybean oil has been replaced by RSC; T3 = Diet, where 37.5% of soybean meal and 75% of soybean oil has been replaced by RSC; T4 = Diet, where 50% of soybean meal and 100% of soybean oil has been replaced by RSC. Results demonstrated that in raw rubber seed the proportion of kernel to hull is 64: 36. Proximate components of the boiled and sundried full fat rubber seed kernel (RS) were, moisture = 96.6%, ME = 5305 kcal / kg DM, CP = 17.6%, EE = 51.05%, CF = 8.5%, NFE = 18.25% and Ash = 4.6%. The body weights of the birds at 35 days of age in all dietary treatments were statistically similar. The feed intake of the quail among different dietary groups was varied significantly (p 0.05) and there was a tendency of decreasing the feed intake at 25% and above inclusion level of RSC. The body weight gain and FCR were also statistically similar in all dietary groups. The feed cost and total production cost /kg BW of quail was also found to become steadily higher (p> 0.05) at higher RSC inclusion level. The muscle development was found to better at lower (%) RSC level, whereas the organs were enlarged at higher RSC inclusion. Results on the majority of the production parameters, and economics and carcass yield parameters suggested that the simultaneous replacement of maximum 50% soybean oil 25% soybean meal by processed RSC might be suggested, particularly, there will be a crisis in the availability of these two ingredients.

Resumo Um ensaio de alimentação de quatro semanas na substituição simultânea de 0 a 50% de farelo de soja e 0 a 100% de óleo de soja no desempenho de crescimento, composição de carcaça e lucratividade foi conduzido usando 45 codornas japonesas em crescimento com uma semana de idade escolhidas aleatoriamente. As cinco dietas experimentais foram: D0 = Dieta contendo 20% de farelo de soja e 4% de óleo de soja (dieta controle); D1 = Dieta, onde 12,5% de farelo de soja e 25% de óleo de soja foram substituídos por RSC; T2 = Dieta, onde 25% do farelo de soja e 50% do óleo de soja foram substituídos por RSC; T3 = Dieta, onde 37,5% do farelo de soja e 75% do óleo de soja foram substituídos por RSC; e T4 = Dieta, onde 50% do farelo de soja e 100% do óleo de soja foram substituídos por RSC. Os resultados demonstraram que em sementes de borracha crua a proporção de kernel para casca é 64: 36. Os componentes próximos do caroço de semente de borracha gordurosa fervida e seca ao sol foram: umidade = 96,6%; EM = 5305 kcal / kg MS; CP = 17,6%; EE = 51,05%; CF = 8,5%; NFE = 18,25%; e Ash = 4,6%. Os pesos corporais das aves aos 35 dias de idade em todos os tratamentos dietéticos foram estatisticamente semelhantes. O consumo de ração das codornas entre os diferentes grupos dietéticos variou significativamente (p 0,05) e houve uma tendência de diminuição do consumo de ração em 25% e acima do nível de inclusão do RSC. O ganho de peso corporal e a FCR também foram estatisticamente semelhantes em todos os grupos dietéticos. O custo da ração e o custo total de produção / kg de PC de codornas também se tornaram cada vez mais altos (p > 0,05) no nível de inclusão de RSC mais alto. Constatou-se que o desenvolvimento muscular melhorou com o nível de RSC mais baixo (%), enquanto os órgãos aumentaram com a inclusão de RSC mais alta. Os resultados sobre a maioria dos parâmetros de produção e parâmetros econômicos e de rendimento de carcaça sugeriram que a substituição simultânea de no máximo 50% de óleo de soja e 25% de farelo de soja por RSC processado pode ser sugerida, particularmente, haverá uma crise na disponibilidade desses dois ingredientes.

Mixture compatibility of Anticarsia gemmatalis nucleopolyhedrovirus (AgMNPV) with pesticides used in soybean / Compatibilidade da mistura de nucleopoliedrovírus de Anticarsia gemmatalis baculovírus (AgMNPV) com agrotóxicos utilizados na soja

Anticarsia gemmatalis (Hübner: 1818) (Lepidoptera: Erebidae) is one of the main pests that affect soybean crops, causing defoliation. In the vegetative stages, defoliation occurs together with weeds, and in the reproductive stages with pathogens. In this sense, to maintain plant health, it is necessary to carry out the combined use of pesticides. Thus, this research determined the compatibility of the entomopathogenic virus AgMNPV with the main herbicides and fungicides used in soy at different times of the mixture. The artificial diet was immersed in the solutions of the pesticides and their mixtures and supplied to A. gemmatalis caterpillars, immediately and after one and two hours of mixing. The evaluation was performed by quantifying the number of dead caterpillars by mixing the AgMNPV virus with herbicides and fungicides, even after two hours of mixing if compatible. The observed scenarios showed a compatibility of the virus with the herbicides and fungicides, with mortality rates between 70 to 99% for A. gemmatalis.

Anticarsia gemmatalis (Hübner: 1818) (Lepidoptera: Erebidae) é uma das principais pragas que acometem a cultura da soja, causando desfolha. Nos estágios vegetativos a desfolha ocorre juntamente com ervas daninhas, e no reprodutivo com patógenos. Nesse sentido, para manter a fitossanidade, é necessário realizar a utilização combinada de pesticidas. Assim, o objetivo do presente trabalho foi determinar a compatibilidade do vírus entomopatogênico AgMNPV com os principais herbicidas e fungicidas utilizados na soja em diferentes tempos de mistura. A dieta artificial foi imersa nas soluções dos pesticidas e suas misturas e fornecida às lagartas de A. gemmatalis, imediatamente e após uma e duas horas de mistura. A avaliação foi realizada quantificando o número de lagartas mortas. A mistura do vírus AgMNPV com herbicidas e fungicidas, mesmo após duas horas de mistura se mostrou compatível. Os cenários observados mostram a compatibilidade do vírus com os herbicidas e fungicidas, com percentuais de mortalidade entre 70 a 99% para A. gemmatalis.

Replacement level of rubber seed cake for soybean meal on the growth of Japanese quail / Nível de substituição do bolo de semente de borracha pelo farelo de soja no crescimento da codorna japonesa

A four-week feeding trial on the simultaneous replacement of 0 to 50% of soybean meal and 0 to 100% of soybean oil on the growth performance, carcass composition and profitability was conducted using 45 randomly chosen one-week-old growing Japanese quail. The five experimental diets were; D0 = Diet containing 20% soybean meal and 4% soybean oil (control diet), D1 = Diet, where 12.5% of soybean meal and 25% of soybean oil has been replaced by RSC; T2 = Diet, where 25% of soybean meal and 50% of soybean oil has been replaced by RSC; T3 = Diet, where 37.5% of soybean meal and 75% of soybean oil has been replaced by RSC; T4 = Diet, where 50% of soybean meal and 100% of soybean oil has been replaced by RSC. Results demonstrated that in raw rubber seed the proportion of kernel to hull is 64: 36. Proximate components of the boiled and sundried full fat rubber seed kernel (RS) were, moisture = 96.6%, ME = 5305 kcal / kg DM, CP = 17.6%, EE = 51.05%, CF = 8.5%, NFE = 18.25% and Ash = 4.6%. The body weights of the birds at 35 days of age in all dietary treatments were statistically similar. The feed intake of the quail among different dietary groups was varied significantly (p < 0.05) and there was a tendency of decreasing the feed intake at 25% and above inclusion level of RSC. The body weight gain and FCR were also statistically similar in all dietary groups. The feed cost and total production cost /kg BW of quail was also found to become steadily higher (p> 0.05) at higher RSC inclusion level. The muscle development was found to better at lower (%) RSC level, whereas the organs were enlarged at higher RSC inclusion. Results on the majority of the production parameters, and economics and carcass yield parameters suggested that the simultaneous replacement of maximum 50% soybean oil 25% soybean meal by processed RSC might be suggested, particularly, there will be a crisis in the availability of these two ingredients.

Um ensaio de alimentação de quatro semanas na substituição simultânea de 0 a 50% de farelo de soja e 0 a 100% de óleo de soja no desempenho de crescimento, composição de carcaça e lucratividade foi conduzido usando 45 codornas japonesas em crescimento com uma semana de idade escolhidas aleatoriamente. As cinco dietas experimentais foram: D0 = Dieta contendo 20% de farelo de soja e 4% de óleo de soja (dieta controle); D1 = Dieta, onde 12,5% de farelo de soja e 25% de óleo de soja foram substituídos por RSC; T2 = Dieta, onde 25% do farelo de soja e 50% do óleo de soja foram substituídos por RSC; T3 = Dieta, onde 37,5% do farelo de soja e 75% do óleo de soja foram substituídos por RSC; e T4 = Dieta, onde 50% do farelo de soja e 100% do óleo de soja foram substituídos por RSC. Os resultados demonstraram que em sementes de borracha crua a proporção de kernel para casca é 64: 36. Os componentes próximos do caroço de semente de borracha gordurosa fervida e seca ao sol foram: umidade = 96,6%; EM = 5305 kcal / kg MS; CP = 17,6%; EE = 51,05%; CF = 8,5%; NFE = 18,25%; e Ash = 4,6%. Os pesos corporais das aves aos 35 dias de idade em todos os tratamentos dietéticos foram estatisticamente semelhantes. O consumo de ração das codornas entre os diferentes grupos dietéticos variou significativamente (p < 0,05) e houve uma tendência de diminuição do consumo de ração em 25% e acima do nível de inclusão do RSC. O ganho de peso corporal e a FCR também foram estatisticamente semelhantes em todos os grupos dietéticos. O custo da ração e o custo total de produção / kg de PC de codornas também se tornaram cada vez mais altos (p > 0,05) no nível de inclusão de RSC mais alto. Constatou-se que o desenvolvimento muscular melhorou com o nível de RSC mais baixo (%), enquanto os órgãos aumentaram com a inclusão de RSC mais alta. Os resultados sobre a maioria dos parâmetros de produção e parâmetros econômicos e de rendimento de carcaça sugeriram que a substituição simultânea de no máximo 50% de óleo de soja e 25% de farelo de soja por RSC processado pode ser sugerida, particularmente, haverá uma crise na disponibilidade desses dois ingredientes.

Replacement level of rubber seed cake for soybean meal on the growth of Japanese quail / Nível de substituição do bolo de semente de borracha pelo farelo de soja no crescimento da codorna japonesa

A four-week feeding trial on the simultaneous replacement of 0 to 50% of soybean meal and 0 to 100% of soybean oil on the growth performance, carcass composition and profitability was conducted using 45 randomly chosen one-week-old growing Japanese quail. The five experimental diets were; D0= Diet containing 20% soybean meal and 4% soybean oil (control diet), D1= Diet, where 12.5% of soybean meal and 25% of soybean oil has been replaced by RSC; T2 = Diet, where 25% of soybean meal and 50% of soybean oil has been replaced by RSC; T3 = Diet, where 37.5% of soybean meal and 75% of soybean oil has been replaced by RSC; T4 = Diet, where 50% of soybean meal and 100% of soybean oil has been replaced by RSC. Results demonstrated that in raw rubber seed the proportion of kernel to hull is 64: 36. Proximate components of the boiled and sundried full fat rubber seed kernel (RS) were, moisture = 96.6%, ME = 5305 kcal / kg DM, CP = 17.6%, EE = 51.05%, CF = 8.5%, NFE = 18.25% and Ash = 4.6%. The body weights of the birds at 35 days of age in all dietary treatments were statistically similar. The feed intake of the quail among different dietary groups was varied significantly (p < 0.05) and there was a tendency of decreasing the feed intake at 25% and above inclusion level of RSC. The body weight gain and FCR were also statistically similar in all dietary groups. The feed cost and total production cost /kg BW of quail was also found to become steadily higher (p> 0.05) at higher RSC inclusion level. The muscle development was found to better at lower (%) RSC level, whereas the organs were enlarged at higher RSC inclusion. Results on the majority of the production parameters, and economics and carcass yield parameters suggested that the simultaneous replacement of maximum 50% soybean oil 25% soybean meal by processed RSC might be suggested, particularly, there will be a crisis in the availability of these two ingredients.(AU)

Um ensaio de alimentação de quatro semanas na substituição simultânea de 0 a 50% de farelo de soja e 0 a 100% de óleo de soja no desempenho de crescimento, composição de carcaça e lucratividade foi conduzido usando 45 codornas japonesas em crescimento com uma semana de idade escolhidas aleatoriamente. As cinco dietas experimentais foram: D0 = Dieta contendo 20% de farelo de soja e 4% de óleo de soja (dieta controle); D1 = Dieta, onde 12,5% de farelo de soja e 25% de óleo de soja foram substituídos por RSC; T2 = Dieta, onde 25% do farelo de soja e 50% do óleo de soja foram substituídos por RSC; T3 = Dieta, onde 37,5% do farelo de soja e 75% do óleo de soja foram substituídos por RSC; e T4 = Dieta, onde 50% do farelo de soja e 100% do óleo de soja foram substituídos por RSC. Os resultados demonstraram que em sementes de borracha crua a proporção de kernel para casca é 64: 36. Os componentes próximos do caroço de semente de borracha gordurosa fervida e seca ao sol foram: umidade = 96,6%; EM = 5305 kcal / kg MS; CP = 17,6%; EE = 51,05%; CF = 8,5%; NFE = 18,25%; e Ash = 4,6%. Os pesos corporais das aves aos 35 dias de idade em todos os tratamentos dietéticos foram estatisticamente semelhantes. O consumo de ração das codornas entre os diferentes grupos dietéticos variou significativamente (p < 0,05) e houve uma tendência de diminuição do consumo de ração em 25% e acima do nível de inclusão do RSC. O ganho de peso corporal e a FCR também foram estatisticamente semelhantes em todos os grupos dietéticos. O custo da ração e o custo total de produção / kg de PC de codornas também se tornaram cada vez mais altos (p > 0,05) no nível de inclusão de RSC mais alto. Constatou-se que o desenvolvimento muscular melhorou com o nível de RSC mais baixo (%), enquanto os órgãos aumentaram com a inclusão de RSC mais alta. Os resultados sobre a maioria dos parâmetros de produção e parâmetros econômicos e [...].(AU)

Residues of glyphosate and aminomethylphosphonic acid (AMPA) in genetically modified glyphosate tolerant soybean, corn and cotton crops / Resíduos de glifosato e ácido aminometilfosfônico (AMPA) em culturas de soja, milho e algodão geneticamente modificados tolerantes ao glifosato

Glyphosate is a broad-spectrum herbicide capable of controlling a wide range of weed. It uses could cause the occurrence of residues in conventional or genetically modified crops. For this purpose, grains (soybean and corn) and cotton seeds were sampled from commercial areas in 2012/2013 to 2017/2018 seasons in different Brazilian agricultural regions to monitor glyphosate residues levels and its metabolite (aminomethylphosphonic acid - AMPA) after different managements. The glyphosate residues levels in genetically modified corn (GM) ranged from no detected (ND) to 0.15 mg kg-1, in GM soybean values ranged from ND to 2.81 mg kg-1 and in GM cotton ranged from ND to 1.78 mg kg-1. AMPA residues levels indicated a correlation with the glyphosate residues. Glyphosate residues levels in soybean and corn grains and cotton seeds were within the Maximum Residue Limits (MRLs) established by ANVISA and Codex Alimentarius.(AU)

O glifosato é um herbicida de amplo espectro capaz de controlar uma grande diversidade de ervas daninhas e seu uso pode acarretar na ocorrência de resíduos, seja em culturas convencionais ou geneticamente modificadas. Sendo assim, amostragens de grãos de soja e milho e de sementes de algodão foram realizadas em áreas comerciais nas safras de 2012/2013 a 2017/2018 em diferentes regiões agrícolas brasileiras com o objetivo de monitorar os níveis de resíduos de glifosato e seu metabólito (ácido aminometilfosfônico - AMPA) após diferentes manejos. Os níveis de resíduos de glifosato em milho geneticamente modificados (GM) tolerante ao glifosato variaram desde não detectados (ND) a até 0,15 mg kg-1, em soja GM tolerante ao glifosato os valores variaram de ND a 2,81 mg kg-1 e em algodão GM tolerante ao glifosato os resultados se estabeleceram entre ND a 1,78 mg kg-1. Os valores de resíduos de AMPA indicaram correlação com os resíduos de glifosato. Os níveis de resíduos de glifosato em grãos de soja e milho e sementes de algodão ficaram dentro dos Limites Máximos de Resíduos (LMRs) preconizados pela ANVISA e Codex Alimentarius.(AU)

Uso de insetos na alimentação de peixes

A aquicultura mundial é uma atividade importante para a segurança alimentar e responderá com 57% do total de pescado destinado ao consumo humano. A farinha de peixe é um dos principais ingredientes usados nas rações aquícolas. Dietas para peixes podem representar até 80% dos custos de produção e os níveis de inclusão de farinha de peixe nas formulações pode alcançar 64%. Neste sentido, a produção de dietas na aquicultura dependerá de fontes de proteínas sustentáveis. Neste contexto, insetos podem ser considerados fontes de proteína com teores de 25% a 75%. Insetos podem ser fonte de leucina, prolina, tirosina e valina, com perfil aminoácidico similar a farinha de peixes e melhor que farelo de soja. Também podem ser considerados fontes de ácidos graxos poli insaturados. A farinha de mosca-soldado negra, tenebrio molitor e grilo podem substituir parcialmente ou totalmente a farinha de peixe em dietas para peixes sem causar efeitos negativos no desempenho zootécnico...

Uso de insetos na alimentação de peixes

A aquicultura mundial é uma atividade importante para a segurança alimentar e responderá com 57% do total de pescado destinado ao consumo humano. A farinha de peixe é um dos principais ingredientes usados nas rações aquícolas. Dietas para peixes podem representar até 80% dos custos de produção e os níveis de inclusão de farinha de peixe nas formulações pode alcançar 64%. Neste sentido, a produção de dietas na aquicultura dependerá de fontes de proteínas sustentáveis. Neste contexto, insetos podem ser considerados fontes de proteína com teores de 25% a 75%. Insetos podem ser fonte de leucina, prolina, tirosina e valina, com perfil aminoácidico similar a farinha de peixes e melhor que farelo de soja. Também podem ser considerados fontes de ácidos graxos poli insaturados. A farinha de mosca-soldado negra, tenebrio molitor e grilo podem substituir parcialmente ou totalmente a farinha de peixe em dietas para peixes sem causar efeitos negativos no desempenho zootécnico...(AU)

Production of ingredients for cut cattle diet: a case study in farm angico, municipality of Corumbá - Mato Grosso do Sul / Produção de ingredientes para dieta de gado de corte: um estudo de caso na fazenda Angico, município de Corumbá – Mato Grosso do Sul

Nutrition has a fundamental role in the production of beef cattle, directly interfering in the costs, productivity and profitability of the activity. In this sense, the objective of the present study was to evaluate the challenges, opportunities and advantages of the production of the entire cattle fattening diet on the Angico farm, in the municipality of Corumbá -Mato Grosso do Sul. Applied researchwas carried out as a way of studying case. In the 2017/2018 harvest, the farm's ownproduction yielded 116 bags/hectare of corn, 40 bags / hectare of soybeans, 42 tons / hectare of silage sorghum and 72.5 bags/hectare of grain sorghum. All these ingredients were used in the feed of the feedlot animals. It was concluded that at the Angico farm, with the use of proper planting and management techniques, it was possible to overcome production barriers (adverse weather, attack by pests, diseases and wild animals), thus improving the efficiency of the enterprise. In addition, it was possible to recover degraded pasture areas and increase the farm's food independence by reducing the purchase of food from third parties and reducing costs per arroba produced with the animals' own food production.

A nutrição tem papel fundamental na produção de bovinos de corte, interferindo diretamente nos custos, produtividade e rentabilidade da atividade. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi avaliar os desafios, oportunidades e vantagens da produção de toda a dieta de engorda de bovinos na fazenda Angico, município de Corumbá –Mato Grosso do Sul. Foi feita uma pesquisa aplicada, como forma de estudo de caso. A produção da própria fazenda rendeu na safra 2017/2018, 116 sacas/hectare de milho, 40 sacas/hectare de soja, 42 toneladas/hectare de sorgo silagem e 72,5 sacas/hectare de sorgo granífero. Todos estes ingredientes foram utilizados na ração dos animais do confinamento. Concluiu-se que na fazenda Angico, com o uso de técnicas de plantio e manejo adequadas, foi possível superar os entraves de produção (clima adverso, ataque de pragas, doenças e animais selvagens), melhorando, portanto, a eficiência do empreendimento. Além disso, foi possível recuperar áreas de pastagens degradadas e aumentar a independência alimentar da fazenda pela redução da compra de alimentos de terceiros e reduzir os custos por arroba produzida com a produção própria da alimentação dos animais.

Influência de diferentes fontes e níveis de fibra nadieta de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composição centesimal / Influence of different sources and fiber levels in the diet of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) on the growth performance, somatic parameters and proximate composition

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja e da casca de arroz sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composiçãocentesimal dos peixes inteiros de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Para isso, foram utilizados 216 juvenis de pacu, com peso médio de 6 ± 0,81 gramas, distribuídos em 18 caixas d’água, em sistema de recirculação. Foram formuladas seis dietas contendo os níveis de 10, 13 e 15% de inclusão de FDN para cada fonte de fibra, com 30% de proteína bruta e 3.000 Kcal Kg-1de energia digestível. Foi observado que os níveis de 10 e 13% de FDN promoveram os melhores resultados para as variáveis de desempenhocomo peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico e comprimento final. Também foi possível observar que os peixes alimentados com a dieta contendo 10% de FDN apresentaram um maior rendimento de carcaça, porém não foi observada diferença entreos índices,digestivo somático, hepatossomático e quociente intestinal. Já, para as variáveis de composição centesimal dos peixes inteiros, não foram observadas diferenças significativas. Sendo assim, pode-se concluir que até 13% de FDN não prejudica o desempenho zootécnico, qualidade de carcaça e os parâmetros somáticos dos peixes.

The objective of the present work was to evaluate the effects of soybean husk and rice husk on the performance, somatic parameters and proximate composition of whole fish of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). For this, 216 juveniles of pacu were used, with an average weight of 6 ± 0.81 grams, distributed in 18 water tanks, in a recirculation system. Six diets were formulated containing levels of 10, 13 and 15% of NDF inclusion for each fiber source, with 30% of crude protein and 3,000 Kcal Kg-1of digestible energy. It was observed that the levels of 10 and 13% of NDF promoted the best results for performance variables such as final weight, weight gain, specific growth rate and final length. It was also possible to observe that fish fed a diet containing 10% NDF had a higher carcass yield, but no difference was observed between the somatic, hepatosomatic and intestinal quotient digestive indexes. However, no significant differences were observed for the proximate composition variables of whole fish. Thus, it can be concluded that up to 13% of NDF does not affect the zootechnical performance, carcass quality,and somatic parameters of the fish.

Production of ingredients for cut cattle diet: a case study in farm angico, municipality of Corumbá - Mato Grosso do Sul / Produção de ingredientes para dieta de gado de corte: um estudo de caso na fazenda Angico, município de Corumbá Mato Grosso do Sul

Nutrition has a fundamental role in the production of beef cattle, directly interfering in the costs, productivity and profitability of the activity. In this sense, the objective of the present study was to evaluate the challenges, opportunities and advantages of the production of the entire cattle fattening diet on the Angico farm, in the municipality of Corumbá -Mato Grosso do Sul. Applied researchwas carried out as a way of studying case. In the 2017/2018 harvest, the farm's ownproduction yielded 116 bags/hectare of corn, 40 bags / hectare of soybeans, 42 tons / hectare of silage sorghum and 72.5 bags/hectare of grain sorghum. All these ingredients were used in the feed of the feedlot animals. It was concluded that at the Angico farm, with the use of proper planting and management techniques, it was possible to overcome production barriers (adverse weather, attack by pests, diseases and wild animals), thus improving the efficiency of the enterprise. In addition, it was possible to recover degraded pasture areas and increase the farm's food independence by reducing the purchase of food from third parties and reducing costs per arroba produced with the animals' own food production.(AU)

A nutrição tem papel fundamental na produção de bovinos de corte, interferindo diretamente nos custos, produtividade e rentabilidade da atividade. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi avaliar os desafios, oportunidades e vantagens da produção de toda a dieta de engorda de bovinos na fazenda Angico, município de Corumbá –Mato Grosso do Sul. Foi feita uma pesquisa aplicada, como forma de estudo de caso. A produção da própria fazenda rendeu na safra 2017/2018, 116 sacas/hectare de milho, 40 sacas/hectare de soja, 42 toneladas/hectare de sorgo silagem e 72,5 sacas/hectare de sorgo granífero. Todos estes ingredientes foram utilizados na ração dos animais do confinamento. Concluiu-se que na fazenda Angico, com o uso de técnicas de plantio e manejo adequadas, foi possível superar os entraves de produção (clima adverso, ataque de pragas, doenças e animais selvagens), melhorando, portanto, a eficiência do empreendimento. Além disso, foi possível recuperar áreas de pastagens degradadas e aumentar a independência alimentar da fazenda pela redução da compra de alimentos de terceiros e reduzir os custos por arroba produzida com a produção própria da alimentação dos animais.(AU)