Resumo
In recent decades, agriculture has been changing mainly in terms of organic production, consumption and market. This increase is due to people's interest in pesticide-free products that meet all environmental, cultural and social issues, presenting itself as a highly competitive and lucrative market niche. For this reason, this bibliographic review aims to describe the market scenario and the production of agroecological seeds, in addition to characterizing the production of organic seeds and evaluating the potential of this market niche, which is increasingly the target of investments and demand for food., but it is important to have more studies about it, as well as specific legislation for organic seeds.(AU)
Nas últimas décadas, a agricultura vem mudando principalmente em termos de produção orgânica, consumo e mercado. Esse aumento se deve ao interesse das pessoas por produtos livres de agrotóxicos que atendam a todas as questões ambientais, culturais e sociais, apresentando-se como um nicho de mercado altamente competitivo e lucrativo. Por esse motivo, esta revisão bibliográfica tem como objetivo descrever o cenário de mercado e a produção de sementes agroecológicas, além de caracterizar a produção de sementes orgânicas e avaliar o potencial desse nicho de mercado que é cada vezmais alvo de investimentos e demanda por alimentos, porém é importante que se tenha mais estudos a respeito, bem como uma legislação especifica para sementes orgânicas.(AU)
Assuntos
Sementes/crescimento & desenvolvimento , 24444 , Produção Agrícola/economia , Agricultura Orgânica/economiaResumo
Water magnetization and geoprocessing are increasingly utilized tools in weed management. Our objective was to study the influence of water magnetization on herbicide efficiency and to verify whether there is a relationship between control scores and the normalized difference vegetation index (NDVI). In the laboratory experiment, water was subjected to magnetization and evaluated with respect to four characteristics. In the field experiment, plots of Brachiaria grass were subjected to treatments in a factorial scheme (6 × 2 + 1). Six herbicidal factors (doses of glyphosate and glyphosate + 2,4-D) and the magnetization or absence of magnetization of the spray solution were evaluated and compared against the control treatment (without spraying). Weed control assessments were carried out six times. Images were obtained using an embedded multispectral camera to determine the NDVI values. Data related to water characteristics were analyzed using the t test. Weed control and NDVI data were subjected to analysis of variance and are presented in regression graphs. Dispersion analysis of NDVI data was performed according to the control scores. The magnetization process decreased the pH of the water and increased the surface tension, but it did not influence the control scores or the NDVI. As the glyphosate dose was increased, the control scores were higher and the NDVI values were lower. Magnetized water did not affect the biological efficiency of the herbicides, and there was a strong correlation between the control scores and the NDVI values.
A magnetização da água e o geoprocessamento são ferramentas cada vez mais utilizadas no manejo de ervas daninhas. Nosso objetivo foi estudar a influência da magnetização da água na eficiência do herbicida e verificar se existe uma relação entre os escores de controle e o índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI). No experimento de laboratório, a água foi submetida à magnetização e avaliada em relação a quatro características. No experimento de campo, parcelas de capim-braquiária foram submetidas a tratamentos em esquema fatorial (6 × 2 + 1). Seis fatores herbicidas (doses de glyphosate e glyphosate + 2,4-D) e a magnetização ou ausência de magnetização da calda foram avaliados e comparados com o tratamento controle (sem pulverização). Avaliações de controle de plantas daninhas foram realizadas seis vezes. As imagens foram obtidas usando uma câmera multiespectral incorporada para determinar os valores de NDVI. Os dados relacionados às características da água foram analisados por meio do teste t. O controle de plantas daninhas e os dados de NDVI foram submetidos à análise de variância e são apresentados em gráficos de regressão. A análise de dispersão dos dados NDVI foi realizada de acordo com os escores de controle. O processo de magnetização diminuiu o pH da água e aumentou a tensão superficial, mas não influenciou nos escores de controle ou no NDVI. Conforme a dose de glyphosate foi aumentada, os escores de controle foram maiores e os valores de NDVI foram menores. A água magnetizada não afetou a eficiência biológica dos herbicidas, e houve uma forte correlação entre os escores de controle e os valores de NDVI.
Assuntos
Brachiaria/crescimento & desenvolvimento , Brachiaria/efeitos dos fármacos , Controle de Plantas Daninhas/métodos , Herbicidas/administração & dosagem , Herbicidas/efeitos adversosResumo
Biofloc technology is much highlighted these days because of its tremendous effects on aquaculture. Microbes were enriched on cheapest organic carbon source i. e., powdered banana peels and were incorporated in different aquaria rearing grass carp fingerlings under different C/N treatments (10:1, 15:1 and 20:1) and 10% water daily water exchange. The initial growth of fingerlings was recorded. The experiment was settled in triplicates for 60 days and run parallel to control group provided with commercial feed and daily water exchange. Its effect was evaluated by measuring the growth of fingerlings and water parameters of each aquarium. The average % gain in weight and length of fingerlings was obtained significantly highest (28.12 ± 0.30g and 17.29 ± 0.46cm respectively) in aquaria containing pure powdered banana peels with 10% water exchange and C/N ratio was adjusted at 20: 1 (T3) than other treatments and control. Ammonia and other water parameters were also under control in T3 than other experimental and control groups. By all counts, it was concluded that the highest C/N ratio in biofloc system had the potential to increment C. idella growth rate by reducing toxicity and could be used as fish meal substitute.
A tecnologia Biofloc é muito destacada hoje em dia por causa de seus tremendos efeitos na aquicultura. Os micróbios foram enriquecidos com a fonte de carbono orgânico mais barata, i. e., cascas de banana em pó, e foram incorporadas em diferentes aquários de criação de alevinos de carpa-capim sob diferentes tratamentos C/N (10: 1, 15: 1 e 20: 1) e 10% de troca diária de água. O crescimento inicial dos alevinos foi registrado. O experimento foi resolvido em triplicatas por 60 dias e executado paralelamente ao grupo controle fornecido com ração comercial e troca diária de água. Seu efeito foi avaliado medindo o crescimento dos alevinos e os parâmetros da água de cada aquário. O% de ganho médio em peso e comprimento dos alevinos foi obtido significativamente mais alto (28,12 ± 0,30g e 17,29 ± 0,46 cm respectivamente) em aquários contendo cascas de banana em pó puro com 10% de troca de água e a relação C/N foi ajustada em 20: 1 (T3) do que outros tratamentos e controle. A amônia e outros parâmetros da água também estavam sob controle no T3 mais do que nos outros grupos experimentais e de controle. Por todas as contagens, concluiu-se que a maior razão C/N no sistema de bioflocos tem o potencial de incrementar a taxa de crescimento de C. idella reduzindo a toxicidade e pode ser usada como substituto da farinha de peixe.
Assuntos
Animais , Aquicultura/métodos , Carpas/crescimento & desenvolvimentoResumo
Abstract Water magnetization and geoprocessing are increasingly utilized tools in weed management. Our objective was to study the influence of water magnetization on herbicide efficiency and to verify whether there is a relationship between control scores and the normalized difference vegetation index (NDVI). In the laboratory experiment, water was subjected to magnetization and evaluated with respect to four characteristics. In the field experiment, plots of Brachiaria grass were subjected to treatments in a factorial scheme (6 × 2 + 1). Six herbicidal factors (doses of glyphosate and glyphosate + 2,4-D) and the magnetization or absence of magnetization of the spray solution were evaluated and compared against the control treatment (without spraying). Weed control assessments were carried out six times. Images were obtained using an embedded multispectral camera to determine the NDVI values. Data related to water characteristics were analyzed using the t test. Weed control and NDVI data were subjected to analysis of variance and are presented in regression graphs. Dispersion analysis of NDVI data was performed according to the control scores. The magnetization process decreased the pH of the water and increased the surface tension, but it did not influence the control scores or the NDVI. As the glyphosate dose was increased, the control scores were higher and the NDVI values were lower. Magnetized water did not affect the biological efficiency of the herbicides, and there was a strong correlation between the control scores and the NDVI values.
Resumo A magnetização da água e o geoprocessamento são ferramentas cada vez mais utilizadas no manejo de ervas daninhas. Nosso objetivo foi estudar a influência da magnetização da água na eficiência do herbicida e verificar se existe uma relação entre os escores de controle e o índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI). No experimento de laboratório, a água foi submetida à magnetização e avaliada em relação a quatro características. No experimento de campo, parcelas de capim-braquiária foram submetidas a tratamentos em esquema fatorial (6 × 2 + 1). Seis fatores herbicidas (doses de glyphosate e glyphosate + 2,4-D) e a magnetização ou ausência de magnetização da calda foram avaliados e comparados com o tratamento controle (sem pulverização). Avaliações de controle de plantas daninhas foram realizadas seis vezes. As imagens foram obtidas usando uma câmera multiespectral incorporada para determinar os valores de NDVI. Os dados relacionados às características da água foram analisados por meio do teste t. O controle de plantas daninhas e os dados de NDVI foram submetidos à análise de variância e são apresentados em gráficos de regressão. A análise de dispersão dos dados NDVI foi realizada de acordo com os escores de controle. O processo de magnetização diminuiu o pH da água e aumentou a tensão superficial, mas não influenciou nos escores de controle ou no NDVI. Conforme a dose de glyphosate foi aumentada, os escores de controle foram maiores e os valores de NDVI foram menores. A água magnetizada não afetou a eficiência biológica dos herbicidas, e houve uma forte correlação entre os escores de controle e os valores de NDVI.
Resumo
Abstract Biofloc technology is much highlighted these days because of its tremendous effects on aquaculture. Microbes were enriched on cheapest organic carbon source i. e., powdered banana peels and were incorporated in different aquaria rearing grass carp fingerlings under different C/N treatments (10:1, 15:1 and 20:1) and 10% water daily water exchange. The initial growth of fingerlings was recorded. The experiment was settled in triplicates for 60 days and run parallel to control group provided with commercial feed and daily water exchange. Its effect was evaluated by measuring the growth of fingerlings and water parameters of each aquarium. The average % gain in weight and length of fingerlings was obtained significantly highest (28.12 ± 0.30g and 17.29 ± 0.46cm respectively) in aquaria containing pure powdered banana peels with 10% water exchange and C/N ratio was adjusted at 20: 1 (T3) than other treatments and control. Ammonia and other water parameters were also under control in T3 than other experimental and control groups. By all counts, it was concluded that the highest C/N ratio in biofloc system had the potential to increment C. idella growth rate by reducing toxicity and could be used as fish meal substitute.
Resumo A tecnologia Biofloc é muito destacada hoje em dia por causa de seus tremendos efeitos na aquicultura. Os micróbios foram enriquecidos com a fonte de carbono orgânico mais barata, i. e., cascas de banana em pó, e foram incorporadas em diferentes aquários de criação de alevinos de carpa-capim sob diferentes tratamentos C/N (10: 1, 15: 1 e 20: 1) e 10% de troca diária de água. O crescimento inicial dos alevinos foi registrado. O experimento foi resolvido em triplicatas por 60 dias e executado paralelamente ao grupo controle fornecido com ração comercial e troca diária de água. Seu efeito foi avaliado medindo o crescimento dos alevinos e os parâmetros da água de cada aquário. O% de ganho médio em peso e comprimento dos alevinos foi obtido significativamente mais alto (28,12 ± 0,30g e 17,29 ± 0,46 cm respectivamente) em aquários contendo cascas de banana em pó puro com 10% de troca de água e a relação C/N foi ajustada em 20: 1 (T3) do que outros tratamentos e controle. A amônia e outros parâmetros da água também estavam sob controle no T3 mais do que nos outros grupos experimentais e de controle. Por todas as contagens, concluiu-se que a maior razão C/N no sistema de bioflocos tem o potencial de incrementar a taxa de crescimento de C. idella reduzindo a toxicidade e pode ser usada como substituto da farinha de peixe.
Resumo
Abstract Water magnetization and geoprocessing are increasingly utilized tools in weed management. Our objective was to study the influence of water magnetization on herbicide efficiency and to verify whether there is a relationship between control scores and the normalized difference vegetation index (NDVI). In the laboratory experiment, water was subjected to magnetization and evaluated with respect to four characteristics. In the field experiment, plots of Brachiaria grass were subjected to treatments in a factorial scheme (6 × 2 + 1). Six herbicidal factors (doses of glyphosate and glyphosate + 2,4-D) and the magnetization or absence of magnetization of the spray solution were evaluated and compared against the control treatment (without spraying). Weed control assessments were carried out six times. Images were obtained using an embedded multispectral camera to determine the NDVI values. Data related to water characteristics were analyzed using the t test. Weed control and NDVI data were subjected to analysis of variance and are presented in regression graphs. Dispersion analysis of NDVI data was performed according to the control scores. The magnetization process decreased the pH of the water and increased the surface tension, but it did not influence the control scores or the NDVI. As the glyphosate dose was increased, the control scores were higher and the NDVI values were lower. Magnetized water did not affect the biological efficiency of the herbicides, and there was a strong correlation between the control scores and the NDVI values.
Resumo A magnetização da água e o geoprocessamento são ferramentas cada vez mais utilizadas no manejo de ervas daninhas. Nosso objetivo foi estudar a influência da magnetização da água na eficiência do herbicida e verificar se existe uma relação entre os escores de controle e o índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI). No experimento de laboratório, a água foi submetida à magnetização e avaliada em relação a quatro características. No experimento de campo, parcelas de capim-braquiária foram submetidas a tratamentos em esquema fatorial (6 × 2 + 1). Seis fatores herbicidas (doses de glyphosate e glyphosate + 2,4-D) e a magnetização ou ausência de magnetização da calda foram avaliados e comparados com o tratamento controle (sem pulverização). Avaliações de controle de plantas daninhas foram realizadas seis vezes. As imagens foram obtidas usando uma câmera multiespectral incorporada para determinar os valores de NDVI. Os dados relacionados às características da água foram analisados por meio do teste t. O controle de plantas daninhas e os dados de NDVI foram submetidos à análise de variância e são apresentados em gráficos de regressão. A análise de dispersão dos dados NDVI foi realizada de acordo com os escores de controle. O processo de magnetização diminuiu o pH da água e aumentou a tensão superficial, mas não influenciou nos escores de controle ou no NDVI. Conforme a dose de glyphosate foi aumentada, os escores de controle foram maiores e os valores de NDVI foram menores. A água magnetizada não afetou a eficiência biológica dos herbicidas, e houve uma forte correlação entre os escores de controle e os valores de NDVI.
Assuntos
Dessecação , Herbicidas , Ácido 2,4-Diclorofenoxiacético , Controle de Plantas Daninhas , Glicina/análogos & derivadosResumo
Biofloc technology is much highlighted these days because of its tremendous effects on aquaculture. Microbes were enriched on cheapest organic carbon source i. e., powdered banana peels and were incorporated in different aquaria rearing grass carp fingerlings under different C/N treatments (10:1, 15:1 and 20:1) and 10% water daily water exchange. The initial growth of fingerlings was recorded. The experiment was settled in triplicates for 60 days and run parallel to control group provided with commercial feed and daily water exchange. Its effect was evaluated by measuring the growth of fingerlings and water parameters of each aquarium. The average % gain in weight and length of fingerlings was obtained significantly highest (28.12 ± 0.30g and 17.29 ± 0.46cm respectively) in aquaria containing pure powdered banana peels with 10% water exchange and C/N ratio was adjusted at 20: 1 (T3) than other treatments and control. Ammonia and other water parameters were also under control in T3 than other experimental and control groups. By all counts, it was concluded that the highest C/N ratio in biofloc system had the potential to increment C. idella growth rate by reducing toxicity and could be used as fish meal substitute.(AU)
A tecnologia Biofloc é muito destacada hoje em dia por causa de seus tremendos efeitos na aquicultura. Os micróbios foram enriquecidos com a fonte de carbono orgânico mais barata, i. e., cascas de banana em pó, e foram incorporadas em diferentes aquários de criação de alevinos de carpa-capim sob diferentes tratamentos C/N (10: 1, 15: 1 e 20: 1) e 10% de troca diária de água. O crescimento inicial dos alevinos foi registrado. O experimento foi resolvido em triplicatas por 60 dias e executado paralelamente ao grupo controle fornecido com ração comercial e troca diária de água. Seu efeito foi avaliado medindo o crescimento dos alevinos e os parâmetros da água de cada aquário. O% de ganho médio em peso e comprimento dos alevinos foi obtido significativamente mais alto (28,12 ± 0,30g e 17,29 ± 0,46 cm respectivamente) em aquários contendo cascas de banana em pó puro com 10% de troca de água e a relação C/N foi ajustada em 20: 1 (T3) do que outros tratamentos e controle. A amônia e outros parâmetros da água também estavam sob controle no T3 mais do que nos outros grupos experimentais e de controle. Por todas as contagens, concluiu-se que a maior razão C/N no sistema de bioflocos tem o potencial de incrementar a taxa de crescimento de C. idella reduzindo a toxicidade e pode ser usada como substituto da farinha de peixe.(AU)
Assuntos
Animais , Carpas/crescimento & desenvolvimento , Aquicultura/métodosResumo
Water magnetization and geoprocessing are increasingly utilized tools in weed management. Our objective was to study the influence of water magnetization on herbicide efficiency and to verify whether there is a relationship between control scores and the normalized difference vegetation index (NDVI). In the laboratory experiment, water was subjected to magnetization and evaluated with respect to four characteristics. In the field experiment, plots of Brachiaria grass were subjected to treatments in a factorial scheme (6 × 2 + 1). Six herbicidal factors (doses of glyphosate and glyphosate + 2,4-D) and the magnetization or absence of magnetization of the spray solution were evaluated and compared against the control treatment (without spraying). Weed control assessments were carried out six times. Images were obtained using an embedded multispectral camera to determine the NDVI values. Data related to water characteristics were analyzed using the t test. Weed control and NDVI data were subjected to analysis of variance and are presented in regression graphs. Dispersion analysis of NDVI data was performed according to the control scores. The magnetization process decreased the pH of the water and increased the surface tension, but it did not influence the control scores or the NDVI. As the glyphosate dose was increased, the control scores were higher and the NDVI values were lower. Magnetized water did not affect the biological efficiency of the herbicides, and there was a strong correlation between the control scores and the NDVI values.(AU)
A magnetização da água e o geoprocessamento são ferramentas cada vez mais utilizadas no manejo de ervas daninhas. Nosso objetivo foi estudar a influência da magnetização da água na eficiência do herbicida e verificar se existe uma relação entre os escores de controle e o índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI). No experimento de laboratório, a água foi submetida à magnetização e avaliada em relação a quatro características. No experimento de campo, parcelas de capim-braquiária foram submetidas a tratamentos em esquema fatorial (6 × 2 + 1). Seis fatores herbicidas (doses de glyphosate e glyphosate + 2,4-D) e a magnetização ou ausência de magnetização da calda foram avaliados e comparados com o tratamento controle (sem pulverização). Avaliações de controle de plantas daninhas foram realizadas seis vezes. As imagens foram obtidas usando uma câmera multiespectral incorporada para determinar os valores de NDVI. Os dados relacionados às características da água foram analisados por meio do teste t. O controle de plantas daninhas e os dados de NDVI foram submetidos à análise de variância e são apresentados em gráficos de regressão. A análise de dispersão dos dados NDVI foi realizada de acordo com os escores de controle. O processo de magnetização diminuiu o pH da água e aumentou a tensão superficial, mas não influenciou nos escores de controle ou no NDVI. Conforme a dose de glyphosate foi aumentada, os escores de controle foram maiores e os valores de NDVI foram menores. A água magnetizada não afetou a eficiência biológica dos herbicidas, e houve uma forte correlação entre os escores de controle e os valores de NDVI.(AU)
Assuntos
Brachiaria/efeitos dos fármacos , Brachiaria/crescimento & desenvolvimento , Herbicidas/administração & dosagem , Herbicidas/efeitos adversos , Controle de Plantas Daninhas/métodosResumo
ABSTRACT: Studies on seed science are developed for a wide range of purposes, being the statistical analysis of data essential for experimental reliability and evidence. Due to the characteristics of seed data, several statistical methods can be applied, among them the survival analysis stands out, in virtue of allocating censored data and describing phenomena over time. Therefore, this bibliometric study verified the use of survival analysis in studies with seed germination and to examine the applications of survival analysis in original articles from the Web of Science database for the period from 2000 to 2020. For the application of survival analysis, there was a low number of publications related to seed science, with the USA being the country with the highest number of publications mainly to studies in plant ecology and physiology. In general, the researches were most involved to the evaluation of factors influencing dormancy, physiological stresses, dispersion capacity, population differences and habitats of development which affected seed germination. Therefore, the qualitative overview demonstrates that the survival analysis is a statistical tool of great potential regarding the studies in the area.
RESUMO: Estudos em ciência de sementes são desenvolvidos frente a uma ampla gama de finalidades, sendo a análise estatística dos dados um componente imprescindível para confiabilidade e comprovação experimental. Devido às características dos dados de sementes, diversos métodos estatísticos podem ser aplicados na sua análise, dentre os quais destaca-se a análise de sobrevivência, em virtude de alocar dados censurados e descrever fenômenos ao longo do tempo. Sendo assim, este estudo bibliométrico teve por objetivo verificar o uso da análise de sobrevivência em estudos com germinação de sementes e examinar as aplicações da análise de sobrevivência em artigos originais da base de dados Web of Science para o período de 2000 a 2020. Observou-se para aplicação da análise de sobrevivência, baixo número de publicações com este método estatístico ao decorrer dos anos, sendo os Estados Unidos (EUA) o país de maior produtividade em publicações, com pesquisas relacionadas principalmente a estudos em ecologia vegetal e fisiologia. Em geral, as pesquisas foram mais voltadas para a avaliação de fatores que influenciam a dormência, estresses fisiológicos, capacidade de dispersão, diferenças populacionais e habitats de desenvolvimento que afetaram a germinação das sementes. Portanto, o panorama qualitativo demonstra que a análise de sobrevivência é uma ferramenta estatística de grande potencial em relação aos estudos na área.
Resumo
O trabalho propôs o desenvolvimento de plataforma informatizada para apoio ao gerenciamento da inspeção e análise laboratorial de produtos de origem animal fornecidos à tropa do Exército Brasileiro. A pesquisa aplicada corresponde à modalidade de produção tecnológica, em três fases. A fase I foi realizada por meio do levantamento dos arquivos de Laudos Fiscais dos artigos de origem animal, impressos e emitidos pelo LIAB (Laboratório de Inspeção de Alimentos e Bromatologia) do 12º Batalhão de Suprimento, durante o período de janeiro a novembro de 2021, e dos arquivos referentes aos Boletins Técnicos do Exército Brasileiro (BT30.404- EB). A fase II correspondeu ao projeto e desenvolvimento da "Plataforma Alimentar - Rastreabilidade e Confiabilidade Garantida". Toda a programação desenvolvida foi armazenada em um servidor web terceirizado e pode ser acessada pelos LIABs pelo link: www.pmppa.com.br/alimentar. A plataforma informatizada utilizou a linguagem PHP (Hypertext Preprocessor) associada às linguagens CSS (Cascading Style Sheet), HTML (Hyper Text Markup Language), JS (Java script) e bootstrap. A fase III consistiu na realização do teste de Caixa Preta. Os módulos disponíveis para inclusão das informações no sistema são: "cadastro dos artigos de origem animal"; "lançamento das análises"; "cadastro de Boletim Técnico" e "relatórios", os quais permitem atribuir ao artigo de origem animal a qualidade satisfatória ou insatisfatória para o consumo seguro da tropa, de acordo com a avaliação laboratorial das amostras. Houve, com eficácia, o desenvolvimento da plataforma, garantindo ao oficial médico veterinário uma ferramenta segura para apoio ao gerenciamento de qualidade dos produtos destinados à alimentação da tropa do Exército Brasileiro.
The study proposed the development of a computerized platform to support the inspection management and laboratory analysis of animal products supplied to the Brazilian Army troops. The applied research corresponds to the modality of technological production in three phases. Phase I consisted in survey from Fiscal Report Files of animal products, which was printed and issued by the FIBL (Food Inspection and Bromatology Laboratory) from the 12th Supply Battalion, from January to November 2021, and the Brazilian Army's Technical Bulletins (BT30.404-EB) Files. Phase II corresponded to design and development of the "Food Platform - Guaranteed Traceability and Reliability". All the developed programming stored at an outsourced web server by accessing the FIBLS through the link: www.pmppa.com.br/alimentar. The supportive computerized platform used the PHP (Hypertext Preprocessor) language associated with the CSS (Cascading Style Sheet), HTML (Hyper Text Markup Language), JS (Java script) and bootstrap. Phase III consisted in performing a Black Box testing. The available modules for information inclusion in the system are the following issues: "Animal products registration"; "Analyses release"; "Technical Bulletin registration" and "Reports", which allow attributing the satisfactory or unsatisfactory quality to the animal products providing safe consumption for the troops, according to the evaluation of laboratory samples. The platform was effectively developed, guaranteeing the veterinary officer a safe tool to support the quality management of products intended for feeding the Brazilian Army troops.
Assuntos
Qualidade dos Alimentos , Inspeção Sanitária , Alimentos de Origem Animal , Serviços de Alimentação/normas , Tecnologia Digital/métodos , Militares , BrasilResumo
The present study evaluated the effect of different substrates on the germination and initial development of Astronium urundeuva and Anadenanthera colubrina. The substrates were: washed sand, vegetable soil, and vermiculite for A. urundeuva experiment; washed sand and vermiculite for A. colubrine experiment. The following variables were analyzed: percentage of emergence, emergence speed index, average emergence time, average emergence speed, synchronization index, first emergency count, and the relative frequency of emergence. For initial development, shoot and root length, number of leaves, and shoot, root and total dry mass were evaluated. The highest percentages of emergence for A. urundeuva (52%) and for A. colubrine (50.5%) were observed in vermiculite substrate. The use of vermiculite as substrate favored germination and initial development of A. urundeuva and A. colubrina.
O presente estudo avaliou o efeito de diferentes substratos na germinação e no desenvolvimento inicial de Astronium urundeuva e Anadenanthera colubrina. Foram testados os substratos areia lavada, terra vegetal e vermiculita na germinação e desenvolvimento inicial de A. urundeuva e areia lavada e vermiculita na germinação e desenvolvimento inicial de A. colubrina. As seguintes variáveis foram analisadas: porcentagem de emergência, índice de velocidade de emergência, tempo médio de emergência, velocidade média de emergência, índice de sincronização, primeira contagem de emergência e a frequência relativa de emergência. Para o desenvolvimento inicial foram avaliados o comprimento da parte aérea e da raiz, o número de folhas e as massas secas da parte aérea, raízes e total. As maiores porcentagens de emergência para A. urundeuva (52%) e para A. colubrina(50,5%) foram observadas em substrato vermiculita. A utilização de vermiculita como substrato favoreceu a germinação e o desenvolvimento inicial de A. urundeuva e A. colubrina.
Assuntos
Sementes/crescimento & desenvolvimento , Resíduos/análise , Germinação/fisiologia , Anacardiaceae/embriologia , Mimosa/embriologiaResumo
Several studies have assessed the therapeutic potential of natural products against mastitis, but only a few have evaluated the impacts of this alternative therapy on the main properties of milk and dairy products. In this study, we observed how the treatment of mastitis with ethanolic extract of Jatobá (Hymenaea martiana Hayne) influenced the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese. An ointment containing the ethanolic extract was prepared for intramammary use in six dairy goats. The experiment was conducted in three experimental moments. Milking was performed, manually, and both milk and cheese were subjected to physicochemical and sensory tests. No difference was observed (p>0.05) in the physicochemical aspects of milk between the studied groups. The solids-non-fat showed a statistical difference between experimental moments M1 and M2. The protein means varied from 3.33 to 3.62, and there was a statistical difference between the two moments, while the lactose means varied from 4.79 to 5.38%. The physicochemical aspects of cheese remained similar with both treatments. Except for appearance, the sensory characteristics showed no statistical difference. In conclusion, the use of Jatobá extract ointment did not influence the physicochemical and sensory characteristics of goat milk or cheese.
A mastite representa uma das principais enfermidades nos rebanhos de caprinos leiteiros, com implicações na produção de leite e na qualidade final dos derivados. Objetivou-se observar a influência do tratamento da mastite com o extrato etanólico da Hymenaea martiana Hayne sobre as características físico-químicas e sensoriais do queijo tipo coalho. Uma pomada contendo extrato foi elaborada para uso intramamário em seis fêmeas caprinas especializadas na produção de leite. As metades esquerdas dos tetos das cabras receberam essa infusão, enquanto a metade direita era controle. O experimento foi conduzido em três momentos experimentais. Realizou-se ordenha manual e análise físico-química do leite. Para o queijo, foram realizados testes físico-químicos e teste sensorial. Quantos aos aspectos físico-químicos do leite, é possível afirmar que não houve diferença (P>0,05) entre os grupos. Houve diferença estatística para sólidos não gordurosos nos momentos experimentais M1 e M2. As médias de proteína variaram entre 3,33 e 3,62, e houve diferença estatística em dois momentos. As médias de lactose variaram entre 4,79% e 5,38%. Os aspectos físico-químicos do queijo mantiveram resultados similares entre os dois tratamentos. Os parâmetros sensoriais para o queijo coalho de cabra não tiveram diferença estatística entre os tratamentos, contudo a aparência se destacou em relação aos demais parâmetros sensoriais. O uso da pomada elaborada com extrato de jatobá não interferiu sobre as características físico-químicas do leite de cabra e sobre as características físico-químicas e sensoriais do queijo tipo coalho de cabra.
Assuntos
Animais , Feminino , Gravidez , Cabras , Extratos Vegetais , Hymenaea , Mastite/tratamento farmacológico , Fitoterapia , Pomadas , Queijo/análise , Indústria de LaticíniosResumo
O Núcleo de Inovação Tecnológica do Instituto Adolfo Lutz (NIT-IAL), foi criado em dezembro de 2013 com o objetivo de estimular a inovação dentro do instituto, bem como administrar a propriedade intelectual gerada na instituição e providenciar meios para promover a transferência de conhecimento científico, tecnológico e cultural ao setor produtivo público e privado. Após o mapeamento das áreas técnicas, foram identificados obstáculos não previstos na Lei de Inovação, os quais o NIT-IAL conseguiu superar, permitindo parcerias técnico-científicas com instituições públicas e privadas, e gerenciamento dos recursos financeiros (AU).
The Technological Innovation Center of the Adolfo Lutz Institute (NIT-IAL) was created in December 2013 with the objective of stimulating innovation within the IAL, as well as managing the intellectual property generated at the institute and providing means to promote the transfer of scientific, technological and cultural knowledge to the public and private productive sector. After mapping the technical areas, situations not covered by the Innovation Law were identified. The NIT-IAL managed to overcome these challenges and allowing technical-scientific partnerships with public and private institutions and financial resources management (AU).
Assuntos
Academias e Institutos , Gestão de Ciência, Tecnologia e Inovação em Saúde , Legislação em Ciência e Tecnologia , Parcerias Público-Privadas , InvençõesResumo
Buffalo is one of the leading milk-producing dairy animals. Its production and reproduction are affected due to some factors including inadequate monitoring around parturition, which cause economic losses like delayed birth process, increased risk of stillbirth, etc. The appropriate calving monitoring is essential for dairy herd management. Therefore, we designed a study its aim was, to predict the calving based on automated machine measured prepartum behaviors in buffaloes. The data were collected from n=40 pregnant buffaloes of 2nd to 5th parity, which was synchronized. The NEDAP neck and leg logger tag was attached to each buffalo at 30 days before calving and automatically collected feeding, rumination, lying, standing, no. of steps, no. of switches from standing to lying (lying bouts) and total motion activity. All behavioral data were reduced to -10 days before the calving date for statistical analysis to use mixed model procedure and ANOVA. Results showed that feeding and rumination time significantly (P<0.05) decreased from -10 to -1 days before calving indicating calving prediction. Moreover, Rumination time was at lowest (P<0.001) value at 2h before the calving such behavioral changes may be useful to predict calving in buffaloes. Similarly, lying bouts and standing time abruptly decreased (P<0.05) from -3 to -1 days before calving, while lying time abruptly increased (P<0.01) from -3 to -1 days before calving (531.57±23.65 to 665.62±18.14, respectively). No. of steps taken and total motion significantly (P<0.05) increased from -10 to -1 days before calving. Feeding time was significantly (P<0.02) lowered in 3rd parity buffaloes compared with 2nd, 4th and 5th parity buffaloes, while standing time of 5th parity buffaloes were lowered (P<0.05) as compared to 2nd to 4th parity buffalos at -1 day of prepartum. However, rumination, lying, no. of steps taken and total motion activity at -1 day of prepartum was independent (P>0.05) of parity in buffaloes. Neural network analysis for combined variables from NEDAP technology at the daily level yielded 100.0% sensitivity and 98% specificity. In conclusion NEDAP technology can be used to measured behavioral changes -10 day before calving as it can serve as a useful guide in the prediction calving date in the buffaloes.(AU)
O búfalo é um dos principais animais produtores de leite. Sua produção e sua reprodução são afetadas por causa de alguns fatores, incluindo o monitoramento inadequado ao redor do parto, que causam perdas econômicas, como atraso no processo de parto, aumento do risco de natimorto, etc. O monitoramento adequado do parto é essencial para o manejo do rebanho leiteiro. Portanto, projetamos um estudo cujo objetivo foi prever o parto com base em comportamentos pré-parto medidos por máquina automatizada em búfalas. Os dados foram coletados de 40 búfalas prenhes de 2ª a 5ª paridade, que foi sincronizada. A etiqueta NEDAP de pescoço e perna foi fixada em cada búfala 30 dias antes do parto e coletava dados, automaticamente, durante a alimentação e a ruminação, em posição deitada e em pé, além do número de passos, número de mudanças de pé para deitado (período deitado) e atividade de movimento total. Todos os dados comportamentais foram reduzidos para -10 dias antes da data do parto para análise estatística usando o procedimento de modelo misto e ANOVA. Os resultados mostraram que o tempo de alimentação e de ruminação diminuiu significativamente (P<0,05) de -10 dias para -1 dia antes do parto, indicando a previsão de parto. Além disso, o tempo de ruminação apresentou seu menor valor (P<0,001) 2 horas antes do parto, e tais mudanças comportamentais podem ser úteis para predizer o parto em búfalas. Da mesma forma, o período deitado e o tempo em pé diminuíram abruptamente (P<0,05) de -3 dias para -1 dia antes do parto, enquanto o tempo deitado aumentou abruptamente (P<0,01) de -3 dias para -1 dia antes do parto (531,57 ± 23,65 para 665,62± 18,14, respectivamente). O número de passos dados e o movimento total aumentaram significativamente (P<0,05) de -10 para -1 dias antes do parto. O tempo de alimentação foi significativamente (P<0,02) reduzido em búfalas de 3ª paridade em comparação com búfalas de 2ª, 4ª e 5ª paridade, enquanto o tempo de espera de búfalas de 5ª paridade foi reduzido (P<0,05) em comparação com búfalas de 2ª a 4ª paridade em -1 dia antes do parto. No entanto, ruminação, posição deitada, número de passos dados e atividade de movimento total em -1 dia antes do parto foram independentes (P>0,05) da paridade em búfalas. A análise de rede neural para variáveis ââcombinadas da tecnologia NEDAP no nível diário produziu 100% de sensibilidade e 98% de especificidade. Em conclusão, a tecnologia NEDAP pode ser usada para medir mudanças comportamentais -10 dias antes do parto, pois pode servir como um guia útil para prever a data do parto em búfalas.(AU)
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Animais , Reprodução , Tecnologia , Búfalos , Parto , Monitorização Fetal/instrumentaçãoResumo
This study empirically examined the impact of information and communication technology (ICT) on transaction costs in the sales stage from three dimensions of information costs, negotiation costs, and enforcing costs. The micro-sampling survey data was collected from 1338 vegetable growers in Hebei and Shandong provinces of China. We applied propensity score matching to examine the facts that adopting ICT can significantly decrease farmers' information costs through improving information accuracy and reducing searching difficulty, and reducing negotiation costs by lowering the negotiation time. However, using ICT has no significant impact on default risk and transportation difficulty thus enforcing costs of farmers have a slight difference. Therefore, a coordinated set of policies including cultivating farmers' ability to obtain information, advancing the construction of vegetable distribution channels and improving the market supervision mechanism are put forward.
Este estudo examina empiricamente o impacto da tecnologia da informação e comunicação (TIC) nos custos de transação no estágio de vendas a partir de três dimensões de custos de informação, custos de negociação e custos de execução. Os dados da pesquisa de micro-amostragem foram coletados de 1338 produtores de vegetais nas províncias de Hebei e Shandong, na China. Aplicamos a correspondência de pontuação de propensão para examinar os fatos de que a adoção de TIC pode diminuir significativamente os custos de informação dos agricultores, melhorando a precisão das informações e reduzindo a dificuldade de pesquisa, e reduzir os custos de negociação, diminuindo o tempo de negociação. No entanto, o uso de TIC não tem impacto significativo no risco de inadimplência e na dificuldade de transporte, portanto, os custos de fiscalização dos agricultores têm uma ligeira diferença. Por conseguinte, um conjunto coordenado de políticas, incluindo o cultivo da capacidade dos agricultores de obter informações, o avanço na construção de canais de distribuição de vegetais e a melhoria do mecanismo de supervisão do mercado são apresentados.
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Humanos , 24444 , Comercialização de Produtos , Tecnologia da Informação/economia , China , FazendeirosResumo
In recent decades, new aquaculture technologies have been developed and improved, such as the Biofloc Technology system, which is considered an alternative to the conventional aquaculture model. This study compared the bioeconomic viability of intensive production in nurseries and super-intensive production of shrimp Litopenaeus vannamei bioflocs greenhouses. The investment for implementing the project was US$ 767,190.18 for intensive production and US$ 807,669.16 for super-intensive production. The analyses showed Net Present Value of US$ 363,718.21 and US$ 385,477.42, Equivalent annual value of US$ 59,830.66 and US$ 63,410.00, Net future value of US$ 965,052.69 and US$ 1,022,786.35, Payback Period 4.12 and 4.11, Discounted payback period 5.64 and 5.63, Profitability Index 1.47 and 1.48, Internal Rate of Return 20.49 and 20.55%, and Modified Internal Rate of Return 14.61 and 14.64%. The investment analysis used in this study showed that super-intensive production in a greenhouse is the best investment option. The development of a new scenario simulating the super-intensive production of shrimp in a Biofloc Technology system, considering land use as a premise, made it possible to observe the possibility of obtaining financial gains in scale, both in the reduction of production costs and in the economic performance of the enterprise. However, the financial contribution for the implementation and operation of the project increased substantially.
Nas últimas décadas, novas tecnologias aquícolas têm sido desenvolvidas e aprimoradas, como o sistema de bioflocos, considerado uma alternativa ao modelo convencional aquícola. O presente estudo compara a viabilidade bioeconômica da produção intensiva em viveiros com a da produção superintensiva em estufas do camarão Litopenaeus vannamei em bioflocos. O investimento para implantação do projeto foi de US$ 767.190,18 para produção intensiva e US$ 807.669,16 para superintensiva. As análises apresentaram valor presente líquido de US$ 363.718,21 e US$ 385.477,42, valor anual equivalente de US$ 59.830,66 e US$ 63.410,00, valor futuro líquido de US$ 965.052,69 e US$ 1.022.786,35, período de payback 4,12 e 4,11, payback descontado 5,64 e 5,63, índice de lucratividade 1,47 e 1,48, taxa interna de retorno 20,49 e 20,55% e taxa interna de retorno modificada 14,61 e 14,64%. As análises de investimentos neste estudo mostraram que a produção superintensiva em estufas é a melhor opção. O desenvolvimento de um novo cenário simulando a produção superintensiva de camarões em sistema de bioflocos, considerando o uso da terra como premissa, permitiu observar a possibilidade de ganhos financeiros em escala tanto na redução dos custos de produção quanto no desempenho econômico do empreendimento. No entanto, a contribuição financeira para implantar e operar o projeto aumentou substancialmente.
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Animais , Frutos do Mar , Aquicultura/métodos , Penaeidae , Planejamento RuralResumo
The arrangement of soybean plants defines their ability to recognize the environment and improve their abiotic and biotic interactions with it. This study aimed to evaluate the effect of planting arrangements associated to two distinct crop systems (high technological level or conventional crop level) for the soybean varieties 8473 RSF and AS 3730, to evaluate the plant performance and productivity in the field. A double factorial scheme was used with two varieties and six spatial arrangements. Two experiments were conducted during the 20172018 crop season: the first was based on standard cultivation of the Brazilian Cerrado (without irrigation systems and adequate fertilizer), whereas the second utilized high technology (irrigation systems and increased fertilizer). The morphophysiological parameters, normalized difference vegetation index (NDVI), leaf pigment content and crop yield parameters were evaluated. Our study pointed out the positive responses for both cultivated varieties and two technological levels adopted cultivated under equidistant arrangement and high density. The leaf area index, leaf pigment content, NDVI, and crop production showed substantial responses under different equidistant arrangements. Therefore, this procedure requires adjustments in the level of cultivation technology and identification of the most suitable soybean variety.
O arranjo das plantas de soja define sua habilidade em reconhecer o ambiente e aprimorar suas interações bióticas e abióticas com este. Este estudo objetivou avaliar o efeito de diferentes arranjos de plantio associados com dois distintos sistemas de cultivo (alto nível tecnológico ou nível tecnológico convencional), nas variedades 8473 RSF e AS 3730, para avaliar a performance e produtividades das plantas à campo. O esquema fatorial duplo foi adotado, sendo: duas variedades e seis arranjos espaciais. Dois experimentos foram conduzidos durante o ano agrícola 2017-2018; no primeiro experimento considerou-se o padrão de cultivo da soja no Cerrado Brasileiro (sem sistema de irrigação a nível adequado de adubação), enquanto no segundo experimento foi adotado alto nível tecnológico (com sistema de irrigação e adubação superior aos padrões convencionados para o Cerrado). Foram avaliados parâmetros morfofisiológicos, índice de vegetação por diferença normalizada (IVDN), conteúdo de pigmentos foliares e parâmetros de produção da cultura. Nosso estudo apontou respostas positivas de ambos genótipos cultivados e sob os dois níveis tecnológicos sob os arranjos equidistantes e submetidos a alta densidade de plantio. Significativas respostas foram observadas para índice de área foliar, conteúdo de pigmentos foliares, IVDN e produção de soja, quando submetida aos diferentes arranjos equidistantes. Entretanto, este procedimento requer ajustes dentro dos níveis tecnológicos e identificação das variedades mais adequada a este modelo de cultivo.
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Glycine max/crescimento & desenvolvimento , Glycine max/fisiologia , 24444Resumo
This research analyzed the efficiency of a channel on the YouTube platform as a strategy for scientific dissemination and rural extension. The channel was created at the end of 2018 and the last video published in March 2021, totaling 58 videos. Through the metrics made available by YouTube Analytics, the information related to the channel, the audience, the searches on the platform and the engagement of the public were analyzed. Regarding the channel's metrics, an average of 15 minutes of total viewing duration, 144 subscriptions obtained and 8 lost. The audience metrics show that the channel has WhatsApp ©, Gmail ©, university website and Google© research as its main external sources. Furthermore, there is an audience, mostly female, Brazilian, between 18 and 24 years old, with access mainly by cell phone, computer and TV. The channel searches were more relevant than those coming from the platform itself, in addition to direct or unknown origin, they had a longer average duration and hours watching, but a lower viewing rate. In the engagement, the use of the elements of the final screen was positive and more used after such confirmation, in addition, in the majority of the videos, they generated positive interactions with a majority of "I liked" instead of "I didn't like". We concluded, therefore, that in matters of scientific dissemination, the channel gained relevance when observing the growing metrics in relation to the public, while the rural extension also, however, with the participation of younger producers, requiring analyzes of how to reach the other age groups. Furthermore, it highlights the need for further research to understand better ways of engaging the public.
Esta pesquisa analisou a eficiência de um canal na plataforma YouTube como estratégia para divulgação científica e extensão rural. O canal foi criado no final de 2018 e o último vídeo publicado em março de 2021, totalizando 58 vídeos. Por meio das métricas disponibilizadas pelo YouTube Analytics, foram analisadas informações referentes ao canal, audiência, buscas na plataforma e engajamento do público. Em relação às métricas do canal, obteve-se uma média de 15 minutos de duração da visualização total. As métricas de audiência mostraram que as principais origens externas do canal são o WhatsApp©, Gmail©, sites universitários e a pesquisa do Google©. Constata-se um público majoritariamente feminino, brasileiro, entre os 18 e 24 anos de idade, com acesso principalmente pelo celular, computador e TV. As buscas do canal tiveram maior relevância em comparação àquelas oriundas da própria plataforma, além de origem direta ou desconhecida e apresentaram maior duração média e horas assistidas, porém, menor taxa de visualização. No engajamento, a utilização dos elementos da tela final foi positiva e mais utilizada após tal constatação, além disso em sua maioria os vídeos geraram interações positivas com uma maioria de "Gostei". Conclui-se, portanto, que em questões de divulgação científica o canal obteve relevância ao constatar as crescentes métricas em relação ao público. Quanto à extensão rural, foram atingidos principalmente produtores jovens, necessitando análises de como atingir as demais faixas etárias. Ademais, ressalta-se a importância de continuidade da pesquisa para entender melhores formas de engajamento do público.
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Ciências Agrárias , Agroindústria , Tecnologia da Informação , Webcasts como Assunto/estatística & dados numéricosResumo
The objective of this work was to evaluate the sensitivity of Melanoxylon brauna Schott. tree legume seeds to desiccation and storage. In the drying experiment, the Melanoxylon brauna seeds were submitted to two drying conditions: a forced air circulation chamber (40.18 °C ± 0.13 and 28.48% ± 3.95 RH) and a silica gel desiccator (27.19 °C ± 1.28 and 26.19% ± 0.94 RH) for different times (0, 12, 24, 36, 72, and 144 hours). A completely randomized design in a 2 (drying methods) × 5 (drying times) factorial scheme plus control and 4 replications of 25 seeds was used. The following variables were evaluated before and after drying: seed moisture content, percentage of germinated seeds, germination speed index, percentage of mortality, normal and abnormal seedlings. In the storage experiment the seeds were divided into two batches: pre-dried (at 5.0% humidity) and without drying (control at 8.9% humidity). The seeds were then stored in plastic bags in three environments: refrigerator at 5 °C, freezer at 20 °C and room temperature (29 °C). The seeds were removed every four months and submitted to the humidity and germination test for 24 months. Data from this storage experiment were analyzed considering a randomized block design in a 2 (drying levels: presence and absence) × 3 (storage environments: refrigerator, freezer or room temperature) factorial scheme + 2 controls (with and without drying at baseline) and 4 repetitions of 25 seeds. Drying reduced initial seed water content from 8.9% to 5.0%, without loss of viability. Drying in the chamber at 40 °C was faster and more efficient than in silica gel. The results enable classifying the seeds of this species as orthodox, i.e. tolerant to desiccation. The fridge and freezer were efficient for storing the Melanoxylon brauna seeds up to 24 months, independent of previous drying, while storing the seeds at room temperature with previous drying makes them last longer than without drying, as the seeds can last up to 16 months with drying, or 12 months without drying.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a sensibilidade das sementes da leguminosa arbórea Melanoxylon brauna Schott à dessecação e ao armazenamento. No experimento de secagem as sementes de braúna foram submetidas a duas condições de secagem: câmara com circulação forçada de ar (40,18 °C ± 0,13 e 28,48% ± 3,95 UR) e dessecador com sílica gel (27,19 °C ± 1,28 e 26,19% ± 0,94 UR), por diferentes tempos (0, 12, 24, 36, 72, 144 horas). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 (método de secagem) × 5 (tempo de secagem), mais a testemunha, com 4 repetições de 25 sementes. Foram avaliadas as seguintes variáveis antes e depois da secagem: teor de umidade da semente, porcentagem de sementes germinadas, índice de velocidade de germinação, porcentagem de mortalidade, de plântulas normais e de anormais. No experimento de armazenamento as sementes foram divididas em dois lotes: com secagem prévia (a 5,0% de umidade) e sem secagem (testemunha, a 8,9% de umidade), e foram armazenadas em embalagens sacos de plástico em três ambientes: geladeira a 5 °C, freezer a 20 °C e temperatura ambiente (29 °C). A cada quatro meses as sementes foram retiradas e submetidas ao teste de umidade e de germinação durante 24 meses. Os resultados foram avaliados por meio do delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições de 25 sementes, em esquema fatorial 2 (secagem) × 3 (ambiente de armazenamento) + 2 testemunhas. A secagem proporcionou a redução do teor de água inicial das sementes de 8,9% até 5,0%, sem perda da sua viabilidade. A secagem na câmara a 40 °C foi mais rápida e eficiente do que na sílica gel. Os resultados permitem classificar as sementes desta espécie como ortodoxas, ou seja, tolerantes à dessecação. A geladeira e o freezer foram eficientes para o armazenamento das sementes de braúna, até 24 meses, independente da secagem prévia das sementes, enquanto o armazenamento das sementes a temperatura ambiente é mais duradouro quando as sementes são submetidas previamente à secagem, podendo durar até 16 meses com secagem ou 12 meses sem secagem.
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Dessecação , Armazenamento de Alimentos/métodos , Conservação de Alimentos/métodos , Fabaceae , Sementes , Temperatura , GerminaçãoResumo
The objective of this work was to evaluate the sensitivity of Melanoxylon brauna Schott. tree legume seeds to desiccation and storage. In the drying experiment, the Melanoxylon brauna seeds were submitted to two drying conditions: a forced air circulation chamber (40.18 °C ± 0.13 and 28.48% ± 3.95 RH) and a silica gel desiccator (27.19 °C ± 1.28 and 26.19% ± 0.94 RH) for different times (0, 12, 24, 36, 72, and 144 hours). A completely randomized design in a 2 (drying methods) × 5 (drying times) factorial scheme plus control and 4 replications of 25 seeds was used. The following variables were evaluated before and after drying: seed moisture content, percentage of germinated seeds, germination speed index, percentage of mortality, normal and abnormal seedlings. In the storage experiment the seeds were divided into two batches: pre-dried (at 5.0% humidity) and without drying (control at 8.9% humidity). The seeds were then stored in plastic bags in three environments: refrigerator at 5 °C, freezer at 20 °C and room temperature (29 °C). The seeds were removed every four months and submitted to the humidity and germination test for 24 months. Data from this storage experiment were analyzed considering a randomized block design in a 2 (drying levels: presence and absence) × 3 (storage environments: refrigerator, freezer or room temperature) factorial scheme + 2 controls (with and without drying at baseline) and 4 repetitions of 25 seeds. Drying reduced initial seed water content from 8.9% to 5.0%, without loss of viability. Drying in the chamber at 40 °C was faster and more efficient than in silica gel. The results enable classifying the seeds of this species as orthodox, i.e. tolerant to desiccation. The fridge and freezer were efficient for storing the Melanoxylon brauna seeds up to 24 months, independent of previous drying, while storing the seeds at room temperature with previous drying makes them last longer than without drying, as the seeds can last up to 16 months with drying, or 12 months without drying.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a sensibilidade das sementes da leguminosa arbórea Melanoxylon brauna Schott à dessecação e ao armazenamento. No experimento de secagem as sementes de braúna foram submetidas a duas condições de secagem: câmara com circulação forçada de ar (40,18 °C ± 0,13 e 28,48% ± 3,95 UR) e dessecador com sílica gel (27,19 °C ± 1,28 e 26,19% ± 0,94 UR), por diferentes tempos (0, 12, 24, 36, 72, 144 horas). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 (método de secagem) × 5 (tempo de secagem), mais a testemunha, com 4 repetições de 25 sementes. Foram avaliadas as seguintes variáveis antes e depois da secagem: teor de umidade da semente, porcentagem de sementes germinadas, índice de velocidade de germinação, porcentagem de mortalidade, de plântulas normais e de anormais. No experimento de armazenamento as sementes foram divididas em dois lotes: com secagem prévia (a 5,0% de umidade) e sem secagem (testemunha, a 8,9% de umidade), e foram armazenadas em embalagens sacos de plástico em três ambientes: geladeira a 5 °C, freezer a 20 °C e temperatura ambiente (29 °C). A cada quatro meses as sementes foram retiradas e submetidas ao teste de umidade e de germinação durante 24 meses. Os resultados foram avaliados por meio do delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições de 25 sementes, em esquema fatorial 2 (secagem) × 3 (ambiente de armazenamento) + 2 testemunhas. A secagem proporcionou a redução do teor de água inicial das sementes de 8,9% até 5,0%, sem perda da sua viabilidade. A secagem na câmara a 40 °C foi mais rápida e eficiente do que na sílica gel. Os resultados permitem classificar as sementes desta espécie como ortodoxas, ou seja, tolerantes à dessecação. A geladeira e o freezer foram eficientes para o armazenamento das sementes de braúna, até 24 meses, independente da secagem prévia das sementes, enquanto o armazenamento das sementes a temperatura ambiente é mais duradouro quando as sementes são submetidas previamente à secagem, podendo durar até 16 meses com secagem ou 12 meses sem secagem.(AU)