Dieta prática com substituição total da farinha de peixe por farelo de soja para tilápia-do-nilo: desempenho de crescimento e efeitos na saúde / Practical diet with total replacement of fishmeal by soybean meal for Nile tilapia: growth performance and health effects

This study aimed to evaluate the growth performance and animal health in juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed a practical diet with total replacement of fishmeal (FM) by soybean meal, as well the effect on survival, following pathogenic challenge with Aeromonas hydrophila. Two hundred juveniles of Nile tilapia were stored in 8 tanks (800 L). The experiment consisted of two treatments: a commercial diet formulated with FM (control) and a practical diet with total replacement of FM by soybean meal (SM). The variables of water quality, zootechnical and hematological parameters were measured. In addition, at the end of the experiment, the fish were submitted to a challenge with A. hydrophila. Higher cost per kg of fish was obtained in the control treatment (with FM). N retention was higher in fish fed a diet without FM, while hematological, immunological parameters and survival after the experimental challenge did not differ between treatments. It is possible to reduce dietary costs by replacing FM with SM without affecting growth performance or animal health, in addition to benefiting the environment by reducing the excretion of N in water.

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de crescimento e saúde em juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dieta prática com substituição total da farinha de peixe (FP) por farelo de soja (FS), bem como o efeito na sobrevivência, após desafio patogênico com Aeromonas hydrophila. Duzentos juvenis de tilápia-do-nilo foram alojados em 8 tanques (800 L). O experimento consistiu de dois tratamentos: dieta comercial formulada com FP (controle) e dieta prática com substituição total do FP pelo FS. Foram mensuradas as variáveis de qualidade da água, parâmetros zootécnicos e hematológicos. Além disso, ao final do experimento, os peixes foram submetidos a um desafio com A. hydrophila. Maior custo por kg de peixe foi obtido no tratamento controle (com FP). A retenção de N foi maior nos peixes alimentados com dieta sem FP, enquanto os parâmetros hematológicos, imunológicos e a sobrevivência após o desafio experimental não diferiram entre os tratamentos. É possível reduzir os custos dietéticos substituindo a FP pelo FS sem afetar o desempenho do crescimento e a saúde do animal, além de beneficiar o meio ambiente ao reduzir a excreção de N na água.

Clinical safety of treatment with Zileuton, 5-Lox inhibitor, during acute inflammatory reaction in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) / Segurança clínica do tratamento com Zileuton, inibidor 5-Lox, durante reação inflamatória aguda em Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Zileuton is an inhibitor of the 5-lipoxygenase enzyme that transforms essential fatty acid (EFA) substrates into leukotrienes (LTB4, LTC4, LTD4 and LTE4), but little is known about the use of this drug in teleost fish. Therefore, the objective of this study was to evaluate the clinical safety of treatments with 2,25 mg and 4,50 mg of zileuton/Kg-1 (bodyweight), administered orally in the diet, through biochemical and hematological analysis during the acute inflammatory reaction in Nile tilapia (Oreochromis niloticus), induced by Aeromonas hydrophila bacterins. The study used eighty tilapias, conditioned in 20 tanks (n=4), constituting the following treatments: T0 (control), T1 (2,25 mg zileuton) and T2 (4,50 mg zileuton), being sampled eight animals per treatment in three periods: 6, 24 and 48 hours post-inoculation, and a 10th group consisting of fish without any type of stimulus to obtain the reference values. In order to evaluate and determine the blood count and serum biochemical, it was necessary to collect blood samples. The hematology results of the tilapia treated with zileuton did not reveal alterations between tilapia subjected to different treatments and control fish (T0). The liver cytotoxicity analysis of tilapias treated with zileuton did not reveal significant (p≥0,05) alterations in AST and ALT serum enzymatic activity. The study of tilapia blood total protein showed decrease in the T1 group at 48 HPI. As the treatment time progressed, the results indicated decrease in the serum albumin levels for T2 group at 24 HPI. The determination of serum biochemichal of creatinine, cholesterol, triglycerides, and glucose did not differ statistically between treatments. The results observed in the hematological and biochemical analyzes allows to conclude that zileuton administered orally, at doses of 2,25 and 4,50 mg/Kg-1 (body weight) demonstrated to be clinically safe.(AU)

Hematological parameters of three species of the peacock bass (Cichla spp. ) from Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil / Parâmetros hematológicos de três espécies de tucunarés (Cichla spp. ) do lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brasil

The objective of this study was to characterize and compare the hematological variables (erythrogram, thrombogram, leukogram and plasma metabolites) of three cichlid species: Cichla monoculus, Cichla temensis and Cichla vazzoleri. A total of 45 specimens were captured in Balbina lake, Presidente Figueiredo, Amazonas, Brazil, with the aid of a rod and reel or hand line, with natural or artificial bait: 15 C. monoculus, 15 C. temensis and 15 C. vazzoleri. Their blood was removed by means of caudal puncture of the dorsal aorta, and hematological data were determined in accordance with methodology previously described in the literature. The erythrogram showed similarities between the species, while the thrombogram showed differences between C. vazzoleri and the other species studied (C. monoculus and C. temensis). The total leukocyte counts for C. temensis and C. vazzoleri were higher than those of C. monoculus. The predominant leukocyte in C. temensis and C. vazzoleri was lymphocytes, whereas it was monocytes in C. monoculus. The plasma metabolites showed differences between the three cichlid species, regarding their glucose, cholesterol, urea and potassium levels. It is concluded that these three species present hematological differentiation, thus indicating that they have differentiated blood-cell immune responses and plasma metabolite physiology.(AU)

O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e comparar as variáveis hematológicas (eritrograma, trombograma, leucograma e metabólitos plasmáticos) de três espécies de tucunarés Cichla monoculus, Cichla temensis e Cichla vazzoleri. Um total de 45 animais foi capturado no lago de Balbina, Presidente Figueiredo, Amazonas, com auxílio de vara e carretilha, linha de mão com isca natural e artificial, sendo 15 C. monoculos, 15 C. temensis e 15 C. vazzoleri. O sangue foi retirado por punção caudal da aorta dorsal e os dados hematológicos foram determinados de acordo com metodologia previamente descrita na literatura. No eritrograma foram observadas similaridades entre as espécies, o trombograma demonstrou diferenças entre o C. vazzoleri e as demais espécies estudadas (C. monoculus e C. temensis), a contagem total de leucócitos demonstrou que em C. temensis e C. vazzoleri os valores são superiores ao C. monoculus. Foi demonstrado que os linfócitos foram às células predominantes em C. temensis e C. vazzoleri, diferentemente do C. monoculos que apresentou como leucócito predominante os monócitos. Nos metabólitos plasmáticos, foi possível observar diferenças entre as três espécies de tucunarés nos níveis de glicose, colesterol, uréia e potássio. Conclui-se que as três espécies de tucunarés apresentam diferenciação hematológica, indicando que as mesmas possuem respostas diferenciadas, na resposta imunológica de suas células do sangue e na fisiologia dos metabólitos plasmáticos.(AU)

Influence of a blend of dietary essential amino acids on growth, enzymatic activity, and intestinal histology of blue discus / Influência de um “blend” de aminoácidos essenciais sobre o crescimento, atividade enzimática e histologia intestinal de acará disco

Symphysodon aequifasciatus is a fish with a disk-shaped body and bright colors, important characteristics of ornamental fish. We evaluated amino acid supplementation strategies to reduce crude protein in the diet for evaluation of performance, the content of digestive enzymes, liver metabolism, and intestinal histopathology. A total of 180 fish were randomly distributed in 12 separate 50 L glass aquariums, consisting of a completely randomized design with four treatments (DC - Control diet with 34.4% crude protein; DL - Control diet plus 1% of lysine; DEAA - Control diet plus 1% free essential amino acids (threonine, phenylalanine, leucine, valine, arginine, and tryptophan); and DHP - Diet with a high level of crude protein 48.4%), three repetitions, lasting 60 days. The use of DL and DEAA diets resulted in higher intestinal villus height and higher zootechnical performance. The use of DL diet increased alkaline phosphatase and digestive amylase activity. The use of DHP diets promotes severe liver changes due to increased activity of Alanine aminotraserase. Therefore, it was possible to observe that the use of amino acids can supply the nutritional need of blue discus. Supplementation of diets with AAs allows the reduction of dietary protein, which is a strategy for feeding management.

Symphysodon aequifasciatus é um peixe com corpo em forma de disco e cores brilhantes, características importantes dos peixes ornamentais. Avaliamos estratégias de suplementação de aminoácidos (AAs) para reduzir a proteína bruta na dieta com relação ao desempenho, atividade das enzimas digestivas, metabolismo hepático e histopatologia intestinal. Um total de 180 peixes foram distribuídos aleatoriamente em 12 aquários de vidro de 50 L, consistindo em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (DC – Dieta controle com 34,4% de proteina bruta; DL - Dieta controle acrescida de 1% de lisina; DEAA – Dieta controle acrescida de 1% aminoácidos essenciais livres (treonina, fenilalanina, leucina, valina, arginina e triptofano) e DHP – Dieta com alto nível de proteína bruta 48,4%), e três repetições, com duração de 60 dias. Os resultados demostraram que a utilização das dietas DL e DEAA refletiram em maior altura de vilosidade intestinal e maior desempenho zootécnico. A utilização de dieta DL promoveu aumento da atividade da fosfatase alcalina e amilase digestiva. A utilização de dietas DHP resultou em alterações hepáticas graves, devido a maior atividade da Alanina aminotransferase. Portanto, foi possível observar que a utilização de aminoácidos pode suprir a necessidade nutricional de acará disco. A suplementação de dietas com AAs permite a redução da proteína dietética, o que é uma estratégia para o manejo alimentar.

Effect of dietary supplementation with astaxanthin on the hematological and biochemical response of nile tilapia (Oreochromis niloticus) / Efeito da suplementação alimentar com astaxantina na resposta hematológica e bioquímica de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus)

This study aimed to evaluate the effect of astaxanthin on the hematological, biochemical and somatic response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) orally administered in the feed for a period of 60 days. For the study, 105 tilapia (n=35) from the same spawn were used, constituting the following treatments: Control = animals (not treated with astaxanthin); T100 and T200 = fish treated with 100 and 200 mg of astaxanthin/kg of feed, respectively. There were no hematological alterations in red blood cells counts, hematocrit, hemoglobin, MCV and MCHC. In addition, astaxanthin-fed tilapia presented a better thrombocyte and leukocyte responses with a marked decrease in the number of thrombocytes, lymphocytes and neutrophils. Among treatments, there were no changes in serum levels of total protein, albumin, globulins, aspartate aminotransferase and alkaline phosphate. Treatment with astaxanthin resulted in a decrease in triglyceride and glucose levels, as well as increase in hepatosomatic indices. The results of hematological and biochemical analyzes of tilapias demonstrated the clinical safety of this carotenoid, not causing harmful effects to the health of fish. Therefore, the antioxidant activity of this compound in tilapias resulted in an improvement in the leukocyte profile and contributed to hypolipidemic effects at the dose of 200mg of astaxanthin/kg of feed.

Objetivou-se avaliar o efeito da astaxantina na resposta hematológica, bioquímica e somática de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) administrada via oral na ração por período de 60 dias. Para o estudo foram utilizadas 105 tilápias (n=35) oriundas da mesma desova, constituindo os seguintes tratamentos: Controle = animais (não tratados com astaxantina); T100= Animais tratados com 100mg de astaxantina/kg de ração; T200= Animais tratados com 200mg astaxantina/kg de ração. Não se observou alterações hematológicas na série vermelha (glóbulos vermelhos, hematócrito, hemoglobina, VCM e CHCM), além disso, apresentou melhor resposta trombocitária e leucocitária com marcada diminuição no número de linfócitos e neutrófilos. Não ocorreu alterações nos níveis séricos de proteína total, albumina, globulinas, aspartate aminotransferase e fostatase alcalina. O tratamento com astaxantina resultou em diminuição nos níveis de triglicerídeos, glicose e aumento nos índices hepatossomáticos. Portanto, os resultados das análises hematológicas e bioquímicas das tilápias demonstraram a segurança clínica desse carotenóide, não causando efeitos nocivos à saúde dos peixes. No entanto, a atividade antioxidante desse composto em tilápias resultou em melhora do perfil leucocitário e contribuiu para efeitos hipolipemiantes na dose de 200mg de astaxantina / kg de ração.

Influence of a blend of dietary essential amino acids on growth, enzymatic activity, and intestinal histology of blue discus / Influência de um “blend” de aminoácidos essenciais sobre o crescimento, atividade enzimática e histologia intestinal de acará disco

Symphysodon aequifasciatus is a fish with a disk-shaped body and bright colors, important characteristics of ornamental fish. We evaluated amino acid supplementation strategies to reduce crude protein in the diet for evaluation of performance, the content of digestive enzymes, liver metabolism, and intestinal histopathology. A total of 180 fish were randomly distributed in 12 separate 50 L glass aquariums, consisting of a completely randomized design with four treatments (DC - Control diet with 34.4% crude protein; DL - Control diet plus 1% of lysine; DEAA - Control diet plus 1% free essential amino acids (threonine, phenylalanine, leucine, valine, arginine, and tryptophan); and DHP - Diet with a high level of crude protein 48.4%), three repetitions, lasting 60 days. The use of DL and DEAA diets resulted in higher intestinal villus height and higher zootechnical performance. The use of DL diet increased alkaline phosphatase and digestive amylase activity. The use of DHP diets promotes severe liver changes due to increased activity of Alanine aminotraserase. Therefore, it was possible to observe that the use of amino acids can supply the nutritional need of blue discus. Supplementation of diets with AAs allows the reduction of dietary protein, which is a strategy for feeding management.(AU)

Symphysodon aequifasciatus é um peixe com corpo em forma de disco e cores brilhantes, características importantes dos peixes ornamentais. Avaliamos estratégias de suplementação de aminoácidos (AAs) para reduzir a proteína bruta na dieta com relação ao desempenho, atividade das enzimas digestivas, metabolismo hepático e histopatologia intestinal. Um total de 180 peixes foram distribuídos aleatoriamente em 12 aquários de vidro de 50 L, consistindo em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (DC Dieta controle com 34,4% de proteina bruta; DL - Dieta controle acrescida de 1% de lisina; DEAA Dieta controle acrescida de 1% aminoácidos essenciais livres (treonina, fenilalanina, leucina, valina, arginina e triptofano) e DHP Dieta com alto nível de proteína bruta 48,4%), e três repetições, com duração de 60 dias. Os resultados demostraram que a utilização das dietas DL e DEAA refletiram em maior altura de vilosidade intestinal e maior desempenho zootécnico. A utilização de dieta DL promoveu aumento da atividade da fosfatase alcalina e amilase digestiva. A utilização de dietas DHP resultou em alterações hepáticas graves, devido a maior atividade da Alanina aminotransferase. Portanto, foi possível observar que a utilização de aminoácidos pode suprir a necessidade nutricional de acará disco. A suplementação de dietas com AAs permite a redução da proteína dietética, o que é uma estratégia para o manejo alimentar.(AU)

Effect of dietary supplementation with astaxanthin on the hematological and biochemical response of nile tilapia (Oreochromis niloticus) / Efeito da suplementação alimentar com astaxantina na resposta hematológica e bioquímica de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus)

This study aimed to evaluate the effect of astaxanthin on the hematological, biochemical and somatic response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) orally administered in the feed for a period of 60 days. For the study, 105 tilapia (n=35) from the same spawn were used, constituting the following treatments: Control = animals (not treated with astaxanthin); T100 and T200 = fish treated with 100 and 200 mg of astaxanthin/kg of feed, respectively. There were no hematological alterations in red blood cells counts, hematocrit, hemoglobin, MCV and MCHC. In addition, astaxanthin-fed tilapia presented a better thrombocyte and leukocyte responses with a marked decrease in the number of thrombocytes, lymphocytes and neutrophils. Among treatments, there were no changes in serum levels of total protein, albumin, globulins, aspartate aminotransferase and alkaline phosphate. Treatment with astaxanthin resulted in a decrease in triglyceride and glucose levels, as well as increase in hepatosomatic indices. The results of hematological and biochemical analyzes of tilapias demonstrated the clinical safety of this carotenoid, not causing harmful effects to the health of fish. Therefore, the antioxidant activity of this compound in tilapias resulted in an improvement in the leukocyte profile and contributed to hypolipidemic effects at the dose of 200mg of astaxanthin/kg of feed.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da astaxantina na resposta hematológica, bioquímica e somática de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) administrada via oral na ração por período de 60 dias. Para o estudo foram utilizadas 105 tilápias (n=35) oriundas da mesma desova, constituindo os seguintes tratamentos: Controle = animais (não tratados com astaxantina); T100= Animais tratados com 100mg de astaxantina/kg de ração; T200= Animais tratados com 200mg astaxantina/kg de ração. Não se observou alterações hematológicas na série vermelha (glóbulos vermelhos, hematócrito, hemoglobina, VCM e CHCM), além disso, apresentou melhor resposta trombocitária e leucocitária com marcada diminuição no número de linfócitos e neutrófilos. Não ocorreu alterações nos níveis séricos de proteína total, albumina, globulinas, aspartate aminotransferase e fostatase alcalina. O tratamento com astaxantina resultou em diminuição nos níveis de triglicerídeos, glicose e aumento nos índices hepatossomáticos. Portanto, os resultados das análises hematológicas e bioquímicas das tilápias demonstraram a segurança clínica desse carotenóide, não causando efeitos nocivos à saúde dos peixes. No entanto, a atividade antioxidante desse composto em tilápias resultou em melhora do perfil leucocitário e contribuiu para efeitos hipolipemiantes na dose de 200mg de astaxantina / kg de ração.(AU)

Production of polyclonal antibodies anti - Igm of nile tilapia, Oreochromis niloticus for standardization of immunoenzymatic assay / Produção de anticorpos policlonais anti - Igm de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus para padronização de ensaio imunoenzimático

In this letter, we describe the development of an immunodiagnostic assay capable of detecting specific IgM in the blood circulation of experimental Nile tilapia that received the vaccine against S. agalactiae.(AU)

Production of polyclonal antibodies anti - Igm of nile tilapia, Oreochromis niloticus for standardization of immunoenzymatic assay / Produção de anticorpos policlonais anti - Igm de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus para padronização de ensaio imunoenzimático

In this letter, we describe the development of an immunodiagnostic assay capable of detecting specific IgM in the blood circulation of experimental Nile tilapia that received the vaccine against S. agalactiae.

Nile tilapia nursery in a biofloc system: evaluation of different stocking densities / Berçário de tilápias-do-nilo em sistema de bioflocos: avaliação de diferentes densidades de estocagem

This trial aimed to evaluate the growth performance and hematological parameters of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) GIFT strain during nursery using different stock densities in a biofloc system. The experiment was conducted in circular tanks (400 L) with sexually reversed fish, weighing 6.74 ± 0.37 g, over a period of 35 days. Five treatments with three replicates each were used in a completely randomized design. The treatments were as follows: T1 (200 fishes m-3); T2 (300 fishes m-3); T3 (400 fishes m-3); T4 (500 fishes m-3), and T5 (600 fishes m-3). The fishes were fed four times a day, following a feed table for this species, with adjustments according to fish biomass. The water quality parameters total ammoniacal nitrogen, and unionized ammonia showed a significant difference (p<0.05) between the treatments with lower (T1) and higher stocking densities (T4, T5). Alkalinity was significantly higher in treatments with higher densities (T4 and T5). For hematological parameters, the number of thrombocytes was higher in T5. Hemoglobin concentration was significantly lower in T5 than in T3. The best productive indexes were found in T4, presenting final biomass of 9915.16 ± 14.80 g m-3, apparent feed conversion rate of 1.11 ± 0.02, mean survival of 95.75 ± 0.75%, and daily mean weight gain of 0.43 ± 0.07 g. Overall, the Nile tilapia nursery in a biofloc system showed higher individual growth at densities up to 300 fishes m-3 and increased stocking density up to 500 fishes m-3.

O objetivo foi avaliar o desempenho zootécnico e os parâmetros hematológicos de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) linhagem GIFT, utilizando diferentes densidades de estocagem em sistema de criação em bioflocos. O experimento foi conduzido em tanques circulares (400 L), com peixes invertidos sexualmente, pesando 6,74 ± 0,37 g, em um período de 35 dias. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualisado com cinco tratamentos e três repetições cada. Os tratamentos foram o T1 (200 peixes m-3); T2 (300 peixes m-3); T3 (400 peixes m-3); T4 (500 peixes m-3) e T5 (600 peixes m-3). Os peixes foram arraçoados quatro vezes ao dia, seguindo a tabela de alimentação específica para a espécie, com ajustes pelas biometrias semanais. Os parâmetros de qualidade de água nitrogênio amoniacal total e amônia não-ionizada apresentaram diferença significativa (p<0,05) entre os tratamentos com menor (T1) e maiores densidades de estocagem (T4, T5). A alcalinidade foi significativamente maior nos tratamentos com maiores densidades (T4 e T5). Dos parâmetros hematológicos, a quantidade de trombócitos foi mais elevada no T5 em relação aos demais tratamentos. A concentração de hemoglobina foi significativamente menor no T5 em relação ao T3. Os melhores índices produtivos foram encontrados no T4, apresentando biomassa final de 9915,16 ± 14,80 g m-3, taxa de conversão alimentar aparente de 1,11 ± 0,02, sobrevivência média de 95,75 ± 0,75% e ganho médio diário de 0,43 ± 0,07 g. O berçário de tilápia-do-nilo em sistema de bioflocos apresentou maior crescimento individual em densidade de até 300 peixes m-3 e aumento de produtividade em densidade de estocagem de até 500 peixes m-3.

Effects of BAC-TRAT® probiotic complex on growth, hematological and intestinal parameters of Nile tilapia, reared at low temperatures / Efeitos do complexo probiótico BAC-TRAT® sobre o crescimento, parâmetros hematológicos e intestinais da tilápia do Nilo, mantida a baixas temperaturas

The aim of this study was to evaluate the effects of the BAC-TRAT® probiotic complex applied on diet and in the rearing water of Nile tilapia, maintained at low temperatures. Three treatments were evaluated: control (absence of the probiotic: T0), probiotic applied to the water (T1) and a diet with probiotic (T2). Productive performance of Nile tilapia was not affected by the probiotic inclusion (p>0.05). The hematological parameters were influenced by treatments, with leukocytes and lymphocytes presenting lower concentrations in T2. Regarding to the whole-fish body composition, the inclusion of the probiotic in the water led to significant increases in the ether extract concentration, whilst the ash contents was higher in the treatments T1 and T2. Regarding histomorphometry parameters of the intestine, was observed that villi height and thickness of the muscle tunic were higher in T1 in comparison to T0. For the hepatic tissue, T2 determined the lowest values of perimeter, area and volume, and the qualitative evaluation revealed little and intermediate vacuolization in all treatments. It was concluded that despite contributing for the increase of intestinal villi area, the use of BAC-TRAT® probiotic complex at low temperatures does not have beneficial effects on Nile tilapia growth.

O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos do complexo probiótico BAC-TRAT® aplicado na ração e na água de criação de tilápias-do-Nilo, mantidas em condições de baixa temperatura. Foram avaliados três tratamentos: controle (ausência de probiótico: T0), adição de probiótico na água (T1) e ração com probiótico (T2). O desempenho zootécnico da tilápia-do-Nilo não foi influenciado pela inclusão do probiótico (p>0,05). Os parâmetros hematológicos foram influenciados pelos tratamentos, com leucócitos e linfócitos apresentando menores concentrações no T2. Para composição corporal do peixe inteiro, a aplicação do probiótico na água determinou aumentos significativos nos teores de extrato etéreo, enquanto o conteúdo de cinzas foi superior nos peixes dos tratamentos T1 e T2. Em relação aos parâmetros histomorfométricos do intestino, observou-se que a altura dos vilos e a espessura da túnica muscular foram maiores no T1 em comparação ao T0. Para o tecido hepático, T2 determinou os menores valores para perímetro, área e volume, e a avaliação qualitativa demonstrou pouca e média vacuolização para todos os tratamentos. Conclui-se que, apesar de contribuir para o aumento da área dos vilos intestinais, o uso do complexo probiótico BAC-TRAT® em baixas temperaturas não apresenta efeitos benéficos ao crescimento da tilápia-do-Nilo.

Effects of BAC-TRAT® probiotic complex on growth, hematological and intestinal parameters of Nile tilapia, reared at low temperatures / Efeitos do complexo probiótico BAC-TRAT® sobre o crescimento, parâmetros hematológicos e intestinais da tilápia do Nilo, mantida a baixas temperaturas

The aim of this study was to evaluate the effects of the BAC-TRAT® probiotic complex applied on diet and in the rearing water of Nile tilapia, maintained at low temperatures. Three treatments were evaluated: control (absence of the probiotic: T0), probiotic applied to the water (T1) and a diet with probiotic (T2). Productive performance of Nile tilapia was not affected by the probiotic inclusion (p>0.05). The hematological parameters were influenced by treatments, with leukocytes and lymphocytes presenting lower concentrations in T2. Regarding to the whole-fish body composition, the inclusion of the probiotic in the water led to significant increases in the ether extract concentration, whilst the ash contents was higher in the treatments T1 and T2. Regarding histomorphometry parameters of the intestine, was observed that villi height and thickness of the muscle tunic were higher in T1 in comparison to T0. For the hepatic tissue, T2 determined the lowest values of perimeter, area and volume, and the qualitative evaluation revealed little and intermediate vacuolization in all treatments. It was concluded that despite contributing for the increase of intestinal villi area, the use of BAC-TRAT® probiotic complex at low temperatures does not have beneficial effects on Nile tilapia growth.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos do complexo probiótico BAC-TRAT® aplicado na ração e na água de criação de tilápias-do-Nilo, mantidas em condições de baixa temperatura. Foram avaliados três tratamentos: controle (ausência de probiótico: T0), adição de probiótico na água (T1) e ração com probiótico (T2). O desempenho zootécnico da tilápia-do-Nilo não foi influenciado pela inclusão do probiótico (p>0,05). Os parâmetros hematológicos foram influenciados pelos tratamentos, com leucócitos e linfócitos apresentando menores concentrações no T2. Para composição corporal do peixe inteiro, a aplicação do probiótico na água determinou aumentos significativos nos teores de extrato etéreo, enquanto o conteúdo de cinzas foi superior nos peixes dos tratamentos T1 e T2. Em relação aos parâmetros histomorfométricos do intestino, observou-se que a altura dos vilos e a espessura da túnica muscular foram maiores no T1 em comparação ao T0. Para o tecido hepático, T2 determinou os menores valores para perímetro, área e volume, e a avaliação qualitativa demonstrou pouca e média vacuolização para todos os tratamentos. Conclui-se que, apesar de contribuir para o aumento da área dos vilos intestinais, o uso do complexo probiótico BAC-TRAT® em baixas temperaturas não apresenta efeitos benéficos ao crescimento da tilápia-do-Nilo.(AU)

Monitoring whole blood, plasma and serum variables of Nile tilapia during 24 hours, after capture stress / Monitoramento das variáveis do sangue total, plasma e soro de Tilápia-do-Nilo, durante 24 horas, após estresse de captura

Stress is know as responsible for the decrease in immunity and reduced survival, growth, and reproductive capacity of animals. Besides, organisms respond to certain biological rhythms, such as circadian, to which animals naturally adjust. This study aimed to monitor the plasma (lactate and total protein), serum (cortisol and cholesterol) and whole blood (glucose) variables in tilapia in a 24 h cycle. A set of 49 aquariums with 5 individuals each were used. All of them, at the beginning of the experiment, were subjected to the same stress of capture and handling. The animals from the first aquaria were sampled after 15 min of stress. Blood samples from animals of the remaining aquarium were sequentially drawn at 30-min intervals. Radar charts were used to visualize the hourly change in the measured variables. Significant differences of each analysis between the measured variables by aquarium and the phases of the circadian cycle (light-dark) and morning-afternoon-night-dawn intervals, were evaluated using the Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests, respectively. A positive relationship between cortisol and glucose levels was found. Most analysis, except cholesterol and lactate did not show any significant difference between light and dark periods, and the intensity and frequency of peaks observed were not deleterious to individuals.

O estresse é conhecidamente responsável pela diminuição da imunidade e redução da sobrevivência, crescimento e capacidade reprodutiva dos animais. Além disso, os organismos respondem a certos ritmos biológicos, como o circadiano, aos quais se ajustam naturalmente. Este estudo teve como objetivo monitorar as variáveis plasmática (lactato e proteína total), soro (cortisol e colesterol) e sangue total (glicose) na tilápia em um período de 24 h. Quarenta e nove aquários com 5 indivíduos cada foram utilizados. Todos eles, no início do experimento, foram submetidos ao mesmo estresse de captura e manuseio. Os animais do primeiro aquários foram amostrados após 15 min do estresse. Os demais As amostras de sangue de indivíduos de cada aquário foram sequencialmente em intervalos de 30 min. Somente os indivíduos do primeiro aquário foram analisados após 15 minutos de estresse. Os gráficos de radar foram usadas para visualizar a variação horária nas variáveis medidas. Diferenças estatisticamente significativas entre a média dos indivíduos de cada aquário, para as fases do ciclo circadiano (luz-escuro) e os intervalos manhã-tarde-noite-madrugada foram respectivamente avaliadas utilizando os testes Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. Observou-se relação positiva entre os níveis de cortisol e glicose. As análises, com exceção de colesterol e lactato, não mostraram diferença significativa entre períodos de luz e sombras, e a intensidade e a freqüência dos picos observados não foram prejudiciais aos indivíduos.

Ativação de células de memória na produção de anticorpos e na expressão de células IgM positivas no baço de tilápias-do-nilo / Activation of memory cells in the antibody production and the expression of IgM positive cells in Nile tilapia spleen

O presente trabalho avaliou o papel do baço no armazenamento e na reativação das linhagens de células B, representadas por células IgM positivas imunomarcadas no tecido esplênico, bem como a funcionalidade dessas células, sobre a cinética dos linfócitos e na produção sistêmica de anticorpos em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram separados dois grupos: grupo memória, constituído por peixes previamente imunizados com hemácia de carneiro a 2,5%, para a geração da memória imune, e o grupo naive, que recebeu o mesmo volume de solução salina a 0,65%. Após 32 dias, os dois grupos foram submetidos a uma nova dose do antígeno na mesma concentração, volume e via de inoculação. A reativação dos clones de memória foi evidenciada pelo aumento do número de células IgM positivas no baço do grupo memória no dia zero/pré-imune. Além disso, o mesmo grupo apresentou aumento dos títulos de anticorpos séricos no 14º dia e no número absoluto de linfócitos no 21º dia em relação ao grupo naive. Esses resultados sugerem que o baço não seja apenas um local de armazenamento, mas também de reativação de células B de memória em tilápia-do-nilo.(AU)

This work aimed to evaluate the role of the spleen in storage and reactivation of the memory B cells, represented by IgM positive cells and the systemic production of sheep antibodies anti-red cell in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Two groups were established: the memory group, containing fish previously immunized with a 2,5% sheep anti-red cell, to generate the immune memory; and the naive group, containing fish that received a 0,65% saline solution. After 32 days, both groups were subjected to a new dose of the same antigen at the same concentration, volume, and inoculation via. The memory clones reactivation was correlated to the increase of the IgM positive cells in the spleen in the memory group at 0 day. The memory group showed an increase in the absolute number of lymphocytes at 21 days and an increase in the antibodies at 14 days after inoculation when compared to the naive group. The results suggest that the spleen may be a storage and reactivation place of memory B cells in Nile tilapia.(AU)

Ativação de células de memória na produção de anticorpos e na expressão de células IgM positivas no baço de tilápias-do-nilo / Activation of memory cells in the antibody production and the expression of IgM positive cells in Nile tilapia spleen

O presente trabalho avaliou o papel do baço no armazenamento e na reativação das linhagens de células B, representadas por células IgM positivas imunomarcadas no tecido esplênico, bem como a funcionalidade dessas células, sobre a cinética dos linfócitos e na produção sistêmica de anticorpos em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram separados dois grupos: grupo memória, constituído por peixes previamente imunizados com hemácia de carneiro a 2,5%, para a geração da memória imune, e o grupo naive, que recebeu o mesmo volume de solução salina a 0,65%. Após 32 dias, os dois grupos foram submetidos a uma nova dose do antígeno na mesma concentração, volume e via de inoculação. A reativação dos clones de memória foi evidenciada pelo aumento do número de células IgM positivas no baço do grupo memória no dia zero/pré-imune. Além disso, o mesmo grupo apresentou aumento dos títulos de anticorpos séricos no 14º dia e no número absoluto de linfócitos no 21º dia em relação ao grupo naive. Esses resultados sugerem que o baço não seja apenas um local de armazenamento, mas também de reativação de células B de memória em tilápia-do-nilo.(AU)

This work aimed to evaluate the role of the spleen in storage and reactivation of the memory B cells, represented by IgM positive cells and the systemic production of sheep antibodies anti-red cell in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Two groups were established: the memory group, containing fish previously immunized with a 2,5% sheep anti-red cell, to generate the immune memory; and the naive group, containing fish that received a 0,65% saline solution. After 32 days, both groups were subjected to a new dose of the same antigen at the same concentration, volume, and inoculation via. The memory clones reactivation was correlated to the increase of the IgM positive cells in the spleen in the memory group at 0 day. The memory group showed an increase in the absolute number of lymphocytes at 21 days and an increase in the antibodies at 14 days after inoculation when compared to the naive group. The results suggest that the spleen may be a storage and reactivation place of memory B cells in Nile tilapia.(AU)

Monitoring whole blood, plasma and serum variables of Nile tilapia during 24 hours, after capture stress / Monitoramento das variáveis do sangue total, plasma e soro de Tilápia-do-Nilo, durante 24 horas, após estresse de captura

Stress is know as responsible for the decrease in immunity and reduced survival, growth, and reproductive capacity of animals. Besides, organisms respond to certain biological rhythms, such as circadian, to which animals naturally adjust. This study aimed to monitor the plasma (lactate and total protein), serum (cortisol and cholesterol) and whole blood (glucose) variables in tilapia in a 24 h cycle. A set of 49 aquariums with 5 individuals each were used. All of them, at the beginning of the experiment, were subjected to the same stress of capture and handling. The animals from the first aquaria were sampled after 15 min of stress. Blood samples from animals of the remaining aquarium were sequentially drawn at 30-min intervals. Radar charts were used to visualize the hourly change in the measured variables. Significant differences of each analysis between the measured variables by aquarium and the phases of the circadian cycle (light-dark) and morning-afternoon-night-dawn intervals, were evaluated using the Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests, respectively. A positive relationship between cortisol and glucose levels was found. Most analysis, except cholesterol and lactate did not show any significant difference between light and dark periods, and the intensity and frequency of peaks observed were not deleterious to individuals.(AU)

O estresse é conhecidamente responsável pela diminuição da imunidade e redução da sobrevivência, crescimento e capacidade reprodutiva dos animais. Além disso, os organismos respondem a certos ritmos biológicos, como o circadiano, aos quais se ajustam naturalmente. Este estudo teve como objetivo monitorar as variáveis plasmática (lactato e proteína total), soro (cortisol e colesterol) e sangue total (glicose) na tilápia em um período de 24 h. Quarenta e nove aquários com 5 indivíduos cada foram utilizados. Todos eles, no início do experimento, foram submetidos ao mesmo estresse de captura e manuseio. Os animais do primeiro aquários foram amostrados após 15 min do estresse. Os demais As amostras de sangue de indivíduos de cada aquário foram sequencialmente em intervalos de 30 min. Somente os indivíduos do primeiro aquário foram analisados após 15 minutos de estresse. Os gráficos de radar foram usadas para visualizar a variação horária nas variáveis medidas. Diferenças estatisticamente significativas entre a média dos indivíduos de cada aquário, para as fases do ciclo circadiano (luz-escuro) e os intervalos manhã-tarde-noite-madrugada foram respectivamente avaliadas utilizando os testes Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. Observou-se relação positiva entre os níveis de cortisol e glicose. As análises, com exceção de colesterol e lactato, não mostraram diferença significativa entre períodos de luz e sombras, e a intensidade e a freqüência dos picos observados não foram prejudiciais aos indivíduos.(AU)

Perfil bioquímico sérico de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques rede durante as estações do verão e inverno / Serum biochemical profile of Nile tilapias (Oreochromis niloticus) bred in net cages during summer and winter

Background: The growth of fish farming in Brazil has been noticeable over the past few years, and the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is the most bred species in the country. Studies on the physiology of these animals are necessary so that the production continues to grow and to improve its rates. However, very discrepant data are still found in the area of blood biochemistry. The aim of this study was to evaluate the physiological variations in serum concentrations of proteins, metabolites, electrolytes and serum enzymes in Nile tilapias bred in net cages in Cachoeira Dourada, state of Minas Gerais, Brazil, during summer and winter. Materials, Methods & Results: During the year of 2016, samples from 100 Nile tilapias were collected during summer (January and February) and samples from 100 Nile tilapias were also collected during winter (July and August). Only one blood sample was collected by caudal venipuncture of each fish, just before the slaughter, always in the morning. The serum samples obtained were then analyzed for serum concentrations of proteins, metabolites, electrolytes, lipids and serum enzymes. Serum concentrations of total proteins, globulins, triglycerides, high density lipoprotein (HDL), alkaline phosphatase, sodium and chloride were significantly higher during winter in comparison to summer, while the serum concentration of uric acid was significantly lower during winter in comparison to summer. Discussion: Due to the lower temperature of water during winter, tilapias reduced food intake and became more susceptible to diseases, which led to an increase in circulating globulins. In that same season, there was an increase in serum concentrations of sodium and chloride as a result of adding sodium chloride to the water in order to stimulate mucus secretion on the fishes’ skin and gills to prevent pathologies. Triglycerides, HDL, and uric acid are considered indicators of nutritional status of animals.[...]

Perfil bioquímico sérico de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques rede durante as estações do verão e inverno / Serum biochemical profile of Nile tilapias (Oreochromis niloticus) bred in net cages during summer and winter

Background: The growth of fish farming in Brazil has been noticeable over the past few years, and the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is the most bred species in the country. Studies on the physiology of these animals are necessary so that the production continues to grow and to improve its rates. However, very discrepant data are still found in the area of blood biochemistry. The aim of this study was to evaluate the physiological variations in serum concentrations of proteins, metabolites, electrolytes and serum enzymes in Nile tilapias bred in net cages in Cachoeira Dourada, state of Minas Gerais, Brazil, during summer and winter. Materials, Methods & Results: During the year of 2016, samples from 100 Nile tilapias were collected during summer (January and February) and samples from 100 Nile tilapias were also collected during winter (July and August). Only one blood sample was collected by caudal venipuncture of each fish, just before the slaughter, always in the morning. The serum samples obtained were then analyzed for serum concentrations of proteins, metabolites, electrolytes, lipids and serum enzymes. Serum concentrations of total proteins, globulins, triglycerides, high density lipoprotein (HDL), alkaline phosphatase, sodium and chloride were significantly higher during winter in comparison to summer, while the serum concentration of uric acid was significantly lower during winter in comparison to summer. Discussion: Due to the lower temperature of water during winter, tilapias reduced food intake and became more susceptible to diseases, which led to an increase in circulating globulins. In that same season, there was an increase in serum concentrations of sodium and chloride as a result of adding sodium chloride to the water in order to stimulate mucus secretion on the fishes skin and gills to prevent pathologies. Triglycerides, HDL, and uric acid are considered indicators of nutritional status of animals.[...](AU)

Essential oil of Aloysia triphylla is effective in Nile tilapia transport / Óleo essencial de Aloysia triphylla é efetivo no transporte de tilápia do Nilo

The study evaluated the use of the essential oil of Aloysia triphylla (EOAT) as stress reducer in transporting Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Juveniles were transported for 8 h in plastic bags by car with water containing 0 (control), 20 or 30 μL L-1 EOAT (three replicates). We evaluated water quality, net ion fluxes (Cl−, Na+ and K+) and, plasma parameters (cortisol, glucose, lactate and paraoxonase) and ventilatory rate (VR) of Nile tilapia. There was no mortality in juveniles undergoing transport. Nile tilapia transported with 20 or 30 μL L-1 EOAT presented lower pH than control group and with 30 μL L-1 EOAT presented lower water conductivity, alkalinity and Cl−, Na+ and K+ net ion fluxes compared to other treatments. The EOAT did not alter plasma cortisol and paraoxonase levels, but reduced VR, and 30 μL L-1 EOAT reduced plasma glucose levels compared to the control group after transport. The use of 20 μL L-1 EOAT increased plasma lactate levels compared to other treatments. The use of 30 μL L-1 EOAT for sedation in 8 h transport of Nile tilapia is recommended because it improved water quality and reduced ionic losses, plasma glucose levels and VR.(AU)

Este estudo avaliou o uso do óleo essencial de Aloysia triphylla (OEAT) como redutor de estresse no transporte de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Juvenis foram transportados em carro por 8 h em sacos plásticos contendo água com 0 (controle), 20 ou 30 μL L-1 OEAT (em triplicata). Nós avaliamos qualidade da água, fluxos iônicos (Cl−, Na+ e K+), parâmetros plasmáticos (cortisol, glicose, lactato e paraoxonase) e taxa de ventilação (TV) de tilápia do Nilo. Nenhuma mortalidade ocorreu durante o transporte. Juvenis de tilápia do Nilo transportados com 20 ou 30 μL L-1 OEAT apresentaram menor pH da água do que o grupo controle e com 30 μL L-1 OEAT apresentaram menor condutividade, alcalinidade e fluxos de Cl−, Na+ e K+ da água comparado aos demais tratamentos. O OEAT não alterou níveis de cortisol e paraoxonase do plasma, mas reduziu TV, e 30 μL L-1 OEAT reduziu os níveis de glicose plasmática comparada ao grupo controle depois do transporte. O uso de 20 μL L-1 OEAT aumentou os níveis plasmáticos de lactato comparado aos demais tratamentos. O uso de 30 μL L-1 OEAT para sedação em transporte de 8 h de tilápia do Nilo é recomendado por melhorar qualidade de água e reduzir perdas iônicas, níveis plasmáticos deglicose e TV.(AU)

Essential oil of Aloysia triphylla is effective in Nile tilapia transport / Óleo essencial de Aloysia triphylla é efetivo no transporte de tilápia do Nilo

The study evaluated the use of the essential oil of Aloysia triphylla (EOAT) as stress reducer in transporting Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Juveniles were transported for 8 h in plastic bags by car with water containing 0 (control), 20 or 30 μL L-1 EOAT (three replicates). We evaluated water quality, net ion fluxes (Cl−, Na+ and K+) and, plasma parameters (cortisol, glucose, lactate and paraoxonase) and ventilatory rate (VR) of Nile tilapia. There was no mortality in juveniles undergoing transport. Nile tilapia transported with 20 or 30 μL L-1 EOAT presented lower pH than control group and with 30 μL L-1 EOAT presented lower water conductivity, alkalinity and Cl−, Na+ and K+ net ion fluxes compared to other treatments. The EOAT did not alter plasma cortisol and paraoxonase levels, but reduced VR, and 30 μL L-1 EOAT reduced plasma glucose levels compared to the control group after transport. The use of 20 μL L-1 EOAT increased plasma lactate levels compared to other treatments. The use of 30 μL L-1 EOAT for sedation in 8 h transport of Nile tilapia is recommended because it improved water quality and reduced ionic losses, plasma glucose levels and VR.

Este estudo avaliou o uso do óleo essencial de Aloysia triphylla (OEAT) como redutor de estresse no transporte de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Juvenis foram transportados em carro por 8 h em sacos plásticos contendo água com 0 (controle), 20 ou 30 μL L-1 OEAT (em triplicata). Nós avaliamos qualidade da água, fluxos iônicos (Cl−, Na+ e K+), parâmetros plasmáticos (cortisol, glicose, lactato e paraoxonase) e taxa de ventilação (TV) de tilápia do Nilo. Nenhuma mortalidade ocorreu durante o transporte. Juvenis de tilápia do Nilo transportados com 20 ou 30 μL L-1 OEAT apresentaram menor pH da água do que o grupo controle e com 30 μL L-1 OEAT apresentaram menor condutividade, alcalinidade e fluxos de Cl−, Na+ e K+ da água comparado aos demais tratamentos. O OEAT não alterou níveis de cortisol e paraoxonase do plasma, mas reduziu TV, e 30 μL L-1 OEAT reduziu os níveis de glicose plasmática comparada ao grupo controle depois do transporte. O uso de 20 μL L-1 OEAT aumentou os níveis plasmáticos de lactato comparado aos demais tratamentos. O uso de 30 μL L-1 OEAT para sedação em transporte de 8 h de tilápia do Nilo é recomendado por melhorar qualidade de água e reduzir perdas iônicas, níveis plasmáticos deglicose e TV.